Tuoretta, terveellistä, kevyttä ja maukasta kiinalaista kaalia-salaattia tulisi olla jokaisella pöydällä - valikoimassamme erilaisia \u200b\u200breseptejä: maissilla, tomaateilla, kinkulla, taskurapuilla!

Tämä on herkullinen, vitamiiniruoka. Täydellinen mihin tahansa aikaan vuodesta, kun tarvitsemme vihanneksia vain ruokavaliossa. Ja kaikki salaatin komponentit löytyvät helposti kaupasta aina.

Kiinalainen kaali salaatti on alkupaloja, lisukkeita ja aperitiivia, jotka voidaan tarjoilla ennen illallista. Kaali parantaa ruoansulatusta, ja koko salaatti on kokonaisuutena erittäin kevyt ja tietysti erittäin maukas, rapea ja mehukas.

• Kiinakaali 1 pää
• Säilykkeet ½ tölkkiä
• Bulgariapippuria 1 kpl
• Porkkana 1 pala
• Vihreä sipuli 1 nippu
• Kasviöljy 1 rkl
• Sitruunamehu 1 rkl
• Sokeri 1 tl
• ½ tl suolaa
• Jauhettua mustapippuria ½ tl
• Valkosipuli 1 neilikka

Kiinalainen kaali on kuorittava, pestävä, kuivattava ja hienonnettava hyvin. Kuori ja raasta porkkanat keskimääräisillä reikillä.

Huuhtele vihreät sipulit vedellä ja kuivaa, sitten leikkaa renkaiksi. Pippurit, kuori, pese ja murene sitten pieniksi kuutioiksi.

Valuta maissi tyhjentämällä kaikki ylimääräinen vesi tölkistä.

Laita kaikki ainekset salaattikulhoon. Sekoita erikseen kasviöljy, sitruunamehu, sokeri, suola ja pippuri. Lisää taikinaan puristimessa murskatut valkosipulinkynsi. Vatkaa haarukalla sekoittaaksesi kaiken. Kaada tuloksena oleva kastike kiinakaali-salaattiin ja sekoita huolellisesti. Jätä päälle 5-10 minuutin ajan ja tarjoile sitten.

Resepti 2 askel askeleelta: kiinalainen kaalisalaatti

Kiinalainen kaali salaatti osoittautuu ilmava, hellä ja maukas. Ja antaa sille hienon ulkonäön, voit laittaa sen turvallisesti juhlapöydälle.

Valmista vaaleanvihreä salaatti tuoretta kiinalaista kaalia tämän reseptin mukaan, pidät siitä varmasti!

• Kiinakaali - 1 pieni haaru
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Muna - 3 kpl
• Ruiskeksejä "piparjuuri" - 1 annospussi
• kastike majoneesi - 100 gr.

Poista äärimmäiset lehdet kaalihaarukasta. Hienonna kiinalainen kaali haarukan läpi terävällä veitsellä.

Pese kurkku ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä kylmässä juoksevassa vedessä, kuori, erota proteiinit keltuaisista. Leikkaa proteiinit suikaleiksi tai raasta karkealla raastimella.

Pane kaali, kurkku ja muna syvälle salaattikulhoon, sekoita ruokalusikalla.

Murskaa keltuaiset käsin ja laita päälle salaatin reunaa pitkin. Aseta keksejä pään päälle lautasen keskelle. Voit käyttää keksejä, joilla on erilainen maku, se on myös maukas, mutta asettuimme tähän mausteiseen piparjuuriin.

Periaatteessa voit yksinkertaisesti sekoittaa kaikki komponentit, mutta se on kauniimpaa ja siksi herkullisempaa.

Kiinakaali-salaattikastikkeena käytetään majoneesia.

Purista se taas astian kauneuden vuoksi pussin leikatun kulman läpi.

Lisää keksejä juuri ennen tarjoilua, jotta majoneesista ei kastu.

Resepti 3: Herkullinen kiinalainen kaalisalaatti

Jotta salaatti olisi ruokavalio, sen tulisi sisältää vain tuoreita tuotteita. Tällaisia \u200b\u200bovat kiinalainen kaali ja tomaatit.

Panin siihen salaattia Pekingin kaali- ja simpukoiden kanssa, joita varten tarjotaan valokuvan mukainen valmistusvalokuva, ja panin siihen marinoituja simpukoita. Koska simpukat ovat suolakurkkua ja jo suolattuja, en laita suolaa itse salaattiin. On syytä huomata sellaisen tuotteen kuin simpukoiden korkea arvo. Heidän liha sisältää arvokasta proteiinia, eikä niissä ole rasvaa. Siksi kun olet valmistellut ja syönyt simpukoiden, kiinalaisen kaalin ja tomaattisalaatin, sinulla on vankka lounas ja voit tehdä mitä tahansa iltaan asti: kävellä, työskennellä, rentoutua. Tällainen salaatti ei kuormita vartaloa ja vatsaa, mutta täyttää samalla voiman ja energian. Tässä salaatissa on vähän kaloreita, joten sitä voidaan turvallisesti kutsua ruokavalioksi. Matalakaloriset salaatit auttavat sinua seuraamaan kuvaasi ja olemaan hyvässä kunnossa nälkää itseäsi.

• 1/3 Pekingin kaalin päästä;
• 200 grammaa tomaattia;
• 150 grammaa suolakurkkua;
• 30–40 grammaa majoneesia.

Tarjous, tuorekaali, leikattu ohuesti terävällä veitsellä. Pekingin kaali on erittäin helppo hienontaa, koska sen lehdet ovat erittäin pehmeitä eikä kovia.

Leikkain tuoreet tomaatit suuriksi viipaleiksi. Tomaatteja ei ole hienoa hienontaa, muuten ne vapauttavat paljon mehua salaatista ja levyn pohjaan voi muodostua lätäkö.

Lähetän tomaatteja kaalihihnaan, alaan kerätä salaattia.

Kauan marinaanin marinoituja simpukoita, panen simpukat salaattiin.

Kastan salaattia pienellä määrällä majoneesia, sekoitan kevyesti parilla lusikalla tai haarukalla. En murskaa salaattia niin, että se säilyttää upean muodon. Mitä vähemmän laitat majoneesia, sitä parempi. Mutta älä sulje pois tätä salaattikastiketta. Maku ei ole sama. Sinun on aina tiedettävä mitta. Yksi tai kaksi rkl majoneesia suurella annoksella salaattia ei vahingoita sinua.

Siirrä valmis salaatti heti lautaselle. Levitä dia.

Ripottelin vihanneksilla ja lounas on valmis!

Salaattina kiinalaista kaalia ja simpukoita tarjoan pöydälle, jotta jokainen voi kokeilla herkullista, ruokavalioista ja epätavallista välipalaa.

