ระบายสีไข่กับแกลบหัวหอม ส่วนผสม: เปลือกหัวหอม (ยิ่ง - ยิ่งดี) ไข่ไก่ วิธีการระบายสี: วิธีระบายสีไข่ในแกลบหอมหัวใหญ่ เทเปลือกหัวหอมกับน้ำแล้วต้มให้เดือดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 30-40 นาทีจากนั้นปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงแล้วกรอง ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ของเปลือกหัวหอม (ไม่ร้อน) แล้วนำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีหลังจากเดือด (ต้มให้สุก) นำไข่ออกจากน้ำซุปวางบนจานขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น หากคุณต้องการให้สีดูเข้มขึ้น ให้นำไข่ไปใส่ในน้ำซุปอุ่นๆ แล้วทิ้งไว้จนได้สีที่ต้องการ เฉดสีที่ได้เมื่อระบายสีด้วยเปลือกหัวหอมมาจากสีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลแดงเข้ม (ยิ่งน้ำซุปเข้มข้น สีก็จะยิ่งสว่าง) วิธีการลงสีนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก หากคุณห่อไข่ด้วยด้ายฝ้ายก่อนต้ม ให้ติดสติกเกอร์แล้วห่อด้วยผ้ากอซ จากนั้นหลังจากต้ม ให้เอาด้ายหรือสติกเกอร์ออก คุณจะได้ลวดลายที่สอดคล้องกันบนไข่ ตัวอย่างเช่น นำใบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งมาชุบให้เปียกแล้วติดไว้กับไข่ มันจะเกาะติดเอง ห่อไข่ด้วยผ้าห่อไข่เพื่อไม่ให้ใบหลุดออกมาระหว่างการปรุงอาหาร หลังทำอาหาร ให้ปล่อยไข่ออก ไข่จากผ้าก๊อซแล้วเอาใบออก - ภาพเงาของมันจะยังคงอยู่บนไข่ที่ทาสี อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ในการกระจายการย้อมไข่แบบง่ายๆ เป็นวิธีที่ดีมากเมื่อย้อมด้วยสีย้อมอื่นๆ ไข่เหล่านี้จะมีลักษณะเช่นนี้ ถ้าคุณชอบวิธีการย้อมไข่แบบธรรมชาติ คุณอาจเคยได้ยินมาว่าสำหรับไข่สีชมพูสามารถย้อมด้วยน้ำบีทรูทได้ นี่เป็นเรื่องจริง แต่น่าประหลาดใจที่น้ำบีทรูทไม่ได้ให้สีที่สดใส น้ำผลไม้ blackberry หรือ chokeberry ทำงานได้ดีกว่า สำหรับวิธีการระบายสีนี้ ควรใช้ไข่ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ ไม่ใช่สีเหลือง แล้วสีจะสว่างขึ้น * "ลูกเล่น" แบบโฮมเมดมากมายเข้าร่วมกับเรา! - ตกหลุมรักเธอตลอดไป !!! _____________________________________________________

