Krutonki, krutonki - lapsuuden muistoja ... Keitän nyt äitini herkkuja poikani tykö. Klassinen krutonki valmistetaan 5 minuutissa. Yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas!

Valkoinen leipäkrutonkeja kananmunalla - Valmistus:

Jos monimutkaisille ruuille ei ole aikaa, mutta sinun on valmistettava kiireellisesti runsas välipala koko perheelle, kannattaa valmistaa krutonkeja kananmunalla ja maidolla. Tämä budjetti välipala voi olla loistava aamiainen tai jopa jälkiruoka teelle. Kaikki riippuu hänelle valituista ainesosista.

Klassinen leipäkrutonkeja munaa ja maitoa

Voit jopa käyttää vanhanaikaista leipää virvokkeisiin. Tällaiset leipäkrutonit osoittavat myös olevan erittäin maukkaita ja rapeita. Ne valmistetaan 6-7 leipäviipaleesta, 2 suuresta kananmunasta, puoli lasillista rasvaista maitoa, suolaa.

1. Ensinnäkin munat murtuvat syvälle leveälle levylle ja lyövät hieman haarukalla. Voit suolattaa massan välittömästi ja ripottele haluttaessa maustesi kanssa. Sekoitus paprikaa tai currya on täydellinen.
2. Maido kaadetaan muniin ja seos vaahdotetaan jälleen perusteellisesti.
3. Leipä leikataan tasaisiksi viipaleiksi, joiden paksuus saa olla enintään 4 cm.
4. Jokainen leipäviipale kastetaan molemmin puolin muna-maitomassassa ja paistetaan sitten kuumassa öljyssä, kunnes muodostuu herkullinen kuori.

Tarjoile kuumana smetana ja yrtit.

Lisäämällä juustoa pannulla

Suolattujen krutonkien klassista reseptiä voidaan vaihdella lisäämällä niihin kovaa juustoa. Mausteinen valikoima tätä maitotuotetta (160 grammaa) on täydellinen. Juuston lisäksi sinun on käytettävä: kokonaista munaa ja keltuaista, 90 ml rasvaista maitoa, suolaa, siivu voita, kokonainen leipä. Jäljempänä kuvataan, kuinka keitetään krutonkeja juuston ja munien kanssa pannulla.

1. Leipä leikataan jopa ohuiksi viipaleiksi (kuten voileipien tapauksessa). On parempi käyttää valmistajan viipaloimaa valkoista leipää. Tämä nopeuttaa keittoprosessia.
2. Maito kaadetaan matalaan laajaan kulhoon, muna murtuu ja keltuainen kaadetaan. Jos kulho on kapea, on hankalaa upottaa siihen leipää.
3. Maito-muna-seos suolataan, minkä jälkeen se piiskataan hieman haarukalla tai vispilällä.
4. Juusto raastetaan pienimmissä osissa.
5. Valkoisen leipäviipaleet upotetaan perusteellisesti maitoon munien kanssa ja paistetaan voissa kullanruskeana.
6. Vielä kypsennetty leipä sirotellaan runsaasti juustoon.

Valmiit krutonkit täydentävät täydellisesti mitä tahansa keittoa tai liemiä.

Resepti makeille krutonkeille

Jos talossa ei ole jäljellä mitään maukasta - vain kovettunut leipä, niin se voidaan muuttaa herkulliseksi rapeaksi jälkiruokaksi. Sellainen makeus on varmasti tuttu monille lapsuudesta lähtien.

  Krutonien valmistus sokerilla on hyvin yksinkertaista. Tätä varten tarvitset: kokonaisen leivän, 170 ml rasvamaitoa (erinomainen, jos emäntällä on kotitekoista varastossa), 2 valittua kananmunaa, 3 suurta lusikkaa valkoista tai ruskeaa sokeria.