Resepti 4: Rapu salaatti kiinakaalia (askel askeleelta)

• Tuoreet kurkut - 2-3 kpl;
• Rapu tikkuja - 200 gr;
• Muna - 1-2 kpl;
• Vihreät - 1 nippu;
• Vihreä sipuli - 1 nippu;
• Kiinalainen kaali - 150-200 gr.

Salaattia varten tarvitsemme keitetyt munat, joten täytä munat vedellä ennen keiton aloittamista ja anna kypsennä 6-7 minuutin ajan.

Kun munia keitetään, on aika pilkkoa hienoksi tuoreet kasvikset tilliä ja persiljaa. Murskaa melko hienoksi - otamme sipulia ja persiljaa suunnilleen yhtä suurena määränä.

Jätä vähän vihreitä koristelemaan salaattia, siirrä loput vihreät salaattikulhoon. Vihreiden jälkeen jatkamme kiinakaalia. Leikkaamme kaalin ohuiksi nauhoiksi. Jos on erityinen raastin, voit käyttää sitä.

Sekoitamme kaalia vihanneksilla, minkä jälkeen voit aloittaa rapuherkkujen viipaloimisella.

Vinkki: Jos rapu tikkuja oli jäädytetty, voit laittaa ne ennen salaattien valmistamista kylmään veteen useita minuutteja, jolloin ne muuttuvat mehukkaammiksi. Yksi tai kaksi pientä asiaa voidaan jättää salaatin koristamiseen. Ne voidaan leikata mielivaltaisesti, pitkin tai kaistaleina.

Tuoreet kurkut on leikattava ohuiksi renkaiksi. Jotkut tuoreet kurkut voidaan myös jättää koristeluun.

Yritä valmistaa salaatti kerroksittain, jotta rapuherkkujen ja kiinakaalin salaatilla olisi kaunis juhlava ilme.

Suolaaminen ei ole välttämätöntä - tarvittaessa suolaa voidaan lisätä majoneesikastikkeeseen.

Kun salaattia keitettiin, munat keitettiin. Nyt ne on jäähdytettävä ja leikattu ohuiksi renkaiksi. Munat eivät ole vain salaatin tärkein ainesosa, vaan myös sen koriste.

Tämä salaatti on hienoa jääkaapissa ja pitää tuoreena pitkään. Bon ruokahalua!

Resepti 5: kiinakaali ja kanasalaatti

Yksi yksinkertaisista resepteistä on salaatti, jossa on kiinalaista kaalia ja kanaa. Tämä salaatti on valmistettu hyvin yksinkertaisesti ja osoittautuu aina maukalliseksi ja ruokahaluiseksi. Liha- ja keitot sopivat tähän salaattiin hyvin, etenkin maksaruokia yhdistetään kiinalaisen kaali-salaatin kanssa.

• kiinalainen kaali - 250-300 gr.
• kananrinta - 200 gr.
• tuore kurkku - 2 kpl.
• kananmunat - 3 kpl.
• nippu vihreää sipulia - 1 kpl. (15 gr)
• suola, pippuri, majoneesi - maun mukaan

Keitä, kunnes kananrinta on herkkä, suolavedessä ja laakerinlehden kanssa. Keitä toisessa kattilassa munat jyrkkään munaan.

Kun munat ja kana ovat kypsennettyjä, pesemme kaikki vihannekset, leikataan kiinalainen kaali keskikokoiseksi.

Puhdistamme ja paloittelemme sipulit.

Vihannekset leikataan mahdollisimman pieniksi, leikataan tuore kurkku kuutioiksi tai ohuiksi olkoiksi.

Kun rinta on kypsennetty ja munat on jäähdytettävä, pilko kana sitten ohuiksi nauhoiksi.

Leikkaa munat pieniksi kuutioiksi.

Nyt kun kaikki ainesosat ovat valmiita, niitä voidaan sekoittaa ja maustaa vain suolalla, pippurilla ja majoneesilla oman maun mukaan.

Kiinalainen kaali ja kanasalaatti on valmis. Bon ruokahalua!

Resepti 6: Salaatti kiinakaalia, maissia ja omenoita

• Kiinalainen (pekingi) kaali - 1 pää
• Omenat (makea ja hapan) - 2 kpl.
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki
• Omenaviinietikka - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.

Kiinalainen (aka Peking) kaali leikattu ohuiksi kaistaleiksi. Raasta omenat.

Kaikki valmistetut aineosat (kaali, omenat ja maissi) laitetaan salaattikulhoon. Ripottele omenaviinietikkaa ja kasviöljyä (oliivi tai hajuton auringonkukkaöljy). Sekoita. Tämän salaatin vaihtoehtoinen kastike on majoneesi tai luonnollinen jogurtti.

Salaatti kiinakaali, omenat ja maissi on valmis.

Resepti 7, yksinkertainen: salaatti kiinalaista kaalia ja kinkkua

Maukas, nopea ja erittäin kevyt salaatti. Kokeile, välttämätöntä salaattia, kun esimerkiksi vieraat odottamatta saapuvat, se sopii sekä juhlava pöytä että illallinen.

Kiinalainen kaali - 0,5 haarukka
  Tomaatti (tuore) - 2-3 kpl.
  Kinkku (naudanliha) - 150 g
  Keksejä (maun mukaan)
  Majoneesi (maun mukaan)
  Valkosipuli - 1 hammas.

Noppaa kaali ja kinkku ja sekoita kulhoon.

Tomaatit on myös paloiteltu, mutta älä laita heti salaattiin, juuri ennen tarjoilua.

Paista keksejä pannulla voissa, kunnes ne ovat kullanruskeita. (Suola- ja pippurikuorut maun mukaan). Voit vain ostaa keksejä "Kirieshki" salaamilla, jotta ei sotkea.

Sekoita kaikki juuri ennen käyttöä, lisää valkosipulinkynsi ja majoneesi maun mukaan. Salaatti on valmis, hyvää ruokahalua.

Resepti 8: kurkku- ja kiinakaali-salaatti (valokuvalla)

Pekingin tai kiinalainen kaali on yleinen vihannes aasialaisissa ruokia. Korealaiset tekevät siitä kuuluisan kimchin. Tämä kaali on suosittu Kiinassa ja muissa Aasian maissa.

Maukkaan, kevyen ja terveellisen kiinalaisen kaalihaalaattisalaattin kanssa kurkkua tarvitset:

• 450 - 500 g kiinalaista kaalia;
• 250 - 300 g kurkkua;
• oksa vihreys;
• 2-3 g suolaa;
• 30 ml öljyä;
• h. l. etikka, 6%, tai sitruunamehu.

