Ikke mange vil finne styrken til å gi opp varme, milde pannekaker med hull, som er ideelle for velsmakende urtete eller et varmt glass melk.

For å lage en openwork dessert hjemme, bør du bake pannekaker, legge til melk og kefir til deigen. Du kan tilberede en stor stabel med pannekaker, lokke hver av dem. Olje.

Spesielt velsmakende vil spise dem med syltetøy, syltetøy og rømme. Faktisk er pannekaker på melk og kefir med hull svært velsmakende og duftende. For å bake dem hjemme, ta notatet min oppskrift.

Openwork pannekaker på melk med å legge kefir

Denne oppskriften med bildet er veldig enkelt i forberedelsen, han er skrevet trinnvis. Frokost vil være spesiell, og vil sette pris på alle familiemedlemmer.

Noen kan noterte at de deilige pannekaker på melk og kefir ikke er egnet for å supplere dem med fylling, men jeg er ikke enig med dette.

Etter å ha mestret denne oppskriften, vil du se for personlig at, til tross for tilstedeværelsen av hull, kan du vikle frukten på toppen eller salt fylling effektivt og vakkert.

Serveres vaniljesaus på kefir og melk openwork pannekaker er bedre å te, legge til kondensert melk, syltetøy, honning.

Komponenter: 250 ml melk; 0,5 L kefir (fettinnhold fra 2,5%); 1,5 ss. mel; 2 stk. kyllinger egg; 2 ss. Sahara; 0,5 ppm. brus og salt; 3 ss. Rast. Olje.

Algoritme for handling med festede bilder:

1. Varme kefir. Jeg forhindrer noe i løpet av dette, for ellers vil massen komme. Du trenger ikke å lage kokende.
2. Suge salt, brus, sukker. Savnet. Massen vil begynne å bli dekket av skum.
3. Jeg legger til rå kyllinger. Egg, blanding. Jeg så mel og herredømme i deigen.
4. Jeg heller inn i bollen med melk, varm i brann. Jeg bringer til koking, trickle må være tynn når du legger det til deigen. Mangler mye.
5. Legg til Ras. smør. Rør igjen. La i 20 minutter. til side. Steking på en varm stekepanne, ikke glem at overflaten av rettene er viktig å smøre rap. Olje.
6. Under steking vil du legge merke til hvordan pannekaker i den friske kefiren umiddelbart blir i hullet. Deigen er veldig forsiktig, og derfor vær forsiktig, snu dem bort, fordi sjansen er stor at de vil begynne å rushing. Custard pannekaker er stekt på kefir veldig raskt.
7. Jeg legger i en stabel, men hver av dem smører et lite nummer. Olje. Se på person personlig på bildet, som appetittvekkende stabelen av pannekaker med hull i Kefiren viste seg å være forberedt.

De er milde, og alt fordi det ikke bare er kefir i deres sammensetning, men de er bakt på melk.

Som en avklaring vil jeg supplere at mengden sukker kan endres. Vi er 2 ss. Det er nok, mine slektninger sier at disse tynne pannekaker er søte.

Du stoler på din smak. Melk er bedre å ta hjemmelaget, men det er mulig. Men på butikkmelken vil melk vise seg deilige bakverk.

Jeg håper hjertelig at oppskriften på innenlands openwork pannekaker vil like din familie gourmet når du bestemmer deg for å lage mat dessert.

En annen oppskriftspannekaker med kefir og melk som legger til

Komponenter: 3 stk. kyllinger egg; 3 ss. Sahara; 3 ss. kefir; 1 ss. melk; mel; 2 ss. Rast. oljer; 1 ts. soda; salt.

Matlaging algoritme:

1. Whipping kyllinger. Egg, satt i massen av sukker. Ta hjemmelagde kyllinger. Egg slik at de var lyse gule eggeplomme, så deigen vil få denne hyggelige skyggen. Det viser seg veldig vakre pannekaker, se på dem - ett utseende. Jeg anbefaler deg å slå massen med en mikser.
2. Røre kyllinger. Egg, kefir, brus og salt. Jeg legger til mel. Sørg for å spørre henne før det. Jeg gjør den kneading og fortynner massen, hælder melk.
3. Topp som dekker pannen. Olje, jeg legger i brann. I deigen også hælder rap. Olje slik at pannekaker lett kan fjernes fra overflaten av rettene. Jeg bake tynne pannekaker til beredskap.
4. Jeg legger openwork custard pannekaker i en stabel.

