Jälkiruoat ovat vähän iloa kaikille. Monet laihtumiset voivat kieltäytyä rasvaisista ja paistetuista elintarvikkeista, mutta niiden suosikki herkkuja on vaikea saavuttaa. Ja useimmiten murtaa kakut ja kakut. Mutta on olemassa ulospääsy, sillä siellä on monia herkkuja sisältäviä reseptejä, jotka sisältävät vähän kaloreita ja ovat täysin vaarattomia vyötärölle.
Lue tämä artikkeli.
Ruokavalion jälkiruokien valmistelussa on joitakin suosituksia:
Asiantuntijalausunto
Julia Mikhailova
Ravitsemusasiantuntija
Vaikka jälkiruoat ja ruokavalio, mutta niitä ei ole rajattomasti. Kerran sinun täytyy syödä 150 - 200 g ja aamulla. Tämä on huomattavasti vähemmän kuin tavallisissa makeisissa. Mutta hallitsemattomalla kulutuksella on sama vaikutus. Ruokavalion makeiset eivät edistä painon menettämistä, mutta eivät auta painon saavuttamiseen eikä murtumiseen.
Juhla-juhla sisältää aina erilaisia jälkiruokia. Mutta niin, että ne, jotka ovat ruokavaliossa, eivät tunne riistoa, voit valmistaa jotain kevyttä ja vähäkalorista.
Loma-valikossa voit valmistaa kakkuja, sorbetia, karkkia, marmeladia, hyytelöä, leivonnaisia, sofleaa ja jäätelöä. Seuraavat reseptit ovat mielenkiintoisia vaihtoehtoja.
ainesosat: puolet rasvattomia, lusikka, pussi gelatiinia, kaksi munanvalkuaista, sitruunamehua.
Beat hunaja juustoa. Gelatiini kaada vettä mehulla. Paisuttamisen jälkeen sekoitetaan juustomassan kanssa ja sekoitetaan. Beat proteiinivaahto ja lisää seokseen. Nyt massa leviää jäätelökulhoille ja laitetaan jääkaappiin 5-6 tuntia. Jälkeen voit koristella marjoja ja pähkinöitä. 100 g jälkiruoka 120 kcal.
ainesosat: persikat, 4 appelsiinia, kourallinen kirsikoita, litra mehua, manteleita 100 g ja gelatiinipakkaus.
Murentele pähkinöitä terälehdillä. Jaa appelsiinit viipaleiksi. Laimennetaan gelatiinia ja mehua. Persikat leikataan viipaleiksi tai kuutioiksi. Tässä muodossa sinun täytyy hajottaa hedelmät ja marjat missä tahansa kuviossa ja järjestyksessä. Sitten kaikki on täynnä mehua gelatiinilla ja ripoteltu pähkinöillä.
Kakku tulee lähettää jääkaappiin jäädyttämistä varten 5 - 6 tuntia, se voi olla pidempi. Jos muotoa ei poisteta, jälkiruoka tulisi upottaa sekunniksi kuumaan veteen. Voit myös ripustaa reunat kookospähkinällä.
ainesosat: kuivatut hedelmät ja pähkinät, kuten mantelit, saksanpähkinät, maapähkinät, kookospähkinät ja kaakaojauhe.
Ensin sinun täytyy jauhaa ydin. Kuivatut hedelmät peseytyvät, liotetaan ja murskaa lihamyllyssä. Sekoita hienonnetut pähkinät ja leseet. Massasta he tekevät koloboksia ja rullaavat niitä kookos-, kaakao- tai seesami-esineisiin. Pidä tarve jääkaapissa. 100 g karkkia on alle 190 kcal.
ainesosat: kaurahiutaleet 50 g, ruokalusikallinen täysjyväjauhoa, pari munia, teelusikallinen kaakaojauhetta, pakkaus vähärasvaisesta raejuustosta, lasillinen makeuttamaton jogurtti, kourallinen.
Kaikki komponentit sekoitetaan huolellisesti, paitsi marjoja ja puolet juustoa. Sitten levitettiin muotoon. Paista pitäisi olla 10–15 minuuttia. Jäljellä oleva juusto juustetaan jogurttiin ja jauhettuun sokeriin, sekoitettuna marjojen kanssa. Kun seos on jaettava tasaisesti toisen kerroksen kanssa. Voit edelleen koristella marjoilla. 100 g kakkua 110 kcal.
ainesosat: kiloa vähärasvaisia raejuustoa, litra hapanta, pieni kirsikka, lasillinen hunajaa, 300 - 400 g evästeitä ilman sokeria, pakkaus voita, pussi gelatiinia, pari pakettia kirsikkahyytelöä.