1. On helpompaa leikata vanhentunut leipä. Lisäksi on parempi imeä maito-muna-seos.
2. Leipä leikataan paksiksi viipaleiksi - noin 1,5 cm. Haluttaessa voit tehdä niistä ohuempia tai paksumpia.
3. Munat lyödään leveässä kulhossa. Voit käyttää tähän sekoitinta tai erityistä tehosekoittimen suutinta.
4. Muniin lisätään hieman lämmin keitetty maito. Viimeinen sokeri lisätään seokseen. Seuraavaksi ainesosat vaahdotetaan jälleen perusteellisesti yhteen. Sokerimäärää voidaan säätää makusi mukaan. Sen pitäisi liueta kokonaan nesteeseen.
5. Viipaloitu leipä upotetaan saatuun makeaan maidon ja munien massaan, jonka jälkeen se paistetaan voissa molemmin puolin. Margariinia tai kasviöljyä ei käytetä jälkiruokaksi.

Valmiita ruusuisia krutonkeja kastellaan luonnollisella nestemäisellä mehiläishunajalla.

Kuinka keittää uunissa?

Jotta ei heitetä illallisesta jäljellä jääviä leipäviipaleita, voit käyttää niitä rapeaksi krutonkiin. Jos lisäät valkosipulia ja juustoa, saat erinomaisen olutvälipalan tai lisäyksen kuumaan keittoon. Seuraavat aineosat sisältyvät tällaiseen ruokalajiin: 80 g kovaa juustoa, 1/3 rkl. rasvainen maito, suola, 3-4 valkosipulinkynsiä, 6 viipaletta leipää, paprikaseosta, 1 valittu muna.

1. Leipästä leikataan kuori ja liha leikataan pieniksi suorakulmioiksi. Niiden ei tulisi olla liian paksuja.
2. Vatkaa muna suolalla ja paprikaseoksella erilliseen laajaan astiaan, josta on kätevä upottaa leipäviipaleet. Siihen ei kaadeta kylmää maitoa, lisätään puristimen läpi kuljetettu valkosipuli. Rakeista tuotetta voidaan käyttää.
3. Leipäviipaleet asetetaan kulhon sisältöön. Jokaisen niistä tulisi kyllästää perusteellisesti saadulla aromaattisella seoksella.
4. Hieman liotettu leipä siirretään öljyttyyn leivinpeltiin
5. Kova juusto hierotaan pienimmälle raastimelle. Ne sirotellaan leipäviipaleilla.
6. Välipala paistetaan 10-12 minuutin ajan 150 asteessa uunissa.

1. Yhdessä ruokia, ei kylmää maitoa, munat ja suola yhdistetään välittömästi. Koostumus piiskataan millä tahansa sopivalla tavalla - kahdella ristikkäisellä haarukalla, vispilä tai jopa sekoittimella.
2. Jotta krutonkerit olisivat herkullisempia ja maukkaita, sinun on käytettävä vain voita.
3. Jokainen leipäviipale upotetaan maito-muna-seokseen. On parasta antaa se makaa nesteessä puoli minuuttia. Vaikka ensimmäinen paahtoleivän erä paistetaan, toisella on aikaa imeytyä seokseen.
4. Leipäviipaleet keitetään kuumennetussa voissa, kunnes molemmin puolin ovat ruskeita.
5. Kun leipä on paistettu, leikkaa vihannekset hienoksi ja raasta juusto pienimmällä osalla. Maun mukaan voit lisätä suolaa saatuun massaan.
6. Krutonkeja sirotellaan juustoilla ja yrtteillä, ja sitten ne lähetetään muutamaksi minuutiksi uuniin tai mikroaaltouuniin.

Tätä reseptiä ei suunniteltu minulle ja valmistelin sen tänään spontaanisti. Asia on se, että muutama päivä sitten ostin leivän, mutta kukaan ei syönyt sitä. Jostain syystä kukaan ei halunnut suosikki voileipiä makkaraa ja juustoa. Ja jotain, jota olen erittäin pahoillani odottaessani sen muottumista ja heittävän sen sitten roskakoriin. Ja päätin tehdä makeita krutonkeja valkeaa leipää maitoa ja munaa pannulla ja sitten askel askeleelta kuvan reseptiä. Tämä täysin yksinkertainen ja edullinen keittotapa, en enää muista mistä löysin sen, mutta se auttaa minua usein.

Ensimmäinen ats söin samanlaisia \u200b\u200bkrutonkeja, kun olin vielä pieni ja he antoivat ne meille päiväkodissa päivälliselle. Jostain syystä en pitänyt heistä lapsuudessa niin paljon, että aikuisena tullessani en keittänyt heitä pitkään. Mutta kerran kummisetäni jakoi reseptin siitä, miten hän kokkii krutonkeja, ja sitten tein saman pitkään. Mutta tämä menetelmä ei ollut ollenkaan kätevä, ja asunnosta tuli liikaa savua ja hajua.

