Emme juuri ajattele selleriä, punajuurta tai kurpitsaa, kun sanomme mehua. Mutta turhaan! Kasvismehussa on paljon vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat niin välttämättömiä kehollemme. Lisäksi vihannesmehun valmistaminen kotona on paljon halvempaa kuin hedelmämehun valmistaminen.

Kasvismehuja voidaan tuskin kutsua suosituiksi. Hyödyistä huolimatta niiden makuun on melko vaikea tottua, sillä katkeruus, supistava ja vihreyden maku eivät ole sitä, mitä mehulta odotimme. Tämä kasvistuote jää kuitenkin ansaitsemattomasti huomiotta, ja vain kasvissyöjillä ja ihmisillä, jotka haluavat syödä oikein ja kyllästää kehon luonnollisilla, ei kemiallisilla vitamiineilla, on täydellinen käsitys sen eduista.

Miksi kasvismehut ovat hyödyllisiä?

Kasvismehut ovat todellinen vitamiini- ja hivenainevarasto, joita eräissä vihanneksissa on korkeimmalla mahdollisella luonnollisella pitoisuudella, eikä niitä löydy sellaisina määrinä hedelmä- ja marjamehuista.

• hiilihydraatteja- päästä välittömästi verenkiertoon ja tulla energianlähteeksi;
• vitamiinit- sisältyy entsyymien koostumukseen, nopeuttaen monta kertaa kaikkia kehon biokemiallisia prosesseja;
• mineraaleja- yksikään biokemiallinen prosessi ei pärjää ilman niitä, ja aineenvaihdunta koostuu tällaisten prosessien massasta;
• kasvientsyymejä ja hormoneja- aktivoi myös aineenvaihduntaprosesseja;
• orgaaniset hapot- stimuloida ruoansulatusmehujen tuotantoa;
• fytonsidit- aineet, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia;
• flavonoidit- kasvipigmentit, jotka voivat muuttaa kehon vastetta muihin aineisiin, esimerkiksi allergeeneihin, viruksiin ja niin edelleen;
• polyfenolit- kasviperäiset orgaaniset aineet, jotka toimivat tehokkaina antioksidantteina, joilla on anti-inflammatorisia, syöpää ehkäiseviä, antibakteerisia ominaisuuksia, joilla on positiivinen vaikutus aivojen toimintaan;
• klorofylli- vihreiden vihannesten (kurpitsa, kurkut, lehtivihannekset) sisältävällä vihreällä pigmentillä on molekyylitasolla hemiä (hemoglobiinirauhanen) lähellä oleva rakenne, jonka ansiosta se auttaa vahvistamaan solukalvoja, muodostamaan sidekudoksia ja vahvistamaan vastustuskykyä.

Kasvismehut lääkkeenä

Kuten kaikki muutkin lääkkeet, kasvismehut tulee ottaa rajoitettuina määrinä ja tehdä oikein:

• Juo tuoreita vihanneksia koko kauden ajan;
• Älä ylitä puhtaan mehun määrää yli 300 ml päivässä (vähemmän on vielä parempi);
• Ota mehu 2-3 annoksena 30 minuuttia ennen ateriaa, jos se näyttää liian tiivistetyltä, laimenna vedellä;
• Älä juo mehua yöllä - se virkistää ja voi aiheuttaa unettomuutta;
• Sekoita mehut: ota pohjaksi ne, joita voidaan juoda suuria määriä ilman haittaa terveydelle (kurkku, kurpitsa, kurpitsa, tomaatti). Sekoita niihin porkkana, punajuuri, kaali ja muiden vihannesten mehu. Kaikista hedelmämehuista omena yhdistetään parhaiten kasvismehujen kanssa (hyvä ratkaisu niille, jotka eivät voi juoda puhtaita kasvismehuja);
• On suositeltavaa lisätä lehtivihanneksien mehu jokaiseen kasvismehuannokseen, ts. tilli, persilja jne.;
• Valmista mehu juuri ennen sen ottamista. Poikkeuksena on juurikasmehu, sen tulisi seistä viileässä paikassa noin tunnin ajan, minkä jälkeen se voidaan lisätä muihin kasvismehuihin;
• Juurikasmehu tulee ottaa vähitellen, alkaen 1 rkl. l. päivässä laimentamalla vedellä tai lisäämällä muihin mehuihin (mutta enintään 1/3 kupillista). Tosiasia on, että jotkut ihmiset eivät yksinkertaisesti voi juoda juurikasmehua: se aiheuttaa pahoinvointia ja turvotusta. Jos olet yksi heistä, sinun ei pitäisi pakottaa itseäsi, koska muilla kasvismehuilla on samat hyödylliset komponentit. Ja punajuuria voidaan syödä keitettynä tai paistettuna;
• Paastopäivä kerran viikossa kasvismehuilla on loistava tapa puhdistaa kehoa ja nopeuttaa sen työtä. Tänä päivänä sinun on juotava vedellä laimennettuja kasvismehuja. Vain 24 tunnissa sinun on juotava 1,5 litraa nestettä, jonka mehun ja veden suhteen tulisi olla 1: 3. On tärkeää puhdistaa suolet täysin ennen tällaista päivää, jotta pysähtyminen ei tapahdu kiinteän ruoan puutteen vuoksi.

Miten kasvismehut vaikuttavat kehoon?

Porkkanamehu

Tärkein hyödyllinen aine on karoteeni, josta A-vitamiini muodostuu ihmiskehossa.

A-vitamiini suojaa ihoa ennenaikaiselta ikääntymiseltä, hiuksista tulee kiiltäviä, kynnet eivät katkeile tai hilseile. Näkökyky ja vastustuskyky paranevat.

Porkkanamehua on täydennettävä 1 tl. kasviöljy, koska A-vitamiini on rasvaliukoinen.

Punajuurimehu

Sisältää monia mineraaleja.

Se aktivoi ruoansulatusprosessia, suoliston ja sappiteiden motorista toimintaa. Sisältää paljon jodia, parantaa aivojen toimintaa.

Mehu valmistetaan vain punajuurista.

Kaali mehu

Palauttaa maha-suolikanavan limakalvon eheyden, sillä on haavaumia ehkäiseviä ominaisuuksia, estää hiilihydraattien muuttumisen rasvoiksi.

Kurpitsan mehu

Sisältää paljon karoteenia.

Se puhdistaa hyvin suolistoa, poistaa myrkkyjä kehosta ja normalisoi aineenvaihduntaa.

Kurkku mehu

Palauttaa vastustuskyvyn, vähentää turvotusta ja vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan.

Peruna mehu

Sitä käytetään anti-inflammatorisena, haavoja parantavana, tonic- ja lievänä diureettina. Välttämätön mahalaukun sairauksien, maha- ja suolihaavojen, tyypin II diabeteksen hoitoon.

On yksi tärkeä ehto - mehu on valmistettava juuri.

Tomaattimehu tai tomaattimehu

Sisältää paljon karoteenia, vitamiineja A, E, PP, H, ryhmä B, C-vitamiinia - noin 60%.

Mineraalikoostumus: kalsium, magnesium, kalium, fosfori, kloori, rikki, rauta, sinkki, jodi, kupari, mangaani, seleeni, kromi, fluori, boori, molybdeeni, koboltti, nikkeli, rubidium.

On myös proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja, mutta ne ovat vähän kaloreita, joten tomaattimehu sellerin tai tomaattikeiton kanssa on monien ruokavalioiden klassinen osa.

