Kausi 2 (20/20)

01. Paljain jaloin mennä / Kuinka syödä tien päällä
Tämä sarja koskee katuruokaa. Opit tekemään grillattua tonnikalaa ja lohipullia, linssikeittoa ja muropaloja.
02. liekki peli
Ina laatii valikon grilliruokia, jotka sopivat täydellisesti suurelle yritykselle. Hän tekee hampurilaisia \u200b\u200bitalialaisilla lihapullilla, kurkkua ja kermasalaattia, maissisalaattia ja suklaakakkua jäätelöllä ja vadelmilla.
03. Herb Hall of Fame / Vihreät - kaiken pää
Tässä jaksossa Ina näyttää, kuinka voit parantaa ruokien makua yrtteillä. Hän jakaa hämmästyttäviä reseptejä ja yksinkertaisia \u200b\u200bsalaisuuksia yrttien käytöstä.
04. Mene kreikan / kreikan pöydälle
Ystäviensä kodinlähtöjuhliin Ina teki juhlallisen kreikkalaisen menun, joka sisälsi yleisimpiä ainesosia: kreikkalaista salaattia, pinaattipiirasta, marinoituja karitsan kebabeja ja tzatzikiä paistetuilla pitahakeilla.
05. Mille ystävät ovat
Ina auttaa ystävää tekemään vaikutuksen kollegoihin herkullisilla aterioilla. Hän valmistaa kreikkalaista panzanellaa, yrtillä marinoitua sianfileetä ja luumupiirasta.
06. Syntymäpäivä aamiainen BBQ / BBQ aamiaiseksi
Ina valmistaa juhlallisen aamiaisen aamulla syntymäpäivänsä jälkeen. Valikossa on munakokkelia vuohenjuustolla, maalaisperunapannukakkuja, maissimuffineja ja jopa kebabeja grillatuilla tomaateilla.
07. Täydellinen pasta / Täydellinen pasta
Tämän päivän sarja on omistettu pastalle. Ina jakaa reseptejä salaatille pastan, tomaatin ja fetan kanssa, keittää pastaa juustolla ja hummerilla ja paljastaa myös yksinkertaisten pesto- ja marinara-kastikkeiden salaisuuden.
08. Pidä se suloisena
Inan mukaan kukaan ei muista pääruokaa, mutta jälkiruoka ei ole koskaan unohdettu. Tänään hän valmistaa suklaalla päällystettyjä mansikoita, limen marenkitorttua ja mustikkapiirakkaa.
09. Pizza- / pizzajuhlat
Ina jakaa reseptejä, jotka sopivat paitsi lapsille myös aikuisille. Nykyään valikossa on rucolaa sisältävä pizza ja maitotofeekakku suklaa-kermakastikkeella. On ilo valmistaa ja syödä näitä ruokia!
10. Kiitospäivä 2.0 / Kiitospäivä jälleen
Ina ja hänen ystävänsä Sarah Chase valmistavat herkullista paistettua kalkkunaa tryffelipastaa. Kolme suurta ateriamuutosta odottaa meitä alkupaloista, kastikkeesta ja grillatuista ruusukaaleista herkullisiin kalkkunapannukakkuihin. Ina vastaa myös katsojien kiitospäivää koskeviin kysymyksiin.
11. Täydellinen lomaillallinen
Vaatimaton budjetti ei ole vielä syy luopua hämmästyttävästä lomapöydästä koko yritykselle. Ina tekee valikon opiskelijoiden viihdesivustolle. Hän keittää kanaa vuohenjuustolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla, tagliatelleä tryffelipastalla, paistettuja palsternakkaita ja porkkanoita sekä puolukan pikkutavaraa.