เงื่อนไขการวาดภาพไข่อีสเตอร์ที่บ้าน ผู้คนเรียกว่าไข่ทาสี "krashenka" และตกแต่งด้วยลวดลายต่างๆ - "ไข่อีสเตอร์" ในตอนท้ายของคริสต์มาสในรัสเซีย การรวบรวมเปลือกหัวหอมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์เริ่มต้นขึ้น ก่อนลงสีจะต้องล้างไข่ให้สะอาด เช็ดออก แล้วทาสี เพื่อป้องกันไม่ให้ระเบิดน้ำจะต้องเค็มมาก หากคุณเอาไข่ออกจากตู้เย็น ให้ปล่อยทิ้งไว้สักครู่ที่อุณหภูมิห้องแล้วปรุงด้วยน้ำเย็นเท่านั้น วันนี้ แอร์โฮสเตสของเราขอเสนอวิธีง่ายๆ หลายวิธีในการระบายสีไข่สำหรับอีสเตอร์ และวิธีสร้างสิ่งที่ไม่ธรรมดาจากไข่ธรรมดาและตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยสิ่งนี้หรือมอบให้กับคนที่คุณรัก เคล็ดลับในการระบายสีไข่สำหรับอีสเตอร์ 1. หัวหอมเป็นวิธีที่โด่งดังและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน ไข่สามารถย้อมสีเหลืองเป็นสีน้ำตาลแดง สีขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำซุป จำเป็นต้องเตรียมยาต้มเปลือกหัวหอมและปล่อยให้มันต้ม หากคุณต้องการให้สีมีความอิ่มตัวมากขึ้น คุณต้องเอาเปลือกและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะจุ่มไข่ลงในน้ำซุป จุ่มไข่ลงในน้ำ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เอาออกไป ใจเย็นๆ 2. เพื่อให้ไข่อีสเตอร์เป็นสีเหลืองหรือสีทองพวกเขาจะทาสีด้วยใบเบิร์ช น้ำซุปเตรียมจากใบสามารถแห้งต้นเบิร์ชอ่อนและผสมประมาณครึ่งชั่วโมง ล้างไข่แช่น้ำอุ่นปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเดือดให้เอาออกและเย็น 3. ขูดไข่ต้มกับน้ำผลไม้ (บีทรูท, แครอท, น้ำผักโขม) 4. ใส่ไข่ลงในหม้อ เติมน้ำ เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา ต้ม 15 นาทีด้วยสารแต่งสีธรรมชาติ: สีแดงอ่อน - หัวบีทหรือบลูเบอร์รี่สีส้ม - หัวหอมสีเหลืองอ่อน - ส้มหรือมะนาว, แครอทสีเหลือง - รากขมิ้น, เปลือกหอย วอลนัท สีเขียวอ่อน - ใบผักโขม, ตำแยสีเขียว - แอปเปิ้ลเขียวสีน้ำเงิน - กะหล่ำปลีแดงใบสีเบจหรือสีน้ำตาล - กาแฟ หากหลังจากการย้อมสีให้ใส่ไข่ในน้ำซุปเดียวกันค้างคืนในตู้เย็นสีจะสว่างขึ้น 5. ม้วนไข่เปียกในข้าวแห้งห่อด้วยผ้าขาว (ปลายผ้าต้องมัดด้วยด้ายเพื่อให้ข้าวเกาะติดกับไข่) และต้มในหัวหอมตามปกติ ได้รับไข่จุด นอกจากนี้ เพื่อให้ได้ไข่ที่มีรอยแตก คุณสามารถใส่จุดน้ำมันพืชลงบนไข่แล้วทาสี 6. สำหรับเอฟเฟกต์ลายหินอ่อน ห่อไข่ในเปลือกหัวหอมแล้วมัดด้วยผ้าฝ้ายบาง ๆ ด้านบน 7. เมื่อย้อมสีคุณสามารถห่อไข่ด้วยด้ายหลากสีจากนั้นจะได้คราบที่น่าสนใจ 8. ต้มไข่ในน้ำกับเบกกิ้งโซดา ห่อด้วยผ้าขี้ริ้วหลากสีแล้วมัดด้วยด้าย ต้มอีกครั้งในน้ำนี้ ปล่อยให้เย็น เปิดชิ้นเล็กชิ้นน้อย 9. เลือก (ซื้อ) ใบอ่อน (เช่น ใบผักชีฝรั่ง) แนบใบเหล่านี้กับไข่ ห่อด้วยถุงน่องและมัดให้แน่น จุ่มเปลือกหัวหอมที่ต้มไว้แน่น ปรุงอาหารเป็นเวลานาน 10. ทาสีไข่ด้วยสีผสมอาหารใดๆ ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้ซับด้วยผ้าเช็ดปาก ใส่แก้วหรือที่ใส่ไข่แล้วทาสีไข่ด้วยแปรงสีน้ำบางๆ จนเย็น ในวิธีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของจินตนาการของคุณเท่านั้น 11. คุณสามารถทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์จากภายใน คุณต้องต้มพวกเขาเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นนำออกมาและในบางแห่งก็เจาะเปลือกด้วยเข็ม จากนั้นเคี่ยวสักครู่จนสุกในน้ำซุปที่เข้มข้นด้วยกานพลู อบเชย และผักชี หลังจากการย้อมไข่อีสเตอร์ คุณต้องเช็ดด้วยน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความเงางาม ของขวัญที่เป็นต้นฉบับสามารถออกมาได้หากคุณทำตามคำแนะนำของรดา คุณต้องเริ่มทำไข่ที่สวยงามเหล่านี้หนึ่งสัปดาห์ก่อนอีสเตอร์หรือเร็วกว่านั้น นำไข่และเจาะอย่างระมัดระวังทั้งสองด้านด้วยเข็มหนา จากนั้นใช้หลอดค็อกเทลเป่าเนื้อหาออกจากเปลือกแล้วส่งไปที่กระทะ ชะตากรรมของเนื้อหานี้จะไม่ทำให้เรากังวลอีกต่อไป แต่ใส่เปลือกเองบนแบตเตอรี่เพื่อให้ภายในแห้งดี ซื้อลูกไม้สวยๆ กว้างกว่าตัวไข่เล็กน้อย ประมาณ 1 ซม. ดึงด้ายตามขอบลูกไม้แล้วขันให้แน่นเพื่อให้คุณมีไข่อยู่ภายในลูกไม้ ด้วยกาวใส "โมเมนต์" กาวลูกไม้กับไข่ ปิดรูที่เข็มทิ้งไว้ด้วยดินน้ำมันเบา ๆ แล้วปิดไข่ด้วยยาทาเล็บหรือผมกลิตเตอร์ ทำให้คนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ของคุณมีความสุข! อย่าลืมเตรียมอาหารที่มีข้าวโอ๊ตแตกหน่อสำหรับอีสเตอร์ ในการทำเช่นนี้หนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุดคุณต้องเทข้าวโอ๊ตหนึ่งกำมือบนจานที่คลุมด้วยผ้าเปียกแล้วคลุมข้าวโอ๊ตด้วย อย่าลืมรดน้ำผ้านี้ทุกวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชื้นตลอดเวลา หนึ่งสัปดาห์ต่อมา "สนามหญ้าสีเขียว" จะเติบโตบนจานซึ่งไข่อีสเตอร์สีจะดูสวยงามมาก ไข่ที่ย้อมด้วยสีธรรมชาติ ลูกอัณฑะสีแดงเป็นยาต้มจากเปลือกหัวหอมที่มีความอิ่มตัวสูง แม่ของฉันให้น้ำซุปนี้ฉันเก็บเปลือกหัวหอมเป็นเวลา 1 เดือน สีส้มเหลืองเหมือนกัน แต่มีความเข้มข้นต่ำกว่า (แกลบจากหัวหอมใหญ่ห้าหัว) ในน้ำซุปที่ปรุงแล้วฉันต้มไข่เป็นเวลา 15 นาที ไข่สีน้ำเงินและสีน้ำเงินทำจากน้ำซุปดอกกะหล่ำ ฉันจุ่มไข่ที่ต้มแล้วลงในน้ำซุปแล้วพวกเขาก็นอนตลอดทั้งคืน (ตั้งแต่ 20.00 น. ถึง 8.00 น.) ป.ล. คุณต้องเอาไข่เปียกออกจากน้ำซุปอย่างระมัดระวัง มันง่ายที่จะเกา (ด้วยช้อน, เล็บมือ) ดังนั้นใครก็ตามที่มีความสามารถในการวาดสามารถขีดข่วนลวดลายด้วยเข็มได้ แต่สำหรับไข่แห้ง การทำเช่นนี้ทำได้ยากกว่าอยู่แล้ว ลูกอัณฑะกลายเป็นสีเบจหลังจากนอนแช่ในน้ำซุปบีทรูทเป็นเวลาเท่ากัน จริงๆ แล้ว ฉันคาดว่าน่าจะเป็นสีม่วงหรือสีม่วง ทำไมถึงเป็นสีเบจ? ฉันมีข้อสันนิษฐานสองประการ: มีหัวบีตน้อยเกินไป หรือไข่อยู่ในสีนี้นานเกินไป มันเกิดขึ้นกับฉันด้วย Borscht ที่ไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง แต่เป็นสีน้ำตาลเมื่อฉันปรุงมากเกินไปเล็กน้อย ไข่จุดสีส้ม - เธอห่อไข่ด้วยผ้าพันแผลด้วยข้าวป่า เครื่องประดับดอกไม้ - ด้วยก้านผักชีฝรั่ง เพื่อความเงางาม - ทาด้วยน้ำมันพืช ฉันยังต้องการลองย้อมด้วยขมิ้น (สีเหลือง) แต่ฉันไม่เคยได้ขมิ้นเลย คราวหน้าจะลองเอาสีเหลืองเขียวๆ แบบนี้ครับ (เขียว = เหลือง + น้ำเงิน)

