Kotiäidit, jotka osaavat keittää kurpitsapuuron hirssillä, voivat täydentää aamumenuaan toisella miellyttävällä ja erittäin terveellisellä ruoalla. Korkean energiaarvon lisäksi tämä puuro on hyvä, koska se sopii täydellisesti ruokavalioon ja auttaa myös parantamaan haimatulehdusta.

Tässä artikkelissa opit:

kuinka keittää kurpitsapuuroa hirssillä: reseptejä

Kurpitsapuuron edut hirssin ja kalorien kanssa

Koska koostumuksessa on yli tusinaa aminohappoa, rasvahappoa, vitamiineja, antioksidantteja ja lukuisia kivennäisaineita, sillä on laaja parantava ja ennaltaehkäisevä vaikutus terveyteen. Ne, jotka osaavat keittää kurpitsapuuroa hirssillä, voivat merkittävästi auttaa itseään laihduttamaan sisällyttämällä sen ruokavalioon. Lisäksi perinteinen lääketiede määrää syömään tätä yksinkertaista ruokaa munuaisten, maksan toimintojen, haiman ja koko endokriinisen järjestelmän häiriöiden vuoksi.

45 grammasta viljaa, 100 grammasta massasta, 100 grammasta maitoa, kolmesta grammasta kidesokeria ja palasta margariinia valmistetun hirssi-kurpitsapuuron kaloripitoisuus on 158 kcal 100 grammaa kohden. Ei erityisen ruokavaliollinen, mutta kun maito korvataan vedellä, tämä luku laskee 84 kcal:iin. Täysin hyväksyttävä tehokkaaksi aamiaiseksi, kun otetaan huomioon, kuinka kauan hirssi ja kurpitsa säilyvät.

Kuinka keittää hirssiä kurpitsan kanssa vedessä

Valmistautuminen:

1. Ota hienonnettu kurpitsan massa ilman kuorta ja kuituisia sisälmyksiä. Se vie noin 500 g puhdasta raaka-ainetta. Kappaleiden koko on oman harkintasi mukaan.
2. Siirrä kurpitsa kattilaan ja täytä se keitetyllä vedellä (400 ml). Sytytä poltin ja käsittele keskilämmöllä.
3. Lisää 10 minuutin kuluttua pestyt murot sisälle (1 lasi).
4. Keitä kattilan sisältöä usein sekoittaen noin kolmannes tuntia.
5. Ota pois liedeltä, kaada joukkoon hieman öljyä, peitä ja anna kohota puoli tuntia.

Kuinka keittää hirssiä kurpitsan kanssa maidossa

Valmistautuminen:

1. Leikkaa puoli kiloa kurpitsamassaa pieniksi paloiksi.
2. Laita se jo lämmitettyyn maitoon ja keitä siinä noin vartin verran.
3. Lisää sitten lasillinen pestyä hirssiä.
4. Työskentele keskilämmöllä noin kolmannes tuntia muistaen sekoittaa säännöllisesti. Nesteen puute voidaan korvata maidolla tai vedellä.
5. Ota pois liedeltä, lisää 60 g voita, suola ja makeuta. Kääri suljettu kattila pyyhkeellä rullaksi ja anna sen "ulkoa" vielä puoli tuntia.

Kuinka keittää kurpitsapuuroa hirssin ja kondensoidun maidon kanssa hitaassa keittimessä

Ruoanlaitto multicookerilla antaa sinun ladata laitteen ja varata jotain puolen tunnin aikana, joka tarvitaan astian käsittelyyn. Lisäksi mikään ei pala tai "karkaa".

Keittoprosessi:

1. Huuhtele monitoimikeittimen mukana toimitetut 2 mittakuppia muroilla laitteen sisällä.
2. Kuori, huuhtele ja paloittele 300 grammaa keskikokoista kurpitsaa. Aseta lantion päälle.
3. Kaada 5 mittalasillista vettä puoleen tölkkiin kondensoitua maitoa, sekoita, kunnes se on täysin sekoittunut.
4. Kaada syntynyt makea neste laitteen kulhoon. Lisää suola ja voita (40 g).
5. Aseta tila "Puro", "Ruoanlaitto" tai "Rouhe" laitteen mallin mukaan.
6. Aseta ajastin tarvittaessa 20 minuutiksi.
7. Valmiusilmoituksen jälkeen, avaamatta monitoimikeitintä, aseta "Lämmitys"-tila vielä kolmannekseksi tunniksi.

