Forbered en deilig og tilfredsstillende tallerken for hele familien vil ikke være vanskelig hvis du har en sur kål. Legg til potetene hennes og noen andre grønnsaker. Se bokstavelig talt en halv time og mat er forberedt. Ikke lenger trenger å stå på kjøkkenet i lang tid, når lunsj eller middag nærmer seg. Stewed sauer kål med poteter - din frelse i helgene.

Denne oppskriften bruker den vanlige saueren med gulrøtter og kålsalt. Men hvis du har en egnet, tranebær eller krydret greener, kan det også tas for matlaging. Som et resultat av slukking med grønnsaker og krydder, blir det enda mer velsmakende og appetittvekkende!

Ingredienser

• Kål badstuer - 200 g;
• Løk - 1 PC.;
• Poteter - 5 stk.;
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.;
• Bakken svart pepper - å smake;
• Saltet salt - å smake;
• Hammer av gurkemeie - 0,5 timer;
• Kokt eller filtrert vann - 150 ml;
• Grønne løk - for fôring.

Matlaging

Rengjør hodet på gjengen og glatt. Kutt i en liten terning. I en stekepanne, varm oljen. Sett i det kutting. Pass til en litt blunder farge - ikke ta med den stekte skyggen. Hvis det er et ønske, kan du legge til søt pepper til buen.

Kåltid er kommet. Hvis det er for surt, skyll skjæringen i kaldt vann. Men så kast deretter på jernsilen for å fjerne den ekstra fuktigheten. Vel, hvis kålen vil tørke litt helt. Hvis brikkene er store, kan du forhåndskutte dem med en kniv eller til og med kjøkkensaks. Det andre alternativet er praktisk. Legg ut kål til Luka.

Stek sammen i noen minutter på moderat brann. Pass på å røre.

Rengjør og glatt potet knollene. Klipp det i stykker. Det er ikke nødvendig å male, ellers vil knollene dekomponere i kålen og miste form av kutting. Sett poteter i en gryte hvor du planlegger å lage en tallerken. I stedet for pannen er det tillatt å ta en dyp gryte eller Kazan.

Sett i samme kasserakskål med løk.

Tilfredsstille smaken. Cap krydder. Her er det malt svart pepper og gurkemeie. Men valget av disse tilsetningsstoffene avhenger av dine preferanser. For eksempel kan du ta klemmen av en muskat, humle-suniteller og en rød paprika. Eller velg et annet alternativ - hvitløk, rød bakken pepper og laurbær. I alle fall går vi nøye nøye slik at parabolen ikke er for sterkt krydret eller skarp.

Ulike varmt vann. Kok på høy varme. Deretter oppvarmer opp til moderat.

Pute ca 10-12 minutter med et nesten lukket lokk. Deretter sikrer du at væsken ikke er vendt. Nå kan du justere tettheten til kålkonsistensen. Hvis det er et ønske, legg til litt mer varmt vann. Så så ingrediensene med et lukket deksel i ytterligere 20-25 minutter.

Sett klar parabol i en dyp tallerken eller bolle. Dryss med hakkede grønne løk. Stewed sauer kål med poteter i en stekepanne - rask og lett tallerken. Forberedelse av slik mat krever ikke spesiell kulinarisk kunnskap og ferdigheter. I tillegg kan en slik Kushan påføres og som den første, og som den andre til lunsj. Eller som en full middag med rug eller svart brød. Her er en universell tallerken, hold alltid oppskriften i din kulinariske spargris! God appetitt.

Sommerkål er bra i noen retter. Det er uunnværlig i forberedelsen av borscht eller en, perfekt egnet for salat eller side retter. Den beste kombinasjonen betraktes som kål med poteter. La oss se på noen få oppskrifter for å velge den mest egnede.

Potetrecept med Sauer Stewed Kål

Vi trenger et enkelt sett med produkter:

• Løk - ett stort hode.
• Kål badstuer - 200 gram.
• Poteter - fem stykker.
• Vegetabilsk olje - for steking.
• Gurkemeie, svart pepper - din smak.
• Vann - 200 milliliter.

Algoritme for matlaging av poteter med surkål slik:

1. Løk kutt ut medium kuber og stek i en stekepanne med olje til åpenhet.
2. Kål satt fra saltlake og legg i buen. Rør og fjern ca. 15 minutter.
3. Poteter kuttet på middels skiver og satt i en kasserolle.
4. Fra ovenfra, legg en stekt kål med en bue, dryss med en gurkemeie og bakken pepper. Hell varmt vann og lukk lokket.
5. Sjekk om 10 minutter, løft deretter dekselet, bland alt og kontroller mengden væske. Hvis det ikke er nok, vennligst hell det.
6. Lever til brann- og tomt poteter med surkål til beredskap.

Oppskrift på SoleanKi.

Den grunnleggende oppskriften vi så høyere. La oss lage et saltvann med surkål og poteter, men en rekke pølser og få en fullverdig andre tallerken. Produkter:

• Poteter er tre knoller.
• Sauer Kål - Polkylogram.
• Saltede agurker - to stykker.
• Pølser - fem stykker.
• Tomatjuice - ett glass.
• Sukkersand er en spiseskje.
• Pepper erter - seks stykker.
• Bay Leaf - Tre stykker.
• Vegetabilsk olje - for steking.

