Nopean ja herkullisen illallisen valmistaminen koko perheelle ei voisi olla helpompaa näiden saviapulaisten kanssa. Sianliha ruukuissa, uunissa paistettu, on ihanteellinen ruokalaji kaikilta osin, se on helppo valmistaa käyttämällä vaiheittaista reseptiä valokuvan kanssa. Kaikki ainesosat hautuvat yksin omassa mehussaan, mikä tekee ruoasta vielä maukkaamman ja aromaattisemman.

Kotitekoinen ruoka eroaa ravintoloiden ruoasta sen laadulla, yksinkertaisuudella, maulla ja kylläisyydellä. Haudutetut porsaan kylkiluut perunoilla, jotka on valmistettu yksinkertaisen vaiheittaisen reseptimme ja valokuvan mukaan, yhdistävät ensimmäisen ja toisen kurssin edut. Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa nopeasti lounaaksi tai hiljaiseksi perheillalliseksi, koko perhe on helppo ruokkia.

Tämä resepti on tarkoitettu kaikkiin tilanteisiin, olitpa sitten valmistamassa aamiaista tai illallista. Pizza minuutin ajan paistinpannussa auttaa sinua säästämään aikaa ja antamaan todellisen makujuhlan. Oletko kiinnostunut? Sitten tämä vaiheittainen resepti nopeaa pizzaa pannulla on sinulle.

Minute pizza on valmistettu taikinasta. Tällaisen taikinan etuna on, että se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, ei tarvitse odottaa, kunnes se nousee.

ihana ja ruokalaji, joka voidaan valmistaa päivälliseksi tai vain välipalaksi. Suuri valikoima täytteitä, jotka voidaan valmistaa tällaiselle pitalle, on hämmästyttävä sen monimuotoisuudesta. Melkein kaikki voidaan kääriä pitaleivään!

Munakasrulla on ensinnäkin erittäin runsas ja maukas aamiainen, joka on melko helppo valmistaa. Vaiheittainen valokuvareseptimme näyttää yksityiskohtaisesti, kuinka omelasta valmistetaan rullia ja muutetaan säännöllinen aamiainen upeaksi päivän aluksi!

Omelettia on pitkään pidetty todellisena aamiaisten kuninkaana, koska tämä ruokalaji tyydyttää nälän hyvin ja tarjoaa keholle tarvittavan määrän kaloreita ja uskomattoman piristyksen.

Uunin pita-sirut ovat erinomainen korvike myymälän ostamille pita-siruille. Ei ole kenellekään salaisuus, kuinka monta haitallista ainetta ne sisältävät, mutta joskus haluat vain syödä niitä. Vaiheittainen reseptimme opettaa sinulle, miten pita-siruja valmistetaan uunissa. Uskokaa minua, kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa, mutta itse ruokalaji tuo paljon iloa kaikille, jotka ovat kokeilleet sitä.

Täytetyt liharullat eivät ole lainkaan monimutkainen ruokalaji. Jos noudatat vaiheittaista valokuvareseptimme, onnistut nopeasti ja ilman ongelmia. Joskus haluat todella hemmotella rakkaitasi jollakin maukkaalla ja epätavallisella tavalla, jotta he yrittävät olla todella yllättyneitä. Täytetyt liharullat ovat juuri oikea ruokalaji sinulle.

Tämä on viikonlopun ruokalaji, jolloin voit kokoaa koko perheen pöydän äärelle ja nauttia herkullisen illallisen tai aamiaisen. Tämä ruokalaji on erinomainen vaihtoehto kaikille tunnetuille perunapannukakkuille. Et koskaan unohda tätä makua, on erityisen maukasta syödä niitä hapan kerma. Reseptissämme kerromme sinulle, kuinka tehdä tämä ruokalaji omaperäisemmäksi - kypsennämme perunapannukakkuja kinkulla ja juustolla.

Raclette on kansallinen ruokalaji Sveitsissä. Tämä ruokalaji on valmistettu rasvaisesta sulatetusta juustosta, jolla on yleensä sama nimi - raclette. Alppien lumiset huiput, sokea aurinko, miellyttävä uupumus hiihtämisen jälkeen ja lämmin, sulanut raclette-juusto ympäröivät tuoreita paistettuja vihanneksia lautaselle ...

valmistelu on hyvin yksinkertaista, ja tulos ylittää kaikki odotuksesi. Reseptimme mukaan keitetyt kylkiluut eivät ole millään tavoin huonompia kuin grilligrillillä keitetyt annokset. Grillikastikkeella varustetut kylkiluut ovat erittäin lempeitä ja mehukkaita, se on paljon helpompaa kuin grillin tekeminen. yksi suosituimmista resepteistä sianlihan keittämiseen uunissa. Tämän ruokalajin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta liha on aina mehukas ja aromaattinen. Hieman makea maku antaa lihalle kuohun, jota kaikki rakastavat. Vaikka sianliha saattaa kuulostaa oudolta, sianliha sopii hyvin ananaisiin, sianlihan harmonikka on uskomattoman kaunis ruokalaji, joka on valmistettu yksinkertaisista ja helposti saatavilla olevista tuotteista.

Uuniperunat sardilla on erittäin helppo valmistaa. Vaiheittainen resepti valokuvalla auttaa sinua valmistamaan herkullisen illallisen helposti ja ruokkimaan paitsi itseäsi myös vieraasi. He sanovat, että kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia. Ja sanomme, että kaikki maukas on yksinkertaista! Pekonilla paistetut perunat ovat vain ruokalaji, joka todistaa sen sinulle.

Pekoniperunat uunissa on erittäin mielenkiintoinen ruokalaji, joka varmasti monipuolistaa illallista. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, koska vaiheittainen valokuvareseptimme auttaa sinua! Periaatteessa kaikki on melko yksinkertaista, ei ole mitään monimutkaista! Kokeile vain kerran, kokeile ja uuniperunoista ja pekonista tulee yksi suosikkiruokasi kodissasi.

tämä on erittäin tyydyttävä ruokalaji, jonka voi hemmotella koko perhe. Valmistelu ei ole sinulle vaikeaa, varsinkin kun olet lukenut vaiheittaisen valokuvareseptimme, sinulla ei ole epäilyksiä. Tämä ruokalaji on uskomattoman aromaattinen, kaunis ja maukas. Sinun tarvitsee vain valmistaa vaaditut elintarvikkeet ja noudattaa reseptiämme. Turkiksen alla oleva liha osoittautuu erittäin mehukkaaksi, pikantilla maulla, joka voi yllättää jopa vaativimmankin maun.

Haudutetut porsaan kylkiluut eivät jätä sinua välinpitämättömäksi. Kokeile yksinkertaista reseptiä haudutettuja sianlihaa varten ja yllätät kuinka yksinkertainen ja herkullinen se on. Kylkiluut sopivat täydellisesti sekä juhlapöytään että yksinkertaiseen päivittäiseen illalliseen. Tämä resepti osoittaa selvästi, kuinka valmistaa erittäin maukas ruokalaji samalla kun kulutat vähän vaivaa.

Tämä on ruokalaji, joka voidaan valmistaa joka päivä, sekä lomalle että tavalliselle perheillalliselle. Tarvitset sianlihaa (fileet), sieniä, juustoa ja joitain muita ainesosia, jotka löydät mistä tahansa kaupasta.

