แม้แต่ในสมัยโบราณผู้คนเรียนรู้วิธีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หลากหลาย รายการมีหลายชนิดและพันธุ์ พวกเขาแตกต่างกันส่วนใหญ่ในวัตถุดิบที่พวกเขาเตรียมไว้

รายชื่อเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อย

. เบียร์  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ได้จากการหมักฮ็อพท์มอลต์และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ ปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นคือ 3-12%

. แชมเปญ  - สปาร์กลิงไวน์ที่ได้จากการหมักครั้งที่สอง มีแอลกอฮอล์ 9-20%

. ไวน์  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักของยีสต์และน้ำองุ่นที่มีชื่อหลากหลายซึ่งมีชื่อเรียกตามชื่อ ปริมาณแอลกอฮอล์คือ 9-20%

. เวอร์มุต  - ไวน์เสริม, aromatized กับพืชรสเผ็ดและสมุนไพร, ส่วนประกอบหลักคือกลุ้ม ไวน์เสริมมีแอลกอฮอล์ 16-18%

. ประโยชน์  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ได้มาจากการหมักข้าวมอลต์ข้าวและน้ำ จุดแข็งของเครื่องดื่มนี้คือ 14.5-20% ปริมาตร

สุรา

. ตีเกียล่า. ผลิตภัณฑ์เม็กซิกันแบบดั้งเดิมได้มาจากน้ำผลไม้สกัดจากแกนของดอกโคมสีน้ำเงิน "เงิน" และ "โกลเด้น" เตกีล่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รายการสามารถดำเนินการต่อด้วยชื่อเช่น "Sauza", "Jose Cuervo" หรือ "Sierra" รสชาติที่ดีที่สุดถือเป็นเครื่องดื่มที่มีความอดทน 4-5 ปี ปริมาณแอลกอฮอล์ 38-40%

. Sambuca. สุราอิตาเลียนที่แข็งแกร่งจากแอลกอฮอล์และน้ำมันหอมระเหยที่ได้จากโป๊ยกั๊ก ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือ sambuca สีขาวดำและแดง ป้อมปราการ - 38-42%

. สุรา. เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หวานแรง รายการสามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภท: ครีมเหล้า (20-35%), ของหวาน (25-30%) และแข็งแรง (35-45%)

. คอนยัค. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นจากแอลกอฮอล์กลั่นที่ได้จากการกลั่นไวน์ การกลั่นเกิดขึ้นในก้อนทองแดงชนิดพิเศษผลิตภัณฑ์นี้มีอายุการเก็บรักษาในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อยสองปี หลังจากเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำกลั่นจะได้รับความแข็งแรง 42-45%

. วอดก้า. หมายถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 35-50% มันเป็นส่วนผสมของน้ำและแอลกอฮอล์ซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติโดยการหมักตามด้วยการกลั่น เครื่องดื่มยอดนิยม: วอดก้า "แอบโซลูท", "ข้าวสาลี", "Stolichnaya"

. บรั่นดี. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำองุ่นหมักโดยการกลั่น ปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นคือ 30-50%

. จิน. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่ได้จากการกลั่นแอลกอฮอล์จากข้าวสาลีและจูนิเปอร์ เพื่อเพิ่มรสชาติมันอาจมีสารธรรมชาติ: ความสนุกของมะนาวหรือส้มโป๊ยกั๊กอบเชยผักชี ความแข็งแรงของจินคือ 37.5-50%

. วิสกี้. เครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากการหมักการกลั่นและอายุของธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดข้าวสาลีและอื่น ๆ ) มีอายุในถังไม้โอ๊ค มีแอลกอฮอล์ในปริมาณ 40-50%

. พิกล. หนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุด มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของแอลกอฮอล์อายุในถังเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ปีเนื่องจากการที่มันได้มาสีน้ำตาลและรสชาติการเผาไหม้ ความแข็งแกร่งของเหล้ารัมแตกต่างจาก 40 เป็น 70%

. แอ็บซิน. เครื่องดื่มที่แรงมากที่มีแอลกอฮอล์ 70 - 85% พื้นฐานของมันคือแอลกอฮอล์สารสกัดจากบอระเพ็ดและชุดของสมุนไพรเช่นโป๊ยกั๊กสะระแหน่ชะเอม calamus และอื่น ๆ

นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลัก รายการนี้ไม่ได้เป็นที่สิ้นสุดมันสามารถดำเนินการต่อกับชื่ออื่น ๆ อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดจะได้รับจากองค์ประกอบหลัก

ประเภทของวิญญาณ

เครื่องดื่มทั้งหมดในปริมาณที่แตกต่างกันซึ่งมีส่วนผสมของเอทานอลหรือที่เรียกว่าแอลกอฮอล์เรียกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นสามคลาส:

3. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ

ขนมปัง Kvass. ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตอาจมีแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 0.5 ถึง 1.5% มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมอลต์ (ข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไร), แป้ง, น้ำตาล, น้ำมีรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมของขนมปัง

เบียร์นั่นเอง. มันทำจากส่วนประกอบเกือบเหมือน kvass แต่ด้วยการเพิ่มของกระโดดและยีสต์ เบียร์สามัญมีแอลกอฮอล์ 3.7-4.5% แต่ก็ยังมีความแข็งแกร่งซึ่งเปอร์เซ็นต์นี้เพิ่มขึ้นเป็น 7-9 หน่วย

Koumiss, ayran, bilk  เครื่องดื่มนมหมัก อาจมีแอลกอฮอล์สูงถึง 4.5%

เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์. พวกเขามีสารยาชูกำลัง: คาเฟอีน, สารสกัด guarana, อัลคาลอยด์โกโก้ ฯลฯ ปริมาณแอลกอฮอล์ในพวกเขาอยู่ในช่วง 7-8%

ประเภทที่สอง

ไวน์องุ่นธรรมชาติ. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและความหลากหลายของวัตถุดิบหลักพวกเขาจะแบ่งออกเป็นแห้งกึ่งแห้งหวานและกึ่งหวานเช่นเดียวกับสีขาวและสีแดง ชื่อของไวน์ยังขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นที่ใช้: Riesling, Rkatsiteli, Isabella และอื่น ๆ

ไวน์ผลไม้ธรรมชาติ. พวกเขาสามารถทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ และยังจำแนกตามปริมาณน้ำตาลและสี

เกรดพิเศษ

เหล่านี้ ได้แก่ มาเดรา, เวอร์มุต, พอร์ต, เชอร์รี่, cahors, โตไก  และอื่น ๆ ไวน์เหล่านี้ทำโดยวิธีพิเศษและในพื้นที่เฉพาะของการผลิตไวน์ ในฮังการีมีการใช้รา "ขุนนาง" ในการผลิต Tokai ทำให้ผลเบอร์รี่แห้งบนเถาโดยตรง ในโปรตุเกส Madeira มีอายุมากขึ้นในเตียงฟอกหนังพิเศษภายใต้ดวงอาทิตย์เปิดในสเปนเชอร์รี่เติบโตขึ้นภายใต้ฟิล์มยีสต์

โต๊ะของหวานและไวน์เสริม  อดีตถูกจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีของการหมักตามธรรมชาติอย่างหลังมีรสหวานและมีรสชาดและส่วนอื่น ๆ จะถูกตรึงด้วยแอลกอฮอล์ในระดับที่ต้องการ โดยสีพวกเขาทั้งหมดสามารถแดง, ชมพูและขาว

แชมเปญและไวน์อัดลมอื่น ๆ. ของเหล่านี้ที่นิยมมากที่สุดคือฝรั่งเศส แต่ในประเทศอื่น ๆ มีเครื่องดื่มที่คุ้มค่าไม่น้อยกว่าเช่นโปรตุเกส spumante, สเปน Cava สเปนหรืออิตาลี Asti ไวน์สปาร์กลิงมีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์พิเศษกลิ่นที่ละเอียดอ่อนรสชาติที่น่าสนใจ ความแตกต่างหลักของพวกเขาจากไวน์ยังคงเป็นฟองที่ขี้เล่น สีของเครื่องดื่มอาจเป็นสีชมพูและสีขาว แต่บางครั้งก็มีไวน์แดงเป็นประกาย โดยปริมาณน้ำตาลพวกเขาจะแบ่งออกเป็นแห้งกึ่งแห้งกึ่งหวานและหวาน คุณภาพของไวน์นั้นขึ้นอยู่กับจำนวนและขนาดของฟองว่านานแค่ไหนและแน่นอนขึ้นอยู่กับรสชาติ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้มีความแข็งแรงไม่เกิน 20% ปริมาตร

