เค้กปิ้งทำจากคุกกี้และนมข้น ของหวานอย่างรวดเร็ว: สูตรอาหารสำหรับเค้กแสนอร่อยจากคุกกี้และนมข้นโดยไม่ต้องอบ

คุกกี้และเค้กนมข้นที่ไม่ต้องใช้การอบเป็นตัวแปรที่ยอดเยี่ยมของการรักษาแสนอร่อยสำหรับตารางงานรื่นเริงและทุกวัน ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่และจะใช้เวลาค่อนข้างนานและความพยายามในการเตรียมและเค้กอร่อยมากและฉ่ำ

เค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น

คุกกี้สำหรับทำเค้กจะเหมาะกับทุกคนยกเว้นขนมพัฟ สิ่งสำคัญคือมันร่วน รูปร่างของคุกกี้ควรเลือกตามเค้กที่คุณจะเตรียม: ถ้าในรูปแบบของเค้กจริงมันจะดีกว่าที่จะซื้อคุกกี้สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมถ้าในรูปแบบของสไลด์เศษเล็กเศษน้อยแล้วจะทำอะไรพวกเขาจะยังคงถูกบดขยี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แคร็กเกอร์ทุกชนิดในรูปแบบของปลาสัตว์ ฯลฯ

ส่วนประกอบที่เป็นข้อบังคับคือนมข้นซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งแบบธรรมดาหรือแบบต้มโดยการเติมกาแฟหรือโกโก้ แม้แต่ในเค้กก็ใส่เนยถั่วน้ำผึ้งวานิลลินครีมเปรี้ยวครีมและส่วนผสมอื่น ๆ ตามต้องการ

โดยทั่วไปแล้วเค้กชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวข้นนมที่ควบแน่นจะมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ

รวบรวมเค้กจากคุกกี้ในรูปแบบที่แตกต่างกันเลียนแบบเค้กหรือเทมวลที่เตรียมไว้ในรูปแบบต่าง ๆ หรือวางในรูปแบบของภาพนิ่ง ก่อนเสิร์ฟให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น เป็นเรื่องที่ดีถ้าเค้กได้เตรียมไว้ครึ่งวันก่อนที่เหตุการณ์จะมาถึง

ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องได้รับคือความสุขที่แสนอร่อยคือซื้อคุกกี้นมข้นดูสิ่งอื่นในตู้เย็นและเวลาว่าง 20-30 นาที เริ่มกันเลย

1. เค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น: สูตรง่ายๆ

ส่วนผสม:

คุกกี้ขนมชนิดร่วน 350 กรัม

ละลายเนย 150 กรัม

Jar (320 กรัม) ของนมข้น

วิธีทำอาหาร:

1. เรานำน้ำมันออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องจนกว่ามันจะอ่อนตัวลง หากไม่มีเวลาให้อุ่นในไมโครเวฟประมาณ 2 นาที

2. ผสมเนยกับนมข้นนวดคลุกมวลด้วยส้อมแล้วตีด้วยเครื่องตีจนเนียน

3. เปลี่ยนคุกกี้ให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยในวิธีที่สะดวก: ทำลายพวกเขาด้วยมือหรือกลิ้งกับ pin กลิ้ง

4. กระจายคุกกี้ที่บดในมวลน้ำมัน

5. สร้างเค้กที่มีรูปร่างใด ๆ จาก“ แป้ง” ออกจากตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

6. เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยส่วนผสมใด ๆ ที่บ้านทำให้ขนมดูเสร็จแล้ว: ไอซิ่ง, ช็อคโกแลตชิป, น้ำตาลผง, มะพร้าว, ขนมหวานขนาดเล็กหรือผลไม้หวาน

2. เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และนมข้นกับถั่ว

ส่วนผสม:

คุกกี้หนึ่งปอนด์;

แก้วถั่วลิสง

ห่อเนย

ครีมขนาด 150 มล. ที่มีไขมันสูง

นมข้นต้ม 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ที่มีเกล็ดขนาดใหญ่ แน่นอนว่าคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แต่ต้องขอบคุณเค้กชิ้นใหญ่ที่ทำให้เค้กมีรสชาติดีขึ้นและสวยงามขึ้น

