ยัดไส้บวบ - อาหารจานที่ง่ายและรวดเร็ว ไม่รู้จะทำอาหารอย่างไร? ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมของขั้นตอนการทำบวบยัดไส้สำหรับอบในเตาอบ สูตรทั้งหมดมีรูปถ่ายและคำแนะนำโดยละเอียดที่จะช่วยให้คุณทำอาหารจานใด ๆ ต่อไปนี้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย!

สำหรับ 2 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• เนื้อหมูสับ 350 กรัม
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• 1 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 บวบสีเขียว
• 1 บวบสีเหลือง
• พริกหยวกสีแดงขนาดกลาง 1 อัน (เราจะเก็บของไว้ด้วย)
• สมุนไพรแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทย

1. ก่อนอื่นเตรียมผักที่เราเตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้ที่บวบและพริกไทยตัดด้านบนเพื่อให้เราได้ถั่วที่มีฝาปิด (ดังในภาพ)

2. ทำความสะอาดแกนอย่างระมัดระวังด้วยช้อน

3. โรยผักที่ปอกเปลือกด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย

4. หัวหอม, แครอท, กระเทียมสับอย่างประณีตในเครื่องปั่นหรือเพียงแค่มีด

5. เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยกับผักสับและผสมกับหมูสับ ผสมให้เข้ากันเติมเกลือพริกไทยและเครื่องเทศตามชอบ

6. สิ่งที่มีเนื้อสับทั้งบวบและพริกไทย ใส่ผักบนแผ่นอบหรือจานอบปิดด้วยฟอยล์

  7. ผักจะต้องอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาทีจนกว่าเนื้อและผักสับละเอียดจะพร้อม จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกและอบต่ออีก 15 นาที เสร็จแล้ว!

สูตรเดียวกัน แต่ด้วยนอกเหนือจากข้าว:

บวบอบกับเนื้อสับ

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

• 4 สควอชขนาดเล็ก
• 1 มะเขือเทศ
• 2 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• ข้าว¼ถ้วย
• เนื้อสับ 150-200 กรัมหรือเนื้อสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• น้ำมะนาว
• ผักชีฝรั่งหลายสาขาสำหรับเนื้อสับ;
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:ตั้งไว้ล่วงหน้าเพื่ออุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา .

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นสองส่วนดังรูป จากนั้นใช้ช้อนขนาดเล็กและทำความสะอาดเนื้อจากพวกเขามันจะดีกว่าถ้าไม่ปอกเปลือก แต่ทิ้งไว้ก้นเล็ก ๆ ผนังไม่ควรหนาหรือบางเกินไป (ประมาณ 0.5 ซม.)

2. ทำอาหารรสชาติ หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าข้าวเนื้อสับ 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่งสับ, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 2 ช้อนชาและพริกไทยดำในชาม

3. ใส่บวบลงในส่วนผสมนี้ แต่อย่าให้แน่นจนเกินไปเนื่องจากข้าวจะบวมระหว่างการปรุงอาหาร วางบวบที่เติมลงครึ่งหนึ่งตั้งตรงในกระทะทนความร้อนขนาดใหญ่หรือจานอบ

4. ตัดมะเขือเทศและวางชิ้นด้านบนจึงครอบคลุมเนื้อสับ

5. เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศด้วยน้ำในแก้วแล้วเทลงไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ซึ่งเป็นที่ตั้งของสควอช จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยเพื่อให้น้ำไม่สูงเกินกลาง คลุมด้วยฝาหรือฟอยล์และวางที่ด้านล่างสุดของเตาอบคุณต้องทำอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจนสุก

เนื้อบวบ

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• 2 บวบขนาดใหญ่หรือ 4 ขนาดเล็ก
• เนื้อสับ (หมู + เนื้อ) - 0.5 กก
• 2 หัวหอม
• 1 ไข่
• ชีสขูด 50 กรัม
• น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำ - 0.5 ถ้วย
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ล้างบวบหั่นครึ่งตามยาวแล้วทำความสะอาดกลางเยื่อและเมล็ดด้วยช้อน (ตามภาพ)

2. เราผ่านการบังคับให้เนื้อสัตว์ สับหัวหอมอย่างประณีตเพิ่มไปยังเนื้อสับและตีไข่ลงในส่วนผสมเพิ่มเกลือและพริกไทย เติมเนื้อสควอชลงในเรือ

3. อบ เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่เรือในถาดเค้กหรืออื่น ๆ ที่มีขอบสูงเพิ่มสต็อกไก่ นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีจนสุก 5 นาทีก่อนปรุงอาหารโรยด้วยชีสขูด

4. ทุกอย่างพร้อม ทานเล่น!

และในวิดีโอเวอร์ชั่นของเรือไก่:

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยและดั้งเดิมคุณจะต้อง:

• สควอชขนาดกลาง 1 อัน
• เกลือและพริกไทย
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งบางส่วน
• ฮาร์ดชีส 50-60 กรัม
• ประมาณ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก

การเตรียมอาหารมื้อ:เปิดเตาอบที่ 220-250 องศา เราตัดบวบตามเพื่อรับเรือ ใช้ช้อนชาเลือกตรงกลาง แต่ผนังหนา 0.5 ซม. โรยด้วยเกลือและพริกไทยด้านใน เรากระจายเรือที่เกิดขึ้นบนกระดาษรองอบหรือกระดาษ parchment ทาน้ำมัน

เราผ่านการบรรจุ แกนกลางที่คุณตัดออกจะไม่ถูกโยนทิ้ง แต่จะถูกสับละเอียด และคลุกเคล้ากับหัวหอมสับละเอียดมะเขือเทศและผสม เราบีบกระเทียมที่นี่ถูชีสเพิ่มผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย เราผสมทุกอย่าง เราแพร่กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นในกลางเรือ

ใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีก่อนที่บวบจะนุ่ม! จานพร้อม!

