Parhaat marja- ja hedelmäsmoothiereseptit: herkullisia yhdistelmiä. Kuinka tehdä smoothie kotona hedelmäsekoittimessa lapsille, aamiaiseksi, lounaaksi, päivälliseksi, yöksi, painonpudotukseen? Herkullisia ja terveellisiä smoothiereseptejä tuoreilla ja pakastetuilla hedelmillä ja marjoilla
Smoothie On paksu juoma, joka on valmistettu marjoista tai hedelmistä, jotka on sekoitettu blenderissä maitotuotteiden kanssa ja josta nykyään monet pitävät. Mutta mitä smoothien ystävien pitäisi tehdä, jos tehosekoitin hajoaa? Selvitetään kuinka tehdä smoothie ilman tehosekoitinta.
Ei tehosekoitinta, mutta vaihtoehto on olemassa
Tällaisten kodinkoneiden, kuten tehosekoittimen, puuttuminen tai rikkoutuminen ei ole syy luopua suosikkijuomastasi. Luova lähestymistapa sekä pieni kekseliäisyys auttavat sinua valmistamaan herkullisen smoothien mistä tahansa ainesosasta. Älä myöskään pelkää kovaa omenaa, rapeaa porkkanaa tai pieniä vihreitä. On huomattava, että kun smoothie keksittiin, kukaan ei tiennyt mikä tehosekoitin on.
Aluksi harkitsemme mahdollisuutta tehdä smoothie ilman tehosekoitinta ja muuta modernia tekniikkaa.
- Otamme tavallisen hienon raastimen, joka kaikilla on keittiössä, hieromme juoman komponentteja.
- Jos ainekset ovat erittäin mehukkaita (appelsiini, vesimeloni), niin seula auttaa, jonka läpi voit hieroa massan. Näihin tarkoituksiin voit käyttää juustokangasta, jonka avulla on mahdollista puristaa mehua erittäin mehuvista hedelmistä.
- Kaada kaikki saadut komponentit tavalliseen purkkiin, sulje kansi, ravista huolellisesti.
- Tätä vaihtoehtoa voidaan käyttää maalla tai lomalla. Se ei tarvitse älylaitteita tai sähköä.
Toinen vaihtoehto on vaihtoehto tehosekoittimelle. Muilla keittiötekniikoilla voit valmistaa smoothien seuraavasti:
- Käytä mehupuristinta, joka jauhaa ainekset ja erottaa myös mehun massasta. Sinun tarvitsee vain sekoittaa ne tasaiseksi.
- Voit ottaa lihamyllyn, jossa on hienoin verkko. Sen avulla jokainen voi valmistaa smoothieita.
- Aineiden sekoittamiseen sopii mikseri, käsivispilä tai äärimmäisissä tapauksissa tavallinen haarukka.
Olemme pohtineet tärkeimpiä menetelmiä smoothien valmistamiseksi ilman tehosekoitinta, nyt puhutaan resepteistä käyttämällä yllä olevia vaihtoehtoja.
Katso videovinkit smoothien tekemiseen ilman tehosekoitinta kanavaltamme:
Klassisia smoothiereseptejä ilman tehosekoitinta
Olemme tottuneet syömään aamiaista tai napostelemaan herkullisia smoothieita, mutta tehosekoitinta ei ole. Katso klassiset reseptit suosikkijuomallesi, joka on valmistettu ilman sitä.
Banaanipersikka smoothie
Juoman valmistamiseksi tarvitset:
- 1 kypsä banaani;
- 1 iso persikka;
- 3-4 isoa mansikkaa;
- 50 ml luonnonjogurttia ilman lisäaineita.
Kuori banaani, pese persikka ja mansikat. Laita kaikki lihamyllyn läpi, sekoita jogurtin kanssa. Vatkaa sitten hyvin vatkaimella tai vatkaimella. Kaada lasiin, lisää jäitä ja oksa tuoretta minttua. Kokeilusta pitävät voivat kokeilla lisätä hunajaa, kanelia, vaniljaa, mutta kohtuullisia määriä.
Tämä smoothie ei eroa tehosekoittimessa valmistetusta smoothiesta.
Oranssi aurinkosmoothie
Otamme vastaan seuraavat tuotteet:
- 300 g kurpitsaa;
- 2 lasillista maitoa;
- 3 ruokalusikallista pikakaurapuuroa;
- 1-2 tl hunajaa.
Kaada 1 rkl kuumaa maitoa hiutaleisiin 1-2 tuntia ennen kypsennystä. Kuori kurpitsa, raasta se. Hiero paisuneet kaurahiutaleet siivilän läpi (voit samalla lisätä jäljellä olevan maidon). Lähetämme 2 litran purkkiin viljamurot, kurpitsa, ylijäämämaito, hunaja. Suljemme kannen ja ravistelemme sitä aktiivisesti käsissämme. Kaada saatu cocktail lasiin ja hiero sen päälle kanelia.
Tätä smoothieta voi käyttää aamiaiseksi, koska kaurapuuro tekee siitä ravitsevampaa.
Painonpudotusreseptejä ilman tehosekoitinta
Smoothie ei ole vain maukasta ja terveellistä, vaan se on myös tapa laittaa vartalosi järjestykseen. Loppujen lopuksi tällainen juoma on ihanteellinen ruokavalioon. Se tyydyttää nälän ja tuo elimistölle mahdollisimman vähän kaloreita.
