Under arbeid med barnas kaker i Moskva har våre mestere lært å gjette ønskene til både barn og voksne. Småbarn gleder seg mer enn andre ved synet av en interessant dekorert godbit. Foreldre er derimot oftest bekymret for godbiters sikkerhet. Vil det forårsake allergier, tilsetter konditorer smakstilsetninger og stabilisatorer? Vi verdsetter ryktet vårt og nærmer oss nøye valg av ingredienser for baking. Profesjonelle kan tilberede en delikatesse bare fra naturlige produkter.

Barnekaker på bestilling i Moskva: godbitdesign

Du ville kjøpe en barnekake på Cake&Cake. Det neste trinnet vil være valg av design: våre konditorer vil tilby alternativer eller vi vil bake en dessert i henhold til skissen din, du kan også dekorere produktet med spiselige familiebilder. Hvis du har et budsjett og ønsker å glede barnet ditt, vil Cake&Cake-personalet foreslå en godbit. Hvert av våre produkter er unike og uforlignelige.

Alt avhenger av preferansene til anledningens helt: barna vil gjerne se en deilig dukke eller et sukkerdyr; eldre gutter vil mest sannsynlig gi preferanse til tegneseriefigurene "Kung Fu Panda", "Finding Nemo", "Smeshariki", karakterene til "Soyuzmultfilm" eller "Monster High". For tenåringer kan du også hente en passende godbit.

Vi samler testede oppskrifter fra hele verden og tilbyr også gratis smaksprøver. Kom og prøv våre delikatesser på egen hånd eller sammen med barna.

En godbit skal ikke bare se vakker ut, men også være deilig. Vi bruker ikke stabilisatorer og fortykningsmidler, kjemiske fargestoffer og smaker, vi lager konfektmesterverk kun av naturlige ingredienser! For babyer som har allergiske reaksjoner på visse matvarer, må vi lage mat ofte, fordi det ikke er lett å finne en trygg godbit til et barn i butikken.

Å bestille en kake til et barn er en god måte å arrangere ferie for alle på! Tross alt, i vår tid var det ikke mulig å stupe inn i en gjenopplivet fantasi om melkeelver med gelébanker, en regnbue av søtsaker eller marshmallowmenn som bodde i sjokoladehus. Nå er den tilgjengelig for babyen din!

Delikat kombinasjon av jordbærmousse med biter av friske bær og tynn hvit kjeks dynket i bærsirup

Ingredienser: naturlig krem, premium mel, friske jordbær, jordbærgelé, kokosnøttdacquoise

Mozart med ananas

Fargekontrasten til svart og hvit sjokolade minner om den klassiske kombinasjonen av hvitt papir og sorte typografiske notater. Delikat krem ​​av sjokolade og krem ​​med ananasbiter

Ingredienser: Melk og bitter belgisk sjokolade, fløte 33 %, ananasskiver, italiensk kakao, sveitsiske sjokoladeflak, hvite sjokoladebiter, konjakk (til barnekaker - bærsirup) naturlig

amerikansk ostekake

Den salte-søte smaken av Philadelphia ostekrem, saftig kjeks, mandler, kaffe, fløte - det er dette vi elsker den tradisjonelle amerikanske ostekaken for.

Ingredienser: myk kremost, gårdssmør, premium mel, naturlig egg, mandelblader, mønstret med sjokolade

Svart skog

Lag med hvit og svart kjeks veksler med to kremer: kirsebær og sjokolade. Kaken er dekket med sjokoladeflak og pyntet med kirsebær og pisket krem. Delikat kombinasjon av kirsebærkrem og sjokolade

Ingredienser: melk og bitter belgisk sjokolade, fløte 33 %, kanel, kirsebær, italiensk kakao, sveitsiske sjokoladeflak, konjakk (naturlig bærsirup for barn)

trøffel

Denne kaken har mye sjokolade i seg. Sjokoladekjeksen er dynket i konjakk, kremen er mettet med mørk sjokolade. Kaken er fylt med sjokolade og pyntet med søtsaker. Tradisjonell fransk sjokoladekake

Ingredienser: Svart belgisk sjokolade, fløte 33 %, premium mel, italiensk kakao, cognac

Ostemasse

Lett cottage cheese mousse med mandariner på en hvit kjeks dynket i appelsinlikør (naturlig bærsirup for barn). Du kan legge til bær etter eget valg i kaken: kirsebær, blåbær, jordbær, rips, bringebær

Ingredienser: Naturlig krem, cottage cheese 5 %, premium mel, nyfryste bær: jordbær, bjørnebær, kirsebær, bringebær, tyttebær, tyttebær, blåbær, solbær og røde rips, aprikosgelé, kokos dacquoise

Valnøtt

Luftig nøttemarengs med pisket krem ​​og melkesjokolade. Pyntet med valnøttsmuler, makroner og sjokoladedekor

Ingredienser: Krem 33 %, belgisk melkesjokolade, naturlig egg, premium mel, peanøtter eller hasselnøtter

Esterhazy

Den berømte ungarske Esterhazy-kaken. Kaken består av 6 tynneste protein-nøttekjeks med lag av naturlig vaniljesaus.

Ingredienser: Gårdssmør, naturlig egg, hvit belgisk sjokolade, fløte 33 %, aprikoskonfitur, premium mel, melk, hasselnøtter

Tre sjokolader

En sjokoladekjeks dynket i konjakksirup (eller bærsirup til barnekaker) er dekket med luftige hvite, melke- og svarte belgiske sjokolademousser.

Ingredienser: Belgisk svart-, hvit- og melkesjokolade, fløte 33 %, premium mel, italiensk kakao, cognac

fuglemelk

Kake "Bird's milk" ble først laget i 1980 i restauranten "Praha". Oppskriften har blitt nøye bevart av oss i sin opprinnelige form - en sufflé basert på eggehvite, sukker, smør, kondensert melk og agar-agar, kombinert med en smøraktig sandkakebunn og belgisk mørk sjokoladeglasering.

Ingredienser: Gårdssmør, kondensert melk, naturlig egg, agar, melasse, mørk belgisk sjokolade

Isfjell

Sand luftig kake med delikat karamellkrem, rosiner dynket i konjakk, dekorert med brent italiensk marengs og drysset med malte valnøtter.

Ingredienser: Gårdssmør, naturlig egg, kokt kondensert melk, rosiner, konjakk, valnøtt, premium mel

Napoleon

Klassisk fransk kake - tynne butterdeigslag med hjemmelaget butterdeig lagvis med luftig smørkrem og pisket krem.

Ingredienser: Butterdeig, fløte 33 %, melk, naturlig egg, vanillin

honningkake

Klassisk og delikat smak - tynne honningkaker tilberedt etter en hjemmelaget oppskrift, dynket i luftig kremet vaniljesaus med valnøtter.

Ingredienser: Gårdssmør, fløte 33 %, naturlig egg, premium mel, naturlig blomsterhonning, sitronsaft

mokka

Sommerkake dynket i kaffesirup med kanel. Laget med kaffekrem.

Ingredienser: Gårdssmør, fløte 33 %, premium mel, kanel, kaffe, mørk sjokolade

Cassis

Rik solbærmousse med bakte epleskiver. Dekket med speilglasur med tilsetning av mørk sjokolade og bærpuré

Ingredienser: Solbær, krem ​​33 %, italiensk marengs, bakte eplebiter, premium mel, kakao, belgisk mørk sjokolade, frisk rød rips

Sjokolade banan

Kake er en favorittgodbit for både voksne og barn. Hver av oss drømmer om en vakker og original dessert til bursdagen hans, og selvfølgelig drømmer hver mor om å kunne skape en uforglemmelig ferie for barnet sitt. Det beste alternativet for en barnekake er klassiske kjekskaker, genua eller smørkjeks.

Kake ideer

Gjennomtenkte og koordinerte feiringsprogrammer, morsomme konkurranser og premier er en integrert del av enhver barneferie, og hvilken bursdag ville gjort uten kake? Ingen!

Bokstavelig talt for 10 år siden var hele utvalget av kaker representert av alle de vanlige "Napoleon", "Anthill", "Keks med krem", "Sher-Ami", "Smetannik" og et par kaker til som mødrene våre bakte eller kjøpte i konditorier. Og standarddekorasjonen til bursdagskaken var stearinlys - rett, vridd, flerfarget, noen ganger var det mulig å få et nummerlys.

Etter hvert utvidet konfektmarkedet seg og tilbød stadig flere nye produkter dekorert med fløtroser, stubber, blader og sjokoladebiter, som i dag er favorittdelikatessen til de fleste av oss.

Og først etter sendingen av en serie programmer om konditoren Buddy fra delstaten New Jersey, lærte vi at en rekke teknologier og ingredienser brukes til å dekorere kaker og lage konfektprodukter, slik at du kan lage en eksklusiv bursdagskake for et barn, ideen om hvilken vil understreke barnets individualitet og vil samsvare med ferieformatet.

Ingen tid - bedre å bestille

Bruken av marsipan og mastikk tillot våre mestere å lage konfektmesterverk som gleder ikke bare øyet, men også magen. Moderne konditorier tilbyr kundene sine et stort utvalg av alternativer for en festlig barnekake, hvis vekt, form og dekorasjon helt avhenger av kundens ønske.

I de fleste tilfeller vil produksjonen av en slik kake ta minst 2-3 dager og krever forhåndsbestilling (vanligvis 2-3 uker før feiringen).

Du bør ikke velge et konditori tilfeldig. Ikke vær lat og ikke angre på 10-15 minutter brukt på å lete etter anmeldelser og anbefalinger fra kunder til en bestemt konfektbutikk, og gjør deg også kjent med kake- og kremoppskriftene som brukes. Husk at bildet i katalogen til konfektbutikken kan være veldig forskjellig fra virkeligheten. Et godt alternativ ville være en katalog med fargefotografier som ikke har gjennomgått typografisk og designbehandling. De fleste nettsteder til bakverk eller private mestere inneholder ekte bilder og anmeldelser, noe som i stor grad vil lette søket ditt.

Gjør det selv

"Jeg vet ikke hva som er i den kaken som er laget på bestilling", "Jeg elsker selv å bake kaker", "Familien min spiser ikke butikkkaker" - disse og mange andre setninger kan høres når man snakker om kjøpte konfekt. Hvis du tilhører denne kategorien mennesker, kan du være interessert i informasjonen nedenfor.

Moderne nålkvinner vet ikke bare hvordan man baker deilige kaker, men dekorerer dem ikke verre enn profesjonelle. I de fleste tilfeller tilberedes ikke kaker som er veldig komplekse og arbeidskrevende ved første øyekast hjemme, noe som er feil, fra utsiden virker enhver vakkert dekorert kake som et kunstverk.
En bursdagskake for et barn er en idé som kan pleies i måneder, eller til og med år, og til slutt våkner en mor med et ønske om å lage en gave med egne hender.

Den første regelen å huske når du lager en kake er den rette deigen for kaker. Bruken av mørdeigoppskrifter og sandkaker når du lager en kake for barn under 3 år er uønsket, siden en slik deig er ganske sprø og hard, og kan få en av barna til å kveles eller kveles. Tilberedningen av honningkake, elsket av mange, bør også behandles med forsiktighet, da en av gjestene dine kan være allergisk mot honning. Det er uakseptabelt å bruke alkoholholdige drikker i tilberedning av kaker og spesielt krem.

Bruken av kjeksdeig gjør det mulig å eksperimentere med fargen på kakene og formen på den fremtidige kaken.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot kremen. Nylig har yoghurtkrem blitt populær, som er veldig glad i barn. Fordelen med denne kremen er dens lave fettinnhold og enkle tilberedning. Kremer med tung olje, kremfløte kan påvirke fordøyelsessystemet til barna våre negativt og ødelegge ferien.

Enkle ideer til å dekorere kaker for barn

Det er et stort antall forskjellige teknologier for å dekorere en bursdagskake - det kan være vaniljesausproteinkrem, smørkrem, glasur, mastikk eller marsipan, oppskriften som du kan finne på Internett eller kjøpe ferdige ingredienser i spesialbutikker. Hvis dette er første gang du prøver nye dekorasjonsteknikker, øv deg i noen dager for å få tak i det. Arbeid med mastikk er mye forenklet av spesialverktøy, borekaks og kjevler.

Det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere! Fortsett med det, og du vil lykkes!

Kaker for jenter - temaer

• Blomst
• Sommerfugl
• Dinosaur
• Hvit utsøkt med stjernekastere
• Kake med farget dryss eller dryss med perler
• Piñata-kake med overraskelsesgodteri inni M&Ms type
• Dyr
• Feer og prinsesser
• stønn
• Elsa og Anna
• Enhjørning
• den lille havfrue
• Låser
• Kake dekorert med slikkepinner
• Kake dekorert med bær

Kaker for gutter - temaer

• Alderssiffer
• Kake flerfarget inni
• skogdyr
• Biler, lokomotiver, fly og annet utstyr
• Lego figurer og detaljer
• Spidermen og andre superhelter
• Minecraft og andre dataspill
• Planeter og rom
• Romvesener, undersåtter, monstre
• Rubiks kube
• hai kake
• Vulkan med stjernekastere

Om innredning

En kake i 3 år kan ha den vanlige runde eller firkantede formen, så vel som 3D - i form av en trippel. Deretter lages delikatessen avhengig av barnets kjønn og preferanser.For små bilister kan du lage et belegg i form av en racerbane og legge til figurer av biler, hjul og racere. Du kan plassere tegneseriefigurer for barn, for eksempel "Biler". For unge prinsesser, dekorasjon i rosa farger med tillegg av elementer som sløyfer, kroner, kosmetikk og klær, perler, blomster - inkludert ekte. Nøytrale barnekaker for tre en år gammel kan dekoreres med figurer av eksotiske dyr: elefanter, sjiraffer, løveunger, tigerunger og andre. Hele dyrehagen står til din disposisjon.Forskjellige flate elementer legges til med applikasjonen: skyer, solen, en regnbue, barnets navn, inskripsjonen "Happy Birthday" eller "3 years". Kombinasjonen av ulike dekorer vil gjøre en søt gave vakker og stilig: en kombinasjon av et bilde med en applikasjon i form av dyr, tredimensjonale figurer i form av blomster og blonder.Du kan nekte mastikk ved å velge fotoutskrift. Deretter vil bildet du har valgt bli skrevet ut på en spiselig vaffel og lagt på overflaten av desserten.

Om fylling

Vi tilbyr 17 fyll, som hver er tilgjengelig for gratis smaksprøver i vårt konditori. For et 3 år gammelt barn anbefaler vi ett av de enkle alternativene:

• yoghurt;
• sitron;
• tiramisu;
• rømme.

Vi anbefaler også å supplere desserten med frukt, bær, nøtter, sjokolade eller karamell.

Hvorfor du bør bestille fra oss:

• individuell tilnærming til hver klient: vi tar hensyn til ønsker, forslag, og vi kan også lage en delikatesse i henhold til skissene dine;
• rask produksjonstid - 1-2 dager for et standardprodukt;
• bruk av høykvalitetsprodukter, nemlig: egg i kategori C1, C2, premium mel, naturlig smør fra utvalgt kumelk;
• et stort utvalg av pålegg og dekorasjoner;
• egen bilpark utstyrt med kjøleskap - en søt gave kommer trygt og godt;
• en hyggelig bonus - 10% rabatt på påfølgende bestillinger;
• pengene tilbake-garanti hvis du ikke liker det.