2. กระจายถั่วลิสงบนกระทะแห้ง ผัด เด็ดเปลือก

3. ผสมถั่วทอดและคุกกี้สับลงในชามลึก

4. แยกเนยนิ่มผสมกับนมข้นต้ม

5. เทลงในครีมที่มีมวลหนาแล้วตีครีมจนเนียน

6. เทครีมลงในตับผสมให้ทั่วเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดนั้นชุ่ม

7. ปิดฝาชามสลัดหรือภาชนะอื่นด้วยฟิล์มโอนมวลที่ได้ แผ่

8. นำเค้กค้างคืนในตู้เย็น

9. ในตอนเช้านำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกแล้วค่อย ๆ พลิกลงบนถาดหรือแผ่นแบนแล้วนำฟิล์มออก

10. พื้นผิวของเค้กสำเร็จรูปตกแต่งตามความต้องการของคุณ

3. เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และนม "Anthill"

ส่วนผสม:

คุกกี้ 450 กรัม (ดีกว่าขนมชนิดร่วน);

นมข้น 280 กรัม;

2 ช้อนโต๊ะ ล. นม

50 กรัมงาดำ;

50 กรัมของเมล็ดวอลนัท

45 กรัมเนย

ลูกเกดดำมืดกำมือหนึ่ง

น้ำผึ้ง 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เราแบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

2. เทเมล็ดงาดำลงในชามขนาดเล็กเทน้ำร้อน 100 มล. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม หลังจากที่น้ำหมดเราก็ทำการบดงาดำป่นในเครื่องปั่น

3 ผสมน้ำซุปข้นเมล็ดงาดำกับนมและน้ำผึ้ง เทส่วนผสมลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟจนเดือดแล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 6-7 นาที

4. ลูกก่อนแช่และแห้งแพร่กระจายในเมล็ดงาดำผสม

5. ที่นี่เรายังใส่มะนาวและสับวอลนัทอย่างเอร็ดอร่อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้จนเย็นสนิท

6. ในขณะที่มวลกำลังแช่แข็งให้ใส่นมข้นในภาชนะอื่นเพิ่มเนยที่อ่อนนุ่มหั่นเป็นชิ้น เอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเม็ดเดียวหรือก้อน

7. เติมน้ำมะนาวครึ่งผลลงในครีมตีมวลอีกครั้ง

8. เราผสมคุกกี้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับครีมข้นและส่วนผสมของนม, ถั่ว, ความสนุก, น้ำผึ้ง, ลูกเกดและเมล็ดงาดำ

9. เราจะเปลี่ยนมวลที่เกิดขึ้นไปเป็นจานแบนด้วยช้อน

10. เก็บเค้กในตู้เย็น

4. เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้ "ปลา" และนมข้น

ส่วนผสม:

คุกกี้ปลา 500 กรัม

140 กรัมเนย

แก้ววอลนัท;

นมข้น 400 กรัม (ต้ม);

กล้วยสองลูก

วิธีทำอาหาร:

1. นุ่มเนยหั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายในชาม

2. ใส่นมข้นต้มแล้วตีให้ทั่วเพื่อให้ครีมมีความนุ่มและสม่ำเสมอ

3. ใส่ถั่วลงในกระทะแห้งทอดจนมีกลิ่นหอม เย็นจัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่เป็นผง

4. เราเปลี่ยนถั่วเป็นครีมที่เตรียมไว้

5. เพิ่มกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมอีกครั้ง

6. ในที่สุดเทปลาลงในมวล (เป็นที่ต้องการว่าไม่เค็ม) ค่อยๆผสมทุกอย่างด้วยช้อนพยายามอย่าให้คุกกี้แตก

7. เราย้ายมวลของถั่วไปยังจานนำออกจากตู้เย็นประมาณสองถึงสามชั่วโมง

8. ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยผงช็อคโกแลตหรือขูด

5. เค้กกาแฟโดยไม่ต้องอบคุกกี้และนมข้น

ส่วนผสม:

คุกกี้ 550 กรัม

นมข้น 270 กรัม;

เนย 210 กรัม

น้ำตาลทราย 100 กรัม

ผงโกโก้ 60 กรัม

1 ช้อนชา วานิล;

ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

น้ำตาลผง

ชงกาแฟเข้มข้น 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับโกโก้และน้ำตาล, วานิลลา, ใส่มวลในห้องอบไอน้ำ, นำครีมลงในชามที่หนา, กวนต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้

