Vaihe 1: Valmistele ainesosat.

Aluksi valmistele hedelmät, pese omenat kylmän juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeillä, leikkaa kukin 2 puolikkaaksi terävällä keittiöveitsellä, poista ydin siemenillä ja varsi niistä. Sen jälkeen, jos halutaan, poista kuori hedelmästä ja leikkaa omenoita paloiksi tai mielivaltaisiin muotoihin, joiden paksuus on 1 cm.

Kuori appelsiinit niin, että massalle ei jää valkoista kuitua, laita sitrushedelmät puhtaaseen leikkuulautaan ja leikkaa se renkaiksi, puolirenkaiksi, kuutioiksi tai pura se yksinkertaisesti viipaleiksi. Panimme myös keittiön pöydälle loput ainesosat, joita tarvitaan kompotin valmistamiseksi, ja siirry seuraavaan vaiheeseen.

Vaihe 2: tee omenakompotti appelsiinilla.

Laita keskilämpöpannu puhdistetulla vedellä ja anna sen kiehua. Heti kun neste alkaa kiertää, kaada sokeri ja odota 2-3 minuuttiakunnes se liukenee. Sitten lähetämme viipaloidut omenat ja appelsiinit pannulle. Jälleen tuoda kaikki kiehuvaksi ja kypsennä kompottia 4-5 minuuttia. Sitten lisätään kuivattu jauhettu inkivääri puulusikalla, sekoitetaan kaikki, kunnes se on homogeeninen, ja sammuta levy. Me peitämme pannun kannella, niin että siinä on pieni aukko ja anna kompotin hautua 30–40 minuuttia. Sen jälkeen voit maistaa juomaa tai laittaa sen jääkaappiin pari tuntia ja vain palvella sitä.

Vaihe 3: Tarjoa omena kompottia appelsiinien kanssa.

Orgaanien omenoista valmistettua kompottia tarjoillaan lämpimässä tai jäähdytetyssä muodossa tai huoneenlämpötilassa. Kaulan avulla se kaadetaan laskeihin tai kulhoihin ja haluttaessa lähetetään jokaiselle useille keitetyille hedelmille, ja tl on sijoitettu, jotta tämä maukasta herkkua voidaan kätevästi nauttia! Nauti!
Bon appetit!

Kuivatun jauhetun inkiväärin sijasta voit käyttää noin 20 grammaa tuoretta, hienonnettua hienoksi raastimeen, mutta se tulisi laittaa kattilaan minuutin kuluttua keittokompotin loppumisesta;

Hyvin usein juustoon lisätään kanelia tai vaniljasokeria inkiväärin sijasta;

Samalla tavalla voit valmistaa omenakompottia millä tahansa sitrushedelmällä: mandariinit, sitruuna, kalkki, greippi, mutta tässä tapauksessa sokerin määrä on säädettävä hedelmien happamuuden mukaan;

Haluttaessa esillä oleva juoma voidaan tyhjentää seulan läpi, ja keitettyä hedelmää voidaan annostella erilliselle levylle, hävittää tai käyttää täytteen alla leivonnaisia ​​tai pikkuleiviä varten.

Itse omenakompotti ei ole erityisen alkuperäinen, mutta jos lisäät siihen appelsiineja, se on toinen tarina.

Sitrushedelmä antaa kompottia ja tuoreutta.

Kompotti omenoita ja appelsiineja - yleiset ruoanlaitto-periaatteet

Kompotin omenat valitaan ilman madonreikiä ja vaurioita. Hedelmät pestään hyvin, poistetaan ja leikataan viipaleiksi tai kuutioiksi. Appelsiinit keitetty vesi, pyyhitään ja murskattiin ei liian ohuina viipaleina. Appelsiinin kuori voidaan poistaa tai käyttää ilman kuorintaa.

Astiat vedellä, jotka on laitettu liesi. Heti kun se kiehuu, kaada sokeri ja kiehauta, kunnes se liukenee. Sitten siirrytään hedelmiä ja sitrushedelmiä. Kompotti keitettiin vielä kaksi minuuttia. Katkaise lämpö ja jätä 20 minuuttia kiinni kannen alle.

Jos talvella korjattua kompottia, hedelmät ja appelsiinit makaavat purkissa ja kaatavat kiehuvaa siirappia. Kun sisältö lämpenee, neste valutetaan, keitetään ja kaadetaan jälleen purkkeihin. Menettely toistetaan kolme kertaa ja sitten hermeettisesti valssataan.

