Vanligvis er et stort antall egg som trengs for frodig baking, gjær og melk, men i noen tilfeller er det ikke nødvendig. Med riktig forberedelse er pannekaker fra bokhvete mel på vann uten egg oppnådd med luft, mild og duftende. Takket være deres innlegg kan kakene inkluderes i kostholdet til personens tilfredsstillende og alle de som holder seg til grunnlaget for vegetarisme.

Bokhvete pannekaker på vann uten egg: Klassisk oppskrift

Ingredienser

• - 10 ss. + -
• - 400 ml + -
• Gjær - 20 g + -
• - smak + -
• - For steking + -
• - smak + -

Baking deilige hjemmelagde pannekaker fra bokhvete mel

Bokhvete pannekaker på vann uten egg for å forberede seg veldig enkelt, spesielt hvis du ikke trekker seg tilbake fra oppskriftstrinn. Vi vil knead deigen fra bokhvete mel på gjæren, da vil vi ha luftpannekaker, som i kombinasjon med bokhvete lukt og honningvann, samles ved bordet om noen sekunder hele familien.

1. Varm opp til 50-60 grader en halv del av vann.
2. Vi skifter mel i en stor beholder, helle kaldt vann, slå alt med en visp. Deretter henter vi varmt vann og blander alt igjen.
3. Sukkersand og gjær Vi kobler sammen, og skifter deretter blandingen i deigen. Deretter forstyrrer vi i testmassen av vegetabilsk olje og salt til smak, og glemmer deretter pannekake deigen fra bokhvete i en halv time.

Vi bake pannekaker på en varm stekepanne, smøre den hver gang med bunnen av oljen. Alle ferdige produkter må ha en appetittvekkende gylden overflate.

Å brette pannekaker er en stabel. Hver pannekake må nødvendigvis savne et stykke kremolje, så pannekaker vil ikke "tørke" og ikke holde fast før du baker den gjenværende delen av testen.

Ferdig baking skal serveres ved bordet samtidig. For å styrke ettersmaket fra spist pannekaker - til bordet, bruk dem med flytende honning, syltetøy, sirup, sauser, kondensert melk eller syltetøy.

Dietary bokhvete pannekaker på vann

Hvis du holder en diett, er den foreslåtte utførelsen av pannekaker bare for deg. Ferdige melprodukter fra bokhvete - Malokalorian, så din figur ikke lider, men den gastronomiske glede av sjelen og kroppen vil nøyaktig få.

Ingredienser

• Mel fra bokhvete - 1 kopp;
• Kaldt vann - 1 kopp;
• Olivenolje - 0,5 ss.;
• Kyllingproteiner - 2 stk.;
• Honning (flytende) - 1 ss.;
• Soda - 0,25 ppm

Hvordan bake hjemmepannekaker på vann fra bokhvete mel med honning

1. Mixer Konverter ekorn til et motstandsdyktig hvitt skum. Vi legger til stadier alle de andre komponentene, enkelt pisket deigen med en kil. Det burde ha en homogen konsistens og ingen klumper.

Hvis du i stedet for det enkle vannet, tar du mineralvannet, så vil pannekaker vise seg flere hull.

2. Han stekepannekaker på den varmebestandige overflaten til 1-2 minutter på hver side (jo mer stekepannen er nittet, jo raskere den jævla det bore). Hvis kjøkkenutstyret er med et non-stick belegg, så kan det ikke smøres det.

Ferdige produkter har en hyggelig brun og en motstandsdyktig bokhvete duft. Server kostholdspannekaker med fettfattig yoghurt, det vil ideelt vektlegge den delikate smaken av baking og vil ikke øke det generelle kaloriinnholdet i snacken din.

Langsiktige panns - betyr florisk, men hvordan å lære kaloriinnholdet i pannekaker eller hvordan du reduserer det, vil du lære av våre detaljerte artikler.