Å se på den voksende bunken med en vakker dessert kan være en evighet. Vertinnen vil definitivt oppleve stoltheten, som gjorde det uavhengig.

Sant, se på vaniljesaus tynne pannekaker i lang tid, det er usannsynlig å trene, da de vil spre seg umiddelbart, fordi både barn og voksne elsker sin smak.

Tykke pannekaker med gjær

Gjæren openwork pannekaker vil vise seg frodig, velsmakende og veldig tilfredsstillende. De er ikke i det hele tatt tynn. Custard pannekaker vil bli en favoritt parabolen av husstanden din. Barn er glade for dem.

Du kan mate på bordet, som en uavhengig dessert, laget på melk og kefir, og suppleres ved å fylle. Nedenfor er en trinnvis oppskrift med festede bilder.

Komponenter: 250 ml kefir; 750 ml vann; 1,5 ss. mel; 2 TSP. Sahara; 1 ts. tørrgjær; salt; 2 ss. Rast. oljer; ¼ del S. oljer i en standardpakke; 2 ss. Rast. oljer; 2 stk. kyllinger Egg.

Matlaging algoritme:

1. Bulk varmt vann og gjær i en bolle. Jeg supplerer massen på 0,5 ss. mel. Savnet. Jeg legger på et varmt sted i 30 minutter.
2. Jeg forhindrer egg med sukker med en kanin.
3. Jeg blander med en kefir og den andre blandingen, utfyller saltet og rasen. Olje. Jeg forstyrrer til ensartethet.
4. Suge i deigmelen. Mangler, unntatt klumper. Jeg legger deigen til et varmt sted i 15 minutter.
5. Fred på solsikkeolje. Frying pannen må være utmerket. Jeg heller det tynne laget av Ras. Olje, deretter en skje plukke opp deigen og spilles i bunnen av stekepannen.
6. Stek gjærpannekaker til ruddy nyanse. Du må snu med et blad. Jeg legger pannekaker på parabolen, bedre hvis du smører dem. Olje.

Som råd vil jeg merke seg at frodige pannekaker blir bedre servert til bordet med rømme. Søt tann vil sette pris på toppen i form av en plomme, kirsebær eller tranebær syltetøy.

En lignende oppskriftspannekaker i den friske kefiren er egnet for matlaging med fylling. Spesielt godt de er kjempet av kaviar. Pannekaker vil kunne hjelpe deg i oppgaven for å diversifisere den festlige festet.

Slik at du har deilige pannekaker i den friske kefiren, anbefaler jeg deg å bruke mitt råd:

1. Komponenter må bare brukes i varm form, fortrinnsvis, ikke lavere enn romtemperatur. Det er av denne grunn at før du gjør det, forlater jeg alltid produktene på bordet i 20 minutter.
2. I tilfelle når det er mange klumper i knedeigen på kefiret, må du la det gå til side i 30 minutter. Klumper i dette tilfellet vil spre seg.
3. For steking må du sørge for at deigen har en homogen konsistens.
4. Alle pannekaker er bedre å leide i en stabel. Olje. Gjør det når de fortsatt er varme. Dermed vil de ha en kremaktig smak og aroma, og de vil ikke engang holde sammen.
5. Å starte blonderpannekaker er søt fylling, det er færre sukker i deigen for dem enn oppskriften indikerer.
6. Vann med honning vanilje blonder pannekaker, legg til bær og frukt i dem. I deigen kan du til og med sette mynte. Ikke vær redd for å fantasere og stole på din smak, endre oppskriften.

Dette enden min artikkel og hilsen ønsker deg en vellykket forberedelse av deilige openwork pannekaker på glede til dine kjære!

Min videooppskrift

Trinnvise oppskrifter av deilige pannekaker i kefir og melk, med tilsetning av en tårefulle, brus og gjær, samt vaniljesukker og friske frukter og bær

Evaluering
Oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner.
(person)

I 100 gram ferdige retter

5 gr.

14 gr.

Karbohydrater

226 kcal.

Alternativ 1: Pannekaker på kefir og melk - Klassisk oppskrift

I Russland, og i vår tid betraktes pannekaker i kefir og melk som en tradisjonell følgesvenn med festene, samt slavisk gjestfrihet på nivå med paier. De elsker sine barn, voksne er ikke likegyldige for dem, og selv de mest presserende gourmetene med glede er enige om å fjerne rettssaken. Og alt på grunn av det faktum at de ser appetittvekkende, og deres smak kan alltid være diversifisert.