Pura kiinalaisen kaalin pää lehdistä, pese ne. Olkikaali.

Pese kurkku. Leikkaa päät ja leikkaa se puoliksi ympyröiksi.

Pane vihannekset kulhoon, lisää hienonnettuja vihreitä. Voit käyttää persiljaa tai tilliä.

Pane suola ja soseuta kaikki vihannekset vähän. Lisää öljy ja etikka tai sitruunamehu. Sekoita.

Helppo, noin 50 kcal / 100 g: n kaloripitoisuus, terveellinen ja herkullinen Pekingin kaali-salaatti kurkkua on valmis.

Resepti 9: Salaatti kiinakaalia ja vaahtea

Tässä herkuttelussa kaikki aineosat ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia. Maku on erittäin tyydyttävä ja tyylikäs. Salaatti valmistetaan nopeasti ja ilman erityisiä ovela temppuja.

Jotta salaatti olisi herkullinen ja rapea, sinun on lisättävä keksejä ennen tarjoilua, niin ne eivät kastu.

Maustettuna majoneesilla, mutta voit kokeilla ja maistaa soijakastikkeella kasviöljyllä ja valkosipulilla.

• kiinalainen kaali - 1 pää
• purkitettu maissi - 100 g
• muna - 3 kpl.
• kova juusto - 100 g
• keksejä - 70 g
• majoneesi - 4 rkl
• suola on hyppysellinen.

Otamme keskikokoisen kiinakaalin. Sitten lehdet ovat itse hellempiä. Pesemme haarukat juoksevan veden alla ja pilkotaan.

Laita purkitettu maissi siivilälle ja suola kaikki neste.

Käytin venäläistä kovaa juustoa. Voit ottaa minkä tahansa. Leikkasimme sen pieniksi kuutioiksi.

Keitä munat kypsennettynä. Poistamme ne kuoresta ja leikataan suuriksi paloiksi.

Syvässä kulhoon keräämme salaattia: kiinalaista kaalia, maissia, keksejä, juustoa ja munia. Käytin krakkausmausteisten krakkaamojen keksijöitä. Jos olet myymälävälipalaisteiden vastustaja, voit tehdä kotitekoisia keksejä. Muista lisätä vain erilaisia \u200b\u200bmausteita, jotta ne olisivat mausteisia ja mausteisia. Mausta salaatti majoneesilla ja lisää ripaus suolaa. Sekoita varovasti.

Laitoimme salaatin lautaselle, koristele munanpaloilla ja tarjoile. Bon ruokahalua!

Resepti 10: Kiinalainen kaalisalaatti rapu tikkuilla

Kiinakaali on tällä hetkellä suosituin vihannes, joka sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja. Tällainen vihannes on erittäin hyödyllinen, ja monet kulinaariasiantuntijat pitävät siitä. Kotona tällainen kaali auttaa sinua valmistamaan herkullisen ja yksinkertaisen salaatin vieraille. Kuinka tehdä itse ranskalaisen salaattikapsin raputangolla (resepti valokuvalla), sinulle kerrotaan yksinkertainen vaiheittaiset reseptit ranskalaiskaali-raputuspuikkojen valkosipulilla.

• kiinalainen kaali - 1 kpl.
• rapu sauvat - 240 gr
• sipuli - 1 kpl
• maissi - 340 gr

Kiinakaali esipestään ja ravistetaan. Kuivaa kaikki paperipyyhkeellä ja erota lehdet päästä. Leikkaa erotetut lehdet viipaleiksi ja laita kulhoon.

Hienonna sipuli hienoksi, on parasta käyttää punasipulia. Se on makea ja erinomainen sellaisille salaateille. Myös hienoksi leikatut rapu sauvat. Poistamme ne yksittäispakkauksista. Jos rapuvarret ovat liian leveitä, leikkaa ne puoliksi ja leikkaa kuutioiksi. Avaa purkitettu purkitettu maissi. Me tyhjennä vesi ja kaada se kulhoon kaali ... siellä lähetämme myös hienonnettu punasipuli puolirenkaisiin.

Maustamme tämän salaatin majoneesilla. Sekoita kaikki ja laita lautaselle. Voit koristella tällaisen salaatin viipalella sitruunaa. Tarjoile kauniilla annostellulla lautasella.

ainesosat:

• purkitettu maissi - 0,5 tölkkiä;
• pekininkaali - 1-2 keskikokoista kaalipäätä;
• goudajuusto - 120 gr .;
• kinkku - 150 gr .;
• keksejä valkoista leipää tai leipää - 1 pakkaus;
• majoneesi;
• jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Hyödyllisiä salaisuuksia

Pekinikaali tuli koko toimenpideksi tunnetuksi jo ennen 1900-luvun 70-lukua. Häntä käytettiin kuninkaallisten perheiden ruuanlaittoon ja pian tavalliset ihmiset rakastuivat vihannekseen.

Alun perin tuotetta pidettiin eksoottisena ja menneiden aikojen mukaan se oli melko kallista. Tämä loi kysynnän tuotteille eurooppalaisilta asiakkailta. Sen jälkeen he itse oppivat kasvattamaan sitä ja vihannesten kustannukset laskivat merkittävästi. Pekingin kaali- ja keksejä sisältävistä salaateista on tullut olennainen osa juhlia.

Kaalin lehdet kerätään päähän tai tiheään tiheään kasaan. Verisuonien tulee olla litteitä, leveitä, mutta mehukkaita ja lihaisia. Pään pituus on noin 30–40 cm, jakson väri on kelta-vihreä.

Uskomattomia ulkoisia tietoja antoi Pekingin kaali keskimmäisen nimen - salaatti. Se voidaan korvata täydellisesti vihanneksilla ja lehtisalaateilla.

100 grammaa Pekingin kaali- ja keksejä salaattia sisältää noin 1 gramma proteiinia, 1 gramma hiilihydraatteja, 0,3 grammaa rasvaa ja tämä johtuu vain vihannesesta. Näihin indikaattoreihin on syytä lisätä keksejen ja muiden ruuan ainesosien ravintoarvo. Kaloripitoisuus on erittäin alhainen, mikä sopii mainiosti ruokavalion ja terveellisen ruokavalion noudattajille.

Kaali on runsaasti vettä ja ravintokuitua, joten Pekingin kaali- ja kekselesalaatti voi täydentää kehon vesitasetta osittain. Jos kuitenkin lisäät keitettyä kananrintaa astiaan, tämä auttaa päinvastoin päästä eroon ylimääräisestä nesteestä.

Kaali on myös A-, E-, K-, T- ja ryhmän B vitamiinien varasto. Vihannesten sisältämät hivenaineet ovat kalsium, kalium, rikki, magnesium, natriumfosfori, kloori ja fosfori. Kupari ja mangaani, fluori ja jodi, rauta ja sinkki ovat läsnä pieninä määrinä.

Pekingin kaali on ainutlaatuinen ja monipuolinen tuote. Se on helppo valmistaa monenlaisia \u200b\u200bruokia. Voit itse tarkistaa tämän ottamalla hänet paikalleen jääkaapin hyllylle.

Valitsemme ja säilytämme

Kun valitset Pekingin kaalia salaattia varten, muista muutama sääntö. Kaalin pään tulisi olla tiukka, mutta riittävän pehmeä hienonnettavaksi. Lehtien optimaalinen väri on vaaleanvihreä, ja kärjessä on keltainen sävy. Uneliaisuudesta ja kuivumisesta ei saa olla merkkejä.

Jos sinulla on vielä Pekingin kaalia, maissia ja keksejä koskevan salaatin keittämisen jälkeen vielä ylimääräisiä vihanneksia, tallenna ne seuraavaan kulinaariseen poistumiseen. Kaali voi olla jääkaapissa jopa 10 vuorokautta menettämättä vitamiineja. Hänen elämänsä pidentäminen pidemmäksi ajaksi voidaan kuitenkin tehdä yksinkertaisella tavalla - käyttämällä hermeettisiä pakkauksia. Joten sinulla on jopa 2 viikkoa jäljellä olevan tuotteen käyttämiseen.

Älä sijoita Pekingin kaalia salaattia lähellä omenoita, jos sitä ei ole pakattu. Omenat erittävät ainetta, joka vaikuttaa haitallisesti vihannesiin. Jos kaalia on liikaa, se voidaan suolata ja kuluttaa myöhemmin.

Keittoprosessi

Pekingkaalin, kinkun ja keksejen salaatin valmistamiseksi tarvitset vähäkalorisia, mutta samalla runsaasti vitamiinituotteita. Sitten ruokia tulee tyydyttäviksi ja tyydyttää nälän tunteen pitkään.

Käytä keittoprosessissa pieni pääkaali, jolla on nuoret ja herkät lehdet. Keksit voidaan tehdä itsenäisesti tai voit ostaa valmiita myymälästä. Kinkku Pekingin kaali salaatissa voidaan korvata kanalla tai makkaralla.

1. Leikkaa kaali ja kinkku millä tahansa sopivalla tavalla - oljiksi tai kuutioiksi.
2. Kovaa juustoa kaali-salaattia varten ja keksejä raasta karkealla raastimella.
3. Yhdistä kaikki ainekset sopivaan kulhoon - esimerkiksi syvälasisalaattikulho.

Lisää maissia tulevaisuuden Pekingin kaali-salaattiin. Pepper tämä kaikki ja sekoita majoneesiin. Lisää pippuria ja majoneesia niin paljon kuin perheesi haluaa. Kastike ja mausteet ovat makuasia. Suolausta ei tarvitse tehdä, koska juusto ja kinkku sisältävät riittävän määrän sitä.

Tarjoile ja koristele

Koristele lopussa pekingin kaalisalaatti kekseillä. Se voi olla sekä pieniä levyjä että pieniä muruja. Sekoita sitten salaatti uudelleen varovasti ja tarjoile.

Salaatin ainesosat voidaan ajoittain muuttaa nykyisiksi, mikä yllättää kotitalouden joka kerta uudella reseptilla. Kinkun sijasta pavut tai katkaravut sopivat harmonisesti Pekingin kaali- ja keksejä salaattiin. Nämä aineosat ovat erinomaisia \u200b\u200bproteiinin toimittajia keholle.

Maukas, kirkas maku täydentää täydellisesti mitä tahansa lisukkeita sekä juhla- että ruokapöydässä. Muista, että Pekingin kaalisalaatti ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen, joten ilahduta rakkaitasi tällaisilla ruuilla useammin!

Salaattia Pekingin kaali-kinkkua kanssa ei vaadi kovinkaan paljon vaivaa tai rahaa. Ota jääkaapissa olevat ruokia ja sekoita kaalin ja kinkun kanssa. Nämä aineosat toimivat hyvin minkä tahansa tuotteen kanssa.

Pekingkaali on erittäin hyödyllinen ainesosa, joka sisältää ryhmien A, C, E vitamiineja ja paljon mineraaleja. Se auttaa huonossa ruuansulatuksessa, huonossa näkössä ja yleisessä vitamiinipuutos. Ja yhdessä kinkun kanssa se muuttuu ja kuulostaa täysin erilaiselta, koska näiden kahden tuotteen yhdistelmä on erittäin edullinen.

No, jos et sekoita makkaroiden hyödyllisyyteen, suosittelemme lisäämään vielä enemmän vihanneksia: pippuria, kurkkua, tomaattia, sipulia - niin salaatista tulee entistä hyödyllisempi. Ja älä unohda vihreitä - salaatti, tilli ja pinaatti ovat parhaita auttajia taistelussa vitamiinivajeesta.

Kuinka tehdä salaattia Pekingin kaalia ja kinkkua - 15 lajiketta

Yksinkertaisin ja perusteellisin resepti kaikkien suosikki salaattia varten Pekingin kaalia ja kinkkua.

ainesosat:

• Pekingin kaali - 200 g
• Kinkku - 200 g
• Herneet - 200 g
• kevätsipuli
• majoneesi
• vehreys
• Suolaa ja pippuria

valmistus:

Huuhtele ja pilkkoa Pekingin kaali. Kuutioi kinkku, hienonna vihannekset ja sipulit hienoksi. Kaada herneet ainesosiin, mausta majoneesilla, suolalla ja sekoita.

Erittäin tuore ja kevyt salaatti, jossa on kaalia ja omenaa yhdessä mausteisen kinkun kanssa, on erinomainen välipala lounasaikaan tai aamiaisena.

ainesosat:

• Kinkku - 300 g
• Kova juusto - 200 g
• Pekingin kaali - 350 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kalkki - 1 kpl.
• majoneesi
• Suolaa ja pippuria

valmistus:

Leikkaa kinkku ohuesti. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi. Huuhtele kaali ja pilko karkeasti. Sekoita kaikki yhteen kulhoon.

Pese ja leikkaa kurkku kuutioiksi. Kuori omena ja kuori ja leikkaa kuutioiksi. Lime mehu ripottele omenoita. Juusto leikataan kuutioiksi.

Sekoita kaikki, lisää majoneesi, suola ja pippuri ja sekoita huolellisesti. Laita salaatti annosteltuihin ruokia.

Lehtiä ei voi leikata, vaan yksinkertaisesti revitä pieniksi paloiksi.