Pannekaker fra bokhvete mel uten egg på vann med myknons

Deilige slike pannekaker oppnås hvis du forbereder bokhvete baking med soppfyller. Jeg trenger ikke å fylle ut rullen, du kan umiddelbart legge til deigen og bake den i dette skjemaet til beredskap.

Ingredienser

• Bokhvete mel - 1 kopp;
• Kaldt vann - 0,5 l;
• Hvete mel - 1 kopp;
• Vegetabilsk olje - 2 ss.;
• Gjær tørr - 1 ts;
• Salt stein - 0,5 ch. L.;
• Løk - 1 PC.;
• Champignons (frisk) - 300 g;
• Sukker sand - 2 ss.

Forberedelse av bokhvetepannekaker på vann med soppfylling

Vi knekker pannekake deigen på bokhvete mel

• Vi forbereder deigen, forbinder alle ingrediensene og blander dem godt til en homogen tilstand.
• Vi antar deigen til side i 20-30 minutter.

Stek mat for pannekake fylling

• Gjør roaster. I vegetabilsk olje, stek de fint lekket løk til gylden farge. Legg det ut i en separat bolle.
• Skjær i små kuber vasket og renset myknons, og også steke dem på vegetabilsk olje til fullstendig beredskap.

Antall løk og sopp kan justeres til deres smak, eller i det hele tatt erstatte dem på den finhakket skinke, greener, festet kjøtt, etc.

• Forbinder løk og sopp sammen.

Bake bokhvete Pinnakes på vann med sopp

• Vi fortsetter å bake pannekaker. Hvis du har liten tid, kan det hælde det rett inn i deigen og bake alt sammen.
• Hvis tiden er nok, er det andre alternativet å foretrekke. På den varme overflaten heller vi en del av testen, og vi legger ut 1-2 skjeer av stekt.
• Jeg snu jævla når den første siden er full, og stek det raskt på den andre siden. Så gjør med hele delen av testen.
• På denne matlagingen er ferdig - du kan begynne å smake på.

Som du allerede har vært overbevist, på vannet kan du tilberede fantastiske pannekaker fra bokhvete mel med fantastisk smak. De kan bli tilbudt med søte saus eller sauser, så vel som med ulike fyllinger, og ikke bare sopp. I sistnevnte tilfelle er konvoluttene av pannekaker vannet med rømme eller krem \u200b\u200b- og nyt den milde smaken av favorittbaking.

God appetitt!

Oppskrifter Pannekaker fra bokhvete mel vil ikke smake på alle. Smaken av slike pannekaker, som i konvensjonell bokhvete, er aromaen hensiktsmessig, og fargen er mye mørkere enn produktene fra den kjente hvetemel. Men det er slike pannekaker og deres fans, det var for dem at vi bestemte oss for å samle noen av de mest interessante variasjonene sammen.

Pannekaker fra bokhvete mel - Kefir Oppskrift

For de som ikke har prøvd bokhvete pannekaker, anbefaler vi at blanding av rent bokhvete mel med en liten mengde hele korn for å glatte den utmerkede bokhastigheten.

Ingredienser:

• hele kornmel - 65 g;
• bokhvete mel - 65 g;
• egg - 1 PC.;
• kefir - 230 ml;
• vann - 110 ml;
• vegetabilsk olje - 35 ml.

Matlaging

Forberedelsesordningen av slike pannekaker er ikke forskjellig fra blanding av vanlige pannekaker på hvetemel. Det første både typer mel er koblet sammen, du kan legge til litt salt for dem. Separat egg er pisket med vann og kefir. Hvis du ikke vil smøre oljepannen under stekingen, så spill en liten mengde rett i deigen. Bland tørre komponenter med væsker og la deigen stå i en halv time, slik at melet absorberer fuktighet og pannekaker ikke rush under stekingen.

Magert pannekaker fra bokhvete mel

Disse bokhvete pannekaker er tilberedt uten hvetemel, og oppnås derfor mer duftende og har en mørk farge. Blant annet er de perfekte for, siden de ikke inneholder animalske produkter.

