Punaisen kalan välipalat ovat aina ylellisiä ruokia, jotka koristavat mitä tahansa lomaa, varsinkin yhtä merkittävää kuin uusi vuosi. Uudenvuoden salaatteja lohen kera pidetään yhtenä parhaista kalaruoista, näitä herkullisia herkkuja on kaikkien kalliiden ravintoloiden ruokalistalla, nyt voit hemmotella itseäsi myös herkulla. On erittäin helppoa valmistaa hieno herkku, ja voit yhdistää punaista kalaa moniin tuotteisiin, tämä on sen erityinen etu.

Suolalohen cocktailsalaatti: uudenvuoden resepti

Hieno herkku vaatii erityistä esittelyä ja esittelyä. Monikerroksinen punakala-cocktailsalaatti kulhoissa on loistava esitys herkullisesta ruoasta. Välipalan kokonaishinta ei ole liian korkea, mutta ruokalaji näyttää todella kuninkaalliselta.

Ainesosat

• Perunat - 2-3 kpl;
• Muna - 2 kpl;
• Suolattu lohi - 80-100 g;
• majoneesi - 6-8 tl;
• Kurkku - 1-2 kpl.

Uudenvuoden salaatin keittäminen

1. Keitä munat, jäähdytä, kuori, erota keitetty valkuainen keltuaisesta. Hiero proteiini karkealle raastimelle, jauha keltuainen hieman myöhemmin.
2. Leikkaa lohesta 1-2 ohutta viipaletta ja laita ne hetkeksi sivuun, jotta ne voivat myöhemmin koristella valmiin ruoan. Leikkaa loput kalat hienoksi.
3. Kurkkuni, hiero karkealle raastimelle kuoren kanssa.
4. Keitä perunat, kuori ne, kolme raastimella (myös iso).
5. Aloitetaan uudenvuoden salaatin kerrosten asettaminen:

• laita ensin hienonnettu lohi;
• ripottele kalat raastetulla munanvalkuaisella, voitele ainekset 1/3:lla majoneesin kokonaismäärästä;
• levitä raastettu kurkku;
• Ripottele päälle keitettyjä perunoita, voitele 2/3 majoneesista. Laitoimme niin paljon kastiketta kuin mahdollista, jotta salaattiin tulee pieni kuhmu;
• hiero munankeltuainen suoraan perunoiden päälle. Jos hieroat sitä erikseen ja sitten kaadat sen päälle, se voi menettää "pörröisyytensä";
• teemme aiemmin syrjään otetuista lohisuikaleista ruusun ja koristelemme sillä salaattia.

On parempi asettaa astia korkeille kulhoille, jotta se voidaan tarjoilla annoksina. Jos aiot tehdä juuri tämän, yritä jakaa majoneesin kokonaismäärä annosten määrään, jonka aiot tarjota.

Ennen kuin tarjoilet juhlasalaatin kalan kanssa pöydälle, laita se jääkaappiin 1-2 tunniksi. Jäähdytettynä herkku osoittautuu vieläkin maukkaammaksi.

Uudenvuoden salaatti "Juhla-ilta"

Helppo valmistaa, kevyessä salaattissa on erittäin hieno maku, joka antaa siihen yhdistelmän punaista kalaa, mausteita, tuoreita vihanneksia ja krutonkeja. Alkuperäisen esittelyn ansiosta herkku näyttää erittäin houkuttelevalta uudenvuoden pöydällä, mikä epäilemättä houkuttelee nälkäisten gourmettien ihailevia katseita.

Ainesosat

• Kurkku (tuore) - 2 kpl;
• Lohi (hieman suolattu) - 300 g;
• Majoneesi (haluttaessa se voidaan korvata jogurtilla tai vähärasvaisella smetanalla) - 100 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Vihreä salaatti - 1 nippu;
• Ruisleipä - 150 g;
• Jauhettu pippuri maun mukaan.

Kuinka tehdä salaatti

1. Salaatinlehdet ja tuoreet kurkut pestään, siirretään ne lautasliinaan kuivuakseen hieman.
2. Leikkaa kurkku keskikokoisiksi paloiksi ja tee samoin lohen kanssa.
3. Revimme salaatinlehdet käsin "viipaleiksi".
4. Leikkaa leipä kuutioiksi, kuivaa ne pannulla lisäämättä öljyä tai vain uunissa. Annamme korppujauhoille aikaa jäähtyä, minkä jälkeen sekoitamme ne kalaan ja vihanneksiin.
5. Täytämme astian majoneesilla (tai millä tahansa muulla harkintamme mukaan kastikkeella), pippurilla, suolalla maun mukaan.

Kalasalaattimme tarjoillaan pöytään salaatinlehdissä. Aseta tätä varten revityt salaatinlehdet lautaselle lampunvarjostimella ja kaada sitten valmis herkku niiden päälle. Ruokalaji näyttää hyvin yksinkertaiselta ja tyylikkäältä samanaikaisesti.

"New Year's Lights" -salaatti: resepti kaviaarilla

Epätavallisen herkullisen uudenvuoden punakalasalaatin keittäminen on pelkkä ilo jokaiselle kotiäidille. Juuri mikä on juhlaruoan koristeluprosessi, koska luot tavallisista ainesosista todellisen kulinaarisen mestariteoksen, joka valaisee juhlallisen juhlan punaisen kaviaarin "valojen" säteilyllä.

Ainesosat

• Punainen kaviaari - 70 g;
• Salaattia maun mukaan;
• Kurkku - 3 kpl;
• Lohi - 300 g;
• majoneesi maun mukaan;
• Maissi (säilykkeet) - 1 tölkki;
• Munat - 6 kpl;
• Persilja - maun mukaan;
• Porkkanat - 3 kpl;
• Sipulit - 100 g.