ประการที่สามหมวดหมู่ที่กว้างขวางที่สุด

วอดก้า. เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมของเมล็ดข้าวประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 40% ผ่านการกลั่นอย่างต่อเนื่องผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เรียกว่า Absolut วอดก้าได้รับในครั้งเดียวและผู้ผลิต Lara Olsen Smith ได้รับรางวัลชื่อของ“ King of Vodka” บางครั้งเครื่องดื่มนี้ยืนยันในสมุนไพรผลไม้รสเปรี้ยวหรือถั่ว ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีสวีเดนจากแอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์สูงวอดก้าครองอันดับหนึ่งในอันดับต้น ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเภทนี้อย่างถูกต้อง มันถูกใช้เพื่อทำค็อกเทลต่าง ๆ

tinctures ขม พวกเขาจะได้รับจากการยืนยันวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ในเครื่องเทศหอมสมุนไพรหรือราก ป้อมปราการอยู่ที่ 25-30 องศา แต่สามารถเพิ่มได้มากถึง 45 เรื่องเช่น "Pertsovka", "Stark" หรือ "Hunter"

เครื่องดื่มหวาน

ทิงเจอร์มีรสหวาน  พวกเขาเตรียมจากแอลกอฮอล์หรือวอดก้าโดยผสมกับเครื่องดื่มผลไม้และน้ำตาลซึ่งมีปริมาณถึง 25% ในขณะที่ปริมาณแอลกอฮอล์มักจะไม่เกิน 20% แม้ว่าเครื่องดื่มบางชนิดจะแข็งแกร่งกว่าเช่นสีที่ "ยอดเยี่ยม" มีแอลกอฮอล์ 40%

cordials  พวกเขาโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาจะทำบนพื้นฐานของผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้โดยไม่ต้องยีสต์ แต่ด้วยการเพิ่มวอดก้าที่แข็งแกร่งและน้ำตาลจำนวนมาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้มีความหนาและหวาน ชื่อของเหล้าบอกสิ่งที่พวกเขาทำจาก: ครีม, คอร์เนล, สตรอเบอร์รี่ แม้ว่าจะมีชื่อแปลก ๆ :“ spotkach”,“ casserole” แอลกอฮอล์ในนั้นประกอบด้วย 20% และน้ำตาล 30-40%

สุรา. เครื่องดื่มหนาหวานและแรงมาก พวกเขาทำโดยการผสมกากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมกับแอลกอฮอล์ผสมกับสมุนไพรเครื่องเทศต่าง ๆ ด้วยการเติมน้ำมันหอมระเหยและสารอะโรมาติกอื่น ๆ แยกแยะสุราของหวาน - มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์สูงถึง 25%, แข็งแรง - 45% และผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ , มีความแข็งแรง 50% พันธุ์เหล่านี้ต้องการอายุตั้งแต่ 3 เดือนถึง 2 ปี ชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระบุว่ามีการใช้สารปรุงแต่งกลิ่นหอมใดบ้างในการเตรียมผลิตภัณฑ์:“ วานิลลา”,“ กาแฟ”,“ ราสเบอร์รี่”,“ แอปริคอท” และอื่น ๆ

เครื่องดื่มองุ่นที่แข็งแกร่ง

คอนยัค พวกเขาทำบนพื้นฐานของคอนยัคแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักองุ่นพันธุ์ต่าง ๆ หนึ่งในสถานที่แรกในบรรทัดคือคอนยัคอาร์เมเนีย ความนิยมมากที่สุดคือ "อารารัต", "ไนเรีย", "อาร์เมเนีย" และ "ยูบิลลี่" ไม่เป็นที่นิยม ของฝรั่งเศสที่นิยมมากที่สุดคือ Hennessey, Courvoisier, Martel และ Hain คอนยัคทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ครั้งแรกรวมถึงเครื่องดื่มธรรมดาอายุ 3 ปี ที่สองประกอบด้วยคอนยัคโบราณที่มีอายุขั้นต่ำ 6 ปี ที่สามรวมถึงเครื่องดื่มที่มีอายุยาวนานเรียกว่าของสะสม การเปิดรับแสงน้อยที่สุดคือ 9 ปี

คอนยัคฝรั่งเศสอาเซอร์ไบจันรัสเซียอาร์เมเนียผลิตและจำหน่ายโดยบ้านคอนยัคก่อตั้งมานานกว่าหนึ่งศตวรรษแล้วและยังคงครองตลาดอยู่

Grappa วอดก้าอิตาเลี่ยนที่มีต้นกำเนิดจากองุ่นอายุตั้งแต่ 6 เดือนถึง 10 ปี มูลค่าของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับอายุขององุ่นพันธุ์และตำแหน่งของเถาวัลย์ ญาติของ Grappa เป็นบรั่นดีจอร์เจียและบรั่นดีสลาฟใต้

เครื่องดื่มที่แรงมาก

แอ็บซิน  - หนึ่งในนั้น ส่วนประกอบหลักคือสารสกัดจากบอระเพ็ดรสขม น้ำมันหอมระเหยของพืชชนิดนี้มี thujone ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของเครื่องดื่ม thujone ยิ่ง absinthe ดีกว่า ราคาโดยตรงขึ้นอยู่กับร้อยละของสารนี้และขึ้นอยู่กับความคิดริเริ่มของเครื่องดื่ม พร้อมกับกลุ้มบอชนี่รวมถึงโป๊ยกั๊ก, สะระแหน่, Angelica, ชะเอมและสมุนไพรอื่น ๆ บางครั้งใบบอระเพ็ดวางอยู่ที่ด้านล่างของขวดเพื่อยืนยันความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ Thujone ในแอ๊บซินท์อาจมี 10 ถึง 100% โดยวิธีการดื่มจะถูกนำเสนอในสองสายพันธุ์ - เงินและทองคำ ดังนั้น absinthe "ทองคำ" ซึ่งเป็นราคาที่ค่อนข้างสูง (จาก 2 ถึง 15,000 rubles ต่อลิตร) ถูกแบนในยุโรปอย่างแม่นยำเนื่องจากสารดังกล่าวข้างต้นสูงถึง 100% สีปกติของเครื่องดื่มคือสีเขียวมรกต แต่สามารถเป็นสีเหลืองสีแดงสีน้ำตาลและโปร่งใสได้

พิกล. จัดทำขึ้นโดยการหมักจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือของอ้อย - น้ำเชื่อมและกากน้ำตาล ปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและประเภทของวัตถุดิบ ประเภทของเหล้ารัมต่อไปนี้จะแตกต่างกันตามสี: คิวบา“ ฮาวานา”,“ Varadero” (แสงหรือเงิน); ทองคำหรืออำพัน จาเมกา "กัปตันมอร์แกน" (มืดหรือดำ); มาร์ตินีก (ทำจากน้ำอ้อยเท่านั้น) ป้อมรัมเป็น 40-75 กรัม

เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งในน้ำผลไม้

Calvados  หนึ่งในสายพันธุ์ของบรั่นดี สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์มีการใช้แอปเปิ้ล 50 สายพันธุ์และเพื่อความเป็นเอกลักษณ์ จากนั้นน้ำผลไม้หมักและชี้แจงโดยการกลั่นสองครั้งและนำไป 70 องศา มีอายุในถังไม้โอ๊คหรือเกาลัดตั้งแต่ 2 ถึง 10 ปี จากนั้นด้วยน้ำที่อ่อนตัวความแข็งแรงจะลดลงถึง 40 ประมาณ

จิน, บาล์ม, aquavit, Armagnac. พวกเขาตกอยู่ในประเภทที่สามเพราะมีแอลกอฮอล์ในทุกประเภท ทั้งหมดนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มาก ราคาของพวกเขาขึ้นอยู่กับคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ("Lux", "Extra") ความแข็งแรงและอายุของเครื่องดื่มแบรนด์และส่วนประกอบต่างๆ หลายคนมีสารสกัดจากสมุนไพรหอมและราก

เครื่องดื่มทำเอง

แสงจันทร์แบบโฮมเมด นอกจากนี้ยังเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูง ช่างฝีมือทำมาจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง: มันอาจเป็นผลเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, แอปริคอตหรือผลไม้อื่น ๆ , ข้าวสาลี, มันฝรั่ง, ข้าว, แยมใด ๆ น้ำตาลและยีสต์จะถูกเพิ่มเข้าไป ทั้งหมดนี้เป็นการหมัก จากนั้นโดยการกลั่นจะได้รับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากถึง 75% เพื่อความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ที่มากขึ้นสามารถทำการกลั่นสองครั้งได้ แสงจันทร์ทำเองที่บ้านทำความสะอาดน้ำมันฟิวชั่นและสิ่งสกปรกอื่น ๆ โดยการกรองจากนั้น (ถ้าต้องการ) จะยืนยันทั้งสมุนไพร, ถั่ว, เครื่องเทศ, หรือเจือจางด้วยเครื่องดื่มผลไม้, สาระสำคัญ, น้ำผลไม้ ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมเครื่องดื่มตามรสนิยมนี้ไม่ด้อยกว่าวอดก้าและทิงเจอร์ต่างๆ

