Naturen er full av gåter, det bringer gaver selv der, hvorfra det virker, ikke forvent dem. På våren våkner alle levende ting, trærne begynner i trærne. Naturlige produkter som vokser i sengen, vises på bordene. Grønnsaker, første bær - uten konserveringsmidler og kjemi. Generelt er det alt vanlig, men saften er naturlig direkte fra treet, og ikke fra nærmeste supermarked, det er allerede et rart.
Birkjuice har et stort innhold av vitaminene til C og B, mineraler, sukrose og næringsstoffer som forbedrer immuniteten og velvære. Å ha en bjørk på hytta, en slik mulighet til å samle juice ikke gå glipp av. Det gir perfekt europeisk hvit bjørk. Slik juice er tillatt til Diaffel Colts, siden bjørkesukker (xylitol) er lett og raskt absorbert uten å påvirke nivået av insulin.
Når skal du samle bjørkjuice
Birch juice samles i slutten av mars-tidlig april, til hevelse av vegetative nyrer. Slutten av samlingen faller på perioden med formasjon av løvverk, nemlig midten av april. Tid for innsamling Velg fra kl. 10.00 til 18.00. Om natten er slammet suspendert.
Velg en voksen, et middelaldrende tre (15-20 år) er fortrinnsvis i skogen, oftere eller hjemme, viktigst av alt fra veier, miljøvennlige steder, byer, motorveier, vekk fra industrielle soner. Diameteren av treet skal være minst 20-25 cm. Det unge treet fra en slik prosedyre kan dø.
Fra ett tre er det umulig å samle mer enn 5 liter juice, med ikke mer enn 1 liter per dag. Hvis du bryter denne regelen og straks fra bjørken for å pumpe ut mye juice, forårsaker det konkret skade, utmattende sin vitalitet.
Hvordan bestemme begynnelsen på mykheten
I stammen av treet gjør en pierce toll. Hvis det etter en stund er det dråper av saften, betyr det at det er på tide å samle bjørkjuice.
Hvordan samle bjørkjuice
For å begynne å samle bjørkjuice, gjør du et snitt eller bor et borehull i en høyde på 1,5 m fra jordoverflaten, dybden på ikke mer enn 5 cm. Borediameteren er ikke mer enn 10 mm. En rute (glass eller plastrør, en ny slange) settes inn i hullet, og beholderen settes på bakken eller festes på treet der saften vil strømme. Antall punkteringer kan være noe. Hvis du bruker cocktailrør, blir punkteringer laget opp til 5-6.
Fra nord for treet er akkumuleringen av bjørkjuice større enn noen annen part.
Hvis det ikke er noe i hånden som en renn, så kutt grenen med en diameter på litt mindre enn nakken på plastflasken. Sett grenen i flasken og fikse. Sant, tiden for samlingen av juice trengs mer enn i forrige versjon.
Når mengden birkesaft begynner å krympe, betyr det at treet støter på såret. Du trenger ikke å prøve å lage nye punkteringer, bare endre bjørken.
Etter at bjørkjuicen ble samlet, blir ruten trukket ut, og hullet smøres, shopping såpe, plastikk, hage mos, eller sette inn minst en tre chips. Nærbilde av en hage kjele vil tillate deg å raskt gjenopprette, ikke miste mer enn saften, og skadelige mikroorganismer vil ikke trenge inn i treet.
Et slikt nyttig produkt for mennesker er farlig for et kjæledyr, så produktene som inneholder bjørkjuice dyr er kategorisk forbudt.
Bruk bjørkjuice er bedre i en frisk form, umiddelbart etter innsamling. Du kan lagre i kjøleskapet 3-4 dager i glass. Deretter starter drikken gjæringsprosessen og quas allerede forbereder seg fra det eller legges i fatene og får en lavalkoholholdig drikk. Hvis bjørkjuice har samlet seg mye, så kan det bevares for vinteren.
På våren av drikking av bjørkjuice er det svært viktig, siden begge i denne perioden kommer avitaminose, depresjon, stress, svakhet og forfall av krefter. Dette er nøyaktig produktet som vil fylle hullene i kroppen og vil konfigurere til positiv.
Hvordan lage Kvass fra Birch Juice
1 L Juice oppvarmes til en temperatur på 35 ° C, 3-5 rosiner og 15-20 g gjær blir tilsatt. Banken er stengt og rengjort på et mørkt, kjølig sted i 1-2 uker. Resultatet er en deilig, forfriskende, karbonert drikke.
