On vaikea kuvitella budjettivaihtoehtoa kylmälle alkuruokalle kuin tuoretta kaalia salaattia. Tästä suoraviivaisesta vihannesesta voit luoda monenlaisia \u200b\u200bruokia, jokapäiväisestä juhlalliseen.

Ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä. Tarjoamme joitain suosituimmista vaihtoehdoista. Niiden lisäksi - yksityiskohtainen kuvaus kuvaus resepistä ja videoita keittoprosessista.

Tuorekaali ja porkkana -salaatti - herkullinen resepti munakokkeilla

Erittäin mielenkiintoinen ratkaisu, jossa munakokkelia käytetään munasolujen sijaan vihannessalaatissa, antaa uskomattoman tuloksen! Lisäksi majoneesia ei käytetä tässä. Sen sijaan tuore ja aromaattinen kastike happeaa, sinappia ja valkosipulia. Se osoittautuu uskomattoman maukasta!

Voit kokeilla: lisää kylmään astiaan lihakomponentti keitetyn kanan tai kinkun muodossa.

ainesosat:

• nuori kaali - 200 g;
• porkkanat - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• muna - 3 kpl;
• maito - 50 ml;
• vihreät - maun mukaan;
• smetana - 100 g;
• sinappi - ½ tl;
• suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittämisen vaiheet:

Pilko nuori kaali hienoksi. Suola ja murskaa kädet. Anna kuitujen pehmentyä ja mehu tulee ulos.

Raasta porkkanat karkealla raastimella. Kiinnitä kaali. Ripottele jauhetulla mustalla pippurilla, suolalla. Sekoita hyvin.

Sekoita maito munien kanssa, suola vähän ja lyö vispilä. Paista munakas pannulla kasvisöljyllä pannukakkujen muodossa. Jäähdytä ne ja leikkaa pieniksi nauhoiksi. Lisää vihanneksiin.

Lisää salaatti hienonnetulla tillillä. Sekoita smetana sinapin kanssa. Purista valkosipulinkynsi tähän seokseen.

Laita smetanakastike salaattikulhoon, sekoita.

Resepti (kuten ruokasalissa) porkkanoiden ja etikan kanssa

Tämä on ehkä helpoin vaihtoehto vihannessalaattia varten. Mutta hänellä on täysin kaikki täysimääräisen kylmäruokia edut säännölliseen käyttöön.

Ruoan teknologinen kartta osoittaa B-, PP- ja C-ryhmän vitamiinien, mineraalien kalsiumin, magnesiumin, fosforin ja raudan muodossa. Ja matalakaloripitoisuus, alle 91 kcal / 100 g, tekee tästä salaatista välttämättömän ruokavalion ravinnoksi.

Oletko yrittänyt myös kotona toistaa tämän yleisen catering-reseptin? Eikö trendi? Tai ehkä osoittautui, mutta ei haluamallasi tavalla? Kokeile reseptiä. Tulos ilahduttaa ja tyydyttää sinua kaikissa suhteissa.

• kaali - 600 g;
• porkkanat - 100 g;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 1 rkl. l .;
• pöytäetikka - 1,5 rkl. l .;
• kasviöljy - 2-3 rkl. l.

valmistus:

1. Pilko kaali. Suola se ja murene kädet. Laita jääkaappiin 15 minuutiksi.
2. Raasta porkkanat raastimessa. Yhdistä kaali.
3. Pane suola ja sokeri, lisää pöytäseta ja puhdistamaton auringonkukkaöljy. Sekoita hyvin. Pane valmis salaatti jääkaappiin noin puoli tuntia.

Tomaattien, kurkkujen kanssa auringonkukkaöljyssä

Erittäin kevyt, kuten kevään raikkaan tuulen vuoksi ruokavaliosalaatti ei ilman syytä väitä olevansa mestari ruoanlaiton nopeudessa. Ja mikä maku!

ainesosat:

• pekininkaali 1 kpl .;
• kirsikkatomaatit - 10 kpl;
• kurkku - 1 kpl .;
• tilli ja vihreä sipuli maun mukaan;
• oliiviöljy - 50 ml.

valmistus:

1. Leikkaa jokaiselle kaalilehdelle kiinteä valkoinen ydin. Kierrä jäljellä oleva vihreä osa putkiin ja pilko hienoksi.
2. Leikkaa tuore kurkku ohuiksi puolirenkaiksi. Kiinnitä kaali.
3. Jaa kirsikkatomaatit neljään osaan, lisää myös salaattiin.
4. Leikkaa vihreä sipuli, hienonna tilli. Kiinnitä muihin vihanneksiin.

Suola maun mukaan, mausta oliiviöljyllä. Sekoita hyvin.

Vitamiinisalaatti kurkkua (herkullinen kastike)

Tuore, terveellinen, maukas, kevyt, tuoksuva ... Ja kyse on hänestä, tuorekaali-salaattista kurkkua. Hän on hymyilevän maunsa velkaa alkuperäisestä kasviöljykastikkeesta, joka sisältää sitruunamehua ja hunajaa. Ja tuoreet ainesosat tarjoavat runsaasti vitamiineja ja mineraaleja.

• valkokaali - 300 g;
• kurkku - 2 kpl .;
• paprika - 1 kpl .;
• selleri pistokkaat - 1 kpl .;
• vihreä mauste maun mukaan, sipuli, tilli, korianteri, persilja, tilli;
• suola;
• sitruuna-, lime- tai omenaviinietikka;
• hunaja - 1 tl;
• musta mauste;
• oliivi- tai auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.

valmistus:

1. Pilko kaali ohuesti. Paprikan hedelmät leikataan suikaleiksi. Jauhaa sellerivarsi ja kurkut. Hienonna vihannekset hienoksi. Käytä mausteesi mukaan uusia tuoreita mausteita, ruokia on vain aromaattisempia. Sekoita kaikki aineosat yhteen kulhoon, suola.
2. Tee kastike kasviöljyllä, lime- tai sitruunamehulla, jauhetulla mustalla pippurilla ja hunajalla. Kaada astia sen kanssa ja sekoita hyvin.

Minuutin salaatti yrtteillä + kastike - nopea ja maukas

Ei ihme, että tämä ruokalaji sai nimensä aikajärjestyksessä. Jos sinulla on tiettyjä taitoja, sen valmistelu voidaan asettaa tänä aikana. Loppujen lopuksi ainesosia on vähän, toimenpiteet eivät ole aikaa vieviä, ja tulos on hämmästyttävä herkullisella maulla ja aromilla.

Suuri osa siitä saavutetaan mausteisella kastikkeella. Sen koostumuksen sisältämällä sitruunahapolla on marinaadin rooli. Siksi salaatti ei menetä laatuaan toisena päivänä. Päinvastoin, se saa miellyttävän spesifisen maun.

• 1 pieni kaalipää;
• 4–5 vihreän sipulin höyheniä;
• 30 g tilliä;
• 0,5 tl suola;
• 4-5 Art. l. kasviöljy;
• 1 rkl. l. sitruunamehu;
• 1 tl sokeri;
• ¼ tl pippuria.

Keittämisen vaiheet:

Leikkaa pää ulos. Salaatin valmistukseen sopii parhaiten varhaisen lajikkeen nuori kaali. Sen lehdet ovat pehmeämpiä ja mehukkaita. Onko hyllyillä vain loppu talven lajikkeita? Älä epätoivo. Käytä mitä on. Leikkaa vain hienommin, ripottele suolalla ja soseuta kädet, kuten pitäisi, kunnes mehua ilmestyy. Äärimmäisissä tapauksissa voit murskata kaali-murusetit survinta.

Hienonna vihreä sipuli hienoksi, pilko tilli.

Kaada sitruunamehu kasviöljyyn, lisää suola, rakeistettu sokeri ja jauhettu pippuri. Sekoita hyvin. Tankkaus on valmis! Kaada se salaatti kulhoon ja sekoita.

Pidätkö tankkauksesta? Voit käyttää sitä minkä tahansa vihannessalaattien valmistukseen.

Kaali salaatti paprika ja nopea etikka

Haluatko tehdä nopean, rapean ja mehukkaan välipalan päivittäiseen ruokavalioon tai lomavalikkoon? Sitten tämä resepti on sinulle.

Voit täyttää lautasen millä tahansa kasviöljyllä, oliivilla, auringonkukalla tai pellavalla. Käytä terveydelle! Ja anna iloisen tunnelman hallita pöytääsi aina!

ainesosat:

• valkokaali - 0,5 kg;
• porkkanat - 1-2 kpl .;
• sipulit - 1 kpl .;
• paprika - 0,5 kpl;
• pöytäetikka 9% - 1 tl;
• suola maun mukaan;
• kasviöljy.

valmistus:

1. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Leikkaa pää hienosti. Yhdistä vihannekset yhteen kulhoon. Suola ja murskaa kädet.
2. Raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa paprika viipaleiksi. Kiinnitä sipuliin ja kaali.
3. Mausta etikalla ja kasviöljyllä, suolalla maun mukaan.
4. Sekoita hyvin.

Yksinkertainen resepti savustettu makkaraa, maissia ja juustoa

Mitkä kriteerit ovat ratkaisevia lautasen saamiseksi lomakategoriaan? Poikkeuksellinen maku ja alkuperäinen ulkonäkö. Tämä salaatti on arvokasta olla keskellä juhlaa. Se ei ole vain maukas ja ravitseva, vaan myös melko kevyt.

Ja antaa lautaselle ulkoisen omaperäisyyden minkä tahansa kotirouvan vahvuuksilla. Laita se kauniiseen astiaan, koristele vihreillä ja loma-astia on valmis!

• kaali - 250 g;
• puoliksi savustettu makkara - 200 g;
• keitetty riisi - 5 rkl. l .;
• munat - 5 kpl;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• majoneesi - 2-3 rkl. l.

valmistus:

1. Pilko kaali.
2. Leikkaa makkara kuutioiksi.
3. Keitä kovat keitetyt munat. Jauhaa ne kuutioiksi.
4. Tyhjennä purkitettu maissipurkki.
5. Yhdistä kaikki aineosat.
6. Mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Koristele vihreillä.

Salaatti “Ole hyvä kaikille” kaali, rapu tikkuja, maissia, kurkkua

Valmista yksinkertaisimmista ja hyödyllisimmistä tuotteista viiden minuutin sisällä alla oleva resepti mukaan herkullinen salaatti. Tämä on yksi aikaisemmin kuvatuista välipalavaihtoehdoista. Vihannestuulettimet ja rapuherkkujen ihailijat sekä yksinkertaisesti maukkaan ja terveellisen ravinnon kannattajat ovat tyytyväisiä.

• 250 g nuorta kaalia;
• 2 keskikokoista kurkkua;
• 50 g vihreää sipulia;
• 240 g rapu tikkuja;
• 280 g maissia;
• suola maun mukaan;
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia.