Pese marjat ja poista luu. Gelatiini tulee liottaa 0,5 litraan vettä, murskata evästeet tahnaksi ja sekoita gheen kanssa. Sekoita seos kakun muottiin kakku ja pohja. Kirsikka hyytelö ohjeiden mukaan. Sekoita erikseen juustoa ja hunajaa ja laita sitten turvonnut gelatiini, sekoita kaikki perusteellisesti. Ennalta pehmennyt kirsikkapüree lisätään kermaan. Laita saatu massa kakkuun ja tasolle.
Laita ennen jäädyttämistä jääkaappiin. Sitten kaada kirsikka hyytelö päälle. Toinen kerros myös jäätyy. Yläosa voi olla koristeltu marjoilla. 100 g piirakka on vain 140 kcal.
ainesosat: lasi jogurttia, ruokalusikallinen jauhettua sokeria, puoli lasillista limenmehua, kaksi kappaletta munavalkeaa, kaksi suurta vihreää.
Hedelmien esikuori, leikattu. Sitten viipaleet sekoitetaan mehun kanssa ja vaivataan tehosekoittimella soseen tilaan. Sen pitäisi oppia homogeenisesti. Lisää jogurtti ja sekoita huolellisesti.
Erillisesti voittaa valkoiset ja jauhe. Sekoita vaahto omena-jogurtin massaan. Sitten tuloksena oleva seos kaadetaan muotteihin, laita tynnyri keskelle jälkiruoka ja jäädytä 3 - 4 tuntia. Jäätelö on valmis.
ainesosat: lusikka kaakaojauhetta, vähärasvainen raejuusto, maitojauhe, jossa 1% rasvaa, pari keltuaisia, stevia.
Kaakao ja raejuusto voittavat tehosekoittimella hapanvalmisteen tilaan. Sitten sekoitetaan keltuaiset ja stevia. Beat kaikki perusteellisesti ja lopeta kuivattu maito, muodostaen taikinan haluttuun paksuuteen. Tee sitten tuloksena olevasta massasta palloja ja laita ne pakastimeen pakastamista varten. Lopulta ne voidaan valssata kaakaoon tai kookospähkinään. 100 g jälkiruoka on alle 90 kcal.
Lämmitä ensin kerma stevialla. Liuota gelatiini. Kuumenna maito. Sekoita se turvotettuun gelatiiniin. Vatkaa kaikki ainesosat ja jäähdytä. Lähetä sitten kaikki jääkaappiin pari tuntia, kunnes se jäätyy. Mash mansikat. Sitten laitetaan hillo toiseen kerrokseen ja koristele panakotu mintunlehdillä. On parempi lähteä välittömästi pois kaikki kerma.
Kotimainen juusto on hyödyllinen tuote. Mutta ruokavaliossa kyllästyi nopeasti. Voit tehdä siitä herkullisia jälkiruokia:
Voitele maitotuotteita tasaiseksi. Banaanit ja marjat lisäävät massaa, sitten steviaa ja kaakaota. Sekoita seos sekoittajaan ja säilytä kylmässä pari tuntia. Kovettumisen jälkeen koristele marjoilla ja kookos.
Erillisesti voittaa valkoiset keltuaiset. Sekoita juustoa ja kefiria rusinoita ja hunajaa. Kaikki yhdessä ja muotoiltuina, paista uunissa puolen tunnin ajan. Voit koristella kaakaojauhetta.
Vihannesten leikkaus ja keitto. Tuoretta juustoa jauhetaan kanelilla ja stevialla. Maski kurpitsaa murskaamaan. Beat vaahtoa proteiineista. Kaikki seokset ja komponentit yhdistyvät ja sekoitetaan tärkkelykseen. Kaikki huolellisesti lyö. Tuloksena oleva massa levitetään muotteihin ja paistetaan uunissa noin tunnin ajan 180-190 astetta. 100 g: ssa kakkua 70 kcal.