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

• 200 กรัม แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 4 สควอชขนาดกลาง
• 1 หัวหอม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวต้ม 2 ถ้วย
• ผักโขมแช่แข็ง - 400 กรัม
• 70 กรัม มอสซาเรลล่าขูดหรือชีสอื่น ๆ
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศตามความชอบของคุณ

ล้างบวบตัดปลายและตัดตามยาวเพื่อให้มันกลายเป็น 2 ส่วนครึ่งเอาแกนและเมล็ดด้วยช้อน

ตอนนี้เตรียมไส้ สับหัวหอมและผัดในกระทะจนนิ่ม ผักโขมจะต้องละลายและตุ๋นด้วยหัวหอมประมาณ 5 นาทีปล่อยให้ผักโขมเย็น จากนั้นผสมข้าวต้มแฮมสับและผักโขมในชามใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศ เติมบวบครึ่งหนึ่งด้วยเนื้อสับ วางไว้บนแผ่นอบหรือในจานอบโรยทุกอย่างด้วยชีส

อบในเตาอุ่นที่ 220 องศา 35-40 นาทีจนสุก

บวบยัดไส้ผัก

จานอาหารมังสวิรัติที่ดี เพื่อเตรียม 6 เสิร์ฟพร้อมผักคุณจะต้อง:

• 6 บวบกลมเล็ก
• 2 หัวหอม;
• 1/2 มะเขือ;
• 2 มะเขือเทศ
• ขนมปังเก่า 1 ชิ้นหรือ 2 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์

1. ล้างผักทั้งหมดตัดยอดบวบออกและทำความสะอาดตรงกลางเพื่อให้ความหนาด้านในอยู่ที่ 0.5 ซม. เนื้อสับละเอียดจะมีประโยชน์สำหรับเนื้อสับ

2. ตัดมะเขือและมะเขือเทศเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต สามารถสับขนมปังชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้โดยใช้เครื่องบดกาแฟเพื่อทำเศษขนมปังออกมา ตัดผักและเพิ่มผัก ใส่ผักทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย

3. ตักบวบใส่ผักใส่หมวกที่ตัดแล้วใส่บวบลงในถาดอบ

4. ผสมซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำหนึ่งแก้วเติมเกลือและผักใบเขียวแล้วเติมส่วนผสมนี้

5. นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 ° C จนกระทั่งบวบพร้อม (ควรนุ่มบวบควรเจาะด้วยมีดได้ง่ายและดูโปร่งใสเล็กน้อย

6. 5 นาทีก่อนเตรียมพร้อมถอดหมวกโรยด้วยชีสขูดด้านบนและทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นปิดเตาอบคลุมด้วยหมวกอีกครั้งแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย!

สูตรวิดีโอรูปแบบข้างต้น: บวบกับผัก (แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ) และชีส

บวบอัดแน่นไปด้วยเห็ด

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนชา
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 หัวหอม;
• 250 กรัมเห็ดคุณสามารถทานแชมเปญ;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะ l breadcrumbs หรือคุณสามารถทำ crumbs ด้วยตัวเองจากขนมปังแห้ง
• เนยแข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 สควอชขนาดกลาง

เปิดเตาอบที่ 240 องศา ก่อนอื่นให้เตรียมบวบพวกเขาจะต้องผ่าครึ่งและรับแกนจากแต่ละครึ่ง

ถัดไปไปที่ไส้ เห็ดของฉันและสับละเอียด ปอกหัวหอมและกระเทียมและสับละเอียด จากนั้นเทน้ำมันเล็กน้อยบนกระทะที่อุ่นแล้วโรยหัวหอมด้วยกระเทียมและเติมเห็ดใน 3 นาที ผัดเห็ด 10 นาที

เอาเห็ดออกจากความร้อนและเพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกขนมปังเกล็ดและชีสขูด คนให้เข้ากัน เราบรรจุสควอชแต่ละครึ่งโดยใช้ส่วนผสมที่ได้ อบบนแผ่นฟอยล์เป็นเวลา 10 นาทีจนสุกบวบ Bon Appétit!

และนี่คือวิดีโอ (มีสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อยและการออกแบบที่น่าสนใจ):

  สูตรวิดีโอดั้งเดิมสำหรับบวบยัดไส้ในตุรกี:

บวบยัดเป็นจานฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามไม่ใช่แม่บ้านทุกคนทำอาหารเหล่านั้น หากคุณยังไม่ได้ทำอาหารจานนี้แล้วรีบไปทำให้ญาติของคุณพอใจด้วยอาหารจานอร่อยแล้วเราจะบอกวิธีทำ
เนื้อหาสูตร:

ตอนนี้มันเป็นแฟชั่นที่จะนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและกินที่ถูกต้องดังนั้นความนิยมของอาหารที่ปรุงในเตาอบจะเพิ่มขึ้นทุกวัน เมื่อรู้ว่าอาหารที่อบนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าอาหารทอดและแม้กระทั่งต้มสุกแม่บ้านน้อยชอบอบผักในเตาอบ เพราะมันไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังอร่อยและหอมอย่างเมามัน