Ingredienser:

• 1 kopp ku melk;
• 2-3 kyllingegg;
• 1 kopp klassisk kefir;
• 1 kopp hvit hvetemel;
• 2-3 ss. skjeer med fint sukker sand;
• På klype salt og brus;
• 1 ts sitronsaft;
• 100 ml. vegetabilsk olje.

Trinnvis reseptbelagte pannekaker på kefir og melk

Forbered en stor praktisk bolle eller panne, der det vil være praktisk å knead deigen på pannekaker. Bryt inn i eggene, tilsett sukker og fint salt. Varm kefiren i mikrobølgeovnen, slik at den er varm, legg til eggene og slå kilen til den homogen tilstand av blandingen.

For å bli jevnt omrørt av egg, blir de først pisket med sukker og salt, og bare deretter tilsett kefir og fortsett omrøring.

Til blandingen, legg til siktet gjennom den fine silenmelen, for å slukke med en brus med sitronsaft (eller bratt kokende vann), men bakeripulveret er ikke egnet for denne oppskriften.

Å forsøke å forhindre utseendet på klumper, blandes grundig komponentene i deigen for pannekaker, og gradvis hell kuens melk inn i deigen, fortrinnsvis en tynn strømning. Nesten ferdig deigen bør ha det bra med en skje og ikke være tykk.

Ikke straks hell all melk, deigen avhengig av hvilken type og variasjon av mel kan være svært flytende, men hvis fuktighet mangler i det, kan du legge til varmt kokt vann.

Nå gjenstår det å dekke matfilmen til matfilmen, og å forlate slik at gluten fra mel i den er skilt, vil det bli nødvendig i ca. 20 minutter.

Etter 20 minutter, hell vegetasjonsolje inn i deigen og blandet, vil det hjelpe når du bakerpanker på kefir og melk ved at det ikke vil være nødvendig å smøre en stekepanne. Deigen er helt klar.

Tung, ideelt, støpejern stekepanne trenger å varme opp godt og hælde deigen med små porsjoner, bake pannekaker på begge sider.

For et familiebord, trenger ikke pannekaker å bruke en gaffel og en kniv, de spiser dem i en slik atmosfære. Men om servietter bør ta vare på forhånd.

Alternativ 2: Pannekaker på kefir og melk - Rask oppskrift

Den mest strålende frokosten på dagen er pannekaker på kefir og melk, og for å få dem til å lage mat, må du lage den rette deigen. Eller dra nytte av andre listige mottak - forberede deigen fra kvelden, hell den i en ren flaske, og fjern den deretter i kjøleskapet. Før matlaging, er det ekstremt kraftig rystet. Ja, og deigen selv kan helles i en stekepanne, rett ut av det.

Ingredienser:

• Hvetemel (rug eller bokhvete) - 1 kopp;
• Fersk ku melk - 1,5 glass;
• Kefir i går - 125 ml;
• Litt sukker sand;
• Klemme grunt salt;
• 3 egg;
• Vegetabilsk olje.

Slik forbereder du raskt pannekaker på kefir og melk

For å forberede raske pannekaker i kefir og melk, vil en flaske med en stor nakke være nødvendig, den må suspenderes med siktet mel, tilsett sukker og salt.

Slå melken, kefir og egg og hell i beholderen, ikke glem også tilsett vegetabilsk eller nøytral smakolje. Det er godt å tette det og fortsett til energisk sjokkerende, noe som gjør bevegelseshånden ned.

Deigen for pannekaker er klar, du kan varme opp en stekepanne og begynne å bake. Stek hver pannekake fra to sider til 1 minutt, og deretter fold dem inn i en stabel på en stor flatplate.

Slike pannekaker serveres med kul og tykk rømme, det er det som vil overstige smaken av denne oppskriften.

Alternativ 3: Tynne pannekaker på kefir og melk

Gi en sprø og gylden skorpe av pannekaker i kefir og melk er en ekte ferdighet, og det er langt fra alle. Men det er nok å kjenne flere hemmeligheter - og du kan glede en familie av hjemme delikatesse.

Ingredienser:

• 2 glass fettfattig kefir;
• 2 glass fersk melk;
• 265 gr. Hvetemel av god kvalitet;
• 3 kylling store egg;
• 2 ss. skjeer med brunt sukker;
• Et lite lite bordsalt;
• 85 ml. Solsikkeolje uten lukt.

Steg-for-trinns oppskrift

Hell kefir og melk i en kasserolle og varme dem på platen, se og røre slik at kefir ikke krøller. På dette stadiet kan de legge til salter og sukker til dem, da de oppløses raskere.

