พอลลอคเป็นปลาเชิงพาณิชย์ยอดนิยมของตระกูลค็อด ราคาไม่แพงมากและในเวลาเดียวกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่อร่อย ไม่น่าแปลกใจที่สูตรนี้นำเสนออาหารหลากหลายจากปลาชนิดนี้ เรามาดูวิธีการปรุงพอลลอคในหม้อหุงช้าแนบสูตรพร้อมรูปถ่าย!
อย่าลืมว่าปลาทะเลนั้นเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าซึ่งให้ไอโอดีนที่มีประโยชน์แก่เรา สำหรับพอลลอค แพทย์บอกว่ามันมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก
ปลามีวิตามิน (PP) มากมาย รวมทั้งฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ฟลูออรีน และโคบอลต์ ตับพอลล็อคซึ่งมีวิตามินเอในปริมาณที่แนะนำให้พักฟื้นหลังจากเจ็บป่วยหรือออกแรงอย่างหนัก
วิธีการปรุงพอลลอคแสนอร่อยในหม้อหุงช้า? ง่ายเหมือนพาย! ตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นสูตรดังกล่าว - พอลลอคภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ของชีส เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีสพอๆ กับปลา
รสชาติอร่อย (ต้องชัวร์) และแคลอรีมีน้อย พูดได้คำเดียวว่าไม่ใช่จาน แต่เป็นความฝัน สูตรของเรานอกเหนือจากเนื้อปลา (500-600 กรัม) จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
Pollock ในหม้อหุงช้า (สูตรพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถหาได้ที่นี่) จัดทำขึ้นดังนี้ ปลาจะถูกล้างและทำความสะอาดตามปกติ แยกเนื้อออกจากซาก
แบ่งเนื้อเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 3 ซม. ถูด้วยเครื่องเทศและเกลือรวมทั้งพริกไทย - ในปริมาณที่เหมาะสม เราสับมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง ขูดชีส
เป็นทางเลือกในการเตรียมชีส - ชิ้นบาง ๆ
เราใส่เนื้อปลาลงในชาม multicooker โดยก่อนหน้านี้ใช้น้ำมันพืชทาจาน เทปลาด้วยซอสมายองเนสและครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
ท็อป - มะเขือเทศกับชีส
เราเปิด multicooker และปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำกับข้าวได้ ข้าวและมันฝรั่งอบเหมาะสำหรับปลา อย่าลืมสีเขียวด้วย - พวกเขาจะไม่เพียง แต่ตกแต่ง แต่ยังช่วยเสริมจานของคุณด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
อะไรจะดีเกี่ยวกับการทำอาหารแบบหลายผู้เล่นหลายคน? การทำอาหารที่ซับซ้อนนั้นเป็นเรื่องง่าย! ตัวอย่างเช่นพอลลอคอบในหม้อหุงช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบปลาทอดหรืออบ แต่ต่อต้านสารก่อมะเร็งอย่างรุนแรงในรูปของน้ำมันเดือด
แต่เรียบง่ายไม่ได้หมายความว่าง่าย ตรงกันข้าม มันนุ่ม มีรสนิยมดี สำหรับเขา เราต้องการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:
เรามาดูวิธีการปรุงพอลลอคให้อร่อยในหม้อหุงช้ากัน ปลาในจานนี้ทอดอย่างสม่ำเสมอโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และได้รับเปลือกที่น่ารับประทานเช่นเดียวกับการทอดธรรมดา
ขั้นแรก คุณต้องทำความสะอาดปลาโดยเอาด้านในและครีบออก ไม่จำเป็นต้องยื่นพอลลอคด้วยวิธีการทำอาหารนี้ เราแค่ตัดซากศพออกเป็นส่วนๆ พริกไทยและเกลือปลา