Resepti 1. Koe omenoita ja appelsiineja

ainekset

• suuret appelsiinit - kaksi kappaletta;
• 2 litraa juomavettä;
• suuret omenat - 3 kpl.
• sokeri - lasi

Keittämismenetelmä

1. Pese ja kuivaa varovasti omenat. Leikkaa hedelmät puoliksi ja poista ydin. Leikkaa omenat kuutioiksi.

2. Kaada appelsiinit kiehuvalla vedellä ja jauhaa liian ohuilla viipaleilla.

3. Kaada sokeri kattilaan, jossa on kaksi litraa juomavettä. Laita astiat liesi ja kiehauta.

4. Laita omenat ja appelsiinit kiehuvaan siirappiin. Kun kompotti kiehuu, keitä vielä kaksi minuuttia.

5. Irrota kompotti lämmöstä ja vaadi kannen alle 20 minuuttia. Kompotti suodatin ja tarjoile hedelmiä ja leivonnaisia.

Resepti 2. Kompotti omenoita ja appelsiineja inkivääriin

ainekset

• omenat - 300 g;
• hyppysellinen kuivattu jauhettu inkivääri;
• juomavesi - 2 l;
• 150 grammaa sokeria;
• 330 g appelsiinia.

Keittämismenetelmä

1. Sitrushedelmä irrotetaan. Laita lauta ja leikkaa liha paksuiksi ympyröiksi.

2. Omat omenani, leikataan neljään osaan ja leikkaa ydin siementen kanssa. Sitten niiden viipaleiden tila on ohuempi.

3. Aseta paloastiat juomaveteen. Kaada sokeri kiehuvaan veteen ja sekoita, kunnes se hajoaa kokonaan. Laita kiehuvaan siirappipiiriin appelsiinit ja omenan viipaleet. Lisää jauhettu inkivääri.

4. Kypsennä kompottia vielä kolme minuuttia ja sammuta tulipalo. Vaatia kompottia puolen tunnin ajan ja kaada korkeat lasit. Paistettuna.

Resepti 3. Koe omenoita ja appelsiineja luumuilla

ainekset

• appelsiinit;
• useita luumuja;
• omena.

Keittämismenetelmä

1. Huuhtele oranssi kiehuvalla vedellä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

2. Pese omena, pyyhi se, leikkaa se puoliksi ja poista sydän siementen kanssa. Murskaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi.

3. Huuhtele luumut, hajota se puoleen ja poista kivet.

4. Aseta astia vedelle uuniin, lisää sokeria ja kypsennä, kunnes se hajoaa. Kasta hedelmiä ja sitrushedelmiä kiehuvaan siirappiin. Keitetään muutaman minuutin ajan ja poista lämpö.

5. Lisää hunajaa lämpimään kompotiin maun mukaan, sekoita ja tarjoile evästeillä tai pullilla.

Resepti 4. Omenoiden ja appelsiinien kompotti "Winter"

ainekset

• tähtianis;
• kaksi suurta päärynöitä;
• kaneli;
• iso makea omena;
• puoli kupillista brandyä;
• iso hapan omena;
• puoli kupillista sokeria;
• 5 g kuivattua inkivääriä;
• kaksi suurta appelsiinia;
• lasillinen kuivattuja aprikooseja;
• neljäsosa kuppi kuivattuja kirsikoita;
• lasi luumuja.

Keittämismenetelmä

1. Poista kolmesta oranssikuoresta nauhalla kuorimella. Leikkaa se puoliksi ja purista kolme neljäsosaa lasillista mehua.

2. Kaada kattilaan kolme ja puoli kupillista juomavettä, lisää sokeria. Lisää anis, kaneli, brandy ja oranssi kuori. Peitä kattilaan kansi, laita tulipalo ja kiehauta. Kierrä tulta ja kypsennä siirappia mausteilla viiden minuutin ajan.

3. Pese omenat ja päärynät, kuori ja leikkaa ydin. Hedelmien hedelmäliha leikataan viipaleiksi.

4. Pese kuivatut hedelmät. Viikunat, kuivatut aprikoosit ja luumut leikataan puoliksi. Lisää kaikki paistinpannulle ja kypsennä viisi minuuttia. Syötä sitten päärynät ja omenat. Kypsennä kymmenen minuuttia sekoittaen.

5. Irrota paistinpannu uunista. Kaada appelsiinimehu ja anna kompotin olla tunnin ajan. Ennen tarjoilua poista kaneli, oranssi kuori ja tähtianissi kompotista.

