I dag i menyen vår er det en rett til fra kategorien "to i en", det vil si å kombinere hovedretten og sideretten samtidig:. Retten er veldig mettende og næringsrik, og ganske enkel å tilberede.

Bønner, forresten, kan brukes ikke bare frosne, men også hermetiserte. Og det er bedre å ta kjøttdeig ikke for fett: biff eller biff / svinekjøtt 70% / 30% er bra. Ved 50/50 viser retten seg etter min smak å være for fet.

Stuede bønner med kjøttdeig- retten er ikke bare velsmakende, men også veldig sunn. Først av alt, takket være bønner, som, som vi alle vet, er et ekte lager av verdifulle stoffer: essensielle aminosyrer, vitaminer og mikroelementer. Og løk med hvitløk, samt krydder som du kan legge til din smak, legg til en pikant aroma til retten.

Oppskrift for tilberedning av grønne bønner med kjøttdeig i en langsom komfyr.

• 400 gram frosne grønne bønner
• 400 gram kjøttdeig
• en løk
• tre fedd hvitløk
• 2-3 ss tomatpuré
• 2 bord. l. vegetabilsk olje
• salt etter smak

Slik koker du grønne bønner med kjøttdeig i en langsom komfyr:

Fres den hakkede løken og hakket hvitløk i vegetabilsk olje i 10 minutter i "bakemodus". Du kan også legge til krydder til dem. Tilsett kjøttdeig og bryt opp klumpene, stek i ytterligere 15 minutter.

Tilsett salt, tomatpuré, bland.

Vi vasker de frosne grønne bønnene under springen. La overflødig vann renne av.

Tilsett de grønne bønnene i multikokeren og fortsett å koke i ytterligere 15 minutter.

Etter signalet grønne bønner med kjøttdeig i en langsom komfyr ble klar. Åpne lokket og legg det på tallerkenene.

Dryss over grønn løk og server. God appetitt!

Og kjøttdeig, du kan enkelt lage en deilig og veldig tilfredsstillende rett. Det brukes litt tid på det, men smaken lider ikke av dette. I dette tilfellet kan oppskriften enkelt diversifiseres med ekstra ingredienser.

Grønne bønner med kjøttdeig

Ingredienser til matlaging:

• Grønne bønner - 1,2 kilo.
• Hakket biff - 1 kilo.
• Soyasaus - 90 milliliter.
• Løk - 6 hoder.
• Salt - 1 teskje.
• Dill - en halv haug.
• Olje - 6 ss.
• Kvernet pepper - en halv teskje.

Koke bønner med kjøttdeig

Det er nesten umulig å overvurdere nytten av grønne bønner for menneskekroppen. Den inneholder folsyre, nikotinsyre og askorbinsyre. Blant næringsstoffene i grønne bønner er jern, kalsium, magnesium, fosfor og andre. Bønner er lastet med karbohydrater så vel som proteiner. En annen fordel er det lave kaloriinnholdet i produktet. Sørg derfor for å inkludere grønne bønner i kostholdet ditt så ofte som mulig.

I tillegg til å være sunne, er grønne bønner også deilig. Salater, gryteretter, tilbehør, supper tilberedes av det, det er stuet, stekt og bakt. La oss ta en av oppskriftene med et bilde av grønne bønner med kjøttdeig og forberede en deilig, solid og sunn middag. Alle produktene krever litt forberedelse. Vask de grønne bønnene, skjær av halene på begge sider og kok dem i lettsaltet vann i fem til åtte minutter. Legg bønnene i en kjøkkensikt og sett til side inntil videre.

Den neste ingrediensen for hakkede grønne bønner er løk. Skrell skallene fra alle løkhodene, skyll og finhakk. Deretter må du velge en større panne, hell olje på bunnen og sett den på komfyren for oppvarming. Legg tilberedt løk for grønne bønner i en forvarmet panne. Stek på alle sider, rør hele tiden. Og etter at løken er stekt, legg kjøttdeigen i pannen.

Rør kjøttdeigen med løken og fortsett å steke dem sammen. Man må passe på at maten ikke brenner seg. Etter cirka ti minutter med fellessteking, hell de kokte grønne bønnene i pannen, bland og stek i ytterligere fem minutter. Det gjenstår å legge til soyasaus, hakket dill, malt pepper og salt. Bland forsiktig alt, dekk pannen godt med lokk og la grønnsaker småkoke med kjøttdeig i femten til tjue minutter.

Ta kjelen av ovnen og la lokket stå på i ti minutter, legg deretter de fortsatt varme grønne bønnene, stuet med kjøttdeig, i dype boller og server en solid og sunn rett til middag. Hvis du vil gjøre denne retten mer aromatisk og litt krydret, må du i sluttfasen, sammen med saus og pepper, legge til to eller tre fedd knust hvitløk.

Grønt med kjøttdeig og poteter

Nødvendige produkter:

• Grønne bønner - 700 gram.
• Kjøttdeig - 800 gram.
• Poteter - 4 knoller.
• Ost - 200 gram.
• Krydder for bønner: timian, persille, koriander - en teskje.
• Egg - 4 stykker.
• Sitron - 1 stk.
• Salt - 1 teskje.
• Melk - ett og et halvt glass.
• Krydder til kjøtt: oregano, malt pepper, basilikum - 1 teskje.
• Olje - 2 ss.