2. ทำให้ครีมเย็นและผสมกับเนยนุ่มและนมข้นต้ม ตีมวลในเครื่องปั่นจนเนียน

3. หล่อลื่นแม่พิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ด้วยเนยและเริ่มสร้างเค้ก

4. จุ่มคุกกี้แต่ละอันในกาแฟกระจายแถวแรก

5. หล่อลื่นชั้นด้วยครีมที่เตรียมไว้

6. อีกครั้งคุกกี้จุ่มลงในกาแฟแล้วครีม

7. วางแถวอื่นแล้วใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

8. ละลายช็อกโกแลตให้เย็น เทเค้กพวกเขา

9. โรยส่วนบนของผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลผง

6. กล้วยเค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น

ส่วนผสม:

กล้วยสุกใหญ่สี่ลูก

ครีม 600 กรัม

นมข้นจืด 400 กรัม;

ข้าวเกรียบหนึ่งกิโลกรัม (ไม่มีเกลือ)

น้ำตาลทราย 1 ปอนด์

ช็อคโกแลตนม 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีครีมกับน้ำตาลจนสุกใส เพิ่มนมข้นและพาอีกครั้ง

2. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ใส่แคร็กเกอร์ลงบนถาดปรับพื้นที่ของเค้กตามต้องการ

4. หล่อลื่นแครกเกอร์ด้วยครีมเปรี้ยวและครีมข้นกระจายเหยือกกล้วยที่ด้านบนของแคร็กเกอร์แต่ละอัน

5. อีกครั้งเราใส่คุกกี้ครีมกล้วยจนส่วนผสมหมดชั้นสุดท้ายจะต้องข้น

6. ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูดบนกระต่ายขูดปรับเอาในตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง

เค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์

คุกกี้ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการทำเค้ก แต่เค้กที่ทำจากคุกกี้ขนมชนิดร่วนและแคร็กเกอร์มีความอร่อยและน่าสนใจเป็นพิเศษ

เพื่อให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่แตกตัวเมื่อหั่นให้ปิดก่อนที่จะวางในที่เย็นด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรอาหารที่นำเสนอเล็กน้อยโดยเพิ่มสูตรใหม่ลงในเค้ก: ใส่ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ถั่ว, ผลไม้ชิ้นใน "แป้ง"

หากสูตรต้องการการจุ่มคุกกี้ในนมกาแฟจากนั้นระวังเวลาอย่าให้มากไปจนเกินไปฐานของเค้กในของเหลวมิฉะนั้นคุกกี้จะเปียกและจะไม่สามารถใส่ได้ตามที่ควร

ให้แน่ใจว่าได้ยืนยันเค้กในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหลังจากทำดังนั้นคุกกี้จะอิ่มตัวอย่างดีด้วยครีมจากนมข้นและส่วนผสมอื่น ๆ และเค้กจะกลายเป็นอร่อยและฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

จากส่วนผสมที่มีอยู่คุณสามารถสร้างไม่เพียง แต่เค้กที่ใหญ่และอร่อยเท่านั้น แต่ยังแบ่งเค้กได้ด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถปั้นตัวเลขต่าง ๆ จากมวลที่ตกลงกันไว้เล็กน้อยแล้วนำไปจุ่มลงในไอซิ่งเพื่อทำขนมชนิดหนึ่ง

การปรากฏตัวของเค้กที่เสร็จแล้วอาจดูเหมือนกับคนที่ไม่ปรากฏตัวมากนัก แต่สถานการณ์นั้นง่ายต่อการแก้ไขโดยการตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่มีโรยผลไม้เบอร์รี่ไอซิ่งถั่ว ฯลฯ

หากคุณไม่มีอะไรตกแต่งเค้กในมือให้บีบคุกกี้ที่เหลือเป็นเกล็ดเล็ก ๆ แล้วโรยลงบนเค้กด้านบนและด้านข้าง

ยังหา ...

