Pannekaker på kefir med kokende vann fylt. Pannekaker på kefir med kokende vann

Pannekaker på kefir med kokende vann fylt. Pannekaker på kefir med kokende vann - oppskrifter av tynne pannekaker med hull

04.12.2020 Bakeri produkter

Hei, mine respekterte abonnenter! Ikke langt fra fjellene i Maslenitsa - og dette betyr at du tenker på festemenyen for en hel uke. Selvfølgelig er de viktigste godbitene av passasjerens feiringer i henhold til tradisjonen pannekaker. Deilig og næringsrik, de kan være som søte fyllinger, så med kjøtt eller fisk. Alle er kjent med forberedelsen av vanlig test ved hjelp av melk. Og i dag vil jeg fortelle deg om pannekaker i kefir med kokende vann. OpenWorks i hullet, tynn - ikke bare arrangement, men også en titt!

Specularity av den uvanlige openwork-tekstur er å bruke varmt, bare det kokende vannet. Deigen er "brygget", og vende ut mer luft og løsnet. Det er derfor under bakhullene vises, og smaken er lys, rett smelting i munnen.

Jeg husker, i barndommen, dette er en godbit laget av min mor, hadde alltid en ferie for meg. Det spiller ingen rolle, hun forberedte seg på karnevalet eller på vanlig dag. Slike søtsaker var selv beklager å spise. Men smaken tok toppen over skjønnheten, og jeg blandet for begge kinnene 🙂

Derfor tok jeg den klassiske oppskriften på denne fantastiske godbit fra min mor. Og så begynte det å eksperimentere med sine forskjellige variasjoner. Tilberedt på den projiserte kefiren ,. Selv når det satt på en diett ,. Så jeg fant mine favoritt måter å forberede testen på. Og når en kjæreste delte sin egen, uvanlige, måte å bake på. Vil du vite hva? Les om det og mange andre ting på 😉

Jeg vil dele den påviste klassiske oppskriften på familien vår. Matlaging er veldig enkel, bake en slik delikatesse oppnås fra første gang, siden de er godt vendt og ikke holder seg til pannen. Parabolen er perfekt kombinert med en rekke søte eller utilsiktede fyllinger.

Ingredienser:

500 ml kefir;
250 ml kokende vann;
2 egg;
2 kopper mel (320 g);
30 g solsikkeolje;
25-50 g sukker (til smak);
0,5 timer. L. salter;
0,5 timer. L. soda.

Steg-for-trinns forberedelse oppskrift:

1. I kefir romtemperaturen, ta egg, salt og tilsett sukker. Rør forsiktig.

2. Legg til brus i mel, og spør henne så gjennom en sil i de tidligere blandede ingrediensene. Vanligvis er en slik flytende deig lett å spre seg uten klumper.

3. Legg kokende vann og solsikkeolje. Bland raskt.

4. Varm stekepannen, smør den med olje og bake på en sterk brann. Pannekaker er tynne med hull, velsmakende og ruddy. De kan leveres med olje, kondensert melk, syltetøy eller med andre fyllinger til smak.

Har du prøvd å legge til hytteost til deigen? Hvis ikke, anbefaler jeg.

Deigen kan også ses på beviset kefir. Dette vil legge til en ferdig lyssyre med en tallerken, som mange må smake på. I dette tilfellet, en fantastisk kombinasjon med søte fyllinger.

Oppskrift på blonderpannekaker på kefir med kokende vann

Derfor, forberedelse, vil delikatesset ikke bare være deilig, men også vakkert. Dette er hemmeligheten at kjæresten min overrasket meg. På hennes skrivebord så jeg det virkelige kunstverkene, bakt fra Ruddy Deig: i form av hjerter, stjerner, runde eller firkantede. Testen selv skrev hele ord.

Bakemetoden er veldig enkel: Du kan tegne med en flaske for sauser, klemme deigen fra den og danne forskjellige mønstre i en panne for å bake det.

Du vil trenge:

3 egg;
250 g mel;
1 kopp kefir;
2 h. L. Sahara;
0,5 timer. L. salter;
120 g varmt vann (kokende vann);
50 g solsikkeolje;
vanillin.

Hvordan lage mat:

1. I tanken for testen, bryt eggene og tilsett salt og sukker. Bland visp, legg til mel. Du må litt blande ingrediensene, men den homogene blandingen virker ikke på dette stadiet, fordi så langt er flytende komponenter ikke tilsatt.

2. Fyll kefir, bland. Tilsett deretter vanillin og olje, hell vann og til slutt sakte.

Pass på at du ikke legger klumper, selv små. Ellers vil det forhindre den ensartede fordelingen av deigen i en panne i form av en vakker blonder.

3. Ta en plastflaske for sauser, hell væskeigen og lukk lokket tett. Eller hell noen hull i lokket på den vanlige plasten 0,5 lflasker.

4. La oss starte baking. Varm pannen og smør den med olje, og begynn deretter å tegne lacy mønstre på den, klemme væske deigen fra flasken. Fryingspannen bør ikke være for varmt, ellers vil de første delene av testen bli brent til du tegner følgende. Bruk medium eller liten brann når du baker.

Koble til barns prosess. Det vil ta dem mye glede. Tross alt vil de kunne skape forskjellige mønstre i en panne, etter eget fantasi. Og så gi deg din skapelse 🙂

Pannekaker på kefir med brus og kokende vann som smeltet i munnen

Denne oppskriften ligner på klassisk. Den bruker de samme ingrediensene, men matlagingsprosessen er forskjellig. Her blir brusen slukket med kokende vann og tilsatt til blandede ingredienser (inkludert mel). De er oppnådd av slike openworks, i hullet.

Nødvendige produkter:

2 kopper kefir;
2 egg;
2 kopper mel;
240 ml bratt kokende vann;
1/4 h. L. salter;
50 g sukker sand;
50 g solsikkeolje;
0,5 timer. L. soda;
kremaktig olje for smøring.

Stadier av matlaging med bilder:

1. For et par timer, utviser melkeproduktet fra kjøleskapet slik at det blir romtemperatur. Bruk egg blandet med sukker, salt til smak. Legg til 2 kopper kefir og bland godt med en visp.

2. Legg til Sainted Mel og rør opp til homogenitet. Deigen vil vise seg tykk, men dette er ikke den endelige beredskapen.

3. Tilsett 1/2 ch.l. i kokende vann. Soda, bland raskt og raskt hell vann i deigen. Rør til ensartethet, og la blandingen stå 10 minutter. Siste Legg til 2-3 ss. l. vegetabilsk olje.

4. Smør lett stekepannen med solsikkeolje og bake pannekaker på den. De er åpent, tynn med hull. Før du legger på en tallerken, smør dem med smør, det vil gi en mettet kremaktig duft.

Openwork pannekaker uten egg med 0,5 liter kefir med kokende vann

Selv uten å legge egg, er en slik delikatesse veldig lett og mild. Og hvis du sitter på en diett, kan du erstatte hvetemel til bakken havregryn. Så det viser seg mindre kalori og ernæringsmessige. Jeg anbefaler å legge til cottage cheese som en fylling.

For matlaging ta:

500 ml kefir;
150-200 ml vann (kokende vann);
250 g mel;
0,5 timer. L. salter;
2 ss. sukker sand;
1 ts. soda.

Hvordan gjøre:

1. Hell kefir i en bolle, tilsett sukker med salt. I delvis, kom inn den siktet melet, stadig røre deigen. Blandingen skal vise seg å være konsistens som tykk rømme uten fravær av klumper.

Hvis deigen er for flytende, legg til litt mer mel. Det kan ta mer enn 2 glass, det avhenger av hvor mye det flytende melkeproduktet ble brukt.

2. Bland med brus kokende vann, bland raskt og raskt hell den kokte blandingen. Den gjenværende varmtvannsblandingen gradvis, i små porsjoner.

