Kondensert melk er en tyktflytende, søt, aromatisk nytelse fra barndommen. De laget tross alt kaker og bakverk av det, lagde te og kaffe og spiste bare sånn med skje fra en krukke. Dessverre, nå kan du ikke spise en moderne delikatesse med en skje, fordi. på grunn av uaktsomme selgere og produsenter, er det en sjanse til å kjøpe et smakløst og noen ganger utrygt produkt. Dette bekreftes av sjokkerende informasjon fra laboratoriestudier - 90% av kondensert melk er falsk.

Hvordan kan du unngå å bli svindlet i dette tilfellet? Selvfølgelig er det ikke noe bedre, men det er ikke alltid tid til å lage mat. Så du må stå lenge foran butikkhyllene og velge kondensert melk fra hele sorten. Men for ikke å bli et offer for et lavkvalitetsprodukt, la oss finne ut hva ekte kondensert melk er og hvordan du velger et kvalitetsprodukt.

Utseende

Utseendet til beholderen der kondensert melk selges er det første som fanger øyet. Krøllete, rustne emballasjer avviser naturligvis kjøp. Kanskje de ble lagret feil eller de ble deformert under transport.

Mest sannsynlig er varene inni også skadet, pga. knust metall eller sprukket plast ødelegger smaken av melk, som også kan få farlige partikler av jern og små plastbiter. Overfloden av rust på en av boksene kan være et signal om at hele partiet med kondensert melk opprinnelig ble pakket i beholdere av lav kvalitet, noe som påvirker smaken til selve produktet.

En dårlig etikett eller dens fravær er et tegn på en uaktsom produsent. Hvis han ikke brydde seg om å feste informasjon om produktet eller bevisst gjorde det på en dårlig etikett for å redusere kostnadene, så er det ingen vits i å lese den. Hvis du sparer på små ting, hva kan vi si om selve kondensert melk, det er usannsynlig at det vil være velsmakende kondensert melk i glasset.

Du bør kjøpe kondensert melk kun i en hel pakke uten synlige skader.

Typer emballasje for kondensert melk

Den vanligste beholderen for kondensert melk er en metallboks. Tradisjonell emballasje vekker i utgangspunktet sympati og beskytter innholdet på en pålitelig måte. Nylig begynte de oftere og oftere å helle kondensert melk i plastkrukker. Og små porsjoner melk - i lyse poser og rør. Forresten, ingen av de oppførte emballasjetypene er farlige. Men når du kjøper melk i uvanlig emballasje, er det best å fokusere på etiketten og studere den nøye.

Det bør huskes at holdbarheten til kondensert melk i en jernboks er 12 måneder, og i plast - opptil 3 måneder.

Produkt i henhold til GOST eller TU

GOST er et tegn på produktets autentisitet, en garanti for at det ble tilberedt av ekte og nyttige komponenter. Derfor, når du velger søthet, bør du fokusere på denne indikatoren.

I følge GOST er det tre hovedkrav for kondensert melk:

TU - tekniske forhold som produsenten selger sin egen oppskrift i henhold til. Og det kan inneholde alle slags tilsetningsstoffer som ikke alltid er nyttige for en person.

I motsetning til GOST, kan et produkt i henhold til TU pakkes i en hvilken som helst beholder, referert til med forskjellige navn ("kondensert melk", "kondensert melk", etc.) og inneholder mange unødvendige komponenter.

Det er bedre å kjøpe kondensert melk tilberedt i henhold til GOST, og ikke i henhold til TU.

Hva betyr gravering på krukker?

Ikke det siste stedet blant indikatorene for kondensert melk av høy kvalitet er pregede eller påførte tall på beholderen. De bør ikke neglisjeres, fordi. de er en bærer av viktig informasjon og vil fortelle deg hvordan du velger riktig produkt.

1. Blant de mange bokstavene og tallene på riktig kondensert melk, bør M gå først. I henhold til alle krav er kondensert melk betegnet med en slik bokstav.
2. Deretter kommer et tosifret tall, det indikerer produsentens kode. Disse tallene varierer avhengig av virksomheten og inneholder ikke den nødvendige informasjonen.
3. Men den to- eller tresifrede koden etter dem er produktutvalget. Og velger du et produkt med kode 76 får du garantert kondensert melk uten tilsetningsstoffer.