Lihan kypsentäminen sienillä uunissa on hyvin yksinkertaista ja suhteellisen nopeaa, vaikka ruoanlaittoon olisikin vähän aikaa, voit silti valmistaa tämän upean ruokalajin.

täydellinen juhlapöytään. Yksinkertainen ja intuitiivinen reseptimme näyttää kuinka valmistaa herkullisimmat täytetyt sianlihan sämpylät. Tämä hieno ruokalaji ilahduttaa vieraasi, eivätkä he pysty vastustamaan. Riippumatta siitä, kuinka monta muunnosta tästä ruokalajista näet, mielestämme tämä on herkullisin.

Lihasormet ovat loistava välipala missä tahansa juhlapöydässä. Jos haluat yllättää vieraasi kauniilla ja erittäin maukkaalla annoksella, suosittelemme, että kypsennät lihasormia. Tämä ruokalaji koristaa pöytää ja on miellyttävä lisä pääruokiin. Voit tehdä mitä tahansa täytettä, laittaa juustoa, sieniä tai pekonia sisälle - se on makun kysymys, kuka vain pitää siitä. Teimme täytteen paprikaa ja juustoa emmekä menettäneet sitä - se osoittautui erittäin miellyttäväksi - mausteiseksi!

Kalvossa paistettu sianliha, johon on lisätty vihanneksia ja sieniä, on todellinen makuaarre. Herkät lihapalat, jotka on paistettu sienillä ja perunoilla, ovat täydellisiä perheillalliselle. Runsas ja aromaattinen ruokalaji, jota ei ole vaikea valmistaa, kaikki kotiäidit rakastavat sitä aina. Kalvossa paistettua sianlihaa pidetään oikeutetusti johtavana uunissa valmistettujen liharuokien joukossa. Folio suojaa sianlihaa palamiselta ja ylikuumenemiselta. Kalvossa keitetty liha on aina mehukas, aromaattinen ja erittäin maukas.

Sianlihan kypsentäminen ananassilla on melko yksinkertaista, ja seurauksena on erittäin mehukas, aromaattinen liha. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman, makukysymys. On suositeltavaa ottaa sianliha ei rasvaa, voit vain leikata sen tai voit hieman lyödä sen pois, kuten haluat. Reseptissämme emme voittaneet lihaa, vaan yksinkertaisesti leikattiin se ohuiksi pihveiksi, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Sianliha ananassilla uunissa on erittäin mausteinen ruokalaji, jolla on epätavallinen maku. Ananassen ansiosta liha on hieman hapan, mehukas ja kevyellä rapealla juustokuorella.

Kun olet keittänyt haudutettua sianlihaa, saat runsas ja maukas ruokalaji, äläkä viettää paljon aikaa ja vaivaa ruoanlaittoon. Tämä ruokalaji on täydellinen sekä lounaaksi että illalliseksi. Kyllä, haudutetut sianliha-perunat ovat melko yksinkertainen ruokalaji, sinun ei tarvitse olla erityisiä kulinaarisia taitoja, mutta tämä on erittäin maukas ruoka, jota voi säännöllisesti esiintyä ruokavaliossa.

Ruoanlaittoon käytämme vähärasvaista sianlihaa ja lisätään herkullisia vihanneksia. Herkullinen ja runsas liemi perunoilla ja tuoreilla vihanneksilla, mikä voisi olla kauniimpaa!

Sinun ei tarvitse seistä liedellä tuntikausia keittääksesi pastaa kermaisessa kastikkeessa. Riittää, kun luet terveellisen reseptimme erittäin maukkaasta ruokalajista ja noudatamme tarkasti neuvojamme ja suosituksiamme. Tämä on ainoa tapa saada uskomattoman maukasta pastaa kermakastikkeessa.

Tällä ruokalajilla on herkkä, samettinen maku ja epäilemättä miellyttää jokaista vierasta! Tärkeintä on valmistaa kermainen kastike oikein, koska se on niin yhdistetty pastaan, että kun olet kokeillut sitä kerran, haluat keittää pastaa kermakastikkeessa joka päivä. Lue voikastikkeen valmistamisen salaisuus herkullisesta reseptistämme!

Onko ruokalaji, joka kypsyy hyvin nopeasti! Jos olet kyllästynyt jokapäiväiseen ruokaan ja haluat kokea uuden ainutlaatuisen maun, suosittelemme, että valmistat kiinalaista sianlihaa soijakastikkeessa illalliseksi. Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta samalla erittäin maukas! Suosittelemme, että valitset vähärasvaisen sianlihan tämän ruokalajin valmistamiseen, älä huoli, se ei toimi kuivana!

Uunin turkin alla olevalla lihalla on erittäin houkutteleva ulkonäkö, lisäksi sillä on myös funky-maku! Joskus näyttää siltä, \u200b\u200bettei mikään voi olla yllättynyt, vanhat astiat ovat tylsiä ja odotettuja, emmekä halua tuhlata aikaa uusiin. Sinun ei tarvitse tuhlata aikaa ja oppia uusia reseptejä, sinun tarvitsee vain noudattaa yksinkertaisia \u200b\u200bja ymmärrettäviä valokuvareseptejä ja kokata iloisesti. Liha turkin alla uunissa, joka on valmistettu reseptimme mukaan, ei jätä ketään välinpitämättömäksi, ja astian herkkä maku ilahduttaa ja yllättää koko perheesi!

Sianliha-annokset ovat yleisimpiä venäläisillä pöydillä. Olemme yrittäneet kerätä todistettuja sianlihan reseptejä valokuvilla, joiden avulla voit valmistaa herkullisia sianliharuokia. Jopa yksinkertaisimmat sianliharuoat voivat ilahduttaa sinua maullaan, joten suosittelemme lukemaan huolellisesti vaiheittaiset reseptimme ja noudattamaan heidän neuvojaan.

Sianlihan toisia ruokalajeja keitetään suhteellisen vähän aikaa, tietysti kaikki riippuu valmistustavasta ja lihan laadusta, mutta kannattaa silti kokeilla mahdollisimman monia vaihtoehtoja sianlihalle. Yksinkertaiset ja herkulliset sianlihan reseptit sopivat illalliselle perheen kanssa, mutta myöskään ei ole häpeä laittaa niitä juhlapöydälle. Leivottua sianlihaa tarjoillaan yleensä juhlapöydällä, ja jos haluat yksinkertaisen illallisen tai lounaan, yleisin vaihtoehto on sianlihapaistia vihannesten kanssa.

Jopa aloitteleva kokki voi valmistaa herkullisia sianliharuokia, sinun tarvitsee vain antaa kätesi vähän, ja vaiheittaiset reseptimme sianlihojen valmistamiseksi valokuvalla auttavat sinua tässä.

Viime aikoina siitä on tullut muodikasta. Mutta silti useimmat ihmiset kärsivät ilman lihatuotteita eivätkä edes ajattele siirtymistä toiselle puolelle. Ei todellakaan voi kuvitella, millaista on elää ilman grilliä tuoreilla vihanneksilla ja yrtteillä ja ilman muita herkullisia asioita. Tässä artikkelissa opit monia erilaisia \u200b\u200breseptejä sianlihojen valmistamiseen.