ในท้ายที่สุดฉันอยากจะเตือนคุณเกี่ยวกับกฎง่ายๆสองข้อโดยสังเกตว่าคุณจะสามารถรักษาสุขภาพและไม่เบื่อใน บริษัท สนุก ๆ : ห้ามใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดและไม่ใช้จ่ายเงินกับเครื่องดื่มคุณภาพต่ำ แล้วทุกอย่างจะเรียบร้อย

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยที่นำเสนอในตลาดสมัยใหม่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ซึ่งผลิตโดยการหมักไม่ใช่การแปรรูปในคิวบ์กลั่น

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อย ได้แก่

• ไวน์องุ่น
• เวอร์มุต;
• สุรา;
• มาร์ติ;
• เบียร์;
• ชกต่อย;
• ค๊อกเทล;
• fizy;
• แชมเปญ;
• สาเกและเครื่องดื่มอื่น ๆ

ร้อยละของแอลกอฮอล์ในพวกเขาตามกฎไม่เกิน 20 - 22% แต่ในบางประเทศเครื่องดื่มก็จัดอยู่ในกลุ่มแอลกอฮอล์ต่ำเช่นกันร้อยละของแอลกอฮอล์ที่ถึง 28% ต้องคำนึงถึงช่วงเวลานี้เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นเพื่อการขายในภายหลัง

ไวน์แอลกอฮอล์ต่ำ

เครื่องดื่มเหล่านี้สร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีการหมักองุ่นตามธรรมชาติหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติอื่น ๆ ความแข็งแรงของไวน์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 9 ถึง 16 รอบ พวกเขาจะแห้งกึ่งแห้งกึ่งหวานและหวาน นอกจากนี้ยังมีไวน์เสริมที่มีจำหน่ายในท้องตลาดซึ่งมีปริมาณแอลกอฮอล์ที่จำเป็นซึ่งสามารถทำได้โดยการเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์ลงในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม

เวอร์มุต

เรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มปริมาณแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในช่วง 15 ถึง 20 รอบและสำหรับการปรุงรสซึ่งใช้เครื่องเทศสมุนไพรหรือเครื่องเทศ ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่จัดเวอร์มุตเป็นไวน์เสริม

มาร์ตินี่

นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรมากกว่า 35 ชนิด ความแข็งแรงของมันแตกต่างกันไปจากการปฏิวัติ 18 ถึง 20

ในการเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับมาร์ตินี่:

• ยาร์โรว์;


• นิรันดร์


• ดอกคาโมไมล์;


• มิ้นท์;


• บอระเพ็ด


• กลีบ;


• ขิง;


• อบเชย;


• สาโทเซนต์จอห์น


• ผักชี ฯลฯ

เครื่องดื่มอยู่ในระดับของเวอร์มุต

สุราที่มีแอลกอฮอล์น้อย

มีการจัดเตรียมเหล้าหวานบนพื้นฐานของบรั่นดีองุ่นแล้วยืนยันกับผลไม้หลากหลายใบต้นไม้ผลไม้และพุ่มไม้เมล็ดพืช ฯลฯ พวกเขามีน้ำตาลจำนวนมากและความแข็งแกร่งของสุราสามารถเข้าถึงการปฏิวัติได้ถึง 25 ครั้งหรือสูงกว่าค่านี้

แอลกอฮอล์ต่ำและเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีการหมักมอลต์สาโทกับฮอปส์และยีสต์ ข้าวบาร์เลย์มักใช้เป็นสาโท ความแรงของเบียร์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 3 ถึง 14 รอบ ในตลาดสมัยใหม่มีเครื่องดื่มนี้มากกว่า 1,000 สายพันธุ์และแตกต่างไม่เพียง แต่ความแข็งแกร่ง แต่ยังรวมถึงรสชาติเทคโนโลยีการปรุงประเภทของแหล่งส่วนผสม

หมัด

หมวดหมู่นี้รวมถึงค็อกเทลร้อนเย็นหรือเย็นที่หลากหลายจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผลไม้สดหรือเข้มข้นเช่นเดียวกับน้ำผลไม้ ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในการชกสามารถเพิ่มวอดก้า, บรั่นดี, อาหรับ, เหล้ารัม, Grappa, ไวน์ ฯลฯ ปริมาณน้ำตาลในหมัดแตกต่างกันไป 30 ถึง 40% และความแข็งแรงของมันคือ 15 ถึง 20 รอบ เครื่องดื่มส่วนใหญ่จัดทำขึ้นที่แผนกต้อนรับและปาร์ตี้

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ

นี่คือหมวดหมู่ที่กว้างขวางซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มที่ได้รับจากการผสมส่วนประกอบแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด ค็อกเทลเตรียมในสัดส่วนที่แน่นอนซึ่งความแข็งแกร่งของมันขึ้นอยู่กับโดยตรง ปริมาณการให้บริการหนึ่งค็อกเทลตามกฎไม่ควรเกิน 150 มล.

Fizy

เหล่านี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์อ่อน ๆ ที่ให้ความสดชื่นพร้อมโครงสร้างที่เป็นฟอง ส่วนประกอบหลักของพวกเขาคือน้ำแข็งและน้ำอัดลม (เป็นตัวเลือกเครื่องดื่มอัดลมหวาน) Physa สามารถเตรียมได้โดยมีหรือไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มมักจะถูกเตรียมด้วยมือก่อนเสิร์ฟ อย่างไรก็ตามในบางกรณีนักฟิสิกส์ที่สดชื่นด้วยโครงสร้างที่เป็นฟองนั้นซื้อมาแบบสำเร็จรูปและทำให้เย็นลงก่อนใช้งาน

แชมเปญ

แชมเปญเป็นไวน์อัดลมที่สามารถเตรียมได้จากองุ่นหนึ่งหรือหลายชนิดพร้อมกันโดยใช้เทคโนโลยีการหมักแบบคู่ มันขายในขวดและมีความแข็งแรงประมาณเท่ากับไวน์องุ่น

ประโยชน์

นี่คือเครื่องดื่มญี่ปุ่นที่ทำโดยใช้เทคโนโลยีการหมักข้าว สาเกอาจมีรสชาติของกล้วย, องุ่น, เชอร์รี่, แอปเปิ้ล, เครื่องเทศหรือเครื่องเทศทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งที่ใช้โดยผู้ผลิต ความแข็งแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันไปตั้งแต่การปฏิวัติ 14 ถึง 20 ครั้งและสีของมันอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีใสถึงสีเขียวหรือสีเหลือง

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยในนิทรรศการ

การแบ่งประเภทนั้นกว้างมากและถ้าโดยธรรมชาติของกิจกรรมที่คุณทำอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาและวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตของพวกเขาได้ เพียงลงทะเบียนเป็นผู้เข้าร่วมหรือผู้เข้าชมในนิทรรศการระดับนานาชาติ "Prodexpo" ซึ่งจัดขึ้นที่ Expocentre Fairgrounds

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยวิธีการที่เหมาะสมให้โอกาสที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผ่อนคลายหลังจากวันที่ยากลำบาก หน้านี้แสดงรายการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นแบบดั้งเดิมสำหรับประเทศต่าง ๆ ของโลก รายชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ยังไม่สมบูรณ์และขาดแอลกอฮอล์กว่าร้อยชนิด แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นจะถูกนำเสนอแม้จะมีคำอธิบายสั้น ๆ ขอบคุณที่คุณสามารถสร้างความประทับใจครั้งแรกของคุณเอง สิ่งนี้จะช่วยในการรวบรวม "รายการไวน์" ของคุณเองสำหรับการวางแผนชิมภายหลัง ชื่อทั้งหมดของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะได้รับในรูปแบบที่พวกเขาคุ้นเคยกับคนส่วนใหญ่ อ่านเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภททั่วไปค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย เลือกเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่จะช่วยให้คุณดื่มได้มากที่สุดโดยมีผลเสียต่อสุขภาพน้อยที่สุด ดูที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรูปซึ่งบทความนี้แสดงให้เห็นอย่างมากมาย

การจำแนกประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมต่าง ๆ

แอลกอฮอล์  - สิ่งเหล่านี้เป็นสารอินทรีย์ซึ่งเป็นสายโซ่ของคาร์โบไฮเดรตโดยที่โมเลกุลไฮโดรเจนหนึ่งอันจะถูกแทนที่ด้วยส่วนที่เหลือของน้ำ OH การจำแนกประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามีแอลกอฮอล์: เอทิลเมธิลโพรพิลบิวทิลแอลกอฮอล์

