Mikään ei ole helpompaa kuin valmistaa herkullinen kananlihavuoka, varsinkin kun tähän ruokaan on olemassa monia reseptejä. Mitä tahansa ruhon osaa ja missä tahansa muodossa käytetään: koivet, rinta, jauheliha, palat. Valitusta lihan kypsennystavasta ja lisäaineista riippuen voit valmistaa uuden ruoan joka kerta. Yksityiskohtaiset reseptit valokuvilla auttavat sinua tekemään herkullisen illallisen.

Kuinka keittää kanavuoka

Kanavuoan tärkein etu on, että suurin osa vitamiineista jää tuotteisiin, koska kypsennys tapahtuu uunissa. Siksi ruokalajista ei tule vain maukasta ja tyydyttävää, vaan myös terveellistä verrattuna paistettuun siipikarjaan. Toinen etu on, että kanavuoka on erittäin helppo valmistaa. Pääedellytys onnistuneelle tulokselle on hyvä uunivuoka, jossa on paksut seinät ja pohja.

Pata valmistetaan vihanneksista, pastasta, muroista ja jopa raejuustosta uunissa tai hitaassa keittimessä. Valitsitpa minkä tahansa, mikään resepti ei ole täydellinen ilman herkullista dippiä tai munakastiketta ja juustoa. Monet ihmiset käyttävät mieluummin majoneesia dippinä, koska sitä ei tarvitse keittää ja sopii hyvin kanan kanssa. Se voidaan aina korvata smetalla tai kermalla. Patajuustoa voidaan ottaa täysin mistä tahansa lajikkeesta.

Kanapataresepti

Jos haluat monipuolistaa ruokavaliotasi herkullisilla annoksilla, kokeile erilaisia ​​kanavuoan muunnelmia. Se voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi, tällainen namia sopii myös juhlapöytään. Kokeile, lisää mausteita ja yrttejä resepteihin saadaksesi erityisen aromin ja maun. Valitse resepti ja kypsennä kananlihavuoat vähintään joka päivä.

Keitetystä kanasta

• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 120 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kansainvälinen.

Jos keitit liemen kokonaisesta kanasta, osa siitä voidaan käyttää turvallisesti herkullisen tattarivuoan valmistamiseen. Etuna on, että kypsennysaika lyhenee noin puoleen, koska sinun ei enää tarvitse odottaa, kunnes siipikarjanliha on paistettu täyteen valmiiksi. Kanan ruhon osia voidaan ottaa täysin mitä tahansa, oman harkintasi mukaan.

Ainekset:

• viljat - 250 g;
• keitetty kanan liha (punainen) - 400 g;
• muna - 2 kpl;
• juusto - 100 g;
• paistoöljy;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi tai smetana - 4 rkl. l.;
• suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Laita uuni päälle, säädä 180 astetta.
2. Keitä tattari vedessä puolikypsiksi.
3. Leikkaa keitetty kana paloiksi.
4. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista pannulla öljyssä.
5. Lisää kananliha sipuliin kevyesti paistumaan.
6. Lisää niihin kaksi ruokalusikallista smetanaa tai majoneesia, sekoita.
7. Vatkaa munat jäljellä olevan kastikkeen kanssa.
8. Raasta juusto.
9. Laita puolet tattarista, liha sipulilla muotoon, ripottele juustolla.
10. Tee seuraavaksi toinen kerros tattaria, kaada munaseos ja ripottele päälle juustoa.
11. Keitä 40 minuuttia.
12. Keitetty kanavuoka on valmis. Hyvää ruokahalua!

perunoiden kanssa

• Kypsennysaika: 60 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Vuoan tutuin versio on peruna. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja ainesosista tarvitset vain sen, mitä jokaisella kotiäidillä on aina käsillä: perunat, sipulit, munat ja maito. Kana voidaan ottaa kokonaisena tai paloina. Kanafileestä ja perunavuokasta tulee herkullista sekä valkoisesta lihasta että koivesta tai reisistä, vain ensimmäinen vaihtoehto on vähemmän mehukas.

Ainekset:

• kananliha (jalat, siivet) - 500 g;
• perunat - 700 g;
• purkitettu maissi - 250-400 g;
• sipulit - 2 kpl;
• majoneesi;
• juusto - 100 g;
• suola - vähän, ottaen huomioon juusto ja majoneesi;
• kasviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Leikkaa perunat keskikokoisiksi paloiksi.
3. Huuhtele ruho (yksittäiset osat), leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, suola, pippuri, ripottele mausteilla.
4. Leikkaa sipuli renkaiksi, paista öljyssä.
5. Sekoita perunat kanan ja sipulien kanssa, lisää maissi, mausta majoneesilla.
6. Raasta juusto.
7. Laita kaikki uunivuokaan ja keitä tunnin ajan.
8. Valmius tarkastaa veitsellä tai haarukalla: kana ja perunat lävistävät helposti.

Kanankoivista

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 150 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Kanankoipat ovat ihania, koska riippumatta siitä, kuinka keität ne, ruokaa on erittäin vaikea pilata, koska kananlihasta tulee aina herkullista ja mehukasta. Joten pastaa ja kanankoipia sisältävä vuoka miellyttää kaikkia, jotka haluavat runsaan ja maukkaan aterian. Ruoalle kannattaa valita durumviljasta valmistettu pasta. Oikea tuote ei hajoa paistamisen aikana.

Ainekset:

• kanan jalat - 500 g;
• pasta - 400 g;
• voita - 100 g;
• juusto - 150 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele jalat, suola, pippuri, nosta 2-3 tunniksi kylmään marinoitumaan.
2. Paista seuraavaksi 50 grammassa voita.
3. Keitä pasta ohjeen mukaan.
4. Raasta valkosipuli ja juusto.
5. Lisää pastaan ​​öljy ja valkosipuli. Sekoita.
6. Laita pasta muotoon, levitä kana päälle ja ripottele kaikki juustolla.
7. Paista 15 minuuttia uunissa 180 asteessa.
8. Kanankoipuvuoka on valmis.

Rahka

• Kypsennysaika: 70 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 90 kcal / 100 g.
• Kohde: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.