Matlaging gryte

Det blir nok vanskelig å finne en enklere oppskrift på grønne bønner med kjøttdeig. Samtidig viser gryten seg å være veldig velsmakende og, viktigere, ganske tilfredsstillende. Hvordan lage grønne bønner med kjøttdeig og poteter til middag, vil vi lære å bruke denne oppskriften. Du kan umiddelbart slå på ovnen og tilberede en varmebestandig rett til retten. Deretter må du forberede ingrediensene og umiddelbart legge dem ut i lag i en form.

Skrell, vask og skjær potetene i tynne skiver. Fordel over hele bunnen av den oljede bakebollen og smak til med litt salt. Deretter legger du kjøttdeigen og drysser den med en skje med krydder. På kjøttdeigen sprer du de forhåndsvaskede bønnebelgene med kuttede haler. Dryss bønnene med krydder og drypp over sitronsaft.

Bland melk og egg i en grunn bolle og rør godt. Hell den resulterende blandingen over alle lag av gryten. Sett formen i ovnen, som har varmet opp til hundre og åtti grader og stek gryten i tretti minutter. Ta så ut formen, dryss revet ost på toppen og sett tilbake i ovnen i ytterligere ti minutter. Server den kokte grønne bønnegryten med kjøttdeig og poteter varm til middag.

To ganske enkle oppskrifter lar deg tilberede deilige retter på kort tid som ikke bare vil være tilfredsstillende, men også veldig sunne.

Jeg elsker bønner i alle former. Jeg ble forelsket i grønne bønner ganske nylig, for omtrent to år siden, før, på en eller annen måte kjøpte jeg ikke i det hele tatt og lagde ikke noe fra det. Og nå kjøper jeg veldig ofte, jeg har alltid en pose i fryseren med grønne bønner. Du kan kjøpe det fra oss i et hvilket som helst supermarked etter vekt og er ikke veldig dyrt. Og hvor mange forskjellige retter kan tilberedes av grønne bønner. Jeg allerede, som bare fra det ikke lage mat. Grønne bønner er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Den inneholder mange forskjellige vitaminer og fiber. I dag vil jeg tilby deg en veldig enkel hverdagsrett med grønne bønner, grønne bønner i marinestil. En slik rett kan tilberedes til lunsj eller middag på bare 30-40 minutter. Produktene som trengs til denne retten er veldig enkle, jeg har dem alltid i kjøleskapet: grønne bønner (jeg har frosset), kjøttdeig (jeg har svin + kylling), løk, tomatpuré, litt mel, hvitløk, salt og krydder smaker. I en stekepanne varmer jeg 1-2 ss luktfri vegetabilsk olje. Jeg la kjøttdeig og hakket løk i den oppvarmede oljen

Jeg steker kjøttdeigen med løk i ca 10 min. Så snart kjøttet har endret farge tilsetter jeg de grønne bønnene i pannen

Jeg tiner den ikke på forhånd, jeg legger den bare i et dørslag og skyller den med varmt vann. Slaktebønner med kjøttdeig i ytterligere 5-10 minutter. Tilsett 1-2 ss mel, rør

Så kommer en spiseskje tomatpuré

Jeg blander alt godt igjen. Salt og tilsett krydder etter smak. Jeg heller i omtrent et glass kokende vann

Jeg tilsetter finhakket hvitløk. Jeg lager en sakte bål, dekker den med et lokk, og retten syter i 10 minutter til. Mens jeg koker de grønne bønnene samtidig, kan du lage en siderett på den tilstøtende brenneren, selv om denne retten kan spises uten en siderett. I dag har vi pasta til tilbehør. Deilig og solid lunsj er klar

Merk: salt tilsettes etter ønske under stekingen av kjøttdeigen, men husk at soyasaus er salt.
Forberedelse:
Hakk hvitløken og hell over soyasausen.




Hakk løken i terninger.




Riv gulrøttene grovt.




Kok bønnene til de er møre, tilsett litt saltvann etter smak.




Stek løken lett i olje.




Tilsett revne gulrøtter og stuv litt.





Ha bønner, hvitløk i soyasaus med kjøtt med grønnsaker, bland og server.




Et lite råd

Hvis friske bønner brukes til matlaging, er det best å ta lysegrønne unge belger, siden overmodne er litt grove, ikke så saftige og tar lengre tid å koke.

Hva er fordelen?

Det unike med alle belgfrukter er at de ikke samler giftige stoffer fra miljøet, men tvert imot akkumulerer sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for mennesker. Grønne bønner gir ikke små fordeler for kroppen. Tilstedeværelsen av vitamin C i det hjelper kvinner til lettere å tåle hormonelle stormer i overgangsalderen. Siden dette produktet er lavt i kalorier og et av sporstoffene er sink, er det greit å introdusere det i kostholdet til overvektige mennesker. Bønner er et kostholdsprodukt og er hovedingrediensen i mange vekttapmenyer, så hvis du ønsker å gå ned i vekt, len deg på bønnebelger.

I matlaging er bønner gode fordi når de fryses eller hermetiseres, mister de ikke sine fordelaktige egenskaper og gir dem til kroppen vår i sin helhet.