Kuinka paljon keittää kurpitsapuuroa hirssillä kattilassa

1. Puhdista roskat ja huuhtele lasillinen jyviä puhtaalla vedellä.
2. Pilko siemenistä kuoritut kurpitsat ja kuori paloiksi ja lähetä ne maidolla täytettyyn kattilaan (~ 600 ml).
3. Kiehumisen jälkeen laita hirssi kattilaan ja keitä kaikkea yhdessä sekoittaen 10-15 minuuttia.
4. Jaa kaikki sisältö ruukkuihin, lisää jokaiseen pala voita, suolaa.
5. Lähetä suljetut kattilat paistamaan uunissa tai uunissa 30 minuuttia 130˚C lämpötilassa.

Kulinaariset asiantuntijat sanovat, että tällä kypsennysmenetelmällä ravintoaineiden suurin pitoisuus säilyy puurossa. Voit parantaa ruokaa lisäämällä kuivattuja hedelmiä, säilykkeitä, hilloa, pähkinöitä jne.

Kuinka keittää hirssiä kurpitsan kanssa: prosessin hienovaraisuudet

• Älä ole huolissasi puuron ylimääräisestä nesteestä kypsennyksen lopussa. Hirssirouhe imee sen hyvin pyyhkeeseen käärittynä.
• Jos viljasta on pulaa, voit sekoittaa sen riisiin - nämä viljat sopivat hyvin.
• Valmiin astian sekoittaminen tiettyyn määrään kondensoitua maitoa antaa ulostulossa herkän kermaisen puuron. Lapset pitävät tästä varmasti.
• Hirssi on suositeltavaa huuhdella kirkkaalla vedellä, mutta vähintään 6-7 kertaa, jälkimmäinen kuumassa nesteessä. Myös kylmän ja lämpimän veden vuorottelu huuhtelun yhteydessä on tehokasta.

Kurpitsa on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Käytän "pähkinäistä" kurpitsaa, siinä on vähän siemeniä ja se maistuu erittäin hyvältä. Tällaiselle määrälle puuroa tarvitset noin puolet keskikokoisesta kurpitsasta.

Sulata voi korkealla lämmöllä. Voit käyttää heti suurta kattilaa - sitä, jossa keität puuron.

Kun voi on sulanut ja alkaa rätisemään, lisää kurpitsa, neljäsosa lusikallista suolaa, kaikki kaneli ja 2 rkl. Sahara. Paista 5-7 minuuttia, kunnes esiin tulee selkeä kurpitsan ja karamellin tuoksu.

Lisää paistettuun kurpitsaan koko valmistettu tilavuus maitoa, vähennä lämpöä ja hauduta kurpitsaa kannen alla 15-20 minuuttia.

Huuhtelemme hirssirouhet huolellisesti ensin kylmällä, sitten kuumalla vedellä, kunnes vesi on kirkasta huuhtelun jälkeen. Tämä on tarpeen mahdollisen lian ja jauhemaisen plakin pesemiseksi pois viljasta ja jotta valmis puuro ei maistu kitkerältä.

Lisää kurpitsaan hirssirouhet, loput suolat ja kupillinen vettä. Sekoita, peitä ja kypsennä vielä 40-45 minuuttia. Nosta kantta ajoittain ja sekoita puuroa. Jos kaikki neste imeytyy aikaisemmin, eikä hirssi näytä tarpeeksi pehmeältä, lisää hieman kuumaa vettä.

Voit lisätä valmiiseen puuroon maun mukaan voita ja sokeria (tai hunajaa). Tämän reseptin mukaan valmistettu puuro on erittäin maukasta syödä saksanpähkinöiden ja rusinoiden kanssa.

Kuten näette, kurpitsapuuro hirssillä maidossa on resepti, joka ei tarkoita vaikeasti löydettävien ainesosien käyttöä. Niitä löytyy joka jääkaapista kurpitsakaudella, mutta vaikka näin ei tapahdukaan, niin on mahdollisuus ostaa ne kaikki lähimmästä kaupasta edulliseen hintaan.

Valmistetaan ensin hirssirouheet. Voit tehdä tämän lajittelemalla viljat ja poistamalla ne roskista ja muista tarpeettomista asioista. Sitten lajiteltu hirssi on huuhdeltava puhtaan kylmän veden alla, kunnes vesi muuttuu läpinäkyväksi eikä siinä ole erilaisia ​​epäpuhtauksia.

