Onko mahdollista valmistaa yksinkertainen ruokalaji nopeasti ja lisäksi olla maukas ja tyydyttävä? Riisi vihannesten ja lihan kanssa on juuri sitä - se kypsyy nopeasti ja on sinänsä varsin ravitsevaa, koska se sisältää lihaa ja maku on erinomainen. Siksi voit turvallisesti aloittaa ruoanlaiton.

Riisi vihannesten ja lihan kera: valmistamme kotona nopeasti ja maukasta

Riisi vihannesten ja lihan kanssa on erittäin hyödyllistä keittää. Seurauksena on, että saat kaksi ruokaa yhdessä - pää- ja lisukkeen. Periaatteessa et voi valmistaa mitään muuta, vaan palvella sitä täysimittaisena ruokalajina. Jos haluat lisätä jotain, niin se on parasta joko kevyen salaatin kera tai yksinkertaisesti leikattuina tuoreet vihannekset (tomaatti, kurkku, paprika).

• 500 gr lihaa;
• 2-3 isoa porkkanaa;
• 1-2 kpl sipulia;
• 400 g riisiä.
• Mausteet, soijakastike, suola, sokeri maun mukaan.

Ainesosien lukumäärän suhteen on parempi, jos keskityt makuusi ja tarpeisiisi. Tässä ratkaisee ihmisten määrä, joille ruoka valmistetaan.

On myös parempi valita haluamasi liha (kana, sianliha tai naudanliha), tai et voi lisätä sitä ollenkaan. Tässä tapauksessa saat erinomaisen ruokavalion aterian.

Jos pidät vihanneksista todella, voit lisätä niitä vähän enemmän.

1. Joten aluksi leikkasimme lihan ohuiksi nauhoiksi ja laitoimme sen syvälle lautaselle. Lisää sitten hieman soijakastiketta ja anna marinoitua kolmekymmentä minuuttia.

5. Suolaa ja pippuria hieman. Sitten sekoitetaan liha ja vihannekset. Ja lisää liha ja vihannekset valmiiseen riisiin. Täyteläisen maun saavuttamiseksi suosittelemme lisäämään erityistä pilaf-mausteseosta ja vähän oliiviöljyä.

Riisi vihannesten kanssa pannulla - resepti kotiäidille

Riisin ja vihannesten kypsennys pannussa on samanlaista kuin edellinen resepti, mutta kypsennysmenetelmä on hieman erilainen. Sillä välin kaikki osoittautuu yhtä maukkaaksi.

• riisi 400 gr;
• Kasviöljy;
• Vihannekset 500 g (mitä tahansa oman harkintasi mukaan);
• Vihreät;
• Suola, sokeri, mausteet maun mukaan.

1. Aloita kuorimalla ja pilkomalla vihannekset, sitten paista ne hyvin. Kun ne ovat riittävän ruskeita, lisää niihin esipesty riisi. Ja haudutamme kaikkea noin kolmekymmentä minuuttia, jotta riisi lämpenee ja imee vihannesten erittämät mehut.

2. Lisää sitten kaksi lasillista vettä pannulle ja keitä kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.

3.Lisää mausteet ja jatka hauduttamista, kunnes riisi on imenyt kaiken veden. Voit tarjoilla minkä tahansa liharuoan tai salaatin kanssa.

Kuinka keittää riisiä vihannesten kanssa kattilassa

Uunissa valmistetut ruoat eroavat tavallisesta valmistusmenetelmästä siinä, että ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisempiä. Tällä tavalla on erittäin kätevää keittää erilaisia ​​​​viljoja, jotka ovat maultaan rikkaampia. Ei poikkeus - riisi vihannesten kanssa kattilassa uunissa.

Ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• riisi (1,5 kuppia);
• vihannekset 300 g (tuore tai pakaste);
• mausteet;
• liemi tai vesi;
• lisää halutessasi lihaa.

1. Mennään ruoanlaittoon. Paista ensin vihannekset pannulla. Kaada esipesty riisi kattilaan. Laita päälle paistettuja kasviksia.

2. Muotoile mittasuhteet yksitellen mieltymyksesi mukaan Täytä nyt kattila vedellä tai parhaimmillaan liemellä. Unohtumaton mausteista.