Liotin ensin viipaletta valkoista leipää maitoon, sitten upotin sokeriin ja paistettiin. Kun krutonkeja paistettiin, sokeri palaa ja päästi epämiellyttävää savua ja hajua. Kyllä, krutonki osoittautui erittäin maukalliseksi, mutta savu ei tuonut iloa. Ja sitten sain jonnekin reseptin, jonka kerron sinulle tänään. Ja nyt käytän sitä jatkuvasti, koska pidän krutonien mausta (ne muuttuvat pehmeiksi) eikä niistä ole epämiellyttävää hajua ja savua. Haju on päinvastoin myös miellyttävä.

Kuinka tehdä makeita krutonkeja leivän paistissa

tuotteet

•   Pitkä leipä - 1 kpl
•   Munat - 2 kpl.
•   Maitoa 2–2,5 kuppia
•   Sokeri - 2-3 rkl

Askel askeleelta resepti makeille krutoneille

Krutonille yritän ostaa viipaloidun leivän. Huolimatta siitä, että mieheni ja minä olemme erimielisiä tästä, ja hän ostaa leivän kokonaan. No, kun menen kauppaan, ostan viipaloidut ja riidelemme usein tästä. Minulle on kätevää käyttää juuri sellaista leipää.

Jos sinäkin, kuten aviomieheni, ostaa kokonaisen leivän, sinun on leikattava se ensin.

Valmistele nyt maidon täyttö.

Murenna munat syvään kulhoon, lisää sokeria ja sekoita vispilällä (haarukalla, lusikalla, sekoittimella, yleensä mikä sopii sinulle). Lisää sokeri makuusi mukaan. Jos pidät makeammista krutonkeista, ripottele vapaasti 4 rkl. No, jos vähemmän makea, lisää sitten vähemmän sokeria.

Seuraavaksi kaada maito muniin ja sekoita kaikki huolellisesti.

Upota nyt leipäviipaleet täysin maitomassaseokseen ja liota noin 30–40 sekuntia. Tänä aikana leivän viipaleilla on aikaa absorboida neste eikä pehmentää.

Pane leipäviipaleet esilämmitettyyn keittoastiaan ja paista molemmilta puolilta.

Siinä kaikki, valkoisen leivän makeat krutonkit ovat valmiita, nyt ne voidaan tarjoilla teetä tai syödä maidon mukana. Kuten näette, tällaisten krutonien keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Toivon todella, että pidit reseptini, ja saadakseni selville, onko tämä niin, kuulen mielelläni palautetta kommenteissa.

Bon ruokahalua!

Se on aivan yhtä hienoa, että joku kerran ajatteli paistamista voissa pieniä paloja tuoretta tai vanhentunutta leipää, mistä tuli hämmästyttävän herkullisia rapeita krutonkeja. Ne valmistetaan helposti ja nopeasti, tätä varten sinulla ei tarvitse olla erityisiä taitoja.

Krutonkeja käytetään sekä päivittäisessä valikossa että lomalla. Ne ovat erityisen käteviä buffet-vastaanottoihin ja ulkoilutapahtumiin.

Krutonkeja voidaan käyttää itsenäisenä ateriana kevyen välipalan muodossa tai toimia jauhojen lisäruokia.

Krutonit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja monimutkaisia. Ensimmäisessä tapauksessa sinun täytyy vain paistaa leipäviipaleet molemmin puolin. Ja toisessa vaihtoehdossa kaikenlaisia \u200b\u200blisäaineita käytetään jo lihan, sienten, kalan, juuston, vihannesten ja hedelmien, munien tai äyriäisten muodossa.

Siellä on suolattuja krutonkeja. Niiden valmistuksessa käytetään jauhettua mustapippuria, suolaa, muita mausteita ja mausteita. Niitä tarjoillaan oluen, keittojen kanssa tai käytetään salaattien ainesosana. Voit tehdä suolaisia \u200b\u200bkrutonkeja mistä tahansa leivästä.