Citrus smoothie resepti
Se voidaan valmistaa seuraavista ainesosista:
- 1 appelsiini;
- 100 grammaa tuoretta tai pakastettua pinaattia;
- 1 pieni porkkana;
- 1 vihreä omena;
- 100 ml kivennäisvettä.
Purista mehu appelsiinista juustokankaalla. Hienonna pinaatti hienoksi. Raasta porkkanat ja omena. Laita pinaatti ja porkkana ja omenasose purkkiin, kaada appelsiinimehu, ravista hyvin. Kaada puoli lasillista saatua seosta, täytä kivennäisvettä ja sekoita lusikalla.
Kivennäisveden sijasta voit käyttää ananasmehua, joka tekee cocktailista vielä vähemmän ravitsevaa.
Tämän smoothie-reseptin maku muistuttaa hieman Gazpacho-keittoa. Voit juoda sen lounaan sijaan. Se on terveellistä, maukasta ja ravitsevaa.
Tarvitset:
- 3 keskikokoista tomaattia;
- 2 kurkkua;
- 1 iso paprika;
- 1 nippu tilliä.
Pese kaikki ainekset, poista pippurista kanta ja siemenet. Laita kaikki lihamyllyn läpi (myös tilliä). Vatkaa saatu massa vatkaimella. Kasvissmoothie on valmis syötäväksi. Lasillisen kefiiriä ja erilaisia mausteita (muskottipähkinä, mustapippuri, korianteri) lisääminen auttaa monipuolistamaan kasvis "lounaan" reseptiä laihduttaville..
Terapeuttisia juomareseptejä, jotka virkistävät ja antavat energiaa
Tämä ihmejuoma auttaa nostamaan hemoglobiinia ja täyttää sinut energialla koko päiväksi.
Tarvitset:
- 2 kypsää granaattiomenaa;
- 150 ml rasvatonta kefiiriä;
- 200-250 grammaa vähärasvaista raejuustoa.
Purista mehu kahdesta granaattiomenasta juustokankaan läpi, sekoita se kefirin ja raejuuston kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti vispilällä paksuksi homogeeniseksi massaksi. Jos tällainen juoma on liian hapan, sinun tulee lisätä lusikallinen hunajaa. Voit syödä tämän smoothien lusikalla. Lisäravinteena käytä herukoita, se sisältää runsaasti rautaa ja nostaa granaattiomenan tavoin hemoglobiinia.
Jos sinulla on päänsärkyä, tee juoma seuraavista aineksista:
- 1 iso omena;
- 1 avokado
- 1 lasillinen luonnonjogurttia;
- 1 ruokalusikallinen manteleita
Raasta omena ja avokado. Käytä purkkia tai vispilä siirtääksesi kaikki ainekset hyvin. Nämä ruoat sisältävät runsaasti magnesiumia, joka rentouttaa verisuonia, joiden kautta happi virtaa ravintoaineiden ohella aivoihin ja koko kehoon. Migreenistä kärsiville ihmisille tällainen cocktail on vain jumalan lahja.
Yksinkertainen resepti smoothieen ilman tehosekoitinta lapsille:
Riippumatta siitä, minkä smoothien pidät ja mitä keittiötekniikkaa käytätkin, noudata aina näitä sääntöjä valmisteltaessa:
- Smoothiet tulee tehdä tuoreista aineksista. Cocktail tulee nauttia puolen tunnin kuluessa;
- Jos mahdollista, vaihda rasvainen maito vähärasvaiseen jogurttiin tai vähärasvaiseen kefiiriin;
- Jos valmistat dieettijuomaa, käytä ei-ravitsevia hedelmiä ja marjoja. Herukoissa, mandariineissa ja aprikooseissa on 0 % rasvaa. Ananakset, greipit, omenat, kirsikat ja granaattiomenat ovat myös vähäkalorisia;
- Valmistamalla smoothien seuraavista ainesosista voit täydentää kehon tällaisia hivenainevarastoja:
- avokado, kirsikka, tomaatti, aprikoosi, manteli - magnesium;
- punajuuret, porkkanat, mandariinit - natrium;
- maitotuotteet - kalsium;
- appelsiini, greippi, lime, sitruuna - C-vitamiini;
- musta pihlaja, ruusunmarja - fosfori.
Ilman tehosekoitinta, mutta osoittamalla kekseliäisyyttä ja vähällä vaivalla saat terveellisen, herkullisen smoothien missä ikinä oletkin.
Smoothie ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen juoma. Osoittautuu, että sen valmistaminen kotona on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, eikä sillä ole väliä, onko tehosekoitinta vai ei. Katso itse.
Smoothiet ovat kasvis-, hedelmä-, marja- ja sekoitettuja. Kaikki riippuu omista makumieltymyksistäsi ja siitä, kuinka haluat hyötyä tästä juomasta. Sekoita keskenään ainekset, joiden uskot toimivan hyvin keskenään. Joten ensimmäinen askel on valita ainekset tulevaa smoothieta varten. Suosittelemme käyttämään seuraavia yhdistelmiä:- banaani + lasillinen mansikoita + 1 rkl. hunaja + 1,5 kupillista maitoa;
- banaani + lasillinen mustikoita + lasillinen luonnonjogurttia;
- 2 kuppia mansikoita + 2 kuppia vadelmia + 8 kiiviä + 4 rkl hunaja;
- kiivi + omena + banaani + lasillinen kefiiriä;
- 2 kurkkua + 1/2 paprikaa + 2 tomaattia + yrttejä maun mukaan + lasillinen luonnonjogurttia.