3. Deigen vil være vaniljesaus og vil være boble i prosessen med å blande. Når deigen er klar, la den stå til side i 5-10 minutter.

Forbered på en forvarmet, smurt stekepanne. Fra den angitte mengden produkter oppnås ca 15-16 stykker.

Deilige pannekaker i hull på kefir og kokende vannmelk

Oppskriften er preget av de forrige som melk har blitt lagt til i den, og det gir en god smak med mye. Hvis du ønsker å eksperimentere, kan du legge til yoghurt (søt eller vanlig).

Ingredienser:

2,5 kopper mel;
250 ml kefir;
150 ml melk;
250-300 ml vann (kokende vann);
2 egg;
50 g sukker;
30 g vegetabilsk olje;
0,5 timer. L. soda;
2 klemmer salter.

Prosess matlaging med bilder:

1. Bland kefir, melk, egg, tilsett salt og sukker. Hvis du foretrekker en salt fylling, kan du gjøre uten sukker.

2. I flere teknikker, stupe melet, stirrer konstant, slik at ingen klumper dannes. Fyll soda med kokende vann og legg straks til blandede ingredienser.

Til å begynne med, ta 250 ml vann, men hvis deigen er veldig tykk, mer enn 50 ml.

La alt i 10 minutter stå, og fortsett å baking. Pannekaker vender lett, tynn, openwork. Beste parabolen på Carnival!

Hvordan lage pannekaker på kefir med kokende vann uten brus? Enkel oppskrift

I nesten alle gitt oppskrifter ble bruset brukt at det var nødvendig å lønne seg med kokende vann. Men i stedet kan du bruke et deigbakende pulver. Prøv, og du vil føle at smaken av delikatessen vil forandre seg litt. I stedet for frisk sur melk kan brukes til å bruke åk eller forberede deigen på beviset kefir.

Du vil trenge:

400 ml kefir (eller kilder);
0,5 timer. L. salter;
0,5 timer. L. deig breakdler;
1 ss. sukker (eller mer å smake);
2 kopper mel uten et lysbilde;
1 glass kokende vann;
30 g olivenolje.

Hvordan lage mat:

1. Bland kefir med salt, sukker, legg til et bakepulver. Hell mel, rør forsiktig, og hell så gradvis varmt vann. Rør forsiktig opp til dannelsen av en homogen masse.

Tilsett olivenolje. Det vil gi en viss smak av den ferdige parabolen, forskjellig fra den vanlige versjonen med solsikkeolje.

2. Bake på en vel forvarmet panne på begge sider. Av dette antall ingredienser oppnås en ganske imponerende bunke baking. Jeg anbefaler å servere med hjemmets syltetøy eller kondensert melk.

Verifisert oppskrift på holey pannekaker på kefir med kokende vann

For denne trinnvise videoen får du utrolig deilig delikatesse, som vil glede både barn og voksne søtsaker 🙂 perfekt egnet for fylling både søte og usete fyllinger. Deigen er lett å røre ved hjelp av en visp, helt homogen, uten klumper. Pannekaker oppnås åpning, mild og myk.

Jeg håper nå har du nok ideer, hvordan du lager din Carnival-uke appetittvekkende og mangfoldig. La meg minne deg på noen viktige poeng som du må huske når du forbereder:

kokende vann skal være kult;
deigen må omrøres grundig, ellers vil klumper forstyrre den slanke teksturen;
du kan bruke en blanding av melk og kefir, ta en anskaffelse eller en ski kefir;
soda eller tearformator må være blant ingrediensene, takket være dem, vil pannekaker vise seg med hull.

Prøv forskjellige alternativer, eksperimentere - og du vil definitivt finne dine favorittforberedelsesmetoder. Og kanskje vil du åpne dine små hemmeligheter og dele dem også med alle. Hyggelig appetitt og se en gang!

Pannekaker passer perfekt til familie frokost eller tefest. Denne tilfredsstillende, velsmakende og økonomiske desserten kan tilberedes på forskjellige måter, for eksempel veving. Pannekaker i kefir med kokende vann går ut mild og openwork, og deigen forbereder seg fra de mest enkle produktene. Den viktigste hemmeligheten til vaniljesausoppskriften - bruk av kokende vann. Denne komponenten garanterer en fantastisk ømhet av det ferdige produktet, og han vil også spare friskhet i lang tid og tørker ikke.

Hvordan lage vaniljesauspannekaker på kefir og kokende vann

Vakre, porøse, stekte og overraskende ømme pannekaker kan være forberedt fra produkter som møtes i hvert hjem. Komponenter vil bli bedre forbundet hvis de fjernes på forhånd fra kjøleskapet. Etter å ha blandet deigen, ikke, ikke skynd deg å sende til pannen. Slik at pannekaker ikke haster i prosessen, forlater mye femten minutter, og fortsett å steke. Frying pannen må være godt varm, smør oppvasken en gang med olje, varme opp til utseendet på lys røyk. Etter en slik trening vil pannekaker lett bli fjernet.

Funksjoner av matlagingstest

Forskjellen i de presenterte oppskrifter fra den tradisjonelle er å bruke kokende vann. Varmt vann er hemmeligheten for porøsitet og luftighet i den ferdige parabolen. Kokende vann blir introdusert sakte, tynnstrømmende, på den tiden er deigen grundig blandet slik at massen kan fremstilles. Bland komponentene er mer praktisk enn en mikser. Ved høy hastighet blir alle komponenter pisket i en homogen masse uten klumper. For at pannekaker skal være åpen og tynn, bør deigen være i konsistens som flytende rømme.

Oppskrift på pannekaker på kefir med kokende vann

Forbered custard pannekaker er ikke vanskeligere enn deres tradisjonelle versjon. Det er flere variasjoner av denne oppskriften, men hver av dem ligger i en grundig blanding av produkter, og legger til veldig varmt vann og baker en dessert i en stekepanne. Alternativt kan en naturlig yoghurt tas som et alternativ til det deklarerte syrefarget produkt, erstatt det med sur melk eller ion. Det vil noe forandre smaken av produktet, men det vil ikke ødelegge det. Du trenger et minimum ingredienser, retter og tid til å få en utrolig mild tallerken.

Pannekaker brewing.

Tid: 1 time.
Antall deler: 2 personer.
Calorie Dishes: 148 kcal / 100
Formål: Dessert.
Kjøkken: Russisk.
Vanskelighetsgrad: Lett.

Gjør vaniljesauspannekaker på kefir og kokende vann Du kan til og med uten en oppskrift med et bilde. Av de enkle og rimelige produktene får du en overraskende mild og deilig delikatesse. Bruk den høyeste karakteren av hvetemel. Satch det to ganger før du setter inn deigen. Disse manipulasjonene vil gjøre det ferdige produktet enda mer mildt og luft. Mengden sukker sand varierer på deres smak. Hvis du setter det mer enn i oppskriften, kommer pannekaker godt ut. Vær forsiktig, se dem ikke brent, fordi de forbereder seg på sekunder.

Ingredienser:

kefir - 250 ml;
mel - 250 g;
egg - 1 PC.;
sukker sand - 2 ss. l.;
salt - klemme;
soda - ½ ts;
lean raffinert olje - 2 ss. l.;
kokende vann - 150 ml.

Matlagingsmetode:

Egg vil med en visp med sukker og salt.
Tilsett en halv kefir til eggmassen, rør.
Gradvis klem den siktet melet, og bland den tykke massen grundig.
Tilsett gjenværende kefir, rør opp til en homogen konsistens.
Sett soda i kokende vann.
Videre begynner du å brygge deigen. Vi heller gradvis varmt vann i den forberedte massen. Rør all kilen.
Hell den magre oljen, ta whine igjen og bland, gi komponenter til å koble til 10-15 minutter.
Bake deigen porsjoner på en varm stekepanne. Når pannekake stekt på den ene siden, snu den forsiktig på en annen.
Smør dem med kremaktig olje. Server med honning, kondensert melk.

