Melkein kaikki rakastavat makeisia, etenkin lapset. Ja nauttiaksesi tällaisesta herkusta, sinun ei tarvitse mennä kauppaan tai konditoriaan. Esimerkiksi herkullisia hyytelömakkeja voi valmistaa kotona.

Keittovaihtoehdot

Kuinka tehdä kotitekoisia hyytelömakkeja? Alla ehdotetaan useita menetelmiä.

Menetelmä numero 1

Helpoin tapa kypsentää on hyytelöstä, eli valmiista hyyteloseoksesta, jota voi ostaa mistä tahansa kaupasta.

Tässä on mitä tarvitset:

• yksi pakkaus kaupasta ostettua hyytelökuivasekoitetta;
• kolme teelusikallista gelatiinia;
• lasi vettä.

Prosessin kuvaus:

1. Täytä ensin gelatiini pienellä määrällä kylmää vettä, jotta se turpoaa. Anna vaikuttaa viisitoista minuuttia.
2. Kaada loppu vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää minuutin kuluttua hyytelöseos siihen, sekoita kaikki hyvin.
3. Lisää sitten seokseen turvonnut gelatiini, sekoita uudelleen niin, että kaikki komponentit ovat täysin liuenneet.
4. Kaada hieman jäähtynyt neste muotteihin ja lähetä jääkaappiin.
5. Noin puolentoista tunnin kuluttua karkit jähmettyvät ja ovat valmiita tarjoiluun.

Menetelmä numero 2

Marjoista voi tehdä luonnonkarkkeja, esimerkiksi mustaherukoista. Sävellys:

• 1 kg mustaherukkaa;
• 300-400 g rakeista sokeria;
• 50 ml vettä;
• 2 tl gelatiini.

Ohjeet:

1. Huuhtele marjat hyvin, laita keraamiselle tai lasiselle uunipellille ja laita uuniin puoleksi tunniksi.
2. Ota herukat pois, jäähdytä hieman, hiero siivilän läpi, peitä kuoret sokerilla ja jätä tunti. Hiero seuraavaksi massa uudelleen siivilän läpi, sekoita saatu siirappi marjamassaan ja hävitä kuoret.
3. Kaada massa kattilaan, laita tuleen ja keitä, kunnes se paksuuntuu.
4. Kaada gelatiini kylmällä vedellä, ja kun se turpoaa, lisää se kuumaan paksuherukkasiirappiin. Sekoita kaikki, jäähdytä.
5. Kaada siirappi muotteihin ja jäähdytä makeisten jäätymään.

Menetelmä numero 3

Tee karkkia hedelmistä, kuten omenoista. Tarvittaisiin:

• 300 grammaa omenoita;
• 0,5 l vettä;
• 1,5 kupillista sokeria;
• 1-1,5 tl gelatiini.

Ruoanlaiton kuvaus:

1. Kuori omenat, poista ytimet. Laita ne kattilaan, peitä vedellä (jätä vähän gelatiinia varten), laita tuleen. Keitä hedelmät kypsiksi.
2. Kaada gelatiini lopulla kylmällä vedellä, anna turvota.
3. Jauha keitetyt omenat blenderissä nesteen kanssa. Kuumenna seosta hieman, jos se on hyvin kylmää. Lisää seuraavaksi gelatiini, jotta se liukenee kokonaan.
4. Kaada omenasose vuokiin ja laita jälkiruoka jäähtymään jääkaappiin.

Menetelmä numero 4

Suklaamakeiset ovat uskomattoman maukkaita. Miten teet niitä? Valmista ensin ainekset:

• 15 g (kolme teelusikallista) gelatiinia;
• 150 g suklaata (mieluiten tummaa);
• noin 300 ml kermaa (rasvapitoisuudella ei ole väliä);
• pussillinen vanilliinia.

Ohjeet:

1. Kaada ensin 200 ml jäähdytettyä kermaa gelatiinin päälle, anna sen seistä ja turvota, kaada seos sitten kattilaan ja kuumenna, jotta gelatiinikiteet liukenevat kokonaan.
2. Kaada loppu kerma kulhoon, pilko suklaa sinne ja laita astia joko mikroaaltouuniin tai vesihauteeseen. Kun suklaa sulaa, kaada tämä koostumus kermaan, jossa on siihen liuennut gelatiini, lisää myös vanilliini ja sekoita kaikki uudelleen kunnolla.
3. Kaada suklaa-kermainen nestemäinen massa muotteihin, lähetä jääkaappiin.
4. Kun jälkiruoka jähmettyy, poista karkit muotista ja tarjoa teen kera.