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! วันหยุดอีสเตอร์ที่รอคอยมานานใกล้จะมาถึงแล้วและคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับการเตรียมโต๊ะเทศกาล! และการตกแต่งหลักคือเค้กอีสเตอร์และไข่ทาสี วันนี้ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับการย้อมไข่ที่บ้าน - การย้อมแบบธรรมชาติที่สุดด้วยเปลือกหัวหอมที่มีลวดลายผักชีฝรั่ง

การย้อมไข่ธรรมชาติด้วยเปลือกหัวหอมที่มีลวดลายผักชีฝรั่ง: สูตรภาพทีละขั้นตอน

ทุกคนรู้วิธีที่นิยมมากที่สุดในการย้อมไข่ตามธรรมชาติ ไม่ต้องการทักษะพิเศษ - เพื่อแยกเปลือกออกจากหัวหอมเตรียมยาต้มจากนั้นจุ่มไข่ลงไปครู่หนึ่งเพื่อให้ได้สีย้อมดินเผา แต่ถ้าคุณทำให้กระบวนการนี้ยุ่งยากขึ้นเล็กน้อย คุณก็จะได้ผลิตภัณฑ์ที่สวยงามอย่างเหลือเชื่อซึ่งจะกลายเป็นความภาคภูมิใจของโต๊ะอีสเตอร์ของคุณ

พวกมันดูน่าประทับใจมาก และฉันไม่อยากจะเชื่อเลยด้วยซ้ำว่าพวกมันสามารถทำได้โดยอิสระและค่อนข้างง่าย คุณไม่จำเป็นต้องวาดลวดลายที่ซับซ้อน การวาดทำได้โดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิม - ใบผักชีฝรั่งถูกหล่อหลอมให้เข้ากับไข่ จากนั้นนำไปใส่ในถุงน่องไนลอนและทาสีด้วยเปลือกหัวหอม หลังจากเดือด ตำแหน่งที่ทิ้งผักชีฝรั่งยังคงเป็นสีขาว

ข้อได้เปรียบหลักของวิธีการทาสีนี้คือใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมสารเคมีอันตราย และผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก!

วัตถุดิบ

สิ่งที่จำเป็น:

• 6-8 ไข่;
• ผักชีฝรั่งสดพวง;
• หัวหอม 4 กำมือ;
• น้ำมันพืชและแปรงสำหรับทา
• ถุงน่องใหม่, แถบยางยืด;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีการทาไข่ด้วยเปลือกหัวหอมด้วยลวดลายใบไม้

สูตรทีละขั้นตอน:

ล้างไข่ให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

หลังจากนั้นให้ต้มจนสุกเป็นเวลาหกเดือนนั่นคือเวลาต้มน้ำเดือด - 5 นาทีหลังจากน้ำเดือด

ล้างแกลบแบบขนานจากนั้นวางลงในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำเดือดลงไปวางบนเตา เก็บภาชนะด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้แกลบจะให้สีกับของเหลว และคุณจะได้น้ำซุปสีน้ำตาลเข้มข้น