Korkean kaliumpitoisuutensa ansiosta tomaattimehua käytetään sydänsairauksien ehkäisyyn, aineenvaihduntaprosessien normalisointiin ja hermoston toimintaan.

Lisäksi tomaatit sisältävät lykopeenia. Tällä pigmentillä on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia ja se voi estää syövän kehittymistä. Nämä ominaisuudet eivät katoa edes pastöroidussa mehussa.

Tunnisteet:

Nautinnolle tai janon sammuttamiseksi. Ja jos jotain sattuu, kurottaudutaan pilleripakkaukseen, vaikka juuri tällä hetkellä kannattaisi joskus niellä ei pillereitä, vaan tuoretta "lääkettä" puutarhasta tai oksasta.

Muuten, yksi mehuterapian perustajista - amerikkalainen ravitsemusterapeutti Norman Walker (1886-1985) - osoitti sen tehokkuuden omalla esimerkillään. Tämä ihana ihminen on elänyt ilman huumeita lähes vuosisadan! Totta, se ei toimi vain nojata mehuihin ansaitakseen oikeuden aktiiviseen pitkäikäisyyteen. Kuten kaikissa hoitomenetelmissä, mehuterapiassa on monia tärkeitä vivahteita ja sääntöjä, jotka sinun tulee olla tietoisia.

Panosta tuoreuteen

Pussin mehu on pääasiassa juomaa. Sen lääkinnällinen, tai pikemminkin naturopaattinen potentiaali on pieni, vaikka sellaisessakin jalostetussa muodossa nektari säännöllisesti juotuna tekee ihosta samettisen ja appelsiinimehu auttaa virkistämään aamuisin. Vaikutus saavutetaan ensimmäisessä tapauksessa E-vitamiinin ja toisessa tapauksessa C-vitamiinin ansiosta. On selvää, että "elävässä" - vastapuristettu mehu ja paljon muuta sekä monia muita biologisesti aktiivisia aineita, jotka hapetetaan paitsi käsittelyn aikana, myös jos mehua ei juoda heti. Mitä kauemmin hän odottaa siivillään, sitä vähemmän se paranee.

Valitse hedelmät ilman tynnyriä

Mehujen ei tulisi olla tuoreita, vaan myös vihanneksia, hedelmiä ja marjoja, joista puristat ne. Terveydelle arvokkaat komponentit tuhoutuvat prosessissa ja niiden tilalle kerääntyy haitallisia yhdisteitä.

Tapahtuu, että samat omenat irrotetaan oksasta jo "tynnyreillä" - pilaantuneet, mädät, homeen koskettamat tai poimitaan katkenneen, halkeilevan tai muuten vahingoittuneen puun alta. Sellaisia ​​"sairaita" hedelmiä älä ota ollenkaan: ne eivät sovellu mehuterapiaan edes leikattuina, koska koko massan laatu on jo toivottomasti vaurioitunut. Hävitä myös vihreät ja ylikypsät näytteet.

Älä ylitä annostasi

Uskotaan, että sinun on juotava 600 ml mehua päivässä 3 annoksessa: lasillinen aamulla, iltapäivällä ja illalla. Mutta tässäkin on joitain vivahteita. Se on jo sanottu juurikasmehusta, jolle puoli lasia kerrallaan on liikaa. Mutta yhtä paljon ongelmia uhkaa porkkanan yliannostus, joka johtaa hypervitaminoosiin - elimistön ylikyllästykseen A-vitamiinilla. Ihoon kertyneenä se maalaa ensin kantapäät, sitten kämmenet ja sitten koko kehon okranväriseksi. Jos et lopeta ajoissa, ruokahaluttomuus, oksentelu, uneliaisuus, kuume, ihottuma ja ihon hilseily ovat mahdollisia.

Aikuisille riittää puoli lasillista (100 ml) porkkanamehua päivässä, 8-12-vuotiaat lapset - 1/3 ja 4-7-vuotiaat - 1/4 kuppia, 1-3-vuotiaat vauvat - 2-3 rkl. lusikat.

Varo rypälemehun kanssa ja yleensä kaikkien makeisten kanssa: niiden litra voi sisältää jopa 1100 kcal - kolmanneksen kuormaajan päivittäisestä normista. Mutta sinä ja minä emme harjoita raskasta fyysistä työtä, mutta meitä rasittavat usein ylimääräiset kilot, joten meidän on pakko pidättäytyä melkein siirappihoidosta. Sama koskee diabetes mellitusta sairastavia ihmisiä. He eivät muuten voi juoda perunamehua myöskään korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi.

Laimenna vedellä

Muinaiset roomalaiset laimensivat vedellä, ja nykyaikaiset ravitsemusasiantuntijat neuvovat tekemään samoin mehujen kanssa. Laimenna ne puoliksi tai mielesi mukaan tehdäksesi niistä vähemmän tiivistettyjä. Jos juot luonnollisia mehuja laimentamattomina, voit ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoja, närästystä, raskauden tunnetta mahassa, lisääntynyttä kaasun muodostumista suolistossa (ilmavaivat) ja jopa saada reaktiivista haimatulehdusta. Tämä on erityisen vaarallista, jos sinulla on jo tulehduksellinen mahasairaus (krooninen gastriitti, jossa on korkea happamuus, mahahaava), krooninen kolekystiitti ja hepatiitti, haima- ja suolisto-ongelmia.

Muuten, porkkanamehua ei ole järkevää laimentaa vedellä: täällä tarvitaan jotain rasvaisempaa - kermaa tai maitoa, muuten rasvaliukoiset A- ja E-vitamiinit eivät pysty imeytymään.

Valitse oikea

Oletetaan, että päätät parantua päärynämehulla paineesta, ja muun muassa suolistosi on laiska ja sokeri hyppää. Vaikka sitä pidetään Kiinassa pitkäikäisyyden hedelmänä, mutta tällaisten ongelmien kanssa se todennäköisemmin lyhentää päiviäsi, mikä lisää ummetusta ja nostaa verensokeritasoa.

Juoda painekarpalo- ja puolukkamehusta, tai voit lisätä sellaisen cocktailiin. Tämä marja itsessään on melko kuivaa, mutta muiden kanssa sekoitettuna mehukkaampi sillä on erinomainen diureettinen vaikutus, joka palauttaa paineen normaaliksi. Tässä vain diureettiset hedelmät-marjat, mukaan lukien omenat, voivat aiheuttaa koliikkia kyljessä munuaiskivien läsnäollessa, mutta hieno "hiekka" on helppo pestä pois niistä.

Gastriitti, pohjukaissuolentulehdus ja maha- tai pohjukaissuolihaava hapan mehut (omena, kirsikka, granaattiomena, appelsiini, karviainen) ei suositeltu, mutta porkkana, persikka, aprikoosi ja tyrni ovat hyödyllisiä. Niiden sisältämät A- ja E-vitamiinit rauhoittavat tulehtunutta limakalvoa ja edistävät eroosioiden ja haavaumien varhaista paranemista.

Älä vain jäähtele!

