Tatiana: | 19. lokakuuta 2019 | 8:58 dp

Super resepti, kaikki pitävät siitä! Kiitos!
Vastaus: Tatiana, kiitos!

Margarita: | 2. maaliskuuta 2019 | 14:18

Lisään kukkakaalin oksia kasvisten joukkoon, teen ilman foliota ja lisään vähän vettä, jotta ei pala haihtuessaan, ripottelen päälle sitruunamehua ettei jää raikasta makua ja jos lisäät valkosipulia, niin ruoanlaiton loppu
Vastaus: Margarita, kiitos kommentista!

Lilja: | 30. joulukuuta 2018 | 19:37

Muuttaisin tätä ohjetta: leikkaa sellerinjuuri 1-1,5 cm korkeiksi lautasiksi, kuorimaton sipuli (siis kuumana, purista vain mukula), kokonaiset munakoisot (siis kuumana, poista kuori nopeasti ja leikkaa pitkittäin viipaleiksi), tomaatit , paprikat. Turkissa turkkilaiset kohtelivat minua: kalaa ja vihanneksia, kaikkea leivottua. Paistettu selleri erittäin maukasta
Vastaus: Lilia, kiitos kommentista! Mielenkiintoinen vaihtoehto!

Lana: | 12. marraskuuta 2018 | 16:07

Siitä tuli erittäin maukasta! Vain minä lisäsin marinaadiin myös soijakastiketta, siitä tuli melkein kuin kesällä grillistä. Vain sininen (munakoiso) on suolattava etukäteen, jotta lasi katkeaa, ja huuhdellaan sitten.
Vastaus: Lana, kiitos kommentista!

Elena: | 16. syyskuuta 2018 | 18:09

Kiitos paljon reseptistä. Löytyi vahingossa. Tulin juuri torilta ja ostin (tietämättä edes mitä laittaisin) kaikki reseptissäsi olevat vihannekset. Jopa uunivuokani on sama. Minulla ei ole epäilystäkään, etteikö se olisi herkullista! Menin laittamaan ruokaa.
Vastaus: Elena, kiitos kommentista!

Ella: | 12. syyskuuta 2018 | klo 10:21

Kiitos paljon!!!Aion kokeilla heti! Kaikki on jo uunissa! Odotan ja toivon iloa!
Vastaus: Ella, kiitos kommentista! Hyvää ruokahalua!

Tatiana: | 5. heinäkuuta 2018 | 1:48 s

Laitan aina sellaisia ​​vihanneksia. Mutta vain ilman sieniä, koska En syö niitä ollenkaan. Todella maukasta ja terveellistä 😋👍🍅🍆
Vastaus: Tatjana, hyvää ruokahalua!

Ksenia: | 14. tammikuuta 2018 | 20:16

Onko mahdollista korvata tuoreet herkkusienet marinoiduilla?
Vastaus: Ksenia, voit, mutta tuore tai pakastettu on parempi.

Olga: | 17. marraskuuta 2017 | 13:18

Hieno resepti. Kiitos paljon! Lisäsin kurpitsaa kesäkurpitsan sijaan. Erittäin maukasta
Vastaus: Olga, kiitos kommentista! Kyllä, voit lisätä mitä tahansa vihanneksia :).

Jevgenia: | 3. lokakuuta 2017 | 9:41 aamulla

Epätavallisen maukasta ... nyt keitän usein vihanneksia tämän reseptin mukaan ... Ja kaunista ja aromaattista !!! Kiitos reseptistä 👍
Vastaus: Eugene, kiitos vinkistä! Hyvää ruokahalua!

Karina: | 21. syyskuuta 2017 | klo 10:17

Daria, resepti on erinomainen, kiitos paljon !!!
Yritin modernisoida tyydyttävämpää vaihtoehtoa: lisäsin kasviksiin kevyesti paistettua kananrintaa kuutioineen, korvasin herkkusienet kuivilla sienillä, jotka oli liotettu etukäteen, en käyttänyt kesäkurpitsaa. Siitä tuli erittäin maukasta (vaikka tämä on ilmeisesti eri resepti))) mutta ehkä joku on hyödyllinen ...
Kiitos ideoistasi!
Vastaus: Karina, kiitos tämän reseptin uudesta versiosta!

Ljudmila: | 31. elokuuta 2017 | 23:34

Kiitos paljon reseptistä. Kirjoitan arvostelua kuumalla takaa :), keitin ja maistan sitä. Tämä on herkullista. Lisäsin myös porkkanaa ja jamssia/bataattia. Porkkanat olivat tarpeettomia, ja bataatit sopivat hyvin. Kiitos vielä reseptistä!
Vastaus: Ljudmila, kiitos vinkistä! Hyvää ruokahalua! Sinulla on mielenkiintoisia lisäaineita))

Gulnoza: | 6. elokuuta 2017 | 15:53

Erittäin maukasta:-)
Vastaus: Gulnoza, hyvää ruokahalua!

