Du må spise fisk minst en gang i uken. Det vet alt. Om de berømte "fiskedagene" husk så langt. Den mest populære fisken i våre kjøleskap og kasseroller er Mintai. Fisk kjent, kjent og enkel matlaging.

Hva er nyttig for Mintai, hva skal du lage mat ut av meningsmålingog hvordan lage en saftig tallerken fra Mixeda, så vel som en videooppskrift på Malta, bakt i folie - les videre.

Hvordan lage mixtai deilig?

Mintai - Fisk for spesielle tilfeller

Mintay. - Dette er en fisk som passer godt til voksne og barn og diett. Mentai er ofte en del av medisinske dietter.

De som i det minste en gang falt i sykehuset i medisinske institusjoner, vil bekrefte at et stykke kokt eller bakt fisk seres ofte til middag - blandet. Priser for Mintai, ganske demokratisk. Så det er tilgjengelig for alle delene av befolkningen.

Mintai bor i det kalde vannet i Stillehavet - japansk, Bering og Okhotsk, kommer til Chukotka Sea. Atlantiske underarter svømmer i Barentshavet. Tilhører form av nådig fisk. Ved størrelsen på Mintai tilhører store marine fiskefisk.

Mintai er en av de langlånene blant de marine innbyggerne. Lever opp til 20 år. Voksne prøver når en lengde på opptil en og en halv meter og vekt på 5-6 kilo. Men i fiskeværdien har en fisk en lengde på ikke mer enn 45 cm og veier opptil 1 kilo.

I våre butikker blir Mintai frosset. Noen ganger kan du møte tørket, tørket eller patched blandet. Også på hyllene er det krukker med kaviar blandet. Salt eller i saus med røkt biter av fisk.

Med oss \u200b\u200bvurderer Mintai den andre klasse fisken eller "for de fattige". Det er imidlertid ikke overalt holdning til Montau som fra oss. I Kina, for eksempel, anser Mintay den mest verdifulle utsikten over fisken. I Korea er det den viktigste fiskefisken, som er en del av mange nasjonale retter.

Vi forbereder oss fra blandet frossen. Fersk fisk å komme i Russland er ikke mulig. Her med frossen og start. Finne Mintai, det må være klart umiddelbart. Frysning gjentatte ganger kan ikke fiskes.

Så hva er hemmeligheten for matlaging saftig pollock? Mixtai selv er en ganske tørr fisk, det er praktisk talt ikke noe fett i det. For å bevare fiskenes juiciness, er det bedre å småkoke med grønnsaker, løk, eddik eller vin. For å gi en nøytral smak av fiskeskarphet, krydder og piquancy, bør du sjenerøst legge til krydder, krydder, duftende urter eller bruke soyasaus.

Haipping krydret smaker, Mixtai vil gi deg vakre smakfølelser. Før du serverer fiskesett, anbefales det å drysse med sitronsaft.

Oppskrift Mintai i ovnen

Vi tilbyr deg en rask og velsmakende oppskrift på å forberede blandet i ovnen.

Ingredienser:

• 2 stor blandet
• Salt pepper
• Krydder for fisk
• 1 kopp majones
• 1 kopp tomatpasta

Matlagingsmetode:

1. Mixtai rengjort, kutt av finner og hale, kuttet i porsjonsstykker.
2. Bland majones, tomatpasta, krydder, pepper, salt. Del MixTai til sausen og slip i 10-15 minutter. Del alt i skjemaet for baking og hell den resterende sausen.
3. Bake 30 minutter.

Det er mange alternativer for denne parabolen.

I stedet for tomatpasta, bruk øl, hvitvin, krem, rømme.

Oppskrift blandet i jødisk melk

Forbered en slik fisk rett og slett. Hva trenger du:

• Mintay.
• Vegetabilsk olje
• Bulb løk
• Gulrot
• Smør
• Melk

Matlagingsmetode:

1. Mixtai-partisjonen som vanlig, kutt i stykker.
2. Klipp fisk i mel, stek på vegetabilsk olje.
3. Gulrøtter og løk knuse, stek på kremolje.
4. I en dyp gryte, legg ut lag med fisk og grønnsaker.
5. Tilsett salt og pepper etter smak.
6. Hell melk.
7. Stew til beredskap.

Sett opp pasta, kokt ris, potetmos er egnet for en garnityr.

Mixtai billig og deilig fiskkvalitet. Det er lett å forberede og nyttig i kostholdet: inneholder mye fosfor, jod og sporstoffer. Den kan brukes i en rekke retter, det viktigste er å vite hvordan man skal tilberede Mixtai deilig og raskt. Vi vil fortelle 5 måter å gjøre de enkleste rettene og ikke bruke mye tid på.

