Useista yksinkertaisista ja helposti valmistettavista ruokia, viljakasvit ovat aina olleet erityisen suosittuja venäläisten keskuudessa. Tämä alkuperäinen venäläinen ruoka, joka tarjoaa kylläisyyttä ja energiaa koko tulevalle päivälle, on todellakin ollut jo pitkään ruokavaliomme perusta. Nykyään suurin osa kaupunkilaisista syö mieluummin ruokia kaurahiutaleita aamiaiseksi, mutta monet meistä ovat unohtaneet kurpitsapuurun hyödyllisyyden. Nykyaikaiselle ihmiselle kurpitsa liittyy pääasiassa Halloweenin englanninkielisten maiden loman pelottaviin naamioihin, ja tämän vihanneksen siemenet tunnetaan tehokkaana anthelmintikumina. Samaan aikaan tuoksuva keltaoranssin kurpitsan puuroa on upea helposti sulava ruokavalioastia, luonnonkuitujen, monien elintärkeiden vitamiinien, mineraalien ja ravinteiden toimittaja.

Kurpitsa kasvoi puutarhassa - älä poimi sitä kaverit!

Venäjän avoimissa tiloissa tätä kurpitsaa kasvatetaan kaikkialla. Minkä tyyppisiä kurpitsan tyyppejä tänään et löydä vihannespuutarhoista ja maatiloilta! Tämä vaatimaton vihannes voi olla keltainen, oranssi, vihreä raidallinen ja pilkullinen, pyöreä, soikea tai turbania muistuttavassa muodossa ("turban kurpitsa"). Pääasiassa viljellään kolmen tyyppisiä kurpitsoita: suurhedelmäisiä (“rasvainen”, “navetta”, “Volzhskaya seraya” jne.), Kovajalosteisia (“Golosemyanka”, “Miranda”, “meloni” jne.) Sekä muskottipähkinälajikkeita ( ”Augustine”, “Pearl”, “Vitamin” jne.). Tavallista kurpitsaa kutsutaan myös tavernaksi tai vesimeloniksi, mutta sen ydin ei muutu. Tämän vihannesten hellä lihaa leivottiin, haudutettiin, siitä valmistettiin hilloa, jota käytettiin vihannespatojen, pannukakkujen ja jopa keittojen valmistukseen. Perunamuusuus valmistettiin keitetystä kurpitsasta ja palveli lihan tai kalan lisukkeena. Mutta silti kurpitsapuurot olivat perinteisen venäläisen ruokapöydän halutuin ruokalaji koko ajan. Tällainen rakkaus paksumman kirkkaan vihannesten puuroon on ymmärrettävää. Sen käytön jälkeen vatsassa ei ole raskautta, se virkistää, antaa henkilölle voimaa ja keveyttä, kyllästää kehon luonnollisilla hyödyllisillä aineilla.

Kurpitsapuuroa terveyden lähteenä

Ensinnäkin puuron valmistukseen käytetyn kurpitsamassan edut johtuvat kasvikuitun läsnäolosta, jolla on poikkeuksellisen hyödyllinen vaikutus maha-suolikanavaan. Ruokavalokuitu lisää ruuansulatuksen entsymaattista aktiivisuutta, parantaa suoliston liikkuvuutta ja poistaa myrkyllisiä aineita kehosta. Kurpitsamassan lievä laksatiivinen vaikutus estää sellaisen vakavan suolen häiriön kuin ummetus. Närästys kiusaa usein monia ihmisiä, joten heidän ensiapupakkauksensa ovat kirjaimellisesti täynnä erilaisia \u200b\u200blääkkeitä, jotka auttavat torjumaan tätä erittäin epämiellyttävää vitsausta. Sinun tulisi sisällyttää ruokavalioon vain niin usein kurpitsan puuroa kuin mahdollista, mikä normalisoi vatsan toimintaa korkealla happamuudella eikä aiheuta närästystä.

Kurpitsaan epäilevät ihmiset väittävät, että sen massa on lähes 85% vettä. Kurpitsaneste ei kuitenkaan ole lainkaan tyhjää, koska se on rikastettu melko monilla vitamiineilla ja mineraaleilla. Tämän meloniviljelmän biologisesti aktiiviset aineet ovat vitamiinit A (retinoli), C (askorbiinihappo), E (tokoferoli), ryhmä B (tiamiini, riboflaviini, niasiini, pyridoksiini, pantoteeni- ja foolihappo). Keltaoranssinvihanneskoostumus sisältää myös erittäin harvinaisia \u200b\u200bK- ja T-vitamiineja (karnitiini). Ensimmäinen niistä vastaa veren hyytymisen toiminnasta, ja karnitiini osallistuu lipidimetaboliaan, myötävaikuttaa rasvojen nopeaan hajoamiseen. Mineraalikomponenttien laajasta valikoimasta tulisi erottaa sellaiset ihmiskeholle välttämättömät hivenaineet kuin fosfori, magnesium, kalium, kalsium, rauta ja sinkki. Tällaisen tasapainoisen vitamiini- ja mineraalikoostumuksen ansiosta kurpitsapuuron käyttö auttaa normalisoimaan vesisuolan aineenvaihduntaa, alentamaan kolesterolia, vakauttamaan verenpainetta, vahvistamaan sydänlihaa ja aktivoimaan aivot. Kurpitsapuurosta on erittäin hyötyä ateroskleroosissa, anemiassa, liikalihavuudessa, immuunikatoissa ja masennustiloissa. Kurpitsamassan kevyt diureettinen vaikutus eliminoi sydän- ja verisuonijärjestelmien sairauksien aiheuttamaa turvotusta ja mahdollistaa myös tämän ruuan sisällyttämisen ruokavalion valikkoon kystiitin, pyelonefriitin, maksasairauksien, kihtiin. Tämän ruoan erityispiirre on, että se käytännössä ei aiheuta allergioita, mikä on tärkeätä tällä hetkellä, koska ihmisten määrä, joilla kehon reaktio tiettyyn elintarvikkeeseen on puutteellinen, kasvaa tasaisesti. Vielä on lisättävää, että kurpitsamassasta tuleva puuro parantaa ihon, näköelinten tilaa, nostaa mielialaa ja lisää ihmiskehon vastustuskykyä psyko-emotionaaliseen stressiin.

