Ah, for et mirakel! Cupcakes generelt lar meg sjelden likegyldig - de er enkle å tilberede, men de viser seg å være uunngåelig vakre, men denne er generelt uten ros. Fuktig, saftig og rikt duftende - bakverk fortjener den høyeste ros. Generelt er den så elementær i tilberedning at den for lengst har blitt en av mine favoritter innen enkle og raske oppskrifter. Jeg kan trygt anbefale den til de som elsker hjemmelagde kaker, men som ikke tåler å rote med deigen i mer enn 10 minutter. det viser seg ikke å være den mest klassiske og standard i smak, men fortsatt en cupcake og, viktigst av alt, deilig!

Visste du at sjokolade frigjør endorfiner?
Skaper en følelse av kjærlighet. Hee!
Film "Charlie and the Chocolate Factory" (Charlie and the Chocolate Factory)

Vel, hvem ville nekte en permanent kjærlighetstilstand? Hvem ved sitt rette sinn ville nekte et stykke lykke - lyst, rikt, sjokolade-sjokolade? La oss lage mat i dag – selvfølgelig er det ikke så fuktig og «langspillende» som i den klassiske oppskriften med smør, men det er definitivt sunnere. Og billigere.

Ingredienser:

120 ml raffinert vegetabilsk olje;

250 g mel;

200 g sukker;

180 ml melk;

1/2 ts salt;

1 ts bakepulver;

1 st. l. sitron eller appelsinskall;

3 full art. l. kakao;

50 g finhakket sjokolade.

Vi bryter eggene i en bolle.

Pisk med sukker, tilsett salt, smør og bakepulver.

Bland mel med kakao.

Vi kutter sjokoladen i biter av middels størrelse (små smuler vil ganske enkelt gå tapt, det er bedre om sjokoladen kjennes i den ferdige bakingen).

Godbiter for hele familien kan tilberedes selv fra produkter som er tilgjengelige hjemme.

Kake på vegetabilsk olje på majones

Oppskriften på den mest delikate kaken med majones i vegetabilsk olje. Du kan velge å ta syltetøy eller kondensert melk som fyll.

Komponenter:

10 gr. varebil. sukker og bakepulver; 1 st. sukker og pålegg; 5 ss majones; 2 stk. kyllinger. egg; 50 gr. raste. oljer.

Matlagingsalgoritme:

1. Sukker og kyllinger. egg, pisk med en mikser på høy hastighet. Et stort skum skal vises på overflaten. Jeg legger majones, bland massen.
2. Jeg importerer olje, rør.
3. Jeg introduserer tørre ingredienser, blander med hverandre. Jeg dekker skjemaet. olje, jeg skifter deigen.
4. Jeg baker på 180 gr. dessert 30 minutter. Hvis kaken ikke er klar ennå, må du legge til 10 minutter mer tid.
5. Jeg lar kaken avkjøles, du må la den være varm. Jeg kuttet i lag. Jeg dekker med fyllet, jeg lar desserten trekke perfekt. Jeg pudder på toppen av sukker. pulver.

Frodig kake på kefir med vegetabilsk olje

Frodig cupcake kan bakes på rast. smør. Denne oppskriften vil appellere til alle de som ikke har sl hjemme for hånden. oljer.

Cupcaken vil overraske deg med sin myke smule, samt en behagelig smak. Takket være rast. olje hever deigen minst 1,5 ganger.

Komponenter:

1 st. kefir; 3 stk. kyllinger. egg; 1 st. sukker pulver; 2,5 st. mel; vanilje; 11 gr. bakepulver; vanilje; 4/5 st. raste. oljer.

Matlagingsalgoritme:

1. Elting av deigen bør gjøres etter at ovnen er forvarmet. Jeg blander mel med sukker. pulver, bakepulver. Jeg blander massen godt.
2. Jeg slakter kyllinger. egg, salt, introduserer jeg i melet. Jeg heller ut rasten. olje og kefir, elt til deigen blir homogen.
3. Jeg heller deigen i formen. Rust. smør formen med smør. Jeg steker kaken i ovnen i 30 minutter.

Pølsekake med kål i vegetabilsk olje

Hvis du vil ha noe deilig til middag, anbefaler jeg deg å lage denne deilige godbiten. Det er bedre for ham å ta salami, men til og med kokt pølse kan perfekt utfylle det.

Cupcake kan gis til barna til skolelunsj eller ta med på piknik.

Så la oss komme i gang, oppskriften med trinnvise bilder er presentert nedenfor.

Komponenter:

11 gr. bakepulver; 200 gr. pølser; 2,5 st. mel; 150 gr. kål; salt; 1 ss Sahara; 3 stk. kyllinger. egg; 1 st. kefir; 100 ml sol. oljer.

Matlagingsalgoritme med bilde:

1. Jeg forvarmer ovnen til 200 gr. temperatur.
2. Jeg blander mel og sukker, bakepulver. jeg blander.
3. Jeg slakter kyllinger. egg, salt for å lage et tykt skum. Jeg legger blandingen til mel, hell kefir, rast. olje, elt deigen slik at massen blir homogen.
4. Jeg kuttet pølsen i terninger. Jeg anbefaler deg å ta flere pølser for å gjøre kaken enda mer smakfull.
5. Strimlet kål. Jeg legger til kål og pølse, blander deigen.
6. Jeg legger deigen i formen, jeg smører den med rast. olje. 35-40 minutter baking i ovnen og godbiten er klar.

Deilige vegetabilske cupcakes

Denne oppskriften er elsket av mange husmødre. Du bør ikke bli overrasket, for cupcakesene vil være velsmakende, sunne og tilberedes veldig enkelt.

Testen er basert på de rimeligste komponentene, hvis masse kan være lett tilgjengelig hjemme. Duftende cupcakes i papirformer er ekte kulinariske mesterverk.

De kan trygt tilberedes for en festlig fest eller daglig tedrikking.

Oppskriften angir ingrediensene som kan brukes til å lage 12 små cupcakes.

Komponenter:

60 gr. raste. oljer; 2 stk. kyllinger. egg; 80 gr. Sahara; 10 gr. varebil. Sahara; 130 gr. bringebærsyltetøy; 230 gr. kefir; 300 gr. mel; 100 gr. rosiner; sukker pulver; halv ts soda; 2 ss sitronskall.

Matlagingsalgoritme:

1. Kur. Jeg avbryter eggene med en visp og legger til en varebil. sukker. Jeg introduserer kefir, rast. smør, syltetøy og skall.
2. Mine rosiner, hell kokende vann. Etter 20 minutter, la det tørke på et papirhåndkle.
3. I en bolle, tilsett mel, brus.
4. Jeg introduserer rosiner dekket med mel. Jeg blander deigen. Jeg elter jevnt, deigen for cupcakes tåler ikke plutselige bevegelser.
5. Jeg legger den i papirformer, baker på 175 gr. temperatur i ovnen. 30 minutter og cupcakes er klare.

Du kan ikke nødvendigvis ta bringebærsyltetøy til cupcakes. Kanskje noen vil merke at det knaser på tennene ikke helt behagelig, fordi det er små bein i bringebæret.

Eksperimenter, innsatsen din vil sikkert bli verdsatt tilstrekkelig av dine kjære!

Rømmekake med vegetabilsk olje

Behandle på rømme og rasp. smør vil overraske alle med luftig og mør deig. Den er ikke våt, men porøs og elastisk. En veldig god batch, fordi godbiten vil være fersk selv neste dag.

Forberede eltedeig basert på rømme, rast. smør, sukker og mel. Jeg legger merke til at alle disse komponentene ofte finnes i hvert hjem. Fordelen med oppskriften er at du kan elte for hånd, du trenger ikke engang en mikser.

Hvis du vil, kan du spe ut rømmebakverk med kandiserte frukter, syltetøy eller sjokoladebiter. Bruk gjerne fantasien!

Komponenter:

3 stk. kyllinger. egg; 150 gr. Sahara; 4 ss raste. oljer; 100 gr. rømme; 2 ss. mel; halv ts soda; 1 ts eddik; vanillin; tørket frukt.