Ingredienser:

• bokhvete mel - 210 g;
• ground lin frø - 10 g;
• stivelse - 5 g;
• - 15 g;
• vann - 590 ml.

Matlaging

Omtrent halvparten av glasset med vannblanding med bakkefrø og forlater i noen minutter til massen blir tykk og viskøs. Bland mel med en liten stivelse. I resten av vannet, imit honning eller andre valgte søtningsmidler. Hell væske til mel, tilsett linblandingen og bland komponentene med hverandre. Ferdig deig yngel med porsjoner, pre-rubbed stekepannen fuktet i oljen med et serviett.

Pannekaker på bokhvete mel uten gjær

En annen måte å glatte den lyse smaken av bokhvete mel er å blande den med hvetemel, så vel som søte litt. I selskap med honning vil slike pannekaker falle til smak.

Ingredienser:

• bokhvete mel - 110 g;
• hvete mel - 45 g;
• melk - 235 ml;
• vann - 210 ml;
• eggs - 3 stk.;
• kremaktig olje - 35 g;
• sukker - 5 g

Matlaging

Først bland begge typer mel blant seg selv. Separat pisk eggene, sprer litt sukker til dem og legger til smeltet olje. Koble vann og melk. Hell eggblandingen til tørre komponenter, og legg til og tilsett væsker. Legg til flytende bedre porsjoner for å unngå dannelsen av klumper. Ferdige pannekaker fra bokhvete mel på melk skal stå minst 15 minutter, hvoretter du kan starte steking.

Ingredienser:

Matlaging

Hvis du vil lage søte pannekaker, så skulptør eggene med en liten mengde sukker, ellers kan du legge til en klype salt eller forlate grunnlaget for frisk. Til pisket egg, hell oljen. Melk er vann og legger til eggblandingen. Hell de resulterende væskene til bokhvete mel, stadig omrøring. Når all væske tilsettes, og klumper i testen ikke vil forbli, start porsjoner for å steke bokhvete pannekaker på en vel forvarmet overflate. Klar pannekaker kan suppleres med ønsket fylling eller det er akkurat slik.

Det er umulig å presentere russisk mat uten pannekaker. Et enkelt sett med produkter - mel, egg, vann eller melk, og en bunke med ruddy delikatesse røyker på bordet. Og hva en overflod av oppskrifter!

I dag klager ernæringseksperter ikke hvetemel. Dens produkter fra det er kalori, inneholder få gunstige stoffer, deres hyppige bruk blir årsaken til overflødig vekt. Pannekaker fra bokhvete mel - Nakhodka for pasienter med diabetes og folk som følger figuren, så vel som en fin måte å skjemme bort en ny, nyttig og velsmakende tallerken.

Klassisk melkoppskrift

Spenne inneholder lite gluten. Uten det holder pannekaker ikke formen og faller fra hverandre. Tilsetningen av hvetemel gjør laget mer lim.

Ingredienser:

• Flour Bokhvete: 300 g
• Hvete mel: 100 g
• Melk: 600 ml.
• Kyllingegg: 3 stk.
• Sukker: 1 ts.
• Vegetabilsk olje: 4 ss. l.
• Mat Soda: ½ h. L.
• Salt: ½ ts.

Hvordan lage mat:

1. Sikt begge mel, bland.
2. I en annen tallerken, bland egg med sukker, salt og brus. Forsiktig slå, du kan bruke en mikser.
3. Vi heller melk og slår godt igjen.
4. Melblandingen saksøkes i egget, omrøring for å unngå dannelsen av klumper.
5. Tilsett olje.
6. Smør pannen med smør og splittet. Stekepannekaker.
7. Non-stick belegg må bare smøres før baking. Den vanlige stekepannen er etter behov når deigen er lipet.

Bokhvete inneholder mindre karbohydrater enn andre kornblandinger. Kroppen bruker mye energi til å fordøye bokhvete frokostblandinger, noe som gjør det til et kostholdsprodukt. Retter fra denne kornblanding hjelper eliminering av kolesterol og normaliserer blodsukkernivået.