Jos sinulla ei ole keittiölaitteita käsilläsi, käytä tavallista raastinta. Marjojen kanssa kaikki on paljon helpompaa, ne voidaan hienontaa keittiöveitsellä. Pieni vinkki: kokeile raastaa mehukkaita hedelmiä tai vihanneksia siivilässä.
Käytä tehosekoittimen sijasta lihamyllyä - sekoita ja laita massa sen läpi. Käytä viimeisenä keinona haarukkaa tai myllyä perusteelliseen pilkkomiseen. Mikä tahansa käsillä oleva työkalu tiiviiden ainesosien muuttamiseksi muruksi käy. Kun olet saavuttanut halutun tuloksen, sekoita kaikki tiiviisti suljetussa astiassa ja ravista ainesosia.
Nyt voit nauttia juomasta itse ja yllättää läheisesi.
Smoothie on paksu juoma, jonka pääainekset ovat tehosekoittimella murskatut marjat ja hedelmät; joskus siihen lisätään jäätä, mehua, maitoa, jogurttia, pähkinöitä, hunajaa ja jopa munia. Nykyään on monia erilaisia smoothieita, joista jokainen voi valita itselleen sopivan (maun mukaan; tavoitteesta riippuen: laihtuminen, terveiden elämäntapojen ylläpitäminen, nopea ja maukas aamiainen tai lounas). Voit käyttää smoothieiden ainesosina suosikkihedelmiäsi, -marjojasi, -vihanneksia. Lisäksi valmiissa juomassa kaikki vitamiinit, hivenaineet sekä kasvikuidut säilyvät muuttumattomina, joten smoothie ei ole vain miellyttävä makuun, vaan myös erittäin hyödyllinen.
Smoothiet ovat hedelmät, vihannekset, marjat, hedelmät ja marjat, hedelmät ja vihannekset. Lisäksi niiden joukossa on virkistäviä (sokeriton), kyllästäviä (erittäin paksu), jälkiruoka (makea), kylmä (suuri jääpitoisuus).
Virkistäviä smoothieita valmistetaan marjoista ja hedelmistä ilman lisättyä sokeria (yhdistämällä happamia ja makeita aineksia, kuten marjoja ja banaania). Tällainen juoma on erittäin hyödyllinen, koska se ei sisällä sokeria, ja banaani, joka on osa sitä, antaa sinun olla tuntematta nälkää pitkään.
Smoothie banaanilla, kiivillä ja päärynällä - vaiheittainen resepti
Yhdiste:
Banaanit - 1 kpl.
Päärynät - 1 kpl.
Kiivi - 2-3 kpl.
Tomusokeri - 20 g
Persikka-omenamehu - 200 ml
Suklaa - 10 g
Keittomenetelmä:
Cocktailia varten tarvitsemme kypsän banaanin, kiivin ja mehukkaan päärynän.
Kuori hedelmät ja paloittele se karkeaksi.
Soseuta hedelmät tasaiseksi tehosekoittimella.
Lisää tomusokeri ja mehu soseeseen ohuemman koostumuksen saamiseksi. Jos et lisää mehua, siitä tulee herkullinen hedelmäsose, jonka voit syödä lusikalla.
Koristele tarjoilun yhteydessä raastetulla suklaalla tai kanelilla.
Marja-banaani smoothie
Yhdiste:
puolikas banaani,
jäädytetyt kirsikat (kivettömiä) - 100 g
jäädytetyt mansikat - 100 g
kirsikkamehu - 200 ml
Keittomenetelmä:
Kuori banaani ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jos käytetään tuoreita marjoja, ne tulee ensin pakastaa (poistamalla siemenet kirsikasta). Laita kaikki ainekset blenderiin, vatkaa.
Kyllästyt smoothiet ovat erittäin paksuja. Niiden pääainesosat ovat banaanit, jogurtti, kerma, maito, joskus lisätään hieman jäätä.
Yhdiste:
banaani - 1 kpl.
kefiiri - 2 lasia
sitruunamehu - 1 tl
hunaja - 1 rkl
Keittomenetelmä:
Kuori banaani, leikkaa pieniksi paloiksi, siirrä blenderiin. Lisää sitruunamehu, kefiiri ja hunaja. Vatkaa (noin 3 minuuttia).
Jälkiruokasmoothiet sopivat täydellisesti makeisten ystäville, ne eivät ole vähäkalorisia, mutta piristävät sinua täydellisesti. Niiden valmistukseen käytetään makeita ainesosia, niihin lisätään sokeria, hunajaa, suklaata.
Makea smoothie tuoreilla marjoilla
Yhdiste:
tuoreet marjat (vadelmat, karhunvatukat, mustikat) - 250 g
sokeri - 2 ruokalusikallista
tomusokeri - 50 g
vanilliini - 1 tl
maito - 150 ml
piimä - 300 ml
sitruunamehu - 1 rkl
Keittomenetelmä:
Purista mehu marjoista. Lisää 1 rkl sokeria ja 1 rkl sitruunamehua. Sekoita ja kaada lasiin. Vatkaa jäljellä oleva sokeri, vanilliini, maito ja piimä tehosekoittimessa vaahdoksi. Kaada lasiin.
