Tuoksuvia kanansiipiä marinoituna soijakastikkeen, hunajan ja valkosipulin seoksessa ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Mausteisilla kanansiipillä on erityinen maku - makea ja hapan. Tämä ruokalaji on erinomainen olutvälipala. Tällaisten siipien valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Hunaja- ja soijakastikkeen ansiosta siivet ovat erittäin rapeita, lasitettuja ja saavat miellyttävän kultaisen värin. Ne ovat hieman makeita ja samalla kohtalaisen mausteisia, ja niissä on kevyt valkosipulin tuoksu. Tämä ruokalaji on täydellinen piknikille ja voidaan grillata. Ja voit valmistaa ruokaa uunissa, se ei ole yhtä maukasta. Kevyen kasvissalaatin tai kastikkeen kanssa siivet hajoaa muutamassa minuutissa. Vastaanottaja kanansiipiä hunaja- ja soijamarinadissa osoittautuivat herkullisiksi, ne täytyy marinoida kunnolla. Tässä on yksi salaisuus, jonka kerron sinulle alla.

Ruoanlaittoon kanansiipiä hunaja- ja soijamarinadissa Tarvitsemme:

• 500 gr. kanansiivet
• 2 rkl soijakastike
• 1 rkl kasviöljy
• 2 tl luonnollinen hunaja
• 1-2 valkosipulinkynttä

Joten mennään ruoanlaittoon!

Pese broilerin siivet, kuivaa ne talouspaperilla ja leikkaa ne nivelistä. Tyypillisesti siipiosa voidaan leikata kolmeen niveleen nivelistä.
Pienin ei sovi leivontaan, siinä ei yksinkertaisesti ole mitään syötävää, joten heitän sen pois.
Yhdestä siivekkeestä saa kaksi hienoa osaa.

Nyt kerron sinulle pienen salaisuuden, jonka opin yhden ravintolan kokilta.
Kuten siipien nahka on erittäin paksu, joten ne eivät marinoidu kunnolla, olivatpa ne missä marinadissa tahansa.
Halutun tuloksen saavuttamiseksi jokaisessa kappaleessa on tarpeen tehdä viilto terävällä veitsellä(useita on mahdollista), silloin marinadi pääsee lihaan ja se marinoituu täydellisesti.
Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta et leikkaa itseäsi.
En väitä, että se vie aikaa, mutta tulos on sen arvoinen. Luota minuun!

Siivet kevyesti suolaa.
Kaada kulhoon soijakastike, kasviöljy, hunaja.
Lisää valkosipulipuristimen kautta puristettu valkosipuli ja sekoita kaikki hyvin.
Jos hunaja on erittäin paksua, se on ensin sulatettava mikroaaltouunissa.
Laita broilerin siivet saatuun marinaadiin ja sekoita hyvin niin, että marinadi osuu kaikkiin palasiin.
Anna marinoitua 2-3 tuntia välillä sekoittaen.

Peitä uunipelti leivinpaperilla ja levitä marinoidut siivet.

Laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen ja paista 30-40 minuuttia.
Varmistamme, että siivet eivät pala.
Valmiissa siiveissä tulee olla lasitettu pinta ja syvä, tumma väri.

Lähetämme omamme kanansiivet astian päällä.

Täällä on herkullinen ruokalaji Onnistuin.
Kuten näette, ei mitään monimutkaista, kaikki on erittäin yksinkertaista ja helppoa - mutta kuinka herkullista se on!

HYVÄÄ RUOKAHALUA!

Mutta ihana emäntä Leptusa ja hänen perheensä pitävät mieluiten hihassa paistetuista marinoiduista kanansiipistä. Kyllä, olen täysin samaa mieltä siitä, että vaativakin gourmet pitää sellaisesta ruoasta... Hän ystävällisesti antoi minulle valokuvansa, erittäin herkullisesti marinoidut siivet. Paljon kiitoksia hänelle siitä!