12. Feature Flavor / Kyse on mausta
Ina valitsee reseptit Food Network -valokuvaukseen New Yorkissa. Kaikkien ruokien yhdistävä pääominaisuus on upea aromi. Teemme curry-butternut-kurpitsaa, kaurapuuro vaahterasiirappirullia ja paistettuja katkarapuja sitruunapastaa.
13. KANA 101 / Kaikki kanasta
Tämän päivän sarjassa on kanaa. Valmistamme herkullista paistettua kanaa, kanan curry-salaattia ja grillattua kanaa maapähkinäkastikkeella. Lisäksi Ina vastaa katsojien kanaa koskeviin kysymyksiin.
14. Farm Stand -ruoka
Ina valmistaa kolme maalaismaista ruokaa tuoreista maatuotteista: paistettuja tomaatteja, hienonnettua Cape Cod -salaattia ja kesäkurpitsa-pannukakkuja. Hän vastaa myös katsojien kysymyksiin kylätuotteista.
15. Hanki grillaus
Tämä sarja käsittelee grillaamista. Ina valmistaa miekkakalan inkiväärillä, valkosipulilla ja sinapilla, yksinkertaisen ja tyylikkään pääruoan, salaatin sinihomejuustokastikkeella, ja kokki Joe Realmuto antaa hänelle mestarikurssin ja jakaa reseptin grillikastikkeesta.
16. Leivonnan perusteet / leivontatunteja
Kathleen King jakaa kahden suklaan makaronien reseptin, helposti valmistettavan irlantilaisen soodaleivän ja yksinkertaisemman välipalan, suolaiset sämpylät. Ja sitten Ina vastaa katsojien leivontaan liittyviin kysymyksiin.
17. Italialainen ravintola Ruoka kotona / Aivan kuin italialaisessa ravintolassa
Paikallinen italialainen ravintolakokki Joe Realmuto antaa mestarikurssin ja jakaa kuuluisan penne-reseptinsä. Ina valmistaa tiramisua rommirasinoilla ja antippastolla. Ja sitten Ina vastaa katsojien kysymyksiin italialaisesta keittiöstä.
18. Yllätys Yllätys / Yllätys!
Ina on aikeissa järjestää yllätyksen Jeffreylle. Illalliseksi hän valmistaa pastitsion, lasagnan kreikkalaisen version, ja tarjoilee fetaa, rucolaa ja vesimelonia salaatin aterian täydentämiseksi.
19. Viihdyttävä ulkona
Tässä jaksossa Ina valmistautuu ulkoiluun. Hän valmistaa lounaan puutarhan raaka-aineista ja luo täydellisen puutarhateen: keksejä rusinoita, pekaanipähkinöitä ja kaurahiutaleita sekä savustettuja lohileipiä. Lisäksi Ina vastaa katsojien kysymyksiin.
20. Kiitospäivän potin onni
Ina valmistaa kalkkunarullan uskomattoman yksinkertaisella reseptillä ja tarjoilee sen helposti valmistettavien lisäruokien kanssa: paistettuja vihanneksia vihreillä papuilla ja karpalohilloa kotitekoisella kastikkeella. Ja jälkiruokana hänellä on piparkakku muffinit oranssilla lasilla. Lisäksi Inan uusi stylisti Robert Ruffino kattaa juhlapöydän.