เตรียมผักชีฝรั่ง - ล้าง, ฉีกกิ่ง, ทิ้งใบที่สม่ำเสมอและสวยงาม จากนั้นค่อยๆลดระดับลงในน้ำเดือดแล้วทากาวให้ทั่วขอบเปลือก

ถัดไป วางไข่แยกกันในแต่ละถุงน่อง ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับรูปแบบ มัดด้วยแถบยางยืดที่ฐาน เพื่อไม่ให้มีที่ว่าง ไนลอนควรติดแน่นกับไข่มาก ป้องกันไม่ให้ผักชีฝรั่งขยับ

นำน้ำซุปออกจากความร้อนลดช่องว่างลงในน้ำเดือดปิดฝาแล้วเก็บไว้ภายใน 30-40 นาทีถัดไป ในช่วงเวลานั้นไข่จะพร้อมเต็มที่และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลโดยปล่อยให้พื้นที่สีขาวอยู่ในที่ที่ สีเขียวเป็น

หลังจากนำไข่แต่ละฟองออกจากสต็อกแล้ว วางบนจาน ซับความชื้นด้วยสำลีแผ่น เพื่อให้ไข่ดูเปล่งปลั่งและสวยขึ้น ให้เคลือบด้วยน้ำมันพืชหนึ่งชั้น

วิธีการระบายสีไข่ด้วยแกลบและใบหัวหอม

21.03.2017, 11:42

วิธีการทาสีไข่อีสเตอร์ในเปลือกหัวหอมในสีย้อมธรรมชาติ ไข่หินอ่อนสำหรับอีสเตอร์

สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ แม่บ้านทุกคนต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและสวยงาม และก่อนวันอีสเตอร์ แม่บ้านทุกคนจะใช้เวลาทั้งวันในครัวเพื่อเตรียมเค้กและไข่

ทุกวันนี้ การย้อมไข่ด้วยเปลือกหัวหอมเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปและเก่าแก่ที่สุด แต่คุณต้องยอมรับว่าคุณสามารถทาสีไข่ได้ตามปกติ แต่คุณต้องการให้ไข่แตกต่างจากของคนอื่นเสมอ ฉันต้องการให้ไข่สีของคุณดูแปลกตาและสวยงามที่สุด ในวันหยุดฉันจะเขียนบทความเกี่ยวกับวิธีการทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมเพื่อให้สวยงามที่สุด

คุณย่าและคุณย่าของเราก็วาดไข่ด้วยเปลือกหัวหอม อาจกล่าวได้ว่าเป็นวิธีย้อมไข่ที่เก่าแก่ที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อสุขภาพของคุณมากที่สุด เนื่องจากวิธีนี้ใช้แต่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น

แม่บ้านบางคนเริ่มเก็บเกี่ยวแกลบสองสามสัปดาห์ก่อนสีจริงของไข่ ท้ายที่สุดยิ่งมีแกลบมากเท่าไหร่สีก็จะยิ่งอิ่มตัวและสว่างมากขึ้นเท่านั้น

ใส่แกลบที่เก็บรวบรวมทั้งหมดลงในถาดที่จัดสรรไว้เป็นพิเศษสำหรับกรณีนี้ เนื่องจากกระทะจะมีสีด้วย คลุมด้วยน้ำเย็นและจุดไฟ ต้มให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย และลดไข่ดิบที่เตรียมไว้ลงสี ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำไข่ออกใส่จานแล้วปล่อยให้เย็น

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการระบายสีไข่ในเปลือกหัวหอม และเราจะพูดถึงอีกสองสามวิธีที่สร้างสรรค์กว่านี้

วิธีการทาไข่ด้วยลวดลายหัวหอม

เพื่อให้ภาพวาดของคุณดูดีที่สุดให้เลือกเฉพาะไข่ขาวสำหรับสิ่งนี้ สิ่งนี้จะทำให้การวาดภาพชัดเจนขึ้น

หากต้องการใช้ลวดลายบนไข่ คุณต้องใช้ใบพืช เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี อาจเป็นไม้เบิร์ช มิ้นต์ บาล์มมะนาว

ดังนั้นนอกจากใบไม้แล้ว คุณยังต้องใช้ผ้าก๊อซหรือกางเกงรัดรูปผู้หญิงธรรมดาและด้ายเย็บผ้าด้วย

เราใส่หม้อหัวหอมบนกองไฟและเริ่มเตรียมไข่ พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากจุ่มน้ำส้มสายชู

เราใช้การตกแต่งกับไข่และห่อไข่ด้วยผ้าขาว เพื่อให้ใบเกาะติดกับไข่ได้ดีและไม่เลื่อนหลุดในขณะที่คุณทาและมัดผ้าก๊อซ ใบจะต้องชุบน้ำเล็กน้อย

สามารถใช้รูปแบบจากสองด้านขึ้นไป คุณยังสามารถสุ่มด้ายธรรมดารอบ ๆ ไข่แล้วส่งไปที่กระทะพร้อมแกลบ หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว ให้ใช้กรรไกรตัดผ้าชีสอย่างระมัดระวัง