Som regel indikerer den andre raden med tall produktets utløpsdato. Det er bare nødvendig å tydelig forstå hvilke spesifikke datoer produsenten indikerte (datoen for opprettelse av produktet eller datoen for endelig forbruk) og om nødvendig foreta matematiske beregninger.

Det er viktig å huske kodingene M og 76, samt fokusere på utløpsdatoen.

Sammensetning av kondensert melk

Den klassiske sammensetningen av kondensert melk er melk eller fløte, sukker. Men i den nåværende sammensetningen av naturlig melk er det praktisk talt ingen. For å redusere kostnadene ved innkjøp, erstatter produsentene den med kokosnøtt eller palmemelk. Og den vanlige sammensetningen av moderne kondensert melk er som følger: palmefett, melkepulver, stivelse, søtningsmidler, smaker, mange tilsetningsstoffer med E-koding. Dessverre kan produsenter ofte synde med en slik "blanding" om vinteren, når volumet av naturlig melk faller på grunn av kjedelig.

For å beskytte deg selv og din familie mot problemer og forgiftning, bør du definitivt håndtere alle de uforståelige ordene og begrepene på etiketten. Når du vet hva som skjuler seg under en eller annen koding i E-systemet, er det enkelt å identifisere ingrediensen, forstå hva den er til for og vurdere skaden den kan forårsake.

Kondensert melk må ikke inneholde:

Dessverre er det ikke alle produsenter som oppgir i sin merking hvilke elementer og stoffer som ble brukt til å lage produktet. Derfor bør man være spesielt forsiktig med ukjent kondensert melk fra et tvilsomt foretak.

Ikke kjøp kondensert melk, som inneholder en liste over E-merker, og andre tilsetningsstoffer.

Pris

For å redusere kostnadene for varene sine, kan produsenter bruke billige produkter av lav kvalitet, og erstatte dem etter eget ønske. Som et resultat kan prisene på ekte og "pseudo-kondensert melk" variere med 2-2,5 ganger. Derfor, ved å velge billigere melk i butikken, kjøper du bevisst en blanding av melkepulver med palmeolje.

Fokuser på dine økonomiske evner, men husk at "gjæringen betaler to ganger."

Produktets holdbarhet

Ved feil oppbevaring kan selv god kondensert melk vise seg å være av dårlig kvalitet, men dette vil allerede være krav mot direkteselgeren. Men for ikke å kjøpe utgåtte og foreldede varer, vær veiledet av disse holdbarheten.

Selvfølgelig er disse begrepene bare egnet for riktig temperaturregime. I følge reglene skal kondensert melk oppbevares ved temperaturer fra 0C til +10C uten direkte sollys. Og å bli utsatt for et kraftig temperaturfall, forbli i varmen eller i kulden, vil kondensert melk begynne å sukker for tidlig.

Det er nødvendig å studere utløpsdatoen nøye og uavhengig følge lagringsreglene.

Sjekker innholdet i banken

Korrekt melk har en behagelig hvit eller lett melkeaktig farge, en homogen struktur uten sukkerkrystaller. Tilstedeværelsen av urenheter, heterogenitet av strukturen. Klumper er et tegn på et billig og dårlig kvalitetsprodukt.

• Tilstedeværelsen av tilsetningsstoffer. Hvis du slipper jod på den kondenserte melken og blandingen blir blå, er stivelse tilstede i sammensetningen.
• Tilstedeværelsen av fett. Kok opp den kjøpte kondenserte melken. Hvis massen etter varmebehandling blir homogen og tett, har du kjøpt et kvalitetsprodukt, som inkluderer ekte animalsk fett og proteiner. Hvis den kondenserte melken ikke mørkner godt og forblir tyktflytende i midten, har produktet en stor mengde kunstig eller vegetabilsk fett.
• Fluiditet. Ekte kondensert melk renner fra en skje i en jevn tykk strøm. Et produkt av dårlig kvalitet har en slimlignende konsistens uten konstant flyt og "gurgler" med klumper fra en skje.

Hvis innholdet i krukken forårsaker mistanke, er det bedre å nekte å bruke dette produktet og i det minste ikke gi det til barn.

Skal kjøpe kondensert melk, vær på vakt og ekstremt forsiktig. Ikke la noen utnytte deg. Bruk litt tid på å studere det kjøpte produktet, vurder hele produktutvalget og så vil det kjøpte produktet glede deg med sin aroma og ekte melkeaktig smak!

Hva er vanlig mellom kondensert melk, tapetlim og tannkrem, hva består falsk kondensert melk av.