Kausi 10 (5/5)

01.Tervetuloa Town Party / Welcome!
Ina järjestää juhlat tervehtimään uutta kollegaansa. Hän jakaa paikallisia reseptejä, jotka voit ottaa mukaasi tien päällä.
02.Yllätys Italian puolue / Italian illallinen
Ina järjestää italialaistyylisen yllätysjuhlan ystävälle. Hän jakaa hyödyllisiä vinkkejä illallisen järjestämiseen.
03. hääpäivä
Hääpäivänään Ina suunnittelee romanttisen illallisen, joka tekee varmasti vaikutuksen Jeffreyyn.
04.Syntymäpäivävenejuhlat
Ina lähtee veneretkelle Hudson-jokea pitkin ystävänsä syntymäpäivän kunniaksi. Hän ottaa herkullisia aterioita mukanaan veneessä.
05. Cocktaileja joukolle
Ina isännöi hyväntekeväisyysillan East Hampton Historical Societelle. Hän jakaa täydellisen cocktailjuhlan reseptin.

Kausi 11 (6/7)
02.Helppo kuin Pie / Nämä ovat piirakoita
Ina ja hänen ystävänsä Michael jakavat salaisuuksia ja vinkkejä piirakoiden paistamiseen ja vaihtavat reseptejä keskenään.
03.Leipä ja voi / Leipä ja voi
Ina tapaa ystävänsä - leipäasiantuntijan Eli Zabarin. Lounaaksi hän valmistaa katkarapuja valkosipulilla ja fenkolilla, jotka sopivat täydellisesti Elin maalaisleivän kanssa.
04.Kimput ja grillit
Ina valmistaa grillillä todella upeita liha- ja äyriäisruokia. Ja hänen ystävänsä, hajuvesi Antonia, auttaa häntä tässä.
05.Best of Barefoot-Cheese / Inan paras: juusto
Tänään Ina jakaa suosikkijuustoreseptinsä. Niiden joukossa on upea pinaatti ja cheddar-souffle.
06. Potluck-juhlat
Paikalliset maanviljelijät Katie ja Amanda järjestävät kauden aloitusjuhlat Ina Gartenin kanssa jakamaan kulinaarisia salaisuuksiaan heidän kanssaan.
07.Best of Barefoot-Dessert / Best of Ina: Jälkiruoat
Ina omistaa tämän päivän sarjan jälkiruoille. Hän valmistaa pakastettua kahvivaahtoa, ranskalaisia \u200b\u200bomenakeksejä ja mansikoita balsamietikkaan.

Oletko koskaan miettinyt, miksi hienossa ravintolassa käynti on niin kallista? Ei vain eksoottisten ainesosien, vaan myös kokin maineen vuoksi. He voivat ansaita tonnia rahaa ylläpitämällä huippuluokan ravintoloiden keittiötä tai perustamalla omia. Jos kokilla on yritysidentiteetti, keittokirjoja, TV-ohjelmia, hänestä tulee megan suosittu ja hänen pääomansa voi ylittää miljoonan dollarin. Tarvitsetko todisteita? Ole hyvä - tässä ovat rikkaimmat julkkiskokit.

Ylellisessä Bellagiossa ja sen ulkopuolella

Kymmenen parhaan avaa Texasissa syntynyt Todd English, kokki, jonka omaisuus on 11 miljoonaa dollaria. Hän sai hyvän ammatillisen koulutuksen (valmistui Amerikan kulinaarisesta instituutista) ja rakensi kulinaarisen valtakuntansa. Hänellä on yli tusina luksusravintolaa, mukaan lukien Beso, joka tarjoilee Latinalaisen Amerikan ruokia (näyttelijä Eva Longorian yhteisomistuksessa). Mutta tunnetuimpia englantilaisia \u200b\u200bravintoloita kutsutaan "Oliiveiksi". Ensimmäiset (Bostonissa) avattiin vuonna 1989, ja nyt on yksi Las Vegasissa (Bellagio-hotellissa). Kokilla on myös oma show - "Ruokamatka Todd Englishin kanssa", jossa Todd tutustuu yleisön kanssa eri maiden kansallisten ruokien salaisuuksiin.

Huippuluokan italialaista ruokaa

Vuodesta 2011 lähtien Mario Batali on "asettunut" ABC-televisio-ohjelmaan "The Chew". Tämä on ainutlaatuinen TV-persoonallisuus! Hän on vaatimaton vaatteissa ja mieluummin käyttää "onnekasta" fleece-liivinsä ja shortseja. Mutta samaan aikaan Marialla on rahaa - kanat eivät nokitse (13 miljoonaa dollaria). Batali onnistui nostamaan italialaisen keittiön täysin toiselle, korkeammalle tasolle. Hänen ravintolansa ovat hajallaan paitsi Amerikassa (Kalifornia, Las Vegas, New York), mutta myös ympäri maailmaa, mukaan lukien Hong Kong ja Singapore.