Olga: | 27. heinäkuuta 2017 | 14:12

Sinun on silti keskityttävä uuniin. Omassani jopa 45 minuuttia 210 asteessa osoittautui liikaa - vihannekset olivat jo liian pehmeitä, mutta toistaiseksi ne vielä ruskistuivat ... Kuitenkin yleisesti ottaen resepti on mielenkiintoinen eikä hankala, yritän kypsennä se uudelleen, mikä lyhentää kypsennysaikaa merkittävästi.
Vastaus: Olga, kiitos palautteestasi! Kyllä, kaikki uunit ovat erilaisia, sinun on keskityttävä omiin ominaisuuksiisi, näin on.

Aleksanteri: | 10. toukokuuta 2017 | 2:50 dp

Nämä ovat parhaita grillattuja kasviksia, joita olen tähän mennessä kypsentänyt! Ja sienet osoittautuivat odottamattoman maukkaiksi.
Vastaus: Aleksanteri, hyvää ruokahalua! Tämän reseptin mukaan vihannekset ovat erittäin maukkaita :)

Victoria: | 26. huhtikuuta 2017 | 19:50

Kiitos reseptistä! Erittäin maukasta
Vastaus: Victoria, hyvää ruokahalua!

Anastasia: | 29. syyskuuta 2016 | 6:39 dp

Kiitos reseptistä. Täydelliset vihannekset. teen ruokaa usein)
Vastaus: Anastasia, hyvää ruokahalua! :)

Elena: | 27. syyskuuta 2016 | 7:21 dp

Haluan kiittää paljon tästä reseptistä! Eilen kokkasimme, siitä tuli mielettömän maukasta ja nopeaa! Lisätty säästöpossuani =)
Vastaus: Elena, hyvää ruokahalua! :)

Kaikki tietävät, ettei ole mitään terveellisempää ja ravitsevampaa kuin vihannekset. Ne auttavat henkilöä palauttamaan kaikkien ravintoaineiden ja hivenaineiden koostumuksen. Kesällä ei ole puutetta vitamiineista ja tuoretuotteiden käyttöreseptit ovat hyvin erilaisia. Mutta kylmänä vuodenaikana kannattaa miettiä, miten ja miten vitamiinien puute korvataan. Helppo kypsentää vihannekset mehukkaassa soijavedessä uunissa, kuten video neuvoo

Talvella ei tarvitse valita paljoa, joten käytössä ovat sekä tuoreet kasvihuonevaihtoehdot että pakasteet. Suosittelemme harkitsemaan reseptejä, kuinka kypsentää vihanneksia foliossa uunissa käsillä olevista tuotteista.

Erilaisia ​​kasviksia uunissa foliossa

Folio on helpoin tapa paistaa ruokaa. Kalvossa paistetut vihannekset eivät pala, vaan ikään kuin kuivuvat omassa mehussaan, pysyen pehmeinä, herkullisina ja säilyttäen kaikki hyödylliset ominaisuudet. Tämän reseptin etuna on, että voit leipoa tuoreita ja pakasteruokia samanaikaisesti.

Ainekset:

1. Perunat (isot) - 2 kpl.
2. Sipulit - 1 kpl.
3. Porkkanat - 1 kpl.
4. Kesäkurpitsa (pieni) - 1 kpl.
5. Capi-pippuri - 1 kpl.
6. Kurpitsa - 100-200 gr
7. Parsakaali - 1 ghme
8. ruusukaali - 1 ghme
9. Tomaatit (pienet) -2 zhmeni
10. Suola, mausteet - maun mukaan
11. Oliiviöljy - valinnainen

Keittomenetelmä - leivonta

Keittiö - maailmanlaajuisesti

Valmistusaika - 15-20 minuuttia

Kypsennysaika - 50-60 minuuttia

Annokset - 2

Keittomenetelmä

Valmista vihannekset. Kaikki, mikä on puhdistettava ihosta ja kuoresta, huuhtele.

Pura parsakaali kukinnoiksi, leikkaa suuret ruusukaalit halutessasi 2-4 osaan ja käytä pienet päät kokonaan. Jaa tomaatit puoliksi.

Leikkaa tuoreet nuoret kesäkurpitsat viipaleiksi. Pilko keskikokoiset porkkanat keskipaksuiksi renkaiksi. Leikkaa paprika nauhoiksi.

Neuvoja. Capan sijasta voit käyttää mitä tahansa paprikaa tai laittaa ne yhteen.

Leikkaa sipulin pää puolirenkaiksi. Leikkaa perunat ja kurpitsa pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi, niin ne paistavat paremmin.

Sekoita syvässä kulhossa kaikki ainekset tomaattia lukuun ottamatta. Mausta lautanen suolalla ja mausteilla maun mukaan.

Neuvoja. Jotta paistetut kasvikset kypsyisivät samanaikaisesti ja paistuisivat tasaisesti, käytettävien palasten on oltava samat kaikissa ruoissa.

Peitä uunivuoka foliolla. Laita paloitellut palat sen päälle. Aseta tomaattiviipaleet lajitelman päälle. Ripottele kaikki kevyesti kasviöljyllä.