Openwork pannekaker

Tid: 1,5 timer.
Antall porsjoner: 6 personer.
Calorie retter: 150 kcal / 100 g
Formål: Dessert.
Kjøkken: Russisk.
Vanskelighetsgrad: Lett.

Openwork pannekaker på kefir med kokende vann er en utsøkt dekorasjon for skrivebordet ditt. I slike pannekaker er smaken av brus og kefirsyre ikke følt. De vil ikke tørke rundt kantene, lett vende seg når du steker, ikke rush. Det er mulig å redusere kaloriet av blonderpannekaker, hvis du bare legger til eggproteiner, bruk det gjærede fermentert matprodukt og ta en liten mengde sukker.

Ingredienser:

pancant mel - 500 g;
kefir - 500 ml;
kokende vann - 500 ml;
sukker - 3 ss. l.;
lenten raffinert olje - 2-3 ss. l.;
salt - klemme;
eggs - 2 stk.

Matlagingsmetode:

Ved kokende vann oppløs klemmen salt og sukker.
Ved hjelp av mikseren, knead deigen fra melet og ¾ av volumet av kefir.
Tilsett resten av melkeproduktet, bland grundig. Konsistensen skal lignes på den tykke rømme.
Vi heller gradvis varm søte salte løsning, stadig rører massen.
Egg feier i en egen tallerken til lysskum, og forstyrrer deretter i blandingen.
Hell den første delen av testen til en godt oppvarmet stekepanne, litt smurt med olje.
Frid for å appetiserer gylden farge, så snu over.

Oppskrift på tynne pannekaker

Tid: 1,5 timer.
Antall porsjoner: 6 personer.
Calorie Dishes: 151 kcal / 100
Formål: Til dessert.
Kjøkken: Russisk.
Vanskelighetsgrad: Lett.

Riot og økonomiske pannekaker på kefir med kokende vann kan være forberedt ikke bare for karneval, men hver dag. Du trenger ikke en oppskrift med et bilde, fordi matlagingsprosessen er klar til nybegynnskokken. For å få tynne pannekaker på kefir med kokende vann, gjør flytende deig. Tid til å steke pannekaker velger deg selv. Hvis du vil oppnå en sprø kant, hold dem litt lenger i en panne. For å lage kanter med myk og mild, brett klar til å behandle hverandre, smøring av et stykke olje.

Ingredienser:

kefir - 2 ss.;
vann - 2 ss.;
mel - 2,5 ss.;
eggs - 2 stk.;
soda - 0,5 hk;
vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
sukker - 2 ss. l.;
salt er en klemme.

Matlagingsmetode:

Lag en homogen masse gjæret melkeprodukt, mel, egg, sukker og salter.
Deretter må du gå av brus i bratt kokende vann, bland raskt og straks hell i den kokte blandingen. Forlate en fjerdedel av en time.
Tilsett olje, rør, la ved romtemperatur i 10 minutter.
Bake på vanlig måte til en varm panne.

Pannekaker på melk og kefir kokt vann

Tid: 1 time.
Antall deler: 2 personer.
Kalorisk tallerken: 182 kcal / 100 g.
Formål: Dessert.
Kjøkken: Russisk.
Vanskelighetsgrad: Lett.

Gjør en utrolig deilig dessert du kan fra enkle produkter, lag en vaniljesaus for pannekaker i kefir og fersk melk. Åpningen av det ferdige produktet er resultatet av bryggingen, bruken av den varme komponenten. For å styrke denne effekten, dra nytte av hemmeligheten: slå separat eggeplommer og proteiner. Også "hevelse" pannekaker i kefir med kokende vann vil være høyere hvis pannen er godt varm.

Ingredienser:

melkprodukt - 170 ml;
melk - 170 ml;
vann - 120 ml;
egg - 1 PC.;
sukker - 2 ss. l.;
solsikkeolje - 2 ss. l.;
mel - 250 g;
soda - ½ ts;
salt er en klemme.

Matlagingsmetode:

Bland i en bolle alle komponenter unntatt vann, brus og mel.
Gradvis forstyrre mel. Variert sin mengde i en stor eller mindre retning, avhengig av eggets størrelse.
Tilsett soda og hell straks kokt vann, rør hele tiden.
Helt deigen til å oppvarmes til en høy temperatur, smurt med en olje i en stekepanne.
Stek pannekaker på hver side til gylden vakker farge.

Pannekaker uten egg med kefir

Tid: 1,5 timer.
Antall deler: 4 personer.
Calorie Dish: 128 kcal / 100
Formål: Dessert.
Kjøkken: Russisk.
Vanskelighetsgrad: Lett.

Hvis du vil skjemme bort din syv deilige dessert, men det var ingen egg i huset - det var ikke problemer. Forbered pannekaker på kefir med kokende vann uten denne komponenten. De forlater elastisk, med hull og passer for fylling. Dette er en god ide for vegetarianere som nektet å spise dette produktet. Hvis du ikke smaker når pannekaker er åpne, legg litt mer mel, observere de andre proporsjonene. Lovers av frodige pannekaker som en avgjørelse må gjøre.

Ingredienser:

kefir - 400 ml;
sukker - 1,5-2 ss. l.;
salt - 0,5 timer.;
mel - 300 g;
kokende vann - 200 ml;
magert olje - 2 ss. l.

Matlagingsmetode:

Bland melkproduktet, salt, sukker, brus.
Stryk langsomt mel, rør, se ikke klumper.
Vi heller gradvis veldig varmt vann, rør.
Hell oljen, bland massen, gi komponentene til å koble til 10-15 minutter.
Bake i en stekepanne med et non-stick belegg, smurt med olje, fra to sider for å stenge.

Sjokolade vaniljesaus pannekaker på kefir med kokende vann

Tid: 1,5 timer.
Antall porsjoner: 6 personer.
Kalorfat: 174 kcal / 100 g.
Formål: Dessert.
Kjøkken: Russisk.
Vanskelighetsgrad: Lett.

Hvis du vil overraske familien til en uvanlig dessert, er en sjokoladeversjon av pannekaker på kefir med kokende vann egnet for deg. Tidsmatlaging vil ta litt, og resultatet er høyere enn noen ros. Du trenger ikke en oppskrift med et bilde, fordi prosessen er forståelig, til og med til noen som bare kjenner grunnleggende om kulinariske ferdigheter. Gjør i henhold til instruksjonene, observere proporsjonene og nyt den fantastiske sjokoladens smak av den tradisjonelle russiske parabolen.

Ingredienser:

gjæret melk produkt - 2 ss.;
mel - 2 ss.;
kakao pulver - 1 ss. l.;
eggs - 2 stk.;
vann - 1 ss.;
soda - ½ ts;
sukker - 3 ss. l.;
vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Matlagingsmetode:

I en stor bolle, løp egg, sukker og salt.
Legg det surfargede produktet, mel, kakao, forsiktig sakte. For dette formålet kan du bruke en visp eller en mikser.
Sett brus i veldig varmt vann, bland øyeblikkelig og hell væsken i den forberedte massen. Ved hjelp av en kanin, rør deigen.
La i 10-15 minutter, etter å legge til olje. Bland alle komponentene igjen og fortsett til bake-trinnet.
Våren varm opp til utseendet på lyset, smør oljen.
Hell deigen på pannen er en lavelish, jevnt fordelt over overflaten.
Frøs på hver side ca 1-2 minutter.

Custard fylling i kefir

Når pannekaker på kefir med kokende vann er klare, kan du vikle inn dem noen fylling. Deres nøytrale smak er perfekt kombinert med noen produkter, som spenner fra saltet fisk og slutter med søt ostemasse. Velg en fylling til din smak:

Smør pannekaker med smør og suge sukker.
Server din favoritt syltetøy, syltetøy, kondensert melk, honning.
Bla gjennom Cottage Cheese, legg til hvitløk, knust med hvitløk, favoritt skiver greener. Bland alt, lagre. Spre jevnt på overflaten. Du kan rulle opp med et rør, omformer eller horg.
Stek kjøtthakket kjøtt og hakket løk på stekepanne, slip på en kjøttkvern. Legg til knuste egg, salt, bakken pepper, blanding. Post, vikle på en praktisk måte.
Epler uten peeling og frø soda på en liten rist. Tilsett sukkerpulver, kanel, knuste nøtter, forhåndsbestemte rosiner. Sett fyllingen og vikle, bøy kantene.
Legg til sukker, vanillin, eggeplommer i hytteost. Rør, start mange pannekaker.

Video

Slik lager du vaniljesauspannekaker på en kefir med kokende vannoppskrift med bilde trinnvis - en komplett beskrivelse av matlaging slik at parabolen er svært velsmakende og original.

≡ Hjem → Pannekaker, Pannekaker, Pannekaker → Vellykket reseptbelagte pannekaker på kefir med kokende vann med hull

I dag vil vi fortelle pannekaker igjen! Samtidig er ordet til min familie kjennere av hjemmelaget øyne lys opp, og stemningen stiger. Tross alt er de alle veldig elskede "alle slags ikke alle" (som min sønn sa i barndommen, pannekaker. Jeg koker dem vanligvis veldig ofte. Matlagingalternativer vet mange, alle påvist tid. For elskere av openwork blonder baking, vil jeg Vis hvordan å bake pannekaker på kefir med kokende vann. En oppskrift med bilde trinnvis vil hjelpe deg med å se alle finesser av matlaging av dette miraklet.

Unge elskerinner er ofte redd for å håndtere bakervarer. Topp forgjeves! I dag vil du sørge for at det ikke er noe komplisert i matlagingen. En pannekake deig er gjort lett og enkelt, ikke vask eller slå i lang tid. De bakt raskt, ikke hold og ikke rush. Selv den første pannekake kommet vil ikke fungere, slik at dette er en god oppskrift.

Det er små hemmeligheter som forberedelse, takket være hvilke perfekte tynne pannekaker med hull oppnås. Jeg vil fortelle om dem i detalj. Ved denne metoden vil alle ha vellykkede pannekaker. Du kan stolt skryte en appetittvekkende ruddy baking. Vennligst ta bort barna dine som er nøyaktig verdsatt.

Glass syre kefir (250 ml volum)
To store kyllingegg
Sukker - Sand - 2 spiseskjeer
Salt - Chipotch.
Glasskokende vann (250 ml volum)
Glass siktet mel av toppkvalitet
Paul teskje soda
Vegetabilsk olje - tre spiseskjeer
Vanilje sukker

Vaniljesaus pannekaker på kefir med kokende vann

Steg en. La oss begynne å blande deigen for å åpne pannekaker på en kefir med kokende vann. Produkter bruker romtemperatur. Kefir bør oppvarmes til staten "god varm".
Vi deler eggene i en bolle, de fjerner dem først fra kjøleskapet. Hell dem en klype salt, to skjeer med sukker og en pakke med vaniljesukker. Vi pisker blandingen med en kil. Hun vil ikke ha stor innsats for å anvende spesiell innsats.
Trinn andre. Hell den oppvarmede kefiren og rør. Kefir velger sur, så det kommer til reaksjonen med brus.
Kok et glass vann, hell en tynn stråle i vår blanding. Teknologien er så - med en hånd kontinuerlig pisket egg-kefirmassen, vi vippet glasset med et kokende vann med en annen hånd. Hvis du installerer mye kokende vann med en gang, blir eggene kokt og krøllet, deigen må kastes bort.
Som det legger til kokende vann, begynner deigen å lyse og skumme. En hel skumhette vil vises på toppen. Denne hemmelige ingrediensen vil gi de ønskede hullene til bakingen, gjør den åpen.
Det var en tur for å legge til mel. Blandingen er varm på grunn av det tilsatte kokende vannet. Derfor vil melken være perfekt løselig uten å danne klumper. Sikt den gjennom en sil, bland kilen. Min mel ble oppløst bare perfekt, deigen var homogen.
Med den siste delen av melblandingen, legg bruken, legg til deigen og rør. Hvis proporsjonene er oppfylt riktig, vil du ha en flytende deig, det burde være. Ikke bekymre deg, alt vil briste perfekt.
Trinn tre - legg til vegetabilsk olje. Dette trikset vil tillate ikke å smøre oljen i olje hele tiden.
Vi forlater det i 10 minutter å "tenke", i løpet av denne tiden ingrediensene "klemmer" med hverandre.
Trinn fjerde - bakverk. Vi tar en spesiell pannekake stekepanne med en flat bunn. Eller en konvensjonell stekekin, men med en tykk bunn. Godt oppvarmet det - dette er en annen hemmelighet. Vi vil varme opp dårlig, ødelegge halvparten av deigen.
Den første gangen smøres det silikon-duselbunnen av oljelekepannen. Alle påfølgende tider har vi nok olje som vi strømmet inn i deigen.
Vi rekrutterer en stor skje eller en halv av deigen, hell den i pannen og roterer den raskt. For bunnen umiddelbart vises elegante åpent hull. Det er et triks her - du må helle et veldig tynt lag, så vil det være mange hull. Hvis du heller et tykt lag, vil det bli mye mindre. Så lær å hælde et tynt lag i en stekepanne.
Brann på tallerkenen gjør mer medium. Den første siden av baker umiddelbart. Løft skjulekanten - hvis det er ruddy, og er godt forsvunnet, betyr det at du må vende om. Hvordan gjør du det - ditt valg. Noen Craftswomen kaster og blir til luften. Noen hender vender seg om noe blad.
Ferdige godbiter bretter hjørnene eller bare fold på platen med en stabel. Det er ikke nødvendig å smøre med olje eller syltetøy, det strømmer fortsatt gjennom hull. Dette er ikke oppskriften til ting eller smøres fra innsiden. Dette er et alternativ for fans av oppskriften for å åpne vaniljesauspannekaker på kefiren av tynn med hull.
Denne mengden produkter er nok til å mate to - tre personer. På 1 liter Kefir vil antall produkter øke fire ganger.

Hovedfeilen henter ikke kokende vann umiddelbart, hell en tynn strømning.
Flytende deig La det være forvirret, det vil være entydig og mye mer flytende enn på pannekaker.
Før bake hver gang, bland den med en jordmor, så meldelet vil ikke slå seg ned på bunnen.
Dårlig stekepanne er hovedårsaken hvis pannekaker bryter. Varm den på en sterk brann, og reduser deretter halvparten.
Tynt hellet lag for bunnen av pannen - nøkkelen til utseendet på åpenhet.

Bland rømme med honning, dypp hver gang en pannekake hver gang. Dette er deilig!
Kondensert melk
Jordbær syltetøy (syltetøy)
Applesauce.

Gorgeous Openwork Custard Pannekaker er klare! Nyt deres smak og brukervennlighet. Snart vil jeg fortelle og vise hvordan jeg skal lage mat på melk. Ikke gå glipp av nye oppskrifter, gå for å besøke nettstedet.

Custard pannekaker på Kefir: forskjellige oppskrifter og hemmeligheter med matlaging

En liten diversifiser de vanlige måtene å forberede pannekaker, vil hjelpe til med å mestre nye oppskrifter - for eksempel kan du prøve pannekaker på kefir med kokende vann. Produktene som er laget av vaniljesaus, er myke, lange, beholder friskhet (ikke tørr). I tillegg tar ikke matlaging mye tid og krefter.

Vurder ulike oppskrifter pannekaker på kefir med kokende vann - klassisk og dets variasjoner. Generelle funksjoner for pannekaker utarbeidet på disse oppskriftene er vakker farge, porøsitet, lubber og utrolig ømhet. Og selvfølgelig, minimum av produkter som nesten alltid er i huset.
Nyttig råd

Hvordan oppnå perfekt deigkonsistens og hvordan det er mer praktisk å bake vaniljesauspannekaker på kefir? Dra nytte av disse tipsene.

Perfekt temperatur. Det er ønskelig at ingrediensene ikke er kalde. Fjern produktene fra kjøleskapet minst en halv time før du begynner å lage mat. Da vil de koble mye bedre.
Velg retter. Under fremstillingen av en vaniljesaus test for pannekaker i Kefir, med innføring av kokende vann i eggblandingen, øker volumet av blandingen betydelig. Derfor er rettene bedre å ta en stor og dyp.
For ikke å "lage mat". Kokende vann, i motsetning til mulige bekymringer, "kok" andre ingredienser. Men for dette må det bli introdusert gradvis, veldig tynn jet. Samtidig må deigen blandes.
Konsistens. Det er best at deigen er flytende, så vil pannekaker falle tynn, med hull. Og hvis du gir den ferdige massen til å stå 15-20 minutter, vil glutenmelen svulme (fra kokende vann), og pannekaker vil ikke bryte.
Raskt og pent. For å hente deigen på pannen, kan du bruke en plastflaske. Det er lett å måle de nødvendige porsjonene, mens på platen ikke vil falle dråper (som kan skje når du bruker en halv).
Vi forbereder på forhånd. Du kan lage deigen, for eksempel, fra kvelden og bruke neste dag. Til matlagingen er det nødvendig å lagre den i kjøleskapet i en hermetisk lukket beholder.

En klassisk måte å forberede tynne pannekaker på kefir med kokende vann er ganske "fart": veldrakter, for eksempel hvis du må komme til deg veldig snart. Mer slike pannekaker som barn.

kefir (middels fett) - 250 milliliter;
kokende vann - 250 milliliter;
mel - 200 gram;
egg - 2 stykker;
raffinert vegetabilsk olje - 60 milliliter;
sukker - 50 gram;
soda, salt - på toppen av kniven.

Våkn opp et godt luftskum fra egg, sukker sand, brus og salt (håndskrevet eller mikser).
Hell kokende vann i skum, gradvis, skulptur av eggblandingen på dette tidspunktet.
Skriv inn kefir, mel, blanding (det skal ikke være blodpropper), hell oljen.
Rull stekepannen, smør oljen.
Hell deigen. Når den ene siden er skjøvet, vises bobler på den - reversering forsiktig.

Uten å bruke egg

Disse pannekaker er tilberedt uten egg og blir et utmerket valg for vegetarianere, som står opp eller lider allergier. Skålen er litt annerledes enn den klassiske, men smaken, likevel, er veldig hyggelig. Og kok enda litt lettere.

kefir - 0,5 liter;
mel - 300 gram;
kokende vann - 250 milliliter;
sukker - 30 gram;
solsikkeolje - 40 gram;
salt, brus - 3 gram.

Bland alle ingrediensene (unntatt vann og olje) i dype retter, rør opp til homogenitet.
Skriv inn kokende vann (med konstant omrøring), gradvis, tynn strømmer.
Hell olje, bland godt.
Pierce på vanlig måte.

Custardpannekaker på kefir og kokende vann er så myke og milde at de kan "engasjere" for bladet, men dette indikerer ikke den dårlige kvaliteten på blandingen. Denne funksjonen kan brukes veldig snart, og det vil være forsiktig.

Oppvarmet på tallerkenen

Dette er ikke en helt vanlig matlaging, siden ingrediensene må tåle på ovnen. Forresten, ikke alt vann fra det angitte volumet vil bli brukt.

kefir - 300 milliliter;
egg - 2 stykker;
sukker - 80 gram;
kokende vann - 250 milliliter;
mel - 300 gram;
brus - 1 teskje;
salt til smak.

Bruk egg med salt, sukker sand, hell kefir og bryte litt.
Sett blandingen på komfyren og varme opp slik at det blir ganske varmt. Ikke kok.
Ta 0,5 glass kokende vann og hell ut brus. Bland veldig raskt og hell varm blanding.
Krydret mel gå inn i delene.

Hvis nødvendig, legg til mer kokende vann til deigen. Det viktigste er at senere spredte det godt i en panne - det betyr at konsistensen viste seg å være akkurat som nødvendig.

Openwork pannekaker på kefir med kokende vann - en ekte dekorasjon av bordet, mens deres forberedelse ikke representerer en spesiell kompleksitet.

mel - 350 gram;
kefir - 0,5 liter;
vann - 0,5 liter;
sukker - 2-3 spiseskjeer;
salt - 0,5 ts;
vegetabilsk olje - ¼ kopp;
egg - 2 stk.

Kok vannet, oppløs sukker sand og salt i den, fjern fra brannen og vent til noen få par går bort.
Sketch mel, hell tre fjerdedeler av en kefir, mikser kneading deigen.
Følg residuet i kefiret, la oss blande igjen. Blandingen skal ligne en tykk rømme.
Skriv varmt vann med en tynn stråle med en grundig omrøring.
Ta eggene, skriv inn deigen, bland.
Skriv inn vegetabilsk olje, bland mye grundig.
Stek pannekaker etter "rekreasjon" av blandingen, på en varm stekepanne.

Frying pannen må smøres med olje en gang og rulle opp til utseendet på en lett tåke. Så vil pannekaker bli godt fjernet.

Mange vertinne vurderer disse pannekaker perfekt - tross alt, de er luft, vel om å vende seg om baking, ikke rush og ikke tørk rundt kantene. Og syren av kefir, ingen smak av brus er ikke følt i dem. Etter å ha mestret noen oppskrift på vaniljesauspannekaker i Kefir, kan du alltid lage mat en fantastisk deilig tallerken for slektninger eller gjester.

Tynne pannekaker på kefir med kokende vann

Praktisk talt i noen familie pannekaker er en av de mest elskede rettene. Hver vertinne har nødvendigvis en favorittoppskrift på utarbeidelsen av pannekaker. Tidligere fikk jeg ikke pannekaker på Kefir i det hele tatt, de var veldig tykke og holder seg til skilleten. Men det var en enkel reseptbelagte pannekaker i Kefir, som ble en av de mest elskede og pannekaker på det alltid.

Jeg foreslår og du forbereder tynne pannekaker på kefir med kokende vann, som er velsmakende og med vakre hull. Jeg håper, du vil alle trene ut første gang, og trinnvise bilder vil bidra til ikke å være feil og lage mat på riktig måte. For fremstilling av tynne pannekaker i kefir med kokende vann, vil slike produkter være nødvendig: kefir, egg, mel, kokende vann, solsikkeolje, brus, sukker og klype salt.

Ingredienser for tynne pannekaker på kefir med kokende vann

Kefir 2 glass
Mel 2 glass
Eggs 2 stk
Soda 0.5 ppm.
Kokende vann 1 kopp
Sukker 3 ss.
Solsikkeolje 3 ss.

Steg-for-trinns oppskrift på tynne pannekaker på kefir med kokende vann

Første trinn Bland egg, sukker og klype salt.

Legg til eggblanding Kefir, mel og bland godt. Kefir kan erstattes med en drikking yoghurt med fruktadditiv, så vil pannekaker være en uvanlig frukt smak. Det skal være deigen, som konsistens som ligner deig på pannekaker.

Hell kokende vann med brus i deigen og blandes raskt. La deigen stå i 5 minutter å stå.
Fem minutter senere, legg til solsikkeolje til deigen og bland.