Banaani-suklaa smoothie karpaloilla
Banaani-suklaa smoothie ei myöskään ole vähäkalorinen ruokalaji. Tuoreiden karpaloiden lisääminen tekee tästä herkusta kuitenkin huomattavasti terveellisempää.
Yhdiste:
banaani - 1 kpl.
karpalot - 50 g
kefiiri (tai makeuttamaton jogurtti) - 1 lasi
maitosuklaa - 40 g
Keittomenetelmä:
Kuori banaani, leikkaa pieniksi paloiksi, siirrä blenderiin. Lisää pestyt karpalot. Kaada päälle kefir tai makeuttamaton jogurtti. Vatkaa tasaiseksi. Raasta suklaa hienolla raastimella. Kaada hedelmä-marjaseos lasiin, ripottele pinnalle suklaata. Voit koristella banaanisuklaa smoothien mintunlehdellä ja kokonaisilla pähkinöillä.
Makeuttamattomat kasvissmoothiet ovat loistava vaihtoehto nopealle, kevyelle aterialle (tai lounaalle). Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti kasvissyöjille.
Yhdiste:
avokado (kypsä) - 1 kpl.
kurkku (tuore) - 1 kpl.
valkosipuli - 3 neilikkaa
puolikas sitruuna
selleri - 5 lehtilehteä
nippu korianteria
Keittomenetelmä:
Pese kurkku, kuori se. Pese avokado, kuori, poista kivet. Kuori valkosipuli. Purista mehu sitruunasta. Laita kaikki ainekset blenderiin. Vatkaa tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Klassinen hedelmä smoothie
Kylmän smoothien erottuva piirre on suuri määrä jäätä. Tämä juoma on täydellinen kesällä, kuumalla säällä. Valmista kylmä smoothie hedelmistä ja marjoista.
Yhdiste:
appelsiini (iso ja makea) - 4 kpl.
greippi - 1 kpl.
banaani - 3 kpl.
kourallinen jäätä
Keittomenetelmä:
Pese appelsiini ja greippi, leikkaa puoliksi, purista mehu pois. Kuori banaanit, leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä kaikki ainekset blenderiin. Vatkaa tasaiseksi.
Hedelmät ja vihannekset smoothieissa voidaan yhdistää hyvin. Todiste tästä on ruuansulatuskanavan toimintaa normalisoiva hedelmä- ja vihannessmoothie kurpitsamehulla.
Hedelmä- ja vihannessmoothie kurpitsamehulla
Yhdiste:
banaani - 1 kpl.
mandariini - 1 kpl.
omena - 1 kpl.
granaattiomenan siemenet - 30 g
kurpitsa mehu - 50 ml
Keittomenetelmä:
Kuori banaani, leikkaa suuriksi viipaleiksi. Pese omena, kuori, ydin, hienonna. Kuori mandariini, leikkaa viipaleiksi (poista siemenet tarvittaessa). Siirrä kaikki hedelmät tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi. Kaada hieman kurpitsan mehua lasiin. Laita hedelmäseos kevyesti päälle. Koristele granaattiomenan siemenillä.
Mansikkajogurttismoothie
Jogurtti sisältyy usein smoothieihin. Tällaisesta juomasta ei tule vain hyödyllistä, vaan myös erittäin maukasta, ja jos käytät vähärasvaista makeuttamatonta jogurttia, se ei myöskään vahingoita vartaloasi vähiten.
Yhdiste:
mansikat - 7-8 marjaa
jogurtti - 250 ml
kolmasosa lasillista appelsiinimehua
Keittomenetelmä
Jos mansikat ovat tuoreita, ne tulee pakastaa laittamalla ne pakastimeen 1 tunniksi. Laita pakastetut mansikat, jogurtti, appelsiinimehu tehosekoittimeen. Vatkaa tasaiseksi. Halutessasi voit koristella valmiin smoothien mansikkamarjalla.
Kaurapuuro smoothie
Toinen jogurttiresepti on kaurapuuro-smoothie. Tämä on herkullinen, ravitseva ja terveellinen aamiainen koko perheelle. Se on myös erittäin helppo valmistaa, vaikka se vie hieman kauemmin, sillä kaurapuuroa kannattaa kastella hetken aikaa jogurtilla, jotta se pehmenee.
Yhdiste:
kaurapuuro - 2 ruokalusikallista
jogurtti - 150 ml
mango - 1 kpl.
Keittomenetelmä
Kaada kaurapuuro jogurtilla ja anna seistä puoli tuntia. Pese mango, kuori se, poista kuoppa. Siirrä kaikki ainekset blenderiin ja vatkaa.
Smoothiessa yhdistyy miellyttävä maku ja hyödyt keholle. Se on muun muassa erittäin nopea ja helppo valmistaa ja voit käyttää ainesosina mitä on käsillä. Ja tämä on erittäin tärkeää nykyaikaisessa elämäntahdissa. Ainoa edellytys smoothien valmistamiselle on tehosekoitin, sillä vatkaimella on usein mahdotonta saavuttaa kaivattua yhtenäistä koostumusta. Tänään kaupassa myydään toki smoothieita. Kuitenkin vain valmistamalla sen kotona, voit olla varma, että se sisältää vain tuoreita marjoja ja hedelmiä, voit hallita sokerin määrää vähentämällä sitä tai poistamalla sen kokonaan, kokeile ainesosia etsiessäsi ihanteellista makuasi.