Skille ekte og falsk kondensert melk Mer enn 90 % av all kondensert melk i butikkhyllene er falsk, det er praktisk talt ingen naturlig melk i slik "kondensert melk". Sammensetningen av moderne kondensert melk: melkepulver og palmefett. Ekte GOST kondensert melk består av melk, som gir den en unik smak og fettinnhold. I falsk kondensert melk erstattes melkefett med billig palmeolje, og vegetabilsk fett gir også kondensert melk sin favoritttekstur.

Falsk kondensert melk til kostpris koster produsenten to ganger billigere enn ekte kondensert melk.

Palmefett, refererer til fast fett, smelter ikke fra temperaturen til menneskekroppen, blir ikke mykere ved romtemperatur. Og det blir ikke absorbert og utskilt av menneskekroppen, det avsettes der det er mulig, i form av fett, kolesterolplakk. Du har kanskje lagt merke til en ubehagelig patina og ettersmak som sitter igjen i munnen etter å ha spist produkter med palmeolje: søtsaker, a la sjokoladeplater, iskrem, spesielt dekket med sjokoladeglasur og mange andre søtsaker, og ikke bare spesielt mye palmefett i halvfabrikata. Det er dette fettet som danner kolesterolplakk, forstyrrer funksjonene til mage-tarmkanalen.

I tillegg til palmeolje og melkepulver inneholder falsk kondensert melk titanhvit - E 171 titandioksid, et pigment - for å gjøre kondensert melk lysere (det brukes også før du lager tannkrem hvit), ikke alle produsenter angir på etiketten tilstedeværelsen av E 171 i produktet deres, fordi det er veldig skadelig.

Titandioksid er delt inn i to grupper: mat og teknisk, men ved hjelp av laboratorietester er det ikke mulig å fastslå hvilken titandioksid som inneholder kondensert melk.

Titandioksid blir heller ikke absorbert av kroppen, og blir avsatt på slimhinnene. For barn under 7 år er dette "produktet" forbudt.

Karboksymetylcellulose CMC - E 466 er grunnlaget for alle tapetlim. CMC provoserer allergiske reaksjoner og er spesielt skadelig for et voksende barns kropp. Dette fortykningsmidlet tilsettes også en kakemaske, hvorfra blomster og annen pynt deretter støpes for spesiallaget konfektdekorasjon.

I stedet for sukker i kondensert melk, brukes erstatninger E 950 og E 951 - dette er farlige søtningsmidler

Inkluderer også fortykningsmidler: modifisert stivelse, stabilisatorer

I utseende er falsk kondensert melk slimete, det vil si at den ikke har viskositeten, som ekte kondensert melk. Den strekker seg ikke i en enkelt masse, men faller av i stykker hvis du tar den opp med en teskje eller dessertskje. Den har ikke den behagelige uttalte aromaen av melk, og den fester seg ikke sammen på fingre eller lepper som naturlig.

Falsk kokt kondensert melk, i tillegg til alle de ovennevnte komponentene, tilsettes også fargestoffer for å gi den en karakteristisk karamellfarge. Det er mer vann i denne kondenserte melken (den kokes ikke for å tjene mer penger på vann), og for å binde den og stabilisere konsistensen tilsettes mer stivelse og fortykningsmidler, og farges deretter med karamellfarge.

Hvordan velge en ekte kondensert melk

Det riktige navnet på kondensert melk er: "Hel kondensert melk med sukker" på etiketten på baksiden står det: Kondensert helmelk med sukker

Ingredienser: hel kumelk og sukker og alt Uten andre ingredienser, E stabilisatorer, søtningsmidler og annet

Se etter GOST

GOST R 53436-2009 "Hermetisert melk. "Melk og fløte kondensert med sukker" - Dette er en nasjonal GOST vedtatt 1. januar 2011. I samsvar med den må melk lages av råmelk, fløte, sukker og vann. GOST, skiller kondensert melk i fløte med et fettinnhold på 19 %, vanlig melk 8,5 % og skummet melk ikke mer enn 1 %

Siden 2013 har den internasjonale GOST for kondensert melk 31688-2012 trådt i kraft

GOST 2903-78 ble ugyldig 01/01/2011 - denne GOST bør ikke stoles på

DSTU - (statsstandard for Ukraina) 4274:2003 Ukraina. Hvis det er ukrainsk kondensert melk

