En steg-for-steg oppskrift for å lage grøt av hel havregryn.
hele havregryn - 1 glass
vann - 2 glass
salt etter smak.
Havre Er en ettårig plante som tilhører kornfamilien. Havre er en av de viktigste kornavlingene i Russland, Polen, Canada og Finland. Den mest brukte korntypen er vanlig havre, eller såhavre. Disse typer havre brukes til å lage havregryn, flak og mel.
Mange av oss vet hvordan man lager havregrøt av havregryn, men det er ikke mange som vet hvordan lage full havregrøt.
Hel havregrøt regnes som en av de sunneste blant rettene laget av frokostblandinger. Denne grøten skiller seg fra andre frokostblandinger ved sitt høye innhold av svært verdifulle vegetabilske proteiner og vegetabilsk fett. Grøt inneholder også mange vitaminer og salter av kalsium, fosfor, magnesium og jern.
Mange lager tradisjonelt grøt med full havregryn og hvete til julemenyen. Denne retten heter - "Kutia"... "Kutia" fra hele havregryn er tilberedt søtt.
Hel havregrøt er en ekstremt næringsrik og sunn rett. Oppskriften på hel havregrøt er ganske enkel. Lag havregrøt med vår fotooppskrift så blir du fornøyd.
For å tilberede grøt fra hele havregryn, må du koke riktig mengde vann og salte det.
Tilsett deretter de vaskede havregrynene. Kok grøten på lav varme i ca 35-40 minutter. Ta så av varmen og la grøten trekke litt.
I artikkelen diskuterer vi et avkok av havre, snakker om dets fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk. Du vil lære hvordan du forbereder deg og hvordan du drikker et avkok for vekttap, hoste og kreft. Ved å følge rådene våre lærer du hvordan du forbereder rettsmidler for lever, nyrer, mage og bukspyttkjertel.
Utseende (bilde) av havrekorn. Havre er en urteaktig kornplante. Den dyrkes som en avling sammen med hvete og bygg.
Avkok tilberedes av havrekorn, som er mye brukt i folkemedisin.
For tilberedning av buljonger brukes hele korn, flak og tørt gress av planten.
Et avkok av havre har en generell styrkende effekt på kroppen, gjenoppretter styrke og renser blodet. Normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen, kardiovaskulærsystemet og eliminerer leddsmerter.
Midlet har en gunstig effekt på nervesystemet, og beroliger det forsiktig. Buljongen hjelper mot søvnløshet og økt angst.
Drikken har en vanndrivende og avførende effekt. Det brukes til å behandle sykdommer i genitourinary system og forstoppelse.
Havregrynbuljong har en febernedsettende effekt. Verktøyet brukes til å behandle forkjølelse og influensa.
Et avkok av havre brukes eksternt for ulike hudsykdommer. Det eliminerer betennelse og forbedrer celleregenerering. Det brukes til å behandle eksem, diatese, trofiske sår.
I tillegg brukes et avkok av havre for å slutte å røyke og alkohol. Verktøyet utvikler en vedvarende aversjon mot alkoholholdige drikker og eliminerer trangen til nikotin.
Fordelene og skadene med havrebuljong er inneholdt i sammensetningen. Overdreven inntak av drikken fører til forstyrrelse av mage-tarmkanalen. Dagsprisen er ikke mer enn 1 liter av produktet.
Korn inneholder fytinsyre - et stoff som fjerner sporstoffer fra kroppen, hemmer virkningen av enzymer og forhindrer absorpsjon av fosfor. For at fytin skal ha en gunstig effekt på kroppen, må havre bløtlegges eller spires før bruk.
Spiret havre. Foto. Spiret havre er det mest verdifulle for kroppen. I denne formen absorberes mineralene, proteinene og vitaminene som utgjør sammensetningen bedre. I frøplanter aktiveres enzymet fytase, som bryter ned fytinsyre.
For spiring av havre velges en naken kultur.
Kornene sorteres ut, vaskes og bløtlegges i litt vann i 12 timer.
Etter det vaskes havren igjen, legges på våt gasbind og settes i kjøleskapet.
Etter 1-2 dager dukker det opp spirer, og kornene kan spises.
Havre inneholder:
Kaloriinnhold 100 gr. hel havre - 389 kcal, buljong - 316 kcal.