เทน้ำมันลงในชาม multicooker - เล็กน้อย และเราเปิดเครื่องที่ยอดเยี่ยมของเราในโหมด "ทอด" จับเวลา - 20 นาที น้ำมันอุ่นขึ้น - เราจุ่มปลาในแป้งและในหม้อหุงช้า ทอดชิ้นทั้งสองด้าน - ประมาณ 5 นาทีต่อชิ้น จากนั้นปิดฝาและเตรียมเวลาที่เหลือ (ตามเวลา)
อย่าลืมเครื่องเคียง - ข้าว, มันฝรั่ง, สลัด ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถราดซอสลงบนตัวปลาได้ตามใจชอบ ส่วนผสมพริกไทย, ซอสมะนาว - พวกเขาจะวางอยู่บนโต๊ะด้วย
มีวิธีอื่นในการปรุงอาหารปลาพอลลอคใน multicooker - สูตรที่มีรูปถ่ายสามารถพบได้ในเครือข่ายในหลาย ๆ
พอลลอคจะต้องรวมพอลลอคในฐานะที่เป็นแหล่งของมาโครและจุลธาตุที่ไม่มีใครเทียบไว้ในอาหาร ด้วยราคาที่ต่ำ อาหารจากปลาชนิดนี้จึงเป็นมิตรกับงบประมาณและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
Pollock ใน multicooker เป็นโอกาสในการเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารมื้อเย็นที่มีโปรตีนซึ่งเพียงพอที่จะซื้อซากพอลลอค 2 ตัวสมุนไพรและเกลือจำนวนมาก
1. ครีบและอวัยวะภายในจะถูกลบออกจากปลาหลังจากนั้นพอลลอคจะถูกล้างด้วยน้ำไหลและหั่นเป็นส่วน ๆ
2. วางชิ้นในจานนึ่งเกลือและปรุงรสตามต้องการ
3. น้ำถูกเทลงในชาม multicooker หลังจากนั้นจึงวางแบบฟอร์มที่มีปลาไว้
4. Pollock กำลังเตรียม 20 นาทีในโหมด "นึ่ง"
5. หลังจากสัญญาณเสียง ปลาจะถูกจัดวางบนจานที่มีผักใบเขียวมาก
น้ำ 250 มล.
2 แครอท;
หลอดไฟ;
พอลลอค 700 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 100 มล.;
กองน้ำมันดอกทานตะวัน
แป้ง 30 กรัม
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 30 มล.
เกลือและเครื่องเทศ
1. นำปลาที่ผ่าออก ล้าง บ่อและหั่นเป็นชิ้นๆ
2. ใส่เนื้อในชามที่แข็งและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
3. ในขณะที่ปลาหมักไว้ หัวหอมจะถูกหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ และถูแครอท
4. ถัดไป ม้วนเนื้อในแป้งและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในโหมด "การอบ"
5. หลังจากนั้นแทนปลา ผักสับผัดประมาณ 5 นาที
6. น้ำดองเตรียมจากน้ำซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู
7. ในชาม ให้เหลือ ⅓ ส่วนหนึ่งของการทอด โดยแบ่งปลาไปครึ่งหนึ่ง
8. ทำซ้ำเลเยอร์หลังจากนั้นเนื้อหาของชามจะเต็มไปด้วยน้ำดอง
9. จานปรุงเป็นเวลา 50 นาทีโดยที่ผู้เล่นหลายคนทำงานในโหมด "สตูว์" 15 นาทีและ 35 นาทีในโหมด "อุ่น"
เนื้อพอลลอค 350 กรัม
มันฝรั่งในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน
ครีมเปรี้ยว 100 มล.
2 หัวหอม;
กระเทียม ½ หัว
เกลือและเครื่องเทศ
1. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่
2. เตรียมวงแหวนบาง ๆ จากหัวหอม
3. กระเทียมบดและผสมกับครีมเปรี้ยว
4. เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเค็มและปรุงรส
5. ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และปลาในชั้นในชาม multicooker ที่ทาไขมัน
6. จานราดด้วยครีมและปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในโหมด "สตูว์"
เราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับปลาแสนอร่อย สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
เนื้อปลา 500 กรัม
หลอดไฟ;
ซีอิ๊วขาว 60 มล.
น้ำมะนาว 15 มล.