Menetelmä numero 5

Kirsikkamakeisten valmistamiseksi tarvitset:

• lasillinen luonnollista kirsikkamehua;
• puoli lasillista kidesokeria;
• kolmesta neljään teelusikallista gelatiinia.

Valmistautuminen:

1. Kaada ensin kylmä mehu gelatiinin päälle. Kun se turpoaa, laita astia tuleen.
2. Pidä seos tulella ja sekoita, jotta gelatiini liukenee.
3. Lisää kidesokeri, sekoita.
4. Kaada makea mehu gelatiinin kanssa muotteihin, laita jääkaappiin ja odota.
5. Kun karamellit ovat jähmettyneet, ne voidaan ottaa pois ja tarjoilla.

Vinkkejä kotiäidille:

1. Voit tehdä kotitekoisia hyytelömakkeja täytteellä. Ennen kuin lähetät jääkaappiin, lisää seokseen hedelmäpalat tai esimerkiksi sokeroituja hedelmiä (hedelmiä voidaan lisätä kuumennusvaiheessa pehmentämään niitä).
2. Voit saada täysin minkä tahansa muotoisia makeisia, esimerkiksi karhuja, kirsikoita, mansikoita ja niin edelleen. Hanki vain mielenkiintoisia muotteja.
3. Valmiit makeiset voidaan ripotella tomusokerilla, jolloin ne eivät tartu yhteen.

Ilahduta vieraita tai perheenjäseniä tarjoilemalla herkullisia kotitekoisia hyytelömakkeja teehen!

Monet ihmiset eivät osta marmeladia, koska niiden koostumuksessa on haitallisia ainesosia. Mutta voit tehdä hyytelömakkeja kotona käyttämällä terveellisiä ja luonnollisia ruokia.

Juice hyytelö karkkeja kotona

Ainekset:

• vastapuristettu - 115 ml;
• juomavesi - 105 ml;
• elintarvikegelatiini - 20 g;
• sitruunan kuori - 10 g;
• sokeri - 415 g;
• sitruunamehu - 60 ml;
• appelsiinin kuori - 10 g.

Valmistautuminen

Hienonna sitrushedelmien kuori hienoksi raastimella. Liota gelatiini appelsiinimehussa ja jätä 15 minuutiksi. Kaada sokeri emaloituun astiaan ja täytä se pienellä määrällä juomavettä. Lisää murskattu kuori ja laita astiat liedelle keskilämmölle. Keittämisen jälkeen keitä lientä useita minuutteja, muista sekoittaa jatkuvasti puulusikalla. Poista seuraavaksi siirappi, lisää gelatiini ja sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi. Suodatamme kuuman siirapin siivilän läpi. Otetaan nyt muoto, peitetään kelmulla ja kaadetaan hyytelömassa. Lähetämme työkappaleen jääkaappiin ja jätämme marmeladin jäätymään useita tunteja. Seuraavaksi levitämme kerroksen pöydälle, leikkaamme osiin ja ripottelemme sokerilla.

Coca-Colan hyytelömakkeja

Ainekset:

• Coca-Cola - 425 ml;
• elintarvikegelatiini - 20 g.

Valmistautuminen

Liota gelatiini kylmään Coca-Colaan, sekoita sisältö ja anna massan turvota 15 minuuttia. Poista syntynyt vaahto varovasti ja lähetä astiat liesille. Kuumennamme seosta, mutta älä anna sen kiehua. Kun gelatiini on täysin liuennut, kaada herkku varovasti valmistettuihin muotteihin, jäähdytä ja lähetä kotitekoiset hyytelömamkit jääkaappiin.

Kotitekoinen hyytelökaramelli resepti

Ainekset:

• elintarvikegelatiini - 10 g;
• juomavesi - 215 ml;
• mansikat - 205 g;
• - 15 g.

Valmistautuminen

Ennen hyytelömamkeisten valmistamista kaada syötävä gelatiini kulhoon ja täytä lasilla viileää juomavettä. Pesemme mansikat, revimme hännät irti ja pilkomme marjat tasaiseksi. Ripottele joukkoon hienoa tomusokeria ja se on siinä. sekoita.