Mintai - en rovdyrfisk fra torskfamilien. Det bor i kaldt vann, mest vanlig i den nordlige delen av Stillehavet. På 100 gr. Kjøtt inneholder 72 kcal., Som refererer til kosthold og kalorier.

Første retter fra blandet

Denne fisken er mye brukt i øre og fiskesupper. Vurder hvordan du forbereder Mixtai raskt, sveis den første parabolen fra den.

Tradisjonell Dumbsell oppskrift fra blandet.

Sett med ingredienser på 3 liter suppe:

• fisk - 500 gr.;
• poteter - 3 stk.;
• hvite løk - 2 stk.,
• selleri rot - 50 gr.,
• gulrøtter - 1pc. medium størrelse;
• en blanding av krydder for årene - å smake;
• bay Leaf - 1 PC.,
• friske greener - 50 gr.

Matlagingsmetode:

1. I kokende vann, sovne forberedt og skiver poteter;
2. Rene gulrøtter og kutt i små stropper, legg til etter 10 minutters matlaging poteter;
3. Den forberedte pæren kuttes i liten og send til buljong;
4. Forbered fileter: Fjern skalaene, skyll, skyll godt og tørt. Kutt i porsjonsstykker. Hodet kan også brukes, bare for å fjerne gjellene før det;
5. Når grønnsaker nådde gulvet i den ferdige staten, legg til fisk. Hvis du er blandet med store skiver, og du vil lage mat, legg dem litt tidligere, slik at kjøttet copplins godt, og beinene gjorde en buljong av sveisene;
6. Lagre, pepper, legg til krydder. På slutten av matlagingen, faller ned de hakkede greenene. Din første parabolen er klar.

Øret med blandet dette er ikke bare en velsmakende, men også en kostholdsrett. Det er perfekt for hverdags lunsj og for folk på en diett eller å ha fordøyelsesproblemer.

Slik lager du koteletter fra Pollock

Denne fisken brukes ikke bare for Kitlet, men også for kjøttboller, dumplings, frin.

Vurder hvor raskt og bare lage koteletter fra blandet.

Sett med ingredienser:

• fisk (filet) - 2 kg.;
• salo svinekjøtt - 500 gr.;
• løk - 300 gr.;
• egg - 2 stk.,
• kvart baton;
• melk - 70 gr.,
• salt - klemme;
• pepper - på toppen av kniven;
• krydder - på vilje;
• vegetabilsk olje - 100 gr.;
• brødknusere - 1 pakke.

Matlagingsmetode:

1. Vi forbereder fisk: Rengjør, fjern innsiden, hodet, finner og store bein. Vi skyller godt og tørket kjøtt. For hakket kjøtt bruker vi bare filet;
2. Maskinbrød i melk;
3. Vi hopper over Mintai kjøttkvern, fettet, løkene er det merkede brødet. Hvis en jevn hakket feste ikke ble slått ut fra første gang fra fiskfilet, betyr det at du er dårlig fjernet bein. Det skal slipes det igjen;
4. Puffs forbinder med krydder og egg. Bland godt;
5. Vi danner kaker av samme størrelse og kollapser i breadcrumbs;
6. Vi legger ut på en forvarmet stekepanne i kokende olje og stek til fullstendig beredskap. Kan serveres til bordet.

Takket være Salu er blandede koteletter utrolig saftig og perfekt utfyller enhver sidefat eller utfører som en egen tallerken. Brød vil gi dem en deilig skorpe og vil ikke tillate å falle fra hverandre når du steker.

Stekt Mintai.

Slik at enhver tallerken fra blandet er duftende, og hadde ikke en uttalt fisk lukt, dryss kjøtt med sitronsaft. Han vil fjerne smaken av solfisk eller tina.

Den enkleste måten å forberede Mixtai på er å steke det stykker på vegetabilsk olje.

Sett med ingredienser:

• muta Carcass - 2 stk.;
• salt pepper;
• sitron - halvparten;
• mel - 50 gr.;
• raffinert olje - 100 gr.

Matlagingsmetode:

1. For stekepolytai rengjort, kutt i porsjonsstykker, skyll og tørt;
2. Dryss sitron, ta tak i salt og pepper;
3. Panikk hvert stykke i mel;
4. Legg ut på en forvarmet stekepanne med vegetabilsk olje;
5. Stek fra alle sider til beredskap.

Stekt Mintai vil lykkes med en sprø skorpe, og innsiden vil forbli saftig og duftende. Flott kombinert med en hvilken som helst sidefat.

Mixtai med grønnsaker i en sakte komfyr

På denne måten forbereder du raskt en fullverdig andre fisk og vegetabilsk garnish parabolen samtidig.