  • เพื่อให้เด็กเติบโตแข็งแกร่งและคล่องแคล่วเขาต้องการสิ่งนี้
  • ทำอย่างไรให้ดูเด็กกว่าอายุ 10 ปี
  • วิธีกำจัดริ้วรอยบนใบหน้า
  • วิธีกำจัดเซลลูไลท์อย่างถาวร
  • วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องควบคุมอาหารและออกกำลังกาย

เค้กที่ไม่มีการอบไม่ใช่เรื่องง่ายมันเป็นเรื่องง่ายมาก คุณจะมั่นใจในสิ่งนี้โดยการเรียนรู้วิธีทำเค้กคุกกี้และนมข้นตามสูตรของฉัน เราต้องการส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น - คุกกี้นมข้นและเนย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดถั่วแอปริคอตแห้งลูกพรุนให้กับเค้ก เค้กด้านบนสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูดน้ำตาลผงมะพร้าวราดด้วยช็อคโกแลตหรือละลาย

มันเกิดขึ้นหลังจากวันหยุดมีคุกกี้ที่ไม่มีการอ้างสิทธิ์ (โดยปกติจะไม่มีคุกกี้ให้บริการในวันหยุด) มันแห้งอับและไม่ได้ใช้กับมัน ได้เวลาทำเค้กกับนมข้น นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้รับการรักษาในเวลาเดียวกันและหาสถานที่สำหรับตับที่กำลังนอนลง อย่างไรก็ตามทำไมถึงต้องเหม็นอับ? เค้กออกมาอร่อยมากและมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเพียงแค่ว่าได้เชี่ยวชาญสูตรเราจะหมกมุ่นกับขนมเช่นนี้เป็นประจำและคุกกี้จะไม่ตัดสิน

คุณสามารถทำเค้กจากคุกกี้ด้วยนมข้นเท่านั้น แต่มันจะหวานเกินไปดังนั้นจึงใส่เนยลงไปในนมข้น

ผสมน้ำมันกับนมข้นแล้วตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราจะแบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่านไปพร้อมกับเจ้าชู้มันฝรั่ง คุกกี้บางส่วนถูกบี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เศษคุกกี้ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องถูกบี้

เทคุกกี้ลงในนมข้น

ผสมมวล

ในกระทะที่มีขนาดพอเหมาะฉันจะใส่กระดาษแก้วสักชิ้น ในนั้นฉันจะวางมวลของเราสำหรับเค้กคุกกี้เนยและนมข้น ต้องขอบคุณกระดาษแก้วเค้กแช่แข็งจะง่ายต่อการเอาออกจากกระทะโดยไม่ทำลาย วางกระทะไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง

ในขณะเดียวกันมวลก็ยังคงค้างอยู่ช็อคโกแลตแบบตะแกรง

นำเค้กแช่แข็งออกจากกระทะ (หรือรูปแบบอื่น ๆ )

โรยด้วยช็อคโกแลตขูด

เราตัดและอบเค้กคุกกี้และนมข้นพร้อมเครื่องดื่มที่เราโปรดปราน

เราเตรียมสูตรอาหารเหล่านี้โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเตาอบหรือสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเพียงพอ ทุกอย่างถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นว่าอร่อย! สิ่งเดียวที่เป็นลบของเค้กใด ๆ คือความคาดหวังของการทำให้ชุ่ม

ตกแต่งของหวานด้วยสารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบเพื่อให้อร่อยและสวยงาม มันอาจเป็นซิททรัสผลไม้เบอร์รี่โกโก้ถั่วผลไม้แห้ง ฯลฯ ทุกอย่างถูกเลือกตามรสนิยมและโอกาส

หลักการทำอาหารทั่วไป

ในการทำเค้กในเกือบทุกสูตรคุณจะต้องบดคุกกี้และผสมกับครีมหรือส่วนผสมอื่น ๆ มักใช้ครีมนมข้นและเนย หลังจากประกอบเค้กแล้วเขาต้องยืนอยู่ในตู้เย็นสักพัก มันจะดูดซับและแข็งตัวดี

เค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม


  สูตรเค้กง่าย ๆ ที่ใช้เวลายี่สิบนาทีในการปรุงอาหาร เขาจะใช้เวลาที่เหลือในตู้เย็น แต่ไม่กี่ชั่วโมงก็คุ้มค่า!