Kaada turvonnut gelatiini kattilaan ja kiehauta sisältö keskilämmöllä. Lisää nopeasti marjasose ja sekoita nopeasti. Odotamme massan paksuuntumista ja kaada se kelmulla peitettyihin muotteihin. Jäähdytä herkku huoneenlämmössä ja lähetä se sitten jääkaappiin 5-7 tunniksi. Kovettumisen jälkeen otamme marmeladin pois, pyöritämme sitä haluttaessa tomusokerissa ja tarjoamme makeisia teeksi.

Jellykarkkeja pidetään yhtenä hyödyllisimmistä makeistyypeistä nykyään. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät vähän terveydelle haitallisia kemiallisia ainesosia, kuten ei palmuöljyä, joka tukkii verisuonia ja provosoi ateroskleroosin, aivohalvauksen ja sydäninfarktin kehittymistä. On kuitenkin sinun vallassasi valmistaa karkkia gelatiinista kotona, mikä eliminoi jopa mahdolliset haitat tämän herkun käytöstä.

Mikä tämä jälkiruoka on?

Kotitekoisia hyytelömakkeja valmistetaan perusteella. Tämä ainesosa antaa makealle herkulle ominaisuuden vaikuttaa positiivisesti luusto- ja tuki- ja liikuntaelimistöön, ihoon, hiuksiin, kynsiin ja hampaisiin. Tosiasia on, että gelatiini on puhdasta eläinkollageenia. Ja tämä proteiini puolestaan ​​​​on vastuussa kudosten elastisuudesta ja vahvistumisesta.

Tiivistetyt hedelmämehut, marjat, raejuusto, kaakaojauhe, vanilja, kaneli, kahvi tulevat kotitekoisten gelatiinimakeisten lisäosiksi. Muista lisätä niihin sokerisiirappia tai hunajaa. Makeiden ainesosien vuoksi hyytelömaisia ​​karkkeja ei pidä syödä suuria määriä. Tämä koskee erityisesti aikuisia ja ylipainoisia lapsia.

Gelatiinikarkkien valmistustemppuja

Jotta voit nauttia kotitekoisten hyytelömaisten uskomattomasta mausta, sinun on tiedettävä makean herkun valmistuksen perusperiaatteet. Joten kuinka tehdä hyytelömakkeja kotona?

• Gelatiini. Turvottaakseen ja muodostaakseen hyytelön se tulee laittaa syvään kylmällä vedellä täytettyyn astiaan. Hyytelömäistä seosta tulee infusoida 15-20 minuuttia halutun koostumuksen ja rakenteen saamiseksi.
• Kuinka tehdä sokerisiirappia hyytelömamkeille? Kaada ¾ kupillista vettä kattilaan. Aseta astia liedelle, kiehauta. Lisää sitten kidesokeri veteen. Sekoita liuosta, kunnes sokeri on täysin liuennut. Hauduta sokerisiirappia miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia ja ota sitten pois liedeltä.

• Kun olet lisännyt tietyn reseptin ainekset gelatiiniseokseen, sinun on kaadettava herkku muotteihin. Sitten jälkiruoka tulee jäähdyttää huoneenlämpöön (anna seistä sisätiloissa) ja lähettää jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi.
• Kotitekoisille hyytelökerkeille ei ole kiellettyä antaa haluttua väriä ja tuoksua käyttämällä elintarvikevärejä ja makuja. Mutta tässä on tärkeää olla liioittelematta sitä. Ja tietysti muistaa luonnollisuus ja terveellisyys.
• Kotona voit käyttää sekä annosmuotteja että uunivuokia gelatiinikaramellien jähmettämiseen. Yksinkertaisesti toisessa tapauksessa sinun on leikattava hyytelömäinen kerros neliöiksi, suorakulmioiksi tai kolmioksi, mikä vaatii lisäaikaa ja vaivaa. Muoto on ensin voideltava kasviöljyllä, jotta tulevat makeiset eivät tartu pohjaan ja ne olisi helpompi poistaa valmiina. Vaihtoehtoisesti voit peittää uunivuoan pohjan foliolla, jonka puolestaan ​​kostutat erityisellä kypsennyssuihkeella.
• Valmiit karkit tulee kääriä tomusokerissa, seesamissa tai kookospähkinässä - makusi mukaan tai tietyn kulinaarisen reseptin ohjeiden mukaan.