Bevaring av bjørkjuice for vinteren
Til vinteren kan du også drikke bjørkjuice, kan bevart.
Banker vasker mat brus, steriliser. Dekker kokt. På 3 l. Juice tar ½ kopp sukker og 1 ts sitronsyre. Vi koker 5 minutter, flaske på banker og rulle.
I tillegg til smaken av bjørkjuice, er det også fullt av stoffer som trengs for kroppen. Frisk bjørkjuice er i stand til å normalisere mikrofloraen i tarmen, for å splitte nyresteinene, hjelpe immunitet i kampen mot lungesykdommer. Det bruker også for kosmetikk. Den mest nyttige juice er juice, direkte montert av deg. Enkle regler for denne prosedyren vil hjelpe deg enkelt og uten konsekvenser for bjørken for å få denne deilige og helbredende drinken.
Velg tid til å samle juice. Umiddelbart etter våren Equinox, 20. mars, kan du begynne å overvåke belegget i trærne. For å sikre at saften gikk, finn en ung bjørk, hvor tykkelsen ikke overskrider 10 cm i diameter. Lag en tynn punktering og se. Væskens dråpe vil fortelle deg at du kan begynne å samle juice. Og la det være forvirret hvis snøen fortsatt ligger rundt treet. Birchs er veldig tidlig "komme til liv" av våren, bare den første solen vil vises. Velg bjørk. Ikke se etter juice i tynn bjørk, som punkteringer du bare skader henne. Ja, og juice i unge trær vil ikke ha en smak kjent for deg. Ikke dvel deg ikke på samme tre, men det er bedre å velge flere trunker for dine formål. Berez vil gi deg rundt liter juice uten konsekvenser for sine levebrød. Derfor er det bedre å samle 5 liter fra fem trær enn så mye - fra en. Husk at urbane bjørker ikke har deler av de gunstige egenskapene du finner i skogens trunker. Trær akkumulerer perfekt smuss, støv, eksosgasser, fordampning fra planter og fabrikker. Deres juice vil være skadelig for deg.Å observere ikke-gode standarder, kan du nyte en sunn drink, og redde bjørken fra døden.
Birkjuice elsker veldig mange. Smaken av drikken forårsaker ofte mange hyggelige minner om barndommen. Birchs juice anbefales å bruke på våren hver, fordi den inneholder en stor mengde mineralstoffer, og renser også blod og fjerner nyre- og leveren. Hvordan og når å samle bjørkjuice i år? Hvordan gjøre det rett til ikke å skade treet?
Birch juice finner sted i slutten av mars, april
Forskere har lenge lagt merke til at biologiske stoffer som inngår i sammensetningen av en naturlig drink, ikke bare forbedrer hjernens arbeid, men har også antiseptiske egenskaper, styrke immuniteten, har en positiv effekt på arbeidet med de interne sekresjonskjertlene. I Russland har bjørkjuice alltid vært verdsatt, og hver vår ble aktivt samlet og brukt ham som en helbredende drink.
Hvordan og når å samle bjørkjuice slik at menneskekroppen får størst mulig fordel? Tiden for å samle en verdifull drink er i slutten av mars, april. I regioner med kaldt klima samles det i mai. I hvert område bør tidslinjene og lufttemperaturen nå +5 grader. Definer nøyaktig tiden hjelper seg selv. Når bjørken er Nobuchi nyre, er det på tide å gå etter juice.
Det er midt på våren at all vegetasjonen våkner etter vinteren, og perioden med aktiv inaktivitet begynner. Røttene til treet absorberes fra jordnæringsstoffene. Ifølge fartøyene i stammen er de levert til alle deler av anlegget, mirkeler det med biologisk aktive komponenter.
Det var i april at bjørkjuice inneholder størst fuktighet, glukose, fruktose, andre bioaktive komponenter og konsentrasjonen er ganske enkelt ideell. Birch juice i april er ikke bare nyttig, men også deilig. Hvordan samle væske? Her er noen tips:
Lovers av bjørkjuice returneres til stedet for helbredelsesdrinken. Det er av denne grunn under samlingen av væske, er det viktig å ikke skade treet. En grov feil - for å fjerne barken, bruk dyp bjørkeskade ved hjelp av øksen. Fra slike sår vil treet lide, i mange år eller til og med gå til grunne.