Pumpkinpuuron keittämisen ominaisuudet

Valitettavasti nykyään nopeimman makuisia aterioita tai puolivalmiita ruokia, joilla on erilaisia \u200b\u200barominvahvennuksia, jotka ylikuormittavat ruuansulatuksia, aiheuttavat rasvakerrostumia eivätkä missään nimessä hyödynnä vartaloa. Siksi monet ihmiset eivät tiedä tai osaa keittää puuroa kurpitsasta. Tietysti, jos haluat, tämä perinteinen slaavilainen ruokalaji voi maistaa venäläisen kansallisen keittiön ravintoloissa, mutta silti on parempi kääntyä Internetin puoleen saadaksesi apua tai katsoaksesi vanhoja reseptejä eikä ole liian laiska valmistamaan kurpitsapuuroa itse. On huomattava, että ihmiset lähestyvät tämän kurpitsamassan käsittelyä puuroa keittämiseen eri tavoin. Jotkut ihmiset haluavat leikata kurpitsa suuriksi paloiksi, toiset kuten pieniksi viipaleiksi. Joku esikeittää tai hauduttaa vihannesten massan, ja joku mieluummin raastaa sen ja jauhaa sekoittimessa soseeksi. Kurpitsapuuroa voidaan valmistaa lisäämällä erilaisia \u200b\u200bviljoja, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, hunajaa. Ja isoäidemme tarinoista siitä, kuinka tällaista puuroa keitettiin venäläisessä uunissa, kirjaimellisesti kuolaten.

Tynnyt (hirssi tai tattari) kaadettiin valurautaan, kaadettiin vedellä, ja päälle asetettiin karkeasti hienonnetut kurpitsamassan palat, jotka vapautettiin kuorista ja siemenistä. Valurauta-astia, joka oli tiiviisti suljettu kannella, lähetettiin uuniin, jossa rouheita ja keltaoranssin massaa keitettiin tunnin ajan. Sitten valurauta vedettiin uunista ja höyrytetyt rouvat ja kurpitsa sekoitettiin, ja vihannesmassa keittämisen jälkeen pehmennettiin ja paistettiin siinä määrin, että se hajosi pieniksi paloiksi. Sitten hunaja ja tuore kylävoide lisättiin sekoitettuihin sisältöihin ja astia lähetettiin jälleen lämmitettyyn uuniin (vain ilman kannetta) hauan lisäämiseksi. Puuron valmiutta osoitti sen pinnalle ilmestynyt kuori. Tämän ruoan valmistuksen aikana asunto täytettiin ainutlaatuisella ruokahalua herättävällä kurpitsa-, hunaja- ja kermaisella aromilla, joka ei kadonnut mökistä pitkään aikaan edes aterian jälkeen. Tänä päivänä venäläisistä uuneista on tietysti tullut harvinaisuus, vaikka niitä on säilytetty joissakin maaseudun majoissa, mutta jopa kaupunkitilanteessa kotirouvat kykenevät miellyttämään kotitalouden jäseniä herkullisella kurpitsanpuurolla. Harkitse useita reseptejä tämän perinteisen slaavilaisen keittiön ruoan valmistamiseksi.

Klassinen kurpitsapuuroa (ilman viljaa)

ainesosat:

• Kurpitsamassa - 300 grammaa;
• Maito - 100 millilitraa (puoli lasia);
• Kaneli (jauhettu jauhe) - puoli tl;
• Voi - 1 tl;
• Suola, sokeri - maun mukaan.

Kuumenna maito kiehuvaksi kattilassa, lisää kurpitsa-massa, kaneli, sokeri ja suola, leikattu pieniksi paloiksi. Keitä puuroa jatkuvasti sekoittaen alhaisella lämmöllä, kunnes keitetyt kurpitsamassat alkavat hajota kuiduiksi. Ennen tarjoilua mausta valmis astia voilla. Tällainen puuro antaa energiaa keholle, ja kaneli-aromi piristää sinua seuraavaan päivään.

  Kurpitsapuuroa hirssiruuilla

Hirssiä pidettiin pitkään slaavilaisten kansojen ”viljan kuningatarna”, ei pelkästään sen kultaisen värin, vaan myös korkean ravintoarvon vuoksi. Hirsipuuro oli viime vuosisatojen ajan perinteinen talonpojan pöydän ruokalaji, ja aatelisto piti sitä todellinen koriste jokaisesta juhlasta. Hirssi on edelleen yksi halvimmista ja edullisimmista viljoista, ja kurpitsa-hirssi-tandem parantaa merkittävästi ruuansulatuksen prosessia, vastustaa vitamiinipuutoksen, sydän- ja maksasairauksien kehittymistä ja tarjoaa henkilölle pitkäaikaisen kylläisyyden tunteen. Tarjoamme lukijalle reseptin hirssijauhoineen kurpitsapuuruna, kuten sanotaan, maalaismaisena - savirastioissa.

ainesosat:

• Kurpitsamassa - 400 grammaa;
• Hirssi-rouhe - 200 grammaa;
• Maito - 800 millilitraa;
• Sokeri - 50 grammaa;
• Suola, jauhettua kardemummaa, sitruunan kuori - maun mukaan.

Laita huolellisesti pestyt hirssin rouheet paistinpannuun, jossa on korkeat puolet (stewpan), kaada kiehuvaa vettä, kiehauta keskilämpötilassa ja valuta vesi. Poista sitruunan kuori hienolla raastimella. Sitten sinun on valmistettava huolellisesti sekoitettu seos, joka koostuu kurpitsamassasta, sitruunankuorista, kardemummasta, suolasta ja rakeistusta sokerista, joka on raastettu karkealle raastimelle. Laita valmistetut aineosat savikastikkeeseen seuraavassa järjestyksessä: kerros kurpitsaseosta, kerros hirssiruokaa, päälle - jälleen kerros kurpitsaseosta. Kaada kaikki maito niin, että se peittää ylemmän kerroksen pinnan noin 3 senttimetrillä. Ruokia keitetään uunissa tunnin ajan 200 ° C: n lämpötilassa. Ainoa potissa keitetyt kurpitsanpuurot hirssillä stimuloi ruokahalua, antaa ruokalle ainutlaatuisen yksilöllisen tyylin ja palaa venäläiseen alkuperään valmistamalla maukkaita ja tyydyttäviä ruokia.

Kurpitsapuuroa mannassa

Mannajauhopuuro on ollut meille joillekin tuttua lapsuudesta lähtien, ja nykyään se on pakollinen osa lasten ruokavaliota esiopetuksessa. Siksi, kun lapsella on syönyt tarpeeksi tätä puuroa, monet eivät pidä mannasta, ja silti se sulautuu helposti ja kyllästyy huomattavasti. Mannooli ei ylikuormita vatsaa, koska se liikkuu nopeasti ruoansulatuskanavaa pitkin, ja elimistö imee sen suolen alaosaan. Manna sisältyy potilaiden valikkoon toipumisaikoina kirurgisten toimenpiteiden jälkeen ja terveyshoitoa parantavien kompleksien potilaille. Ja jos lisäät kurpitsaa tähän ruokaan, saat herkän, maukkaan ja erittäin terveellisen puuron.

ainesosat:

• Kurpitsamassa: 250 - 300 grammaa;
• Mannajauho: 5 rkl;
• Maito: 1 litra;
• Voi, suola, rakeistettu sokeri (voit laittaa vaniljasokeria) - maun mukaan.