I en separat bolle, slå eggene til eggets enhetlighet, for å fremstille en frodig omelett, og legg til melk og kefir. Sikt den samme melet, og bland alt godt, slik at det ikke er klumper i deigen. For enkelhets skyld kan du bruke en mikser med nøkler som roterer.

Nå blir oljen lagt til deigen, den blandes igjen, og du kan alltid la det være alene, nok og 15 minutter. Du kan fortsette til baking.

Smør stekepannen for første gang, deretter trenger oljen ikke, og hælder litt av deigen, vi bake tynne og åpne pannekaker.

For å skjemme bort pannekaker i kefir og melk av slektninger, er det nok å suge rømme, kondensert melk eller hjemmelaget syltetøy.

Alternativ 4: Appetiserende pannekaker i kefir og melk

Det viktigste i forberedelsen av pannekaker er å gjøre deigen den nødvendige konsistensen, og så vil de ikke bare vise seg å appetiserer, men også gylden farge, med stekte kantene. Flytende deigen er dårlig for pannekaker, det vil skynde seg når delikatessen er vendt, og pannekaker på kefir og melk er tykk og tett fra tykk deig.

Ingredienser:

• 1,5 kopp melk;
• 1 kopp tykk kefir av normal fett;
• 2-3 kyllingegg;
• 180 gr. Hvetemel;
• Litt salt - å smake;
• Vanilje sukker eller vanillin;
• Solsikkeolje.

Hvordan lage mat

Bland i en bolle med egg med sukker og salt. Alle sukkerkorn må fullstendig oppløse.

Melk må oppvarmes til 38 s, bland med kefir og hell i eggblandingen. Igjen er alt godt blandet og gradvis tilsettes godt sashed mel.

Nå klemmer deigen for pannekaker bør være forsiktig, slik at ingen klumper forblir i den. I den sistnevnte køen blir olje tilsatt, og deigen må blandes godt igjen til ensartethet.

Før du fortsetter å bake pannekaker, trenger testen litt tid, slik at i den hovne gluten i den hovne gluten. Pannekaker er stekt på en varm panne, vel, hvis det er spesielt, med lave skjenker og upassende belegg. Det er ikke nødvendig å smøre det, oljen er allerede lagt til deigen.

Prosessen med baking vil ikke trenge mye tid, spesielt hvis de er bevæpnet med to panner. Hver pannekake stekt fra 2 til 3 minutter på middels varme.

Du kan mate pannekaker med både rømme og søte fyllstoffer, de resterende pannekaker kan være varme til frokost om morgenen, og enda bedre for å passe dem og å steke, om nødvendig i kremet olje.

Alternativ 5: Pannekaker på kefir og melk med bakepulver

En enkel og velsmakende oppskrift på å lage en favoritt delikatesse. I pannekaker i kefir og melk med tilsetning av et bunt, oppnås en meget øm og luftstruktur, og de er flotte for ernæring av små barn.

Ingredienser:

• 2 store kyllingegg;
• Litt lite sukker;
• Melk fersk ku - 200 ml;
• En liten fettfattig kefir - ca 125 ml;
• Stort hakk salt;
• Bakepakke;
• Solsikkeolje.

Trinnvis matlaging oppskrift

Bland melk med kefir, legg til egg og alle tørre ingredienser, og slå deigen grundig for pannekaker med en mikser med nøkler.

I intet tilfelle bør ikke forlate deigen med klumper, hvis det skjedde, det er bedre å belaste det gjennom en sigte. Legg til olje og bland igjen.

Bake pannekaker fra to sider på en varm panne, 1,5 minutter per ansikt.

Få ferdige pannekaker i en haug, dekk med et rent håndkle og gi dem å stå 10 minutter, og så kan du tjene til bordet.

Prosessen med å forberede pannekaker i kefir og melk består av 3 etapper:

• matlaging test;
• forberedelse av pannekaker;
• dekorasjon.

I tillegg til de ovennevnte ingrediensene, for å skape pannekaker på melk og kefir, vil det ta en stekepanne, en krone for å knytte testen, andre kulinariske tilbehør og retter.

Før forberedelse, sørg for at stekepannen er støpejern eller moderne med et non-stick-belegg. Det er bedre å bruke en spesiell panne for pannekaker. Det skal være tørt og rent. Dekningen av pannen må være helhetlig.

