การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นช่วงเวลาพิเศษในชีวิตของผู้หญิงคนหนึ่งซึ่งเธอต้องปรับตัว เด็กน้อยขึ้นอยู่กับแม่อย่างสมบูรณ์ คุณภาพของอาหารธรรมชาติควรเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณแม่ ดังนั้นจึงมีข้อ จำกัด บางประการในรูปแบบของอาหารบางชนิดที่ประกอบด้วยอาหารที่แนะนำ ช็อคโกแลตขนมทุกชนิดขนมที่มีสีย้อม - ข้อห้ามสำหรับคุณแม่พยาบาล ฉันสามารถเลี้ยงไอศครีมขณะที่ให้นมลูกได้หรือไม่? ความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ GV ในเรื่องนี้คืออะไร?
ประโยชน์หลักคือความสุขของแม่ แต่ถ้าความสุขนี้ไม่เป็นอันตรายต่อทารก เมื่อบริโภคหวานจะผลิตเซโรโทนิน มันช่วยเสริมสร้างระบบประสาท, บรรเทาความตึงเครียดและภาวะซึมเศร้า, ควบคุมความสนใจ, การนอนหลับ, ความอยากอาหาร, ความมั่นคงทางอารมณ์ เซโรโทนินถูกส่งไปยังทารกเช่นกัน
หากไอศกรีมทำจากนมธรรมชาติจะมีแคลเซียมซึ่งมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อสภาพของฟันเล็บและเส้นผมของสตรีพยาบาล มันถูกส่งไปยังทารก แคลเซียมมีผลต่อการก่อตัวของโครงกระดูกและเคลือบฟัน
ในช่วงให้นมบุตรมารดาที่ได้รับอนุญาตให้ทำไอศครีมโฮมเมดโดยเฉพาะ ควรสังเกตว่าไอศกรีมที่มีไขมันนำไปสู่การเพิ่มปริมาณไขมันของนม ในอีกด้านหนึ่งมันมีคุณค่าทางโภชนาการและอื่น ๆ : นมไขมันมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดและระบบย่อยอาหารของทารกหรือท้องผูก
ผู้หญิงมีประสบการณ์ช่วงเวลาพิเศษระหว่างการให้นม การกินไอศกรีมจะส่งผลกระทบต่อทารกอย่างไร
อาหารอันโอชะที่ดูเหมือนไม่มีอันตรายใด ๆ สามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมายเมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
เมื่อพิจารณาว่าทุกอย่างที่แม่กินจะส่งผ่านไปยังทารกก็ยังคงถามคำถาม: ไอศครีมอนุญาตให้เลี้ยงลูกด้วยนมไหม? สามารถทนหรือดีกว่า? โดยการตรวจสอบองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตทางอุตสาหกรรมคุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอยู่ไกลจากความปลอดภัยเท่าที่เคยเป็นมาก่อน จากอันตรายข้างต้นที่ไอศครีมที่คล้ายกันนำมาแนะนำให้ปฏิเสธ ไอศกรีมโฮมเมดล่ะ เป็นไปได้ไหมที่จะมีไอศกรีมใส่ผลไม้ชนิดนี้กับ HB? นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณทานไอศครีมเช่นนี้หากทารกไม่มีปฏิกิริยาต่อส่วนประกอบ
ในขณะนี้ในร้านขายยาคุณสามารถซื้อขนมนี้ได้โดยไม่ต้องเพิ่มส่วนประกอบที่เป็นอันตราย มันมีคุณสมบัติ“ ไบโอ” บางครั้งวิตามินจะถูกเพิ่มเข้าไป
ในสัปดาห์แรกหลังคลอดทารกหญิงควรละทิ้งการบำบัดที่เธอโปรดปราน
เดือนแรกเป็นสิ่งสำคัญที่สุดคือการก่อตัวของอวัยวะภายในทั้งหมดการปรับปรุงระบบขับถ่ายและการย่อยอาหารเกิดขึ้น เป็นไปได้ไหมที่ไอศกรีมในขณะที่ให้นมลูกแรกเกิดในช่วงเดือนแรกของชีวิต? วิธีเพิ่มลงในเมนูของคุณ?
