Какво е водна? Необичайни тъмно оцветени зърна, произхождащи от езерата на Северна Америка, се наричат див ориз. Коренното население на тези места, индианците, винаги са събирали тези зърна и са ги яли през цялата зима. Ориз Акватика е истински склад на хранителни вещества, витамини и фибри, които са много повече в дивия ориз, отколкото в обикновения ориз. Ръчно събраният, тъмен цвят и уникален вкус превръщат дивия ориз в истински деликатес. Оризовият акватика е добър като основно ястие, както и в комбинация с месо, риба, домашни птици, салати и зеленчуци.
Aquatica Mix се състои от кехлибарени зърна от сварен ориз и тъмни зърна от див ориз.
Зърната от див ориз са много жилави. Те могат да се покълнат или да се накиснат във вода няколко часа преди готвене и след това да се варят от 40 до 60 минути.
Гответе, като разбърквате от време на време, около 40 минути, докато всички зърна се отворят. Поставете ориза в гевгир, след което изплакнете с вода.
Изплакнете ориза добре с вода преди готвене. Дивият ориз трябва да се готви на слаб огън.
За да се съкрати времето за готвене, дивият ориз може да се накисва за 30-50 минути. в студена вода. Основното правило е, че дивият ориз не трябва да е сух!
Сварете ориза. За да направите това, изсипете водната смес в тенджера с вода в съотношение 1: 3 и оставете да заври. След това затворете плътно капака и оставете да къкри 55-60 минути, докато оризът поеме цялата вода. Свалете от котлона и оставете за 5-10 минути. За да запазите хранителните вещества, ви съветваме да не изплаквате ориза след готвене.
Пригответе марината: натрошете чесъна с преса, добавете зехтина и сока от половин лимон. Добавете подправки на вкус. Сьомговите пържоли се поставят в маринатата, маринованите пържоли се отстраняват за мариноване в хладилника за два часа.
Тиганът се намазва с растително масло, загрява добре. Парчета сьомга се разпределят в тиган и се пържат от двете страни до омекване.
Нарежете патладжана на пръстени с дебелина 1-1,5 см, запържете пръстените в растително масло до омекване, подправете със сол. Изплакнете лисичките (или други гъби), нарежете и също запържете в растително масло до омекване, подправете със сол. Нарежете доматите на малки парченца, добавете нарязан чесън, посолете на вкус и запържете в растително масло до омекване.
Сварете ориза до готовност, подправете със сол. Готвене на ориз: Изсипете водния цветен микс в тенджера с вода в съотношение 1: 2 и оставете да заври. След това затворете плътно капака и оставете да къкри за 30-35 минути, докато оризът поеме цялата вода. Свалете от котлона и оставете за 5-10 минути. За да запазите хранителните вещества, ви съветваме да не изплаквате ориза след готвене.
Комбинирайте задушените лисички, доматите и сварения ориз в обща купа. Сложете сместа на малки пързалки върху филийки пържен патладжан, украсете с билки.
Сварете ориза. За да направите това, изсипете сместа "Водна смес" в тенджера с вода в съотношение 1: 2,5 и оставете да заври. След това затворете плътно капака и оставете да къкри за 30-35 минути, докато оризът поеме цялата вода. Свалете от котлона и оставете под капак за 5-10 минути. За да запазите хранителните вещества, ви съветваме да не изплаквате ориза веднага след готвенето.
Изплакнете рибата, отстранете костите, нарежете на половинки. Поръсете със сол, смлян пипер, залейте с разтвор на лимонена киселина (лимонов сок), вино и поставете в хладилник за 2-3 часа, за да се маринова.
След мариноване запържете рибата в растително масло до омекване.
Сервирайте с ориз и допълнително, ако желаете, със зеленчуци, билки, лимон.
Калории, ккал:
Протеини, g:
Въглехидрати, g:
Ръчно набраният и уникално овкусен див ориз е истински деликатес. Черупката от трици от кафяв и червен ориз придава на зърната характерен червено-кафяв оттенък и орехов вкус.
Смес от кафяв, червен и варен ориз Mistral Aquatica Color Mix 500 g Срокът на годност на ориза Mistral Aquatica Color Mix според информацията на опаковката е 12 месеца. Съхранявайте на хладно и сухо място.
Калоричното съдържание на ориза Mistral Aquatica Color Mix е 356 ккал на 100 грама продукт.
