Niille, jotka ovat tarkkaavaisia ​​vartaloaan ja eivät halua taistella ylimääräisiä kiloja vastaan ​​lähitulevaisuudessa, kananrinta sopii parhaiten ruokavalion lihakomponentiksi. Reseptit - ruokavalion, mutta takaavat maukkaan tuloksen - auttavat heitä tarkkailemaan itseään paitsi lujasti ja sinnikkäästi, myös ilolla.

Filee kefirissä yrteillä

Ihanteellisen vartalon ylläpitämiseksi on tärkeää paitsi luopua rasvaisista ja kaloripitoisista ruoista, myös välttää paistettuja ruokia. Tämä ruokavalioresepti ehdottaa sen poistamista. Poista lihasta nahka, leikkaa se, kaada päälle vähärasvainen kefir, johon on sekoitettu hienonnettua tilliä (voit lisätä myös valkosipulia), mausteita ja suolaa. Filee jätetään kefiriin tunniksi. Sitten sen kanssa se asetetaan kuivalle, ilman öljyä ja rasvaa paistinpannulle ja haudutetaan miedolla lämmöllä.

Kirjekuoret oliiveilla ja kapriksilla

Höyrystimien omistajat voivat kokeilla tätä ruokavalioon kuuluvaa kananrintareseptiä: neljä fileetä vatkataan hieman pois, kääritään polyeteeniin (jotta ei roiskeudu) ja asetetaan erillisille folio- tai pergamenttilevyille suolattuina ja pippureina. Ne on täytetty punasipulin puolirenkaiden, kapristen ja oliivirenkaiden täytteellä. Kaikki tämä on ensin ripottelettava sitruunamehulla, valkoviinillä ja samoista oliiveista peräisin olevalla öljyllä. Sitten jokainen folioarkki taitetaan kirjekuoreen ja laitetaan kaksinkertaiseen kattilaan kolmannekseksi tunniksi.

Inkivääri kastike

Jotta kananrinta olisi mehukas, pehmeä ja murea, reseptit (ruokavaliot) suosittelevat voimakkaasti leivinholkin käyttöä (sekä leivontaan että haudutukseen) ja marinointia lihaa ennen kypsennystä. Sekoita marinaadia varten ruokalusikallinen öljyä (oliiviöljystä tulee pehmeämpää), kaksi soijakastiketta ja vettä, teelusikallinen kuivaa inkivääriä, hienonnettua tilliä ja persiljaa. Kahden rinnan viipaleita liotetaan tässä koostumuksessa puoli tuntia. Sitten ne siirtyvät hihaan marinadin mukana, sidotaan tiukasti ja laitetaan kiehuvaan veteen 35 minuutiksi.

Filee tomaateilla

Rinnoille suositellaan yleensä kaksinkertaista kattilaa tai hauduta lihaa liedellä. Äärimmäisissä tapauksissa uunin käyttö on sallittua. Voit kuitenkin myös paistaa fileet, jos teet sen hyvin nopeasti. Ota esimerkiksi rinnat, leikkaa niihin melkein läpileikkaukset ja täytä ne tomaattiympyröillä ja basilikayrteillä. Jotta täyte ei putoa, tulee reunat leikata pois. Tuloksena olevat "taskut" paistetaan keskikorkealla lämmöllä, käännellen riittävän usein.

Kananrintaa juustokuorella

Kiinnitämme huomiomme uuniin. Ruokavaliota rajoittavat ovat melko sallittuja.Ruokitteluohjeissa ei välttämättä tarvitse käyttää foliota tai hihoja, ilman niitä pärjää. Hieman alle kiloa fileitä vatkataan hieman pois; puolet kukkakaalista jaetaan kukinnoiksi. Liha levitetään voideltuun pellille ja maustetaan pippurilla ja suolalla. Päälle asetetaan kaali, hierotaan juustoa. Kasviskerroksen ansiosta rinta on erittäin pehmeä eikä paistettu, eli se on täysin ravitsemusterapeuttien suositusten mukainen. Laitetaan uuniin noin puoleksi tunniksi.

Juhlaruoka

Vastoin yleistä käsitystä, kananrintaruokaresepti ei välttämättä ole tylsä ​​tai mauton. On täysin mahdollista käyttää sitä ruuan valmistamiseen mihin tahansa juhlaan. Ota 700 grammaa fileitä ja marinoi viinissä tai sitruunamehussa mausteineen. Jos sinulla on suosikki marinadireseptisi, voit käyttää sitä. Valmistetut rinnat leikataan melko ohuiksi nauhoiksi. 100 grammaa liotettuja luumuja ja suuria porkkanoita murskataan suikaleiksi, sipuli - puolirenkaiksi, valkosipuli (kolme kynttä) - viipaleiksi. Lämmönkestävässä lasiastiassa kaikki ainekset asetetaan kerroksittain, ripottele päälle kuivattua basilikaa ja mausteita. Ylhäältä astia kääritään laadukkaasti folioon ja asetetaan uuniin neljäksikymmeneksi minuutiksi. Se tarjoillaan suoraan muodossa - sekä kaunis että kätevä kirjoittaa.

Kanaa vihannesten kanssa pähkinäkastikkeessa

Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia - tämä liha ei ole oikukas ja on "ystävällinen" kaikkien kanssa. Voit kokeilla paprikaa ja kesäkurpitsaa aloittaaksesi. Mutta periaatteessa kasvisosa ei ole tärkein asia. Tämä ruokavaliollinen kananrintaresepti on tunnettu kastikkeestaan. Hänelle kerma keitetään (kaksi kolmasosaa lasista; koska ruokalaji on dieetti - ota mahdollisimman vähärasvainen), niihin vaivataan ruokalusikallinen jauhoja. Kun kaikki kokkareet ovat kukkineet, kaadetaan kaksi ruokalusikallista kasa murskattuja saksanpähkinöitä. Kastiketta keitetään noin kolme minuuttia jatkuvasti sekoittaen, jotta se ei pala. Sitten se kaadetaan kattilaan, johon pinotaan fileepalat, kesäkurpitsakuutiot ja paprikanauhat. Kokonaisuudessaan astiaa haudutetaan 20-25 minuuttia.

Peperonata

Italialainen kananrintaruokaresepti vaatii sinulta vaivaa, mutta se ilahduttaa sinua maun jälkeen. Hänelle paistetaan uunissa kolme paksua tomaattia ja kolme värillistä paprikaa. Vihannekset on ripotellaan öljyllä ennen uuniin lähettämistä. Kun iho muuttuu ruskeaksi, ne siirretään pussiin kylmään ja sidotaan. Hierotaan filee pippurilla ja suolalla, voidellaan ja paistetaan noin kuusi minuuttia kummaltakin puolelta. Tomaatit kuoritaan ja leikataan neljään osaan. Paprikoista poistetaan kuori, puhdistetaan siemenet ja leikataan suikaleiksi. Fileet leikataan samalla tavalla kuin paprikat. Punasipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Kaikki komponentit yhdistetään ja kaadetaan kastikkeella, jossa on neljä ruokalusikallista oliiviöljyä, kaksi sitruunamehua ja puoli teelusikallista korianteria. Basilikan ja sitruunan puoliympyrät asetetaan päälle - ja siirrymme ruokavalioon.

Rulla Angelina Jolielta

Herkullinen kananrintaresepti: ruokavalio, ja jopa kuuluisan näyttelijän suosittelema! Muuten, tämä ei ole tarina: Jolie todella rakastaa tällaista rullaa, ja hän myös valmistaa sen itse. Se ei ole ollenkaan vaikeaa: filettä ei leikata kokonaan, se avautuu kirjan avulla ja päihittää varovasti. Sitten liha pippuroitetaan ja suolataan, ja täyte asetetaan keskelle. Se voidaan rakentaa oman harkintasi mukaan: rulla valmistetaan sienistä ja kaikista vihanneksista ja kuivatuista hedelmistä ja vain yrteistä. Kana kääritään sopivasti rullalle, kääritään kelmulle ja lähetetään tuplakattilaan tunniksi.

Reseptit auttavat sinua valmistamaan siipikarjaruokia oikein vain, jos noudatat kaikkia ohjeiden vaiheita tarkasti. Tässä materiaalissa ehdotettuja proteiinireseptejä voidaan käyttää kotona ruoansulatuksen normalisoimiseen. Kana-ateriat voivat vähentää rasvan määrää päivittäisessä ruokavaliossa ja lisätä proteiiniprosenttia. Ehdotetut proteiiniruokien reseptit sisältyvät moniin terapeuttisiin ruokavalioihin, ja niiden avulla voit nopeasti palauttaa kehon voiman.

Kananlihan tärkein hyöty on suuri määrä eläinproteiinia (yli 22%), joka on välttämätöntä kehollemme. Muu siipikarjanliha (kalkkuna, hanhi tai ankka) on hieman jäljessä eläinproteiinipitoisuudessa, ja "punainen" liha tässä parametrissa on täysin huonompi kuin kana.

Lisäksi kanan proteiini sisältää 92 % ihmiselle välttämättömiä aminohappoja. Mikään muu liha ei voi ylpeillä niin monilla näistä keholle arvokkaista aineista. Kana sisältää täyden kompleksin B-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä normaalin aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi.

Dieettiset kanaruoat ja reseptit niiden valmistamiseksi

Seuraavassa on joitain ruokavaliollisia kanaruokia, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ja välttämättömiä aminohappoja. Kaikkien kanaruokareseptien mukana on kuvat ja yksityiskohtaiset selitykset. Voit valmistaa kotikeittiössäsi mitä tahansa ruokavaliollisia kanaruokia: tähän on olemassa useita reseptejä.

Kana smetanaa.

Ainekset:

500 g kanaa, 300 g smetanaa, 200 g sipulia, kasviöljyä, suolaa, pippuria.

Keittomenetelmä:

Kuori keitetty kana, leikkaa pieniksi paloiksi, paista, suolaa ja pippuria. Hienonna ja paista sipulit hienoksi, sekoita se smetanan kanssa ja kaada kana tällä seoksella. Hauduta 10 minuuttia kannellisessa kattilassa.

Kanaa kasvisliemessä.

Ainekset:

1 perattu kana, 5 rkl. ruokalusikallista valmista kasvislientä, 1/2 tl jauhettua mustapippuria.

Keittomenetelmä:

1. Ruoanlaittoa varten tarvitset lasipurkin, jonka tilavuus on noin 0,7 litraa. Se on pestävä kuumalla vedellä ja saippualla, sitten huuhdeltava huolellisesti 3-4 kertaa.

2. Leikkaa kana keskikokoisiksi paloiksi, ripottele jokainen pala pippurilla ja laita lasipurkkiin. Kaada päälle kuumennettu kasvisliemi. Laita purkki lämpimään paikkaan 30 minuutiksi.

3. Kääri sitten purkki folioon ja laita kylmään uuniin. Nosta lämpötilaa vähitellen.

4. Kuumenna keskilämpötilaan ja säilytä se, jätä purkki uuniin 1 tunniksi. Jäähdytä sitten hieman, siirrä paistettu kana syvään posliiniastiaan tai salaattikulhoon ja tarjoile.

Paistettua kananrintaa sitruunamelissalla.

Ainekset:

4 broilerin rintafilettä, 400 g sieniä, 1 sipuli, 100 g voita, 125 ml valkoviiniä, 250 g smetanaa, 20 lehteä sitruunamelissaa (minttu), suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Poista kanan rinnoista nahka, huuhtele, kuivaa, leikkaa ohuiksi nauhoiksi, mausta suolalla.

2. Kuori sienet, pese, leikkaa viipaleiksi. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Sulata osa voita, paista kanaa siinä 5 minuuttia. Ota liha pois pannulta ja laita lämpimään paikkaan. Lisää jäljellä oleva voi öljyyn, jossa kana paistettiin, sulata, hauduta sienet ja sipulit. Kaada niiden päälle viini, lisää smetana, keitä, kunnes kastike sakenee. Huuhtele melissa, kuivaa, paloittele, laita kastikkeeseen, lisää kana ja lämmitä hieman.

Kana- ja siipikarjareseptit ja -ruoat

Herkulliset kanaruoat voivat tulla osaksi jokapäiväistä ruokalistaa. Tätä varten riittää, että valitset oikein reseptit siipikarjanlihasta siten, että maku ei tule tylsäksi eikä kyllästy. Lisäksi kananliharuokia tarjotaan eri versioina. Ohjeiden mukaan valmistetuilla siipikarjaruokilla on erinomaiset maku- ja ravitsemusominaisuudet.