Salaatti "Amor-nuolet"

Juhlallinen ja erittäin herkullinen salaatti, jolla on ilmava ja kevyt maku, houkuttelee kaikkia sitä kokeilevia!

ainesosat:

• Pekingin kapseli - 200 g
• Katkarapu - 300 g
• Kinkku - 200 g.
• Säilytetyt ananakset - 1 pankki
• majoneesi

valmistus:

Huuhtele kaali, leikkaa paloiksi. Leikkaa kinkku erittäin hienoksi, ota ananat purkista ja leikkaa kuutioiksi. Keitä katkarapu, kuori ja leikkaa kahtia. Sekoita katkarapu, kaali, ananas, kinkku ja mausta majoneesilla. Suolaa ja pippuria.

Maun ja kauneuden vuoksi voit lisätä granaattiomena siemeniä.

Herkullista salaattia rapeaa Pekingin kaalia, kurkkua ja kinkkua täydentävät tuoksuvat sienet, jotka ovat erittäin maukkaita.

ainesosat:

• Samppanonit - 400 g
• Muna - 3 kpl
• Rapu tikkuja - 200 g
• Kurkku - 1-2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• majoneesi
• vehreys
• Suolaa ja pippuria

valmistus:

Kuori ja hienonna sipuli hienoksi. Huuhtele sienet, leikkaa kuutioiksi ja paista pannulla sipulien kanssa.

Pese kurkut ja leikkaa suikaleiksi. Rapu sauvat ja munat, tee sama. Sekoita kaikki tuotteet, lisää hienonnettu yrtit ja mausta majoneesilla. Suola, pippuri ja sekoita huolellisesti.

Yhdistelmä herkullisia katkarapuja, mehukkaita pekingin kaalia, kinkkua ja tomaattia luo loistavan cocktailin, joka houkuttelee kaikkia gourmetia!

ainesosat:

• Pekingin kaali - 200 g
• Katkarapu - 100 g
• Tomaatit - 3 kpl.
• Maissi - 100 g
• Oliivit - 80 g
• Kinkku - 100 g
• majoneesi

valmistus:

Pese kaali ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Keitä katkarapu ja kuori. Huuhtele ja leikkaa tomaatit kuutioiksi. Leikkaa oliivit puoliksi, kinkku nauhoiksi. Sekoita kaikki tuotteet, kaada maissia. Mausta majoneesilla, lisää suolaa ja sekoita uudelleen.

Pekingin kaali ja munat antavat salaatille arkuuden, tomaatit - mehukkuuden ja kinkku - aromin ja mausteen, mikä lopulta luo maukkaan ja tyydyttävän salaatin.

ainesosat:

• Pekingin kaali - 400 g
• Tomaatit - 4 kpl.
• Kurkut - 2 kpl
• Munat - 2 kpl.
• Kinkku - 150 g
• Maissi - 100 g
• Sipuli - 1 kpl.
• majoneesi
• vehreys
• Suolaa ja pippuria

valmistus:

Huuhtele kaali, pilkkoa ja aseta kulhoon. Kuutioi tomaatit ja lisää kaali. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Keitä munat ja leikkaa viipaleiksi.

Sekoita kaikki aineosat, lisää maissia. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi ja kaada vaha pois. Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele ja murskaa zalen. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti, mausta majoneesilla, lisää suolaa ja pippuria ja sekoita uudelleen.

Mikä voisi olla parempi kuin kevyt ja vähäkalorinen salaatti välipalana? Se valmistetaan nopeasti ja tarvitaan vain kaikkein välttämättömät komponentit.

ainesosat:

• Pekingin kaali - 200 g
• Kinkku - 250 g
• Pinaatti - 200 g
• Sitruunamehu - 25 ml
• Muna - 3 kpl
• Auringonkukkaöljy

valmistus:

Keitä munat ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele kaali ja pinaatti ja leikkaa viipaleiksi, leikkaa kinkku nauhoiksi. Sekoita kaikki tuotteet, ripottele sitruunamehulla ja mausta olialla, suolalla.

Kevyt ja vihannessalaatti sopii niille, jotka haluavat laihtua, mutta eivät voi elää ilman kinkkua.

ainesosat:

• Pekingin kaali - 500 g
• Kellonpippuri - 250 g
• Tomaatit - 200 g
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki
• Kinkku - 400 g
• Smetana
• vehreys
• Suolaa ja pippuria

valmistus:

Huuhtele Pekingin kaali, erota kanasta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää maissikaali. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, leikkaa kinkku pitkiksi suikaleiksi.

Leikkaa pippuri pieniksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon muihin tuotteisiin. hienonna vihannekset hienoksi, mausta salaatti öljyllä tai smetalla, suolalla ja sekoita.

Kinkku voidaan korvata naudan kielellä, naudanlihalla tai vähärasvalla sianlihalla.

Yksinkertaisin ja tavanomainen resepti salaattia, jossa on kaali, kinkku ja maissi, vetoaa kaikkiin tuoreen ja kevyen ystäville.

ainesosat:

• Pekingin kaali - 200 g
• Kinkku - 100 g
• Maissi - 100 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Smetana

valmistus:

Huuhtele kaali, leikkaa paloiksi. Leikkaa kinkku kuutioiksi, pese kurkku ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita kaikki, lisää maissia, mausta majoneesilla ja suolalla.

Majoneesin sijasta salaatti voidaan mausteta smetalla tai kreikkalaisella jogurtilla.

Epätavallinen ja kirkas salaatti herneillä, kaali, keksejä ja Pekingin kaali - ihanteellinen raikuttamisen ystäville.

ainesosat:

• Pekingkaali - 300 g
• Kinkku - 200 g
• Vihreät herneet - 1 tölkki
• Porkkanat - 1 kpl.
• Ruohosipuli - 1 nippu
• majoneesi
• Keksit - 75 g

valmistus:

Huuhtele ja hienonna pekingin kaali hienoksi. Kuori ja raasta porkkanat. Leikkaa kinkku nauhoiksi, pilkota sipuli hienoksi.

Sekoita kaikki tuotteet, lisää herneet, mausta majoneesilla. Lisää keksejä, suola ja pippuri ja sekoita.

Mielenkiintoinen yhdistelmä pekingin kaalia, kinkkua ja saksanpähkinöitä ovat paitsi herkullisia myös terveydelle.

ainesosat:

• Pekingin kaali - 200 g
• Kinkku - 100 g
• Saksanpähkinät - 100 g
• Balsamietikka
• vehreys
• Oranssi sisustus

valmistus:

Huuhtele kaali, leikkaa viipaleiksi. Kinkku - julienne, kuori pähkinät ja leikkaa kahtia. Hienonna vihannekset hienoksi, sekoita kaikki ainekset. Ripottele balsamietikalla ja suolalla. Sekoita kaikki, koristele appelsiiniviivoilla.