Hyvin epätavallinen kananrinta- ja raejuustopataresepti miellyttää niitä, jotka rakastavat kevyitä aterioita tai tarkkailevat vartaloaan laskemalla kaloreita. Ota raejuusto, jonka rasvapitoisuus on enintään 5% (tämä on jos ruuan kaloripitoisuus on sinulle tärkeä). Padan keittäminen on kätevämpää ja parasta lasi- tai keraamisessa muodossa. Joten astia ei varmasti pala ja pysyy mehukkaana.

Ainekset:

• broilerin filee - 3 kpl;
• raejuusto - 400 g;
• maito - 400 ml;
• muna - 3 kpl;
• jauhot - 180 g;
• sipuli - 1 kpl;
• juusto - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele fileet ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
2. Tee jauheliha, lisää pippuria, suolaa, hienonnettua valkosipulia.
3. Paista hienonnettu sipuli.
4. Raasta juusto tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
5. Sekoita sipuli, juusto ja jauheliha.
6. Sekoita raejuusto kulhossa maidon ja kananmunien kanssa.
7. Sekoita joukkoon varovasti vatkaten.
8. Sekoita jauheliha muna-maito-seokseen.
9. Kypsennä vuoka 200 asteeseen kuumennetussa uunissa tunnin ajan.
10. Tarjoile smetanan ja yrttien kanssa.

Sienten kanssa

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 100 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Yksinkertainen, mutta yhtä maukas kanapata, jossa on kanafileetä herkkusienillä, miellyttää kaikkia, jotka eivät ole välinpitämättömiä sieniruokia kohtaan. Myös nirsot lapset pitävät siitä. Sienet ovat hyviä, koska niiden valmistus ei vie paljon aikaa. Ne on vain pestävä ja leikattava, ei kuorimista tai esikeittämistä, kuten metsäsienet.

Ainekset:

• kana - 600 g;
• herkkusienet - 500 g;
• maito tai kerma - 200 ml;
• perunat - 300 g;
• juusto - 50 g;
• sipuli - 1 kpl;
• muna - 2 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna sipuli (miten haluat) ja kuullota.
2. Pese sienet, leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Huuhtele kana, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, paista.
4. Leikkaa perunat viipaleiksi.
5. Vatkaa maito kananmunien kanssa, lisää suolaa ja pippuria.
6. Raasta juusto.
7. Laita puolet annoksesta perunoita uunipellille, sitten sienet, sitten liha ja perunat uudelleen.
8. Kaada joukkoon maitoseos ja ripottele päälle juusto tasaisesti.
9. Kanavuoka kypsennetään uunissa 200 asteen lämpötilassa tunnin ajan.

kurpitsan kanssa

• Kypsennysaika: 80 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 80 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Tämän reseptin täytyy yksinkertaisesti olla jokaisen kotiäidin kokoelmassa, koska kurpitsasadon jälkeen ja koko talven ajan voit hemmotella itseäsi erilaisilla maukkailla ja terveellisillä ruuilla tästä vihanneksesta. Kurpitsavuoka kanan kanssa osoittautuu mehukkaaksi, kohtalaisen makeaksi, ja aromaattisten yrttien lisääminen tekee sen mausta vieläkin mausteisemman. Muista valmistaa illallinen tämän reseptin mukaan vähintään kerran.

Ainekset:

• kananliha - 500 g;
• kurpitsa - 400 g;
• tomaatit - 3 kpl;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• juusto - 150 g;
• munat - 2 kpl .;
• basilikaa, suolaa ja pippuria.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele filee ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Kuori kurpitsa ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
3. Tomaatit kuoritaan, kastetaan kiehuvalla vedellä, leikataan.
4. Hienonna valkosipuli.
5. Vatkaa munat käsin vispilällä tai haarukalla lisäämällä suolaa ja pippuria.
6. Pese basilika, hienonna.
7. Hiero juusto.
8. Laita kurpitsa, tomaatit, broilerin filee, juusto, basilika, valkosipuli muottiin ja kaada munan päälle. Sekoita.
9. Paista uunissa 180 asteessa tunnin ajan.

riisin kanssa

• Kypsennysaika: 60 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 100 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Runsas ruokalaji, josta jokainen kokeileva rakastaa. Valitse pitkäjyväinen riisi. Tarvittaessa tomaatit voidaan korvata tomaattipastalla. Ruokaa on helppo monipuolistaa mausteita ja mausteita vaihtamalla ja tarjoile soijakastikkeen kera. Kanariisivuoka on loistava vaihtoehto puurolle, joka on loistava tilaisuus koota koko perhe pöytään.

Ainekset:

• kana - 400 g;
• riisi (kuiva) - 100 g;
• muna - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• makea paprika - 1 kpl;
• kerma - 3 rkl. l.;
• kova juusto - 100 g;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• persilja (basilika, korianteri, tilli) - muutama oksa.

Keittomenetelmä:

1. Kytke uuni päälle ja anna lämmetä 180 asteeseen.
2. Kuumenna tomaatit, kuori, leikkaa.
3. Raasta porkkanat ja hienonna sipulit hienoksi. Paista yhdessä.
4. Lisää tomaatit 4 minuutin kuluttua.
5. Kuori paprika, leikkaa suikaleiksi ja lähetä myös paistettujen vihannesten joukkoon.
6. Keitä riisi ja sekoita sitten vihannesten kanssa.
7. Keitä kana kypsiksi, jäähdytä, poista luut ja revi paloiksi.
8. Laita puolet riisistä muotoon, sitten kana, peitä liha riisillä.
9. Sekoita kulhossa muna kermaan, suolaan, lisää pippuria.
10. Kaada täyte muottiin ja ripottele vuoka juustolla.
11. Kypsennä 15-20 minuuttia.

Video

Kananliha on terveellinen ja edullinen tuote, jolla voidaan säädellä kolesterolin määrää, tukea sydämen toimintaa ja auttaa mahanesteen tuotantoa. Tämä on paras tuote Dukan-ruokavalioon, todellinen hengenpelastaja jokaiselle, joka rakastaa syödä hyvin ja tiiviisti. Kananliha sisältää monia vitamiineja ja runsaasti proteiinia.