Leikkaa kurpitsan massa kahdeksi senttimetrin suuruisiksi kuutioiksi, laita keitetyssä maito kattilassa, lisää suola ja sokeri. Tämän jälkeen kaada mannasuuri varovasti maidoon kurpitsalla sekoittaen jatkuvasti, jotta kerma ei muodostu. Keitä puuroa matalassa kuumassa, kunnes se paksenee. Ennen tarjoilua laita voi lautaselle. Muuten, tämä ruokalaji voidaan tarjoilla myös kylmänä. Laita valmis puuro kauniiseen muottiin, anna sen jäähtyä, lämmitä sitten muotti vähän kuumassa vedessä, käännä päälle ja laita paksuuntunut kurpitsa-mannaja-jälkiruoka tasaiselle levylle kaatamalla siirappia tai hilloa päälle.

Kurpitsapuuroa riisiä

Viljaa, kuten riisiä, voidaan käyttää paitsi lisukkeena. Se on hieno viljantuotantoon. Riisijauhoissa on runsaasti monimutkaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja, jotka imeytyvät vähitellen maha-suolikanavaan, joten elimistö saa energiaa pitkään. Mutta silti riisin tärkein positiivinen laatu on sen erinomaiset imukykyiset ominaisuudet, ja yhdessä kurpitsan kanssa ruuansulatuselimien puhdistusvaikutus vain vahvistuu. Aikaisemmat reseptit esittelivät vaihtoehtoja makeiden kurpitsaviljojen valmistamiseksi maidossa, jotka soveltuvat paremmin aamuaamiaiselle. Maidon kurpitsa- ja riisipuuroa on myös helppo keittää, mutta jos kotiäidit haluavat ruokkia kotitalouttaanan runsasta ja samalla terveellistä lounasruokaa, on parempi käyttää seuraavaa reseptiä.

ainesosat:

• Kurpitsamassa - 250 grammaa;
• Riisijauho - 300 grammaa;
• Salottisipulit - 1 pää;
• Pekoni - 150 grammaa;
• Kasvisliemi - 500 millilitraa;
• Parmesanjuusto (raastettu) - 4 rkl;
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Kiehauta pestyt riisimurskat suolassa vedessä, kunnes tarjous on pehmeää. Kun riisi kypsenee, paista hienonnettu sipuli ja kuutioiksi leikattu kurpitsamassa kasvisöljyssä pannulla, lisää vihanneslieme ja hauduta seosta 10 minuutin ajan suljetun kannen alla. Sen jälkeen vaivaa haudutettua kurpitsaviipaletta haarukalla puuromaiseen tilaan, yhdistä pannun sisältö keitetyn riisin kanssa, ripottele parmesanjuustoa ja sekoita kaikki huolellisesti. Paista paloiksi leikattu pekoni erillisessä paistinpannussa. Laita puuro lautaselle, aseta paistetut pekoniviipaleet päälle. Ruoka voidaan koristaa vihreillä. Nopea, tyydyttävä ja erittäin maukas!

Kurpitsapuuroa kaurahiutaleella

Tämä resepti on täydellinen ihmisille, jotka haluavat laihtua. Ruokavalion aikana sinun on yleensä luovuttava herkullisista ruuista, mutta kurpitsa-kaurapuuripuuro antaa sinulle mahdollisuuden laihtua ja samalla nauttia syömästäsi ruuasta. Kaurahiutaleet peittävät vatsan seinät ja suojaavat niitä ärsyttäviltä tekijöiltä, \u200b\u200bpoistavat tehokkaasti ylimääräiset neste- ja rappeutumistuotteet kehosta, aktivoivat aineenvaihduntaprosessit, mikä tietenkin lisää painonpudotusta. Kaurahiutaleet, joissa on niin vähän kaloreita vihanneksia kuin kurpitsa (28 kcal / 100 grammaa tuotetta), on yksi parhaista ruokia niille, jotka haluavat löytää ohuen hahmon.

ainesosat:

• Kurpitsamassa - 500 grammaa;
• Kaurapuuro - 70 grammaa;
• Maito - 150 millilitraa;
• Tuore omena - 1 kpl .;

Kaada kurpitsan massa, leikattu kuutioiksi, kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja hauduta kypsennetyn suljetun kannen alla, kunnes se tulee pehmeäksi. Vaivaa sitten kurpitsaviipaleita haarukalla, kunnes soseen. Lisää hienonnettu omena, lämmitetty maito ja kaada kaurahiutaleet pannulle, jossa on kurpitsa. Keitä puuroa matalassa kuumassa 30–40 minuuttia. Jos tätä ruokia ei käytetä ruokavaliona, vaan arjen ruokia, voit keittäessään lisätä puuroon ripauksen suolaa ja sokeria, ja tarjoillessaan mausteta annosta voilla.

Siten vastaus kysymykseen siitä, kuinka hyödyllistä kurpitsan puuroa, kuten sanotaan, on pinnalla. Nykyajan ihmisen epätasapainoinen ruokavalio luo suotuisat olosuhteet maha-suolikanavan, sydän- ja verisuonisairauksien, diabeteksen, ja mikä tärkeintä, immuniteetin vähentämiseksi. Nykyään monet rakastavat japanilaisen, kiinalaisen, meksikolaisen ja italialaisen keittiön ruokia, ja silti tällainen ruoka on Venäjän kansalle täysin vieras ruokakulttuuria. Siksi, jotta ihmiset, jotka elävät niin suurella maa-alueella, olisivat todella terveellisiä ja vahvoja, etusija olisi annettava kansallisen keittiön perinteille.

Eniten kurpitsaa puutarhassa
  Vatsasi tulee olemaan kunnossa!
  Kurpitsapuuroa on hyvä
  Syö vain hitaasti!

Jokaisella henkilöllä on omat mieltymyksensä. Joku ei voi syödä ilman kaurahiutaleita aamiaiseksi, toiset mieluummin tattaripuuroa. Hirssi-puuro kurpitsalla voi myös tuoda suuria terveyshyötyjä. Tämä epätavallinen herkku voi miellyttää kotiasi. Tämän ruoan avulla voit paitsi tukahduttaa nälän myös puhdistaa kehosi ja parantaa terveyttäsi.

Tämän puuron tärkein arvo on, että se sisältää suuren joukon kasvirasvoja sekä erilaisia \u200b\u200baminohappoja. Pääosin se sisältää kuitua, joka vaikuttaa positiivisesti sisäelinten työhön ja poistaa myös toksiineja ja haitallisia aineita kehosta.

Kylmän jälkeen lääkärit suosittelevat etenkin entisiä potilaita käyttämään juuri sellaista puuroa. Se on hyödyllinen suoliston mikroflooran häiriöissä. Ihmisille, jotka asuvat alueilla, joilla ympäristöolosuhteet eivät ole parhaat, suositellaan vehnän käyttöä tarkasti kehon suojelemiseksi haitallisten tekijöiden vaikutuksilta.

Tämän herkullisen hyödyllisten komponenttien joukossa on monia hyödyllisiä aineita, jotka parantavat sisäelinten toimintaa ja vahvistavat terveyttä. Merkittävimmistä voidaan erottaa seuraavat:

Hirsipuuron syöminen on erittäin hyödyllistä diabeetikoille. Tällaisten potilaiden vehnän pääarvo on sokerin hyppyjen puuttuminen. Tässä viljassa olevat hiilihydraatit tyydyttävät vartalon energiaa pitkään.