Peitä koko astia foliolla päälle ja laita uuniin. Paista vihanneksia siinä noin 40 minuuttia. Poista sitten foliokansi ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, jolloin pinta ruskeaa hieman.

Neuvoja. Kokonaiskypsennysaika on kussakin tapauksessa yksilöllinen. Kuinka paljon vihanneksia paistetaan, riippuu ruoan tilavuudesta ja koosta. Mutta joka tapauksessa vähimmäisaika on 30 minuuttia.

Anna valmiin ruuan jäähtyä hieman. Juuston ystävät voivat laittaa ohuita juustoviipaleita päälle.

Asettele uunissa paistetut tuotteet annoslautasiksi. Tällaisesta omavaraisesta ruoasta tulee herkullinen ja kevyt illallinen. Tiheämpää välipalaa varten näitä vihanneksia voidaan käyttää lihan lisukkeena.

Edullinen ja yksinkertainen resepti foliossa paistetuille vihanneksille löytyy videolta

Sleeve vihannekset sienillä

Uunivihanneksia voidaan kypsentää paitsi foliossa, myös hihassa. Tällaiset reseptit ovat myös suussa sulavia, mehukkaita ja vitamiinirikkaita. Tuotteiden käytölle ei ole rajoituksia kuten folioille, koostumusta säätelevät mielikuvitus ja henkilökohtaiset mieltymykset.

Ainekset:

• Perunat - 4-5 kpl.
• Herkkusienet - 5-6 kpl.
• Munakoiso - 3 kpl.
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Kasviöljy - 2-3 tl.lusikallista
• Suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä

• Leikkaa munakoisot viipaleiksi ja kaada päälle suolavettä hetkeksi. Tätä valmistellaan niin, että luonnollinen katkeruus katoaa siitä.
• Valmistele loput vihannekset kuorimalla, leikkaa paprikoista pyrstö, kuori siementen hedelmät ja väliseinät.
• Leikkaa kaikki tuotteet karkeasti kuutioiksi paistamista varten hihassa uunissa.
• Laita ne suureen kulhoon. Suola maun mukaan ja sivele kasviöljyllä. Sekoita kaikki huolellisesti.
• Laita vihannekset uunivuokaan. Kiinnitä se molemmilla puolilla olevilla pidikkeillä.

Neuvoja. Jos leivinpussissa on vielä tilaa, on parempi tehdä pari pistoa päälle vartaalla, jotta hiha ei halkea kypsennyksen aikana.

• Laita kasvispussi uunivuokaan. Paista astia esilämmitetyssä kaapissa.
• Kypsennä lisuketta 20 °C:ssa 45 minuuttia.
• Tarjoile kuumia paistettuja vihanneksia. Jokaisen annoksen yläosa voidaan hienontaa hienonnetuilla yrteillä.

Useimmiten vihannekset kypsennetään uunissa ilman lisävaroja, koska helppo lämpökäsittely, kuten tästä näkyy

Vihannekset ovat terveellisiä tuotteita, joita löytyy mistä tahansa vihannespuutarhasta. Ne lisätään, käytetään pääruokien lisukkeena ja pilkotaan. Suosittelemme käyttämään uunia uskomattomien ja alkuperäisten ruokien leipomiseen.

Mielenkiintoisimmat reseptit menevät osittain päällekkäin italialaisen ja englantilaisen keittiön kanssa. Niitä voidaan käyttää erillisenä ruokalajina tai tarjoilla tai.

Jokaisessa ruoassa on runsaasti ravintoaineita, ja oikein valmistettuna hedelmät säilyttävät kaikki ominaisuutensa. Ne sopivat vatsavaivoista kärsiville, ja äidit tarjoavat lapsilleen täyden ja ravitsevan ruokavalion.

Herkullisia ja aromaattisia vihanneksia lihan ja mausteisen juuston kera on parasta leipoa kotiuunissa. Ainesosat luovat ainutlaatuisen kimppuun upean ja ainutlaatuisen maun sekä kirkkaan ja täyteläisen aromin.

Sitä käytetään lisukkeena illallisella tai epätavallisen maukkaana ja terveellisenä ruokalajina kaikkiin tilaisuuksiin. Näytä ystävillesi kulinaarisia taitojasi ja hemmottele vatsaasi runsaalla kevyellä paistilla.

Tätä varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• tomaatti (1 kpl);
• perunat (800 gr);
• kesäkurpitsa (300 gr);
• munakoiso (300 g)
• porkkanat (120 gr);
• bulgarialainen pippuri (mieluiten eri väreissä) (150 gr);
• keskikokoinen sipuli (1 kpl.);
• smetana (3 ruokalusikallista);
• valkosipuli (2-3 hammasta);
• vihreät (1 nippu);
• kasviöljy marinadille (2 ruokalusikallista);
• munat (2 kpl);
• suola;
• mausteet.