Kananliha valkokastikkeessa.

Ainekset:

1,8 kg nahatonta broilerinfilettä, 1 kuppi kanalientä tai maitoa, 1 rkl. lusikallinen jauhoja, 1/2 kuppia vähärasvaista smetanaa, 4 rkl. ruokalusikallista raastettua vähärasvaista juustoa, suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele liha, leikkaa suikaleiksi, suola. Kuivaa jauhot paistinpannussa paistamatta, kaada sitten vähitellen joukkoon kuumaa kanalientä tai kuumaa maitoa ja kiehauta sekoittaen. Sekoita saatu valkokastike smetanan kanssa ja kiehauta.

2. Siirrä liha kattilaan, kaada päälle valmis kastike, ripottele päälle juustoraastetta. Sulje kansi ja paista uunissa kypsiksi.

Kanaviipaleet turkkilaisessa saksanpähkinäkastikkeessa.

Ainekset:

800 g broilerin filettä, 1 nippu juuria, 1 litra vettä, 200 g saksanpähkinöitä, 2 sipulia, 3 valkosipulinkynttä, 3 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua, 125 ml jogurttia, 2 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä, 2 rkl. ruokalusikallinen pähkinäöljyä, minttua, suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Laita kuoritut ja hienonnetut juuret suolalla maustettuun veteen ja kiehauta.

2. Keitä broilerinfilettä siinä 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Poista filee liemestä ja leikkaa yhtä paksuiksi suikaleiksi.

3. Sekoita pähkinöiden ytimet, hienonnettu sipuli, valkosipuli, sitruunamehu, jogurtti, oliiviöljy ja 8 litraa jäähtynyttä kanalientä sekoittimella tasaiseksi massaksi.

4. Aseta broilerin fileeviipaleet salaatin päälle ja ripottele päälle maapähkinäkastiketta. Ripottele fileet kasviöljyllä. Koristele mintunlehdillä.

Juhlallista kanaa.

Ainekset:

1 pieni kana, 3 pientä sipulia, 200 g tuoreita sieniä, 2 lasillista kuivaa viiniä, 170-180 g smetanaa tai siivilöityä piimää, 3 rkl. ruokalusikallista voita, 2 munankeltuaista, vettä, suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Paista paloiteltu kana kevyesti matalassa kattilassa voin kanssa. Lisää hienonnettu sipuli ja paista kullanruskeaksi, lisää suola, kuoritut ja hienonnetut sienet.

2. Anna kiehua 1-2 minuuttia sekoittaen, lisää viini, lasillinen kuumaa vettä ja keitä uudelleen noin 1 tunti, kunnes liha on kypsää. Nosta kypsennetty liha esilämmitetylle astialle. Lisää kastikkeeseen, jossa kanaa haudutettiin, smetanalla (pimennettynä) muussatut keltuaiset ja kuumenna kiehumatta liedellä sekoittaen. Kaada kastike kanan päälle ja tarjoa heti.

Reseptit ruokavaliokanan keittämiseen (kuvan kanssa)

Ennen kuin teet ruokavaliokanan kotona, sinun on valittava oikea ruokalaji. Seuraavat ovat ruokakanan reseptejä valokuvalla ja yksityiskohtaisella kuvauksella keittoprosessista. Näyttää kanaruokavalion valmistamisen perusperiaatteet.

Keitettyä kanaa tomaattikastikkeessa.

Ainekset:

1 nahaton kana, 3 sipulia, 25 g vehnäjauhoa, 5-6 tomaattia (tai 100 g tomaattipyreetä), 2 valkosipulinkynttä, paprikaa, yrttejä (korianteri, persilja ja selleri), 50 ml vettä, 100 ml lientä, suolaa maku.

Keittomenetelmä:

1. Keitä käsitelty ruho. Laimenna tomaattisose vedellä (tai keitä tuoreet tomaatit, hiero ne siivilän läpi ja sitten siivilän läpi). Poista keitetty kana liemestä, ripottele päälle suolaa ja siivilöi liemi.

2. Poista rasva ja siirrä erilliseen kattilaan. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota hyvin, lisää vähitellen jauhoja.

3. Kaada sitten joukkoon 100 ml siivilöityä lientä ja keitä 10 minuuttia. Lisää valmiit tomaatit, murskatut paprikat, valkosipuli, korianteri ja keitä vielä 5 minuuttia.

4. Leikkaa keitetty kana paloiksi, siirrä kiehuvaan kastikkeeseen, lisää hienonnettu persilja ja selleri, anna kiehua ja poista lämmöltä.

Kanaa tuoreella kaalilla.

Ainekset:

1 keskikokoinen kana, 1 kg kaalia, 5 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, 3 tomaattia (säilyke), persiljaa, vettä.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kana paloiksi, hienonna kaali. Laita isoon kattilaan puolet kaalista kananpalojen päälle ja peitä ne lopulla kaalilla.

2. Lisää pilkotut tomaatit, öljy, kolme kahvikupillista vettä, suola ja peitä kattila. Paista kanaa 1 tunti keskilämmöllä. 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä laita joukkoon hienonnettu persilja.

Kanapata tomaateilla.

Siipikarjaa tai kastiketta ei saa missään tapauksessa suolata, koska tomaateilla ja oliiveilla on herkkä, herkkä maku ja tuoksu.

Ainekset:

1 kg nahattomia kanan reisiä, 700 ml tomaatteja omassa mehussaan, 3 valkosipulin kynttä, mausteita maun mukaan, punapippuria, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Suolaa ja pippuroi reidet, lisää mausteet ja valkosipulipuristimen läpi puristettu valkosipuli, sekoita. Kuori tomaatit, laita tehosekoittimeen (mehun kanssa) ja hienonna.

2. Laita reidet kattilaan. Lisää tomaatit ja keitä kypsiksi (noin 40 minuuttia).

Siipikarjan kasvisruokavalioreseptit

Siipikarjaruokien valmistaminen vaatii tiettyjä taitoja ja tietoa tämän prosessin tekniikasta. Siipikarja-aterioiden tulee olla kevyitä ja helposti sulavia. seuraavat reseptit siipikarjan keittämiseen kaikkiin tilaisuuksiin, ne auttavat monipuolistamaan jokapäiväistä ja juhlallista pöytää.

Kanan koipia tomaateilla.

Ainekset:

4 kanankoipia, 2 rkl. ruokalusikallinen kasviöljyä, 1 keskikokoinen sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 100 ml valkoviiniä, 500 g tomaattimuusia, 100 g kivettömiä oliiveja, tuoretta salviaa.

Keittomenetelmä:

1. Paista kanankoipat nopeasti kasviöljyssä molemmin puolin. Kuori sipuli, leikkaa puoliksi ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori valkosipuli ja laita valkosipulin läpi. Lisää sipuli ja valkosipuli jaloille ja paista nopeasti.

2. Kaada valkoviini koipien päälle ja lisää raastetut tomaatit. Peitä pannu kannella ja hauduta noin 15 minuuttia. Lisää oliivit vähän ennen valmistamista.

3. Ennen tarjoilua mausta kastike hienonnetulla salvialla ja koristele kokonaisilla salvianlehdillä.

Munakoisoveneitä kanan kanssa.

Ainekset:

2 munakoisoa, 250 g kanaa, 2 paprikaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 2 rkl. ruokalusikallinen vähärasvaista smetanaa, seesamiöljyä, suolaa, pippuria, muskottipähkinää, persiljaa.

Keittomenetelmä:

1. Pese munakoisot. Tee pitkittäisleikkaus. Leikkaa viillon ympärille nauha munakoison koko pituudelta. Poista massa teelusikalla, jotta saat veneen.

2. Pyyhi veneiden sisäpuoli suolalla. Aseta tasaiselle lautaselle. Anna seistä jonkin aikaa, jotta ylimääräinen mehu valuu ulos.

3. Leikkaa kolmas osa uutetusta massasta pieniksi paloiksi. Pilko sipuli pieniksi paloiksi. Leikkaa porkkanat pitkiksi ohuiksi nauhoiksi.

4. Sekoita sipuli, porkkana ja munakoisomassa. Suolaa ja pippuria hieman. Ripottele öljyllä. Laita esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi.

5. Leikkaa paprikat suikaleiksi, laita uunipellille ja paista uunissa 2 minuuttia 180 °C:ssa. Pippurin tulee jäädä hieman rapeaksi.

6. Leikkaa kana pitkiksi ohuiksi viipaleiksi. Mausta suolalla, lisää suolaa, pippuria, ripaus muskottipähkinää ja sekoita. Kaada kasviöljyä ja sekoita uudelleen.

7. Aseta sipuli-, porkkana- ja munakoisoseos tiiviisti valmistettuihin munakoisoihin. Levitä seuraavaksi kerros paprikaa.

8. Levitä kana varovasti päälle ja kaada smetana päälle. Paista munakoisoa 180 asteessa 15 minuuttia.

9. Ripottele tarjolle hienonnetuilla yrteillä.

Kanan kanssa paistettua munakoisoa kastikkeessa.

Ainekset:

1 munakoiso, 1 valkosipulin kynsi, 1/2 pientä sipulia, 150 g tomaattimurskaa tai tomaattipyreetä, 1 kananfilee ilman nahkaa, 1 nippu persiljaa, 4 rkl. ruokalusikallista vähärasvaista juustoraastetta, oliiviöljyä.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa munakoiso noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi, sivele molemmin puolin oliiviöljyä ja laita uunivuokaan.

2. Laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 200 °C:seen. Käännä 20 minuutin kuluttua ja ota vielä 20 minuutin kuluttua pois uunista.

3. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja paista miedolla lämmöllä pienessä määrässä öljyä. Lisää 2 minuutin kuluttua murskatut tomaatit ja lisää lämpöä. Sekoita kastike nopeasti, mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi ja laita pannulle kastikkeen kanssa.

4. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja hauduta kanaa 7-10 minuuttia paloiden koosta riippuen. Ota pannu liedeltä ja sekoita kastike hienonnetun persiljan kanssa.

5. Laita ympyrä munakoisoa uunivuokaan, laita siihen varovasti pari kananpalaa kastikkeen kanssa. Peitä seuraavalla munakoisoviipaleella ja toista vielä muutaman kerran. Ripottele päälle juustoraastetta.

6. Laita astia uuniin 5 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut.

Kesäkurpitsaa kanan ja tomaattien kera tomaattipyreessä.

Ainekset:

1 kesäkurpitsa, 2 tomaattia, 500 g nahatonta kananrintaa, 1 rkl. lusikallinen tomaattipyreetä, 2-3 valkosipulinkynttä, 1 rkl. lusikallinen oliiviöljyä, vettä.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele kananrinta kylmällä vedellä, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada hieman öljyä pannulle, laita kesäkurpitsat.

2. Kaada sitten joukkoon vettä ja keitä noin 10 minuuttia. Leikkaa kuoritut tomaatit paloiksi. Purista valkosipuli pois käsipuristimella, sekoita tomaattipyreen kanssa.

3. Lisää valmistettu kana, tomaatit ja tomaattipyree kesäkurpitsojen joukkoon, sekoita ja keitä kannellisessa paistinpannussa noin 20 minuuttia.

Paistettu kesäkurpitsa kanan ja juuston kanssa.

Ainekset:

800 g kesäkurpitsaa, 200 g keitettyä broilerin filettä, valkosipulia, 150 g kevyttä majoneesia, 200 g vähärasvaista juustoa, kasviöljyä, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa pituussuunnassa 4 osaan 2 kesäkurpitsaa, suolaa. Leikkaa yksi kesäkurpitsa kuutioiksi ja mausta suolalla.

2. Voitele muoto kasviöljyllä ja laita siihen kuutioitu luuydin, keitetyn kanan palat, valkosipulilevyt.

3. Kaada kaikki majoneesilla ja ripottele päälle juustoraastetta. Laita muotti esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi 200 asteen lämpötilaan.

Kanapata kesäkurpitsalla ja tomaateilla.

Ainekset:

2 jalkaa ilman kuorta, 1 sipuli, 1 kesäkurpitsa, 2 tomaattia, mausteet (minttu, oregano, meirami, timjami), 200 ml vettä, 1 rkl. lusikka oliiviöljyä.