การรักษาดังกล่าวเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่เคร่งขรึมและจะทำให้ครอบครัวพอใจในวันต่อวัน สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง: ไม่เกินห้ามอบไม่ให้บริการครึ่งอบ นอกจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แล้วคุณยังสามารถอบผักใดก็ได้ที่มีความเกี่ยวข้องในฤดูร้อนเช่นบวบยัดไส้ ตอนนี้พวกเขาอยู่ในตลาดเพียงเล็กน้อยโหลพวกเขามีราคาไม่แพงไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารอันโอชะ แต่ด้วยความพยายามคุณสามารถทำอาหารจานสว่างออกมาได้ สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าหนึ่ง! ดังนั้นเราจึงนำเสนอ 5 สูตรสำหรับบวบยัดไส้ที่มีไส้ที่แตกต่างกัน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการกรอก ตัวอย่างเช่นเนื้อสับเห็ดผัดหัวหอมผักซีเรียลสัตว์ปีกชีส ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีวิธีการบรรจุที่แตกต่างกัน: "ถัง", "เรือ", "ถ้วย", "เรือที่มีฝาปิด", ม้วน, ฯลฯ คุณเพียงแค่ต้องทดลองกับผักนี้และค้นพบอาหารจานใหม่

วิธีการปรุงอาหารบวบยัดไส้ - ความลับและความแตกต่างของการปรุงอาหาร

• ใช้ผักเล็ก ๆ เท่านั้น พวกเขามีขนาดเล็กเบามีผิวบางเยื่อกระดาษอ่อน เหมาะสำหรับจานใด ๆ
• เลือกผักที่มีคุณภาพสูงมาก: สมบูรณ์และสะอาด
  ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปอกเปลือกของบวบแล้วเอาเมล็ดออก แต่ในทางปฏิบัติหลายคนทำได้ดีกว่าด้วยผลไม้สุก เมล็ดของพืชผักนมมีความอร่อยและมีวิตามินจำนวนมากในเปลือก เพื่อเตรียมสูตรอาหารเหล่านี้เยื่อกระดาษสำหรับการบรรจุจะถูกลบออกจากบวบ
• หากบวบเต็มไปด้วยการเติมดิบแล้วจานจะถูกอบในเวลาเดียวกัน หากไส้ไส้สุกแล้วครึ่งหนึ่งก็ให้นำอาหารไปอบใต้ฟอยล์ จากนั้นจานจะปรุงพร้อมกัน
• เพื่อจุดประสงค์เดียวกันดังนั้นเพื่อไม่ให้มีสิ่งใดไหม้และปรุงอาหารในเวลาเดียวกันคุณสามารถผัดบวบในกระทะหรืออบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
• เนื่องจากบวบมีรสชาติที่เป็นกลางจึงสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศหอมเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ทุกชนิด
• คุณสามารถอบจานด้วยตัวคุณเองบนแผ่นอบหรือด้วยซอสหรือน้ำซุป
• บวบเป็นน้ำค่อนข้างมากซึ่งหมายความว่าคุณไม่ควรกระตุ้นน้ำผลไม้ให้มากขึ้น เกลือไม่ใช่ผักเอง แต่เป็นไส้เหมือน เกลือกระตุ้นการไหลของของเหลวที่มากขึ้น
• หากไส้ยังคงอยู่และบวบจบลงด้วยพริกหยวกมะเขือเทศหรือมะเขือยาว พวกเขาเตรียมเกือบจะในเวลาเดียวกัน

บวบในเตาอบที่มีเนื้อสับภายใต้เปลือกชีสเป็นอาหารอิสระที่ค่อนข้างอร่อยและน่าพึงพอใจ มันง่ายในการเตรียมและคุณสามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบที่อบอุ่นและเย็น

• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 128 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 4
• เวลาทำอาหาร - 50 นาที

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น
• เนื้อหมูสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• สีเขียว - พวง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างบวบแห้งและตัดตามยาวเป็นสองส่วน เอาเนื้อออกจากแต่ละครึ่งเพื่อให้ผนังของทารกในครรภ์อยู่ที่ประมาณ 8 มม. หากทินเนอร์พวกเขาจะปรุงและคลานเร็วและไส้จะไม่มีเวลาอบ มันสะดวกที่สุดในการลบเยื่อด้วยช้อนชา
2. จาระบีด้านในของบวบด้วยเนยวางไว้บนแผ่นอบด้วยการตัดลงและส่งไปอบประมาณ 10-15 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
3. สำหรับการกรอกสับหัวหอมกระเทียมและเยื่อกระดาษของบวบ
4. ในกระทะอุ่นในน้ำมันผ่านหัวหอมด้วยกระเทียม เพิ่มบวบและผัดประมาณ 5-7 นาที
5. โอนผักไปไว้ในชามแล้วใส่เนื้อสับลงไปในกระทะ จากนั้นเปลี่ยนเป็นชามด้วยผักทอด ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยสมุนไพรและผสม
6. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม
7. เติมบวบครึ่งหนึ่งด้วยไส้วางบนแผ่นอบไขมันและวางมะเขือเทศสับไว้ด้านบน
8. อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่ความร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที
9. ก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีนำบวบออกจากเตาโรยด้วยชีสแล้วกลับไปที่เตาอบประมาณ 5 นาทีเพื่อละลายชีส

บวบยัดไส้ด้วยเนื้อเป็นบวบนุ่ม ๆ เนื้อสับฉ่ำอร่อยและเปลือกชีสกรอบ จานเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระโดยไม่มีเครื่องเคียง

ส่วนผสม:

• บวบ - 4 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
• บุญ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สีเขียว - พวง
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แช่ขนมปังในน้ำ
2. ล้างบวบปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งตามยาว เอาเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนแล้วสับให้ละเอียด
3. ล้างและสับสีเขียว
4. ปอกเปลือกหัวหอมด้วยกระเทียมในกระทะในน้ำมัน
5. ดึงเนื้อออกจากแผ่นฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. หั่นมะเขือเทศเป็นวงครึ่ง
7. รวมหัวหอมทอด, เนื้อ, สมุนไพร, ไข่, ขนมปังและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างและเติมบวบ วางมะเขือเทศไว้ด้านบนโรยด้วยชีสคลุมด้วยฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 25 นาที
8. จากนั้นนำฟอยล์ออกเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาลและอบต่อไปอีกประมาณ 10 นาที

บวบอัดแน่นไปด้วยไก่อบกับชีสเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว แต่พวกเขายังสามารถให้บริการบนโต๊ะเทศกาล เพราะอาหารอร่อยและน่าพอใจ

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น
• อกไก่ 1 ชิ้น
• กระเพรา - พวง
• Champignons - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ครีม - 100 มล
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างเนื้อไก่และสับด้วยมีด
2. ล้างเห็ดและสับละเอียด
3. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงตามขวาง 5 ซม. ใช้เครื่องครัวที่สะดวกแล้วถอดแกนออกเพื่อทำ“ ทรงกระบอก” สับเยื่อกระดาษที่เหลืออยู่อย่างประณีต
4. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
5. ปอกเปลือกและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
6. ผัดไก่กับเห็ดในกระทะประมาณ 5-10 นาที เพิ่มผักทั้งหมดและผ่าน 3-5 นาที
7. หลังจากเทครีมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเคี่ยวจนข้น
8. เย็นไส้เล็กน้อยเพิ่มโหระพาสับและผสม
9. สิ่งที่ "zilindiriki" จากบวบที่มีไส้โรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดชั้นดีและส่งไปอบในเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

บวบอบยัดไส้ด้วยผักเป็นอาหารจานเบาที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณลืมข้อ จำกัด ทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารแม้แต่ผู้ที่กำลังรับประทานอาหารอยู่

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• โหระพา - 5 สาขา
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างบวบตัดปลายและตัดตามยาวออกเป็นสองส่วน ใช้ช้อนเพื่อเลือกเนื้อและเมล็ดทั้งหมดเพื่อสร้าง "เรือ" บดส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษและส่วนอื่น ๆ ในสูตรไม่จำเป็นต้องใช้
2. ปอกเปลือกผักทั้งหมด หั่นหัวหอมอย่างหยาบ ๆ ขูดแครอท ตัดโหระพาอย่างประณีต ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดและเปลือก ปอกเปลือกและสับกระเทียม
3. ในกระทะในน้ำมันทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เพิ่มแครอทและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 2-3 นาที
5. ใส่มะเขือเทศกระเทียมและเยื่อบวบ ทอดนาน 5 นาที
6. เกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศโหระพาและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
7. ใส่บวบที่เตรียมไว้แล้วบนแผ่นอบที่มีน้ำมันและเติมน้ำมันในช่องเพื่อเติม“ สไลด์”
8. วางบวบลงในเตาที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C แล้วนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
9. จากนั้นโรยสควอชด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่กระทะย่าง
10. นำเข้าอบอีก 7 นาที

   เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร:   ไม่ได้ระบุ

  สูตรอาหารค่ำที่ง่ายและรวดเร็วในทางปฏิบัติ ด่วน - เพราะบวบอบในเตาอบซึ่งช่วยให้คุณมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารน้อยที่สุด คุณเพียงแค่ต้องเตรียมไส้สำหรับบวบ แต่นี่คือ 10 นาที ใช้งานได้ดี - เพราะสำหรับไส้ที่คุณต้องการผักราคาถูกที่พบมากที่สุด - หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศและพริก เยื่อของบวบที่เหลือหลังจากการก่อตัวของถ้วยจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขาและเรายังได้รับการผลิตที่ไม่ขยะ
ดังนั้นอาหารค่ำนั้นดูเหมือนจะไม่ได้อยู่ในหน้าที่หรือดาษดื่นให้ใช้ชีสขูดเพื่อทำการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนสำหรับบวบสำเร็จรูป ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาที แต่บวบจะถูกเปลี่ยนทันที!

ส่วนผสม:

- บวบหรือบวบ - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง);
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
- พริกไทยดำป่น - หนึ่งในสามของช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - เหน็บแนม (ถ้าจำเป็น);
- พริกหวาน 1 ชิ้น

วิธีการปรุงอาหารด้วยภาพทีละขั้นตอน

  เราตัดบวบเป็นชิ้นยาวประมาณ 5-7 ซม. ด้วยช้อนชาที่มีปลายแหลมตัดกลางออกจากผนังและส่วนล่างหนาประมาณ 1 ซม. เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะเกลือและรอจนกว่าน้ำจะเริ่มเดือด ในเวลานี้หั่นเนื้อบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ

  เราจุ่มถังสควอชในน้ำเดือดเกลือปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที (เพื่อให้สควอชนิ่มลงเล็กน้อย) เราได้ช้อน slotted แล้วคว่ำลง

  การปรุงอาหารการบรรจุสำหรับบวบ โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ผักไม่เพียง แต่เป็นไส้ แต่ยังปรุงอาหาร เราตัดหัวหอมเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ

  ถูแครอทบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ (หรือตัดเป็นเส้น)

  เราตัดพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถเอาพริกไทยที่มีสีต่างกันออกมาไส้ก็จะสว่างขึ้นและรสชาติดีขึ้น)