Vi tilbyr å nyte en sikker metode for å samle bjørkjuice:
Ifølge observasjonen av erfarne bjørk nektar samlere, observeres den mest aktive på ettermiddagen på ettermiddagen, fra ca 10-11 til 17-18 timer.
Elsker naturlige drinker, sunn helse og vil vite hvordan og når du skal samle bjørkjuice? Det er ikke noe komplisert i denne saken, men noen nyanser bør fortsatt vurderes. Det viktigste under samlingen av væske for å tenke ikke bare om antall oppsamlede stoffer, men også om naturen. Du trenger ikke å bruke barbariske metoder for juiceproduksjon. Tross alt må du gå tilbake til Grove igjen og vel, hvis det på den tiden forblir intakt.
På våren kommer naturen til liv, og på denne tiden av året strømmer birkets sank. Smaken er ikke søt i det hele tatt. Han ligner vann fra våren. Men det er et lagerhus av nyttige stoffer. For å få maksimal fordel, må du vite når bjørkjuice samler inn.
Det eksakte nummeret når du kan samle juice, vet ingen. Det avhenger av klima, værforhold. Hvis nyrekjøttet begynte å svulme - kan du prøve å samle en drink. Hvis nyrene er tørre - ingen verdig.
Vanligvis samler juice etter våren Equinox. For å finne ut om han dukket opp, må du komme til skogen i slutten av mars, for å gjøre et lite utvalg. Det er nødvendig å gjøre det på den sørlige siden av treet - denne siden er mer fri for solen. Det er bedre å velge et tykt tre. Hvis en dråpe ble utført på stedet, betyr det at en slotting begynner, du kan samle inn.
Hvilken måned er juice? Væske kommer fra slutten av mars til slutten av april. Først vises hun på bjørken, oppvarmet av solen (på kanten av skogen). Så blir solen dypt inn i agenter, langdistanse bjørker blir oppvarmet, og du kan samle juice fra dem. Når det gjelder om det er mulig å samle i byen, bør det huskes at luften er forurenset, derfor kan juice ikke være nyttig, men tvert imot, skade eller forårsake allergi. Derfor, i byen, er væsken fra bjørk ikke montert.
Viktig! Lufttemperaturen skal varme opp til 5 grader. Den beste tiden å samle - fra kl. 11.00 til 16.00.
Hvis frost eller regn begynte etter varme dager, er kampanjen bedre å utsette. Mange lurer på om du kan samle juice i mai? Det er mulig, men smaken blir bitter. Likevel beholder han sine nyttige egenskaper. Derfor kan vi si at smaken avhenger av tiden for innsamling, og ikke bare fra værforhold og terreng.
Samle bjørkjuice som trengs uten skadelige trær. Regler bør følges:
Så, for å samle ordentlig, må du velge et tre med en liten tilt (det vil være mer praktisk å installere en flaske). Tre ganger om dagen (om morgenen, dag og kveld) er det nødvendig å komme og ta en drink. Hvis du kan se at bjørken gir lite produkt, bør du ikke bore andre hull i det, utvide den laget. Du trenger bare å endre treet. Vanligvis gir 2-3 liter bjørk.
Når det blir klart at mer fra trevæsken ikke samler, må du hjelpe ham med å helbrede såret. For ikke å skade treet, bør du finne en gammel tørr gren, en diameter på litt mer bor, slå av hullet. Så saften vil ikke bli strømmet ut, og flyter på grenene. Det neste året vil det ikke være spor fra åpningen.
Metoder for innsamling:
Alle kan velge den mest akseptable metoden for å samle inn.
Selvfølgelig er det best å drikke fersk bjørkjuice. Du må drikke minst 0,5 liter per dag for å fornemme. I kjøleskapet eller kjelleren holdes det ikke mer enn en måned. Det er best å lagre det med frysing: så det vil holde mer nyttige stoffer.
Lagringsmetoder:
Oppskrifter er mye, alle av dem krever ikke stor innsats for å lage mat.
Birkdrikk har en positiv effekt på kroppen:
Fordelene skyldes det faktum at den inneholder slike stoffer:
Kontraindikasjoner:
Birkjuice brukes i folkemedisin. Det bidrar til å kvitte seg med mange sykdommer, forbedre kroppens generelle tilstand:
Viktig! Ved behandling av hoste blir bjørkjuice oppvarmet.