Nykyään aasialainen keittiö on erittäin suosittua. Melkein jokaisen kotiäidin keittokirjassa on pari herkullista ja suussa sulavaa reseptiä. Kanansiivet hunajassa ja soijakastikkeessa eivät ole poikkeus. Siipikarja sopii hyvin aasialaisten kastikkeiden tai marinaattien kanssa. Yleinen muunnelma sisältää kaksi perusruokaa - hunajaa ja soijakastiketta. Tuloksena saadaan mausteinen ruokalaji. Siivet voidaan valmistaa sekä yksinkertaiselle lounaalle (illalliselle) että juhlapöytään, paistettu kullanruskea kuori ja ruokahaluinen tuoksu eivät jätä ketään välinpitämättömäksi ruoalle. Mausteisen kanan lisukkeena voit valmistaa riisiä vihannesten kanssa, keitettyjä tai perunamuusia, höyrytettyjä vihanneksia, tuoreita vihanneksia tai salaattia. Suosittelemme tarjoilemaan tämän ruuan kuumana, vasta keitettynä.

Makutiedot Siipikarjan toiset ruokalajit

Ainesosat

• kanan siivet - 1 kg;
• soijakastike - 130 ml (3/4 kuppia);
• hunaja - 3 tl;
• valkosipuli (kynsi) - 2 kpl.

Kuinka valmistaa hunaja-soijasiipiä uunissa

Hankitut siivet on huuhdeltava veden alla ja asetettava kuivalle, puhtaalle pyyhkeelle, jotta ylimääräinen neste on lasia. Leikkaa siivet leikkuulaudalla 3 osaan, tämä tulee tehdä liitosta pitkin. Poistamme ohuimman reunan, paistaminen ei onnistu, voit laittaa ne kanaliemen päälle.

Siirrytään siipien hunaja- ja soijakastikemarinadin valmistamiseen. Säiliössä, jossa kana marinoidaan, on kaadettava tarvittava määrä soijakastiketta, asetettava hienonnetut siivet ja lisättävä hunajaa. Sekoita kaikki huolellisesti.

Kuori valkosipulinkynnet, huuhtele ja laita puristimen läpi. Laita kulhoon kanan kanssa, sekoita. Peitä astia ja anna hyytyä jääkaapissa 4 tuntia. Jos mahdollista, voit jättää sen marinoitumaan yön yli. Mitä pidempään siivet marinoidaan, sitä maukkaampia ne ovat.

Kun aika on kulunut, voitele uunivuoka pienellä määrällä kasviöljyä. Sekoita marinoidut siivet ja asettele ne siististi, marinadia ei tarvitse kaataa muottiin. Suolaisemman maun saamiseksi voit sivellä palat jäljellä olevalla marinadilla.

Asennamme lomakkeen sisällön kanssa uuniin, asetamme lämpötilan - 180 astetta 30 minuutiksi. Jos uunissasi on grillitoiminto, voit kytkeä sen päälle. Saat grilliruoan kotiin.

Laita paistetut siivet hunaja-soijakastikkeessa puhtaalle lautaselle. Voit tarjoilla sen minkä tahansa kastikkeen kanssa - smetana, tomaatti. Koristele tuoreilla yrteillä.

Teaser-verkosto

Vinkkejä aloitteleville kokkeille

Aloittelijoille ruoanlaitossa, alla esitetyt käytännön vinkit auttavat sinua selvittämään, kuinka valmistaa niin hämmästyttävä ja maukas ruokalaji.

• Rapeat siivet saat vain nostamalla uunin lämpötilaa 200 astetta 220 asteeseen.
• Jos valmista marinadia lämmitetään miedolla lämmöllä 5 minuuttia, kanapaloille muodostuu herkullinen lasitettu kuori.
• Marinadin valmistukseen tulee käyttää vain tuoreita aineksia. On tärkeää tarkistaa kastikkeen ja hunajan viimeinen käyttöpäivä ennen kypsennystä.
• Et voi korvata hunajaa sokerilla, muuten ruuan maku ja ulkonäkö vaihtelevat merkittävästi.
• Siipiä voidaan keittää paitsi uunissa, myös hiilellä. Laita vartaisiin tai laita tiukasti grilliin. Niiden leikkaaminen ei ole sen arvoista, riittää, että poistat viimeisen liitoksen, koska juuri hän palaa ja antaa tuotteelle epämiellyttävän jälkimaun.
• Kun valitset kanan hunajaa, on parempi valita kukkalajikkeet tai tattari.
• Valkosipulin lisäksi ei ole suositeltavaa lisätä marinaadiin erilaisia ​​muita mausteita, koska ne voivat aromillaan katkaista ruuan todellisen maun.