Ruoanlaittoa koskevat säännöt

Tämän terveellisen ruuan herkullisen keittämisen vuoksi on välttämätöntä ottaa huomioon joitain sääntöjä valmistettaessa tuotteita tämän herkullisuuden valmistamiseksi:

Suositut ruokia

Jotkut kotiäidit eivät ole kovin hyviä tavallisen kurpitsapuuron kanssa. Tämä johtuu tosiasiasta, että he eivät yksinkertaisesti tiedä sen asianmukaisen valmistelun salaisuuksia. Todellinen taideteos voi olla hirsistä ja kurpitsasta valmistettu herkku. Käyttämällä näitä kahta yksinkertaista ainesosaa lisäämällä pieni määrä maitoa, jokainen kotiäiti voi saada mielenkiintoisen ruuan, joka houkuttelee kaikkia kotona.

Ruokaa valmistettaessa siihen voidaan lisätä juustoa ja mausteita, mikä monipuolistaa sen makua. Hirsipuurolla, johon on lisätty kurpitsa, jos se on keitetty oikein, on kaunis ulkonäkö ja se maistuu myös herkulliselta. Jopa ihmiset, jotka ovat inhottavia tämän oranssin hedelmän tavanomaisesta puurosta, nauttivat hemmottelemasta itseään asianmukaisesti valmistetulla hirssin ja kurpitsan herkulla.

Ruoanlaiton multivarka

Käyttämällä tällaista kotitalousapua, jota monilla kotiäidillä on keittiössä, voit keittää nopeasti kevyen aamiaisen, joka voi täyttää kehon ravintoaineilla. Tämä pätee erityisesti aamulla, kun ei ole aikaa valmistaa täydellistä aamiaista.

Upeaa ateriaa varten kurpitsa on riittävän pieni. Ja myös hirssi ja maito vaaditaan. Herkkujen valmistusprosessin tulisi tapahtua täysin käytetyn reseptin mukaisesti. Hirssi-puuro kurpitsalla on erityisen suosikki herkku pienille lapsille.jotka nauttivat siitä mielellään.

Keittäminen uunissa

Jokainen kotirouva on hyvin tietoinen siitä, että tavallinen puuro valmistetaan appelsiinipuusta heti keittiössä. Voit kuitenkin turvautua toiseen menetelmään ja saada hienon herkuttelun uunissa. Tässä tapauksessa puuro on kyllästetty vihannesten tuoksuilla ja sen seurauksena se saa erityisen myski-hunaja-aromin.

Voit valmistaa tällaisen herkuttelun käyttämällä tavallista kattilaa, lisäämällä erilaisia \u200b\u200bmausteita erityisen maun antamiseksi. Useimmiten suositellaan laittamaan vanilliinia tai kanelia. Maidon tai veden avulla voit säätää tulevan viljan tiheyttä.

Yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia reseptejä

Jos haluat miellyttää hirssiä ja kurpitsaa sisältävää kotitekoista puuroa, sinun täytyy vain löytää oikea resepti. Hyvän auttajan etsiminen voi olla Internet. Kulinaarisista sivustoista löydät erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja tähän herkkuun. Valitsemalla itselleen oikean, jokainen kotiäiti voi keksiä todellisen mestariteoksen, jota kaikki perheenjäsenet arvostavat.

Keitetyt maidossa

Jos puhumme hirsipuuron, kurpitsan, yksinkertaisimmasta resepistä, tämä on ruokalaji, joka valmistetaan maidossa. Seurauksena on, että emäntä saa ruoan, joka ilahduttaa upealla aromilla ja makealla maulla.

Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitset:

• 1 rkl. hirssi rouhe;
• 3 rkl. maito;
• 500 g appelsiinihedelmän massaa;
• 1 tl sokeria;
• 0,5 tl suolaa.

Tämän ruoan valmistus alkaa vihanneksen valmistuksesta. Kurpitsa on pestävä perusteellisesti ja leikattava sitten pois paikasta, jossa varsi on jäljellä. Lisäksi hedelmät kuoritaan. Jotta kurpitsa voi kiehua hyvin kypsennyksen aikana, se tulisi leikata pieniksi paloiksi. On ymmärrettävä, että mitä pienempi hedelmäkoko, sitä nopeammin massa kypsyy.

Maito on kaadettava valmiiksi emaloituun astiaan ja lämmitettävä hieman. Kun se muuttuu melkein kuumaksi, lisää siihen kurpitsan viipaleita sekä sokeria ja suolaa. Kypsennysprosessin tulisi kestää ¼ tuntia. Tällä hetkellä on tarpeen käsitellä hirssiä, jotka tulisi pestä seulan läpi juoksevan veden alla. Sitten se lisätään kurpitsapuuroon.

Seuraavaksi jää sekoittaa komponentit ja sitten pitää pannu kurpitsan ja hirssin kanssa uunissa alhaisella lämmöllä vielä 3 tuntia. Kun ruokalaji alkaa paksua, tämä on merkki - puuro on valmis. Kapasiteetti poistetaan uunista.

Älä laita ruokaa heti lautasille. On tarpeen odottaa, kunnes se on infusoitunut ja kulunut. Tätä varten on parasta peittää pannu huovalla tunnin ajan. Totta herkullisen ruuan saamiseksi on parasta käyttää kotitekoista lehmänmaitoa tähän puuroon. Tässä tapauksessa herkku osoittautuu tuoksuvammäksi ja tyydyttävämmäksi, ja vartalo saa maksimaalisen hyödyn tällaisesta aterista.

Paistettu puuro

Monet kotiäidit ovat vakuuttuneita siitä, että kurpitsa on parasta yhdistää riisipuuroon. Tässä käytetään toista viljaa - riisiä. Lisäaineosana on rusinoita. Tämän komponenttisarjan ansiosta saat vihdoin makean tuotteen, jolla on erittäin herkkä maku.

Kahden annosta varten suunniteltu kurpitsapuuron keittäminen uunissa, seuraavat komponentit on valmisteltava etukäteen:

Kypsentäminen alkaa tarpeesta lämmittää uuni 180 asteen lämpötilaan. Tämä on parasta keittää tämä ruokia pata. Jos tällaista säilytysastiaa ei ole saatavana keittiössä, voit käyttää dublewed.

Keitä vesi kattilassa ja laimenna sitten suola. Kun neste kiehuu, kaadetaan pesty riisi ja hirssi seuraa sitä. Keitä muroja 3 minuutin ajan. Sen jälkeen sammuta tuli ja tyhjennä ylimääräinen neste säiliöstä.

Kuorittu kurpitsa ja siemenet on leikattava pieniksi kuutioiksi. Kulhoon asetetaan ensin vilja, sitten rusinat ja voi. Seuraavaksi kaikki sisältö on täytettävä maidolla. On tärkeää, että viljaseos ei ole täysin peitetty. Laita kurpitsa päälle ja ripottele sitten vihannesviipaleet sokerille.