For å tilberede et avkok av havre, bruk hele korn eller flak. Det er mange populære oppskrifter, som hver er egnet for behandling av en bestemt lidelse. Oftest tilberedes en medisinsk drikk av uraffinert havre. Før matlaging sorteres det ut og vaskes. Nedenfor er de mest populære oppskriftene.
Kjøttkraft av havre brukes til å rense leveren fra giftstoffer og giftstoffer. Drikken gjenoppretter kroppens celler etter å ha tatt antibiotika eller alkohol.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Skyll kornene, dekk med vann og la det småkoke i 3 timer. Rør buljongen med jevne mellomrom for å forhindre at havren fester seg til bunnen av kjelen. Fjern fra varmen, avkjøl og klem gjennom et dobbelt lag med osteduk.
Hvordan å bruke: Ta et halvt glass 2 ganger om dagen en halv time før måltider. Behandlingsforløpet er 2-3 uker.
Resultat: Buljongen renser leveren, fjerner giftige stoffer fra den og gjenoppretter organet etter langvarig bruk av medisiner. Folkeoppskriften brukes til å behandle hepatitt C.
Drikken lindrer betennelser, lindrer smerte og normaliserer nyrefunksjonen. Buljongen fjerner sand og små steiner, har en krampestillende og febernedsettende effekt.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Skyll kornet, dekk med vann og sett på lav varme. Kok, rør av og til, i 30-40 minutter. Fang havregrynene med en hullsleiv eller filtrer buljongen gjennom osteduken. Mal kornet med en blender eller hakk det. Ha den resulterende vellingen i buljongen, dekk til og la den brygge i 2 timer. Sil den avkjølte drikken gjennom osteduk.
Hvordan å bruke: Ta et halvt glass før hvert måltid. Maksimal dagpenger er 1,5 liter. Behandlingsforløpet er opptil 3 måneder.
Resultat: Buljongen eliminerer smertesyndrom, forbedrer utskillelsesfunksjonen til nyrene.
Kjøttkraft av havre brukes til å behandle sykdommer i mage-tarmkanalen: magesår, gastritt, kolitt. Drikken gjenoppretter skadede slimhinner, eliminerer betennelse og smerte. Verktøyet er egnet for behandling av kroniske former for gastrointestinale sykdommer.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Skyll kornet, tørk det og mal det til mel med en kaffekvern. Hell kokende vann over det, rør, sett på lav varme og kok opp. Fjern fra varmen og la stå i en termos i 5 timer.
Hvordan å bruke: Drikk ½ kopp før hvert måltid. Ta buljongen varm.
Resultat: Drikken eliminerer effektivt verkende smerte og lindrer betennelse.
I tilfelle forverring av gastritt eller betennelse i nyrene, er det best å tilberede et avkok av havre i melk. Det virker mer skånsomt på irriterte slimhinner, og omslutter det forsiktig.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Hell det vaskede kornet med melk, sett på lav varme og kok under konstant omrøring i 10 minutter.
Hvordan å bruke: Ta et halvt glass 3 ganger om dagen en halv time før måltider.
Resultat: Buljongen eliminerer raskt akutt smerte, lindrer betennelse og lindrer mageslimhinnen.
Honning forbedrer helsefordelene til havre. Et avkok basert på disse komponentene har en styrkende effekt. Honning tilsettes den avkjølte buljongen for å bevare alle næringsstoffene.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Hell de vaskede kornene med vann, kok opp på lav varme og la det småkoke i 10-15 minutter. Fjern fra komfyren, dekk til, pakk med et håndkle og la stå i minst en time. Løs opp honning i den avkjølte drikken.
Hvordan å bruke: Drikk et halvt glass 3 ganger om dagen før måltider.
Resultat: Et avkok av havre og honning styrker immunforsvaret, renser kroppen og behandler forkjølelse og influensa.
Nypedrikk brukes til å rense leveren. I tillegg øker avkok produksjonen av galle, noe som fremmer nedbrytningen av fett.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Kok frokostblandingen i 1 liter vann i 15 minutter, dekk til og la avkjøles i romtemperatur. Kok opp en liter vann i en annen kjele, tilsett nypene og kok i 10 minutter. Fjern fra varmen, dekk til og la stå over natten. Om morgenen blander du begge buljongene.
Hvordan å bruke: Ta et halvt glass 2-3 ganger om dagen før måltider.
Resultat: Buljongen har en generell styrkende effekt på kroppen, stimulerer galleblæren og renser leveren for giftstoffer og giftstoffer.