3.Jos päätät tarjoilla lihaa riisin kanssa, ihanteellinen vaihtoehto olisi lammas, naudanliha tai sianliha.

4. Peitämme kansilla ja lähetämme uuniin, esilämmitetty kaksisataan asteeseen. Kypsennysaika on noin tunti. Kun riisi kasvisten kanssa kattilassa on valmis, suosittelemme ripottelemaan päälle hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua kaikille!

moiris.ru

Irtonainen riisi lihan ja vihannesten kanssa

Riisi-, liha- ja kasvisruoat ovat jokaisessa kansallisessa keittiössä, ja vaikka ainesosien koostumus ei olekaan pohjimmiltaan erilainen, lopputulos on täysin erilainen. Espanjalaisen paellan, italialaisen risoton, uzbekistanin tai tadžikilaisen pilavin, balkanin pilavin päätuotteet ovat samat: riisi, liha, mausteet, öljy ja vihannekset. Mutta valmistusmenetelmästä riippuen ruokien maku ja ulkonäkö ovat hyvin erilaisia. Kaikki tämä tarkoittaa, että jopa samasta tuotesarjasta voit valmistaa maukasta ja monipuolista. Jos luotat kykyihisi, yritä valmistaa risottoa tai pilafia, mutta jos kulinaariset taidot eivät vieläkään riitä kokeen järjestämiseen ja vaikean asian selvittämiseen, keitä muruinen riisi sianlihalla ja vihanneksilla pannulla, resepti mukana kuva odottaa jo sinua alla. Kiinnitä huomiota tähän reseptiin valokuvalla broilerin fileestä, jossa on vihanneksia ja riisiä pannulla.

Jotta riisi murenee, on tärkeää valita oikeat suhteet vettä ja kuivattuja viljoja. Tämä on yleensä yksi tai kaksi: esimerkiksi kahdelle kupilliselle riisiä neljä kupillista vettä. Kun riisiä keitetään lihan tai vihannesten kanssa, lisätään hieman enemmän nestettä ottaen huomioon, että muut ruoat imevät sitä kypsennyksen aikana. Yleisesti ottaen olisi mukavaa, että käsillä olisi erityinen lautanen, joka osoittaa veden suhteet eri riisilajikkeiden kohdalla. Mutta koska riisiä myydään usein myymälöissämme lajiketta määrittelemättä, noudatamme vakiosuhdetta.

Reseptissä käytetään paljon mausteita, valmis ruokalaji maistuu mausteiselta ja mausteiselta. Voit poistaa joitain mausteita jättäen sinulle tutumpia tai vain sellaisia, joista pidät. Kurkumaa kannattaa silti lisätä millä tahansa valinnalla, se ei muuta makua, mutta tekee riisistä erittäin herkullisen, kirkkaan keltaisen. Voit myös keittää tällaista riisiä vihannesten kanssa, olen valmistellut sinulle vaihe vaiheelta reseptin valokuvalla.

- riisi (kuiva vilja) - 2,5 kuppia;

- munakoiso - 1 iso;

- sipulit - 2 suurta sipulia;

- paprikat - 2 kpl;

- kasviöljy - 5-6 rkl. l.;

- kurkuma - 0,5 tl;

- yleinen currymauste (ei mausteinen) - 1 tl;

- mustapippuria, korianteriherneitä - 0,5 tl kukin;

- neilikka - 3-4 kpl;

- jauhettu inkivääri - kolmasosa teelusikallista;

- kaneli - teelusikallisen kärjessä;

- chili, makea paprika - puoli teelusikallista;

Keittääksesi herkullista riisiä sianlihalla ja vihanneksilla pannulla, ota ensin liha ja leikkaa suikaleiksi, ei kovin ohuiksi, kuten gulassille. Voit ottaa vähärasvaisen lihan ilman rasvaa tai päinvastoin - ota liha rasvalla, niin tarvitset vähemmän kasviöljyä. Jokaisen kotiäidin pitäisi osata keittää riisiä pannulla.