Sett med ingredienser:

• filetfilet - 1 kg.;
• cortofel - 500 gr.;
• gulrøtter - 300 gr.;
• pepper Bulgarsk - 1 PC.;
• løk - 200 gr.;
• en blanding av krydder for fisk;
• sitronsaft - 2 spiseskjeer;
• rømme - 3 ss;
• raffinert olje;
• solid ost - 100 gr.

Matlagingsmetode:

1. Multicooker's bolle med olje;
2. Rensede poteter kuttet i tykke lysbilder, gulrøtter og pepper halm - halm, løk - semarer;
3. Filet dryss sitron og bland med grønnsaker;
4. Dormit rømme og krydder jevnt omrøring;
5. Hold deg i en sakte komfyr, dryss med revet ost.
6. Matlaging med et lukket lokk i "Baking" -modus 20-30 minutter (avhengig av størrelsen på skjære ingrediensene).

Den appetittvekkende skorpen dannes på toppen. Retten er utrolig saftig og duftende.

Fisk i ovnen under kremaktig saus

Matlaging vil ta svært lite tid.

Sett med ingredienser:

• fileter fileter - 2 kg.;
• rømme 15% - 80 gram;
• salt pepper å smake;
• kremaktig olje - 70 gr.;
• en blanding av krydder for fisk - 1 teskje;
• solid ost - 300 gr.;

Matlagingsmetode:

1. Et bakeplate med høye sider eller stekepanne er godt å gni kremet olje;
2. Del utarbeidet av filet, dryss med en rett juice og utløse salt og krydder;
3. Hell rømme;
4. Bake i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader;
5. Å miste toppen av osten og ta med parabolen til beredskap.

Mixtai i kremet saus vil være saftig, mild og duftende. Ost danner en vakker skorpe.

Vi så på fem måter hvordan å forberede Mixtai raskt og velsmakende med et minimumssett med ingredienser. I matlaging er denne rekke fisk aktivt brukt, og det er et stort antall oppskrifter for dets forberedelse.

Eksperiment, forberede, gjør det med glede, og alt vil vise seg.

Videooppskrifter

MINTAI: Er det verdt å kjøpe? Ja. Det er veldig lett tilgjengelig, har ikke mange bein, som så ofte forstyrrer det med glede. Kulinariske oppskrifter med det er lette, og måter å lage matfileter muscutty velsmakende, bare ikke å lese. Oppskrifter sørger også for bruk av ulike metoder for behandling av denne fisken og tilstedeværelsen av visse kjøkkenutstyr. Dette betyr at alle kan velge oppskriften som har likt den basert på sine evner.

Fordelen med Pollock er også det faktum at det kombinerer en lav pris og et høyt antall nyttige forbindelser. Produktet anbefales til de som ønsker å holde protein dietten, små barn, så vel som hvem har begrensninger i en diett på grunn av helseproblemer.

For å velsmakende for å forberede retter fra fileter Malta, bør du først demontere den. Dermed skal den ferdige fileten ikke inneholde ribbeinben (de er lett fjernet ved hjelp av en skarp kniv), svart film, finner og lær.

Forbered deg bedre for et par. Hvorfor? Fordi det er denne metoden for behandling som gjør at du kan redusere tapet av fordelaktige stoffer til et minimum. I tillegg er den kokte fisken et kostholdsprodukt.

Når du velger en frynsemetode, bør du være oppmerksom på det faktum at før varm filet må du bli født i mel. Dette gjøres for å redusere tapet av juice og dermed spare smaken av den ferdige parabolen. Mel brukes fordi fileten selv er veldig forsiktig, og andre typer breading vil ikke bli kombinert med denne funksjonen i fisken.

Slik deler du Mintai på filet: Video

Slik lager du fileter blandet velsmakende i en stekepanne med gulrøtter og løk

Det er mulig å forberede seg i en stekepanne med grønnsaker. Den ferdige parabolen har en mild, men mer omfattende smak enn bare stekt delstykker av filet, og mange deilige oppskrifter under marinaden av gulrøtter og en bue med Montamy Read.

Hvilke produkter er nødvendig:

løk - 2 stk. stor;

melkeko - 1,5 ss.;

krydder og krydder (kan brukes salt og pepper, og du kan velge spesielle blandinger); mel;

for steking:

vegetabilsk olje;

gulrot - 1 stor eller 2 medium;

filet - 1 kg.

Hvordan lage mat:

Fileten fremstilt bør kuttes i stykker, ta tak i krydder og kutt i mel;

På oljen for å steke noen få minutter, bør en skorpe dannes på hver side;

Løk og gulrøtter skal hakkes etter rengjøring og legg den på pannen, litt stek;

På toppen av grønnsaker plasser filet, hell fatet med melk og på en svak varme for å slukke i 40 minutter.