Huomio! Jos et pidä kesäkurpitsasta tai munakoisosta, voit korvata ne muilla elintarvikkeilla, kuten parsakaalilla tai sellerillä. Jotkut ammattikokit lisäävät säilykemaissia tai naurisia.

Ostamme ruokaa ja varaamme positiivisia asioita. Aloitamme mestariteoksen luomisen. Lisäämme kaikki ainekset vuorotellen. Voitele uunipellin pohja öljyllä ja levitä kaikki vihannekset tasaisesti tynnyrin päälle.

1. Älä poista kesäkurpitsasta kuorta ja leikkaa se renkaiksi. Lisää astiaan.

2. Teemme samoin munakoison kanssa.

3. Leikkaa sipuli samalla tavalla keskirenkaiksi.

4. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.

5. Leikkaa perunat keskipaksuiksi viipaleiksi ja aseta ne uunipellin pohjalle.

6. Poista paprikan siemenet ja leikkaa se varovasti renkaiksi.

7. Leikkaa porkkanat. Jos se on suuri, se on leikattava puoliympyröihin. Pilko keskimmäiset hedelmät kokonaisilla lautasilla. Taitamme kaikki vihannekset sivuttain, pienessä kulmassa. Vuorottelemme niin, että ne kaikki jakautuvat tasaisesti uunipellille.

8. Riko munat erikseen ja sekoita se smetanan, suolan ja mausteiden kanssa.

9. Vatkaa seos tehosekoittimella (tai vispilällä).

10. Täytä koko viipale vatkatulla munaporolla.

11. Ripottele pinnalle yrttejä.

12. Paistamme kaikki viipaleet 200 ° C: n lämpötilassa noin tunnin ajan.

13. Tarkista valmius. Voit tehdä tämän lävistämällä perunat terävällä veitsellä. Sen pitäisi pehmetä.

14. Hiero juusto ja hienonna valkosipuli karkealla raastimella. Nukahdamme tasaisesti koko luomuksemme (ensin juusto, sitten valkosipuli) ja lähetämme sen uudelleen uuniin 10 - 15 minuutiksi.

Paistetut vihannekset tarjoillaan kuumana. Ruoka osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, joten on suositeltavaa tarjota viipaloitua leipää ja suolakurkkua. Sitä voidaan käyttää toissijaisena ruokalajina minkä tahansa valmiin ruoan rinnalla missä tahansa pöydässä.

Ruokavalio vihannekset

Kotiuunissa leivotut mehukkaat ja herkulliset kasvikset sopivat kaikille tiukkaa ruokavaliota noudattaville herkkusuille. Ruokalaji osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja erittäin vähäkaloriseksi. Mausteiset ja aromaattiset mausteet parantavat makua ja tekevät siitä uskomattoman pikantin.

Ne voivat olla hyvä lisä dieettiruokaan (liha, höyrytetyt kotletit, kevyt keitto) tai niistä voi tulla erillinen ruokavalio.

Tämän kevyen ja maukkaan vuoan valmistamiseksi sinun on valmisteltava työalueesi ja valmistettava kaikki tarvittavat ainekset:

• tomaatit (250 gr);
• kotitekoiset munakoisot (250 gr);
• tuore kesäkurpitsa (250 gr);
• sipulit (yksi keskikokoinen pää);
• paksuseinäiset paprikat (250 gr);
• oliivi- tai kasviöljy (2 ruokalusikallista);
• balsamiviinietikka (2 ruokalusikallista);
• keskikokoiset porkkanat (2 kpl);
• valkosipuli (yksi pää);
• suola;
• mausteet.

Huomio! Ruokalaji on dieetti. Siksi sienten tai muiden raskaiden ruokien lisäämistä sinne ei suositella. Ne vahingoittavat vatsaa ja hidastavat paranemista.

Aloitetaan ruoanlaitto. Pese ensin kaikki hedelmät ja voitele uunipelti. Asettelemme ainekset vuorotellen.

1. Kauhaat ja munakoisot leikataan täsmälleen samalla tavalla. Poista iho ja leikkaa isoiksi paloiksi.

2. Pilko sipuli keskikokoisiksi paloiksi.

3. Poista paprikan takaosa ja siemenet. Leikkaamme sen pitkänomaisiksi paloiksi.

4. Leikkaa porkkanat suuriksi renkaiksi (2 - 3 cm).

5. Leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi.

6. Valmista kastike. Sekoita balsamiviinietikka, mausteet ja öljy. Kaikki valmistetaan pienessä astiassa. Komponentit on sekoitettava perusteellisesti paksuksi lietteeksi.

7. Aseta kaikki vihannekset uunipellille. Emme leikkaa valkosipulia, kuori ja levitä se kokonaisena.

8. Sekoita koko koostumus ja lähetä se uuniin kiehumaan 200 o C:een. Leivinpaperin tulee olla sisällä noin 40 - 45 minuuttia.

Hedelmien väri pysyy käytännössä ennallaan. Ruokavalio ei ole koskaan ollut näin nautittavaa ja ravitsevaa.

