Ja maito on murskattua kypsää lihaa, eikä siitä tyhjennetä lainkaan nestettä. Kookosmaidon maku ja sen konsistenssi riippuvat suoraan uutteiden lukumäärästä. Miellyttävä makea maku ja herkkä tuoksu ovat ensimmäisen uuttamisen tuote.

Kookosmaidon kemiallinen koostumus, haitat ja hyödyt

Kookosmaito ei ole vain uskomattoman herkullinen tuote, se on erittäin terveellinen herkku. Joten se sisältää rikkaan vitamiini- ja mineraalikompleksin. Kookospähkinä sisältää runsaasti B-, C-, E-, PP-, K-vitamiineja, kuten sinkkiä, seleeniä, rautaa, kaliumia, natriumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja mangaania, aminohappoja ja arvokkaita rasvahappoja.

Ravitsemusterapeutit sisällyttävät valikkoon vähäkalorisen ravinnon, koska hedelmien sokeri edustaa fruktoosia. Kookosmaito on erittäin suosittu. Kookospähkinä sisältää enintään 5% kasviproteiineja, ja ihmiskehossa on myös helposti sulavia rasvoja. Tämän avulla voit käyttää tuotetta sietämättä eläinkomponentteja.

Kookosmaidon terveysvaikutukset

Kookosmaidon vaarat ja hyödyt ovat yleinen keskusteluaihe tutkijoiden keskuudessa. Eteläisistä pähkinöistä valmistetulla hupulla on seuraavat toimet:

Eteläisellä kookosmaitolla on tonisoiva vaikutus. Luonnollinen tuote täyttää ihmisen kehon kovan päivän jälkeen voimalla, poistaa väsymystä, lievittää masennusta ja auttaa palauttamaan erinomaisen hyvinvoinnin.

Lisäksi kookosmaitoa, jonka arvostelut ovat muuten myös lääkäreiltä, \u200b\u200bja etenkin positiivisia, suositellaan käytettäväksi kuntoutuksessa säteily- ja kemoterapian jälkeen, pitkäaikaisen antibioottien käytön jälkeen. Se normalisoi suolen toimintaa normalisoimalla sen mikrofloora.

On huomattava, että kookosmaidon lämpökäsittely ei heikentä sen korkeita ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Tämän laadun kannalta Euroopassa arvokasta tuotetta kutsuttiin "trooppiseksi kermaksi".

Haittaa kookosmaitoa

Huomattavista ominaisuuksistaan \u200b\u200bhuolimatta kookosmaito voi joskus olla haitallista. Se voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Tässä tapauksessa sen käyttö elintarvikkeissa on ehdottomasti vasta-aiheista. Asiantuntijoiden mukaan myös henkilöiden, joilla on henkilökohtainen fruktoosi-intoleranssi, tulisi rajoittaa palmupähkinöiden määrää tai jopa sulkea se pois.

Kookosmaidon vaarat ja hyödyt ovat huolenaihe monille. Suuren määrän sen käyttö voi johtaa ruoansulatuskanavan kielteisiin reaktioihin. Joten pahoinvointi, ripuli ja huimaus ovat mahdollisia. Joissakin tapauksissa verenpaine nousee ihmisillä, syke harhaan ja elinten verenhuolto heikkenee.

Erityistä varovaisuutta on noudatettava maidonsäilykkeiden suhteen. Luonnonvalmisteen tulisi sisältää vain kookos-komponenttia ja vettä. Maidosta, jossa on paljon säilöntäaineita, ei ole paljon hyötyä. Vanhennettua tuotetta ei myöskään voida syödä.

Cooking kookosmaitoa ja siruja

Nyt tarkastelemme kuinka tehdä kookosmaitoa kotona. Tuoreita pähkinöitä löytyy melkein jokaisesta ruokakaupasta. Saatua tuotetta käytetään laajasti keitossa keittojen ja cocktailien valmistukseen. Voit myös valmistaa erinomaista jälkiruokamaitoa.