Kotiruokien jumalatar

Britti Nigella Lawsonia voidaan kutsua kotiruokien jumalattareksi. Hänen silmänsä ja magneettinen äänensä ovat vain jäävuoren huippu, hän on todella lahjakas kokki. Varakkaaseen perheeseen syntynyt (hänen isänsä oli kabinettiministerin jäsen Margaret Thatcherin johdolla) Nigella ei tyytynyt seksikkään rikkaan pojan rooliin. Hän on kirjoittanut useita kirjoja (ei vain ruoanlaittoon) ja ollut useiden näyttelyiden tähti, mukaan lukien Simply Nigella, Nigella Express, Nigellissima. Siitä tuli TV-persoonan 15 miljoonas tila. Vaikka hän ei pidäkään siitä, että häntä kutsutaan tunnetuksi kokiksi (Lawsonilla ei ole erityisopetusta, hän valmistaa ruokaa "iloaan"), sisällytämme hänet silti luokitukseen.

"Skandaali" Paul

Skandaali liittyy toisen "TV-kokin", Paula Deanin nimeen: hänet erotettiin yli kymmenen vuoden työn jälkeen "Food Network" -kanavalla rasististen lausuntojen syytösten vuoksi (juontaja käytti väärinkäyttävää sanaa "negro" Amerikassa). Yhdysvaltojen eteläosan gastronomianedistäjä ei menettänyt päänsä ja avasi oman kulinaarisen kanavansa. Jos sinulla on 16 miljoonaa dollaria "sielullesi", sinulla on siihen varaa! Paulan reseptejä kritisoitiin toistuvasti rasvan, suolan ja sokerin runsaudesta (muuten, hän itse on diabeetikko), mikä ei häirinnyt Deanin uraa, joka kutsuttiin suosittujen Top Chef- ja MasterChef-ohjelmien tuomaristoon.

Paljasjalkainen kreivitär

Vuodesta 2002 lähtien Aina Garten on isännöinyt ohjelmaaan Barefoot Contessa (Barefoot Countess - nimetty Ainan ruokakaupan mukaan). Garten ei opiskellut kokiksi, hän hankki kaiken tietonsa, hankkii kokemusta muilta ja kurkisti reseptejä keittokirjoissa. Hän työskenteli Valkoisessa talossa, mutta jätti tämän paikan avatakseen myymälän New Yorkiin ja aloitti sitten kirjojen kirjoittamisen. Nyt kauppa on suljettu - 68-vuotias Aina, jolla on 44 miljoonaa dollaria, investoi kaiken energiansa televisio-ohjelmiin.

Kreolireseptit

Emeril Lagassilla, joka on valmistunut arvostetusta ruokakoulusta, on nettovarallisuus 50 miljoonaa dollaria. Tämä kokki ilmestyi televisiossa 1990-luvun alkupuolella ja nyt isännöi gastronomisia ohjelmiaan Cooking Channel -kanavalla (nyt sen 4. kausi). Emeril kutsuu ruoanlaittotyyliään "New New Orleans", käyttää Louisianan ainesosia ja on saanut inspiraationsa kreolilaisesta keittiöstä. Lagassilla on 13 ravintolaa, joissa kaikissa on hänen nimensä, joten jos haluat mennä sisään, älä sekoita sitä!

Oprah Winfrey Culinary Thelemire

Rachel Rae on kulinaarisen Thelemirin oprah Winfrey. Raylla ei ole nyt yhtä, vaan neljä ohjelmaa. Lisäksi kaksi heistä (Rachel Ray ja 30 minuutin ateria) saivat Daytime Emmy -palkinnot parhaista talk-show'ista (kolme voittoa yksitoista ehdokkaasta). Rachel ansaitsee noin 25 miljoonaa dollaria vuodessa - näyttelyistä, keittokirjoista ja mainoksista, ja hänen nettovarallisuutensa on 60 miljoonaa dollaria. Raylla on erityinen tyyli - hän tekee kaiken helposti ja nopeasti, voidaan sanoa, leikkisästi. Tyyli ja hänen hymynsä ovat inspiroivia, eikä Forbes ole nimittäin nimittänyt Rachelin maailman 100 vaikutusvaltaisimman julkkiksen alkuun.