Videooppskrift

Bokhvete pannekaker uten hvete mel

Sammensetningen av hvetemel er gluten, noen mennesker bærer ikke dette stoffet. Gluten kan forårsake allergisk reaksjon hos barn. Diabetikere og folk som sitter på en diett, prøver å ikke bruke hvetemel.

Ingredienser:

• Flour Bokhvete: 300 g
• Melk: 600 g
• Kyllingegg: 2 stk.
• Sourkrem: 2 ss. l.
• Kremaktig smør: 2 ss. l.
• Sukker: 2 ss. l.
• Tørr gjær: 2 timer.
• Salt: ½ ts.

Matlaging:

1. Fjern 1 kopp melk til siden. Varm opp resten av melken til 38ºс.
2. I en beholder med melk, er vi stille med sukker. Blandingen er lagt inn i 10 minutter, grundig omrørt.
3. Ta gode retter, da deigen vil stige sterkt. Hell gjærblandingen, tilsett mel med rømme.
4. Gni til blandingen blir homogen.
5. Vinker rettene med et teppe og forlater varm i 2-3 timer.
6. Separate proteiner fra eggeplommer. Rengjør smøret.
7. Vi legger til eggeplommer, olje og salt i oparen. Vi vasker og heller gjenværende glass melk.
8. Piskprotein før utseendet på tykt skum.
9. Vi legger ekorn i deigen og forsiktig røre. Deigen er klar, du kan bake.

Bokhvete korn er rike på proteiner. Sammensetningen av kornblandingene består av 18 de nødvendige aminosyrene. Inkluderingen i diettretter fra bokhvete bidrar til å takle mangelen på protein i vegetarianere og folk som overholder dietten eller posten.

Video matlaging

Oppskrift uten gjær

Deigen uten gjær må være forberedt fra kvelden slik at den går til morgenen.

Ingredienser:

• Flour Buckwheat: 120 g
• Kyllingegg: 3 stk.
• Melk: 100 g
• Vann: 100 g
• Sitronsaft: 1 ss. l.
• Kremaktig smør: 1 ss. l.

Matlaging:

1. Koble vann med melk, spray.
2. Snakk mel med små deler, bland deigen godt hver gang.
3. Tilsett myk olje- og sitronsaft, rør.
4. La deigen for natten i rommet, en slik prosess kalles gjæring.
5. Neste dag forstyrrer eggblandingen, er deigen klar.

Sammensetningen av bokhvete kornblandinger inkluderer vitaminer i gruppe B, sporstoffer: kobber, bor, aluminium, fosfor, krom, kobolt. Det er ingen slike elementer som selen, titan og vanadium i andre croups. Høy jerninnhold, 5 mg per 100 g i en daglig rate på 10 mg, gjør retter fra bokhvete nyttig i behandlingen av anemi.

Pannekaker på kefir.

Pannekaker på kefiret er oppnådd mer frodig og åpent, med "hull". Kefir kan erstattes av andre meieriprodukter, hvis de er søte - mengden sukker kan reduseres.

Ingredienser:

• Flour Buckwheat: 175
• Kefir: 200 g.
• Vann: 200 g
• Kyllingegg: 2 stk.
• Sukker: 2 ss. l.
• Salt: ½ ts.

Matlaging:

1. Egg slår før dannelsen av skum.
2. Vi hælder kefir.
3. Solim og sette sukker.
4. Rør den resulterende sammensetningen.
5. Suge melet i egg-kefir-blandingen.
6. Gni til en homogen tilstand uten klumper.
7. Vi hælder vann. Vi gjør det gradvis, i deler, omrøring av blandingen etter hver porsjon.
8. Deigen skal være ganske flytende. En tykk masse kan fortynnes med vann til ønsket konsistens.

Hvis pannekaker bryter når baking, bland hvetemel på testen.