Aloittaminen:

1. Leikkaa nuori valkoinen kaali mahdollisimman ohueksi. Nuori on kaukana nuoresta? Käytä Pekingiä.
2. Hienonna tuoreet kurkut hienoksi, hienonna vihreiden sipulien höyhenet.
3. Leikkaa rapu sauvat kuutioiksi.
4. Yhdistä kaikki aineosat yhteen kulhoon, lisää maissia. Suola, mausta ja sekoita. Kastikkeena voit käyttää kotitekoista tai ostettua majoneesia. Kasvisöljyllä tämä salaatti on myös hyvä.

Herkullinen, hellä kana - välitön resepti valokuvalla

Kanan, kermajuuston, sokerimaissi ja rapeakaalin harmoninen yhdistelmä luo uskomattoman tuoreuden ja uutuuden. Lisäksi tässä lautasessa on optimaalinen proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde. Kokeile sitä!

• valkokaali - 0,5 kg;
• kova juusto - 150 g;
• kanafilee - 1 kpl .;
• purkitettu maissi - 200 g;
• salaattimajoneesi maun mukaan;
• suola - 1/4 tl

valmistus:

1. Pilko kaali hienoksi. Käytä irtonaisia \u200b\u200bja mehukkaita varhaisen ja keskipitkän luokan päätä.
2. Keitä kananrintafilettä suolavedessä 20 minuuttia. Lisää lihasta makua lisäämällä sipulia ja porkkanaa liemeen. Leikkaa keitetty kanafilee nauhoiksi tai repi se kuiduille käsin.
3. Sekoita kaali ja liha, lisää purkitettu maissi.
4. Hiero pala kovaa juustoa hienolle raastimelle. Lisää salaattikulhoon.
5. Suola ja mausta majoneesilla.

Hedelmäsalaatti omena

Kasvissyöjäkaali-omenasalaatti ei vain täytä vitamiinivajetta, vaan suojaa myös ylimääräisiltä kaloreilta. Itse asiassa sen koostumuksessa vain vihannekset ja hedelmät! Erilaisia \u200b\u200bomenoita käytettäessä on mahdollista vaihdella valmiiden ruokien makua.

ainesosat:

• tuore nuori kaali - 200 g;
• omena - 1 kpl .;
• sipulit - 1 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• persilja;
• tilli;
• sitruunamehu - 1 tl;
• suola maun mukaan;
• auringonkukkaöljy.

valmistus:

1. Leikkaa nuori kaali ohuiksi nauhoiksi.
2. Poista ydin omenasta. Leikkaa se ohuiksi levyiksi. Onko kuori liian paksu ja jäykkä? Poista se ennen hedelmien leikkaamista.
3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
4. Hiero porkkanat karkean raastimen päälle.
5. Aseta kaali ja sipulit salaattikulhoon. Suola, lisää sitruunamehu. Sekoita hyvin.
6. Kiinnitä raastettu porkkana ja omenaviipaleet. Lisää hienonnettu vihreät: tilli ja persilja.
7. Mausta kasviöljyllä ja sekoita huolellisesti.

Epätavallinen resepti majoneesilla lisävarusteena

Tämän salaatin kohokohta on odottamattomasti yhdistelmä valkoista kaalia ja merilevää. Tämä yhdistelmä luo kevyt, mehukas, mutta erittäin epätavallinen maku. Älä unohda merilevän etuja. Hänen punkkillaan ylimääräisen jodimäärän muodossa on hyödyllinen vaikutus vartaloosi.

ainesosat:

• 500 g nuorta valkoista kaalia;
• 200 g merilevää;
• 4 munaa
• 2 rkl. l. majoneesi;
• puoli sipulia;
• suola ja pippuri maun mukaan.

valmistus:

1. Hiominen kaali. Suolaa, muista vähän kädet, anna mehu tulla ulos.
2. Hienonna sipulit ja munat hienoksi.
3. Leikkaa merilevänauhat hienoksi murtoksi.
4. Sekoita kaikki aineosat. Mausta majoneesilla.

Salaatti tuoretta kaalia, vihreitä herneitä ja munia

Kylmäkaali-alkupalkojen etuna on niiden monipuolisuus ja monimuotoisuus. Rajoittamatta valmiin salaatin makua, voit korvata pääainesosan punakaalilla ja majoneesikastikkeella kermakerroksella tai kasviöljyllä.

• kaali -300 g;
• muna - 3 kpl;
• vihreät herneet - 100 g;
• kurkku - 1 kpl .;
• tilli, sipuli - 1 nippu;
• majoneesi - 2 rkl. l .;
• suola maun mukaan.

Keittämisen vaiheet:

1. Pilko kaali.
2. Hienonna tuore kurkku hienoksi.
3. Pilko tilli ja sipulinsulat.
4. Keitä kovat keitetyt munat, pilko ne.
5. Tyhjennä neste purkitettujen vihreiden herneiden purkista.
6. Sekoita salaattikulho kaikki ainesosat. Suola, mausta majoneesilla, smetalla tai kasviöljyllä, sekoita huolellisesti.

Haluatko antaa lautaselle juhlallisen ilmeen? Aseta se palvelevan renkaan sisälle, peukalo kevyesti. Poista muotti varovasti. Koristele muodostunut salaatti vihreillä.

Kuinka keittää salaatti valkoisella kalalla, papuilla ja kekseillä

Luuletko, että kaali-salaatit ovat aina esimerkki vähäkalorisesta ruoasta ja normaalin ravitsemuksen tasosta?

Olen kiireesti miellyttääksesi korkean kaloriruoan ystäviä ja shokki-ruokavalion kannattajia tämän upean salaatin reseptillä. Kyllä, hän on melko lihava ja ravitseva. Mutta onko mahdollista evätä itseltäsi nautinto syödä? Vähennä vain annosta.

• punaiset pavut - 200 g;
• sianliha - 350 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• porkkanat - 2-3 kpl;
• tuore valkoinen kaali - 150 g;
• valkosipuli - 5-6 neilikkaa;
• valkoinen leipä;
• majoneesi - 3 rkl. l .;
• auringonkukkaöljy paistamiseen - 100 g.

Vaihe vaiheelta resepti:

Leikkaa vähärasvainen sianliha kuutioiksi, paista pannulla kasviöljyssä.

Jauha sipuli, kiinnitä lihaan. Paista myös kevyesti. Laita paistetut ruokia salaattikulhoon.

Hioma porkkanat karkean raastimen päällä. Paista se kasviöljyssä. Kiinnitä lihaan sipulilla.

Hienonna tuore valkoinen kaali hienoksi. Voit käyttää varhaisen luokan mehukasta vihannesta tuoreessa salaatissa. Vain suola ja muista kädet. Myöhemmät ja kovemmat lajikkeet tulisi paistaa kasviöljyssä, kuten muutkin aineosat. Lisää salaattikulhoon.

Varoitus!  Yritä käyttää vähimmäismäärää kasviöljyä komponenttien paistamiseen. Itse asiassa tämä salaatin komponenttien valmistusmenetelmä tarjoaa sen korkean rasvapitoisuuden. Ja tämä laatu luo lisärasituksen kuluttajan maksalle.

Purista valkosipulinkynsi puristimen läpi. Sekoita. Keitä punaiset pavut suolavedessä. Sen valmistelu kestää noin kaksi tuntia. Laita salaattikulhoon loput aineosat.

Mausta salaatti majoneesilla. Sekoita varovasti. Leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi. Paista niitä auringonkukkaöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kiinnitä salaattiseokseen, sekoita.

Pidä valmis astia jääkaapissa 3–5 tuntia. Se on infusoitunut, keksejä on kastettu aromaattisessa kastikkeessa. Voit laittaa pöydälle ja ottaa ihailtavia kohteliaisuuksia.

Lenten kevään ruokavaliosalaatti retiisillä: laihdutusresepti

Herkullinen matalakalorinen kevätjuurisalaatti. Yhdistä sen komponentit makuun. Lisää tai vähennä ainesosan määrää. Tämä ei vahingoita ruuan laatua. Loppujen lopuksi kaikki käytetyt tuotteet ovat tuoreita, maukkaita ja yhtä terveellisiä.

ainesosat:

• nuori kaali - 300 g;
• retiisi - 150-200 g;
• tuore kurkku - 150 g;
• kirsikkatomaatit - 100 g;
• vihreät sipulit - 40 g;
• tilli - 1 nippu;
• sitruuna- tai limemehu - 20 ml;
• hunaja - 1-1,5 rkl. l .;
• oliiviöljy - 4 rkl. l .;
• makea sinappi - 1 rkl. l .;
• suola maun mukaan.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Lisää salaattikastike sitruunamehuun lisäämällä suola, sinappi, hunaja ja oliiviöljy. Beat jauheella, kunnes kiinteät aineet ovat täysin liuenneet.
2. Pilkokaaali, kaali kaali, retiisi, kurkku ja tomaatit. Hienonna ohuiset sipulit ja tilli.

Kaada kastike sisään. Sekoita hyvin.

Korean tyyliset kaali retiisillä ja valkosipulilla - herkullinen, mausteinen talvipala

Aasian keittiön suosion jälkeen melkein mikään ruokalaji ei ole täydellinen ilman sen itäistä uusintaa. Kaali salaatti ei ole poikkeus. Lisää siihen mauste retiisin, etikan, pippurin, vielä enemmän suolan ja mausteen muodossa.

Hanki ruokalaji, joka on tyylitelty korealaiseksi salaatiksi. Reseptissämme se käy päivittäin peittauksen avulla. Korean etnisessä keittiössä vihannekset käyvät.

• 1/2 keskimääräinen pääkaali;
• 2 isoa porkkanaa;
• 1 iso vihreä retiisi;
• 4-6 valkosipulinkynsiä;
• 3 tl suola;
• 1 rkl. l. sokeri;
• 4 rkl. l. pöytäetikka;
• 100 ml kasviöljyä;
• 0,5 tl jauhettu korianteri (humala-suneli tai mausteet Korean porkkanoille);
• 0,5 tl punaiset kuumat paprikat - valinnainen.

Vaihe vaiheelta resepti:

1. Leikkaa kaali suureiksi viipaleiksi. Kaada kiehuvaa vettä. Sen tulisi peittää kokonaan vihannesviipaleet. Peitä levy. Anna seistä noin 10-15 minuuttia.
2. Leikkaa porkkanat ja vihreä retiisi nauhoiksi. Leikkaa valkosipulinkynsi ohuiksi viipaleiksi.
3. Valuta kaali. Kiinnitä siihen porkkanat, retiisi ja valkosipuli. Ripottele suolaa, sokeria ja kuivaa maustetta. Kaada pöytäetikkaa.
4. Kuumenna kasviöljy. Käytä tähän tarkoitukseen mikroaaltouuni tai kaasuliesi. Kaada salaatti kuumalla öljyllä. Sekoita varovasti.

Anna sen seistä useita tunteja huoneenlämpötilassa. Aseta se sitten jääkaappiin päiväksi. Ovatko kaikki ainekset hyvin marinoituja? Voit syödä!

"Vatkaa" punajuurilla

Mikä selittää kevyen vihannessalaatin nimenomaisen nimen? Ihmisille, jotka ovat aktiivisesti päässeet eroon ylimääräisistä kiloista, tämä ei ole intrigige. Raakavihannekset sisältävät kovaa kuitua. Ne puhdistavat suoliston sisäpinnan tämän kodinkoneiden tehokkuudella.