  ผัดในน้ำมันเล็กน้อยก่อนจากหัวหอมและแครอทและเมื่อพวกเขาเริ่มมีสีทองเล็กน้อยเราจะโยนพริกหยวกลงในกระทะ ปิดฝาเคี่ยวผักสำหรับการเติมบวบยัดไส้ 2 นาทีไม่มาก

  เพิ่มบวบลงในผักกึ่งสำเร็จรูป ผสมเทในน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนบวบนุ่ม (อีก 3 นาที) เทมะเขือเทศสับ

  สตูผักจนน้ำมะเขือเทศระเหย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

  เราเติมไส้ด้วยถังสควอชทำสไลด์เล็ก ๆ เราใส่บวบลงในจานอบราดในน้ำหรือน้ำซุปที่เพียงพอเพื่อให้บวบยัดไส้ปิดประมาณ 1-2 ซม. เราส่งไปที่เตาอุ่นประมาณ 20 นาที อุณหภูมิในเตาอบจะคงอยู่ภายใน 180 องศา

  เมื่อบวบยัดไส้ด้วยผักอบในเตาอบก็พร้อมแล้วเราจะทำการตกแต่งสำหรับพวกเขา ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบหารด้วยจำนวนถังสควอช เราใส่ไว้ในกระทะที่แห้ง (เพียงเติมกองไว้จนเต็ม) แล้ววางกระทะบนกองไฟที่แรง ชีสจะเริ่มละลายก่อนและในไม่ช้าก็จะกลายเป็นรูปแบบที่ละเอียดอ่อนหรือตัวเลข ทำให้เย็นลงในกระทะหยิบไม้จิ้มฟันแล้วนำออกอย่างระมัดระวัง

เราจะตกแต่งบวบสำเร็จรูปที่มีรูปแกะสลักชีสหลอมเหลวและให้บริการทันที สิ่งที่ต้องเพิ่ม - ครีมซอสผักหรือไวน์สักแก้ว - ที่คุณเลือก




  นอกจากนี้ยังแนะนำให้คุณปรุงอาหาร

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารบวบยัดไส้ด้วยผักในเตาอบด้วยข้าวไข่และเห็ด

2018-09-26 Yakovleva Kira

การประเมินผล
  ตำรับ

717

เวลา
  (ต่ำสุด)

เสิร์ฟ
  (คน)

ในจาน 100 กรัม

1 กรัม

1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

   5 กรัม

33 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรดั้งเดิมสำหรับบวบอัดแน่นไปด้วยผักในเตาอบ

บวบสามารถยัดไส้กับผักใด ๆ เพิ่มเนื้อสัตว์และแม้กระทั่งข้าวเพื่อความอิ่มแปล้เพิ่มเติม เพื่อให้ได้รสชาติที่สว่างกว่าก่อนการปรุงอาหาร 5 นาทีคุณต้องนำบวบออกจากเตาอบเทซอสหรือครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

ส่วนผสม:

• 4 บวบ;
• 1 แครอท
• 1 มะเขือเทศ
• 1 หัวหอม;
• 2 พริกหวาน
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• เนยแข็ง 100 กรัม
• กะหล่ำดอก 150 กรัม

สูตรขั้นตอนสำหรับบวบยัดไส้ด้วยผักในเตาอบ

หั่นบวบครึ่งหนึ่งแล้วดึงเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนชาอย่างระมัดระวังตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดแครอทหัวหอมและพริกในก้อนเล็กก้อนเดียวกัน

ถอดดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกหากไม่จำเป็นต้องต้มให้ลูกอ่อนเพิ่มขึ้น

บนมะเขือเทศทำรอยผ่าข้ามเพื่อข้ามอย่างระมัดระวังลดลงในน้ำเดือดค้างไว้ที่นั่นนานหลายนาทีแล้วเอาออกและแช่ในน้ำเย็นแล้วเอาผิวด้วยมีดและตัดเนื้อเป็นก้อนเช่นผักอื่น ๆ

ความร้อนน้ำมันในกระทะลึกใส่พริกไทยหัวหอมกะหล่ำปลีและแครอทบีบกระเทียมโดยใช้สื่อผสมทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที

เพิ่มเนื้อบวบและมะเขือเทศรวมทั้งเครื่องปรุงรสใด ๆ เพื่อลิ้มรสเคี่ยวประมาณสิบนาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหย

เติมบวบในเรือด้วยส่วนผสมของผักใส่ในจานอบแก้ว

นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

เทบวบด้วยครีมและโรยด้วยลูกขูดทำอาหารต่ออีกเจ็ดนาที

ผลไม้สดของบวบสดที่มีเปลือกบางเหมาะสำหรับจานนี้ ถ้าคุณใช้บวบเก่าก่อนปรุงอาหารควรนำไปต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลาสามนาทีสิ่งนี้จะทำให้ผิวนุ่มขึ้นและรสชาติของอาหารในอนาคตจะนุ่มขึ้น

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับบวบอัดแน่นไปด้วยผักในเตาอบ

สูตรปกติที่เร็วขึ้นเล็กน้อยสามารถเพิ่มจำนวนผักได้ตามจำนวนแขกหรือสมาชิกครอบครัว อย่างไรก็ตามมันไม่คุ้มค่าที่จะทำอาหารจานนี้สำหรับอนาคตมันอร่อยที่สุดทันทีหลังจากทำอาหาร เกลือและเครื่องปรุงเพิ่มความชอบของคุณเอง

ส่วนผสม:

• 1 บวบ;
• 1 มะเขือเทศ
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• กระเทียม 2 กลีบ
• ใบโหระพา 4 กิ่ง
• เนยแข็ง 50 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงบวบยัดไส้ผักในเตาอบอย่างรวดเร็ว

ล้างบวบหั่นครึ่งดึงเยื่อกระดาษออกมาหั่นด้วยมีด
---
ขั้นตอนที่ 2:

ปอกเปลือกหัวหอมมะเขือเทศปอกเปลือกขูดแครอทด้วยเครื่องขูดละเอียดสับกระเทียมและใบโหระพา

ทอดหัวหอมในกระทะร้อนจนเหลือง

เพิ่มแครอทลงในกระทะคนและทอดต่อไปอีกสามนาที

ใส่ส่วนผสมที่เหลือสำหรับการเติมเพิ่มน้ำมันมะกอกทอดเป็นเวลาห้านาที, เกลือ, พริกไทย, เทลูกจันทน์เทศผสม

เพิ่มใบโหระพาเทสองช้อนโต๊ะน้ำเดือดเคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีภายใต้ฝา

เกลือบวบที่เตรียมไว้ใส่ไส้ในนั้นใส่แผ่นอบ

ปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศา

จานนี้เหมาะสำหรับทุกคนอย่างแน่นอนมันมีแคลอรี่ขั้นต่ำและวิตามินและแร่ธาตุเพื่อสุขภาพมากมาย แนะนำอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานโดยคนที่ทุกข์ทรมานจากน้ำหนักส่วนเกินและปัญหาการย่อยอาหาร

ตัวเลือกที่ 3: บวบยัดไส้ด้วยผักในเตาอบพร้อมข้าว

เพื่อให้ได้อาหารที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นเพียงเพิ่มข้าวเล็กน้อยลงในรายการส่วนผสมมาตรฐาน คุณต้องต้มแยกต่างหากหลังจากแช่ในน้ำเย็นสิบนาทีเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและแป้งส่วนเกิน

ส่วนผสม:

• 2 บวบ;
• 2 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• ข้าว 100 กรัม
• ถั่วเขียว 150 กรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ตัดบวบออกเป็นห้าเซนติเมตรแล้วดึงเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังเสียหายเยื่อกระดาษเล็ก ๆ ควรอยู่ด้านล่าง

อบบาร์เรลสควอชที่เกิดในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลายี่สิบห้านาที

ในขณะที่บวบอบแล้วให้ทำการเติม: สับหัวหอมถูแครอททอดในน้ำมันเล็กน้อย

ต้มข้าวผสมกับถั่วและผัก

เติมพร้อมเติมบวบ

อบยี่สิบนาทีที่ 170 องศา

ซุคคินียัดไส้พร้อมตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อย่างหรือปลา

ตัวเลือกที่ 4: บวบในเตาอบยัดไส้ด้วยผักและไก่

ตัวเลือกที่น่าพึงพอใจน้อยกว่าจะเปิดออกกับไก่ สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ปฏิบัติตามหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพและดูรูปของพวกเขา

ส่วนผสม:

• 3 บวบ;
• 1 หัวหอม;
• 3 มะเขือเทศ
• กระเทียม 4 กลีบ
• 50 มล. ครีม 10%;
• 1 พริกหยวก
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• ไก่ 500 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.;
• เนย 50 กรัม
• ผัก 50 กรัม (ผักชีฝรั่งและต้นหอม)

วิธีปรุง:

ตัดบวบตามครึ่งดึงเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนขูดด้วยเกลือ, พริกไทย, ไขมันด้วยน้ำมันพืช

ใส่เรือจากบวบลงในถาดอบเพิ่มน้ำเล็กน้อยอบประมาณสิบนาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

สับเนื้อบวบและเนื้อไก่อย่างประณีต

ปอกเปลือกเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

บดหัวหอมและกระเทียมแยกต่างหาก

ปอกเปลือกมะเขือเทศออกจากผิวหนังแล้วสับเยื่อกระดาษด้วยเครื่องปั่น

ผัดหัวหอมเป็นเวลาสามนาทีในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช

เพิ่มไก่ลงในกระทะผัดคนให้เข้ากันห้านาทีเกลือและพริกไทย

ใส่ไก่และหัวหอม, เนื้อบวบ, พริกไทย, ครึ่งมะเขือเทศน้ำซุปข้นเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที

เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรผสม

ทำซอส: ผสมครีมกับมะเขือเทศที่เหลือ:

เติมบวบในเรือด้วยไส้เติมด้วยซอสโรยด้วยชีสขูด

นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ตัวเลือกที่ 5: บวบในเตาอบยัดไส้ด้วยผักไข่และเห็ด

หากคุณต้องการสิ่งที่แปลกใหม่และแปลกใหม่คุณควรลองผสมบวบเห็ดและไข่เข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่รบกวนรสชาติของส่วนผสมหลักและเน้นความอ่อนโยน

ส่วนผสม:

• 1 ไข่
• 2 บวบ;
• 1 หัวหอม;
• 2 มะเขือเทศ
• ผักใบเขียว 70 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• แชมเปญ 400 กรัม
• น้ำมันพืช 200 มิลลิลิตร
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

หั่นบวบเป็นวง ๆ

ใส่บวบทั้งหมดลงในจานเดียวเกลือพริกไทยเทแป้งแล้วม้วนแหวนแต่ละข้างไว้ทั้งสองข้าง

ความร้อนน้ำมันในกระทะก้นหนาทอดบวบภายใต้ฝาจนทอง

สับหัวหอมและทอดอย่างประณีต

ตัดเห็ดผัดกับหัวหอมเป็นเวลาห้านาที

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้เข้ากันผัดสักสองสามนาทีเกลือและพริกไทย