Katso, miten voit tehdä juustokastiketta, katso tämä video:
Hedelmiin ja marjoihin perustuvat jälkiruoat ovat kaikkein hyödyllisimpiä ja ravitsemuksellisia. Seuraavia ruokia on helppo valmistaa:
Mansikkasekoitus, jossa on sekoitin, lisää mehua. Pureen tulee olla paksu. Lähetä pakastimeen. Sekoita 30 minuutin välein, jotta jäätelö irtoaa. Kun kaikki kovettuu, palvele.
Kurpitsassa leikattiin "kansi" ja poista siemenet, paista uunissa. Leikkaa sitten hedelmät ja laita se vihannesten päälle. Ripottele sulatetulla suklaalla päälle ja ripottele pähkinöitä.
Näytetään vähän mielikuvitusta, jopa makea hammas voi laihtua eikä eksyä leivonnaisissa. Tärkeintä ruokavalion jälkiruokien käytössä on järkevyys. Vähäkaloristen makeisten ruoanlaitto on mielenkiintoista ja hyödyllistä.
Jos haluat oppia tekemään valkuaispannukakkuja, katso tämä video:
Hei, rakkaat ystävät. Puhumme tänään siitä, mitä ovatalhaisimmat kalorimäärät . Loppujen lopuksi me kaikki haluamme makeisia, mutta eivät halua vahingoittaa hahmoamme. Joten ovatko sellaiset herkut ja mistä ne löytyvät?
Sokeri, kuten tiedätte, on valkoinen kuolema. Erityisesti niille, jotka katsovat heidän painoaan. Mutta henkilö on niin järjestetty, että haluat aina makeisia, ja siksi hän etsii tapoja korvata tavallinen makeus. Mitä?
Tietoja joistakin menetelmistä, jotka mainitsin artikkeleissani ja.
lista Tällaiset herkut ovat yksinkertaisia - ne ovat kuivattuja hedelmiä, hunajaa, tummaa suklaata, marmeladia ja vaahtokarkkeja. Mutta, näet, yksi ja sama nopeasti kyllästyi.
Tietenkin voit aina valmistaa jotain herkullista ja vähäkalorista kakkua, reseptejä joka löytyy artikkelista .
Usein ei kuitenkaan ole aikaa seisoa liesi, ja haluat hemmotella itseäsi jotain makeaa.
Ja nyt, ollessamme myymälässä, teemme joskus huomattavia ponnisteluja taaksepäin ja ei osta jotain haitallista.
Jos kuitenkin katsot tarkkaan, löydät hyllyiltä melko hyödyllisiä makeisia. Millainen? Katsotaanpa tarkemmin!
35-55 kcal / 100 g
Niitä kutsutaan tavallisesti pienimmän kaloripitoisiksi ostetuiksi makeiksi. Yleensä ne sisältävät hyvin vähän kaloreita (lue huolellisesti pakkaus, joka sisältääkaloreita sekä koostumus).
Huomioi myös kaikenlaisten makujen, elintarvikelisäaineiden ja konservatiivien läsnäolo ja määrä.
On parempi, jos se valmistetaan agar-agarin perusteella eikä gelatiinilla, agar-agar on luonnollinen, kasviperäinen korvike gelatiinille.
On erittäin maukkaita syödä hyytelöä yhdessä vähärasvaisen jogurtin kanssa sekä makeiden hedelmien tai marjojen kanssa.
Yksi suosituimmista välipaloistateetä varten Sinun täytyy kuitenkin valita se viisaasti.
Noin 420-437 kcal / 100 g
Yleisesti uskotaan, että alin kaloripitoiset keksit ovat kaurapuuroa. Tämä pätee kuitenkin vain siihen, mikä on keitetty.kotona.
Jos se on varastosta On syytä tietää, että valkoiseen jauhoon, margariiniin, makeisrasvoihin, sokeriin ja erilaisiin kemiallisiin lisäaineisiin, jotka on tarkoitettu säilyvyyden pidentämiseen, sisältyy sen koostumus.
Kaikki tämä lisää sen kaloripitoisuutta ja vähentää samalla hyötyjä. Yleensä tämä on erittäin ravitseva keksi, joka sisältää runsaasti B-ryhmän vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, kuituja.
350-390 kcal / 100 g
Evästeiden energian arvo on luettelon alareunassa. Toisin sanoen, jopa ravitsemusterapeutit suosittelevat teetä juomaan hänen kanssaan niille, jotka ovat ruokavaliossa.