Kuinka keittää sianlihaa herkullisesti

Kermassa haudutettua sianlihaa

Mikä on välttämätöntä:

• punta sianlihan vatsaa tai lapaluita;
• puoli lasillista vettä;
• 4-5 lusikkaa smetanaa;
• auringonkukkaöljy, suola, jauhettu pippuri.

Kuinka kokata:

1. Liha on pestävä perusteellisesti, kuivattava ja leikattava keskikokoisiksi paloiksi.
2. Kaada öljy kattilaan ja lämmitä keskilämmöllä.
3. Laita sianliha paistamalla 7-10 minuuttia sekoittaen huolellisesti.
4. Lisää suola, pippuri, vesi ja smetana, sekoita kaikki, peitä ja hauduta matalalla lämmöllä 20-25 minuuttia.

Sianliha ruukuissa

Ainekset:

• 300 g lihaa;
• 5-6 kpl;
• keskipitkä sipuli;
• pari pientä porkkanaa;
• 2-3 ruokalusikallista smetanaa;
• mausteet;
• 140 g;
• tuoreet yrtit;
• 120 g sieniä.

Kuinka kokata:

1. Kaada kasvisöljyä jokaiseen kattilaan.
2. Ensimmäinen kerros on lihaa, se on hienonnettava pieniksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Pilko sipuli hienoksi ja ripottele lihaan.
4. Leikkaa porkkanat viipaleiksi. Jokainen kerros on suolattava vähän.
5. Pilko sienet hienoksi.
6. Leikkaa perunat paloiksi, voit lisätä siihen mausteita.
7. Raasta juusto ja laita perunoiden päälle.
8. Tiivistä kaikki varovasti ja rasvaa yläosa hapankerma ripottelemalla hienonnettuja yrttejä.
9. peitä kansi ja aseta uuniin keskilämpötilaan. Kypsennysaika on noin 1,5 tuntia.

Sianliha

Mikä on välttämätöntä:

• 310 g samppanjaa;
• 6-7 valkosipulinkynsiä;
• pari kiloa sianlihan vatsakalvoa;
• tuore tilli;
• puoli lusikallista currya;
• kasviöljy ;
• suola, lusikallinen jauhettua korianteria.

Kuinka kokata:

1. Pese liha huolellisesti, voita hieman.
2. Hienonna 3 valkosipulinkynsiä hienoksi, yhdistä mausteisiin.
3. Voitele liha valkosipuliseoksella.
4. Leikkaa jäljellä oleva valkosipuli ohuiksi viipaleiksi ja paista kullanruskeaksi.
5. Laita siihen hienonnettuja sieniä, paista 5-7 minuuttia.
6. Hienonna vihreät hienoksi ja lisää sieniin, suolaan.
7. Levitä liha varovasti pöydän pinnalle, laita sienitäyte tasaiselle kerrokselle.
8. Aseta liha rullalle ja solmi.
9. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele muoto voilla, laita siihen rulla. Paista pari tuntia.

Kuinka keittää sianlihaa paistinpannu

Sianliha vihannesten kanssa

Ainekset:

• kiloa lihaa;
• pieni sipuli;
• pari valkosipulinkynsiä;
• pari kesäkurpitsaa;
• 100 ml soijakastiketta;
• joukko vihreää sipulia;
• mausteet;
• 2-3 kappaletta.

Kuinka kokata:

1. Pilko inkiväärijuuri ja valkosipuli. Paista ne kattilassa kasviöljyssä.
2. Kun valkosipulin aromi ilmestyy, lisää hienonnettua sianlihaa.
3. Paista neljännes tuntia, lisää sitten hienonnettu sipuli ja kesäkurpitsa, leikattu puolirenkaiksi.
4. Paista huolellisesti ja sekoita jatkuvasti 5-7 minuutin ajan. Ripottele mausteilla, suolalla ja soijakastikkeella.
5. Kytke korkea lämpö päälle ja hauduta 5-10 minuuttia, ripottele vihreällä sipulilla muutama minuutti, kunnes se on valmis, sekoita ja sammuta.

Pihvi päällä paistinpannu

Mitä tarvitset:

• pari sianlihapihviä;
• oksa rosmariinia;
• suola, mausteet;
• 3-4 valkosipulinkynsiä.

Kuinka kokata:

1. Huuhtele sianliha, jos se on paksua, voit lyödä vähän.
2. Riko rosmariini 5 osaan, leikkaa valkosipulinkynsi kahtia.
3. Kuumenna paistinpannu perusteellisesti ja laita liha sen päälle asettamalla valkosipuli ja rosmariini päälle.
4. Pippuri, suola, keitä 10-15 minuuttia.
5. Käännä ympäri ja lisää myös suolaa ja pippuria. Paista neljännes tuntia.

Liha juustolla

Ainekset:

• 650 g sianlihaa;
• 350 g samppanjaa;
• lusikallinen muskottipähkinää;
• 220 g sulatettua juustoa;
• mustapippuria, suolaa, joukko tuoreita yrttejä;
• mausteinen tomaattikastike.

Kuinka valmistautua:

1. Pese kaula ja pilkko pieniksi kuutioiksi, noin 2,5 x 2,5 cm.
2. Keitä sieniä kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia, valuta siivilään ja jäähdytä. Leikkaa pieniksi paloiksi ja yhdistä muskottipähkinään.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista sianlihaa kaikilta puolilta kypsentämiseen.
4. Mausta pippurilla, sienillä, paista 2-3 minuuttia.
5. Kaada kastike, sekoita, hauduta muutama minuutti.
6. Laita sulatettu juusto, sekoita varovasti, jätä pari minuutiksi ja sammuta sitten lämpö.

Teline sianlihaa

Mikä on välttämätöntä:

• kilogramma sianlihaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 3 pientä sipulia;
• suola pippuri ;
• puoli lasillista vettä.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa kylkiluut keskikokoisiksi paloiksi.
2. Pilko sipuli, pilko valkosipuli puristimella.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa, aseta sian kylkiluut ja paista neljännes tuntia kummallakin puolella.
4. Peitä valkosipulilla ja sipulilla, hauduta 10 minuuttia.
5. Kuumenna vesi ja kaada kattilaan.
6. Mausta liha suolalla ja pippurilla, peitä ja hauduta 30 minuuttia.

Kuinka tehdä kyljyksiä sianlihaa

Pilko medaljonit

Mitä tarvitset:

• tuore tilli, persilja;
• suola pippuri ;
• punta tomaatteja;
• 170 g;
• kiloa sianlihaa.

Kuinka kokata:

1. Pilko liha keskikokoisina paloina, vatkaa pois kaikilta puolilta. Mausta suolalla, pippurilla ja paista toiselta puolelta.
2. Voitele leivinastia voilla ja aseta kyljykset märkä puoli alaspäin.
3. Voitele ohut kerros majoneesia, laita tomaattiympyrä, kerros kastiketta kuhunkin pilkkoon ja ripottele raastetulla juustolla.
4. Lämmitä uuni 170-180 asteeseen, keitä astia puoli tuntia.