วิธีการทาสีไข่อีสเตอร์ในหัวหอมกับข้าว

มีอีกทางเลือกหนึ่งคือ วิธีการทาไข่ในหัวหอมด้วยลวดลายโดยใช้เมล็ดข้าว วิธีนี้คล้ายกับวิธีก่อนหน้านี้มาก เราจะใช้ข้าวหรือถั่วลันเตาแทนใบ

1. จากผ้ากอซคุณต้องทำถุงเล็ก ๆ แล้วเทซีเรียลลงไป จากนั้นเราก็หย่อนไข่ลงไปแล้วพยายามกระจายเมล็ดธัญพืชให้ทั่วทั้งไข่ เรามัดถุงให้แน่นแล้วส่งไปปรุงในแกลบ

2. คุณสามารถลองทาสีและทำให้ไข่เปียกด้วยวิธีอื่นแล้วคลึงบนเมล็ดข้าว นอกจากข้าวแล้ว คุณยังสามารถใช้ซีเรียลอื่นๆ เช่น แฟลกซ์ ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเขียว เมล็ดธัญพืชจะเกาะติดกับไข่ที่เปียก แล้วค่อยๆ ห่อไข่ด้วยผ้าก๊อซหรือถุงน่องไนลอน

หลังจากที่เราเอาออกมาพักไว้ให้เย็นแล้วใช้กรรไกรตัดผ้าก๊อซออกด้วย เพื่อให้ไข่ที่มีสีดูสวยงาม คุณสามารถถูมันเล็กน้อยด้วยผ้าชุบน้ำมันพืช ซึ่งจะให้ความเงางามเป็นเลิศ อย่ากลัวที่จะลบสี แกลบถูกกินไปจนแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะลบสีของมัน

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด นอกจากนี้ เพื่อใช้ลวดลายที่สวยงามบนไข่ คุณสามารถใช้ตาข่ายไนลอนแบบต่างๆ กับตาข่ายละเอียดได้ ทุกวันนี้มันฝรั่งมักจะขายในตาข่ายดังกล่าว นำไข่มาห่อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วมัดไว้เหมือนที่ทำกับผ้าก๊อซสำหรับวิธีก่อนหน้า ส่งไปปรุงในแกลบ มันกลับกลายเป็นภาพวาดดั้งเดิมมาก

สีย้อมธรรมชาติอื่น ๆ สำหรับไข่อีสเตอร์มีอะไรบ้าง?

นอกจากเปลือกหัวหอมแล้ว คุณสามารถใช้น้ำบีทรูท ทับทิม บลูเบอร์รี่ น้ำลูกเกดเป็นสีย้อมได้

น้ำบีทรูทให้สีชมพู ทับทิมหรือลูกเกดสีม่วง น้ำกะหล่ำปลีแดงสามารถผลิตไข่สีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินได้

ถ้าคุณต้องการสีเหลือง ขมิ้นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แม่บ้านบางคนทาไข่ด้วยกาแฟดำหรือชาดำเข้มข้น แล้วได้โทนสีน้ำตาลเข้มในตอนท้าย

โดยทั่วไปมีที่ที่จะเดินเตร่ โดยธรรมชาติแล้ว สีย้อมธรรมชาติจะไม่ให้สีสดใสและอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้สีติดดีที่สุดหลังจากต้มไข่ด้วยสีย้อมธรรมชาติ ควรทิ้งไข่ไว้ในน้ำซุปเป็นเวลาสามชั่วโมง หรือถ้าสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้ วิธีนี้จะช่วยให้เปลือกดูดซับสีได้มากที่สุด

วิธีการระบายสีไข่ในกะหล่ำดอก

การระบายสีไข่ด้วยสีธรรมชาตินั้นง่ายมาก ตัวคุณเองจะต้องแปลกใจว่าคุณไม่เคยเดามาก่อนเลย

ดังนั้น เพื่อที่จะระบายสีไข่ในกะหล่ำปลีแดง คุณต้องซื้อกะหล่ำดอกนี้ แต่ฉันรีบเร่งที่จะเตือนคุณว่าถึงแม้กะหล่ำปลีจะเรียกว่าสีแดง แต่ไข่ก็มีสีน้ำเงินใกล้กับสีม่วง

เรานำแมลงสาบกะหล่ำปลีมาวางเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราส่งพวกเขาลงในน้ำเย็นและตั้งไว้เพื่อปรุงอาหาร เกือบจะในทันทีที่คุณต้องลดจำนวนไข่ที่คุณต้องการทาสี ต้มไข่พร้อมกับใบกะหล่ำปลีประมาณ 10 นาที

จากนั้นแยกน้ำซุปที่ได้ออกจากใบ เราไม่เอาไข่ออกจากน้ำซุป เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป และเก็บไข่ไว้ในสีย้อมนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง กะหล่ำปลีที่เหลือสามารถดองได้ตามสูตรนี้

วิธีทำสีไข่ด้วยน้ำบลูเบอร์รี่

ในการที่จะระบายสีไข่ด้วยน้ำบลูเบอร์รี่ คุณจำเป็นต้องได้มันมา วิธีที่ง่ายที่สุดคือไปซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ วางบลูเบอร์รี่บนจานที่บ้านแล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นพับเป็นผ้ากอซแล้วคั้นเอาแต่น้ำใส่แก้ว

แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มทาสีไข่ คุณต้องต้มไข่เสียก่อน เนื่องจากไม่จำเป็นต้องต้มน้ำบลูเบอร์รี่ให้ร้อน ดังนั้นเราจึงเอาไข่ต้มและลดน้ำหนึ่งแก้ว เราถือไว้ประมาณ 40-50 นาทีแล้วนำออก ในช่วงเวลานี้ไข่จะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้ม หากคุณต้องการทำให้สีอ่อนลง แค่ลดระยะเวลาที่ไข่ลงไปในน้ำผลไม้ก็เท่านั้น ขอให้โชคดี.

