Hvem elsker ikke ostekaker? Det er vanskelig å finne en slik person. Tross alt er de ikke bare velsmakende, men også tilfredsstillende. I folkekunst er det til og med en humoristisk sang om hvordan en fyr ønsket å bytte en jente mot ostepaier. Men nylig er folk som bryr seg om helsen deres i økende grad interessert, ikke i smaksegenskaper, men i energiverdien til baking. Hva er kaloriinnholdet i ostekake med cottage cheese? Det er mye forskjellig informasjon om dette emnet. Vanligvis indikerer noen kilder en, og andre - andre figurer. Hva henger det sammen med?

Forskjeller i komposisjon

Faktum er at ingrediensene som brukes til matlaging påvirker kaloriinnholdet i ostekaker med cottage cheese. Når det i henhold til oppskriften er nødvendig å legge smør, fett rømme, sukker, premium mel, mye egg og ni prosent fettinnhold av cottage cheese, vil indikatorene være i området 350 kcal per 100 g av ferdig produkt. Hvis du lager mat fra kefir (0% fett), fullkornsmel, tilsetter cottage cheese (0% fett) og ganske mye sukker og egg, så i hundre gram ostekake med cottage cheese, vil kaloriinnholdet bare være 180 kcal .

De som følger figuren deres vil ikke nøye seg med generelle data. Faktisk er det mye riktigere å gjøre uavhengige beregninger. Det er ikke noe vanskelig i dette. Du trenger bare å skrive ned de første indikatorene for ingrediensene, deres masse og energiverdi. Neste trinn er å legge til mengden. Deretter må du veie det ferdige produktet, dele den resulterende figuren med energiverdien til ingrediensene og multiplisere med massen deres. Dermed vil du finne ut det nøyaktige kaloriinnholdet i ostekaker med cottage cheese spesielt i ditt tilfelle.

Lag din mal

Bør jeg veie hver ostekake hver gang? Hvordan forenkle prosessen med ytterligere kontroll over næringsverdien til ferdig baking? Hvis produktene dine har omtrent samme størrelse, deler du bare den totale energiverdien på antallet. Takket være dette vil du vite det nøyaktige kaloriinnholdet i 1 ostekake med cottage cheese.

Sannsynligvis vil alle være enige om at når du har det travelt på jobb, er det ikke opp til å veie mat. Det er i slike tilfeller informasjonen som er registrert på forhånd vil komme godt med. Selvfølgelig, hvis du bestemmer deg for å prøve en ny oppskrift, må du gjøre om alle beregningene.

Skaff deg en spesiell notatbok og skriv ned alle beregningene dine i den. Så du kan spare tid når minnet svikter. Slik informasjon vil også være nyttig ikke bare for deg, men også for vennene dine som du vil dele denne eller den bakeoppskriften med.

fabrikkprodukter

På grunn av livets høye tempo er det ikke alle som har mulighet til å bake. Mange kjøper ferdige produkter. Siden produsentene vanligvis oppgir energiverdien på emballasjen, er det enkelt å beregne kaloriinnholdet på 1 stk. ostekaker med cottage cheese. Hvordan gjøre det? Du må se på hvor mange kalorier det er i 100 g godbiter. Dette tallet skal multipliseres med vekten av ostekaken din og divideres med hundre. Det ser omtrent slik ut: 285 kcal × 65 g: 100 = 185 kcal.

Hvorfor rapporterer forskjellige firmaer om energiverdier som er forskjellige fra hverandre? Noen ganger skyldes dette forskjellige oppskrifter. For eksempel er det velkjent at tre typer deig brukes til ostekaker:

• gjær (den vanligste);
• puff;
• sand.

Mange flere produsenter legger til forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel:

Alt dette forklarer noen av avvikene i tallene. Derfor er det viktig å alltid se på emballasjen. Vær oppmerksom på komposisjonen. Tross alt, ofte i jakten på profitt, erstatter noen selskaper naturlige produkter med forskjellige modifikasjoner. For eksempel, i stedet for cottage cheese, legger de et ostemasseprodukt. Det vil være liten fordel av slik mat: energien i den vil ikke bli frigjort, og nyttige stoffer vil bli omdannet til fett og vil falle på kroppen din som en dødvekt.