• Gelatiinikarkit tulee säilyttää ilmatiiviisti suljetussa lasi- tai muoviastiassa, mieluiten jääkaapissa, mutta voi myös ulkona huoneenlämmössä.
• Älä jätä makeaa liuosta vartioimatta sokerisiirapin kypsennyksen aikana äläkä unohda sekoittaa sitä useammin, jotta vältytään onnettomuuksilta (jos talossa on lapsia) ja herkkujen palamiselta.

Jelly Candy Reseptit

Nyt herkullisimmista. Tarjoamme sinulle reseptejä hyödyllisimmistä hyytelömerkeistä, jotka voidaan valmistaa helposti ja nopeasti kotona.

Makeiset "Classic"
Tarvitset: kylmää vettä - 100 ml, sokeria tai mitä tahansa hedelmäsiirappia - 200 ml, gelatiinia - 12 tl.
Kuinka kokata. Ota kattila, kaada gelatiini sinne. Lisää kylmään veteen 100 ml siirappia. Anna seoksen vaikuttaa 10 minuuttia. Tämän ajan kuluttua kuumenna sitä miedolla lämmöllä, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Kun näin tapahtuu, lisää loput 100 ml siirappia gelatiiniliuokseen, sekoita. Kaada se silikonimuotteihin, lähetä jääkaappiin jähmettymään.

Hyytelomakeiset "Metsämarja"
Herkullisen koostumus: sekamarjat (mustikat, vadelmat, mansikat, herukat, mustikat jne.) - 200 g, vastapuristettu appelsiinimehu - 1 lasi, gelatiini - 8 rkl.
Kuinka kokata. Laita marjat kattilaan, peitä ne sitrusmehulla. Laita seos alhaiselle lämmölle, sulje astia kannella. Pidä marjat liedellä, kunnes ne ovat kypsiä. Vatkaa nyt marjaseosta, kunnes saadaan homogeeninen massa, lisää gelatiini. Aseta kattila jälleen tulelle. Odota, kunnes gelatiini liukenee, poista astia, jäähdytä 10 minuuttia. Kaada marja-gelatiiniseos muotteihin. Laita herkku jääkaappiin jäätymään.

Makeiset "Juicy"
Tarvittavat ainesosat: gelatiini (12 tl), suosikkimehusi, mieluiten vastapuristettu (200 ml); vähän hunajaa.
Kuinka kokata. Kaada mehu gelatiinin päälle. 10 minuutin kuluttua sytytä tuli kattilan alla seoksella ja lämmitä astian sisältöä, kunnes gelatiini liukenee. Lisää sitten hunajaa tulevaan herkkuun, jos ratkaisu ei näytä tarpeeksi makealta. Kaada gelatiiniseos muotteihin. Anna jälkiruoan jäähtyä huoneenlämmössä. Pakasta se, lähetä jääkaappiin.

Jelly makeiset "Exotic"
Ainekset: 5 rkl. vesi, 3 rkl. gelatiinijauhe, 2 rkl. nestemäinen mehiläishunaja, 1 karambolan hedelmä, puoli lasillista sitruunamehua.
Kuinka kokata. Kaada gelatiini vedellä, anna seoksen turvota. Tänä aikana irrota ulkokuoresta ja leikkaa karambola viipaleiksi, purista mehu sitruunoista. Kun gelatiini on turponnut, hyytelöliuos on laitettava tuleen. Hauduta seosta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Kun gelatiini on liuennut, lisää kattilaan hunaja ja sitrusmehu.

Sekoita uudelleen. Laita eksoottisia hedelmiä gelatiinimakeisten muottien pohjalle, täytä ne valmistetulla makealla liivateseoksella. Jälkiruoka jäätyy jääkaapissa.

Karamelli gelatiinilla "herukka"
Tarvitset: 200 g kidesokeria, 1 tl. gelatiini, 50 ml vettä, 500 g musta- tai punaherukoita.
Kuinka kokata. Hedelmät tulee pestä, kuivata, sitten keittää noin viisi minuuttia ja hieroa hienon siivilän läpi. Lopuksi marjasoseesta tulee poistaa kuoret ja siemenet. Herukkamurska on yhdistettävä sokerin kanssa, laita kattila tämän seoksen kanssa alhaiselle lämmölle ja keitä, kunnes jälkiruoan makea komponentti liukenee.

Gelatiini kaadetaan kylmällä vedellä, turvotuksen jälkeen se lisätään kuumaan marjaseokseen. Saatu massa kaadetaan muotteihin, jotka jäähdytettyään lämpimään tilaan poistetaan jääkaappiin. Valmiit makeiset tulee pyörittää tomusokerissa.