ผสมไส้กับไข่ครีมครึ่งสมุนไพรสับและแป้ง

เตรียมซอส: ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับครีมที่เหลือ

หล่อลื่นแผ่นรองอบด้วยน้ำมันพืชใส่แหวนบวบลงไปแล้วกระจายไส้ภายในแต่ละเทราดซอส

ปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบห้านาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

ก่อนที่คุณจะใส่จานที่มีบวบยัดไว้บนโต๊ะคุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหรือโรยด้วยชีสขูด

จากความหลากหลายของอาหารฤดูร้อนบวบยัดไส้ยังคงครองความเป็นผู้นำ ความลับนั้นง่าย: ผักชนิดแรกนั้นมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและเมื่อรวมกับเห็ดเนื้อหรือเต้าหู้ก็มีความอร่อยเป็นพิเศษ วิธีการปรุงอาหารที่อ่อนโยนก็มีเสน่ห์เช่นกันซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้อย่างสูงสุด

วิธีการปรุงอาหารบวบยัดไส้?

สูตรสำหรับบวบยัดเกี่ยวข้องกับการเตรียมผัก ล้างผักและคว้านเมล็ด บวบสามารถยัดได้โดยตัดเป็นสองส่วนตามยาวหรือในรูปแบบของถัง ส่วนที่เหลือจะไม่ถูกโยนทิ้ง แต่สับใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในการบรรจุหลัก บวบยัดไส้อบในเตาอบมีความอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อให้ผักมีรูปร่างและรสชาติที่น่าดึงดูดคุณควรใช้เคล็ดลับ

1. ไม่ควรปอกเปลือกบวบมิเช่นนั้นไส้จะสลายตัวและผักจะนิ่มและสูญเสียรูปร่าง
2. ก่อนอบให้ลดบวบลงในน้ำเดือด ด้วยการรักษานี้มันจะรักษาความชุ่มชื่น
3. เพื่อให้เปลือกสีทอง, บวบเป็นจาระบีอุดมสมบูรณ์ด้วยน้ำมันพืช
4. อย่าเกลือบวบมิฉะนั้นมันจะปล่อยให้น้ำไป มันจะดีกว่าที่จะปรุงรสเติมอย่างไม่เห็นแก่ตัว

บวบยัดไส้ในเตาอบ

"เรือ" บวบยัดไส้เนื้อสับในเตาอบ - เป็นอาหารจานธรรมดาที่อร่อยและดั้งเดิม การนำเสนอผักในรูปแบบของ "เรือ" ได้รับการยอมรับว่าคลาสสิกและมีการใช้บ่อยกว่าคนอื่น ๆ อย่าคิดว่าเมื่อเลือกเนื้อสับ: เนื้อวัว, เนื้อหมูหรือสารพันจะทำ มะเขือเทศมายองเนสและชีสช่วยเติมความชุ่มฉ่ำนุ่มนวลและป้องกันการแห้ง

ส่วนผสม:

• บวบ - 4 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตัดบวบให้เป็นครึ่งตามยาวและเอาเนื้อออก
2. การบรรจุเนื้อสับและหัวหอมเพิ่มมะเขือเทศ
3. เริ่มบวบจาระบีกับมายองเนสโรยด้วยชีส
4. อบยัดไส้บวบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

บวบอบเตาอบยัดไส้ด้วยผัก

บวบอัดแน่นไปด้วยผักสามารถอร่อยและมีสุขภาพดีหลากหลายอาหาร เกือบทุกผักจะเหมาะสำหรับไส้ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ซอสแคลอรี่และมายองเนสสูงก็ควรเลือกผักที่มีเนื้อนุ่มและเนื้อ มะเขือเทศจะรับมือกับบทบาทของเนื้อสับฉ่ำ ๆ บำรุงส่วนประกอบที่เหลือด้วยน้ำผลไม้

ส่วนผสม:

• บวบ - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีส - 180 กรัม

การจัดเตรียม

1. บวบหั่นเป็นครึ่งตามยาวลบและตัดเนื้อ
2. ผัดหอมใหญ่แครอทและมะเขือเทศ
3. เพิ่มเนื้อของบวบ
4. เริ่มต้นบวบและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา
5. โรยหน้าด้วยชีสและบวบอบยัดไส้ด้วยผักอีก 7 นาที

ไก่ยัดไส้บวบ

บวบอัดแน่นไปด้วยไก่ในเตาอบ - การรวมกันที่สมควรได้รับการอนุมัติจากนักชิมและนักปรุงอาหารมือใหม่ เนื้อไก่ติดกันอย่างลงตัวกับผักที่อ่อนโยนทำให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ จานไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมกลมกลืนและมีสุขภาพดี แต่ยังเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วซึ่งมีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการขาดเวลา

ส่วนผสม:

• บวบ - 5 ชิ้น;
• เนื้อ - 350 กรัม
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• น้ำมัน - 60 มล.