Matlagingsalgoritme:

1. Jeg gnir kyllinger. egg og sukker sammen i en bolle.
2. Jeg introduserer rømme og vokser. smør. Jeg blander massen.
3. Jeg introduserer brus slukket med eddik. Jeg heller det i deigen. Jeg introduserer vanillin og mel. Jeg elter med ss.
4. Jeg legger fyll i deigen etter ønske.
5. Jeg smører formen. olje. Jeg drysser med mel. Jeg legger deigen. Jeg utligner. Jeg baker i ovnen på 180 gr. temperatur i 30 minutter. Beredskapen sjekkes med en tannpirker.
6. Jeg sprer det på et fat, dryss med sah. pulver. Jeg kuttet i porsjoner.

Det er alt, på denne oppskriftene i artikkelen tok slutt. Men jeg foreslår at du gjør deg kjent med mine anbefalinger for å bake perfekte muffins i vegetabilsk olje!

• Dessertbaking trenger tilsetning av vanilje, kanel. Aromaen vil bli enda mer smakfull. Familien din vil glede seg over lukten og samles på kjøkkenet i påvente av et deilig måltid. Selv barn nekter aldri en slik godbit, og mange av dem er virkelig problematiske å mate.
• Suppler muffins med kandiserte frukter, nøtter, rosiner, tørkede aprikoser. Men disse tilsetningsstoffene er ikke nødvendige, selv om de forbedrer rettens beredskap. Sjokolade kan brukes til cupcakes.
• For å introdusere sjokolade i cupcakes, må du blande det knuste produktet i deigpartiet. Ved steking i ovnen ved høy temperatur vil bitene smelte. Bakingen blir deilig, søt og sjokoladeaktig.
• Hvis det ikke er kefir tilgjengelig for elting av deig, ta surmelk, yoghurt. Det vil ikke ødelegge smaken.
• Frosne bær eller et hakket eple kan tilsettes deigen.
• I mangel av bakepulver kan du ta brus slaket med sitronsaft for testen.

Min videooppskrift

Oppskriften på cupcakes med vegetabilsk olje ligner i sammensetning til tradisjonelle bakverk. Forskjellen er at kremete muffins tilberedt med smør er mer kaloririke og tette i strukturen, men de kan ikke tilberedes i faste. Kaker basert på vegetabilsk olje, med en mer porøs tekstur, kan lages på fastedager hvis de begrenser bruken av egg. Og hvis sukkeret i oppskriften på muffins i vegetabilsk olje erstattes med fruktose eller et søtningsmiddel, kan desserten betraktes som diett.

Cupcake er en av de mest elskede og samtidig enkle dessertene til alle tider og folkeslag. Prøv å lage dine egne cupcakes og se selv.

En enkel vegetabilsk oljekake med frukt og krydder

En slik kake er godt tilberedt i små, grunne former. Den baker godt, men på grunn av frukten virker den ikke tørr.

For å tilberede brygget:

• sukker - 20 g;
• vann - 100 g;
• gjær - 1 pose.

For test:

• mel - 400 g;
• krem - 250 g;
• vegetabilsk olje - 200 g;
• sukker - 100 g;
• muskatnøtt, kardemomme, sitronskall og salt - en klype hver;
• tørkede bær og frukt (kandiserte frukter) - 500 g;
• mandler - 70 gr.

Matlaging:

1. Vi legger den tilberedte deigen på et varmt sted i 40 minutter.
2. Sikt mel, tilsett sukker og varm fløte. Tilsett deigen gradvis i melet og elt deigen. Sist introduserer vi frukt - bær med nøtter og oppvarmet vegetabilsk olje.
3. Elt deigen grundig, la den hvile i en time.
4. Nok en gang blander du deigen godt og hell i en form smurt med smør. Mens ovnen er oppvarmet til 180 grader passer deigen. For at kaken skal bli frodig og tørr, bør du ikke skynde deg.
5. Dryss de tilberedte cupcakes med melis, og du kan servere dem til bordet.

Honningkake med vegetabilsk olje

Slike bakverk får en spesiell smak og aroma av honning. Honning, som et utmerket konserveringsmiddel, tillater ikke kaken å bli foreldet, det gjør det mulig å vise alle fordelene og kvalitetene som er oppnådd over tid.

Ingredienser:

• 2 kopper mel;
• 0,5 kopper honning;
• 0,5 ts brus.
• en halv teskje kanel, nellik, revet muskatnøtt;
• 50 g vegetabilsk olje;
• 100 gram sukker;
• 200 ml melk;
• 1 egg.