Ja kuinka monta ruokaa voidaan valmistaa tavallisesta kanasta. Mutta ihanteellisimmat ruoat kaikessa mielessä ovat kanavuoat: se on loppujen lopuksi maukasta, terveellistä, nopeaa, monipuolista, tyydyttävää ja kätevää. Täydelliset reseptit täydelliseen vartaloon

Pata jauhelihalla

Ota kaura- ja vehnäleseet yhtä suuressa suhteessa, 1 täysi rkl. lusikka. Suolaa ja mausta 0,5 kg jauhelihaa yrteillä maun mukaan. Sekoita jauheliha ja leseet lisäämällä niihin 0,5 tl leivinjauhetta ja 2 rkl. lusikat kuivaa maitoa. Laita saatu seos muottiin ja voitele päälle 0 % kefiiriä. Paista uunissa kypsäksi.

Herkullinen kanavuoka

Leikkaa keitetystä rinnasta 300 g filee ja pilko se hienoksi. Munat (2 kpl) Vatkaa 150 gramman rasvattoman maidon kanssa. Kaada 50 g kauralesettä ja sekoita. Suolaa ja lisää mausteita halutessasi. Raasta 50 grammaa rasvatonta juustoa karkealla raastimella. Lisää rinta ja juusto vatkattuun munaan, sekoita kaikki varovasti. Kaada muottiin ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Kanavuoka juustolla

Leikkaa rintafileestä 400 g ja hienonna. Suola ja pippuri liha, kaada 200 ml rasvatonta maitoa. Kaada muotteihin ja ripottele pinnalle 100 g vähärasvaista juustoa. Paista uunissa kullanruskeiksi.

Kanavuoka vihannesten kanssa

Leikkaa suuren jalan liha kuutioiksi. Paista kevyesti 1 tl öljyssä ja mausteissa. Leikkaa pieni pala paprikaa kuutioiksi. Erottele parsakaali kukinnoiksi. Parsakaalia tulee olla sen verran kuin lihasta tulee. Vatkaa kulhossa 2 kananmunaa mausteineen ja 60 g rasvatonta jogurttia. Sekoita liha, vihannekset ja munat ja asettele pieniin muotteihin. Paista uunissa kypsiksi, mutta vähintään 30 minuuttia.

Lehtitaikina kanan ja vihannesten kanssa

Paistovuoassa kaikki ainekset taitetaan kerroksittain. Pohjalle asetetaan kuutioitu kesäkurpitsa, päälle kerros jauhelihaa. Sitten taas kerros kesäkurpitsaa, mutta tomaateilla ja peitetty toisella kerroksella jauhelihaa. Suolaa jokainen kerros ja ripottele mausteita maun mukaan. Paista astiaa uunissa 180 asteessa vähintään 1-1,5 tuntia. 15 minuuttia ennen valmista, kaada kaikki päälle vatkatulla munalla.

Raejuustovuoka broilerin fileestä

Raasta 100 g vähärasvaista juustoa. Lisää 0,5 kg:aan rasvatonta raejuustoa muna, 2-3 murskattua valkosipulinkynttä, 300 g hienonnettua rintaa missä tahansa muodossa (raaka tai keitetty), 50 g juustoa, yrttejä, suolaa ja mausteita maun mukaan.

Sekoita kaikki ja kääntele muottiin. Ripottele päälle loput juustot. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

Kana-vihannesvuoka

Valmista 1 kg kasvisseosta tai ota valmiita pakastevihanneksia: parsakaalia, paprikaa, sieniä, kukkakaalia. Leikkaa 1 kg kananrintaa pieniksi paloiksi ja sekoita kasvisten kanssa. Taita koko muoto, kaada 250 g rasvatonta jogurttia. Ripottele pinnalle 100 g kovaa juustoa. Paista esilämmitetyssä uunissa.

Pata, jossa kananrintaa rahkakorkin alla

0,5 kg rintaa leikattuna hyvin pieniksi paloiksi. Suolaa liha, pippuri, ripottele yrteillä. Sekoita kaikki ja laita uunivuokaan. Sekoita 250 g 0 % rasvaista raejuustoa ⅓ kupilliseen vähärasvaista kefiiriä ja 2 kananmunaa. Levitä saatu massa lihan päälle. Paista kypsiksi, vähintään 20 minuuttia.

souffle-vuoka

Ohita broilerin filee lihamyllyn läpi. Suola, pippuri ja lisää keltuainen joukkoon. Vatkaa valkuainen vaahdoksi ja sekoita kevyesti rasvattomaan maitoon (100 g). Lisää munaseos vähitellen jauhelihan joukkoon varovasti sekoittaen. Kaada kaikki uunivuokaan ja kypsennä uunissa 180 asteessa.

Kanavuoka valkosipulilla

1 KPL. leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi. Lisää siihen hienonnettu sipuli, valkosipuli, yrtit. Riko joukkoon 1 muna ja sekoita kaikki.

Laimenna saatu seos kefirillä, jonka rasvapitoisuus on 0%. Homogeenisen massan saamiseksi kaikki ainesosat on jauhettava lihamyllyssä, mutta on parempi käyttää tehosekoitinta. Suola ja pippuri jauheliha maun mukaan. Paista uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.

Curry-kanavuoka

Sekoita 500 g broilerin jauhelihaa kananmunaan, suolaan, yrtteihin ja mausteisiin maun mukaan. Sekoita jogurtti pehmeän raejuuston kanssa ja lisää niihin curry. Laita jauheliha muotteihin ja paista uunissa. Kaada astiaan 10 minuuttia ennen valmistautumista jogurtti-rahkastikkeella.