Fase 1 - Forberedelse av testen:

1. Ta melk og kefir fra kjøleskapet, gi dem å varme til romtemperatur.
2. Sift 250 gram hvetemel sammen med en 1,5 teskje av et bakepulver. Bundle er nødvendig for å bli vakkert åpent i pannekaker, ble hullene dannet i dem.
3. I en ren kutter for pisking, hell 250 milliliter kefir, gulv liter melk og 3 kyllingegg, tilsett 3 ts sukker, gulv i en teskje salt og gulv i en teskje vanilje sukker. Slå en manuelt av en visp.
4. Legg til en melkblanding 250 gram fristende hvetemel med en 1,5 teskje av et bakepulver. Det er godt omrørt av en kil til homogenitet og fraværet av klumper.
5. Tilsett 3 ss solsikke raffinerte olje til deigen 3. Bland godt.

Fase 2 - Cooking Pannekaker:

1. Løs stekepanne med vegetabilsk olje med en kulinarisk børste. Estate En svak brann på ovnen og varme opp pannen er nesten en lett tåke.
2. Hell deigen til midten av stekepannen og små bakkene i pannen for å distribuere den over hele overflaten. Hvis pannekaker er dårlig vendt over, og du må legge til noe mer mel i deigen og blande godt til ensartethet.
3. Stekepannekaker på hver side til Rumyanta, i tide å snu og fjerne dem fra en stekepanne, slik at de gjør det, men ikke brent. Den første pannekake kan bli prøvd og tilsatt salt og sukker inn i deigen til smak. Før hver forberedelse er pannekake ønskelig å smøre en stekepanne med vegetabilsk olje med en børste.

Fase 3 - Dishes Dekorasjon:

1. Smelter eller myk 50 gram kremolje.
2. Pannekaker må gå glipp av av smeltet eller smeltet smør, legge dem glidebryter, hverandre. Så de vil ikke holde seg sammen for hverandre.
3. Du kan servere velsmakende tynne pannekaker på kefir og melk med rømme, honning eller kondensert melk, sprinklet med sukkerpulver, sammen med frukter.
4. Eller vikle i pannekaker rød fisk, kaviar, stekt kjøtthakket kjøtt og andre fyllinger.

Åpent pannekaker med hull på kefir og melk er klare! Nyt måltidet! Og en god ferie!

Vi fortsetter temaet pannekaker. Snart har vi en rekke helligdager, og det handler ikke bare om Maslenitsa. Jeg er sikker, ikke alle forbereder denne delikatessen ofte, så jeg foreslår å skjemme bort mine favorittpannekaker med varme med varme.

Pannekaker og pannekaker forberedte seg i oldtiden, men da var det ingen divisjon på typer og metoder for deres baking. Tider og antall oppskrifter for utarbeidelsen av denne fantastiske parabolen øker til tider. Likevel kom pannekaker til oss fra hedningene, for dem var det en slags symbol på solen. Og for oss - dette er smaken av barndommen, vi husker alle smaken og aromaen til bestemorens pannekaker.

I den siste artikkelen var, og i dag, la oss fortsette dette deilige og interessante emnet, men la oss snakke om vaniljesauspannekaker. Og de er cava fordi de er forberedt med tilsetning av kokende vann, i motsetning til vanlig. De er mer holdbare og elastiske når baking, som i stor grad forenkler prosessen for nybegynnere. I slike pannekaker er det praktisk å pakke inn noen fylling, mens de ikke sprer og holder skjemaet godt.

For denne oppskriften kan du lage mat både søte pannekaker og salt for å bruke dem med noen fyllinger. Det viser seg deilig og blonderpannekaker.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml
• Mel - 450g.
• Kokende vann - 250 ml
• Eggs - 2 stk
• Soda - 0,5 timer. Skjeer
• Vegetabilsk olje - 3 ss. Skjeer
• Sukker - 3 ss. Skjeer
• Salt til smak

Får matlaging:

Egg ruller med sukker og salt.

Deretter hell kefir, det må være varmt, alle blandes.

For forberedelse av vanilje deig på pannekaker, er det nødvendig at alle produktene er varme, så vil de koble mye bedre.

Legg til mel og knead deigen.

Mel før kneading nødvendigvis spør gjennom siktet. I deigmelen, sprinkdre ned i små porsjoner, stirrer stadig til forsvinden av klumper.

I bratt kokende vann skyver du bruset, bland og hell litt inn i deigen, stadig omrøring.

Hell nå vegetabilsk olje, bland og la deigen stå 10-15 minutter.

Vendt stekepanne. Smør larden eller en liten mengde olje før starten av stekepannekaker. Hemist hopper deigen og hell i pannen.

