• jauheliha, sekoitettu missä tahansa suhteessa - noin kilogramma;
• paistetut sienet - 300 g;
• 2 sipulia;
• yksi kananmuna;
• pieni pala leipää;
• puoli lasillista maitoa;
• korppujauhot;
• suolaa, pippuria, seesaminsiemeniä ja kasviöljyä

• Valmistelu aika: 00:30
• Kokkausaika: 0:15
• Annokset: 8
• Monimutkaisuus: keskiverto

Ruoanlaitto

1. Liota leipää maidossa.

Kun olet kyllästynyt keittiön yksitoikkoisuuteen, kotletit ovat tylsiä ja haluat jotain uutta, zrazyn ruoanlaitto auttaa sinua "päästä pois tavallisesta". Nämä ovat erilaisilla täytteillä varustettuja kotletteja, joita käytetään ruoanlaitossa: sieniä, munia, sipulia, juustoa ja monia muita suussa sulavia tuotteita. Zrazyt ovat suosittuja valkovenäläisissä, liettualaisissa ja ukrainalaisissa keittiöissä, mutta niiden valmistuksessa on vain joitain eroja.

Kuinka kokata

Tämän ruuan valmistus on helppoa, tuotteet ovat myös melko edullisia. Tämä on ruokalaji, jonka kanssa voit kokeilla: jauhelihan valmistuksessa, täytteissä ja jopa valmistustavassa. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, varaa oikeat tuotteet. Sieniä voidaan ottaa mitä tahansa: herkkusieniä, kirsikoita, metsää. Ruoka valmistetaan sekä pannussa että uunissa - se on yhtä maukasta ja sopii juhlapöytään ja jokapäiväiseen käyttöön.

paistinpannussa

Liha-zrazy sienillä on helppo valmistaa, mutta vaativat hieman enemmän aikaa kuin yksinkertaiset kotletit. Tämä johtuu täytteen valmistamisesta ja itse kotlettien hieman työlästä muodostamisesta. Pannulla paistaminen ei vaadi lisäaikaa, koska täyte on jo käytetty.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

• jauheliha, sekoitettu missä tahansa suhteessa - noin kilogramma;
• paistetut sienet - 300 g;
• 2 sipulia;
• yksi kananmuna;
• pieni pala leipää;
• puoli lasillista maitoa;
• korppujauhot;
• suolaa, pippuria, seesaminsiemeniä ja kasviöljyä.

Ruoanlaittojärjestys:

1. Hienonna ja paista keitetyt sienet voissa. Ruoanlaittoon on parempi käyttää porcini- tai sieniä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja paista kunnes sipuli on pehmeää, suolaa.
3. Liota leipää maidossa.
4. Lisää valmistettuun jauhelihaan hienonnettu tai raastettu sipuli ja leipä, joka on jo pehmennyt. Vatkaa yksi muna, suola ja pippuri, sekoita hyvin.
5. Kotlettien muodostaminen täytteellä alkaa siitä, että korppujauhot ja seesaminsiemenet tulee kaataa matalalle lautaselle.
6. Pienestä jauhelihapalasta sinun on tehtävä kakku, laitettava täyte keskelle ja muodostettava kotletti, puristamalla kakun reunat ja heittämällä se kädestä käteen. Jotta "tahmean täytteen" ongelma ei joutuisi, käsiä kostutetaan jatkuvasti vedellä.
7. Pyöritä tuloksena oleva kotletti korppujauhoissa joka puolelta.
8. Kaada öljy paistinpannulle, kuumenna ja laita zrazy siihen, paista miedolla lämmöllä kannen alla 5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Esitellyn ruuan kypsennysaika on enintään 1 tunti.

Saatujen annosten määrä on 8-9 kpl.

Tarjoile astia kuumana, koristele se tomaattiviipaleilla, yrteillä. Lisäruoaksi voit valmistaa perunamuusia, riisiä tai mitä tahansa vihanneksia.