Olemme tottuneet siihen, että kesällä kaikkien juomien tulee olla pehmeitä - jääkaapista tai jäällä. Älä heitä sitä mehuun! Lämpötilan laskiessa ravintoaineet muuttavat ominaisuuksiaan, ja mehu imeytyy hitaammin: mahalaukun on silti lämmitettävä se kehon lämpötilaan. Kenenkään ei tule mieleen lämmittää mehua – se ei ole teetä! Mutta se käy ilmi kaalin mehu tarvitsee sitä: On suositeltavaa juoda lämpimänä. Sen olemassaolo yleensä unohdetaan, mutta sillä välin se poistaa myrkkyjä, alentaa kolesterolia ja ajaa sappia estäen sitä pysähtymästä virtsarakkoon ja muodostamasta kiviä.

Gastriitin ja mahahaavan syksyisen pahenemisen ehkäisemiseksi kesän lopulla on hyödyllistä ottaa 1/4 kupillista tätä parantavaa juomaa 3 kertaa päivässä.

Syksyn pahenemisen ehkäisyyn gastriitti ja mahahaava kesän lopulla on hyödyllistä ottaa 1/4 kupillista tätä parantavaa juomaa 3 kertaa päivässä ennen ateriaa 2-3 viikon ajan. Tutkijat löysivät biologisesti aktiivisen aineen, joka edistää maha- ja pohjukaissuolihaavojen paranemista, ja kutsuivat sitä haavaumia ehkäiseväksi tekijäksi eli U-vitamiiniksi. Kuitenkin, jos ilmavaivoja on lisääntynyt, sinun on oltava varovaisempi tämän mehun kanssa!

Terveystiiviste

• Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat lataamaan kehoon vähintään 5 annosta tuoreita vihanneksia ja hedelmiä päivittäin. Yksi voidaan korvata lasillisella vastapuristettua mehua. Ja sinun ei tarvitse pureskella mitään! Älä kuitenkaan unohda, että mehu sisältää enemmän kaloreita ja vähemmän kuitua kuin oikeat hedelmät.
• Veren puhdistamiseksi ja pernan suodatusominaisuuksien parantamiseksi sinun on juotava kaikki punaiset tuoremehut 2-3 kertaa vuodessa 3 viikon ajan: punajuurta, kirsikka, karhunvatukka, mansikka, rypäle, granaattiomena. Ensimmäisellä viikolla 1/3 kuppia 3 kertaa, toisella viikolla - 2 kertaa ja 3. viikolla - kerran päivässä aterioiden välillä.

• Karpalo- ja punajuurimehut alentavat verenpainetta, herukka ja vadelma - lämpöä, appelsiini- ja omenamehut parantavat vilustumista, kirsikka ja kirsikka - suonikohjuista, persikka ja porkkana - auringonpolttama: tämä on yleensä balsami ongelma-iholle ja sama aika visiolle!

Karpalo- ja punajuurimehut alentavat verenpainetta, herukka ja vadelma - lämpöä, appelsiini- ja omenamehut parantavat vilustumista, kirsikka ja kirsikka - suonikohjuista, persikka ja porkkana - auringonpolttama

Tuorepuristettujen mehujen etuja ei voi yliarvioida. Kuitenkin saadaksesi heiltä oman edun, sinun on tiedettävä niiden käytön pääsäännöt. Tässä artikkelissa pohditaan, kuinka tuoreet mehut ovat hyödyllisiä, milloin on parempi juoda vastapuristettuja mehuja, kuinka juoda mehua oikein ja mahdollisia sivuvaikutuksia.

Tuoremehujen juomisen edut

Tuorepuristetut mehut tuovat monia etuja ihmiskeholle. Ensinnäkin se on todellinen vitamiinien ja hyödyllisten elementtien varasto. Kulinaarisen prosessoinnin aikana hedelmät ja vihannekset menettävät lähes puolet hyödyllisistä elementeistä, ja ne säilyvät 100 % tuoreista tuotteista puristetussa mehussa. Lisäksi tässä muodossa ne imeytyvät paremmin kehoon.

Jotkut tuoremehujen tärkeimmistä ominaisuuksista ovat:

• kehon kyllästäminen vitamiinikompleksilla;
• puhdistus toksiineista ja kuonasta;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• antaa elinvoimaa ja energiaa;
• parantaa ruoansulatusta;
• parantaa ruokahalua;
• liittyy hemoglobiinin nousuun;
• jotkut mehut (kurkku, greippi, omena, ananas, tomaatti) edistävät rasvojen hajoamista ja siksi niitä suositellaan laihduttaville;
• edistää ylimääräisten nesteiden poistumista kehosta jne.

Tuorepuristetun mehun erityiset edut riippuvat siitä, mistä hedelmästä tai vihanneksesta se on valmistettu.

Tiesitkö? Monimutkaisen vaikutuksen saavuttamiseksi voit yhdistää useita komponentteja yhteen mehuun. Yksi hyödyllisimmistä on porkkanoista, punajuurista, kurpitsasta ja omenoista saatu mehu. Ennen yhdistelmämehujen valmistamista on ehdottomasti tarkistettava tuotteiden yhteensopivuus.

Kuinka juoda vastapuristettuja mehuja

Jotta tuoreesta olisi hyötyä keholle eikä vahingoittaisi sitä, sinun on tiedettävä, kuinka juoda luonnollisia mehuja ja milloin on parempi juoda tuoreena. Tärkeimmät säännöt tuoremehujen nauttimiseen ovat seuraavat:

• juoma on nautittava heti sen puristamisen jälkeen, koska vitamiinit tuhoutuvat nopeasti;
• Useimpien hedelmämehujen päivittäisessä käytössä on välttämätöntä lisätä kuitua ruokavalioon, muuten fruktoosi, jota tällaiset tuoremehut sisältävät runsaasti, voi häiritä kehon sokeritasapainoa;
• kasvismehut, punajuuri- ja porkkanamehuja lukuun ottamatta, eivät johda kehon sokeripitoisuuden nousuun;
• älä kuluta enempää kuin muutama lasillinen tuoreita hedelmiä päivässä;
• älä yhdistä vastapuristettuja mehuja ruokaan, tämä voi aiheuttaa närästystä, turvotusta, ilmavaivat, ruoansulatushäiriöt;
• ennen tuoremehun käyttöä on välttämätöntä sulkea pois vasta-aiheet terveydellisistä syistä, joidenkin sairauksien osalta tuoremehut ovat vasta-aiheisia;
• Muista pestä hedelmät ja vihannekset hyvin ennen mehustusta;
• juo mehua mieluiten lasiastiasta.

Tärkeä! Juurikasmehu, toisin kuin muut tuoremehut, on säilytettävä jääkaapissa noin kaksi tuntia ennen käyttöä. Muuten sen sisältämät haihtuvat aineet voivat aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua.

Milloin juoda tuoreita mehuja

Parhaan mehun ottamista koskevien ohjeiden lisäksi on tärkeää tietää paras aika juoda tuoreita mehuja saadaksesi enemmän hyötyä. Hyvin usein tuoremehujen ystävät ihmettelevät, milloin juoda vastapuristettuja mehuja - aamulla tai illalla, tai sillä ei ole väliä.

Sinun täytyy juoda tuoreita mehuja ennen lounasta. Tässä tapauksessa aamulla tuorepuristettua mehua ei pidä juoda tyhjään vatsaan. Tuorepuristetun mehun juominen tyhjään mahaan voi ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoa, tämän säännön toistuva rikkominen johtaa gastriittien tai haavaumien kehittymiseen. Älä myöskään juo ruokaa mehun kanssa. Tuoreet hedelmät otetaan 15-20 minuuttia ennen ateriaa tai sen jälkeen.