วิธีปรุง:


เคล็ดลับ: หากต้องการคุณสามารถโรยเค้กด้วยถั่วหรือเพิ่มลงใน "ทดสอบ"

"Anthill" โดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และนมข้น

ทุกคนคุ้นเคยกับเค้กนี้แล้ว! แต่ถ้าคุณยังสงสัยว่ามันคุ้มค่ากับการปรุงหรือไม่ มันอร่อยมากและอุดมไปด้วยคุณจะชอบมัน

ใช้เวลาเท่าไหร่ - 2 ชั่วโมง 25 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 446 แคลอรี่

วิธีปรุง:

  1. เปิดคุกกี้ใส่ในเครื่องปั่นและทุบให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ใส่น้ำมันที่อุณหภูมิห้องในชามใส่นมข้น
  3. เอาชนะทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องผสมมือเข้าไปในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. เทถั่วลงในกระทะที่แห้งแล้วนำไปอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. จากนั้นเย็นและบดด้วยมีดที่คมชัด
  6. ใส่ครีมที่เตรียมไว้ด้วยเมล็ดงาดำ
  7. ทั้งหมดนี้ถูกนวดอย่างละเอียดคุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง แต่ดีกว่าด้วยช้อนหรือไม้พายหนาแน่น
  8. ใส่ในรูปแบบของ anthill บนจานแบนโรยด้วยซากของเมล็ดงาดำ
  9. ใส่ในเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นให้บริการ

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้เศษมะพร้าวเป็นของตกแต่งได้

เค้ก "ปลา" กับคุกกี้และนมข้น

ผลไม้รสหวานจะทำให้เค้กนี้อร่อยจนคุณไม่สามารถต้านทานสองหรือสามชิ้นได้ มันเป็นความจริงคุณสามารถตรวจสอบตัวเอง!

ใช้เวลาเท่าไร - 15 นาที + ต่อคืน

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 343 แคลอรี่

วิธีปรุง:

  1. ทอดถั่วจนมีสีเหลืองทองสับด้วยมีด
  2. เทคุกกี้ลงในชามเพิ่มถั่วและผสม
  3. ปอกกล้วยหั่นเป็นวงหรือก้อนเล็ก ๆ
  4. เพิ่มลงในคุกกี้ในชามแล้วส่งนมข้นทั้งหมดจากเหยือกที่นั่น
  5. ละลายเนยเทลงในส่วนผสมอื่น ๆ
  6. ผัดกระจายอย่างสม่ำเสมอและใส่ในตู้เย็นค้างคืน
  7. ในตอนเช้าพลิกชามเพื่อให้ได้เค้กที่สวยงามและนุ่มนวล

เคล็ดลับ: ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยเค้กด้วยช็อคโกแลตชิพ

ของหวานกาแฟ

เราต้องการให้คุณแต่ละคนทำเค้กนี้ ในเวลาสี่สิบนาทีเขาอาจจะอยู่ที่โต๊ะทำงานของคุณแล้ว เขาไม่จำเป็นต้องใจเย็นและยืนยันเขาพร้อมทันที!

ใช้เวลาเท่าไหร่ - 40 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 382 แคลอรี่

วิธีปรุง:

  1. รับน้ำมันล่วงหน้าเพื่อให้คุณสามารถทำงานกับมัน
  2. ใส่ในชามเพิ่มนมข้นและเอาชนะในมวลเขียวชอุ่ม
  3. เทกาแฟครึ่งตีอีกครั้งจนเม็ดละเอียดยังคงอยู่
  4. อุ่นน้ำเล็กน้อยละลายกาแฟในนั้นและจุ่มคุกกี้ลงในทีละครั้ง
  5. ใส่พวกเขาเป็นแถวในแถว, ไขมันด้วยชั้นของครีมที่เตรียมไว้
  6. ตามด้วยคุกกี้ครีมและช็อคโกแลตในที่สุด มีความจำเป็นต้องบดหรือซื้อชิปสำเร็จรูป

เคล็ดลับ: ยิ่งคุณต้องการเค้กมากเท่าไหร่คุณจะต้องใช้ครีมและคุกกี้มากขึ้นเท่านั้น

"ความสุขกล้วย"

ทุกคนรักขนมกล้วยและผู้ที่ยังไม่รักก็ยังไม่ได้ลอง เราขอเสนอเค้กที่แสนง่ายซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ตกหลุมรัก

ใช้เวลาเท่าไร - 2 ชั่วโมง 30 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 307 แคลอรี่

วิธีปรุง:

  1. Savoyardi ทุบเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับคุกกี้ปกติ
  2. เทลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. ตัดเนยเป็นก้อนและใส่ในกระทะ
  4. ละลายบนเตาแล้วคลุกเคล้ากับคุกกี้จนเนียน
  5. ใส่ในแบบฟอร์มกระจายเท่า ๆ กันเลือกรูปแบบด้านข้าง
  6. ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นวง ๆ ใส่ไว้ในคุกกี้หนึ่งชั้น
  7. จาระบีกับนมข้นอยู่ด้านบน
  8. ตีมาสคาร์โปเนนด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งและครีมเปรี้ยวที่สอง
  9. เชื่อมต่อมวลชนทั้งสองด้วยไม้พายจนเรียบ
  10. เทลงบนเค้กแล้วกระจายให้ทั่ว
  11. ใส่ในเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถให้บริการ

เคล็ดลับ: ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยเค้กโกโก้ผ่านตะแกรงละเอียด

เค้กนุ่ม ๆ กับนมเปรี้ยวและนมข้น

ของหวานนี้มีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกัน อย่าลืมปรุงอาหารทันทีที่คุณมีเวลาว่างสามสิบนาที

ใช้เวลาเท่าไร - 3 ชั่วโมง 25 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 273 แคลอรี่

วิธีปรุง:

  1. บดคุกกี้ผสมกับเนยละลาย
  2. ใส่ในแบบฟอร์ม tamp
  3. ผสมนมกับเจลาตินเทลงในนมข้น
  4. เพิ่มคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน
  5. เทมวลลงบนคุกกี้กระจายและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
  6. จากนั้นประดับด้วยซอสและสามารถตัดเป็นชา

เคล็ดลับ: แทนที่จะใช้คอทเทจชีสคุณสามารถใช้ครีมชีส

เพื่อให้เค้กเนียนและสม่ำเสมอเท่าที่จะทำได้คุกกี้จะต้องถูกบดในเครื่องปั่นให้เข้ากับสถานะของผง ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือ pin กลิ้งและกระเป๋า

ครีมชีสซึ่งใช้ในสูตรสุดท้ายสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสคอทเทจธรรมดา มันจะต้องผ่านตะแกรงแล้วนำไปที่สถานะของครีมด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใช้เป็นครีมชีส

หากคุณต้องการกินของหวานทันทีโดยไม่ต้องยืนกรานในตู้เย็นเราแนะนำให้คุณแช่คุกกี้ในนมสักหน่อย มันจะนุ่มขึ้นและจากนั้นเค้กสามารถให้บริการได้ทันทีที่โต๊ะ

เพื่อให้เค้กตัดได้ดีและไม่ร่วนให้ใช้มีดร้อน คุณสามารถทำให้ร้อนเหนือไฟที่เปิดอยู่ (เครื่องเขียนจะช่วยได้ที่นี่) หรือในน้ำร้อน

เค้กโดยไม่ต้องอบ - อร่อยรวดเร็วและน่ารับประทาน จะต้องมีการยืนยันอย่างดีในตู้เย็นและอีกต่อไปรสชาติจะนุ่มและเค้กนุ่ม ปฏิบัติต่อญาติเพื่อนบ้านแขก - ทุกคนจะชอบ


   เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร:   ไม่ได้ระบุ

  [b] ดังนั้นเพื่อทำเค้กและคุกกี้เราต้องการ:

- 1 กิโลกรัม คุกกี้ใด ๆ
- 100 กรัม เนย
- นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
- กล้วย 2-3 ลูก

วิธีการปรุงอาหารด้วยภาพทีละขั้นตอน




  รวมนมข้นเนยต้มสุก




  ตีด้วยเครื่องตีจนเรียบ




  เราตัดกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ เป็นพลาสติกบาง ๆ เราดำเนินการต่อการประกอบเค้กบนจานที่คุณวางแผนที่จะรวบรวมเค้กใส่ครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ แจกจ่ายให้ทั่วจาน เราทำเช่นนี้เพื่อให้คุกกี้ชั้นแรกอยู่ตรงกับจานและไม่ลื่นดังนั้นเราจึงกระจายคุกกี้ชั้นแรก