Nallekarkkeja
Herkullisen koostumus: 240 ml mitä tahansa mehua, 1 rkl. hunaja, 3 rkl. jauhettua gelatiinia.
Kuinka kokata. Kaada mehu gelatiinin päälle kattilassa, kuumenna seos ja kuumenna kiehuvaksi muistaen sekoittaa usein. Anna kiehua 1 minuutti ja ota sitten astia pois lämmöltä. Täytä hyytelö erityisillä silikonikarhumuotilla pipetin avulla. Lähetä ne pakastimeen 20 minuutiksi. Säilytä tuotetta jääkaapissa.

Käytä reseptejämme ja tee hyytelömakkeja terveydeksi ja iloksi. Hyvää ruokahalua!

Hyvät lukijat, olkaa hyvä muista tilata kanavamme sisään

Marmeladi ja hyytelömakit ovat suosittuja paitsi lasten myös aikuisten keskuudessa. Voit valmistaa ne itse yksinkertaisesta tuotesarjasta. Pääasia on noudattaa järjestystä. Kotitekoiset hyytelömakit valmistetaan agar-agarista tai gelatiinista. Tällainen herkku voidaan valmistaa luonnollisista marjoista tai hedelmistä.

Mitä tällaisiin makeisiin lisätään?

Voit tehdä hyytelömakkeja kotona käyttämällä mitä tahansa marjoja, hedelmiä ja jopa vihanneksia. Porkkanat tai kurpitsa ovat ihanteellisia. Herkkua valmistettaessa kannattaa ottaa huomioon marjojen ja hedelmien pektiinin määrä. Mitä enemmän tätä komponenttia, sitä vähemmän gelatiinia tarvitaan. Tämä koskee myös kidesokeria. Jos hedelmä on makeaa, lisää vähemmän. Sokerin määrää voi vaihdella oman mieltymyksen mukaan.

Hyytelömakkeja kotona voidaan valmistaa paitsi tietyntyyppisistä hedelmistä, myös seoksesta. Herkku voi olla myös suklaata tai maitotuotteita. Tällaisiin makeisiin lisätään usein sokeroituja hedelmiä, hedelmäsosetta tai mehua. Haluttaessa herkku voidaan tehdä missä tahansa muodossa, monikerroksinen ja jopa peitetty lasiteella. Hyytelomakeisten valmistukseen käytetään silikonimuotteja.

Kurpitsa makeisia

Kotitekoisten hyytelömakkien resepti on melko yksinkertainen. Tällaisen herkullisen valmistukseen tarvitaan muutamia tuotteita. Jotta voit tehdä kurpitsakarkkeja, sinulla on oltava käsillä:

• 1 kg kurpitsan massaa.
• 1 kg tavallista sokeria.
• Noin 4 lasillista vettä.

Ruoanvalmistus

Joten kuinka tehdä hyytelömakkeja kotona? Ensin sinun on valmistettava kurpitsa. Kasvikset on suositeltavaa kuoria ja leikata pieniksi kuutioiksi. Silputtu kurpitsa tulee siirtää kattilaan ja lisätä sitten 0,5 kg kidesokeria. Vihannesten tulee olla sokerin alla 8 tuntia. Tänä aikana kurpitsa päästää mehun ulos. Säiliö on asetettava alhaiselle lämmölle. Sen sisältö tulee keittää. Sen jälkeen kurpitsan tulee antaa jäähtyä useita tunteja.

Lopusta sokerista ja vedestä kannattaa valmistaa siirappi. Tätä varten komponentit yhdistetään kattilassa ja laitetaan tuleen. Puolet vedestä pitäisi kiehua pois. Valmis siirappi tulee jäähdyttää ja lisätä sitten säiliöön kurpitsan kanssa. Seos on lämmitettävä kiehuvaksi ja poistettava sitten lämmöltä. Massa tulee jättää 10 tunniksi.

Viimeinen vaihe

Hyytelömakkeja valmistetaan kotona pitkään. Kun kurpitsa on jäähtynyt, valuta sokerisiirappi pois ja keitä sitä sitten noin 20 minuuttia, mieluiten miedolla lämmöllä. Sitten kasvispalat on kaadettava uudelleen nesteellä. On suositeltavaa toistaa toimenpide, kunnes siirappi on tarpeeksi paksua. Aromia varten voit lisätä siihen hieman appelsiiniesanssia. Kurpitsan palaset tulee poistaa varovasti säiliöstä haarukalla ja kuivata. Valmis herkku on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa lasiastiassa.