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ละทิ้งไอศกรีมใน 4-5 สัปดาห์แรก กฎหลักของการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่: ส่วนขั้นต่ำและในส่วนในช่วงเวลา
เราแนะนำไอศครีมด้วยความระมัดระวัง ส่วนใหญ่บริโภคในตอนเช้าหลังจากเวลาที่เหลือสังเกตสภาพของทารก การก่อตัวของก๊าซมากเกินไปอาการจุกเสียดสามารถเกิดขึ้นได้ในตอนท้ายของวัน ขอแนะนำว่าอย่ากินของหวานในอีกไม่กี่วันข้างหน้าและไม่แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับเมนู
เมื่อปฏิกิริยาลบปรากฏขึ้นมันจะไม่ชัดเจนว่าเกิดอะไรขึ้น หากเป็นเวลาหลายวันไม่มีผลเสียแม่สามารถทำใจกับขนมนี้ได้อย่างอิสระในบางครั้ง หากทารกมีปฏิกิริยาทางลบต่อการนำไอศครีมมาสู่อาหารของแม่แนะนำต่อไปหลังจากสองสามสัปดาห์ ระบบย่อยอาหารของทารกกำลังพัฒนาบางทีครั้งต่อไปการทดสอบจะประสบความสำเร็จมากขึ้น
ไอศกรีมโฮมเมดเป็นตัวเลือกที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพมากที่สุด
นมวัวมีสารก่อภูมิแพ้ซึ่งส่งผลเสียต่อทารก แรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นของนมมีไอศกรีมใส่ผลไม้ บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตแทนที่นมด้วยไขมันพืช แต่ไขมัน (น้ำมันปาล์ม) นั้นสามารถทำร้ายแม้แต่ร่างกายผู้ใหญ่ไม่ต้องพูดถึงทารก
ซอร์เบทบรรจุน้ำตาลจำนวนมาก (30%) ในขนมนมนั้นมีประมาณ 12-20%
ที่สำคัญ! เชอร์เบทอุตสาหกรรมทำจากน้ำผลไม้ที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติ มันมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายหลายสี ผ่านอาหารธรรมชาติพวกเขาเข้าสู่ร่างกายของทารก ระบบขับถ่ายที่อ่อนแอและตับไม่สามารถรับมือกับภาระดังกล่าวได้
หากคุณเลือกระหว่างนมและไอศกรีมผลไม้จะได้รับความชอบเป็นของหวาน ตัวเลือกที่ดีที่สุด: ไอศกรีมโดยไม่มีฟิลเลอร์
เพื่อความปลอดภัยของเด็กทารกอย่างเต็มที่ไอศครีมจึงถูกจัดทำขึ้นเอง ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์กระบวนการปรุงอาหารจะไม่ยาก แต่คุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ใช้ไอศครีมหรือภาชนะใด ๆ สำหรับทำอาหารจากนั้นจำเป็นต้องผสมทุกสองชั่วโมง
เมื่อใช้ไอศกรีมโฮมเมดยังไม่รวมการใช้แยมช็อคโกแลต สารเติมแต่งดังกล่าวจะถูกนำเข้าสู่เมนูของแม่เมื่อเด็กโต
ไอศกรีมไม่ควรมีสารเติมแต่งใด ๆ
ปรุงที่บ้านจะก่อให้เกิดประโยชน์ความสุขกับแม่และจะไม่ส่งผลกระทบต่อทารก ข้อดีของไอศกรีมนี้คือ:
ในการเริ่มต้นนั้นจำเป็นต้องปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่ทารกไม่แพ้ ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมใหม่ค่อยๆ
นมแพะมีสุขภาพที่ดีกว่านมวัวเสมอ มันมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ มันมีวิตามินบี 12, ดี, แคลเซียมและโพแทสเซียมมากขึ้น ไลโซไซม์ยังมีอยู่มีหน้าที่สร้างใหม่สำหรับระบบทางเดินอาหารและลำไส้ มันมีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหารที่ยังไม่พัฒนาของทารก จากการผลิตอุตสาหกรรมขนมนมแพะไม่สามารถพบได้ดังนั้นคุณต้องทำด้วยตัวเอง สูตรนี้เหมือนกับไอศกรีมทั่วไป คุณจะต้อง:
แผนการเตรียมการ:
ไอศครีมจะกลายเป็นอ่อนโยน มันเป็นสิ่งจำเป็น:
แผนการเตรียมการ:
ในการทำขนมนี้จะต้องมี
หลังคลอดลูกคุณแม่ยังสาวต้องเผชิญกับความเครียดอ่อนเพลียเรื้อรังขาดการนอนหลับและจำเป็นต้องฟื้นฟูความแข็งแรงและอารมณ์ของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง
ผู้หญิงในช่วงให้นมมักรู้สึกอยากชิมช็อกโกแลตหรือไอศครีม แต่ปฏิเสธตัวเองเพราะพวกเขาไม่แน่ใจว่าไอศครีมช็อคโกแลตสามารถดื่มได้ แม้ว่าความละเอียดอ่อนที่มีคุณภาพสูง (ไม่มีสารเคมี) แม้จะอยู่ในปริมาณที่น้อยที่สุด แต่จะเพิ่มการปลดปล่อยในร่างกายของฮอร์โมนแห่งความสุขอย่างชัดเจน - endorphin!