Uunissa

Liha-zrazy sienillä, uunissa kypsennetty, suurin osa on herkullisimpia.

Ruoanlaittoon tarvitset tuotteita, kuten:

• jauhettu kana - 500 g;
• kaksi polttimoa;
• siivu leipää;
• vähän maitoa;
• kuivat porcini-sienet - 8 kpl;
• hieman voita;
• korppujauhoja, suolaa ja pippuria.

Kypsennysmenettely ja resepti valokuvilla on esitetty alla:

Ruoan valmistaminen vie emännältä vain 1,5 tuntia.

Annosten määrä esitellyistä tuotteista on 4-5 kappaletta.

Esitetyistä resepteistä voidaan nähdä, että zrazy on maukas ja mutkaton ruokalaji. Valmista se ja ilahduta läheisiäsi herkullisilla illallisilla.

Jauhelihareseptit ovat helppoja valmistaa, eikä niiden valmistaminen vie paljon aikaa. Ne valmistetaan perinteisillä kotletteilla, lihapullilla, lihapullilla ja kaalikääryleillä. Ruokavalion monipuolistamiseksi valmistamme täytettyjä kotletteja, joita kutsutaan zrazyiksi.

Täyte niille voi olla keitettyjä kananmunia, paistettuja vihanneksia, mutta se on herkullisin ja tuoksuva sienistä ja kovasta juustosta. Kypsennä liha zrazy sienillä ja juustolla jauhelihasta ja paista yksinkertaisesti pannulla. Sienet tuovat ruokaan ainutlaatuisen maun ja juusto kermaisen maun.

Zrazy sienillä ja juustolla: askel askeleelta resepti

Ainekset 4 annokseen:

• Jauhettu sianliha - 300 g;
• Herkkusienet - 5 kpl;
• Kova juusto - 40 g;
• kananmuna - 1 kpl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• korppujauhot - 8 rkl. l.;
• Persilja - 3 oksaa;
• Kasviöljy - 4 rkl. l.;
• Pöytäpiparjuuri - 1 tl;
• Jauhettu pippuri ja suola - maun mukaan;

Kypsennysaika zraz: 35 min.

Kuinka valmistaa liha-zrazy sienillä ja juustolla pannulla

1. Lähetämme valmiin jauhetun sianlihan kulhoon, lisää puristimella murskattu valkosipuli, keksejä (4 rkl), muna, suola, pippuri ja piparjuuri.

2. Sekoita hyvin kevyesti vatkaten. Otamme työkappaleen annoksina kämmenelle ja osumme kulhon pohjaan. Joten zrazysta tulee upea.

3. Puhdistamme herkkusienet poistamalla kalvon korkista veitsellä ja kaapimalla jalat pois.

4. Leikkaa valmistetut sienet pieniksi viipaleiksi, lähetä ne öljyyn (2 ruokalusikallista). Suolaa hieman, pippuria ja paista keskilämmöllä välillä sekoittaen. Nesteen tulee haihtua ja viipaleiden tulee saada kevyesti ruskeita.

5. Laita paistetut herkkusienet kulhoon ja jäähdytä. Lisää hienonnettu persilja, karkea juusto.

6. Sekoita ja tuoksuva täyte zrazylle on valmis.

7. Jaamme lihavalmisteen 4 osaan ja muotoilemme palloja.

8. Litistä pallot yksitellen kakuksi. Levitä valmis sienimassa keskelle (osittain). Kotlettien muodostaminen on kätevämpää kämmenellä.

9. Suljemme täytteen kakun reunoilla, muotoilemme pyöristettyjä kotletteja ja pyöritämme korppujauhoissa.

10. Kaada loput öljystä pannulle sienien jälkeen ja kuumenna. Levitä zrazy sienien kanssa kuumassa öljyssä, peitä ja paista alhaisella lämmöllä 8-10 minuuttia (riippuen kotlettien paksuudesta) kummaltakin puolelta ruskeaksi. Jotta pinnalle ilmestyisi kauniita raitoja, paistamme zrazya grillipannulla.