Kanavuoka munalla

Valmista 200 g kananlihasta ja 1 sipulista jauhelihaa kiertämällä niitä lihamyllyssä. Mausta maun mukaan. Keitä kaksi suurta munaa, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Laita ½ jauhelihaa uunivuokaan, sitten hienonnetut keitetyt munat ja peitä lopulla jauhelihalla. Paista uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

Värillinen kanavuoka

Hienonna kananliha hienoksi, suola ja pippuri. Leikkaa kourallinen vihreitä papuja paloiksi. Raasta kurpitsan pala karkealla raastimella. Vatkaa 2 isoa kananmunaa kulhossa 70 g rasvattoman pehmeän raejuuston kanssa. Sekoita liha, vihannekset ja munat huolellisesti ja kaada muottiin. Paista uunissa vähintään 40 minuuttia.

Sienivuoka broilerin rinnalla

2,5 st. lusikalliset kauraleseet sekoitetaan 30 ml:aan maitoa ja laitetaan sivuun turpoamaan 10-15 minuutiksi. Hienonna 0,3 kg tuoreita sieniä ja 1 sipuli ja hauduta pannulla kypsiksi. 600 g kananrintaa kierrä lihamyllyssä tai leikkaa erittäin hienoksi.

Lisää rintaan puristetut leseet, vatkaa joukkoon 1 pieni muna, suola ja pippuri kaikki ja sekoita. Levitä vuokaan kerroksittain: ½ osa lihaa (tai jauhelihaa), sieniä sipulilla, ½ osa lihaa. Sulje muoto kannella tai foliolla ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Poista kansi (folio) ja paista vielä 10 minuuttia.

Vuoa raputikuilla ja leseillä

1 st. liota lusikallinen kauralesettä 2 rkl. ruokalusikallista maitoa, jossa on 0 % rasvaa. 100 g raputankoja raastettuna tai hienonnettuna. Hienonna sipuli hienoksi. Sekoita turvonneet leseet ja sipuli 250 g:aan broilerin jauhelihaa. Lisää muna ja suola mausteineen. Jos massa osoittautui melko tiheäksi, se voidaan laimentaa hieman vähärasvaisella maidolla. Laita jauheliha muottiin ja lähetä 160 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.

Hyvä liiketoiminnalle

Jotta valmistetut ruoat tuovat etuja ja iloa samanaikaisesti ja osoittautuvat aina helläksi, herkullisiksi ja merkityksellisiksi ruokavalion missä tahansa vaiheessa, riittää, että muistat:

1. Lihan tai jauhelihan sekä muiden tuotteiden on aina oltava tuoreita.
2. Ei ole suositeltavaa syödä paistettua lihaa, samoin kuin rasvaa ja ihoa.
3. Ruokalistan monipuolistaminen on melko yksinkertaista, koska mikä tahansa "hyökkäys"-vaiheen resepti sopii muulle, tärkeintä on mielikuvitus ja halu kokata: lisäämällä suosikkivihanneksi lihaan, saat monia vaihtoehtoja patoille.
4. Riippumatta siitä, kuinka herkullisia kanavuoat ovat, ruokavaliotasi tulee monipuolistaa muiden terveellisten ruokien kanssa.
5. Jos kananlihalle on yksilöllinen intoleranssi, sinun ei pitäisi pakottaa kehoasi, koska ruoan tulee tuoda iloa.

Maailmassa valmistetaan seuraavia pääruokia: peruna, kaali, juusto, liha, kala ja raejuusto. Uunin vuoka on erittäin monipuolinen ja monipuolinen ruokalaji. Luettelemme joitain niistä: raejuusto, peruna, pastavuoka, juustovuoka, mannavuoka uunissa, lihavuoka uunissa, sienivuoka uunissa, kaalivuoka, kala ja muut. Suolaisista ruoista yleisin lihavuoka uunissa, jolla puolestaan ​​on omat lajikkeensa: kanapata uunissa, vuoka jauhelihalla, perunavuoka jauhelihalla. Tässä on syytä mainita kalavuoka, jonka yleensä valmistavat kalaruokien ystävät seuraavista tyypeistä: kummeliturska, taimen, turska jne.

Tunnetuimmat ja suosituimmat vuoat ovat kuitenkin niiden makeat versiot: raejuustovuoka, omenavuoka, kurpitsavuoka ja joitain muita. Herkullisin uunivuoka on ns. lasten uunivuoka, tai kuten sitä kutsutaan myös "lastentarhavuokaksi". Uunissa valmistetaan tässä tapauksessa ruoka, jota lapset erityisesti rakastavat: pehmeä, herkkä, tuoksuva, kohtalaisen makea.

Jos olet ruokavalion, kevyen ruokavalion kannattaja, sinulle sopii uunissa oleva dieettivuoka, joka on valmistettu mahdollisimman vähärasvaisesti pääasiassa vihanneksista tai hedelmistä marjojen kera. Kasvisvuokalla on myös paljon lajikkeita käytetyistä tuotteista riippuen.

Jos olet jo valmis kokeilemaan upeaa "pataruokaa uunissa", voit nähdä reseptejä kuvilla verkkosivuillamme. Reseptejä uunipannuille on lukuisia ja erilaisia. Opiskele huolellisesti, pidät varmasti yhdestä niistä. Prosessin vaiheittaiset kuvat ovat erityisen hyödyllisiä. Uunissa olevan patan reseptistä valokuvalla, joka paljastaa vaihe vaiheelta sen valmistuksen salaisuuden, tulee luotettava avustajasi keittiössä.

Suosituksemme sekä sinnikkyytesi ja halusi antavat sinun paitsi oppia keittämään vuoka uunissa, myös opettaa tätä taidetta muille. Keksi jatkuvasti ja lisää pataan jotain uutta. Sanalla sanoen improvisoi.

Katso muutama uunin leivontavinkki:

Pata on asetettava hyvin lämmitettyyn uuniin (180-200 astetta), jolloin siitä tulee maukkaampaa ja herkempää;

Padista valmistettua raejuustoa on parempi hieroa siivilän läpi tai kuljettaa lihamyllyn läpi useita kertoja. Joten konsistenssi on homogeeninen, ilman kokkareita;

Mehukkaat marjat tai hedelmät antavat ylimääräistä kosteutta, joten sinun on annettava niiden valua hyvin ennen käyttöä;

Liian monta munaa ja jauhoja raejuustovuokassa voi aiheuttaa ei-toivottua jäykkyyttä;

On suositeltavaa, että makeuttamattomien vuokojen valmistusmuoto voidellaan huolellisesti öljyllä ja ripotella päälle korppujauhoja. Näiden manipulaatioiden avulla on helppo poistaa valmis ruokalaji ja leikata tasaisesti osiin.