Etkö tunne ylipainoa? Tämä ei ole syy kieltäytyä herkullisesta ja erittäin terveellisestä salaatista. Yhdestä lautasesta löydät vitamiinien ja mineraalien varaston!

ainesosat:

• 0,5 kaalipäätä;
• 1 pieni punajuuri;
• 2 porkkanaa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suola, pippuri;
• auringonkukkaöljy.

Vaihe vaiheelta resepti:

1. Leikkaa kaali nauhoiksi.
2. Raasta raa'at punajuuret ja porkkanat karkealla raastimella tai käytä erikoislaitetta korealaisille porkkanoille.
3. Jauha valkosipuli puristimella tai raasta hienolla raastimella.
4. Sekoita kaikki ainekset, suola, lisää pippuria, mausta auringonkukkaöljyllä.
5. Anna salaatin hautua noin 15 minuuttia.

Sipulien, porkkanoiden ja etikan kanssa

Kuinka luoda täysimääräinen ruokalaji hyödyllisyyden ja ravitsemuksen suhteen 2-3 aineosasta? Laadukkaat tuoretuotteet, henkilökohtainen kiinnostus ja useita yksinkertaisia \u200b\u200btoimintoja. Kulinaarinen aloite on tervetullut!

Hyvä vaikutus on yhdistetyn tankkauksen käyttö. Laimenna majoneesi jogurtilla tai smetalla. Ruoan maku pehmentää ja saa tuoreutta.

Yllä olevista resepteistä saatavien perinteisten kauppakoristeiden ja mausteiden lisäksi tarjoamme useita herkullisia vaihtoehtoja.

Kotitekoinen majoneesi - nopea ja maukas

Ennakkoluulo ostetusta majoneesista? Opi kotitekoinen resepti tälle herkulliselle mausteelle. Tämä ei ole hankala tehtävä, jopa aloittelijakotiäiti voi tehdä sen.

Ota aineosat:

• sitruunamehu - 2 rkl. l .;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 0,5-1 tl;
• mustapippuri - 0,5 tl;
• sinappi - 2 tl;
• 2 munaa
• puhdistettu kasviöljy - 300-350 ml.

valmistus:

1. Purista mehu sitruunasta. Suola, lisää sokeri ja jauhettu pippuri.
2. Kiinnitä sinappi, lyö munat.
3. Kaada kasviöljy.

Vatkaa koostumus käsisekoittimella. Aseta tämä astiaan sekoittamalla komponentteja. Anna tehosekoittimen kannen peittää munankeltuainen. Älä repi sitä astian pohjasta, ennen kuin koostumus on lyöty puoleen. Siirrä se sitten toiseen keltuaiseen. Älä sammuta tehosekoitinta, ennen kuin on saatu paksu, tasainen massa.

1. Parempana piiskaamiseksi ainesosien lämpötilan ei tulisi poiketa huoneenlämmöstä.
2. On hyväksyttävää käyttää auringonkukan ja oliiviöljyn seosta. Älä ylitä oliiviöljyn osuutta yli 20-25 prosentilla. Se antaa majoneesille katkeran maun.

Pidätkö ohuemmasta majoneesista? Laimenna se 1-2 ruokalusikalla lämmintä vettä ja lyö uudelleen. Tai vähennä kasvisöljyn määrää resepissä.

Ranskalainen salaattikastike

Tällaisen kastikkeen käyttö tarjoaa odottamattomia maunmuodostuksia tutuille kasvisruoille. Voit käyttää erityyppisiä sinappeja, kasviöljyä ja etikkaa oman harkintasi mukaan. Maustekalorit - 478 kcal.

ainesosat:

• oliiviöljy - 3 rkl. l .;
• luonnollinen etikka 6% - 1 rkl. l .;
• hunaja - 1 tl;
• täysjyväinen sinappi - 1 tl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• suola - 0,5 tl.

valmistus:

1. Raasta valkosipulinkynsi hienoksi. Taita purkkiin.
2. Lisää sinappi, hunaja ja etikka. Mausta suolalla. Kaada oliiviöljyä. Sulje purkki kannella. Ravista voimakkaasti, kunnes kaikki komponentit ovat sekoittuneet.

Käy sivuillamme, käytä aktiivisesti reseptejä. Lähetä heidät ystävillesi ja seuraajillesi sosiaalisissa verkostoissa. Ja ole kaikki terveitä!

Kaali on vitamiinirikas vihannes. Sen salaatit ovat epätavallisen maukkaita ja terveellisiä. Ne voidaan laittaa jokapäiväiselle pöydälle ja lomalle.

Kaali on herkullinen ja uskomattoman terveellinen vihannes. Ei turhaan, monet ravitsemusterapeutit neuvovat päivittämään ruokavaliota päivittäin tuoreilla salaateilla ja monilla kaaliruokia. Tavallisessa kaali on paljon ihmiskeholle hyödyllisiä aineita ja hivenaineita:

• c- ja B-vitamiini
• harvinainen U-vitamiini
• beetakeratiinit
• orgaaniset hapot
• entsyymit
• haihtuva
• kalsium
• mangaani
• rauta
• fosfori
• kalium
• kuitu

  kaali - vitamiinien ja mineraalien varasto

Tärkeää: Kaali on ruokavalio. Se on vähäkalorinen tuote, joten useat tämän kasviksen tuotteet ovat erittäin hyödyllisiä.

Kaali salaatti "Vitaminka"

Salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavia aineosia:

• 300 grammaa hienonnettua kaalia
• yksi keskipitkä porkkana
• yksi omena, mieluiten hapan
• vihreän sipulin höyhenet
• auringonkukka tai oliiviöljy
• etikka tai sitruunamehu
• suola, pippuri

On suositeltavaa hienontaa kaali tavalliseen murskaimeen tai hienontaa käsin. Porkkanat ja omenat hierovat karkealla raastimella, sipulit hienonnettuna. Mausta vihannekset mausteilla ja maustetulla 2 rkl öljyä.

  Vitaminka-salaatti

Erityinen kaalisalaatti

Erityisen salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• hienonnettu kaali 250 gr
• merikaali 200 gr
• kananmuna 2 kpl
• vihreän sipulin höyhenet
• keittoöljy tai kotitekoinen majoneesi
• suola, pippuri

Kaali hienonnetaan silppurilla, merikaali hienonnetaan manuaalisesti hyväksyttävään kokoon. Munat keitetään ja leikataan pieniksi nauhoiksi, hienonnettu vihreä sipuli. Salaatti sekoitetaan, kasviöljyä tai kotitekoista majoneesia lisätään. Salaattia voidaan haluttaessa täydentää seesaminsiemenillä.

  Erityinen salaatti

Tuore kiinalainen kaali salaatti

• kiinalainen kaali
• kurkku
• purkitettu maissi
• kaudenvihannekset
• suola, pippuri
• kasviöljy

Hiominen Pekingin kaali veitsellä (valkoiset ja vihreät osat), kurkku leikataan puolirenkaisiin. Maissi ja kaikki vihreät lisätään salaattiin: tilli, persilja, vihreä sipuli, korianteri, basilika. Koristeltu öljyllä ja maustettu suolalla ja pippurilla.

  Tuore salaatti

Video: " Ruokavalion resepti. SALAATI KAAPPISSA "

Kuinka keittää epätavallinen kaali-salaatti appelsiinilla?

Voit monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota ja koko ruokalista terveellisellä tuoreella kaali- ja appelsiinisalatilla. Tätä varten tarvitset täysin yksinkertaisia \u200b\u200baineosia:

• valkokaali - 300 grammaa
• keskikokoiset appelsiinit - 2 kpl
• vihreä basilika - yksi nippu
• persilja - yksi nippu
• vihreät sipulit
• oliivi- tai auringonkukkaöljy
• etikka
• suola ja pippuri

Kaali hienonnettu, korkeassa kulhossa se maustetaan suolalla ja rypistää aktiivisesti käsiään päästäkseen mehu ulos. Yksi appelsiini puristetaan mehuksi, ja toinen murskataan kuutioiksi ilman ihoa ja kalvoja. Vihannekset hienonnetaan. Mausta salaatti öljyllä ja mehulla, muutama tippa etikkaa lisää happeaisuutta.

  kaali salaatti appelsiineilla

Video: " Salaatti kaali-appelsiineilla "

Peking-salaatti paprikareseptilla

Mehukas ja uskomattoman maukas osoittautuu salaattina kiinalaista kaalia ja paprikaa (tai mitä tahansa muuta makeaa). Tarvitset:

• valkokaali - 300 grammaa
• bulgariapippuria 2 kpl (punainen ja keltainen)
• yksi keskipitkä porkkana
• vihannekset: persilja ja tilli
• kasviöljy tai majoneesi
• suola, pippuri

Kaali hienonnetaan tai leikataan pitkiksi oljiksi. Porkkanat hierotaan karkealle raastimelle tai korealaisten porkkanoiden raastimelle. Pippuri leikataan myös nauhoiksi. Vihannekset hienonnetaan hienoksi. Kastikkeeseen lisätään kastike, suola, pippuri. Salaattia voidaan haluttaessa parantaa purkitettuja herneitä ja papuja.

  kaali- ja pippurisalaatti

Video: “Salaatti kaali-pippurilla”

Raaka porkkana, punajuuri, kaali salaatti resepti

Alkuperäinen ja terveellinen on tuoreiden vihannesten salaatti:

• valkoinen kaali
• raa'at porkkanat
• raa'at punajuuret
• etikka
• kasviöljy

Salaatti on epätavallisen helppo valmistaa, ja sinun tarvitsee vain pilkkoa kaali ja raasta kasvikset. Kaali-soseet suolalla korkeassa kulhossa ja vasta sitten lisätään muita vihanneksia, maustetaan öljyllä ja etikalla.

  salaatti kaali, porkkana ja punajuuri

Video: “Salaattikaali, porkkana ja punajuuri”

Kuinka keittää salaatti kaali-makkaraa? Salaattivalokuva

Kaali- ja makkarasalaatti on juhlallinen, koska sillä on rikas maku ja samalla kevyt. Mehukas kaalilehti korostaa täydellisesti lihatuotteen makua ja täydentää sitä. Koristele tällainen salaatti millä tahansa juhlapöydällä, ja vieraat mielellään "hyökkäävät" siihen. Salaattia, jossa on kaali ja makkara, on useita vaihtoehtoja.

Pecana-salaatti

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset kiinalaista kaalia, mutta jos haluat tai ei ole myymälässä, voit korvata sen helposti tavallisella valkoisella kaALilla.

ainesosat:

• kiinalainen kaali - yksi keskimääräinen pääkaali
• kurkku - yksi iso tai kaksi pientä
• keitetty muna - 3 kpl
• cervelat-makkara - 200 grammaa
• vehreys
• majoneesi

Vihreät ja valkoiset osat hienonnetaan erilliseen kulhoon, käsien sekoittaminen on sallittua. Kurkku leikataan ohuiksi puolirenkaisiksi tai oljiksi. Keitetty muna ja makkara leikataan myös nauhoiksi. Vihreät murskataan. Salaatti maustetaan rasvatonta majoneesia ja suolataan maun mukaan.