Falsk kondensert melk:"Kondensert melk" "Kondensert melk" og andre navn enn "Fel kondensert melk med sukker" På baksiden av etiketten, les sammensetningen: vegetabilsk fett, stabilisatorer, fargestoffer, blekemidler, stivelse, sukrose

Vær oppmerksom på dette:

	Alt om hageplanter

Naturlig kondensert melk inneholder kun to ingredienser: melk og sukker. På emballasjen skal det være et merke at produktet er produsert i samsvar med GOST, de variasjonene som er plassert i bokser er å foretrekke. Ekte kondensert melk forfalskes ofte ved å tilsette stivelse, palmeolje, konserveringsmidler til massen; visse sammensetninger av slike stoffer er farlige for kroniske pasienter og er uakseptable i kostholdet til barn.

Hvilke beregninger du bør se etter

Å velge kondensert melk av høy kvalitet hjelper oppmerksomheten til detaljene i sammensetningen, smaken og andre egenskaper til produktet:

1. Sammensetningen av ekte kondensert melk bør kun inneholde sukker.
2. Etiketten skal indikere at produktet er produsert i samsvar med GOST.
3. Det akseptable navnet er "søtet kondensert melk", andre navn kan indikere et falskt produkt.
4. Teknologien forutsetter at den ferdige massen er pakket i en boks med tinn. Beholderen må ikke være skadet, ha bulker, riper eller andre defekter.
5. Holdbarheten til naturproduktet er 1 år.

Hjemme kan du sjekke kondensert melk etter utseendet, en homogen tykk konsistens er iboende i et naturlig produkt. Slik melk vil renne fra skjeen i en jevn stripe, det falske drypper med dannelse av blodpropper.

En dråpe jod gir en mulighet til å sjekke massen for tilstedeværelse av stivelse. Ved kontakt med stoffet vil sammensetningen av dårlig kvalitet bli blå.

Hyppige brudd

Å kjøpe naturlig kondensert melk er ikke så lett. En betydelig andel av produsentene søker å redusere kostnadene for et dyrt produkt, ved å bruke palme- og kokosolje og melkepulver som ingredienser.

For å gi den resulterende massen den ønskede nyansen, blekes den med titandioksid. I sammensetningen er denne kjemiske forbindelsen betegnet med forkortelsen E171.

Fortykningen av produktet og dannelsen av en homogen struktur utføres ved å introdusere modifisert stivelse. Det gjør utseendet til surrogatet mer attraktivt, men forverrer smaken, så neste trinn i forberedelsen er vanligvis tilsetning av søtningsmidler og smaker til sammensetningen.

Kokt kondensert melk av høy kvalitet kandiseres i 30 dager, det er enda vanskeligere å finne en naturlig versjon av et slikt produkt på salg enn vanlig. Oftest tilbys kjøpere en tonet og kjemisk smaksatt sammensetning laget av palmemelk.

Det er spesielt viktig å være oppmerksom på tilstedeværelsen av acesulfamkalium (E950) blant søtningskomponentene. Det er kontraindisert i visse sykdommer hos voksne, det er uakseptabelt for bruk i matvarer for barn under 7 år.

Vurdering av de beste og dårligste merkene

• Roskachestvo, et statseid foretak som legger mest vekt på samsvar med varer med lovens krav og deres sikkerhet for innbyggernes helse;
• "Roskontrol", en offentlig organisasjon som tar hensyn til forbrukernes mening og laboratorietestdata.

Toppmerker

En studie fra Roskachestvo gjorde det mulig å finne ut at mer enn 50% av merkene for kondensert melk i russiske butikker viser et akseptabelt og høyt kvalitetsnivå. Roskontrols data er ikke så optimistiske før de ansatte har samlet fem produktnavn som de utvetydig kan anbefale for kjøp.

Tabell 1. Topp 5 beste merker av kondensert melk

Kilde: offisielle nettsteder til Roskachestvo og Roskontrol

De verste merkene

Svartelistede varer er i hovedsak falske. De er preget av mangel på fett og protein, tilstedeværelsen av konserveringsmidler og fosfater, og smaksfeil. Blant merkingsbrudd er de som får det til å se ut som et produkt for barn, for eksempel Milk Rice, spesielt farlige. Faktisk tillater verken navnet eller tilstedeværelsen av fremmede forbindelser i sammensetningen deres bruk i barnas kosthold.