Leikkaa kanssa viiniä

Ainekset:

• suola pippuri ;
• 50 g voita;
• kiloa lihaa;
• päärynä;
• 50 ml kuivaa valkoista;
• keskipitkä sipuli, timjami;
• lasillinen kermaa.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa liha pieniksi viipaleiksi, lyö pois kaikilta puolilta.
2. Mausta suolalla ja pippurilla, paista pannulla kullanruskeaksi. Laita lautaselle.
3. Kaatamista varten sinun täytyy pilkkoa sipuli ja hedelmät tehosekoittimessa. Paista tämä kaikki sianlihapannulla, lisää timjami, kerma, viini. Hauduta 10 minuuttia ja kaada sitten kyljykset kastikkeella.

Meijerit

Mitä tarvitset:

• 600-700 g porsaan sisäfileetä;
• 5-6 valkosipulinkynttä;
• kasviöljy ;
• suola, paprika;
• 125 g jauhoja;
• 370 ml maitoa.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa liha 6 - 7 viipaleet, vähän työntää pois kukin palanen.
2. Valkosipuli jauhaa lehdistö, raastaa niitä liha.
3. SISÄÄN syvä kuppi kaada maito, aseta sisään häntä kyljykset. Suoja elokuva ja ottaa mukaan sisään jääkaappi päällä 10 tuntia.
4. Nestemäinen valua, jauhot kytkeä alkaen paprika.
5. Palat rullaa sisään jauhot ja paistaa päällä punainen paistinpannu alkaen kukin osapuolille mennessä minuutti. SISÄÄN loppu suola.

Miten laittaa ruokaa pilaf / sianlihaa

Klassinen pilaf

Tuotteet:

• 200 r kultainen riisi;
• 300 r sianlihaa kaula;
• porkkana;
• polttimo;
• pari lobules valkosipuli;
• lavrushka, seos paprikat, suola, kuivattu happomarjapensas, korianteri.

Miten laittaa ruokaa:

1. Pieni palasina leikata kaula, aseta sisään punainen muhennos, paistaa 10 —15 pöytäkirja.
2. Nukahtaa hienoksi viipaloitu sipuli päällä 4 pöytäkirja, sitten raastettu porkkana päällä pari pöytäkirja.
3. Käy makaamaan silputtu valkosipuli, suola, pippuri, happomarjapensas – päällä 5 —7 pöytäkirja.
4. Asettele riisi, kaada puhdas vettä noin päällä pari sormet edellä riisi. ota käyttöön vahva antaa potkut ja odota siihen asti kun kiehua pois kaikki nestemäinen.
5. Jälkeen mitä antaa potkut vähentää ennen heikko omaisuuksia, kaada sisään muhennos lisää vähän vettä, laittaa pois noin 30 —40 pöytäkirja.

Pilaf sisään uuni

mitä tulen tarvitsemaan:

• viinilasi riisi;
• pari lasit vettä;
• 300 r sianlihaa;
• keskiverto polttimo;
• iso porkkana;
• 3 valkosipuli kynsi;
• makea ;
• 30 r ;
• lavrushka, suola, mauste;
• tomaatit kirsikka.

Miten laittaa ruokaa:

1. Etukäteen lämmittää tuuli kaappi ennen 180 astetta.
2. SISÄÄN muhennos laittaa pois hienonnettu liha, hierotaan porkkana, hienoksi hienonnettu sipuli, valkosipuli ja tomaatit.
3. SISÄÄN pata kaada öljy, aseta paistaminen, laittaa riisi. Ripotella suola ja mausteet, kaada kuuma vettä. Poista sisään tuuli kaappi päällä 25 pöytäkirja.
4. Jälkeen laittaa kermainen öljy, estää ja ottaa mukaan sisään uuni päällä 25 pöytäkirja.

Miten laittaa ruokaa sianlihaa mehukas ja herkullinen

Sianliha alkaen sipuli

Komponentit:

• punta liha;
• 3 suuri sipulit;
• suola, mauste.

Miten valmistella:

1. Sianliha leikata päällä pieni viipaleet.
2. Lämmittää öljytty öljy paistinpannu, aseta sianlihaa, paistaminen kanssa kaikista osapuolille 7 —10 pöytäkirja.
3. Asettele hienonnettu puolirenkaat sipuli, valmistella 20 pöytäkirja, jatkuvasti mennessä sekoittaen.
4. Lisätä suola ja mauste, suojaa kansi ja tummentaa lisää 5 —7 pöytäkirja.

Pullistaa astia

Komponentit:

• 550 r sianlihaa;
• 5 sipulit;
• 7 peruna;
• 110 r kiinteä juusto;
• 100 r smetanaa;
• 3 valkosipuli lobules;
• suola, pippuri, öljy.

Miten laittaa ruokaa:

1. Lomake tahraa öljy, taita hienonnettu sianlihaa.
2. Liha täynnä hienonnettu sipulia ja valkosipuli.
3. Perunat viipale päällä sipuli keskiverto palasina. Jokainen kerros vähän mennessä suola, liha voi maustaa.
4. Päällä perunat kaataa raastettu juusto ja rasva kaikki smetanaa.
5. Tuuli kaappi lämmitellä ennen 210 astetta ja ottaa mukaan sisään häntä astia päällä 40 —50 pöytäkirja.

Miten laittaa ruokaa gulassi / sianlihaa alkaen kastike

Sianliha gulassi

mitä vaaditaan:

• kilogramma sianlihaa kaulat;
• pari sipulit;
• 3 tomaatti;
• pari lusikat jauhot;
• 150 r smetanaa;
• suola, kumina, paprika.

Miten laittaa ruokaa:

1. Lamput pilkkoa puolirenkaat ja paistaa ennen läpinäkyvä omaisuuksia sisään öljy. Ripotella suola ja mausteet.
2. Liha leikata ja aseta että sipulia, paistaminen kanssa kaikista osapuolille.
3. Täyttää kaikki vettä, jotta hän peitetty sianlihaa.
4. Jälkeen kiehua suojaa kansi ja kuihtua puoli tuntia.
5. Lisätä hienoksi hienonnettu tomaatti ja valmistella lisää 30 pöytäkirja.
6. Per 15 pöytäkirja ennen valmis omaisuuksia kaataa smetanaa, sekoitettu alkaen jauhot.

Gulassi viiniä

mitä vaaditaan:

• 250 ml punainen syyllisyys;
• 900 r sianlihaa;
• 3 sipulit;
• lavrushka, suola, sokeria hiekka, mauste;
• tuore vihreät;
• pari lusikat mehu sitruuna.

Miten valmistella:

1. Liha leikata, nukahtaa mausteet ja ottaa mukaan päällä puoli tuntia.
2. Lämmittää muhennos ja aseta sianlihaa, hienonnettu sipuli, lavrushka, vihreät. Paistaa 7 —10 pöytäkirja.
3. Täyttää mehu sitruuna ja viiniä, laittaa pois 5 —7 pöytäkirja. Jos harvat nesteitä, voi lisätä vettä.

Miten laittaa ruokaa sianlihaa sisään folio

Sianliha sisään vika

Ainekset:

• 900 r sianlihaa;
• porkkana;
• 2 —3 valkosipuli lobules;
• mauste, suola;
• viinilasi kuiva valkoinen syyllisyys.