เครื่องเทศที่ชอบและเกลือ
1. ล้างเนื้อปลาให้แห้งและแบ่งเป็นชิ้นตามต้องการ
2. ผสมซอส น้ำผลไม้ และเครื่องเทศในชาม
3. เนื้อปลาที่ขูดด้วยเกลือก่อนราดด้วยน้ำดองและผสม
4. หลังจาก 1-2 ชั่วโมงในชาม multicooker ในโปรแกรม "Fry" หัวหอมจะทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. วางปลาหมักไว้บนหมอนหัวหอม
6. พอลลอคกำลังเตรียมโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 20 นาที
การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของปลาและข้าวทำให้สามารถเตรียมอาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว
ข้าว - 200 กรัม
น้ำ - 600 มล.;
พอลล็อค - 300 กรัม
ครีม - 20 มล.;
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
ชีส - ชิ้น;
เกลือ เครื่องเทศและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
1. ข้าวล้างหลายครั้งส่งไปยังชาม multicooker ซึ่งใส่เกลือแล้วเทน้ำ
2. เพื่อให้ซีเรียลได้สีเหลืองที่สวยงาม ขมิ้นเล็กน้อยจะถูกเติมลงในน้ำ
3. ปลาที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ วางในชามนึ่งและเกลือ
4. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. พอลลอคคลุมด้วยมะเขือเทศฝานซึ่งทาด้วยครีมเปรี้ยวและชีสขูด
7. วางรูปปลาไว้บนชามซึ่งมีข้าวกับน้ำอยู่แล้ว
8. ใน multicooker โปรแกรม "Steam" ถูกตั้งค่าโดยมีเวลาทำอาหาร 25 นาที
เค้กปลาพอลลอคเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติที่ละเอียดอ่อนและปริมาณแคลอรี่ต่ำอย่างกลมกลืน ในการเตรียมผลิตภัณฑ์จากปลา คุณต้องใช้:
เนื้อ½กก.
หัวหอม;
เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
ไข่;
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
เกลือและเครื่องเทศ
1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเนื้อพอลลอค
2. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหลายครั้ง
3. ในชามเนื้อสับเกลือปรุงรสและผสมกับไข่ขนาดใหญ่ ⅔ แครกเกอร์
4. จากมวลที่เกิดขึ้นผลิตภัณฑ์จะถูกสร้างขึ้นซึ่งรีดในเศษขนมปังที่เหลือ
5. ทอดชิ้นทอดในชาม multicooker ทั้งสองด้านโดยเปิดฝา 1 แครอทขนาดกลาง
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
กองน้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือและเครื่องเทศ
1. พอลลอคทำความสะอาดอย่างทั่วถึงด้วยการถอดฟิล์มด้านในออกและตัดเป็นชิ้น ๆ
2. หัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ และแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. ในโหมด "อบ" ส่วนผสมของแครอทกับหัวหอมจะถูกผัดจนนิ่ม
4. วางปลาลงในผักผัดซึ่งเทน้ำ 70 มล. เค็มและปรุงรส
5. แต่ละชิ้นเทครีมเปรี้ยวมากหลังจากนั้นปิดฝา multicooker
6. จานปรุงในโหมดเดียวกันประมาณ 25 นาที
ดังนั้นต้องขอบคุณสูตรอาหารมากมายจากปลาราคาไม่แพง คุณสามารถเตรียมอาหารที่หลากหลายและอร่อยมากที่โดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและย่อยง่าย
พอลลอคเป็นปลาราคาไม่แพงที่สามารถนำไปปรุงอาหารที่อร่อยและน่าทึ่งได้ หากคุณปรุงในหม้อหุงช้ามันจะนุ่มมาก เพื่อให้เนื้อมีความฉ่ำมากขึ้น เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงในน้ำผลไม้ของคุณเอง เติมซอส ผัก และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเพื่อกลิ่นหอมที่ชวนหลงใหล
จากสูตรอาหารมากมาย คุณสามารถเลือกได้ว่าเมนูใดจะเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัว
สำหรับอาหารแคลอรีต่ำที่น่าสนใจ