Helbredende drikke behandler pankreatitt. Buljongen eliminerer smerte, lindrer betennelse og normaliserer produksjonen av bukspyttkjertelenzymer.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Tørk havren, mal til mel, dekk med vann og kok opp på svak varme. Fjern fra varmen etter 3-5 minutter, dekk til og la stå i en time.
Hvordan å bruke: Ta 150 ml 3 ganger om dagen før måltider.
Resultat: Buljongen eliminerer raskt symptomene på pankreatitt og forhindrer overgangen til den kroniske formen av sykdommen.
Havrebuljong brukes til å behandle paroksysmal hoste, inkludert astmatisk. Drikken har en styrkende effekt. Det hjelper deg også å slutte å røyke.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Bland frokostblandingen, dekk til med vann og la det småkoke i 10 minutter. Hell drikken i en termos, lukk lokket og la stå i minst 12 timer.
Hvordan å bruke: Ta et halvt glass opptil 3 ganger om dagen.
Resultat: Verktøyet eliminerer effektivt en smertefull hoste, fjerner slim fra bronkiene. Ved regelmessig bruk utvikler avkoket en vedvarende aversjon mot nikotin i løpet av 1-2 uker.
Den medisinske drikken brukes i onkologi. Buljongen renser blodet, gjenoppretter styrke og forhindrer vekst av kreftsvulster.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Hell de vaskede kornene med vann, kok opp og la det småkoke på lav varme i 20 minutter. Fjern fra komfyren, dekk til med et lokk, varm opp med et håndkle og la det trekke i minst en time. Filtrer den avkjølte drikken og del den i tre like deler.
Hvordan å bruke: Ta 1 porsjon av drinken 3 ganger daglig før måltider.
Resultat: Buljongen normaliserer metabolismen, eliminerer tretthet og stopper utviklingen av onkologi.
Havrebuljong har en styrkende effekt på kroppen. En blanding med honning og melk styrker immunforsvaret og hjelper til med å motstå infeksjonssykdommer i perioder med epidemier, og metter kroppen med vitaminer.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Hell kornene med vann, kok opp og kok på svak varme til konsistensen av gelé. Fjern fra varmen, avkjøl litt og tilsett melk. Sett gryten tilbake på komfyren og kok i ytterligere 2 minutter. Avkjøl drinken og tilsett honning til den.
Hvordan å bruke: Drikk 1 glass avkok 3 ganger om dagen.
Resultat: Drikken styrker effektivt immunforsvaret. Verktøyet hjelper til å ikke bli syk under epidemien.
Havre brukes ofte i kosthold. Det normaliserer fordøyelsen og renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer. Denne frokostblandingen bryter ned fett og fremmer deres fullstendige absorpsjon. For vekttap, bruk et avkok av havre.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Sorter og skyll kornene, fyll med halve volumet av vann og la stå over natten. Tilsett resten av væsken til den hovne havren, sett på lav varme og la det småkoke under lokk i 1,5-2 timer. Avkjøl buljongen, sil, ikke hell ut væsken. Mal kornene med en blender og bland med filtrert vann. Sett på komfyren, kok opp igjen og fjern umiddelbart fra varmen.
Hvordan å bruke: Drikk 1 glass 2-3 ganger daglig før måltider. Opptaksforløpet er 1 måned.
Resultat: Drikken normaliserer stoffskiftet, bryter ned fettceller og forhindrer avleiring.
Havregryn er nyttig under graviditet og amming. Drikken tilberedes av fullkorn eller frokostblandinger. Midlet eliminerer tretthet, styrker immunforsvaret og har en gunstig effekt på utviklingen av fosteret.
For å forhindre forkjølelse, ta et halvt glass buljong 2-3 ganger om dagen. Du kan også inkludere havregrøt i kostholdet til en gravid kvinne.
Kvass fra havre slukker raskt tørsten, har en avføringsmiddel, vanndrivende og styrkende effekt. Drikken er ofte inkludert i kosten. Anmeldelser av de som går ned i vekt antyder at kvass etterlater en følelse av metthet i lang tid.
Kvass fra havre er skadelig for magesår, økt surhet i magen og kronisk gastritt. Drikken bør brukes med ekstrem forsiktighet ved leversykdommer, gikt og enteritt.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Skyll og tørk kornet, legg det i en tre-liters krukke, tilsett 3 ss sukker og dekk med vann. Dekk glasset med osteduk og la det stå i romtemperatur i 2 dager. Hell av væsken, fyll bønnene med ferskvann og tilsett resten av sukkeret. Insister drikken i ytterligere 12-15 timer.