อาหารเอทิลแอลกอฮอล์  สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมนั้นได้มาจากวัตถุดิบอาหาร - ธัญพืช, มันฝรั่ง, และจากวัตถุดิบที่สองของการผลิตไวน์ (องุ่นมาร์ค, การตกตะกอนของยีสต์)

แอลกอฮอล์เมทิลเทคนิค เป็นพิษมากกลิ่นและรสชาติไม่แตกต่างจากเอทิล เขานับชีวิตมนุษย์นับแสนชีวิต (เมาสุราเมธิลแอลกอฮอล์ 100 มล. มึนเมาทำให้ตาบอดโดยสมบูรณ์เนื่องจากความเสียหายที่เป็นพิษต่อเส้นประสาทตาจำนวนมากทำให้เสียชีวิต)

โพรพิลและบิวทิลแอลกอฮอล์  ไม่เป็นพิษ แต่มีกลิ่นเฉพาะซึ่งนำไปสู่ชื่อของพวกเขา - น้ำมัน fusel เนื้อหาของพวกเขาดีมากในดวงจันทร์วอดก้าที่บริสุทธิ์ไม่ดี ดังนั้นเมื่อเราพูดแอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์เราหมายถึงแอลกอฮอล์ (หรือไวน์) เท่านั้น

เอทิลแอลกอฮอล์ (เอทานอล)สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันสามารถทำให้บริสุทธิ์หรือสูงกว่าได้ ความแรงของแอลกอฮอล์สามัญอย่างน้อย 95.5% และความบริสุทธิ์สูงสุดไม่ต่ำกว่า 96.2% มันเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมเช่นวอดก้าและไวน์เสริม

เอทานอล (95.5% หรือ 70%) ซึ่งผ่านการทำให้บริสุทธิ์อย่างละเอียดถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์

รายชื่อและการจำแนกประเภทของวิญญาณ

ต่อไปนี้เป็นรายการของวิญญาณที่เป็นแขกประจำบนโต๊ะร่วมของเรา การจำแนกประเภทของวิญญาณนี้เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปและให้ความคิดทั่วไปเกี่ยวกับวิญญาณเหล่านั้น ดูสิ่งที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งและตัดสินใจเลือกของคุณ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีขาวเข้ม: วอดก้าและเตกีล่า

วอดก้า  - นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประสิทธิภาพ (40-56%) ซึ่งจัดทำขึ้นโดยการบำบัดด้วยถ่านกัมมันต์ด้วยสารละลายแอลกอฮอล์ในน้ำโดยมีหรือไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติมตามด้วยการกรอง เพียงแค่ใส่วอดก้าเป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ได้รับการแก้ไขกับน้ำที่เตรียมไว้ เอทิลแอลกอฮอล์ผสมกับน้ำในอัตราส่วนใด ๆ

วอดก้าเม็กซิกัน  - นี่คือเตกีล่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการกลั่นสารสกัดจากต้นกระบองเพชรชื่อเดียวกัน

แม้แต่ D.I. Mendeleev ยังคำนวณสัดส่วนอุดมคติของวอดก้าในฐานะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเปอร์เซ็นต์ 40: 60 นั่นคือสารละลายแอลกอฮอล์ 40% ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดจะถูกดูดซึมได้ง่ายที่สุดและให้ความร้อนแก่คนมากขึ้น ไม่ใช่เพื่ออะไรที่วอดก้าทำในลักษณะนี้มีเสิร์ฟมานานไม่เพียง แต่มีวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร แต่ยังรวมถึงการรักษาด้วย

การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันและชาวเยอรมันสรุปว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีขาวสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่นั้นมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงถึง 100 มล. ต่อวันในแง่ของวอดก้าและสำหรับผู้หญิงก็ลดลงเกือบ 2 เท่า ยิ่งกว่านั้นปริมาณนี้ไม่ได้สะสมในช่วงสัปดาห์ (ตัวอย่างเช่นถ้าคนไม่เมาทั้งสัปดาห์จากนั้นครึ่งลิตรต่อวันในวันเสาร์จะทำให้เขาได้รับอันตรายในกรณีที่ดีที่สุด - ปวดหัวอย่างรุนแรง)

หากบุคคลสามารถ จำกัด ตัวเองในปริมาณนี้จากนั้นเขาสามารถดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลาหลายปีโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขา ในเวลาเดียวกันเราต้องให้การติดตั้งด้วยตัวเองว่าข้อ จำกัด เหล่านี้ไม่ใช่ข้อห้ามบังคับ แต่เป็นการกระจายความสุขอย่างฉลาด: หลังจากดื่มวันนี้เล็กน้อยและสนุกคุณสามารถทำได้ในวันพรุ่งนี้และในอนาคตและหลังจากหลายปีในอนาคต หากคุณไม่ทำเช่นนี้คุณจะต้องเผชิญกับปัญหาใหญ่มากในเวลาอันสั้น

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อังกฤษ: สก๊อตและจิน

จิน  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดเข้มข้นที่ได้จากการผสมแอลกอฮอล์ดิบกับน้ำมันหอมระเหยจากผลเบอร์รี่, ผักชี, กระวาน, เมล็ดยี่หร่า, ขิง, อบเชย ปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อังกฤษนี้ 40-50% ยีนไม่มีสี ถึงแม้ว่าจินจะผลิตในหลายประเทศ แต่มีสองประเภทของจิน - ดัตช์และลอนดอนแห้ง

สก๊อตเทป  - เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแข็งแกร่งเพิ่มขึ้นและยังผลิตและบริโภคแบบดั้งเดิมในอังกฤษและดินแดนโดยรอบ

เหล้าวิสกี้

วิสกี้  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 40% ขึ้นไปซึ่งได้จากการกลั่นสาโทข้าวหมักตามด้วยการสัมผัสนาน (3 ถึง 10 ปี) ในถังไม้โอ๊คที่มีผนังเป็นตอตะโก

คำว่า "วิสกี้" มาจากชื่อเซลติกของเครื่องดื่มนี้ - "น้ำแห่งชีวิต"

วิสกี้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของประเทศแองโกล - แซกซอน การผลิตวิสกี้ได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษในสหราชอาณาจักรไอร์แลนด์สหรัฐอเมริกาและแคนาดา

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รัม

พิกล  - เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่ได้จากการสกัดเหล้ารัมในถังไม้โอ๊ค เหล้ารัมผลิตจากน้ำหมักอ้อยน้ำเชื่อมอ้อยกากน้ำตาลทรายและผลิตภัณฑ์พลอยได้จากกระบวนการผลิตอ้อย

แอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในถังไม้โอ๊กและมีอายุ 5 ปี ในช่วงอายุสารหอมสีและฟอกหนังส่งผ่านเข้าไปในแอลกอฮอล์ รัมได้แร่สีน้ำตาลที่มีสีทองและรสชาติที่ไหม้เล็กน้อย ปริมาณแอลกอฮอล์ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายต่ำกว่า 95%

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์บรั่นดีและบรั่นดี

คอนยัค  - เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่ทำจากสุราบรั่นดีซึ่งได้จากการกลั่นไวน์องุ่นตามด้วยการกลั่นในถังไม้โอ๊ค แอลกอฮอล์คอนญักสดไม่มีสีมีกลิ่นหอมเล็กน้อยและมีรสชาติที่คมชัด คอนญักเติบโตช้ามาก

บรั่นดี  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการกลั่นน้ำผลไม้หรือผลเบอร์รี่ตามด้วยอายุ ในหลายประเทศบรั่นดีที่ทำจากแอปเปิ้ล - คาลวาโดส์จากลูกพลัม - บ๊วยบรั่นดีจากเชอร์รี่ - เคิร์ชจากลูกแพร์ - วิลเลียมเป็นที่รู้จัก

บรั่นดีจากไวน์องุ่นไม่ต้องการคำอธิบายใด ๆ สำหรับการจารึกบนสติ๊กเกอร์ บรั่นดีผลไม้ควรมีคำอธิบายที่เหมาะสม (บรั่นดีแอปเปิ้ล, บรั่นดีแอปริคอท ฯลฯ )

วัตถุดิบสำหรับบรั่นดีไม่ได้ผ่านการทำให้บริสุทธิ์อย่างละเอียดเช่นเดียวกับคอนยัคหรือวอดก้าและยังคงรักษากลิ่นผลไม้ไว้ บรั่นดีมีอายุทั้งในถังไม้โอ๊คไหม้เกรียมจากภายใน (เพื่อปรับปรุงรสชาติ) และในภาชนะอื่น ๆ