Når kantene blir syk og skjøvet, svinger pannekake over bladene.

Server pannekaker med søt syltetøy eller frisk, ingen fett rømme.

God appetitt!

Pannekaker på sur melk med kokende vann

Nå begynner mange å skaffe seg nedsenkbar stekepanne til hjemmebruk, pannekaker på dem er veldig tynne, komfortable og raskt. Oppskriften er egnet for både matlaging og nedsenkbare jord.

Ingredienser:

• Oksygenmelk (Saint) - 500 ml
• Kokende vann - 200 ml
• Mel - 6-8 ss. span.
• Eggs - 2 stk
• Soda - 0,5 timer. Skjeer
• Sukker - 2 ss. Skjeer
• Salt - Chipotch.

Får matlaging:

Sett prostrochu i en bolle.

Skyv eggene, hell salt, sukker og blanding.

Sett mel med brus, bland. Og til den blandede testen, hell litt mindre enn et glass bratt kokende vann, det er nødvendig å blande godt på samme tid.

For nedsenkbar stekepanne er testen av testen med overflaten viktig, slik at oljen må legges litt. Hvis du bruker en konvensjonell stekepanne, hell 2-3 spiseskjeer vegetabilsk olje.

Kokende vann, i motsetning til mulige bekymringer, ikke "kok" andre ingredienser. Det er viktig å hælde det riktig inn i deigen, ikke i en hast og omrøres konstant.

Sett deigen i en spesiell bakbeholder ved hjelp av nedsenkbare jordarter og vent på at den er full oppvarming. For baking på en vanlig panne, øk det og fortsett til steking.

Bake til rosenrød. På den elektriske nedsenkbare stekepanne er pannekaker glatt, riktig form. Men hvis du har en vanlig stekekin-testet i årevis, vil det ikke være verre.

Custard pannekaker er i stand til å holde friskhet og mykhet i lang tid, som ikke kan, men glede seg over.

God appetitt!

Slik lager du serumpannekaker - Oppskrift fra bestemor

Bestemødre er i stand til deilig mat, og baking, inkludert pannekaker, er mest spesielle. I denne oppskriften legger vi soda, slik at oppskriften ikke er egnet til elskere av tynne pannekaker. Men jeg lover deg det som et resultat vil du oppstå svært tilfredsstillende og deilige pannekaker som våre bestemødre en gang bakt.

Ingredienser:

• Serum - 1 liter
• Mel - 6-8 ss. span.
• Soda - 1 h. Skje
• Egg - 3 stk
• Sukker - 3 ss. Skjeer
• Salt - Chipotch.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. Skjeer

Får matlaging:

Serum liter divide i halvparten, bryte en halv i en bolle, og den andre i gryten og sett på komfyren, må du bringe den til koking. I en serumskål, legg til sainted mel og egg, bland deigen, konsistensen skal være som på pannekaker, tykk rømme.

From ovenfor, peatly hell teskje brus, ingrediensene ikke blandes til den andre delen av serumet ikke vil koke.

Velg dype retter for utarbeidelsen av testen, siden den vil øke i prosessen i prosessen.

Serumet kokte og fyll det umiddelbart inn i deigen på bruset med en tynn veving, mens de blandet alt raskt. Deigen blir en frodig og luft.

Hell olje inn i deigen og bland igjen.

Ta ned stekepannen og fortsett til baking.

I barndommen elsket vi slike pannekaker med fersk honning eller kirsebær syltetøy. Smak av barndommen!

Oppskrift av vaniljesaus gjærpannekaker på melk

Prosessen med matlaging av slike pannekaker er ikke rask, men du kan lage deigen på forhånd, fjern den i kjøleskapet og bake neste dag, for eksempel til frokost. Velsmakende og veldig openwork pannekaker vil glede seg elsket.

Ingredienser:

• Melk - 1 liter
• Mel - 500 g
• Vegetabilsk olje - 130 ml (i deig + for steking)
• Manka - 100 g
• Eggs - 4 stk
• Sukker - 4 ss. Skjeer
• Frisk gjær - 20 g (tørr gjær - 6-7 g)
• Salt - 1 h. Skje

Får matlaging:

Først og fremst må du varme opp til en varm tilstand på 3 glass melk. Fra denne mengden, ta litt melk for å oppløse levende gjær, i stedet for frisk, du kan ta tørr.

Ta en dyp beholder, så i matlagingsprosessen vil deigen stige sterkt, hell resten av melken, hell sukker og salt, litt bland og hell gjær.