Keittomenetelmä:

1. Jaa jalat reisiin ja koivereisiin. Mausta suolalla, ripottele päälle. Kaada pieni määrä öljyä kattilaan, laita kana sinne, kaada lasillinen vettä. Hauduta miedolla lämmöllä hieman avoimen kannen alla.

2. Lisää tunnin kuluttua ohuiksi puolirenkaiksi leikattu sipuli, hauduta vielä 10 minuuttia.

3. Leikkaa kesäkurpitsat isoiksi kuutioiksi, pilko tomaatti hieman hienommaksi. Lisää kasvikset kanan joukkoon ja keitä 10-15 minuuttia.

Proteiinireseptejä ja kanaruokia ja kuvia niistä

Kannattaa selvittää, mitä kanaruokia voit valmistaa kotona ja yrittää toteuttaa ehdotetut reseptit. Seuraavat ovat proteiinireseptejä valokuvina, jotka havainnollistavat valmiin ruuan houkuttelevuutta.

Kana munakoisolla.

Ainekset:

850 g nahatonta kanaa, 800 g munakoisoa, 60 g oliiviöljyä, 400 ml matsun, 1-2 valkosipulinkynttä, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa valmis kana pieniksi paloiksi, siirrä kattilaan, laita kuoritut, paloiksi leikatut munakoisot ja hauduta kannen alla kypsiksi.

2. Tarjoa matsun erikseen hienonnetun valkosipulin kanssa.

Kanaa tomaateilla.

Ainekset:

1 kana ilman nahkaa, 5-6 tomaattia, 3-4 sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 6 oksaa korianteria, 4 oksaa tilliä, suolaista, persiljaa, paprikaa, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa valmis ruho paloiksi ja huuhtele.

2. Laita paksupohjaiseen kattilaan hienonnetut tomaatit (kuoren poistamisen jälkeen), renkaiksi leikatut sipulit ja suola.

3. Aseta sitten kananpalat, lisää hienonnetut yrtit (korianteri, tilli, suola, persilja) ja suolaa hieman.

4. Lisää murskattu valkosipuli ja chili. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi.

Alkuperäiset kanaruokien reseptit: valokuvat, ruoanlaittomenetelmät

Kanaresepteillä on nykyään tuhansia nimiä niiden sisältämistä ainesosista riippuen. Tältä sivulta löydät suosituimmat kanaruoat: reseptejä, kuvia valmiista annoksista ja ainesosaluetteloita. Voit esikatsella kaikkia kuvassa olevia kanaruokia ja valita ulkonäöltään haluamasi kypsennysvaihtoehdon.

Kanafileellä täytetty paprika.

Ainekset:

8 isoa paprikaa, 2 nahatonta broilerinfilettä, 1/2 kuppia riisiä, 2 sipulia, 1 tomaatti, 1 porkkana, valkosipuli, jauhot, suola, mustapippuri, makea punainen paprika, suolainen (bulgarialainen sieni), basilika, sokeri, maissi öljyä, vähärasvaista smetanaa, vettä tai valkoviiniä.

Keittomenetelmä:

1. Pese paprika ja poista siemenet ja väliseinät. Kuivaa kosteudelta lautasliinalla tai pyyhkeellä. Paista paprikat uunissa.

2. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi. Huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä ja siirrä syvään kulhoon.

3. Laita broilerin filee lihamyllyn läpi. Kuori sipuli, hienonna ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi. Lisää suolaa, puna- ja mustapippuria maun mukaan, basilikaa ja suolaa jauhelihaan.

4. Vaivaa jauheliha huolellisesti tasaiseksi. Täytä paistetut paprikat jauhelihalla, laita kattilaan, kaada päälle kiehuvaa vettä ja keitä miedolla lämmöllä 35-40 minuuttia.

5. Paista kastikkeen valmistamiseksi pannulla hienonnettu valkosipuli, siemenetön tomaattimassa ja hienoksi raastettu porkkana. Hauduta kannen alla 20-25 minuuttia. Lisää hieman vettä (tai kuivaa valkoviiniä).

6. Hiero haudutettu seos siivilän tai siivilän läpi. Kaada muussattu kasvisseos paprikoiden joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää sokeri.

7. Laimenna 2 rkl vedellä erillisessä kupissa. ruokalusikallista jauhoja, sekoita niin, ettei muodostu kokkareita. Siivilöi siivilän läpi ja kaada hitaasti kiehuvaan kastikkeeseen jatkuvasti sekoittaen. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä 10-12 minuuttia.

8. Kaada täytetty paprika valmistettuun kastikkeeseen ja anna hautua 5-10 minuuttia. Tarjoile kuumana smetanan kanssa. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Kanapata kukkakaalilla ja sienillä.

Ainekset:

1 1,5-2 kg painava kana, 400 g kukkakaalia, 3 sipulia, 1 iso porkkana, 100 g tuoreita sieniä, 100 g vihreitä papuja, 1 rkl. lusikallinen hienonnettua sellerijuurta, 2 rkl. ruokalusikallinen hienonnettua persiljaa, 1-2 laavalehteä, 3-5 musta- tai maustepippurihernettä, 1/2 tl jauhettua mustapippuria, suolaa maun mukaan, vesi, suolakurkku.

Keittomenetelmä:

1. Poista kanan nahka, suolist ja pese. Laita eläimet (sydän, napa, keuhkot) kattilaan, kaada 3 1/2 kupillista vettä, lisää laakerinlehdet, pippurit, kiehauta, laita maksa ja keitä liemi.

2. Erottele tässä vaiheessa kananliha luista, kalvoista, jänteistä, leikkaa suuriksi paloiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Kuori, huuhtele ja hienonna sipuli.

3. Annostettujen kattiloiden pohjalle laitetaan sipuli, sen päälle - liha, kaada kuuma siivilöity liemi niin, että se peittää vain ruoan, laita esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä noin 30 minuuttia.

4. Lihan kypsennyksen aikana huuhtele kukkakaali, pura erillisiksi tähkiksi ja leikkaa kukin useiksi paloiksi. Kuori, pese ja leikkaa sienet.

5. Leikkaa suonista puhdistetut pavut pieniksi paloiksi ja porkkanat viipaleiksi tai ohuiksi suikaleiksi.

6. Laita valmistetut vihannekset ja sienet kattiloihin kypsennyksen lopussa lisäämällä suola jokaiseen kerrokseen, tasoita pinta, kaada jäljellä olevan liemen sisältö, laita se takaisin uuniin ja hauduta vielä 25-30 minuuttia. .

7. Tarjoa tämä ruokalaji kuumana suolakurkun kanssa.

Kanapata sienien kanssa.

Ainekset:

2-3 nahatonta kanaa, 3-4 porkkanaa, 6-10 tuoretta porcini-sientä, 1 pieni nippu persiljaa, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuori, pese, hienonna ja kuullota porkkanat, persilja ja porcini kiehuvalla vedellä.

2. Poista peratuista ja pestyistä kanoista nahka, leikkaa ruhot neljään osaan ja laita muottiin.

3. Ripottele päälle porkkanaa, puolikasyrttejä ja sieniä, mausta suolalla, peitä, laita pellille kuumaan uuniin ja kuumenna hyvin miedolla lämmöllä 30 minuuttia, jotta broilerit alkavat mehuttua. Ripottele päälle loput yrtit, sekoita ja hauduta kannen alla vielä 30 minuuttia.

4. Laita siipikarja lautaselle porkkanoiden, sienten, yrttien kanssa ja tarjoile.

Dieettiruoat kananrintaa - kanafricassee sienillä ja paprikalla

Kananrintaa sisältävien ruokavalioruokien valmistamiseen voit käyttää tällä sivulla olevia erilaisia ​​reseptejä. Kanasta, sienistä ja pippurilla valmistetulla frikassella on kuitenkin erityinen maku.

Ainekset:

400 g filee nahkaisia ​​kananrintafileitä pitkiksi leikattuna, 2-3 sipulin päätä puolirenkaiksi leikattuna, 3 paprikaa suikaleiksi leikattuna, 200 tuoretta herkkusieniä viipaleiksi leikattuna, 250 g smetanaa, 5 valkosipulinkynttä , 100 ml vähärasvaista kermaa, 1 nippu persiljaa.

Keittomenetelmä:

1. Marinoi rinnat hapankermassa valkosipulin ja persiljan kanssa. Kuullota sipulia ja paprikaa samanaikaisesti 3-5 minuuttia, lisää sitten sienet ja kuullota vielä 3 minuuttia.

2. Lisää broilerin rintafilee marinadin, kerman ja mausteiden kera, kypsennä kypsäksi.

Kanapata valkosipulilla ja rakuunalla.

Ainekset:

3 kanaa, 2 valkosipulinkynttä, 1/3 dl vahvaa liemi, 1 tl kuivattua rakuunaa, 1/2 tl murskattua maustepippuria, 1 rkl. lusikallinen hienonnettua persiljaa, 1 tl suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Suolista kananpoika, poista iho, huuhtele ja leikkaa puoliksi tai neljään osaan.

2. Laita siipikarjanpalat muottiin, ripottele päälle rakuunaa ja murskattua valkosipulia, kaada päälle siivilöity kuuma liemi, suola ja pippuri.

3. Peitä, laita esilämmitettyyn uuniin ja hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia välillä sekoittaen puulastalla, jotta astia ei pala.

4. Ripottele yrttejä keitetyn kanan päälle ja tarjoile kuumana.

Chakhokhbili kanasta ruukuissa.

Ainekset:

1 kana, 2 sipulia, 1/2 kuppia kanalientä, 2 rkl. lusikallista tomaattipyreetä, 2 rkl. lusikallinen viiniä (portviini tai madeira), 1 rkl. lusikallinen etikkaa, 1 sitruuna, 2-3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä tai ihraa, 2-3 rkl. ruokalusikallinen hienonnettua persiljaa, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Poista kanan nahka, suolisto, huuhtele, leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä sisäosista ja siipien kärjestä hieman liemiä ja siivilöi.

2. Laita kananpalat keraamisiin tulenkesteisiin kattiloihin, lisää kuoritut ja hienoksi pilkotut sipulit, tomaattipyree, etikka, viini, kananpalaliemi, mausta suolalla, pippurilla, peitä, laita esilämmitettyyn uuniin ja hauduta miedolla lämmöllä 1,5 tuntia.

3. Ennen tarjoilua laita jokaiseen kattilaan 1-2 siivua kivettömiä sitruunoita ja ripottele pinnalle yrttejä.

Kanapata kvittenien ja basilikan kera.

Ainekset:

1,2 kg kanaa, 1,7 kg kvitteniä, 3 sipulia, 1 lasillinen vettä, 200 g basilikan vihreitä, tilliä ja korianteria, mausteita, suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Poista kanan nahka. Huuhtele ruho, leikkaa pieniksi paloiksi, kuori sipuli, hienonna se, lisää lihaan, suola, mausta mausteilla, hienonnetulla basilikalla ja sekoita kaikki huolellisesti.

2. Pese kvitteni, poista siitä ydin, leikkaa viipaleiksi.

3. Laita muotin pohjalle liha sipulineen ja mausteineen, päälle kvitteniviipaleet, lisää kuuma vesi ja hauduta uunissa kannen alla miedolla lämmöllä 1-1,5 tuntia sekoittamatta.

4. Tarjoilun aikana sekoita kaikki, laita lautasille ja ripottele päälle hienonnettua tilliä ja korianteria.

Kanapata omenoiden ja luumujen kanssa.

Ainekset:

3 enintään 500 g painavaa kanaa, 700 g omenoita, 100 g luumuja, 1 lasillinen vähärasvaista smetanaa, 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa, pippuria.

Keittomenetelmä:

1. Poista kanoista nahka, leikkaa 4 osaan, suolaa ja pippuria. Siirrä sitten kattilaan, lisää kuoritut omenat ja siemenkodat ja leikkaa isoiksi viipaleiksi, kivettömiä luumut.

2. Kaada kattilan sisältö smetalla, sulje kansi ja laita kohtalaisesti esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.

3. Tarjoile pöytään kattilassa.

Kanapata sienillä ja smetalla.