ก่อนใช้งานบรั่นดีจะถูกเจือจางและถ่ายโดยปกติหลังมื้ออาหาร ยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลหลายชนิด บรั่นดีที่แข็งแกร่ง (80-90%) ในรูปแบบไม่เจือปนไม่ได้ใช้เลย

ในประเพณีการกินคอนยัคและบรั่นดีจะถูกใช้เป็น digestif เนื่องจากพวกเขาส่งเสริมการย่อยอาหาร (จากคำย่อยในภาษาละตินซึ่งแปลว่าเป็นเครื่องช่วยย่อยอาหาร)

ชายที่มีสุขภาพแข็งแรงขนาดใหญ่ (90 กก.) เพลิดเพลินไปกับบรั่นดี 100 มล. ก็เพียงพอแล้ว ขนาดใหญ่จะไม่ให้ความสุขมากขึ้นและทำให้ไร้สาระเท่านั้น

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สีเขียว

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อ่อนแอในรูปแบบของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แก้ไขผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์และน้ำผลไม้เบอร์รี่, infusions ของสมุนไพร, เมล็ด, ดอกไม้, น้ำเชื่อม, สารละลายสีย้อมและสารอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้นอกเหนือจากสุราแล้วยังมีเครื่องดื่มเช่นบาล์มจินวิสกี้เหล้ารัม

สุรา  - เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หวานและเผ็ดสีเขียวที่ทำจากน้ำผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์, infusions ของผลไม้หรือสมุนไพร, น้ำเชื่อมน้ำตาล, infusions หอม ฯลฯ

ทิงเจอร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จัดทำขึ้นจากการผสมแอลกอฮอล์ของเครื่องเทศและสมุนไพรสมุนไพรรากผลไม้น้ำมันหอมระเหยซึ่งให้กลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

ทิงเจอร์มีผลในการบำรุงร่างกาย กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ปริมาณแอลกอฮอล์ - 30-60%

ส่วนใหญ่จะใช้เป็นเครื่องปรุงทุกชนิด

ไวน์เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากองุ่น

ไวน์ - นี่อาจเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาพบว่ามีโลกที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองทาสีด้วยสีสันหลากหลายเฉดสีรสชาติและกลิ่นหอม

ตามวิธีการผลิตและองค์ประกอบของไวน์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองจะถูกแบ่งออกเป็นห้องรับประทานอาหารเสริม (แข็งแรงและของหวาน) รสและประกาย

ไวน์ธรรมชาติส่วนใหญ่จะแห้ง พวกเขาถูกเรียกเช่นนั้นเพราะน้ำตาลทั้งหมดที่มีอยู่คือ“ แห้ง” หมักในแอลกอฮอล์ มีไวน์ธรรมชาติกึ่งแห้งหรือกึ่งหวานที่น้ำตาลยังคงอยู่ - เนื่องจากลักษณะทางธรรมชาติของความหลากหลายขององุ่นโดยเฉพาะ

ดังที่เห็นได้จากตารางเอทิลแอลกอฮอล์ในไวน์องุ่นแห้งประกอบด้วย 9 ถึง 16% แต่เหล้าไม่เจือจางแอลกอฮอล์ ไวน์องุ่นโดยเฉพาะสีแดงเป็นแหล่งของสารสำคัญทางชีวภาพการเข้าสู่ร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ มี จำกัด หรือเป็นไปไม่ได้

ตามที่แพทย์ชาวฝรั่งเศสชื่อดังอย่างหลุยส์ปาสเตอร์ไวน์ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ (แน่นอนถ้าไม่ถูกทำร้าย) แต่ถึงกระนั้นนี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเป็นบล็อกสะดุด: การกู้คืนหรือนอนหลับ? คำถามที่ถูกกฎหมายนั้นเกิดจากการดื่มไวน์เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากน้อยเพียงใด แน่นอนมันเกี่ยวกับปริมาณ

เป็นที่เชื่อกันว่าการบริโภคไวน์ในปริมาณ 5-7% สำหรับผู้ชายและ 2-4% สำหรับผู้หญิงของการบริโภคแคลอรี่ทุกวันภายใต้อาหารที่สมดุลไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย

แพทย์พบว่าด้วยการบริโภคไวน์ธรรมชาติในระดับปานกลางความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดจะลดลงถึง 35% และอัตราการตายเนื่องจากความไม่พอเพียงของหลอดเลือดลดลงเหลือ 15-60% ไวน์แดงธรรมชาติสองแก้วชดเชยความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเรือโดยการสูบบุหรี่หนึ่งมวน นอกจากนี้การดื่มไวน์ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง มันพิสูจน์แล้วว่าไวน์แดงยับยั้งการพัฒนาของมะเร็งเม็ดเลือดขาวมะเร็งผิวหนังเต้านมต่อมลูกหมาก

อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าการดื่มไวน์เป็นประจำในปริมาณมากจะเต็มไปด้วยโรคพิษสุราเรื้อรัง แม้ว่าความจริงแล้วการรักษาด้วยแอลกอฮอล์สามารถปรับปรุงสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญและในขณะเดียวกันก็ให้ความเพลิดเพลิน แต่คุณยังต้องแก้ไขปัญหานี้ด้วยสมองที่สงบนิ่ง

ผลการรักษาของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์น้อย

การปฏิบัติของการรักษาด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีรากที่เก่าแก่มากปัญหานี้ยังคงมีความเกี่ยวข้องมากในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์จากหลายประเทศได้ศึกษาและศึกษาผลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์ มีการศึกษาอย่างจริงจังหลายครั้งซึ่งผลที่ได้มักทำให้นักวิทยาศาสตร์ประหลาดใจ ดังนั้นกลับกลายเป็นว่าคนที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำในปริมาณน้อย (ตัวอย่างเช่นคอนยัคแก้วเล็ก ๆ หรือไวน์แห้งวันละแก้ว) ป่วยน้อยลงและใช้ชีวิตได้นานกว่าผู้ป่วยที่เคร่งครัด ดังนั้นจึงช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจได้ถึง 40% ยิ่งไปกว่านั้นแอลกอฮอล์ธรรมชาติเท่านั้น - ไวน์คอนยัควิสกี้กรัปปาชาชา - มีฤทธิ์ในการป้องกันโดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มที่ได้จากการกลั่นแบบธรรมดา จุดทั้งหมดที่นี่คือความบริสุทธิ์ตามธรรมชาติที่ยังคงอยู่หลังจากการกลั่น แต่ไม่มีอยู่ในแอลกอฮอล์บริสุทธิ์อีกต่อไป พวกเขาให้ผลการป้องกันที่มีประสิทธิภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ธรรมชาติ

ไวน์เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแข็งแกร่งเป็นที่แนะนำสำหรับการเสริมสร้างความแข็งแกร่งทั่วไปของร่างกายเป็นยาแก้ปวดตัวแทนผ่อนคลายและผ่อนคลาย แน่นอนว่าทุกคนรู้ถึงฤทธิ์ต้านไวรัสและแบคทีเรียของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่นเชื้อโรคของอหิวาตกโรค, ไข้ไทฟอยด์, ไข้รากสาดเทียม, ไวรัสโปลิโอตายในไวน์, แม้เจือจางหลังจาก 10-30 นาที ดังนั้นไวน์ธรรมชาติที่ดีหรือคอนยัคคือการป้องกันโรคติดเชื้อและโรคเกี่ยวกับลำไส้ทุกชนิดอย่างมีประสิทธิภาพ

ผลบวกที่สุดของแอลกอฮอล์ธรรมชาติต่อการทำงานของสมอง ตัวอย่างเช่นการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันพบว่าผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าที่ดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยทุกวัน (แก้วไวน์เบียร์หนึ่งแก้วหรือแก้วบรั่นดี) มีโอกาสน้อยกว่าที่จะได้รับความบกพร่องทางสมองที่เกี่ยวข้องกับอายุ พวกเขามีปัญหาด้านความจำและความผิดปกติทางจิตอื่น ๆ ประมาณ 20% มีโอกาสน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่ม

แก้วคอนยัคหรือไวน์หนึ่งขวดสามารถลดระดับอินซูลินและเพิ่มความไวของเซลล์ได้ ก่อนที่จะมีการคิดค้นอินซูลินสำหรับการรักษาโรคเบาหวานตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ถูกนำมาใช้ส่วนใหญ่มักจะไวน์ที่แข็งแกร่ง

คอนญักและไวน์ยังช่วยลดน้ำหนักโดยการกระตุ้นการหลั่งของถุงน้ำดีและเร่งการย่อยอาหารของไขมัน โดยทั่วไปแล้วแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อยจะกระตุ้นการย่อยอาหารได้ดีขึ้นดูดซึมอาหารได้ดีขึ้นและสารพิษและของเสียจะถูกกำจัดออกจากร่างกายตรงเวลา

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ธรรมชาติเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงในระหว่างและหลังวัยหมดประจำเดือน มันเป็นในช่วงเวลานี้เนื่องจากการลดลงของระดับฮอร์โมนเพศหญิงของเอสโตรเจนลดลงอย่างรวดเร็วทำให้มีความเสี่ยงต่อการเกิดหลอดเลือดและหัวใจล้มเหลวเพิ่มขึ้น และแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยจะกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนจากต่อมหมวกไตดังนั้นจึงทำหน้าที่ป้องกันการทำงานของร่างกายผู้หญิง

วันหยุดที่หายากหรือเหตุการณ์เศร้าในรัสเซียไปโดยไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในปัจจุบัน พวกเขาช่วยให้ผู้บริโภค "ภายใต้ระดับเล็ก" ในขณะที่ไม่เมามาก ด้วยเหตุนี้คนหนุ่มสาวจำนวนมากจึงไม่พลาดโอกาสที่จะดื่มค็อกเทลหรือเบียร์ทุกคืน มีความเห็นว่าอันตรายของเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ต่ำมาก แพทย์กล่าวว่าความเสียหายที่เกิดขึ้นกับสุขภาพจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำนั้นเพียงพอที่จะปฏิเสธการใช้ แต่ลองดูตามลำดับ ...

  ประเภทและองค์ประกอบ

การจำแนกประเภทหลักขึ้นอยู่กับปริมาณของแอลกอฮอล์ที่บรรจุอยู่ เอทานอลเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด ขึ้นอยู่กับปริมาณของของเหลวใสนี้ที่มีกลิ่นเฉพาะตัวและรสชาติการเผาไหม้ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์แบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ

ในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูงเปอร์เซ็นต์ของเอทิลแอลกอฮอล์ถึง 96 เครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพเช่นวอดก้าคอนยัควิสกี้และเหล้ารัมประกอบด้วย 31 ถึง 65% เอทิลแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์สุราและไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ปานกลางซึ่งมีปริมาณแอลกอฮอล์ 10 ถึง 30% เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำประกอบด้วยแอลกอฮอล์เพียง 1.5 ถึง 9% ตัวแทนที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมวดนี้คือเบียร์

เอทิลแอลกอฮอล์ในรัสเซียใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมยาอุตสาหกรรมอาหารและเศรษฐกิจของประเทศเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีมัน แต่ในร่างกายมนุษย์มันทำหน้าที่อันตรายมาก

เครื่องดื่มแปลก ๆ มาจากไหนในรัสเซีย

"เครื่องดื่มยาว" หรือเครื่องดื่มที่ควรดื่มเป็นเวลานานเพื่อเพิ่มความสุขปรากฏในรัสเซียในช่วงต้นยุค นกนางแอ่นตัวแรกบินจากยุโรปอย่างที่คาดไว้ ผู้ซื้อชาวรัสเซียที่ไม่ได้ถูกดึงดูดถูกดึงดูดด้วยรสชาติที่ผิดปกติและราคาที่ไม่แพงของขนมต่างประเทศ ผู้ผลิตในประเทศสังเกตเห็นความต้องการสูงความเรียบง่ายและต้นทุนเทคโนโลยีต่ำดังนั้นพวกเขาจึงแข่งขันกับแบรนด์ยุโรปอย่างรวดเร็ว

ในประวัติศาสตร์ของการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำของรัสเซียมีการถดถอยวิกฤตความเจริญรุ่งเรืองและการนำเข้าเรย์แบน วันนี้การผลิตและการส่งมอบจากต่างประเทศได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีและมีเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์จำนวนมากที่ชั้นวางของในร้าน

ผู้ผลิตกำลังเตรียมอย่างละเอียดสำหรับการเริ่มต้นของฤดูร้อน: พวกเขากำลังเพิ่มลงในรายการของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำสร้างรสนิยมใหม่ทดลองกับบรรจุภัณฑ์ปรับปรุงการออกแบบและมองหาจุดขายใหม่

เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์น้อยได้รับความรักและความพึงพอใจจากลูกค้า

ผู้ซื้อที่เป็นผู้ใหญ่ส่วนใหญ่อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขาได้ลองดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์น้อยและหลายคนก็กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงและผู้บริโภคทั่วไป ความลับของความนิยมของเครื่องดื่มเหล่านี้คืออะไร?

ครั้งแรก: เลือกมาก ผู้ซื้อถึงแม้จะมีวิธีการกินที่ผิดปกติมากที่สุดก็สามารถหาเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรสได้ เครื่องดื่มที่พบบ่อยที่สุดคือค็อกเทลที่มีรสชาติของมะนาวส้มส้มโอราสเบอร์รี่กล้วยผลไม้แปลกใหม่และแน่นอนเบียร์

ประการที่สอง: นโยบายการกำหนดราคา ตามที่ระบุไว้ข้างต้นเครื่องดื่มโทนิกแอลกอฮอล์ต่ำมีราคาน่าดึงดูดมากกว่าแอลกอฮอล์ที่มีความแข็งแกร่งมากกว่า

ที่สาม: การเข้าถึงการเดิน วันนี้บนชั้นวางของทุกร้านซูเปอร์มาร์เก็ตคาเฟ่หรือเมนูคลับมีค็อกเทลมากมายให้เลือก

ประการที่สี่: ผลกระทบที่เกิดจากการดื่มคือความสามารถในการผ่อนคลายและพักผ่อน ด้วยเครื่องดื่มนี้คนไม่เพียง แต่สามารถดับความกระหายของเขา แต่ยังต้องขอบคุณแอลกอฮอล์ขนาดเล็กผ่อนคลายและผ่อนคลายโดยไม่ต้องกลัวที่จะเมาเพราะความประมาท

แน่นอนว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำเป็นที่ต้องการของคนหนุ่มสาวที่กระตือรือร้น ผู้ผลิตส่วนใหญ่ได้รับคำแนะนำจากพวกเขาเมื่อเลือกเทคโนโลยีภาชนะบรรจุและกลยุทธ์การโฆษณา คนที่อยู่ในหมวดอายุที่มากขึ้นต้องการเครื่องดื่มและเบียร์ที่แรงกว่า

ปรับสภาพเครื่องดื่ม

คนทันสมัยโดยเฉพาะในเขตเมืองอาศัยอยู่ในความคึกคักเสียงรบกวนความเครียดและนิสัย รวมถึงเขาคุ้นเคยกับการอยู่ในเทรนด์และใช้ชีวิตอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าต้องใช้พละกำลังและการผ่อนคลาย แต่จะหาเวลาพักผ่อนได้อย่างไรจะใช้ให้เกิดประโยชน์และทำให้ร่างกายทำงานได้นานขึ้นและสมองมีประสิทธิภาพมากขึ้นได้อย่างไร คนหนุ่มสาวจำนวนมากใช้เครื่องดื่มบำรุงกำลังแอลกอฮอล์ต่ำเป็น "เติม" รายการของแบรนด์ยอดนิยมในตลาดนั้นกว้างขวางมาก

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งมีสารโทนิกอยู่ก็เป็นยาชูกำลัง องค์ประกอบดังกล่าวจำเป็นต้องมีน้อยมากที่จะมีผลกระทบที่น่าตื่นเต้น (ยาชูกำลัง) ในร่างกายมนุษย์

เครื่องดื่มให้พลังงาน ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตคาเฟอีนและสารสกัดจากพืช ส่วนประกอบเหล่านี้มีผลต่อมนุษย์ เป็นที่เชื่อกันว่าไม่เพียง แต่เป็นอันตรายต่อ แต่ยังประโยชน์ต่อร่างกายนำเครื่องดื่มชูกำลังแอลกอฮอล์ต่ำ รายการของอวัยวะที่พวกเขามีผลกระทบเชิงบวกเป็นที่น่าประทับใจ: ระบบย่อยอาหาร, กระเพาะอาหาร, ลำไส้, ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท

แต่มีผู้บริโภคหลายประเภทที่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มชูกำลัง - ได้แก่ หญิงตั้งครรภ์วัยรุ่นผู้สูงอายุรวมถึงผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับหรือจิตใจไม่มั่นคง แม้แต่ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพก็ไม่ควรดื่มมากกว่าหนึ่งขวด (กระป๋อง) ต่อวัน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดต่ำที่เป็นที่นิยมในรัสเซีย

มากขึ้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เริ่มลดลงในตะกร้าของผู้ซื้อ ราคาสมเหตุสมผลทางเลือกที่หลากหลายและผลกระทบจากการดื่มที่ผ่อนคลายทำให้พวกเขาดึงดูดใจผู้บริโภค

เครื่องดื่มดังต่อไปนี้ถือว่ามีชื่อเสียงมากที่สุด:

Kvass เป็นเครื่องดื่มแบบรัสเซียดั้งเดิมที่มีความแข็งแรงสูงถึง 2.5% ในการรับ kvass คุณต้องมีขนมปังหรือนมเปรี้ยว กรดแลคติกและกรดอะซิติกให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ kvass มันช่วยในการปรับปรุงการย่อยอาหาร, การเผาผลาญเช่นเดียวกับกล้ามเนื้อปกติ นอกจากนี้ยังมีช่อวิตามินกรดอะมิโนและธาตุที่มีผลดีต่อร่างกาย แต่ kvass มีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ให้นมบุตรเด็กอายุไม่เกินสามขวบเช่นเดียวกับคนที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและโรคตับแข็ง

ไซเดอร์และเพอร์รี่ - สาโทสาโทและยีสต์ใช้ในการรับเครื่องดื่มเหล่านี้ สำหรับการผลิตไซเดอร์นั้นมีการปลูกแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดเป็นพิเศษดังนั้นจึงไม่ใช่แอปเปิ้ลที่ราคาถูกที่สุดในหมวดนี้ เพอร์รี่ถือว่ามีความหลากหลายของไซเดอร์เท่านั้นที่มีพื้นฐานมาจากการหมักน้ำลูกแพร์

แชมเปญ - ไวน์ทุกชนิดไม่ใช่เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยสำหรับป้อมปราการบางแห่งมีค่าเกินเกณฑ์ 9% แชมเปญเป็นเครื่องดื่มแห่งการเฉลิมฉลองและการเฉลิมฉลอง มันถูกผลิตโดยหนึ่งในวิธีการ: autotrophic หรือขวดแชมเปญ ในเครื่องดื่มที่มีคุณภาพฟองจะมีขนาดเล็กไม่ใหญ่หรือปานกลางเช่นเดียวกับในน้ำอัดลม แชมเปญได้รับการยกย่องด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากโพลีฟีนอลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมัน เครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียช่วยลดความดันโลหิตและช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในสมอง แต่พวกเขาก็เมาอย่างรวดเร็วจากนั้นถุงอาจทำให้เกิดการเน่าในกระเพาะอาหารและเมื่อหญิงตั้งครรภ์ดื่มแชมเปญทารกในครรภ์อาจพัฒนาสมองพิการ

ไวน์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประเสริฐ แม้ว่าไวน์ส่วนใหญ่จะไม่รวมอยู่ในหมวดหมู่ของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำเนื่องจากเครื่องหมายของป้อมปราการเริ่มต้นที่ 9% วัตถุดิบหลักคือองุ่นพันธุ์ที่แตกต่างกัน แยกแยะระหว่างไวน์แดงและไวน์ขาว, แห้ง, กึ่งแห้ง, กึ่งหวาน, โต๊ะ, ชมพู บ่อยครั้งบนชั้นวางคุณสามารถหาขวดในราคาที่ต่ำมากซึ่งแสดงให้เห็นว่าพื้นฐานของเครื่องดื่มคือผง ไวน์ธรรมชาติมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จริง ๆ เพราะมันมีวิตามิน, กรด, ธาตุ, สารต้านอนุมูลอิสระ, เหล็กและสารทางชีวภาพอื่น ๆ หากคุณดื่มไวน์ภายในขอบเขตที่เหมาะสมมันจะช่วยลดคอเลสเตอรอลกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย ด้วยการใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดผู้ถูกคุกคามด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจโรคเบาหวานและการพัฒนาของโรคมะเร็ง

เบียร์เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ผลิตจากมอลต์บาร์เลย์ฮ็อพยีสต์และน้ำเบียร์ ผลิตภัณฑ์นี้ได้สิ่งที่ดีที่สุดจากธัญพืช: วิตามินบี 1, บี 2, บี 6, เอช, ซี, เค, กรดและธาตุ การดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญและลดความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็ง

Koumiss ไม่ใช่เครื่องดื่มที่พบบ่อยมากในรัสเซีย แต่ก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจ ผลิตภัณฑ์นี้ทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำนมแม่และแน่นอนว่ายีสต์ ความแข็งแรงของเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากผู้ผลิตที่แตกต่างกัน - 0.2 ถึง 40% Koumiss อุดมไปด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์ด้วยวิตามินแร่ธาตุไขมันและแบคทีเรียนมเปรี้ยวที่ใช้เป็นองค์ประกอบ มันมีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด

• ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้า - Gin-Tonic, Jaguar, Strike, Hooch, ไขควง, Shake, Revo, Rum Cola, Brandy Cola และอีกมากมาย มีเครื่องดื่มบนชั้นวางจำนวนมากเราให้เพียงไม่กี่ตัวอย่าง ในธนาคารและขวดที่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารกันบูดมากมาย

นี่เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดในประเทศของเรา หากในวัฒนธรรมของประเทศอื่นพิจารณาเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยอย่างระมัดระวังมากขึ้นรายการนั้นจะมีขนาดใหญ่กว่ามาก

เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ขนาดใหญ่และเดี่ยวที่มีปัญหาน้อย

ลูกค้าทุกคนตระหนักถึงการมีอยู่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ ทุกวันนี้คนที่เมาสุราจำนวนมากเช่นนี้อาจสับสนได้ง่าย มาทำความเข้าใจกับสิ่งที่ใช้กับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อย

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ไม่เกิน 9% น้ำผลไม้สารสกัดจากพืชผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งองุ่นและน้ำตาลถูกนำมาใช้ในการเตรียมการของพวกเขา นอกจากนี้สูตรนี้ยังรวมถึงสารปรุงแต่งกลิ่นรสและกลิ่นหอมสีย้อมและน้ำ นี่คือรายการส่วนผสมที่ไม่สมบูรณ์สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การผลิตและการตลาดของแอลกอฮอล์ถูกควบคุมโดยรัฐอย่างเคร่งครัด

ชาวสวนมีความลับในการผลิตเครื่องดื่มที่มีระดับความแข็งแกร่งแตกต่างกันไป เบียร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล้าไวน์ kvass และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่บ้านนั้นง่ายต่อการเตรียม ผู้ผลิตทำที่บ้านต้องการพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มของพวกเขาในกรณีใด ๆ คุณไม่ควรละเมิดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว!

ขั้นตอนของมึนเมา

คำว่า "แอลกอฮอล์" มาจากภาษาอาหรับว่า "อัล kegol" ซึ่งแปลว่า "มึนเมา" ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์มีผลอย่างน่าประหลาดใจ มีหลายขั้นตอนของอิทธิพลของแอลกอฮอล์ในร่างกายของผู้ใหญ่:




ผลของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายผู้ชาย

มีตำนานที่แตกต่างจากสุราแข็งผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ต่ำนั้นไม่เป็นอันตราย เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยมีผลเสียต่อร่างกายของผู้ชายรายการของผลที่ตามมาขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของพวกเขา

บ่อยครั้งที่เบียร์มีการบริโภคในปริมาณมาก พิจารณาผลลัพธ์ที่ได้จากมัน

• “ เบียร์พุง” เป็นลักษณะที่รู้จักกันดีของคนรักเบียร์ การสะสมของไขมันในเพศชายเกิดขึ้นในประเภทหญิงและนำไปสู่โรคอ้วนต่อไป ไขมันที่เกิดขึ้นเนื่องจากความรักของเบียร์แตกตัวลงอย่างรวดเร็วและเข้าสู่ตับสร้างคอเลสเตอรอลที่นั่น
• ในอนาคตหลอดเลือดแข็งตัวรอคนดังกล่าวซึ่งเป็นผลมาจากความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น
• ในผู้ชายที่บริโภคเบียร์ปริมาณมาก gynecomastia จะพัฒนาขึ้น มันแสดงให้เห็นในการเพิ่มขึ้นของต่อมน้ำนมเพิ่มขึ้นในระยะเวลาสั้น ๆ ของเสียงการหยุดชะงักของการเจริญเติบโตของตอซัง, ความทุกข์ทางอารมณ์และบ่อยครั้งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงเช่นความอ่อนแอพัฒนา

เพื่อช่วยให้ผู้ชายรับมือกับการหยุดชะงักของฮอร์โมนและปัญหาอื่น ๆ ที่เกิดจากการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำบ่อยครั้งการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีอาหารและการปฏิเสธ (แม้แต่การลดความสำคัญ) จากผลิตภัณฑ์อันตรายเหล่านี้สามารถช่วยได้

ผลของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายผู้หญิง

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยมักทำให้เกิดความเสียหายต่อร่างกายของผู้หญิงโดยเฉพาะเมื่อบริโภคในปริมาณมาก ผู้หญิงที่คุ้นเคยกับการดื่มแอลกอฮอล์ถูกคุกคามโดย:

• การเกิดโรคหลอดเลือดสมอง;
• เส้นเลือดขอด;
• ความสามารถทางจิตลดลงและความจำเสื่อมเนื่องจากแอลกอฮอล์ในขนาดใด ๆ จะฆ่าเซลล์ของสมองมนุษย์
• โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร;
• ตับอักเสบและโรคตับแข็ง
• การเปลี่ยนแปลงของรูปความเสื่อมของสีและโครงสร้างของผิวหนัง
• การหยุดชะงักของฮอร์โมนการพัฒนาภาวะมีบุตรยาก



เป็นการดีกว่าสำหรับเด็กหญิงและผู้หญิงที่จะงดหรือลดปริมาณแอลกอฮอล์ และมีบางครั้งที่แอลกอฮอล์แม้ว่าจะมีปริมาณแอลกอฮอล์น้อยที่สุดก็ควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหาร การดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด!