แน่นอนในช่วงเดือนแรกของชีวิตของเด็ก ๆ ควรรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด แต่หลังจากผ่านไป 3-4 เดือนนอกเหนือจากอาหารที่ต้องปฏิบัติแล้วยังมีการเพิ่มส่วนประกอบรสชาติในรูปแบบของขนมลงในอาหารของแม่เช่นมาร์มาเลดขนมช็อคโกแลตไอศครีม
หากแม่อนุญาตให้ตัวเองใช้ของหวานเหล่านี้ในระหว่างตั้งครรภ์และทารกที่เกิดมาโดยไม่มีอาการแพ้ใด ๆ คุณสามารถค่อยๆแนะนำของหวานในปริมาณเล็กน้อยให้กับอาหารของคุณ สิ่งนี้จะปรับปรุงคุณภาพของน้ำนมแม่เท่านั้น
ในรายการของหวานช็อกโกแลตไอศกรีมมีสถานที่พิเศษ มันมีรสชาติที่น่าพึงพอใจขมเผ็ดเปรี้ยวเผ็ดที่เมล็ดโกโก้และวานิลลาจัดหาให้ ในสมัยก่อนความละเอียดอ่อนนี้ถือว่าเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และแสดงให้เห็นว่าคุณแม่ฟันหวาน
ในศตวรรษของเราผู้ผลิตไอศกรีมเพื่อปรับปรุงคุณภาพผู้บริโภคเพิ่มสารประดิษฐ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ: thickeners, นมผง, ไขมันทรานส์, สารกันบูด, emulsifiers, น้ำมันปาล์ม, ความคงตัว, สีย้อม, รส
แพทย์เด็กกล่าวว่า casein ซึ่งเป็นส่วนประกอบของนมวัวมีผลเสียต่อการย่อยอาหารของทารก โปรตีนประเภทนี้ไม่ได้ผ่านการแปรรูปอย่างสมบูรณ์และมีความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้นั่นคือ กระบวนการปรับตัวของเด็กช้าลงอย่างมาก
นอกจากนี้ปริมาณไขมันของไอศครีมและปริมาณแคลอรี่สูงไม่ได้เป็นตัวชี้วัดอาหารและยังก่อให้เกิดกระบวนการทางพยาธิวิทยาเชิงลบ
และแม้ว่าโรคดังกล่าวจะหายไปตามกาลเวลา แต่ระบบภูมิคุ้มกันของเด็กก็จะพัฒนาได้นานขึ้น ดังนั้นการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณแม่ยังสาวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก! หลังจากที่เด็กอายุครบหนึ่งปีหรือหยุดให้นมลูกคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการเติมเมนูด้วยไอศครีมช็อคโกแลต
มีความจำเป็นต้องสังเกตกฎคลาสสิคหลายประการ:
ในระหว่างการให้นมคุณไม่ควรปฏิเสธความสุขเล็ก ๆ การรับประทานผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยนั้นไม่น่าจะเป็นอันตรายต่อทารกและคุณแม่กูร์เม่ต์จะพอใจซึ่งจะส่งผลดีต่อทั้งคู่
หากเด็กเกิดความวิตกกังวลแก๊สท้องอืดจุกเสียดอาการบวมคุณจะต้องละทิ้งไอศครีมช็อคโกแลตและแทนที่ด้วยการรักษาแสนอร่อย แต่ปลอดภัย
คุณสามารถกำจัดปัญหามากมายหากคุณพยายามทำไอศครีมด้วยตัวเอง
หากบ้านมีอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องทำไอศครีมที่ผสมโปรตีนครีมโดยอัตโนมัติสิ่งนี้จะช่วยให้งานง่ายขึ้นมาก
ควรบริโภคไอศกรีมแช่เย็นเล็กน้อยเพื่อป้องกันโรคหวัด อาหารอันโอชะทำเองที่บ้านที่ชื่นชอบในฤดูร้อนจะเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับคุณแม่พยาบาลและจะไม่ทิ้งข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการซึ่งแตกต่างจากร้านค้าหนึ่ง ส่วนประกอบที่ไม่มีส่วนประกอบของสารปรุงแต่งอาหารเทียมจะไม่ทำให้เกิดการแพ้ในทารก