Resepti 5. Kompotti omenoita ja appelsiineja, joissa on chokeberry

ainekset

• juomavesi - 1 l 500 ml;
• suuri oranssi;
• chokeberry - 150 g;
• sokeri - 250 g;
• omenat - viisi kappaletta.

Keittämismenetelmä

1. Laita chokeberry kiehuvaan veteen viiden minuutin ajan, sitten poista se ja laita se välittömästi kylmään veteen. Poista marjat oksista.

2. Pese omenat hanan alla. Irrota varsi ja leikkaa ydin. Hedelmät jauhetaan ohuiksi viipaleiksi.

3. Laita pellava ja omenat steriiliin astiaan, kaada kiehuvaa vettä ja peitä kansi.

4. Kymmenen minuuttia myöhemmin kaada neste kattilaan. Laita se liesi ja kiehauta.

5. Kaada appelsiinit kiehuvalla vedellä, leikkaa neljään osaan ja kierrä lihamyllyssä. Lisää sokeria appelsiinipürteeseen, sekoita ja laita saatu massa kiehuvaan veteen.

6. Kiehauta siirappia alhaisella lämmöllä noin viisi minuuttia. Täytä kiehuvat nestemäiset hedelmät ja marjat. Kiristä kansi tiukasti ja jäähdytä.

Resepti 6. Kompotti omenoista ja appelsiineista minttua

ainekset

• puoli kiloa nuoria omenoita;
• neljä ja puoli litraa juomavettä;
• suuri oranssi;
• 300 g sokeria;
• oksa minttua.

Keittämismenetelmä

1. Pese omenat hanan alla, kuivaa hieman, leikkaa neljään osaan ja poista sydän siemenillä. Leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi. Laita omenat kulhoon ja täytä kylmällä juomavedellä, jotta ne eivät muuttuu mustiksi.

2. Kaada kiehuvaa vettä appelsiinien päälle, leikkaa se puoliksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

3. Huuhtele rahapaja ja leikkaa se kolmeen osaan.

4. Laita kaikki valmistetut aineet kattilaan ja täytä juomavesi. Lisää sokeria, sekoita ja lähetä tuleen. Kun kompotti kiehuu, kiehauta kirjaimellisesti viisi minuuttia. Poista sitten lämmöstä, peitä kansi ja anna jäähtyä kokonaan. Kompottikanta ja pullotettu. Laita se jääkaappiin.

Resepti 7. Kompotti omenoita ja appelsiineja brandyn kanssa

ainekset

• 50 ml konjakkia;
• neljä omenaa;
• lasillinen sokeria;
• kaksi suurta appelsiinia.

Keittämismenetelmä

1. Puhdista appelsiinit kuoresta ja leikkaa viipaleiksi, puoli senttimetriä.

2. Pese omenat, kuori ne terävällä veitsellä, poista ydin ja leikkaa ne samalla tavalla kuin appelsiinit. Laita ne lautaselle ja ripottele sokerilla.

3. Laita hedelmät ja sitrushedelmät kattilaan, kaada juomavettä ja keitetään useita minuutteja kiehumisen jälkeen. Poista sitten kompotti lämmöstä, kaada brandy, sekoita ja jäähdytä kannen alle.

Resepti 8. Kuivatut omenat ja appelsiinit

ainekset

• inkiväärijuuri;
• 2 litraa juomavettä;
• 175 grammaa rakeista sokeria;
• oranssi;
• lasillinen kuivattuja omenoita.

Keittämismenetelmä

1. Kaada juomavesi pottiin ja aseta keskilämpöön. Kaada sokeri kiehuvaan veteen ja sekoita, kunnes se liukenee. Lisää kuivatut omenat ja keitä kymmenen minuuttia.

2. Kaada oranssi kiehuvaan veteen ja leikkaa viipaleiksi, jotka ovat senttimetrin paksuisia. Pala inkivääriä, joka on puhdistettu kuoresta ja jauhaa pienimmälle raastimelle.

3. Kymmenen minuuttia myöhemmin laitamme inkivääriä ja appelsiineja kompotiin. Sekoita ja kypsennä vielä pari minuuttia. Sitten peitämme kannella ja jätetään jäähtymään. Suodatetaan ja kaadetaan korkeiksi.