Kuinka keittää vihanneksia suuriksi paloiksi

Reseptin erikoisuus on, että kaikki ainekset leikataan suuriksi ja tasaisiksi paloiksi.

Monipuolista ruokalistasi ja tarjoile tämä upea ruokalaji murojen kera. Ja yhdessä lihan kanssa se luo uskomattoman ja kestävän maun.

Tätä varten tarvitset:

• suuret paprikat paksuseinäisillä (3 kpl erivärisiä);
• tomaatti (1 kpl);
• keskikokoiset sipulit (1 kpl.);
• fenkoli (1 keskikokoinen mukula);
• kesäkurpitsa (1 kpl);
• munakoiso (1 kpl);
• porkkanat (1 kpl);
• kaikki vihreät (1 nippu);
• kasvi- tai oliiviöljy;
• valkosipuli (1 piikki);
• suola;
• mausteet.

Ensin valmistamme vihannekset. Huuhtelemme ne perusteellisesti vedessä ja kuivaamme hyvin. Sitten otamme terävän veitsen ja alamme leikata missä tahansa järjestyksessä.

1. Leikkaa kesäkurpitsat ja munakoisot varovasti puoliksi (hedelmiä pitkin) ja leikkaa sitten isoiksi viipaleiksi.

Huomio! Jos et pidä munakoisosta tai kurpitsasta, voit korvata ne perunoilla. Tämä ei pilaa makua.

2. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa se mahdollisimman suuriksi paloiksi. Pääsemme eroon aaseista.

3. Leikkaa tomaatit puoliksi tai 4 osaan (koon mukaan).

4. Leikkaa porkkanat paksuiksi paloiksi tai ympyröiksi.

5. Fenkoli, kuten tomaatti, leikataan joko 2 tai 4 osaan.

6. Leikkaa sipuli 4 suureksi viipaleeksi.

7. Hienonna valkosipuli ja yrtit hienoksi.

8. Voitele leivinpellin pohja ja reunat öljyllä.

9. Laita vihannekset satunnaiseen järjestykseen.

10. Kaada öljy uudelleen päälle.

11. Suola, lisää mausteet ja ripottele päälle yrttejä.

12. Sekoita hyvin ja laita uuniin (200 °C) 20 minuutiksi.

13. Kun astia kiehuu sisältä, sekoita uudelleen 10 minuutin kuluttua ja lisää valkosipuli.

Ruokalaji on valmis. Tämä sekoitus on uskomaton löytö arjen ruokalistalle. Sitä ei vain tarjoiltu fasettina, vaan sitä käytetään myös pizzan täytteenä, pihvikivinä tai pastan täytteenä. Ja se on myös hyvä pakastaa talveksi.

Resepti vihannesten paistamiseen foliossa

Herkullisen ja tyydyttävän illallisen valmistaminen sellaisesta jokapäiväisestä kodin esineestä kuten folio on erittäin yksinkertaista ja nopeaa. Tärkeintä on valita oikeat tuotteet ja aloittaa:

• munakoiso (1 kpl);
• puolikas iso kesäkurpitsa;
• tomaatti (5 keskikokoista hedelmää);
• bulgarialainen pippuri (2 kpl.);
• sipuli (1 keskikokoinen pää);
• sienet (sienet) (5 kpl.);
• valkosipuli (2 piikkiä);
• kasvi- tai oliiviöljy (2 ruokalusikallista);
• suola;
• mausteet vihanneksia varten;
• vihreät (1 nippu).

Ennen kypsennyksen aloittamista kaikki ruoka tulee huuhdella ja kuivata. Sen jälkeen leikkaamme ja laitoimme ne erilliseen kulhoon missä tahansa järjestyksessä.

1. Kesäkurpitsa. Ne on leikattava suuriksi paloiksi.

2. Munakoiso. Ne leikataan samalla tavalla.

3. Leikkaa herkkusienet 4 osaan. Hattuja ei ole erotettu varresta.

4. Tomaatit. Leikkaa 4 tai 2 osaan. Kaikki riippuu koosta.

Huomio! Tomaatit antavat paljon kosteutta ja jotta ne eivät leviä pellille, on suositeltavaa käyttää kovia lajikkeita. "Cream" on ihanteellinen.

5. Pippurin on oltava paksuissa tynnyreissä. On myös suositeltavaa käyttää kauniita eri sävyisiä hedelmiä. Sitten ne jäävät paistettaessa mehukkaita, kauniita ja aromaattisia. Ja väri ei muutu.

6. Se leikataan kahteen osaan, poistetaan siemenet ja leikataan suuriksi paloiksi.

7. Leikkaa sipuli 4 osaan.

Astian tankkaus.

9. Pilko valkosipuli viipaleiksi, suola ja lisää mausteita makusi mukaan. Lisää paistoöljy.

10. Sekoita kaikki vihannekset niin, että ne ovat kyllästyneet öljyisellä nesteellä.

11. Aseta folio uunipellin pohjalle. Jätämme toiselle puolelle pienen marginaalin (5 cm) (peitämme sitten astian sillä). Voit vain peittää pohjan yhdellä foliolevyllä ja peittää sitten koko uunipellin toisella levyllä.