Koe!
Hyvää ruokahalua!
Viime aikoina juoma nimeltä smoothie on kasvattanut suosiotaan. Tämä on paksu jauheen seos tuore hedelmä/ marjat hunajaa, maitoa, kaurapuuroa, jäätelöä ja muita komponentteja lisäämällä. Cocktail on täynnä vitamiineja ja ravintoaineita. Voit valmistaa tämän juoman helposti kotona tehosekoittimella tai ilman.
Kuinka tehdä smoothie kotona
Toisin kuin mehut, cocktailien koostumus on erittäin paksu. Useiden hyödyllisten ainesosien lisäämisen ansiosta juoma sisältää suuren määrän kuituja ja vitamiineja. Tämä tosiasia tekee smoothieista melkein minkä tahansa terveellisen aamiaisen välttämättömän. Hedelmäcocktailin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, tärkeintä on noudattaa joitain perussääntöjä:
- Käytä vain kypsiä, ei pilaantuneita hedelmiä ja marjoja.
- Ennen mehun valmistamista on parempi leikata kaikki ainekset pieniksi paloiksi.
- Jos käytät pakastemarjoja, sulata ne ennen pilkkomista.
- Jos juomaa on tarkoitus kuluttaa laihduttamisen aikana, käytä maitotuotteita, joissa on vähärasvainen (on parempi keittää vedessä tai vihreässä teessä).
- Jauha ruoka erillään nesteestä paksumman mehun saamiseksi.
- Lisää jäät kypsennyksen lopussa.
Kasvissmoothie-reseptejä löytyy usein Internetistä. Tämä cocktail sopii erinomaisesti laihduttamiseen iltapäivän välipalaksi tai lounaaksi. Jos valitset vähäkalorisia vihanneksia ja järjestät ne oikein, voit valmistaa täysimittaisen ruuan, joka ei ole ravintoarvoltaan huonompi kuin tavallinen ateria. Perinteisesti tarvitset tehosekoittimen ruoanlaittoon, mutta on olemassa reseptejä, joiden avulla voit luoda cocktailin ilman lisävarusteita.
Kuinka tehdä smoothieita tehosekoittimessa
Jotta cocktail osoittautuisi oikeaksi, käytetään usein hyödyllistä laitetta - tehosekoitinta. Hän pystyy jauhamaan minkä tahansa ruoan haluttuun koostumukseen muutamassa sekunnissa. Kuinka tehdä smoothie tehosekoittimessa yhden esimerkin avulla:
- Valitse hedelmät, joita haluat maistaa (mansikka, banaani, appelsiini, kiivi, vadelma).
- Pese ainekset hyvin, kuori, leikkaa pieniksi paloiksi.
- Laita kaikki ainekset kulhoon, vatkaa hyvin.
- Toimenpiteen jälkeen kaada maitoa, jäätelöä tai jogurttia (vähärasvaista) maun mukaan, saat homogeeniseen tilaan.
- Raasta suklaa halutessasi, sekoita joukkoon jäiden kanssa.
- Käytä tehosekoitinta viimeisen kerran, kunnes muodostuu paksu juoma.
- Jos jäätä ei ole, tuloksena oleva cocktail tulee laittaa jääkaappiin useiksi tunteiksi.
- Kaada lasiin ja nauti tuoreesta cocktailista.
Kuinka tehdä smoothie ilman tehosekoitinta
Jos keittiössä ei ole sellaista laitetta kuin tehosekoitin, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt - vaihtoehto on olemassa. Arvostettu smoothie voidaan valmistaa ilman kodinkoneita. Hieman luovuutta, vain vähän kekseliäisyyttä - ja suosikkicocktailisi on valmis. Smoothien tekeminen kotona ilman tehosekoitinta:
- Ota tavallisin raastin, raasta tarvittavat komponentit (voit yksinkertaisesti pilkkoa marjat veitsellä).
- Jos hedelmä on liian mehukas, seula tulee apuun - sinun on jauhattava massa sen läpi.
- Arjen puuttuessa. tekniikoita, kierrä ainekset lihamyllyssä - tämä on loistava tapa ulos.
- Lisää kaikki komponentit tavalliseen lasipurkkiin, ravista huolellisesti.
- Lisää sitten maito, kefiiri tai jäätelö, sekoita lusikalla, ravista uudelleen.
- Tarjoile tuoretta, viileää juomaa.
Smoothie reseptit
Huolimatta siitä, että smoothiet ovat nykyaikainen juoma, voit löytää Internetistä suuren määrän reseptejä sen valmistamiseksi. Cocktail voi olla joko makea (marja ja hedelmä, johon on lisätty jäätelöä tai hunajaa) tai vähäkalorinen kasviscocktail painonpudotukseen. Tiettyjen salaisuuksien tietäminen, smoothien valmistaminen kotona voi olla helppoa ja yksinkertaista. On parempi valita ainesosat tunnettujen reseptien mukaan, koska joissakin tapauksissa tiettyjen tuotteiden yhteensopimattomuus voi olla julma vitsi - pilata haluttu juoma.