Blanding litt, hell semolusen, bland og følg melet til bollen, tilsett den med små porsjoner, rør hver gang til ensartethet.

La deigen stå i 2 timer tilnærming. Det er tilrådelig å dekke med et rent håndkle eller matfilm for å unngå tangling.

Hvert 40 minutter må du se deg rundt og blande den stigende deigen slik at den ikke kjører på bordet.

Etter 2 timer, fjern håndkleet og gi testen for å stå en annen 1 time.

Hell vegetabilsk olje i deigen og bland.

Ta glasset melk til å koke, men ikke koke og omrørt konstant omrøring, hell i deigen.

Etter det, gi testen i ytterligere 30-40 minutter. Mens deigen passer til det å periodisk røre, mettet med oksygen. Det viser seg å være veldig luft og konsistensen ligner en pisket såpeskum.

Varm godt stekepanne, smør før du baker den første pannekake, vegetabilsk olje. Bake pannekaker til beredskap til deigen er over.

Denne oppskriften, som det er umulig, vil være egnet for Carnival-uken. Pannekaker viser seg appetittvekkende, ruddy og svært velsmakende.

God appetitt!

Video om hvordan du lager deilig openwork pannekaker i kefir

Det er bedre å se en gang enn å høre hundre ganger. Se på oppskriften på deilige vaniljesauspannekaker på kefiren, de viser seg milde, openwork og svært velsmakende.

Matlaging tynn med hull pannekaker på melk

Pannekaker brygget er pannekaker som brygges med kokende vann. Pass på å forberede slike pannekaker på karnevalet. De er utrolig velsmakende. De forbereder seg raskt, og spiser enda raskere.

Ingredienser:

• Melk - 800 ml
• Eggs - 2 stk
• Kokende vann - 200 ml
• Flour - 250 g
• Sukker - 2 ss. Skjeer
• Salt - 1/2 h. Skjeer
• Vegetabilsk olje - 2 ss. Skjeer

Får matlaging:

I en dyp bolle, hell salt og sukker, bryt eggene og ta vare på en pen.

Egg må tas før utseendet på bobler og slik at de er overveldet, økt i volum.

For eggblandingen, søk mel og bland alt.

Når deigen begynner å konkurrere, legg til melk og bland opp til en konsistens av veldig tykk rømme, slik at ingen klumper er igjen.

Hell deretter rester av melk og bland til ensartethet.

Skutt med en liten mengde olje, sett på ovnen for å varme. I deigen, hell glasset med kokende vann, rør, deretter vegetabilsk olje og bland den igjen.

På en varm stekepanne, hell halvparten av pasta deigen og distribuere på bunnen.

Ovn pannekaker til en vakker gylden farge.

God appetitt!

Magert pannekaker på vann uten egg - en enkel oppskrift

Denne oppskriften vil være nyttig, ikke bare for folk som overholder posten, men også å miste vekt. Myk, duftende og veldig appetittvekkende pannekaker.

Ingredienser:

• Vann - 500 ml
• TEA BAG - 1 PC
• Mel - 9-10 ss. span.
• Sukker - 2 ss. Skjeer
• Salt - Chipotch.
• Soda - 0,5 timer. Skjeer
• Sitronsaft - 1 ss. skjeen
• Vegetabilsk olje - 3 ss. Skjeer

Vi vil begynne å forberede:

Tepose satt i et glass og fyll med 200 ml kokende vann. La det avra seg innen 5 minutter.

Hell te i en dyp bolle og tilsett 300 ml kaldt vann. Pass sukker, salt og blanding.

Trekk melet og knead deigen.

Hell vegetabilsk olje og blanding.

Sycoda slukker sitronsaft og legger til deigen, bland bare alt igjen.

På den varme stekepannen, bake pannekaker til gylden farge.

God appetitt!

Selvfølgelig, en slik tallerken som pannekaker mest av alt, spiser vi på Carnival-uken. Maslenitsa og nå mange år nyter nyere popularitet, og hovedpersonen til denne ferien var Scarecrow, som holdt oljepannekake i hånden hennes. Et stort antall pannekaker aksepteres og behandler sine slektninger, lukkede og forbipasserende.

I vår makt for å opprettholde tradisjonene i de siste årene. Og dette er en god dessert til varm te, bare forestill deg duften av nybakte pannekaker, og med frisk rømme eller søt syltetøy. Her fokuserer du på din smak og preferanser, fordelene med oppskrifter pannekaker bare på denne bloggen er bare en stor mengde bare å velge.