Matlaging:

Det er viktig å vite!

Russland har lansert et nytt føderalt program for alle kvinner som lider av fedme og overvekt "Jeg er for en sunn kropp!" I løpet av programmet vil hver russisk kvinne kunne prøve et unikt svært effektivt fettforbrenningskompleks"Bee Slim" fikk 1 krukke helt gratis. Komplekset vil bidra til å bli kvitt overflødig vekt på 14 dager hjemme!

Mel og brus siktes gjennom en sikt, krydder tilsettes den tørre blandingen og blandes. En annen blanding tilberedes i et vannbad av honning, vegetabilsk olje og sukker. Den tredje blandingen består av et blandet egg og melk. Vi kombinerer alle tre blandingene og elter en homogen deig. Teksturen til deigen er flytende.

Ingredienser til 12 cupcakes:

• 1 stor appelsin;
• 3 kyllingegg;
• litt mer enn et glass sukker;
• et halvt glass vegetabilsk olje;
• 2 kopper mel;
• 1,5 ts bakepulver;
• en pose vaniljesukker;
• et glass tung hjemmelaget krem;
• et glass fet rømme.

Matlaging:

Jeg fjerner skallet fra den vaskede appelsinen og knuser den. Jeg maler appelsinen i en blender. Bland vaniljesukker med bakepulver med siktet mel.

Jeg legger den ut i former og baker i en ovn oppvarmet til 200 grader i en halvtime. Jeg tar den ikke ut av ovnen med en gang, jeg kjøler den ned der. Dette gjør at cupcakes får ønsket tekstur og ikke faller av når de tas ut av ovnen. Disse cupcakesene pynter jeg med en blanding av melis og kanel. Prøv det, veldig velsmakende og tilfredsstillende!

Cottage cheese og rosinkake

Tilsetningen av cottage cheese til deigkomponentene sikrer den upåklagelig korrekte teksturen til desserten og forenkler tilberedningen betydelig. Det viser seg nesten en klassisk oppskrift på en kake med vegetabilsk olje, men med sin egen vri.

Ingredienser:

• en pakke fet cottage cheese;
• 1 glass mel;
• 2 egg;
• 1 kopp sukker;
• 150 ml vegetabilsk olje;
• 100 g rosiner;
• en halv teskje brus;
• en pose vaniljesukker;
• en halv teskje salt.

Matlaging:

1. Først av alt, la oss håndtere rosiner. Den må vaskes grundig, dampes og avkjøles i et dørslag.
2. Rosinene avkjøles, og på dette tidspunktet rister vi eggene med sukker, vaniljesukker og salt. Fortsett å røre, fortynn med vegetabilsk olje.
3. Vi maler cottage cheese på en sil eller knuser den i en blender til en kremet tilstand. Vi legger brus til cottage cheese i ferd med å male den.
4. Tilsett de sammenpiskede eggene i ostemassen, bland til en jevn masse.
5. Sikt mel tilsettes denne blandingen i små porsjoner for å unngå dannelse av små klumper.
6. Den siste akkorden vil være introduksjonen av rosiner i deigen. Vi legger den i en oljet form og sender den til ovnen for baking. Stek i forvarmet ovn på 180 grader i ca en time. Vi avkjøler direkte i formen.

Gresskarkake med nøtter og krydder

Gresskarkake er veldig velsmakende. Og tilsetningen i form av en blanding av krydder og diverse nøtter gir den enda mer farge.

Ingredienser:

• gresskar (skrellet) - 400 gr;
• sukker - sand - 200 gr;
• vegetabilsk olje - 150 ml;
• egg - 2 stk;
• mel - 350 gr;
• brus - 15 gr;
• sitron (skall) 1 stk.;
• kanel, kardemomme, nellik, malt muskatnøtt - 10 gr hver;
• valnøtter (peanøtter) -150 gr;
• salt - 5 gr;
• malt svart pepper - 5 gr.