Marja smoothie
Jotta voisit tehdä smoothien marjoista, sinun on valittava seuraavat komponentit:
- mansikat - 200 g;
- kirsikka - 150 g;
- maito - 200 ml;
- vanilliini - 0,5 tl;
- jää - 4 tavallista kuutiota.
Kuinka tehdä smoothie kotona:
- Pese kaikki marjat, anna veden valua.
- Vapauta mansikat varresta ja kirsikat siemenistä/hännistä.
- Leikkaa kaikki ainekset keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Laita ainekset tehosekoittimen kulhoon, kaada päälle jäähtynyt maito, vatkaa.
- Lisää vanilliini, jää; pyöritä tehosekoitinta vielä kerran.
- Kaada korkeisiin lasiin, tarjoile.
Hedelmä smoothie
Hedelmät voivat tehdä upean viilentävän cocktailin vitamiinien ja ravintoaineiden kanssa. Kokkaamiseen tarvitset:
- banaanit - 1 kpl;
- hunaja (mieluiten kukka) - 2 rkl. l.;
- oranssi - 1 kpl;
- kiivi - 2 kpl;
- hasselpähkinät - 5 kpl;
- jää - valinnainen.
Näin valmistat smoothieita hedelmäsekoittimessa:
- Jauha ensin hasselpähkinät erikseen, kunnes ne murenevat.
- Pese kaikki hedelmät, kuori ne.
- Leikkaa suuriksi paloiksi.
- Vatkaa tasaiseksi tehosekoittimella.
- Kaada hienonnetut hasselpähkinät, hunaja, jää mehukulhoon.
- Jauha vielä kerran.
- Kaada astioihin, juo herkullinen cocktail.
Aamupala smoothie
Usein on olemassa reseptejä juomille, jotka voivat korvata täyden, vähäkalorisen mutta erittäin ravitsevan aamiaisen. Erityisesti cocktailia suositellaan niille, jotka päättävät laihtua. Pääainesosa on kaurapuuro - elementti, joka normalisoi maha-suolikanavan toimintaa ja säätelee aineenvaihduntaprosesseja. Valmistele komponentit:
- kaurapuuro (hiutaleet) - 4 rkl. l.;
- jogurtti (luonnollinen, vähärasvainen, ruokavalio) - 200 g;
- banaani - 1 kpl;
- omena - 1 kpl.
Näin teet aamiaissmoothien:
- Kuori banaani ja omena ja leikkaa viipaleiksi.
- Liota kaurapuuroa maidossa 10 minuuttia.
- Kaada jogurtti tehosekoittimen kulhoon, lisää kaurapuuro ja vatkaa.
- On hedelmien vuoro - lisää ne kulhoon ja toista pilkkominen (1-2 minuuttia).
- Kaada paksu seos leveään lasiin ja juo (tai syö teelusikalla).
Kasvis smoothie
Uskomattoman suosittu cocktail on kasviscocktail. Se on vähäkalorinen, ravitseva, maukas ja erittäin terveellinen. Niille, jotka haluavat tehdä vartalostaan täydellisen, on suositeltavaa käyttää tällaista cocktailia. Kasvismehu normalisoi suoliston toimintaa, parantaa ruoansulatusta. Ennen smoothien valmistamista valitse ainekset:
- kurkku - 1 kpl;
- basilika - 70 g;
- pinaatti - 100 g;
- parsakaali - 150 g;
- porkkanat - 1 kpl;
- vesi - 200 g.
Näin valmistat kasvissmoothieja:
- Esikeitä parsakaali, leikkaa viipaleiksi.
- Kuori kurkku ja porkkanat, leikkaa viipaleiksi.
- Sekoita kaikki ainekset, lisää tuore pinaatti.
- Laita kaikki kulhoon, lisää vesi, vatkaa hyvin.
- Laita kylmään tunniksi ja käytä sitten.
Smoothie on paksu juoma, joka on valmistettu soseeksi murskattuista vihanneksista, hedelmistä ja marjoista. Tällaiset cocktailit ovat melko suosittuja kaikkialla maailmassa, koska ne edustavat todellista vitamiinipommia, jolla on lisäksi herkullinen maku. Tämän artikkelin luettuasi voit valita aamiaiseksi ja illalliseksi sopivia smoothiereseptejä, joista osa voidaan tarjota jopa lapsille.
Smoothiejuoma osoittautuu melko paksuksi ja koostumukseltaan enemmän soseeksi. Se on tapana tarjoilla jäähdytettynä, jäätä käytetään usein tähän tarkoitukseen. Voit valmistaa smoothieita maidosta ja kefiristä, jogurtista ja kermasta, jäätelöstä ja hedelmämehusta. Muut ainesosat ovat usein pähkinöitä tai vihreitä.
Mitä hyötyä siitä on?
Tuoreet smoothiet ovat paljon terveellisempiä kuin mehut, koska ne valmistetaan kokonaisista ruoista. Yhdessä vitamiinien ja hivenaineiden kanssa kehoon pääsee arvokasta kuitua, joka auttaa parantamaan suoliston toimintaa.