Miten laittaa ruokaa:

1. SISÄÄN syvä kulho kytkeä viiniä alkaen lavrushka, goroshkov pippuri, oregano ja timjami.
2. Liha pilkkoa palasina ja käy makaamaan sisään viiniä päällä pari tuntia.
3. Sianliha viedä ulos, kuiva, suola, raastaa paprika, inkivääri, pippuri.
4. Päällä leivinpelti käy makaamaan pari kappaletta folio ylittää—ristiin. SISÄÄN keskusta laittaa tietueet valkosipuli, porkkana piireissä.
5. Liha aseta päällä vihannes tyyny, paketoida folio.
6. Uunipelti ottaa mukaan sisään uuni, lämmitetty ennen 210 astetta päällä 60 pöytäkirja.

Oranssi sianlihaa

mitä tulen tarvitsemaan:

• 500 r leikkeet sianlihaa;
• keskiverto polttimo;
• mauste;
• tuore vihreät;
• suola;
• 30 r sinappi mennessä—ranskan kieli;
• puoli oranssi ja 50 r hillo / oranssi.

Miten valmistella:

1. Sianliha leikata suuri palasina, sipuli viipale semirings.
2. SISÄÄN kuppi kytkeä hillo, sinappi ja mehu / oranssi.
3. Kytkeä leikkaus, sipuli ja oranssi marinadi, suola ja maustaa, lähdössä päällä 60 pöytäkirja.
4. Päällä leivinpelti linja folio, käy makaamaan päällä hänen liha alkaen sipuli, huolellisesti suojaa.
5. Poista sisään lämmitetty ennen 210 astetta tuuli kaappi päällä 40 pöytäkirja.
6. Ottaa pois folio ja leipoa lisää 20 pöytäkirja.

Miten laittaa ruokaa pehmeä sianlihaa

Liha sisään leivitetty

Ainekset:

• 500 r sika filee;
• kananmuna;
• keksejä varten leipä;
• neljäs lasit vettä;
• suola, pippuri.

Miten laittaa ruokaa:

1. Liha leikata ja työntää pois.
2. SISÄÄN kuppi kytkeä kananmuna, vettä, pippuri ja suola.
3. Viipaleet filee pulahtaa sisään kananmuna, sitten rullaa sisään leivänmuruja.
4. Paistaa päällä punainen paistinpannu päällä auringonkukka öljy ennen kultainen sävy.

Sianliha sisään olut

Mikä on välttämätöntä:

• punta filee;
• porkkana;
• pari sipulit;
• makea pippuri;
• viinilasi tumma olut;
• 250 r smetanaa;
• 210 r juusto;
• pippuri, suola.

Miten laittaa ruokaa:

1. Keskiverto viipaleet leikata filee, paistaa päällä öljy.
2. Nukahtaa hienoksi hienonnettu vihannekset, mauste ja suola.
3. Valmistella 60 pöytäkirja, jälkeen mitä kaataa smetanaa ja olut, laittaa pois 2 —3 pöytäkirja. Sammuttaa, levitellä raastettu juusto, suojaa kansi ja lähteä päällä 20 pöytäkirja.

Miten laittaa ruokaa grilli / sianlihaa

Grilli sisään majoneesi

Ainekset:

• 4 sipulit;
• kilogramma sianlihaa leikkeet;
• mauste, suola;
• 300 ml .

Miten valmistella:

1. Sianliha jauhaa palasina, nukahtaa mausteet ja suola, lähdössä päällä 10 pöytäkirja.
2. Asettele sipuli—puolirenkaat ja kaada kastike, huolellisesti sekoittaen.
3. Poista päällä pari tuntia sisään jääkaappi, jälkeen mitä paistaa päällä grilli... Liha leikata paloina, raastaa pippuri ja suola. Käy makaamaan sisään syvä kuppi.
4. Nukahtaa sipuli, silputtu paksu renkaat.
5. Kaataa alkoholia, mehu kranaatti ja kaada vettä, jotta hän suljettu kaikki liha.
6. Huolellisesti estää kaikki ja ottaa mukaan sisään jääkaappi päällä 3 —4 tuntia.
7. Päällä vartaassa merkkijono vuorotellen tomaatti renkaat, sipuli ja sianlihaa.
8. Paistaa päällä grilli ennen valmis omaisuuksia.

Sianliha yhtenä herkemmistä lihalajeista on edelleen yksi suosituimmista melkein kaikkien liharuokien, paitsi toisen, myös ensimmäisen, sekä välipalojen ja välipalojen valmistuksessa. Se peitataan nopeasti, paistettaessa se muuttuu usein pehmeäksi, sillä on miellyttävä vaalea sävy, maistuu hyvältä missä tahansa muodossa: haudutettua, paistettua, keitettyä, paistettua, kuivattua, kuivattua, peitattua. Joten miten teet toisen sianlihan, mikä antaa lihalle enemmän mehua? Prosessi riippuu siitä, millaista ruokaa aiot valmistaa.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa toisessa sianlihan reseptissä ovat:

Jos tämä on liha, joka on paistettu kokonaan uunissa, se on helpompi marinoida yön yli, jättäen se jääkaappiin. Lihaan tehdään pääsääntöisesti leikkauksia, joiden sisään asetetaan valkosipulipaloja. Sitten se päällystetään marinadilla haluttuista tuotteista, jotka voivat olla: valkosipuli, kasviöljy, etikka, sitruunahappo, soijakastike, majoneesi, sinappi, suola ja niin edelleen.

Jos aiot keittää paistettua ruukuissa, on hyvä paistaa sianliha pannulla ilman öljyä, kunnes se on vaaleanruskea, "sulkemalla" mehut sisällä. Sama tapahtuu, kun keität muhennoksia, lihakastiketta, mitä tahansa astian ruokia, mukaan lukien muut - toisen sianlihan resepteillä on laaja valikoima.

Viisi nopeinta sianlihan reseptiä toiselle:

Mikä tahansa liha voidaan laittaa jauhelihaan riippumatta siitä, kuinka kovaa se on. Tärkeintä on poistaa laskimot ja kalvot, jotta lopputuotteen maku ei pilaa. Sama koskee keitettyä sianlihaa: laita jo kiehuvaan veteen, makeuttamalla sitä hieman, ja lisää suola loppua kohti.

Mikä tahansa sianlihan muhennos on herkullisempaa, jos lisäät 1-2 ruokalusikallista vodkaa kypsennyksen aikana. Se antaa lihalle arkuutta ja pehmeyttä, mutta se haihtuu jälkeäkään, alkoholia ei jää jäljelle. Lisää kastikkeisiin hieman happamuutta - se parantaa ja pehmentää makua. Sitruunamehu tai etikka tekee. Myös grillatut lihat hyötyvät tästä.

2018-01-09

Hei rakkaat lukijat! Jatkamme sianlihan kaikkein hellintä leikkausta - sisäfileetä. Olemme jo tehneet, ja tänään saamme selville, mitä muuta valmistaa sian sisäfileestä. Tulee olemaan monia maukkaita asioita!

Nopean päivällisreseptin löytämisestä on tullut todellinen tehtävä monille meistä! Minusta tuntuu kuin osuin jättipottiin, kun onnistun valmistamaan illallisen alle puolessa tunnissa.

Porsaanfileet, kuinka hyvä olet missä tahansa muodossa! Vähintään ruoanlaittoon käytetty aika ja makuhermomme nousevat ilosta taivaaseen.