Kaada öljy syvään paistinpannuun, kattilaan tai muhennospannuun, kuumenna ja levitä liha. Paista korkealla lämmöllä ajoittain sekoittaen 5-7 minuuttia, kunnes liha muuttuu valkoiseksi. Kaada puoli lasillista vettä, peitä kannella, vähennä lämpöä lähes minimiin. Paista sianlihaa 15 minuuttia, vasikanlihaa 20 ja 30 minuuttia.

Lihan hauduttua valmistelemme mausteet listan mukaan. Murskaa kokonaiset pippuriherneet, korianteri ja neilikka huhmareessa ja sekoita jauhettujen mausteiden kanssa.

Leikkaa sipuli neljään osaan tai kuutioiksi. Leikkaa munakoisoista osittain kuori (nauhoiksi), leikkaa 2,5-3 cm kuutioiksi. Laita munakoisot siivilään, lisää (0,5 tl suolaa riittää), sekoita ja anna vetäytyä 15 minuuttia, jotta karvas mehu jää pois. .

Leikkaa paprikat ja porkkanat keskikokoisiksi kuutioiksi niin, että kirkkaat kasvikset näkyvät valmiissa annoksessa.

Lihaa haudutettaessa pannussa olevan nesteen tulee haihtua kokonaan ja lihasta tulee pehmeää. Lisää lämpöä hieman, ruskista lihapalat ja lisää sipuli.

Paista muutama minuutti pehmentäen sipulia öljyssä. Lisää kaikki mausteet ja sekoita välittömästi, paista minuutin ajan, kunnes mausteiden aromi on rikas ja voimakas.

Kaada porkkanat ja paprika pannulle, jossa on lihaa ja sipulia. Sekoita kaikki, keitä enintään kolme minuuttia liottamalla vihannekset öljyllä.

Laita munakoisot kylmään veteen, pese pois suola ja katkeruus. Purista hieman, siirrä paistinpannulle, hauduta kaksi tai kolme minuuttia.

Leikkaa tomaatit pieneksi, voit raastaa puolet raastimella. Lisää vihanneksiin lihan kanssa, paista muutama minuutti, jotta tomaatin makea ja hapan maku tulee näkyviin.

Kaada joukkoon riisi. Ennen sitä meidän on huuhdeltava se vaihtamalla vesi viisi tai kuusi kertaa, kunnes kaikki roskat ovat poissa. Sekoita riisi, liha ja vihannekset, kypsennä lisäämättä nestettä, jotta riisi kyllästyy mausteilla ja öljyllä.

Noin viiden minuutin kuluttua, kun riisi on saanut kirkkaan värin, kaada siihen viisi lasillista vettä, heti suolaa maun mukaan (suolaa, sekoita ja maista). Lisäämme lämpöä mahdollisimman korkealle, odota, kunnes kiehuminen alkaa. Käännä liekki, aseta tuli minimiin, peitä pannu kannella ja keitä 30 minuuttia.

Älä sekoita riisiä kypsennyksen aikana tai tee sitä alkuvaiheessa, ennen kuin kaikki neste on imeytynyt muroihin. Kuvassa näkyy, että riisi osoittautui pehmeäksi, murenevaksi. Pidät varmasti herkullisesta sianlihasta riisin ja vihannesten kera pannulla, muista valmistaa se.

Sinun ei tarvitse vaatia valmista ruokaa. Levitä heti aromaattinen mureneva riisi lihan ja vihannesten kanssa lautasille ja tarjoile. Voit tarjoilla sen tuoreiden vihannesten salaatin kanssa tai tehdä kasvisviipaleita. Muista keittää tämä riisi sianlihalla ja vihanneksilla pannulla, toivon, että valokuvan resepti oli yksinkertainen.

every-holiday.ru

Riisiä vihannesten ja lihan kanssa

Riisiä vihannesten ja lihan kanssa

Riisiä vihannesten ja lihan kanssa- sopiva ruokalaji perheen lounaaksi tai illalliseksi. Joukko vihanneksia voi olla makusi mukaan, voit lisätä sieniä. Ruokalajista tulee mehukas, aromaattinen ja erittäin maukas.

Pese ja kuori vihannekset.

Pese liha, kuivaa talouspaperilla.

Paista liha kasviöljyssä korkealla lämmöllä kullanruskeaksi joka puolelta.