Pak-imperiumi

Wolfgang Puckin äiti työskenteli konditorina, joten hän tutustui kulinaariseen maailmaan nuoruudessaan. Silloin hän päätti haluavansa omistautua elämäänsä tähän rituaaliin. Toisin kuin tämän luokituksen kollegat, Pakilla ei ole omaa näyttelyään. Mutta miten virallisella pitopalvelulla voi olla vapaa-aikaa Oscar-palkintoihin? Totta, hän on vieraillut monissa ohjelmissa, kuten Top Chef, MasterChef ja Iron Chef America. Wolfgang Puck Companyn kulinaarinen hanke (joka sisältää 25 gourmet-ravintolaa) on kannattavaa omistajalle, ja sen nettovarallisuus on 75 miljoonaa dollaria.

Lahjakas helvetissä!

Jos näit Hell's Kitchen -ohjelman Gordon Ramsayn kanssa, voisitko päättää, että kokki on armoton ja lähettääkö se vain kirouksia huolimattomille osallistujille? Ei, tämä on vain show, itse asiassa hän on varsin riittävä henkilö. Kysy lapsilta, jotka kilpailivat MasterChef Juniorilla! He rakastavat Gordonia. Skotlantilainen Ramsay halusi tulla kuuluisaksi jalkapalloilijaksi, mutta vuonna 1984 hän loukkaantui ja ripusti saappaat naulaan. Hän palasi opintoihinsa ja opiskeli hotelli- ja ravintola-alaa. Nyt Gordon omistaa 118 miljoonaa dollaria ja kolme tusinaa ravintolaa ympäri maailmaa, ja ensimmäinen (avattu Lontoossa 1998) sai kolme Michelin-tähteä.

Legendaarinen alasti kokki

Rennon viestinnän tapa yleisön kanssa, jonka britti Jamie Oliver osoitti, ja "live" kotiruokailun suosiminen kantoi hedelmää. Hänen pääomansa on 235 miljoonaa dollaria, ja hän on rikkaimpien julkkiskokkien luettelon kärjessä. Lukuisat kirjailijaesitykset ("Alasti kokki", "Jamien keittiö", "Kokki Jamie", "Jamie kotona", "Jamie: Mukava ruoka" ja niin edelleen) nauttivat yleisön uskomattomasta rakkaudesta. Myönnä, olet myös katsonut jakson tai kaksi "Alastomasta kokista", Jamie on niin kultaseni! Brittiläisen imperiumin komentaja James Oliverilla on tänään viisi ravintolasarjaa. Vuonna 2002 hän avasi voittoa tavoittelemattoman ravintolan Lontooseen, joka kouluttaa vuosittain 18 työtöntä nuorta.

Tämä on suuren Aina Gartenin resepti. Hänen aviomiehensä yksinkertaisesti rakastaa kanaa, ja Aina on pystynyt ilahduttamaan häntä erinomaisilla annoksilla tältä näennäisesti tavalliselta linnulta monien vuosien ajan.

Tämä hänen kana- ja sitruunareseptinsä on erittäin suosittu osavaltioissa. Tämä ei ole yllättävää. Saatavilla olevat ainesosat ja yksinkertaiset vaiheet antavat erinomaisia \u200b\u200btuloksia.

Kana osoittautuu kauniiksi, uskomattoman mehukkaaksi ja herkäksi. On hyvin vaikeaa vastustaa eikä syödä sitä yhtenä kokonaisuutena. Vaikka olisit vain kaksi yhtä kanaa varten.

AINESOSAT:
4 annosta

Koko kana - 1 pala
Porkkanat (suuret) - 1 kpl
Lampun sipulit - 2 kpl
Valkosipuli - 2 päätä
Sitruuna - 1 kpl
Voi - 30 gr
Oliiviöljy - 1 rkl
Sokeri - 1 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan

Kuori sipulit ja porkkanat ja pilko karkeasti. Puhdistamme yhden valkosipulin pään ja puramme sen neilikkaiksi.

Leikkaa sitruuna pituussuunnassa 6 osaan.

Yhdistä suuressa leivinastiassa sipuli, porkkana, valkosipuli ja puolet kolmesta sitruunakiilasta.