Ensin lävistetään reikä kookoskuoreen. Voit tehdä tämän valitsemalla haluamasi “silmä”. Neste on kaadettava, ja vasta sitten krakkaa kuori. Kuoren kuorinnan jälkeen saadaan valkoinen tuoksuva massa, jota tarvitaan maidon valmistukseen. Hiero liha keskiraskaan. Laitamme sen astiaan ja kaada kiehuvaa vettä. Vettä on otettava niin paljon, että se peittää massan hiukan. Puhdista puolen tunnin kuluttua puristettu raastettu mutteri harsolla. Tuloksena oleva neste on arvokkain kookosmaito, jota voidaan säilyttää jääkaapissa yhden päivän.

Uuttamisen jälkeen jäljelle jäävät sirut on asetettava uunin leivinlevylle. Kuivaa kunnes tarjous - puoli tuntia. Yksi kookospähkinä tuottaa yleensä lasin maitoa ja noin kaksi lasillista lastua.

Suositut kookosmaitoreseptit

Kookosmaitoa käyttäen valmistetuilla ruuilla on vertaansa vailla oleva tuoksu ja uskomattoman maku. Tuote antaa tavallisimmalle ruoalle mausteisen aromin ja arkuuden. Kookosmaidon haitat ja hyödyt on tutkittu aiemmin. Tässä on muutama kulinaarinen resepti.

Paistettu kana kookosmaitossa

Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

kananjalat - 4 kpl;

kookosmaito - 2 lasia;

sipulit - 2 päätä;

kasviöljy - 1 rkl;

sitruunamehu - 1 rkl;

valkosipuli - 2 neilikkaa;

suola - 1 tl;

mausteita.

Kuumenna uuni 200 ° C: n lämpötilaan. Kanan jalat pestään ja kuivataan perusteellisesti. Leikkasimme ne erottamalla säärimen reidestä. Sekoita sitruunan mehu hienonnettuun valkosipuliin, pippuriin, fenkoliin, korianteriin ja kaneliin. Hiero tuloksena saatu seos lihalla ja anna puoli tuntia. Hienonna sipuli hienoksi ja paista se kunnes se on kullanruskea. Lisää siihen kananjalat ja paista, kunnes se on täysin kypsennetty. Laitoimme liha leivonta-astiaan ja täytä se kookosmaitolla. Laita astia uuniin 30 minuutiksi. Voit myös aina tehdä jälkiruoka maidosta.

Katkarapuja kookosmaitossa

Tämän tuoksuvan ja maukkaan ruuan valmistamiseksi tarvitset:

katkarapu - 1 kg;

kookosmaito - 2 lasia;

sipulit - 2 päätä;

tomaatit - 2 kpl;

oliiviöljy - 2 rkl;

mausteita.

Kuori sipulit ja leikkaa renkaiksi. Paista ne pannulla oliiviöljyssä. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi ja lisää sipuliin. Hauduta 15 minuuttia.

Yhdistämme kookosmaitoa kurkuma, pippuri ja sahrami. Levitä katkaravut kasvisseoksessa. Suola maun mukaan ja kaada kookosmaito. Hauduta aineosat kannen ollessa kiinni enintään 15 minuutin ajan. Voidaan tarjoilla. Bon ruokahalua!

Myös muita reseptejä on olemassa. Kookosmaitolla voit keittää monenlaisia \u200b\u200bruokia.

Tervetuloa!

Haluan kertoa sinulle kookosmaitosta yritykseltä SAN SOY.

Ostin maidon kaupasta erityisesti lapselle. Hän on allerginen lehmänmaidolle ja jatkuva ruokavalio vesipuurolla vedessä on jo asettanut hänet reunaan, ja hän kieltäytyi kategorisesti syömästä niitä. Jopa ne vihannekset ja hedelmät, joilla yritän monipuolistaa valikkoa, eivät säästä. Ollakseni rehellinen, olen itse jo kauan halunnut kokeilla tätä uteliaisuutta. Rakastan kookospähkinöitä ja ostan usein, mutta kuten kävi ilmi, ero on maidossa, joka on luonnollista ja jota voi ostaa paketista.

ulkonäkö:

Kookosmaito kaadetaan tölkeihin, käärittynä kirkkaaseen etikettiin.

Pankista löydät myös kuvia kuvista tietoa käyttötavoista ja reseptien vaihtoehdoista.

Valmistaja tarjoaa myös tietoja proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien koostumuksesta, pitoisuuksista, öljyrasvoista, säilyvyydestä ja varastointiolosuhteista.

Yläosassa olevaa tölkkiä ei ole varustettu renkaalla mukavuuden vuoksi, joten tölkin avaamiseksi sinun on panssaroitava itsesi tölkin avaajalla.