  Pekaanipähkinäsalaatti

Juhlasalaatti kaalilla ja kinkulla

Erittäin maukas ja rikas salaatti on saatu "juhlaiseksi". Hänelle tarvitset:

• kiinakaali (tai valkoinen kaali)
• makkaraa tai kinkkua
• keitetty muna - 2 kpl.
• tomaatti
• maissi
• vehreys
• järjiltään
• majoneesi
• valkosipuli

Hiominen Pekingin kaali. Kuutioi kinkku, muna ja tomaatti pieniksi kuutioiksi. Sekoita ainesosat salaattikulhoon ja lisää purkitettu purkitettu maissi ilman nestettä (älä kaada sitä tai juo - se on hyödyllinen!). Rullaa leipäpaloja pienessä määrässä suolaa ja paista hiukan kuivassa kuumassa pannussa, kunnes se kovenee. Sekoita pieneen kulhoon kolme ruokalusikallista majoneesia kahdella ruokalusikalla maissijaurasiirappia, lisää hienonnettu yrtti (mieluiten tilli) ja purista kaksi valkosipulinkynsiä. Saatu kastike maustetaan salaatilla ja ripustetaan päälle kotitekoisilla kekseillä.

  herkullista ”juhla” salaattia!

Salaatti makkaraa ja kaalia "Hearty"

Yksi rakastetuimmista ja lämpimäimmistä salaateista. Tarvitset:

• kaali (mikä tahansa)
• porkkanat - 2 pientä asiaa
• keitetyt makkarat 300 grammaa
• purkitettu maissi - voi
• keitetyt munat - 4 kpl
• sipulinsulat - 50 grammaa
• majoneesi, suola

Tässä salaattiversiossa voit käyttää sekä Pekingin että nuorta valkoista kaalia. Kaali hienoksi hienonnettu tai hierottu murskaimeen. Keitetty makkara ja munat leikataan ohuiksi nauhoiksi. Porkkanat tulee keittää, hienontaa tai raastaa karkealla raastimella - myös olkien tulisi olla. Sipulia lisätään kaikkiin ainesosiin (hienonnettu noin 2 cm) ja maissia, maustetaan majoneesilla.

  runsas salaatti

Video: “Salaatti kaali-makkaraa”

Salaattikaali ja kalaruokia

Meren antimisalaatti on erittäin omaperäinen ja tehokas. Se voidaan asettaa juhlapöydälle tai valmistaa erittäin usein kaikille perheenjäsenille. Sillä on uskomattoman maku ja se on erittäin hyödyllinen!

Tarvitset:

• yksi Pekininkaalin pää
• tölkki mereneläviä öljyssä
• simpukat (jäädytetyt) - 200 grammaa
• sitruuna
• vehreys
• valkosipuli

Pilko kaali. Keitä simpukoita kiehuvassa vedessä enintään 30 sekuntia. Jauha vihreät ja ripottele ainekset salaattikulhoon. Lisää yksi tai kaksi kynsi puristettua valkosipulia ja äyriäisten purkkiin. Sekoita. Kaada mereneläviä salaattikulhoon. Purkissa oleva öljy täyttää salaatin. Mausta lopussa salaatti sitruunamehulla.

  mereneläviä salaatti

Video: “Salaatti kaali-ja äyriäisiä”

Vitamiinisalaatti kaali, resepti

Vitamiinisalaattia kutsutaan niin vain siksi, että se sisältää monia terveellisiä vuodenaikojen kasviksia, kyllästettyjä hivenaineilla ja terveillä aineilla.

Joka päivä voit ilahduttaa vitamiinisalaattia seuraavilta:

• valkoinen kaali
• tuoreet porkkanat
• sipulit
• persilja
• tilli
• pippuri
• valkosipuli
• sitruunamehu
• kasviöljy

Se on auringonkukkaöljy, joka auttaa imemään hyödyllisiä mineraaleja ja kyllästämään kehon vitamiineilla. Kaikki komponentit murskataan ja maustetaan maun mukaan.

  vitamiinisalaatti

Peking-salaatti fetajuustoreseptillä

Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto "kreikkalaiselle" salaatille ja täydentää kaikkia pöytälajikkeita.

Tarvitset tämän ainesosien sarjan:

• kiinalainen kaali - 1 kpl.
• tomaatti - 2 kpl
• kurkku - 2 kpl.
• fetajuusto - yksi pakkaus
• mustia oliiveja
• kaprikset (tai korppiksit)
• oliiviöljy
• sitruunamehu

Kaikki aineosat murskataan kuutioiksi. Sipulia, viipaloitu puolirenkaisiin, marinoitiin 30 minuutin ajan. marinadi:

• vesi - puoli lasia
• etikka - rkl
• pippuri
• tl suolaa
• tl sokeria

Vihannekset ja karkeasti hienonnettu kaali taitetaan salaattikulhoon, maustetaan öljyllä ja sitruunamehulla. Feta sijoitetaan viipaleiksi salaatin päälle niin, että se ei murene.

  kiinalainen kaali feta

Video: "Kaali ja feta-salaatti"

Resepti mehukasta papua, kaalia ja tomaattisalaattia

Terveellinen ja ravinnollinen salaatti on ruokala kaali, pavut ja tomaatit. Tarvitset:

• kaali - 300 grammaa
• purkki purkitettuja papuja ilman tomaattia
• tölkki purkitettu maissia
• kaksi tomaattia
• majoneesi ei ole rasvaista tai kotitekoista

Kaali hienonnettu hienoksi ja sekoitetaan salaattikulhoon kaikkien ainesosien kanssa. Haluttaessa valkoinen kaali voidaan korvata sinisellä.

  salaatti kaali, pavut ja tomaatit

Video: “Coleslaw ja papusalaatti”

Jokainen voi ja pitää syödä kaalia! Yritä sisällyttää kaali ruokavalioon joka päivä, ja huomaat, että vartalo on täynnä energiaa ja terveyttä. Kaali sulavat helposti, ja kuitumäärän takia sillä on positiivinen vaikutus suolen aineenvaihduntaan.

On mahdotonta pilata kaali Salaatteja, yritä täydentää salaatteja erilaisilla tuotteilla ja olet vakuuttunut siitä, että ruokasi on maukasta ja mielenkiintoista! Kaali menee hyvin palkokasvien, yrttien ja jopa omenoiden kanssa. Herkullisten salaattien pääedellytys ei ole liioitella sitä suolalla.

Video: "Kaalin hyödylliset ominaisuudet"

Muinaisen maailman kuuluisa filosofi ja matemaatikko Pythagoras kirjoitti yhdessä tutkielmassaan, että kaali "on vihannes, joka ylläpitää kehon elinvoimaa ja iloista, rauhallista tunnelmaa". Muinaiset lääkärit kehottivat äitejä ruokkimaan pieniä lapsia tällä vihanneksella, jotta he kasvaisivat vahvoiksi ja terveiksi.

Sittemmin vähän on muuttunut, ja me rakastamme häntä kaikissa muodoissaan. Erityisen paikan "näissä lajeissa" ovat salaatit, joita tällä hetkellä on yksinkertaisesti paljon.

Tuore kevätkasvis on sinänsä hyvä, ja yhdessä melkein kaikkien muiden vihannesten, hedelmien ja jopa lihatuotteiden kanssa. Mikä tekee siitä yksinkertaisesti välttämättömän tuotteen kevät- ja kesäruokien valmistuksessa.

Heti kun näemme myymälähyllyillä ensimmäiset tuoreet vihreät haarukat, riippumatta kevään hinnasta, olemme varmasti ostamassa ne leikataksesi niitä ensimmäiseksi salaattia varten. Valmistamme suosikki ruokia tänään valkoisesta kaali.

Sillä ei ole väliä, miten me niitä keitämme - tuoreella kurkulla tai porkkanalla tai vihrellä omenalla. Tai haluaisimme lisätä heille makkaraa, kanaa, lihaa tai juustoa. Riippumatta siitä, päätämme mausteta niitä - oliiviöljyllä, etikalla tai sitruunalla, smetalla tai majoneesilla. Vain yksi asia on tärkeä - että ne kaikki miellyttävät meitä tuoreella ja herkullisella maulla; tuoksu, jota et voi sekoittaa mihinkään muuhun; ja mitä Pythagoras puhui monta vuotta sitten - erinomainen tunnelma ja iloinen henki!

Ja myös nykyinen reseptivalikoima palvelee samaa. Keitämme, nautimme ja saamme halutut sensaatiot.

Tämä vaihtoehto on erityisen hyvä tuoreilla varhaisilla kaalilla. Siinä on kaikki maut - hieman katkera, hapan, makea ja suolainen.

Tarvitsemme:

• kaali - 0,5 kg
• tuore kurkku - 2 kpl.
• tilli - 50 g
• vihreä sipuli - 2 - 3 varret
• kasviöljy (mieluiten oliivi)
• etikka 9% - 0,5 - 1 tl
• sokeri - 0,5 tl
• suola - 0,5 tl

valmistus:

1. Poista karkeimmat ylimmät lehdet haarukasta ja leikkaa tuote hienoksi.

2. Kaada suolaa, noin puoli tl. Säädä suolan määrä itse, jokaisella on oma maku: joku rakastaa enemmän suolavettä, ja joku ei lisää sitä lainkaan ruokia.

3. Jauhaa suolalla. Tässä vaiheessa on sellainen sääntö, että mitä vanhempi vihannes on, sitä kovemmat lehdet ovat, mikä tarkoittaa, että sitä enemmän jauhaa sitä.

Koska tänään meillä on nuori ja herkkä haarukka, jauhaamme vain hiukan. Joten hänestä tulee hieman pehmeämpi ja alkaa mehu. Vaikka toinen ei ole aina välttämätön, jälleen nuorille kaaliille. Mutta monilla syksyisillä lajikkeilla on liian kovia lehtiä, ja ne on murskattava perusteellisesti suolalla, kunnes mehu ilmestyy.

4. Kurkut leikataan ohuiksi lyhyiksi suikaleiksi. Joskus ne raastetaan, mutta en suosittelisi sitä, koska raastetut kurkut näyttävät puuroilta, niissä on paljon ylimääräistä mehua.

Mutta jos leikkaat ne ohuemmaksi, ruokalaji näyttää paljon esteettisesti miellyttävämmältä, ja siinä olevat kurkut ovat konkreettisia ja maukkaita.

5. Leikkaa karkeat varret tillistä ja hienonna loput tarjousosa. Lisää astiaan. Tee sama ruohosipulilla.

Jätä vähän hienonnettua tilliä ja sipulia, jotta ripotat valmiin ruuan.

6. Valmista side. Joskus kaikki hänelle tarkoitetut aineosat lisätään yksinkertaisesti kokonaismassaan, sitten kaikki sekoitetaan. Mutta se on parempi sekoittaa ne erilliseen kulhoon, ja vasta sitten kaada kaikki hienonnettujen vihannesten kulhoon.

Siten kaikki aineosat ovat parempia ja tasaisemmin sekoitettuna kastikkeeseen.