Lounasaikaan ja illalla on parempi kieltäytyä vastapuristetuista mehuista, erityisesti hedelmä- ja marjamehuista. Jos haluat tietää, miksi et voi juoda tuorepuristettua mehua tällä hetkellä, se johtuu siitä, että ne sisältävät runsaasti fruktoosia. Liika helposti sulavia hiilihydraatteja johtaa nopeaan painonnousuun. Lisäksi tuoremehuja voi tehokkuudeltaan verrata energiajuomaan: kun olet juonut tällaista juomaa yöllä, voit kärsiä unettomuudesta. Ylipainoisten ihmisten ei pitäisi juoda makeita mehuja useammin kuin kerran päivässä.

Tiesitkö?

Mitä tulee vihannesmehujen oikeaan juomiseen, ovatko kasvismehut terveellisiä ja milloin niitä kannattaa juoda, tällaisiin mehuihin pätevät muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta samat säännöt kuin hedelmämehuihin. Kasvismehut ovat myös erittäin terveellisiä. Lisäksi tällaiset tuoremehut, punajuurta ja porkkanaa lukuun ottamatta, eivät lisää sokerin määrää kehossa, ja siksi niitä voidaan käyttää useita kertoja päivässä. Koska vihannesmehut sisältävät paljon energiaa, sinun on juotava ne ennen lounasta. Poikkeuksena on tomaattimehu, jonka voi nauttia ennen illallista. Perunamehu on ainoa juoma, joka voidaan ottaa tyhjään mahaan lääketieteellisiin tarkoituksiin. Loput nautitaan puoli tuntia ennen ateriaa tai sen jälkeen.

Millä tuorepuristetut mehut voidaan laimentaa?

Selvennetään, kuinka tuorepuristettujen mehujen tehokkuutta voidaan parantaa ja miten niitä juodaan oikein tätä tarkoitusta varten. Listataan tärkeimmät säännöt:

• korkean happamuuden omaavat mehut laimennetaan parhaiten vedellä sakeudessa 1: 3;
• teelusikallisen kermaa lisääminen tuoremehuun auttaa parantamaan A-, K-, E- ja D-vitamiinien imeytymistä elimistöön, erityisesti tuoreen kurpitsan ja porkkanan kohdalla. Mehuille, joilla on korkea happamuus (esimerkiksi omena, appelsiini), tämä sääntö ei sovellu, koska kerman lisääminen niihin voi johtaa nesteen hyytymiseen ja kokkarien muodostumiseen;
• kaloripitoisuuden vähentämiseksi voit lisätä hieman lesettä vastapuristettuihin mehuihin;
• hunajan tai mausteiden (kaneli, kurkuma, muskottipähkinä) lisääminen lisää tuoreisiin juomiin pikantiteettia.

Tiesitkö? Tuorepuristettu appelsiinimehu (250 ml) sisältää fruktoosia kahdeksan teelusikallista sokeria vastaavan määrän.

Terveellisimmät tuoremehut

Mehua voidaan saada kaikista vihanneksista, hedelmistä ja marjoista. Jokaisella mehutyypillä on oma joukko hyödyllisiä aineita ja se vaikuttaa ihmiskehoon omalla tavallaan. On pidettävä mielessä, että jos henkilöllä on joitain sairauksia, mehu voi olla hyödyllistä yhdellä alueella ja samalla haitata toisella. Tarkastellaan hyödyllisimpiä tuoremehutyyppejä.

Oranssi

Appelsiinimehun hyödylliset ominaisuudet:

• rikastaa kehoa A-, C-, E-, K-, B-vitamiineilla;
• sisältää suuren määrän rautaa, joka on hyödyllinen anemialle;
• auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
• säilyttää näöntarkkuuden;
• huomattavan määrän kasviflavonoideja sisältävän sisällön ansiosta se estää onkologisten ja sydän- ja verisuonisairauksien ilmaantumista;
• parantaa ruokahalua;
• antaa voimaa;
• sillä on kevyitä tonisoivia ja antiseptisiä ominaisuuksia;
• parantaa suoliston toimintaa, auttaa ummetukseen;
• vahvistaa verisuonten seinämiä.

Tätä mehua käytetään usein myös kosmetologiassa parantamaan ihon kimmoisuutta, luomaan ikääntymistä estäviä naamioita ja anti-aknetuotteita.

Greippi

Greippimehu on erittäin suosittu, etenkin ylipainon kanssa kamppailevien keskuudessa. Tämä on yksi vähäkalorisista mehuista. Se edistää rasvojen hajoamista, toksiinien ja ylimääräisen nesteen poistumista elimistöstä, mikä edistää painonpudotusta. Lisäksi tuoretta greippiä:

• parantaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa;
• parantaa mahanesteen tuotantoa;
• sillä on antibakteerisia ja antipyreettisiä ominaisuuksia;
• on lievä diureettinen vaikutus;
• auttaa taistelussa hepatiitti C:tä vastaan;
• sisältää monia C-, A- ja B-vitamiineja.

Porkkana

Porkkanamehulla on seuraavat hyödyt keholle:

• erittäin runsaasti karoteenia, joka on hyödyllinen näön kannalta;
• parantaa henkistä suorituskykyä;
• auttaa palauttamaan voimat fyysisen rasituksen jälkeen;
• sisältää paljon rautaa, joka on hyödyllistä anemialle;
• vahvistaa verisuonia;
• parantaa sydämen toimintaa;
• auttaa puhdistamaan ja parantamaan maksan ja munuaisten toimintaa.

Punajuuri

Punajuurimehulla on seuraavat edut:

• parantaa suoliston toimintaa, auttaa ummetukseen;
• sisältää paljon kuitua;
• nopeuttaa ruoansulatusta;
• edistää kolesterolin poistumista verestä;
• parantaa maksan toimintaa;
• vahvistaa verisuonia;
• auttaa vähentämään painetta;
• parantaa tilaa anemialla;
• edistää rasvojen hajoamista.

Tiesitkö? Juurikasmehua pidetään yhtenä parhaista luonnollisista energiajuomista. Se pystyy lisäämään ihmisen tuottavuutta 16%.

Tomaatti

Tomaattimehulla on seuraavat hyödyt keholle:

• rikastaa vitamiineja A, C, B, E, PP, karoteenia;
• hyvä näön kannalta;
• auttaa ummetukseen;
• normalisoi verensokeria;
• auttaa gastriittiin, pohjukaissuolihaavaan;
• poistaa kolesterolia;
• lisää hemoglobiinia;
• alentaa silmänsisäistä painetta.

Tomaattimehua saa juoda diabeteksen yhteydessä. Se on erittäin hyödyllinen raskaana oleville ja imettäville äideille.

Kurpitsa

Kurpitsamehulla on seuraavat hyödyt keholle:

• runsaasti karoteenia, B-, E-, PP-vitamiineja, rautaa, kaliumia;
• auttaa vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• parantaa munuaisten toimintaa;
• parantaa veren hyytymistä;
• estää riisitautien kehittymistä;
• auttaa raskaana olevia naisia, joilla on toksikoosi;
• vahvistaa kynsiä ja hiuksia;
• sillä on anthelminttisiä ominaisuuksia;
• parantaa ruoansulatusta;
• puhdistaa ihon, auttaa torjumaan aknea.