Tabell 2. Topp 5 verste merker av kefir

Kondensert melk- produktet er veldig velsmakende og elsket av både barn og voksne. Imidlertid forstår mange at ikke alle produsenter er samvittighetsfulle om produksjonen av denne delikatessen. Derfor vil vi i dag snakke om hvordan du velger kondensert melk som ikke bare er velsmakende, men også sunt for hele familien.

La oss starte med kriteriene for å velge kondensert melk i butikken:

1. Etikett.

Når du velger kondensert melk, se på etiketten og les hva den sier. God kondensert melk må lages i samsvar med GOST. I tillegg kan ekte kondensert melk bare kalle:

Hel søtet kondensert melk

Kondensert krem ​​med sukker,

Skummet kondensert melk med sukker.

Hvis delikatessen heter kondensert melk, kondensert melk, kokt kondensert melk, kondensert melk og fløte, Varenka eller har andre navn, betyr det at den inneholder erstatninger for naturlige stoffer. Det er bedre å ikke ta et slikt produkt.

kondensert melk av lav kvalitet

den beste kondenserte melken i henhold til resultatet av kontrollkjøpet

2. Pakking.

Kondensert melk kan produseres i metall- eller plastbeholdere. Begge typer beholdere påvirker ikke smaken og kvaliteten på produktet, forutsatt at produksjonsteknologien ikke er krenket. Derfor kan du ikke kjøpe kondensert melk i deformerte eller bulkede glass. I tillegg, selv etter å ha åpnet den kondenserte melken hjemme, er det best å helle den i glasskrukker.

3. Innholdet i krukken

Farge. God kondensert melk er hvit med en kremaktig fargetone. Hvis produktet har en grønnaktig fargetone eller lysebrun farge, er det av svært lav kvalitet, eller dets produksjonsteknologi har blitt krenket.

Konsistens. Den skal være homogen, uten klumper og krystaller av sukker. Sandigheten og meligheten til produktet indikerer dets dårlige kvalitet.

Sukkerinnholdet i kondensert melk er et tegn på at den er utløpt eller nærmer seg utløpsdatoen.

Lukt og smak av god kondensert melk skal være ren (uten fremmede aromaer og smaker) og ha en uttalt smak av melk.

Produktdefekter hvor det i alle fall ikke skal brukes:

Tilstedeværelsen av mørke flekker eller mugg under dekselet

Bitter, muggen, harsk eller annen lukt

Hovne, rynkete eller deformerte glass,

fremmedlegemer i produktet.

I følge resultatene fra det velkjente TV-showet "Test Purchase", som finner sted på Channel One, ble merket ledende blant kondensert melk. "Alekseevskoe"- http://www.aif.ru/health/food/1110801 .

Alekseevskoe hel kondensert melk med sukker - det beste produktet vår bransje har å tilby i dag.

Borte er tiden da kondensert melk var et nyttig produkt - et konsentrat av melk og sukker. Nå i en boks eller plastboks kalt "søtet kondensert melk" kan du finne alt du vil. Og inskripsjonen: laget i henhold til GOST garanterer ikke noe.

Hei alle sammen.
Jeg bestemte meg for å ta opp temaet trygg mat. Jeg starter med min favoritt kondensert melk.
Jeg har kjøpt dette produktet mindre og mindre i det siste. Hovedsakelig for kremer og bakverk. Jeg tar bare kondensert melk fra et lite meierianlegg som ligger i forstedene, siden anlegget som helhet har et godt rykte. Men det er fortsatt tvil.
Før, når jeg kjøpte noen krukker, uten å nøle, var det en ubehagelig historie. I stedet for kondensert melk var det en merkelig masse med rik, skitten beige farge. Selvfølgelig dro jeg umiddelbart til butikken for å returnere dette produktet. Som selgeren protesterte mot meg: "Jente, vanlig kondensert melk, hun stinker ikke!"
Du vet, det luktet virkelig ikke. Jeg kan ikke si noe om smaken, for jeg turte ikke å prøve den. Men pengene til kondensert melk blir likevel returnert. Etter en liten skandale.

Ingen melk funnet i denne melken

Og nå noen ord om selve kondensert melk.