I bokens korn inneholder et stort antall rutiner. Dette er en naturlig antioksidant. Rutin normaliserer stoffskiftet, forbedrer effekten av vitamin C.

Buckwheat Bins "Capricious" hvete. Dette skyldes særegenheter av bokhvete mel. For pannekaker blir ikke en com, vær oppmerksom på råd fra erfarne eiere.

• Pass på å sile melet. Dette metter det med oksygen og gir pannekaker luftighet.
• For at pannekaker ikke faller, kan du blande bokhvete mel med ris eller havregryn, legg til stivelse.
• Salt og sukker oppløses i en liten mengde væske, og bare tilsett til deigen.
• Løse produkter blandes separat fra væsker.
• Hvis vi i vannet, løser vi først saltet, og hell det i melet, det vil redusere dannelsen av klumper.
• Slik at pannekaker ikke holder seg til pannen, legger til vegetabilsk olje til deigen.
• Hvis en diett tillater, i stedet for vegetabilsk olje, kan du legge til kremaktig.
• Bokhvete mel sveller sterkt. Hvis deigen har for tykk konsistens, fortynn den med melk eller vann.
• Den enkleste måten å bruke for stekepanne med non-stick belegg. Kokekar er egnet.
• Smør stekepannen med en halv potet eller pærer.
• Bokhvete pannekaker er mørkere enn hvete. Hvis overflaten har blitt gyldenkaffe - så er Damn klar.

Pannekaker fra bokhvete mel er mye mer nyttig enn hvete. Pake dem oftere, de er oppnådd deilig, mild, frodig og veldig mye som små barn.

Pannekaker bruker bokhvete mel

De som aldri forberedte pannekaker ved hjelp av bokhvete mel, bør prøve å prøve det. Og hvis du ikke alltid mislykkes de bokhvete grøtene, spiser de bokhvete pannekaker med glede.

Før du fortsetter med pannekaker, les artikkelen. For mange vil det være veldig nyttig.

Mange tror at bokhvete mel kan tilberedes av seg selv, meningsmålinger i en kaffekvern bokhvete. Nei, så det vil ikke gå. Det er nødvendig for mel kjøpt i butikken.

I tillegg er det bedre å bruke egg ikke-butikk, men hjemme. Og ikke bare for pannekaker, men også for forberedelse av en annen baking.

Funksjoner ved å forberede pannekaker ved hjelp av bokhvete mel

Høykvalitets bokhvete mel bør lukte bokhvete, være smuldrende og ha mørk kremfarge. Det er helt lagret i det.

Imidlertid bake pannekaker ut vanskeligere enn hvetemel. Tross alt regnes bokhvete mel som et "rent" produkt og inneholder ikke gluten (det er gluten). En gluten gir testelastisiteten og elastisiteten.

Deigen fra bokhvete mel er løs og ikke holdbar. Pannekaker er vanskelig å snu fordi de lett kan bryte. Til dette ikke skje, legger ekstra komponenter til deigen. Som stivelse eller annen form for mel. I vår oppskrift vil vi legge til en syltetøy.

Jeg vil liste noen av funksjonene i forberedelsen av pannekaker ved hjelp av bokhvete mel. De vil være nyttige for de som aldri har forberedt dem, men jeg vil gjerne prøve. Tross alt inneholder bokhvete melet mye mer nyttige stoffer enn den kjente hvetemelet.

• Det må huskes at alle ingrediensene for utarbeidelsen av testen ikke skal overkokes. For å gjøre dette må du få dem på forhånd fra kjøleskapet slik at de kjøper romtemperatur.
• Å knead deigen for pannekaker fra hvetemel er ganske enkelt. Mange gjør det "på øyet". Deigen fra bokhvete mel krever streng overholdelse av formuleringen.
• Slik at tungt bokhvete mel settes ned på bunnen, før du baker den neste pannekake, må deigen blandes.
• "Bokhvete deig" for pannekaker kan knyttes med melk, serum eller kefir. Det kan være som gjær og frisk.
• For pannekaker, fylt med fylling, er bokhvete melet bedre ikke å bruke.
• Bake pannekaker bruker bokhvete mel følger på middels varme. De burde være gode å "ta tak i" før de kan vendes over.
• Før du hopper deigen, må du sørge for at stekepannen er rivet.