Smoothie on monikomponenttinen cocktail, joten nautittaessa kunkin ainesosan vaikutus tehostuu. Rakenteensa ansiosta se sulautuu erittäin nopeasti ja kaikki arvokkaat aineet imeytyvät helposti, mikä puolestaan helpottaa suuresti mahalaukun työtä ja parantaa kehon perustoimintoja.
Smoothien kaloripitoisuus riippuu suoraan komponenteista, joista se koostuu. Painonhaluisille voi suositella enemmän kasviksia, luonnonjogurttia tai kivennäis + pellavavettä pohjana sekä marjoja ja yrttejä.
Tärkeä! Muista, että pähkinöiden, raskaan kerman ja banaanin läsnäolo auttaa sinua lihomaan.
Mitä haittaa siitä voisi olla?
Mutta muista, että pelkkien smoothien syöminen aiheuttaa kehollesi enemmän haittaa kuin hyötyä. Melko usein ne, jotka haluavat laihtua lyhyessä ajassa, tekevät tämän. Mutta tämä on täynnä epämiellyttäviä seurauksia useista syistä:
- tämän juoman sisältämä kuitu ei riitä vatsan täyteen kuormitukseen. Pitkäaikainen kiinteän ruoan puuttuminen johtaa ummetukseen, koska suoliston motiliteetti heikkenee;
- hampaiden terveys vaatii myös jonkin verran stressiä. Ruoan pureskelun yhteydessä vapautuu sylkeä, joka on luonnollinen antiseptinen aine ja osallistuu aktiivisesti ruoan jalostukseen. Nestemäinen ruoka voi vähentää syljeneritystä, mikä voi johtaa hampaiden reikiintymiseen, plakkiin ja ruoansulatusongelmiin.
Ruoanlaiton perussäännöt
Kuinka tehdä smoothie kotona? Erittäin yksinkertainen!
- Riittää, kun laitat valitut ainekset tehosekoittimen kulhoon ja jauhavat ne soseeksi.
- Jos valitset vihanneksia ja hedelmiä, jotka sisältävät vähän mehua, on suositeltavaa laimentaa cocktail vedellä, jogurtilla, kefirillä tai maidolla.
- Kovat vihannekset tulee leikata pieniksi paloiksi tai raastaa.
- Jotta juoma olisi mahdollisimman aromaattinen, sinun tulee lisätä siihen hedelmiä tai marjoja, joissa on mehukas massa - mangoa, päärynää, banaania, vadelmaa, mustaherukkaa.
Joten siirrytään smoothie-resepteihin, jotka on helppo tehdä kotona.
Suositus! Yritä suosia sesongin tuotteita. Joten et vain säästä juoman valmistuksessa, vaan pystyt myös maksimoimaan terveytesi. Talvella voit käyttää pakastettuja marjoja, jotka eivät ole vähemmän hyödyllisiä kuin tuoreet.
Smoothie 2 minuutissa!
Katsotaanpa ensin yksinkertaisimpia smoothie-reseptejä, joita jopa lapsi voi tehdä.
Kiivi ja banaani
Kiivi on C-vitamiinin lähde, joka on erittäin tärkeä vahvalle vastustuskyvylle, ja banaani tekee cocktailin rakenteesta samettisen ja antaa herkän aromin.
- Kuori banaani ja leikkaa viipaleiksi.
- Kuori ja leikkaa myös kiivi viipaleiksi.
Neuvoja! Kuori kiivi nopeammin jakamalla se kahtia ja erottelemalla hedelmäliha ruokalusikalla kuoresta.
- Laita valmistetut ainekset tehosekoittimen kulhoon ja jauha.
- Halutessasi laimenna juoma kivennäisvedellä.
Aprikoosi ja porkkana
Aprikoosit auttavat ruuansulatuksessa ja porkkanat sisältävät suuren annoksen beetakaroteenia, joka pitää silmäsi terveinä.
- Kuori porkkanat ja hienonna karkealla raastimella.
- Pese aprikoosi ja poista kivet.
Neuvoja! Jos haluat pehmeämmän pirtelön, kuori myös aprikoosi.
- Lisää teelusikallinen hunajaa ja vatkaa.
Metsän marjoja ja persikkaa
Tämä yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kypsän marjan tuoksu piristää, ja persikkamassan sisältämät aineet stimuloivat aivoja ja sydäntä.- Vapauta persikka kuoresta, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi.
- Huuhtele ja lajittele marjat.
- Lisää kourallinen hasselpähkinöitä ja 50 ml maitoa.
- Voita kaikki.
Lapsille
Seuraavat smoothie-reseptit sopivat täydellisesti lasten menuun. Näitä pirtelöitä voidaan rikastaa lisäaineilla lapsesi kasvaessa.
Tärkeä! Punaisia marjoja ja hedelmiä tulee lisätä lapsen ruokavalioon asteittain ja seurata aina allergioita. Hunajan ja pähkinöiden kanssa kannattaa myös olla varovainen: ensimmäinen on voimakas allergeeni, toiset liian rasvaisia lapsen keholle.
Banaani kefirin kanssa
Tämä juoma voidaan ottaa vauvan ruokavalioon hänen ensimmäisestä elämästään lähtien. Kefiiriä tulee käyttää kotona tai lapsille. Valitse kypsät banaanit, joiden kuori on tasainen.
- Kuori ja leikkaa banaani viipaleiksi.