Pidän todella paljon raejuuston kanan jauhelihavuooista, koska tämä on kaikin puolin hyödyllinen ruokalaji. Arvioi itse: minimaalisella vaivalla, sekoitin kaikki tuotteet ja laitoin ne uuniin, ja puolessa tunnissa tyylikkäät liha-"kakut" ovat valmiita! Pehmeä, rasvaton, kirkkaan mehukas "hattu" päällä, ne yhdistetään erilaisiin lisukkeisiin, lapset pitävät siitä. Yrittää!

Jauhettu broilerin vuoka raejuustolla

Valitse tähän astiaan pehmeä raejuusto (jotta jyvät vaivautuvat helposti), mutta ilman nestettä. Sekoita laiha broilerin jauhe hyvin sekaisin raejuuston, kananmunan ja hienonnetun sipulin kanssa.

Raastasin sipulin raastimella, jotta se ei tuntuisi ollenkaan valmiissa vuokaan. Se on kätevää ja nopeaa, minusta näyttää siltä, ​​​​että sipulin hierominen on jopa nopeampaa kuin hienoksi pilkkominen (huolehdi manikyyristä!)

Lisää suolaa - noin teelusikallinen, jauhettua mustapippuria ja muita valitsemiasi mausteita. Sekoita hyvin. Nyt voit vain paistaa kotletteja pyörittämällä niitä jauhoissa tai voit paistaa ne uunissa.
. Täytä muffinivuoat jauhelihalla (minun on 75 ml), yritä laittaa jauheliha tiukasti, ilman aukkoja. Laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.

Leikkaa pienet tomaatit ympyröiksi, juusto 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Poista muotit 25 minuutin kuluttua uunista, laita juusto ja tomaattiviipale jokaiseen vuokaan ja laita takaisin uuniin vielä 5-7 minuutiksi sulamaan juusto ja kevyesti. ruskea.

Jos tomaatit tai juusto eivät pysy hyvin ja putoavat, kiinnitä ne hammastikulla. Valmiisiin pannuihin voi ripotella hienonnettuja yrttejä, kuten persiljaa.

Tykkään leipoa sellaisia ​​liha "kakkuja": muottien seinämät eivät anna lihan kuivua uunissa, ja vuoat ovat pehmeitä, mehukkaita ja vähärasvaisia. Tomaatit ja juusto lisäävät mehukkuutta, ja mausteilla voi muuttaa makua.

Hyvää ruokahalua!

Täytettyä kanaa, uunissa paistettua kanaa, broileria… Edullisten ja yksinkertaisten kanaruokien listaa voi listata pitkään. Ja vuokareseptit ovat loistava vaihtoehto niille, jotka ovat kyllästyneet banaaleihin kyljyksiin ja kotleteihin. Padtojen valmistaminen vaatii vähän aikaa. Ja jopa kokematon emäntä voi selviytyä tästä, koska vuoat ovat helppoja valmistaa eivätkä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Ja kananliha on vähärasvaista ja ruokavalioon kuuluvaa, joten siitä valmistetut vuokareseptit ovat hyödyllisiä niille, jotka noudattavat ruokavaliota vapaaehtoisesti tai tahattomasti.

Pata "Deception" broilerin fileellä uunissa

Tiedetään, että miehet rakastavat liharuokia ja nostavat joskus nenänsä vihanneksista. Joten sinun täytyy väistää ja ovela ruokkia niitä vihanneksilla.

• broilerin filee - 500 g;
• perunat - 4 kpl;
• pippuri - 1 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• sipulin pää - 1 kpl;
• parsakaali - 200 g;
• smetana ja majoneesi - kukin 100 g;
• juusto - 200 g;
• yrttejä ja mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Marinoi liha mausteilla ja jätä puoleksi tunniksi.
2. Kaada kuoritut ja ohuiksi viipaloidut perunat majoneesilla ja jätä muutama minuutti.
3. Leikkaa puolirenkaiksi sipuli, paprikanauhat, tomaatit ympyröiksi.
4. Parsakaali purkaa pieniksi kukinnoiksi, polta kiehuvalla vedellä.
5. Leikkaa marinoitu kananrinta ohuiksi nauhoiksi.
6. Kastiketta varten vatkaa munat, kaada joukkoon smetana, lisää puolet juustoraasteesta ja teelusikallinen mausteita.
7. Laita auringonkukkaöljyllä voideltuun muotoon puolet hienonnetuista perunoista, liha päälle, sitten sipulit, kaada puolet täytteestä, laita tomaatit, paprikat ja parsakaali. Viimeisen kerroksen tulee olla perunasta. Kaada kastike vuoan päälle ja ripottele päälle juustoa. Paista 220 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 50-60 minuuttia. Halutessasi voit ripotella päälle suosikkiyrttejäsi.

Jopa ne, jotka eivät pidä parsakaalista, pitävät vuoasta, loput vihannekset peittävät sen maun;

Pata "Kana turkin alla"

Tämä vuoka vetoaa kaikkiin vartalostaan ​​välittäviin. Siinä on vähän kaloreita, eikä sen valmistamiseen tarvita majoneesia tai smetanaa.