Resepti 9. Eksoottinen omenoiden ja appelsiinien kompotti kiivillä

ainekset

• juomavesi - kaksi litraa;
• omena;
• 175 grammaa sokeria;
• kaksi kiiviä;
• oranssi

Keittämismenetelmä

1. Kaada juomavesi kattilaan ja laita se liesi.

2. Pesemällä omenani erityisellä laitteella poistamme ytimen. Leikkaa renkaiksi.

3. Kiwi kuorii ja leikkaa ympyröiksi.

4. Puhalla oranssia vedessä, pyyhi se pois ja leikkaa se samalla tavalla kuin omenat. Kypsennämme paitsi herkullista kompottia, myös kauniita. Tätä varten ota rauta-evästeen leikkurit tähdellä ja kukka.

5. Leikkaamalla heidän avullaan leikataan tähdet omenoista ja leikataan kiivi kukkien muodossa. Appelsiinit jättävät ympyrät.

6. Kaada sokeri kiehuvaan veteen, sekoita, kunnes se on täysin liuennut, ja laita hedelmiä ja sitrushedelmiä. Heti kun kompotti kiehuu, keitä pari minuuttia ja sammuta tulipalo. Syö kuumaa tai kylmää.

• Leikkaa omenat yhtä paksiksi viipaleiksi, jotta ne kiehuvat tasaisesti.
• Pienet omenat voidaan laittaa kompottiin kokonaan.
• Laita viipaloidut omenat heikosti sitruunahapon ja suolan liuokseen. Pidä puolen tunnin ajan. Niinpä hedelmät säilyttävät hyödylliset ominaisuudet.
• Jotta omenat eivät tummenisi, upota ne kuusi minuuttia kiehuvaan veteen ja kaada sitten välittömästi kylmään veteen.

Omenoista valmistettu kompotti on monien suosikki herkku lapsuudesta lähtien, miellyttävä kevyt maku tästä juomasta on monia ihailijoita. Miksi ei lisätä uutta kosketusta tuttuun kimppuun? Omenoiden ja appelsiinien kompotti talvella on erinomainen vaihtoehto klassiselle reseptille. Juoma on tuoksuva, maukas ja erittäin terve. Jos omenakompotti näyttää olevan "tuore", haluat mielenkiintoisemman ja rikkaamman maun, sitten lisäämällä oranssin juomaan, löydät uusia kulinaarisia näköaloja.

Yleiset periaatteet kompottien valmistamisesta omenoista sitrushedelmien kanssa

Ennen kuin aloitat kompotin ruoanlaiton, sinun on kiinnitettävä huomiota muutamaan hienovaraisuuteen, kun valmistelet juomaa omenoista ja appelsiineista. Suositukset ovat hyödyllisiä erityisesti aloitteleville hostesseille, jotka ymmärtävät vain ruoanlaittomahdollisuudet.

Hedelmillä, joista puhumme tässä artikkelissa, on riittävästi happoa, joten kompottin valmistuksessa ei useimmissa tapauksissa suoriteta sterilointia.

Omenoiden on oltava kiinteitä, jotta hedelmää ei tuhota prosessiin. Yhteinen "Antonovka" ei toimi, se nopeasti "limp" kompotissa.

Jos ei vain maku, vaan myös juomatyyppi ovat sinulle tärkeitä, valitse yksi, mutta kaksi tai kolme moniväristä, esimerkiksi punaisen ja vihreän omenan ja appelsiini-appelsiinien yhdistelmä.

Voit palvella pöydän lisäksi kompottin erikseen säilöttyjä hedelmiä, kun valmistelet juomaa, sinun täytyy kauniisti pilkkoa ne, poistaa siemenet, kuori appelsiinit ja valkoinen kerros alla.

Ennen juomista parempaa suodatinta.

Kompotin valmistelu

Ruoanlaittoon tarvitset suuren kattilan - alumiinin tai emaloidun, veitsen, laudan hedelmien viipaloimiseksi, asteikot ja mittaussäiliön vedelle. Omenoita voidaan leikata ilman leikkuulautaa, mutta appelsiinit "paino" ovat epämiellyttäviä leikata - niin siistit viipaleet eivät toimi. Tarvitset myös erikoisen kapronikannen, jossa on reiät kompotin tyhjentämiseksi ja "kiertäminen".

Pese ja kuivaa purkit hyvin, steriloi kannet.

