อาหารเรียกน้ำย่อยขนมพัฟนโปเลียน ขนมเค้กนโปเลียน : ท็อปปิ้ง : หลายสูตร

วันนี้เราจะเตรียมขนมเค้กที่ทำจากวาฟเฟิลเค้กยัดไส้ปลาเฮอริ่ง เห็ด และแครอท เราจะอิ่มตัวเค้กด้วยมายองเนสและซอสครีมเปรี้ยวด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่ง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป - อาหารจานนี้อร่อยมาก

เค้กปลา "นโปเลียน"

วัตถุดิบ:

  • เค้กสำเร็จรูป "นโปเลียน"
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมัน "ปลาแซลมอนสีชมพู"
  • ชีส - 100-150 กรัม
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • หัวหอมหลอด - 3-4 ชิ้น
  • มายองเนส
  • น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

  1. บดปลากระป๋องด้วยส้อม
  2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  3. ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
  4. แครอทขูดและผัดในน้ำมันพืช
  5. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผัดในน้ำมันพืช
  6. 1: ทาเค้กด้วยมายองเนสแล้วทาไส้ปลา ปิดด้วยเค้กชิ้นที่สอง 2: ใส่แครอทและหัวหอมลงบนเค้กชิ้นที่สอง ปิดด้วยเค้กชิ้นที่สาม ที่ 3: ทาเค้กที่สามด้วยมายองเนสแล้วทาไส้ไข่คลุมด้วยเค้กที่สี่ 4: ทาเค้กที่สี่ด้วยมายองเนสและทาไส้ชีสแล้วปิดด้วยเค้กที่ห้า อันดับที่ 5: อัดจารบีเค้กที่ห้าด้วยมายองเนสและโรยด้วยเศษขนมปังสำเร็จรูป (ควรใส่เศษขนมปังในกล่องพร้อมกับเค้กนโปเลียน)
  7. ปิดเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้แช่ที่อุณหภูมิห้อง

ขนมเค้กวาฟเฟิลง่ายๆ

การทำขนมเค้กจากเค้กวาฟเฟิลจะไม่ใช่เรื่องยากและจะใช้เวลาน้อยที่สุดในเทศกาล เงื่อนไขหนึ่ง: คุณต้องปรุงอาหาร 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม นี่เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของสลัดแสนอร่อยที่วางบนเค้กเวเฟอร์ ซึ่งทำให้รสชาติเข้มข้นและหลากหลายมากขึ้น

วัตถุดิบ:

  • 7-8 เวเฟอร์เค้ก;
  • ปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
  • 4 แครอทขนาดกลาง
  • ไข่ไก่สด 4 ฟอง;
  • หัวหอมใหญ่หนึ่งหัว
  • ชีสแข็ง 100-150 กรัม
  • มายองเนสที่บ้าน (หรือร้านค้า) 150 กรัม
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด
  2. ล้างแครอทให้สะอาดด้วยแปรง ปรุงจนนุ่ม แช่เย็นในน้ำเย็น
  3. ปอกเปลือกแครอทเย็น
  4. ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
  5. ต้มไข่ไก่สดประมาณ 10-15 ฟอง (เราต้องต้มให้สุก) แช่เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกออก
  6. ถูไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ ไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราจัดวางบนจานแยก
  7. จากปลากระป๋อง (ตามธรรมชาติในน้ำผลไม้ของตัวเอง) สะเด็ดน้ำแล้วย้ายชิ้นปลาไปที่ชามแล้วสับด้วยส้อม
  8. เราปอกหัวหอมใหญ่หนึ่งหัวออกจากแกลบแล้วหั่นให้เล็กที่สุด
  9. ในชามผสมปลากระป๋องกับหัวหอมสับ
  10. ใส่แป้งวาฟเฟิลแผ่นแรกลงในจานเสิร์ฟแล้วทามายองเนสบาง ๆ (เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกเปียก)
  11. กระจายอาหารกระป๋องครึ่งหนึ่งผสมกับหัวหอมอย่างสม่ำเสมอ
  12. ปิดปลาด้วยเปลือกที่สอง ทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยมายองเนส กระจายแครอทครึ่งหนึ่งเท่า ๆ กัน สามารถปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทย
  13. คลุมด้วยเค้กวาฟเฟิลถัดไปทาจาระบีแล้ววางชั้นของโปรตีนขูด
  14. ปิดเปลือกวาฟเฟิลถัดไป ทาน้ำมันด้วยมายองเนส กับปลาที่เหลือผสมกับหัวหอม
  15. วางเค้กอีกครั้ง กดเบา ๆ อัดจารบี ใส่แครอทที่เหลือ
  16. โรยแป้งอีกแผ่นหนึ่ง ทาด้วยมายองเนส ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  17. และสุดท้ายเค้กชิ้นสุดท้าย
  18. เราทา, กด, อัดจารบีและโรยด้วยไข่แดงและชีสขูด
  19. เราใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
  20. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้านข้างของเค้กด้วยสมุนไพรสับ (ฉันมีผักชีฝรั่ง) และดอกมะเขือเทศ

พัฟเพสตรี้เค้ก

วัตถุดิบ:

  • เค้กสำเร็จรูป "นโปเลียน"
  • ไข่ 3 ฟอง
  • ชีสแข็ง 100 - 150 กรัม
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ฉันกินปลาทูน่า หรือซาร์ดิเนลลา หรือ saury)
  • มายองเนส 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ไข่ต้องต้มและทำให้เย็น ฉันไม่ทำลายทุกอย่างในทันที เนื่องจากต้องใช้ไข่เพียงฟองเดียวสำหรับเค้กชิ้นเดียว จึงสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะสับมันทันทีก่อนวางบนเค้ก
  2. ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง นวดปลาด้วยส้อมแล้วเอากระดูกออก
  3. ฉันทำเค้กในกล่องเค้ก ด้านข้างของบรรจุภัณฑ์ปิดขอบเค้กและสะดวกที่จะนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ ไม่จำเป็นต้องใช้จานพิเศษ
  4. เรานำเค้กออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วใส่เค้กหนึ่งชิ้นบนฐานกระดาษแข็งจากนั้น
  5. บีบมายองเนสออกจากถุงลงบนเค้ก
  6. ฉันโรยมายองเนสด้วยส้อมอย่างระมัดระวังทั่วทั้งเค้กเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเพราะนี่ไม่ใช่สลัดเค้กแห้งควรแช่ในมายองเนสให้ดี!
  7. บนเปลือกโลกแรกเรากระจายไข่ที่สับละเอียดหนึ่งฟองเป็นชั้นบาง ๆ แล้วกระจายด้วยส้อมให้ทั่วทั้งเปลือก ไม่เป็นไรที่เค้กไม่ได้เคลือบด้วยไข่ทั้งหมด เราไม่ต้องการสิ่งนี้ ชั้นของไส้ควรบาง
  8. ชีสสามอันดับแรกบนเครื่องขูดหยาบและกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ทั่วทั้งเค้ก
  9. เราใส่เค้กชิ้นที่สองลงบนเค้กชิ้นแรกที่มีไส้แล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของเรา - นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับเค้กที่ประสบความสำเร็จ!
  10. หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสและแจกจ่ายปลากระป๋องครึ่งกระป๋อง
  11. และในทำนองเดียวกันเราวางเค้กที่เหลือโดยเติมไส้:
  • เค้กที่ 3 - ไข่กับชีส
  • เค้กที่ 4 - ปลา
  • เค้กชิ้นที่ 5 - ไข่กับชีส
  1. มันคงจะดีถ้าโรยชั้นบนด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งเพื่อตกแต่ง
  2. ท่ามกลางความร้อนระอุของเรา ผักชีลาวไม่เติบโตอีกต่อไป แต่ฉันพบต้นหอมในสวนของฉัน ฉันรักเขามากเพราะเขาเติบโตในทุกสภาวะตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง คราวนี้ฉันสับหัวหอมสีเขียวลงบนพายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เล็กน้อยไม่ใช่เพื่อรสชาติ แต่สำหรับการตกแต่งเท่านั้น
  3. แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องตกแต่งทั้งหมด บางคนถูชีสก้อนแรกบนชั้นสุดท้ายแล้วไข่มากขึ้นก็กลายเป็นพื้นผิวสีเหลืองสดใสและเป็นของตกแต่งเช่นกัน
  4. เค้กควรปล่อยให้แช่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง ยิ่งยืนนานยิ่งอร่อย
  5. ตัดพายสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ

ขนมเค้กนโปเลียนกับเห็ด

ที่คำว่านโปเลียน ขนมพัฟชื่อดังของนโปเลียนมักถูกนึกถึง แต่ยังมีขนมชื่อเดียวกันคือขนมเค้ก สำหรับการเตรียมขนมเค้กของนโปเลียนนั้นใช้เค้กพัฟเหล่านี้อย่างแน่นอน คุณสามารถอบด้วยตัวเองจากขนมพัฟหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้าน ด้วยเค้กสำเร็จรูป การทำขนมกับไก่และเห็ดเป็นเรื่องง่ายมาก

วัตถุดิบ:

  • 6 ชั้นเค้กนโปเลียน
  • เห็ดเผาะ 0.5 กก
  • เนื้อไก่ 3 ตัว
  • ไข่ 3-4 ฟอง
  • มายองเนส 300 กรัม
  • ชีส 100 กรัม
  • หลอดไฟ
  • ผักใบเขียว
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

  1. ซื้อหรืออบเค้กให้นโปเลียน คุณต้องมีหกชิ้น
  2. เตรียมเห็ดปอกหัวหอม ผัดเห็ดและหัวหอมสับกับน้ำมันพืชจนนุ่ม
  3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม นำออกจากน้ำซุป น้ำซุปไก่สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับทำซุปได้ เย็นเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ไข่ลวกเย็นตะแกรง
  5. วางฐานของนโปเลียนบนเขียง เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นใส่ชั้นของชิ้นเนื้อปิดด้วยชั้นเค้กที่สอง
  6. ทามายองเนสบนเค้กอีกครั้งแล้วใส่เห็ดลงไป ทามายองเนสบนเค้กชิ้นต่อไป วางไข่เป็นชั้นๆ
  7. ทำซ้ำการดำเนินการทั้งหมดจนกว่าคุณจะหมดเค้กและเติม เค้กยอดนิยม ทาด้วยมายองเนส ปิดด้วยชีสขูดอย่างหนา
  8. หากต้องการละลายชีส ให้นำพายเห็ดนโปเลียนใส่ในไมโครเวฟหรือเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 5 นาที
  9. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งเค้กนโปเลียนด้วยเห็ดและไก่จากเค้กสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรหั่นเป็นส่วน ๆ
  10. ขนมเค้กที่คล้ายกันสามารถทำกับปลาได้ โดยใช้ขนมปังขาวธรรมดาแทนเค้ก

ขนมครกวาฟเฟิลเครป

วัตถุดิบ:

  • เค้กเวเฟอร์ - 6 ชิ้น
  • เนื้อปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 2 ตัว
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • แชมเปญ - 500 กรัม
  • แครอท - 3-4 ชิ้น
  • ชีสสำหรับโรย - 70-80 กรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
  • ครีมเปรี้ยวไม่เปรี้ยว
  • ของเหลว - มัสตาร์ดประมาณ 400 มล. (สำเร็จรูป) - 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา เกลือ,
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำส้มสายชู 6% - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชไม่ขัดสี - 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี - 200 กรัม;
  • 100 กรัม มาการีนคุณภาพ
  • น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • เกลือระเหยละเอียดครึ่งช้อนโต๊ะ
  • 100 กรัม ครีมเหลว
  • ช้อนตักแป้งขนาดเล็ก

ในการกรอก:

  • อกไก่ต้ม - 200 กรัม;
  • หัวหอม;
  • เห็ดดองเล็กน้อยหนึ่งขวด
  • แครอทต้มสองอัน
  • พริกหยวก;
  • ไข่ต้มสองฟอง
  • มายองเนส;
  • กระเทียมสามกลีบ
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

  • แป้ง 2-2.5 ถ้วย
  • มาการีนหนึ่งห่อสำหรับอบ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำครึ่งแก้ว
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ

สูตรแป้ง:

  1. ร่อนแป้งลงในชาม ตีไข่ เกลือ และน้ำ เทลงในชามที่มีแป้งแล้วนวดแป้งที่ยืดหยุ่นและเรียบ แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ แปรงด้วยมาการีนที่นิ่มแล้วม้วนเป็นม้วน ส่งชิ้นงานที่ได้ไปยังตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
  2. ตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วอบเค้กที่อุณหภูมิ 180-190 องศา พวกเขาควรเปลี่ยนเป็นสีทอง

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

  • ฟิลาเดลเฟียชีส 200-250 กรัม (ใช้ครีมชีสชนิดอื่นแทนได้)
  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม (คุณสามารถใช้แซลมอนรมควันก็ได้)
  • ไข่ต้ม 3 ฟอง
  • มายองเนสเบา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมพวงเล็กๆ
  • พวงผักชีฝรั่ง
  • สลัดฟรีซหนึ่งกำมือ

วิธีทำอาหาร:

  1. ตะแกรงไข่ผสมกับหัวหอมสีเขียวและมายองเนส
  2. อัดจารบีเค้กด้วยครีมชีสแล้ววางไส้: หนึ่งชั้น - ปลาแซลมอนกับผักชีฝรั่ง, ที่สอง - ไข่กับหัวหอมและมายองเนส
  3. ทำหลายชั้นตามที่เห็นสมควร ปิดเปลือกด้านบนด้วยชีสและโรยด้วยเศษขนมปัง ใส่ขนมเค้กนโปเลียนลงในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เป็นการดีที่ข้ามคืน
  4. เสิร์ฟเค้กบนจานแบนที่ปูด้วยใบผักกาดหอม
  5. บันทึก. สูตรสำหรับแป้งเค้กของว่างด้านบนนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและอาจกล่าวได้ว่าเหมาะสำหรับทั้งขนมพัฟและอาหารเรียกน้ำย่อย หากไม่สามารถปรุงเค้กเองได้ คุณสามารถใช้ของที่ทำเสร็จแล้วซึ่งนำเสนอในซูเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมาก

สแน็คเค้กกับอาหารกระป๋อง

สแน็คเค้ก "นโปเลียน" กับอาหารกระป๋องสูตรจากภาพที่อยากนำเสนอวันนี้ อาจทำให้หลายคนแปลกใจ ทุกคนรู้ดีว่าเค้กนโปเลียนคลาสสิกกับคัสตาร์ดหน้าตาเป็นอย่างไร แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของขนมเค้กนโปเลียน คุณสามารถสร้างขนมเค้กจากเค้กสำเร็จรูปสำหรับเค้กนโปเลียนหรือจากขนมพัฟสำเร็จรูปหรืออบตั้งแต่เริ่มต้น

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

  • เนย - 1 แพ็ค
  • ไข่ - 1 ชิ้น,
  • น้ำ - 150 มล.,
  • โซดา - 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

  • ปลาซาร์ดีนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น,
  • แครอท - 2 ชิ้น,
  • ไข่ - 2 ชิ้น,
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช.