Seuraavaksi kattilat on peitettävä ja asetettava uuniin 3 tunniksi. Kun uuni sammutetaan, padat on tarpeen jättää uuniin vielä neljäsosa tunti. Ennen kuin tarjoilet lautasen, sinun on sekoitettava kerrokset kerroksessa huolellisesti.

Ihmisille, jotka eivät pidä säännöllisestä kurpitsapuurosta, hirssi-puuro, johon on lisätty kurpitsaa, voi olla hyvä vaihtoehto. Tämä ravitseva ja terveellinen herkku antaa kaikille ymmärtää, että kurpitsa tekee uskomattoman maukkaita ruokia. Tärkeintä on osata keittää se oikein.

Hirssi-puuroa kurpitsalla voidaan keittää monissa muunnelmissa. Hirssiä kurpitsalla on paljon reseptejä. Mistä tahansa kulinaarisesta sivustosta löydät erilaisia \u200b\u200btapoja valmistaa tämä herkku. Kun valitset sopivan hirssi reseptin kurpitsalla, jokainen, joka haluaa kokeilla jotain epätavallista, voi keittää herkullisen ja tyydyttävän puuron hirsistä ja kurpitsasta.

Tämä ruokalaji ei vain lievitä nälkää muutaman tunnin ajan, mutta myös kyllästää kehon paljon vitamiineilla. Lisäksi tällaisen puuron käyttö on tilaisuus vahvistaa immuunijärjestelmän suojakykyä talvella, kun keho on heikentynyt ja tarvitsee vitamiinitukea.

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Kurpitsa voidaan keittää monella eri tavalla, joka tapauksessa se osoittautuu erittäin maukalliseksi ja tuoksuvaksi. Koska kurpitsapuuron edut ovat jokaiselle tiedossa, kotiäidit pitävät useimmiten tätä hoitovaihtoehtoa. Kemiallisessa koostumuksessaan ja rakenteessaan ainutlaatuinen massa sietää täydellisesti kaikkia lämpökäsittelymenetelmiä. Ja vielä on useita vivahteita, joiden noudattaminen antaa sinulle maksimaalisen nautinnon puurosta, johon liittyy erilaisia \u200b\u200bterapeuttisia vaikutuksia.

Kurpitsakoostumus ja sen ominaisuudet

Kurpitsapuurun hyödyt ja haitat johtuvat massan sisältämistä mikro- ja makroelementeistä. Ravintosisältö kurpitsassa on sellainen, että se muistuttaa enemmän vitamiinikompleksin komponentteja kuin kaikkien saatavilla olevaa ruokatuotetta.

• C-vitamiini Vahvistaa immuunijärjestelmää, estää kausiluonteisen vilustumisen kehittymisen, vähentää heikentyneen immuunisuuden riskiä.
• T. vitamiini Sisältää muutama ruoka. Hänen ansiosta ruoka imeytyy paremmin, vaikka henkilö kärsisi ylipainosta. Tämä aine osallistuu myös verihiutaleiden synteesiin, parantaa veren hyytymistä ja vähentää anemian riskiä.
• K-vitamiini. Hivenaine, joka tarvitaan luukudoksen ja veriproteiinin synteesiin.
• Karoteeni ja. Luonnolliset antioksidantit, jotka puhdistavat toksiinien ja vapaiden radikaalien kehon. Niiden ansiosta aineenvaihdunta normalisoituu, karsinogeenit poistuvat kudoksista.

neuvosto
  Hirssi-puuron edut kurpitsalla ovat vielä suurempia, niiden positiiviset ominaisuudet on esitetty yhteenvetona. Joten voit valmistaa monimutkaisia \u200b\u200bruokia turvallisesti käyttämällä riisiä, maissia tai mitä tahansa muuta viljaa.

• Kurpitsassa on myös vitamiineja A, B, D, E, F, PP. Ne vähentävät vuodenaikojen vitamiinipuutosten riskejä, parantavat terveyttä, osallistuvat biokemiallisiin prosesseihin.
• Hivenaineiden suhteen kurpitsassa niitä edustavat rauta, kalsium, magnesium, kupari, fosfori, kalium, koboltti. Nämä aineet ovat vastuussa sydämen normaalista toiminnasta, luiden ja lihasten tilasta ja veren koostumuksesta.

Kaikkien edellä mainittujen lisäksi kurpitsa on kuuluisa komponenteistaan, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa ja poistavat "huonoa" kolesterolia. Oikein keitetyllä kurpitsapuurolla ruokavaliossa on positiivinen vaikutus jopa ihon, kynsien ja hiusten tilaan.

Kurpitsapuuron edut

Kurpitsan terapeuttiset ominaisuudet koskevat myös puuroa, koska suurin osa aktiivisista aineista säilyy jopa tuotteen lämpökäsittelyn jälkeen. On parasta keittää ja leipoa kurpitsa. Tässä tapauksessa sydämen ja ruuansulatusjärjestelmän kuormitus on minimaalinen, ja terapeuttinen vaikutus on selvä. On suotavaa leipoa hedelmät kuoressa, niin myös kuoren hyödylliset aineet menevät massaan.

Tässä on vain tunnetuimmat ja kirkkaimmat positiiviset puolet kurpitsapuuron syömisestä:

• Astia laajentaa verisuonia vähentäen korkeaa verenpainetta.
• Jopa puuron syöminen voi luottaa sen puhdistaviin, tulehdusta estäviin ja haavojen paranemista edistäviin ominaisuuksiin.
• Paistettu tai keitetty massa rauhoittaa hermostoa, vakauttaa aineenvaihduntaa, normalisoi ruuansulatuksen ja erittymisen.
• Pektiinien korkean pitoisuuden vuoksi veri puhdistetaan haitallisesta kolesterolista. Tästä syystä kurpitsapuuroa tulisi olla läsnä vanhusten ruokavaliossa.
• Säännöllinen kurpitsakulutus normalisoi ulosteet varovasti ja nopeasti, antaen laksatiivisen vaikutuksen.
• Veden ja suolan aineenvaihdunta kudoksissa normalisoituu, niistä "haitallinen" neste ja toksiinit poistuvat. Harva tietää, että kurpitsapuuron käyttöönotto ruokavalioon auttaa päästä eroon selluliitista (tietysti, jos et sekoita kurpitsan mannassa).
• Asiantuntijoiden mukaan kurpitsapuurossa on aineita, jotka estävät tuberkuloosi-bakteerien elintärkeää aktiivisuutta.
• Monet ihmiset tietävät kurpitsapuuroa antiemeettistä lääkettä.