Hienonna sipulit ja porkkanat, lisää lihan joukkoon, paista kaikkea yhdessä, välillä sekoittaen, muutaman minuutin ajan. Lisää hieman vettä, noin puoli lasillista, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 40-45 minuuttia.

Pilko vihreät pavut ja paprikat, poista tomaateista kuori.

Lisää pavut, valkosipuli ja paprikat lihaan, paista yhdessä 4-5 minuuttia välillä sekoittaen.

Siirrä kattilaan, kaada kuumaa vettä niin, että se peittää lihan ja kasvikset noin 2 cm.

Kuumenna kiehuvaksi, mausta suolalla, lisää mausteet.

Huuhtele riisi hyvin.

Laita riisi kattilaan lihan ja vihannesten kanssa, laita tomaatit päälle. Kiehua.

Keitä hyvin miedolla lämmöllä, kunnes nestettä ei enää ole jäljellä, noin 20 minuuttia.

Herkullinen ja aromaattinen riisi vihannesten ja lihan kera on valmis.

Hyvää ruokahalua, ilahduta läheisiäsi!

rutxt.ru

resepti riisille lihalla ja vihanneksilla

Tarjoan sinulle vaihtoehdon pilafille.

Tämä ruokalaji sisältää enemmän vihanneksia kuin lihaa.

Inkivääri antaa pikantiteettia, mutta joka ei pidä tämän mausteen erityisestä mausta, on täysin mahdollista tehdä ilman sitä.

Paistetun sipulin yhdistelmä, valkosipulin ja paprikan maku sekä vihreitä herneitä - muistutamme kesän mausta.

Ruokaa valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.

Jos kaikki komponentit on valmistettu, voimme jatkaa.

Resepti riisille lihan ja vihannesten kanssa:

- liha (mieluiten sianliha, kaula) - 400 g

- vihreät herneet (voit ottaa purkitettuja tai pakastettuja) - 100 g

Riisin keittäminen lihan ja vihannesten kanssa:

Keitä riisi. Otamme 1 litran kiehuvaa vettä, lisää pestyä riisiä useita kertoja.

Kun riisi kiehuu, poista lämpö ja keitä, kunnes vesi on kiehunut huomattavasti.

Kun nestettä jää vielä riisin keskelle, sammuta se.

Kääri kattila ja anna riisin ulottua.

"Seisomisen" aikana kaikki vesi poistuu ja riisi muuttuu murenevaksi.

Leikkaa liha pieniksi paloiksi - kukin 2-3 cm.

Paista liha kullanruskeaksi.

Levitämme valmiin lihan lautaselle.

Paistinpannulle jää rasvaa lihan paistamisesta. Paistamme vihanneksia sen päällä.

Kaada hienonnettu sipuli kuumaan rasvaan, purista valkosipuli pois. Lisää pannulle raastettu inkivääri.

Kun sipuli ja inkivääri ovat paistuneet, lisää hienonnetut porkkanat, paprikat, levitä jäädytetyt herneet.

Kypsennä vihanneksia 10-15 minuuttia. Sekoita silloin tällöin.

Jos näet vihannesten olevan valmiita, on aika lisätä loput ainekset.

Laita jo kypsennetty liha, riisi paistinpannulle.

Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jatkamme lihan hauduttamista vihannesten ja riisin kanssa vielä 7-10 minuuttia.

Riisiresepti vihanneksilla (video)

Ja nyt herkullinen videoresepti odottaa sinua:

.

zharenoe.ru

Riisiä lihan ja vihannesten kanssa

Riisin keittämiseen lihan ja vihannesten kanssa tarvitsemme ensinnäkin tavallisimman pyöreän riisin, noin 1 lasillisen. Riisi tulee huuhdella kuumassa vedessä.

Ota noin 400 g tuoretta naudanlihaa, huuhtele liha ja leikkaa se keskikokoisiksi, noin 2x3 senttimetrin paloiksi.