อาหารบางอย่างจากอาหารของแม่พยาบาลก่อให้เกิดอาการจุกเสียดและเกิดอาการแพ้ในเด็ก กุมารแพทย์แนะนำให้ทานอาหารในช่วงสามเดือนแรกหลังคลอดขณะที่ทารกแรกเกิดมีระบบทางเดินอาหาร รายการห้ามรวมถึงขนมประเภทส่วนใหญ่รวมถึงไอศครีม บางครั้งคุณต้องการที่จะรักษาตัวเองกับขนมที่คุณชื่นชอบมากจนแม่ให้อาการหย่อนและปล่อยให้ตัวเองทำเหมือนครีมนี้
ในบทความแสนอร่อยนี้เราพูดถึงอันตรายของขนมครีมสำหรับแม่และลูกน้อยในการพยาบาล คุณจะพบว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่คุณแม่พยาบาลจะมีไอศกรีมและหนึ่งในนั้นคือแคลอรี่สูงที่สุด โดยสรุปเราจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีเลือกไอศกรีมที่คุณสามารถทานให้กับคุณแม่พยาบาล
ผู้หญิงหลายคนหลังคลอดมีความกังวลเกี่ยวกับรูปแบบที่มีน้ำหนักเกินและสูญเสีย การใช้ไอศกรีมไม่ทำให้น้ำหนักลดลง แต่คุณสามารถเลือกขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง
ไอศกรีมที่ทำจากนมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานสูง ปริมาณแคลอรี่ของขนมนั้นขึ้นอยู่กับคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายซึ่งมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูง คาร์โบไฮเดรตที่เร็วจะเพิ่มน้ำตาลในเลือดอย่างมากซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและการสะสมของเนื้อเยื่อไขมัน ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ
เรานำเสนอสูตรโกงสำหรับคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์
ไอศครีมไขมันและดัชนีน้ำตาล
โปรดทราบว่าปริมาณไขมันที่ต่ำกว่ายิ่งน้ำตาลในผลิตภัณฑ์มากขึ้น (ตัวบ่งชี้ของดัชนีน้ำตาลในเลือด) ตัวอย่างเช่นไอศครีมที่ใช้ครีมไม่หวานเหมือนน้ำแข็งผลไม้และไม่อ้วนเท่าไอศครีม แคลอรี่สูงที่สุดคือไอศครีมซึ่งทำจากนมครีมและไข่จำนวนมาก เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันในไอศกรีมถึง 20-25% ซอร์เบทที่ทำจากน้ำผลไม้หรือมันฝรั่งบดมีน้ำตาลและรสชาติเทียมมากเกินไป ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับพยาบาลมารดาเนื่องจากมีปัญหาการย่อยอาหารในทารกหรือเกิดอาการแพ้
หากข้อ จำกัด ของ GV หมดไปทางศีลธรรมเพียงแค่เลือกของหวานที่มีไขมันต่ำกว่า ไม่มีอะไรจะเกิดขึ้นถ้าแม่ยอมให้ตัวเองเพลิดเพลินไปกับไอศกรีมเป็นครั้งคราว
การหาไอศกรีมธรรมชาติกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้น เพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ผู้ผลิตใช้วัตถุดิบราคาถูกและสารเติมแต่งเทียม นมจะถูกแทนที่ด้วยไขมันพืช ใช้สำหรับปรุงแต่งกลิ่นหอมและสีย้อมใช้สำหรับสีที่ดึงดูด ปฏิกิริยาของเด็กต่อไอศกรีมที่แม่รับประทานนั้นก็เป็นลบเช่นกัน
อาการแพ้ สารกันบูดสารเพิ่มความคงตัวและสีย้อมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไอศกรีมบางยี่ห้อซึ่งส่วนใหญ่มักทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก ร่างกายทำปฏิกิริยากับอาการคันผื่นจามบ่อยบวมทางเดินหายใจลมพิษ