Makealeipäkrutonkeja valmistetaan useimmiten pitkästä leivän- ja vehnäleivästä. Niitä tarjoillaan kuumilla juomilla (kaakao, tee, kahvi) itsenäisenä ruokana. Tällaisten krutonkien valmistamiseksi ne liotetaan usein maitoon tai erityisesti valmistettuun seokseen, jota kutsutaan lezoniksi (maito sekoitetaan muniin). Valmiit makeat krutonkit voidaan sirotella jauhesokerilla, kaada hilloa, hunajaa, hilloa tai tiivistettyä maitoa.

Joten jos haluat todella miellyttää perhettäsi herkullisilla ja tuoreilla leivonnaisilla, mutta sinulla ei ole aikaa tai halua sotkea taikinaan, käytä alla olevia reseptejä ja valmista krutonit leivänpäästä, jossa on muna ja maito. Mieti neljä keittovaihtoehtoa.

Tavallinen krutonki maitoa ja munaa

Krutoonista maidolla ja munalla on nyt tullut melkein suosituin aamiaistyyppi. Miksi ei? Kun kaurajauhoa haudutetaan ja kahvia valmistetaan, paista muutamassa minuutissa pannulla eilen leivän viipaletta, saat perinteisen länsieurooppalaisen aamiaisen ja nauti rapeaa tuoksuvista leivonnaisista.

Makuinformaatio Eri välipaloja

Ainesosat

• leipäviipaleet - 5-6 kpl .;
• maito - 0,5 kupillista;
• kananmunat - 2 kpl;
• kasviöljy (paistamiseen) - 10-20 ml.

Kuinka keittää herkullisia paistettuja krutonkeja leivän munasta ja maidosta

Murenna munat syvään kulhoon tai lautaselle, lisää maito.

Ravista maitoa ja munia haarukalla tai keittiön vispilä tasaiseksi. Makeaan krutonkiin voit tässä vaiheessa lisätä sokeria (tuhkari on paras) ja suolaiseen krutonkiin - mausteita (suola, curry, paprika, jauhettu mustapippuri).

Jos leivääsi ei kivusteta, leikkaa se enintään 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Kaada kasviöljy astiaan niin, että se peittää pohjan. Upota jokainen leipäpala molemmin puolin maito-muna-seokseen.

Levitä viipaleet kattilassa ja paista keskilämpötilassa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä sitten krutonit ja kypsennä toisella puolella. Varmista, että astiassa oleva öljy peittää aina pohjan, muuten leivän palot voivat palaa.

Laita valmiit krutonit tasaiselle lautaselle ja tarjoile kuumana pöydälle. Hauduta aromaattinen tee, kaada marjahilja maljakkoon ja pidä hauskaa.

Leipäkrutonkeja muna, maito ja juusto

Krutonkeja leivänpäästä, jossa on muna ja maito, ja juusto osoittautuu vielä tyydyttävämmäksi. Upea, maukas ja ravitseva aloitus päivälle. Tämä krutonki on sopiva tapa ottaa ne mukanasi töihin, kouluun, tielle välipalaksi.

ainesosat:

• leipäviipaleet - 5-6 kpl;
• maito - 1/2 kuppia;
• kananmunat - 2 kpl;
• suola - 0,2 tl;
• kova juusto - 140 - 160 g;
• munankeltuainen - 1 kpl;
• kasviöljy (paistamiseen) - 20-30 ml.

valmistus:

1. Sekoita munat huolellisesti maidon ja suolan kanssa syvässä kulhossa vispilällä tai haarukalla.
2. Hiero juusto hienoksi tai keskiraskaksi, sekoita munankeltuaiseen.
3. Lämmitä kasvisöljy pannulla, kasta jokainen leipäviipale maito- ja munaseokseen, pane pannuun, paista, kunnes kullanruskea.
4. Käännä sitten krutonit päälle, levitä juustomassa molemmille pinnoille tasaisella kerroksella, peitä pannu kannella (niin että juusto sulaa) ja paista vielä 4-5 minuuttia.
5. Kun tarjoat, voit ripottaa tällaisia \u200b\u200bkrutonkeja hienoksi hienonnetulla tuoreilla yrtteillä.