- Lisää 50 ml kefiiriä.
- Voita kaikki.
Banaani ja mustikka
Mustikat ovat erittäin tärkeitä kasvavan lapsen keholle. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia ja mangaania.
- Huuhtele ja lajittele mustikat.
- Lisää yksi banaani marjojen joukkoon.
- Kaada joukkoon 50 ml luonnonjogurttia tai kefiiriä.
- Vatkaa ainekset.
Omena ja päärynä
Tässä reseptissä on suositeltavaa käyttää paistettua omenaa, koska sen hedelmäliha normalisoi suoliston mikroflooran ja puhdistaa sen hellävaraisesti. Päärynä tulee lisätä pieninä annoksina, koska se voi aiheuttaa ripulia.
- Paista omena uunissa ja poista siemenet.
- Kuori, siemenet ja leikkaa päärynä viipaleiksi.
- Lisää 100 ml maitoa.
- Jauha kaikki.
Raejuustoa ja vadelmia
Eikö lapsesi pidä raejuustosta? Tee tämä cocktail hänelle ja ole valmis siihen, että sinulta pyydetään lisäravinteita.- Laita 50 g raejuustoa tehosekoittimen kulhoon.
- Huuhtele ja lajittele 60 g vadelmia.
- Leikkaa 1/3 banaanista viipaleiksi.
- Kaada 70 ml kefiiriä.
- Lisää halutessasi teelusikallinen sokeria.
- Keskeytä kaikki.
Aamupalaksi
Nämä smoothie-reseptit voidaan valmistaa aamiaiseksi. Aloita aamusi vitamiinijuomalla ja sinulle on taattu korkea suorituskyky, mielen selkeys ja hyvä mieli koko päivän ajan.
Banaani ja avokado
Aloita aamusi runsaalla buffetaamiaisella. Sen päätuote on avokado, joka hidastaa ikääntymisprosessia ja stimuloi kehon kyllästämisprosessia hapella. Banaani on magnesiumin ja kaliumin lähde, jotka yhdessä toimien parantavat merkittävästi sydän- ja verisuonitoimintaa ja normalisoivat vesi-suolatasapainoa.
- Kuori avokado, poista kivet.
- Kuori banaani.
- Jauha ainekset ja laita ne blenderin kulhoon.
- Kaada joukkoon 100 ml maitoa.
- Voita kaikki.
Kurpitsa ja kaurapuuro
Tee tämä smoothie aamiaiseksi ja tunnet olosi kylläiseksi lounasaikaan asti. Ravitseva kaurapuuro on täydellinen lisä kurpitsalle, joka auttaa pitämään ruoansulatuskanavasi terveenä.
- Kuori 100 g kurpitsaa, leikkaa kuutioiksi ja paista uunissa pehmeiksi.
- Höyrytetty ruokalusikallinen kaurapuuroa 100 ml:ssa kuumaa maitoa.
- Laita jäähtynyt ruoka blenderin kulhoon.
- Lisää ruokalusikallinen hunajaa ja hieman kanelia.
- Voita kaikki.
Marjoja mantelimaidolla
Mantelimaito on erittäin terveellistä ja ravitsevaa ruokaa. Menetkö kuntosalille aamulla? Tämä smoothie täyttää kehosi tarvittavalla energialla ja palauttaa sen jälkeen menetetyt voimat.
- Kaada 100 ml maitoa tehosekoittimen kulhoon.
- Lisää 100 g luonnonjogurttia.
- Lajittele kourallinen marjoja ja huuhtele.
- Höyrytä 50 g kaurahiutaleita kiehuvassa vedessä ja lähetä muille tuotteille.
- Lisää ruokalusikallinen pellavansiemeniä.
- Voita kaikki.
Päivälliseksi
Jos haluat tehdä smoothien illalliseksi, sinun on valittava huolellisesti sen ainekset. Loppujen lopuksi on erittäin tärkeää olla ylikuormittamatta kehoasi raskaalla ruoalla ennen nukkumaanmenoa.Banaani ja manteli
Banana Mantel Smoothie on täydellinen ratkaisu niille, jotka löytävät itsensä keittiöstä kiireisen päivän jälkeen. Se valmistetaan erittäin nopeasti ja myös imeytyy hyvin kehoon.
- Kuori banaani ja leikkaa viipaleiksi.
- Lisää 100 ml kivennäisvettä, puoli teelusikallista kanelia ja ripaus suolaa.
- Voita kaikki.
- Lisää pieni kourallinen veteen liotettuja manteleita.
- Keskeytä uudelleen.
Avokado ja vihreät
Tämä juoma korvaa kuidun puutteen, mikä vähentää rasvojen imeytymistä suoliston seinämiin, puhdistaa kehoa ja alentaa kolesterolitasoja.
- Vapauta avokado kuoresta ja kivestä.
- Leikkaa banaani viipaleiksi.
- Kaada joukkoon puolen limen mehu.
- Lisää joukko vihreitä: pinaatti, persilja, minttu.
- Kaada joukkoon 100 ml kivennäisvettä ja vatkaa ainekset.
Illallinen tropiikissa
Tee itsellesi juoma, joka korvaa apteekin vitamiinikompleksin. Ja lisäämällä siihen pienen palan chiliä, voit parantaa ruoansulatusta ja lisätä verenkiertoa.