Keittosalaatti lohella ja kaviaarilla

1. Hiero tuoreet kurkut ja keitetyt porkkanat karkealla raastimella. Kurkkua ei tarvitse kuoria, ellei kuori ole kova.
2. Pilko sipulit kuutioiksi.
3. Keitä munat, anna niiden jäähtyä, erota keltuaiset proteiineista ja hiero ne karkealla raastimella erillisiin astioihin.
4. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi. Jätämme 5 lautasta koristeluun ja leikkaa loput kuutioiksi.
5. Avaamme maissipurkin, valutamme siitä kaiken nesteen ja sekoitamme purkitetut jyvät raastettujen kurkkujen, munanvalkuaisen ja keltuaisen kanssa.

Suola ruokalaji maun mukaan, mausta majoneesilla, sekoita.

Valmistamme kalasalaattia

Vuoraamme litteän lautasen kokonaisilla salaatinlehdillä, laitamme lautasemme niiden päälle ja aloitamme koristelemisen:

• laita kalakuutiot tuotteiden päälle;
• ripottele kaikki raastetuilla keltuaisilla;
• teemme majoneesiverkon salaatin pinnalle;
• laita 1/3 tl jokaiseen soluun. punainen kaviaari;
• aiemmin talletetuista punaisten kalojen levyistä ne voidaan haluttaessa myös koristella kaviaarilla;
• teemme ruusunvarsia persiljasta tai rucollasta. Sen pitäisi näyttää jotain valokuvan kaltaista.

Siinä kaikki - salaatti "New Year's Lights" lohella on valmis syötäväksi. Helppoa ruoanlaittoa ja hyvää ruokahalua!

Uudenvuoden vihannessalaatti lohella: resepti ilman majoneesia

Erittäin maukas ja kevyt salaatti vihanneksista ja kalasta voidaan valmistaa ilman majoneesia. Tätä varten sinun on kuitenkin valittava ruoalle oikea kastike, koska hienoista merenelävistä valmistetulla kalasalaatilla on erittäin herkkä maku.

Näin ollen kastikkeessa tulisi olla herkkyyden vivahteita maussa, jotta herkkujen päämaku voidaan hienovaraisesti korostaa eikä keskeyttää. Soijakastike on täydellinen tähän.

Ainesosat

• bulgarialainen pippuri (keltainen tai punainen) - 2 kpl;
• Lohi (hieman suolattu) - 350 g;
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• Kurkku (tuore) - 2 kpl;
• Soijakastike - 2 rkl l.;
• Sitruunamehu - 1 rkl l.;
• Sokeri - ½ tl;
• Vihreä salaatti - 1 nippu;
• Suolaa maun mukaan;
• Oliiviöljy - 1-2 ruokalusikallista l.

Valmistautuminen

1. Salaatinkastikkeen valmistus: sekoita soijakastike sokeriin, oliiviöljyyn, mausteisiin, sitruunamehuun.
2. Minun pippurini, kuori se siemenistä ja leikkaa se pitkänomaisiksi ohuiksi nauhoiksi. Leikkaamme myös kurkut lohen kanssa.
3. Pesemme salaatinlehdet, kuivaamme ne lautasliinalla, revimme ne manuaalisesti paloiksi (ei liian suuriksi), yhdistämme muiden ainesosien kanssa. Mausta lopuksi salaatti ja tarjoile se uudenvuoden pöytään.

Uudenvuoden lohisalaatteihin lisätään vihannesten lisäksi erilaisia ​​hedelmiä. Ne antavat ruoalle vieläkin pikantiteettia tehden siitä monta kertaa hienomman, mikä tarkoittaa, että se on arvokkaampi niille, jotka tietävät paljon herkuista.

Tällaisella epätavallisella ruoalla on ylellinen maku, jota ei voi verrata mihinkään muuhun punaisen kalan herkkuun. Hämmästyttävä yhdistelmä kevyesti suolattua lohta, katkarapuja ja makeaa ananasta tekee ruoasta todella "kuninkaallisen". Koristelet varmasti juhlasi sellaisella välipalalla.

• Paista 100 g herkkusieniä sipulien kanssa (1 sipuli riittää) auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi.
• Keitä katkaravut (100 g) ja kuori sitten.
• Leikkaa tuore kurkku, kevyesti suolattu lohi (200 g) ja keitetyt katkaravut kuutioiksi.
• Salaattikastikkeen valmistaminen: kuori tomaatti, vaivaa se, sekoita siihen paineen alla puristettua valkosipulia (2 kynttä), 2 rkl. l. sitruunamehua ja 2 rkl. l. valkoviini.
• Sekoita hienonnetut aineet kastikkeen kanssa, lisää niihin paistetut sipulit ja sienet. Sekoita kaikki ja laita astia salaattikulhoon.

Koristelemme uudenvuoden herkkua:

• leikkaa ananas ohuiksi viipaleiksi,
• laita lautaset lautaselle,
• kaada se vähärasvaisella smetalla,
• laita päälle 2 rkl. l. punaista kaviaaria ja oksa persiljaa.

Ruokalaji on valmis - voit tarjoilla sen vieraille.

Jos haluat esittää "tsaarin" ruuan kuninkaallisesti, voit käyttää ananasta salaattikulhon sijaan. Leikkaa hedelmäliha pois jättäen vain kuori ja siirrä valmis herkku ananaksen kuoreen. Usko minua, se näyttää vaikuttavalta ja alkuperäiseltä.

Jos todella haluat yllättää uudenvuoden, niin uudenvuoden salaatit lohella tulisi ehdottomasti olla juhlapöydässäsi. Ne valmistuvat yksinkertaisesti ja riittävän nopeasti, mutta minkä miellyttävän jälkimaun ne jättävät jälkeensä.