Ainekset:

1 iso kana, 5 rkl. ruokalusikallinen kasviöljyä, 2 porkkanaa, 1 iso pää sipulia, 1 varsi purjoa, 100 g tuoreita sieniä, 1 valkosipulinkynsi, 1 lasillinen lientä, persiljaa, 1 lasi smetanaa tai piimää.

Keittomenetelmä:

1. Jaa valmistettu kananruho osiin, paista öljyssä molemmin puolin, lisää hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kaada liemi ja hauduta miedolla lämmöllä.

2. Lisää hienonnetut sienet, vihannekset lähes valmiiseen lihaan ja keitä uudelleen. Ripottele päälle 5 minuuttia ennen valmistamista hienonnetulla persiljalla, mausta smetalla (pimeällä maidolla) ja keitä miedolla lämmöllä.

Kasviskastikkeessa haudutettua kanaa.

Ainekset:

2 kananruhoa, 2 persiljajuurta, 2 pientä sipulia, liemi tai vesi, 1 rkl. lusikallinen jauhoja, 1/2 kuppia valkorypäleviiniä, 1 tl sitruunamehua tai ripaus sitruunahappoa, 1 rkl. lusikka oliiviöljyä, 4 rkl. ruokalusikallinen hienonnettua tilliä, suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Poista kanoista nahka, huuhtele vedellä, leikkaa 4 osaan, laita tiiviisti ruukkuihin, lisää kuoritut, pestyt ja hienonnetut juuret, kokonaiset kuoritut sipulit, kaada lihaliemi tai vesi 3/4 korkeuteen, suola ja sulje kannellinen kattila. Laita kattila kohtalaisesti esilämmitettyyn uuniin 1 tunniksi.

2. Paista jauhot kasviöljyssä, laimenna 1 lasillisella kattilasta otettua liemeä, kaada joukkoon viini ja keitä kattilassa 10 minuuttia. Siivilöi valmis kastike, lisää siihen sitruunamehu tai sitruunahappo, suola ja sekoita huolellisesti tasaiseksi. Kaada kastike kanakattilaan ja hauduta kaikkea kannen ollessa suljettuna uunissa vielä 15 minuuttia.

3. Tarjoa kananpalat lautasille ja kaada päälle kastike kattilasta, ripottele päälle hienonnettua tilliä. Lisukkeena voit tarjota keitettyä riisiä, perunoita tai öljyllä maustettuja vihreitä papuja.

Ainekset:

1,5 kg riistaa, 2 lasillista vettä, 3 persiljajuurta, 2 sellerinjuurta, 3 sipulia, 1 porkkana, 2 laakerinlehteä, mausteet, suola, pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Poista riistan nahka, poista sisälmykset, huuhtele, leikkaa paloiksi, suolaa ja pippuria. Laita astiaan, peitä kuumalla vedellä, lisää kahtia leikatut juuret, kuoritut kokonaiset sipulit, porkkanat, laakerinlehdet, mausteet, suola.

2. Sulje kansi ja laita kohtalaisesti esilämmitettyyn uuniin 1,5-2 tunniksi.

3. Tarjoa riistapalat lautasille, kaada liemi muotista, ripottele päälle yrttejä.

Kalkkunan ruokavalioresepti: ruoanlaittomenetelmä

Kalkkunan ruokavalion resepti on kaiken ylimääräisen rasvan poistaminen ja kypsennysajan minimoiminen. Seuraavaksi ehdotetaan kalkkunan dieettiruokaa, jonka resepti on helppo toteuttaa kotona.

Kaalissa ja sipulissa paistettu kalkkuna.

Ainekset:

1/2 pienen kalkkunan ruhoa, 1 iso sipuli, 1 keskikokoinen valkokaali, 1/2 tl jauhettua kuminaa, mustapippuria.

Keittomenetelmä:

1. Pese liha hyvin, leikkaa paloiksi, mausta mausteilla. Leikkaa kaali, poista varsi, jaa lehtiin, pese kukin lehti ja hienonna.

2. Kuori sipuli, hienonna, sekoita kaalin kanssa.

3. Laita puolet syntyneestä massasta syvään tarttumattomaan paistinpannuun, laita siihen varovasti kalkkunanpalat ja peitä loput sipuli-kaaliseoksesta. Kaada päälle lasillinen kiehuvaa vettä ja laita pannu ei liian kuumaan uuniin. Laita liha valmiiksi.

4. Aseta kalkkunan ja vihannesten lisuke isolle vadille tai kulhoille. Tarjoile kuumana.

Resepti paistetun hanhen keittämiseen omenoiden kanssa: ainekset ja menetelmä

Oikein kypsennetty hanhi omenoiden kanssa, jonka reseptiä tarjotaan oluessa, voi tulla juhlaruoka. Jos käytät tätä reseptiä omenoiden kanssa paistettuun hanhen, ruokalaji osoittautuu ruokavalioon ja helposti sulavaksi. Joten seuraava on yksityiskohtainen resepti hanhen keittämiseen omenoilla kotona.

Paistettu hanhi omenoiden kanssa

Ainekset:

2-2,5 kg hanhia, 800 g omenoita, 2 g meiramia, 4 sipulia, 2 lasillista lientä, kuminaa, suolaa.

Keittomenetelmä:

Kuten monet pähkinät, Juglans regia (saksanpähkinä) hedelmää käytetään laajasti sekä ruoanlaitossa että lääketieteessä. Tietysti korkean kaloripitoisuuden vuoksi...

Kananrinta on kananruhon terveellisin ja ravinnollisin osa. Ruoanlaitto siitä on yksinkertaista ja monipuolista. Edullisinta on ostaa kaupasta kaksi kokonaista kananruhoa kerralla. Siivet ja reidet menevät paistiksi, harjanteesta tulee erinomainen täyteläinen liemi.

Rinnat voidaan valmistaa kokonaisina paistettuina, keitettyinä, voit kypsentää paloina, kiertää jauhelihaksi kotletteja, lihapullia, pataruokia.

Meillä on siis kananrintaa. Nyt näytämme sinulle askel askeleelta, kuinka valmistat siitä kymmenen mielenkiintoista, omaperäistä ja mikä tärkeintä, dieettiä, terveellistä ja maukasta ruokaa. Kananrintareseptit auttavat meitä valmistamaan herkullisen illallisen paistinpannussa, uunissa, foliossa, vihanneksilla ja mausteilla.

Reseptiä voivat käyttää kaikki onnelliset tarttumattoman paistinpannun omistajat.

Me tarvitsemme:

• Kaksi broilerin filettä
• Kefiiri - kolmasosa lasista
• Suolaa ja pippuria, Provencen yrttejä - iso ripaus

1. Kanafileeni, leikattu pitkiksi paloiksi.
2. Sekoita mausteiden kanssa, täytä kefirillä ja anna marinoitua kaksi tuntia.
3. Valuta kefirin jäännökset ja laita aihio hyvin kuumennetulle paistinpannulle ilman öljyä.
4. Kymmenen minuutin kuluttua vähennä kaasua ja laita astia valmiiksi sen päälle.

Tarvittaessa voit lisätä hieman vettä prosessin aikana.

Ruokavalioillallinen virkistävällä hapankastikkeella koristeeksi.

Me tarvitsemme:

• Kanafilee - kaksi kappaletta
• Tomaatit - yksi iso tai kaksi keskikokoista
• Sipuli - pieni pää
• Suolaa ja pippuria maun mukaan, sokeria - kolmasosa teelusikallista.
• Vesi - yksi lasi.

1. Oma filee ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. Hienonna sipuli hienoksi, hiero porkkanat karkealla raastimella.
3. Tomaatit on pestävä ja hienonnettava tehosekoittimessa sokerin kanssa.
4. Laita kaikki nämä tuotteet paistinpannulle, kaada lasillinen vettä, lisää suolaa ja pippuria ja keitä kypsiksi.

HUOMIO: jos ostit ei-happamia tomaatteja, voit kieltäytyä sokerista, siitä tulee silti herkullista.

Pienen smetanamäärän lisääminen ei lisää valmiin ruuan kaloripitoisuutta, koska kypsennämme ilman öljyä. Ulostulossa saat toisen kastikkeen kanssa, joka voidaan kaataa lisukkeen päälle.

Me tarvitsemme:

• Filee - 600 grammaa
• Vähärasvainen smetana - ruokalusikallinen
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Vesi - puoli lasia

1. Pesemme fileet kylmällä vedellä, kuivaamme ne lautasliinalla.
2. Leikkaa liha pitkiksi kuutioiksi.
3. Kuumenna kattilassa kolmasosa lasillisesta vettä, kun se kiehuu, lisää filee.
4. Hauduta noin kaksikymmentä minuuttia suljetun kannen alla välillä sekoittaen.
5. Sekoita lasissa ruokalusikallinen smetanaa, vähän vettä, ripaus suolaa ja pippuria.
6. Kaada saatu seos paistinpannulle ja keitä kypsiksi.

Kananrinta smetana on valmis - mehukas ja ruokahaluinen.

Herkkusienet voivat sisältää erilaisia ​​kaloreita valmistusmenetelmästä ja lisäkastikkeista riippuen. Olemme valinneet reseptimme vähiten kaloreita sisältävän reseptin.

Me tarvitsemme:

• Filee - 500 grammaa
• Herkkusienet - yksi pakkaus (noin 400 grammaa)
• Voi - 5 grammaa

1. Ota kannellinen lasi- tai tarttumaton astia ja harjaa se hyvin ohuella öljykerroksella.
2. Pese broilerin filee, leikkaa pituussuunnassa kuten paloiksi - noin sentin paksuisiksi, vatkaa vasaralla.
3. Pese sienet, leikkaa pituussuuntaisiksi noin 5-7 millimetrin paksuisiksi paloiksi.
4. Laita broilerinkyljykset muottiin, suolaa kevyesti, laita sienipalat päälle, lisää hieman suolaa uudelleen.
5. Paista uunissa noin tunti peitettynä ja tarjoile päivälliseksi. Siitä tulee erittäin maukas ruokavaliollinen kananrintaruoka.

HUOMIO: Kanasta ja sienistä vapautuu paljon mehua kypsennyksen aikana, joten vettä ei tarvitse lisätä. Ruoasta tulee mielettömän tuoksuva, ja sienistä virtaava mehu ei anna kanan kuivua. Jos sinulla ei ole kannellista muottia, peitä se tiiviisti foliolla.

Tällä tavalla voit kypsentää dieettifileitä uunissa ja tämä ruokavalioresepti auttaa välttämään likaisia ​​astioita keittiössä.

Me tarvitsemme:

• Kolme broilerin filettä
• Kolme siivua sitruunaa
• Suola pippurilla oman harkintasi mukaan
• Mausteet "italialaiset yrtit"

1. Pese rintafile ja kuivaa se.
2. Hiero sitä mausteiden ylimielisyydellä, ripottele yrteillä
3. Laita foliopalat päälle, laita päälle sitruunaviipale.
4. Käärimme kalvon, teemme päälle useita pistoja hammastikulla, jotta höyry tulee ulos.
5. Lähetämme uuniin noin 50-60 minuuttia.

HUOMIO: Jotta astia ei tahrautuisi, peitä se ensin useilla kerroksilla foliolla ja vasta sitten kananpalat folioon päälle.

Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse varmistaa, että astia ei pala. Valmistautuminen kestää noin kymmenen minuuttia ja vapaa-aikaa jää puolitoista tuntia.

Me tarvitsemme:

• Filee - yksi pala per annos
• Pieni sipuli
• Pieni porkkana
• Puolet paprikaa (mieluiten punainen tai oranssi)
• Useita tillin tai persiljan oksia
• Ripaus suolaa

1. Laitamme litran kattilan vettä liedelle.
2. Kun se kiehuu, pesen kaikki tuotteet kylmällä vedellä.
3. Vihannekset on kuorittava ja leikattava kahteen tai kolmeen osaan.
4. Heti kun vesi kiehuu, lähetämme tuotteemme pannulle, suola.
5. Sulje kansi löyhästi ja keitä puolitoista tuntia.

Liemi osoittautuu erittäin maukkaaksi, sen perusteella voit keittää nuudelikeittoa muille perheenjäsenille. Kana sulaa suussa ja sillä on lievä kasvismaku. Jos ruokavaliosi sallii, voit nauttia kupillisen lientä ja keitettyjä vihanneksia.