Spesiell variasjon

Det er verdt å være spesielt oppmerksom på kaloriinnholdet i den kongelige ostekaken med cottage cheese. Hvorfor? Selve navnet taler for seg selv. Dette bakverket er noe annerledes enn den klassiske ostekaken, og har derfor en annen energiverdi. Vanligvis inneholder 100 g av en slik ostekake mer enn 300 kcal. Mye avhenger av hvilke ingredienser som ble brukt til å tilberede den. Vanligvis er smør eller margarin til stede i oppskriften, og disse komponentene øker de ernæringsmessige egenskapene til slike bakverk betydelig.

Siden den kongelige ostekaken ser ut som en pai, må du vite det totale kaloriinnholdet i denne delikatessen. For ikke å overspise, kan du dele bakverkene i fire like deler, og deretter hver av dem i to halvdeler til. Hvis du har generelle data om energiverdien til en slik ostekake, er det bare å telle hvor mange kalorier det er i en åttendedel. Så du vil alltid vite hvor mange porsjoner du har råd til å spise per dag.

Konklusjon

Enten du spiser hjemmelagde eller butikkkjøpte ostekaker, er det viktig å kjenne til ingrediensene og næringsverdien. Slik informasjon vil hjelpe deg å ikke overspise og alltid holde deg i god fysisk form. Det er bedre å bruke litt tid på beregninger enn å torturere deg selv med ulike strenge dietter senere.

Matvarer og deres kalorier

Vatrushka med cottage cheese fylling, kalorier per 100 g

Pass på å ta hensyn til innholdet av vitaminer og mikroelementer, samt antall skadelige eller gunstige tilsetningsstoffer, informasjon som vi alltid angir på slutten av siden. Og husk, hvis du ønsker å forlenge livet ditt, forkort måltidene dine!

Hvordan forbrenne 331 kalorier?

Oppmerksom besøkende på nettstedet! Alle kalorier(verdi) av produktene som presenteres på nettstedet, samt innholdet av proteiner, fett og karbohydrater er angitt per 100 g av produktet. Beregn antall kalorier du spiser ved å bruke kalkulatoren individuelt. Vi tilbyr også indikatorer som gjør at du vet hvor raskt du kan forbrenne ekstra kalorier.

Liker du ikke bord? De samme ordene:

(data fra tabellen, per 100 g av produktet) I potetostkaker er kilokalorier gjennomsnittlig, omtrent 165 kcal; fett på samme måte - moderat, omtrent 7,6 g; proteiner er også gjennomsnittlige, ca 6,2 g; Det er imidlertid ganske mye karbohydrater, ca 17,7 g.

Hvordan lage maten "Vatrushki med cottage cheese"

1. Varm melken til den er varm, tilsett 1 ss sukker og mel, tilsett gjær og bland godt.
2. Dekk deigen med et håndkle og sett på et lunt sted i 30 minutter.
3. Myk smør ved romtemperatur.
4. Mal eggeplommen med sukker til den er jevn, tilsett cottage cheese og bland godt.
5. Fjern ostemassen i kjøleskapet.
6. Sikte mel.
7. Pisk egg til en jevn masse.
8. Tilsett sammenvispet egg, smør og solsikkeolje i deigen, bland.
9. Tilsett mel gradvis i deigen og elt godt.
10. Dekk deigen med et håndkle og sett på et lunt sted i en halv time.
11. Vend deigen ut på et melet bord og elt godt, tilsett mer mel om nødvendig, til deigen er jevn og elastisk.
12. Del deigen i to deler og form pølser.
13. Del pølsene i 6 like deler og rull til koloboks, rull hver kolobok med en kjevle.
14. Forvarm ovnen til 180 grader.
15. Kle en stekeplate med bakepapir.
16. Legg de utkjevlede kakene på en bakeplate.
17. Dypp bunnen av glasset i mel og lag en klump i hver kake.
18. Ha 1 ss ostemasse i fordypningen.
19. Sett bakeplaten i ovnen og stek ostekakene ved en temperatur på 180 grader i 15-20 minutter.