ในการตกแต่งเค้กของว่าง:

  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม,
  • มะกอก - 100 กรัม,
  • แตงกวา - 1 ชิ้น,
  • ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมเนยนุ่มสำหรับแป้ง ตัดเป็นก้อน ใส่ในชาม.
  2. ร่อนแป้งสาลีกับเนยผ่านตะแกรง
  3. คลุกแป้งและเนยด้วยมือของคุณจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
  4. ตีไข่ เทลงในน้ำเย็น ใส่เกลือ. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชู
  5. นวดแป้งด้วยมือของคุณจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  6. ใส่แป้งพัฟสำเร็จรูปลงในถุงแล้วแช่เย็น 30-40 นาที
  7. ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวลง คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้ปลาสำหรับทำขนมนโปเลียน โอนชิ้นปลากระป๋องลงในชาม
  8. บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม ตะแกรงไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ
  9. ปอกแครอทแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที แครอทผัดควรนิ่ม
  10. รวมซาร์ดีน แครอท ชีสละลาย ไข่ต้มในชามเดียว
  11. ผัดส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
  12. เติมไส้ปลาอีกครั้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม ne . สีดำเล็กน้อย
  13. เพียงเท่านี้การเติมปลากระป๋องสำหรับขนมเค้กนโปเลียนก็พร้อมแล้ว ใส่ในตู้เย็น ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบเค้กสำหรับเค้กนโปเลียน
  14. โรยโต๊ะด้วยแป้ง รีดแป้งพัฟเป็นชั้นบาง ๆ ตอนนี้คุณต้องตัดวงกลมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าออก
  15. เค้กกลมสามารถตัดด้วยกระทะหรือฝากระทะ สำหรับเค้กสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถใช้เทมเพลตกระดาษแข็งที่มีขนาดที่ถูกต้องหรือถาดอบสี่เหลี่ยมคว่ำ
  16. เปิดเตาอบที่ 180C. โรยแผ่นอบด้วยแป้ง โอนเปลือกไปอย่างระมัดระวัง ในระหว่างการอบ แป้งพัฟจะพองตัวไม่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เค้กเสียรูปอย่างรุนแรง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ แป้งจะถูกแทงด้วยส้อมให้ทั่วทั้งเค้ก
  17. อบเปลือกโลกประมาณ 10-15 นาที เค้กที่เสร็จแล้วควรเป็นสีน้ำตาลทอง ทาเค้กด้วยไส้ปลา
  18. ในการตกแต่งเค้กนโปเลียนซาร์ดีน ให้ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ล้างแตงกวาและผักชีฝรั่ง ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม
  19. ตัดมะกอกตามยาวเพื่อสร้างวงแหวน โรยด้านข้างและด้านบนของ Napoleon Diner ด้วยชีสขูด โรยหน้าด้วยแหวนมะกอกและชิ้นแตงกวา ปิดท้ายด้วยการตกแต่งหน้าเค้กด้วยใบพาสลีย์
  20. วางเค้กสแน็คของนโปเลียนซาร์ดีนในตู้เย็นเพื่อแช่ ใน 3-5 ชั่วโมงก็จะพร้อมอย่างสมบูรณ์ ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้สำหรับขนมเค้ก

ขนมเค้กชอร์ทเค้ก

วัตถุดิบ:

  • ขนมพัฟสำเร็จรูป 1 ห่อ เช่น "นโปเลียน"
  • อกไก่ต้ม ½
  • เห็ดแช่แข็ง 200 กรัม
  • 1 แครอทขนาดใหญ่
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • น้ำสต๊อกไก่ 0.5 ถ้วย
  • เนย 10 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
  • ชีสแข็ง 40 กรัม เช่น Poshekhonsky หรือ Dutch
  • มายองเนส 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม สับส่วนที่สี่อย่างประณีตแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่ เลื่อนเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ เคี่ยวหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง อ่านเพิ่มเติม:
  2. ใส่เนย เกลือ และเนื้อสับลงในกระทะ ผัดส่วนผสมเพิ่มน้ำซุปและนำไส้ไปต้ม เคี่ยวบนไฟอ่อน 15-20 นาทีภายใต้ฝากระทะที่ปิดสนิท ไก่สับควรใช้สีเข้มเล็กน้อย
  3. ละลายน้ำแข็งเห็ดทิ้งในกระชอนแล้วบีบน้ำออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมที่เหลือครึ่งหนึ่ง รวมไส้ไก่กับเห็ดทอด
  4. ปอกเปลือกและล้างแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ประหยัดด้วยธนูอีกครึ่งหนึ่ง
    ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  5. บดแป้งพัฟให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย: ด้วยมือ (โดยใช้เครื่องบดมันฝรั่ง) หรือในเครื่องปั่น
  6. ก่อนใส่ไส้ลงบนเค้ก ให้ทาเนยทั้งสองด้านด้วยมายองเนสบางๆ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มรวบรวมพายโดยกระจายการเติมลงในกองในแต่ละชั้น
  7. ประกอบขนมเค้กแซนวิชเค้กด้วยการอุดฟันตามลำดับต่อไปนี้: 1 เค้ก - ครึ่งหนึ่งของไก่สับกับเห็ด; 2 เค้ก - ชั้นของชีสขูด, ผักผัด; 3 เค้ก - ครึ่งหลังของไก่สับกับเห็ด ปิดเค้กด้วยเปลือกสุดท้ายแล้วโรยด้วยเศษขนมปังด้านบน
  8. ทิ้งจานไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง - เพื่อให้เค้กแช่ในมายองเนสแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ
  9. เค้กสแน็คไก่ เห็ด และผักนี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์ น่าพอใจมากและในเวลาเดียวกันสดใสน่ารับประทานน่าสนใจ เกือบเป็นแซนวิช แต่อาหารกลางวันในเวลาเดียวกัน
  10. คุณยังสามารถอุ่นขนมชอร์ทเค้กในไมโครเวฟเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้นเมื่ออุ่น และข้อดีหลักของมันคือความเรียบง่ายของการเตรียมการ

รายชื่ออาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลเพิ่มมากขึ้นด้วยจานดั้งเดิม - เค้กเรียกน้ำย่อยที่ทำจากชั้นเค้กธรรมดาสำหรับเค้กหวานร่วมกับชั้นสลัด เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถเปลี่ยนเค้กโฮมเมดด้วยของที่ซื้อมา ดังนั้นจานจะพร้อมเร็วขึ้นและง่ายขึ้นหลายเท่า คุณเพียงแค่ปล่อยให้เค้กแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรสำหรับเค้กขนมขบเคี้ยวนโปเลียน

สลัดหรือส่วนผสมแต่ละอย่างรวมกันสามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับขนมเค้กนโปเลียน เพื่อให้เค้กนุ่มจริงๆ คุณต้องมีปริมาณมาก ซึ่งจะทำให้เค้กอุ่น ๆ แช่ในทันทีและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยชุ่มฉ่ำ ดังนั้นจึงเลือกซอสคุณภาพสูงสุดหรือปรุงเองที่บ้าน

วัตถุดิบ:

  • เค้กสำหรับเค้กนโปเลียน - 5 ชิ้น.;
  • มายองเนส - 830 มล.;
  • เนื้อไก่ - 1.1 กก.
  • ชีสแข็ง - 370 กรัม
  • แชมเปญ - 420 กรัม
  • หัวหอม - 210 กรัม
  • กลีบกระเทียม - 4 ชิ้น.;
  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • ขนหัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น

การตระเตรียม

ทำความสะอาดไก่จากฟิล์มและเศษชั้นไขมัน จากนั้นต้มและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ขูดชีสและไปที่ชั้นเห็ดสำหรับการเตรียมแชมเปญที่ปอกเปลือกแล้วจะต้องผัดกับหัวหอมสับและกระเทียมบดจนความชื้นของเห็ดระเหยหมด สำหรับการเติมขั้นสุดท้ายให้ผสมไข่สับละเอียดกับหัวหอมสีเขียว

ตอนนี้วางเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในเตาอุ่นหรือไมโครเวฟ - เค้กควรอุ่นขึ้นเล็กน้อยเพื่อดูดซับมายองเนสได้ดี ปิดแป้งอุ่นแผ่นแรกด้วยซอส ใส่ไก่ลงไป ตามด้วยแป้งอีกชั้น มายองเนสและชีสเป็นชั้นๆ ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันสำหรับการอุดอีกสองครั้งและเคลือบทาร์ตไก่นโปเลียนที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนสที่ด้านนอก

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

เริ่มต้นด้วยการเตรียมฟิลเลอร์แต่ละตัว ต้มแครอทขูดพวกเขาและรวมกับกระเทียมบดและมายองเนสสองช้อนโต๊ะจนได้เนื้อเนียน คลุกปลากระป๋องกับของเหลวจำนวนเล็กน้อยจากโถ ไข่ลวกและสับ สลับกันแบ่งไส้ระหว่างเค้ก เคลือบด้วยมายองเนสล่วงหน้า ปิดเค้กขนมนโปเลียนที่ได้จากเค้กสำเร็จรูปด้วยชั้นของครีมชีสและแช่เย็นเพื่อแช่

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลและของว่างอย่างรวดเร็ว - เค้กปลา! ที่บ้านเพียงแค่ปรุงอาหารจากอาหารกระป๋อง

ปลาแดงเค็มเล็กน้อยเหมาะสำหรับสูตรนี้ มันจะทำขนมเค้กแสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารอย่างรวดเร็ว

  • ปลาแดงเค็ม 400 กรัม
  • ปูอัด 400 กรัม
  • ขนมปังขาว.

สำหรับซอสแช่:

  • มายองเนส 400 มล.;
  • ชีสแปรรูปนิ่ม 400 กรัม
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง.

รวมชีสและมายองเนสในชามลึก

เพิ่มไข่บดด้วยส้อมและผสมอีกครั้ง

ตัดเปลือกออกจากม้วน วางขนมปังชั้นแรกลงในแม่พิมพ์ แปรงด้วยซอสที่ได้

ปูอัดปูอัดตามชอบ

ใส่ขนมปังอีกชั้นบนปูอัด ราดด้วยซอส ใส่แซลมอนสับ

วางขนมปังอีกชั้นหนึ่ง ทาด้วยซอสมายองเนส ผสมซอสที่เหลือกับปูอัดและชิ้นปลา วางบนเค้ก แผ่ให้แบน ปล่อยให้เค้กปลาแช่ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง

สูตร 2: เค้กปลาอย่างรวดเร็วนโปเลียน

  • เค้ก (พร้อมทำพัฟ) - 1 แพ็ค
  • ปลากระป๋อง (ทราย) - 1 ห้าม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หอมหัวใหญ่ - 1 ชิ้น
  • ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม
  • มายองเนส

เราเคลือบพัฟเค้กสำหรับเค้กนโปเลียนด้วยมายองเนส นวด saury ด้วยส้อม สะเด็ดน้ำ ผ่านแครอทและหัวหอม (ใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง) ต้มไข่.

เรารวบรวมเค้ก เค้กชิ้นแรกเป็นอาหารกระป๋อง อันที่สองคือผัก ชิ้นที่สามคือไข่ ทำซ้ำเลเยอร์ ทุบเบา ๆ ด้วยมือของคุณ หล่อลื่นด้วยมายองเนสและปล่อยทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง ข้ามคืน

โรยด้วยชีสขูดละเอียดก่อนเสิร์ฟ ครั้งนี้ฉันไม่ได้โรยด้วยชีส แต่รสชาติไม่ได้รับผลกระทบ

สูตร 3: เค้กปลากระป๋อง

สแน็คเค้ก "นโปเลียน" กับอาหารกระป๋องสูตรจากภาพที่อยากนำเสนอวันนี้ อาจทำให้หลายคนแปลกใจ ทุกคนรู้ดีว่าเค้กนโปเลียนคลาสสิกกับคัสตาร์ดหน้าตาเป็นอย่างไร แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของขนมเค้กนโปเลียน คุณสามารถสร้างขนมเค้กจากเค้กสำเร็จรูปสำหรับเค้กนโปเลียนหรือจากขนมพัฟสำเร็จรูปหรืออบตั้งแต่เริ่มต้น

ในกรณีแรกจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมขนมเค้กนโปเลียน การมีชุดเค้กสำหรับ "นโปเลียน" ในสต็อก คุณสามารถทำขนมเค้กด่วนได้ และคุณสามารถทดลองด้วยการเติมขนมเค้กนโปเลียน ส่วนใหญ่มักจะใช้ปลากระป๋อง, ไก่ต้ม, ชีสประเภทต่างๆ, เห็ดเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

วันนี้เราจะทำขนมเค้กนโปเลียนกับปลาซาร์ดีนกระป๋อง

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

  • เนย - 1 แพ็ค
  • ไข่ - 1 ชิ้น,
  • น้ำ - 150 มล.,
  • โซดา - 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

  • ปลาซาร์ดีนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น,
  • แครอท - 2 ชิ้น,
  • ไข่ - 2 ชิ้น,
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช.

ในการตกแต่งเค้กของว่าง:

  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม,
  • มะกอก - 100 กรัม,
  • แตงกวา - 1 ชิ้น,
  • ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง

เตรียมเนยนุ่มสำหรับแป้ง ตัดเป็นก้อน ใส่ในชาม.

ร่อนแป้งสาลีกับเนยผ่านตะแกรง

คลุกแป้งและเนยด้วยมือของคุณจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ตีไข่

เทลงในน้ำเย็น

ใส่เกลือ.

ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชู

นวดแป้งด้วยมือของคุณจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่แป้งพัฟสำเร็จรูปลงในถุงแล้วแช่เย็น 30-40 นาที

ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวลง คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้ปลาสำหรับทำขนมนโปเลียน โอนชิ้นปลากระป๋องลงในชาม

บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม

ตะแกรงไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกแครอทแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที แครอทผัดควรนิ่ม

รวมซาร์ดีน แครอท ชีสละลาย ไข่ต้มในชามเดียว

ผัดส่วนผสมทั้งหมด

เพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

เติมไส้ปลาอีกครั้ง เพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยหากต้องการ

เพียงเท่านี้การเติมปลากระป๋องสำหรับขนมเค้กนโปเลียนก็พร้อมแล้ว ใส่ในตู้เย็น ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบเค้กสำหรับเค้กนโปเลียน

โรยโต๊ะด้วยแป้ง รีดแป้งพัฟเป็นชั้นบาง ๆ ตอนนี้คุณต้องตัดวงกลมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าออก เค้กกลมสามารถตัดด้วยกระทะหรือฝากระทะ สำหรับเค้กสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถใช้เทมเพลตกระดาษแข็งที่มีขนาดที่ถูกต้องหรือถาดอบสี่เหลี่ยมคว่ำ

เปิดเตาอบที่ 180C. โรยแผ่นอบด้วยแป้ง โอนเปลือกไปอย่างระมัดระวัง ในระหว่างการอบ แป้งพัฟจะพองตัวไม่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เค้กเสียรูปอย่างรุนแรง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่วเค้ก

อบเปลือกโลกประมาณ 10-15 นาที เค้กที่เสร็จแล้วควรเป็นสีน้ำตาลทอง

ทาเค้กด้วยไส้ปลา

ในการตกแต่งเค้กนโปเลียนซาร์ดีน ให้ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ล้างแตงกวาและผักชีฝรั่ง ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม ตัดมะกอกตามยาวเพื่อสร้างวงแหวน โรยด้านข้างและด้านบนของขนมเค้กนโปเลียนด้วยชีสขูด โรยหน้าด้วยแหวนมะกอกและชิ้นแตงกวา ปิดท้ายด้วยการตกแต่งหน้าเค้กด้วยใบพาสลีย์

วางเค้กสแน็คของนโปเลียนซาร์ดีนในตู้เย็นเพื่อแช่ ใน 3-5 ชั่วโมงก็จะพร้อมอย่างสมบูรณ์

สูตรที่ 4: เค้กปลากับเค้ก (มีรูป)

พัฟเค้กเป็นสิ่งประดิษฐ์อเนกประสงค์ที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารทั้งอาหารคาวและหวาน เค้กขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาล เราจะทำไส้จากปลากระป๋อง ไข่ต้ม และแครอทผัดกับหัวหอม

อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้เค้กสำเร็จรูปสำหรับเค้กเช่นขนมพัฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ปราศจากยีสต์สามารถเตรียมได้ง่ายโดยแม่บ้านทุกคน

  • 2 แครอท
  • บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟสำเร็จรูป,
  • 2 หัวหอม
  • 3 ไข่,
  • อาหารกระป๋อง 0.5 กระป๋อง "ซาร์ดีนในน้ำมัน"
  • มายองเนส 150 กรัม (คุณสามารถใช้โฮมเมดได้)
  • สำหรับตกแต่ง - พวงหัวหอมสีเขียว
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน.

ปอกเปลือกและขูดแครอทใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดเล็กน้อย

จากนั้นใส่หัวหอมสับและผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนนิ่ม

เปิดโถปลากระป๋อง เอาชิ้นปลาซาร์ดีนออกจากของเหลวแล้วเอากระดูกขนาดใหญ่ออก

บดชิ้นปลาด้วยส้อม เติมของเหลวเล็กน้อยจากกระป๋อง

ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ดังนั้นส่วนประกอบทั้งหมดของไส้สำหรับเค้กในอนาคตจึงได้เตรียมไว้: ปลากระป๋อง, แครอทกับหัวหอม, ไข่ต้มและมายองเนส

วางแป้งพัฟบนจานแบน จารบีด้วยมายองเนส ใส่ผักทอดครึ่งหนึ่ง

วางเค้กชั้นที่สอง ทาด้วยมายองเนส แล้วเกลี่ยไข่ต้มครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิว

ไส้สำหรับเค้กชิ้นต่อไปจะเป็นปลากระป๋อง ทางที่ดีควรทำปลาซาร์ดีนหนึ่งชั้น ไข่และผักอีกสองชั้น เพราะอาหารกระป๋องที่มากเกินไปสามารถเอาชนะรสชาติทั้งหมดได้

ทาแป้งที่เหลือบนเค้กที่เหลือ อย่าลืมทามายองเนสแต่ละอัน ปิดฝาเค้กด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยมายองเนสและโรยทุกอย่างด้วยเศษจากเค้ก (พวกเขามักจะมาในแพ็คเกจที่มีพัฟเค้กสำเร็จรูปหากไม่มีเศษขนมปังคุณต้องบดแป้งพัฟด้วยมือของคุณ ).

ปล่อยให้ขนมพัฟแช่ในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง โรยหน้าด้วยต้นหอมสดสับก่อนเสิร์ฟ

สูตร 5 ขั้นตอน: เค้กพัฟปลา

ขนมพัฟสำหรับเทศกาลกับปลากระป๋อง แครอท ชีสละลาย ส่วนผสมที่คลาสสิกของผลิตภัณฑ์ไส้มีอยู่ในสลัดหลายชนิด

  • พัฟเพสตรี้เค้ก - 4 ชิ้น
  • ปลากระป๋อง (saury) - 1 กระป๋อง (240 กรัม)
  • หัวหอมหลอด, สลัด - 1 ชิ้น
  • แครอท - 250 กรัม
  • ไข่ (ใหญ่) - 3 ชิ้น
  • วอลนัท (สับ) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • ชีสแปรรูป - 200 กรัม
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
  • เกลือ - 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ในการทำขนมเค้กอาหารกระป๋อง ให้เตรียมอาหารในรายการ

อบขนมพัฟเค้กล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แผ่แป้งพัฟ (ละลาย) ให้มีความหนา 0.5 ซม. หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย ใช้ส้อมจิ้มแล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที (ดูเค้กสีน้ำตาล) หากแป้งขึ้นระหว่างการอบ ให้กดลงบนเค้กเมื่อเย็นด้วยฝ่ามือ สำหรับการบรรจุนี้ แป้งพัฟแช่แข็ง 450 กรัมก็เพียงพอสำหรับคุณ

ต้มแครอทจนนุ่มเย็นปอกเปลือก

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก

บนกระต่ายขูดหยาบ แครอทขูด ชีสแปรรูป 1 ฟอง ไข่ 2 ฟอง ใส่ในจานลึก

ตากถั่วในกระทะให้แห้ง

สับถั่วด้วยมีดคม

ใส่ถั่วและมายองเนสลงในส่วนผสมของชีสและแครอท

เกลือและพริกไทยเล็กน้อยผสมไส้จนเนียน

สับหัวหอมสลัดหวานอย่างประณีตมาก

เพิ่มหัวหอมให้กับปลากระป๋อง เพิ่มครีมชีสขูดที่เหลือไข่

ใส่มายองเนส. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ผัดไส้ปลาจนเนียน

หล่อลื่นเค้กด้านล่างด้วยแครอทวาง

คลุมด้วยเค้กชั้นที่สอง ทาด้วยไส้ปลา

ทาเค้กชิ้นสุดท้ายด้วยไส้ปลาที่เหลือ

ปิดเค้กของว่างด้วยปลากระป๋อง แครอท ไข่ และครีมชีสด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง ตอนกลางคืนดีกว่า

สับหัวหอมให้ละเอียดก่อนเสิร์ฟขนมเค้ก

โรยต้นหอมบนเค้กของว่างและเสิร์ฟ อร่อย!

สูตร 6: เค้กวาฟเฟิลปลา (มีรูป)

  • เค้กเวเฟอร์ 7 ชิ้น (เค้กรูปทรงใดก็ได้)
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ผมเอาปลาทู
  • 4 แครอท (ประมาณ 350 กรัม)
  • 4 ไข่,
  • หัวหอมเพื่อลิ้มรสและปรารถนา (ฉันใส่หนึ่งในสี่ของหัว แต่น่าจะมีมากกว่านี้)
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
  • มายองเนส.

มาเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์กันเลยค่ะ ล้างแครอทและต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม ฉันใช้เวลาประมาณ 30 นาที

ต้มไข่ ทำความสะอาด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ระบายของเหลวด้วยปลากระป๋องเอากระดูกขนาดใหญ่แล้วคลุกปลาด้วยส้อม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดมาก ฉันเอาหอมแดงสลัด แต่คุณสามารถเอาหัวหอมธรรมดา

วางแป้งวาฟเฟิลแผ่นแรกลงบนจานหรือเขียง ใส่ตาข่ายมายองเนสลงไป คุณสามารถทามายองเนสด้วยช้อนได้ แต่ชั้นควรจะบางมาก

ใส่ปลากระป๋องครึ่งหนึ่งและหัวหอมครึ่งหนึ่งลงบนเค้กชิ้นแรก กระจายอย่างสม่ำเสมอ

ปิดปลาด้วยเค้กวาฟเฟิลที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส ขูดแครอทครึ่งแครอทขูดหยาบ ๆ กระจายทั่วเค้กอย่างสม่ำเสมอ

เค้กที่สี่มายองเนส ใส่ปลาและหัวหอมอีกครั้ง

เค้กที่ห้ามายองเนสแครอท

เค้กวาฟเฟิลที่หกมายองเนส ใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เราวางเค้กที่เจ็ดแล้วกดบนพื้นผิวด้วยมือของเรา จึงกระชับชั้นก่อนหน้า หล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ไข่แดงยังสามารถใช้เป็นเครื่องตกแต่งเค้กได้อีกด้วย นอกจากนี้เค้กสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

เราใส่เค้กจากเค้กวาฟเฟิลในตู้เย็นเพื่อแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือดีกว่าในชั่วข้ามคืน

นำเค้กที่แช่ไว้ออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นส่วนๆ ด้วยมีดคม สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตร 7: เค้กขนมปลากระป๋อง

ทุกอย่างเรียบง่ายและเรียบง่าย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเค้กดังกล่าวถูกกินอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณสามารถปรุงสองส่วนในคราวเดียว เพื่อให้แน่ใจว่าแขกแต่ละคนจะได้ชิ้นที่อร่อยและอร่อยที่สุด ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรที่พิสูจน์แล้วของฉันสำหรับขนมเค้กเปลือกวาฟเฟิล

  • เค้กเวเฟอร์ - 1 แพ็ค;
  • ชีสแปรรูป - 100 กรัม
  • ปลากระป๋อง - 200 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอมขาว, หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 150 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง

ฉันทาเค้กวาฟเฟิลบนจาน เทมายองเนสบนเค้กนี้

ฉันกระจายชั้นผักที่ด้านบน: แครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วและเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ฉันถูแครอทผ่านเครื่องขูดแล้วลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ความขมขื่นหมดไป

ไส้ต่อไปจะเป็นแบบคาว ฉันผสมปลากระป๋องกับไข่ต้มและมายองเนส

วางไส้ปลาลงบนวาฟเฟิลชั้นถัดไป มันฉ่ำดังนั้นเค้กจะแช่อย่างรวดเร็ว

ฉันทำซ้ำเค้กทั้งหมดอีกครั้ง ไส้ทั้งหมดตามลำดับเดียวกัน เค้กขนมที่สวยงามและน่าดึงดูดถูกสร้างขึ้น

เพื่อให้มีการตกแต่งมากขึ้น ฉันสับผักชีลาวทั้งหมดแล้วโรยด้านข้างของเค้กด้วย ฉันกำลังสร้างรั้วสีเขียวที่สวยงาม

ตกแต่งเค้กด้วยดอกแครอทต้ม การนำเสนอที่สวยงามออกมา

ฉันปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟให้แขกอย่างรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องแช่นานเพราะเวเฟอร์เค้กจะบางและมายองเนสจะซึมเร็วมาก

สูตร 8: เค้กปลาพัฟ (ทีละขั้นตอน)

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยขนมเค้กแสนอร่อยที่เตรียมง่าย

  • ไข่ต้ม 3 ฟอง
  • หอมใหญ่ 1-2 หัว
  • 200 มล. น้ำ
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
  • 1 ข. ปลากระป๋องในน้ำมัน
  • ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
  • กระเทียม 1-2 กลีบ
  • มายองเนส
  • แป้งพัฟไร้ยีสต์

อบพัฟเค้ก.

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง เทหัวหอมด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นสะเด็ดของเหลวทั้งหมดออกจากหัวหอม
ใส่เค้กชิ้นแรกลงในจาน ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน

ใส่ไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มหัวหอมดองที่ด้านบน

คลุมด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว จากนั้นวางชั้นเค้กที่สามแล้วทำตาข่ายมายองเนส ขูดเต้าหู้ที่ละลายแล้วใส่กระเทียมผ่านการกดและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางส่วนผสมชีสลงบนเปลือกที่สาม

โรยหน้าด้วยมายองเนส จากนั้นใส่เค้กชิ้นที่สี่ปิดด้วยมายองเนสด้านบน บดเค้กชิ้นที่ 5 ที่อบครั้งสุดท้ายและมีรูปร่างไม่เท่ากันจนเป็นเนื้อหยาบ ทาจาระบีด้านข้างของเค้กด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยเศษขนมปังที่ได้จากเค้กชิ้นที่ห้า ใส่เค้กในตู้เย็นค้างคืน

สูตร 9: ปลาแสนอร่อยและชีสเค้ก

ขนมเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก

  • ปลาเฮอริ่ง: 1 ชิ้น
  • เห็ด: 300 กรัม (แชมเปญ)
  • หัวหอม: 2 ชิ้น
  • แครอท: 300 g
  • มายองเนส: 300 g
  • ชีสแข็ง: 60 g
  • ผักใบเขียว: พวง
  • เกลือ: หยิก
  • พริกไทยดำป่น: หยิก
  • เวเฟอร์เค้ก 7 ชิ้น

ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดด้วยหัวหอมสับละเอียด (1 ชิ้น) จนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ต้มและปอกแครอท

ลอกปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังและกระดูก

บดปลาเฮอริ่งและหัวหอม 1 ต้นในเครื่องปั่น เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. ผสม.

ยังสับแครอท ผสมกับ 1.5 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส.