ดังที่คุณเห็นในภาพในวิธีนี้ คุณสามารถใช้แอปพลิเคชันของแอปพลิเคชันได้เช่นกัน เช่นเดียวกับที่คุณทาบนเปลือกหัวหอม คุณสามารถติดใบไม้แล้วห่อไข่ด้วยผ้าขาวเพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงามบนผิวของไข่.

การย้อมสีไข่ในน้ำบีทรูท

เมื่อย้อมไข่ในน้ำบีทรูท ไข่จะกลายเป็นสีชมพู ในการทาสีไข่ด้วยสีย้อมธรรมชาติตามธรรมชาติ ต้องใช้เวลามากกว่าการทาสีไข่ในรูปแบบสมัยใหม่เล็กน้อย แต่ถ้าคุณเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแล้วคุณจะต้องมีเหงื่อออกเล็กน้อย

ในการระบายสีไข่ คุณต้องใช้หัวบีทขนาดกลางแล้วปอกเปลือกออก จากนั้นขูดและต้มเล็กน้อยเพื่อให้หัวบีทนิ่มลงแล้วใส่ในชีสขูดและบีบน้ำออก คุณสามารถนำไข่ต้มหรือจะต้มร่วมกับหัวบีตก็ได้

ไข่หินอ่อนสำหรับอีสเตอร์

สิ่งนี้เบี่ยงเบนไปเล็กน้อยจากหัวข้อของบทความทั้งหมด ซึ่งให้ตัวอย่างการย้อมไข่ด้วยสีย้อมธรรมชาติเท่านั้น แต่วิธีนี้เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่พูดถึง เทคโนโลยีนี้เรียบง่ายและใช้ความพยายามและพลังงานน้อยที่สุด คุณจะได้ไข่หินอ่อนที่สวยงามมาก

ดังนั้นสำหรับวิธีนี้ คุณต้องใช้สีผสมอาหาร ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดสำหรับทุกคน สีเขียวสดใสตามปกติจากชุดปฐมพยาบาล คุณต้องใช้แกลบหัวหอมแห้งเล็กน้อย ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้กรรไกรในมือแล้วตัดแกลบให้เป็นฝุ่น;)

ตัดแกลบเป็นชิ้น ๆ

วางไข่ลงในชามน้ำเรานำไข่ขึ้นจากน้ำและในขณะที่ไข่เปียก เราก็เพียงแค่เทไข่ลงในแกลบที่ผ่าแล้ว

จากนั้นเราก็ห่อไข่ด้วยผ้าก๊อซ

เราส่งยาต้มเปลือกหัวหอมซึ่งเราเหลือจากวิธีการก่อนหน้านี้

จริงอยู่ในน้ำซุปนี้คุณจะต้องเทพืชสีเขียวเล็กน้อยลงในแก้วน้ำใบเขียวขจีขวดเล็ก ๆ ใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหม้อ แล้วคุณสามารถต้มไข่จนนุ่มในสารละลายไข่หินอ่อนนี้

จากนั้นเราก็เอาไข่ออกมาด้วยช้อน พักไว้ให้เย็นและคลายจากผ้าก๊อซ ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับไข่หินอ่อนที่สวยงามที่คุณปรุง

หากมือเปื้อนสี ให้นำผ้าเช็ดปากแช่ในน้ำมันพืชแล้วเช็ดไข่ด้วยผ้าเช็ดปาก วิธีนี้จะช่วยขจัดสีย้อมที่เหลืออยู่และทำให้เปลือกมีความเงางาม นั่นคือทั้งหมดที่ฉันขอให้คุณอารมณ์ดีและ Bon Appetit

ตามตำนานเล่าว่า ไข่ที่แมรี มักดาลีนส่งไปให้จักรพรรดิพร้อมกับข่าวการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูเป็นสีขาว แต่หลังจากที่ทิเบริอุสกล่าวว่าการฟื้นคืนพระชนม์เป็นไปไม่ได้ เช่นเดียวกับการเปลี่ยนสีของไข่นี้ ไข่ก็เปลี่ยนเป็นสีแดง องค์ประกอบของตำนานได้เปลี่ยนไปเป็นประเพณี และทุก ๆ ปีสำหรับวันหยุด เราจะทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม

หากคุณทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยหัวหอม พวกมันจะได้สีแดงเข้ม สีย้อมนี้มีความปลอดภัยเนื่องจากเป็นวัสดุจากพืชธรรมชาติ คุณจะได้สีที่สว่างขึ้นถ้าคุณทาไข่ด้วยเปลือกหอมแดง