ปลาละลาย (โดยไม่ต้องใช้น้ำร้อนและไมโครเวฟ) ล้างและหั่นเป็นชิ้น ต้องเกลือพริกไทยและโรยด้วยสมุนไพร ผักชีลาวแห้งสามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งสดได้หากจำเป็น ควรวางฟอยล์ไว้ในภาชนะสำหรับทำอาหารสำหรับนึ่งและควรวางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน ขอบถูกห่อเพื่อไม่ให้น้ำที่จะเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการหุงต้มไหลออก เนื้อปลาจะฉ่ำมาก จานควรปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที
เพื่อให้จานมีน้ำปลาธรรมชาติควรเพิ่มผักลงไป ส่วนผสมจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และจะอร่อยขึ้น การทำขนมทำได้ค่อนข้างเร็ว ไม่เหนียวเหนอะหนะ และแม้แต่ผู้ที่ควบคุมอาหารก็ใช้ได้ ส่วนประกอบที่จำเป็น:
ปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือโรยด้วยเครื่องเทศและหมักไว้ครู่หนึ่ง หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง แครอทปอกเปลือกและถู Multicooker เข้าสู่โหมด "Fry" โดยเทน้ำมันจำนวนเล็กน้อยลงไป ผักทอดผัดเป็นครั้งคราว ปรุงจนนิ่มแล้วใส่ปลาลงไป ส่วนผสมถูกผสมอย่างทั่วถึง
ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศเล็กน้อยลงในครีม พอลลอคเทส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมสมบูรณ์ ใบกระวานจะถูกเพิ่มลงในจาน
คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมายจากปลา รวมถึงอาหารสำหรับการเฉลิมฉลอง เนื้ออบในครีมเป็นสูตรที่ดี คุณต้องทอดปลาก่อนปรุงอาหารเพื่อให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น ปฏิคมจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
เนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ ชิ้นงานถูกจัดวางอย่างเรียบร้อยในภาชนะของอุปกรณ์ เครื่องปรุงรสที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในครีม, ซอสกวน, เทลงในพอลลอค คุณต้องตั้งค่าโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที 10 นาทีก่อนที่จานจะสุก คุณต้องเปิดฝาแล้วโรยด้วยชีสขูด
ของว่างนี้สามารถให้บริการได้ในวันธรรมดาหรือวันหยุด มันง่าย แต่อร่อยจริงๆ ซอสมีรสหวานอมเปรี้ยวช่วยเสริมรสชาติของพอลลอคให้น่าสนใจยิ่งขึ้น อาหารเพื่อสุขภาพและเผ็ดมาก ส่วนประกอบที่จำเป็น:
Pollock ถูกตัด - คุณควรได้แถบซึ่งมีความหนาหลายเซนติเมตร ชิ้นงานนั้นเค็มชุบเกล็ดขนมปังและทอดใน multicooker ซึ่งคุณต้องเทน้ำมันเล็กน้อยก่อน ผักปอกเปลือกหัวหอมหั่นครึ่งวงแครอทหั่นเป็นเส้น จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันที่มีพอลลอค (ควรวางปลาไว้ในภาชนะ) ผักใส่เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำมะเขือเทศ ส่วนผสมอุ่นขึ้นเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นจึงส่งพอลลอคไปให้พวกเขา จานตุ๋นประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นจะต้องปิดอุปกรณ์
ปลาควรเย็นลงขณะอยู่ในน้ำดอง ควรทิ้งไว้ 3-6 ชั่วโมง
เพื่อเตรียมปลาอร่อยให้เจ้าบ้าน คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
พอลลอคถูกตัดเกลือและพักไว้ครู่หนึ่ง ผักปอกเปลือกและล้าง ถูมันฝรั่งและแครอทหัวหอมหั่นเป็นวง บดชีสด้วยเครื่องขูด เทน้ำมันจำนวนเล็กน้อยที่ด้านล่างของอุปกรณ์ส่งหัวหอมไปที่นั่นและส่งมันฝรั่งไปด้านบน ส่วนผสมคือเกลือและพริกไทย ปลาวางบนมันฝรั่งวางชีสแล้วโรยชิ้นงานด้วยแครอท คุณต้องใส่เกลือและปรุงรสเล็กน้อย จานปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที ถัดไปคุณต้องเลือก "การทำความร้อน" และปล่อยให้การรักษาเป็นเวลา 20 นาที
การรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ เค็มพริกไทยและโรยด้วยน้ำมะนาว เทน้ำมันจำนวนเล็กน้อยลงใน multicooker จากนั้นคุณต้องใส่ปลาที่นั่น ล้างผัก. มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมสีเขียวสับละเอียด ชีสถู (ใช้เครื่องขูดหยาบ) มะเขือเทศชิ้นหนึ่งวางบนพอลล็อคอย่างระมัดระวัง ผักใบเขียวก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ชั้นสุดท้ายของจานคือชีส ฝาปิด ปรุงสุกเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "การอบ"
จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ มันจะเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้และจะต้องทึ่งกับรสชาติ กลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานอย่างแน่นอน ตัวเลือกที่ดีสำหรับปฏิคมที่ดี
หากต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงเนื้อพอลลอคแสนอร่อยในหม้อหุงช้าให้ดูวิดีโอด้านล่าง
พอลลอคในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานหลักแสนอร่อยหรือของว่างรสเผ็ดจากปลาธรรมดาราคาไม่แพง
พอลลอคเป็นปลาที่มีสุขภาพดีผิดปกติ การป้องกันของเธอพิสูจน์ได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเธออยู่ในตระกูลปลาค็อด ปลาอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน ธาตุขนาดเล็ก มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง มีผลดีต่อร่างกาย แทบไม่มีไขมันเลย
พอลลอคได้รับชื่อเสียงในฐานะปลาชั้นประถมศึกษาปีที่สองเนื่องจากราคาต่ำ ความชุก และคุณลักษณะด้านรสชาติบางประการ เนื้อปลาพอลลอคจะมีรสชาติที่แห้งและเป็นกลาง เพื่อให้พอลลอคชุ่มฉ่ำและอร่อย แนะนำให้ปรุงในน้ำผลไม้ของคุณเอง ในซอส พร้อมผัก และอย่าใส่เครื่องปรุงและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
เราได้เลือกสูตรอาหารที่จะบอกคุณถึงวิธีการปรุงพอลลอคในเมนูแบบผู้เล่นหลายคนสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นปลาไดเอทนึ่งสำหรับอาหารทารก พอลลอคพร้อมผักสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา ๆ ทุกวัน ของว่างรสเผ็ดหรืออาหารจานร้อนที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะรื่นเริง ลองสูตรของเรา คุณจะเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับพอลลอคในฐานะปลาชั้นสอง โต๊ะของคุณจะมีประโยชน์และหลากหลายมากขึ้นโดยไม่ต้องเสียกระเป๋าเงินของคุณ
รูปถ่ายของพอลลอคนึ่งอาหารในหม้อหุงช้า
การทำอาหารจานพอลลอคในอาหารหลายเครื่องจะใช้เวลาน้อยที่สุดและประโยชน์ที่ได้รับจะมหาศาล Pollock ขายแช่แข็งหรือหั่นเป็นชิ้น มีกระดูกไม่กี่ชิ้นในปลา ซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารสำหรับเด็กได้อย่างปลอดภัย หากอาหารมีความเกี่ยวข้องกับอาหารไม่ย่อย ควรใช้เครื่องเทศน้อยที่สุดหรือปฏิเสธทั้งหมด หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก จานนึ่งก็สามารถปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกไทยดำ ซีอิ๊วขาวได้อย่างปลอดภัย สิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและปลาจะอร่อยผิดปกติ
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
วิธีการนึ่งพอลลอคใน multicooker:
วิธีให้อาหาร: ก่อนเสิร์ฟ โรยเนื้อปลาด้วยน้ำผลไม้ที่สะสมอยู่ในกระดาษฟอยล์ และสามารถเลือกน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว หรือน้ำมะนาว เสิร์ฟสลัดผักเบา ๆ ของสมุนไพร มะเขือเทศ และแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเป็นเครื่องเคียง