บ่อยครั้งที่มีอาการแพ้เคซีน นี่คือโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของนม การสลายตัวของเคซีนนั้นเกิดขึ้นอย่างช้าๆและตามรายงานบางรายงานพบว่าร่างกายของเด็กจะไม่ถูกดูดซึมในช่วงหกเดือนแรกหลังคลอด เคซีนในนมจะถูกทำลายโดยการต้ม แต่สำหรับการผลิตไอศกรีมนมไม่ได้ถูกต้ม แต่นำไปถึง 90 องศาเซลเซียสเท่านั้น
อาการแพ้ยังปรากฏอยู่ในเนื้อหาของช็อคโกแลต, โกโก้, เบอร์รี่และผลไม้เมืองร้อนในองค์ประกอบไอศครีม
อันตรายของไอศกรีมสำหรับทารกและสำหรับคุณแม่อีกประการหนึ่งคือเนื้อหาที่เป็นไปได้ของไขมันจากผัก ทางเลือกที่ถูกกว่านมธรรมชาติจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันปาล์ม ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ถูกดูดซึมโดยร่างกาย น้ำมันปาล์มจะสะสมและตกลงบนผนังหลอดเลือดในตับและทำให้เกิดโรคต่าง ๆ : โรคอ้วน, หลอดเลือด, เนื้องอกมะเร็ง
เพื่อลดความเสี่ยงของการแพ้ในเด็กให้อ่านองค์ประกอบเมื่อเลือกไอศกรีม ผลิตภัณฑ์ที่ดีไม่ได้มีไขมันจากพืช, สีย้อม, รสชาติเทียม ของหวานเช่นนี้อาจไม่ถูกเกินไป
โซนแพ้หวาน
มีอิทธิพลต่อระบบย่อยอาหารของเด็ก. เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงไอศกรีมที่คุณแม่พยาบาลกินจะทำให้ลำไส้ของเด็กเกิดการหมักและจุกเสียด นี่คือสาเหตุที่การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของนมในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ระบบทางเดินอาหารของทารกแรกเกิดเรียนรู้ที่จะย่อยอาหารเท่านั้นผลิตเอนไซม์ อย่าให้ร่างกายทารกได้รับอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันมากเกินไปในช่วงเดือนแรก
“ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ในเดือนแรกหลังคลอดทารกมารดาที่ให้นมบุตรควรงดไอศครีม
ในเดือนที่สองและสามคุณแม่พยาบาลสามารถกินไอศกรีมได้ 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันเป็นครั้งแรก - ค่อนข้างน้อยและดูปฏิกิริยาของเด็ก
หลังจากเดือนที่สามคุณสามารถกินไอศกรีมได้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ "
รู้กฎง่ายๆเหล่านี้แม่พยาบาลจะสามารถได้รับการรักษาที่เธอชื่นชอบเป็นครั้งคราวโดยไม่ต้องกังวล
เราขอเสนอการเตือนความจำภาพวิธีการเลือกไอศกรีม คุณสามารถบันทึกพิมพ์และพกพาไปกับคุณในกระเป๋าเงินของคุณ
เป็นการทำไอศกรีมที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับคุณแม่ที่ดูแลตัวเอง ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ยากที่จะทำเช่นนี้ ไม่ต้องใช้ส่วนผสมหรือทักษะที่แปลกใหม่
“ ไอศกรีมสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม แต่ความคงเส้นคงวาและรสชาติยังคงแตกต่างกันไป ความจริงก็คือหลักการในการทำไอศครีมคือการตีส่วนผสมบ่อยครั้งในระหว่างการแช่แข็ง อุปกรณ์พิเศษผสมไอศครีมเป็นประจำ จากนั้นจะมีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน เมื่อแช่แข็งในช่องแช่แข็งส่วนผสมจะหยุดนิ่งไม่สม่ำเสมอ รูปแบบผลึกน้ำแข็ง ในการรับไอศครีมคลาสสิคอย่างต่อเนื่องคุณจะต้องผสมส่วนผสมออกจากตู้เย็นทุก ๆ 30 นาทีและเอาชนะด้วยเครื่องผสมความเร็วสูง "