Monikeitin valmistaa vaivatta yksinkertaisia ​​ruokavaliollisia kanaruokia ja niistä tulee aina herkullisia. Valmistetaan herkullinen haudutettu kana sekä lisuke laihtumiseen - tattari

Me tarvitsemme:

• valkoinen kananliha - noin 700 grammaa
• Tattari rouheet - kaksi lasillista
• Pieni sipuli ja keskikokoinen porkkana.
• Vesi - 4-5 lasia.

1. Pese fileet ja leikkaa hienoksi.
2. Lajittele rouheet.
3. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat.
4. Laita ruoka kattilaan, lisää suola ja vesi.
5. Kypsennä "puuro"-tilassa noin tunti - kunnes liha on kypsää.

HUOMIO: Tarkista kypsennyksen aikana useita kertoja, ettei vesi ole kiehunut pois, lisää tarvittaessa. Samalla reseptillä voit valmistaa kananrintaa uunissa.

Katso muut ruokavalio-illallisvaihtoehdot täältä.

Monipuolistaaksesi ruokavaliotasi, kypsennä kanaa kattiloissa. Tämä ei ole hankala ja todella kotitekoinen ruokalaji, joka täyttää keittiön lämmöllä ja hämmästyttävällä aromilla. Sipuli ei ole vain vähäkalorinen, vaan myös erittäin terveellinen vihannes, hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden määrä siinä on erittäin suuri. Kanasta sipulimehussa tulee mehukas, hämmästyttävä tuoksu ja erityinen, hieman makeahko maku.

Me tarvitsemme:

• kananrintaa - yksi kilogramma
• Pienet laakerinlehdet - käytettyjen ruukkujen lukumäärän mukaan
• Mustapippurit - käytettyjen ruukkujen lukumäärän mukaan
• Keskikokoiset sipulit - ruukkujen lukumäärän mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Vesi on kylmää

1. Leikkaa sipulit neljään osaan.
2. Minun filee ja leikkaa suuriksi paloiksi.
3. Laitoimme kaikki ainekset ruukkuihin seuraavassa järjestyksessä: kaksi sipuliviipaletta, lihapalat, loput kaksi sipulia.
4. Lisää hieman suolaa.
5. Jokaiseen ruukkuun heitetään pieni laakerinlehti ja pippuriherne
6. Kaada kattilaan vettä niin, että liha peittyy.
7. Peitä kattilat kannella tai foliolla.

HUOMIO! Laita kattilat vain kylmään uuniin halkeilun estämiseksi.

Kahden tunnin kuluttua paistettu kananrinta voidaan tarjoilla.

Katso lisää pannuista täältä.

Alkuperäinen tapa valmistaa kaunis, kultainen kananrinta omassa mehussa minimaalisella raha- ja aikainvestoinnilla.

Me tarvitsemme:

• Kananrintaa - kaksi kappaletta
• Sokeri ja suola - puoli teelusikallista kutakin ilman liukumäkeä
• Kylmä vesi - puoli lasia.

1. Ota pieni paistinpannu, kuumenna suolaa ja sokeria kuivalla alustalla jatkuvasti sekoittaen. Heti kun mausteet tummuvat, ts. sokeri alkaa sulaa, kaada vettä ja keitä vielä vähän, jotta mausteet liukenevat veteen.
2. Jokainen filee on pestävä ja leikattava kolmeen osaan.
3. Laita palat muottiin, kaada päälle noin puolet valmiista täytteestä ja lähetä uuniin.
4. Jos neste haihtuu paistamisen aikana, kaada jäljellä oleva kastike kanan päälle.

Koostumuksen pienestä sokerimäärästä johtuen ruoka saa kauniin kultaisen värin, ja kaloripitoisuus pysyy alhaisena.

Ihana sesongin kesäruoka, todellinen vitamiinivarasto

Me tarvitsemme:

• Filee - 400 grammaa
• Munakoiso - yksi kappale
• Pieni sipuli
• Pieni porkkana - yksi asia
• bulgarialainen pippuri - yksi pala
• Kesäkurpitsa - noin 200 grammaa
• Epätäydellinen teelusikallinen kasviöljyä
• Mitä tahansa vihreitä maun mukaan
• Ripaus suolaa ja pippuria

Kaikki luettelon ainesosat on pestävä.

1. Puhdistamme vihannekset ja leikkaamme ne pieniksi paloiksi.
2. Kananrinta tulee leikata hieman isommaksi kuin vihannekset.
3. Kuumenna öljy kattilassa.
4. Asetamme tuotteet seuraavassa järjestyksessä noin 5-7 minuutin välein: sipulit, munakoisot, liha, paprikat, porkkanat, kesäkurpitsa, yrtit, mausteet.
5. Hauduta kasviksia pehmeiksi.

Tässä on toinen mielenkiintoinen resepti:

Kananrinta on jokaisen nykyaikaisen ruokavalion peruselementti. Valitettavasti yksitoikkoisesta ruoasta tulee nopeasti tylsää. Nyt tiedät, kuinka voit monipuolistaa ruokavaliotasi joka päivä vahingoittamatta vartaloasi. Artikkelissa esitetyt reseptit eivät sovellu vain laihduttaville, vaan niistä tulee myös erinomainen illallisvaihtoehto koko perheelle. Voit muuttaa näitä reseptejä haluamallasi tavalla lisäämällä mausteita tai vihanneksia.

Usein naiset valittavat, että on vaikeaa valmistaa ruokavalioreseptejä itselleen ja ruokaa koko perheelle samanaikaisesti. Voimme neuvoa, että teet kypsennyksen uunissa kahdessa eri uunissa, vaihtaen paikkoja ajoittain. Voit puhua kattiloissa lisäämällä joihinkin niistä öljyä ja perunoita tai muroja, jotta kotitaloudessasi on täydellinen illallinen.

Vielä muutama ruokavalikoima laihoille:

Yksinkertaisia ​​ja maukkaita ruokavaliosalaatteja; Vähäkalorisia kotletteja; Munakoisoruokia.

Kananliha ei ole vain erittäin mureaa, maukasta, ravitsevaa, vaan myös kevyttä, vähärasvaista. Tältä osin kananlihaa pidetään erittäin hyödyllisenä, ruokavalioon kuuluvana. Siksi on olemassa monia reseptejä kanan valmistamiseen laihtumiseen.
Voit lukea vähäkalorisia kanareseptejä tästä alaryhmästä. Täältä löydät omaperäisimmät, terveellisimmät ja herkullisimmat kanaruokareseptit. Myös tässä alakategoriassa on suuri määrä reseptejä ruokavaliokanan keittämiseen valokuvalla.
Kananruokareseptit valokuvilla ovat pelastus miljoonille meistä. Nämä reseptit ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja selkeitä. Varsinkin jos reseptiä täydennetään valokuvilla vaiheittaisella ruoanlaitossa. Tässä tapauksessa ruoanlaittoprosessi, jopa monimutkaisin, muuttuu iloksi.
Mukana on myös reseptejä ruokavalion broilerin, vähäkaloristen kanaruokien, uunikanan, ruokavaliokanan rintaruokien ja monia muita alkuperäisiä ja herkullisia reseptejä.
Vähäkaloriset kana-ateriat sopivat parhaiten tuoreiden tai höyrytettyjen vihannesten kanssa. Valitse suussa sulavia kanaruokaa ja hämmästytä kaikki dieettiruokien unohtumattomalla maulla ja tietysti kulinaarisilla taidoillasi. Loppujen lopuksi ruokavaliokana osoittautuu todella maukkaaksi. Herkkä kananliha miellyttää mehukkuudellaan, ja upea, unohtumaton tuoksu saa sinut hulluksi.
Ja muista, että terveellinen, terveellinen ruoka on erittäin herkullista ja maukasta, sinun on vain opittava valmistamaan se oikein. Mutta nyt tiedät, mitä ruokavaliollisia kanaruokia voit valmistaa. Eikö olekin? Lisäksi ruokavaliollisia kanaruokia voidaan valmistaa paitsi päivittäiseen menuun, se koristaa täydellisesti juhlapöydän.

Ainekset: broilerin filee, kananmuna, jauhot, mustapippuri, paprika, broilerin mausteet, suola, kasviöljy,

Muista valmistaa nämä herkulliset kanankyljykset. Olen kuvaillut ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

1 broilerin filee;

1 muna;
- 3 rkl. jauhot;
- puoli tl mustapippuri tai paprika;
- puoli tl mausteet kanaa varten;
- suola;
- 3 rkl. kasviöljy.

Ainekset: kanaa, perunaa, porkkanaa, suolaa, jauhettua maustepippuria

Olen varma, että tulet rakastamaan tätä erittäin maukasta ja tyydyttävää ruokavalioruokaa. Uunissa paistettu kana vihannesten kanssa on täydellinen ruokalaji lisukkeella.

Ainekset:

Kana - 1 kpl,

perunat - 200 grammaa,
- porkkanat - 1 kpl,
- suola - puolitoista tl,
- jauhettu maustepippuri - 1-1,5 tl.

Ainekset: kananliha, kaali, kefiiri, muna, juusto, yrtit, suola, mauste
Kalorit / 100g: 85

Suosittelen valmistamaan tämän herkullisen runsaan, ja mikä tärkeintä, dieettivuoan parsakaalin ja kanan kanssa.

Ainekset:

400 grammaa broilerin filettä,

500 grammaa parsakaalia
- 200 ml. kefiiri,
- 1 muna,
- 100 grammaa kovaa juustoa,
- 3-4 oksaa vihreitä,
- suola,
- mausteet.

Ainekset: sienet, broilerin filee, sipuli, juusto, vähärasvainen smetana, oliiviöljy, valkosipuli, suola, pippuri
Kalorit / 100g: 116

Tämä julienne sienien ja kanan kanssa osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mikä tärkeintä, ruokavalioon. Sinun on vaikea valmistaa sitä.

Ainekset:

Herkkusienet - 200 grammaa,

broilerin filee - 200 grammaa,
- sipuli - 1 kpl,
- juusto - 70 grammaa,
- smetana - 70 grammaa,
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
- oliiviöljy - 1 rkl,
- suola,
- mustapippuri.

Ainekset: kananlihaa, sipulia, porkkanaa, öljyä, suolaa, mausteita
Kalorit / 100g: 115

Olen valmistellut sinulle reseptin herkulliseen kananrintapastaa sipulilla ja porkkanalla. Olen kuvaillut ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

200 grammaa broilerin filettä,

1 sipuli
- 1 porkkana,
- 20 grammaa voita,
- suola,
- mausteita kanalle.

Ainekset: kananlihaa, porkkanaa, sipulia, paprikaa, maissia, suolaa, pippuria, mausteita
Kalorit / 100g: 144

Tänään valmistamme erittäin maukasta runsasta ja samalla dieettiruokaa - kanaa vihannesten kanssa uunissa leivinpussissa.

Ainekset:

1 kg. Kanan liha,

1 porkkana
- 1 sipuli,
- 20 grammaa vihreää sipulia,
- 100 grammaa salaattipippuria,
- 200 grammaa säilöttyä maissia,
- suola,
- jauhettua mustapippuria,
- puoli tl curry mausteet.

Ainekset: tattari, liemi, broilerin filee, sipuli, suola, pippuri, kuivatut kasvikset, öljy
Kalorit / 100g: 105

Laihduttamalla keitän useimmiten tattaria tai kaurapuuroa. Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa herkullinen ruokavaliokana tattarilla uunissa.

Ainekset:

1 lasillinen tattaria,

2 kuppia kanalientä
- 270 grammaa broilerin filettä,
- 1 sipuli,
- suola,
- mustapippuri,
- kuivaa valkosipulia,
- kuivatut vihannekset,
- 1 tl kasviöljy.

Ainekset: kananrintaa, kananmunaa, raejuustoa, jogurttia, persiljaa, paprikaa, suolaa, öljyä
Kalorit / 100g: 115

Tämä ruokavaliokakku, jossa on kanaa ja persiljaa, osoittautuu erittäin maukkaaksi. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

400 grammaa kanafilettä;

4 munaa;
- 200 grammaa raejuustoa;
- 50 ml. jogurtti;
- 25 grammaa persiljaa;
- paprika;
- merisuola;
- mausteet;
- kasviöljy - 1 tl

Ainekset: broilerin filee, kananmuna, perunat, smetana, sipuli, juusto, kirsikkatomaatit, suola, jauhettu pippuri.
Kalorit / 100g: 108

Jos olet dieetillä, tämä ei tarkoita, että sinun täytyy pureskella yksi pala ruohoa lomaa varten. Tänään olen valmistellut sinulle reseptin herkullisista ruokavalioperunoista broilerin fileellä uunissa.