Hvordan å bruke: Kvass drikkes som en forfriskende drink. Drikk dette volumet på to dager, ellers vil det gjære.
Resultat: Drikken frisker opp, toner og gjenoppretter styrke.
Videoen viser hvordan du lager kvass fra havre hjemme:
Oat kissel styrker helsen, beroliger nervesystemet og gjenoppretter styrken. Drikken har ingen aldersbegrensninger, derfor passer den for både voksne og barn. Det brukes til å forhindre aterosklerose og tromboflebitt.
Havregle er ufarlig og har ingen strenge kontraindikasjoner. Til tross for dette bør du ikke innta mer enn 1 glass per dag slik at slim ikke samler seg i kroppen.
Ingredienser:
Hvordan lage mat: Hell vann over flakene, la stå i 10 minutter, sett så kjelen på lav varme og kok opp. Kok i minst 40 minutter under konstant omrøring. Sil drikken gjennom osteduk, mal flakene med en blender eller gni gjennom en sil, bland med væske og kok i ytterligere 5 minutter.
Hvordan å bruke: Drikk et halvt glass 2 ganger om dagen.
Resultat: Drikken lindrer forsiktig, eliminerer søvnløshet, normaliserer fordøyelseskanalen og kardiovaskulærsystemet.
Videoen viser hvordan du lager havregele hjemme:
Til tross for den omfattende listen over nyttige handlinger, bør havrebuljongen tas strengt i henhold til instruksjonene, uten å krenke doseringen. Ved ukontrollert bruk av drikken oppstår hodepine og kvalme.
Kontraindikasjoner for bruk av havrebuljong:
Hvis du vil smake på maten som dine forfedre spiste for mange århundrer siden, kok havregryn av fullkorn. Selvfølgelig, på den tiden var det ingen gass, enn si elektrisitet, så retten ble tilberedt i ovnen. Hvis du har en, kok grøten i den, og la den småkoke i 4-5 timer på samme sted, da blir kornet mørt. Hvis det ikke er en murovn, kan du overføre prosessen til ovnen.
Nødvendig:
1 liter vann;
250 g havre;
1 teskje sukker;
70 g smør;
salt etter smak.
Hvordan lage mat:
Skyll grynene, legg i en kjele, hell en liter kokende vann, dekk til med lokk.
La svelle over natten.
Etter 8 timer, tilsett sukker, salt, rør, overfør innholdet i kasserollen til en kjele.
Sett den i en ovn forvarmet til 100 ° C. La det stå og småkoke i to timer.
Ta så ut kjelen, tilsett olje, rør og smak til den sunne retten.
Du kan lage slik grøt på komfyren. Etter at kornet har trukket i 8 timer, sett gryten over bålet. Rør frokostblandingene fra tid til annen og stek i 40-50 minutter.
Havregryn med tørket frukt
Hvis du raskt vil tilberede et sunt måltid, bruk knust havregryn. For å gjøre frokosten enda bedre, legg til tørket frukt.
Nødvendig:
200 g flat havregryn;
650 g vann;
5 stykker tørkede aprikoser;
2 ss. skjeer med rosiner;
salt, sukker etter smak.
TILhvordan lage mat:
Skyll rosiner, tørkede aprikoser, hell kokende vann over dem i 20 minutter. Sørg for å sortere ut grynene, fjern urenheter, skyll dem i varmt vann.
Ha havregryn i en kjele, hell 650 g vann, tilsett rosiner, tørkede aprikoser kuttet i biter.
Kok opp grøten på middels varme, reduser den til et minimum.
Kok, rør av og til, i 25 minutter. Tilsett deretter sukker og salt etter smak og du kan smake.
Multikokeren vil frigjøre vertinnens tid. Denne retten er også tilberedt i den. I dette tilfellet trenger du ikke å stå ved komfyren for å røre i innholdet i pannen med jevne mellomrom. Ha alle ingrediensene i oppskriften umiddelbart i multikokerskålen.
Slå på "Melk grøt" -modus i 20 minutter, hvoretter du kan nyte en rett rik på nyttige mineraler.
Produsenter produserer øyeblikkelig havregryn. Av disse kan du koke ikke enkelt, men sjokoladegrøt i vann.
Nødvendig:
200 g hurtigkokende havregryn;
450 g vann;
salt, sukker etter smak;
1 ss. l. kakao;
valgfritt - banan, nøtter.