Pumpkin edut naisten ja miesten terveydelle

Joissain tapauksissa kurpitsapuurot ilmenevät odottamattomimmalta puolelta. Joten sen käyttöönotto naisten ruokavaliossa voi johtaa seuraaviin tuloksiin:

• Kosmeettiset vaikutukset. Kurpitsapastaa ei tarvitse levittää kasvoihin. Vaikka käytät sitä sisällä, ihon, hiusten, kynsien ja hampaiden tila paranee huomattavasti. Älä vain väärinkäytä sokeria tai rasvaisia \u200b\u200bmaitotuotteita keittoprosessissa.

neuvosto
  Kurpitsapuuroa on paljon. Kasvi- tai eläinperäiset rasvat olisi lisättävä koostumukseen, jotta se imeytyy paremmin. Se voi olla maitoa tai kermaista.

• Puuro, keitetyt vedessä ja lisäämättä suolaa, auttaa vähentämään painoa, poistamaan turvotuksen merkkejä.
• Kurpitsapuuro on tehokas lääke PMS: lle. Hän poistaa ärtyneisyyden, mielialan vaihtelut, epämukavuuden.

Kuten miehillä, kurpitsan positiivinen vaikutus on huomattu heidän tapauksissaan. Se auttaa palauttamaan heikentyneen seksuaalisen toiminnan, lisää libidoa. Pumpkin anti-inflammatorisilla ominaisuuksilla on positiivinen vaikutus eturauhanen tilaan.

Lopuksi ainutlaatuinen ruokalaji hidastaa ikääntymisprosessia. Ja tämä ei koske vain ihmisen ulkonäköä, vaan myös hänen terveyttä, elinten ja järjestelmien tilaa, lihas- ja luukudosta, niveliä.

Vasta käyttöön

Ennen kuin vietät kurpitsapuuroa ruokavalioon, sinun on otettava huomioon, että se on myös erittäin makea ilman lisäkomponentteja, joten se on vasta-aiheinen diabeteksen hoidossa. Massan spesifinen koostumus ärsyttää lievästi ruuansulatuskanavan limakalvoa, joten se on hylättävä puhtaassa muodossa mahahaavan ja gastriitin varalta. Joskus keho reagoi vain negatiivisesti sikiöön, mikä ilmenee turvotuksena tai allergioina.

Kaikissa muissa tapauksissa kurpitsapuurot osoittautuvat parhaiksi. Älä vain vie itsellesi ylimääräisiä ainesosia, kuten sokeria, kylämaitoa jne. Mitä enemmän "puhdas" puuroseos on, sitä kirkkaampia ovat sen parantavat ominaisuudet.

Nykyisin syömien puurien moninaisuuden vuoksi ihmiset syövät puuroa pieninä määrinä. Ja täysin turhaan!

Puuroa on aina pidetty Venäjän pääruoana. Varsinkin kurssilla oli hirssi.

Se valmistettiin eri tavoin. Esimerkiksi muhennoskulesin muodossa. Nyt tätä reseptiä ei käytännössä käytetä.

Jos se oli puuroa, niin ne keitettiin lisäämällä pekonia, sieniä, kurpitsaa, maitoa, raejuustoa. Ruuan kaloripitoisuus riippuu myös lisätyistä ainesosista, ja tämä on tärkeä monille ihmisille.

Hirsipudrujen kiinnostuksen herättämiseksi kerromme sinulle, mitkä sen edut ja haitat ovat, miten sitä käytetään oikein, ja kuvaamme herkullisimmat reseptit. Ja te, rakkaat lukijat, teete asianmukaiset johtopäätökset!

Hirssin koostumus ja kaloripitoisuus

Hirssi koostuu seuraavista elementeistä: hiilihydraatit, proteiinit, rauta, kalsium ja kalium, fosfori, magnesium ja muut. Hirssijauhoilla, verrattuna muihin viljoihin, on alhaiset energia-arvoindikaattorit.

Joten sata grammaa tuotetta on 348 kcal. Näistä 11,5 g jaetaan kasviproteiineille, 3,3 g luonnollisille rasvoille ja 69,3 g hiilihydraateille.Lipotrooppisten ominaisuuksiensa vuoksi hirssi ei pysty säästämään ylimääräistä rasvaa, vaan pyrkii sen polttamiseen.

On muistettava, että viljojen arvo energiasuunnitelmassa on jonkin verran erilainen kuin valmiin puuron kaloripitoisuus. Vedessä kypsennetyt rouheet kiehuvassa muodossa menettävät alkuperäisen kalorikoostumuksensa.

Tässä tapauksessa viskoosinen puuro sisältää vain 90 kaloria 100 grammaa tuotetta.

Mutta jos lisäät puuroon muita tuotteita, niin tuotteen kaloripitoisuus kasvaa täällä jo nyt.

Jos et esimerkiksi halua kaloririkasta ruokaa, lisää siihen kurpitsa tai keitä se ohuempana.

Mutta lisäämällä voita ja sokeria vehnään ja lisäämällä maitoa, puurosi muuttuu korkeakalorisiksi ruokia.

Jotta et syöisi yksinkertaista puuroa, voit keittää siitä kala, esimerkiksi pollock. Tämän kalan avulla yksinkertainen viljaruokia muuttuu uskomattoman herkulliseksi illalliseksi!

Ohraa pidetään yhtä hyödyllisenä viljana. Kaikki eivät kuitenkaan osaa keittää sitä. Voit oppia keittämään ohran nopeasti ja liottamatta.

Kutsumme sinut syventämään Georgian ruuan mysteeriä. Mitä herkullisia kaikki nämä ruokia ovat! Keitä yksi niistä!

Hirssin terapeuttiset ja hyödylliset ominaisuudet

1. Laihtuminen.  Huolimatta siitä, että tämä tuote tyydyttää vatsan hyvin, jos otat hirssi-puuroa pitkään, voit laihtua merkittävästi. Tietysti edellyttäen, että sianliharasvaa, lihaa, voita, maitoa ja niin edelleen ei lisätä ruokalajiisi. Voit saavuttaa suuremman painonlaskuvaikutuksen lisäämällä kurpitsan puuroon. Sen etuna on, että se polttaa kaikki rasva-aineet ja tuo ne esiin;
2. Hampaille, luille ja kauneudelle. Vitamiinit ja mineraalit, erityisesti kalium ja kalsium, joita on viljakoostumuksessa, edistävät hammaskiven ja ihmisen luukudoksen vahvistamista. Se pystyy poistamaan toksiinien ja toksiinien kehon. Tästä syystä lääkärit suosittelevat vehnän syömistä lääkkeiden, etenkin antibioottien, aikana. Naiset pitävät parempana sekä kauran että hirssin rouheja, koska ne edistävät ulkoista muutosta. Tosiasia on, että koska kyky poistaa toksiineja kehosta, ne taas tekevät figuurista ohuemman ja iho on puhtaampaa ja myötävaikuttaa sen parempaan uudistumiseen;
3. Eri sairauksilla.  Puurossa olevat hiilihydraatit ja proteiinit tarvitaan myös kasvavan lapsen kehossa. Jos henkilöllä on seuraavat sairaudet, hirsipuuroa tulisi olla läsnä hänen ruokallaan:

• diabetes;
• nivelrikko;
• Kihti oireyhtymä;
• ateroskleroosi;
• Haiman tulehdukselliset prosessit;
• Sydänvaivat.