Silti kananliha auttaa täydellisesti niissä tilanteissa, joissa täytyy valmistaa nopeasti jotain maukasta ja lisäksi kaunista. Fileet, reidet ja tietysti broilerin siivet ovat kaikki yleisiä vieraita keittiössämme. Eikä siinä ole mitään vikaa, koska lukuisten reseptien avulla voit välttää ruokien tylsän yksitoikkoisuuden.

Samat kanansiivet voidaan kypsentää uunissa täysin eri tavoilla, jos et pelkää kokeilla marinadia. Muuten, tässä on upea vaihtoehto: hunaja seurassa valkosipulin ja soijakastikkeen kanssa - epätavallinen, maukas ja erittäin herkullinen!

Ainekset:

2 annokselle:

• 6 keskikokoista kanansiipiä;
• suola, paprikasekoitus maun mukaan;
• 1 rkl soijakastike;
• 1 tl hunaja;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 1 rkl oliiviöljy.

Valmistautuminen:

Jos ostit pakastettuja siipiä tai otit ne pakastimesta, muista sulattaa ne kunnolla. Voit tehdä tämän poistamalla ne etukäteen, jotta ne sulavat itse, ilman esimerkiksi mikroaaltouunin käyttöä. Mutta on tietysti parempi keittää vain jäähdytettyjä siipiä. Pesemme ne, kuivaamme ne talouspaperilla.

Leikkaa siipien kohdalta viimeinen liitos, pienin ja ohuin. Siellä ei käytännössä ole lihaa, joten et menetä mitään.

Levitämme siivet syvälle lautaselle, lisäämme suolaa, puristimen läpi johdetun paprikan ja valkosipulin seosta. Sekoita hyvin.

Ja nyt marinadin ainesosien vuoro. Lisää hunaja ja soijakastike siipien joukkoon. Hunaja voi olla sekä nestemäistä että paksua - tärkeintä on, että se on laadukasta ja maistuu oman maun mukaan.

Sekoita siivet hunajalla ja soijakastikkeella. Peitä lautanen siiveillä (kannen, kelmulla tai foliolla) ja anna siivet marinoitua 40-60 minuuttia.

Voitele uunivuoka oliiviöljyllä ja levitä siivet. Yritä valita oikean kokoinen muoto niin, että siivet ovat samassa rivissä. Silloin voit olla varma, että siivet paistavat tasaisesti ja peittyvät herkullisella kuorella.

Lähetämme siivet uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, 30-40 minuutiksi. Sinun ei tarvitse sulkea lomaketta - haluat saada punertavat siivet, eikö niin? Lyhyessä ajassa, kun ne ovat uunissa, siivet ehtivät vain kypsyä ja ruskistua, mutta ne eivät voi palaa.

Kanansiipiä hunaja- ja soijakastikkeessa- yksi itämaisen keittiön herkullisimmista ruoista. Mausteisessa soijakastikkeeseen perustuvassa marinaadissa marinoidut kanansiivet ovat uskomattoman maukkaita, aromaattisia ja mehukkaita. Hunaja- ja soijamarinadissa on monia eri vaihtoehtoja. Marinadeissa käytetään soijakastikkeen ja hunajan lisäksi mausteita, kasviöljyjä, erilaisia ​​etikkaa, sinappia, ketsuppia, sitruunamehua, inkiväärijuurta ja valkosipulia. Jokainen resepti on herkullinen ja yksilöllinen. Kanansiipiä tässä kastikkeessa voi kypsentää sekä kotona, uunissa että paistaa luonnossa grillissä.

Hunaja-soijakastikkeessa marinoidut kanansiivet hunajan ja soijakastikkeen yhdistelmästä johtuen ovat lasitettuja, ilman voimakasta rapeaa kuorta. Vaihtelemalla marinadin komponentteja saat joka kerta maultaan erilaisia ​​kanansiipiä.

Tänään haluan tuoda teille suosikkireseptini hunaja-soijamarinoituja kanansiipiä varten. Siivet ovat mausteisia, mausteisia, kohtalaisen suolaisia ​​ja niille ominaista makea-hapan maku. Hunaja- ja soijamarinadissa paistettujen tai paistettujen kanansiipien alkuperäinen resepti käyttää riisiviinietikkaa ja seesamiöljyä. Jos sinulla ei ole tällaisia ​​tuotteita, sillä ei ole väliä.