Pannekaker - Eternal satellitter er ikke bare karneval, men også noen slavisk fest. Barn og voksne gourmet voksne er voksne, ikke så mye for likheten av en rund kake med en solrik disk som for en appetittvekkende utseende og mangfoldig smak (det oppnås ved hjelp av ting). Pannekaker er tilberedt i meieriprodukter eller uten dem, ved hjelp av mel oppnådd fra forskjellige croup (bokhvete, mais, havre, hvete) eller blandinger derav. Hver selvrespektende elskerinne har sin oppskrift på denne parabolen. Det foreslåtte alternativet, pannekaker i kefir og melk, karakteriseres av enkel preparat (i stedet for tradisjonell gjær for å oppnå "elskede hull" brukt brus). Slike tynne pannekaker er gode å tjene med honning, rømme, syltetøy, syltetøy, fruktforsterker, starthytteost.

Smaksinfo pannekaker

Ingredienser

• Melk - 1 ss.;
• Kefir - 1 ss.;
• Hvete mel - 1 ss.;
• Sukker sand - 2 ss. l.;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Salt - 1 klemme;
• Brus - 1 klemme;
• Sitronsaft - 1 ss.;
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Hvordan lage tynne pannekaker på kefir og melk

I en behagelig bolle, bry deg begge kyllingeggene. Tilsett sukker og klemme salter.

Hell kefir blanding.

Våkn opp komponentene som er angitt av en visp. Du kan først slå egg med sukker, og deretter legge til et surt melkprodukt, og bland alt (så lettere å røre eggeplommer).

I en beholder med en egg-kefir masse, søk mel.

Etter melet, legg til et bakepulver til blandingen. Soda vil pre-sette av sitronsaft eller eddik. Hvis bakeripulveret brukes i stedet for brus, må den være koblet til en liten mengde mel.

Bland komponentene grundig med en kil eller gaffel. Prøv å forhindre dannelse av klumper.

I den resulterende tykke deigen, hell melken tynn strømmer. Ikke stopp forstyrre massen ved bevegelse av en skje i en sirkel. Det skal være ganske flytende, og helles lett en blanding. Deigen avhenger av kvaliteten på melet, så all melk kan ikke være nødvendig. Hvis massen er for tykk, legg til kokt vann for å oppnå ønsket konsistens. Dekk tanken med en matfilm eller et papirhåndkle og la det stå i 20 minutter for å svulme gluten.

For å kvitte seg med behovet for å smøre stekepannen for hver pannekake, legg til vegetabilsk olje til deigen. Bland forsiktig. Deigen for pannekaker er klar!

En godt varm stekepanne må smøres med fett. Det er viktig at på bunnen av beholderen for å bake pannekaker var det ingen overskuddolje, men bør også ikke være seksjoner uten en fettfilm. Hell deigen delen til pannen og fordel den med rotasjonsbevegelse over hele overflaten. Prøv å få trickle til midten av bunnen - det vil legge til rette for ensartet spredning av massene i alle retninger. Etter at overflaten av pannekake blir matt, snu den over den andre siden, og fortsett å steke til beredskap. I gjennomsnitt tar prosessen med steking 1 minutt på hver side.

Fold pannekaker på kefir og melkesklie på en tallerken. Så de vil beholde varmen lenger, nå full beredskap. Pannekaker kan være umiddelbart, men etter at det er 30 minutter, blir de bedre. Inviter alle til bordet! Men husk, pannekaker er tatt for hånd. I oldtiden ble alle, dristige å berøre den hellige kurieren (Yarilo-symbolet) med en kniv eller gaffel, utsatt for utførelse. Hjemme er det verdt å støtte tradisjonen, ikke bruk bestikk mens du spiser pannekaker, så ta vare på tilgjengeligheten av servietter. God appetitt!

Vertinne på et notater

• Hvis deigen ikke legger til sukker, vil forberedelsen bli forenklet, da pannekaker ikke vil brenne og plage til pannen. I tillegg vil det være mulig å bruke usøtede fyllinger: kaviar, sopp, kylling, bokhvete grøt.
• Hvis hver pannekake skutt fra stekepannen, smør et lite smør, mat blir mer næringsrik og bedre.
• Et interessant utvalg av retter - pannekaker med karakter. I denne utførelsen tilsettes fyllingen direkte inn i melblandingen, enten legges på pannekake stekt på den ene siden, og på toppen helles den andre delen av testen. Som fyllstoff festet biter av sopp, grønnsaker, cottage cheese, hakket greener.