Kaada sen jälkeen vettä suureen astiaan, kaada vilja sinne. Hauduta kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia ja valuta loput pois. Rouvien tulee olla murenevia.

Nyt on aika tarttua kurpitsaan. Huuhtele ja kuori se. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi, tärkeintä on, että ne ovat samanarvoisia keskenään.

Laita kattila vettä tulelle ja kiehauta. Laita sitten kurpitsanpalat vesikattilaan ja keitä muutama minuutti. Tämän prosessin aikana kurpitsa voi muuttaa väriään - siitä tulee vaaleampi, kuten sen pitäisi olla. Nyt tähän kurpitsan liemeen sinun on lisättävä hirssi, joka oli aiemmin saatettu puolivalmiiksi.

Sekoita puuroa jatkuvasti, kunnes vesi kiehuu. Lisää kiehumisen jälkeen kattilaan suolaa maun mukaan, yleensä ripaus riittää pitämään sen mauttomana, kaada sitten maito pois ja alenna lämpö alhaiseksi. Puuron kypsentämiseen menee noin 15-20 minuuttia. Muista sekoittaa puuroa koko ajan, muuten se voi palaa.

Kun keittämiseen tarvittava aika loppuu, kokeile puuroa. Hänen pitäisi olla valmis tähän mennessä. Tässä vaiheessa voit tarvittaessa maustaa puuron sokerilla, suolalla tai valitsemillasi mausteilla. Jos puuro on varmasti valmis, lisää siihen voita ja lisää sokeria.

Ruoka on valmis! Se tulee tarjoilla annoksina, täydennettynä haluttaessa kuivatuilla hedelmillä, hedelmillä tai pähkinöillä. Hyvää ruokahalua.

Tämän puuron voi tarjota sekä kylmänä että lämpimänä. Se on yhtä maukasta missä tahansa muodossa. Jotkut kuitenkin väittävät, että kylmä kurpitsapuuro on maukkaampaa, mutta tämä kaikki riippuu henkilökohtaisista maku mieltymyksistä.

Keittovaihtoehdot

Kurpitsapuuro hirssillä on erittäin maukasta ja herkullista, mutta kukaan ei kiistä, että hän kyllästyy aikaan ja haluaa kokata jotain uutta.

Tätä varten on useita reseptivaihtoehtoja:

• Riisiä käytetään usein hirssipuuron sijasta. Se myös kiehuu hyvin ja sopii hyvin kurpitsan kanssa, koska sillä ei ole voimakasta makua. Täällä on parempi valita tavallinen riisi, joka imee vettä hyvin ja jonka koostumus on viskoosi keittämisen jälkeen.
• Kurpitsa on ruoka, joka voidaan valmistaa sekä suolaisena että makeana. Ja itse asiassa, ja siinä tapauksessa puuro kimaltelee uusilla maustetuoksuilla.
• Tällainen ruokalaji voidaan tehdä ruokavalioon, jos et lisää voita ja käytä rasvatonta maitoa.
• Puuroon voi lisätä tuoreita hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä. Tuoreet omenat ja päärynät ovat täydellisiä. Erinomaisia ​​kuivattuja hedelmiä ovat kuivatut aprikoosit ja rusinat. Jos kotona ei ole hirssiä, keitetään usein vain kurpitsa rusinoilla, se osoittautuu erittäin makeaksi ja tyydyttäväksi.

Puhutaanpa hieman tämän ruuan eduista. Kurpitsa on täynnä ihmiskeholle välttämättömiä mineraaleja, mikro- ja makroelementtejä, jotka rikastavat kehoa ja auttavat sitä toimimaan kunnolla. Se sisältää myös paljon vitamiineja ja muita aineita. Esimerkiksi kurpitsa sisältää runsaasti rautaa - juuri tämä komponentti on välttämätön hematopoieesin toiminnalle.

Kurpitsassa on T-vitamiinia, joka on luonnossa yleensä harvinaista. Tätä vitamiinia ei syntetisoidu ihmiskehossa, mutta sillä on tärkeä rooli - se auttaa veren hyytymisessä ja verihiutaleiden muodostumisessa. Se voi estää sairauksien, kuten anemian ja hemofilian, puhkeamisen ja kehittymisen. Valitettavasti tiedemiehet ovat vielä vähän tutkineet tätä vitamiinia, joten edes tämän aineen päivittäistä määrää ihmiskehossa ei ole vielä määritetty.