Hirssi-puuro vahvistaa verisuonten seinämiä ja normalisoi sydänlihaksen toimintaa. Tätä tuotetta suositellaan myös vatsan korkean tai kohtalaisen happamuuden kannalta.

Viljojen haitta ja vasta-aiheet

Hirssillä on vähän kielteisiä puolia. Esimerkiksi, jos henkilö kärsii vähentyneestä mahalaukun happamuushapposta tai hänen ruumiinsa on taipuvainen ummetukseen, hirsiravintojen syöminen usein ei ole sen arvoista, koska siinä on paljon kuitua. Jos rakastat tätä tuotetta, ota se käyttöön ruokavaliossa vähitellen pieninä annoksina.

Hirssissä on elementtejä, jotka estävät jodin imeytymistä elintarvikkeista, sinun tulee rajoittaa itsesi ottamista tällaista puuroa ihmisille, joilla on kilpirauhasen ongelmia. Esimerkiksi kilpirauhasen vajaatoiminta.

Jos pidät parempana suuria määriä hirssi-ruokia, ole valmis vähentämään seksuaalista halua, koska suuri määrä tätä tuotetta voi vahingoittaa libidoasi (vähentää sitä), etenkin miehillä.

Tuote on välttämätöntä sulkea pois ruokavaliosta seuraavilla sairauksilla:

• Tulehduksellisissa prosesseissa paksusuolessa;
• Endokriiniset ongelmat;
• Mahamehun vähentyneellä happamuudella;
• Joissakin tapauksissa raskauden aikana.

Kuinka käyttää sitä raskaana oleville naisille, lapsille ja diabeetikoille

raskaana

Mutta on parasta olla syömättä korkeakalorista hirssilajiruokaa tällä hetkellä. Jos et ole tyytyväinen vedessä kypsennettyyn hirssapuuroon, voit valmistaa siihen vihannesten lisukkeen tai käyttää sitä kuivattujen hedelmien, lihaliemen kanssa jne.

Tämän tuotteen vasta-aiheet raskauden aikana sisältävät kaikki edellä mainitut. Eli se on alhainen happamuus, taipumus ummetukseen, kilpirauhanen liittyvät ongelmat.

Lapsille

Hirssiä pidetään vähiten allergisina viljasatoina, joten se sopii hyvin lapsen vartaloon. Lisäksi hirssipuurot sulavat hyvin.

Koska lapset ovat usein sairaita ja heidän on käytettävä antibakteerisia lääkkeitä tällä hetkellä, on syytä muistaa, että hirssi neutraloi helposti antibioottien ja toksiinien vaikutukset kasvavan lapsen vartaloon.

Ja se toimii myös väkevöimisaineena, joka on myös tärkeä lapselle.

Diabeteksen kanssa

Hirssi-puuron hyödyt diabeteksen hoidossa ovat korvaamattomia, emmekä edes puhu vahingoista. Hirssipuuroa ei voida käyttää vain diabetekseen, joissakin tapauksissa se määrätään terapeuttisena ruoana.

Aineilla, kuten koliini, lesitiini ja inositoli, jotka ovat osa viljaa, on lipotrooppinen vaikutus. Hirssipohjainen puuro pystyy yksinkertaistamaan kolesterolin ja rasvan aineenvaihduntaa.

Se poistaa ja hapettaa rasvan maksassa. Ja tämä on erittäin tärkeää diabeteksen yhteydessä, kun aineenvaihdunta on heikentynyt.

Tietysti diabeteksen kaltaisessa sairaudessa on parempi keittää hirssi vedessä. Jos lääkäri sallii, voit valmistaa hirssiä maitoon tai kanaliemään, jos haluat, lisää makeuttamattomia marjoja tällaiseen ruokalajiin.

Suositut reseptit hirssipuurolle

Vesihitsattu

Hyödyllistä veden hirsipuuroa voidaan keittää aamulla, ennen töitä tai koulua, koska se tyydyttää täydellisesti.

1. Huuhtele vilja, leikkaa se kiehuvalla vedellä ja kaada se astiaan, lisää vesi;
2. Lämmitä astia kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä, ei tarvitse peittää kansi;
3. Kun vesi on haihtunut, laita viipaleiksi öljyä;
4. Nyt tuli voidaan sammuttaa, ja peitä astia kannella, jättäen se puoli tuntia.

Tällainen hirssi voi toimia erinomaisena lisukkeena liharuokia varten, ja jos lisäät puuroon hedelmiä, rusinoita, pähkinöitä tai marjoja, se toimii erinomaisena herkutteluna lapsille ja aikuisille.

Mielikuvituksen ihmiset haluavat aina kokata tavallisen ruuan erikoisella tavalla. Oletko kuullut hirssipuurosta Moskovassa? No? Sitten tässä on hänen video resepti:

Klassinen maidossa

Maidossa keitettyä hirssi-puuroa pidetään tämän viljan klassisena keittovaihtoehtona. Se sopii erittäin hyvin lasten aamiaiselle.

Valmistautuaksesi tarvitset:

• Rouhe - 1 lasi;
• Maito - 2 kuppia,
• Voi - 30 grammaa;
• Sokeri - 2 rkl. lusikat;
• Vesi - 2 lasia;
• Suola on hyppysellinen.

Keittojärjestys:

1. Tourat kaadetaan vedellä ja laitetaan liesille;
2. Kun puuro alkaa kiehua, poista vaahto, vähennä lämpö keskimääräiseksi ja odota, kunnes vesi haihtuu.
3. Lämmitetty maito kaadetaan viljaan, lisätään suolaa ja sokeria, tulipalo vähennetään minimiin;
4. Sekoita sitä, kunnes massa on paksuuntunut;
5. 20 minuutin kuluttua tuli voidaan sammuttaa ja peittää puuro;
6. Anna sen seistä vielä 10 minuuttia.

Jos valmistat viskoosia puuroa lapselle, lisää lisää maitoa ja keitä sekoittaen jatkuvasti. Lisää voita lopussa.

Jos valmistat mureista puuroa, valitse tummempi vilja, mutta kirkkaankeltainen hirssi on ihanteellinen tahmean massan valmistukseen.

Mehukas kurpitsa

Hirssi-puuro menee hyvin kurpitsan kanssa ja vaikuttaa myönteisesti maha-suolikanavaan. Tällaisesta ruoasta on keholle jatkuvaa hyötyä eikä siitä ole haittaa.

• Rouhe - 1 lasi;
• Maito - 3 kuppia;
• Kurpitsa - 500 grammaa;
• Öljy - 30 grammaa;
• Suola on hyppysellinen.

valmistus:

1. Kurpitsa on kuorittava ja kuutioitava;
2. Kuumenna maito, laita siihen kurpitsa-, sokeri- ja suolaviipaleita;
3. Maito on kuuma, lisää nyt siihen valmistetut viljat;
4. Keitä matalalla lämmöllä jopa 30 minuuttia;
5. Tämän ajanjakson jälkeen peitä astia ja laita uuniin vielä 40 minuutiksi.