เราเสนอสูตรง่าย ๆ หลายประการ:
ไอศกรีมนมเปรี้ยวและแตงโม
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเครื่องปั่น ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง ทุก ๆ 30 นาทีจะต้องมีการตีไอศกรีม
ไอศกรีมเบอร์รี่
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับเครื่องปั่น เทไอศครีมลงในพิมพ์และวางในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ตีไอศครีมทุก ๆ 30 นาที หากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยได้
ไอศครีมคาราเมล
ผสมนมครีมและนมข้นต้มในกระทะและความร้อน ส่วนผสมควรจะอบอุ่นมาก แต่ไม่ร้อน นำหม้อหุงข้าวออกจากเตาแล้วเทภาชนะอีกส่วนหนึ่ง เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่พับให้ค่อย ๆ เติมนมและครีมลงในไข่แดง ผัดส่วนผสมนมไข่แดงอย่างละเอียดด้วยพา จากนั้นนำกลับไปผสมที่หลอมละลายไปยังหม้อ ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจากไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนข้น ในการตรวจสอบความพร้อมของครีมให้เลื่อนนิ้วของคุณเหนือไม้พายที่คุณกวนส่วนผสม ลายนิ้วมือที่เห็นได้ชัดเจนควรอยู่บนมัน จากนั้นครีมจะต้องมีการระบายความร้อนและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ทุก ๆ 30 นาทีคุณจะต้องได้รับและทำไอศกรีม
หากคุณไม่สามารถ แต่ต้องการได้จริงๆคุณก็ทำได้ - มันคือภูมิปัญญาพื้นบ้าน ในบางครั้งไอศกรีมที่รับประทานจะไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก แต่จะให้ความสุขกับแม่ในเวลาไม่กี่นาที อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้กระตุ้นลำไส้ในทารกแรกเกิดให้กินอาหารเย็นในปริมาณน้อย ๆ ไม่บ่อยกว่า 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ และเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้ในทารกแรกเกิดเลือกไอศครีมที่เหมาะสม
Video - อพยพข้ามทะเลแดง
เมื่อเกิดลูกความสัมพันธ์ของแม่กับเขาจะไม่แตกสลาย เธอให้นมลูกต่อไป และถ้าคุณพิจารณาว่าในช่วงเวลาที่เกิดอวัยวะภายในของทารกแรกเกิดยังไม่พัฒนาเพียงพอมันเป็นสิ่งสำคัญที่แม่จะต้องทำตามอาหารที่แพทย์แนะนำ คุณแม่หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้ที่จะให้ไอศกรีมนมแม่ (HB) พิจารณาปัญหานี้
เมื่อมองแวบแรกไอศครีมในระหว่างให้นมลูกถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ แต่ถ้าคุณดูให้ละเอียดกว่านี้สถานการณ์ต่อไปนี้จะสว่างขึ้น:
แต่ถ้าหลังคลอดบุตรหญิงคนนั้นกลับสู่สภาพร่างกายอย่างรวดเร็วความละเอียดอ่อนนี้จะไม่เจ็บเลยหากใช้อย่างฉลาด
ย่อหน้าของกฎไม่แตกต่างจากเงื่อนไขเดียวกันสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ :
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามกฎทั่วไปสำหรับการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารของแม่พยาบาล:
เป็นไปได้ไหมที่พยาบาลมารดาจะแก้ปัญหาอาหารอันโอชะนี้โดยคำนึงถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย มีการพูดถึงคุณสมบัติขององค์ประกอบของไอศกรีมดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานควรปรุงด้วยตนเองโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ในกรณีนี้คุณต้องละทิ้งสารเติมแต่งใด ๆ : ช็อคโกแลตแยมเบอร์รี่หรือผลไม้แยมผิวส้ม
ในการเตรียมอาหารที่คุณชื่นชอบใช้อุปกรณ์พิเศษ: เครื่องทำไอศครีม อุปกรณ์นี้ผลิตไอศกรีมโดยการแช่แข็งด้วยการกวนเป็นระยะ หากไม่มีเครื่องมือดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารในจานใด ๆ โดยวางไว้ในช่องแช่แข็งและกวนทุก 2-3 ชั่วโมง เวลาทำอาหารประมาณ 12 ชั่วโมง
ผลิตภัณฑ์นี้มีสุขภาพดีกว่าวัวมาก มันมีสารที่มีประโยชน์มากมายและองค์ประกอบการติดตาม แต่ข้อได้เปรียบหลัก: มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
ในการทำไอศครีมคุณจะต้อง:
ไอศกรีมทำในลักษณะนี้:
ประกอบด้วย:
ทำไอศครีม:
ดังนั้นเป็นไปได้หรือไม่ที่แม่พยาบาลจะมีไอศกรีม เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบทางด้านบวกของผลิตภัณฑ์นี้ที่มีต่อแม่ที่ให้นมบุตรจะได้รับคำตอบที่ชัดเจน แต่คุณต้องทำอย่างระมัดระวังตรวจสอบสภาพของทารก
วิธีกำจัดรอยแตกลายหลังคลอด?
ไอศกรีมเป็นอาหารที่เราทุกคนชื่นชอบตั้งแต่เด็ก ในร้านค้าใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลมีมากกว่าหนึ่งโหลพันธุ์ของผลิตภัณฑ์นี้ เป็นไปได้หรือไม่ที่คุณแม่พยาบาลจะมีไอศกรีมหรือจะดีกว่าถ้าไปรอบ ๆ ตู้เย็นพร้อมกับการรักษาด้านข้าง? วิธีการเลือกการรักษาเพื่อที่จะไม่เป็นอันตรายต่อทารก ผู้ผลิตทำเทคนิคอะไรไปเพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์และวิธีที่จะไม่ตกหล่นสำหรับเทคนิคเหล่านี้
ไอศกรีมแท้ทำจากนมสดน้ำตาลและครีม ผลิตภัณฑ์อาจมีผลไม้ช็อคโกแลตและโกโก้ถั่วและส่วนผสมที่หลากหลาย
อย่างไรก็ตามในวันนี้ผู้ผลิตหลายรายทำไอศกรีมไม่ใช่ตาม GOST แต่ตาม TU ซึ่งช่วยให้พวกเขาเปลี่ยนครีมด้วยน้ำมันปาล์มและสารทดแทนผักอื่น ๆ การรักษาดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพและมักจะทำให้เกิดอาการแพ้ในมนุษย์
ไอศกรีมจริง ๆ มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงด้วยเหตุนี้นักโภชนาการจึงแนะนำให้ไม่กินอาหารนี้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ
แม้จะเป็นธรรมชาติที่สุดโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมเทียมไอศครีมอาจเป็นอันตรายสำหรับเด็กทารก นมและน้ำตาลที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเมื่อแม่ที่เป็นพยาบาลใช้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเศษอาหารได้ โปรตีนจากสัตว์ซึ่งเป็นพื้นฐานของนมวัวเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ด้วยเหตุนี้ไอศกรีมที่มีการให้นมบุตรจึงสามารถใช้ได้เฉพาะเมื่อทารกอายุหนึ่งเดือนตั้งแต่แรกเกิด
ปริมาณโปรตีนในวัวสูงที่สุดในไอศกรีม ซันเดย์ไม่เหมาะสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกในช่วงเดือนแรกหลังคลอด นอกจากนี้ทุกวันนี้ในการผลิตไอศกรีมนมวัวมักถูกแทนที่ด้วยไขมันเทียมบางส่วนซึ่งทำให้อันตรายยิ่งกว่าเดิม