12. Kaada kaikki hienonnetut ruoat muottiin ja sulje ne päälle foliolla. Kireyden ylläpitäminen ei ole välttämätöntä. Tärkeintä on, että kaikki ainekset peitetään tiiviisti.

13. Paista niitä 200 °C:n lämpötilassa noin tunnin ajan.

14. Otamme leivinpellin pois. Avaa ylin kerros foliota.

15. Paista vielä 20 minuuttia.

Huomio! Jos haluat, että hedelmistä tulee mureampia ja pehmeämpiä, voit ruskistaa niitä vielä 10 minuuttia.Tärkeintä on, että älä liioittele sitä. Muuten runsaan aterian sijaan saat hiiltyneitä hiiltä.

Folio todella tekee ihmeitä. Sisällä mikä tahansa tuote muuttuu todelliseksi taideteokseksi. Voit syödä sen kuumana tai odottaa seuraavaan aamuun. Sinun ei tarvitse kokata mitään erityistä. Avaa vain jääkaappi ja nauti herkullisesta valikoimasta runsaita vihanneksia.

Vihannesten kypsentäminen hihassasi

Nopein tapa valmistaa jotain nopeaa ja herkullista on valmistaa kelmulla ainutlaatuinen mestariteos - vihanneksia hihassasi. Tämä ruokalaji sulaa hyvin mahassa ja sopii hyvin tiukkaa ruokavaliota noudattaville. Kalvo säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, ja uunin lämpö tekee astiasta uskomattoman herkullisen.

Resepti tarjoaa mitä tahansa vaihtoehtoja, mutta tämä luettelo sopii parhaiten:

• keskikokoiset perunat (3 kpl.);
• keskikokoinen porkkana (3 kpl.);
• sipulit (2 keskikokoista päätä);
• monivärinen bulgarialainen pippuri (2 kpl.);
• parsakaali (200 gr);
• nuori kesäkurpitsa (3 kpl.);
• munakoiso (1 kpl);
• vihreät (kulinaarisen asiantuntijan valinnan mukaan);
• oliivi- tai kasviöljy (2 ruokalusikallista);
• valkosipuli (3 piikkiä);
• suola;
• mausteita maun mukaan.

Kaikki tuotteet on valmisteltava, huuhdeltava hyvin ja kuorittava iholta. Sitten leikkaamme kaikki ainekset missä tahansa järjestyksessä ja laitamme ne astiaan.

1. Hienonna sipuli hienoksi.

2. Porkkanat puolirenkaina tai renkaina. Ne tulee leikata suuriksi paloiksi.

3. Poista paprikan pohja, leikkaa se pituussuunnassa, poista siemenet ja leikkaa myös jokainen osa isoiksi paloiksi.

4. Laita kukkakaali kokonaiseksi tai leikkaa se karkeaksi.

5. Jos perunat eivät ole kovin suuria, voit laittaa ne kokonaisina. Leikkaa suuret mukulat suuriksi paloiksi.

6. Leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa renkaiksi.

7. Kaiken tämän kauneuden on oltava suolaa, lisää mausteita ja öljyä. Sekoita huolellisesti, jotta öljy kyllästää kaikki ainekset.

9. Otamme elintarvikekalvon (hihan) ja täytämme vihanneksilla.

10. Paista astiaa 45 minuuttia 200 o C:n lämpötilassa.

Huomio! Ainekset voidaan säilyttää keraamisessa kulhossa ja laittaa uunipellille, peitettynä hihalla ja uunissa. Tai kaada astiasta kalvoon ja paista siinä. Kuten haluat.

Vihannekset paistetaan tasaisesti ja niillä on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia. Jopa gourmet arvostaa tätä upeaa makua ja kestävää aromia.

Grillatut kasvikset uunissa - maukasta ja nopeaa

Uunin grilliritilä antaa vihanneksille kauniin värin ja antaa niille uuden ja unohtumattoman maun. Kokeile tätä upeaa reseptiä ja hemmottele läheisiäsi ainutlaatuisella tuoteyhdistelmällä, jossa on mausteinen marinadi.

Varaa tätä varten seuraavat tuotteet:

• iso kesäkurpitsa (1 kpl);
• suuri munakoiso (1 kpl);
• punasipuli (1 kpl.);
• tomaatti (1 keskikokoinen hedelmä);
• iso paprika, paksunahkainen (1 kpl);
• kasviöljy (marinadille);
• viinietikka (2 ruokalusikallista);
• soijakastike (1 ruokalusikallinen);
• hunaja (neste) (1 tl);
• suola;
• mausteet maun mukaan;
• vihreät (kokin valinnan mukaan).

Ensimmäinen vaihe on pestä kaikki vihannekset ja kuivata ne hyvin. Kun ne kuivuvat, valmista marinadi. Voit tehdä tämän sekoittamalla:

• soijakastike;
• voita;
• etikka;
• hienoksi pilkotut vihreät.