Jotkut teistä, rakkaat lukijat, väittävät, että leikkaaminen on liian kallista. Mutta lasketaan. Hintamme pistokkaista markkinoilla ja supermarketeissa on keskimäärin 140 grivnaa kilolta. Wienin makkaroiden hinta vaihtelee 150-230 grivnasta kilogrammalta.

Makkaroihin, jopa kaikkein "kunnollisimpiin" ja kalliimpiin, voit laittaa paljon asioita. Lihaa on vaikeampaa väärentää. Johtopäätökset viittaavat itseensä - on parempi keittää sianlihaa. Se osoittautuu maukkaammaksi ja terveellisemmäksi.

Mitä valmistaa porsaan sisäfileestä - reseptit

Porsaan sisäfileetä pannulla - reseptejä valokuvilla

Helpoin ja nopein tapa valmistaa on paistaa sisäfileetä pannulla. Ja sitten - syö ainakin sitä niin, ainakin lisää siihen kastiketta. Se on maukasta kaikin tavoin.

Paistettua sisäfileetä sipulilla

Ainekset

• Suuri porsaan sisäfilee.
• Kaksi sipulia.
• Kolme ruokalusikallista korkealaatuista kasviöljyä (rypäleensiemenöljy oli täydellinen).
• Jauhetut mausteet (paprikan, sarviapilan (chaman, utskho-suneli), korianterin seos).
• Suola.

Kuinka valmistaa herkullista

Paistettua porsaan sisäfileetä sienillä ja viinillä

Ainekset

• Yksi porsaan sisäfileetä (600-700 g).
• 350 g sieniä (parempi kuin metsäsieniä, mutta kohtuuhintaiset sienet ovat hyviä).
• Kolme ruokalusikallista voita.
• Kaksi keskikokoista sipulia.
• Kaksi valkosipulinkynttä, kuorittu ja hienonnettu.
• Yksi rkl jauhoja.
• Kolme ruokalusikallista raskasta kermaa.
• 125 ml jälkiruokaviiniä (portti, Marsala, Madeira).
• 250 ml kananlihaa tai vettä.
• Jauhettua mustapippuria.
• Kaksi rkl hienonnettua tuoretta persiljaa.
• Suola.

Kuinka valmistaa herkullista

1. Kuori samppanjat, leikkaa viipaleiksi.
2. Poista hopeanauha leikkauksesta.
3. Leikkaa poikki 4-5 cm: n paksuisiksi paloiksi, tasoita jokainen kappale kädelläsi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa tai kattilassa, sulata siinä yksi rkl voita. Paista lihapaloja 2-3 minuuttia kummallakin puolella, kevyesti suolaa.
5. Heti kun liha on ruskistunut molemmilta puolilta, poista se lautaselle ja peitä folio "talolla".
6. Lisää loput kaksi ruokalusikallista öljyä pannulle, paista hienonnettu sipuli ja kaavi varovasti pohjaan tarttuneet hiukkaset.
7. Kahden minuutin kuluttua lähetä valkosipuli "yritykselle" sipulille, keitä yhdessä minuutin ajan, lisää sienet.
8. Älä sekoita kattilan sisältöä noin puolitoista minuuttia, anna sienien laskeutua ja vapauttaa mehu.
9. Keitä vielä kolme minuuttia sekoittaen.
10. Lisää jauhoja, sekoita, keitä kaksi minuuttia, kaada viiniä, hauduta keskilämmöllä. Viinin pitäisi haihtua melkein kokonaan.
11. Kaada liemi, keitä 3-5 minuuttia, vähennä valoa, lisää kermaa, pippuria, hienonnettua persiljaa, vähän suolaa, sekoita, laita paistettu sisäfileetä. Hauduta kolme minuuttia. Ruokalaji on viehättävä läppärisillä tai pastalla.

Porsaan sisäfileetä pannulla sinappikastikkeella

Ainekset

• 600 g porsaan sisäfileetä.
• 150 ml kanaliemiä tai vettä.
• Kaksi sipulia.
• Kaksi rkl oliiviöljyä.
• Yksi rkl jauhoja.
• Kolme ruokalusikallista Dijonin sinappia (lievä).
• Viisi ruokalusikallista kermaa (20%).
• Kaksi rkl konjakkia tai konjakkia (valinnainen).
• Osi tuoretta tai ripaus kuivaa.
• Suola.

Kuinka valmistaa herkullista

1. Poista hopeakalvo leikkauksesta, leikkaa 4 cm: n paksuisiksi paloiksi, levitä jokainen pala käsin.
2. Pilko kuoritut sipulit kuutioiksi.
3. Paista liha pannulla esilämmitetyssä oliiviöljyssä kaksi minuuttia kummallakin puolella, poista liha lautaselle, peitä folio.
4. Paista sipulia kaksi minuuttia (samalla pannulla kuin liha), lisää jauhot, sekoita, lisää liemi tai vesi. Kiehauta samalla sekoittaen.
5. Repäise lehdet pestyistä timjamioksista. Laita ne (tai ripaus kuivaa timjamia) sekä sinappi ja suola paistinpannuun, sekoita hautua, laita liha sinne, hauduta viisi minuuttia.
6. Kaada kerma, keitä kaksi minuuttia, lisää brandy, lisää lämpöä, hauduta kaksi minuuttia. Herkullisin ruokalaji on valmis!

Porsaan sisäfileemitalit - resepti

Ainekset

• Pullea sianfileetä.
• Jauhettua mustapippuria.
• Vihreät oksat (katsokaa rosmariinia, timjamia, suolaisia).
• Suola.

Kuinka valmistaa herkullista

Huomautukseni

Porsaan sisäfileepasli

Toinen serkkuni Aristoteles sanoi aina, että paras liha grilliin on sianfileetä. Ja paras marinadi hänelle on tavallinen sipuli sekoitettuna rehaniin (violetti basilika).

Koska olen elänyt jo pienen elämän, olin vakuuttunut monta kertaa hänen sanojensa oikeellisuudesta. Aristoteles Venedictiksen sianfilee-shashliki on edelleen suosikki perheessämme.

Ainekset

• Porsaan sisäfileetä tarvittavina määrinä.
• Sipulit (puolet lihan massasta).
• Nippu basilikaa.
• Pari ruokalusikallista oliiviöljyä (valinnainen).
• Jauhetut mausteet (mustapippuri, chaman, utskho-suneli).
• Suola.

Kuinka kokata

1. Poista kuori sipulista, leikkaa keskirenkaiksi, laita syvään kulhoon, vaivaa se kunnolla käsillesi niin, että mehua vapautuu tarpeeksi.
2. Valmista sisäfile edellisissä resepteissä osoitetulla tavalla, leikkaa paloiksi, 5-6 cm paksuiksi.
3. Suolaa, ripottele mausteilla, lähetä astiaan sipulilla, sekoita, lisää oliiviöljyä (haluttaessa), ravista lihaa käsilläsi kuin hieroen sitä. Anna marinoida 2-3 tuntia (enemmän on mahdollista).
4. Juo sisäfileepaloja vartaaseen (ravista sipulit ja yrtit pois - ne voidaan paistaa erikseen), paista shish-kebabia kuumien hiilien päällä noin 10–15 minuuttia. Vartaat tulee kääntää usein. Lisukkeeksi sopivat parhaiten paistetut vihannekset, tuore tomaattisalaatti oliiviöljyllä ja basilika.