Kannen alla on itse valkoinen maito, johdonmukaisuus  se on huomattavasti paksumpi kuin lehmänmaito.

Maidossa on erittäin luonnollinen pehmeä ja kevyt tuoksupähkinä tuoksu. Rehellisesti, ajattelin, että tuoksu olisi kirkkaampi ja vahvempi, mutta se osoittautui paljon heikommaksi kuin odotin.

Tämä on maitoa, jonka rasvapitoisuus on 5–7%, sitä pidetään kevyenä, jopa rasvattomana maidona, kookosmaidon rasvapitoisuus on keskimäärin 22%. Vaikka se näyttääkin erittäin öljyiseltä, ehkä tavallisesta lehmästä, jonka enimmäisrasvapitoisuus on 3,2, jonka ostamme myymälästä. Jopa jättää rasvaisen kalvon lasin seiniin.

Tärkeimmät ominaisuudet:

Otsikko:Kookosmaito jälkiruokia ja thaimaalaisia \u200b\u200bruokia varten

Tuotemerkki:SAN SOY

hinta:95 hiero (ostettu alennuksella), sen tavallinen hinta on noin 150 ruplaa

Mistä ostaa:supermarketit ja supermarketit, ostin kaupasta OK

Rasvapitoisuus:5-7%

tilavuus:400 ml

Viimeinen käyttöpäivä:2 vuotta korkeintaan +25 asteen lämpötilassa

Varastointiolosuhteet:

huoneenlämpötilassa. Ravista ennen käyttöä. Tölkin avaamisen jälkeen kaada sisältö kansilaatikkoon ja säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta.

Kuvaus:

Korkeakalorinen kookosmaito - 70 kcal / 100 g. Verrattuna tavalliseen lehmänmaitoon, korkeintaan 64 kcal on kylämaito, ja kuten tavalliselle maitopiimalle, jota yleensä otamme varastossa 2,5 - 3,2% rasvaa sitten siellä, jonnekin 58 kcal. Tämän perusteella ei ole sen arvoista osallistua laihdutukseen.

Ennen käyttöä valmistaja ehdottaa purkin ravistamista ja vasta sitten sen avaamista ja kaatamista lasille.

Koostumuksen suhteen siinä ei ole sokeria, mikä miellyttää, mutta säilöntäaineita on tarpeeksi.

ainekset:

Kookosmaitouute, vesi, stabilointiaineet E415, E471

Kookosmaito menee hyvin kahvin kanssa ja antaa sille kermaisen maun ja trooppisen, hienostuneen, pehmeän kookosaromin.

Totta, en voinut tehdä cappuccino-vaahtoa hänen kanssaan, vaikka valmistaja asetti valokuvan cappuccinosta rehevän kauniin vaahdon kanssa etikettiin. Mutta uskon, että se ei toimi, koska Internetissä olevien tietojen mukaan maito, jonka proteiinimäärä on vähintään 3 g, soveltuu vaahtoon, mutta tässä se on vain 1 g.

Poikani piti todella kaakaosta tämän maidon kanssa, todella mielenkiintoinen maku ja suurin hyöty maitotuotteille aiheuttaman allergiamme ja lehmänmaidon kieltämisen takia.

Lisään sitä myös viljaan keitettäessä lasta, se antaa puurolle mieto maku ja miellyttävän makean aromin. Huolimatta siitä, että lapsi istuu jatkuvasti puurolla veden päällä, tästä puurosta tulee maagisen herkullinen.)

Totta, kuten lapsen tapauksessa, laimennan hänen maidonsa suhteessa 1: 1 vedellä. Ensinnäkin tiheyden vuoksi ja toiseksi maidon rasvapitoisuuden vähentämiseksi. Tämä ei vaikuta makuun paljon ja kulutus on taloudellisempaa.

Valmistaja ehdottaa myös sen käyttöä thaimaalaisten ruokien, kastikkeiden ja keittojen keittämiseen. En ole kokeillut näitä reseptejä, en sano mitään tältä osin. Thai-keittiö ja maitokeitot amatööri.