  หล่อลื่นครีมที่ปรุงสุกแล้วด้วยความอุดมสมบูรณ์




  กระจายกล้วย (หรือผลไม้อื่น ๆ ) ใส่ครีมและกล้วยอีกชั้น และอื่น ๆ สลับเลเยอร์: คุกกี้ครีมผลไม้ ฉันมักจะปรุงอาหารและแนะนำคุณ




  มีการประกอบเค้กดำเนินการตกแต่ง เคลือบเค้กด้วยครีมทุกด้าน






  บด 3-4 คุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น โรยเกล็ดด้านบนและด้านข้างของเค้ก ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ เราปล่อยเค้กที่ทำเสร็จแล้วจากบิสกิตโดยไม่ต้องอบในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้มันชุ่มในครีมเราให้บริการไปที่โต๊ะตัดเป็นส่วน! หนึ่งในขนมที่ชื่นชอบประเภทนี้คือ

เค้กที่ไม่มีขนมปังกรอบกับนมข้นเป็นที่นิยมอย่างมาก นี่คือสาเหตุหลักมาจากความเรียบง่าย ทุกคนสามารถทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นในขณะที่ใช้ความพยายามและส่วนผสมน้อยที่สุด นอกจากนี้ขนมนี้มีความเกี่ยวข้องในกรณีที่ไม่มีเตาอบเนื่องจากสถานการณ์ต่างๆ

อีกแง่มุมบวกของเค้กที่ไม่มีขนมปังกรอบกับนมข้นคือความแปรปรวน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทดสอบเค้กได้มากเท่าที่คุณต้องการในแต่ละครั้งที่ได้รับผลลัพธ์ใหม่

สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้นมข้น: เลือกผลิตภัณฑ์ด้วยนอกเหนือจากโกโก้กาแฟ ด้วยความช่วยเหลือของสารเติมแต่งต่างๆ: ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, ฯลฯ

แน่นอนว่าเค้กที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ตัวเลือก fattest ค่าพลังงานของเค้ก (ไม่มีสารเติมแต่งต่าง ๆ ) อยู่ที่ประมาณ 330 kcal

ใช่เค้ก“ plus” อีกอันจากคุกกี้นมข้นและเนยโดยไม่ต้องอบคือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันโดยไม่สูญเสียรสชาติ

ชักขนม

ส่วนผสมสำคัญ (ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด):

  • นมข้นจืด 1 กระป๋อง (หรือปกติ) (320 กรัม)
  • คุกกี้ - 350 กรัม
  • บัตเตอร์ - 120 กรัม

เตรียม:

  1. นำน้ำมันออกจากตู้เย็นเพื่อละลาย (หรือละลายในไมโครเวฟ) เพิ่มนมข้นลงในเนยละลายแล้วคนด้วยเครื่องตีจนเนียนและโปร่งสบาย
  2. ตอนนี้คุกกี้ควรเปลี่ยนเป็นเศษเล็กเศษน้อย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมือหรือด้วยความช่วยเหลือของกระเป๋าและ pin กลิ้ง ปรับขนาดของเศษเล็กเศษน้อยตามที่คุณต้องการ
  3. รวมส่วนผสมทั้งหมดและสร้างเค้ก ด้านบนสามารถเคลือบและโรยด้วยถั่วหรือคุณสามารถทิ้งไว้เช่นนั้น แช่ในน้ำเย็นสักหน่อยแล้วเสิร์ฟพร้อมชา
  4. คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เพียงเล็กน้อยและอย่าให้คุกกี้แตก แต่วางไว้ในเลเยอร์แล้วกระจายด้วยครีม คุณยังสามารถทำเค้กกับคุกกี้และนมข้นกับขนมอบในสูตรเดียวกันโดยส่งขนมเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบ

อนึ่งเค้ก Anthill เป็นที่รักของหลาย ๆ คนมาตั้งแต่เด็กเตรียมโดยใช้หลักการเดียวกัน เค้ก Anthill จากคุกกี้ที่มีนมข้นก็ง่ายมากที่จะเตรียมและมีผลิตภัณฑ์เกือบเหมือนเค้กที่อธิบายข้างต้น

สูตรสำหรับเค้ก Anthill จากคุกกี้ด้วยนมข้น

ส่วนผสม:

  • คุกกี้ -0.5 กก.
  • นมข้นต้มสุก - 1 กระป๋อง
  • เนย - 100 กรัม
  • วอลนัท (หรืออื่น ๆ ) ถั่ว - หนึ่งแก้ว
  • Poppy, chocolate - สำหรับตกแต่ง