Kuivattua sianlihaa

Korkealaatuisen kuivakuivatun sianlihan (prosciutto, jamon) hinnat myymälöissämme ovat katon läpi. Mutta kotona voit valmistaa upean kuivatun porsaan sisäfileen, jolla on erinomainen maku, joka maksaa sinulle paljon halvempaa kuin porvarilliset herkut.

Varoitan teitä, että ostakaa sianliha kuivattavaksi vain luotettavilta toimittajilta, joilla on kaikki asianmukaiset terveys- ja eläinlääkintäasiakirjat.

Ainekset

• 600 g porsaan sisäfileetä yhtenä kappaleena.
• Jauhettua punaista pippuria, korianteria, mustapippuria, sarviapilaa.
• Kolme jälkiruokalusikallista vodkaa tai konjakkia.
• Sokeri.
• Suola.

Kuinka kokata

Huomautukseni

• Lihan tulisi vapauttaa kosteutta hitaasti ja tasaisesti. Sinun ei pitäisi nopeuttaa prosessia nostamalla lämpötilaa, ripustamalla liha syväykseen. Ulkopuolinen sisäfile kovettuu, kovettuu, mutta sisällä se pysyy kosteana.

Rakkaat lukijani! Sanoin tänään, että voit valmistaa sianfileetä nopeasti ja maukkaasti. En ole katsonut pienessä artikkelissa kaikkia tämän tarjouksen merkittäviä ruokia, jotka ansaitsevat kaiken lihan huomion ja kiitoksen. Lisään muita reseptejä aina kun mahdollista.

Lähetä artikkeli sosiaalisiin verkostoihisi ja tilaa päivitykset blogiini (viestin alaosassa, kommenttien edessä on tilauslomake), jos kirjoitukseni näyttää mielestäsi mielenkiintoiselta. Odotan kommenttiasi suurella kärsimyksellä ja kiitollisuudella - tarvitsen niitä todella ja olen tärkeä! Täällä kumarran ja toivotan teille kaikille hyvää terveyttä!

Aina sinun Irina.

Huomasin, että joulupäivinä minulla on aina erityinen tila sielussani. Tänään "käsittelen" sinua musiikilla, joka on sopusoinnussa sieluni kanssa jouluna ...

Henkeäsalpaava pianokappale - Jervy Hou

Sianliha-annokset ovat valikkomme keskiössä. Voimme leipoa sen uunissa, erilaisissa sähkölaitteissa, kokata sen vihannesten, lisukkeen tai veren ja mausteiden kanssa.

Herkullisen ruoan valmistamiseksi tästä lihasta sinun on kuitenkin tiedettävä ruoanlaiton yksinkertaiset perusteet.

Kuinka keittää sianlihaa herkullisesti ja taitavasti emännänä

Vaihtoehto 1 - paistinpannussa

Helpoin tapa valmistaa sianlihaa kattilassa on pihvi. Se sopii hyvin mihin tahansa lisukkeeseen tai kasvissalaattiin. On parempi käyttää erityistä grillipannua.

Huuhtele liha ja kuivaa hyvin talouspaperipyyhkeillä. Jotta liha ei sisällä ylimääräistä kosteutta. Silppuaa kerroksiksi.

Hiero runsaasti mausteilla. Anna marinoida. Yhdistä muna ja vesi pienessä kulhossa. Kaada leivänmuruja tasaiselle levylle. Jos niitä ei ole käsillä, leikkaa muutama pala leipää paloiksi ja paista sähköuunissa ja pilkko sitten rullalla.

Keräämme öljyä pannulle, kuumennetaan hyvin. Kasta puolivalmisteet muna-vesi-seokseen, paneeraa ja paista, kunnes väri on kaunis ruskea.

Levitämme lihan esilämmitetyille levyille, jätetään muutamaksi minuutiksi.

Leikkaa jokainen pihvi fileeksi. Tämä on välttämätöntä kypsennyksen loppuun saattamiseksi, muuten liha jatkaa "saavuttamista". Ripottele suolalla, siirrä vihreän salaatin lehtiin.

Yksi tärkeistä säännöistä pihvin valmistuksessa: jotta se ei karkea, sinun on lisättävä siihen suolaa lopussa.

Vaihtoehto 2 - uunissa

Paistettu sianliha on monipuolinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tapahtumiin. Ja valmistelun helppous tekee siitä vielä kysynnän.

Komponentit:

• Siankaula - 800 g;
• Pienet porkkanat - 1 kpl .;
• Suolaa maun mukaan;
• Kuiva valkoviini - 1 lasi;
• Mausteet - marinadille;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.

Pese liha hyvin, leikkaa ylimääräinen rasva ja kalvo, jos sellaisia \u200b\u200bon. Sekoitamme viiniä, pippuria ja timjamia. Kuivaa ja upota syvään astiaan. Kaada marinadi ja jätä kahdeksi tunniksi. Voit käyttää mitä tahansa mausteita harkintasi mukaan.

Poistamme kauluksen, kuivamme sen ja teemme mielivaltaisia \u200b\u200bleikkauksia useissa paikoissa. Hiero mausteilla: mustapippuri, paprika, suola ja basilika.

Leikattiin pois useita pitkiä kalvoliuskoja, laitettiin niihin renkaiksi hienonnetut porkkanat ja valkosipuli ja päälle liha. Kääri tiukasti folioon, tiukasti ilman lipeää ja aukkoja, muuten mehu vuotaa ulos ja astia osoittautuu kuivaksi.

Aktivoimme sähköuunin 190 ° C: ssa. Upotamme lihan paistettavaksi yhden tunnin ajan. Tällä ruokalajilla on yksi erityispiirre: se on herkullinen kuuma ja kylmä. Se on mehukas ja pehmeä marinadin ansiosta.

Käytimme reseptissämme kuivaa viiniä, mutta se voidaan korvata sitruunamehulla tai millä tahansa etikalla. Aseta liha kalvon peilipuolelle; lämpö heijastuu siitä nopeammin.

Astian valmius voidaan tarkistaa pistämällä se tavallisella haarukalla: jos kirkas mehu virtaa, liha on valmis.

Vaihtoehto 3 - multikeittimessä

Koska kotikeittiössäsi on niin innovatiivinen sähkölaite kuin monitoimikeitin, voit monipuolistaa valikkoa ilman ylimääräisiä vaivoja. Tee pinaatilla täytetyt liharullat.

Komponentit:

• Sianliha - 550 g;
• Pinaatti - 1 nippu;
• Jauhettu pippuri, suola - maun mukaan;
• Sipulit - 1 pää;
• Porkkanat - 1 kpl .;
• Oliiviöljy - paistamiseen.
• Muna - 1 kpl .;
• Puhdistettu vesi - 2 l;
• Kaali - 150 g;
• Basilika - useita haaroja.

Huuhtele pinaatti hyvin, kuivaa ja leikkaa pitkät hännät. Räjäytä kiehuvassa vedessä noin minuutin ajan. Poista ja levitä kuivumaan kuivalle pyyhkeelle.

Kuori vihannekset, lisää vesi ja keitä liemi. Leikkaa liha paloiksi veitsellä ja selaa kahdesti sähköisen lihamyllyn läpi. Mausta suolalla ja mausteilla. Pilko keitetty muna kuutioiksi, pinaatti kaistaleiksi ja sekoita. Siivilöi kasvisvalikoima kulhoon.