Matlaging:

1. Fjern skallet fra sitronen med en grønnsaksskreller og finhakk. Hvis nøttene ikke er ristet, stek dem. Skjær det skrellede gresskaret i små biter og mal det med en blender. Du bør ikke være spesielt nidkjær: små fragmenter av en grønnsak vil ikke forstyrre. Rist sukkeret med egg og smør til det dannes et lett skum.
2. Uten å stoppe for å forstyrre, introduserer vi brus, sitronsaft og salt. Vi blander krydderne sammen, tilsett sitronskall til dem og bland det hele med søte egg.
3. Tilsett mel gradvis. Tilsett sist gresskar og ristede nøtter. Mens vi blander, sjekker vi: om det har dannet seg klumper under elting av deigen. Deigen som er lagt ut i formen, sendes til den forvarmede ovnen og bakes i en time. Du kan dekorere cupcaken med knuste mandler og melis.

Barnas sjokoladedessert

Vegetabilsk olje i en sjokoladekake vil ikke bare beholde den nødvendige strukturen, men også redusere kaloriinnholdet betydelig. Derfor anbefales en slik kake først og fremst for et barnebord, og bakt i sin opprinnelige form og dynket i sirup eller krem, kan den godt tjene som en erstatning for en kake.

Ingredienser:

• 3 egg;
• 150 ml vegetabilsk olje;
• 200 gr mel;
• 200 gr sukker;
• 60 gr kakaopulver;
• en liten pakke rømme;
• en halv teskje brus;
• et glass av hvilken som helst hermetisk frukt.

Matlaging:

1. Kokeprosessen er uendret: mal sukker med egg, tilsett olje, bland.
2. Mel blandet med kakao og bakepulver blandes gradvis med en blanding av sukker og egg.
   Tilsett frukt sist. Hvis de er små (kirsebær, stikkelsbær, rips, bringebær, jordbær, etc.), introduserer vi dem hele; hvis fruktene er store (aprikoser, plommer, epler, fersken), bør de først kuttes i centimeterfragmenter.
3. Vi forer bunnen av formen med pergament, smører sidene med olje og legger deigen vår i den. I en ovn forvarmet til 170 grader, stek i 50 minutter. Stud uten å fjerne fra skjemaet. Vi sjekker kakens beredskap med en tørr pinne.

En oppskrift for de som vil glede familien med hjemmelagde kaker til påsken, men kvier seg for å rote med gjærdeig. Denne fantastiske cupcaken med rosiner og hvit frosting passer perfekt inn i påskemenyen. Å tilberede en cupcake på kefir er ikke vanskelig i det hele tatt, men smaken og aromaen er på toppen!

rosiner, konjakk, mel, smør, sukker, kefir, egg, eggeplomme, bakepulver, brus, salt, protein, melis, strø, limejuice

Gjærfri kake etter denne oppskriften er myk og veldig velduftende. For tilberedning eltes deigen med tilsetning av cottage cheese og gulrøtter. Det er takket være disse ingrediensene at kakekaken viser seg å være veldig velsmakende og original i sammenhengen. Lag en gulrot- og cottage cheese kake, så får påskeferien nye farger.

mel, cottage cheese, gulrøtter, egg, sukker, smør, brus, sitronsaft, salt, vanillin, melis, dragee

Oppskrift på den perfekte sjokoladecupcaken! En veldig smakfull, myk smule med en fantastisk fløyelsmyk tekstur og rik sjokoladearoma - du får alt dette på bare 10 minutter, fordi en slik sjokoladekake blir tilberedt i mikrobølgeovnen!

hvetemel, kakaopulver, sukker, egg, melk, solsikkeolje, bakepulver, salt

Vil du bake en slik cupcake, som kombinerer to typer deig, og ikke bare sånn, men i form av en viss figur inni? Les deretter påskeharekakeoppskriften og sett i gang, for resultatet er verdt det. En cupcake med en sjokoladekanin inni er et herlig bakverk til påskeferien. Barna vil bare elske det!

mel, kakaopulver, egg, sukker, smør, melk, bakepulver, vanillin, mel, egg, protein, sukker, vegetabilsk olje, melk, bakepulver, vanillin

Omelettmuffins med grønnsaker og ost er et flott alternativ til de vanlige eggerøre. En slik frokost vil gi deg ikke bare en fantastisk delikat smak, men også et godt humør for hele dagen.

egg, melk, hard ost, tomater, paprika, grønne bønner, brokkoli, tørre italienske urter, salt, vegetabilsk olje