Yllätä kauniisti, ja mikä tärkeintä - upeasti, ja olkoon lomasi unohtumaton.

Herkulliset lohisalaattireseptit valokuvilla ehdottavat ruoanlaittoa erilaisissa tulkinnoissa. Yksinkertaisin vaihtoehto on yhdistää kevyesti suolattu kala klassisen turkin ainesosien kanssa ja luoda epätavallinen ruokalaji nimeltä "Minkkitakki" tai korvata perinteisen "Caesarin" kana lohella.

Hienostuneempia menetelmiä suositellaan käyttämään hienoja gourmetkaloja hiutalesalaateissa ja yhdistämään se tomaattien, kurkkujen, avokadojen, katkarapujen, kananmunien, kaviaarin ja kovan juuston kanssa. Tällaiset upeat ruoat eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös epätavallisen kauniita. On tarkoituksenmukaista sisällyttää ne juhlamenulle syntymäpäivän, uudenvuoden tai muun sinulle tärkeän ja tärkeän päivämäärän yhteydessä.

Lohisalaatti - herkullinen resepti valokuvalla uudelle vuodelle

Kuinka tehdä erittäin maukas ja täysin mutkaton lohisalaatti uudelle vuodelle, tämä valokuvalla varustettu resepti kertoo sinulle. Valmis ruokalaji on herkkä, mehukas ja ulkonäöltään houkutteleva. Se voidaan tarjoilla joko isolla tarjoiluvadilla tai yksittäisillä lautasilla. Jos valitaan toinen tarjoiluvaihtoehto, lohi tarvitsee hieman enemmän, koska jokainen annos on koristettava koristeellisella kukalla.

Tärkeitä aineksia herkulliseen uudenvuodensalaattiin kevyesti suolatulla lohella

• kevyesti suolattu lohi - 300 g
• keitetyt munat - 3 kpl.
• perunat - 225 g
• porkkanat - 150 g
• vihreä sipuli - 5 höyhentä
• majoneesi 50% - 200 ml

Vaiheittaiset ohjeet salaattireseptille uudelle vuodelle lohella

Herkullinen salaatti lohen, kananmunan ja juuston kerroksilla "Minkkitakki" - resepti valokuvalla

Tämän alkuperäisen valokuvareseptin suositusten mukaisesti voit valmistaa epätavallisen ja herkullisen kerrostetun salaatin nimeltä "Mink coat". Sen koostumus on samanlainen kuin perinteisen kalan turkin ainesosat, mutta klassisen silakan sijaan käytetään hienoa ja jaloa suolalohia.

Tarvittavat ainekset "Minkkitakkiin" lohella, juustolla ja kananmunalla

• punajuuret - 2 kpl
• porkkanat - 2 kpl
• muna - 3 kpl
• perunat - 3 kpl
• suolattu lohi - 300 g
• kova juusto - 200 g
• vihreät - 2-3 oksaa
• makeuttamaton keskirasvainen jogurtti - 150 ml

Vaiheittaiset ohjeet reseptille herkullisen salaatin valmistamiseksi kerroksittain

1. Keitä vihannekset ja munat kypsiksi, jäähdytä hyvin ja kuori. Raasta porkkanat, punajuuret ja munat karkealla raastimella erillisissä astioissa, leikkaa perunat ja lohi keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Laita pyöreä muoto korkeareunaiseen juhla-astiaan. Laita pohjalle paksu kerros raastettua punajuurta ja kaada päälle runsaasti jogurttia.
3. Laita porkkanat päälle ja tee hieno jogurttiverkko.
4. Kaada sitten munat pois, liota jogurtissa ja peitä perunoilla, joihin on sekoitettu jogurtti.
5. Asettele kalapalat päälle, koristele raastetulla kovajuustolla, koristele yrteillä ja anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia. Kun aika on kulunut, laita se juhlapöydälle.

Caesar-salaatti lohella kotona resepti valokuvalla

Vaiheittainen resepti valokuvalla opettaa kaikki valmistamaan herkullisen Caesar-salaatin lohella ja keksillä kotona. Kypsennysprosessi ei ole kovin vaikea, mutta vaatii silti huomiota. Mikä tärkeintä, älä kuivaa kalaa paistaessasi, muuten se osoittautuu liian kovaksi eikä pysty liottamaan hyvin kastikkeessa.

Välttämättömät ainesosat "Caesarin" valmistukseen kotona

• salaatti - 100 g
• paistettu lohi - 200 g
• leipä - 150 g
• munat - 3 kpl.
• kirsikkatomaatit - 4 kpl
• parmesaani - 75 g
• oliiviöljy - 125 ml
• sitruuna - ½ pala
• valkosipuli - 1 kynsi
• Dijon-sinappi - 1 tl
• suola - 1/3 tl
• jauhettua mustapippuria - ¼ tl

Vaiheittaiset ohjeet kotitekoisen "Caesarin" reseptille punaisella kalalla

1. Leikkaa leipä erittäin ohuiksi läpikuultaviksi viipaleiksi, laita pellille yhtenä kerroksena ja paista hyvin kuumennetussa uunissa kullanruskeiksi. Ota sitten pois ja jäähdytä.
2. Laita kastiketta varten munat tehosekoittimen kulhoon, purista puolikkaan sitruunan mehu, lisää sinappi, valkosipuli, pippuri, suola ja vatkaa 10-15 minuuttia. Kaada joukkoon oliiviöljyä ohuena nauhana vatkaten. Lopputuloksen tulee olla nestemäinen homogeeninen massa, jolla on miellyttävän kellertävä sävy.
3. Huuhtele salaatinlehdet juoksevalla vedellä, kuivaa, revi käsin minkä tahansa kokoisiksi paloiksi ja laita astiaan. Ripottele päälle kastiketta ja ripottele pinnalle hienonnettuja kirsikkatomaatteja.
4. Leikkaa kala viipaleiksi ja lisää muiden ainesten joukkoon. Valuta päälle kastike ja sekoita varovasti puisella lastalla.
5. Ennen tarjoilua koristele krutonkeilla ja peitä raastetulla parmesanilla.