Persikkamakeiset

Herkun valmistamiseksi tarvitset:

• Rakeistettu sokeri - 400 g.
• Persikat - 400 g.
• Sitruunamehu - noin 1 lusikka.
• Nestemäinen pektiini - 3 suurta lusikkaa.

Keittoprosessi

Persikat on muussattava. Massa tulee kaada siivilän läpi. Tämä poistaa ihon. Sekoita syvässä kattilassa perunamuusi, 100 grammaa sokeria ja sitruunamehua. Seos on kiehuva ja keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Nesteen tulee haihtua kokonaan.

Sen jälkeen pektiini- ja sokerijäämät tulee lisätä säiliöön. Seosta sekoittaen kannattaa lisätä lämpöä kattilan alla. Herkun kypsennys kestää noin 10 minuuttia.Massan tulee olla riittävän paksua. Seos on laitettava valmistettuihin muotoihin ja jäähdytettävä. Hyytelömakit ovat valmiita. Jos herkun valmistukseen käytettiin yhtä suurta muotoa, sen sisältö tulisi leikata paloiksi.

Kotitekoiset hyytelömakit ovat yksinkertainen mutta uskomattoman suussa sulava jälkiruoka, joka ilahduttaa jokaista gourmetia. Aromaattisen ja maukkaan marjasoseen pohjalta valmistetut makeiset houkuttelevat välittömästi kaikkien huomion kirkkaalla ja värikkäällä ulkonäöllään. Ja niitä kannattaa kokeilla, ja olet vihdoin valloitettu - makeiset ovat tuoksuvia, makeita, rikkaan luonnollisen marja-aromi- ja -makuisia, joista haluat nauttia yhä uudelleen ja uudelleen. Kokeile!

Jos haluat valmistaa kumeja kotona, valmista ainekset luettelon mukaisesti.

Valmistele astia hyytelömassan jäähdytystä varten - vuoraa leivinpaperilla, sivele öljyllä ja ripottele päälle kookosta.

Ripottele pakastemarjoille sokeria ja sulata. Minulla oli sekoitus mansikoita (200 g), vadelmia (200 g) ja mustaherukoita (1 kourallinen), mutta yksi marjalaji riittää.

Prosessin nopeuttamiseksi voit sulattaa marjat mikroaaltouunissa tai laittaa marjojen sisältävän astian vesihauteeseen.

Jauha saatu seos marjoista, mehusta ja sokerista soseeksi.

Kaada syntynyt hedelmäsose kattilaan. Lisää sitruunamehu ja pikagelatiini.

Kuumenna seosta miedolla lämmöllä useita minuutteja koko ajan sekoittaen, kunnes gelatiini ja sokeri liukenevat. Kuumenna seos tarvittaessa lähes kiehuvaksi ja sammuta lämpö välittömästi.

Kun gelatiini liukenee, sammuta lämpö ja jäähdytä seos 36-37 asteen lämpötilaan. Varmista, että seos on riittävän viileä, laita tippa hedelmämassaa käteen. Jos se ei tunnu iholla, lämpötila on oikea.

Vatkaa seosta sekoittimella 8-10 minuuttia, kunnes se vaalenee ja tilavuudeltaan kaksinkertaistuu.

Kaada seos valmiiseen astiaan ja laita jääkaappiin 3-4 tunniksi lopullista jäähtymistä varten.

Kun seos on jäähtynyt ja täysin jähmettynyt, poista se muotista.

Kaada kiehuvaa vettä veitsen terän päälle, pyyhi lautasliinalla ja leikkaa hyytelömassa halutun kokoisiksi paloiksi. Pyöritä saadut karkit halutessasi tomusokerilla. Säilytä karkkia jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa.

Jelly karkit ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!

Tämän reseptin mukaan valmistetut karkit ovat joustavia, mutta maultaan melko herkkiä. Ne muistuttavat koostumukseltaan linnunmaitokarkkia, vain hieman tiheämpiä. Jos haluat "kumimaisemman" lopputuloksen, kuten esimerkiksi kumikarhujen kanssa, voit lisätä gelatiinin määrää hieman ja jättää massan vaahdotusvaiheen väliin.