Forberedelsesmetode:

1. Løk kuttes i halv ringer.
2. Kål klemme fra saltlake og hogge.
3. Poteter og agurker kuttes i små kuber.
4. SUSKS kuttes i sirkler.
5. Løk stek i en dyp stekepanne på oljen, send kål til den og fem minutter.
6. Legg nå agurker, poteter, pølser, bland og stek i ca 10 minutter.
7. Nå heller vi tomatjuice, i nærheten av et lokk og noe omtrent en halv time. Ikke glem å periodisk røre.

Kål med kylling

Svært velsmakende og saftig vil være potet med surkål og kylling i en sakte komfyr.

• Kyllingfilet eller en del av en kadaver - 500 gram.
• Kål er Sauma - 400 gram.
• Poteter - fem knoller.
• Løk er ett hode.
• Hvitløk - tre tenner.
• Sennepsfrø - klemme.
• Salt, krydder - din smak.
• Ripe tomater er to stykker.
• Vegetabilsk olje - for steking.
• Vann er ett glass.

Metoden for matlaging av kylling med surkål og poteter er veldig enkle:

1. Løk og hvitløk fint bar.
2. Gulrot soda på risten.
3. Kjøtt kuttet i porsjonsstykker.
4. Tomater og poteter kuttes på middels kuber.
5. Installer enheten til "Steking" -modus, hell vegetabilsk olje og nedre kjøtt der. Søt og legg til krydder.
6. I minutter vil fem kjøtt gi juice, deretter lavere gulrøtter, løk, hvitløk til ham. Alle blandes og stekes ca 10 minutter slik at grønnsakene har blitt myke og fuktet kjøtt.
7. Nå senk potetene, kål, tomater i bollen og dryss sennepsfrø. Alle blandes og hell glasset varmt vann.
8. Flytt enheten til "Quenching" -funksjonen og lag ca. 40 minutter. Den nøyaktige forberedelsen vil avhenge av ulike poteter.

Tallerken med sopp

Ikke bare kjøtt og grønnsaker, men også sopp kan legges til poteter med surkål. Vi trenger slike ingredienser:

• Kål badstuer - Polkylogram.
• Poteter - fem stykker.
• Løken er et stort hode.
• Gulrøtter - to stykker.
• Sopp - 500 gram.
• Sourkrem - 300 gram.
• Krem - 100 milliliter.
• Salt, krydder - din smak.
• Kremaktig smør - for steking.
• Kål saltoppløsning - 100 milliliter.

Matlagingsmetode:

1. Hvis du har tatt frisk skogs sopp, så soam deres vann, skyll og rengjør. Deretter koker og stek. Fresh Champignons krever ikke så langsiktig forberedelse, de trenger å bare kutte og steke med løk. Og du kan også dra nytte av naturens hermetiske gaver. Alt avhenger av dine smakpreferanser.
2. Løk er finbundet, gulrot soda på grovt rifler.
3. Smelt oljen i dype retter og send løkene først, i et par minutter, gulrøtter og hakkede sopp. Søt og legg til krydder.
4. Kålklemme, og hell saltvann til sopp. Klar 10 minutter.
5. Send nå poteter inn i den totale massen av kål og kutt i middels kuber.
6. Etter 25 minutter fyll alle rømme, fortynnet med krem, og ta med alt til klart på langsom brann.

Retten er magert, så vi bruker ikke fett av animalsk opprinnelse. I hovedsak er dette det samme Solyanka! Poteter er oppnådd av en fryns, sprø, med lyskål sourness! Retten er veldig enkel, men også veldig velsmakende! Produktene er den enkleste og rimelige!

Stekt poteter, sannsynligvis den mest populære parabolen i russiske familier. Det kan gjøres med sopp, og med kjøtt, men med kålfinger mister. Denne parabolen blir en utmerket garnityr for kjøtt eller fisk: menn, som regel, liker ikke å observere posten!

Nødvendige ingredienser:

• poteter - 500 gram;
• kål sauer - 300 gram;
• løk - 1 stk;
• greener - å smake;
• vegetabilsk olje - 6-8 spiseskjeer;
• svart pepper bakken - 1 klemme;
• salt - 1 klemme.

Slik lager du stekt poteter med surkål på et magert bord

1. Poteter er renset, kuttet av slag og sender til en godt oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.
2. Råd. Hvis du vil at poteter skal være stekt, ruddy, må du ty til små triks. Skiver poteter satt i en bolle, hell kaldt vann og la i 20 minutter: slik at overskuddet av stivelse er borte. Så tørker vi opp - og begynner å steke.
3. Poteter er frynser til ruddy skorpe, salt.
4. Legg løkene kuttet med halvringer, bland. Stek til buen blir litt ruddy.
5. Vi satte på stekepannen sauced kål, klemmet med det hele saltlake. Bland, pepper, deksel med lokket og litt reduserer vi brannen.
6. Råd. Hjemme kan du se på vår nettside.
7. Kål er forberedt i 5-7 minutter, og fjern deretter stekepannen fra brannen.
8. Vi er matet varmt, sprinklet med skiver greener.