การเตรียมการสำหรับการวาดภาพ

ก่อนที่คุณจะเริ่มระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม ควรเก็บไข่และปรุงสุก แกลบใด ๆ ที่เหมาะสม: ทั้งหัวหอมแสงและสีแดง เพื่อให้สีสว่างและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ต้องเติมน้ำในแกลบ 2 วันก่อนขั้นตอนตามแผน หลังจากล้างแล้ว

ปรุงไข่หนึ่งชั่วโมงก่อนทาสี: ล้างและทิ้งไว้ก่อนเดือดประมาณ 20-30 นาทีเพื่อย้ายหลังจากตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกของเปลือกเนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

วิธีการย้อมสี

เพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอและเพื่อให้ได้รูปแบบใด ๆ จะใช้สูตรเก่าสำหรับการระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมเป็นพื้นฐาน เมื่อรู้แล้ว คุณจะสามารถจินตนาการและสร้างวิธีการใหม่ๆ ในการวาดภาพได้

คลาสสิก

ใส่ไข่ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยเปลือกหัวหอมเพื่อให้มีชั้นน้ำ 2-5 มม. อยู่ด้านบน วางกระทะบนเตา เคี่ยวประมาณ 5-8 นาที พลิกกลับเพื่อให้สีสม่ำเสมอกัน วางบนกระดาษทิชชู่จากกระทะ เพื่อการระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว สามารถวางในน้ำเย็นได้

เปลือกหอมแดงยังเหมาะสำหรับการย้อมไข่ ให้สีที่เข้มที่สุด

วิธีการสร้างแพทเทิร์นบนเชลล์นั้นไม่แพงและไม่ซับซ้อน มีตัวเลือกมากมายสำหรับการย้อมไข่ในเปลือกหัวหอมที่มีลวดลาย กระบวนการทาสีไข่อีสเตอร์ด้วยลวดลายเหมือนกับแบบคลาสสิก มันแตกต่างเฉพาะในการเพิ่มองค์ประกอบแต่ละอย่างเพื่อสร้างรูปแบบ

ไข่ลาย

จะได้แถบสีขาวบนพื้นหลังสีแดง หากห่อไข่ด้วยหนังยางหรือเชือกก่อนนำไปต้มในแกลบ สามารถทำได้ทั้งในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบและคดเคี้ยวตามขวาง

ภาพวาดศิลปะ

สำหรับผู้ชื่นชอบการวาดภาพด้วยมือ การระบายสีศิลปะของไข่นั้นเหมาะสม เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน แต่สนุกมาก หลังจากที่เราทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมและทำให้เย็นลง เราก็เอาเข็มแล้วเริ่มเกาลวดลายที่ต้องการ เราไม่กดเข็มแรง ๆ เพื่อไม่ให้ทะลุเปลือก วิธีนี้จะช่วยให้จินตนาการของคุณเป็นจริงและถ่ายทอดสิ่งที่คุณต้องการบนเปลือก

ลายหินอ่อน

เพื่อให้ได้ไข่ที่มีเอฟเฟกต์ "หินอ่อน" ซึ่งแต่งสีในเปลือกหัวหอม จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงไข่ก่อนปรุงอาหารและม้วนให้ทั่วเปลือกที่บดแล้ว จากนั้นห่อด้วยไนลอนที่ยึดเกาะแล้วมัดไว้โดยปล่อยให้หางเล็ก ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-8 นาที

เย็นและล้างออกให้สะอาด หลังจากที่ไข่เย็นตัวลงแล้ว คุณสามารถเพิ่มความเงางามให้กับไข่ได้ด้วยการทาด้วยสำลีก้านและน้ำมันพืช

จุดข้าว

คุณสามารถทาสีไข่ในแกลบด้วยลวดลายโดยใช้ข้าว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ไข่ชุบจะรีดในข้าวแห้งจนเต็มพื้นผิวด้วยซีเรียล มัดด้วยไนลอนหรือตาข่ายให้แน่นแล้วต้มในแกลบเป็นเวลา 10 นาที เมื่อเย็นตัวลงก็สามารถทาน้ำมันได้

ย้อมด้วยกระดาษ

ผสมแกลบบดกับกระดาษสับละเอียด เราหล่อเลี้ยงไข่และม้วนในส่วนผสมที่แห้ง ค่อยๆ มัดด้วยตาข่ายไนลอนหรือตาข่ายยืดหยุ่น ใส่ในหม้อแล้วเติมน้ำ เทสีเขียวสดใสที่นั่น หากจานมี 3 ลิตรขึ้นไป คุณจะต้องใช้สีเขียวสดใสประมาณ 100 มล. ปรุงในน้ำสีเขียวเป็นเวลา 15 นาที สีของไข่ที่มีเปลือกหัวหอมจะทำให้จุดหลากสี

สำนักพิมพ์ฟลอร่า

คุณสามารถรับลายดอกไม้โดยใช้ดอกไม้จริง - ดอกคาโมไมล์, สีม่วงและช่อดอกขนาดเล็กอื่น ๆ สีม่วงที่มีสีสดใส (ม่วง, น้ำเงิน, เบอร์กันดี) จะทิ้งร่มเงาไว้บนเปลือก คุณยังสามารถใช้ใบของพืชต่างๆ เช่น ผักชีฝรั่ง ใบหญ้าและต้นไม้เล็กๆ ผักชีฝรั่งและดอกไม้