Уникалният цветен микс на Aquatica се състои от червени и кафяви зърна от ароматен ориз и тъмни зърна от див ориз. Тази смес е съкровищница от хранителни вещества, витамини и фибри, които са много повече в дивия, кафявия и червения ориз, отколкото в обикновения ориз.
Метод за приготвяне на ориз Mistral Aquatica Color Mix: изсипете сместа в тенджера с вода в съотношение 1: 2 и оставете да заври. След това покрийте тигана плътно с капак и оставете да къкри за 30-35 минути, докато оризът поеме цялата вода (калоризатор). Свалете от котлона и оставете под капак за 5-10 минути. За да се запазят хранителните вещества, е препоръчително оризът да не се изплаква след готвене. (Според инструкциите на опаковката). Пилафът, приготвен от този вид ориз, ще се окаже особено вкусен.
Rice Mistral Aquatica Color Mix е красива, необичайна и здравословна гарнитура, която може да зарадва вашето семейство и гости, без да отделяте много време за готвене.
Рецепта за гарнитура от оризова смес от водна смес с чесън със снимки стъпка по стъпка. Сместа от оризов акватик е смес от три сорта здравословен ориз: червен, див и кафяв. Всички изброени сортове ориз са изключително полезни за нашето здраве, те съдържат например витамин В9, който тялото ни не произвежда самостоятелно, както и голямо количество фолиева киселина. Смес от кафяв, червен и див ориз е чудесна гарнитура за почти всяко ястие. Когато готвех ориза, добавих няколко скилидки необелен чесън, така че оризът беше наситен с миризмата си и се оказа много необичайна гарнитура. Калоричното съдържание на една порция воден ориз с чесън (116 грама) е 174 ккал, цената на порция е 5 рубли.
За да приготвим тази гарнитура, се нуждаем (за 4 порции):
оризова водна смес - 1 чаша (180 грама); вода - 2 чаши (400 мл); чесън - 10 грама; зехтин - 1 ч.л (5 грама); сол.
Отмерваме една чаша ориз от водна смес. Една чаша (200 мл) съдържа 180 грама ориз.
Оризът не трябва да се изплаква. Сложете ориза в тенджера, напълнете го с две чаши гореща вода.
Сложете няколко необелени, но измити скилидки чесън, добавете чаена лъжичка зехтин и половин чаена лъжичка сол.
Варете ориза на слаб огън за 40 минути. Удобно е да готвите такъв ориз в мултикукър в режим Нормален / Ориз / Готвене.
За 40 минути цялата вода се абсорбира и изпарява, оризът е ронлив и ароматен.
* - след като заври, теглото на ориза се увеличава с около 2,5 пъти, част от водата се изпарява.
Хранителна стойност и химичен състав
Смес Mistral Aquatica Color mix се състои от зърна от червен и кафяв цвят, както и тъмни зърна от див ориз, поради което е склад за витамини и химични елементи. Той е с високо съдържание на фибри в сравнение с други видове ориз. Витаминният комплекс включва витамини В1, В2, В3, РР, В5, В6, В9, А, К, Е. Минералният комплекс се състои от:
100 г ориз Mistral Aquatica Color mix съдържа:
Марковият червен и кафяв корпус придава на оризовите зърна характерния им червеникавокафяв цвят и орехов вкус. Въвеждайки този вид ориз в диетата на семейството, можете значително да разнообразите менюто с вкусна, здравословна и красива гарнитура.
Ръчно набран ориз Aquatica с много дълги, тънки, кафяви или черни зърна с характерен блясък. Всъщност това не е ориз, а роднина на засятия ориз, принадлежащ към многогодишните треви Zizania aquatica или Zizania palustris, роден в Северна Америка в района на Големите езера. Зърната на тази зърнена култура са толкова твърди, че трябва да се накиснат за една нощ преди готвене. И за да приготвите вкусно ястие от ориз Мистрал, трябва да знаете тънкостите и да се придържате към тях:
Първият метод на готвене:
Ако готвите пилаф от този вид ориз, тогава вкусът му ще бъде трудно да се забрави.
Втори метод на готвене:
Рецепта за ориз Воден със сьомга.
Съставки:
Подготовка:
Рецепта за талапия с воден ориз Мистрал.
Съставки:
Подготовка:
Поне от време на време се поглезете с екзотичен и много здравословен ориз Mistral Aquatica Color mix, който няма да остави никого безразличен. След разопаковането оризът трябва да се съхранява в хладилник, като се спазва срокът на годност.
Във видеото по -долу вижте рецептата за необичайна салата: