เวลาเปิดทำการ: ทุกวันตั้งแต่ 12.00 น. ถึง 21.00 น

พื้นที่จัดส่ง: ทุกเขตของมอสโก, Khimki, Sheremetyevo, Zelenograd

เงื่อนไขการจัดส่ง: ฟรีเมื่อสั่งซื้อขั้นต่ำ 1,500 รูเบิล

ไปที่เมนู \u003e\u003e

คุณสามารถเยี่ยมชมอาณาจักรกลางและไม่ปีนกำแพง แต่อย่าลองเป็ดปักกิ่ง - คิดไม่ถึงเพียงเพราะอาหารประจำชาตินี้เป็นความภาคภูมิใจของประเทศ แต่ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องไปไกลเกินกว่าเป็ดนักชิมอาหารของราชวงศ์หยวนรวมอยู่ในเมนูของร้านอาหารจีนส่วนใหญ่ทั่วโลกรวมถึงรัสเซีย ร้านอาหารมอสโกแห่งแรกที่มีชื่อว่า "เป็ดปักกิ่ง" - สอดคล้องกับอาหารจานหลักในเมนูเปิดใน Tverskaya ในปี 2544 ในการตกแต่งภายในมีองค์ประกอบที่เด่นชัดในรูปแบบของจีน: ผนังและเพดานทาสีด้วยอักษรอียิปต์โบราณ, หน้าจอที่สะดวกสบายและโคมไฟเดิมตกแต่งด้วยไม้มากมาย ต่อมาหลังจากได้รับการยอมรับจากนักชิม“ เป็ดปักกิ่ง” ได้เปิดประตูสู่ชาวเมือง Rublevka, Khimki และถนน Vernadsky แต่ละสถาบันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แต่ในสถาบันเหล่านี้มีความสวยงามอบอุ่นและเป็นกันเอง นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการติดต่อสื่อสารพักผ่อนกับครอบครัวของคุณรวมถึงงานรื่นเริง นอกจากนี้อาหารที่ส่งจากร้านอาหารสามารถสั่งซื้อได้ที่บ้าน เมนูที่หลากหลายมีทั้งอาหารจีนญี่ปุ่นและไทยและมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง

อาหารจีน

ในเมนูอาหารจีน - อาหารจากสามจังหวัด - มณฑลเสฉวน Shandun และปักกิ่งตอนเหนือ หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเป็ดหอมในหลากหลายรูปแบบ - กรอบเสฉวนพร้อมหน่อไม้ฝรั่งและแน่นอน "เล็บของโปรแกรม" - ปักกิ่ง ไม่ควรให้ความสนใจน้อยลง: ปลาคาร์พของ บริษัท ในซอสเปรี้ยวหวานเกี๊ยวทอดหมู เต้าหู้ด้วยไม้ไผ่และเห็ด guanjouski พาย; แกะสไตล์ชานตุน; บะหมี่ไข่และเชื้อราที่มีไส้ต่างๆ สำหรับของหวานคุณสามารถทานผลไม้คาราเมล

อาหารญี่ปุ่น

ในส่วนของญี่ปุ่น - ซูชิแบบดั้งเดิมม้วนและซาชิมิและแม้กระทั่ง - ซูชิหลายประเภทในรูปแบบของลูกบาศก์เตรียมโดยการกดโดยใช้รูปแบบไม้พิเศษ นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างอาหารญี่ปุ่นเช่นบะหมี่โซบะและอุด้งปลาแซลมอนในซอสเทอริยากิปลาไหลอบข้าวข้าวกุ้งผัดกษัตริย์ซุปและสลัด ในส่วนของอาหารไทยทีมพ่อครัวจากกรุงเทพฯช่วยในการฝึกฝนความลับของ“ เป็ดปักกิ่ง” อาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของประเทศไทยปรากฏในเมนู แต่ไม่มีความแปลกใหม่และความเผ็ดมากเกินไป: เนื้อในไทยไก่กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก๋วยเตี๋ยวหมูและกุ้งซุปต้มยำมัน นอกจากนี้ในช่วง - เค้กขนมอบขนมอบและเครื่องดื่ม สั่งอาหารจากร้านอาหารบนเว็บไซต์

ไปที่เมนู \u003e\u003e

เป็ดปักกิ่งเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด สูตรของเขามีมานานประมาณเจ็ดศตวรรษ เชื่อกันว่าแหล่งกำเนิดของอาหารคือมณฑลซานตง มันอยู่ที่นั่นในปี 1330 หูและนักโภชนาการ Hu Sihui ผู้รับผิดชอบด้านโภชนาการและสุขภาพของจักรพรรดิตีพิมพ์สูตรเป็ดปักกิ่งในงานของเขาหลักการสำคัญของโภชนาการ ตั้งแต่นั้นมาอาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดไม่เพียง แต่ในประเทศจีน แต่ทั่วโลก

ความลับของรสชาติเป็ดปักกิ่งคืออะไร?

หากคุณทำตามประเพณีทั้งหมดของการปรุงอาหารจานนี้เป็ดปักกิ่งจะกลายเป็นฉ่ำและไม่เลี่ยนนุ่มปกคลุมด้วยกรอบสีแดง

และสูตรนั้นค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นจำเป็นต้องเตรียมเนื้อ แต่แน่นอนต้องเป็นสีขาว: ล้างให้สะอาดหั่นให้สะอาดล้างด้วยน้ำเดือด ถัดไปหมักเนื้อด้วยเชอร์รี่กับน้ำผึ้งเกลือ การทำอาหารเป็ดควรปิดด้วยฟอยล์ในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเราอัดจาระบีเป็ดด้วยน้ำผึ้งเครื่องปรุงน้ำมันและซอสซีอิ๊วขาวแล้วนำกลับไปอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิสูงสุด เป็ดปักกิ่งในกรอบที่น่าตื่นตาตื่นใจพร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟมันเป็นจานแยกหรือกับข้าว: ผักข้าว

ฉันจะกินเป็ดปักกิ่งในมอสโกได้ที่ไหน

แน่นอนว่าสามารถทำได้ในร้านอาหารหลายแห่งที่เชี่ยวชาญด้านอาหารจีน อย่างไรก็ตามคุณสามารถประเมินจานนี้ในร้านอาหารที่ไม่เพียง แต่ให้บริการเมนูอาหารจีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารยุโรปอินเดียแม็กซิกัน ดังนั้นมันจึงเป็น เราจะเตรียมเป็ดปักกิ่งที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณตามประเพณีวัฒนธรรมการทำอาหารของรัฐนี้ ตามคำขอของคุณจานสามารถเสริมด้วยเครื่องเคียงทั้งจีนและอาหารอื่น ๆ ที่นำเสนอในร้านอาหาร

เพลิดเพลินไปกับเป็ดปักกิ่งรสเลิศ เรามั่นใจว่าถ้าคุณยังไม่ได้เป็นแฟนของจานนี้คุณจะกลายเป็นหนึ่งแน่นอน!