Ainekset:

200 grammaa kanafileetä;

1 muna;
- 250 grammaa perunoita;
- 110 grammaa smetanaa;
- 1 sipuli;
- 80 grammaa juustoa;
- 7-8 kirsikkatomaattia;
- suola;
- jauhettu pippuri.

Ainekset: broilerin filee, kerma, porkkanat, proteiini, suola, pippuri, valkosipuli, kaali
Kalorit / 100g: 87

Haluan opettaa sinulle kuinka valmistaa yksi erittäin maukas, suosikkiruokavalioni - kanaterriini. Resepti on yksinkertainen.

Ainekset:

250 grammaa broilerin filettä,

80 ml. kerma,
- 1 porkkana,
- 1 kanan proteiini,
- 1 ripaus suolaa
- 2 ripaus jauhettua pippuria,
- 2-3 ripaus kuivaa rakeista valkosipulia,
- kukkakaali.

Ainekset: kurpitsa, sipuli, porkkana, tomaatti, broilerin filee, suola
Kalorit / 100g: 48

Tänään valmistamme erittäin maukasta runsasta ja ruokavaliollista broilerin fileepataa kurpitsalla. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:- 100 grammaa kurpitsaa,

1 sipuli
- 1 porkkana,
- 1 tomaatti,
- 100 grammaa broilerin filettä,
- puoli tl suola.

Ainekset: kananrinta, suola, pippuri, kiivi, tomaatti, sipuli, korianteri, sitruunamehu, chili, voita, sokeri
Kalorit / 100g: 101

Hyvin usein keitän tätä mehukasta kananrintaa pannulla. Keitämme sen herkullisen kastikkeen kanssa. resepti on yksinkertainen, joten muista valmistaa se.

Ainekset:

300 grammaa kananrintaa;

Ripaus suolaa;
- pippuri;
- paprika;
- timjami;
- kuiva valkosipuli;
- 1-2 kiiviä tai tomaattia;
- 30 grammaa paprikaa;
- 15 grammaa vihreää sipulia;
- 5 oksaa korianteria;
- 2-3 rkl. sitruunamehua;
- chili;
- 1 rkl. kasviöljy;
- Fariinisokeri.

Ainekset: kesäkurpitsa, jauheliha, kaurapuuro, munat, oliiviöljy, suola, pippuri
Kalorit / 100g: 145

Jos luulit, että kananpalat eivät ole ruokavalion ateria, olet väärässä. Yksinkertainen kotlettien reseptini, johon on lisätty kaurapuuroa, ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös vähäkalorinen.

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 300 grammaa,

Jauhettu kana - 500 grammaa,
- kaurapuuro - 150 grammaa,
- kananmuna - 1 kpl,
- oliiviöljy - 1 tl,
- suolaa maun mukaan,
- mustapippuri - maun mukaan.

Ainekset: kana, luuydin, porkkana, muna, sipuli
Kalorit / 100g: 89

Tämän reseptin mukaan valmistetut kesäkurpitsalla varustetut broilerit eivät ole vain maukkaita ja mehukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä, vähäkalorisia ja ruokavaliollisia. Jokaisen laihduttavan naisen unelma, ei resepti.

Ainekset:

0,8 kg. kananrintoja);
-200 gr. kesäkurpitsa;
- 100 gr. porkkanat;
- 1 muna;
-1 sipuli.

Ainekset: broilerin filee, sipulit, porkkanat, munat, valkoinen leipä, maito, suola, pippuri, oliiviöljy
Kalorit / 100g: 147

Ennen kuin aloitat ruokavalion, osta ensin kaksoiskattila - hieno asia, josta tulee paras avustajasi. Tänään kerron sinulle, kuinka tehdä herkullisimpia höyrytettyjä kanafileitä.

Ainekset:

broilerin filee - 400 grammaa,

Sipulit - 1 kpl,
- porkkanat - 1 kpl,
- muna - 1 kpl,
- valkoinen leipä - 1 kpl,
- maito - 100 grammaa,
- suolaa maun mukaan,
- mustapippuria - maun mukaan,
- oliiviöljy - 40 grammaa.

Ainekset: broilerin filee, kaurapuuro, sipuli, suola, makea paprika, provencelaiset yrtit, vesi, perunat, porkkanat, mausteet
Kalorit / 100g: 99

Höyrytetyt kanafileet kaurapuuroilla on helppo valmistaa. Vaikka tämä ruokalaji on dieetti, se on erittäin maukasta ja tyydyttävää.

Ainekset:

300 grammaa kanafilettä;

3 rkl kaurapuuro;
- 1 sipuli;
- suolaa maun mukaan;
- puoli tl makea paprika;
- 2-3 ripaus provencelaisia ​​yrttejä;
- 3 rkl. keitetty vesi;
- peruna;
- porkkana;
- mausteita maun mukaan.

Ainekset: kananrintaa, sipulia, herkkusieniä, tomaattia, juustoa, smetanaa. jauhot, curry, korianteri, persilja, suola, öljy, rosmariini
Kalorit / 100g: 122

En voinut edes ajatella ennen, että dieetillä voit syödä niin herkullisia ruokia. Tämä ranskalainen liha ei ole häpeä tarjoilla edes juhlapöydässä, kukaan ei edes ymmärrä, että se on ruokavaliota.

Ainekset:- 700 grammaa kananrintaa;

50 grammaa sipulia;
- 50 grammaa herkkusieniä;
- 4 kirsikkatomaattia;
- 30 grammaa juustoa;
- 30 grammaa smetanaa;
- 30 grammaa täysjyväjauhoja;
- 5 grammaa currya;
- 5 grammaa korianteria;
- persilja;
- rosmariini;
- suola;
- kasviöljy.

Ainekset: kananrinta, mozzarella, tomaatti, sipuli, kerma, paprika, valkosipuli, suola, timjami, pippuri, basilika
Kalorit / 100g: 111.9

Valmistamme uunissa erittäin maukkaan, mehukkaan, aromaattisen ruoan kananrintafileistä tomaateilla ja mozzarellalla. Ruokalaji osoittautuu herkulliseksi ja erittäin kauniiksi, se voidaan tarjoilla juhlapöydälle.

Ainekset:

360 g kananrintaa,
- 4 ruokalusikallista kermaa (10%,
- 50 g tomaatteja,
- 80 g sipulia,
- 60 g mozzarellaa,
- 2 ripaus jauhettua mustapippuria,
- 3 g paprikaa,
- kolmasosa teelusikallista kuivaa valkosipulia,
- 2 g timjamia,
- 2 g kuivattua basilikaa,
- merisuolaa maun mukaan.

Ainekset: broilerin fileet, sienet, kova juusto, sipulit, suola, mustapippuri, kasviöljy
Kalorit / 100g: 164.86

Terveellinen kananrintaruoka, joka voidaan sisällyttää ruokavalioosi. Rullaresepti auttaa monipuolistamaan koko perheen ruokalistaa. Ne on valmistettu ei ole vaikeita ja pariskunnalle, mikä hyödyttää vain kehoa.

Tuotteet reseptiin:

Yksi kanafilee,

70 g kovaa juustoa
- 200 g tuoreita sieniä,
- sipulin pää,
- 5 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
- mausteita maun mukaan.

Ainekset: broilerin filee, kananliha, porkkanat, sipulit, paprikat, vihreät pavut, korianteri, mustapippuri, valkopippuri, jauhettu chili, kumina, kumina, inkivääri, kasviöljy, suolaton soijakastike, suola, purkitettu kookosmaito
Kalorit / 100g: 104.71

Valmistamme siipikarjanlihasta maukkaan ja tyydyttävän ruoan sekä vihannesten ja mausteiden vitamiinisarjan. Paistettua kanaa vihannesten kanssa voi tarjoilla lounaaksi arkisin tai valmistaa juhlaan.

Ainekset:

400 g broilerin filettä,
- 1 paprika,
- 1 porkkana,
- 2 nauriisipulia,
- 1 tl tuoretta tai 0,5 tl jauhettua inkivääriä,
- puoli tl korinteen siemenet,
- 1 kourallinen vihreitä papuja,
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä,
- kolmasosa teelusikallista kuminaa (kumina),
- puoli tl. valko- ja mustapippuria,
- 1 tl jauhettua chiliä,
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta,
- 1 lasillinen kookosmaitoa
- suolaa maun mukaan.

Kananliha on mureaa, vähärasvaista ja erittäin maukasta. Koska tuotteessa on vähän kaloreita, sitä käytetään usein pääainesosana erilaisten ruokavalio-aterioiden valmistuksessa.

Vähäkaloriset kana-ateriat nautitaan parhaiten vihannesten kanssa, tuoreina tai höyrytettyinä. Oikein valmistettu dieettiruoka on erittäin herkullista ja maukasta. Tänään tarkastelemme joitain suosituimmista kanaruoista, jotka on helppo sisällyttää päivittäiseen ruokavalioosi.

Yksinkertaiset ja herkulliset ruokavalioreseptit ovat loistava vaihtoehto jokaiselle, joka tietää vähän ruoanlaitosta. Jokainen resepti sisältää yksityiskohtaiset vaiheittaiset valokuvat, joten valmistuksen aikana ei pitäisi olla vaikeuksia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. - 106,0 Kcal; Proteiinit - 15,5; Rasvat - 1,8; Hiilihydraatit - 6.1

Ainekset:

• Broilerin filee (500 gr)
• Kolme ruokalusikallista soijakastiketta
• Neljä ruokalusikallista tuorepuristettua appelsiinimehua
• Kaksi ruokalusikallista luonnollista nestemäistä hunajaa
• Mausteiden ja yrttien sekoitus maun mukaan

Keittoprosessi

Marinadin keittäminen. Sekoita tätä varten appelsiinimehu soijakastikkeen kanssa pienessä astiassa, lisää hunajaa, mausteita. Marinadia ei tarvitse suolata, sillä soijakastikkeessa on suolaa.

Pese kanafilee huolellisesti juoksevan veden alla, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

Kaada kypsennetty marinadi kanan päälle, anna lihan liota 20 minuuttia.

Laita broilerin fileet uunipellille tai uunivuokaan, laita esilämmitettyyn uuniin.

Lihaa paistetaan 15 minuuttia 200 asteessa, sitten lämpötila laskee, astiaa kypsennetään vielä 75 minuuttia.

Voit tarjoilla keitetyn riisin tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Kotona olevat ruokavalioreseptit on helpoin toteuttaa monitoimikeittimessä. Laitteen avulla voit valmistaa ruokia lisäämällä vähimmäismäärä öljyä tai käyttää sisäänrakennettua höyrystintä.

Kanarulla vihannesten kanssa hitaassa keittimessä osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. - 93,5 Kcal; Proteiinit - 10,3; Rasvat - 5; Hiilihydraatit - 1,8

Ainekset:

• 2 keskikokoista filettä (400 gr.)
• 100 grammaa porkkanaa
• 100 grammaa selleriä
• 2 kpl sipulia
• 12 viiriäisen munaa
• 30 ml tavallista vettä
• Ruokalusikallinen oliiviöljyä
• Pippurisekoitus
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kanafilee juoksevan veden alla, hiero suosikkimausteillasi, anna marinoitua useita tunteja jääkaapissa.

Vaihe 2. Valmista marinadi erillisessä astiassa: sekoita pippuri suolaan, lisää perunamuusi 1 sipulista. Sekoita koko massa huolellisesti, upota filee siihen. Lihan tulee olla marinadissa noin 20 minuuttia.

Vaihe 3. Leikkaa liha ohuiksi kerroksiksi, vatkaa hieman.

Vaihe 4. Levitä kelmu leikkuulaudalle ja laita valmiit fileet sen päälle. Jokaisen kappaleen tulee olla päällekkäin edellisen kanssa.

Vaihe 5. Hienonna jäljellä oleva sipuli, lisää siihen raastettu selleri ja porkkanat. Kaada öljy vuoan pohjalle, paista kasvikset pehmeiksi. Lisää mausteet vihanneksiin, vähän vettä, anna kiehua muutama minuutti.