ภาพของเนื้อพอลลอคในหม้อหุงช้าพร้อมผัก
ผักช่วยรักษาน้ำปลาตามธรรมชาติ หากคุณเคี่ยวปลาร่วมกับผัก ผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ อุดมด้วยรสชาติโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ประกอบด้วยไขมันขั้นต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารและอาหารทารก
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
วิธีการเตรียมเนื้อพอลลอคใน multicooker:
วิธีให้อาหาร: พอลลอคกับผักในซอสมะเขือเทศจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้ เสิร์ฟข้าวต้มร้อนๆกับปลา จานเย็นในซอสมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
รูปถ่ายของพอลลอคอบในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
Pollock สามารถใช้ทำจานที่คู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง มันคุ้มค่าที่จะอบเนื้อในครีม เพื่อให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น แนะนำให้ทอดชิ้นปลาก่อนนำไปอบในซอสครีมเปรี้ยว แล้ววางปลาบนหมอนมันฝรั่งดิบที่หั่นเป็นจาน
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
วิธีการเตรียมพอลลอคในครีมในหม้อหุงช้า:
วิธีให้อาหาร: เสิร์ฟพร้อมมันบดหรือเห็ดตุ๋นในครีมเปรี้ยว
รูปถ่ายของพอลลอคตุ๋นในหม้อหุงช้าภายใต้น้ำดอง
อาหารว่างที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา - พอลลอคหมัก ซอสเปรี้ยวหวานช่วยให้ปลาเป็นกลางมีรสเผ็ด มีประโยชน์และไม่ธรรมดา
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
วิธีการปรุงพอลลอคตุ๋นใน multicooker:
เคล็ดลับในการทำอาหารพอลลอคใน Multicooker
พอลลอคในหม้อหุงช้าจะไม่ทำให้คุณผิดหวังหากคุณพยายามปรุงปลาโดยคำนึงถึงคำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ หลายคนมองว่าพอลลอคเป็นปลาอันดับสอง เพราะพวกเขาไม่รู้เคล็ดลับง่ายๆ ในการปรุงพอลลอคในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้อง อันที่จริงก็ไม่ยากเลย:
- Pollock ไม่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาว ปลาจะเหนียวและไม่มีรส เวลาทำอาหารไม่ควรเกิน 20-30 นาที
- การตุ๋นในครีมเปรี้ยวครีมมะเขือเทศหรือซอสเห็ดช่วยให้จานชุ่มฉ่ำ
- พอลลอคมีรสชาติที่เป็นกลาง สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่แสดงออกจะทำให้ปลามีรสชาติและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้สมุนไพรแห้งหอม ซีอิ๊ว วางมะเขือเทศได้ตามสบาย
- พอลลอคเข้ากันได้ดีกับมะนาว มะนาว ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และพาร์สนิป เครื่องปรุงรสที่ง่ายที่สุดสำหรับปลาคือพริกไทยดำและออลสไปซ์ ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติดั้งเดิมเตรียมพอลลอคด้วยเมล็ดผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, โป๊ยกั๊ก, ทาร์รากอน, ยี่หร่าหรือมาจอแรม
- สำหรับปลาคุณสามารถใช้เครื่องปรุงใดก็ได้ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อที่จะไม่ฆ่ารสชาติตามธรรมชาติ เพิ่มเครื่องปรุงรสใหม่ทีละน้อย
พอลลอคนึ่งใน multicooker เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก เป็นปลาที่เรียบง่าย ราคาถูก และหาได้ง่าย เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าและกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