บดเห็ดที่ทำเสร็จแล้วด้วยวิธีเดียวกันในเครื่องปั่นและผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

รวบรวมเค้กกระจายไส้อย่างสม่ำเสมอ

  • เค้กที่ 1 - ครึ่งหนึ่งของมวลปลาเฮอริ่ง
  • เค้กที่ 2 - ครึ่งหนึ่งของเห็ด
  • เค้กที่ 3 - แครอทครึ่งลูก
  • เค้กที่ 4 - ปลาเฮอริ่ง
  • เค้กที่ 5 - เห็ด
  • เค้กที่ 6 - แครอท

ทาเค้กด้านบนด้วยมายองเนส (1-1.5 ช้อนโต๊ะ) แล้วโรยด้วยชีสแข็งขูดและสมุนไพรสับ ปล่อยให้ขนมเค้กชง (ดีที่สุดอย่างน้อยหนึ่งวัน)

สูตร 10: เค้กขนมปลากระป๋อง

การใช้สูตรนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลได้อย่างรวดเร็ว เค้กกลายเป็นขุย ไม่เพียงเพราะไส้อยู่ในลำดับที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะเค้กอิงจากพัฟเพสตรี้เค้กด้วย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาพิเศษในการอบมัน (แม้ว่าคุณต้องการที่จะทำเองแล้วทำไมล่ะ?) แต่แทบจะไม่มีใครอยากยุ่งกับขนมอบเลย ถ้าคุณสามารถซื้อเค้กสำเร็จรูปได้ที่ร้านขายของชำ สำหรับแม่บ้านที่ทำงานและไม่เพียง แต่สำหรับพวกเขาเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ขนมพัฟกึ่งสำเร็จรูปได้กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่เชื่อถือได้มานานแล้ว และทำขนมเค้กกับพวกเขาได้อย่างมีความสุข

  • เค้กพัฟสำเร็จรูป 6 ชิ้น;
  • 2 แครอท;
  • ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋องในน้ำมัน
  • 3 ไข่;
  • 2 หัวหอม;
  • มายองเนส 200 กรัม
  • ชีส 100 กรัม

นำเค้กพัฟ (ปกติขายเป็นแพ็คละ 6) วางแป้งหนึ่งแผ่นบนถาดหรือจานแบนขนาดใหญ่ เคลือบด้วยมายองเนส

ทอดแครอทกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน พักให้เย็นแล้วกระจายผักทอดครึ่งหนึ่งให้ทั่วเค้ก

ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน จาระบีเปลือกโลกต่อไปด้วยมายองเนสและจัดวางก้อนไข่

นำชิ้นปลาออกจากน้ำมัน เอากระดูกขนาดใหญ่ออกแล้วบดด้วยส้อม ใส่มวลปลาบนเปลือกโลกถัดไปที่ทาด้วยมายองเนส

ใส่แครอทและหัวหอมทอดที่เหลือลงบนเค้กชิ้นที่สี่ คลุมด้วยเค้กถัดไป ทาด้วยมายองเนสด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด

บดเค้กชิ้นที่หกด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นใหญ่

ทาด้านข้างของเค้กด้วยมายองเนส โรยเศษขนมปังที่ด้านบนของเค้กและทุกด้าน

ตกแต่งพื้นผิวของขนมเค้กตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถใช้เมล็ดทับทิมหรือสมุนไพร วางเค้กพัฟกระป๋องในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง (แนะนำให้ทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อให้แช่ได้ดีขึ้น) หากคุณต้องการลดเวลาที่ต้องใช้ในการแช่เค้ก คุณต้องถือเค้กแต่ละชิ้นไว้เหนือไอน้ำสักสองสามวินาทีก่อนที่จะทาแป้งลงไป การทำเช่นนี้จะทำให้เค้กพัฟแห้งนิ่มลง

การใช้สูตรนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลได้อย่างรวดเร็ว เค้กกลายเป็นขุย ไม่เพียงเพราะไส้อยู่ในลำดับที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะเค้กอิงจากพัฟเพสตรี้เค้กด้วย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาพิเศษในการอบมัน (แม้ว่าคุณต้องการที่จะทำเองแล้วทำไมล่ะ?) แต่แทบจะไม่มีใครอยากยุ่งกับขนมอบเลย ถ้าคุณสามารถซื้อเค้กสำเร็จรูปได้ที่ร้านขายของชำ สำหรับแม่บ้านที่ทำงานและไม่เพียง แต่สำหรับพวกเขาเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ขนมพัฟกึ่งสำเร็จรูปได้กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่เชื่อถือได้มานานแล้ว และทำขนมเค้กกับพวกเขาได้อย่างมีความสุข

สินค้า:

การทำอาหาร.นำเค้กพัฟ (ปกติขายเป็นแพ็คละ 6) วางแป้งหนึ่งแผ่นบนถาดหรือจานแบนขนาดใหญ่ เคลือบด้วยมายองเนส

ทอดแครอทกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน พักให้เย็นแล้วกระจายผักทอดครึ่งหนึ่งให้ทั่วเค้ก

ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน จาระบีเปลือกโลกต่อไปด้วยมายองเนสและจัดวางก้อนไข่

นำชิ้นปลาออกจากน้ำมัน เอากระดูกขนาดใหญ่ออกแล้วบดด้วยส้อม ใส่มวลปลาบนเปลือกโลกถัดไปที่ทาด้วยมายองเนส

ใส่แครอทและหัวหอมทอดที่เหลือลงบนเค้กชิ้นที่สี่ คลุมด้วยเค้กถัดไป ทาด้วยมายองเนสด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด

บดเค้กชิ้นที่หกด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นใหญ่

ทาด้านข้างของเค้กด้วยมายองเนส โรยเศษขนมปังที่ด้านบนของเค้กและทุกด้าน

ตกแต่งพื้นผิวของขนมเค้กตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถใช้เมล็ดทับทิมหรือสมุนไพร วางเค้กพัฟกระป๋องในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง (แนะนำให้ทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อให้แช่ได้ดีขึ้น) หากคุณต้องการลดเวลาที่ใช้ในการแช่เค้ก คุณต้องถือเค้กแต่ละชิ้นไว้เหนือไอน้ำสักครู่ก่อนที่จะทาแป้งลงไป การทำเช่นนี้จะทำให้เค้กพัฟแห้งนิ่มลง

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รักของฉัน!

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ที่รักของฉันทำอาหาร และวันรุ่งขึ้นฉันบังเอิญเห็นการทำเค้กแบบนี้ในร้านกาแฟแห่งหนึ่ง ฉันจะไม่ลงรายละเอียด แต่ไม่เพียง แต่ฉันไม่อยากกินพายนี้ แต่ฉันสูญเสียความปรารถนาที่จะไปร้านกาแฟโดยสิ้นเชิงแม้ว่าฉันจะทำสิ่งนี้น้อยมากหากเพียงพบว่าตัวเองอยู่ในเมืองอื่นและจำเป็นต้องมี ของว่างที่ไหนสักแห่ง

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการทำอาหารที่บ้าน!

คุณเคยลองทำเค้กขนมพัฟที่ทำไว้ล่วงหน้าหรือไม่? นับตั้งแต่ที่ฉันเรียนรู้วิธีการทำ จานนี้มักจะอยู่บนโต๊ะเทศกาลของเรา มันเกือบจะกลายเป็นอาหารคลาสสิก เหมือนกับปลาเฮอริ่งที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ไม่จำเป็นต้องอบเค้กสำหรับพายของเรา ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเพราะไม่จำเป็นต้องวางเป็นชั้นหนา แต่เพียงโรยเค้กเล็กน้อยเท่านั้น นี่เป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านเท่านั้น!