Hvor velsmakende matlaging fileter blandet i ovnen

Deilig, og viktigst, en uventet måte å lage mat på i ovnen er det en kebab. Ja, fra denne fisken kan du også lage en kebab!

Hvilke produkter er nødvendig:

olivenolje - opp til 3 ss. l.;

filet - 350 g;

baton White - 1 PC.;

rosmarin - opptil 1 time.;

hvitløk - 3 tenner;

bacon - 100 g og tre skip for rulling.

Hvordan lage mat:

Klart hvitløk og knusende pressing;

Bland den med olje og rosmarin;

Skiver filet i kort tid å forlate i denne marinade;

Baton kuttet i de samme største stykkene som fisk;

Kjøtt kuttet på striper. Bedre hvis de er tynnere, men lenger;

På skipene vekselvis bruk stykker av pollock og brød;

Hver spytte wrap bacon strips;

190 ° C - Ved en slik temperatur følger den i 15 minutter å bake kebab i ovnen, lagt på et bakeplate for bakepapir.

Spør kokken!

Kunne ikke lage matrett? Ikke vær sjenert, spør meg personlig.

Slik lager du fileter blandet velsmakende i ovnen med gulrøtter og løk

Bakte retter kan serveres for et festlig bord, det er bare verdt å dekorere med flere persille twigs. Krydret smak av parabolen gir tilstøtende grønnsaker.

Hvilke produkter er nødvendig:

greener av fersk persille;

tomatpasta (konsentrere) - 2 ss. l.;

vegetabilsk olje; gulrot - 2 stk.;

mintai - 800 g;

hvitløk - 3 tenner;

vann, men bedre buljong - 50 ml;

løk - 2 stk.;

Hvordan lage mat:

Grønnsaker må rengjøres, og yngel skiver;

Legg til tomat og buljong, gryte til grønnsaker er klare i opptil 20 minutter (i slutten satt krydder);

Hvitløk å male maksimer;

Utstyrene som er beregnet for baking, smør fett, legger et stykke stewed grønnsaker, så biter av fisk, sprayet med hvitløk og etterfulgt av resten av grønnsaker.

Form forsegling med folie;

220 ° C - Ved en slik temperatur i en time må du holde parabolen i ovnen;

Fjern folie, dekorere persille, fil.

Slik lager du Pollock-filet deilig i ovnen med sopp

En vakker tallerken i ovnen med sopp er oppnådd når baking i folie. Oppskriften ved hjelp av ingefær er beskrevet nedenfor:

Hvilke produkter er nødvendig:

sitron - ½ stk.;

hvitløk - 2-3 tenner;

filet - 200 g;

dill knust;

ingefær (rot) - 1 PC.;

champignons - 7 stk.;

bulb - 1 PC.;

krydder (salt og pepper).

Hvordan lage mat:

Filet, sopp og grønnsaker forberede seg på videre behandling;

Filet gnidd krydderene og hell sitronsaften (halvparten av frukten kan klemme seg rett over fisken);

Hele resten er tynne striper, inkludert presset sitron, unntatt sopp - fra behov for å kutte skiver (holde formen på soppen);

Alle komponentene skal legge seg ut til folien, kantene for å fullføre;

Bake ½ time, du kan tjene i folie.

Filet blandet med poteter i ovnen

Poteter er i hvert hjem. Når Mixtai vises i huset, oppstår et ønske om å kombinere disse to produktene. Hvordan gjøre det er skrevet nedenfor.

Hvilke produkter er nødvendig:

majones er ikke den fattigste - 200 g;

vann, kokt - ¾ briller;

bulb - 1 PC.;

poteter (knoller) - 500 g;

salt - opp til 1 ts;

fisk - 2 kadaver;

greener for fôring;

krydder - 1 ss. l.

Hvordan lage mat:

Klar fisk og kutt i stykker;

Rensede poteter kuttet av skiver, løk - halm;

Disse ingrediensene hilser og legger i retter til baking;

I dype retter for å blande krydder med vann og majones. Denne væsken til å fylle produkter;

200 ° C - ved en slik temperatur for å holde en tallerken i ovnen i 30 minutter;

Serveres dekorert med grønne grenen.

Filet blandet i folie i ovnen med rømme

Foliefisk har en mer saftig smak, siden prosessen med matlaging ikke mister så mye væske, som med konvensjonell baking. Kokoppskriften i folien presenteres nedenfor.

Produkter:

lukovitsa Large - 1 PC.;

filet - 400 g; krydder,

salt og friske greener;

rømme med økt fettstoffer - 150 g.

Hvordan gjøre:

Ta tak i fileten med krydder;

Skrelles løk kuttet i tykke semirings;

På folien for å sette fisk, på toppløk;

Greens er veldig knust og blandet med rømme (du kan tilsette salt). Denne blandingen ligger over løk;

Lukk tett folie fra alle sider, ved 180 ° C bake omtrent en halv time. Servering skal sendes umiddelbart etter baking.

Filet blandet med grønnsaker i ovnen

Bakt med fisk grønnsaker vil gi henne en spesiell smak og aroma. Hvordan lage mat som?

Ingredienser:

løk og gulrøtter - 2 stk.,

vegetabilsk olje;

tomater - 3 stk.,

majones er ikke fett - 100 g,

filet - 0,5 kg;

fast ost - 0,2 kg;

krydder,

friske greener.

Hvordan lage mat:

Forbered skjemaet - bunnen for å lagre papir for baking;

Alle grønnsaker skyller hva du trenger - ren;

Løk og gulrøtter kuttet og yngel, kul;

Rist ost, kutte tomater, hakket med en kniv;

Filetform med krydder, sett i skjemaet;

Fra ovennevnte grønnsaker, deretter tomater, ost og på slutten, helle majones;

200 ° С - ved en slik temperatur, bake parabolen på en halv time. For fôrstryk med friske greener.

Slik lager du fileter blandet velsmakende i en multikroker med majones

Hvis det er en multikroker i huset, vertinnen, wellbinding med henne, leter etter oppskrifter med bruken.

Liste over produkter:

maisonist ikke-Residential - 2 ss. l.,

så mye rømme;

vegetabilsk olje;

midt tomater - 3 stk.;

fisk - 0,5 kg;

0,2 kg ost;

• lemmon og friske greener for fôring.

Hvordan lage mat:

Krydder helle på fisk, gni med hender, kutt i stykker i stykker;

Tomater kutt og ost også;

I en dyp bolle, bland rømme med majones;

I en multikroker, installer "Baking" -modus, hell litt olje, legg fisk, smør den med saus, og på toppen for å sette tomater og ost. Kok i 20 minutter;

Server med et stykke sitron og grønnere sprigs.

Filet blandet par i en sakte komfyr

Alle vet at det er raskt og praktisk å lage mat i en sakte komfyr. Forbered deg på et par - betyr å lage mat med kosthold. Om hvordan du lager mat i en langsom komfyr En slik kostholdsrett, les nedenfor.

Hvilke produkter er nødvendig:

• frisk dill, ønskelig kvister med frø,

  vann og krydder.

Hvordan forbereder:

Hell vann i multicokers bolle;

Topp for å plassere en beholder for et par retter;

Til denne beholderen legger du dill, det vil gi parabolen ubeskrivelig aroma;

Legg ut over fisken, dryss med krydder og sett til "Steam" -modus i 25 minutter;

Skålen er klar!

Slik lager du Pollock Fillet Velsmakende i et korn

Mixtai Denne måten kan tilberedes både i ovnen og i en panne. Det viktigste er å gjøre klar deigen på riktig måte, det kan også være annerledes. Reseptet som presenteres nedenfor gir fremstillingen av denne parabolen i et ølkorn.

Liste over produkter:

vegetabilsk olje;

• 1 ss. øl (spill);

  pakke med krydder "hop-sunneller";

  5 ss. l. Hvetemel;

  mINTAI - 500 g.

Matlaging Klar: Ølblanding med mel og egg, rør, til klumper forsvinner;

Fisk rist med krydder med salt tilsetning;

Hold den i klarheten og stek på oljen før du får en vakker skorpe.

Filet blandet i en kylling i en panne

Klassisk klarhet er forberedt på melk. For at fisken skal tilberedes på denne måten, har det vært bedre, det er nødvendig å forhindre det. Slik lager du det er beskrevet nedenfor.

Produkter:

• 0,5 l - melk;

  200 g mel hvete;

  3 stk. - egg;

  500 g peker;

  vegetabilsk olje for steking og salt.

Fisk å pickle. For denne fileten, kutt i stykker, dryss med juice, klemmet fra sitron, koble til krydder og gå til marineringsprosessen i 20 minutter;

I mellomtiden kan du lage mat. Forbered det slik: Egg er blandet med melk, og deretter pisking, mel, for ikke å dannes en klumper fra ikke-omrørt mel;

Hvert peeling stykke fisk å dyppe i klarheten og stek på oljen, vil steketiden ta ca 7 minutter. Det er viktig at oljen som er lagt ut filet var varmt;

Du kan tjene. Hvordan gjøre det? Bruk av fantasyfly for hver enkelt oppskrift.

Hvordan steke fileter

Hvis det ikke er tid eller ønske om å forberede noe uvanlig, men det er fortsatt et produkt, kan du bare steke det i en panne uten grønnsaker, oster eller Klyarov. Jeg vil takle en slik oppskrift selv et barn som står på tallerkenen for første gang.

Forbered produkter:

• mintai - hvor mye er;
• salt og pepper;
• mel - litt i en bolle;
• olje for stekepanne.

Filen kuttes i stykker av komfortabel form. Jeg legger litt salt på hånden og en veldig liten pepper, dryss fisken, og gni deretter krydderene langs hele overflaten av hvert enkelt stykke.

Oljevarme i en stekepanne.

1. For ett stykke bør det sitter fast i melet, det må holde seg fra alle sider.

Fisken i mel lå ut på pannen og stek til skorpen dannes. Da hun dukket opp, et stykke å flippe over den andre siden og steke et stykke så veldig på den andre siden.

Skålen kjølig og du kan spise. Det er klart!

Slik lager du deilige koteletter fra fileter Malta

Fiskekoteletter - nyttig og enkelt i matlagingsfat. Du kan forberede dem på forskjellige måter fra forskjellige fisk - men det trenger ikke å være veldig dyrt. Forresten, det er fortsatt mange interessante alternativer for en blandet kotelett, du kan se.

Produkter:

• Spic - 100 g;

  melkeko - 70 ml;

  havregryn flak (ikke mysli) - 1 ss.;

  fettfattig smør kremaktig og grønnsak;

  mintai 500 g;

  krydder, du kan, hvis ønskelig, legg til bue eller hvitløk.

På kjøttkvernet for å male hovedbestanddelen og fettet (hvis det er - løk og hvitløk);

Å hakke til egg, krydder, melk og smør, bland til ferdig hakket;

I en egen tallerken, bland egg og salt, bland. Havregryn er litt knust;

Oljevarme i en stekepanne. Hender laget av hakket kjøttformekoteletter, dukkert i egget og hell i flak. Stek på begge sider i en panne;

Server slike koteletter kan være bokstavelig talt noe. Det blir vakkert hvis de er dekorert med greener.

File Poiny: Calorie

Råfilet Malta og en dampet - 72 enheter, kokt - 79, stekt - 127, i et korn - 145, i koteletter - 150. Dette er et diettkalorieprodukt.

I kontakt med

Mintai er et ganske budsjett og helt uønsket glemt fisk. Det er forgjeves, fordi det er veldig nyttig, da det inneholder mange vitaminer og mineraler. Denne typen fisk er nok bare for å forberede, da det ikke er noen vanskeligheter i prosessen. Kjøtt har litt søt smak og er preget av en ganske tett og elastisk tekstur.

Hvordan velge en fisk i butikken

Hvis du allerede kommer i butikken som allerede er klar for filet, er det nødvendig å inspisere typen av kadaver i butikken. Fargen på fileten skal være helt naturlig. Tilstedeværelsen av flekker eller yellowness på enkelte steder er eliminert. Glaze fra is må være helt gjennomsiktig. Ikke kjøp fisk når isen er sterkt snowdown.

Hvis du kjøper fisken av Mintai i form av en kadaver, bør du først se på skalaene. Det er viktig at det ikke er slim, yellowness eller mørkere. Polyany's Abdomen må være elastisk, og ikke hovent. Etter lukt må fisken fullt ut korrespondere med den vanlige lukten av fisk, uten noen eksterne dufter, som varierer i en ubehagelig nyanse.

Den enkleste og populære måten å lage mat fisk er steking blandet i en stekepanne. Det er best å bruke fiskfilet. Selv om det har en høyere kostnad, kan du unngå en kompleks prosess med rengjøring og kutte en kadaver. På grunn av dette kan du spare en tilstrekkelig stor mengde tid.

For å lage mat stekte blandinger trenger du slike ingredienser:

• filet malta - fem stykker;
• mel - tre skjeer;
• kjøkken salt;
• pepper - å smake;
• solsikke eller olivenolje.

Forberedelsesstrinn:

1. I første fase må du avfrost fileter, skyll det godt, kutt det i porsjonsstykker, tilsett salt og pepper. For å gi en mer pikvant smak, kan du legge til litt sitronsaft. Dette forberedende arbeidet er fullført.
2. Deretter skal fisken kuttes i mel. På den varme stekepannen skal du legge til vegetabilsk olje som du smaker. Fisk må steke på middels varme på begge sider før det øyeblikket ruddy skorpen dannes.
3. Allerede kokte fiskfilet bør settes på et papirhåndkle for å få en stabel med fett. På grunn av dette vil skorpen bli mer sprø.
4. Ferdig tallerken lå ut på en tallerken. En kokt poteter eller friske grønnsaker er godt egnet som en sidefat. Metoden som presenteres for din oppmerksomhet, vil kunne bevare juice så mye som mulig i fisken.

2. Mixtai i ovnen

Bake denne fisken er ganske enkel. Du har en ganske forhåndsbehandlet kadaver for å ligge i skjemaet og sende til ovnen i en halv time. Resten av nyansene vil avhenge av oppskriften for hvilken forberedelse som er planlagt.

Det er veldig bra hvis du allerede har en ferdig filet i reservatet, siden det er defamiliet, det er ganske raskt og trenger ikke noen ekstra behandling. Filen er ganske enkelt å bare skylle med vann og tørke forsiktig papirservietter.

Mintai fisk er oftest bakt i folie. Dette er viktig, for ikke å overdekke fileten. I tillegg til den viktigste smaken av fisk, er det ekstra notater i stand til å gi grønnsaker, krem, majones, ulike oster. Det er ganske rimelig å forhåndskutte den syltet fiskfilet i melet og sette på skuffen.

For å forberede denne parabolen, vil slike ingredienser være nødvendig:

• fisk filet - fem stykker;
• majones - et par spiseskjeer;
• favoritt krydder - å smake;
• oliven eller solsikkeolje;
• salt pepper.

Forberedelsesstrinn:

1. Fisk bør være forberedt. For å gjøre dette er det nødvendig å skylle en blandingsfilet under rennende vann og tørkes med papirservietter.
2. Fisk skal være omtrent en time før baking skal hakkes med krydder. Du kan bruke noen krydder som du liker.
3. En time senere er det nødvendig å sette en syltet fisk på bakbrett. Ovnen må installeres på hundre og åtti grader. Prosessen med baking varer i tretti minutter.
4. Periodisk bør du vanne fisken vektet fett. På grunn av dette kan du oppnå en utrolig sprø skorpe.
5. Ferdig fisk bør settes på parabolen og dekorere med ferske grønnsaker og greener.

En slik tallerken er i stand til å dekorere et festbord. Selv om fisken Mintai og er ganske lav pris, vil smaken og aroma sikkert sette pris på dine slektninger og venner.

For å forberede Mixtai på denne oppskriften, trenger du slike ingredienser:

• • fil malta - ett kilo;
  • mel - om hundre gram;
  • salt spisestue - å smake

For forberedelse av marinade for fisk trenger du:

• løk - to hoder;
• gulrøtter - to stykker;
• bulgarsk søt pepper - en stor;
• tomatpasta - ett hundre gram;
• salt til smak;
• eddik;
• noen vegetabilsk olje for steking.

Forberedelsesstrinn:

1. Fiskfilet skal være sint, tørr med håndklær og kutt i stykker. Skiver må stryke med salt og krydder, barten i mel.
2. Fisken trenger å steke i en panne til en ruddy skorpe oppnås.
3. Gulrøtter må være takknemlige. En blanding av grønnsaker bør også fremstilles i en stekepanne.
4. Tomatpasta, salt, krydder og eddik bør legges til de stekte grønnsakene. Målet er å forberede en sur-søt marinade. En felles blanding må dreies om lag ti minutter.
5. Videre legg fisken og svette i dette skjemaet i dette skjemaet i femten minutter. På slutten av matlagingen må du avkjøle fisken og sette den i kjøleskapet på en dag.

Den ferdige parabolen bør legge inn på parabolen og tjene på bordet som en matbit. Du kan dekorere greener før du serverer.

Denne artikkelen vil vurdere i detalj hovedtrekkene til fisken Mintai og måtene å forberede, spesielt oppskrifter og råd om hvordan å steke blandede fileter.

Beskrivelse

Mintai er en fisk som bor i det meste i vannet i Stillehavet. Dette er en bunn, tilstrekkelig avkjøling maksimal vekt av kadaver, avhengig av alderen, kan være ca 4 kg. Takket være sine diettegenskaper er Mintai en uunnværlig komponent av balansert ernæring. Takket være mikro- og makroelementene som er inkludert i sammensetningen, har blandet kjøtt de samme nyttige egenskapene som et dyr kjøtt, men er mye lettere å digrere med kroppen.

Hvordan Fry Fileter Malta: En enkel oppskrift

For forberedelsen av denne parabolen trenger du en minimumskokk ferdigheter og minimum tid. Etter at du har følgende forberedelsene, kan du forstå hvor lett å steke filen mixta for å få en ukomplisert, men appetittvekkende.