ผลของแอลกอฮอล์ต่อเด็กและวัยรุ่น

แน่นอนถ้าเราพูดถึง kvass และ kefir ซึ่งมีการหมักด้วยแล้วผู้ปกครองจะมอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้กับเด็กโดยไม่คิด เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำผลกระทบที่มีต่อร่างกายเด็กและไม่อนุญาตให้เด็กลิ้มรส

การติดตามวัยรุ่นเป็นเรื่องยากมาก ชายหนุ่มและหญิงสาวมีความกระตือรือร้นที่จะลองเป็นผู้ใหญ่และความบันเทิง แต่อันตรายของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยนั้นเป็นเรื่องใหญ่โตมันจำเป็นต้องอธิบายและ“ ทุบ” ลูกของคุณ การระเบิดอย่างแรงของสิ่งมีชีวิตที่ไม่มีรูปแบบสามารถนำไปสู่โศกนาฏกรรม นี่ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับผู้ป่วยที่เสียชีวิตเท่านั้น แต่ยังหมายถึงความเจ็บป่วยความผิดปกติทางจิตและจิตใจการมีบุตรยากและความอ่อนแอ

กฎหมายและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ

หลายประเทศได้แนะนำข้อห้ามต่าง ๆ เกี่ยวกับแอลกอฮอล์ต่ำและเครื่องดื่มโทนิค

ในรัสเซียกฎหมายมีบทลงโทษสำหรับการละเมิดดังกล่าว:

• การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยผิดที่
• การขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสถานที่ที่ไม่ถูกต้อง
•   หลังจาก 10 หน้า
• การไม่ปฏิบัติตามข้อ จำกัด การโฆษณา
• ละเลยข้อ จำกัด อายุเมื่อขายและดื่มแอลกอฮอล์

การต่อสู้ของรัฐต่อผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์มีการเชื่อมโยงอย่างแยกไม่ออกกับการส่งเสริมสินค้าดังกล่าวเนื่องจากผู้ผลิตเป็นผู้เสียภาษีที่ร้ายแรง

ที่จะดื่มหรือไม่ดื่มทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่เราต้องจำไว้ว่าความอ่อนแอชั่วขณะอาจส่งผลกระทบต่อบุคคลไม่อาจแก้ไขได้ หากคุณใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยเกินไปร่างกายของคุณจะไม่ให้อภัย!

มันไม่มีความลับว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณมากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามแม้จะมีสิ่งนี้แอลกอฮอล์ยังคงเป็นที่นิยมมาก แบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นแบรนด์ที่แพงที่สุดและการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วโลกนั้นไม่น่าเชื่อ และทุกปีมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใหม่เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ

นั่นคือความคิดของเราที่ไม่ใช่งานฉลองเดียวที่ไม่มีแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตามถึงแม้จะเลือกแอลกอฮอล์หนึ่งหรือประเภทอื่นก็มีน้อยคนที่รู้วิธีการผลิต งั้นมาแก้ไขกันเถอะ ดังนั้นในสิ่งพิมพ์ของวันนี้เราจะพิจารณาประเภทของแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในปัจจุบันและกระบวนการของการทำสิ่งนี้หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นเป็นอย่างไร

เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภทแบ่งออกเป็นกลุ่มตามความแข็งแรง ดังนั้นจึงมีกลุ่มดังกล่าว:

• แอลกอฮอล์ต่ำ
• แอลกอฮอล์ปานกลาง
• แข็งแรง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อย ได้แก่ แอลกอฮอล์ประเภทนั้นที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ไม่เกิน 8% สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• เบียร์  ซึ่งได้จากการหมักมอลต์สาโทภายใต้อิทธิพลของผู้ผลิตเบียร์ของยีสต์ เบียร์ยังมีฮ็อพ แม้ว่าเบียร์จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่การดื่มในปริมาณมาก ๆ ก็เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• บรากา- ส่วนผสมที่ได้จากการหมักผลิตภัณฑ์จากพืชต่าง ๆ - ผักและผลไม้ ส่วนใหญ่มักจะทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับการเตรียมแสงจันทร์;
• เหล้าแอปเปิล- เครื่องดื่มแอปเปิ้ลเตรียมโดยไม่ต้องใช้ยีสต์;
• กะแช่- ผลิตภัณฑ์จากการหมักน้ำผลไม้ของต้นปาล์ม
• kvass- ไม่ถือว่าเป็นแอลกอฮอล์ แต่มีเอทานอลในปริมาณน้อย
• koumiss- ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีประโยชน์มากตามนมของแม่ม้าซึ่งมีแอลกอฮอล์เล็กน้อย

ในขนาดเล็กเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามหากมีการใช้บ่อยและไม่ จำกัด ในปริมาณนี้จะไม่เพียง แต่จะทำให้มึนเมา (ยกเว้น koumiss) แต่ยังทำให้อวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายของเราหยุดชะงัก

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปานกลาง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขนาดกลางมีเอทิลแอลกอฮอล์มากถึง 30% เหล่านี้รวมถึง:

• ไวน์- น้ำองุ่นหมักซึ่งในปริมาณเล็กน้อยมีประโยชน์มากต่อร่างกายและได้รับการรับรองจากแพทย์ อย่างไรก็ตามเนื่องจากเนื้อหาของเอทิลไวน์สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราได้หากถูกทารุณกรรม;
• มธุรส  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำผึ้ง
• ไวน์บด- ไวน์พร้อมผลไม้และเครื่องเทศปรุงโดยการปรุง
• ส่วนผสมของเหล้ากับนำ้  - เหล้ารัมเจือจาง
• ประโยชน์- ไวน์ข้าวเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น
• หมัด- ไวน์เจือจางด้วยน้ำผลไม้

คุณควรระมัดระวังผลิตภัณฑ์เหล่านี้และต้องไม่เกินบรรทัดฐานที่อนุญาต

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความโดดเด่นมีเนื้อหาแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถเข้าถึงมากถึง 80% ดังนั้นการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดจึงเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับร่างกาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึง:

• วอดก้า- ทำจากแอลกอฮอล์ที่ผสมในสัดส่วนต่าง ๆ กับน้ำ แอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ได้มาจากวัตถุดิบมันฝรั่งและธัญพืช
• คอนยัค  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่นพันธุ์พิเศษ
• เหล้ารัมหรือวอดก้ากกมันทำจากน้ำเชื่อมอ้อย - ขยะจากการผลิตอ้อย;
• sambuca- วอดก้าด้วยนอกเหนือจากโป๊ยกั๊กหรือสมุนไพร;
• จิน  - ผลิตภัณฑ์กลั่นแอลกอฮอล์ข้าวสาลียังประกอบด้วยจูนิเปอร์เบอร์รี่
• วิสกี้  - ประเภทของแอลกอฮอล์ที่ได้จากกระบวนการที่ซับซ้อนในการหมักมอลต์และการกลั่นพืชธัญญาหาร
• บรั่นดี  - ผลิตภัณฑ์จากการกลั่นองุ่นหรือไวน์แอปเปิ้ล
• สุรา- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากน้ำผลไม้ต่างๆ
• แอ็บซิน- แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุดซึ่งมีแอลกอฮอล์มากถึง 70% และทำจากไม้วอร์มวูด
• ทิงเจอร์- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งได้มาจากการยืนยันในผลเบอร์รี่และเครื่องเทศต่างๆ

ตามหลักการแล้วและแอลกอฮอล์ทุกชนิดหลัก ๆ ซึ่งส่วนใหญ่มักพบในงานเลี้ยง เราไม่ได้รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้ในรายการเนื่องจากมีจำนวนมาก