11. Herkullinen tuoksuva zrazy juustolla ja herkkusienillä siirretään lautaselle suosikkilisäkkeen kanssa ja tarjoillaan heti tuoreiden vihannesten ja rapean valkoisen leivän kanssa. Paistetut perunat, keitetty pasta tai vihannesmuusi sopivat hyvin tällaisen pääruoan lisukkeena.

Ruoanlaitto vinkkejä:

• Haluttaessa täytettä voidaan täydentää porkkanoilla, tuoreella paprikalla ja sipulilla. Paista ne sienten kanssa, jäähdytä ja sekoita juuston kanssa. Emme ota vihanneksia suuri määrä ja vähennä sienten lukumäärä 3 kappaleeseen.
• Kovan juuston voi korvata Feta-, Suluguni- tai Brynza-juustoilla.
• Tällä menetelmällä voit valmistaa jauhelihaa, naudanlihaa, kanaa tai leikkeleitä.
• Ruoan monipuolistamiseksi paista täytetyt kotletit uunissa. Laita ne muottiin, peitä foliolla tai kannella ja kypsennä 180 asteessa 35-40 minuuttia. 6-7 minuuttia ennen kypsennystä avaa ja paista ruskeaksi.

Liettualaisen keittiön resepti, jolle on ominaista vähäinen mausteiden käyttö ja laaja valikoima liha- ja kasvisruokia. Liha-zrazyssa ei ole vain paljon sipulia - niitä on paljon. Mutta maku tästä vain voittaa. Sipulin lisääminen jauhelihaan tekee zrazysta mausteisen, paistettu sipuli sienien kanssa on herkullisen mehukas täyte, ja smetanakastikkeeseen lisätyt sipulit tekevät siitä paksua ja täyteläistä makua.

Liha-zrazyn valmistamiseksi sienillä tämän vaiheittaisen valokuvareseptin mukaan on parasta ottaa sekoitettu jauheliha kahdesta lihastyypistä tai sekoittaa sianlihaa kanan kanssa. Täyte vaatii tietysti metsäsieniä, mutta jos niitä ei ole, tavalliset herkkusienet käyvät. Sienet sipulilla on paistettava hyvin, jotta täytteellä on tyypillinen sienimaku. Ja on toivottavaa maustaa ainakin vähän mustapippuria - mutta tämä on sinun harkintasi. Zrazy-leipä valmistetaan jauhoista, tässä reseptissä ei käytetä keksejä - ne kastuvat myöhemmän kastikkeessa haudutuksen aikana. Jos jauholeivitys ei miellytä, paista zrazyt vain öljyssä ja laita valmiiksi smetanakastikkeessa.

Ainekset:

- vähärasvainen liha (sianliha tai puolikas kanan kanssa) - 400 gr;
- sipulit - 3-4 kpl;
- muna - 1 kpl;
- suola - epätäydellinen teelusikallinen;
- mustapippuri - kolmasosa teelusikallista;
- basilika - 2-3 ripaus;
- tuoreet herkkusienet - 3-4 kappaletta (iso);
- kasviöljy - 4-5 rkl. lusikat;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- smetana - 150-200 ml;
- vesi - 0,5 kuppia.

Kuinka kokata valokuvalla askel askeleelta

Puhdistamme lihan kalvoista, leikkaa rasva pois. Leikkaamme pieniksi paloiksi, jauhamme lihamyllyssä tai käyttämällä tehosekoitinta, jossa on "ylempi veitsi", monitoimikone. Pilko puolet sipulista yhdessä lihan kanssa. Lisää mausteet jauhelihaan sipulien kanssa - basilika ja mustapippuri.

Ajamme sisään yhden munan, lisäämme puoli teelusikallista suolaa - tämä riittää. Jos zrazy ei tunnu riittävän suolaiselta, voit tehdä kastikkeesta hieman suolaista. Sekoitamme kaikki komponentit, lyö jauheliha pois niin, että siitä tulee elastinen, homogeeninen. Anna jäähtyä 10-15 minuuttia.

Muodostamme pyöristetyt aihiot zrazylle. Aseta tasaiselle lautaselle tai leikkuulaudalle ja laita takaisin jääkaappiin.

Leikkaa täytettä varten puolet sipulista pieniksi kuutioiksi, leikkaa sienet pieniksi paloiksi.

Kaada yksi tai kaksi ruokalusikallista öljyä pannulle, kuumenna. Kaada sipuli, paista pehmeäksi, voit halutessasi ruskistaa kevyesti. Lisää sienet, lisää lämpöä ja haihduta kaikki sienimehu. Suolaa, pippuria halutessasi.

Kaada lusikallinen jauhoja lautaselle. Levitämme yhden aihion zrazylle, tasoitamme sen kakuksi. Laita täyte keskelle. Nosta reunat ja kääri ne täytteen päälle. Käärimme sen pullaksi, pyöritämme jauhoissa.

Levitämme zrazyt pannulle kiehuvan öljyn kanssa. Paista keskilämmöllä kahdesta kolmeen minuuttia, kunnes pohjalle tulee kullanruskeaa.

Kamutamme lastalla, käännämme. Paista myös toista puolta kaksi minuuttia, älä enää. Zrazy saavuttaa täyden valmiin, kun ne haudutetaan smetanakastikkeessa.

Siirrämme zrazyn kattilaan tai kattilaan. Lisää öljy pannulle. Jäljelle jäänyt sipuli hienonnetaan suuriksi olkiksi tai puolirenkaiksi. Paista öljyssä pehmeäksi.

Kaada paistetut sipulit liha-zrazylle asettamalla ne yhteen tai kahteen kerrokseen. Otamme paksupohjaisen kattilan, jotta kastike ei pala haudutettaessa.

Kaada puoli lasillista vettä kattilaan, suolaa maun mukaan. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä viisi minuuttia. Kaada joukkoon smetana, kuumenna, mutta älä kiehauta. Sammuta, jätä zrazy 5-10 minuutiksi.

Voit tarjoilla zrazya lisukkeen kanssa tai ilman, lisäämällä

Jo käsite "zrazy" tarkoittaa leikattuja paloja, ts. iso lihapala leikataan ensin lautasiksi, jotka sitten vatkataan ohuiksi, täytetään, paistetaan ja varmasti myös haudutetaan (myös paistaminen on sallittua).

Joten saamme alkuperäisen (kaikesta yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta), tuoksuvan ruuan, joka on kätevä valmistaa etukäteen - ruuan laatu ei kärsi uudelleenlämmityksestä (jos mitään).

Perinteisesti liettualainen zrazy valmistetaan naudanlihasta, mutta... Kuinka monet ihmiset - niin monia mielipiteitä ja erilaisia ​​makuja - esimerkiksi minun perheessäni rakastavat sianlihaa enemmän. Siksi lihan valinta on aina sinun, itse asiassa molemmilla se on erittäin maukasta.

No, ehdottomasti ravitsemusravitsemuksen kannattajille, tämän reseptin mukaiset zrazyt voidaan helposti valmistaa siipikarjanlihasta - kanasta tai kalkkunasta - ruoanlaittoperiaate on sama.

Liha on parempi valita tuoreena, jota ei ollut jäädytetty - koska juuri tästä tulee mehukas. No, jos se kuitenkin jäädytettiin, se on ehdottomasti sulatettava kokonaan ennen ruoanlaittoa.