Koostumus voi sisältää erilaisia tuotteita - osittain ruista, kaurajauhoa tai maissijauhoa, kaurajauhoa, kaikenlaisia aromiaineita, kuten vaniljaa tai kuminaa, sekä makeisia rasvoja.
Galetny-evästeiden erityinen etu on se, että siinä on paljon hyödyllisiä aineita - vitamiineja ja makro- ja mikroelementtejä.
380-410 kcal / 100 g
Energia-arvo riippuu siitä, mikä resepti on valmistettu. Se tapahtuu hapan kanssa ja ilman (se korvataan sianlihalla), taikina sisältää munia, margariinia tai voita, jauhoja, sokeria ja soodaa, säilöntäaineita ja aromiaineita, pähkinöitä, kaakaota tai hilloa täytteenä.
Ei liian hyödyllistä ruokaa kuvalle (kuitenkin kuten kaikki evästeet), paljon yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka talletetaan nopeasti varaukseen.
410-470 kcal / 100 g
Erittäin suosittu ja edullinen tuote, jota tuskin kutsutaan terveeksi. Se sisältää halpoja ainesosia, kuten palmuöljyä, makuja ja säilöntäaineita.
Periaatteessa se on terveydelle haitallista eikä sitä suositella painonpudotukseen.
Noin 415 kcal / 100 g
Erittäin suosittu välipala, se antaa nopean ja suuren purkauksen energiaa, sitä myydään jopa apteekeissa, mutta suurina määrinä on haitallista.
Osana yleensä kaurapuuroa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa, siemeniä, jotka sinänsä näyttävät hyödyllisinä. On kuitenkin tutkimuksia, joissa puhutaan tällaisten palkkien vaaroista, mikä merkitsee sitä, mitä makea sooda tekee.
Uskotaan, että tämä ei ole mitään muuta kuin nopea hiilihydraatti, joka sisältää vain tyhjiä, eli hyödyttömiä kaloreita.
0 kcal / 100 g
Hyllyissä on luultavasti kaikki supermarketit. Heidän ongelmansa on sama kuin baareilla - jotkut ravitsemusasiantuntijat sanovat, että nämä tuotteet eivät ole pelkästään nopeita hiilihydraatteja, niillä ei ole mitään luonnollista, vain väriaineita, sakeuttimia ja makuja.
Ollakseni rehellinen, en koskaan tullut yhteiseen mielipiteeseen. Ehkä joku jakaa ajatuksensa tästä kommenteissa?
Nykyään markkinoilla on yksinkertaisesti valtava määrä tällaisia hilloja, niillä on makuja, on myös hilloja, joihin kuuluu esimerkiksi stevia sokerin sijasta, luonnollinen sokerin korvike.
Yleensä tuote on hyödyllinen tavanomaisten tukosten korvaamiseksi, ei vahingoita kuvaa. Tällaisia makeutusaineita sisältäviä hilloja pidetään hiilihydraattivapaina - 100 grammaa tuotetta kohden tavallisesti saa olla enintään 10 grammaa hiilihydraatteja ja usein paljon vähemmän.
130 kcal / 34 g (tämä on palkin osa)
Ruokavalio Atkinsin ruokavaliosta. Tämä ruokavalio perustuu pieneen hiilihydraattipitoisuuteen. Baarin koostumuksessa on 1 gramma sokeria, proteiinia, ravintokuitua, A- ja C-vitamiinia, kalsiumia, rautaa.
Rasvaa sen koostumuksessa on noin 20% kokonaismassasta (maapähkinä, palmuöljy). Atkinsin ruokavalio ei kuitenkaan kiellä rasvaa. Yleensä baari on ravitsevaa, mutta sisältää halpoja rasvoja.
Noin 300 kcal / 100 g
Hedelmien, tai pikemminkin hedelmäsoseen, makeus. Koostumus sisältää myös munanvalkuaiset, liimasiirapin sokerista, agar-agaria (tai gelatiinia) ja melassia.
Pastillissa ei ole käytännöllisesti katsoen rasvaa, ja sen suhteellisen luonnollisen koostumuksen vuoksi se voi hyvin siirtyä ruokavalioon. Totta, kuten useimmat makeiset, se on hyvä vain maltillisesti, sinun ei pitäisi osallistua vaahtokarkkeja.
318 kcal / 100 g
American versio vaahtokarkkia, samaan aikaan muistuttavat vaahtokarkkeja. On kuitenkin vaikea kutsua sitä ruokavalioon, kuten monet, joita olemme jo tarkistaneet.
Erittäin maukkaita vaahtokarkkeja sekä kaakaota, teetä tai kahvia - upota vaahtokarkkia kuumaan juomaan ja se häviää välittömästi ilman jälkiä.
Tällainen tahna on valmistettu kermavaahdosta, väriaineista, gelatiinista ja maissisiirapista. Mikään ei ole hyödyllinen, ja siksi ravitsemusterapeutit suhtautuvat epäilevästi tähän makeuteen.
Elintarvikkeiden vaahtokarkkia on kuitenkin myynnissä, jota voidaan kutsua matalaksi hiilihapoksi makeus - on todettu, että hiilihydraatit päällystämättömissä makeisissa ovat 0,5 - 1,5 g / 100 grammaa. Vaikea uskoa.
Noin 100 kcal / 100 g
Näyttää siltä, että tämä tuote ei ole lainkaan ohut. Kuitenkin uskotaan, että jäätelö ilman täyteaineita ja jopa parempi jogurtista säästää hahmosi ylimääräisiltä kiloilta.
Se on runsaasti mineraaleja ja ravinteita, parantaa ruoansulatusta. Tässä tapauksessa paras jogurtti on ottaa jäädytetty - tämä on suhteellisen uusi tuote markkinoilla, en itse ole tavannut kauppoja.
55 - 97 kcal / 100 g
Uskotaan, että tämä jogurtti sisältää vain luonnollisia ainesosia ja eläviä bakteereja, eikä se sisällä sokeria ja säilöntäaineita.
Varo kuitenkin sekoittamasta jogurttia ja ostamaan sellaista, jolla ei ole eläviä bakteereja. Tietoja siitä, millainen vaara tässä on, kertoo tästä videosta.
Toinen vastaus elintarviketeollisuudesta niille, jotka katsovat heidän lukunsa. Tällainen tuote ei ole halpa, koska sen tuottavat yleensä pienet yksityiset tehtaat.
Koostumus sisältää kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, itämaisia makeisia (sherbet, halva). Poikkeuksellisen luonnolliset ainesosat, ei kemiallisia säilöntäaineita (ainakin valmistajat sanovat niin).
Niille, jotka haluavat kokeilla tällaista hoitoa, voi suositella, että keität sen kotona, koska prosessi on melko yksinkertainen. Tässä esimerkiksi kutsutaan makeisten resepti.
Sitruunapallot
Tarvitaan
Tämän ruokalajin kaloripitoisuus on 154 kcal / 100 g
Sekoita kaikki komponentit vuorotellen sekoittimessa - ensimmäiset pähkinät jauhojen tilaan, lisää sitten päivämäärät ja sitruunamehu samaan paikkaan, vatkaa kaikki perusteellisesti.
Sitten sinun täytyy rullata pallot käsin ja lähettää ne jäähtymään jääkaapissa 15-20 minuuttia.
Ei voida sanoa, että myymälän ostamat sokeripitoiset elintarvikkeet ovat vähäkalorisia ja sataprosenttisesti hyödyllisiä, mutta pieninä määrinä, joskus (enintään kerran viikossa) he eivät tee paljon haittaa, mutta ne tuovat iloa.
Ja tämä on tärkeää henkilölle, joka yrittää seurata hänen kuvaansa. Loppujen lopuksi mikään ei ole yhtä makea kuin kielletty hedelmä.
Voin vain toivottaa teille hyvää terveyttä ja kaunista hahmoa. Tilaa blogin päivitykset ja et menetä yksittäisiä uutisia oikeasta laihtumisesta! Ja uusiin kokouksiin uusissa artikkeleissa.
Haluatko lisätä huomattavasti kulutetun proteiinin määrää? Tässä muutamia mielenkiintoisia reseptejä heraproteiinilla. Opi, mitä voidaan valmistaa käyttämällä jauhemaista proteiinia.
Jo kyllästynyt tavallisten proteiinien ravisteluista ja haluaa jotain uutta? On hyviä uutisia: pienessä määrin luovuutta keittiössä voit monipuolistaa ruokavaliota.
Saat maksimaalisen hyödyn pankin proteiinista, joka on maku ja ruokahalu. Tämä auttaa herkullisia reseptejä lisäämällä proteiinikonsentraattia. Heraproteiinijauhe voidaan lisätä mihin tahansa astiaan, pannukakkuista makeisiin baareihin ja smoothie-jälkiruokiin. Yritä nopeasti valmistaa yksi meidän ruokia - ne lisäävät sinut positiiviseen tunnelmaan.
Alex Carneiro tietää, että hiilihydraattien vähentäminen voi olla vaikeaa. Sinun täytyy luopua paitsi leipää, mutta myös lapsuuden suosituimmista herkuista - maapähkinävoita ja hilloa. Mutta meillä on hyviä uutisia sinulle - proteiinisiirtomme auttaa sinua nauttimaan suosikkituotteistasi jälleen!
ainekset
valmistelu
Aamu voi olla kova. Heräät jotakin sellaista kuin repiä silmäsi, kaatat kuumaa kahvia ja tuhota tuoreen silityssiitosi. Tässä on vihje: paranna aamua tämän makean proteiinipuristuksen avulla.
ainekset
valmistelu
Urheilija Stephanie Toomey valmistelee tällaisen cocktailin joka aamu. Kookos- ja mantelimaidon yhdistelmä luo silkkisen cocktailpohjan. Maapähkinävoita lisää makua ja ravintoa. Hieno ilo tällaisesta makujen yhdistelmästä!
ainekset
valmistelu
Kauneuskilpailujen osallistujat bikinit Lindsay Rene haluaa käyttää hänen osansa proteiinia pannukakkujen muodossa. Kuka uskalsi sanoa ei nippua pannukakkuja aamiaiseksi? Unohda mautonta pakastettua ruokaa ja kokeile vaihtoehtomme.
ainekset
valmistelu
Tarvitsetko voimakasta energiaa aamulla? Noa Segal voi tarjota sinulle hyvän reseptin. Maapähkinävoita? Erinomainen. Marjoja? Ihana. Kaurapuuro? Hienoa! Kuinka et voi rakastaa tätä ravistelua? Terveet rasvat, C-vitamiini, kuitu ja proteiini ovat täydellinen aamiainen lasissa.
ainekset
valmistelu
Kokeile resepti Jacqueline Castelic, Optimum Nutrition -urheilija. Murtaa leivontastandardit pinoilla näitä ihania hedelmäpannukakkuja.
ainekset
valmistelu
Lataa proteiini näillä ihanilla baareilla. Mausteet, kuten kaneli ja neilikka, antavat sinulle miellyttävän makuelämyksen, mutta myös auttavat lihasten rakentamisessa. Omenakastike lisää näihin tankoihin tarvittavan kosteuden ja pehmeyden.
ainekset
valmistelu
On ehdottoman välttämätöntä, että jokainen aamiainen koostuu proteiinikaulasta. Kokeile erittäin hyödyllistä ranskalaista paahtoleipää. Noah Seagalin resepti on hyvä.
ainekset
valmistelu
Lisää suosikkikahvi sieni-kakkuun aamiaiseksi Anna Starodubtsevoy - IFBB Pro Bikini -kilpailun voittaja.
Proteiinin ravistelu koulutuksen jälkeen on klassinen. Mutta proteiinijauhe voidaan käyttää eri tavalla. Miksi kannattaa käyttää sitä kulinaarisissa kokeissa? Kyllä, siksi:
Heraproteiini pidetään yleisimpänä, ja sitä käytetään useimmiten ruoanlaitossa. Kuitenkin muna, soija tai monikomponentti ovat myös suuria. Mutta naudanlihaa ei spesifisen värin vuoksi pidetä parhaana vaihtoehtona. Kyllä, ja sen kustannukset ovat usein korkeammat kuin muiden proteiiniseosten kustannukset - tuskin kukaan ei halua käyttää tällaista tuotetta keittiökokeisiin.
ainesosat:
Juusto on parempi ottaa pehmeäksi, mutta jos olet rakeistanut, jauhaa se seulan läpi tai jauhaa. Beat munat, sekoita juustoa. Sekoita jauhoja proteiinilla erikseen, sitten kaadetaan kuiva seos juustoon sekoittaen hyvin. Levitä taikina lusikalla lämmitetyllä, tarttumattomalla paistinpannulla, kypsennä alhaisen lämmön alla kannen alla, paista 1-2 minuuttia kummallakin puolella.