7. Sekoita kastikkeeksi kasviöljy, mieluiten oliivi. Ja pidän sekoittamasta oliivia vähän pellavansiemeniin. Haluan muistuttaa teitä siitä. Se ei ole vain maukasta, vaan myös hyödyllistä.

Sokeri ja etikka lisäävät maun mukaan, suoraan öljyyn. Sokerin liukenemisen parantamiseksi voit lisätä sitä ei kiteinä, vaan jauhemaisen sokerin muodossa. Tässä tapauksessa sen määrää on vähennettävä.

Etikkaa lisätään myös maun mukaan. Muuten, se voidaan korvata sitruunamehulla. Lisää tätä varten etikan sijasta kastikkeeseen sitruunan puristettua sitruunamehua, tietenkin myös maun mukaan.

8. Sekoita kaikki ainekset kastikkeella ja anna seistä vähän, jotta kaikki on kylläistä.

9. Salaatti tulisi tarjoilla kauniisti. Älä tarjoa sitä samassa kulhossa, jossa se valmistettiin. Laita sisältö syvälle tai litteälle levylle siistillä levyllä ja ripottele tilliä ja sipulia jäljellä.

Kaiken pitäisi olla paitsi maukasta myös tarjoillaan kauniisti, tarkasti ja tyylikkäästi!

Tässä on niin yksinkertainen, mutta samalla herkullinen vaihtoehto, jonka olemme onnistuneet.

Jää vain lisätä, että tillin määrää voidaan lisätä. Ja tässä tapauksessa lautasella on korostuneempi ja ominainen tillin tuoksu. Tai voit lisätä valkosipulia reseptiin. Ja onko tarpeen sanoa, että tässä tapauksessa saadaan uusi hämmästyttävä maku ja tuoksu.

  Kaali ruokasalissa porkkanoita ja etikkaa

Tarvitsemme:

• valkokaali - 500 gr
• porkkanat - 1 kpl
• sipulit - 1 kpl (pieni)
• etikka 3% - 2 rkl. lusikka
• kasviöljy - 2 rkl. lusikka
• sokeri - 1 tl
• suola maun mukaan

valmistus:

1. Poista vihannesten karkeimmat ja likaiset lehdet. Pese haarukat tarvittaessa kylmällä vedellä, kuivaa paperipyyhkeillä ja hienonna.

Yksi herkullisen ruuan saamisen salaisuuksista on juuri ohut silppuri. Mitä ohuempi leikkaat, sitä maukkaampi se osoittautuu.

2. Suola maun mukaan ja hiero käsin, kunnes mehua ilmestyy. Mutta sinun ei tarvitse olla kovin innokas, jotta kaali ei menetä muotoaan.

Tässä vaiheessa se on jätettävä hetkeksi, jotta se makuulla ja suolattu.

3. Sillä välin kuori ja raasta porkkanat. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.

4. Pane kaikki vihannekset kulhoon.

5. Valmistele sidos. Sekoita etikka, voi ja sokeri tätä varten.

6. Kaada kastikevihannekset ja sekoita. Jääkaapissa 15-30 minuuttia.

Salaatin salaisuus, kuten ruokasalissa, on seistä ja marinoida hyvin.

7. Valmiit ruokia voidaan ripotella haluttaessa tuoreella hienonnetulla tillillä.

Ruoka osoittautuu niin herkulliseksi, että et voi lopettaa ennen kaikkea kuin syöt kaikki.

Ja yksi ystäväni tähän salaattiin lisää välttämättä pari - kolme neilikkaa hienonnettua valkosipulia. Ja kuinka herkullinen se osoittautuu tässä versiossa! Kuvittele, tavallisimmista tuotteista käy ilmi uskomattoman maukas ruokalaji! Ja onko syytä sanoa, että ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.

  Sama kaali, kuin ruokasalissa. Toinen resepti

Ja tässä on toinen versio samasta reseptistä, mutta se eroaa siinä, että ainesosat laitetaan eri tavalla. Toisin sanoen ensin kaikki aineosat yhdistetään etikan ja öljyn kanssa ja sitten kaikki tämä kulutetaan.

Ja unohda, että salaattia on infusoitava jonkin aikaa, niin että kaikki ainekset ovat kyllästettyjä toistensa mehuilla ja niin että ne onnistuvat marinoimaan vähän.

  Salaatti sitruunamehun ja soijakastikkeen kanssa

Tämä on ensimmäinen kerta, kun yritin tätä salaattia ystävän kanssa syntymäpäivillä. Hän juhlii sitä toukokuun alussa, kun ensimmäinen kaali ilmestyy markkinoille. Ja minun on sanottava, että hän iski minuun heti kahdella komponentilla: ensimmäinen on tomaatit, jotka ovat lautasessa (ennen sitä en ole koskaan lisännyt niitä sellaisena yhdistelmänä), ja toinen, että kastikkeessa on soijakastike. Ja tässä on resepti.

Tarvitsemme:

• valkokaali - 300 gr
• kurkku - 1 kpl (pieni)
• tomaatti - 1 kpl
• sitruuna - 1/4 osa
• soijakastike - 1 rkl. lusikka
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat
• suola maun mukaan
• sokeri - 1 tl
• persilja - koristeeksi

valmistus:

1. Poista karkeimmat ylimmät lehdet päästä, huuhtele tarvittaessa. Kuivaa sitten paperipyyhkeillä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. On muistettava, että mitä ohuempi leikkaat, sitä maukkaampi se osoittautuu.

2. Siirrä viipaloidut syvälle kulhoon, ripottele suolalla ja jauhaa pehmeyteen ja ensimmäisen mehuun.

Älä kuitenkaan liioittele sitä, kaali ei saa muuttua puuroksi.

3. Kurkku voidaan raastaa tai leikata pieniksi nauhoiksi. Valitsin tänään ensimmäisen vaihtoehdon tehdä salaatista mehukas.

Siirrä raastettu kurkku kulhoon.

4. Tomaatti leikataan pienempiin kuutioihin tai olkiin.

5. Sekoita kaikki ainekset ja kokeile, onko suolaa tarpeeksi. Jos ei, suola maun mukaan.

6. Valmista side. Kaada tätä varten oliiviöljy erilliseen kulhoon, lisää sitruunamehu. Voit puristaa sen suoraan käsillä tai käyttää mehulinkoa.

Lisää sitten lusikallinen soijakastike ja kaada sokeri. Sekoita seosta, kunnes se liukenee.

7. Täytä sisältö kastikkeella, sekoita ja anna seistä 10 minuutin ajan, jotta se marinoituu hieman.

8. Laita se kulhoon tai suureen litteään levyyn, joka on muodossa. Alkuun saadun mehun kanssa. Koristele oksailla kiharaista persiljaa.

  Pikantti salaatti valkosipulin ja majoneesin kanssa

Ja ystäville, jotka rakastavat salaattia kastikkeilla majoneesilla tai smetalla, siellä on sellainen resepti.

• kaali - 500 gr
• valkosipuli - 3 - 4 neilikkaa
• majoneesi tai smetana - 200 gr
• karpalot - 1 rkl. lusikka
• suola maun mukaan

valmistus:

1. Hienonna kaali hienoksi, siirrä suureen ja syvään kulhoon ja ripottele suolalla.

2. Raasta suolalla, kunnes mehua.

3. Jauhaa valkosipulia puristimella tai jauhaa vain laastissa. Lisää se kulhoon.

4. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla tai smetalla.

5. Sekoita ja laita sitten varovasti astiaan. Koristele karpaloilla.

Syö heti. Tässä suoritusmuodossa on parempi keittää heti. Ei ole suositeltavaa jättää sitä jääkaapissa vasta seuraavana päivänä. Kuitenkin, kuten kaikki muutkin tämän luokan ruokia.

Tuorekaali on katkeraa, ja jos se jätetään toiseksi päiväksi, katkeruus voi voimistua ja tulla pääosin astiaan, mikä voi pilata sen maun.

Ei ole myöskään suositeltavaa keittää majoneesia tai sekoitettuja salaatteja tulevaisuutta varten. On parempi syödä ne heti.

  Coleslaw porkkanoiden ja vihreiden herneiden kanssa

Tarvittaessa:

• kaali - 350 gr
• porkkanat - 50 gr
• vihreät herneet - 100 gr
• majoneesi - 100 gr
• keitetty muna - 1 kpl.
• vehreys
• suola maun mukaan

valmistus:

Salaatti on yhtä yksinkertainen kuin maukas. Ja se ei ole vaikea keitä, ja mikä tärkeintä, nopeasti.

1. Poista kaarin päästä karkeimmat ylimmät lehdet ja poista mahdolliset epäpuhtaudet lehdistä.

Valinnaisesti haarukat voidaan pestä kylmän veden alla. Kuivaa sitten paperipyyhkeillä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

2. Kuori porkkanat ja pilko ohuempi. Tai raasta korealaiset porkkanat ohuelle suuttimelle.

3. Raasta kaali suolalla. Älä lisää paljon suolaa, koska majoneesi, jolla maustetaan se itsessään, on melko suolaista.

4. Lisää hienonnettu porkkana, kuoritut ja leikatut pieniksi kuutioiksi tai olkiksi munaksi. Muna voidaan leikata munaleikkurilla.

Lisää myös vihreät herneet. Lisää se, jos se on tuoreesta sadosta eikä kovaa, tai voit käyttää purkista purkitettuja purkkeja.

5. Sekoita varovasti ja mausta majoneesilla.

6. Katkaise yrtit, tilli tai persilja ennen tarjoilua ja ripottele niitä runsaasti päälle.

Tarjoile ja syö mielellään.

Tiedän, että kaikki eivät pidä majoneesia kelvollisena kastikkeena. Joku ei käytä sitä ollenkaan. Joten majoneesi voidaan korvata smetalla tai samalla oliiviöljyllä.

  Vihreä omenasalaatti

Kun et halua mausteta salaattia etikalla, voit käyttää vihreää omenaa happeaksi. Tätä varten Semerenko-lajike on erittäin sopiva. Sen hedelmät ovat makeita ja hapanta, ja tämän ansiosta sokeri voidaan jättää pois. Omena korvaa sekä sen että toisen ja antaa tarvittavan maun.

Tarvitsemme:

• kaali - 500 gr
• omena - 1 - 2 kpl
• porkkanat - 1 kpl
• sipulit - 1 kpl (pieni)
• smetana - 0,5 kupillista
• ruoka unikko - 1 tl
• sokeri - maun ja halun mukaan
• suola, pippuri - maun mukaan
• vihreät - tarjoiluun

valmistus:

Voit yksinkertaisesti yhdistää kaikki aineosat yhdellä yllä kuvatuilla tavoilla. Ja voit keittää lautasen hyvin epätavalliselta.

1. Hienonna kaali pieniksi nauhoiksi. Lisää suola maun mukaan.

Purista sitä hiukan ja laita erittäin hitaalle tulelle. Kuumenna ja sekoita jatkuvasti saadaksesi hänet laskeutumaan.

2. Valuta saatu mehu ja aseta vihannes kulhoon.

3. Raasta porkkanat korealaisia \u200b\u200bporkkanoita varten. Leikkaa sipuli erittäin pieniksi kuutioiksi. Lisää kulhoon ja toinen.