Kaada kasviöljy paistinpannulle ja aloita lihapalojen paistaminen keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen. On tarpeen paistaa lihaa, kunnes ilmestyy heikko kuori. Tässä ei vaadita naudanlihan voimakasta ruskistamista ja ylikuivatusta. Kaada 1,5 kupillista kiehuvaa vettä paistetun lihan päälle ja laita parranajokeitin miedolle lämmölle. Lihan tulee kiehua omassa liemessään vielä 10 minuuttia. Sen jälkeen pesty riisi asetetaan, paistoaltaan koko sisältö sekoitetaan ja lisätään hieman kiehuvaa vettä, soijakastiketta ja suolaa. Keitä riisiä lihan kanssa miedolla lämmöllä vielä 15 minuuttia. On aikaa tehdä vihanneksia.

Valmistetaan vihannes- ja hedelmäkomponentit. Huuhtele omena, sipuli ja tomaatti hyvin. Kuori sipulit. Myös tomaatista ja omenasta poistetaan kaikki ylimääräinen.

Leikkaa tomaatti ja omena pieniksi viipaleiksi ja laita viipaleet uunivuokaan. Sekoita riisi lihan ja vihannesten kanssa. Tarkkailemme siinä olevan nesteen tasoa, lisää tarvittaessa kiehuvaa vettä. Nesteen tulee peittää kaikki astian ainekset.

Leikkaamme kuoritun sipulin neljäsosiksi renkaiksi ja lähetämme sen tomaatin ja omenan jälkeen.

Tehdään "viimeistely" ruoallemme. Keittimeen on lisättävä hieman masalaa, mustapippuria lisätään kirjaimellisesti veitsen kärkeen. Sen pitäisi vain tuoksua riisiltä lihan ja vihannesten kanssa, aivan kuten masala. Lisää teelusikallinen jauhettua makeaa paprikaa. Ja vähän kuminansiemeniä, jotka on hienonnettava kevyesti. Sekoita kaikki, anna kiehua 1 minuutti ja ota kattila pois liedeltä.

Riisi lihalla ja vihanneksilla on valmis! Levitämme astian lautasille, voit lisätä hieman kotitekoista adjikaa ja koristella astian tillin oksilla. Ei risottoa tai pilafia, vaan ihanaa riisiä lihan ja vihannesten kera, maistuu kaikille! Hyvää ruokahalua!

Pidän monista kiinalaisista ruoista, koska ne valmistuvat nopeasti. Tämä on hienoa, varsinkin jos olet nälkäinen eikä talossa ole keitettyä ruokaa.
Tähän aiheeseen on olemassa laaja valikoima reseptejä. Jaan yhden niistä kanssasi tänään. Luulet, että naudanlihaa on vaikea kypsentää pehmeäksi, tänään yritän vakuuttaa sinut toisin.
Minulle naudanliha on herkullisin liha. Naudanlihan kypsentämisessä tärkeintä on kypsentää se niin, että lihan mehukkuus säilyy. Yritän selittää kaiken toiminnani aikana ja selittää kuinka keittää mehukasta naudanlihaa vihannesten ja riisin kanssa kiinaksi.

Makutiedot Toiset liharuoat

Ainesosat

• 300 gr. naudanlihaa, minulla on sisäfileetä
• 100 g riisi
• 200 gr. pakastevihannessekoitus
• inkivääri, valkosipuli
• soijakastike, kalakastike
• tärkkelys
• kasviöljy
• vihreä sipuli, tilli, persilja
• hunajaa, kuumaa pippuria

Kuinka keittää kiinalaista naudanlihaa riisin ja vihannesten kanssa

Leikkaa naudanliha suikaleiksi, ei yhdensuuntaisiksi kuitujen kanssa, vaan poikittain. Tämä vaikuttaa lihamme pehmeyteen.


Lisää lusikallinen tärkkelystä, vaivaa hyvin käsin.


Kaada päälle 1 lusikallinen hunajaa, 1 lusikallinen öljyä, tämän ansiosta naudanliha saa kauniin kuoren paistaessaan.


Sitten on maun mukaan soija- ja kalakastikkeita.


Hienonna valkosipuli ja inkivääri sekä kuuma paprika hienoksi.

Nyt aloin paistamaan nopeasti. On tietysti parempi paistaa wokissa, mutta jos sinulla, kuten minulla, ei sellaista ole, vain hyvä raskas paistinpannu riittää.
Paista inkivääri ja valkosipuli sekä hieman kuumaa pippuria.