Vaaditut ainesosat:

• 700-800 g kanaa (filee);
• 5-6 tomaattia;
• 1 munakoiso;
• 4 viiriäisen munaa;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 300 g juustoa (mieluiten parmesaania);
• oliiviöljy;
• puolikkaan sitruunan mehu;
• persilja tai basilika;
• suolaa, mausteita.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kasta paloiksi leikattu munakoiso suolaveteen ja jätä puoleksi tunniksi.
2. Raasta kananrinta mausteilla, leikkaa kuutioiksi, paista kypsäksi ja anna jäähtyä.
3. Purista munakoisoviipaleet hyvin ja paista kullanruskeiksi.
4. Poista tomaateista kuori (jotta tämä helpottaa, voit polttaa ne kiehuvalla vedellä) ja leikkaa suuriksi viipaleiksi.
5. Silppua valkosipuli hienoksi (voit käyttää valkosipulipuristinta), raasta juusto pienillä kynneillä, hienonna vihreät.
6. Laita paistetut munakoisoympyrät voideltuun muottiin, ripottele päälle valkosipulia, levitä kanakuutiot, ripottele juustoa. Laita päälle viipaloidut tomaatit, ripottele päälle loput valkosipulit ja hienonnetut yrtit. Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu, kaada seos vuoan päälle ja riko viiriäisen munat päälle. Kypsennysaika - 25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Mausteisemman maun saamiseksi voit ottaa enemmän valkosipulia; Ja ne, jotka eivät pidä munakoisosta, voivat ottaa kesäkurpitsaa.

Souffle-vuoka "Summer Breeze"

Pata valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti, ja maku on kevyt ja pehmeä.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• kanafilee tai kinkku - 1 kg;
• munat - kaksi kappaletta;
• tuoreet vihreät herneet - 150 g;
• porkkanat - 2 kpl;
• kerma - 3 rkl. l.;
• suola pippuri;
• vehreys.

Keittoprosessi:

1. Keitä kana. Jos käytät kinkkua, poista iho. Jäähdytä ja jauha kahdesti lihamyllyssä.
2. Keitä herneet ja porkkanat. Kuori porkkanat ja leikkaa kuutioiksi.
3. Pippuri jauhettu kana, suola, lisää keltuaiset ja sekoita hyvin. Lisää sitten kerma, vihannekset, yrtit (valinnainen).
4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele varovasti jauhelihan joukkoon.
5. Laita saatu jauheliha voilla voideltuun pannuun ja laita uuniin. Arvioitu paistoaika on 30 minuuttia 220 asteessa.

Vuoan voi valmistaa yhdessä kattilassa tai paistaa keraamisissa muotteissa. Voit käyttää maissia herneiden sijaan.

Kananrintavuoka "Kaksi yhdessä"

Tämän vuoan resepti vetoaa erityisesti miehiin. Vuokasta tulee herkullinen ja tyydyttävä illallinen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kananrintaa - 6 kpl;
• munat - 2 kpl;
• keltuainen - 1 kpl;
• sipulit - yksi pala;
• vihreitä maun mukaan (erityisen rakuuna sopii);
• sienet - 500 g (metsä tai voit ottaa herkkusieniä);
• suola pippuri.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Paista kaksi kananrintaa kypsiksi. Valmista jauheliha muusta broilerinfileestä.
2. Hienonnetut sienet ja sipulit paistavat voissa, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.
3. Lisää suola, pippuri, munat jauhelihaan ja sekoita hyvin. Lisää sipuli sienien kanssa jauhelihaan, lisää siihen hienonnettuja vihreitä.
4. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
5. Voitele muotti öljyllä, laita päälle puolet jauhelihasta, paistettu filee ja peitä toisella puoliskolla jauhelihaa. Voitele vuoan pinta munankeltuaisella. Kaada vesi isoon astiaan, laita siihen kattila ja keitä 45 minuuttia. Laske sitten uunin lämpötila 150 asteeseen ja jätä vielä puoli tuntia.

Porcini-sieniä tai kantarelleja yhdistetään erityisesti kananlihaan. Muokassa tulee olla tarpeeksi vettä niin, että pannu kattilaineen on upotettu siihen keskelle.

Yllätysvuoka

Tämä vuoka on erittäin mielenkiintoinen ja näyttää kauniilta leikkauksessa. Ja hän on myös herkullinen!

Luettelo tarvittavista tuotteista:

• 1 kg kananlihaa;
• 6 kananmunaa;
• 5 ohutta ja pitkää pekoninauhaa;
• 2 sipulia;
• 3 valkosipulinkynttä;
• vihreät (persilja, oregano, basilika);
• mikä tahansa kasviöljy;
• mausteet.

Keittoalgoritmi:

1. Tee kanan rintafileistä jauheliha, lisää kaksi raakaa munaa, raastettu sipuli ja hienonnettu valkosipuli.
2. Poista keitetyistä kananmunista kuori.
3. Voitele pitkä ja kapea paistinpannu öljyllä ja vuoraa pohja pekonisuikaleilla niin, että päät irtoavat muodon reunoista. Levitä puolet jauhelihasta pekonin päälle. Laita keitetyt kananmunat jauhelihan päälle, paina sitä hieman. Peitä jäljelle jäävä puolikas jauhelihasta ja ripottele päälle pekoniliuskoja. Jotta pekoni pysyy vuoassa kiinnittämällä päät hammastikuilla. Voitele pekoni kasviöljyllä.
4. Uuni on esilämmitettävä 200 asteeseen. Keitä vuoka puolitoista tuntia. Voit irrottaa vuoan helposti vahingoittamatta sitä laittamalla lomakkeen pohjalle pergamenttia tai foliota.

Kanan sijasta voit ottaa viiriäisen munia.

Kanavuoka: mureaa ja mehukasta (video)

Niille, jotka haluavat kokeilla keittiössä, vuokareseptit ovat todellinen löytö. Täällä on paikka, jossa fantasioita vaeltelee, lisäämällä erilaisia ​​aineksia ja mausteita. Pienellä luovuudella ja kekseliäisyydellä voit keksiä oman ainutlaatuisen annoksesi, jolla voit hemmotella läheisiäsi ja yllättää vieraita. Ja vuoat kypsennetään uunissa, niissä ei käytetä paljon rasvaa ja öljyä, joten ne ovat paljon terveellisempiä kuin pannulla keitetyt ruoat.