Kalsium, magnesium, mangaani, fosfori, fluori - kaikki tämä sisältyy myös kurpitsaan. Siinä on myös viisi kertaa enemmän karoteenia kuin porkkanoissa! Sillä on myönteinen vaikutus maha-suolikanavan työhön, se auttaa omaksumaan raskaan ruoan. Tukee vastustuskykyä ja vaikuttaa hyvin näkökykyyn.

Jos puhumme hirssirouista, se on myös erittäin hyödyllinen. Aikaisemmin Venäjällä sitä kutsuttiin "kultaiseksi jyväksi", ei vain siksi, että sillä on tällainen väri, vaan koska se sisältää paljon hyödyllisiä makro- ja mikroelementtejä, joilla on myönteinen vaikutus ihmisen immuniteettiin ja jotka myös poistavat myrkkyjä ja myrkkyjä, jotka ovat kertyneet kehon vuosia.

Jos haluat, että ruokalaji säilyttää hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon, käytä hidasta keitintä tai paista kurpitsa. Nämä kaksi tapaa auttavat vitamiineja pysymään tuotteessa eivätkä tule ulos veden tai öljyn mukana.

Kurpitsalla ja hirssillä keitetty puuro ilahduttaa varmasti kaikkia miellyttävällä maullaan ja aromillaan. Tällainen aamiainen täyttää kehon energialla koko päiväksi, ja voit tuntea olosi iloiseksi ja olla myös hyvällä tuulella.

Vielä pari vuosisataa sitten hirssi oli yksi slaavilaisen keittiön pääruokista. Nykyään hirssipuuron reseptillä, jossa on kurpitsa maidossa, valmistetaan herkullinen ja terveellinen aamiainen lapsille ja aikuisille. Alla on useita vaihtoehtoja ruuan valmistamiseen, komponenttien suhteen yksinkertaisimmista monikomponenttisempaan, makeampaan ja runsaaseen makuiseen.

Klassinen hirssipuuro kurpitsalla maidossa

Ravitseva ja samalla herkullinen aamiainen on hirssipuuroa, johon on lisätty kurpitsamassaa, maidossa keitettynä. Aamiainen valmistetaan erittäin nopeasti, kyllästää täydellisesti ja antaa keholle monia hyödyllisiä mikroelementtejä, mikä on erityisen hyödyllistä lapsille.

4 annokseen tarvitset:

• hirssi - 1 pino.;
• maito - 3 pino.;
• kurpitsa - 500 gr;
• sokeri - 1 tl;
• suola - ½ tl.

Ensin sinun on valmistettava kurpitsan massa: kuori pieni siivu hedelmää, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Maito tulee lämmittää etukäteen, kurpitsanpalat upottaa siihen ja keittää kymmenen minuuttia. Muro kypsyy nopeammin, joten lisäämme sen puolivalmiisiin kurpitsoihin. Huuhtele rouheet etukäteen pölystä ja roskista. Lisää samanaikaisesti murojen kanssa suolaa ja sokeria, sekoita, vähennä lämpöä ja keitä kannen alla kolmasosa tuntia.

Valmis hirssi kurpitsalla osoittautuu paksuksi koostumukseksi. Jos pidät ohuemmasta puurosta, lisää käytettävän maidon määrää.

muistiinpanolla. Mitä hienommaksi kurpitsa leikataan, sitä nopeammin se kypsyy ja pehmenee.

Kuinka kokata multicookerissa?

Hirssipuuro kurpitsalla hitaassa keittimessä on maukasta ja maultaan herkkää. Jopa aloittelija pystyy käsittelemään tällaista ruokaa.

Resepti on seuraava:

• kurpitsa - 40 gr;
• hirssi - 1 monilasi;
• keskirasvainen maito (alkaen 3%) - 4 lasillista;
• sokeri - 3 ruokalusikallista. l.;
• valua. öljy - 50 gr;
• suola - ½ tl;
• kaneli - veitsen kärjessä.

Kurpitsapuuro keitetään yleensä jonkin muron kanssa. Se voi olla mitä tahansa: mannasuurimot, riisi, kaurapuuro. Jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan. Mutta muinaisista ajoista lähtien esi-isiemme suosikkiruoka oli kurpitsapuuro hirssillä. On olemassa monia alkuperäisiä reseptejä ja erilaisia ​​valmistustapoja.