On suositeltavaa keittää salaatteja Pekininkaalin kanssa juuri ennen tarjoilua, koska kaali, joka on jääkaapissa pitkään, menettää maunsa.

Mielenkiintoinen salaatti, johon sekoitettiin Pekingin kaali, kinkku, juusto ja sirut. Se ei kuulosta kovin vakuuttavalta, mutta itse asiassa se on uskomattoman maukas.

ainesosat:

• Pekingkaali - 300 g
• Kinkku - 100 g
• Tomaatti - 2 kpl.
• Juusto - 50 g
• Sirut - 50 g
• Majoneesi - 20 g
• Suolaa ja pippuria

valmistus:

Huuhtele ja hienonna pekingin kaali hienoksi. Pese ja pilko tomaatit suurina kuutioina. Raasta juusto ja sekoita muiden tuotteiden kanssa. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Top päälle sirut ja suola ja pippuri.

Hyvä resepti lihaa rakastaville, koska tämä salaatti yhdistää naudanlihan kielen maun kinkun kanssa, mikä täydentää hienosti Pekingin kaalin tuoreutta.

ainesosat:

• Pekingin kaali - 200 g
• Kinkku - 100 g
• Naudanlihan kieli - 100 g
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• majoneesi

valmistus:

Keitä kieli, jäähdytä ja leikkaa nauhoiksi. Leikkaa kinkku ja kurkku oljilla. Sekoita kaikki tuotteet, mausta majoneesilla ja suolalla.

Eksoottinen ja mehukas salaatti, jossa on Pekingin kaalia, juustoa, kinkkua ja mikä kiinnostavinta, mandariinit koristavat kaikkia juhlia ja niistä tulee pöydän kohokohta.

ainesosat:

• Pekingin kaali - 100 g
• Kinkku - 2 kpl
• Mandariinit - 2 kpl
• Juusto - 60 g
• Maissi - 1 tölkki
• Smetana - 2 rkl. l.
• Majoneesi - 1 rkl. l.
• Suolaa ja pippuria

valmistus:

Leikkaa kinkku suuriksi nauhoiksi, huuhtele kaali ja leikkaa kaistaleiksi. Kuori mandariinit, leikkaa kukin siivu useisiin osiin. Kaada maissia, raasta juusto karkealle raastimelle ja sekoita varovasti.

Sekoita majoneesi kastikkeeksi kermakerroksen ja suolan kanssa. Sekoita kaikki tuotteet, mausta kastikkeella, lisää suola ja pippuri. laittaa lasit.

Salaatissa sinun on käytettävä vain tarjouksen osaa kaalin päästä. muut osat soveltuvat paistiksi, muhennoiksi ja muiksi muodoiksi.

Salaatti "Ioannina"

Jokainen pitää tästä salaatista, koska siinä yhdistyvät tuoreet vihannekset, mausteinen kinkku ja tuoksuvia keksejä, jotka yhdessä luovat uskomattoman maukkaan salaatin!

ainesosat:

• Pekingin kaali - 150 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kinkku - 100 g
• järjiltään
• kevätsipuli
• majoneesi

valmistus:

Kuori ja suolakurkkua sipulia etikassa 30 minuutin ajan. Huuhtele kaali ja kurkut ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa paprika viipaleiksi. Leikkaa kinkku hienoksi. Sekoita kaali, pippuri, sipuli ja kinkku yhteen kulhoon, sekoita.

Hienonna vihreä sipuli ja lisää tuotteisiin. Lisää lopussa keksejä, mausta majoneesilla, suolalla.

Pekingin kaalia käytetään idässä paitsi tuoreissa vihannessalaateissa myös haudutettuina, kuivattuina, suolattuina ja suolakurkkuina. Esimerkiksi korealaisten suosituin ruokalaji on kimchi Pekingin kaali. Muuten, tämä erityinen ruokalaji on kuuluisan ja rakastetun sukupolvi korean porkkanat.

Salaattien valmistuksessa mieluummin kaali, jossa on vihreät lehdet. Tämä lehtien väri osoittaa, että sadonkorjuun jälkeen se ei ole niin kauan kuin keltakaali. Tänään näytän sinulle, miten kokata nopeasti, vitamiinia kinkkukaali salaatti, tomaatit ja paprikat.

Ainesosat Peking-salaattia kinkkua varten:

• Pekingin kaali - 300 gr,
• Paprika - 1 kpl,
• Kinkku - 70 gr,
• Tomaatit - 2-3 kpl,
• ranskalainen sinappi  papuissa - 1 tl,
• Oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• Suola maun mukaan

valmistus:

1. Kinkku salaattileikataan suikaleiksi.

1. Pese paprikat ja tomaatit. Leikkaa paprika pituussuunnassa kahteen osaan. Leikkaa varsi ja poista siemenet.

1. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi, kuten vihannessalaattien tapaan.

1. Pane tomaatit, kinkku ja paprika kulhoon.

1. Huuhtele kiinalainen kaali. Kuivaa hänet. Leikkaa ohuet ja ei liian pitkät kaistaleet.

1. Pane hienonnettu Pekingin kaali kulhoon muiden ainesosien kanssa.

1. Kaada oliiviöljy salaatin päälle. Mausta suolalla. Sekoita.

1. Lisää ranskalaiset sinappinsiemenet. Sekoita.

Pekingin kaali salaatti kinkkua ja tomaattia  valmiina. Valmis salaatti voidaan sirotella kuivattuilla Provencal-yrtteillä päälle. Bon ruokahalua.

Salaatti Peking-kaalilla, maissilla ja kinkulla

Tuotesarja:

• Säilykkeet maissi - 1 tölkki (340-400gr);
• Kinkku - 200 - 250 gr;
• Pekingkaali - 500 gr;
• Majoneesi - 100 g;
• Suola, pippuri - tarpeen mukaan;

Resepti salaattia Pekingin kaali, maissi ja kinkku:

1. On suositeltavaa ottaa kiinalainen kaali, joka ei ole kovin suuri, paino jopa 500-600 gr. Pienellä kaali on hienompaa lehtirakennetta kuin suurempi pekingi. Pese kaali, poista vaurioituneet alueet ja ravista vesi. Hienonna kiinalainen kaali tarpeeksi ohueksi terävällä veitsellä, laita syvään kulhoon, missä salaattia on helppo sekoittaa.
2. On parempi ottaa kinkku, joka ei ole rasvaista, ilman rasvanpaloja, voit ottaa savustettua kananrintaa tai naudanlihaa. Leikkaa kinkku pieniksi, pitkänomaisiksi kuutioiksi.
3. Avaa varovasti purkitettu purkitettu maissi, tyhjennä neste. Monet suosittelevat maissin huuhtelua veden alla, mutta en koskaan tee niin, valutin nesteen ja välittömästi salaattiin. Joka tapauksessa maissin maku ei muutu tästä.
4. Yhdistä kaikki aineosat, lisää majoneesi, suola ja pippuri (tämä on valinnaista, koska majoneesi sisältää jo suolaa). Sekoita salaatti ja tarjoa heti. Tämä on yksi niistä salaattityypeistä, joita ei pidä varastoida pitkään aikaan, koska varastointiprosessin aikana makuominaisuudet menetetään. Tämä johtuu siitä, että Pekingin kaali on erittäin mehukas ja leikkaamisen jälkeen se vapauttaa paljon mehua, joten salaatti muuttuu vesiseksi. Siksi - keitetyt ja syö heti!