Muodosta jauhetusta lihasta tasainen kakku, laita keskelle pieni täyte ja muovaa rullaksi. Aktivoi laite paistotoimintoa varten, kaada kasviöljyä.

Paista puolivalmiit tuotteet kaikilta puolilta, kaada yksi lasi vihanneslientä, lisää hienonnettua basilikaa ja kytke yksikkö haudutustoimintoon. Keitä vielä tunti.

Kuinka valmistaa herkullisesti kotitekoista sianlihaa

Klassisessa versiossa pilaf valmistetaan nuoren karitsan lihasta, mutta yhä useammin se alkoi korvata sianlihalla. Tällä lihalla on herkkä rakenne ja koostumus, joten ruokalaji on aromaattinen ja rikas.

Komponentit:

• Riisi - 500 g;
• Porkkanat - 1 kpl .;
• Sipulit - 1 kpl .;
• Karhunvatukka, korianteri, valkopippuri, suola - maun mukaan;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Auringonkukkaöljy - 100 ml;
• Sianliha - 450 g;
• Vesi - 230 g.

Kaada riisi syvään lasikulhoon ja täytä suolatulla vedellä ja jätä kahden tunnin ajaksi. Valitse korkealaatuinen pitkäjyväinen vilja, ja höyrytetty ei sovellu tarkoituksiimme.

Esiliotus tehdään rikkaamman maun saamiseksi. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa suuriksi paloiksi. Pilko valkosipuli veitsellä.

Pilafille sopii parhaiten nuoren sian liha. Se on pestävä hyvin ja leikattava paloiksi jyvän yli.

Kaada kasviöljy kattilaan, kuumenna hyvin ja paista vihannekset, lisää mausteet ja liha. Sinun täytyy tehdä tämä voimakkaalla liekillä.

Sekoita kaikki viiden minuutin kuluttua, lisää riisi ja täytä vedellä. Mikä on esilämmitettävä. Kiehauta, peitä vasta sitten kannella, vähennä liekkiä ja hauduta puoli tuntia.

Jos huomaat, että vesi on haihtunut ja vilja on edelleen kovaa, lisää lisää nestettä ja keitä, kunnes se on pehmeää.

Kuinka helppoa on valmistaa herkullista sianlihaa

Kulho, kuten gulassi, on yksi päävalikoistamme. Se on valmistettu sianlihasta.

Tämän paikan lihassa on rasvakerroksia ja se on melko pehmeää. Gulassi voidaan valmistaa tomaatti-hapankerma tai kermainen kastike, lisää vihanneksia ja sieniä.

Se sopii hyvin mihin tahansa lisukkeeseen.

Komponentit:

• Kaula - 700 g;
• Jauhot - 1 rkl. l;
• Porkkanat - 1 kpl .;
• Sipulit - 1 kpl .;
• Tomaattikastike - 3 rkl. l;
• Samppanjat - 300 g;
• Kasviöljy (tavallinen) paistamiseen;
• Suola, mausteet - maun mukaan;
• Kotitekoinen majoneesi - 3 rkl l.
• Jäähdytetty vesi - 1 lasi.

Puhdistamme vaha ja pilkotaan nauhoiksi. Pesemme sienet ja leikkaamme ne ohuiksi viipaleiksi. Kaada kasviöljyä pannulle ja paista valmistetut sipulit ja porkkanat. Kun ne ovat läpinäkyviä, lisää samppanjat ja keitä, kunnes kosteus haihtuu.

Pese liha hyvin, leikkaa se kuituja pitkin ja poikki pieniksi kuutioiksi. Heitä vihannesten kanssa, sekoita ja lisää mausteita ja lisää suolaa.

Laimenna tomaattikastike vedellä, sekoita majoneesi ja kaada kastike astiaan. Puolen tunnin kuluttua lisää jauhot ja sekoita. Vähennä liekkiä ja sammuta vielä puoli tuntia.

Tuore persilja tai tilli lisää mausteisen maun ruokaan. Jos törmäät vähärasvaiseen, vähärasvaiseen lihaan, gulassi voidaan keittää rasvalla tai sardilla.

Sianliha vihanneksilla uunissa

Yksinkertainen, mutta juhlallinen sianlihan balyk-annos vihannesten kanssa on kelvollinen koriste buffetpöydälle.

Komponentit:

• Kermaviili - 200 ml;
• Sinappi - 3 rkl. l.
• Suola, mausteet - maun mukaan;
• Korianteri - 0,5 tl;
• Timjami - 0,5 tl;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Tomaatti - 3 kpl .;
• Sipulit - 1 pää;
• Paprika - 1 kpl.
• Balyk - 1 kg.

Otamme kokonaisen palan sianlihaa, huuhdellaan se, pyyhitään se pois paperipyyhkeellä ja annetaan sen makaa. Sekoita sinappi, smetana ja mausteet pienessä kulhossa. Puhdistamme valkosipulin ja pilkotaan viipaleiksi.

Teemme poikkileikkauksia balykiin noin senttimetrin jälkeen, mutta älä leikkaa sitä kokonaan kirjasen vaikutuksen saamiseksi. Päällystämme anteliaasti sinappi-hapankerma-marinadilla, joka on täytetty valkosipulilla, ja jätetään marinoimaan kolme tuntia.

Tomaatit, sipulit, pippurini, kuori ja pilko viipaleiksi. Balyk-kerrosten välissä asetamme kaikki vihannekset kahteen osaan. Aktivoimme sähköuunin 190 ° C: ssa.

Levitämme lasisen balykin brazieriin, venytämme kalvoa päälle, kiinnitämme reunat tiukasti ja upotamme paistamaan yhden tunnin ajan. Poista kalvo viisi minuuttia ennen kypsennyksen loppua, jotta liha saa kauniin kuoren.

Sianlihaa taikinassa seesaminsiemenillä

Terveelliset ja maukkaat kyljykset valmistetaan käyttämällä leseitä ja seesaminsiemeniä leipänä.

Komponentit:

• Sianliha - 450 g;
• Muna - 2 kpl .;
• Leseet - 5 rkl. l.
• Seesami - 3 rkl l.
• Suola, mausteet - maun mukaan;
• Auringonkukkaöljy - 100 ml.

Leikkaa pesty ja hyvin kuivattu liha pihveiksi. Laitamme sen ruokapussiin, jotta suihke ei peitä keittiötä, ja lyömme sen hienoon tilaan keittiövasaralla. Ripottele mausteilla, lisää suolaa ja aseta pinoon.

Sekoita leseet lautasessa seesaminsiementen kanssa. Ajamme munat syvään kulhoon. Kaada öljyä paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Kasta pilko munaan, rullaa jauhoseoksessa ja paista, kunnes väri on kaunis ruskea.

Sen jälkeen laita pihvit astiaan. Voit tahrata ne smetanalla ja upottaa ne sähköuuniin kymmeneksi minuutiksi, jotta niistä tulee paljon pehmeämpiä. Mutta jos haluat rapean kuoren, voit tehdä ilman sitä.

Kiitos mielenkiinnostasi ja helppoa ruoanlaittoa sinulle, rakkaat emännät!