Omena

Omenamehu on suosituin ja helposti saatavilla. Samalla se tuo monia etuja keholle:

• rikastaa C-, B-, E-, PP-vitamiineja, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia;
• parantaa ruokahalua;
• kyllästyy energialla;
• edistää rasvojen hajoamista;
• vahvistaa verisuonia;
• parantaa sydämen, suoliston toimintaa;
• hyödyllinen anemialle, gastriitille;
• parantaa aineenvaihduntaa.

Tärkeä! Korkean happamuuden omaavalla gastriitilla sinun on juotava tuoretta makeista omenoista, alhaisesta - happamista.

Sinun on tiedettävä, kuinka juoda omenamehua oikein, jotta se todella hyödyttää eikä vahingoita. Koska se on hapan, älä koskaan juo sitä tyhjään vatsaan. On parasta tehdä tämä 20 minuutin kuluessa syömisen jälkeen.

Rypäle

Rypälemehu on erittäin hyödyllinen anemialle ja anemialle, koska se sisältää paljon rautaa. Tämä on todellinen energiakaivos. Mehun hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:

• parantaa aivojen toimintaa;
• edistää nuorentumista ja solujen uusiutumista;
• poistaa kolesterolia;
• poistaa vapaita radikaaleja kehosta;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• auttaa anemiassa ja anemiassa;
• auttaa vahvistamaan verisuonia ja sydänlihasta;
• estää kaihien kehittymisen;
• auttaa puhdistamaan maksa;
• ehkäisee syövän kehittymistä.

Vaikutusalueilla granaattiomenamehu on hyvin samanlainen kuin rypälemehu. Granaattiomenan hyödyt ovat erityisen arvokkaita ihmisille, jotka kärsivät anemiasta ja anemiasta. Granaattiomenamehu auttaa parantamaan verenkiertoelimistön toimintaa, alentaa verenpainetta, on tehokas antioksidantti, ehkäisee pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä, hidastaa kehon ikääntymisprosessia. Mitä tulee siihen, onko mahdollista juoda granaattiomenamehua tyhjään vatsaan, niin sitä ei suositella, koska se voi johtaa mahalaukun limakalvon vaurioitumiseen.

sitruuna

Sitruunamehulla on seuraavat edut:

• rikastaa kehoa C-, E-, PP-vitamiineilla sekä suurella määrällä kivennäisaineita (natrium, fosfori, sinkki, mangaani, fluori, rauta, molybdeeni jne.);
• poistaa myrkkyjä ja myrkkyjä;
• parantaa aivojen toimintaa ja muistia;
• parantaa keskittymiskykyä;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• ehkäisee virus- ja tartuntatauteja;
• sillä on selvät antiseptiset ominaisuudet;
• normalisoi verenpainetta;
• parantaa sydämen toimintaa;
• naamiot sitruunamehulla parantavat ihon väriä ja kiinteyttä.

Tiesitkö? Suun huuhtelu vedellä laimennetulla sitruunamehulla 1:1-seoksella auttaa lievittämään hammassärkyä ja ehkäisee hampaiden reikiintymistä.

Kuinka säilyttää tuoremehut oikein

Tuorepuristetut mehut eivät ole tarkoitettu varastointiin, koska niiden sisältämät vitamiinit ja ravintoaineet tuhoutuvat erittäin nopeasti. Poikkeuksena on tuore punajuuri, joka päinvastoin on suositeltavaa infusoida ennen juomista.

Joskus mehua ei ole mahdollista juoda heti. Sitten juoma tulee laittaa lasiastiaan, sulkea tiiviisti ja laittaa jääkaappiin. Muista kuitenkin, että kolmen tunnin säilytyksen jälkeen tuoremehu menettää lähes kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Paras tapa säilyttää tuoremehua pitkään on pakastaa se. Juoma kaadetaan astioihin tai muovimukeihin ja laitetaan pakastimeen. Samanaikaisesti astioita ei tarvitse täyttää kokonaan, koska jäädytettäessä mehun tilavuus kasvaa, mikä voi johtaa säiliön vaurioitumiseen. Mehu säilyy pakastettuna noin puolitoista kuukautta. Tämän tyyppisessä säilytyksessä suurin osa ravintoaineista säilyy juomassa.

Tärkeä! Hapetusprosessit alkavat nopeasti omenamehussa. Hidastaaksesi niitä, kun sinun on säilytettävä tuoreena, lisää juomaan hieman sitruunamehua.

Tuorepuristetut mehut: haitta ja vasta-aiheet

Koska mehuissa on runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, fruktoosia ja happoja, on haitallista käyttää niitä suurina määrinä. Siksi ajatella, että mitä enemmän mehua juon, sitä terveempi olen, on suuri harha. Juoman tuoremehun enimmäismäärä ei saa ylittää kahta lasillista päivässä. Fruktoosilla kyllästettyjen mehujen liiallinen käyttö voi johtaa liikalihavuuteen, veren sokeritasapainon häiriintymiseen, korkeahappoiset tuoremehut - mahalaukun limakalvon vaurioitumiseen, gastriitin pahenemiseen, hammaskiilteen tuhoutumiseen.

Tiettyjen kehon sairauksien ja tilojen esiintyessä vastapuristettujen mehujen käyttö voi olla vasta-aiheista. Joten melkein kaikki tuoremehut, paitsi kurpitsa, ovat vasta-aiheisia:

• haavaiset sairaudet;
• haimatulehdus;
• gastriitin paheneminen;
• ripuli.

Diabetes mellituksessa sokeripitoisten mehujen kulutus ei saa ylittää yhtä lasillista päivässä. Lisäksi tomaattimehu on vasta-aiheinen kolekystiitille, punajuurimehu munuaissairaudelle, viinirypälemehu diabetekseen, keuhkokuumeelle, ilmavaivoille.

Tuorepuristetut mehut ovat arvokas vitamiinien ja ravintoaineiden lähde. Niistä on kuitenkin hyötyä vain oikein käytettynä. Siksi on erittäin tärkeää tietää kuinka kuluttaa vastapuristettua mehua. Ennen kuin juot tuoretta, sinun on varmistettava, ettei vasta-aiheita ole.

Tuorepuristetut mehut kyllästävät ihmiskehon vitamiineilla ja mikroelementeillä. Useimmat ihmiset ovat tottuneet juomaan marja- ja hedelmämehuja. Mutta vihannekset eivät ole vähemmän hyödyllisiä. Niitä käytetään monien sairauksien hoitoon, niitä juodaan profylaktisiin tarkoituksiin ja niiden perusteella pidetään paastopäiviä.

Tuorepuristettujen kasvismehujen vaikutukset kehoon

Tuoreita vihanneksia on oltava mukana ruokavaliossa, koska ne sisältävät entsyymejä ja auttavat kehoa metaboloimaan proteiineja ja rasvoja. Vihanneksiin verrattuna tuorepuristetuilla kasvismehuilla on se etu, että ne imeytyvät nopeammin. He eivät myöskään saa rikkakasvien torjunta-aineita, vaan jäävät kuiduihin. Siksi rikkakasvien torjunta-ainerikkaalla maalla kasvaneesta vihanneksesta puristettu mehu ei vahingoita kehoasi.