เมื่อติดองค์ประกอบที่ต้องการแล้วเราก็ห่อไข่ด้วยไนลอนมัดแล้วใส่ในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที หลังจากที่ไข่มีสีแล้ว ให้นำออกมา เย็นแล้วเอาไนลอนออกพร้อมกับใบ ปรากฎว่าเป็นภาพวาดที่บางเฉียบ

ด้วยผ้าก๊อซหรือผ้าพันแผล

ผ้าก๊อซหรือผ้าพันแผลสามารถแทนที่ไนลอนเมื่อทาสีด้วยหญ้า กระดาษ และสิ่งอื่น ๆ และคุณยังสามารถใช้ผ้ากอซแบบสแตนด์อโลนได้อีกด้วย ห่อไข่ 2-3 ครั้ง มัดผ้าก๊อซด้วยด้าย ตัดส่วนที่เกินออก เวลาทำอาหาร 5-8 นาที หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้ว ให้เอาผ้าพันแผลออก เปลือกไข่จะมีลายใยแมงมุม

ลายลูกไม้

การย้อมไข่ในเปลือกหัวหอมด้วยลวดลายนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ ควรห่อไข่แต่ละฟองในชั้นเดียวด้วยลูกไม้ ริบบิ้นฉลุ ถักเปียหรือตาข่าย คุณสามารถผูกลูกไม้ด้วยด้ายโดยการเย็บปลายทั้งสองข้าง อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผ้าพันแผลหลุดออกมาเราใส่เปลือกในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เรานำออกถอดลูกไม้ออกแล้วทำให้เย็น

การย้อมไข่ด้วยเปลือกหัวหอมเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและประหยัดที่สุด ขึ้นอยู่กับสีของหัวหอมและแกลบ คุณสามารถเลือกสีแดงได้ตั้งแต่สีแดงสดไปจนถึงสีแดงเบอร์กันดี ไข่สียังคงเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่มีการเติมสีย้อมที่เป็นอันตราย

ในการสร้างลวดลาย คุณสามารถใช้วัสดุใดก็ได้ที่มี: ดอกไม้ สีเขียว ลูกไม้ ด้าย แถบยางยืด แม่แบบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ซีเรียล และอื่นๆ อีกมากมาย เพื่อให้ไข่สีมีความเงางามและเคลือบเงา สามารถทาน้ำมันดอกทานตะวันได้ ปล่อยให้มันแช่เป็นเวลา 5 นาที เช็ดส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระ

ดังนั้นบนโต๊ะเทศกาลของคุณจะมีไข่เงาวาวมากมาย

วิดีโอที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการระบายสีไข่ด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้เปลือกหัวหอมและสีเขียวสดใส

ตอบกลับ

การกระทำอีสเตอร์อีฟที่น่าตื่นเต้นที่สุดสำหรับฉันคือเสมอ ระบายสีไข่ไก่... ความทรงจำแรกคือการที่คุณยายและฉันวาดไข่เป็นสีชมพูสดใส ผลก็คือ นิ้วทั้งสองข้างมีสีมากกว่าตัวไข่เอง และคุณยายของฉันก็พูดประโยคหนึ่งที่ฉันจำได้ตลอดไป: "มันจะดีกว่าถ้าฉันเอาเปลือกหัวหอมตามปกติ" ในปีที่น่าจดจำนั้น สีย้อมสว่างสดใส และทั้งเนื้อและเค้กในตะกร้าก็ได้รับอนุภาคสีกรด ยายของฉันไม่ได้ซื้อสีย้อมเทียมอีกต่อไป

มีเคล็ดลับและแม้กระทั่งเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณได้ไข่ที่สวยงามและมีชีวิตชีวาซึ่งถูกย้อมโดยไม่ต้องใช้สารเคมี

เริ่มแรกรับได้ ไข่ที่มีเปลือกสีต่างๆและปรุงเป็นเวลาเท่ากัน สีขาวจะกลายเป็นสีแดง น้ำตาล - เข้มและเป็นต้นฉบับในแบบของตัวเอง

วิธีการทาสีไข่

1. ล้างไข่และเอาเปลือกออกจากหัวหอมสิบต้น
2. โอนแกลบไปยังกระทะ เติมน้ำ. ใส่เกลือ. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาที
3. ใส่ไข่ที่ล้างแล้วลงในกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถูกปกคลุมด้วยน้ำและแกลบอย่างสมบูรณ์
4. นำของเหลวไปต้มในหม้อ จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 15 นาที
5. โอนไข่ไปที่ผ้าเช็ดปาก รอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง ทาน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยเพื่อให้มันเงา

และเมื่อคุณสังเกตประเพณีโบราณ ต่อสู้กับสีย้อม แล้วปอกไข่ออกจากเปลือก คุณจะเห็นว่ามีโปรตีนบริสุทธิ์อยู่ภายใน ซึ่งคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัว คุ้มไหมที่จะเตรียมเปลือกหัวหอมไว้ล่วงหน้า?

บางทีวิธีการนี้อาจดูโบราณเกินไปสำหรับบางคน แต่เชื่อฉันเถอะ ไข่พวกนี้ดูสดใสเมื่อตัดกับพื้นหลังของคนอื่น ทาสีฟ้า เขียว หรือแดง บรรพบุรุษของเรารู้วิธีที่จะได้รับ สีธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม... เขียนวิธีการวาดไข่ไก่!