Kiinalainen kaali ja maissisalaatti

Tämä salaattivariantti on hyvä välipala juhlapöydällä, ja vietät vähän aikaa ruoanlaittoon.

Valmistellaksesi ota:

• 0.5 Pekingin kaali
• 1 purkki purkitettu maissia
• 50 - 100 gr. Kova juusto
• 2 kananmunia
• majoneesi

valmistus:

• Keitä munat.
• Valuta mehu maissista, sekoita syvässä kulhoon munien kanssa, jotka on raastettu rakeiseen raastimeen.
• Kiinalainen kaali leikataan mielivaltaisiksi paloiksi ja lisätään kulhoon.
    Kova juusto tulisi raastaa ja siirtää salaattikulhoon.
• Mausta lopuksi majoneesilla ja sekoita huolellisesti.
• Lisää tarvittaessa.

Salaatti Peking-kaali ja kinkku (makkara)

Tämä runsas ruokalaji, kevyempi analoginen Olivier-salaattia.

Tätä reseptiä varten tarvitsemme:

• Kinkku tai lääkäri-makkara - 150-200 gr.
• Munat - 2-3 kpl.
• Pekingkaali - 500 gr.
• Säilykkeet herneet - 1 tölkki
• Sipulit - 1 kpl.
• majoneesi

Resepti:

1. Kun munat kiehuvat, leikkasimme keskikokoiset kiinakaali.
2. On ehdottoman välttämätöntä tyhjentää kaikki vedet herneistä, jotta astia ei muuttu "märkäksi".
3. Sipulit leikataan niin pieniksi kuin mahdollista.

Neuvoston.  On parempi valita sipulit makeista lajikkeista, esimerkiksi valkoinen salaatti tai punainen Jalta.

1. Leikkaa laiha kinkku kuutioiksi.
2. Leikkaa munat hienoksi.
3. Yhdistämme nyt kaikki komponentit levyyn, mausta majoneesilla ja sekoita.

Salaatti Peking-kaalilla ja kanarinnalla

Tämä on muunnelma Caesar-salaatista. Se on erittäin kevyt ja lempeä.

Tarvitsemme:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Valkoinen leipä - 4-5 viipaletta
• Kova juusto - 50-100 gr.
• Kirsikatomaatit koristeeksi - 5-7 kpl.
• majoneesi

valmistus:

1. Keitä kananrintaa 25-30 minuuttia.
2. Leikkaa valkoinen leipä kuori, leikkaa kuutioiksi, joiden koko on 1,5-2 cm.
3. Paista ne pienessä määrin kasviöljyä sekoittaen jatkuvasti,
4. niin, että ne ovat ruskistuneet kaikilta puolilta. Jos ei ole aikaa valmistaa krutonkeja, voit ottaa ostettuja keksejä.
5. Leikkasimme kaali näin - vihreä osa on suuri, valkoinen on pienempi.
6. Seuraavaksi leikkaa jäähdytetty rinta ohuesti kuitujen poikki. Melko suurten kappaleiden pitäisi tulla ulos.
7. Yhdistä nyt krutonki, rinta ja kaali syvään kulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita varovasti.
8. Ripottele päälle raastettu juusto.
     Leikkaa tomaatit puoliksi tai neljänneksiksi ja koristele valmiin ruuan kanssa.

Pekingin kaalisalaatti rapu tikkuilla

Tämä helppo ja kirkas resepti tulee pöydän koristeeksi ja piristää sinua.

• Pekingin kaali - 0,5 päätä
• Rapu sauvat tai rapu liha - 1 pakkaus.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaatti - 1-2 kpl.
• vehreys
• majoneesi

valmistus:

1. Sinun täytyy poimia kaali, leikata lehtien keskusta pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa rapu tikut (tai liha) ympyröiden poikki.
3. Pippuri ja tomaatit leikataan pieniksi viipaleiksi.

neuvosto. Salaatti muuttuu vaaleaksi, jos valitset keltaisen pippurin. Se täydentää muiden tuotteiden punaista ja vihreää värivalikoimaa!

1. Leikkaa tilli ja persilja mahdollisimman hienoksi.
2. Sen jälkeen sinun on yhdistettävä kaikki tuotteet syvään kulhoon ja lisättävä majoneesia.

Pekingin kaalisalaatti rapu tikkuilla ja maissilla

Tarvitsemme:

• Pekingin kaali - 0,5 kpl.
• Rapu sauvat tai rapu liha - 1 pakkaus.
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki.
• Munat - 3 kpl.
• tilli
• majoneesi

menettely:

1. Kovat keitä munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
2. Lisää heihin hienonnettu Pekingin kaali.
3. Leikkasimme rapu sauvat ympyröiksi siellä.
4. Maissista on tarpeen tyhjentää kaikki mehut niin, että salaatissa ei ole vettä. Lisää se muihin.
5. Lopulta muista lisätä hienonnettu tilli.
6. Mausta nyt majoneesilla ja sekoita hyvin.

Peking-salaatti ananaksella

Tämä alkuperäinen resepti, jossa on mausteinen yhdistelmä makeaa ja hapanta ananasta ja hellää kananrintaa.

Tarvitsemme:

Pekingin kaali - 0,5 kpl.
  Keitetyt tai savustetut kanarinnat - 1 kpl.
  Säilytetyt ananakset - 1 pieni purkki
  majoneesi
  Vihreät valinnaiset

Kana voidaan korvata rapu tikkuilla, saat maun mukaan erilaisen salaatin - herkän ja kevyen.

valmistus:

1. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.
2. Kaada kaikki mehut ananaksista, jotta salaatti ei kastu, ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi.
3. Kaada kiinalainen salaatti vähintään 3 cm: n viipaleiksi. Tätä salaattia varten suosittelen käyttämään vain lehden vihreää osaa.
4. Sekoita suureen kulhoon taskurapuja, ananaksia ja kaalia.
5. Lisää vihanneksia, jos lisää hienonnettua tilliä ja persiljaa.
6. Lisää pieni majoneesi (ananas antaa mehua), sekoita. Muista jättää astia 20 minuutiksi ja sekoittaa uudelleen.