KBSTU / 100 g:
ainesosat:
Sekoita hiutaleet proteiinilla, lisää keltuaiset ja sekoita hyvin. Oravat jäähtyvät ja sekoitetaan sekoittimella pehmeän vaahdon tilaan. Hyvin varovasti, jotta kuplia ei tuhoutuisi, sekoita taikinan proteiinivaahtoa. Laita taikina paistopaperille, joka on peitetty leivinpaperilla - yhden evästeen paksuuden tulee olla enintään 5 mm. Lähetä keksi esilämmitettyyn uuniin 190 ° C: ssa 15-20 minuuttia.
KBSTU / 100 g:
ainesosat:
Sekoita kaikki ainesosat käsin tai sekoittimella. Kuumenna tarttumaton paistinpannu ja kypsennä pannukakkuja kannen alla, paista niitä 1-2 minuuttia kummallakin puolella.
KBSTU / 100 g:
ainesosat:
Beat munat maitoa, sekoita proteiinia jauhojen kanssa. Vaivaa taikina ja kaada se muffinssi tölkeihin. Paista uunissa noin 25 minuuttia 160 ° C: ssa.
KBSTU / 100 g:
ainesosat:
Valuta valkoiset keltuaiset. Kurkkaa juustoa seulan läpi. Sekoita keltuaiset ja juusto, lisää proteiinia ja kanelia. Oravat jäähtyvät ja sekoittuvat sekoittimella, kunnes ne ovat pehmeitä, ja sekoitetaan sitten taikinaan varovasti. Kaada seos monikanavaan ja kypsennä 45-50 minuuttia leivontatilassa. Voit valmistaa paistinpannun uunissa 180 ° C: n lämpötilassa.
KBSTU / 100 g:
ainesosat:
Tuo maito kiehuvaksi, lisää hiutaleita, kiehauta matalalla lämmöllä, kunnes keitetään, samalla sekoittaen. Anna sitten puuron jäähtyä hieman ja lisätä proteiinia (ei pitäisi olla kuumaa puuroa, muuten proteiini murtuu). Sekoita, ripottele pounded pähkinöitä päälle.
KBSTU / 100 g:
ainesosat:
Sekoita kaikki ainesosat, paitsi suklaa, ja valetut baarit. Paahtaa ne sulatetulla suklaalla ja lähetä jääkaapille. 2-3 tunnin kuluttua, tai voit jo nauttia siitä.
KBSTU / 100 g:
ainesosat:
Pari ruokalusikallista lämpimää maitoa liuotetaan tärkkelys. Loput maidosta kaadetaan proteiiniin ja sekoitetaan hyvin niin, ettei niitä ole. Kuumenna maitoa proteiinilla alhaisen lämmön läpi - sen pitäisi olla lämmin, mutta ei missään tapauksessa kuuma. Kaada maitoa tärkkelykseen, sekoita huolellisesti ja kaada kuppeihin. Pudota jääkaapissa 3-4 tuntia jäädyttämiseksi. Palvellessasi, ripottele murskattuja pähkinöitä.
KBSTU / 100 g:
Valmistettaessa valkuaisruokia on erittäin tärkeää sekoittaa ainekset hyvin, muuten proteiini käyristyy ja saat kovettumattomat kovat palat - jopa epämiellyttävämmät kuin lastentarhassa. Jos proteiini ei ole liian makea, voit käyttää erilaisia makeutusaineita ruoanlaitossa. Tavallinen sokeri tekee samoin, mutta tässä tapauksessa älä unohda säätää CBDI: tä - sama koskee hunajaa, fruktoosia tai sorbitolia.
Dukan-ruokavalio, joka tunnetaan myös proteiinien ruokavaliona tai laihtumisen ruokavaliona, on tullut erittäin suosittu viime vuosina. Lääkäri ja ranskalainen ravitsemusterapeutti Pierre Ducane suunnittelivat vallankumouksellista ruokavaliota, jossa sinun ei tarvitse rajoittaa ruokaa, vaan pitää kiinni vain tietyistä elintarvikeryhmistä tehokasta laihtumisprosessia varten.
Voimme käyttää Dukan-ruokavaliota, mutta voit syödä melkein yhtä paljon ruokaa kuin haluat, edellyttäen, että ruokavalio on rajoitettu ryhmään elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria määriä helposti sulavaa proteiinia.