Stekepannen som vi vil bake pannekaker godt varme opp. Når du bakerpannekaker, er det veldig bra å varme opp pannen, så pannekaker vil ikke holde seg, og det vil ikke være nødvendig å smøre det konstant smør (jeg smører pannen bare 1 gang før den første pannekake, selv om stekepannen er den vanligste uten non-stick belegg). På en suspendert og smurt med en liten mengde olje, helles en stekepanne en liten deig og fordeler det jevnt over overflaten.

Når toppen av pannekaken er dekket med hull og blir nesten matt, er det nødvendig å vende over den andre siden ved hjelp av et blad. Stek det er fortsatt et halvt minutt og fjerner fra stekepannen.
Server ferdige pannekaker med rømme, syltetøy, kondensert melk eller med syltetøy.

Liker du oppskriften? Fortell meg takk, bare del med venner. Lykke til!

Pannekaker på kefir med kokende vann - Åpenarbeid

Jeg prøvde mange oppskrifter for pannekaker, jeg liker på melk, på kefir, på serum og kokende vann, selv sjokoladepannekaker med kakao preges av sin unike smak. Fra pannekaker kan du lage en pannekake kake med bær, frukt og søt krem.

I dag forberedte jeg pannekaker på kokende vann og kefir, de er ekstremt velsmakende og delikate, og fortsatt alle blonder, i hull, tonny. Som mannen bemerket at vermicellien kan injiseres gjennom pannekaker.

Fra det angitte antall ingredienser fikk jeg 35 pannekaker. Jeg bakt i en stekepanne med en diameter på 15 cm.

Pannekaker er ikke engang subtile, men tynn. Den viktigste hemmeligheten, hell deigen til pannen i jordemor. Også å steke dem på en varm stekepanne.

Denne oppskriften kan ses på 2 minutter i videoen fra bildene, som er representert på slutten av artikkelen.

Pannekaker på kokende vann og kefir

500 ml. kefira.
2 egg (stor)
2 ss. Skjeer med sukker
0,5 ts salt
0,5 ts soda
250 ml. kokende vann
2 kopper mel (250 gram)
Vegetabilsk olje 4-5 ss. span.

Fremstillingen av ingrediensene tar ikke mye tid, alle ingrediensene er enkle og rimelige, de kan bli funnet i en hvilken som helst butikk.

I dag, som alltid, en trinnvis oppskrift med bilder, som vil hjelpe deg med forberedelse av deilige og milde pannekaker.

Pannekaker på kefir med kokende vann - Åpenarbeid, Tynn, Hole, Oppskrift med bilder

Oppskriften er enkel og perfekt, stekepannekaker er en glede, da de virkelig får alt i hullet.

Kefir, en av de viktige ingrediensene i disse pannekaker. Du kan bruke hjem (rustikk) kefir eller kjøpes i butikken.

Jeg bruker kefir forberedt hjemme fra melk. Hvis du er, for testen, vil du bruke denne kefiren, og ta et nytt produkt, siden frisk kefir ikke er sur. Men hvis kefir står minst ved romtemperatur, vil den allerede være surere.

Hvis du kjøper kefir i butikken, ta minst 2,5% - 3,2% fett. Jeg håper så sortert ut.

Forbered ingrediensene og en bolle der du vil knead deigen. Kjør 2 egg i en bolle, jeg har rustikke egg. Tilsett salt og sukker.

Jeg slo dysen "visp" for en blender. Men uten fanatisme. Deretter heller jeg varm kefir. Kefir oppvarming litt, men bare at han blir varm, ikke varm. Jeg har 0,500 ml. kefir.

Bland all kilen. Jeg lot til mel. Jeg har akkurat 2 glass, glass på 250 gram.

Hell mel på melet, jeg heller ett glass som blander alt med en visp, og deretter det andre glasset og blander igjen. Her kan du fungere bra, slik at det ikke er noen klumper.

Det viser seg homogen deig. Deigen er oppnådd som på pannekaker, tykk.

Vi heller kokende vann med en tynn strømning i deigen for pannekaker. Samtidig pisket deigen med en visp.

Vi fortsetter å slå deigen for de hvite skuffene, deigen vil ikke være så tykk. Deretter legger jeg til vegetabilsk olje til deigen, og blander alt og går i en halv time ved romtemperatur. Jeg forlater vanligvis på kjøkkenbordet. Noen ganger sier de. "Gi testen å slappe av."

Stek pannekaker på en varm stekepanne. For den første pannekake smør jeg pannen med vegetabilsk olje. Noen ganger er den første pannekake "koma", det er enda som normalt når det er den første pannekake com. Men dette skjer mest sannsynlig på grunn av ikke nok oppvarmet stekepanne.

Jeg innrømmer ærlig at jeg har den første pannekake, som det burde være, "Komom", skyndte jeg for å helle deigen. Selv trodde at du må legge til litt mel. Men når stekepannen har vokst nok, vil pannekaker vise seg å være fantastisk, i hullet. Derfor så jeg ikke mel.

Hell deigen fra midten til kantene, det er mer praktisk for meg å gjøre det på vekt, og som om du ruller ned i pannen slik at deigen sprer seg og sirkelen dannes.

For at pannekaker skal være subtile, helles halvparten av deigen.

Pannekaker er åpen, i hull og tynn, så i ferd med baking, innså jeg at proporsjonene i denne oppskriften er perfekte.

Pannekaker yngre fra to sider. Stekepanne med et non-stick belegg. Trykk eller ikke, bestem deg selv.

Vi elsker ikke å brenne pannekaker, så jeg prøver å bli vridd, men samtidig blir du ikke brent. Jeg vender meg om en spesiell spatel.

I prosessen med steking, om nødvendig, bør stekepannen smøres med vegetabilsk olje eller et stykke sala, til noen som praktisk.

Slik steker jeg hver pannekake. Jeg legger en haugpannekaker. Hver pannekake kan smøres med kremaktig olje. Men det gjør jeg ikke, siden pannekaker er fete. Men dette er min mening.

Min mor, for eksempel, smører alltid hver jævla med kremaktig olje, og det spiller ingen rolle hva slags oppskrift den forbereder. Så pannekaker er mykere, smakfulle og kremete notater.

Jeg har allerede skrevet ovenfor, men jeg gjentar, stekepannen er liten, i diameter 15 cm. Jeg fikk fra dette antall ingredienser nøyaktig 35 pannekaker. Spesielt omberegnet.

Ferdige pannekaker kan serveres med honning, syltetøy, syltetøy, med rømme, kondensert melk, med sjokolade, og også fylling med forskjellige fyllinger.

Vi fylte nylig pannekaker med hytteost og bakt i ovnen i rømme. Pannekaker med hytteost i rømme er ganske og svært velsmakende. Hvis du elsker, kan du prøve. I dag sømmer jeg ikke pannekaker, men mate dem med honning, syltetøy og rømme.

Hva å gjøre deg med pannekaker, bestem deg selv. Min bestemor, for eksempel, behandlet alle naboer med baking. For påskeferien behandlet også naboene med paier.

Å smake pannekaker utmerket, alt i moderasjon, akkurat nok. Men vær sikker på at jeg anbefaler å prøve pannekaker når du baker og legger til sukker, for eksempel hvis du ikke er nok. Men hvis du serverer pannekaker med syltetøy, er det ikke nødvendig med sukker, da pannekaker på kokende vann og kefir kan vises søt.