Ideelt sett er dette naturlig melk kondensert med sukker. Som navnet tilsier. Ingen tilsetningsstoffer. Det var her produksjonen startet. Denne sammensetningen ble fikset av GOST 2903-78.
Men siden 2002 har gründere innsett at det er mulig å spare på produksjonen og tekniske forhold har dukket opp, tekniske spesifikasjoner på en enkel måte. Det vil si at sammensetningen ikke ble regulert, men etter produsentens skjønn. Alt kan være i disse bankene. Men prisen per krukke var lavere.
Gradvis ble hovedkomponenten - melk - erstattet med forskjellige stoffer som bidro til å oppnå de nødvendige indikatorene for fettinnhold og surhet. De begynte å legge til vegetabilsk fett, og erstattet det deretter med palmeolje, og noen steder med fett som ikke var standard. I stedet for naturmelk kom først pulverisert melk i bruk, deretter avfall fra osteproduksjon – myse.
Som et resultat tapte kondensert melk ikke bare i smaksparametrene. Men hovedsaken er at hun mistet tjenesten. Ja, og noen steder er det nå et virkelig farlig produkt. Programmene inneholder ofte informasjon om påvisning av farlige fargestoffer og stabilisatorer i kondensert melk. De rapporterer også om en forstyrret mikroflora av produktet.

Forresten, tilstedeværelsen av GOST på banken er heller ikke et universalmiddel. For det første, som det viste seg, lyver mange bedrifter rett og slett at bankene deres ikke inneholder annet enn melk og sukker.
Og for det andre dukket det opp et elegant smutthull i lovgivningen for produsenter. Den strenge sovjetiske GOST ble først erstattet av GOST R 53436-2009, som tillot fraværet av en uttalt smak av melk og tillot bruken av en liste over tilsetningsstoffer E.
Og så ble GOST R 53507-2009 vedtatt, som ytterligere utvidet omfanget av bruken av forskjellige komponenter i kondensert melk.
Vær oppmerksom på at banken også kan ha påskriften GOST ISO 9001-2001. Men det har ingenting med kondensert melk å gjøre. Dette er sertifiseringen av anlegget for samsvar med kvalitetsstyringssystemet.

Tviler VS sympatier

Jeg klatret opp på forumene. Og jeg laget en liten liste over produsenter av kondensert melk som blir spyttet på og hvem de foretrekker. Kanskje det vil være nyttig for noen. Hvis du har tillegg, skriv og x i kommentarene til artikkelen.

Så, produsenter med et minustegn:

• Verkhovsky Combine - Glavprodukt
• Gagarin Kombiner
• Porech Combine
• Ostankinsky

Jeg fant positive anmeldelser om dem:

• Alekseevsky (Russland)
• Rogachev Combine (Hviterussland)
• Glubokoe Combine (Hviterussland)

Hvordan velge en ekte kondensert melk

Det er flere punkter å vurdere når du velger.
Når du kjøper, vær oppmerksom på hvor den kondenserte melken er. Kondensert melk på boks har en holdbarhet på 1 år ved temperaturer fra null til +10 grader. Så i butikken skal kondensert melk stå i kjøleskapet.
Ikke kjøp billig kokt melk. Substandard produkter av planten helles i den og fordøyes. Ofte med betydelige utskeielser i forhold til mikrobiologi. Som allerede er farlig. Men hvis hvit melk med mikroflora bombarderer glasset, svulmer, vil det ikke være kokt melk, selv om mikrofloraen vil være uvirkelig der.

Ikke ta kondensert melk på flaske - en slik 1 kilos flaske ekte melk bør koste minst 100 rubler. Billigere melk bør vekke mistanke. I tillegg kan det komme luft inn i produktet i plast.
Og viktigst av alt - prisen. Hvis du ser et unikt tilbud på en boks med kondensert melk for 20-25 rubler, er dette en falsk kondensert melk fra ukjente lavkvalitetsprodukter. En boks med ekte kondensert melk vil koste minst 50 rubler.
Tross alt vil ingen anlegg gå med tap. Dette betyr at du vil forbli på et tap, kjøpe og mate familien din med et uforståelig og usikkert produkt.

Og i lys av alt som er skrevet ovenfor, bestemte jeg meg for å lære å lage kondensert melk hjemme. Jeg ville begynne akkurat i dag, men sønnen min kom fra skolen og var fornøyd med at de hadde teselskap i morgen. Jeg skal bake vaffelruller)))
Og så snart jeg koker kondensert melk, vil jeg dele oppskrifter og smaksopplevelser. Kom tilbake for en smaksprøve!

Og til slutt videoen. Dette er en dokumentar om hva kondensert melk er laget av. Skrekk. Og det er resultatene av undersøkelsen av flere GOST-kondensert melk, kjente produsenter, der melk ikke ble funnet eller det er mye mindre enn forventet. Forresten, handelsnavn er ikke stengt)