Oppskriften på en deilig hjemmelaget kake med sjokolade og dadler! Dadler i form av puré er en av ingrediensene i deigen, noe som i seg selv er uvanlig, men gir et fantastisk resultat. Denne sjokoladekaken med dadler minner mye om en brownie – kaken har den samme fyldige sjokoladesmaken, fargen og aromaen, men i strukturen er den fortsatt en ekte kake, smuldrete og mør.

dadler, svart sjokolade, egg, smør, sukker, hvetemel, bakepulver

Sunt bakevarer kan være deilig! Et eksempel på dette er en kake laget av bananpuré, melk og vegetabilsk olje, med tilsetning av havregryn, nøtter og sjokolade til deigen. Nøtter og sjokolade foredler kaken og får den til å smake rikere, mens kanel gir bakverket en karakteristisk krydret aroma.

banan, mel, melk, sukker, havregryn, valnøtt, sjokolade, solsikkeolje, bakepulver, vaniljesukker, malt kanel, salt

Oppskrift på deilige og sunne bakverk uten olje, sukker og hvetemel! Det er vanskelig å tro, men disse muffinsene er virkelig tilberedt uten de vanlige produktene for baking - havregryn erstatter mel, banan og tørket frukt legger til sødme, og fraværet av olje er helt umerkelig. Havregrynmuffins er myke, smakfulle og gode for et sunt måltid!

Baking på kefir og vegetabilsk olje kan trygt betraktes som utgangspunktet for min kulinariske opplevelse. Det var fra henne jeg begynte å skape. Og hvorfor? Fordi ingredienser som kefir og vegetabilsk olje alltid er i huset. I tillegg er oppskriftene veldig enkle, og matlagingen tar mindre enn en time. I dag skal vi lage en cupcake på kefir og vegetabilsk olje. Men først ting først.

For det første er kefir annerledes. Hvilken du tar er opp til deg. Jo fetere produktet er, jo fetere blir den ferdige kaken. Og som vi vet, jo fetere, jo mer smakfull :)

For det andre er også vegetabilsk olje annerledes, den mest populære er selvfølgelig luktfri solsikkeolje, som jeg bruker. Men ingen forbyr å eksperimentere med oliven, tindved, sedertre, sesam eller hva som helst. Prøv med forskjellige alternativer.

Jeg liker også å bake på kefir fordi det er nok å bruke brus som bakepulver. Bare ikke overdriv, ellers vil bitterhet vises i den ferdige retten. Og legg den til slutt, sammen med det resterende melet. Bland deretter og raskt inn i ovnen, for når brus kommer inn i surdeigen (og kefir gjør den sur), starter reaksjonen umiddelbart og karbondioksid frigjøres, noe som gjør bakingen luftig.

Så la oss begynne å lage mat. Vi trenger følgende ingredienser.

Kombiner egg, salt, sukker i en bolle.

Pisk med visp i 2-3 minutter – til massen blir klar og det kommer bobler. Du kan bruke en mikser for å fremskynde prosessen.

Tilsett vegetabilsk olje og kefir til egg og sukker.

Bland til jevn.

Sikt mel inn i flytende ingredienser.

Vi legger til brus. Vi tar en teskje uten lysbilde.

Elt deigen til kaken på kefir og vegetabilsk olje. Det vil vise seg som tykk rømme.

Uten forsinkelse flytter vi massen inn i en form og setter den umiddelbart i en ovn forvarmet til 180-200 grader. Vi baker i 20-30 minutter. Steketiden avhenger av størrelsen på formen. Smør eventuelt veggene med olje - det vil si hvis formen er metall, glass osv. Dette er ikke nødvendig for silikonformer.

Vi sjekker kakens beredskap på kefir og vegetabilsk olje med en trepinne. Avkjøl i formen, sett deretter på rist for å avkjøles helt (slik at bunnen ikke blir våt).

Server den avkjølte kaken til bordet, pynt etter ønske. Jeg smurte bakverkene med syltetøy, og strødde på toppen med smuler laget av toppen av en ujevn kake.

Jeg tok bevisst en bred form, og derfor viste bakverkene mine å være lite. En cupcake på kefir og vegetabilsk olje kan også tjene som en kakeskorpe.

God appetitt!