4. Leikkaa omena ohuiksi nauhoiksi. Jätä neljäsosa koristeluun. Jos sen iho on karkea, se on parempi puhdistaa. Ripottele omena unikonsiemenillä ja sekoita niin, että unikonsiemenet tarttuvat hedelmiin. Lisää se myös muihin aineosiin.

Et voi käyttää unikonsiemeniä, mutta katso kuinka positiivinen ruokalaji näyttää.

5. Sekoita. Lisää vähän mustapippuria smetanaan. Jos omena on erittäin hapanta, lisää sitten puoli tl sokeria. Sekoita ja mausta kermakastikkeella.

6. Laita salaatti syvälle lautaselle tai litteälle astialle dioina. Ripottele päälle hienonnettu yrtti ja koristele omenaviipaleilla.

Lautasen näyttämiseksi kauniimmalle voit käyttää koristeeksi kirkkaamman värin hedelmiä.

Se voidaan keittää ilman esilämmitä kaalia.

  Savustettu makkaran resepti majoneesilla

Tämä vaihtoehto valmistetaan harvemmin kuin vitamiini. Mutta jos haluat enemmän kaloreita tarjoavia ruokia, tässä on resepti.

Tarvitsemme:

• kaali - 500 gr
• savustettu makkara - 200 gr
• majoneesi - 100 gr
• suola, pippuri - maun mukaan
• vihreät - koristeeksi

valmistus:

Resepti on hyvin yksinkertainen ja helppo. Sen keittäminen vie enintään 10 minuuttia.

1. Poista ylälehti ja lika. Leikkaa pieniksi nauhoiksi. Muista, että mitä pienempi, sitä maukkaampi lopputulos.

2. Pane kaikki kulhoon ja jauhaa suolalla, kunnes ensimmäinen mehu ilmestyy.

3. Sekoita toinen ja mausta majoneesilla.

4. Lisää pieni pippuri. Sekoita ja tarjoile.

Savustettu makkara on merkitty reseptiin, mutta voit käyttää myös keitettyjä lajikkeita, kuten Doctor's. Voit myös keittää lisäämällä keitetyt kanat tai liha.

  "Vispilä" kaalia ja punajuuria

Tämä salaatti valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Ja hän sai niin mielenkiintoisen nimen, koska se puhdistaa suolet hyvin. Lisäksi tällaisella yhdistelmällä on hyvä poistua mistä tahansa ruokavaliosta.

Ainesosien koostumus on yksinkertaisin, tuotteita ei käännetä kauppojen hyllyille joko kesällä tai talvella. Ja tietenkin on syytä sanoa, että vaikka se on yksinkertainen, se on erittäin maukas.

Tässä versiossa käytämme tuoreita punajuuria, ja salaattia voidaan perustellusti kutsua "vitamiiniksi". Se on maukasta, terveellistä ja syö aina mielellään.

Ja talvella kypsennän sen keitetyillä punajuurilla. Ja sitten saamme sellaisen viinituoreen tuoreesta kaali. Voit lisätä siihen keitettyjä papuja ja kaikkia muita ainesosia, joita yleensä lisäämme viinivihreeseen. Ja jos siellä ei ole aikaa keittää sitä, purkitettu tulee aina apua.

Muuten, äskettäin Internetissä tapasin "Fry - Parim" -sivuston, josta löysin paljon herkullisia reseptejä suosikkiruokamme - viinitiljalle. Suosittelemme lukemista. Ennen sitä keitin sen aina vain yhden reseptin mukaan.

  "Talvi" vihannessalaatti retiisillä

Talvella kurkut, tomaatit ja paprikat eivät ole niin mehukkaita ja maukkaita. Siksi ne voidaan helposti korvata talvella hyödyllisemmillä vihanneksilla - retiisillä.

Käytä parempia Uzbekistanin vihreitä retiisiä. Hän ei ole niin katkera, ja myös mehukas. Ja yhdessä porkkanoiden kanssa, se on myös erittäin maukasta.

Tarvitsemme:

• kaali - 300 gr
• retiisi - 1 kpl (pieni)
• porkkanat - 1 kpl
• majoneesi - 2 rkl. lusikat
• smetana - 2 rkl. lusikat
• suola ja sokeri maun mukaan

valmistus:

1. Kuori kaali ylälehdistä ja pilko erittäin ohuella oljella.

2. Ripottele suolalla ja jauhaa, kunnes mehu on muodostunut ja hieman pehmeä.

3. Hiero porkkanat ja vihreä retiisi karkealle raastimelle ja mieluiten korealaisten porkkanoiden raastimelle.

4. Yhdistä vihannekset. Ripottele sokerilla, kokeile tarpeeksi suolaa, lisää tarvittaessa.

5. Mausta smetalla yhdessä majoneesin kanssa. Voit käyttää yhtä asiaa tankkaamiseen, mutta pidän siitä, kun täsmälleen tämä salaatti maustetaan molemmilla.

Smetana antaa pienen happamuuden ja majoneesi pehmentää karvasten retiisien makua. Ja yhdessä saat tasapainoisen ja harmonisen maun.

Jos päätät maustaa sitä vain majoneesilla, lisää vähän etikkaa tai ruokalusikallinen sitruunamehua.

Koristeeksi voit käyttää keksejä. Älä laita niitä etukäteen niin, että ne pysyvät rapeina tarjoiltaessa.

  "Syksy" salaatti nauriilla ja karpaloilla

Jos valmistamme salaattia retiisillä, niin miksi et keitä sitä nauris.

Tarvitsemme:

• kaali - 200 gr
• porkkanat - 1 kpl
• nauri - 1 kpl
• karpaloita - 1 kuppi
• hunaja - 1 rkl. lusikka
• suola maun mukaan

valmistus:

1. Hienonna kaali hienoksi, lisää suola ja hiero sitä käsillä, jotta se muuttuu pehmeämmäksi.

2. Kuori ja raasta porkkanat ja nauriit keskimmäisellä raastimella.

3. Sekoita vihannekset, lisää karpaloita ja hunajaa. Yritä saada riittävästi suolaa. Lisää tarvittaessa hänet. Sekoita ja tarjoile.

Jos kaali on tarpeeksi kovaa ja antaa vähän mehua, voit lisätä salaattia vähän oliiviöljyä.

  Unkarilainen tuorekaali-salaatti

Tarvitsemme:

• kaali - 100 gr
• keitetyt perunat - 2 - 3 kpl.
• raastettu piparjuuri - 2 rkl. lusikat
• pekonia - 50 - 70 gr
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka (voi etikkaa 3%)
• kasviöljy - maun mukaan (2 - 3 rkl lusikka)
• suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

1. Pilko tuorekaali pienillä oljilla. Sekoita suolalla ja soseuta hiukan pehmeämmäksi.

2. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi, leikkaa pekoni ohuiksi nauhoiksi.

3. Yhdistä kaikki aineosat kulhoon unohtamatta 2 rkl piparjuuri. Lisää puristettu sitruunamehu tai etikka. Pippuri maun mukaan.

Syö nautinnolla.

  "Kesä" salaatti, muna ja paprika

Ja tämä vaihtoehto on erittäin maukas kesällä, kun vihannekset saivat pistettä auringon mehukyvyyden, värin ja maun perusteella. Se osoittautuu super-vitamiiniksi. No, tietenkin, herkullinen.

Tarvitsemme:

• tuorekaali - 300 gr
• tomaatit - 2 kpl
• paprika - 2 kpl.
• keitetyt munat - 2 kpl.
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• etikka 3% - 1 rkl. lusikka
• sinappi - 1 tl
• suola maun mukaan
• vihreät - koristeeksi

valmistus:

1. Kuori ja leikkaa syömäpuikot pienillä oljilla. Purista hieman.

2. Pidä tomaattia kiehuvassa vedessä 2-3 minuuttia, huuhtele sitten kylmällä vedellä ja poista iho. Leikkaa sitten ympyröiksi.

3. Paista pippuria uunissa, jäähdytä ja kuori se. Leikkaa sitten pieniksi nauhoiksi.

4. Munat, jotka on jaettu keltuaisiin ja oraviin. Leikkaa proteiinit suikaleiksi ja hiero keltuaiset hienolla raastimella.

5. Valmistele sidos. Sekoita kasviöljy, etikka, sinappi, suola ja sokeri tähän.

6. Yhdistä vihannekset ja munavalkuaiset. Top pukeutumisella. Koristele raastetulla keltuaisella ja yrtteillä.

Salaatti on valmis, voit palvella ja syödä.

  Uzbekistankaali salaatti lihaa ja retiisiä

Ja tätä vaihtoehtoa valmistellaan Uzbekistanissa. Ja hänellä on jopa nimi. Valitettavasti en muista nimeä, mutta voit syödä tällaisen lautasen kahvilassa ja ravintolassa. Ja kun olet keittänyt sen itse ja kotona.

Tarvitsemme:

• keitetty liha - 200 gr
• kaali - 200 gr
• retiisi - 2 kpl
• porkkanat - 1 kpl
• kurkku - 1 - 2 kpl (pieni)
• muna - 3 kpl.
• majoneesi - 0,5 kupillista
• persilja - 1 nippu
• suola maun mukaan
• etikka 3% - 1 rkl. lusikka

valmistus:

1. Leikkaa keitetty liha ohuiksi liuskoiksi. On parempi olla ottamatta rasvaista lihaa, naudanlihaa tai lammasta. Jätä lihaa koristeeksi.

2. Keitä munat, jäähdytä ja pilko hienoksi. Tai käytä munaleikkuria. Jätä puoli munia koristeeksi.

3. Kuori vihreä retiisi ja leikkaa pieniksi nauhoiksi. Kaada suolatulla kylmällä vedellä ja anna seistä 10 - 15 minuuttia katkeruuden saamiseksi. Tyhjennä sitten vesi ja anna retiikan kuivua hiukan.

4. Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Laimenna etikka kahdessa ruokalusikallisessa vedessä ja kaada porkkanat marinaadiin. Annetaan marinoida 15 - 20 minuuttia.

5. Hienonna kaali ohuella oljella ja hiero suolalla, jotta se on pehmeämpää.

6. Kurkut leikataan suikaleiksi. On parempi ottaa pienikokoiset nuoret kurkut. Jos käytät suurta kopiota, se on kuorittava.

Leikkaa varret persiljassa ja pilkkoa. Jätä pari oksaa koristeeksi.

7. Sekoita kaikki aineosat yhteen kulhoon. Mausta majoneesilla ja sekoita. Laita sitten varovasti salaatti kulhoon. Koristele tuoreilla persiljoilla, viipaloiduilla munilla ja lihapaloilla.

Tarjoile ja syö mielellään!

Tämä salaatti on runsas ja ravitseva. Se voidaan sisustaa kauniisti ja tarjoilla jopa juhlapöydällä. Vieraat ovat iloisia.

  Mausteinen kaali kirsikkatomaateilla ja selleriga

Ja tämä lautasen versio eroaa alkuperäisestä kastikkeestaan \u200b\u200bja tosiasiasta, että koostumukseen sisältyy sellerivarsi. Olen samaa mieltä, tämä yhdistelmä ei ole niin yleinen.