Leikkaa iso lihapala ohuiksi lautasiksi (zrazy). Erittäin tärkeä kohta - sinun tulee leikata liha vain kuitujen poikki. Jos ohitat tämän säännön ja leikkaat pituussuunnassa, lämpökäsittelyn aikana liha näyttää kutistuvan, minkä seurauksena se voi osoittautua kovaksi, vaikeasti pureskeltavaksi (sanoisin) ... Yleensä "kuin pohja" - emme tarvitse tätä?!

Takista hyvin erikoisvasaralla molemmilta puolilta, ts. rikkoa lihakuidut - niin liha tulee tuloksena mureampaa ja pehmeämpää, lisäksi on riittävän suuri alue täytteen käärimiseen. On parempi lyödä pois tartuntakalvokerrosten välillä - ylhäältä (roiskeiden välttämiseksi) ja alhaalta (jotta ei tartu levyyn).

merkintä: tämä on erityisen tärkeää, jos naudanlihaa käytetään ruoanlaittoon.

Suolaa ja pippuria, anna imeytyä mausteissa täytteen valmistamisen ajaksi.

Nyt valmistetaan sienten ja sipulien täyte:
- Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
- tarvittaessa puhdista herkkusienet liasta pehmeällä kuivalla liinalla; ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.

Kuumenna paistinpannu 2-3 rkl. lusikat auringonkukkaöljyä.

Vähennä lämpöä keskitasolle ja kuullota sipulia välillä sekoittaen kunnes se on kullankeltainen ja pehmeä.

Kun sipuli on kypsää, lisää siihen hienonnetut sienet ja hienonnettu valkosipuli. Mausta maun mukaan suolalla, pippurilla ja kuivatulla meiraminilla.

Paista kaikkea yhdessä noin 10 minuuttia - tänä aikana sienten koko pienenee, anna mehun mennä; ja kun se on täysin haihtunut - täyte on valmis. Laitetaan syrjään - anna jäähtyä hieman, jotta sen kanssa olisi mukavampaa työskennellä edelleen, ts. älä pala.

merkintä: tuoreiden herkkusienien sijaan voit ottaa liotettuja - se on epäilemättä maukkaampaa ja aromaattisempaa. Jossain 50-60 grammaa riittää. Sienet on tässä tapauksessa ensin liotettava lämpimässä vedessä 3 tuntia.

Pyöritä sitten kaikilta puolilta jauhoissa.

Paista joka puolelta kuumassa kasviöljyssä keskilämmöllä. Suosittelen aloittamaan paistamisen siltä puolelta, jossa sauma sijaitsee - niin liha on tiukasti "kiinteä" eikä rulla taipu kääntyä ympäri.

Tämän jälkeen hammastikut voidaan poistaa.

Laita paistetut rullat uunivuokaan.

Nyt kastikkeeseen. Paistinpannulle jäi lihan paistamisen jälkeen hieman öljyä ja jauhojäännöksiä - tämä on erinomainen pohja sille.

Lisätään pannulle hieman vettä (tai sieniliemestä, jos kuivat sienet olivat liotettuja), loput sienitäytteestä (no tämä jos jää), kermaa ja meiramia maun mukaan. Nyt kokeillaan suolaa ja tarvittaessa lisää suolaa.

Kuumenna kiehuvaksi hyvin sekoittaen - jäljelle jääneiden jauhojen ja kerman ansiosta kastike sakeutuu hieman. Ja sitten kaada tämä kastike zrazyn päälle.

Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Tarjoile kuumana pääruokana, lisukkeen kanssa tai ilman - valintasi.

Periaatteessa tämä ruokalaji itsessään on jo - lihaa lisukkeella, mutta vihanneksilla, tuoreilla tai höyrytetyillä, se on varmasti maukkaampaa. Hyvää ruokahalua!

Siinä kaikki ruoanlaiton "vaikeudet", ja seurauksena - tällainen perinteinen lihan ja sienten yhdistelmä miellyttää sinua varmasti ja toivon, että käytät tätä reseptiä uudestaan ​​​​ja uudestaan.