Valmistele hedelmät etukäteen, jotta ne voivat kuivua pesun jälkeen. Valitse ei rotted, kovat hedelmät. Älä leikkaa omenoita liian ohuiksi - ne kääntyvät kompotin soseeksi, palojen tulee olla keskikokoisia, poista sydän kuoppien kanssa. irrota ja valkoinen kerros sen alapuolella, leikkaa puolirenkaaksi tai leikkaa ympyrä neljään kappaleeseen. Tarkastellaan seuraavaksi useita tapoja tehdä kompottia.

Klassinen komposti resepti omenoiden ja appelsiinien talvella lapsille

Tämä valmiste ei sisällä säilöntäaineita, kuten sitruunahappoa tai etikkaa, joten tämä turvallinen omenoiden ja appelsiinien kompotti on lasten resepti. Pieninkin voi juoda sitä, ellei lapsi tietenkään kärsi allergiasta sitrushedelmille.

Joten kolmen litran purkkiöljyn valmistukseen tarvitaan:

• 800 grammaa appelsiineja (noin 4 kpl);
• 1500 grammaa omenaa (6 keskipitkää hedelmää);
• 400 grammaa sokeria;
• 1 litra vettä.

Keittämisen vaiheet:

Monipuolistaa kompotin makua käyttämällä pieniä määriä inkivääriä.

Resepti omena-oranssi kompotti monikanavaan

Hitaassa liesiessa omenat ja appelsiinit valmistetaan vain puolessa tunnissa. Tätä reseptiä varten sinun on otettava:

• 6 omenaa;
• 3 appelsiinia;
• 2 litraa vettä;
• 2 lasillista sokeria.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Valmistele hedelmä edellä kuvatulla tavalla.
2. Kaada vettä hitaaseen liesi, lisää sokeria. Tuo siirappi kiehuvaksi paistotilassa.
3. Laita omenat ja appelsiinit kiehuvaan sokeriliuokseen, käännä juoma kiehuvaksi ja keitetään 20 minuuttia.
4. Compote on valmis syömään!

Voit myös kaada valmiiksi valmistetun juoman pankkeihin ja rullaa tulevaisuuteen.

Jos haluat käyttää kompottia heti valmistelun jälkeen, sinun ei tarvitse poistaa kuoria appelsiinista - kompotti on tuoksuva. Kuitenkin pitkäaikaisen varastoinnin ajaksi kuori on poistettava ja samalla vaadittava, että se antaa juoman katkeruuden.

Kompotti omenoista ja appelsiineista hunajalla

3 litran purkki kompotille tarvitset:

• kuusi omenaa;
• yksi iso oranssi;
• 100 gr. sokeri;
• 100 gr. hunajaa.

Vaiheittaiset ohjeet kompotin valmistamiseksi omenoista ja appelsiineista talveksi:

1. Valmistele omenat ja appelsiinit edellä kuvatulla tavalla. Taita purkki.
2. Kaada kiehuva vesi 15 minuuttia.
3. Tyhjennä vesi takaisin pannulle, lisää sokeria, hunajaa, appelsiiniä. Siirrä siirappi kiehuvaksi ja keitetään kymmenen minuuttia.
4. Kun olet poistanut kuoren potista, kaada se tölkkien päälle ja pyöritä ne steriloiduilla kannilla.
5. Laita purkit kansiin, kääri ja anna jäähtyä.

Yksinkertainen kompotin resepti omenoista ja appelsiineista

Tämä kompotin resepti on hyvin yksinkertainen. Sillä se tarvitsee (3 litran purkki):

• 10 pientä omenaa;
• puoli oranssia;
• 1,5 kupillista sokeria;
• 3 litraa vettä.

Laitimme omenat kokonaiset ja viipaloidut appelsiinit purkkiin, nukaamme sokerin. Täytä kiehuvaa vettä reunaan ja anna 5-7 minuuttia seistä. Tyhjennä vesi takaisin pottiin, kiehauta, anna minuutin hautua. Kaada siirappi keittoon ja kierrä se. Valmistettu omenoita ja appelsiineja.

Jos kompotin kuluttamisen jälkeen et syö hedelmiä, sinun ei pitäisi heittää niitä pois. Heiltä ilmenee maukkaita piirakoita.

Kuvattuja menetelmiä voidaan käyttää kompotin valmistamiseksi muiden sitrushedelmien kanssa. Omenoita voidaan yhdistää tangeriinien tai sitruunoiden kanssa, jälkimmäisessä tapauksessa sinun on lisättävä sokeria.

Omenoiden ja appelsiinien yhdistelmä resepteissä, joissa on kuvia, jotka on esitetty artikkelissa, vetoavat sinuun ja perheeseesi. Juomat monipuolistavat talven aihioiden valikoimaa, nauttivat sitrushedelmien valoisasta tuoksusta. Ja ehkä heistä tulee yksi perheesi suosikkikompotteja.

Komposti appelsiineista ja omenoista ilman sterilointia - video

Monien omenoiden kompotti on tuttu ja rakastettu muinaisista ajoista lähtien.

Lisäksi omenat - yleisin hedelmä maassamme, joten juoma tulee ulos melko taloudellisesta.

Maukas ja terveellinen. Ja mitä tapahtuu, jos omena lisätään omenaan?

Nykyään kokit ovat tilaa mielikuvitukselle, kokeilut ovat tervetulleita. Omenoiden ja appelsiinien yhdistelmä yhdessä kompotissa on erittäin onnistunut: nämä kaksi makua täydentävät toisiaan, ja molemmilla hedelmillä on suuria etuja, runsaasti vitamiineja ja muita aineita.

Tällaisen kompotin valmistelu on helpompaa kuin koskaan, ja tulos on aina onnellinen. Omenoiden ja appelsiinien kompotti miellyttää perhettä ja vieraita, sinun tarvitsee vain ottaa huomioon muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä.

Perusperiaatteet ruoanvalmistuksesta omenoista ja appelsiineista

Juoman valmistusprosessi on melko yksinkertainen. Koko tai kuoritut ja kuutioidut omenat upotetaan kuumaan veteen. Oranssi viipaleita lisätään ja erikseen. Makeisten osalta käytetään sokeria tai hunajaa. Kompotti hedelmiä keittää useita minuutteja, sitten infusoidaan.

Jos valmistelet juomaa tulevaisuudessa, talvella kaadetaan hedelmiä ja sokeria tölkeissä kiehuvaan veteen.   Sitten vesi valutetaan, keitetään uudelleen. Jälleen pankeissa ne suljetaan ja lähetetään lämpimän suojan alle jäähtymään. Voit kaataa kuumaa siirappia kerralla, steriloida purkit tiettyyn aikaan riippuen tilavuudesta. Seuraavaksi kompottia kierretään tiukasti.

Omenoiden ja appelsiinien kompottiin lisätään myös muita ainesosia, se voi olla marjoja ja hedelmiä - sitruuna, musta chokeberry, kirsikka, rusinat, kaikenlaiset herukat sekä erilaiset mausteet: neilikka, kaneli, vanilja.

Kompotin ruoanlaitossa on tärkeintä valmistaa ainesosat oikein.   Omenat ovat parempia valita makea ja hapan, keskikokoinen. Epätasaiset hedelmät eivät ole tuoksuvia, ja ne ovat ylikypsiä, kun ne kaatuvat puuroon.

Pienet omenat voidaan keittää kokonaisuutena, ja isommat on puhdistettava ytimestä ja leikattava palasiksi.

Oranssi on yleensä suositeltavaa poistaa iho. Valkoiset kalvot poistetaan, muuten juoma on katkera, ja tuoksuva kuori itse, mikäli halutaan, lisätään kompottiin oranssin massan mukana.

Omenoiden ja appelsiinien suhde voi olla hyvin erilainen. Yhtä suurista osuuksista yhdestä kymmeneen. Ja oranssi ei missään tapauksessa saa olla enemmän kuin omenat. Kuitenkin se palvelee enemmän aromaattisena ja aromiaineena omenapohjaan.

Omenat ovat parempia kiehua muutaman minuutin ajan ja sitten lisää ne herkempiä appelsiineja.

Kompotin kypsennysaika - enintään viisi minuuttia kiehumisajankohdasta. Seuraavaksi sinun on annettava juoman annostelu, kunnes se on viileä.

Kompotti, varsinkin jos hedelmäsellu kiehuu pehmeästi, on parempi rasittaa. Valinnaisesti voit lisätä jo lasissa omia omenoita.

Aterioiden ja appelsiinien yksinkertaisen kompotin valmistus

Tämä on peruspaketti, jonka mukaan voit helposti ja yksinkertaisesti valmistaa herkullisen omenoiden ja appelsiinien kompotin. Vähintään ainesosia ja sokerin määrää voidaan vaihdella halutulla tavalla.

ainekset

Punta omenaa

Kaksi appelsiinia

Lasillinen sokeria

Kaksi litraa vettä.

Keittämismenetelmä

Omenat leikataan viipaleiksi keskimmäisen poistamisen jälkeen.

Kaada vettä kattilaan, laita sokeri ja laita se tuleen.

Kuuma vesi heittää omenoita.

Kuori appelsiinit, poista luut, leikkaa viipaleiksi tai jaa viipaleiksi.

Kun kiehuu kompottia, lisää kapseleita appelsiineja.

Anna kiehua 3 minuuttia ja sammuta tulipalo.

Jäähdytyksen jälkeen tyhjennä kompotti. Pimeää hedelmäsilppua voidaan syödä erikseen tai lisätä lasiin kompotilla.

Koe omenoita ja appelsiineja talvella

Maukas valmistelu talvelle kesän tuoksulla ja tropiikoilla - omena kompotti appelsiinilla. Valmistelu on hyvin yksinkertaista, kun käytät suosikkiruokaa, voit säätää juoman makua. Pienet omenat ovat myös sopivia, niitä on helpompi käsitellä.

ainekset

Kilogramma minkä tahansa koon omenoita

Kaksi lasillista sokeria

Kaksi appelsiinia

Puolet kanelia

Muutama neilikan silmu.

Keittämismenetelmä

Tuotteet perustuvat 2 kolmen litran purkkeihin. Voit kuitenkin valmistaa 3 kaksi litraa, 4 ja puoli litraa tai 6 litraa.

Pankit pestä, steriloi - kaada kiehuvaa vettä tai pidä uunissa, mikroaaltouunissa.

Käsittele myös korkit.

Omenat pestään. Suuri leikataan 4 osaan, poistamalla ydin. Pieni ottaa koko.

Levitä omenat tasaisesti pankkeihin.

Jaa myös sokeri.

Pese appelsiinit, leikkaa ympyröiksi, lisää purkkeihin.

Laita jokainen mauste.

Kaada kiehuva vesi kummankin tölkin päälle. Odota 5 minuuttia, tyhjennä.

Keitä siirappi uudelleen ja kaada purkkien sisältö uudelleen.

Kierrä kannet ylös ja aseta ne lämpimän kannen alle päiväksi asettamalla kansi alas.

Omena-oranssi kompote, jossa kaneli ja viini

Viinin ja mausteiden ansiosta kompotti tuottaa makua, joka muistuttaa kullattua viiniä. Se ei kuitenkaan sisällä alkoholia - pieni määrä alkoholia haihtuu korkeassa lämpötilassa. Voit tehdä enemmän tai vähemmän makeita vaihtoehtoja.

ainekset

Punta omenaa

Liter vettä

Lasi sokeria

Kaksi neilikka

Pala kanelia

Vaniljapodos

Oranssi.

Keittämismenetelmä

Kypsennä siirappi vedestä ja sokerista.

Omenat pestä, leikkaavat, poistavat jokaisen keskeltä.

Poista kuori oranssista veitsellä tai erikoislaitteella.

Purista mehu massasta.

Laita omenat keitettyyn siirappiin.

Kiehumisen jälkeen heitä kaikki mausteet ja kuori.

3 minuutin keittämisen jälkeen kaada mehu, anna sen kiehua uudelleen ja sammuta se.

Jätä 15 minuuttia infuusiota varten.

Rasitusta.

Voit syödä kuumaa, lämmintä tai jäähdytettyä, mutta ei jäätä.

Kompottia omenoita ja appelsiineja lisäämällä mustaa chokeberrya

Tämä on syksyn kompotti, joka valmistaa sen, kun mustat hedelmät kypsyvät. Jos kuitenkin jäädytät sen varastot, voit valmistaa kompottia vuodeksi. Se on hyvin runsaasti vitamiineja. Totta, meidän on pidettävä mielessä, että musta chokeberry vähentää painetta. Ja vaikka sen keskittyminen ei ole suuri, tämä on parempi ottaa huomioon. Niille, joilla on korkea verenpaine, juoma on taikasauva.

ainekset

3 suurta kypsiä omenoita tai 7 pientä kappaletta

Lasi mustia hyönteisiä

Kaksi appelsiinia

Lasi sokeria

Kaksi litraa vettä.

Keittämismenetelmä

Pese hedelmät ja marjat.

Suuret omenat, jotka on leikattu puoliksi, eivät voi puhdistaa tai poistaa siemeniä.

Rowan ja omenat laitetaan pottiin vettä, kiehautuvat, keitä pari minuuttia.

Hionta oranssi jauhimella tai myllyllä.

Lisää kompottin oranssi ja sokeri.