Vaihe 6. Keitä ja puhdista viiriäisen munat.

Vaihe 7. Jauha kasvismassa tehosekoittimessa.

Vaihe 8. Levitä kalvolle valmistetun fileen päälle vihannekset, sitten viiriäisen munat, kääri filee rullalle, kierrä lopuksi tiiviisti kelmua.

Vaihe 9. Täytä monitoimikeittimen kulho vedellä, asenna höyrytyssuutin ja kytke päälle samanniminen tila. Levitämme rullan, keitä sitä 50 minuuttia.

Leikkaa kypsennyksen jälkeen folio ja tarjoile.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. - 126,3 Kcal; Proteiinit - 8,2; Rasvat - 2,5; Hiilihydraatit - 17.7

Ainekset:

• 300 grammaa mitä tahansa kananlihaa
• 200 grammaa tattaria
• Porkkana
• Sipuli
• Vihreät
• 2 keskikokoista perunaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Keittoprosessi

Pesemme lihan, laitamme sen kattilaan, täytämme vedellä ja laitamme sen sitten kypsymään. Heti kun vesi alkaa kiehua, pinnalle ilmestyy kalvo. Se on poistettava, kunnes liemi muuttuu läpinäkyväksi.

Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat keskikokoisella raastimella. Paista vihannekset pienessä kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Puhdistamme perunat, leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi.

Pesemme tattari juoksevan veden alla. Laita se kuivalle paistinpannulle ilman öljyä, kuivaa keskilämmöllä noin 5 minuuttia.

Otamme kanan pois liemestä, poistamme siitä luut ja laitamme lihan takaisin liemeen. Lisää paistettuja vihanneksia, tattaria, suolaa ja pippuria. Odotamme keiton kiehumista ja lisää perunat pannulle.

Anna kiehua 10 minuuttia, alenna sitten lämpöä, sulje kansi ja anna hautua vielä 20 minuuttia.

Laihdutuskanan ruokavalioreseptit auttavat yhdistämään pehmeän ja vähärasvaisen lihan vihanneksiin. Se auttaa sinua unohtamaan epämiellyttävät rasvapoimut.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. - 87,5 Kcal; Proteiinit - 7,8; rasvat - 4,6; Hiilihydraatit - 3.7

Ainesosat

• 700 grammaa kananlihaa
• 3-4 sipulia
• 2 paprikaa
• 3 tomaattia
• Keskikokoinen porkkana
• Lusikallinen kasviöljyä
• Suolaa ja mausteita maun mukaan

Keittoprosessi

Pesemme kananlihan ja leikkaamme sen paloiksi.

Kaada öljy kattilaan haudutusta varten, lämmitä hyvin, levitä kananpalat. Sekoita kaikkea säännöllisesti, kunnes kana saa miellyttävän kultaisen värin. Vähennämme lämpöä, peitämme kattilan kannella ja annamme kanan kiehua.

Kuori porkkanat ja sipulit, pilko kasvikset hienoksi. Minun pippuri, poista siemenet, leikkaa pieniksi neliöiksi.

Teemme tomaatin takapuolelle ristinmuotoisen viillon, jonka jälkeen kaada se kiehuvalla vedellä, poista kuori ja pilko kasvis hienoksi.

Lisää sipulit ja porkkanat kananlihaan, hauduta 2-3 minuuttia, laita sitten tomaattien joukkoon, hauduta vielä 20-25 minuuttia.

Lisää pippuri, lisää suola ja mausteet, anna kiehua kypsiksi.

Ihanteellinen vaihtoehto dieettihöyryruoalle on broilerinpalat.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. - 116,5 Kcal; Proteiinit - 16,5; Rasvat - 5; Hiilihydraatit - 1,8 g

Ainesosat

• 2 rintaa (500 gr)
• 1 porkkana
• 1 muna
• Kasviöljy
• Kylmä vesi
• Suolaa, mausteita maun mukaan

Keittoprosessi

Pese rinta juoksevan veden alla, leikkaa pieniksi paloiksi, jauha tehosekoittimella.

Kuori porkkanat, jauha tehosekoittimessa, paista useita minuutteja kasviöljyssä.

Lisää paistettu porkkana ja kananmuna jauhelihaan. Lisää mausteita maun mukaan. Sekoita jauheliha huolellisesti ja vatkaa hyvin.

Kostutamme kätemme vedessä ja muotoilemme kotletteja.

Laita kotletit kaksinkertaiseen kattilaan ja keitä suljetun kannen alla enintään 9 minuuttia.

Ruokavaliokana uunissa on ruokalaji, joka vetoaa varmasti jopa niihin, jotka eivät noudata oikeaa ravintoa! Mehukas, tuoksuva, herkkä kana uunissa ilman grammaa öljyä ... Se on todella mahdollista! Ja mikä tärkeintä, marinaadiin ja kasvistyynyyn käytettävät ainekset löytyvät todennäköisesti jokaisen emännän keittiöstä.

Dieettinen kana uunissa. Resepti vaiheittaisilla kuvilla

Dieettikana uunissa sopii dieettiin, oikeaan ravintoon, lastenpöytään ja vain hyvälle lounaalle tai päivälliselle. Ruokavaliokana uunissa ei vaadi sinulta paljon vaivaa, mutta se osoittautuu yksinkertaisesti vertaansa vailla!

Valmistusaika 60 minuuttia

Ainesosat

Valmistusaika 60 minuuttia

Ainesosat

Ohjeet

Tähän astiaan on parempi käyttää punasipulia, mutta myös tavalliset sipulit sopivat. Leikkaa se ohuempiin renkaisiin.

Marinoimme kanan etukäteen, joten teemme kastikkeen: sekoita sinappi, sitruunamehu ja soijakastike. Nyt muutama sana näistä ainesosista. Tietenkin sitruunamehu tällaisessa marinadissa on ihanteellinen. Mutta jos jostain syystä et voi tai yksinkertaisesti halua mennä kauppaan yhdelle sitruunalle, on täysin mahdollista korvata se 6% omenasiiderietikalla. Ota 2 teelusikallista. Voit ottaa 9% (1 tl), mutta siitä ei ole hyötyä, joten on parempi olla ostamatta sitä ollenkaan.

Poista kanan rintalihasta nahka. Tämä on välttämätöntä, jos valmistat ruokaa oikean ravinnon mukaan.

Laita nyt kaikki sipulit kulhoon tai syvälle lautaselle, laita kana päälle ja peitä kaikki marinadilla. Anna kanan marinoitua jääkaapissa noin tunnin ajan.

Vuoraa uunivuoka foliolla. Aseta pohjalle 1 porkkana, leikattu ympyröiksi tai puoliympyröiksi.

Leikkaa sitten yksi tomaatti kuutioiksi ja levitä porkkanoiden päälle.

Laita myös puolet sipulista, jonka kanssa marinoimme kanan.

Nyt on kanan vuoro.

Päälle vielä kerros porkkanaa (leikkaa toinen pala). Ja kerros tomaattia (leikkaa myös toinen tomaatti).

Viimeinen kerros on marinadista jäänyt sipuli. Jää vielä kaataa kaikki kerrokset kastikkeella, jossa rinta makasi.

Peitä muotti foliolla ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, kunnes se on kypsä (25-35 minuuttia). Jos haluat broilerin päälle kullanruskean kuoren, poista 10 minuuttia ennen uunin sammuttamista foliosta, siirrä vihannekset sivuun ja siirrä astia ylemmälle tasolle. Muodostuu pieni ruokahaluinen kuori.

Näin leivoimme helposti ruokavaliokanan uunissa. Vihannekset ovat loistava lisä lisukkeelle tai jopa korvaavat sen.

Kuten olet ehkä huomannut, emme käyttäneet suolaa reseptissä, koska se on jo soijakastikkeessa.

Muista valmistaa rinnat tällä tavalla - et tule katumaan!

Reseptin muistiinpanot

Pieni temppu marinadin valmistukseen: Sinappi ei paakkuunnu, kun se sekoitetaan kirjaimellisesti kahden ruokalusikallisen soijakastikkeen kanssa. Se liukenee kokonaan ja voit lisätä loput kastikkeesta ja sitruunamehusta.

Kananlihaa pidetään ruokavalioon kuuluvana, mutta jos sitä käytetään ilman nahkaa. On myös suositeltavaa valmistaa ruokia ruhon valkoisesta osasta - rinnasta. Ja tietysti kotitekoinen kana sopii paremmin ruokavalioon, tietysti - ei rasvainen.

Dieettikanapata papuilla ja tomaateilla

Herkullinen muhennos sopii lounaaksi – se korvaa sekä ensimmäisen että toisen ruokalajin.

1. Liota 150 g kuivia papuja yön yli ja keitä aamulla pehmeiksi. Jätä osa papuliemestä.
2. Leikkaa kaksi porkkanaa, sipulia ja paprikaa kuutioiksi.
3. Kaada kiehuvaa vettä kolmen tuoreen tomaatin päälle ja kuori ne pois. Leikkaa myös ne.
4. Leikkaa kivettynyt ja nahaton kananrinta pieniksi paloiksi. Paista kana oliiviöljyssä (2 ruokalusikallista).
5. Laita puolet kanasta kattilaan tai kaksipohjaiseen kattilaan.
6. Aseta kaikki vihannekset ja pavut lihan päälle.
7. Laita päälle jäänyt kana.
8. Suolaa 1 kuppi papulientä maun mukaan ja kaada kanan päälle vihannesten kanssa.
9. Hauduta astiaa miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia.

Haudutettua kanaa kermassa

Tämä ruokalaji sopii hyvin keitetyn murenevan riisin kanssa.

1. Leikkaa broilerin filee pitkiksi nauhoiksi. Mausta liha hieman suolalla ja pippurilla.
2. Kaada lusikallinen kasviöljyä kattilan pohjalle ja hauduta yhtä puolirenkaiksi leikattua sipulia pehmeäksi.
3. Laita valmistettu filee sipulin päälle ja kuumenna kaikkea yhdessä 5 minuuttia.
4. Kaada smetana kanan päälle (1 kuppi) ja keitä vielä 5-7 minuuttia.

Dieetillä täytetyt kaalirullat kanan kanssa

Savoijakaalin lehdet sopivat täytekaaliin - ne ovat erittäin pehmeitä ja joustavia.

1. Pura kaali lehdeiksi.
2. Jauha 300 g broilerin filettä lihamyllyssä.
3. Keitä 80 g ruskeaa riisiä.
4. Paista yksi hienonnettu sipuli ja yksi raastettu porkkana oliiviöljyssä.
5. Valmista jauheliha ja vihannekset. Lisää valkosipulinkynsi ja suola maun mukaan.
6. Muotoile lehdistä ja jauhelihasta kaalisämpylöitä ja laita ne voideltuun kattilaan.
7. Kaada smetana ja kasvisliemi kastike astian päälle - ota ne tasaisesti.
8. Hauduta kaalirullia kannen alla 35-40 minuuttia.

Dieettitäytetyt kananpalat

Kotletteja varten ota yksi kaksoiskanafilee ja jaa se 6 osaan. Vatkaa viisi palaa keittiövasaralla ja kierrä kuudes lihamyllyssä. Pilko yksi pieni sipuli hienoksi ja kuullota vähän. Jauha kourallinen pähkinöitä (cashew- tai saksanpähkinöitä) tehosekoittimella. Yhdistä kierretty liha, sipulit ja pähkinät. Mausta täyte hieman suolalla ja pippurilla. Kääri lusikallinen tuloksena olevaa täytettä jokaiseen kananfileelevyyn. Kiinnitä kotletit hammastikuilla ja sivele oliiviöljyllä. Paista niitä uunissa folion alla 35-40 minuuttia. Kun olet valmis, poista hammastikkuja.

Kanafileetä soijajauheella

Soijajauheliha sopii erinomaisesti dieettiruokaan. Niille, jotka eivät ole valmiita syömään vain soijapapuja, tämä alkuperäinen resepti on hyödyllinen.

1. Laita 500 g broilerin filettä lihamyllyn läpi.
2. Sekoita jauheliha soijajauheeseen - ota 100 g.
3. Kierrä massa uudelleen.
4. Saatu suola ja muotoile siitä kotletteja.
5. Laita tuotteet voideltuun kattilaan.
6. Kaada suolattu kanaliemi kotlettien päälle ja keitä kannen alla 20 minuuttia.