I dag husket jeg en annen oppskrift, som en gang forberedte familien min. Dette er en pannekakepai. Det kan gjøres for ferien. Oppskriften meg kjæreste en gang ga. Men jeg lager det i lang tid. Noe leveren barn er ikke veldig elsket.
For pannekaker tar vi:
2 egg, 1,5 ss. l. Sukker, 0,5 timer. l soda, 0, 5 h salter, 350 ml melk, 200 g mel, 1 ss. L Vegetabilsk olje.
Men heller ikke fundamentalt. Deigen for pannekaker kan alle forberede seg i henhold til sin påviste og favorittoppskrift.
Fylling:
400 g kyllingelever, 1 ss. L av vegetabilsk olje, 1 gulrot, 1 pære, 50 g smør, 1 egg.
For dekorasjon kan du ta 150 g rømme, 50 g ketchup. Salt og pepper etter smak.
Slå egg med sukker, salt og brus. Hell 200 ml melk, hell mel, bland alt godt. Hell gradvis resten av melken. Bake pannekaker.
For å fylle yngelelever. Legg gulrot, løk. Også stek litt. Alle knuste i en blender, tilsett smør, salt og pepper.
I skjemaet for å legge 2 pannekaker og 2 mer utsatt. Av resten, distribuere fyllingen. Hver jævla slår røret og legger seg ut i skjemaet.
Egg beat og hell ovenfra. Dekke de resterende pannekaker. Sourkrem for å blande med ketchup, smør det øverste laget og legg inn i ovnen for å bake i 20 minutter.
Og du kan bare skinne pannekaker og brette i form av en kake. Ved siden av dekorere med noe. Det viser seg en slik snackkake.

Og jeg likte ikke denne oppskriften, men jeg var interessert. Selv med ham, og det er nødvendig å tinker, men jeg tror at det er verdt det. Bare på denne karnevalet vil ikke ha tid til å gjøre.

Du kan gjøre det etter innlegget allerede, prøv. Tross alt, pannekaker baker vi ikke bare på karnevalet.

Olya, jeg også, en slik kake en gang gjorde det, det var bra, som minnet. Bare sannheten, det er allerede så pannekaker, jeg vil utsette dette tilfellet for fremtiden.
Og jeg husket også en oppskrift fra pannekaker, jeg vil skrive nedenfor.

Vi pleide å ha en leverkake for bryllup og andre helligdager. Det kan gjøres på forskjellige måter. Den første: Bake pannekaker, smør hver majones og lage mat og distribuere fylling fra leveren og distribuere på majones. Legg også til dill grønt. Brett en til en annen pannekaker med fylling. Deilig er en kake. Jeg likte alltid ham.
Og den andre oppskriften er å bake hepatiske pannekaker, og smøre fyllingen - gulrøtter og løk stekt, gjør et maske fra rømme eller majones, du kan sette tomatene på toppen av kremet, vakkert hakkede tomater. Kaken er også veldig velsmakende.
Jeg har ikke forberedt slike triks i lang tid. Etter innlegget må du huske og gjøre.

Og vi har ganske nylig, slik en leverkake ble tilberedt, fra kyllingelever. Det er veldig bra. Jeg liker ikke leveren veldig mye, men jeg spiste med denne kaken med glede.

Jeg elsker også en slik kake. Og deilig, og veldig tilfredsstillende det viser seg.

Bare slike pannekaker i kefir med kokende vann jeg elsker å gjøre, de viser seg virkelig å være subtile og milde, svært velsmakende. Men slike hull lykkes ikke. Det ser ut til å være en oppskrift, hva er fokus?

Jeg vil skrive min reseptbelagte kake fra pannekaker. Det kalles "mais". Sant, de viktigste deigen i det er puff, men pannekaker er også nødvendig.
Jeg kjøper deigen nå klar i butikken, bedre gjær.
Pannekaker kan bakt for enhver oppskrift du elsker, de kan være minst tynne, men tykke, men tynne, foretrekke, det vil være en deilig kake.
Totalt vil trenge 5 pannekaker. Det er ikke veldig spesielt å knead deigen for dem, derfor med de neste bakervarerpannekaker, forlater vi (hvis mulig)) 5 stykker og gjemmer dem fra alle familiemedlemmer.
For fylling trenger du: kokt kylling kjøtt, kokte egg, kokt ris, stekt med løk sopp, rystet smør.
Jeg spesifiserer definitivt ikke antall ingredienser, du trenger bare å ta litt.
Som du allerede forstått, må kjøtt og egg koke og finkutt, soppene er også finhakket, vi tar noen.
Ett deiglag ruller over, gir en rund form, og legger på et bakeplate eller i en stor form.
Vi smører det litt med knullet olje, legg et lag med kylling.
Sett deretter pannekake fra oven, smør oljen, legg fyllingen av egg og ris.
Mer pannekake, olje, lag med sopp med løk.
Igjen pannekaken, gjentar vi lagene.
Fyller ut det tynne laget.
Den endelige scenen er et rullet andre lag deig.
Vi tar kantene, vi lager punkteringer med en gaffel på toppen, smør det rå egget og send det inn i ovnen.
En slik kake er ganske stor.
Du kan også gjøre mindre, legge ut fyllingslagene en gang, uten å gjenta.
Veldig interessant, det viser seg uvanlig og velsmakende.

Olya, og kaker fra en puff bakverk for å gjøre pannekaker? Det viser seg den nedre og øvre Corzh-Puff bakverk, og mellom dem - pannekaker med forskjellige fyllinger? Er det en revet?)) Jeg lagde ikke den revet. Du må prøve det. Puff bakverk kjærlighet. Bare etter innlegget vil vi gjøre. Også spiste pannekaker av forskjellige, må du gjøre en pause for kroppen.
Takk for den deilige oppskriften!

Pannekaker på Kefir med kokende vann - de beste oppskrifter av deilige vaniljesausprøve

Midt i karnevalet er det på tide å oppleve nye oppskrifter av tradisjonell russisk delikatesse. Pannekaker i kefir med kokende vann varierer fra den klassiske forberedelsesteknologien, men i smaksstoff og næringsegenskaper oppnås fremfor alt ros.

Hvordan lage pannekaker på kefir med kokende vann?

For å gjøre pannekaker brygget i kefir og kokende vann, trenger du ikke å ha en rik kulinarisk opplevelse eller noen spesielle ferdigheter. Hvis listen over egnede oppskrifter er til stede, og de grunnleggende grunnleggende anbefalingene som presenteres nedenfor, kan selv nykommeren takle oppgaven:

Egg er alltid pisket til ensartethet eller i et tykt skum sammen med sukker og salt.
Avhengig av oppskriftene, blir kokende vann hellet i eggmassen eller etter blanding med mel.
Kefir kan bruke noe fett, og for forstørrelsen av produkter, ved vilje, bland den med brus.
Bakt pannekaker på kefir med kokende vann på en varmstørrende stekepanne eller en spesiell pannier.

Vanilje deig for pannekaker på kefir

Riktig tilberedt vanilje deig for pannekaker på kefir med kokende vann vil være nøkkelen til suksess i forberedelsen av en slik ønsket og smaksprøver, hvorfra alle tusen vil være galne. Ved å følge enkle regler, kan du lese den perfekte smaken av oss selv for å få den perfekte smaken av eksistensen:

Med den klassiske forberedelsen av vaniljesaus base-kefir, kokende vann og mel som brukes i like store proporsjoner.
Det ønskede volumet av hovedkomponentene måles av et glass og en porsjon tilsettes som regel to egg.
Når kokende vann brygget, ifølge oppskriften, helles den i en liten del eller en tynn strømning, mens det intensivt omrøring av massen.
For å gi produkt eller anrikning av deres smak, kan bass eller smaker (vanillin, vanilje sukker) legges til deigen.

Pannekaker på kefir med kokende vann tynn

Custard pannekaker på Kefir, hvis oppskrift du vil lære ytterligere, avslører perfekt fordelene med denne metoden for å lage din favoritt delikatesse. Selv ved hjelp av det minste settet av produkter, er åket klart utrolig velsmakende, mild, myk og ruddy. Bestikker og enkel utførelse av den teknologiske prosessen, som tar bare 30-40 minutter.

eggs - 2 stk.;
sukker - 2 ss. skjeer;
salt - ½ h. Skjeer;
fett for steking.

For å forberede deilige pannekaker på kefir med kokende vann, pisket eggene med en mikser med tilsetning av salt og sukker.
Fortsetter å slå, hell kokende vann, og deretter kefir.
Intervene etter denne melet og oljen.
Bake tynn vanilje pannekaker i kefir på en tradisjonell måte på en vaskerisert pannie.

Pannekaker på kefir med kokende vann openwork

Pannekaker tilberedt på kefir med kokende vann, ifølge følgende oppskrift, oppnås mer porøs og blonder. Effekten oppnås ved å tilsette brus eller bakepulver i deigen. På grunn av det større antall egg blir deigen fett, som også spiller fordelene med strukturen - produktene er tynnere og sinne. Etter å ha brukt bare 40 minutter, kan du mate delikatessen på fire personer.

kefir, kokende vann og mel - 1 kopp;
eggs - 3 stk.;
vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
sukker - 2 ss. skjeer;
salt - ½ h. Skjeer;
brus eller bakepulver - ½ eller 1 time. skje;
fett for steking.

Eggene piskes med sukker og salt, hvoretter de blander seg med kefir og mel.
Det kokende vannet kaster brus eller bass, rørt, helles i deigen og slo litt.
Bake blonderpannekaker på kefir med kokende vann på en varm stekepanne, mangler den med fett.

Custard tykke pannekaker på kefir

Pannekaker på kefir med kokende vann, oppskriften som er angitt nedenfor, oppnås tykk og frodig. I motsetning til tidligere variasjoner vil de ikke bli fylt med fylling og innpakket med en konvolutt, men de kan ikke være bedre egnet for fôring med rømme, syltetøy, honning, kondensert melk og andre tilsetningsstoffer. Fra det angitte antallet produkter kan du behandle for 6 personer.

kefir - 2 glass;
kokende vann - 1 kopp;
mel - 2,5 glass;
eggs - 2 stk.;
vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
sukker - 2 ss. skjeer;
salt - ½ h. Skjeer;
soda - ½ h. skjeer;
fett for steking.

Romtemperatur Kefir er blandet med pisket med sukker og saltegg.
Forstyrre siktet mel.
Hell kokende vann ved å legge til brus og olje i den.
Bake produkter på en varm stekepanne, løft på begge sider.

Vaniljesaus pannekaker på kefir uten egg

Denne oppskriften for vaniljesauspannekaker i kefir med kokende vann er realisert uten egg, men dette produktet vil ikke være mindre velsmakende og appetittvekkende. Mange denne varianten av en rackfat som mer enn vanlig, som i denne forestillingen viser seg å være mykere og ømt og har ikke en karakteristisk eggløft. I en halv time kan du ta en godbit for 4 personer.

kefir - 400 ml;
kokende vann - 200 ml;
mel - 250 g;
vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
sukker - 1,5 ss. skjeer;
salt - ½ h. Skjeer;
soda - ½ h. skjeer;
fett for steking.

I det varme kefir, sukker, salt og forstyrre mel.
Hell kokende vann med brus og olje.
Bake pannekaker på den tradisjonelle måten.

Raske pannekaker på kefir med kokende vann

Pannekaker på melk frodig uten gjær oppskrift

Åpent pannekaker på kefir med kokende vann - mine mest elskede pannekaker på Maslenitsa! De er alltid kansellert, de er rett og slett elegante - med hull, openwork, blonder. I tillegg til appetittvekkende arter har pannekaker også en søt meierisk smak. For mitt liv skapte jeg mange pannekaker, men det er nesten ikke mer enn noe annet.

I utgangspunktet er deigdeigen igjen i 20 minutter alene, slik at gluten intensiveres i den, men denne prosessen kan hoppes over en vaniljesaus (brygget på kokende vann) og starte bare stekepannekaker. Det er når det hælder kokende vann i deigen og øyeblikkelig omrøring og mange bobler dannes, som deretter overføres og bakes. Den viktigste betingelsen for å skape en test - hell kokende vann først etter at deigen forstyrrer mel, ellers kefir og eggmasse krølle!

Så, vi forbereder de nødvendige ingrediensene og begynner å koke!

Store eller mindre kyllingegg bryter inn i en dyp tallerken eller bolle. Jeg heller i det sukker sand og salt.

Vi tar opp innholdet i kapasitansen med en kile, slik at proteiner og eggeplommer blir grundig blandet, nallem kefir og bland igjen.

Vi vil legge til vegetabilsk olje, bedre - raffinert uten en uttalt smak, og melet av høyeste klasse. Vi blander alle grundig. Vil ikke glemme å forlate litt olje for å smøre stekepannen for første gang.

Etter det vil det fylle ut deigkokende vannet rett fra kjelen og raskt begynne å interwing det - bobler vil vises på overflaten av testen. De er nødvendig.

Vi varmes pannekake stekepanne på komfyren, fôr med vegetabilsk olje. Omtrent halvparten av deigens undertøy med et tomt i pannen, og skrubbe den til deigen dannet en sirkel. Vi baker damn på den ene siden ca 1 minutt. Når kantene på pannekake er frosset, snu den over den andre siden.

Stek et minutt.

Openwork pannekaker i kefir med kokende vann er klare. Vi legger dem på en tallerken eller tallerken.

La oss gi med honning eller syltetøy - Orient til din smak.

Hyggelig for deg!

Hei mine venner!

I dag, på vår konseption, vil vi øke en av de mest populære temaene i denne uken ... bare i dag har jeg allerede fanget noen få innlegg i sosiale nettverk om den mislykkede opplevelsen i denne saken. Derfor tror jeg det vil ikke være unødvendig igjen å fortelle om det ekspressrett for all livsstil.

Her, for eksempel, har jeg. En mann plutselig ønsket velsmakende, og i kjøleskapet, bortsett fra egg og kefira, shackle, og det er ingen innvirkning på kjøpet, ikke noe ønske, betyr det hvem som kommer til hjelpen? Ikke sant. Pannekaker på kefir med kokende vann - de beste vennene til jentene etter diamanter!

Det var de som reddet meg i dag fra fortvilelse og skam for en harecy og synlighet av sin egen eksistens.

Jeg ga bloggen din: Mange pannekakeoppskrifter, men det er ikke mer på kefir og kokende vann. Så den dobbelte grunnen til å spise pannekaker og solen deg.

Videre, karnevalet, virker det som, ikke rundt hjørnet. Oh, og dette er en trippel grunn. Gutter, det er skjebne!

Vi skriver oppskrift

Jeg vil si at jeg ikke liker fete pannekaker. Ifølge denne oppskriften er pannekaker ganske tynne, men med hull eller, som de kalles, blonder.

Soda for slike vaniljerepannekaker må brukes friske, ellers kan hullene ikke fungere.
Stekepannen må være godt avl før du begynner å steke pannekaker.
Stek vaniljesaus pannekaker på moderat ild (like over gjennomsnittet).
Den rette tiden for stekepannekaker er ca 30-60 sekunder på hver side. Hvis pannekaker er stekt for fort eller veldig sakte, må du justere brannens kraft.
Hvis du ser at deigen er for tykk, kan du kanskje for sterk mel, legge til 1-2 skjeer med vann for å fortynne deigen.
Hvis det tvert imot er for flytende og rushes med steking, legg til 1-2 skjeer med mel.

Oppskrifter pannekaker i kefir og kokende vann

Nødvendige produkter:

kefir - 500 ml
eggs - 2 stk.
sukker - 50 gr.
salt - 1 klemme
soda - 1 ts.
mel - 300 gr.
vegetabilsk olje - 3 ss.
kokende vann- 200 ml

Matlagingsmetode:

Jeg pakket inn i pannekaker din manns favorittfylling - kokt kondensert melk. Du kan fortsatt helle nøtter og trimme bananen. Dette er min favorittkombinasjon.

Som du kan se, er ikke noe komplisert og uvanlig i disse pannekaker. Du kan ikke tvile på pannekaker i kefir og vann vil vise seg ikke mindre deilig enn på melk.