Keitä minuutti.

Annetaan jäähtyä, sekoittua, jotta vuoristo tuhkamehu saadaan.

Purista, purista kevyesti.

Kompotti omenoita, appelsiineja ja muita hedelmiä

Tämä kompotti on todellinen hedelmälevy. Voit tehdä sen käytettäväksi heti valmistelun jälkeen, ja voit valmistautua tulevaan käyttöön. Harkitse toista vaihtoehtoa. Ensimmäinen on vielä helpompaa - keitetään hedelmät siirapissa ja jäähdytetään.

ainekset

Kaksi omenaa

Kaksi päärynä

Kolme aprikoosia ja luumuja

oranssi

Puolet sitruunaa

Lonkka minttua

Puolentoista kupin sokeria

Kolme litraa vettä.

Keittämismenetelmä

Kuori omenat ja päärynät kuoresta ja ytimistä. Leikkaa kuutioiksi.

Laita aprikoosit ja luumut kiehuvaan veteen, sitten kylmään veteen. Poista iho ja luut.

Kuori oranssi ja sitruuna. Nahasta poistetaan valkoinen liha.

Leikkaa oranssi ja sitruuna kuutioiksi.

Taita päärynät ja omenat kattilaan, lisää vettä, kaada sokeria.

Kypsennä kaksi minuuttia.

Lisää aprikooseja ja luumuja, kypsennä kaksi minuuttia.

Laita sitrushedelmä ja sellu.

Kypsennä kaksi minuuttia.

Sammuta tulipalo. Muutaman minuutin kuluttua laita kampikuvio kompotiin.

Anna jäähtyä kokonaan. Poista sitruunan ja appelsiinin ja mintun kuori.

Haluttaessa voit rasittaa, ja voit syödä hedelmien kanssa.

Kompotti omenoita, appelsiineja ja punaisia ​​herukkaita

Punainen herukka menee hyvin omenoiden kanssa kompotissa: se lisää kirkkautta vaalealle omenavalmisteelle ja tekee myös miellyttävän hapan. Yhdistelmä oranssilla rikastuttaa makuelämystä ja luo eri makuja. Resepti on ehdotettu kompotiksi talveksi, voit myös valmistaa juoman kulutusta varten heti valmistuksen jälkeen.

ainekset

Punta omenaa

Lasillinen punaherukkaa

Yksi oranssi

Kaksi lasillista sokeria

Nipistä vaniljasokeria - pyynnöstä.

Keittämismenetelmä

Pese omenat, leikkaa viipaleiksi.

Pese oranssi, leikkaa viipaleiksi tai ympyröiksi

Levitä hedelmiä litran purkkeihin - tarvitset 4 purkkia.

Pese herukat, et voi poistaa kauneutta.

Levitä omenoita.

Kiehauta kolme litraa vettä sokerilla. Lisää vaniljasokeria.

Levitä tasapuolisesti pankkeihin. Jos se ei riitä, lisää kukin kiehuva vesi. Tätä varten keitetään vettä kaatamisen aikana, joten se oli käsillä.

Peitä kannet. Laita suuri potti kuumaa vettä, kytke tulen päälle.

Steriloidaan 20 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Ruuvaa, viileä, puhdista viileässä paikassa.

Vinkkejä ja temppuja omenoiden ja appelsiinien ruoanvalmistuksessa

Usein omenoissa, erityisesti pienissä, matoja voi piilottaa. Sama ongelma, muuten, kirsikat ja luumut kärsivät. Jos aiot käyttää koko hedelmää, poista tuholaiset helposti. Hedelmät tai marjat tulisi sijoittaa suolavedessä tunnin ajan. Larvae tulee varmasti ulos.

Omenoiden kompotilla ei yleensä ole voimakasta väriä. Pieni määrä oranssia antaa sille vain hieman oranssin sävyn. Mutta kirkkaat marjat, kuten luumut, mustat karhunvatukat, herukat, värisevät voimakkaasti sekä juoman että sen omenat.

Jos teet kompottin omenoita ja appelsiineja varten tulevaa käyttöä varten kaksinkertaisen kaatamisen kanssa, jotkut sokerit saattavat jäädä liukenemattomiksi. Se ei ole pelottavaa. Sinun tarvitsee vain laittaa purkki sivulleen ja rullaa se kevyesti. Puhdista sitten lämpö. Yleensä on suositeltavaa tehdä niin, että säilytetään parempi aineiden jakelu.