Huomio! Valitse vihreitä maun mukaan. Et voi pilkkoa yhtä nippua, vaan sekoittaa useita tyyppejä. Esimerkiksi persilja, tilli ja basilika. Tärkeintä ei ole liioitella sitä, jotta kaikki marinadin ainesosat jakautuvat tasaisesti eivätkä tukkeudu toisiaan.

Laitamme marinadin sivuun toistaiseksi ja teemme vihannekset.

1. Leikkaa kesäkurpitsa ja munakoiso ympyröiksi.

2. Leikkaa paprikan pohja pois, poista siemenet ja leikkaa renkaiksi.

3. Jaa sipuli 8 osaan.

4. Leikkaa tomaatti 4 osaan.

5. Kasta valmistetut viipaleet vuorotellen marinaadiin (jokainen pala) ja laita grilliin. Voit käyttää sivellintä. Koska se sopii kenelle tahansa.

6. Paistamme marinoituja vihanneksia 250 °C:n lämpötilassa 20 minuuttia.

7. Käännä jokainen pala ja kypsennä uudelleen 20 minuuttia.

Levitämme astian lautasille ja tarjoilemme. Sopii hyvin lihatuotteiden ja kalan kanssa. Sitä voidaan käyttää myös yksinään tai pakastettavaksi talveksi.

Vain uunissa paljastetaan tuotteiden koko potentiaali. Paistetut vihannekset, täydelliset kaikkiin keittiöihin. Tavallisista ruoista tulee todellinen loma, ja niiden maku ja runsas aromi antavat sinulle unohtumattoman kokemuksen.

Lapset saavat terveellisen, herkullisen ja ravitsevan aamiaisen. Urheilijat voivat syödä paitsi terveellistä, myös ravitsevaa ruokaa, ja vatsaongelmista kärsivät voivat monipuolistaa ruokavaliotaan.

Tee ruokaa rakkaudella, pidä huolta itsestäsi ja tutustu Prosto Smak -sivustollemme. Täältä löydät ainutlaatuisia, herkullisia ja terveellisiä reseptejä koko perheelle.

Jos pidät todella vihanneksista, mutta olet jo kyllästynyt keitettyihin vihanneksiin, on parempi keittää ne uunissa. Joten he sanovat, että siitä tulee pehmeämpi ja enemmän vitamiineja säilyy. Etkö usko minua? Katsotaan yhdessä!

Tuoksuvia vihanneksia uunissa folion alla

Paljon hedelmiä - ja lopulta mielettömän maukas tulos. Mehukkaita tomaatteja, paprikaa, herkullista kesäkurpitsaa ja tuoreita yrttejä. Kaikki tämä pikantilla otteella on melkein pöydälläsi!

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vinkki: voit lisätä juustoraastetta viimeisen viidentoista minuutin aikana.

Kuinka paistaa kokonaisia ​​vihanneksia foliossa

Jos valmistat uunissa esimerkiksi kanan tai kalkkunan kaltaista lihapullia, on kaunista, jos tarjoat koko hedelmän lisukkeena. Jaa resepti!

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vinkki: Kun ostat vihanneksia, kiinnitä huomiota niiden kokoon. Sinun on valittava samat hedelmät, jotta ne paistuvat tasaisesti.

Paistamme perunoiden kanssa

Ei vain vihanneksia, vaan tällä kertaa enemmän juureksia. Täydennämme kevyitä vihanneksia runsailla ja runsailla perunoilla. Siitä tulee herkullista!

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori ja huuhtele perunat, leikkaa saman paksuisiksi viipaleiksi.
2. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne puoliksi.
3. Kuori porkkanoista kuori, leikkaa ne renkaiksi.
4. Huuhtele munakoiso ja leikkaa se puoliksi.
5. Huuhtele myös kesäkurpitsa, hienonna se kuten munakoiso.
6. Huuhtele pavut ja poista pyrstö terävällä veitsellä.
7. Leikkaa sitten jokainen palo 2-3 osaan koosta riippuen.
8. Yhdistä öljy, yrtit ja sitruunamehu erillisessä kulhossa.
9. Laita kaikki vihannekset sinne ja sekoita käsin.
10. Siirrä uunipellille tai vuokaan ja peitä foliolla.
11. Laita uuniin 40 minuutiksi 200 asteeseen.
12. Kun aika on kulunut, voit tarjoilla.

Vinkki: jotta kasviksista tulee mausteisia, voit lisätä öljyyn hieman punaista pippuria.

Voit leipoa lihan vihannesten kanssa, niin sinulla on täydellinen ruokalaji ja voit tuoda sen heti vieraille pöytään. Mutta koska kaikki vaihtoehdomme on suunniteltu noin yhdeksi tunniksi, on parempi käyttää broilerin tai kalkkunan fileitä nopeuttamaan ruoanlaittoa.