Hyggelig appetitt.

Favoritt stekt potetrecipe fra barndommen min! Denne parabolen mest forbereder jeg på høsten eller om vinteren, når mange friske surkål. Veldig enkelt, billig og mer imponerende deilig! Oppskriften hjelper alltid når du trenger å knuse potetene som er igjen i uniform, gjenværende, for eksempel, fra matlaging.

Slik lager du, kan du også se på meg på nettstedet.

Slike stekte poteter med kål er egnet for et magert bord, men helt kontraindisert med en diett.

Ingredienser til poteter med kål:

• 500 g poteter i uniform
• 500 g surkål
• vegetabilsk olje for steking
• 3-5 Klær med hvitløk
• salt til smak

For denne parabolen er rosa poteter best egnet. Jeg anbefaler bare saltrett på slutten.

Slik lager du stekt poteter med surkål

Poteter rene og kuttes i små skiver. Hvitløk kuttes sammen i halvparten.

I Pan Varm vegetabilsk olje og legg ut poteter med hvitløk.

Poteter i ensartet bedre bruk i går eller avkjøles så mye som mulig, siden bare sveisede poteter kan miste sin form under steking i en stekepanne.

Fry poteter på middels varme, mens appetittvekkende skorpe dannes.

Klem klemme, hogge over og legg det i en panne med stekte poteter.

Det er ikke helt egnet for denne parabolen, les nøye en etikett, hvis du ikke quasite kål selv.

Stek poteter med kål i ytterligere 10 minutter og fjern fra brannen. Salt Smaken og legge til krydder. Med en slik stekt potet, bakken koriander, sort pepper, paprika, gurkemeie eller ingefær er godt kombinert.

Det enkleste alternativet for retter for hele familien er stewed poteter, forberede det enklere rett og slett. For å understreke smaken av poteter, kan du bruke ekstra ingrediens - sauer kål. Lys sourness er balansert av smaken av grønnsaker, og krydder og urter vil gjøre et høydepunkt. Vi foreslår at du lagker parabolen raskere og enklere enn vanlig, prøv hvordan det viser seg stewed poteter med surkål i en sakte komfyr. Hvis du vil mate hele familien som tilfredsstiller, må du forberede de ønskede ingrediensene, last dem inn i bollen, velg ønsket modus, og resten er oppgaven til kjøkkenhjelpen.

Skålen nedenfor vil forberede ved hjelp av Multi-Cooker MouLinex CE500E32, alle nødvendige ingredienser i den stjeler under press, så de er spesielt velsmakende. På samme måte vil det være mulig å forberede poteter og i vanligvis en langsom komfyr, kan varmebehandlingsvarigheten variere, orientert til sin teknologi-modell. For eksempel, for slukking i Moullinex, trenger du ikke mer enn 15 minutter, i motsetning til en konvensjonell multikoster (det vil ta ca 40-60 minutter).

Ingredienser

• sauerkraut - 350 g;
• vann - 500 ml;
• bulb løk - 1 PC.;
• potet - 1 kg;
• olje raffinert - 50 ml;
• tomatpasta - 25 g;
• bay Sheet - 2 stk.;
• mayran - 1/2 ch.l.;
• salt med pepperhammer, greener - i henhold til din smak.

Matlaging

Rengjør den store pæren, skyll under strålen med å flyte kjølig vann, tørk med et papirhåndkle. Klipp løk med stykker med middels størrelse. Hell vegetabilsk olje i bollen, slå på stekeprogrammet. Hvis det ikke er et slikt program på menylinjen på menypanelet, kjør "Baking" -modus. Vent et par minutter, olje synes å være varm opp. Legg den nederste løk på bunnen. Stek i ca 5 minutter ved å røre silikonbladet, til løket blir gjennomsiktig, mykere.

Sommerkål (hvis det er veldig surt) sted i en kolander og skyll grundig under rennende vann, trykk. Legg til kål til en stekt bue. Rør og fortsett å steke i 5-7 minutter.

Legg til tomatpasta eller saus, hell litt kokende vann, bland. Ta alle ingrediensene i 5 minutter. Fullfør forberedelsen på dette programmet.

Rengjør potetene, og skyll deretter godt og kutt mediumskivene (små poteter kan kuttes i fire deler). Plasser potetene til resten av ingrediensene. Tilsett salt, bakken svart pepper, tørket mayoran, så vel som Bay Leaf, bland. Hell mer kokende vann for å dekke poteter helt. Lukk multicookeren og kjør "quenching" -modus i 15 minutter. Hvis du har en trykkkoker, vil denne tiden være nok til stewed sauer kål med poteter i en langsom komfyr helt forberedt.

Parabolen er klar. Skyll og tørk friske greener, fint kutt og dryss en ferdigretter.

Server stewed poteter på bordet varmt. God appetitt!

Tips for matlaging

• For å gi stewed poteter krydret notater, legg til en litt revet selleri rot eller persille
• Jo raskere vil få en tallerken tilberedt på kjøttbuljong.