Salaatti "Goldfish" lohella, tomaateilla, kurkulla ja avokadolla resepti valokuvalla

Erittäin kaunis ja kirkas salaatti "Goldfish", joka on valmistettu tämän reseptin mukaan hieman suolatusta lohesta, avokadosta, tuoreista kurkuista ja tomaateista, monipuolistaa miellyttävästi jokapäiväistä ruokalistaa ja lisää omaperäisyyttä hienoimpaankin juhlapöytään. Ruoan tärkein viehätys piilee miellyttävän, mehukkaan maun, raikkaan aromin ja epätavallisen tehokkaan ulkonäön harmonisessa yhdistelmässä.

Ainekset tomaatti-, lohi- ja avokadokultaiseen kalaan

• hieman suolattu lohi - 150 g
• tuore kurkku - 2 kpl
• tomaatit - 2 kpl
• vihreä sipuli - 4 höyhentä
• avokado - 1 kpl
• tilli ja persilja - 3 oksaa kukin
• vastapuristettu sitruunamehu - 1 rkl
• rasvaton majoneesi - 6 rkl
• suola - 1/3 tl
• jauhettu maustepippuri - ¼ tl
• kivettömiä mustia oliiveja - 5-6 kpl
• keitetyt munat - 2 kpl.

Vaiheittaiset ohjeet salaatille, jossa on tomaattia, kurkkua, avokadoa ja lohta

1. Pese vihannekset, hedelmät ja yrtit huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Keitä porkkanat kypsiksi, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori avokado, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.
3. Hienonna kurkut ja tomaatit. Hienonna sipuli, persilja ja tilli hienoksi.
4. Poista varovasti kalan massasta nahka ja leikkaa 1x1 senttimetrin neliöiksi.
5. Laita avokado syvään astiaan, ripottele päälle vastapuristettua sitruunamehua ja muussaa haarukalla homogeeniseksi massaksi.
6. Kaada kaikki muut ainekset porkkanaa ja munia lukuun ottamatta, mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla, kaada majoneesilla ja sekoita varovasti.
7. Kaada salaattiseos tarjoiluvadille ja muotoile siitä kala.
8. Kuori munat. Raasta keltuaiset erikseen hienolla raastimella. Leikkaa proteiineista ympyröitä - aihioita silmälle ja raasta myös loput.
9. Sen osan, jossa kalalla on pää, tulee olla hyvin tiiviisti peitetty keltuaisilla. Laita oravat sinne, missä runko on, ja voitele pinta kevyesti majoneesilla.
10. Levitä ohuita porkkanaviipaleita koko kalan vartalolle suomutyypin mukaan. Siirrä hännästä päähän ja aseta niin, että jokainen seuraava rivi on hieman edellisen päällä.
11. Koristele lopuksi pää munanvalkuaissilmällä ja laita keskelle musta oliivi pupilliksi.
12. Tee porkkanoista suu, kruunu, häntä, evät ja kiinnitä ne sopiviin paikkoihin. Laita astia jääkaappiin pariksi tunniksi ja tarjoile.

Puffisalaatti lohella, kaviaarilla ja katkaravuilla - resepti valokuvalla

Kuinka tehdä herkullinen lohisalaatti oikein, kertoo sinulle valokuvan reseptin ja vaiheittaiset ohjeet alla. Punaisen kalan lisäksi koostumus sisältää kaviaaria, munia ja katkarapuja, ja kastikkeena käytetään vähärasvaista majoneesia. Herkkuruoka on vähän kuin "Minkin takki", mutta suuren vihannesmäärän puutteen vuoksi siinä on selvempi suolainen maku. Suosittelemme tarjoilemaan kylmänä alkupalana kurkkujen, tomaattien ja tuorejuuston kanssa.

Salaatin houkuttelevan ulkonäön ansiosta voit käyttää sitä juhlaruokana. Uudenvuoden pöydällä hän on arvokas kilpailija "Caesarille" tai "Olivierille" ja ehkä jopa varjostaa nämä juhlamenun klassiset komponentit.

Tärkeimmät ainesosat kaviaaria ja lohta sisältävään puffisalaattiin

• katkarapu - 500 g
• lohi - 200 g
• munat - 4 kpl.
• punainen kaviaari - 150 g
• perunat - 4 kpl
• rasvaton majoneesi - 200 ml

Vaiheittaiset ohjeet puffisalaattiin katkaravulla ja lohella

1. Keitä munat, perunat ja katkaravut kypsiksi, jäähdytä ja kuori.
2. Raasta perunat ja munat, leikkaa katkaravut ja kala paloiksi.
3. Sivele salaattikulhon pohja kevyesti majoneesilla ja laita kerrokset seuraavaan järjestykseen: katkaravut sekoitettuna kalaan + majoneesi + perunat + majoneesi + muna + majoneesi + kreveki kalalla + paksu kerros majoneesia.
4. Koristele pinta punaisen kaviaarin jyväillä ja laita jääkaappiin 2 tunniksi. Tarjoa sitten.

Lohi on yksi niistä kaloista, jotka ovat aina hyviä salaatteihin. Kun se on hyvin suolattu ja mittasuhteet pidetään kiinni, saadaan loppujen lopuksi hämmästyttävän maukas, terveellinen ja jopa kaunis ruokalaji. Ei ole häpeä tarjoilla sitä vieraille. Myös perheesi on iloinen hänestä. Vaikka et kertoisi heille, kuinka hyvä tämä salaattisi lautanen on. Yksi vilkaisu siihen ja ymmärrät, että reseptiä ei tarvitse edes kirjoittaa kulinaariseen säästöpossuun. Se on helppo muistaa, sillä salaattiin lisätään lohen lisäksi kasviksia.

Koska meillä on aina tarpeeksi vihanneksia kaikkina vuodenaikoina, salaatista voi hyvinkin tulla juhlasi johtaja useiden ainesosien suhteen , josta tulee lohiyhtiö. Nyt on kesä. Puutarhassa ja toreilla on riittävästi erilaisia ​​vihanneksia. Varsinkin vihreät! Nuori tilli, vihreä sipuli, valkosipulin varret, persilja, salaatti... Lista jatkuu ja jatkuu. Tämä on puhtaasti kesäinen versio kalasalaatista, joka sopii mihin tahansa vuodenaikaan.

Sanotaan heti, että ainesosaluetteloa ja niiden määrää voidaan muuttaa. Eikä vain kauden mukaan, vaan myös niiden lukumäärän mukaan, joita kohtelet tällä herkulla.

Tuotteet

• Kurkut - 3-4 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Vihreät - 100 gr.
• Lohi - 150 gr.

Kastikkeeseen:

• Vihreä sipuli ja valkosipuli - 2-3 höyhentä
• italialaiset yrtit - 1 tl
• Kasviöljy - 3 rkl. l.

Kuinka valmistaa herkullinen lohisalaatti kurkuilla, tomaateilla ja yrteillä: vaiheittaiset ohjeet valokuvalla

Kyllä, nyt ei ole kurkkua puutarhasta. Markkinat ovat kuitenkin kirjaimellisesti täynnä näitä herkullisia tuotteita. Siksi pesemme 2-3 kurkkua tai jopa enemmän ja leikkaamme ne. Sinun ei tarvitse kuoria ihoa. Niillä on nyt niin ihana väri, loistava! Leikkaa se siis ympyröiksi ja jaa se sitten puoliksi. On toivottavaa, että paksuus on keskikokoinen.

Vaihe 1. Leikkaa kurkut

Muuten, voit valmistaa sen itse, peittauksen mielessä. Silloin tiedät tarkalleen mitä laitat salaattiin. No, jos tämä ei ole mahdollista, on parempi ostaa hieman suolattu versio kalasta. Leikkaamme sen lautasiksi, sitten nauhoiksi, jotka jaamme viipaleiksi.

Vaihe 2. Leikkaa kevyesti suolattu lohi pieniksi paloiksi

Koska ruokamme sisältää pääosin vihreitä kasviksia, jatkamme niiden leikkaamista. Otetaan salaatinlehtiä. Pesemme ne hyvin hanan alla, koska juuriin jää usein paljon likaa. Miten leikkaamme sen? Parempi pitkät ja ei paksut oljet. Näin salaatti näyttää kauniimmalta.

Vaihe 3. Hienonna salaatinlehdet hienoksi

Sitten leikkaamme vihreät. Tästä setistä saat kaiken mitä rakastat. Minun versiossani se oli tilliä, persiljaa, vihreää sipulia ja valkosipulia (höyheniä). On parempi leikata sitä ei kovin hienoksi, muuten vihreät katoavat tässä kauniissa asetelmassa. Laita se välittömästi kulhoon, jossa on kurkkuja, salaattia ja lohen paloja.

Vaihe 4. Leikkaa yrtit ja sekoita kurkun ja lohen kanssa

Bulgarialaista pippuria ja tomaattia ei periaatteessa olisi voitu laittaa. Söimme niitä koko vuoden ja ostimme niitä markkinoilta. Mutta ne kaikki tuovat annokseemme optimistisia sävyjä ja koristavat salaatin. Leikkaa paprika (meillä on punaista, keltaistakin olisi kiva lisätä!) ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa tomaatti, jos se on kova lajike, samaan muotoon.

Vaihe 5. Leikkaa paprika, tomaatti pieniksi paloiksi ja lisää salaattikulhoon

Joka kerta kun valmistamme salaattia, mietimme, miten se maustetaan. On vaihtoehto, joka on aina win-win - kasviöljy (mieluiten oliiviöljy). Mutta monipuolistetaan tätä vaatimatonta ja terveellistä vaihtoehtoa hieman ja lisätään öljyyn italialaisia ​​yrttejä.

Vaihe 6. Kastikkeena käytämme oliiviöljyä ja italialaisten yrttien seosta

Voit käyttää mitä tahansa perheesi haluamia mausteita. No, lisää sitten niihin ohuiksi pilkotut vihreät sipulit ja valkosipulin höyhenet. Kiva katsoa kulhoon, jossa kaikki ainekset on jo kerätty - kaunis kuva! Sekoita kaikki kastikkeen kanssa ja asettele lautasille.

Vaihe 7. Lisää ohueksi hienonnettu vihreä sipuli ja valkosipulin höyhenet

Herkullinen väkevöity salaatti on valmis. Meidän on vain järjestettävä se lautasille. On suositeltavaa varmistaa, että jokaisesta annoksesta saadaan kaikki kiinni - sekä kalaa että vihanneksia.

Lohisalaatti on aina hieno ulkonäkö, jalo maku ja tietysti omaperäinen tarjoilu. Lisäksi tämä kala yhdistetään moniin tuotteisiin, olipa kyseessä vihannekset, munat ja jopa hedelmät. Lohisalaatit pöydälläsi kertovat hyvinvoinnista ja anteliaisuudesta.

Kuten tiedät, lohi kuuluu lohiperheeseen. Taimen, chum lohi, vaaleanpunainen lohi, lohi ja lohi ovat maultaan lähes identtisiä, ja vain innokkaat kalastajat voivat erottaa nämä kalat ulkonäöltään. Vaikka jokainen näistä henkilöistä on erittäin hyödyllinen ja ravitseva. B6- ja B12-vitamiinien lisäksi pienikin pala lohta sisältää päivittäisen annoksen D-vitamiinia.

Salaateissa käytetään pääsääntöisesti kevyesti suolattua lohta. Lisäksi on parasta käyttää kotitekoista lohta salaateissa, varsinkin kun sen valmistaminen ei ole sinulle vaikeaa. Lohen kypsentämiseksi on tarpeen puhdistaa se luista ja ihosta, rasvata se hyvin suolalla ja pippurilla, siirtää astiaan ja laittaa jääkaappiin 16 tunniksi. Näin saat kevyesti suolattua lohta salaatteihin, tuoretta, maukasta ja mikä tärkeintä, se ei sisällä kemikaaleja.

Kuinka tehdä lohisalaattia - 15 lajiketta

Tämä salaatti ei ole vain kaunis, vaan myös mielettömän herkullinen. Lisäksi tämän mestariteoksen valmistamiseksi ei tarvitse olla poikkeuksellisia kulinaarisia taitoja.

Ainekset:

• Lohi - 200 g
• Perunat - 2 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Vihreitä sipuleita
• Porkkanat - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat, perunat, munat. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen puhdistamme sen. Pilko munat hienoksi. Hiero porkkanat ja perunat hienolla raastimella. Pilko lohi pieniksi kuutioiksi.

Astiaan, jossa salaattimme on, voit asettaa salaatinlehden ja jo asettaa sen päälle kerroksittain salaattimme seuraavassa järjestyksessä.

1. Peruna
2. Majoneesi
3. Lohi
4. Majoneesi
5. Vihreitä sipuleita
6. Munat majoneesilla
7. Porkkana
8. Vihreitä sipuleita.

Tämä salaatti voidaan valmistaa ruokavalion aikana välipalaksi. Se on erittäin helppo suorittaa, mehukas ja maultaan tyydyttävä, ja mikä tärkeintä, siinä ei ole paljon kaloreita.

Ainekset:

• Tomaatti - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Lohi - 250 g
• Sekoitettuja salaatteja
• Dijon-jyväsinappi - 1 rkl l.
• Hunaja - 1 rkl. l.
• Soijakastike - 1 rkl l.
• Oliiviöljy - 50 g.

Valmistautuminen:

Pese ja kuivaa vihannekset ja lehdet. Poimi salaatinlehdet pieniksi paloiksi. Leikkaa tomaatti ja kurkku kuutioiksi. Puhdistamme lohen luista ja suomuista ja leikkaamme neliöiksi. Paista kala oliiviöljyssä. Sekoita kastiketta varten hunaja, soijakastike ja sinappi. Laita kala, kasvikset salaatinlehtien päälle ja kaada päälle kastike.

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti eroaa kaikista muista paitsi mielenkiintoisen muodon, myös sen uskomattoman maun vuoksi. Se on helppo valmistaa, eikä koostumus vaadi erityisiä taloudellisia investointeja.

Ainekset:

• Apple - 1 kpl.
• Lohi - 200 g
• Munat - 4 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Kova juusto.

Valmistautuminen:

Jos haluat tehdä salaatin sydämen muotoisen, voit ottaa tavallisen uunivuoan, johon voit koota lautasen.

Keitä perunat ja munat.

Laita ensimmäiseen kerrokseen karkealla raastimella raastetut perunat. Valuta majoneesilla. Leikkaa lohi seuraavana kerroksena pieniksi paloiksi, voitele majoneesilla. Sitten leikkaamme munat pieniksi kuutioiksi, laitamme ne kalojen päälle ja päällystämme myös majoneesilla. Syömme omenan, peitämme majoneesilla. Viimeinen kerros on hienoksi raastettua juustoa. Koristelemme salaattia.

Olivier on juuri meille lapsuudesta tuttu, jota jokainen meistä on kokeillut uskomattoman monta kertaa, se salaatti, jota ilman mikään loma ei pärjää, se salaatti resepteistä, joita on täsmälleen yhtä monta kuin perheitä meidän maamme. Ja niin, tutustu nyt toiseen salaattireseptiin kevyesti suolatun lohen kanssa.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Lohi - 250 g
• Munat - 5 kpl.
• Kurkut - 150 g

Valmistautuminen:

Perinteisesti aloitamme salaatin valmistuksen valmistamalla ainekset. Keitä porkkanat, perunat ja munat kypsiksi. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen irrota se kuoresta ja leikkaa kuutioiksi. Mitä sileämmät palat kaikista aineksista ovat kooltaan, sitä maukkaampi salaattimme on. Kuori kala ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa kurkut pieniksi paloiksi.

Kalan ja kurkkukurkkujen takia salaatti voi olla suolaista. Niille, jotka eivät ole suolaisten ruokien kannattajia, voit ehdottaa kurkkukurkkujen korvaamista tavallisilla, tuoreilla kurkuilla.

Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Hyvää ruokahalua.

Välipalat, joissa on muroja yhtenä ainesosana, ovat erittäin tyydyttäviä ja herkullisia. Sen lisäksi, että tällaiset salaatit voivat korvata koko illallisen, niitä voidaan käyttää pääruokina ja ruokavalion aikana.

Ainekset:

• Munat - 3 kpl.
• Riisi - 200 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Lohi - 200 g

Valmistautuminen:

Keitä munat ja riisi. Leikkaa kurkku, kala ja muna kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Koristele salaatti halutessasi yrteillä.

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti valmistuu kirjaimellisesti muutamassa minuutissa ja suunnilleen samassa ajassa vieraat ja kotitaloudet syövät sen molemmilta poskilta. Loppujen lopuksi se on niin herkullista, että nuolet sormiasi.

Ainekset:

• Lohi - 250 g
• Munat - 4 kpl.
• Tomaatit - 3 tonnia
• Kova juusto - 250 g

Valmistautuminen:

Leikkaa kevyesti suolattu lohi kuutioiksi. Kovaksi keitetyt munat, kuori. Leikkaa proteiinit pieniksi paloiksi. Voidaan hieroa karkealla raastimella. Hiero keltuaiset erikseen hienolla raastimella. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella. Nyt asetamme kerroksiin, joista jokainen on päällystetty majoneesilla.

1. Lohi
2. Proteiini
3. Tomaatti
4. Keltuainen

Hyvää ruokahalua.

Tämä kalasalaatti tulee varmasti olemaan ylpeä omasta ruoastasi. Se on helppo valmistaa ja herkullinen.

Ainekset:

• Kova juusto - 200 g
• Suolattu lohi - 150 g
• Perunat - 3 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Pakkaus rapupuikkoja
• Munat - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä munat ja perunat. Raasta perunat hienolla raastimella ja levitä ensimmäiseksi kerrokseksi.

Jotta perunat eivät ole kuivia, sekoita se majoneesiin. Joten salaatti on mehukkaampi.

Hiero munat hienolle raastimelle ja levitä ne toiseksi kerrokseksi, voitele majoneesilla.

Leikkaa raputikut kuutioiksi ja levitä ne seuraavaksi, tietysti voitelemalla ne majoneesilla. Hiero sitten juusto hienolle raastimelle ja sivele majoneesilla. Levitä seuraavaksi toinen kerros raputankoja majoneesilla. Lohiviipaleet täydentävät salaattiamme.

Hyvää ruokahalua.

Caesar-salaatti on klassinen esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisesta salaatista, jossa on mahdollisimman vähän ainesosia, voi tulla suosittu ruokalaji. Tietenkin tämä salaatti valmistetaan perinteisesti kanan kanssa, mutta niille, jotka eivät pelkää kokeilla jotain uutta, he ovat keksineet vaihtoehtoisia vaihtoehtoja, ja tässä on yksi tällainen esimerkki.

Ainekset:

• Valkoinen leipä - 2 viipaletta
• Seema - 250 g
• Salaatin lehtiä
• parmesaania
• Kova juusto
• Valkosipuli
• Sitruuna
• Kirsikka - 500 g

Valmistautuminen:

Ensinnäkin sinun on leivottava keksejä tätä varten, sekoitettava voi 2 valkosipulinkynteen kanssa ja ripottele päälle leivänpalat ja paista ne uunissa.

Leikkaa nyt kevyesti suolattu lohi kuutioiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Romainesalaatin lehdet huuhdellaan ja kuivataan. Revi se pieniksi paloiksi.

Sekoita nyt 2 keltuaista, muutama valkosipulinkynsi, 10 ml etikkaa, 1 sitruunan mehu, 40 ml Dijon-sinappia, 150 ml oliiviöljyä, 50 g parmesaania, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki ja kaada salaatti kastikkeen päälle. Hiero päälle juustoa hienolla raastimella.

Tämä salaatti on erittäin kevyt sekä valmistuksessa että kaloreissa.

Ainekset:

• Kurkut - 1 kpl.
• Viiriäisen munat - 7 kpl.
• smetana
• Lohi - 150 g

Valmistautuminen:

Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi. Pilko lohi kuutioiksi. Leikkaa viiriäisen munat neljään osaan. Pilko vihreät hienoksi. Sekoita kaikki ja mausta smetalla.

Tämä salaatti sopii täydellisesti juhlapöytään. Kaviaari ja lohi puhuvat jo kuninkaallisesta yhdistelmästä, mikä tarkoittaa, että ruoasta on tehtävä erityisiä ponnisteluja, jotta annoksesta tulee uskomattoman houkutteleva.

Ainekset:

• Lohi - 150 g
• Munat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Punainen kaviaari - 150 g
• Riisi - 300 g

Valmistautuminen:

Keitä riisi. Kovaksi keitetyt munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa lohi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja suolakurkku hienoksi.

Jotta sipulin katkeruus ei häiritse salaatin makua, se on marinoitava. Kaada tätä varten sipulin päälle kiehuvaa vettä, lisää teelusikallinen sokeria ja etikkaa. Annetaan seistä puoli tuntia.

Hienonna vihreät hienoksi ja sekoita ainekset majoneesiin. Laita päälle punaista kaviaaria.

On parempi keittää tällainen salaatti heti suurelle lautaselle, koska kaikki poikkeuksetta pitävät siitä varmasti.

Ainekset:

• Savustettu lohi - 200 g
• raputikut - 500 g
• Keitetty riisi - 150 g
• Porkkanat - 4 kpl.
• juustoraaste - 100 g
• Munat - 8 kpl.
• Majoneesi
• smetana

Valmistautuminen:

Peitä astia kelmulla ristiin, jotta salaattia on helppo kääntää. Peitä kalvo savustetun punaisen kalalautasilla. Voitele kala kastikkeella. Kastiketta varten on tarpeen sekoittaa juustoa, smetanaa ja majoneesia. Kovaksi keitetyt munat tulee leikata kuutioiksi ja voidella hyvin kastikkeella. Hiero raputikut hienolle raastimelle ja levitä seuraavaan kerrokseen. Voitele uudelleen kastikkeella. Keitä porkkanat, kuori ja hiero karkealla raastimella. Voitele kastikkeella. Laita viimeisenä kastikkeena keitetty riisi. Käännä nyt salaatti varovasti tasaiseksi lautaseksi.

Hyvää ruokahalua.