Riisiviinietikan sijasta voit käyttää sitruunamehua, rypäle- tai omenaviinietikkaa. Seesamiöljy puolestaan ​​voidaan korvata millä tahansa muun tyyppisellä auringonkukkaöljyllä. Tämä marinadi sisältää soijakastiketta, hunajaa, mausteita, omenaviinietikkaa, oliiviöljyä ja ketsuppia.

Ne ovat loistava lisä sekä yksinkertaiseen kotiruokaan että juhlapöytään tai nuorten juhliin.

Siirrytään nyt reseptiin ja katsotaan, kuinka ruoanlaitto tapahtuu kanansiipiä hunaja- ja soijakastikkeessa askel askeleelta valokuvan kanssa.

Ainekset:

• kanan siivet - 1 kg.,
• Soijakastike - 60 ml,
• Luonnollinen hunaja - 1 tl,
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista lusikat,
• Suolaa maun mukaan
• Mausteet - 1 gr.,
• Tomaattikastike tai ketsuppi - 2 rkl lusikat,
• Omenaviinietikka - 1 rkl lusikka.

Kanansiipiä hunaja- ja soijakastikkeessa - resepti

Kanansiipien keittäminen hunaja- ja soijakastikkeessa sisältää useita vaiheita. Ensinnäkin sinun on valmistettava broilerin siivet, sitten valmistettava kastike ja marinoitava ne siinä. Viimeinen vaihe on valmiiden kanansiipien paistaminen. Pese broilerin siivet kylmällä vedellä. Tarkista, onko niissä pieniä höyheniä. Jos höyheniä löytyy, revi ne pois käsin tai pinseteillä. Leikkaa sen jälkeen kukin kanansiipi veitsellä olkaniveltä pitkin.

Siirrytään hunajan ja soijakastikkeen valmistamiseen. Kaada soijakastike kulhoon.

Lisää mausteet.

Kaada joukkoon oliiviöljyä.

Lisää ketsuppia tai tomaattikastiketta mausteeksi ja väriksi. Tässä reseptissä käytin Chili-ketsuppia, jonka ansiosta broilerin siivet osoittautuivat mausteisiksi ja mausteisiksi.

Lisää hunajaa.

Kaada joukkoon omenaviinietikka.

Sekoita marinadia, kunnes hunaja on liuennut. Maista marinadi. Jos marinadi näyttää sinusta makealta ja hapanpajut eivät myöskään ole kovin suolaisia, suolaa se maun mukaan.

Laita broilerin siivet kulhoon hunajan ja soijakastikkeen kanssa. Sekoita ne siihen.

Hunajakastikkeessa keitetyt kanansiipiä uunissa, ovat niin maukkaita ja aromaattisia, että haluat valmistaa tätä ruokaa yhä uudelleen ja uudelleen. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea. Nämä siivet voidaan tarjoilla riisin tai perunamuusin kanssa illalliseksi tai oluen kanssa. Kokeile!

Ainesosat

Kanansiipien keittämiseksi hunajakastikkeessa uunissa tarvitset:

hunaja - 1 rkl. l.;

suola - 0,5 tl. tai maun mukaan;

tomaattipasta - 1 rkl l.;

jauhettu punainen paprika - 0,5 tl;
jauhettu mustapippuri - 0,5 tl;

kanan siivet - 0,5 kg;

kasviöljy - 2 tl. (muotin voitelemiseksi).

Ruoanlaittovaiheet

Pese broilerin siivet, kuivaa hieman talouspaperilla.

Yhdistä hunaja, suola, punainen ja musta jauhettu paprika, tomaattipyree.

Sekoita saatu hunajakastike tasaiseksi.

Voitele broilerin siivet valmistetulla hunajakastikkeella ja jätä 1 tunti.

Siirrä sitten siivet leivinpaperilla peitettyyn ja kasviöljyllä öljyttyyn muottiin.

Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia.

Uunissa paistetut broilerin siivet hunajakastikkeessa ovat poikkeuksellisen maukkaita, aromaattisia ja pehmeitä. Tarjoilemme ne lämpimänä pöytään.

Nauti ateriastasi!