Tarvitsemme:

• kaali - 500 gr
• sellerivarsi 1 kpl
• kirsikkatomaatit - 5 - 6 kpl.
• tilli - 0,5 nippu
• vihreä sipuli -0,5 nippu
• punainen kuuma jauhepippuri - hyppysellinen
• suola maun mukaan

Tankkausta varten:

• piparjuuri - 2 tl
• mausteinen Tabasco-kastike -0,5 - 1 tl
• sinappi - 1 rkl. lusikka
• viinietikka - 2 tl
• kasviöljy - 5 rkl. lusikat
• suola maun mukaan

valmistus:

1. Pilko kaali ohuella oljella ja jauhaa suolalla pehmeäksi.

2. Lisää hienonnettu selleri, hienonnetut yrtit ja ripaus punaista kuumapippuria.

3. Leikkaa kirsikkatomaatit kahteen puolikkaaseen tai neljännekseen. Pane hienonnettuun massaan.

4. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset.

Kirsikkatomaattien sijasta voit myös pilkoa tavallisen tomaatin.

Jos et halua salaatin olevan liian kuuma, lisää kuuma ketsuppi Tabasco-kastikkeen sijasta. Lisää kahden ruokalusikallisen piparjuuri sijasta yksi.

  Vihannessalaatti "Arkuus" purkitettu maissi

Tämä vaihtoehto ei ole vain maukas, vaan myös erittäin kaunis. Se käyttää värikkäitä ainesosia, mikä tekee siitä näyttävän erittäin maukasta!

Tarvitsemme:

• kaali - 300 gr
• kurkku - 1 - 2 kpl.
• bulgarian punainen paprika - 1 kpl.
• purkitettu maissi - 0,5 tölkkiä
• tilli - 0,5 nippu
• suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

1. Leikkaa kaali nauhoiksi, sekoita suolalla ja purista hiukan pehmeämmäksi.

2. Leikkaa kurkut ja paprikat siistiksi olkoiksi. Pilko tilli.

3. Yhdistä kaikki aineosat, lisää niihin säilöttyä maissia, jonka avulla kaikki neste valutetaan ensin. Suola ja pippuri maun mukaan.

4. Mausta salaatti kasviöljyllä, on hyvä, jos se on oliiviöljyä. Laita kulhoon ja tarjoile.

  "Tuplakaali"

Tarvitsemme:

• valkoinen kaali - 150 gr
• punakaali - 150 gr
• vihreä sipuli - 2 varret
• viinietikka (valkoinen) - 2 tl
• oliiviöljy - 2 - 3 rkl. lusikat
• sinappi - 0,5 tl
• kuminan siemenet - 1 tl
• suola maun mukaan

valmistus:

1. Leikkaa kokonainen kaali pieniksi nauhoiksi, siirrä kulhoon ja purista kevyesti suolalla.

2. Leikkaa vihreä sipuli ja lisää viipaloituihin.

3. Kaada etikka, öljy kääntyvällä kannella varustettuun purkkiin, lisää sinappi ja kumina. Ravista hyvin ja kaada vihannekset.

4. Anna seistä 20 minuuttia, sekoita sitten uudelleen ja laita kulhoon. Tarjoile pöydälle.

Tässä on kuinka monta mielenkiintoista ja maukasta vaihtoehtoa meillä on.

Tietenkin, tämä ei ole kaikki reseptit. Ne voidaan keksiä mielikuvituksen kehityksen mukaisesti. Voit esimerkiksi keittää porkkanoita koreaksi, kesäkurpitsaa, avokadoa, retiisiä tai päärynöitä, luumuja, aprikooseja, kirsikoita. Voit valmistaa ruokaa kanalla ja kalkkunalla, katkarapulla, taskurapuilla, keitetyllä kalalla ja jopa kilohailla. Mikä tahansa juusto menee hyvin myös pääainesosamme tänään.

Tänään tutkimme reseptejä vain valkokaali. Mutta muilla lajikkeilla on monia reseptejä, esimerkiksi kahvila, Savoy ja tietenkin Peking, joka on yhdistetty kaikkiin ainesosiin.

Mutta tänään rajoitumme tähän, ja näistä lajikkeista tulee toinen artikkeli.

Ja lopun tähän. Jos olet löytänyt kiinnostavia reseptejä ja pidit artikkelista, jaa se sosiaalisissa verkostoissa. Anna kaikkien valita itse resepti.

Bon ruokahalua!

Olen ollut riippuvainen kaali-salaateista viime aikoina. Teen melkein joka päivä kaalisalaattia. Jos aikaa ei ole, silppuan kolmen minuutin sisällä yksinkertaisin “koulu” -vaihtoehto, jolle kaalin lisäksi mitään ei tarvita. Tämä on kesä. Ja talvella teen usein tyydyttävämpää - potin ja majoneesin kanssa. Opiskelijaravintolamme hänet kutsuttiin "Salaattiksi Zagorskissa". Jos haluat yhtäkkiä jotain erityistä, jaan viisaampien vaihtoehdot. Mutta niiden valmistelussa ei ole vaikeuksia. Epätavallinen näyttää vain joukolta ainesosia. Joten, valitse itsellesi kaalisalaatteja, valokuvia sisältävät reseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita.

Coleslaw "koulu"

Kuten tiedät, koululaiset ovat vaatimattomia ihmisiä. Ruokapöydän taustalla tätä salaattia pidettiin herkullisuutena. Vaikka se koostui vain yhdestä ainesosasta (oikeastaan \u200b\u200bkaali). Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bmitä siellä on keitettävä: hienonnettu kaali, suola ja ... Ja salaatti ei toiminut. Maku ei ole sama. Mikä on salaisuus? Salaisuus osoittautui enemmän kuin yksinkertaiseksi ...

Ainesosat 4 annosta varten:

• puoli pieni pää kaali,
• 1 tl suolaa
• 1,5 tl sokeria
• kasviöljy pukeutumiseen (maun mukaan).

Olet todennäköisesti jo ymmärtänyt, mikä salaisuus on? Sokerissa, tietysti. Tässä on ehdoton hiukan päästä, ja ilman sitä et koskaan saavuta samaa lapsuudesta tuttua makua. Salaatti valmistetaan seuraavasti: kaali hienonnettu pienemmäksi (minulla on erityinen raastin näihin tarkoituksiin), laitetaan suureen kulhoon, ripottelee suolaa ja hiero käsillä, kunnes mehu ilmestyy. Sitten raastettua kaalia lisätään sokeria, kasviöljyä, kaikki sekoitetaan ja laitetaan levyille. Tee paljon kerralla, koska he yleensä pyytävät lisäravinteita. Tämä resepti on vain yksi todiste siitä, että kaikki nerokas on yksinkertainen.

Kaali salaatti vihreillä herneillä “ruskeassa”

Tämä on myös nostalginen resepti. Mutta ei koulusta, vaan yliopistosta. Opiskelijakahvilassa se purettiin heti, joten ne, jotka halusivat maistaa salaattia "ruskeudessa", juoksivat ruokalaan kilpailemaan ajoissa kiinni annoksesta. Eikä vain itselleen, vaan myös surkeille luokkatovereille. Itse olen edelleen miettinyt, kuinka sellainen namia voi tulla niin primitiivisestä tuotevalikoimasta. Ja mikä tärkeintä, maku on täysin ainutlaatuinen. Jos et ole kokeillut sitä, muista keittää se. Tämä on mielestäni herkullisin coleslaw-resepti.

• puoli kupillista tuoretta kaalia,
• 1/3 tl suolaa
• tölkki vihreitä herneitä
• puoli sipulia,
• majoneesi.

Salaatti valmistetaan viidessä minuutissa: hienonna kaali hienoksi, jauhaa pienellä määrällä suolaa, kunnes mehu ilmestyy, kaada purkki herneitä ja hienonnettu sipuli kulhoon. Mekko majoneesilla, siinä kaikki. Mielestäni pieni mestariteos Neuvostoliiton cateringista :)

Vietnamilainen kaalihaalaatti kanan ja maapähkinöiden kanssa

Resepti niille, jotka etsivät epätavallisia kulinaatiohermoja. Kaikki täällä on oikeastaan \u200b\u200baika yksinkertaista. Voit ostaa ainesosia turvallisesti mistä tahansa supermarketista. Epätavallinen maku luodaan lisäämällä salaattiin paahdettuja maapähkinöitä ja alkuperäistä soijakastikkeeseen perustuvaa aasialaistyylistä kastiketta.

• 2 kananfilettä,
• ¼ pieni pääkaali,
• 1 keskikokoinen porkkana
• 1 punasipulia,
• 3 rkl. rkl paahdettuja maapähkinöitä,
• vihreät (esim. korianteri ja minttu);
• puoli tuoretta sitruunaa
• 1,5 tl sokeria
• 2 rkl soijakastike.

Keitä kana tai paista kypsennettynä. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Pilko kaali, raasta se suolalla, kunnes mehu ilmestyy. Leikkaa porkkanat ohuiksi nauhoiksi tai raasta. Leikkaa puoli sipulia puolirenkaisiin. Sekoittamista varten sekoita puoli sitruunan mehu puolitoista tl sokeria ja kaksi ruokalusikallista valmiskalakastiketta (soija voidaan korvata turvallisesti). Sekoita kaikki kastikkeella. Kuutioi sipulin toinen puoli ja paista, kunnes kullanruskea. Karkeasti hienonnettu paahdetut maapähkinät. Laita salaatti salaattikulhoon ja ripottele paistettua sipulia ja maapähkinöitä.

Coleslaw omena ja porkkana

Todennäköisesti kaikki pienten lasten äidit voivat keittää tällaisen salaatin. Tällainen klassinen resepti kaali-salaattia raastetulla omenalla ja kirkkaalla porkkanalla.

• 1/2 pieni pääkaali,
• 1 porkkana
• 1 omena
• pieni nippu tuoretta korianteria tai persiljaa,
• 2 rkl. l. sitruunamehu
• 1 rkl. l. sokeri,
• 3 rkl. l. auringonkukkaöljy
• vastajauhettu valkoinen pippuri maun mukaan.

Sekoita pieneen kulhoon sitruunamehu, sokeri, pippuri, auringonkukkaöljy. Hienonna kaali hienoksi, ripottele suolaa ja hiero sitä kädelläsi, kunnes kaali antaa mehua. Kuori porkkanat ja omenat ja hienonna ohuesti tai raasta karkealla raastimella. Pilko vihannekset. Kaikki sekoita täyttö kastikkeella.

Kesä coleslaw tomaattien kanssa

Tämä mehukas kesäsalaatti on usein äitini tekemä. Hän tarvitsee nuoria kaalia ja kypsiä tomaatteja. Toivon, että rakastat häntä niin paljon, että valmistat säännöllisesti häntä päivälliselle. Lisäksi talvella jauhetut tomaatit korvataan melko menestyksekkäästi kirsikalla - niiden maku on melko luonnollinen, mikä on erittäin tärkeätä tämän salaatin kannalta.