   Teaser-verkko

Uunileipäkrutonkeja muna ja maito

Jos perheesi rakastaa katsella jalkapallo-otteluita televisiosta, kun taas oluen, pähkinöiden ja sirujen ystävät katsovat usein vieraita vierailulle, ehdotettu resepti sopii sinulle hyvin. Älä hyväksy näitä myymälöistä ostettuja haitallisia välipaloja oluelle, valmista paremmin tuoksuvia ja mausteisia krutonkeja leivän munasta ja maidosta uunissa.

ainesosat:

• leipäviipaleita tai leipää - 10-12 kpl .;
• maito - 1 kuppi;
• kananmunat - 4 kpl;
• valkosipulinkynsi - 4-5 kpl;
• suola - 0,3 tl;
• mausteet ja mausteet - makusi mukaan;
• kova juusto - 180 g;
• kasviöljy - 1-2 tl.

valmistus:

1. Voit jättää leipäviipaleet niiden viipaloimiseksi. Mutta voit tehdä niistä alkuperäisempiä leikkaamalla kuoren reunat ja antamalla suorakulmion, rombin tai neliön muodon.
2. Sekoita kulhoon kananmunat maidon ja suosikkimausteidesi kanssa kulhoon (kuivattu tilli, persilja, timjami, basilika, oregano; jauhettu musta ja punainen paprika; italialaiset ja provensaaliset yrtit; kardemumma; curry).
3. Kuori valkosipulinkynsi ja ohjaa ne puristimen läpi, lisää maito- ja munamassan joukkoon. Sekoita kaikki hyvin saadaksesi homogeeninen seos.
4. Aseta pergamenttipaperi leipomolevylle ja rasvaa se kasviöljyllä. Upota jokainen leipäviipale molemmilta puolilta valmistettuun seokseen ja laita leivinuunalle.
5. Raasta juusto. Ripottele niitä tuleville leipäkrutoneille, jotka on asetettu leivinlevylle, lähetä uuniin, lämmitetty 160 asteen lämpötilaan, 10 minuutiksi.
6. Laita valmiit krutonit tasaiselle astialle, hanki olutta ja mukavaa jalkapalloilmaa jääkaapista!

Makea leipäkrutonkeja muna ja maito

Ja tämä resepti sopii emäntäille, joiden talossa uskomaton makeahammas asuu - sekä pieniä että vanhoja. Maitot krutonit, joissa on maitoa ja munaa, vetoavat sekä lapsille että vanhuksille, koska ne osoittautuvat erittäin maukkoiksi ja helläksi. Upea vaihtoehto jälkiruokaksi tai iltapäiväteeksi, samoin kuin erinomainen tilaisuus soittaa ystävälle tai naapurille vierailulle ja keskustella illalla teetä varten.

ainesosat:

• leipäviipaleet - 8-9 kpl .;
• maito - 250-300 ml;
• kananmunat - 3 kpl;
• vaniljasokeri - 0,5 tl;
• jauhettu kaneli - hyppysellinen;
• suola - hyppysellinen;
• rakeistettu sokeri - 2 tl;
• voi - 20 g;
• kasviöljy - 2-3 rkl. l .;
• kuivatut aprikoosit, rusinat ja luumut - koristeeksi.

valmistus:

1. Vatkaa munat kulhoon, kaada maito ja lisää suola, sokeri (tavallinen ja vanilja), kaneli. Sekoita kaikki hyvin haarukalla tai vispilällä.
2. Laita kuivatut hedelmät erilliseen kulhoon, kaada lämmin vesi ja anna sen seistä hetken aikaa höyrystyäkseen ja tulla pehmeiksi, leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi.
3. Upota leipäviipaleet maito-muna-seokseen, voit pitää niitä nesteessä pidempään (30 sekuntia kummaltakin puolelta), niin ne osoittautuvat erityisen ilmavaksi.
4. Kuumenna kasviöljy pannulla. Pane siihen ja sulaa voi, laita nyt leipäviipaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Käännä krutonit toisella puolella ja paista, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Siirrä ne pannusta laajaan, tasaiseen astiaan ja ripottele hienonnettuja kuivattuja hedelmiä.
6. Tällaiset krutonkit on ihanteellisesti yhdistetty viileään maitoon, mutta ne myös lentää teen ja kahvin kanssa muutamassa minuutissa.