Maun harmonia

Oikean reseptin valinnassa jokainen kotiäiti keskittyy ensisijaisesti kotitaloutensa makuun ja mieltymyksiin. Lisäksi kurpitsapuuro hirssin kanssa voi olla loistava paasto-ateria ilman maitoa keitettynä. On yksi hämmästyttävä resepti. Ainesosien joukossa:

• 0,5 kilogrammaa kurpitsan massaa;
• 200 grammaa hirssiä;
• 10 grammaa suolaa;
• 50 grammaa sokeria;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä ja hunajaa.

On parempi keittää tällainen puuro kattilassa:

1. Keitä pienessä kattilassa ½ litraa vettä suolan ja sokerin kanssa.
2. Kaada hirssi keraamiseen kattilaan, täytä se valmistetulla liuoksella, peitä tiiviisti kannella ja anna seistä hetken. Tämä aika tarvitaan viljan turpoamiseen hieman.
3. Leikkaa sillä välin kurpitsan massa mielivaltaisiksi paloiksi.
4. Kuumenna voi ja hunaja paistinpannussa ja paista kurpitsa tässä seoksessa puolikypsiksi.
5. Siirrä saatu massa vielä kuumana kattilaan turvonneen hirssin päälle.
6. Peitä se foliolla tai kannella ja laita sitten 130-140 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.

Tämä osoittautuu erittäin reheväksi, pehmeäksi ja melko makeaksi. Siksi se on täysin mahdollista tarjoilla jälkiruokana.

Jos uunia ei ole

Jos talossa ei ole uunia tai se ei tällä hetkellä toimi, älä ole järkyttynyt. Kurpitsapuuro hirssillä on hyvä, koska sen voi keittää täydellisesti liedellä. Tarvittavat tuotteet:

• kurpitsa, joka painaa 1 kilogrammaa;
• puoli lasillista hirssiä, vettä ja sokeria;
• 50 grammaa voita.

Tällainen ruokalaji on helppo valmistaa:

1. Kuori kurpitsa ja pilko hedelmäliha satunnaisesti.
2. Laita saadut palat kattilaan, laita se sitten liedelle ja laita matalalle lämmölle.
3. Muussaa vielä kuuma kurpitsa 30 minuutin kuluttua perunamuusissa. Voit tehdä tämän käyttämällä työntöä tai sekoitinta.
4. Kaada hirssi päälle, peitä ja laita sitten taas tuleen. Rouvat kypsyvät hitaasti, kunnes ne ovat imeytyneet kurpitsan aromiin.
5. Nosta kattila 10 minuutin kuluttua liedeltä ja vaivaa sisältö uudelleen paksuksi soseeksi lisäämällä öljyä.

Nyt voit laittaa tuoksuvan puuron syville lautasille ja kutsua kaikki pöytään.

Kurpitsa kuivattujen hedelmien kanssa

Ne, jotka pitävät kurpitsapuurosta hirssillä, voivat parantaa reseptiä hieman. Astiasta tulee vielä maukkaampi, jos lisäät siihen rusinoita. Tässä tapauksessa tuotesarja näyttää tältä:

• 0,5 kiloa kurpitsaa;
• lasillinen hirssiä;
• 0,5 litraa vettä ja maitoa;
• 50-60 grammaa sokeria;
• 150 grammaa siemenettömiä rusinoita.

Keittoprosessi on hieman erilainen:

1. Kuori kurpitsa, poista siemenet ja ydin ja leikkaa loput isoiksi paloiksi. Laita saadut aihiot kattilaan, kaada varovasti kylmää vettä ja laita sitten tuleen 20 minuutiksi.
2. Kun aika on kulunut, kaada vesi erilliseen kulhoon ja laita keitetty massa sivuun.
3. Kaada pesty hirssi puhtaaseen kattilaan, kaada päälle kurpitsanliemi ja anna hautua 15 minuuttia.
4. Lisää maito ja anna murojen kiehua vielä 10-12 minuuttia.
5. Kaada tällä hetkellä rusinat kuumalla vedellä turpoamaan.
6. Murskaa sillä välin kurpitsa pehmeäksi.
7. Ota kattila valmiilla puuroineen lämmöltä, kaada siihen kurpitsa, sokeri ja valmistetut rusinat. Sekoita kaikki hyvin ja anna seistä hetki (noin 10-15 minuuttia).