Herkullisten ruokien valmistaminen tämän ruokavalion mukaisesti vaatii meiltä hieman enemmän luovuutta kuin tavallista. Jotkut reseptit auttavat sinua makeuttamaan ruokavaliota ja sisällyttämään ruokavalioonsa vain ruokavalion kevyitä ruokia, mutta myös herkullisia jälkiruokia Ducanin mukaan.
Mikä on tärkein ruokavaliossa Dukana? Mikä toi hänelle suuren suosion? Nämä ovat vaikuttavia vaikutuksia, ainakin alkuvaiheen painonpudotus ja nälän puute.
Tämän ruokavalion ravitsemusperiaatteet merkitsevät muutoksia tottumuksissa ja suuren määrän korkean proteiinipitoisuuden sisältävien elintarvikkeiden käyttöönottoa valikkoon.
Tämä ruokavalio on jaettu neljään vaiheeseen:
Jokaiseen vaiheeseen sopivat tietyt elintarvikkeet ja jälkiruoka-reseptit, joista voit valita oman kevyen jälkiruoan.
ainesosat:
Valmistusmenetelmä:
Dyukanin mukaisen jälkiruoan valmistamiseksi hyökkäysvaiheessa sekoitetaan huolellisesti, mieluiten sekoittimella, kaikki ainesosat paitsi jogurtti. Laita taikina pieneen astiaan ja kypsennä mikroaaltouunissa noin 4 minuutin ajan suurimmalla teholla.
Valmistetaan luonnonmukaisesta jogurtista ja makeutusaineesta lasite ja siihen voidaan lisätä muita ainesosia, kuten kanelia.
Kun kakku on jäähtynyt, peitä se jäätävällä. Piisu on valmis.
ainesosat:
Valmistusmenetelmä:
Sekoita kaikki ainesosat kulhoon perusteellisesti. Levitä pergamentti paistopellillä. Muodosta melko suuret evästeet ja laita ne leivinpaperille. Sen pitäisi osoittautua kuudeksi. Paista evästeet 12 minuutin kuluessa, jolloin uuni kuumennetaan 200 asteeseen. Sinun on ohjattava aikaa, jotta eväste ei pala.
“Tiramisu” on erittäin maukas juustovalkuinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kolmanteen vaiheeseen. Ainesosat on suunniteltu 2 annosta.
evästeet:
kerma:
Valmistusmenetelmä:
Ensinnäkin sinun täytyy paistaa evästeitä (on parempi tehdä se ennen jälkiruoka valmistelua).
Kuumenna uuni 180-190 asteen lämpötilaan. Sekoita muna hyppysellä suolaa, lisää sitten tärkkelystä, makeutusainetta ja maitojauhetta, sekoita, jotta saadaan homogeeninen, mutta tiheä massa. Leivontakuppi on vuorattu pergamenttipaperia, sitten tl: n kanssa levitä samoja osia taikinaa 3-4 cm: n välein. Paista noin 13-15 minuuttia (kunnes yläosa on kevyesti ruskistunut). Kun uuni on poistettu, anna jäähtyä.
Kerma saadaan seuraavasti:
Beat munankeltuaiset makeutusaineella vaahdoksi. Lisää sitten vähitellen juustoa, pikakahvia, maitojauhetta ja makua. Beat valkoiset perusteellisesti paksu vaahto ja sekoita varovasti lopuksi juustomassan kanssa.
Keräämme jälkiruoka:
Hieman lämpimässä espressokahvissa upota keksi ja laita se lasiin kerroksittain: keksejä, sitten kerros kermaa. Top ripottele kaakaota varovasti.
Meringue saa syödä ensimmäisestä vaiheesta. Tämä munanvalkuaisen makeus on täydellinen neljännelle vaiheelle. Jos päätät saada proteiinipäivän, sinun pitäisi aina olla tämä yksinkertainen jälkiruoka.
ainesosat:
Valmistusmenetelmä:
Älä lisää hyökkäysvaiheessa kaakaota jälkiruokaan. Syöminen tällä ruokavaliolla on tarpeen, jotta voidaan seurata riittävän nestemäärän käyttöä (2–2,5 litraa päivässä), mikä estää suurten proteiinien syömisen kielteiset vaikutukset, eliminoi aineenvaihduntatuotteita kehosta.