Ingredienser

Deler: - +

• Bokhvete mel. 300 gm.
• Hirse 300 gm.
• Egg 2 stk.
• Smør 4 ss. Skjeer
• Melk 2 glass
• Sukker 2 ss. Skjeer
• Gjær 15 g.

1 time. 10 min. Videooppskriftsutskrift

Hirse går over og skyll godt.

Og her er noen flere enkle oppskrifter. Se, velg, bake og glede alle husholdninger med deilige pannekaker.

Farvel, mine kjære lesere. Hvis artikkelen har vært nyttig for deg, del den i sosiale nettverk med vennene dine. La dem også vite om det og vil være takknemlig for deg.

Og for ikke å savne andre interessante nyheter, bare abonnere på oppdateringer. Jeg ønsker deg alle en hyggelig appetitt. Til nye møter.

I tillegg til hvetemel i pannekaker, kan du bruke forskjellige kastede kornblandinger - mais, ris, havre, hirse, bokhvete. Bare bokhvete mel (så vel som fra andre korn) er det tilrådelig å bruke i en blanding med hvete, omtrent i like store proporsjoner slik at kakene oppnås sterke og tradisjonelt hadde pannekake konsistens (selv om det er nødvendig, kan den brukes i sin rene form). Pannekaker fra bokhvete mel kan komfyr i forskjellige oppskrifter - med tilsetning av melk, kefir, smør. Hver oppskrift har sitt utseende og en spesiell smak, slik at du kan lage noe original. Disse kjøkkeneksperimentene er ikke bare enkle, interessante, men også nyttige - bokhvete er veldig næringsrik og nyttig. Pannekaker fra bokhvete mel - oppskrifter uten gjær.

På melk

• 100 gram bokhvete mel (halvparten av glasset)
• 100 gram hvetemel (like under et halvt glass)
• en og en halv kopper melk (noen, frisk, pasteurisert eller kokt, kan du til og med ta en litt sur holdning til pannekaker, det påvirker egentlig ikke det)
• 2 kyllingegg (hvis du tar vaktel, så mer, med beregningen av fem quail per kylling)
• et halvt teskje salt (salt kan justeres etter smak hvis det er en søt eller saltet fylling, så kan du ta mindre)
• halvparten av sukker teskje (kan erstattes med pulverisert sukker)
• klype av brus (på spissen av en teskje)
• 2 spiseskjeer vegetabilsk olje (det er bedre å ta solsikke raffinert).

1. Bland hvete og bokhvete mel (du kan gripe inn en annen slags mel, for eksempel ris, havregryn, men ved å redusere mengden bokhvete, bør totalmelen bli lagret).
2. I varm melk, bland salt, brus, egg.
3. Omrøring, tilsetning av mel med små porsjoner til melke-eggblandingen (bedre på en spiseskje med et lysbilde).
4. Tilsett vegetabilsk olje.

Vi baker i en panne som må smøres med en liten mengde vegetabilsk olje.

På smørkrem

Oppskrift på bokhvete pannekaker uten gjær, kokt på smør. Ingredienser:

• ett glass bokhvete mel
• ett glass hvetemel
• halv-liter melk
• mat Soda - Paul Te \u200b\u200bSpoon
• sordsyre - klemme (1/4 teskje) (kan erstattes med sitronsaft, en teskje)
• 3 egg av middels størrelser, hvis eggene er små, kan du ta en annen
• kremaktig olje - 4 ss
• 2 skjeer av solsikkeolje
• en klype salt.