Kananlihalla täytetyt perunat

Pese keskikokoiset perunat hyvin siveltimellä ja kääri folioon suoraan kuoreen. Paahda kasviksia esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia. Kun perunat ovat hieman jäähtyneet, leikkaa niistä yksi puoli pois ja poista kaikki hedelmäliha sisältä. Hienonna keitetty broilerin filee hienoksi ja sekoita perunamassaan. Lisää niihin suolaa, pippuria ja smetanaa. Täytä perunamuotti tällä jauhelihalla, jonka sait hedelmälihan poistamisen seurauksena. Lähetä perunat takaisin uuniin ja paista niitä siellä 10 minuuttia.

Keitettyä kanaa kastikkeella

Kun olet valmistanut tämän ruuan, sinulla on edelleen upea kanaliemi, jossa on hyvä keittää nuudelikeittoa.

1. Keitä koko kana vedessä lisäämällä sipulia, porkkanaa ja sellerijuurta. Lisää liemeen hieman suolaa.
2. Jaa liha osiin ja poista luut, jos mahdollista. Laita liha kattilaan.
3. Sulata toisessa kattilassa 70 g voita ja lisää siihen ruokalusikallinen jauhoja. Paista jauhoja hieman kellertäväksi.
4. Lisää jauhojen ja voin joukkoon vähitellen kaksi lasillista kanalientä - sekoita massaa jatkuvasti vispilällä.
5. Kun kastike kiehuu, lisää lasillinen smetanaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Keitä kaikkea yhdessä 5 minuuttia.
6. Kaada kananliha tuloksena olevalla kastikkeella ja kuumenna astiaa liedellä useita minuutteja.

Haudutettua kanaa kaalilla

Pilko puolikas tuorekaali ja suola teelusikallisella suolalla. Anna kaalin hautua, kunnes siitä valuu mehua. Kun kaali seisoo, leikkaa broilerin filee (300 g) kuutioiksi ja paista oliiviöljyssä, porkkanat (1 kpl) ja sipulit (1 kpl). Kun liha on kullanruskea, laita kaali pannulle (purista se kosteudesta ennen sitä). Hauduta kaikkea yhdessä, kunnes kaali on pehmeää. Suolaa astia aivan lopussa ja lisää hieman smetanaa (2-3 rkl).

Höyrytetty kana zrazy riisin kanssa

Zrazy ovat millä tahansa täytteellä täytettyjä lihaleikkeitä. Ne on hyvä valmistaa puhtaasta jauhelihasta.

Kana-aterioiden valmistus ei vie kauan, ja ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Lisäksi siipikarja on halpa tuote. Pienellä mielikuvituksella voit luoda paljon mielenkiintoisia ja ravitsevia herkkuja.

Suosituin laihdutustuote on kananrinta. Niiden valmisteluun kuluu enintään 40 minuuttia, mutta tämä odotus oikeuttaa itsensä ylipäänsä. Oikea lähestymistapa prosessiin takaa erittäin pehmeän ja mehukkaan ruuan luomisen, ja jos se tehdään uunissa tai hitaassa liesissä, niin vähärasvaisen.

Seuraavien reseptien avulla voit ruokkia koko perhettä tyydyttävästi ja viettää mahdollisimman vähän aikaa keittiössä.

Ne myös nopeuttavat laihdutusprosessia ja tekevät ruokavaliosta nautinnollisen ja monipuolisen.

Resepti 1. Pastroma

Tämä ruokalaji vie minimaalisen ajan, mutta on niin maukasta, että voit syödä koko fileen yhdeltä istumalta! Kananrintatahna voi korvata makkaran kokonaan.

Tarvitset siis:

• broilerin filee - 2 kpl;
• mausteet (korianteri, suneli-humala, pippuriseos);
• suola;
• kasviöljy.

Huuhtele ja poista rasva broilerin rintafileistä. Kuivaa talouspaperilla ja hiero sitten hyvin mausteilla. Voit käyttää mitä tahansa keittiössäsi olevia mausteita, älä vain liioittele sitä. Fileella tulee olla miellyttävä tuoksu. Sitten suolaa se hieroen rakeita hyvin lihaan. Ja viimeinen vaihe - harjaa rinta kasviöljyllä (auringonkukka tai oliivi). Laita ruoka tiiviiseen astiaan ja anna levätä vähintään tunnin ajan. Tänä aikana fileella on aikaa suolautua ja imeä mausteiden hajuja. Raasta liha halutessasi valkosipulinkynellä.

Kun lintu on marinoitunut, kytke uuni päälle ja nosta lämpötila 220-250 asteeseen. Laita liha uunivuokaan ja laita uuniin 15 minuutiksi. Jos rinta on pieni, 12 minuuttia riittää. Älä säilytä fileitä pidempään tai ne kuivuvat. Määritetty aika on optimaalinen. Kun se menee ohi, sinun on sammutettava lämpö ja jätettävä lintu uuniin vähintään 4 tunniksi. Älä avaa ovea! Mutta myöhemmin, kun odotat tätä aromaattista ruokaa, se on vieläkin herkullisempaa ja maukkaampaa.

Lisää makua ja makua pastromaan asettamalla kuutioituja paprikaa kanan päälle. Samanlainen ruokalaji voidaan valmistaa hitaassa keittimessä, vain ennen sitä sinun on kypsennettävä lihaa pitkään.

Resepti 2. Sämpylät raejuustolla

Tämä ruokalaji ei vaadi erityisiä taitoja ruoanlaitossa ja ansaitsee samalla olla juhlapöydässä. Herkulliset sämpylät ovat hyviä painonpudotukseen, koska ne sisältävät vain 133 kcal per 100 g.

Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• kananrintaa - 5-6 kpl;
• vähärasvainen raejuusto - 150 g;
• kova juusto - 80 g (voit tehdä ilman sitä);
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• hammastikkuja.

Hienonna juusto ja valkosipuli karkealla raastimella, sekoita nämä tuotteet raejuustoon ja suola seos. Viipaloi jokainen filee pituussuunnassa kahdeksi ohueksi viipaleeksi. Vatkaa niitä hieman, suola. Laita pieni määrä täytettä jokaiselle lihapalalle ja kääri rullalle. Kiinnitä se hammastikuilla.

Kuumenna paistinpannu ja lisää siihen vähän öljyä, mutta muista kytkeä uuni ensin päälle. Paista rullat kaikilta puolilta ja kun uunin lämpötila saavuttaa 180-200 astetta, lähetä astia uuniin 25 minuutiksi. Tämän reseptin mukaan voit myös kokata monitoimikeittimessä aktivoimalla sopivat tilat - ensin "paistaminen" ja sitten "paistaminen".

Resepti 3. Pallot juusto-kermakastikkeessa

Tarjoamme sinulle edelleen reseptejä, jotka auttavat sinua laihduttamaan. Tämä ruokavaliollinen kanaruoka voi olla oma ateriasi. Käytät siihen hieman enemmän aikaa kuin edellisiin resepteihin, mutta lopputulos tekee sinuun miellyttävän vaikutuksen.

Ostoslista:

• kananrintaa - 0,5 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• maito - 200 ml;
• kova juusto (alhainen rasvaprosentti) - 150 g.

Vatkaa filee kevyesti ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Jos lihalla ei ole aikaa sulattaa kokonaan, sinun on helpompi selviytyä tästä tehtävästä. Silppua sipuli hienoksi, vatkaa muna ja sekoita kana joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, sekoita hyvin. Tämä kypsennysmenetelmä muistuttaa hienonnettujen kotlettien reseptiä, mutta tällä kertaa et paista mitään.

Ota uunivuoka ja kaada sen päälle maitoa niin, että se peittää pohjan. Pyöritä pieniä palloja ja laita ne muottiin. Uuni tulee esilämmittää 180 asteeseen. Aseta pallot maidon kanssa sinne 10-15 minuutiksi. Aloita nyt täytteen valmistelu. Raasta juusto hienolla raastimella, sekoita se hienonnetun valkosipulin ja maidon kanssa.

Kun yllä oleva aika on kulunut, ota pallot pois uunista ja kaada kastike niiden päälle hyvin. Keitä sitten astiaa vielä 15-20 minuuttia. Juusto sulaa ja muuttuu sitkeäksi, maito tekee lihasta erittäin mureaa ja maukasta. Tämä ruokalaji lentää pöydiltä minuuteissa.

Dieettinen kanapata

Painonpudotusreseptit, joissa ehdotetaan kanaa, ovat aluksi onnistuneita, koska niitä on vaikea pilata. Tässä on toinen ruokalaji, joka ansaitsee löytyä kulinaaristen suosikkiherkkujesi säästöpossusta - muhennos.

Tämä herkullisuus auttaa nopeuttamaan laihdutusprosessia, koska se luo kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Muhennoksen tekemiseen tarvitset:

• kananliha (rinta tai reisi) - 0,5 kg;
• perunat - 2-3 kpl;
• munakoiso - 2-3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• salaattipaprikat - 2 kpl;
• tomaatit - 5-6 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• kasviöljy paistamiseen.

Kaikki ruuan ainekset on hienonnettava. Leikkaa filee tai liha reisistä isoiksi paloiksi, leikkaa perunat ja paprikat suikaleiksi, munakoiso ja sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat. Vatkaa tomaatit tehosekoittimessa valkosipulin kanssa, lisää hieman jauhettua mustapippuria.

Astia kypsennetään tarttumattomassa paistinpannussa. Kaada siihen pieni määrä öljyä ja odota, kunnes se on kuuma. Paista sitten sipulit ja porkkanat ja lähetä liha pannulle. Lisää perunat 4-5 minuutin kuluttua. Lisää 7-10 minuutin kuluttua salaattipaprikat ja sitten munakoisot. Jos ruoka alkaa palaa, lisää hieman vettä. Kun munakoisot ovat paistuneet, kaada tomaattien päälle ja sekoita hyvin. Peitä kannella, vähennä lämpöä ja anna kypsyä (perunoiden ohjaamana).

Löydät samanlaisia ​​reseptejä eri kulinaarisista sivustoista. Voit vapaasti kokeilla ja lisätä uusia aineksia, ruoka vain hyötyy tästä. Sitä voidaan keittää paitsi paistinpannussa, myös tavallisessa kattilassa tai hitaassa liedessä.

Käytämme nykyaikaisia ​​avustajia

Ruoanlaitto multicookerissa on todellinen ilo kotiäidille. Sinun tarvitsee vain heittää ruoka sisään, asettaa tila ja ihmekone tekee kaiken itse. Ruokavaliokanaruoka voidaan myös niputtaa nykytekniikalla. Multicooker-ruoan kauneus on kyky luoda kulinaarinen mestariteos ilman grammaa öljyä.

Painonpudotukseen tämä on paras vaihtoehto. Alla olevan ruokalajin pohjalta voit luoda uusia reseptejä, jotka tekevät ruokavaliostasi maukkaan ja monipuolisen.

Kanaa riisin ja vihannesten kanssa

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, sen avulla voit ruokkia perheenjäseniä tyydyttävästi etkä vahingoita heidän hahmojaan. Kypsennät monikeittimessä "puuro"-tilassa. Aika - 1 tunti.

Tuotteista tarvitset:

• riisirouhe - 2 kuppia;
• vesi - 4 lasia;
• kananrintaa / koivet / reidet (jotain valita) - 1 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• tomaatti - 2 kpl .;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• suola - 1 tl;
• mausteet (chili, curry) - maun mukaan.

Valmistele ruoka: lajittele riisi ja huuhtele se, kaada tomaattien päälle kiehuvaa vettä, jotta niistä on helpompi poistaa iho, leikkaa sitten tomaatit, sipulit ja valkosipuli kuutioiksi, leikkaa kanan rintafileet karkeaksi (muut osat voivat jätetään ennalleen). Laita kaikki ainekset hitaalle liesille, täytä vedellä ja aktivoi "puuro"-tila 60 minuutiksi.

Painonpudotusprosessista tulee miellyttävä, jos käytät joka kerta uusia reseptejä tai keksit itse kulinaarisia mestariteoksia. Muista, että kanan pienimmät kaloriannokset ovat rinnat. Kypsennä niitä uunissa, pannulla (hauduta), kattilassa, hidas liedellä - mitä haluat, vain vähimmäismäärällä öljyä.