คุณต้องการอะไรในการปรุงอาหารพอลลอคนึ่งแสนอร่อย? หากฟาร์มมีผู้เล่นหลายคน ภารกิจก็ผ่านไปครึ่งทางแล้ว คุณต้องติดตั้งภาชนะอบไอน้ำพิเศษในนั้น เลือกโปรแกรมที่ต้องการจากโปรแกรม - "สำหรับไอน้ำ" จากนั้นตามคำแนะนำของผู้ผลิตและสูตร ให้เลือกเวลา อุณหภูมิ (หากอุปกรณ์ multicooker อนุญาต) มีโปรแกรมที่กว้างขวางกว่านี้ คุณควรเลือกโปรแกรมที่เกี่ยวข้องกับการนึ่งปลา
เพื่อให้ปลามีรสชาติดีขึ้น ก่อนปรุงอาหาร คุณควรเอากระดูกออกทั้งหมด รวมทั้งฟิล์มบาง ๆ ที่หุ้มเนื้อปลาจากด้านในด้วย หลังทำอาหาร ถ้าไม่แกะฟอยล์ออกก่อน อาหารอาจมีรสขม ฟิล์มชั้นนอก (เช่น ผิวหนัง) ไม่สามารถลอกออกได้ไม่เหมือนกับฟิล์มชั้นใน เช่นเดียวกับเนื้อปลามีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย แต่ไม่มีสารอันตราย ไม่สามารถพูดได้เช่นเดียวกันสำหรับฟิล์มบางที่หุ้มเนื้อจากด้านใน
โดยปกติแล้วนึ่งจะเตรียมไว้สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ สำหรับเด็ก หรือสำหรับผู้ที่กำลังพยายามรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ด้านล่างนี้คือการเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ ฉันยังแนะนำให้อ่านสูตรสำหรับพอลลอคกับน้ำดองและหัวหอมที่นี่
สำหรับตัวเลือกการทำอาหาร คุณต้องใช้เฉพาะปลาแช่แข็งและเกลือเท่านั้น และแน่นอนว่าเป็นผู้เล่นหลายคน
วิธีการนึ่งพอลลอคในหม้อหุงช้า:
ก่อนอื่นต้องหั่นปลาเป็นชิ้นๆ ผิวสามารถทิ้งไว้หรือถอดออกได้ตามต้องการ อย่าลืมเอาครีบ กระดูก และฟิล์มด้านในออกทั้งหมด ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
ถามเชฟ!
ล้มเหลวในการปรุงอาหารจาน? อย่าอายถามฉันเป็นการส่วนตัว
เมื่อจัดระเบียบอาหารเพื่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงประโยชน์ที่ดีของผักนึ่ง ไม่จำเป็นต้องปรุงปลาและผักแยกกัน - การปรุงอาหารร่วมกันจะช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น
รายการสินค้าที่คุณต้องการ:
แผลในกระเพาะอาหารเป็นสาเหตุสำคัญที่ต้องแก้ไขอาหารและเมนูอย่างสมบูรณ์ อาหารสำหรับแผลเปื่อยไม่ใช่เหตุผลที่จะยอมแพ้ทุกอย่างที่อร่อย นี่เป็นเพียงข้ออ้างในการเลิกกินอาหารขยะ ในเมนูนี้ อนุญาตให้ใช้ปลาค็อดชนิดต่างๆ ได้แก่ พอลลอค
อาหารที่ดีที่สุดสำหรับแผลพุพองคืออาหารที่ปรุงด้วยบวบ แครอทหรือฟักทอง สูตรสำหรับทำอาหารกับแครอทมีอธิบายไว้ด้านล่าง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงด้วยวิธีเดียวกันกับบวบหรือฟักทอง - เฉพาะการแปรรูปผักเท่านั้นที่จะแตกต่างกัน: คุณจะต้องปอกเปลือก เมล็ดพืช หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
รายการของชำ:
สำหรับเด็กเล็ก เมื่อแนะนำอาหารเสริม หลักสูตรแรกมักจะบดในเครื่องปั่น สามารถปรุงด้วยการเติมผักต่าง ๆ แล้วสับ การทำอาหารในปริมาณที่เด็กต้องการในคราวเดียวนั้นค่อนข้างเป็นปัญหา ดังนั้นคุณแม่จึงสามารถปรุงอาหารในปริมาณที่เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว
สินค้าที่ต้องการ:
นี่คือจำนวนเงินสำหรับเด็ก เมื่อปรุงอาหารทันทีสำหรับครัวเรือนต้องเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์
ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลา ตั้งแต่เธอทำอาหารในหม้อหุงช้า ทำไมไม่หุงข้าวทันทีล่ะ?
รายการของชำ:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ปริมาณแคลอรี่ของพอลลอคที่ปรุงด้วยวิธีนี้คืออะไร? เล็กอย่างเห็นได้ชัด แม้ว่าคุณจะใส่สารปรุงแต่งในรูปของผักหรือเครื่องเคียงก็ตาม เช่น เนื้อปลาที่เตรียมมาจะมีพลังงานเพียง 80 กิโลแคลอรี พอลลอคดังกล่าวอาจถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำซึ่งมีสถานที่สำคัญในอาหารต่างๆ