เตรียม:

  1. แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้น ๆ (เพื่อความเป็นธรรมชาติคุณสามารถปรุงเอง) สับถั่วเช่นกัน
  2. รวมเนยอ่อนและนมข้นตีด้วยเครื่องตีจนเนียน หรืออาจเลือกที่จะเติมเมล็ดงาดำกับนมและเติมลงในเค้กก็ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในรูปแบบของสไลด์ ด้วยความช่วยเหลือของช็อคโกแลตและป๊อปปี้ "สร้างมด"
  3. ส่งเค้กในตู้เย็นเพื่อให้มีการชุบ (ยิ่งนานยิ่งดี) ทำ!

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด แต่เค้กที่ไม่มีการอบไม่ได้ จำกัด อยู่แค่นี้ หากคุณคิดว่าคุณสามารถทำเค้กจากคุกกี้เนยและนมข้นได้เท่านั้นนี่เป็นความผิดพลาด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำเค้กคุกกี้และนมข้นได้โดยไม่ต้องใช้เนยเค้กของคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวและนมข้นจืดเป็นต้น

เค้กทำจากคุกกี้ครีมและนมข้น

นี่คือหนึ่งในตัวเลือกดังกล่าว เค้กที่ทำจากคุกกี้ครีมและนมข้นโดยไม่ต้องอบ:

ส่วนผสม:

  • คุกกี้ครึ่งกิโลกรัม (ขนมแครกเกอร์)
  • ครีมข้น - 300 กรัม
  • นมข้น - 200 กรัม
  • น้ำตาล - 250 กรัม
  • กล้วย - 2 ชิ้นใหญ่
  • ช็อกโกแลตนมสำหรับตกแต่ง - 50 กรัม

เตรียม:

  1. ตีครีมกับน้ำตาล ส่วนผสมควรเปิดออกที่สวยงาม
  2. เพิ่มนมข้นและผสมอีกครั้ง
  3. ตัดกล้วยเป็นวงกลม
  4. วางเค้กเข้าด้วยกัน เราใส่เลเยอร์: คุกกี้จากนั้นก็ครีมและกล้วย ชั้นบนสุดควรปิดด้วยครีม
  5. สามช็อคโกแลตบนกระต่ายขูดและตกแต่งผลิตภัณฑ์
  6. เราลบในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เราออกไปและสนุกได้เลย! มันกลายเป็นเค้กแสนอร่อยของคุกกี้นมข้นและครีมเปรี้ยว!

มันง่ายมากที่จะทำเค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และนมข้น ไม่น่าที่คุณจะมีปัญหาในการเตรียมอาหารจานนี้ อย่างไรก็ตามหากพวกเขายังต้องการเพียงแค่หาสูตรสำหรับเค้กจากคุกกี้ด้วยนมข้นที่มีรูปถ่าย

ในการทำเค้กคุกกี้และเนยด้วยนมข้นหวานอร่อยให้จดบันทึกเคล็ดลับ:

  1. สำหรับการเตรียมเค้กดังกล่าวให้ใช้คุกกี้ที่ง่ายที่สุดเช่น "ยูบิลลี่" ขนมชนิดร่วนขนมปังกรอบขนมปังกรอบ "นมอบ"
  2. เค้กที่ไม่มีการอบต้องแช่ในตู้เย็น คุณสามารถทิ้งไว้สองสามชั่วโมง แต่หลังจากแช่ไป 10 ครั้งมันจะอร่อยกว่านี้
  3. ดูความสอดคล้องของ“ แป้ง” ก็ไม่ควรที่จะแห้ง หากเป็นเรื่องยากที่คุณจะตัดสินใจด้วยตัวเองดูที่วิธีทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นในรูปภาพ
  4. สะดวกเช่นเค้กที่ทำง่ายทุกขนาด คุณสามารถเตรียมขนมเล็ก ๆ สองอันหรือทำขนมเค้กได้

คุกกี้ที่มีนมข้นเป็นสูตรที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญ - อย่ากลัวที่จะทดสอบ ค้นหาสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุกกี้และนมข้นและสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรัก! มันง่ายรวดเร็วและอร่อยมาก!