Birch juice kan bli funnet på butikkhyller. Men det er ikke vanskelig å montere ham. Det viktigste er å velge en praktisk måte for meg selv som ikke vil skade treet. Birkjuice samlet på våren er et svært verdifullt og nyttig produkt.
Birch juice når du samler i år , Finn ut av vår artikkel, så vel som de mest effektive metodene for samlingen.
BjørkjuiceSom regel samles de i midten av mars. Slutten på samlingen av juice i de siste dagene i april er utseendet på de første brosjyrene på trærne.
Fokus på hovne nyrer. Erfarne forsamlinger kommer til skogen etter 20. mars, de innsprøyter på bjørken, hvor tykkelsen er mer enn 20 cm. Hvis juice går i punkteringsområdet, kan du samle den.
Den sterke strømmen av juice begynner fra 10 til 18 timer.
Birkjuice er på overflaten mellom bark og tre, derfor må hullet være grunt.
I utgangspunktet bruk fra 5 til 10 trær, fra hver av dem tar de 1 liter væske per dag. Hvis du tar all juice fra bjørken, vil den ødelegge treet.
Det er nødvendig å hjelpe treet til å helbrede såret (slik at bakterier slik at bakterier ikke kommer inn i det) med en av alternativene:
For å samle juice, bruk bjørketreet, hvorav diameteren er 20-30 cm og krone godt utviklet. Disse bjørkene juice er søtt. I bjørkstammen bor hullet. Avstanden fra jordens overflate er 20 cm. I hullet eller under det, henger sporene til juice glass i beholderen.
Tykkelsen på bjørkstammen bestemmer antall borede hull:
Legg merke til at så snart du borer den, må du begynne å drive såret, og jakkenes vits vil redusere. Du kan ikke utdype et hull eller bore en ny, det er bedre å finne et annet tre.
Birkjuice forbrukes i frisk. Mer enn 2 dager, selv kjølt, kan det ikke lagres, det lagres bare i en frossen tilstand.
Hva er bjørkjuice?
Birkjuice er nyttig for alle, spesielt om våren. Det er ingen allergener i drikken - den kan brukes av gravide og lakterende kvinner for å styrke immunforsvaret, for å fjerne hevelsen (juice har vanndrivende egenskaper).
Birchs juice er effektiv i terapien av nyresvikt og nyrebetennelse, men med nyresteinene, bør det være full, siden det er mulig å provosere bevegelsen av steiner og nyre kolikk. Birchs juice renser blodet, eliminerer giftstoffer, hjelper fra forgiftning, nyttig i smittsomme sykdommer.
Juice anbefales å bli brukt med redusert surhet i magen. Legene anbefaler å drikke bjørkjuice 3 ganger om dagen før du spiser 1 kopp. Dette forbedrer dannelsen av væske i kroppen for å fordøye mat. Også bjørkjuice brukes til terapi med hudproblemer, mot flass og for å styrke håret.
Juice toner og styrker kroppen. Det eliminerer tretthet, forbedrer immuniteten. Drikken stimulerer metabolske prosessene, det anbefales under kostholdet. En viktig egenskap av juice er å forbedre tarmarbeidet, normalisering av bloddannelse.
Birch juice - et utmerket kostholdsforberedelse, har tonic egenskaper. Drikk på et glass daglig, det vil gi munterhet, døsighet og sløvhet.
Birchs juice styrker kroppen, virker diurely, forbedrer nyrenees arbeid. Drikken favoriserer fjerning av urinsyre, bidrar til å styrke diureaen. Det er nyttig å drikke i sykdommer i nyrene og sykdommene i urinsystemet. Saften bidrar til gjenoppretting av innsats i sykdommer i lungene, bronkitt, leddgikt. De som lider av magesåret i mage og urolithiasis, må konsulteres med en lege før du bruker denne drikken.
Birkjuice hjelper med slike problemer med huden, som fratatt, eksem, furunkulose. Drikk brukes til å skylle halsen under en angina. Saften er nyttig i kompleks hostebehandling, fra hodepine, sykdommer i leddene. Også drikken renser blodet og fjerner giftstoffer, assistert under forgiftning, med smittsomme plager.
Birchs juice er skadelig hvis de samler seg fra trær i nærheten av motorveien, i et økologisk ugunstig sted, så vel som når det er en allergisk reaksjon på pollenbirken. Nå vet du birch juice når du samler i år.