Kanafilee, juusto, peruna munakastikkeessa resepti

Vaaditut ainesosat:

• perunat - 800-900 g;
• broilerin filee - 600 g;
• kerma - 1 epätäydellinen lasi;
• maito - 1 epätäydellinen lasi;
• keskikova juusto - 150 g;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - 2 pientä neilikkaa;
• sipuli - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.;
• suola - 1 rkl. l.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Perunat on erotettava kuoresta ja leikattava melko paksuiksi ympyröiksi. Keitä sitten hieman, jotta se on puolikypsää.
2. Filee leikataan suikaleiksi ja paistetaan pannulla auringonkukkaöljyssä.
3. Kana pippuroitetaan, suolataan, siihen lisätään hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja pippuri.
4. Kaikki ainekset paistetaan noin 10 minuuttia.
5. Muoto, jossa leivonta suoritetaan, voidellaan, minkä jälkeen perunat voidaan asettaa siihen.
6. Kerros perunaa peitetään fileestä jo valmistetulla massalla.
7. Kerma ja maito vaahdotetaan kananmunien kanssa, suolataan ja pippuroitetaan.
8. Maito-munaseos levitetään kanan päälle.
9. Muoto laitetaan uuniin, jossa astia säilyy puoli tuntia 200 asteen lämpötilassa.

Muutoksen vuoksi voit lisätä tähän astiaan hieman kananmaksaa, mausta sinappilla: mausta tulee pikantti.

Jos paistoprosessia ei suoriteta uunissa, vaan mikroaaltouunissa, sinun ei tarvitse tehdä patasta liian paksua. Se riittää viisi senttimetriä, jotta astia voi paistaa tasaisesti.

Resepti kanavuokalle raejuustolla

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 300 g;
• voita - 50-70 g;
• munat - 2-3 kpl;
• jalka - 1 kpl;
• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• jauhot - 5 rkl. l.;
• timjami - 1 tl;
• sooda - puoli teelusikallista;
• suola.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Jalka keitetään, erotetaan varovasti luusta ja leikataan yhtä suuriksi paloiksi.
2. Kesäkurpitsa murskataan isolla raastimella. Purista ylimääräinen neste pois.
3. Raejuusto hierotaan siivilän läpi.
4. Munat vatkataan perusteellisesti suolalla.
5. Raejuustoon lisätään vatkattu muna, voi, jauhot ja sooda. Taikina vaivataan.
6. Kana ja hienonnettu kesäkurpitsa lisätään tuloksena olevaan juustomassaan, kaikki sekoitetaan.
7. Valmis seos levitetään muottiin, ripottele tasaisesti timjamia ja juustoraastetta.
8. Paista uunissa 200 asteessa enintään puoli tuntia.

Voit tarjoilla sellaisen vuoan paitsi kuumana, myös jo kylmänä. Tämä on varsin kätevää, koska ei aina ole mahdollista valmistaa ruokaa välittömästi ennen itse ateriaa.

Ruoanlaittoon on parempi käyttää tuoretta kanaa kuin pakastettua. Näin astia täyttyy hyödyllisillä aineilla ja maistuu paremmalta.

Kasvisvuoka broilerin rintapannulla: poikkeuksellisen herkullinen resepti

Vaaditut ainesosat:

• kananrinta - 600-700 g;
• keskikokoinen paprika - 1 kpl;
• parsakaali - 250 g;
• munat - 3 kpl;
• jogurtti - 60 g;
• mikä tahansa kasviöljy - 2 tl;
• mausteet.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Rinnat leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan hieman öljyssä ja mausteissa.
2. Paprika leikataan pieniksi nauhoiksi tai kuutioiksi.
3. Parsakaali leikataan siten, että kukinnot irtoavat toisistaan.
4. Jogurtti vaahdotetaan mausteilla ja munalla.
5. Kaikki ainekset sekoitetaan ja levitetään siisteihin muotteihin.
6. Tätä astiaa paistetaan uunissa puoli tuntia korkeintaan 200 asteen lämpötilassa.

Mausteiden kanssa et voi pelätä: lisää mitä sydämesi haluaa ja luo joka kerta jotain uutta.

Jos vuoka on tarkoitettu lapsille, on parempi keittää kananliha kuin paistaa sitä. Tämä tulee myös ottaa huomioon valmistettaessa ruokaa niille ihmisille, jotka ovat pakotettuja noudattamaan ruokavaliota.

Kana-spagettipiirakka

Vaaditut ainesosat:

• 800 g kananrintaa;
• 200 g spagettia;
• 1 pieni sipuli;
• 50 g mitä tahansa öljyä;
• 6-7 tl jauhot;
• puolitoista lasillista smetanaa;
• suolaa ja pippuria;
• 1 pieni valkosipulinkynsi;
• 150 g keskikovaa juustoa.

Ruoanlaittovaiheet:

1. On tarpeen keittää spagetti, niiden tulee olla hieman kiinteitä.
2. Valuta ne siivilässä ja siirrä valmiiseen uunivuokaan ja esivoitele öljyllä.
3. Sipuli hienonnetaan ja paistetaan kevyesti.
4. Jauhot ruskistetaan pannulla.
5. Jauhoihin lisätään smetana, kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Helpoin tapa on käyttää vispilää.
6. Kun seos alkaa kiehua, on tarpeen poistaa se lämmöltä, lisätä suolaa ja pippuria.
7. Kaikki ainekset sekoitetaan keitetyn ja hienonnetun kanan kanssa, jauhettu valkosipuli lisätään puristimella. Kaikki sekoitetaan ja taitetaan muottiin, jossa spagetti on jo makaamassa.
8. Lopuksi kaikki ripotellaan juustoraasteella.
9. Paistamiseen menee noin puoli tuntia.

Jos öljy ei estä tarttumista, voidaan käyttää silikonipaperia. Hän selviää tästä tehtävästä paljon paremmin.

Yksinkertainen kanavuoka maissilla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kananrinta - 500 g;
• perunat - 600 g;
• maissi - 1 tölkki;
• 2 sipulia;
• majoneesi - 100 g;
• keskikova juusto - 100 g;
• auringonkukkaöljy - 3-4 rkl. l.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Rinta tulee ensin keittää, jäähdyttää ja vasta sitten leikata pieniksi suikaleiksi.
2. Perunat kuoritaan ja leikataan ohuiksi ympyröiksi.
3. Juusto hierotaan hienolla raastimella.
4. Sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi.
5. Leivinvuoka on voideltu. Ensimmäinen kerros asetetaan sille - keitetystä kanasta.
6. Rinnalle ripotellaan juustoa, maissia ja sipulia.
7. Perunat asetetaan ja taas on tarpeen ripotella levitetyt tuotteet juustolla.
8. Jää vielä suolaa ja rasvata majoneesilla.
9. Laita uuniin puoleksi tunniksi korkeintaan 200 asteen lämpötilaan.