Seuraavaksi tulee naudanliha, muista, että tuli tulee olla suuri ensimmäisinä minuuteina, jotta lihan kuori tarttuu eikä päästä mehua valumaan ulos. Sitten voit vähentää lämpöä hieman ja paistaa pari minuuttia keskitasolla.


Laita paistettu liha toistaiseksi lautaselle.


Laita kasvisseos samaan paistinpannuun, joka on aiemmin hieman sulanut. Emme vähennä tulta kullanväriseksi. Vihannekset voidaan ottaa täysin eri tavalla, mieluummin ostan pakastettuja erilaisia ​​seoksia sesongin ulkopuolella tuoreille vihanneksille.


Hienonna vihreä sipuli, tilli ja persilja.

Teaser-verkosto

Kaada keitetty riisi paistettujen vihannesten päälle.
Tähän astiaan käytän pitkää riisiä pusseissa, sitä ei tarvitse huuhdella, mittaa oikea määrä vettä, riisi kypsyy nopeasti eikä pala. Voit käyttää myös esikeitettyä riisiä, se kiehuu nopeasti ja toimii myös hyvin.


Riisiä seuraa välittömästi naudanliha. Sekoita kaikki hyvin, paista pari minuuttia, sammuta lämpö. Ruokamme on valmis.


Ripottele keitetty kiinalaistyylinen naudanliha riisin ja kasvisten kera yrteillä ja tarjoile heti kotiin. He varmasti kiittävät sinua.

Onko mahdollista valmistaa yksinkertainen ruokalaji nopeasti ja lisäksi olla maukas ja tyydyttävä? Riisi vihannesten ja lihan kanssa on juuri sitä - se kypsyy nopeasti ja on sinänsä varsin ravitsevaa, koska se sisältää lihaa ja maku on erinomainen. Siksi voit turvallisesti aloittaa ruoanlaiton.

Riisi vihannesten ja lihan kera: valmistamme kotona nopeasti ja maukasta

Riisi vihannesten ja lihan kanssa on erittäin hyödyllistä keittää. Seurauksena on, että saat kaksi ruokaa yhdessä - pää- ja lisukkeen. Periaatteessa et voi valmistaa mitään muuta, vaan palvella sitä täysimittaisena ruokalajina. Jos haluat lisätä jotain, niin se on parasta joko kevyen salaatin kera tai yksinkertaisesti leikattuina tuoreet vihannekset (tomaatti, kurkku, paprika).

Joten ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainekset:

• 500 gr lihaa;
• 2-3 isoa porkkanaa;
• 1-2 kpl sipulia;
• 400 g riisiä.
• Mausteet, soijakastike, suola, sokeri maun mukaan.

Ainesosien lukumäärän suhteen on parempi, jos keskityt makuusi ja tarpeisiisi. Tässä ratkaisee ihmisten määrä, joille ruoka valmistetaan.

On myös parempi valita haluamasi liha (kana, sianliha tai naudanliha), tai et voi lisätä sitä ollenkaan. Tässä tapauksessa saat erinomaisen ruokavalion aterian.

Jos pidät vihanneksista todella, voit lisätä niitä vähän enemmän.

1. Joten aluksi leikkasimme lihan ohuiksi nauhoiksi ja laitoimme sen syvälle lautaselle. Lisää sitten hieman soijakastiketta ja anna marinoitua kolmekymmentä minuuttia.

5. Suolaa ja pippuria hieman. Sitten sekoitetaan liha ja vihannekset. Ja lisää liha ja vihannekset valmiiseen riisiin. Täyteläisen maun saavuttamiseksi suosittelemme lisäämään erityistä pilaf-mausteseosta ja vähän oliiviöljyä.

Hyvää ruokahalua!

Riisi vihannesten kanssa pannulla - resepti kotiäidille

Riisin ja vihannesten kypsennys pannussa on samanlaista kuin edellinen resepti, mutta kypsennysmenetelmä on hieman erilainen. Sillä välin kaikki osoittautuu yhtä maukkaaksi.

Tarvitset:

• riisi 400 gr;
• Kasviöljy;
• Vihannekset 500 g (mitä tahansa oman harkintasi mukaan);
• Vihreät;
• Suola, sokeri, mausteet maun mukaan.