Ruoanlaitto-vinkkejä

• Maukkaiden krutonkien saamiseksi on tärkeää muistaa, että leipä tai leipä ei välttämättä ole ensimmäinen tuoreus (hiukan tunkkainen), mutta munat ja maito on otettava tuoreena. Älä erehty!
• On parasta paistaa krutonkeja tarttumattomalla pannulla.
• Paistaessasi yritä olla kaadamatta paljon kasviöljyä pannuun, krutonkit imevät sen ja ne osoittautuvat liian rasvaisiksi.
• Krutonit muuttuvat vielä herkullisemmiksi ja rapeaksi, jos paistat niitä ei kasviksessa, vaan sulatetussa voissa. Mutta samalla muista, että ne ovat enemmän kaloreita.
• Paistinpannusta valmistetut krutonkit tulisi asettaa ensin paperisilla lautasliinille tai pyyhkeille ylimääräisen rasvan poistamiseksi ja sitten astialle.

Nyt tiedät, kuinka paistaa krutonkeja munalla ja maidolla, ja tyydyttää kaikkien perheenjäsenten maut. Tee niistä useammin - punainen ja makea lapsille, pistävä ja ravitseva aviomiehelle ystäviensä kanssa, hellä ja suuhun vanhuksilleen.

Leipää sisältävät makeat krutonit, joissa on muna ja maito, ovat erään tyyppisiä amerikkalaisia \u200b\u200bpaahtoleipää ja Espanjan herkullisen Torrichin kaukaisia \u200b\u200bsukulaisia. He kykenevät lisäämään kylläisyyttä aamukauppaan teetä (kahvia) tai tulemaan nopeaksi välipalaksi. Ruoka vaatii vähintään ainesosia, ja keittoprosessi vie minuutteja.

Klassinen resepti pannulla

Tämän ruoan resepti on tullut meille käytännöllisesti katsoen muuttumattomana ritarikunnan ajoista lähtien: vaatimattomat soturit leivän jäännöksistä ja siitä, mitä laukkujen pohjasta löytyi, yrittivät keittää omat ruuansa. Nämä krutonkit voivat olla suolaisia \u200b\u200btai makeita.

Ensimmäistä ja toista vaihtoehtoa varten tarvitset:

• 8-10 viipaletta 1 cm paksua leipää;
• 200 ml rasvaa lehmänmaitoa (3,5%: sta);
• 2 kananmunia;
• suola ja / tai sokeri maun mukaan;
• 45 ml keittoöljyä paistamiseen.

Keittäminen vaiheittain:

1. Astiassa, jolla on korkeat seinät ja johon on helppo upottaa leipäviipale, muuttuu homogeeniseksi munanmuuttoksi ripaus suolaa. Kaada sitten maito ja ravista uudelleen uudestaan \u200b\u200btasaiseksi. Lisää makea vaihtoehto valitsemalla sokeri. Ripaus sokeria ei laita makeuttamattomia krutonkeja. Tämä ainesosa ei ole vain luonnollinen maunparantaja, vaan myös osaltaan muodostaa kauniin kultaisen kuoren.
2. Kaada öljy astiaan ja laita tuli tuleen kuumentamaan sitä hyvin, lähes kiehuvaksi.
3. Viipaloitu leipä kylpeä molemmin puolin muna-maito-seokseen. Tätä menettelyä varten riittää, että kuluu 5 sekuntia jokaisesta kappaleesta.
4. Paista sen jälkeen valmistetut leipäviipaleet kuumassa öljyssä. Siirrä valmistetut krutonnit pannusta ylimääräisen rasvan poistamiseksi paperipyyhkeeseen.

Makea krutonkeja leivän uunista

Uunian astiat osoittautuvat aina vähemmän kaloreiksi, ja krutonkit eivät ole poikkeus. Kun rasvaa käytetään vähän, saat saman terävän kuin pannulla.

Valmistaaksesi makeita krutonkeja uunissa sinun on otettava:

• 6 ohuita leipäviipaleita;
• 100 ml maitoa;
• 2 kananmunia;
• 30-50 g sokeria;
• 20 g voita rasvan leivontaa varten.