Nyt voin turvallisesti ostaa lapsille maissihiutaleita tai jotain muuta ”kuivaa aamiaista” ja kaada heille kookosmaitoa. Mielestäni se tulee vain herkulliseksi ja ravitsevaksi aamiaiseksi.

johtopäätös

San Soy Premium -kookosmaito, minä ja poikani pidimme. Sillä on upea herkkä trooppinen kookosaromi ja kevyt luonnollinen kookosaromi. Pelkästään aromista ajatukset viedään heti jonnekin kaukana valtamerelle, paahtavan auringon ja korkeiden vihreiden palmujen alla. Kookosmaito on omavarainen juoma, jolla on makea maku, joten sitä voidaan juoda viileänä soolona tai lisätä kuumiin juomiin - kahviin, teetä, kaakaota. Kookosmaito on vain pelastus allergikoille, jotka eivät enää muista oikean maidon makua. Se antaa ruokien makua syvemmälle, jopa tavallisesta kaurahiutaleesta tulee epätavallisen hellä, maukas ja aromaattinen. Mutta jos siirrymme koostumukseen, niin E-kirjaimien läsnäolo on kiusallista, google näki, että koostumuksessa on enemmän luonnollista maitoa ilman stabilointiaineita ja säilöntäaineita, vaikka sen hinta on vastaavasti korkeampi. Joten etsimme kookosmaitoa ilman säilöntäaineita!

Tarkastelen myös soijamaitoa, pähkinää ja mantelimaitoa, haluan maistaa myös niitä, aion laajentaa makuhorisontini.)

Jos pidät kookospähkinöistä, SAN SOY-kookosmaito on ehdottomasti makuasi. Olen jo kokeillut ja arvostettu.

Bon ruokahalua!

Nykyaikaisissa supermarketeissa voit ostaa tavaroita jokaiseen makuun ja budjettiin. Venäjälle löytyy myös sellaisia \u200b\u200bepätavallisia herkkuja kuin kookosmaito. Sillä on kuitenkin vähän tekemistä tavallisen lehmän tai vuohen kanssa.

Kookosmaito - hyödyt ja haitat

Ennen minkään eksoottisen tuotteen käyttöä sinun on mietittävä useita kertoja ominaisuuksien mahdollisesta epätavallisesta ilmenemisestä. Kookosmaidon hyödyt ja haitat voidaan tunnistaa vaihtelevassa määrin jokaiselle henkilölle. Esimerkiksi karkeiden kuitujen pitoisuuden vuoksi se on hyvä puhdistusaine myrkkyistä, jotka täyttävät kehon, lisäksi tämä maito pehmentää ruokien vakavuutta. Kuitenkin niille, joilla on ongelmia ruuansulatuksessa, on parempi käyttää tätä tuotetta vain lääkärin luvalla.

Muita hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:

• positiivinen vaikutus verisuoniin estämällä niiden herkkyys;
• immuniteetin vahvistaminen;
• syövän ehkäisy;
• antaa keholle sävyn;
• helpotusta peptisen haavataudin pahenemisen aikana;
• tehokkuus laihdutuksessa nälän poistamiseksi;
• kehon rikastaminen fosfaateilla ja vitamiineilla.

On olemassa mielipide, että kookosjuoma on epätavallisuutensa vuoksi tavalliselle venäläiselle ihmiselle paitsi hyödyllinen, mutta se voi myös aiheuttaa allergisia reaktioita. Tästä ei kuitenkaan ole löytynyt tieteellistä näyttöä. Poikkeuksena voi olla vain henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle. Jos ostat purkitettuja kookosmehuja purkeissa, valitse lyhyempi säilyvyys - se sisältää vähemmän haitallisia aineita.

Voinko juoda

On joukko ihmisiä, jotka eivät syystä tai toisesta syötä lehmänmaitoa. Jotkut noudattavat tiukkaa kasvisruokaa, toiset eivät yksinkertaisesti pysty sulattamaan tätä tuotetta. Molemmissa tapauksissa sinun on etsittävä hyödyllistä analogia. Kookosmaidon juominen ei ole vain mahdollista, vaan myös välttämätöntä: puhtaassa muodossa, lisäämällä kahviin tai moniin ruokia. Palmuhedelmämehu on erinomainen vaihtoehto lehmänmaidolle: se ei anna sille hyödyllisyyttä ja makua, se antaa erityisen aromin.

Kaloripitoisuus

Painon ja määrän tarkkailijat suhtautuvat elintarvikkeiden valintaan elintarvikkeisiin erittäin vakavasti. Matalakalorista tuotetta on mahdotonta nimetä kookospähkinämassasta, mutta sillä on mielenkiintoinen ominaisuus. Kookosmaidon kaloripitoisuus on noin 150-200 kcal, mutta tämä ei vaikuta painon muutokseen ylöspäin. Se imeytyy nopeammin ja paremmin kuin lehmä, eikä sitä tarvitse kerätä rasvoina kehossa.

Kookosmaito reseptit

Ruoanlaitossa leviävät keittomahdollisuudet, joissa on suositeltavaa käyttää kookosmaitoa lehmän sijasta. Juoman ostaminen on yhtä helppoa kuin tutumpi tuote. Kookosmaidon kanssa leivonta on maun ja rakenteen suhteen erityistä. Joskus maku muistuttaa kuuluisia Raffaellon makeisia.

Kookosmaitoastiat eivät kuitenkaan rajoitu jälkiruokia ja makeisia. Sitä käytetään keittoihin, liha- ja kalaruokiin. Usein tätä maitoa käytetään kastikkeiden valmistukseen, jotka myöhemmin tarjoavat erilaisia \u200b\u200bruokia. Herkullinen vaihtoehto tätä ainesosaa käytettäessä on pasta merenelävien kanssa, esimerkiksi katkarapuja.

Kuinka tehdä kookosmaitoa kotona

• Annos konttia kohti: 3 henkilöä.
• Kaloriruoat: 150 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, illallinen.
• Keittiö: Aasialainen.

Edellyttäen, että nyt voit ostaa melkein mitä tahansa kohtuuhintaan, monet kotiäidit mieluummin kokkivat kotona saadakseen luonnollisen tuotteen kokonaan. Katsausten mukaan kookosmaidon valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Juomaa puhtaassa muodossa ei voida säilyttää pitkään, mutta jos se vaaditaan, tuote on mahdollista jäädyttää.

ainesosat:

• tuore kookospähkinä - 1 kpl .;
• lämmin vesi - 400 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Pese kookospähkinä, avaa varovasti.
2. Kaada kookosvesi erilliseen astiaan.
3. Leikkaa liha varovasti. Hioma se sekoittimen sisällä.
4. Kaada lämmintä, mutta ei kuumaa vettä. Purista sirut, suodata ja kaada neste. Voit täyttää massan uudelleen vedellä.
5. Laimenna syntynyt maito tarvittaessa kookosmehulla.

Kookoskana

• Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kaloriruoat: 110 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: Aasialainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Lisää mehukkyys kuivaan kanafileen ja anna miellyttävä herkullinen maku, ei vain kerman avulla. Rasvapitoisuuden vuoksi niitä ei joskus ole mahdollista käyttää. Kookosmaidossa oleva kana kypsennetään samalla tavalla, mutta maku on hiukan erilainen. Resepti kuuluu aasialaiseen keittiöön, ja maisemaista ruokia mieluummin käyttävät thaimaalaiset lisäävät lisäksi currya mausteeksi.

ainesosat:

• rintafilee - 600 g;
• kanapakkaus - 1 kuppi;
• perunat - 1 kpl .;
• sipulit - 1 kpl .;
• tärkkelys - 1 tl;
• pavut - 2 lasia;
• paprika - 1 kpl .;
• vihreä currypasta - 2 rkl. l .;
• raastettu inkivääri - 2 tl;
• kasviöljy - 1 rkl. l .;
• kookosmaito.

Keittämismenetelmä:

1. Pestyt sipulit ja perunat leikataan pieniksi paloiksi.
2. Poista siemenet paprikasta, pilko vihannes nauhoiksi.
3. Viipaloidut viipaloidut fileet on paistettu öljyssä 5 minuutin ajan, suolaamalla. Pane valmis kana erilliselle levylle.
4. Pippurilla sipulia tulisi keittää samassa pannussa 3 minuutin ajan.
5. Lisää currypasta, inkivääri ja suola.
6. Kaada liemi, siirrä perunat. Keittämisen jälkeen peitä pannu ja keitä 5 minuuttia.
7. Pane kananpalat, peitä kansi. Kokki kestää neljäsosa tuntia.
8. Sekoita kookosmaito tärkkelyksen kanssa, kaada seos astiaan.
9. Pane pavut. Keittämisen jälkeen peitä ja hauduta 5 minuuttia.

Kookosmaitokeitto

• Kypsennysaika: 20 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 126 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: Thai
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Keittokeitot, joissa on epätavallisia ainesosia, voidaan ottaa eri maailman kansoilta. Kookosmaitikeittoa käytetään laajalti Thaimaassa ja muissa Aasian maissa. Siellä kokit valmistavat keittoa kahdessa versiossa: meren antimilla tai kanalla (nimeltään tom yam tai tom kha). Usein chilien kohdalla chilipippuria lisätään keittoon. Maidon maku pehmentää hieman terävyyttä.

ainesosat:

• kookosmaito - 400 ml;
• samppanjat - 200 g;
• kuoritut katkaravut - 400 g;
• tomaatti - 2 kpl .;
• valkosipuli - 3 piikkiä;
• sokeri - 1 rkl. l .;
• kasviöljy - 1 rkl. l .;
• chili-paprika - 1 palko;
• osterikastike - 2 rkl. l .;
• sitruunamehu.

Keittämismenetelmä:

1. Odota maidon kiehumista. Pane siihen keskikokoisiksi levyiksi leikatut sienet.
2. Aseta katkarapu viiden minuutin kuluttua.
3. Murskaa valkosipuli, lisää keittoon.
4. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, siirrä astiaan.
5. Lisää chili paprika, sokeri ja kalakastike.
6. Keitä 2 minuuttia, lisää muutama gramma sitruunamehua. Keitto on valmis!

Kookosmaitokerma

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 295 kcal.
• Tarkoitus: lounas, illallinen, jälkiruoka.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Jos harkitset, mitä kookosmaitosta tehdä, mieti makeisia. Valkoinen kakku ei voi tehdä ilman herkullista kermaa. Tämä jälkiruoka ei vain näytä kauniilta, kuten kuvassa, vaan myös erittäin hellä. Ilmava kakkukeksi on parempi käyttää kookosmaitokerman kanssa, joka on helppo keittää kotona tai löytyy supermarketista.

ainesosat:

• kookosmaito - 270 ml;
• rakeistettu sokeri - 150 g;
• kookoshiutaleet - 150 g;
• valkoinen suklaa - 100 g;
• rasvakerma - 350 g;
• tärkkelys - 2 rkl. l .;
• vanilliini.

Keittämismenetelmä:

1. Jauha kookoshiutaleet tehosekoittimella.
2. Kuumenna maitoa hieman pannun sisällä.
3. Laimenna tärkkelys pienellä määrällä maitoa, kaada neste takaisin astiaan.
4. Lisää 100 g sokeria ja vanilliinia. Sekoita kermaa, keitä, kunnes se on sakeutunut.
5. Lisää sirut valmiiseen kermaan, sekoita. Jäähdytä, laita jääkaapin hyllylle.
6. Sulata suklaa.
7. Vatkaa loput sokeri kermalla, kunnes kiinteä vaahto.
8. Poista kerma jääkaapista, siirrä osa kermasta, sekoita.
9. Pane massa jäljellä olevaan kermaan.
10. Lisää jäähdytetty suklaa kermaan, sekoita kaikki hyvin.

Kookosmaitopuuro

• Kypsennysaika: 10 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloriruoat: 110 kcal.
• Kohde: aamiainen.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: alhainen.

Kun on tarpeen valmistaa herkullinen ja terveellinen aamiainen lapselle ja lehmänmaito on allerginen, se voidaan korvata kookosmaitolla. Haluttaessa juoma voidaan edelleen laimentaa vedellä tai käyttää puhtaassa muodossa. Kookosmaito voi sisältää mitä tahansa viljaa puuro-resepissä. Erittäin maukas on kaurahiutaleet, maustetut hunajalla.

ainesosat:

• kaurahiutaleet - 250 g;
• kookosmaito - 400 g;
• vesi - 400 g;
• hunaja - 1 rkl. l .;
• pähkinä.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada maito ja vesi kattilaan. Sekoita, odota kiehuvaa.
2. Järjestä hiutaleet, vähennä lämpöä ja keitä jatkuvasti sekoittaen.
3. Määritä valmius johdonmukaisuuden perusteella.
4. Laita puuro lautaselle, lisää hunaja ja pähkinät.

video