Før du begynner å lage mat, bør du ta vare på forhånd at fileten blir frosset riktig. Etter kutting av det med stykker av praktisk størrelse. Det bør tas i betraktning at tykkelsen på brikkene mottas direkte påvirker tilberedningstiden. Slik at Mixtai ikke mister sin duft i matlagingsprosessen, er det verdt å selge den med krydder og dryss med sitronsaft. Det er tilrådelig å forlate fileten marinert i krydder minst tjue-tretti minutter. Etter å forberede sammensetningen for breading (egg, salt, breadcrumbs). Tørk biter av filet i den resulterende blanding og legg ut fisken i den varme oljen. Hvor mye å steke blandede fileter i en panne avhenger av redskapene som brukes, og fra ovnenes kraft. Derfor er det vanlig å steke fileten før du får en jevn gylden skorpe. For ikke å være forvirret mens du lagrer, tenker hvor mye å steke fileten av plisha, kan vi anta at det vil ta omtrent fem til syv minutter for begge sider.

Det er viktig å huske at smaken av den resulterende parabolen vil heller avhenge av kvaliteten på fileten selv. Saken når etter avfrosting mister massen til formen og enkelt desintegrerer på den delen, betyr at fileten allerede er frosset. Under slike forhold vil det være mye bedre å steke en blanding i en Klyar, som vil bidra til å bevare formen på stykker.

Oppskrift nummer 2: Hvordan steke fileter med en blanding av søt og søt saus

For matlaging må du standardisere fileten, tørk den med et papirhåndkle, kutt i stykker. Da bør du plage dem i mel med svart pepper. Ta tak i to pærer, to gulrøtter og en bulgarsk pepper. Etter at det er nødvendig å legge til ett hundre og femti gram tomatpasta, sukker, salt og omrøring, for å steke to minutter. På bunnen av pannen bør du legge inn mixtai og den resulterende roasteren, stew fem til syv minutter, etter å ha det mulig å kjøle seg helt.

Oppskriftsnummer 3: Filet Malta stekt i mel

En annen enkel og rask oppskrift som beskriver hvordan å steke blandet filet i en stekepanne i mel. Som en sidefat kan du bruke ris eller potetmos. Parabolen er beregnet for seks porsjoner, og den totale tilberedningstiden vil ikke være mer enn en og en halv time. Etter at fisken i en kasserolle med vanntemperaturen er mangelfullt, må en kadaver være stemplet, peeling nøye, bli kvitt halen og finnerene.

Neste, kutt til porsjonsstykkene, saltet godt og la en halv time å drikke. Væsken som gjenstår som følge av picklingfisk, skal fusjoneres. Etter at du har forberedt et glass hvetemel, hell det i en komfortabel beholder og sjenerøst dump stykker fisk i mel. På middels ild er det nødvendig å varme opp en liten mengde vegetabilsk olje, når den splittes, det skal legges på pannstykkene kjøtt i ett lag. Steking Mintai må slås fra begge sider. For å bli kvitt overflødig fett, etter steking kan du legge ut fisk på et forberedt papirhåndkle.

Oppskriftsnummer 4: Fileter blandet i surkremsaus

Slik at muskutter kjøtt er mest mild, kan du bruke oppskriften til forberedelsen av denne fisken i surkremsaus. Først må du kutte en mobbing, rist en gulrot på risten. Sammen med vegetabilsk olje, send en blanding til en panne og tilbringe omtrent tjuefem minutter, og legg deretter til omtrent ett hundre og ti milliliter rømme. La et øyeblikk, etterpå å helle glasset vann, salt og pepper.

Klipp opp en forhåndsfrosset fisk på forhånd, du kan bruke MixTai som veier til ett kilo. Etter at det er nødvendig å plassere stykker i den resulterende sausen, kan du legge til en Bay Leaf. Dekk stekepannen med et lokk og i morgen på en liten brann er omtrent tretti minutter.

Oppskriftsnummer 5: Hvordan steke Poltay i marinade fra løk og gulrøtter

For å forberede en tallerken, alt kjent fra barndommen, trenger du et kilo blandet i utgangspunktet avfrosting og kutting i stykker. Salt forsiktig, pepper og gå i denne blandingen i tjue-tretti minutter. Etter det, for å få biter, kutt i femti gram mel, stek til stekepannen er klar og legg fisken på den tiden i beholderen.

Klipp tre hundre LUK gram, yngel. I en stor rist, rist tre hundre tjue gram gulrøtter, legg til bøyen og stek alt sammen fem minutter. Etter det, for å hente to hundre ti gram tomatpasta, gå med et lukket lokket i ytterligere fem minutter. Deretter skal du legge til femti seksti milliliter vann for å legge ned blandingen. Det koster å steke i omtrent fem minutter, og deretter salt og legge til hundre førti milliliter av eddik. Tilsett sukker og / eller løvblad for å smake og hell Mintai mottok marinade.

Les også ...

• Rask oppskrifter for hver dag
• Enkle oppskrifter for hver dag fra enkle produkter.
• Puff bakverkskake med hytteost: Steg-for-trinns oppskrifter med bilder
• Vakre og smakfulle salater Santa Claus Hat