• Deig:
• Mel - 3,5 ss.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Melk - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ss.
• Smør - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Fylling:
• Cottage cheese - 400 gr.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Sukker - 3 ss

Næringsverdi av retten "Ostekaker med cottage cheese" (per 100 gram):

Kalorier: 248 kcal.

Proteiner: 9,9 gr.

Fett: 8,5 gr.

Karbohydrater: 33 gr.

Porsjoner: 12 Bakery Breakfast Snack Holiday Child Oven Refrigerator Mer enn 2 timer Kalorier: 200-350 Protein: Kalorier og næringsfakta Cheesecake

Energiverdi (kaloriinnhold) Ostekake er 256 kcal per 100 gram av produktet (spiselig del). Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater:

Produktkalkulator

Skriv inn mengden av produktet "Vatrushka" for å beregne næringsverdien

Mikro- og makroelementer i Vatrushka

Ostekake inneholder følgende elementer:
SFA - Mettede fettsyrer, Kolesterol, Aske, Stivelse, Vann, Kostfiber, Natrium, Kalium, Fosfor, Magnesium, Kalsium, Jern.

Hvordan lage maten "Vatrushki med cottage cheese"

1. Tilsett gjær, sukker og salt i varm melk. Bland alt grundig og la stå i 10 minutter til en hette eller bobler vises.
2. Hell i vegetabilsk olje og pisket egg. Røre.
3. Sikt melet, men ikke alt på en gang, men gradvis.
4. Elt en myk deig som ikke fester seg til hendene. La deigen heve på et lunt sted i 1,5-2 timer.
5. Etter 1,5 time skal deigen heve godt.
6. Del deigen i 11 like store kuler på ca 60 gram hver.
7. Plasser ostekakene på en stekeplate drysset med mel, lag en liten fordypning i midten av hver ostekake til fyllet og la heve i ytterligere 30-40 minutter på et lunt sted.
8. Fyll: bland cottage cheese med sukker, vanilje og kyllingplomme. Bland massen til den er jevn.
9. Ha ostemassefyllet i hver ostekake, smør deigen rundt kantene med pisket eggeplomme. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 40 minutter til de er gyldenbrune.

Ostekaker med cottage cheese er en deilig delikatesse som er deilig å spise med te, kakao eller melk. Gled dine venner og kjære med deilige, ferske bakverk.

• For test:
• Mel - 350 gr.
• Melk - 200 ml.
• Tørrgjær - 1 ts
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - en klype
• For fylling:
• Cottage cheese 9% - 300 gr.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Sukker - 3 ss
• Vanillin - på tuppen av en kniv
• For smøring:
• Eggeplomme - 1 stk.

Næringsverdi av retten "Ostekaker med cottage cheese" (per 100 gram):

Kalorier: 244 kcal.

Proteiner: 9,9 gr.

Fett: 6,9 gr.

Karbohydrater: 35,6 gr.

Antall porsjoner: 11 Bakverk Frokost Lunsj Snack Ferie Barneovn Mer enn 2 timer Kalorier: 200-350 Proteiner: Ostekaker med cottage cheese - steg for steg oppskrift med bilder

Ingredienser og kaloriinnhold i oppskriften "Ostekaker med cottage cheese"

(kalori- og bju-dataene beregnes omtrentlig, unntatt uvarki og uzharki)

Bilder

Legg til i dagbok

Legg til matdagboken min

Proteiner fett karbohydrater

BJU

Prosentandel av daglig verdi

Potetfritter: sammensetning i kalorier

Kilder

• https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
• http://www.calorizator.ru/recipe/26559
• http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
• http://www.calorizator.ru/recipes/52792
• http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1% 82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%92%D0%B0%D1% 82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%A2%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0% B3%D0%BE%D0%BC
• https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0% D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%92%D0%B0%D1 %82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0% B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5