Se on erittäin maukasta, jos tarjoat tämän päivän ruuan kanssa jonkinlaista jäähdytettyä kastiketta. Se voidaan valmistaa minkä tahansa perusteella. Se voi olla smetanaa, jogurttia, yrttejä, valkosipulia, tomaatteja ja jopa hilloa tai hilloa!

Vihannekset ovat erittäin kevyitä ja pehmeitä paistettaessa. Jos ripottelet ne öljyllä ja ripottelet mausteilla, saat yleensä todellisimman autuuden. Sitä on mahdoton kuvailla sanoin, sinun täytyy vain yrittää! Muista tehdä tämä heti, kun sinulla on vapaata aikaa.

Vaihe 1: valmista ainekset.

Ensinnäkin käynnistämme ja esilämmitämme uunin 220 asteeseen. Kuori sitten perunat, porkkanat ja valkosipuli terävällä keittiöveitsellä. Irrota kesäkurpitsasta, munakoisosta ja salaattipaprikoista varret ja suolista jälkimmäinen siemenistä. Sitten huuhtelemme nämä tuotteet yhdessä tomaattien kanssa kylmän juoksevan veden alla, kuivaamme ne talouspaperilla, laitamme vuorotellen leikkuulaudalle ja jauhamme. Viipalointimuoto erityistä ei väliä, se voi olla kiiloja, kuutioita, olkia tai mitä tahansa, mistä pidät eniten. Ja täällä koon pitäisi olla tarkempi, esimerkiksi perunat 2 senttimetrin paloina, 1 senttimetrin porkkanat, kesäkurpitsa, munakoiso ja tomaatit voidaan hienontaa karkeaksi 3 senttimetriin asti.
Mitä tulee valkosipuliin, vaihtoehtoja on useita: hienonna tai leikkaa suuriksi viipaleiksi. Kun kaikki vihannekset on valmistettu, laita ne syvään kulhoon, ripottele päälle suolaa, mustapippuria, kuivattujen yrttien seosta maun mukaan, kaada 3 rkl kasviöljyä, sekoita kaikki huolellisesti puhtailla käsillä ja laita päälle. 2-3 minuuttia sivulle.

Vaihe 2: valmista foliossa paistetut vihannekset.

Leikkaa nyt keittiösaksilla elintarvikealumiinifoliosta 6 neliötä, joiden mitat ovat 20 x 20 senttimetriä, ja jaa ne keittiön pöydälle. Laita yhtä suuret annokset vihanneksia jokaisen keskelle.

Nosta vuorostaan ​​folion päät niin, että saamme pusseja. Lisää halutessasi 1 tl kasviöljyä jokaiseen. Yhdistämme reunat, puristamme ne muodostaen solmun ja asetamme ne tarttumattomalle leivinpaperille.

Seuraavaksi tarkistamme uunin lämpötilan ja jos se on lämmennyt, lähetämme sinne vielä raakaruoan 30 minuuttia... Kun vaadittu aika on kulunut, tarkistamme vihannesten valmiuden puisella keittiövartaalla. Tämä on helppo tehdä, avaa vain yksi pusseista. Työnämme puutikun pään perunan hedelmälihaan, se paistaa aina pidempään. Jos vartaat menevät sisään varovasti, ilman painetta, olet valmis! Laitamme käsiimme patalaukkuja, asettelemme leivinpeltiä uudelleen keittiön pöydälle asetetun leikkuulaudan päälle ja pidämme tuoksuvaa ruokaa huoneenlämmössä vielä 2-3 minuuttia. Tämän kulinaarisen mestariteoksen tarjoilu on sinun päätettävissäsi, joko foliossa tai annoksina lautasille.

Vaihe 3: Tarjoa foliossa paistettuja vihanneksia.

Kalvossa paistetut kasvikset tarjoillaan kuumana. Ne tarjoillaan foliossa tai ilman sitä annoslautasilla. Tämä ruokalaji voi olla kasvisruoka, ihanteellinen lisuke tai erinomainen lisä lihaan, siipikarjaan, kalaan, muroihin tai pastaan. Nauti terveellisestä ruoasta!
Hyvää ruokahalua!

Vihannespullat voidaan paistaa hiilellä tai grillissä;

Voit tehdä oman kuivatun yrttiseoksen vihanneksille, sekoita vain kuivattu sumakki, paprika, meirami, basilika, kumina, muskottipähkinä, inkivääri, neilikka, salvia, oregano, persilja, tilli ja maustepippuri. Mausteiden sarjaa voidaan muuttaa mieleisekseen;

Ihanteellinen korvike kasviöljylle - sulatettu voi;

Joskus vihanneksiin lisätään karkeasti silputtua tilliä, persiljaa, korianteria, meiramia tai basilikaa;

Siitä tulee erittäin maukasta, jos laitat vähän vuohenjuustoa tai fetajuustoa jokaiseen vihannespussiin;

Hyvin usein kasvisseokseen lisätään hienonnettua kanaa tai luutonta kalaa (kunkin palan koko on enintään 2 senttimetriä).