Kasvismehuilla on myönteinen vaikutus kaikkiin ihmiselimiin. Ne stimuloivat sylkirauhasia, mikä lisää ruokahalua. Ne parantavat mahalaukun ja haiman toimintaa, säätelevät sapen muodostumis- ja erittymisprosesseja, normalisoivat suoliston toimintaa ja auttavat ylläpitämään kehon biokemiallista tasapainoa. Kasvismehut pystyvät poistamaan myrkkyjä. Ne puhdistavat maksan, vahvistavat verisuonten seinämiä ja lisäävät immuniteettia.

Vihreistä vihanneksista puristetut mehut sisältävät klorofylliä, joka on koostumukseltaan sama kuin hemoglobiini ja joka imeytyy hyvin ihmiskehoon. Klorofylli on myös hyvä myrkkyjen poistoaine ja auttaa pudottamaan painoa.

Kasvismehut sisältävät vitamiinien lisäksi luonnollisia antibiootteja ja hormoneja, jotka voivat hidastaa ikääntymisprosessia. Siksi tuorepuristettujen kasvismehujen säännöllinen käyttö parantaa ihon, kynsien ja hiusten kuntoa.

Mikä on terveellisin kasvismehu?

Mehua voidaan puristaa melkein mistä tahansa vihanneksesta. Herkullisia mehuja saadaan porkkanoista, tomaateista, kurkuista, kurpitsoista, punajuurista ja sellerist.

Porkkanamehu on erittäin hyödyllinen lapsille sekä niille, joilla on iho- ja näköongelmia.

Kurpitsamehu auttaa ihmisiä, jotka kärsivät sydän-, vatsa- ja munuaissairauksista. Tämä mehu ehkäisee syöpää.

Tomaattimehu vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, stimuloi maha-suolikanavaa. Se on erittäin hyödyllinen raskaana oleville ja imettäville naisille. Tuoreista tomaateista saatava mehu sisältää happoa, joten sitä ei pidä käyttää mahahaavan, haimatulehduksen, kolekystiitin tai gastriitin pahenemisvaiheessa.

Punajuurimehu hoitaa peräpukamia, ummetusta, poistaa maksa- ja munuaisongelmia. Tämä mehu parantaa veren koostumusta ja poistaa raskasmetallisuoloja.

Tuorekurkkumehu tunnetaan diureettisesta vaikutuksestaan. Se lievittää turvotusta hyvin ja on tarkoitettu verenpaineesta, reumasta ja sydänsairauksista kärsiville.

Vähemmän maukkaita, mutta erittäin terveellisiä mehuja saa retiisistä, perunoista ja kaalista.

Retiisimehu ohentaa verta ja auttaa selviytymään suonikohjuista ja tromboflebiitistä. Se lievittää yskää ja poskiontelotulehdusta.

Niille, jotka haluavat laihtua, kaalimehu auttaa. Se auttaa myös ummetukseen ja krooniseen gastriittiin. Mutta sinun täytyy juoda se lämpimänä.

Perunamehu on hyvin spesifistä, eivätkä kaikki voi niellä sitä. Mutta se auttaa hyvin selviytymään ruoansulatusongelmista ja on hyvä hermostolle.

Kun valmistat mehuja vihanneksista, voit ohjata yksinomaan henkilökohtaisia ​​makuelämyksiä. Voit luoda oman cocktailisi, joka on maukasta ja terveellistä juuri sinulle. Tärkeintä ei ole unohtaa, että vastapuristettu mehu ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, jos sitä säilytetään enintään 30 minuuttia. Poikkeuksena on juurikasmehu, jonka on annettava seistä 2-3 tuntia, jotta siitä vapautuisi haitallisia yhdisteitä.

Sinun on aloitettava tuorepuristettujen mehujen juominen pienestä määrästä, lisäämällä vähitellen. Mutta muista, että kaikki hyödyllinen on hyvää kohtuudella. Kasvismehun päivittäinen annos ei saa ylittää 500 ml.

Joskus haluat todella hemmotella itseäsi tuorepuristetuista hedelmistä ja vihanneksista valmistetulla vitamiinicocktaililla. Jotta mehujen juomisprosessi olisi hyödyllinen ja nautinnollinen, on tarpeen ottaa huomioon joitain vivahteita.

Tarvitset

1. - mehupuristin tai tehosekoitin
2. - hieno seula
3. - sideharso
4. - kranaatit
5. - porkkana
6. - kypsiä marjoja
7. - juurikas
8. - sitrushedelmät (appelsiini, mandariini jne.)
9. -banaanit
10. - kerma
11. - oliivi-/kasviöljy
12. - persikat

Ohjeet

1. Voit saada vastapuristettuja mehuja useilla tavoilla: tehosekoittimella, mehupuristimella tai manuaalisesti. Jokaisella menetelmällä on kuitenkin omat etunsa ja haittansa. Esimerkiksi sähköinen mehulinko on nopeampi, mutta siinä on metalliosat, jotka tuhoavat useimmat vitamiinit kosketuksessa. Valmistajat parantavat jatkuvasti mehupuristimien laatua, mutta vitamiinien turvallisuutta ei ole mahdollista tarkistaa mehun valmistuksen aikana kotona. Manuaalisesti hedelmä- ja vihannes- tai marjamassa jauhetaan siivilän läpi. Jotkut kotiäidit käyttävät sideharsoa: he käärivät massan kankaaseen ja painavat säiliön päälle käsillään. Tämä on melko pitkä prosessi, joka vaatii kärsivällisyyttä ja taitoa. Blenderi on erinomainen vaihtoehto erilaisten cocktailien valmistukseen. Sen avulla voit sekoittaa hedelmiä, marjoja tai vihanneksia nestemäiseksi koostumukseksi säilyttäen samalla niiden hyödylliset ominaisuudet.
2. Vitamiinipitoisuuden mestari on granaattiomenamehu. Se sisältää runsaasti B-vitamiineja, askorbiinihappoa ja rautaa. Lasillinen vastapuristettua mehua aamulla 3 kuukauden ajan pystyy palauttamaan ihmiskehon optimaalisen hemoglobiinitason. Granaattiomenalla on myös antioksidanttisia, tulehdusta ja kuumetta alentavia ominaisuuksia ja se auttaa toipumaan vakavasta sairaudesta tai leikkauksesta. Ennen puristamista granaattiomenan siemenet on kuorittava perusteellisesti ja poistettava kalvosta. Koska tiivistetyssä muodossa granaattiomenamehu on katkera-hapan makua, on suositeltavaa laimentaa se makeutetulla vedellä suhteessa 1:4 (yksi ruokalusikallinen vettä 4 ruokalusikalliseen mehua).
3. Hyödyllisin vihannesmehu on porkkana. Se sisältää runsaasti beetakaroteenia, kaliumia, kalsiumia, kobolttia ja muita kivennäisaineita sekä B-vitamiineja. Porkkanamehu parantaa näkölaitteiston toimintaa, parantaa vastustuskykyä ja taistelee iho-ongelmia vastaan. Myös porkkanoista valmistettu cocktail on hyödyllinen imettäville äideille, koska se parantaa rintamaidon tuotantoa ja laatua. Jotta vitamiinikompleksi imeytyisi paremmin, porkkanamehu tulee yhdistää kermaan tai 3-5 tippaan kasvis-/oliiviöljyä. Vitamiinien normalisoimiseksi kehossa on suositeltavaa juoda vähintään 250-500 ml tuoremehua päivässä.
4. Omenamehussa on alhaisin kaloripitoisuus, ja se sisältää erilaisia ​​vitamiinikoostumuksia. C-vitamiinin, kaliumin, magnesiumin, fosforin, raudan, sinkin, omena-, sitruuna- ja muiden orgaanisten happojen pitoisuuksien suhteen se ei ole huonompi kuin muut mehut. Hyödyllinen gastriittiin ja erilaisiin maha-suolikanavan sairauksiin. Se sammuttaa hyvin janon ja parantaa sydän- ja verisuoni- ja virtsaelimien toimintaa.
5. Sitrushedelmämehuilla (appelsiini, greippi jne.) on virkistävä vaikutus. Ne sisältävät runsaasti foolihappoa, C- ja P-vitamiinia. Päivittäinen käyttö lisää elimistön vastustuskykyä infektioita vastaan, lievittää väsymystä ja kiinteyttää verisuonia. Greippimehu on hyvä painonpudotukseen. Sitruunan sisältämät hapot kuitenkin ärsyttävät vatsaa, joten tällaiset mehut ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia (gastriitti, haavaumat jne.).
6. Ummetukseen käytetään vastapuristettua juurikasmehua. Se on myös vitamiinivarasto, mutta sillä on melko erityinen maku. Päivittäiseen käyttöön on suositeltavaa sekoittaa juurikasmehu omena- tai porkkanamehuun suhteessa 1:3 (1 ruokalusikallinen juurikasmehua 3 ruokalusikalliseen muuta). Puhtaan juurikasmehun toistuva käyttö voi aiheuttaa huimausta ja korkeaa verenpainetta.
7. Jos haluat ravitsevan ja terveellisen aamiaisen, kokeile smoothieta - paksua juomaa, joka on valmistettu hedelmien, marjojen ja vihannesten sekoituksesta. Banaanit, persikat, 3,2 % rasvainen maito tai kerma ovat minkä tahansa smoothien perusta. Marjoista käytetään vadelmia, mansikoita, herukoita tai puolukkaa. Kauralese on hyödyllinen lisä smoothieihin. Paksu juoma ympäröi mahan seinämiä ja pitää kylläisyyden tunteen pitkään.