1. Aloita kuorimalla ja pilkomalla vihannekset, sitten paista ne hyvin. Kun ne ovat riittävän ruskeita, lisää niihin esipesty riisi. Ja haudutamme kaikkea noin kolmekymmentä minuuttia, jotta riisi lämpenee ja imee vihannesten erittämät mehut.

2. Lisää sitten kaksi lasillista vettä pannulle ja keitä kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.

3.Lisää mausteet ja jatka hauduttamista, kunnes riisi on imenyt kaiken veden. Voit tarjoilla minkä tahansa liharuoan tai salaatin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää riisiä vihannesten kanssa kattilassa

Uunissa valmistetut ruoat eroavat tavallisesta valmistusmenetelmästä siinä, että ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisempiä. Tällä tavalla on erittäin kätevää keittää erilaisia ​​​​viljoja, jotka ovat maultaan rikkaampia. Ei poikkeus - riisi vihannesten kanssa kattilassa uunissa.

Ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• riisi (1,5 kuppia);
• vihannekset 300 g (tuore tai pakaste);
• mausteet;
• liemi tai vesi;
• lisää halutessasi lihaa.

1. Mennään ruoanlaittoon. Paista ensin vihannekset pannulla. Kaada esipesty riisi kattilaan. Laita päälle paistettuja kasviksia.

2. Muotoile mittasuhteet yksitellen mieltymyksesi mukaan Täytä nyt kattila vedellä tai parhaimmillaan liemellä. Unohtumaton mausteista.

3.Jos päätät tarjoilla lihaa riisin kanssa, ihanteellinen vaihtoehto olisi lammas, naudanliha tai sianliha.

4. Peitämme kansilla ja lähetämme uuniin, esilämmitetty kaksisataan asteeseen. Kypsennysaika on noin tunti. Kun riisi kasvisten kanssa kattilassa on valmis, suosittelemme ripottelemaan päälle hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Kotitekoinen ruokalaji voidaan valmistaa siten, että läheiset eivät vain sano "kiitos" päivystykseen, vaan kiittävät vilpittömästi ponnisteluistasi sydämensä pohjasta. Parhaassa tapauksessa he pyytävät myös puolet annoksesta lisäravinnosta. Onko todella mukavaa, kun perheesi mielestä olet paras kokki, eikä unohda mainita sitä keskustelussa ystävien ja tuttavien kanssa? Mieti, että sinulla on voittolippu käsissäsi!

Tästä riisin reseptistä lihalla, sienillä ja vihanneksilla voi hyvinkin tulla kulinaarinen käyntikorttisi, päivystävä, mutta erittäin siisti ruokalaji! Valmista koko sydämestäsi ja tietysti tuoreista ja laadukkaista tuotteista, niin luemme kaikesta lisää.

Ainekset:

• pitkä riisi - 1 kuppi;
• vesi - 2 lasia;
• sianliha - 300-350 g;
• sianrasva - 150 g;
• keltainen sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 pää;
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl. (Punainen);
• porkkanat - 1 kpl;
• tuoreet herkkusienet - 200-250 g;
• oliiviöljy - 20 ml;
• suola, mausteet - maku.

Vaiheittainen resepti riisille lihalla, sienillä ja vihanneksilla:

Tämä ruokalaji on erittäin maukas, jos lihan ja riisin osuus on suunnilleen sama. Mutta käytämme lihan lisäksi myös sieniä, pekonia ja vihanneksia. Siksi siitä tulee vieläkin maukkaampaa! Leikkaa aluksi vähärasvainen sianliha ei kovin suuriksi kuutioiksi. Jauha pekoni veitsellä. Leikkaamme herkkusienet, ei myöskään hienoksi. Puhdistamme valkosipulin pään: leikkaa kuori pois veitsellä niin, että valkosipuli pysyy ehjänä.

Paista ensin liha ihralla oliiviöljyssä, lisää pippuria ja suolaa. Lisää sitten 3-4 minuutin korkealla lämmöllä paistamisen jälkeen sienet ja valkosipuli, sekoita, pidä keskilämmöllä 3 minuuttia.

Kun kaikki on paistettua, puhdista ja paloittele vihannekset. Hiero porkkanat, hienonna sipuli ja leikkaa paprikan hedelmäliha kuutioiksi.