  1. ส่วนใหญ่มักใช้มายองเนสเคลือบเค้ก บางครั้งซอฟครีมชีส และของหวานที่มีแอปเปิ้ลเตรียมด้วยบัตเตอร์ครีม เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ครีมเปรี้ยวฉันพูดไม่ได้ฉันไม่ได้ใช้เอง แต่ทำไมไม่ลอง?
  2. มีสองตัวเลือกในการวางไส้: อย่างแรกเค้กเคลือบด้วยมายองเนสแล้วจึงกระจายผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ และอย่างที่สอง - ผลิตภัณฑ์ถูกบดผสมกับมายองเนสและผสมเค้กด้วยส่วนผสมนี้
    โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบอันแรกมากกว่า: เป็นการดีกว่าที่จะควบคุมปริมาณของทั้งมายองเนสและไส้และดูเหมือนว่าฉันจะสวยกว่า
  3. พายสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ดังนั้นหลังจากปรุงแล้วจะถูกส่งไปยังตู้เย็นทันทีหรือใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 130 องศาเป็นเวลา 15 นาที

พายขนมพัฟปลากระป๋อง

ตอนนี้ฉันอยากจะบอกคุณว่าฉันทำเค้กชนิดใดจากเค้กนโปเลียนสำเร็จรูป

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • เค้กสำเร็จรูป "นโปเลียน"
  • ไข่ 3 ฟอง
  • ชีสแข็ง 100 - 150 กรัม
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ฉันกินปลาทูน่า หรือซาร์ดิเนลลา หรือ saury)
  • มายองเนส 250 กรัม

สูตรพาย

ไข่ต้องต้มและทำให้เย็น ฉันไม่ทำลายทุกอย่างในทันที เนื่องจากต้องใช้ไข่เพียงฟองเดียวสำหรับเค้กชิ้นเดียว จึงสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะสับมันทันทีก่อนวางบนเค้ก

ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง นวดปลาด้วยส้อมแล้วเอากระดูกออก

ฉันทำเค้กในกล่องเค้ก ด้านข้างของบรรจุภัณฑ์ปิดขอบเค้กและสะดวกที่จะนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ ไม่จำเป็นต้องใช้จานพิเศษ

เรานำเค้กออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วใส่เค้กหนึ่งชิ้นบนฐานกระดาษแข็งจากนั้น

บีบมายองเนสออกจากถุงลงบนเค้ก

ฉันโรยมายองเนสด้วยส้อมอย่างระมัดระวังทั่วทั้งเค้กเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเพราะนี่ไม่ใช่สลัดเค้กแห้งควรแช่ในมายองเนสให้ดี!

บนเปลือกโลกแรกเรากระจายไข่ที่สับละเอียดหนึ่งฟองเป็นชั้นบาง ๆ แล้วกระจายด้วยส้อมให้ทั่วทั้งเปลือก ไม่เป็นไรที่เค้กไม่ได้เคลือบด้วยไข่ทั้งหมด เราไม่ต้องการสิ่งนี้ ชั้นของไส้ควรบาง

ชีสสามอันดับแรกบนเครื่องขูดหยาบและกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ทั่วทั้งเค้ก

เราใส่เค้กชิ้นที่สองลงบนเค้กชิ้นแรกด้วยไส้แล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของเรา - นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับเค้กที่ประสบความสำเร็จ!

หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสและแจกจ่ายปลากระป๋องครึ่งกระป๋อง

และในทำนองเดียวกันเราวางเค้กที่เหลือโดยเติมไส้:

  • เค้กที่ 3 - ไข่กับชีส
  • เค้กที่ 4 - ปลา
  • เค้กชิ้นที่ 5 - ไข่กับชีส

มันคงจะดีถ้าโรยชั้นบนด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งเพื่อตกแต่ง

ท่ามกลางความร้อนระอุของเรา ผักชีลาวไม่เติบโตอีกต่อไป แต่ฉันพบต้นหอมในสวนของฉัน ฉันรักเขามากเพราะเขาเติบโตในทุกสภาวะตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง คราวนี้ฉันสับหัวหอมสีเขียวลงบนพายแล้วสับให้ละเอียดเพียงเล็กน้อยไม่ใช่เพื่อรสชาติ แต่สำหรับการตกแต่งเท่านั้น

แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องตกแต่งทั้งหมด บางคนถูชีสก้อนแรกบนชั้นสุดท้ายแล้วไข่มากขึ้นก็กลายเป็นพื้นผิวสีเหลืองสดใสและเป็นของตกแต่งเช่นกัน

เค้กควรปล่อยให้แช่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง ยิ่งยืนนานก็ยิ่งนุ่มและอร่อยขึ้นเท่านั้น

ตัดพายสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ

เค้กแสนอร่อยที่ทำจากพัฟเค้กสำเร็จรูป เนื้อนุ่มละลายในปาก และปรุงอาหารได้ใน 15 นาที!

และสูตรวิดีโอของฉันสำหรับคุณ:

มาลองไส้อื่นๆ สำหรับพัฟเค้กกันค่ะ

ที่นี่จะมีเนื้อหาที่ไม่มีรูปถ่ายแล้วฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจหลักการมันเหมือนกันสำหรับพายทั้งหมดจากเค้กสำเร็จรูป ฉันจะบอกคุณสั้น ๆ ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่คุณสามารถใช้ในการอุดฟันและวิธีเตรียม

พายเนื้อกับเห็ด

ควรใช้ไก่เป็นเนื้อสัตว์ เห็ดมักเป็นเห็ดแชมปิญอง เห็ดชนิดอื่นๆ ไม่เติบโตในร้านของเราและบริเวณโดยรอบ))

สินค้า:

  • เนื้อไก่ - ชิ้น 250-300 กรัม
  • แชมเปญสด - 200 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • ชีส - 150 กรัม
  • เค้กตัวเองและมายองเนสมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงพวกเขา

ทำอาหารอย่างไร

  1. ต้มไข่ เย็น สลาย
  2. สับหัวหอมและผัดในกระทะในน้ำมันพืช แยกครึ่งหัวหอม
  3. สตูว์ส่วนหนึ่งของหัวหอมกับแครอทขูด
  4. ครึ่งหลังเป็นเห็ดดิบสับละเอียด
  5. สับเนื้อไก่อย่างประณีตแล้วทอดแยกจากผลิตภัณฑ์อื่น
  6. ผสมไก่กับเห็ด

ชั้น:

  1. แครอทกับหัวหอม
  2. ไก่กับเห็ด.
  3. หัวหอมและแครอท
  4. ไก่.
  5. โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน

ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

พายฤดูใบไม้ผลิกับกะหล่ำปลีและสมุนไพร

ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ไม่มีอะไรดีไปกว่าพายที่ทำจากสมุนไพรสดและกะหล่ำปลีอ่อน!

สินค้า:

  • กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีหัวเล็ก
  • ผักโขม - 300 กรัม สามารถแทนที่ด้วยผักกาดหอม
  • กระเทียมป่า - 200 กรัม กระเทียมก็เหมาะ
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ซอฟท์ครีมชีส - 300 กรัม
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ทำอาหารอย่างไร

  1. สับผักและสมุนไพรทั้งหมดแล้วเคี่ยวในเนยละลายในกระทะเดียว
  2. ใส่ครีมชีสลงในส่วนผสมที่ได้ เกลือและผสมให้เข้ากัน
  3. ทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยไส้นี้ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

พายปลาเฮอริ่ง

คุณอาจจะประหลาดใจ แต่นี่ก็อร่อยมากเช่นกัน! เช่นเดียวกับแพนเค้กยัดไส้ปลาเฮอริ่ง

สินค้า:

  • เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม
  • แชมเปญ - 300 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • Dill
  • มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร

  1. ผัดหัวหอมกับแครอทขูด
  2. ประการที่สอง - กับแชมเปญจนเห็ดพร้อม
  3. เพียงแค่สับปลาเฮอริ่งให้เล็กที่สุด

ชั้น:

  1. แครอทกับหัวหอม
  2. เห็ดกับหัวหอม
  3. ปลาเฮอริ่ง
  4. หัวหอมและแครอท
  5. ตกแต่งเค้กที่ห้าด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง

การทดลอง! อร่อย!

ฉันยังแนะนำให้คุณทำอาหาร:

มาทำอาหารที่บ้านและไอเดียเพื่อความผาสุก!