คุณแม่ยังสาวจำนวนมากแน่ใจว่าถ้าคุณใช้ไอศกรีมผลไม้ขณะให้นมลูกจะไม่มีอันตรายต่อทารก นี่คือการเข้าใจผิด ซอร์เบ็ทซึ่งผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมไม่เพียง แต่จะมีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและรสชาติที่เป็นอันตรายต่อทารก ด้วยเหตุนี้ซอร์เบตเช่นไอศครีมในเดือนแรกหลังจากการคลอดบุตรไม่ได้รับอนุญาตจึงอยู่ในรายการต้องห้ามสำหรับคุณแม่พยาบาล
ทำไมคุณไม่กินแม่ที่ทอดด้วยนมแม่
หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตหากไม่มีไอศกรีมคุณสามารถปรุงเองที่บ้าน ในกรณีนี้คุณจะรู้แน่นอนว่ามันไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายและจะไม่เป็นอันตรายต่อลูกน้อยของคุณหากเขาไม่แพ้นมวัว
ไอศกรีมโฮมเมดสามารถเตรียมได้จากนมครีมและน้ำตาล เพื่อให้ไอศกรีมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์คุณสามารถเพิ่มกล้วยลงไปได้ สำหรับการเตรียมสารพัดคุณจะต้องมีกล้วย 2 ลูกน้ำตาล 100 กรัมและนมและครีม 350 กรัม บดกล้วยในเครื่องปั่น ในน้ำซุปข้นใส่ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดและเคี่ยวไฟอ่อนไม่นำไปต้ม น้ำตาลควรละลายอย่างสมบูรณ์
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในเดือนแรกหลังคลอดบุตรจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่คิดถึงไอศกรีม หลังจากช่วงเวลานี้คุณแม่สามารถลองทำสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างระมัดระวังสังเกตปฏิกิริยาของเด็ก
หากคุณเลือกระหว่างซอร์เบต์กับไอศกรีมครีมควรลองผลิตภัณฑ์นมเป็นครั้งแรก
ก่อนอื่นคุณแม่สามารถลองไอศกรีมหนึ่งช้อนชาจากนั้นคุณต้องดูลูกซักวัน หากทารกมีอาการแพ้เขาจะกระสับกระส่ายหรือมีความผิดปกติของอุจจาระโชคไม่ดีที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนนี้อีกสองสามเดือน
ไม่ใช่ว่าคุณแม่ทุกคนจะมีโอกาสหรือต้องการทำไอศกรีมเองที่บ้าน ในกรณีนี้ให้เลือกฉลากอย่างระมัดระวังเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ร้านค้า หลีกเลี่ยงการซื้อไอศกรีมที่มีสารปรุงแต่งหลากหลาย (ช็อคโกแลตโกโก้ถั่วแยมและอื่น ๆ ) ให้ความพึงพอใจกับผลิตภัณฑ์ครีมจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงอายุการเก็บรักษาสั้น
คุณแม่สามารถใส่บลูเบอร์รี่ไว้ในอาหารเมื่อให้นมลูกได้หรือไม่
แน่นอนว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่นั้นมีข้อ จำกัด มากมายเกี่ยวกับอาหารของแม่ แต่ถ้าคุณต้องการเลิกทานอาหารโปรดของคุณให้คิดก่อนอื่นเลยว่าสิ่งนี้จะช่วยปกป้องลูกน้อยของคุณจากโรคต่าง ๆ อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารที่เข้มงวด มองหาทางเลือกอื่นสำหรับสารพัดสิ่งต้องห้าม ในกรณีนี้อาหารของคุณจะแตกต่างกันมีสุขภาพดีและแน่นอนอร่อย วันนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายที่จะไม่ส่งผลต่อสุขภาพของทารกและได้รับประโยชน์และเพลิดเพลินกับแม่!