Perheemme rakastaa paprikaa, joten istutamme sitä joka vuosi. Suurin osa viljelmistäni lajikkeista on testattu useamman kuin yhden kauden ajan, viljelen niitä koko ajan. Ja joka vuosi yritän kokeilla jotain uutta. Paprika on lämpöä rakastava ja melko hassu kasvi. Maukkaan ja tuottavan paprikan lajike- ja hybridilajikkeista, jotka kasvavat hyvin kanssani, ja niistä keskustellaan edelleen. Asun Keski-Venäjällä.

Sienlihasalaatti sienillä on maalaisruoka, joka löytyy usein kylän juhlapöydästä. Tämä resepti on herkkusienillä, mutta jos on mahdollista käyttää metsäsieniä, niin muista valmistaa se tällä tavalla, se on vielä maukkaampaa. Sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa tämän salaatin valmistukseen - laita liha kattilaan 5 minuutiksi ja vielä 5 minuutiksi viipalointia varten. Kaikki muu tapahtuu melkein ilman kokin osallistumista - liha ja sienet keitetään, jäähdytetään, marinoidaan.

Kurkut kasvavat hyvin paitsi kasvihuoneessa tai viherhuoneessa, myös avoimessa maassa. Kurkut kylvetään yleensä huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin. Sadonkorjuu on tässä tapauksessa mahdollista heinäkuun puolivälistä kesän loppuun. Kurkut eivät kestä pakkasta. Siksi emme kylvä niitä liian aikaisin. On kuitenkin tapa tuoda heidän satonsa lähemmäksi ja maistella mehukkaita komeita miehiä puutarhastasi kesän alussa tai jopa toukokuussa. On vain tarpeen ottaa huomioon tämän kasvin jotkin ominaisuudet.

Polissias on loistava vaihtoehto klassisille kirjaville pensaille ja puumaisille pensaille. Tämän kasvin koristeelliset pyöreät tai höyhenen lehdet luovat silmiinpistävän juhlavan kiharan kruunun, kun taas sen elegantit siluetit ja vaatimaton persoonallisuus tekevät siitä loistavan ehdokkaan talon suurimmaksi kasveksi. Suuremmat lehdet eivät estä häntä korvaamasta Benjamin and Co. -ficusia menestyksekkäästi. Lisäksi polisciat tarjoavat paljon enemmän valikoimaa.

Kurpitsan kanelivuoka on mehukas ja uskomattoman maukas, vähän kuin kurpitsapiirakka, mutta toisin kuin piirakka, se on mureampaa ja vain sulaa suussa! Tämä on täydellinen makea leivonnainen resepti lapsiperheille. Lapset eivät yleensä pidä kurpitsasta kovinkaan paljon, mutta he eivät välitä makeisten syömisestä. Makea kurpitsavuoka on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka lisäksi valmistuu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Kokeile! Tulet pitämään siitä!

Pensasaita ei ole vain yksi maisemasuunnittelun tärkeimmistä elementeistä. Se suorittaa myös erilaisia ​​suojatoimintoja. Jos esimerkiksi puutarha rajoittuu tien varrella tai lähellä kulkee moottoritie, pensasaita on pakollinen. "Vihreät seinät" suojaavat puutarhaa pölyltä, melulta, tuulelta ja luovat erityisen mukavuuden ja mikroilmaston. Tässä artikkelissa tarkastelemme optimaalisia kasveja suojauksen luomiseen, joka voi suojata sivustoa luotettavasti pölyltä.

Kehityksen ensimmäisinä viikkoina monet kulttuurit tarvitsevat poiminnan (eikä edes yhtä), kun taas toiset tarvitsevat siirtoa "vasta-aiheista". Molempien "miellyttämiseksi" voit käyttää taimille ei aivan tavallisia säiliöitä. Toinen hyvä syy kokeilla niitä on säästää rahaa. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka voit tehdä ilman tavallisia laatikoita, ruukkuja, kasetteja ja tabletteja. Ja kiinnitetään huomiota ei-perinteisiin, mutta erittäin tehokkaisiin ja mielenkiintoisiin taimien astioihin.