Mikä on terveellisin hedelmämehu?

1. Granaattiomenamehu. Kaikista mehuista terveellisin sisältää eniten antioksidantteja ja vähiten kaloreita. Tiedemiehet ehdottavat, että tämän mehun juominen auttaa estämään syövän ja sydän- ja verisuonitautien puhkeamista.
2. Rypälemehu. Se sisältää runsaasti antioksidantteja, mikä auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä ja alentaa verenpainetta.
3. Mustikkamehu. Rikas väri osoittaa suuren määrän antioksidantteja. Tämän mehun muita etuja: se on runsaasti kuitua ja sisältää runsaasti C-vitamiinia. Yksi mustikan tärkeimmistä ominaisuuksista on, että sen käyttö hidastaa ikääntymisprosessia. Niin monia etuja - ja vähän kaloreita!
4. Kirsikkamehu. Tutkijat hämmästyvät jatkuvasti tämän mehun ominaisuuksista: se, kuten sen "naapurit" luettelossa, ei ole vain runsaasti antioksidantteja, vaan sillä on myös tieteellisesti todistettu kyky palauttaa lihaksia vammojen jälkeen.
5. Karpalomehu. Karpalomehu sisältää runsaasti antioksidantteja ja C-vitamiinia. Tutkimukset ovat myös löytäneet suoran yhteyden karpalomehun juomisen ja virtsatieinfektioiden pienenemisen välillä.
Yksi terveellisen mehun tärkeimmistä merkeistä on juoman kirkas väri. Suurin osa runsaasti antioksidantteja sisältävistä marjamehuista on väriltään kirkasta, mehukasta, joten ei ole yllättävää, että marjamehut ovat ottaneet suurimman osan terveellisten mehujen listan kärjestä. Antioksidanttien tiedetään olevan aineita, jotka ehkäisevät sairauksia ja hidastavat kehon ikääntymistä.
Syy kehon oksidatiivisten prosessien ulkopuolelle ja sisällä on happi - sen aggressiiviset muodot, jotka provosoivat vapaiden radikaalien muodostumista. Jossain vaiheessa sisäisten ja ulkoisten epäsuotuisten tekijöiden vaikutuksesta kehoon kertyy kriittinen massa tällaisia ​​haitallisia molekyylejä.
Ensimmäinen "radikaali" isku osuu iholle (rypyt, ihottumat, tulehdukset), mutta yhteensä vapaat radikaalit aiheuttavat 60 yleisimmän sairauden, mukaan lukien aivohalvauksen, sydänkohtauksen, syövän, ilmaantumista. Onneksi tällaiset hyökkäykset jatkuvasti torjuvat vapaita radikaaleja poistavia antioksidantteja.
Jos mahdollista, syö hedelmä- tai marjamehujen sijaan tuoreita hedelmiä ja marjoja. Hedelmät ovat paljon vähemmän kaloreita kuin mehut. Lisäksi hedelmät "esittelevät" sinulle kuitua, jota ei löydy mehuista.
Jos et pidä tuoreista hedelmistä, mutta pidät mehuista, laimenna ne kivennäisvedellä. Maku ja ravintoaineet säilyvät, ja "juot" paljon vähemmän kaloreita.

Tatiana Dyachkova

Granaattiomena.
Granaattiomenamehu imeytyy hyvin, stimuloi ruokahalua, säätelee mahalaukun toimintaa ja nostaa hemoglobiinia. Sillä on diureettinen, kolerettinen, anti-inflammatorinen, antiseptinen vaikutus. Yleensä suositellaan juomista yhdessä porkkana- ja punajuurimehun kanssa.
Granaattiomenamehu hidastaa syöpäkasvainten kasvua
Lasillinen granaattiomenamehua päivässä voi hidastaa pahanlaatuisen kasvaimen kasvua potilailla, joilla on eturauhassyöpä,

Musta kissa

Sellaista jakoa ei ole olemassa. Jokaisella hedelmällä ja myös vihanneksella on omat erittäin hyödylliset aineensa. Esimerkiksi omenassa on kversitiiniä, sitä ei löydy monista hedelmistä. Rypäleissä - resveratrolia. Sitrushedelmät sisältävät C-vitamiinia. Siksi on erittäin suositeltavaa vaihtaa tai sekoittaa.