1. Blanding av hvete og bokhvete mel med melk.
2. Separat pisking saltede egg og legg dem til mel med melk, bland godt.
3. Lemanisk syreblanding i en spiseskje med brus og hell litt vann i den samme skjeen. Denne brus-sitronblandingen blir tilsatt til testen.
4. Vi varmes opp smøret, bland det med solsikke og dette kremete vegetabilske fettet i deigen, omrøring med en skje.

Vi bake pannekaker i en stekepanne uten fett, som det er nok i pannekaker selv.

På Kefir.

Ingredienser for kefir pannekaker:

• 1.5 glass bokhvete mel
• 2 egg
• 3 ss vegetabilsk olje
• 2 kopper kefir (kan erstattes av en prostope)
• 2 spiseskjeer sukker
• en klype salt
• klemme soda.

1. Tilsett sukker, salt, bland med en mikser.
2. Til Kefir må du legge til soda (kefir du trenger for å varme på vannbadet til en tilstand av litt varm), hell kefir-sodablandingen til eggene.
3. Mel fra bokhvete Legg i små håndtak til kefir-eggmassen, omrøring, følg klumper.
4. Tilsett vegetabilsk olje.

Vi bake, etter steking kan du smøre med smeltet smør.

Milky-Kefirny

Bokhvete pannekaker med tilsetning av melk og kefir. Ingredienser:

• 1/2 kopp hvete mel (du kan enn noen variasjon, fra topp til andre)
• 1/2 kopp bokhvete mel
• 1,5 kopp melk (varm eller kokt avkjølt til tilstanden varm)
• 1/2 kopp kefira
• 2 egg
• 2 ss raffinert solsikkeolje
• 1 ss sukker
• 1/2 ts soda
• en klype salt.

1. Overrasket mel for å helle melk, rør konstant.
2. Del eggeplommer og proteiner, eggeplommer legger til deigen, la proteinene for senere.
3. Hevelse, tilsett sukker og vegetabilsk olje.
4. Du må legge til brus til den varme kefiren, og legg den til testen og blandingen.
5. Eggproteiner må tas og forsiktig, for å forstyrre en skje i deigen.

Bake pannekaker til ruddy farge.

I kefir og vann

• ett glass bokhvete mel
• en kopp kefir (kan erstattes av Procreel)
• ett glass vann
• 1/2 teskje salt
• 2 egg
• 2 spiseskjeer sukker,
• 1 spiseskje vegetabilsk olje.

1. Slå eggene, hell inn i dem kefir, tilsett salt, sukker, bland.
2. Legg til mel, bland.
3. La oss ta tak i vannet, omrøring.

Smør stekepannen med vegetabilsk olje og bake om ett minutt på den ene siden, og et halvt minutt - til en annen.

Uten gluten

Nå har det blitt veldig fasjonabelt å spise produkter uten gluten. Men det er nødvendig å ta hensyn til at Gluten er ganske nyttig substans som er i hvete korn. Bare om lag en prosent av befolkningen tolererer ikke dette organiske stoffet, og resten bruker rolig rolig gluten til mat (selvfølgelig i sammensetningen av mel, og ikke et eget produkt).

• 6 yiits.
• 1,5 kopper bokhvete mel (for denne oppskriften helst fra grønt bokhvete)
• 1 kopp melk
• 1 glass vann (kokt eller drikking, romtemperatur, kan være litt varm)
• 2 ss sitronsaft (Hvis ikke, kan du ta en spiseskje eddik, bedre Apple)
• 2 spiseskjeer smør
• pakke av vanilje sukker (kan konsentreres vanilje, men også det - syntetisk kjemi, naturlig vanilje i våre butikker er ikke til salgs, ikke la det for mye)
• en klype salt.

Matlaging. Vi begynner å lage mat på kvelden - bland godt bland mel fra bokhvete med melk, vann, sitronsaft, salt, smør og gå ved romtemperatur over natten. Når du lagrer testen, er det nødvendig å huske at jeg først blander væskeprodukter, og deretter i dem i små porsjoner må du helle mel, stadig omrøring. Så du kan unngå klumper. Om morgenen, legg egg og vanilje sukker.