Suolaa, lisää rkl sokeria ja oliiviöljyä. Sekoita hyvin jakamalla mausteet ja öljy kaikille vihanneksille.

Pese kana ja pyyhi se varovasti kuivaksi paperipyyhkeellä tai lautasliinoilla.

Suola vatsan sisällä. Lähetämme sinne myös loput 3 viipaletta sitruunaa ja pää valkosipulia. Valkosipuli on ensin pestävä ja leikattava poikki.

Sitomme kananjalat kulinaarisella langalla. Tämä on välttämätöntä, jotta kana säilyttäisi muotonsa ja mehut paistamisen aikana.

Tässä vaiheessa pyydämme kaikkia niitä, jotka seuraavat tarkasti kuvaa, poistumaan huoneesta. Peitä koko kanan iho tasaisesti sulalla voilla.

Suolaa ja mausta kanan ulkopinta.

Kierrä siipien kärjet takaisin. Tällä tavalla ne eivät pala.

Aseta kana valmistettujen vihannesten päälle rinta ylöspäin. Paistamme uunin alemmalla kerroksella 200 asteessa noin tunnin ajan.

Ota valmis kana pois uunista ja peitä se välittömästi kalvokerroksella. Anna seistä 10-15 minuuttia.

Tätä aikaa tarvitaan, jotta kaikki mehut imeytyvät kanan lihaan eivätkä vuotaa ulos ensimmäisellä leikkauksella.

Aina Garten (Ina Garten) - kokki, kirjailija ja viehättävä TV-juontaja, jonka monet tuntevat salanimellä Barefoot Countess.

Kokina Aina suhtautuu vakavasti kahteen asiaan: laadukkaiden tuoreiden tuotteiden valitsemiseen ja ruoanlaittoon kuluvan ajan säästämiseen.

Martha Stewart, Oprah Winfrey ja Patricia Wells tunnustavat kiistatta Barefoot Countessin kyvyn valmistaa nopeasti, mutta samalla maukkaasti ja monipuolisesti. He ja monet muut julkkikset ovat maistaneet Ainan herkullisia ruokia useammin kuin kerran.

Analyytikosta gastronomian asiantuntijaan

Aina ei koskaan unelmoinut tulla kokiksi. Hän on koulutukseltaan ekonomisti, työskenteli kerralla jopa analyytikkona Valkoisessa talossa.

Hänen rakkautensa ruokaan alkoi matkustamisen jälkeen Pariisiin. Ranskassa hän nautti vierailusta markkinoilla, joilla hallitsi laadukkaiden ja tuoreiden ruokien kultti.

Palattuaan Yhdysvaltoihin Aina opiskeli kiinnostuneena ranskan ja englannin keittokirjoja, kokeili mielihyvin ystäviensä ja perheensä vatsaan ja toi reseptinsä täydellisyyteen.

Ja keittiö "voitti": Aina lopetti työnsä Valkoisessa talossa ja päätti tulla gastronomian asiantuntijaksi. Nähtyään sanomalehdessä ilmoituksen ruokakaupan myynnistä Aina osti sen elintarvikekokemuksen puutteesta huolimatta. Kaupan nimi oli "Barefoot Contessa".
Kun näin kaupan, rakastuin heti! Minulla ei ollut kokemusta elintarviketeollisuudesta, mutta tiesin, että juuri tämä halusin tehdä!Se, että Aina selviytyi uudesta tehtävästä, kävi selväksi vuoden kuluttua. Kauppa jätti pienen 37 neliömetrin saarensa ja muutti suurempiin tiloihin - 280 neliömetriä. Kauppa on erikoistunut korkealaatuisiin eliittiruokiin: täältä löytyy tuoreita hummereita, parhaita juustoja, kaviaaria ja tietysti valmiita Ainan ruokia.

Kauppa on saanut suosiota lehdistöltä ja paikallisilta julkkisilta. Kanta-asiakkaita olivat Steven Spielberg ja Lauren Bacall.

Aina oli ollut kaupassa lähes 20 vuotta, minkä jälkeen hän myi sen ja lähti lomalle kuusi kuukautta etsimään kulinaarista inspiraatiota. Ja hän löysi hänet ...