Keittämismenetelmä:

1. Vatkaa maito, munat ja sokeri yhdessä käsisipulin kanssa tai ripottele tavalliselle pöytähaarukalle. Ainesosien tulisi yhdistyä kokonaan, ja sokerin pitäisi liueta viimeiseen rakeeseen.
2. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen. Voitele leivin astia vähän öljyä.
3. Upota leipäviipaleet (mieluiten vanhentuneet) kauden aikana, siirrä valmistettuun muotoon ja lähetä 20-25 minuutin ajan leipomaan.

Ranskaksi: kanelilla ja vaniljalla

Krutonkeja vanilja- ja kanelilla - ruokalaji, jonka suosio ei ole huonompi kuin kuuluisimpien ranskalaisissa croissanteissa. Hemmottele itseäsi tällä herkullisella aamiaisella sinun ei tarvitse käydä Pariisissa, tarvitset vain 10–15 minuutin vapaa-ajan ja seuraavat ainesosat:

• 1 leipä valkoista leipää tai pulla;
• 2 valittua kananmunaa;
• 60 ml kermaa;
• 60 g voita;
• kaneli, vanilja ja tuhkari sokerin mukaan.

Progress:

1. Valmista seos leipäviipaleiden upottamiseen. Yhdistä munat, kerma, puoli sulaa voita, tomusokeri, vanilja ja kaneli. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti.
2. Voitele keraaminen pannu jäljellä olevalla voilla ja lämmitä se hyvin.
3. Leikkaa pitkä leipä (tai rulla) ohuiksi viipaleiksi, ellei niitä rypistetä. Upota jokainen pala valmistettuun seokseen ja paista pannulla. Syötäväksi valmistettu karamellikuori todistaa valmiudesta.
4. Ripottele kuumia krutonkeja ennen tarjoilua maun mukaan jauhesokerilla tai kanelilla.

Krutonki munan, maidon ja mansikoiden kanssa

Tämä ruokalaji ei ole vain uskomattoman maukas, mutta myös epätavallinen ulkonäkö pienillä rullilla, joilla on makeita mansikkaitäyte.

Niiden valmistamiseksi sinun on valmisteltava:

• 8 ohuita leipäviipaleita tai paahtoleipää;
• 100 g makeaa juustoa;
• 100 g kypsiä mansikoita;
• 100 g sokeria;
• 5 g kanelia;
• 2-3 munaa;
• 50 ml maitoa;
• keittoöljy paistamiseen.

Keittoprosessi askel askeleelta:

1. Poista kuori kustakin leipäpalasta ohuella kerralla, kävele sitten vähän pyörivän tapin avulla. Leikkuun toisella puolella aseta juustoraita, leikataan mansikkaviipaleiksi, rullaa.
2. Sekoita maito ja munat taikinaksi. Yhdistä sokeri ja kaneli erilliseen kulhoon sirottamista varten.
3. Paista telat paistinpannussa kuumassa öljyssä, kun olet aiemmin uinut ne taikinaksi. Kun olet poistanut ne tulelta, rulla heti sokerin ja kanelin seokseen. Voit palvella.

Omenoilla

Omenatäytteisiä krutonkeja on upea terveellinen ja ravitseva aamiainen, joka valmistetaan erittäin nopeasti, varsinkin jos kokit hedelmätäytettä edellisenä päivänä.

Voit valmistaa krutonkeja aromaattisella omenatäytteellä sinun on otettava:

• 4 paksua leipäviipaletta (paksuus 2,5-3 cm);
• 125 ml maitoa;
• 1 muna
• 20 g vaniljasokeria;
• 200 g omenoita;
• 50 g voita;
• 50 g ruskeaa tai tavallista sokeria;
• 3-4 g kanelia;
• kasviöljy ja tuhkari.

Kuinka keittää krutonkeja:

1. Ensin sinun on suoritettava täyttö. Pese omenat, kuori ne ohuella kerralla, leikkaa kuutioiksi, sekoita sokerilla, kanelilla ja hauduta voissa 3 - 5 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.
2. Valmista maidosta, munista ja vaniljasokerista taikina-aineseos.
3. Tee jokaisesta leivän kappaleesta pitkittäisleikkaus katkaisematta sitä kokonaan. Täytä tuloksena oleva tasku omenatäytteellä, kasta sitten molemmin puolin taikinaan ja paista kunnes kultainen rapea.
4. Ennen tarjoilua, lisää krutonit jauhesokerilla.