Tällaista mielenkiintoista yhdistelmää arvostavat varmasti ne, joilta puuttuu ruuan kirkkaus tavallisista ruoistaan.

Ainekset:

• Lohi - 200 g
• oliivit ilman kivet - 100 g
• Jäävuorisalaatti
• juustoraaste - 100 g
• Dijon-sinappi - 40 ml
• Greippi - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa lohi ja juusto kuutioiksi. Leikkaa greippi, kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Pilko vihreät pieniksi paloiksi. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita yhtä suuret määrät sinappia ja oliiviöljyä. Sekoita kaikki ainekset ja kaada kastike päälle.

Salaatin jalo nimi puhuu jo puolestaan. Se voidaan valmistaa jopa tärkeimpään lomaan. Salaatin koostumus on yksinkertainen, kaikki tuotteet löytyvät mistä tahansa kaupasta.

Ainekset:

• Munat - 3 kpl.
• Lohi - 200 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.

Valmistautuminen:

Keitä perunat, porkkanat ja munat. Täysin jäähtymisen jälkeen kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaamme myös kurkun ja lohen kuutioiksi. Hienonna vihreät sipulit. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Toinen kypsennysvaihtoehto on levittää salaatti kerroksittain. Voit tehdä tämän asettamalla ainekset seuraavassa järjestyksessä

1. Peruna
2. Lohi
3. Porkkana

Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Voit koristella salaatin keltuaisilla ja punaisilla kalaruusuilla.

Boyarsky-salaatilla on yksi tärkeä ominaisuus - sitä ei ole koskaan paljon. Asia on niin herkullinen, että se lentää pois muutamassa minuutissa.

Ainekset:

• Suolattu lohi - 300-400 g
• Pekingin kaali - 1 haarukka
• Munat - 4 kpl.
• Tuore kurkku - 3 kpl.
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Keitä ensin kovaksi keitetyt munat. Puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi. Kuori lohi kuorista ja luista, leikkaa kuutioiksi. Sekoita kaali pieniksi paloiksi. Leikkaa kurkku nauhoiksi.

Salaatin levittäminen kerroksittain:

1. Kaali
2. Lohi
3. Kurkut
4. Munat.

Jokainen kerros on voideltava hyvin majoneesilla.

Jotta salaatista tulee mehukkaampi, sekoita yhtä suuret määrät majoneesia hapankermaan.

Tämän alkuruoan valmistamiseksi et tarvitse erityisiä kulinaarisia taitoja tai outoja tuotteita. Halu syödä maukasta ruokaa riittää.

Ainekset:

• Suolattu lohi - 200 g
• Suluguni - 150 g
• Oliivit - 10 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Ensin peitämme lautasen, joka sisältää alkupalamme salaatinlehdillä.

Sitten leikkaamme kaikki ainekset kuutioiksi. Sekoita 50 ml oliiviöljyä puolikkaan sitruunan mehuun, sekoita hyvin vispilällä tasaiseksi ja keltaiseksi. Leikkaa oliivit puoliksi.

Lohisalaatti on juhlamenun ruokalaji, ei arkiruoka. Nämä merenelävät sisältävät ruoat tuovat pöytään hienostuneisuutta, ja mikä tahansa korkeatasoinen ravintola on valmis miellyttämään vieraita erilaisilla lohiruokilla. Lohisalaattireseptejä on monia ja salaateissa olevaa lohta käytetään eri muodoissa. Salaatiksi leikattu lohi voidaan esikeittää, valmistaa salaatti kevyesti suolatusta lohesta, salaatti savustettua lohta, salaatti suolalohia ja salaatti suolalohia. Yleensä lohta käytetään salaateissa melkein missä tahansa muodossa. Lisäksi tätä merellistä ainesosaa sisältävät salaatit voivat olla hiutaleita tai sekoitettuja. Tällä kalalla on selvä herkkä maku ja sitä on erittäin vaikea pilata, ja kun lohi yhdistetään salaattiin muiden ainesosien kanssa, se ei yksinkertaisesti voi epäonnistua!

Lohi on ominaisuuksiltaan erinomainen tuote, koska tämän kalan lihassa yhdistyy monia etuja. Tämä kala ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Lohenlihan maku on erittäin herkkä, jota on vaikea sekoittaa muihin kaloihin. Mikä tahansa lohisalaatti näyttää herkulliselta, sillä herkkä vaaleanpunainen väri ja miellyttävä maku yhdistyvät kauniisti yrttien, erilaisten vihannesten ja muiden ainesosien kanssa. Lohi sopii hyvin myös muiden merenelävien kanssa, esimerkiksi salaattina tarjottavan lohi-katkarapusalaatti - cocktail koristaa minkä tahansa juhlapöydän. Aamiaiseksi valmistettu salaatti lohella ja tomaateilla antaa energiaa ja täydentää kehon suurella määrällä ravintoaineita koko päiväksi.

Voit puhua paljon lohen eduista! Se on erinomainen vitamiinien, kivennäisaineiden, proteiinien, fosforin, kaliumin ja monien muiden alkuaineiden lähde, joita tarvitaan koko kehon normaalin toiminnan ylläpitämiseen. Tunnettu omega-3 on osa lohta, jonka tärkein etu on, että tämä monityydyttymätön happo hidastaa solujen ikääntymistä eli pidentää kehon nuoruutta. Lisäksi omega-3:lla on myönteinen vaikutus sydämen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Tämän tuotteen käyttö ruoassa parantaa aineenvaihduntaa, lievittää stressiä ja vahvistaa lihaksia. Lohisalaatti, jonka reseptiä et valitsisi, on parasta valmistaa välittömästi ennen tarjoilua. Vain puffisalaatit valmistetaan etukäteen, koska niiden tulisi antaa liota jääkaapissa.