Bake på kremolje.

Det er interessant

Interessante fakta om bokhvete:

• utbyttet av bokhvete betraktes som svært lite blant kornblandingene (ca. 10 ganger lavere enn ris), derfor er det sjelden såing i Europa, hvor landbruksmarkedet er observert;
• i Japan er retter fra vinkelkorn av frokostblandinger, en del av det nasjonale kjøkkenet på denne øya staten, en bokhvete nudler kalt "sob";
• hvis bokhvesen blir stekt før matlaging, vil den forandre smaken, så denne prosedyren kan gjøres hvis du vil gjøre den opprinnelige smaken av den vanlige sideskiven.

• i kornene er mange protein (18 aminosyrer, som er komponenter i dette nyttige organiske stoffet), som er nært i sammensetningen til egg- og meieriproteiner, og dette proteinet absorberes lett;
• blant crunchen er den mest kostholdet, fordi det er i gjennomsnitt dobbelt så mye mer vitaminer enn i andre croups bidrar til å øke stoffskiftet i kroppen, det er mange nyttige organiske forbindelser og mineralsporelementer, nyttige stoffer bidrar til en reduksjon i Vekt i kroppen (selvfølgelig, i kombinasjon med en bevegelig livsstil, kan bare svært naive mennesker tenke at du kan gå ned i vekt);
• bokhvete er populær blant vegeber, så vel som de som, av helsetilstanden, som observerer en diett eller innlegg, ikke bruk kjøtt, fordi den har nesten halvparten av aminosyrene som er viktige for kroppen (det er fortsatt nei, derfor slik En diett bør ikke misbrukes, spesielt for barn og gravide kvinner);
• blant de nyttige stoffene - Vitaminer i RR-gruppen (styrke blodkar), er forskjellige nyttige syrer eple, sitron, oksal, de regulerer syrebalansen i mage-tarmkanalen, noe som bidrar til meddannelse av salter fra kroppen;
• lipotropiske stoffer hjelper i leverenes arbeid, og påvirker bukspyttkjertelen og kardiovaskulærsystemet;
• nyttig for diabetikere, da det har en positiv effekt på blodsukkernivået;
• fremmer eliminering av kolesterol fra kroppen.
• jern, konsentrasjonen som i korn er ganske signifikant, hjelper til med behandling av anemi;
• bokhvete kunne ikke kunne modifisere, men du må følge nyheten, det kan være mulig å gjøre i fremtiden, og det vil ikke lenger være så naturlig, som i vår tid;
• blant sporstoffene er det bor, aluminium, krom, de kan bare bli funnet i bønner av ris, og selen, strontium, vanadium og titan er generelt fra kornblandingene bare i bokhvete;
• en diett basert på denne cose anbefales for følgende sykdommer - levercirrhose, hepatitt, sår, gastritt, hypertensjon, aterosklerose, ødem, diabetes mellitus, osteoporose;
• det er mange rutiner i croup, som er en sterk naturlig antioksidant, det har en positiv effekt på metabolismen i kroppen, og forbedrer også den nyttige effekten av andre stoffer, som for eksempel vitamin C.

Skade og kontraindikasjoner:

1. Monodins som bokhvelvet tilhører (når bare ett produkt er brukt) nyttig, men de kan være i stand til ikke mer enn en uke, det er ingen nyttige stoffer i bokhvete, til tross for at det er virkelig mange av dem i den.
2. Karbohydrater som er i bokhvete tilhører vanskelig, er det nødvendig med ekstra ressurser for deres assimilering. Dette reduserer matens materskap, men kroppen er vanskeligere nok. Men denne egenskapen til frokostblandinger brukes i diettdiett.
3. Bokhvete diett passer ikke til personer med redusert trykk, gravide, svekkede mennesker.
4. Det er tilfeller når denne croup forårsaker individuell intoleranse.

Generelt, bokhvete frokostblandinger - et godt tillegg til kostholdet, men det kan ikke være grunnlaget, siden strømmen må være full.