Natasha

Jos kasvismehut ovat kehon uudistajia ja parantajia, niin hedelmämehut palvelevat ensinnäkin puhdistusta, mutta samalla hedelmien on oltava kypsiä. Ne tarjoavat myös keholle tarvittavat hiilihydraatit, sokerit, vitamiinit. Hedelmämehut sisältävät enemmän kaloreita kuin kasvismehut. Välttämätön fyysiselle rasitukselle, näissä tapauksissa on hyödyllistä yhdistää ne vihannesten kanssa. Myös hedelmämehuilla on voimakas antimikrobinen vaikutus, mikä vähentää fermentaatiota ja mädäntymisprosesseja kehossa.
Hedelmämehut (tuorepuristetut) eivät ole vain vitamiinien ja kivennäissuolojen, vaan myös orgaanisten happojen, pektiinien, aromaattisten aineiden ja eteeristen öljyjen lähde.
Aprikoosi mehu. Sisältää runsaasti kaliumia, joka vahvistaa sydänlihasta ja auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä kudoksista. Hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksille, munuaisille, liikalihavuudelle, anemialle. Sisältää suuren määrän fosforia ja magnesiumia, ja siksi parantaa muistia ja lisää tehokkuutta, vaikuttaa positiivisesti aivojen verisuoniin.
Mutta diabeetikoille ja lihaville naisille ei suositella juomaan tätä mehua, koska se sisältää paljon sokeria.
3/4 kupillista aprikoosimehua riittää kattamaan ihmiskehon päivittäisen C-vitamiinin tarpeen. On hyödyllistä yhdistää se porkkanamehun kanssa.
Ananas mehu. Ananasmehu sisältää ainutlaatuista luonnonainetta - bromelainia, joka on erinomainen luonnollinen rasvanpolttaja ja nuorentaa kehoa. Tätä mehua suositellaan myös munuaissairauksien ja tonsilliittien lääkkeeksi. Se on hyödyllinen vilunväristyksiä ja stressiä vastaan.
Ananas sisältää lähes kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet. Se vaikuttaa positiivisesti haiman toimintaan, stimuloi suoliston toimintaa, edistää ikääntyneiden täplien häviämistä ja poistaa nestettä kehosta.
Mahamehun toiminnan lisäämiseksi aterioiden aikana on suositeltavaa juoda lasillinen ananasmehua tai syödä tuoretta hedelmää. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun syöt runsaasti ruokaa, syöt paljon kuitua, lihaa.
Ananas on vähäkalorinen ruoka, 100 g hedelmää sisältää vain 48 kcal. Korkea kaliumsuolojen pitoisuus auttaa pääsemään eroon ylimääräisestä nesteestä ja useista kiloista.
Tromboosin ja turvotuksen yhteydessä kannattaa myös juoda 200–250 ml ananasmehua päivittäin.
Greippimehu. Normalisoi unta, auttaa virtsakivitautiin, lisää väsymystä. Sisältää sokereita, orgaanisia happoja, C-vitamiinia, ryhmiä B, P, kaliumia, magnesiumia. Sillä on antiallergisia ja antiviraalisia vaikutuksia, ja se on välttämätön vilustumisen ja flunssan hoidossa. Greippimehu parantaa ruoansulatusta, alentaa verenpainetta, normalisoi maksan toimintaa ja palauttaa kehon voiman.
Yksi lasillinen greippimehua kattaa ihmisen päivittäisen C-vitamiinin tarpeen. Mutta korkea bioflavonoidien pitoisuus on vielä tärkeämpää verisuonten kimmoisuuden lisäämiseksi. Nämä aineet tehostavat C-vitamiinin vaikutusta vahvistaen hauraita kapillaareja, mikä estää verenvuotoa.
HUOMIO! Älä missään tapauksessa saa juoda greippimehutabletteja. Tosiasia on, että johtuen sen stimuloivasta vaikutuksesta suolistoon, kehon vaste lääkkeeseen muuttuu.
Persikka mehu. Herkkä tuoksu ja maku tekevät persikkamehusta yhden rakastetuimmista. Mutta sen lisäksi, että persikkamehulla on korkea maku, sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Persikkamehu parantaa ruoansulatusta. Sitä suositellaan rytmihäiriöihin. Sen sisältämät vitamiinit auttavat kehoa sopeutumaan epäsuotuisiin ympäristöolosuhteisiin, mikä on erityisen tärkeää vilustumiselle alttiille ihmisille.
Persikkamehu sisältää monia erilaisia ​​orgaanisia happoja: omena-, viini-, kiniini- ja sitruunahappoja. Lisäksi se sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, kaliumin ja raudan mineraalisuoloja, C- ja B-ryhmän vitamiineja, karoteenia ja pektiiniä.
Omena mehu. Se vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää hyvin, on hyödyllinen henkistä työtä tekeville ihmisille. Pystyy poistamaan virtsahapposuoloja kehosta.

© depositphotos.com

Hyödyllisimmät tuoremehureseptit

1. Omena tuoreena

© depositphotos.com

Sisältää paljon rautaa, A-, B1-, B2-, B6-, B9-, C-, E-vitamiineja. Omenan tuore on erittäin hyödyllinen anemialle, stressialttiille henkiselle työvoimalle. Tämä mehu vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää hyvin ja antaa sinun ylläpitää selkeää mieltä useiden vuosien ajan.

Omenamehu on hyödyllinen myös niille, joilla on ongelmia keuhkojen, keuhkoputkien kanssa, mukaan lukien raskaat tupakoitsijat. Se puhdistaa kehon myrkkyistä, parantaa hengityselinten toimintaa. Lisäksi omenamehu pystyy poistamaan munuaiskiviä.

Ateroskleroosin, verenpainetaudin, liikalihavuuden, sappirakon sairauksien yhteydessä on suositeltavaa ottaa 0,5 lasillista omenamehua 15-30 minuuttia ennen ateriaa.

1. Tuore porkkana

© depositphotos.com

Tämä mehu on universaali lääkäri! Se on paras karoteenin (provitamiini A) lähde, joka imeytyy nopeasti elimistöön, niasiini, fosfori ja rauta, magnesium ja kalsium, elintärkeä hivenaine - seleeni. Porkkanamehu sisältää myös runsaasti B-, C-, D-vitamiineja ja E-vitamiinia, niin sanottua lihasvitamiinia.

Porkkanamehu pystyy parantamaan haavaumia ja jopa poistamaan syöpäkasvaimia. Tämän mehun säännöllinen käyttö auttaa vahvistamaan immuniteettia ja parantamaan suoliston toimintaa. Lisäksi tuore porkkanamehu on välttämätön näön parantamiseksi ja silmäsairauksien, kuten sidekalvotulehduksen ja silmäsairauksien, hoidossa.

1. Tuore appelsiini

© depositphotos.com

Tuore appelsiinimehu vahvistaa verisuonia, alentaa korkeaa verenpainetta, parantaa ruoansulatusta, aktivoi aivoja, polttaa rasvoja, parantaa vastustuskykyä ja tappaa bakteereja. Juomalla appelsiinimehua päivittäin estät vitamiinin puutteita, kihtiä, verenpainetautia, ateroskleroosia ja munuaisongelmia.

Lisäksi appelsiinimehu on hyödyllinen niveltulehduksiin, keuhkoongelmiin, iensairauksiin, anemiaan ja muihin verisairauksiin, kuumeeseen, korkeaan verenpaineeseen, ihotulehduksiin ja uupumukseen.

1. Tuore granaattiomena

© depositphotos.com

Granaattiomenamehu sisältää runsaasti antioksidantteja. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää kehon vastustuskykyä stressiä vastaan ​​ja vähentää syöpäriskiä.

Juo granaattiomenamehua ruuansulatuksen parantamiseksi. Se auttaa myös alentamaan kuumetta ja lievittämään kipua, sitä voidaan käyttää vilustumiseen ja verenpaineen normalisointiin.

1. Greippi tuoretta

© depositphotos.com

Tuore greippimehu voi parantaa ruoansulatusta, normalisoida maksan toimintaa, palauttaa kehon voiman ja alentaa verenpainetta.

Se on erityisen hyödyllinen ihmisille, joilla on fyysistä ja henkistä stressiä - se vahvistaa keskushermostoa ja auttaa pääsemään eroon letargiasta, uneliaisuudesta ja huimauksesta.

Lisäksi tuore greippi poistaa ylimääräistä nestettä kehosta, aktivoi rasvanpolttoprosessin, auttaa laihtumaan ja puhdistaa kehon myrkkyistä.