Terveellinen punakaali-kasviskeitto sellerin, punasipulin ja punajuuren kanssa on kasviskeittoresepti, jota voi valmistaa myös paastopäivinä. Niille, jotka päättävät pudottaa muutaman ylimääräisen kilon, suosittelen olemaan lisäämättä perunoita ja vähentämään hieman oliiviöljyn määrää (1 ruokalusikallinen riittää). Keitto osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja paksuksi, ja paastossa voit tarjoilla annoksen keittoa vähärasvaisen leivän kanssa - silloin se on tyydyttävä ja terveellinen.

Varmasti kaikki ovat jo kuulleet suositusta termistä "hygge", joka tuli meille Tanskasta. Tätä sanaa ei ole käännetty muille maailman kielille. Koska se merkitsee monta asiaa kerralla: mukavuutta, onnea, harmoniaa, henkistä tunnelmaa... Tässä pohjoisessa maassa muuten suurimman osan ajasta vuodesta on pilvistä ja vähän aurinkoa. Kesä on myös lyhyt. Ja onnellisuustaso on samalla yksi korkeimmista (maa on säännöllisesti YK:n globaalissa rankingissa ensimmäisellä sijalla).

Lihapullat kastikkeessa perunamuusilla - yksinkertainen italialaisen keittiön inspiroima toinen ruokalaji. Tutumpi nimi tälle ruoalle on lihapullat tai lihapullat, mutta italialaiset (eikä vain he) kutsuvat tällaisia ​​pieniä pyöreitä kotletteja lihapulliksi. Kotletit paistetaan ensin kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten paksussa kasviskastikkeessa - siitä tulee erittäin maukasta, vain herkullista! Tämän reseptin jauheliha sopii mihin tahansa - kana, naudanliha, sianliha.

Krysanteemia kutsutaan syksyn kuningattareksi, koska juuri tähän aikaan sen kirkkaat kukinnot koristavat puutarhaa. Mutta voit kasvattaa krysanteemeja koko kauden - helmikuusta joulukuuhun ja lämmitetyissä kasvihuoneissa - talvikuukausina. Jos järjestät prosessin oikein, voit myydä krysanteemien istutusmateriaalia ja kukkia ympäri vuoden. Tämä artikkeli auttaa sinua ymmärtämään, kuinka paljon vaivaa krysanteemien kasvattaminen suuria määriä vaatii.

Kotitekoiset kuppikakut - yksinkertainen resepti viikunoista, karpaloista ja luumuista, joihin jopa aloittelija, kokematon makeisvalmistaja suostuu. Herkullinen kefiirikakku konjakilla ja kuivatuilla hedelmillä koristaa mitä tahansa kotilomaa, lisäksi tällaiset leivonnaiset voidaan valmistaa alle tunnissa. On kuitenkin yksi tärkeä kohta - kuivattuja hedelmiä on liotettava konjakissa vähintään 6 tuntia. Suosittelen, että teet tämän ruoanlaiton aattona - ne liottavat hyvin yön yli.

Luulen, että kaikki tietävät saksanpähkinähedelmien mausta ja eduista. Varmasti monet, ottaessaan herkullisia ytimiä kuoresta, ihmettelivät: "Eikö minun pitäisi kasvattaa sitä paikan päällä, lisäksi itse pähkinöistä, koska itse asiassa nämä ovat samoja siemeniä kuin muut kasvit?". Saksanpähkinöiden viljelyyn liittyy monia puutarhatalouden myyttejä ja legendoja. Puolet niistä osoittautuu vääriksi. Puhumme tässä artikkelissa pähkinän pähkinästä kasvattamisen ominaisuuksista.