Tällainen puuro olisi maustettava öljyllä, lisää tarvittaessa kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä. Sokerin sijasta voit laittaa hunajaa, mutta sinun on lisättävä se ennen tarjoilua.

Videotontti kuvaa kaikki tämän yummin keittämisen vaiheet kurpitsalla:

Hirssi rouhe laihtuminen

Koska hirssiruoat poistavat rasvat helposti ja estävät niiden laskeutumisen, niitä käytetään usein laihtumiseen. Asiantuntijat ovat jo pitkään kehittäneet hirsille erityisruokavalion sekä hirsipuurolle paastopäivät.

Jos päätät viettää lastauspäivän, noudata seuraavaa järjestystä:

1. Tee aamulla puuroa sadasta grammasta tuotetta;
2. Jaa astia 4 osaan;
3. Viljaan ei tarvitse lisätä suolaa ja sokeria;
4. On selvää, että kaikki eivät kestä sellaista ruokaa, joten maunmuutoksen vuoksi voit lisätä puuroon raakoja vihanneksia tai hedelmiä;
5. Näiden tuotteiden lisäksi sinun täytyy juoda kamomillaliemi tai vihreä tee päivän aikana.

Ruokavalio hirsipuurolla:

• Valmista hirsipuuroa aamiaista varten lisäämättä suolaa ja sokeria; voit tarttua tällaiseen ruokaan banaanin tai jogurtin kanssa;
• Lounaaksi - sama puuroa tai kasviskeittoa, lisäksi - vihannessalaattia;
• Hemmottele iltapäivällä omenaa, porkkanaa tai appelsiinia;
• Illalliselle - sama hirssi-puuroa kefirin tai käyneen paistetun maidon kanssa.

Noudattamalla tällaista ruokavaliota voit vähentää painoasi huomattavasti.

Yrittäjät näkevät heti hirsipuuron edut.

Huomaa kuitenkin kaikissa tapauksissa ja muista, että minkä tahansa ruokavalion pitäminen liian kauan voi olla vain haitallista terveydellesi.

Alla olevassa videossa on ravitsemusterapeutin mielipide tällaisen puuron käytöstä päästä eroon ylimääräisestä painosta:

• Puurosta tulee herkullisempaa ja rapeampaa, jos otat suodatettua vettä tai keität sen ensin;
• Keittäessään on noudatettava viljojen ja nesteiden osuutta koskevia sääntöjä.
• Jos haluat keittää hirssi maidossa, laimenna maito suhteessa 1: 1 vedellä;
• Voit täyttää puuron seuraavilla tuotteilla - paistetut sipulit, kefir, voi, hienonnettu laardi, kerma. Kaikki riippuu kuitenkin mielikuvituksestasi ja fiktioistasi.

Yhteenvetona voidaan siis sanoa, että hirssin arvo on kiistaton. Keitä se useammin ja ole terveellinen!

Hirssi-puuro kurpitsalla kuuluu runsaiden, terveellisten ja maukkaiden ruokien luokkaan. Hän on erityisen hyvä aamiaiseksi. Hirssi tyydyttää kehon proteiineilla, kurpitsa - vitamiineilla ja mineraaleilla. Tällainen maidossa keitetyt kulta hirssi-puurot ovat ehdottomasti parempia kuin voileipiä sisältävä välipala.

Hirssi-puuro ja kurpitsa maidossa: hyödyt, kalorit

Hirssi oli erityisen suosittu muinaisina aikoina. On tiedossa, että puuro kyllästyy samoin kuin mikään muu. Hirssiä sisältävää puuroa sisältävät monimutkaiset hiilihydraatit hajoavat hitaasti ja antavat keholle tarvittavaa energiaa samoina määrinä. Sillä on kuitenkin ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja se auttaa painonpudotuksessa.

Myös hirsipuuroa maidossa:

• on verhouttava ja pehmentävä vaikutus;
• vaikuttaa positiivisesti maha-suolikanavan limakalvojen tilaan;
• normalisoi ruuansulatusta, estää ummetusta;
• puhdistaa kehon haitallisista aineista.

Hirssi on niin hyödyllinen koostumuksensa vuoksi:

• aminohapot - elementit ihon ja lihassolujen rakentamiseen;
• b-vitamiinit, E, karotenoidit;
• kasvi kuitu;
• hivenaineet (fosforiyhdisteet, rauta, magnesium).

Lopuksi, kun puuroa kurpitsan kanssa osoittautuu olevan yksi sarja, saadaan vieläkin väkevämpi astia. Kurpitsapalat antavat puurolle houkuttelevan ulkonäön ja herkän makean maun.

Yksi annos kaloreita (100 g puuroa vedessä) saavuttaa 93 kcal. Lisäaineosista riippuen se vaihtelee:

• annos öljyä lisäämällä - 115 kcal;
• annos lisäämällä sokeria tai kurpitsaa - 123 kcal.

Kuinka keittää hirssipuuroa maidossa olevan kurpitsan kanssa

Hirsipuuroa kurpitsalla kahdelle valmistetaan seuraavista aineosista:

• hirssi rouhe - 1 lasi;
• kurpitsa - 300 g;
• maito, vesi - 2 lasillista;
• voi - 50 g;
• suola, sokeri - maun mukaan.

Nopein tapa keittää hirssi-puuroa kurpitsan kanssa on keittää kaikki ainekset yhdessä. Voit tietenkin tehdä etukäteen kurpitsasoseen, mutta kurpitsapalat näyttävät harmonisilta tässä ruokia.

Oikeastaan \u200b\u200bterveellisen aamiaisen valmistusprosessi koostuu seuraavista vaiheista:

1. Hirssiruurat lajitellaan ja pestään puhtaan veden saamiseksi.
2. Kurpitsan massa kuoritaan ja siemenet leikataan kuutioiksi.
3. Pane rouhe kurpitsaa pannuun, kaada vesi, lisää suola ja keitä korkealla kuumuudella, kunnes vesi kiehuu. Tässä tapauksessa vaahtoa poistetaan jatkuvasti, mutta ei sekoiteta. Hirssillä ei pitäisi olla aikaa kiehua.
4. Heti kun pannusta ei ole jäljellä vettä, lisätään lämmin maito.
5. Sulje pannu ja lisää puuroa.
6. Voi ja sokeri lisätään lopulliseen astiaan.

Jos aika sallii, puuroa voidaan hauduttaa uunissa noin puoli tuntia. Joten hänen maustaan \u200b\u200btulee vielä kirkkaampi ja tyydyttävämpi.

Kashi on suosittu terveellinen aamiainen. Ja niin että he eivät vaivaudu, he lisäävät vihanneksia ja hedelmiä. Se on erittäin maukasta ja terveellistä. Esimerkki hirssipuurosta kurpitsalla on erinomainen vahvistus tästä.