• 1 pää nuorta kaalia
• 3 pientä tomaattia
• 1/2 sipulia
• vehreys
• kasviöljy

Kaali hienonnettu ja hierotaan kunnolla suolalla. Tomaatit leikataan viipaleiksi, sipulit - puolirenkaisiin. Vihannekset hienonnetaan hienoksi. Kaikki sekoitetaan ja maustetaan kasviöljyllä. Jos otat puhdistamatonta, saat nostalgisen maun. Tämä salaatti on yksi niistä aikoista, jolloin auringonkukkaöljyllä oli omituinen tuoksu.

Salaatti hapankaalin ja kinkun kanssa

Tämä on saksalainen resepti. Saksalaiset rakastavat hapankaalin yhdistämistä kinkun tai pekonin kanssa.

• 100 g hapankaalia
• 100 g kinkkua (voidaan korvata nopeasti paistetulla kanafileellä)
• ½ tölkkiä vihreitä herneitä (380 g)
• ½ sipulia
• 1 omena
• kasviöljy

Pidän tätä salaattia. Leikkasin kinkun ja omenan nauhoiksi, hienonnettu sipuli hienoksi. Sekoita herneillä ja mausta öljyllä. Erittäin maukasta!

Bon ruokahalua!

Kaali on kevyt maukas vihannes, joka parantaa makua vain yhdessä joidenkin hedelmien, marjojen ja vihannesten kanssa. Sitä täydentävät myös siipikarja, lihatuotteet ja makkarat. Parhaat ruoat keksittiin yksinkertaisista, mutta tehokkaista tuotteista, kaali viittaa juuri sellaisiin. Haluatko tietää herkullisimmat reseptit? Lue tämä sivu huolellisesti.

Resepti yksi: Persiljasalaatti

Yksinkertainen, maukas ja edullinen salaatti, joka voidaan keittää nopeasti kädellä ja syödä myöhään illalla, koska se ei vahingoita kuvaa. Mikä voisi olla helpompaa kuin kaali- ja vihannesten pilkkominen ja mausta sitten tipalla öljyä? Kokeile ja nauti mausta!

Tarvitsemme:

• 400 g kaalia;
• 10 ml etikka;
• 20 grammaa persiljaa;
• 1 S.L. suola;
• ½ tl mustapippuria.

valmistus:

1. Hienonna kaali hienoksi, ripottele suolaa, kaada tippa etikkaa;
2. Muutaman minuutin kuluttua hiero seosta puulusikalla tai lastalla;
3. Huuhtele persilja, kuivaa hyvin. Leikkaa hienoksi.
4. Lisää kaali persilja, mustapippuria, öljyä;
5. Sekoita ainesosat, mausta maun mukaan suolalla. Valkokaali-salaatti on valmis!

Resepti 2: Kalasalaatti

Tämän salaatin maukas, mehukas, makea maku muistetaan pitkään vain, jos et tietenkään aio keittää sitä kovin usein. Ainesosat ovat yksinkertaisia \u200b\u200beivätkä vaadi valmistuksessa ongelmia, riittää, kun kaikki tuotteet sekoitetaan ja sekoitetaan. Uskalla ja lisää ainesosat, vaihda resepti ja pelaa maulla.

Tarvitsemme:

• 385 grammaa kaalia;
• 55 grammaa porkkanaa;
• 1 tl sokeri;
• 100 g luumuja;
• 2 rkl sitruunamehu.

valmistus:

1. Ensin sinun on selvitettävä luumut, huuhdeltava paremmin, liotettava kiehuvassa vedessä paisuneeksi. Sitten sinun on poistettava luut massasta ja leikattava ohuiksi viipaleiksi;
2. Pilko kaali, ripottele sokerilla, jauhaa hyvin käsissäsi, kunnes mehu ilmestyy, purista sitten;
3. Raasta porkkanat, mutta kuori iho etukäteen;
4. Nyt on jäljellä kerätä valkokaalin salaattia. Lisää porkkanat, luumut pääaineosaan, sekoita kaikki yhteen, lisää sitruunamehu. Valmis!

Resepti kolme: Salaatti, kumina

Herkullinen hedelmäinen mausteinen coleslaw ilahduttaa makeaa hammasta ja lapsia. Jos et tiedä miten saada vauva syömään terveellisiä vihanneksia, ota huomioon tämä resepti. Se on hämmästyttävän herkkä, mehukas ja tuoksuva.

Tarvitsemme:

• 385 grammaa nuorta kaalia;
• 1 tl kuminan siemenet;
• 50 ml marjamehua;
• 3 rkl lusikallinen lindenhunajaa.

valmistus:

1. Hienonna kaali hienoksi, ripottele kuminan siemeniä. Sitten otamme pyörötapin, keittiövasaran tai perunan vatkaimen - hieromme sitä huolellisesti, kunnes se on pehmeää. Enemmän. Mitä herkempi salaatti tulee ulos. Saatu mehu valutetaan;
2. Kaada marjamehu, anna kyllästyä puoli tuntia;
3. Lisää hunaja, sekoita. Siinä kaikki!

Neljä resepti: Salaatti pähkinöillä ja omenoilla

Toinen loistava resepti nirsoille lapsille ja hampaiden aikuisille. Makeat hedelmät ja kaali yhdistävät salaattiin hämmästyttävän maun, sitrushedelmien herkkä tuoksu ja kevyt happea lisäävät tyylikkyyttä. Kokeile, sinun pitäisi pitää siitä!

Tarvitsemme:

• 385 grammaa kaalia;
• 180 grammaa omenoita;
• 95 grammaa pähkinäydinä;
• 2 rkl sitruunamehu;
• 1 tl sokeri;
• 1/2 tl kaneli;
• Suolaa.

valmistus:

1. Ensin sinun on hienonnettava kaali hienoksi, soseuta se arkuuden vuoksi;
2. Leikkaa sitten suikaleiksi kuorittuja omenoita ytimestä;
3. Paista pähkinät kuumassa, mutta ilman rasvaa. Murskaa ne vähän;
4. Lisää kaali pähkinät (2/3) kanelilla, kaada omenat samaan paikkaan, sekoita aineet;
5. Mausta salaattiseos sitruunamehulla. Ripottele rakeistetulla sokerilla;
6. Tarjoillaan ripottele jäämäpähkinöitä.

Resepti viisi: omena- ja porkkana salaattia

Yksinkertainen, mehukas ja maukas salaatti on paras alku aamulle tai kiireisen päivän loppuun. Makea ja raikas rohkaisevat, antavat voimaa ja tarjoavat mukavuutta vatsassa. Ja tämän ruoan helppous antaa sinun käyttää sitä ruokavaliona, katsomatta takaisin kaloreita.

Tarvitsemme:

• 375 grammaa kaalia;
• 85 grammaa porkkanaa;
• 130 grammaa makeita omenoita;
• 1 rkl. l. etikka;
• Suola ja sokeri maun mukaan.

valmistus:

1. Leikkaa kaali erittäin hienoksi, jauhaa se käsissäsi;
2. Pese porkkanat, leikkaa iho, leikkaa ohuiksi nauhoiksi;
3. Huuhtele omenat, kuori iho. Poista siemenet ja ydin. Leikkaa suikaleiksi;
4. Sekoita kaikki aineosat suolalla, etikalla. Lisää rakeistettu sokeri maun mukaan.

Kuusi resepti: Salaatti omenoilla ja selleriga

Tätä tuoksuvaa salaattia arvostavat varmasti ne, jotka haluavat palauttaa figuurin ruokavalion avulla. Sellerillä on kuitenkin rasvaa polttavia ominaisuuksia, kuten itsessään kaali. Ja omenat tekevät hyvää työtä tyydyttääkseen nälän "huijaamalla" aivot pienellä määrällä glukoosia. Ja yksinkertaisena kevyenä illallisena tämä salaatti on erittäin hyvä.

Tarvitsemme:

• 390 grammaa kaalia;
• 45 grammaa sellerivarsia;
• 120 grammaa omenoita;
• 40 ml 3% etikkaa;
• 2 tl sokeri;
• Suolaa.

valmistus:

1. Hienonna kaali hienoksi, lisää suolaa, raasta hiukan, kunnes mehu muodostuu. Väännä neste pois;
2. Vatkaa omenat, kuori. Poista ydin, leikkaa viipaleiksi;
3. Leikkaa selleri oljilla;
4. Sekoita kaikki aineosat, lisää rakeistettu sokeri ja etikka.

Resepti 7: Salaatti omenoiden ja tomaattien kanssa

Mehukas, runsas, uskomattoman herkkä salaatti on ihanteellinen kevyenä illallisena. Jos pitkään ruoanlaittoon ei ole aikaa, sellainen resepti auttaa sinua ehdottomasti, jolloin perheesi on ruokittu ja onnellinen.

Tarvitsemme:

• 240 grammaa tuoretta kaalia;
• 90 grammaa tomaattia;
• 130 grammaa makeita omenoita;
• 45 grammaa punaista makeaa sipulia;
• 55 ml puhdistamatonta omenamehua;
• 3 ml sitruunamehua;
• Suolaa.
• 2 tl sokeri.

valmistus:

1. Kaali on hienonnettava pienemmäksi, ja jauhaa sitten suolalla tai hävitä;
2. Huuhtele tomaatit, leikataan kuutioiksi;
3. Tee sama omenoiden kanssa, poista ensin siemenet ja leikkaa iho;
4. Kuori sipuli, huuhtele ja pilkkoa kuutioiksi;
5. Lisää kaikki ainesosat kulhoon, kaada salaatti omenamehun kanssa, anna vaatia vähän;
6. Lisää ripaus sokeria, tippa sitruunamehua, sekoita ainekset. Valmis!

Kahdeksan resepti: Salaatti punakaali, piparjuuri ja kurkku

Toisin kuin aikaisemmat tarjoussalaatit, tällä on voimakas maskuliininen luonne ja mausteinen piparjuuri. Jos pidät vihanneksista terävämmin, keitä se ilman epäonnistumista. Huomaa, että kuumien ainesosien määrää voidaan muuttaa.

Tarvitsemme:

• 175 grammaa valkoista kaalia;
• 175 grammaa punakaalia;
• 1 keskipitkä porkkana;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 40 grammaa luonnon piparjuuri;
• 10 ml etikka;
• 2 tl sokeri;
• 2 tl suola;
• 5 rkl kasviöljy;
• ½ kuppi auringonkukansiemeniä;
• ½ tl jauhettua valkoista pippuria.

valmistus:

1. Lajittele koko kaali, pilkota pienempi;
2. Pese porkkanat, kuori iho, raasta;
3. Huuhtele kurkku, leikkaa iho, leikkaa nauhoiksi;
4. Sekoita vihannekset yhteen maun yhdistämiseksi;
5. Kuori siemenet, kalsinoi maun suhteen kuivassa paistinpannussa;
6. Piparjuuriristikko, esipuhdistettu;
7. Sekoita piparjuuri etikan, sokerin ja voin kanssa. Kaada loput aineosat tällä seoksella;
8. Mausta koko koostumus suolalla ja pippurilla;
9. Ennen tarjoilua ripottele astia päälle paistettuja siemeniä.