Rinnan sijaan voit käyttää myös jauhelihaa. Tästä astiasta tulee pehmeämpi, ja sen kanssa on paljon vähemmän työtä. Tämä vaihtoehto sopii erityisen hyvin, kun aikaa ei ole tarpeeksi ruoanlaittoon.

Tukeva vuoka jauhelihalla ja perunoilla

Maukas ja ravitseva ruokalaji miellyttää miehiä. Kuuma ja tuoksuva vuoka perunoiden ja jauhelihan kanssa ei vaadi monimutkaisia ​​ainesosia, ja jopa aloittelevat kotiäidit voivat tehdä ruoanlaittoprosessin.

Reseptiä varten tarvitset:

• puoli kiloa jauhettua kanaa;
• kananmuna - 1 kpl;
• suuret perunat - 5-6 kappaletta;
• keskikokoiset porkkanat;
• polttimo - yksi pala;
• raastettu kova juusto;
• jauhettua pippuria ja suolaa.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset uunivuoan ja uunin.

Prosessi on ehdollisesti mahdollista jakaa kahteen vaiheeseen - pää- ja viimeiseen:

1. Sekoita jauheliha huolellisesti munan ja suolan kanssa suuressa kulhossa. Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli.
2. Aseta työkappale sivuun 15 minuutiksi. Seos tulee infusoida ja liottaa.
3. Leikkaamme porkkanat suikaleiksi ja perunat tasaisiksi viipaleiksi. Joten vihannekset paistetaan paremmin ja jaetaan vuoan päälle.
4. Otamme valmistetun muodon ja laitamme osan perunasta pohjalle. Loput vihannekset tarvitaan muihin kerroksiin.
5. Peitä seuraava vuokataso kananjauheella. Päälle - porkkanapillit ja viimeinen kerros perunoita.
6. Täytä vuoka vedellä kolmasosaan muotista.
7. 40 min. Lähetämme astian uuniin, lämmitettynä 180 ° C: een.
8. Kun neste on haihtunut ja perunat pehmenneet, siirrytään viimeiseen vaiheeseen. Ripottele vuoka raastetulla kovalla juustolla, joka pettää alkuperäisen maun ja lähettää sen takaisin uuniin kypsäksi.
9. Asettele astia paloiksi leikatuille lautasille.

Vuoan voi tarjoilla tomaatti-, kurkku- ja smetanaalaatin kanssa.

Terveellinen kananmaksavuoka - Jumalan lahja äideille

Tämä ruokalaji on todellinen herkku. Siinä on runsaan aterian hyveet ja se sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita. Kanamaksavuokaa rakastavat erityisesti vanhemmat, jotka haluavat ruokkia lapsilleen terveellisiä herkkuja.

Tämän ruuan luomiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• kananmaksa - 250 g;
• kolme suurta perunaa;
• yksi keskikokoinen kesäkurpitsa;
• porkkanat - yksi pala;
• 50 g juustoa;
• kananmuna;
• 100 ml maitoa;
• mustapippuri ja suola;
• paistoöljy: kasvis.

Ennen paistamista ainekset on paistettava pannulla, joten valmistele etukäteen paitsi uunivuoka.

Terveellinen ruokalaji valmistetaan seuraavasti:

1. Hienonna kananmaksa, porkkana, kesäkurpitsa ja sipuli.
2. 5 minuutin sisällä paista valmistetut vihannekset pannulla kaadettuasi kasviöljyä sen pinnalle.
3. Lisää muhennosseokseen hienonnetut perunat.
4. Pippuri ja suola työkappale ja jatka paistamista.
5. Valmista kastike maidosta, juustoraasteesta ja raa'asta munasta. Kaada päälle uunivuokaan laitettu maksaseos.
6. Paista 180°C uunissa 35 minuuttia.

Valmis vuoka voidaan tarjoilla porkkanasalaatin kanssa, mikä lisää herkullisen lounaan hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kypsennys hidas liesi: kanapata

Kulinaaristen asiantuntijoiden nykyaikaiset mahdollisuudet ovat edenneet pitkälle: kaasu- ja sähköuunit ovat väistyneet monitoimikeittimille. Nykyään ei ole mitään helpompaa kuin keittää kanavuoka samanlaisessa laitteessa.

Tämä resepti on muodikkaille ja nuorille kotiäidille:

• broilerin filee - puoli kiloa;
• kahdeksan keskikokoista perunaa;
• neljä kananmunaa;
• suuri sipuli;
• lasillinen smetanaa;
• jauhot - 3 suurta lusikkaa;
• ruokalusikallinen tomaattipastaa;
• voita;
• vihreät, suola, pippuri - mieltymysten mukaan.

Kanavuokan valmistaminen hitaassa keittimessä on yhtä helppoa kuin muidenkin ruokien. Älykäs kone tekee kaiken itse.

Valmistetut tuotteet on asetettava vain sisälle:

1. Leikkaa broilerin filee pieniksi kuutioiksi.
2. Pilko sipuli samalla tavalla, sekoita yrttien ja mausteiden kanssa. Lisää lihaan.
3. Sekoita raa'at munat, tomaattipyre, smetana ja jauhot huolellisesti täytteen valmistamiseksi.
4. Voitele kulho voilla. Vuoraa pohja perunaviipaleilla.
5. Kaada siihen 5-6 isoa ruokalusikallista smetanaa. Seuraava kerros on broilerin paloja.
6. Viimeistele kerrosrakenne lopuilla perunoilla ja mausteilla.
7. Valitse monitoimikeittimen asetuksista "Paistaminen" ja paista 60 - 90 minuuttia. perunoiden valmiudesta riippuen.

Tämä vuoka itsessään on runsas ja ravitseva ruokalaji. Lisukkeena tuoreet tai suolatut vihannekset sopivat täydellisesti: tomaatit tai kurkut.