Salaatti Peking-kaali ja keksejä

Ja toinen versio salaatista kekseillä. Tietenkin, se on maukasta kotitekoisten kanssa, mutta jos niitä ei ole, ota valmispalat vain yhteensopivalla maulla, esimerkiksi yrtteillä.

Yleisiä neuvoja.Usein herää kysymys, kuinka parasta leikata Pekingin kaali niin, että salaatin rakenne tuntuu ja lehtien kovat keskipisteet ovat käytössä. Myönnän, että kokeilin joukko vaihtoehtoja ja löysin "minun".

Ota pää pois lehtiä. Seuraavaksi leikkaa valkoinen keskusta suurella veitsellä. Sinun pitäisi saada hyvin pitkänomainen kolmio. Me leikkaamme ne aina hienoksi, noin 0,5 cm kpl. Arkin vihreää osaa on parempi repiä käsin, niin enemmän vitamiineja säilyy. Mutta jos siihen ei ole aikaa, leikkaa vain paloiksi.

Tämä menetelmä on erityisen kätevä, kun et tarvitse kaali koko päätä määränä. Loput haarukka pysyy tuoreena paljon kauemmin.

Joten, vaihtoehtojen joukko: runsas, kevyt, nopea! Toivon, että valitset ehdottomasti sinulle sopivan.
  Bon ruokahalua! Jaa reseptejä ystävien kanssa sosiaalisissa verkostoissa!

Mehukkaiset valkovihreät Pekingin kaalin päät tulivat meille Kiinasta. Tästä syystä nimet “Peking”, “kiinalainen” tai “petsai”. Kaali on laajalle levinnyttä, ja tänään on vaikea kuvitella myymälää tai markkinoita, joiden hyllyiltä et löytänyt. Pekininkaalilevyjä käytetään salaattien valmistukseen, ja kaalipäät lisätään keittoihin, lisäruokiin, kuivataan, fermentoidaan ja marinoidaan.

Luettelo ruokia, joissa voit käyttää kiinalaista kaalia, on melko pitkä. Haluan esimerkiksi lisätä sen punaiseen borschiin tavallisen valkoisen sijasta. Mutta tänään jaan teille kolme rakkaanisalaatit kinkkua, juustoa ja Pekingin kaalia.

Kinkku- ja pekingkaalihalaatti

Keittiötarvikkeet:  leikkuulauta; leikkaus veitsi; pannulla; syvä kulho; raastin.

Ainesosat

Kuinka valita Pekingin kaali

• Tärkein valintakriteeri, kuten kaikkien muiden vihannestenkin, on tuoreus.  Vain rapea raikkaat parsaya-lehdet antavat lautaselle ainutlaatuisen maun. Lehdet eivät saa olla letargisia, ja mitä vaaleampi niiden varjossa on, sitä turvallisempi on kaali.
•   Kaalupään ei tulisi olla liian pehmeä tai liian kova. Etusijalle tulisi antaa keskikokoiset kaalipäät. Lehtien tulee olla kiinteitä ja kuivia kosketukseen.
• Älä kerä kaalia, jolla on lehtiä mätää merkkejä, vaurioita, limaa tai kosteutta. Jos pään tai kalvon, johon pää on kääritty, on kertynyt kondensoitumista, on parempi olla ottamatta sitä. Jos pää on suuri ja lehdet ovat keltaisia, tuote on yli kypsä ja se ei eroa mehuksellisuudesta.

Vaihe ruoanlaitto

Tämä salaatti papukaali-kinkkua ja maissia   Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, ja se tulee myös erittäin maukasta, mehukasta ja tyydyttävää.

Video resepti

Voit myös katsoa videon tämän salaatin keittämisestä:

Kiinalainen aamiaissalaatti kinkulla ja kekseillä

Kypsennysaika:  25 minuuttia
Annos konttia kohti: 1.
Keittiötarvikkeet:  leikkuulauta; leikkaus veitsi; syvä kulho; paistinpannu.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Tämä salaatti Pekingin kaaliinkinkkujen ja keksejen kanssa ei eroa kovin paljon ainesosaluettelon edellisestä, mutta se maistuu erilaiselta. Ravitsevampaa ja korkeamman kaloreista se saadaan lisäämällä keksejä.

Tärkeää!  Jos lisäät salaattia keksejä, ne voivat liota.

Video resepti

Saatavana videoreseptin katselemiseen tämän salaatin valmistamiseksi:

Kinkku-, kurkku- ja pekingkaalihaalaatti

Kypsennysaika:  25 minuuttia
Annos konttia kohti: 2.
Keittiötarvikkeet:leikkuulauta; leikkaus veitsi; syvä kulho; raastin.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Luetteloni kolmas salaatti kinkkuineen, pekingkaali, kurkku ja omena on ehkä omaperäisin ja suolaisin. Limemehu yhdessä omenoiden kanssa antaa ainutlaatuisen maun, ja tällainen salaatti on rikas vitamiineja.

1. Leikkasin paloiksi suosikki kinkuni, joka painoi 300 g, nauhoiksi.
   
   
2. Sipulipää (pidän punaisesta, se soveltuu paremmin tuoreeseen käyttöön) silputtuna ohuilla puolirenkaisilla.
   
   
3. Murskatut olkilehdet kiinakaalia, tarvitsen painoa 350-400 g.
   
   
4. Ensin leikkasin yhden suuren kurkun viipaloiduilla viipaleilla ja sitten olkilla. Kuorin omena ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.
   
   
5. Purista yhden limen mehu omenoihin.
   
   
6. Sekoitan kaikki ainekset, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää majoneesia tai oliiviöljyä. Puolikoveita juustolajikkeita hieron raastimelle tai hienonnan veitsellä.
   
   
7. Levitä salaatti tarjoilulautaselle ja ripottele päälle juusto.
   
   

Video resepti

Lisää lisätietoja lisäämällä tämän salaatin videoleikkeet:

Maailmassa on lukemattomia erilaisia \u200b\u200bsalaatteja. Voit kokata uutta päivittäin, etkä voi toistaa pitkään aikaan. Mutta jokaisella emäntällä on varmasti luettelo suosituista, jo testattuista resepteistä, jotka tarjoillaan pöydälle useammin kuin toiset.

Ja jos et halua kokeilla ja mieluummin klassisia reseptejä, tuo perinteinen resepti pöytään.

Toivottavasti nautit salaatti resepteistäni Pekingin kaalin kanssa, jätät kommentteja sivustolle ja puhut suosikeistasi. Bon ruokahalua!