Siitä tulee erittäin epätavallinen kurpitsapuuro hirssillä. Hänen reseptinsä ei ole vain alkuperäinen, vaan sen avulla voit myös valmistaa ruokalajin, joka on erittäin hyödyllinen lääketieteellisestä näkökulmasta.

Kalorien hallinta

Ihmiset, jotka joutuvat hillitsemään painoaan, haaveilevat löytävänsä tuotteen, jota voidaan syödä mitä tahansa määrää ilman pelkoa painon noususta. Jokainen asiantuntija voi vahvistaa, että ihanteellinen vaihtoehto tässä tapauksessa on kurpitsapuuro hirssillä. Kaloripitoisuus 100 g:ssa tällaista tuotetta on enintään 95 kcal.

Vähäkalorinen resepti sisältää yleisiä ruokia:

• 300 grammaa kurpitsaa ja hirssiä;
• litra vettä;
• 75 grammaa sokeria;
• 20 grammaa voita.

Sinun täytyy keittää tällainen puuro oikein:

1. Aseta satunnaisesti hienonnettu kurpitsan massa vuoan pohjalle.
2. Päälle sokeri ja hyvin pesty hirssi. Kaada ruoka päälle vedellä ja laita keskilämmölle peitettynä kannella. On parempi ottaa paksupohjainen kattila, jotta puuro ei pala.
3. Lisää voita 5-6 minuuttia ennen valmista ja sammuta lämpö heti, kun se sulaa.
4. Sekoita pannun sisältö, kääri se tiukasti peittoon ja anna hautua hieman.

Tällainen ruokalaji voidaan syödä milloin tahansa vuorokauden aikana ilman pelkoa painon noususta.

Kevyt tapa

Yleensä kotiäidit pelkäävät valmistaa maitoa sisältäviä aterioita. Kypsennyksen aikana sinun on seurattava sitä tarkasti. Muuten seos voi vuotaa tai palaa. Mutta jos talossa on hidas liesi, niin sellaisen ruuan kuin maitokurpitsapuuron keittäminen hirssillä on pelkkää pientä asiaa. Tärkeintä tässä tapauksessa on varastoida tarvittavat tuotteet:

• 350 grammaa kurpitsan massaa;
• 3 lasillista maitoa;
• 1 lasillinen hirssiä;
• 5 grammaa suolaa;
• 1,5 ruokalusikallista sokeria;
• 20-30 grammaa voita.

Koko prosessi tapahtuu kahdessa vaiheessa:

1. Ruoanvalmistus. Leikkaa kurpitsa keskikokoisiksi paloiksi. Hirssi on huuhdeltava huolellisesti ja huuhdeltava kiehuvalla vedellä.
2. Ruoanlaitto. Laita kaikki tuotteet kulhoon yksitellen, sulje monitoimikeitin ja aseta siihen "Maitopuuro" -tila. Laite ilmoittaa ruuan valmiudesta automaattisesti signaalilla.

Tämä vaihtoehto on erittäin kätevä ja yksinkertainen. Ja missä tahansa emännässä on katastrofaalinen ajanpuute, hän on todellinen löytö.

Pienimmille

Herkullista kurpitsapuuroa hirssillä pitävät paitsi aikuiset, myös lapset. Äidit yrittävät valmistaa sen vauvoilleen mahdollisimman usein. Ei ole mikään salaisuus, että kurpitsa sisältää valtavan määrän erilaisia ​​hyödyllisiä aineita, jotka ovat niin tärkeitä kasvavalle keholle. Ruokahaluisen puuron valmistamiseksi tarvitset tuotteita:

• lasillinen hirssiä;
• 0,5 litraa maitoa;
• 500 grammaa kurpitsaa;
• vähän suolaa ja sokeria.

Astia tulee valmistaa seuraavasti:

1. Huuhtele rouheet useita kertoja juoksevan kylmän veden alla ja poista samalla mahdolliset roskat.
2. Laita sitten hirssi kattilaan ja täytä vedellä niin, että se peittää murot pari senttimetriä.
3. Laita kattila tuleen ja kiehauta sisältö hitaasti. Pienennä liekkiä ja keitä hirssiä 15 minuuttia.
4. Hienonna kurpitsan massa karkealla raastimella ja lisää puolivalmiiksi saatettuihin muroihin. Sekoita kaikki.
5. Lisää suola ja kaada maito kaiken päälle. Keitä seosta 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
6. Lisää kypsennysprosessin lopussa sokeri ja voi.

Jokainen lapsi rakastaa tätä herkullista puuroa!