Lähetämme tämän kirkkaan värisen vihannessekoituksen pannulle lihan ja sienten kanssa. Se osoittautuu erittäin rikkaaksi lisäkkeeksi riisiin! Se on uskomattoman herkullista niin monien erinomaisten ainesosien kanssa. Paista lihaa sienien ja vihannesten kanssa vielä muutama minuutti (noin 3-4) lisäämällä oliiviöljyä, jos huomaamme, että sitä ei ole tarpeeksi pannussa.

Nyt muutama sana riisistä. Noudata muutamia sääntöjä saadaksesi herkullisen puuron. Pesemme riisin, lähetämme sen kiehuvaan veteen (tämä on erittäin tärkeää!), Joka tulee suolata etukäteen. Miksi etukäteen, koska kun riisi on jo kattilassa, siihen ei voi koskea, joten suolaa ei voi sekoittaa siihen lusikalla, muuten riisi tarttuu pohjaan ja seiniin, palaa pohjasta ja loput on raakaa. Usko pois, tiedän mistä puhun, koska omilla virheilläni pilasin useamman kuin yhden ruukun ja useamman lounaan, kunnes sain kaiken täydelliseksi. Älä toista "nuoruuden" virheitäni, tee kaikki oikein. Keitä riisiä miedolla lämmöllä 25 minuuttia, mieluiten peitä se kannella. Vettä tulisi ottaa 2, jopa 2,5 kertaa enemmän kuin viljaa. Tämä on myös tärkeää. Kun liesi on sammutettu, jätä puuro kannen alle 20 minuutiksi. Pannussa saattaa olla vielä hieman vettä jäljellä, mutta se imeytyy osittain riisiin tänä aikana ja osittain haihtuu. Jos tämä tuntuu myös sinusta vaikealta, voit yksinkertaistaa sitä. Miten? Osta pakattu riisi, kypsennä ohjeen mukaan!

Mieti riisin kanssa, mitä tehdä seuraavaksi? Sekoitamme riisiä valmistetun herkullisen lisäyksen kanssa. Voit pitää astiaa uudelleen paistinpannussa tulen päällä noin 2 minuuttia, sitten laittaa sen lautasille ja kutsua kaikki pöytään! Lisäksi koristelen ruuan mustilla paistetuilla seesaminsiemenillä, mutta tämä on täysin vapaaehtoista.

Lihasi riisin, sienten ja vihannesten kera pannulla on valmis! Hyvää ruokahalua!

Riisiä vihannesten ja lihan kanssa- sopiva ruokalaji perheen lounaaksi tai illalliseksi. Joukko vihanneksia voi olla makusi mukaan, voit lisätä sieniä. Ruokalajista tulee mehukas, aromaattinen ja erittäin maukas.

Ainesosat

Riisin keittämiseen vihannesten ja lihan kanssa tarvitset:

700 g lihaa (keitin naudanlihasta);

1,5 kuppia pyöreäjyväistä riisiä;

1 porkkana;

1 sipuli;

1 punainen paprika;

kourallinen vihreitä papuja;

2 valkosipulinkynttä;

1 rkl. l. jauhettu makea paprika;

suola, mausteet - maun mukaan;

kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaittovaiheet

Pese liha, kuivaa talouspaperilla.

Paista liha kasviöljyssä korkealla lämmöllä kullanruskeaksi joka puolelta.

Hienonna sipulit ja porkkanat, lisää lihan joukkoon, paista kaikkea yhdessä, välillä sekoittaen, muutaman minuutin ajan. Lisää hieman vettä, noin puoli lasillista, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 40-45 minuuttia.

Pilko vihreät pavut ja paprikat, poista tomaateista kuori.

Lisää pavut, valkosipuli ja paprikat lihaan, paista yhdessä 4-5 minuuttia välillä sekoittaen.

Siirrä kattilaan, kaada kuumaa vettä niin, että se peittää lihan ja kasvikset noin 2 cm.

Kuumenna kiehuvaksi, mausta suolalla, lisää mausteet.

Laita riisi kattilaan lihan ja vihannesten kanssa, laita tomaatit päälle. Kiehua.

Hyvää ruokahalua, ilahduta läheisiäsi!