Hvordan lage mat:
Hell de sorterte og vaskede frokostblandingene med kaldt vann, bland. Sett gryten på brann.
Ikke gå glipp av kokepunktet slik at grøten ikke hever seg i form av en lue.
Reduser varmen umiddelbart, kok, rør av og til, i 2 minutter, tilsett kakao, sukker, salt, rør, hold på brenneren i ytterligere 3 minutter.
Nå kan du legge til hakket banan, nøtter til retten, slik mat vil appellere selv til de som ikke likte havregryn før.
Grøt, eller havregryn, kalles en rett til de engelske herrene, og selv på bordet til kongefamilien er det en obligatorisk egenskap ved frokost. Etter britene ble hele verden avhengige av denne enkle maten. Med en svært beskjeden smak er havregryn anerkjent som en av de sunneste matvarene.
De sunneste morgenmåltidene tilberedes best med hele havregryn. Den består av parboiled havrekorn, frigjort fra skallet.
Det tar lang tid å lage en slik grøt, så vi bløtlegger havregrynene i minst 5 timer, det er bedre å gjøre det over natten.
Grøt med melk er klar, vi inviterer familien til bordet!
Hvis melken har for høyt fettinnhold, er det bedre å fortynne den med vann.
Britene koker havregryn i melk, etter å ha kokt havregrynene i vann.
Vi vasker grynene godt, hell i kokende vann, salt, bland grundig og kok over lav varme. Etter 40 - 45 minutter tar du av ovnen og lar grøten trekke i 5 minutter. Etter det, tilsett varm melk (kald melk kan brukes) og bland igjen. I denne formen serverer du retten på bordet i dype tallerkener.
Hvis du vil spise frokost som de engelske aristokratene, bør du vite at en ekte grøt tilberedes uten sukker eller andre tilsetningsstoffer.
I moderne matlaging er "rullet" frokostblandinger, eller havregryn, mer populært. De koker ned raskere, så det brukes mindre tid og krefter på å lage frokost.
Det finnes flere typer havregryn:
"Hercules" er det mest kjente russiske merket, som fikk stor popularitet blant forbrukere tilbake i sovjettiden. Selve navnet på dette produktet fremkaller ganske berettigede assosiasjoner til styrke og helse.
Ha flak i en kjele, tilsett salt og sukker. Kok opp melk i en egen bolle. Etter koking, hell den i en bolle med flak, bland og kok på lav varme i 15 minutter. Ha i smøret, pakk inn pannen med et tykt kjøkkenhåndkle og la grøten trekke. Om 5 - 7 minutter serverer vi frokost.
For å redde deg selv fra å stå ved komfyren og spare dyrebar morgentid, kan du tilberede en original frokost med melk om kvelden. Ekstra havreflak passer veldig godt for ham. Å tilberede retten tar bare 5 - 10 minutter, men grøten vil vise seg å være uvanlig velsmakende og sunn.
Vi legger alle komponentene til vår fremtidige frokost i en glass- eller plastkrukke, fyll den med melk, bland og lukk lokket. Vi setter glasset i kjøleskapet over natten, og om morgenen varmer vi opp vår ferdige rett i mikrobølgeovnen. Med et minimum av tid og produkter får vi den mest delikate delikatessen med en unik smak og en fyldig bukett av vitaminer og mineraler.
I stedet for "Ekstra" kan du bruke andre flak. Oppskriften kan varieres, og endre noen av ingrediensene hver gang.
Diversifiser retten godt med ulike tilsetningsstoffer: sukker, honning, dampede rosiner og annen tørket frukt, syltetøy, fløte, nøtter, sesamfrø, valmuefrø, kandiserte frukter, kanel.
Du kan lage havregryn i melk med friske bær, skiver av epler, pærer, appelsiner og andre sitrusfrukter, bananer, kiwi. Alt bestemmes av din fantasi og smakspreferanser.
Det lave kaloriinnholdet, kombinert med den høye næringsverdien, gjør havregryn til en uerstattelig energikilde.
Hovedresultatet av regelmessig bruk av havregryn i melk vil være din helse og skjønnhet. Du trenger bare å huske at selv en slik sunn rett ikke kan spises i ubegrensede mengder.
INGREDIENSER
FORBEREDELSE
INGREDIENSER
FORBEREDELSE
INGREDIENSER(proporsjoner kan endres)
FORBEREDELSE