Yrittäjistä Emmy-palkintoihin

Vuonna 1999 julkaistiin Ainan ensimmäinen kirja Barefoot Contessa Cookbook, joka keräsi parhaat reseptit, jotka tekivät Barefoot Contessa -kaupan niin suosittua. Kirjasta tuli bestseller: ensimmäisenä vuonna se myi yli 100 000 kappaletta, mikä ei periaatteessa ole tyypillistä keittokirjoille.
Keittokirjan kirjoittamisesta on tullut yksi mielenkiintoisimmista asioista, jotka olen tehnyt ammattimaisesti. Ja lukijoiden arvostelut olivat vain ylivoimaisia.2000-luvun alussa Aina julkaisi vielä kaksi kirjaa Barefoot Contessa Parties ja Barefoot Contessa Family Style.

Ainan kirjat poikkesivat kilpailijoista suotuisasti suurilla valokuvilla valmiista astioista ja yksinkertaisella esittelyllä valmistusprosessista. Hänen kirjansa muistuttivat enemmän muotilehtiä kuin vakavia tietosanakirjoja Talmuts, jotka oli tapana nähdä tuolloin.

Kirjojen menestyksen jälkeen Aina kutsuttiin aktiivisesti vieraana televisio-ohjelmiin, ja vuonna 2002 brittiläinen Food Network -kanava sai "kreivitärin" isäntänä ja teki hänelle oman nimensä Barefoot Contessa.

Ruokaverkoston tuottajat olivat oikeassa tähtivalinnassaan. Vuonna 2005 Barefoot Contessa nimitettiin ensimmäistä kertaa Emmy-palkinnoksi parhaaksi kokkausnäyttelyksi, ja vuonna 2009 Aina sai Emmy-palkinnon parhaasta kokkausshowsta.

Viime vuosina Aina on julkaissut useita muita keittokirjoja Barefoot Pariisissa, Barefoot Contessa at Home, Barefoot Contessa Back to Basics (samanniminen esitys on nyt Food Networkissa), How Easy is That, Foolproof, Make It Ahead.

Joten tunnistettava tuotemerkki "Barefoot Countess" lopulta muodostettiin. Ja hän alkoi valloittaa maailmaa aktiivisesti.

Barefoot Countessin ruokakomero

Laadukkaiden tuotteiden tukijana ja väsymättömänä yrittäjänä Aina ei voinut pysyä poissa oman tuotevalikoiman tuottamisesta.

Vuodesta 2006 Barefoot Contessa -brändi on tuottanut säilykkeitä, marinadeja, kastikkeita ja kuiva kakkuseoksia. Ne kaikki ovat perusta Barefoot Countessin suosituimmille annoksille: kookospähkinäkakut, kaurapullat vaahterasiirapilla, mango-chutney ja sitruunavoide.

Koko tuotesarja on melko kallis ja sitä myydään vain huippuluokan myymälöissä.

1. Aina opiskeli hyvin koulussa ja ihaili tarkkoja tieteitä. Nyt se auttaa häntä ruoanlaitossa. Aina säveltää reseptinsä samalla tavalla kuin ratkaisee yhtälöt: selkeästi, tarkasti ja tarkasti.
2. Aina tapasi aviomiehensä Jeffreyn 15-vuotiaana. Viiden vuoden kuluttua he menivät naimisiin ja elävät edelleen täydellisessä harmoniassa.
3. "Kreivitär" osaa lentää lentokonetta. Kun hänen aviomiehensä taisteli Vietnamissa, Aina otti ohjaajan oppitunteja estääkseen itsensä pahoista ajatuksista.
4. Ainan ystäviä ovat Taylor Swift, Neil Patrick Harris ja Wolfgang Puck.
5. Barefoot Countessin suosituin ruokalaji faniensa keskuudessa on paistettu punajuurisalaatti juustolla.

Aina Gartenin reseptit

Alla on Aina Gartenin reseptit, joita olen kokeillut keittiössäni. Kaikki heistä ovat läpäisseet perheeni ja ystävieni tiukan maunvalvonnan.