การจัดเตรียม

1. ตัดเนื้อและทอด
2. ให้บวบเป็นรูปเรือ
3. ยัดไส้ผักใส่ไก่แล้วอบบวบยัดไส้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา
4. เพิ่มชีสและอบต่ออีก 7 นาที

เห็ดยัดไส้เห็ด

บวบมังสวิรัติยัดไส้สามารถรับได้โดยการปรุงเห็ดบรรจุ เห็ดมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณโปรตีน คุณภาพเหล่านี้ทำให้พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในเมนูถือบวช เนื้อสับเตรียมได้ง่ายมาก: คุณเพียงแค่ต้องทอดเห็ดด้วยหัวหอมและแครอทและหลังจากกรอกด้วยบวบอบ

ส่วนผสม:

• บวบ - 3 ชิ้น;
• แชมปิญอง - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 80 มล.
• ถั่วเหลืองชีส - 100 กรัม

การจัดเตรียม

1. บวบหั่นเป็นวงถอดแกนออก
2. ผัดหัวหอมแครอทและเห็ด
3. เริ่มต้นบวบโรยด้วยชีส
4. อบบวบอัดแน่นไปด้วยเห็ดเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 ° F.

บวบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์และข้าว

บวบยัดไส้อบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับความหลากหลายของอาหาร พวกเขาสามารถยัดไส้ที่มีไส้ต่างๆโดยใช้ซีเรียลผักหรือเนื้อสัตว์ การผสมผสานของเนื้อสับกับข้าว, หัวหอมและแครอทถือว่าเป็นสิ่งที่คุ้นเคยมากที่สุด จานนี้แคลอรี่ต่ำและรวมองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับอาหารที่สมดุล

ส่วนผสม:

• บวบ - 4 ชิ้น;
• ข้าว - 250 กรัม
• เนื้อดิน - 350 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 150 มล.

การจัดเตรียม

1. บวบหั่นเป็น 3 ส่วน
2. ลบเนื้อออกด้านล่าง
3. ต้ม 5 นาที
4. หุงข้าว
5. ผัดหัวหอมและแครอท
6. รวมเนื้อสับข้าวและผักผัด
7. เริ่มต้นบวบใส่ครีมด้านบน
8. อบบวบยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

Courgettes สอดไส้ชีสกระท่อม

บวบอัดแน่นไปด้วยชีสกระท่อมอบในเตาอบไม่เป็นที่นิยมเมื่อเทียบกับส่วนที่เหลือ อย่างไรก็ตามผู้ที่ต้องการเพิ่มสูตรอาหารที่สดใหม่และน่าสนใจลงในอาหารของพวกเขาจะพึงพอใจ ส่วนผสมของคอทเทจชีสกระเทียมและสมุนไพรเพื่อเติมบวบนั้นสมบูรณ์แบบ จานอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแช่เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ส่วนผสม:

• บวบ - 3 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 550 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น;
• พวงของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ตัดผนังที่มีความหนา 2 ซม. จากบวบ
2. ลบเนื้อออกจากร่างกายหลัก
3. ผสมคอทเทจชีสกับชีสกระเทียมและสมุนไพร
4. เริ่มต้นบวบคลุมด้วย "หมวก" จากผนังชิดและอบ 40 นาทีที่ 180 องศา

บวบยัดไส้ชีส

สควอชยัดไส้สควอชเป็นตัวอย่างของขนมฤดูร้อนแสนอร่อยและเบา เพื่อเตรียมความพร้อมซึ่งจะต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเวลาและความพยายาม ทั้งหมดที่จำเป็น: เติมสควอชบาร์เรลด้วยส่วนผสมของเยื่อกระดาษและชีสเฟต้าและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที จานจะออกมาดีกว่าถ้าคุณต้มนิดหน่อยก่อนที่จะบรรจุบวบ

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - กำมือหนึ่ง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 40 มล.

การจัดเตรียม

1. ตัดสควอชเป็นชิ้น 4 ซม.
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
3. เอาเยื่อกระดาษออกจากด้านล่าง
4. บดเนื้อผสมกับชีส feta สมุนไพรและไข่
5. เริ่มต้นด้วยส่วนผสมของ "บาร์เรล" ของบวบจาระบีกับน้ำมัน
6. นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180 องศา

บวบยัดไส้เนื้อสับในกระทะ

บวบยัดไส้ในแป้งเป็นวิธีที่ดีในการรับของว่างในไม่กี่นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบรรจุที่นิยมกับเนื้อสับ ด้วยมันจานจะมีคุณค่าทางโภชนาการมีคุณค่าและสามารถทำอาหารเต็ม เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อรักษารูปร่างให้ดีมีรูปลักษณ์ที่ประณีตและได้สีดอกกุหลาบจะดีกว่าถ้าใช้แป้งและนมจากไข่

ส่วนผสม:

• บวบ - 4 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 650 กรัม
• น้ำมัน - 100 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 250 มล.
• แป้ง - 150 กรัม

การจัดเตรียม

1. หั่นบวบครึ่งหนึ่ง ลบเนื้อ
2. เริ่มด้วยเนื้อสับ
3. ม้วนแป้งและส่วนผสมนมไข่
4. ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

บวบยัดไส้ในหม้อหุงช้า

บวบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับเป็นพิเศษและนุ่มในหม้อหุงช้า จัดทำจานได้ง่ายรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง จำเป็นต้องเตรียมสควอชสำหรับการบรรจุเติมด้วยการเติมและเมื่อตั้งค่าโหมด "การดับ" เป็นเวลา 40 นาทีรอสัญญาณ เมื่อใช้บวบที่สุกแล้วคุณต้องเพิ่มเวลา 10 นาที

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 450 กรัม
• ครีม - 150 มล.
• ครีม - 200 มล.

การจัดเตรียม

1. ตัดบวบออกเป็นส่วน ๆ เอาเยื่อออก แต่เก็บด้านล่าง
2. สอดไส้บวบด้วยเนื้อสับ
3. สำหรับซอสผสมครีมและครีมเปรี้ยว
4. ใส่บวบลงในชามแบบหลายคนเทลงในซอส
5. ปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที