Hva du skal lage med sjokoladepålegg. Sjokoladepålegg - de beste oppskriftene for å lage søtsaker hjemme

13.08.2020 Eggretter

Det er enkelt å lage en deilig godbit med sjokoladepastaoppskrifter fra nettstedet. Velg mellom rømme, melk, smør, kokos eller peanøttsmør. Lag fantastiske kremer, fantastiske kaker og bakverk. Tilsett valnøtter, hasselnøtter, vanilje og andre ingredienser.

Hvis en oppskrift bruker kakaopulver, bør du velge det på en ansvarlig måte. Fordi kvaliteten kan påvirke smaken av hele retten. Instant kakaopulver er dårligere i sine egenskaper enn naturlig kakaopulver, som må kokes. Fettinnholdet i pulveret bør være minst 15 %; etter dette forblir oljeaktige merker på fingrene. Den skal være ensartet i farge og tekstur.

De fem mest brukte ingrediensene i sjokoladepåleggsoppskrifter er:

Enkel oppskrift:
1. Finhakk eller mal valnøttene.
2. Rør kakao med sukker.
3. Tilsett mel.
4. Tilsett blandingen i melken. Rør godt om.
5. Introduser rømme.
6. Reduser varmen til lav.
7. La sjokoladeblandingen småkoke.
8. Bløtlegg i cirka et kvarter til det tykner.
9. Rør hele tiden.
10. Tilsett nøtter og rør.
11. La avkjøles.

De fem raskeste oppskriftene på sjokoladepålegg:

Hjelpsomme hint:
... Pastaen kan være en flott kakekrem. Den kan også helles over frukt (jordbær, bananer osv.) eller smøres på hvitt brød.
... Jo mer melk du tilsetter, jo mindre tykk blir pastaen.
... For å legge til aroma og ekstra smak til pastaen under matlaging, kan du legge til vanilje, kanel. Etter slutten av matlagingen - rosiner, svisker og annen tørket frukt.
... Valnøtter er lett å erstatte cashewnøtter og hasselnøtter.

Sjokoladepålegg er en favorittgodbit for små og store søtsaker. Dens tradisjonelle bruk er å lage smørbrød, men i tillegg kan den brukes som fyll for bagels, et lag med kaker, i bakevarer. Det er like mange bruksmåter som det er oppskrifter for matlaging.

Pastaen for denne oppskriften viser seg å være veldig jevn, lik tykk sjokoladekrem. Smakens intensitet bestemmes hovedsakelig av sjokoladesmaken, så dette produktet må være av høy kvalitet og bør ikke erstattes med konfektglasur.

Ingrediens proporsjoner per porsjon:

  • 500 ml melk;
  • 200 g smør;
  • 100 g mørk sjokolade;
  • 120 g granulert sukker;
  • 120 g mel;
  • 120 g kakaopulver.

Sjokoladepasta oppskrift trinn for trinn:

  1. Hell sukker i en beholder av passende størrelse. Sikt mel og kakaopulver der. Bland alle komponentene i den frittflytende blandingen grundig med en visp.
  2. Gi melken et oppkok og hell i en tynn stråle til de tørre ingrediensene, rør alt med en visp til det er jevnt.
  3. Sett den resulterende blandingen tilbake på komfyren og kok til den tykner. Ta av ovnen og legg først den hakkede sjokoladen i små skiver og deretter smørterningene i romtemperatur.
  4. Rør pastaen til sjokoladen og smøret er helt spredt i massen. Når sjokoladeblandingen er avkjølt, pisk den litt med en mikser for letthet. Oppbevar godbiten ved å overføre den til en glasskrukke.

"Nutella" hjemme

Nutella-sjokoladepastaen, som gjorde Ferrero-familien av italienske konditorer kjent, er populær over hele verden. Nøtter er en viktig komponent i pastaen. I den klassiske versjonen brukes ristede hasselnøtter, men andre nøtter (valnøtter, peanøtter, hasselnøtter, mandler) kan brukes i den hjemmelagde versjonen av godbiten.

Listen over produkter som brukes til fremstilling av hjemmelaget "Nutella":

  • 400 ml melk;
  • 400 g sukker;
  • 150 g ristede kjerner av utvalgte nøtter;
  • 40 g mel;
  • 60 g kakaopulver;
  • 100 g smør;
  • 3 g salt.

Tilberedningsmetode:

  1. Vi tar oljen ut av kjøleskapet og kutter den i små terninger slik at den når romtemperatur raskere. Mal nøtter til pulver. Jo mindre partiklene er, desto jevnere vil teksturen til det ferdige produktet være.
  2. Bland melk med sukker, mel og kakao. Rør denne blandingen så grundig som mulig slik at det ikke er selv de minste klumper, og kok opp på svak varme.
  3. Tilsett nøttemel og salt i bollen med den boblende blandingen. Den siste komponenten vil fungere som en naturlig smaksforsterker. Kok pastaen til ønsket tykkelse.
  4. Avkjøl så sjokolademassen til 40-50 grader, tilsett smør og pisk med mikser til den er jevn.

Hvordan lage en kakaogodbit

Oppskriften på denne pastaen skiller seg fra de fleste i fravær av varmebehandling, men massen viser seg å være tykk med en rik sjokoladesmak.

For å forberede det må du ta:

  • 175 ml raffinert vegetabilsk olje;
  • 100 g ristede og pulveriserte valnøtter;
  • 100 ml melk;
  • 100 g granulert sukker;
  • 50 g kakaopulver;
  • 2 g pulver vanillin.

Slik lager du sjokoladepålegg trinn for trinn:

  1. Bland melk og sukker i en stavmikserbolle. Pisk disse produktene til alle korn er helt oppløst.
  2. Slå deretter på enheten med maksimal effekt og tilfør vegetabilsk olje i en tynn stråle. Massen vil gradvis tykne.
  3. Tilsett kakao og hakkede nøtter på slutten av piskingen. Etter det, pisk i et par minutter, overfør til en passende beholder og avkjøl over natten for å stabilisere.

Sjokolade nøttesmør

Nøtter er et must-have i mange sjokoladepåleggsoppskrifter.

For matlaging kan du bruke enten en type eller en blanding av flere nøttekomponenter, som i denne oppskriften basert på kondensert melk:

  • 370 g kondensert melk;
  • 100 g blandede nøtter, malt til pulver;
  • 150 g smør;
  • 50 g mørk sjokolade;
  • 40 kakaopulver;
  • 10 g hvetemel.

Matlagingstrinn:

  1. Ha sjokolade hakket i små biter i varmt smeltet smør, bland til smør og sjokolade blir en enkelt masse.
  2. Hell kondensert melk i blandingen, sikt kakaomelet og sett på komfyren. Kok opp innholdet i beholderen under konstant omrøring. Fjern umiddelbart fra varmen, tilsett nøttemel, rør og pastaen er klar.

Dessert med kaffesmak

Lette forfriskende kaffenoter vil ikke bare glede kaffeelskere, men også gi et løft av energi om morgenen, hvis denne sjokoladepastaen komplementerer sprø ristet toast.

For å tilberede en forfriskende dessert trenger du:

  • 500 ml melk;
  • 350 g sukker;
  • 100 g smør;
  • 90 g kakao;
  • 90 g mel;
  • 5 g pulverkaffe.

Forberedelse:

  1. Sikt mel og kakao i en kjele med tykk bunn, tilsett kaffe og sukker. Rør tørre ingredienser med en visp. Hell så i melken, rist alle klumpene igjen med en visp til den er jevn og tilsett smør.
  2. Sett innholdet i kasserollen over middels varme og kok under kontinuerlig omrøring til det er tykt. Avkjøl pastaen, dekk med matfilm i kontakt, og legg deretter i glass.

Matlaging med hvit sjokolade

Denne oppskriftens hvite sjokoladepålegg er laget med en liten mengde nøtter. I dette tilfellet er det best å bruke mandler, spesielt siden de kan kjøpes i form av mandelmel.

For å tilberede en godbit trenger du:

  • 150 g kondensert melk;
  • 100 g hvit sjokolade;
  • 100 g smør;
  • 20 g mandelmel eller finhakkede mandler.

Framgang:

  1. Kombiner smør i terninger og hakket sjokolade i en beholder med passende kapasitet. Bring disse ingrediensene til en flytende tilstand på et dampbad.
  2. Tilsett så mandelmel og kondensert melk, rør til blandingen blir homogen. Bokstavelig talt to minutter etter det, fjern pastaen fra varmen. Etter avkjøling er produktet klart til bruk.

Sjokoladepasta med melkepulver

Hvis du ikke tar naturlig, men pulverisert melk som grunnlag for pastaen, vil matlagingsteknologien endre seg litt. Det vil ikke være nødvendig å koke produktet før det tykner, og konsistensen på leppestiften kan alltid justeres etter mengden nøtter.

Ta for en halvliters krukke med sjokoladepasta med melkepulver:

  • 250 g melkepulver;
  • 150 g sukker;
  • 150 g peanøtter (eller andre nøtter);
  • 100 ml vann;
  • 50 g kakao;
  • 50 g smør.

Framgang:

  1. Stek peanøtter i 10 minutter i en tørr stekepanne, rør av og til. Skrell så av skallene, som allerede er lett å skille, og bland inn i mel ved hjelp av en blender eller kaffekvern. Størrelsen på kornene kan justeres i henhold til dine smakspreferanser.
  2. Sett sukker og vann på brann. Kok sirupen i fem minutter etter koking, pass på at sukkeret ikke brenner seg. Fjern sirupen fra komfyren.
  3. Hell kakaopulver i varm sirup og rør godt. Bak ham send smør, rør massen slik at det kremete produktet er fullstendig spredt.
  4. Tilsett deretter pulverisert melk i en spiseskje i blandingen, rør forsiktig for å eliminere klumper. Rør inn nøttene til slutt. Fjern deretter pastaen for videre oppbevaring eller server.
  5. Vegetarsjokoladepålegget inkluderer:

  • 200 g svarte bønner;
  • 90-120 g honning;
  • 80 g nøtter;
  • 80 g kakaopulver;
  • 40 g kokosolje.

Slik lager du sjokoladepålegg:

  1. Bløtlegg bønnene i kaldt vann i 12 timer. Du kan gjøre dette kvelden før. Kok bønner hovne i vann til de er kokte. Stek nøttene i en tørr stekepanne. Vri de tilberedte bønnene og nøttene gjennom en kjøttkvern.
  2. Alle komponentene i pastaen legges i en blenderbolle og avbrytes til ønsket tekstur er oppnådd. Pastaen skal være fri for korn, glatt og jevn. Holdbarheten til et slikt produkt i en hermetisk forseglet krukke på en kjøleskapshylle er opptil en måned.

Det er ingen barn som ikke tilber Nutella-sjokoladepålegg. Av en eller annen grunn var det i barndommen hun smakte bedre. Men hva kan jeg si: det var så velsmakende at vi noen ganger var for lat til å smøre det på et brød, bare spiste det med fingeren, tok det rett fra glasset og ignorerte skjeen. Så vokste vi opp og begynte å bruke sjokoladepasta som fyll til pannekaker, vafler, toasts. Blander det med pisket krem, bruker vi det til tilberedning av kaker og bakverk. Har du prøvd søtsaker?

I dag skal vi tilberede trøfler av sjokoladepasta (jeg brukte Merenda) og småbærkaker. Petit berry er en sandkake med en smørsmak. (I Russland, noe sånt som "Baked Milk").

Ingredienser

  • Sjokoladepålegg (merenda, nutella eller hjemmelaget) - 400 g
  • små bærkjeks - 400-500 g
  • konjakk - 1 spiseskje
  • krem 35% - 200 g

Forberedelse

Store bilder Små bilder

    Vi deler hver kake i store biter.

    Ha dem i en blender og mal dem til pulver.

    Pisk fløten i en dyp bolle til den er kremaktig. Det anbefales ikke å ta fløte under 30% fettinnhold, ellers vil du kaste bort tiden din, den vil ikke tykne.

    Tilsett cognac i kremfløten, bland forsiktig, uten å ty til mikseren lenger (jeg blander så alt med en visp fra mikseren). Vi sprer pastaen gradvis, ikke alt på en gang, men litt etter litt.

    Vi blander vår tykke masse.

    Hell ut de knuste kjeksene, bland.

    Massen til trøflene skal være tykk, tett, slik at den kan skulptureres fra den. Hvis den er tynn legger vi til flere informasjonskapsler, så det anbefales å kjøpe den i tilstrekkelige mengder slik at du slipper å løpe til butikken. Ikke glem å la noen av de knuste kjeksene stå til strø.

    Ta en liten mengde masse med en teskje og rull opp kulene. Prøv å ta samme mengde etter vekt slik at kulene er like.

    Rull søtsakene i de knuste kjeksene, som vi lot stå til strø. Vi setter i kjøleskapet i to timer.

    Trøfler kan rulles i kokosnøtt, i flerfarget strø, i hakkede mandler.

Trøflene er klare. Raskt. Enkelt. Økonomisk. Velsmakende!

Etter å ha målt opp alle nødvendige ingredienser, legg hver dessertskje med sjokoladepasta på pergamentet og sett i fryseren mens deigen tilberedes.

Prosessen med å lage disse kjeksene ligner på å elte en kjeksdeig. Først sikter og rører du melet grundig med brus, stivelse og en klype salt med en visp. Pisk det myke smøret med to typer sukker hver for seg på maks hastighet på mikseren i ca to minutter for å få en hvit luftig krem.

Tilsett kakao, et egg i smøret, gjenta piskingen og bland smørblandingen med mel. Det viser seg en klebrig deig, før du begynner å forme den, er det tilrådelig å smøre hendene med en dråpe vegetabilsk olje.

Mål opp deler av deigen som er omtrent like store som et kvart glass. Rull hver porsjon til en ball og fordel deigklumpene på pergamentet, ca 5 cm fra hverandre. Legg frossen sjokoladepasta i midten av hver kule og trykk lett inn i den. Samle kantene på deigen oppå slik at det dekker pastaen. Dryss kjeksene med en klype grovt salt.

Nå til hva som gjør denne oppskriften perfekt til frokost - frysing. Legg kakeplaten i fryseren i en time (minimum) eller over natten. Om morgenen gjenstår det bare å sette kakene i en ovn forvarmet til 180 grader i 15-18 minutter.

La leveren avkjøles i 10-15 minutter før du smaker.

Ingredienser:

  • 1 1/2 kopper (180 g) mel
  • 1 ½ teskje (5 g) stivelse
  • ½ teskje (3,5 g) natron
  • ¼ kopp (50 g) hvitt sukker
  • ⅛ kopp (25 g) brunt sukker
  • ½ kopp (60 g) kakaopulver
  • 1 egg;
  • 110 g smør;
  • en klype salt;
  • 6 dessertskjeer sjokoladepasta.

Forberedelse

  1. Legg delene av sjokoladepålegget på pergamentet og sett i fryseren.
  2. Sikt og bland sammen mel, natron, stivelse og salt.
  3. Visp det hvite og brune sukkeret mykt smør inn i den luftige hvite kremen (minst 2 minutter).
  4. Tilsett egg og kakao i smørkremen. Pisk igjen til den er jevn.
  5. Bland de tørre ingrediensene med oljeblandingen.
  6. Rull porsjonene av deigen (ca. ¼ kopp) til kuler med oljede hender. Fordel kulene utover pergamentet, legg den frosne sjokoladepastaen på toppen, trykk lett og saml kantene på deigen sammen.
  7. Dryss kjeksene med grovt salt og la stå i fryseren over natten eller minst en time.
  8. Stek kakene ved 180 grader i 15-18 minutter, og avkjøl dem deretter.

Hjemmelaget sjokoladepålegg er en naturlig deilig frokost eller dessert for søtsugere og sjokoladeelskere, noe som gjør det enkelt hvis du har de riktige produktene. Søtsakene kan serveres med toast, ferskt brød eller kjeks til te, eller brukes som fyll til hjemmelaget bakevarer.

Hvordan lage sjokoladepålegg?

Å lage sjokoladepålegg hjemme er ikke så vanskelig som det kan virke med det første. Teknologiens hemmeligheter og finesser vil bidra til å utføre enhver oppskrift effektivt og effektivt.

  1. Tilberedning av sjokoladepålegg hjemme krever vekselvis tilstedeværelsen av de grunnleggende komponentene som bestemmer smaken av sødmen. Avhengig av oppskriften kan det hende du trenger sjokolade, kakao, smør, sukker, nøtter for å lage en dessert. For tetthet, tilsett mel eller stivelse, og for aroma, vanilje og andre krydder.
  2. Når de legges til sammensetningen av nøtter, blir de forhåndstørket og litt brunet i en tørr stekepanne eller på en bakeplate i ovnen.
  3. Etter fullføring av varmebehandlingen behandles den litt avkjølte pastaen med tilsetning av nøtter med en blender. En delikatesse uten nøttefyll kan enkelt slås med en mikser.

Hvordan lage sjokoladepasta av sjokolade?


DIY sjokoladepasta fra ferdig sjokolade er en av de enkleste og raskeste måtene å få din favoritt hjemmelagde godbit. Oppskriften som presenteres nedenfor vil bidra til å takle oppgaven på best mulig måte, det vil ikke ta mye tid og krefter. Du kan ta nøtter av en type eller klare deg helt uten fyllstoff.

Ingredienser:

  • svart sjokolade - 75 g;
  • mel - 2 ts;
  • kondensert melk - 1 boks;
  • kakao - 2 ss. skjeer;
  • smør - 150 g;
  • valnøtter og peanøtter - 0,5 kopper hver.

Forberedelse

  1. I en kjele med tykk bunn smelter du smøret.
  2. Tilsett den hakkede sjokoladen og rør til skivene er oppløst.
  3. Kondensert melk blandes inn i blandingen, og deretter mel med kakao til klumpene løser seg opp.
  4. Varm opp massen under kontinuerlig omrøring til den koker og tykner.
  5. På slutten blir sjokoladesjokoladepastaen supplert med hakkede nøtter, pisket igjen med en blender og avkjølt.

Sjokoladepasta "Nutella" hjemme


Elsket av mange, det er elementært å forberede seg hjemme. Sammenlignet med det kjøpte produktet inneholder den oppnådde hjemmelagde delikatessen ikke skadelige urenheter, konserveringsmidler og andre tvilsomme tilsetningsstoffer. I den originale oppskriften er nøttefyllstoffet hasselnøtter, men i mangel av det kan du ta andre nøtter.

Ingredienser:

  • melk - 4 glass;
  • sukker - 4 kopper;
  • mel - 4 ss. skjeer;
  • hasselnøtter - 4 ss. skjeer;
  • kakao - 6 ss. skjeer;
  • smør - 250 g;
  • salt - 0,5 ts.

Forberedelse

  1. Tørre ingredienser blandes i en kjele: sukker, mel, kakao og salt.
  2. Melk helles i porsjoner, rør med en visp, olje introduseres.
  3. Sett beholderen på komfyren og kok under kontinuerlig omrøring i 15-20 minutter, hvoretter nøttene knust i en blender tilsettes.
  4. Til slutt kokes den naturlige sjokoladepastaen ned til ønsket tykkelse og hakkes etter behov med en blender.

Hjemmelaget sjokolade og nøttesmør


En annen versjon av den deilige pastaen som presenteres nedenfor vil bli spesielt verdsatt av elskere av nøtter, hvis antall råder i denne oppskriften. Du kan bruke hasselnøtter, valnøtter, pinjekjerner, peanøtter, eller en blanding av flere typer. Produktet må brunes litt til det er aromatisk, og deretter knuses.

Ingredienser:

  • melk - 500 ml;
  • sukker - 200 g;
  • egg - 1 stk;
  • mel - 2 ss. skjeer;
  • nøtter - 200 g;
  • kakao - 6 ss. skjeer;
  • smør - 70 g;
  • vanilje etter smak.

Forberedelse

  1. Bland sammen tørre ingredienser: sukker, mel, kakao og vanilje.
  2. Knekk egget i blandingen, mal grundig, tilsett et par spiseskjeer melk.
  3. Hell i resten av melken, rør, sett beholderen på komfyren.
  4. Mal nøttene, fordel godbitene i bunnen, bland massen, varm opp til et oppkok.
  5. Etter jevning, tilsett smør, vanilje og fjern fra varmen etter et minutt.

Sjokolademelkpasta - oppskrift


Sjokolade-melkpasta, selv uten nøtter og i en lakonisk sammensetning, lykkes med utmerket smak og utrolig mør. En spesielt rik smak av sødme kan oppnås når du bruker hjemmelaget melk, krydre den med vanilje eller en naturlig vaniljestang under koking, koking i flere minutter.

Ingredienser:

  • melk - 370 ml;
  • sukker - 200 g;
  • mel - 0,5 kopper;
  • vanillin eller vaniljestang - etter smak;
  • kakao - 2 ss. skjeer;
  • smør - 30 g.

Forberedelse

  1. Rør mel med kakao og sukker, tilsett vanilje etter smak.
  2. Hell i litt melk, hver gang du rører massen med en visp, og oppnå oppløsning av alle klumpene.
  3. Sett fatet på komfyren og varm opp under kontinuerlig omrøring til delikatessen tykner.

Hvordan lage kakaosjokoladepålegg?


Sjokoladepasta fra kakaopulver tilberedes på en elementær måte i henhold til noen av oppskriftene, og følgende er intet unntak. Den resulterende sødmen kan ikke bare spres på en brødskive, men også brukes i oppskrifter på søte bakverk, servert med pannekaker, pannekaker. Nøkkelen til suksess er bruken av kun høykvalitets og naturlige ingredienser fra en pålitelig produsent.

Ingredienser:

  • melk - 500 ml;
  • sukker - 250 g;
  • mel - 3 ss. skjeer;
  • kakao - 6 ss. skjeer;
  • smør - 200 g;
  • vanilje etter smak.

Forberedelse

  1. Rør sukker med kakao og mel, tilsett vanillin.
  2. Smøret smeltes i melk over moderat varme, hvoretter de tørre komponentene helles i, mens stoffet røres intensivt med en visp.
  3. Etter at sjokoladepastaen koker og tykner, overfør den til en krukke og oppbevar den kaldt.

Ukokt sjokoladepålegg


Hjemmelaget sjokoladepålegg er en oppskrift som kan utføres uten varmebehandling. Godbiten lages med eller uten nøtter, og fyller massen med ønskede smakstilsetninger i form av vanilje, kanel, sitronskall og andre tilsetningsstoffer. For ensartethet til desserten, bruk melis eller forhåndsmalt granulert sukker i en kaffekvern.

Ingredienser:

  • kald kokt melk - 150 ml;
  • melis - 4 ss. skjeer;
  • vaniljesukker - 1 pose;
  • melkepulver - 4 ss. skjeer;
  • kakao - 4 ss. skjeer;
  • luktfri vegetabilsk olje - 350 ml.

Forberedelse

  1. Pisk melk med melis og vaniljesukker med en blender.
  2. Hell melkepulver og pisk igjen.
  3. Vegetabilsk olje helles i en tynn stråle, fortsett å slå massen til den tykner.
  4. Legg 4 ss av den resulterende kremen i en egen bolle, tilsett kakao til resten og bearbeid den litt mer med en blender.
  5. Hvit og sjokoladepasta overføres til glasset, vekslende lag.

Sjokoladepasta med melkepulver - oppskrift


Sjokoladepasta med melkepulver vil vise seg å være veldig anstendig i smak. Konsentrasjonen av sjokoladesmak kan justeres ved å variere mengden kakaopulver, og søtheten ved å endre andelen perlesukker som brukes. Nøtter, knust til små smuler eller pulver, vil ikke være overflødige i sammensetningen.

Ingredienser:

  • melkepulver - 200 g;
  • granulert sukker - 250 g;
  • vann - 75 ml;
  • kakao - 5-6 ss. skjeer;
  • smør - 70 g;
  • vanilje etter smak.

Forberedelse

  1. Sirup lages av vann og sukker, hvor smør er oppløst.
  2. Sikt melkepulver, kakao i en vanlig bolle, tilsett vanilje.
  3. Hell varm sirup i den tørre blandingen, rør og kjør alt med en mikser til det er glatt og luftig.

Hvit sjokoladepålegg


Sjokoladepasta, oppskriften som vil bli presentert nedenfor, er laget av hvit sjokolade, den viser seg overraskende mør og myk. Sammensetningen av delikatessene er supplert med vanilje, i tillegg hakkede nøtter eller kokos, for hver gang du får et nytt resultat, som vil være passende for selvservering, komplement til desserter eller baking.

Ingredienser:

  • hvit sjokolade og smør - 200 g;
  • kondensert melk - 400 g;
  • kokosflak eller nøtter - etter smak.

Forberedelse

  1. Smøret og den hvite sjokoladeskivene smeltes i vannbad under omrøring av og til.
  2. Kondensert melk tilsettes, komponentene blandes grundig med en mikser eller en visp.
  3. Tilsett kokosspon eller nøtter, bland igjen, legg i kaldt.
  4. Etter 3-4 timer er den hvite sjokoladepastaen klar til bruk.

Sjokolade bananpålegg


Sjokoladepasta laget av kakaopulver og bananer er fantastisk på smak. Mengden melis som brukes vil avhenge av den naturlige søtheten til bananmassen. Tykkelsen på godbiten kontrolleres ved å tilsette en ekstra porsjon hakkede nøtter eller redusere mengden melk som brukes.

Ingredienser:

  • melk - 2/3 kopp;
  • bananer - 2 stk;
  • melis - 2 ss. skjeer;
  • kakao - 6 ss. skjeer;
  • hasselnøtter - 2,5 kopper.

Forberedelse

  1. Mal stekte hasselnøtter i en blender.
  2. Tilsett bananer, kakao, pulver og pisk igjen til blandingen er homogen.
  3. Oppbevares ferdig i kjøleskapet i ikke mer enn en uke.

Sjokoladepålegg med vegetabilsk olje - oppskrift


Med en blender kan sjokoladepålegg med vegetabilsk olje tilberedes i løpet av få minutter. Mørk eller melkesjokolade og hasselnøtter stekt i en tørr stekepanne eller i ovnen brukes som grunnlag for å få en delikatesse, som om nødvendig kan erstattes med andre tilgjengelige nøtter.

Ingredienser:

  • sjokolade - 1 bar;
  • hasselnøtter - 1 glass;
  • vegetabilsk olje - 2-4 ss. skjeer.

Forberedelse

  1. Sjokolade og hasselnøtter, delt i skiver, legges i en blender, knuses til en deigaktig tekstur, og tilsetter vegetabilsk olje i prosessen.
  2. Når du har oppnådd ønsket tekstur, overføres pastaen til en krukke og oppbevares kaldt.

Sjokoladepasta fra kondensert melk og kakao


Tilberedt med tilsetning av kondensert melk og naturlig sjokolade er en størrelsesorden bedre enn de kjøpte motstykkene og utvilsomt sunnere enn de. Delikatessen tilberedes tradisjonelt med hasselnøtter, andre nøtter brukes til fylling, eller pastaen får stå helt uten tilsetningsstoffer.

Ingredienser:

  • kondensert melk - 1 boks;
  • mel - 2 ts;
  • sjokolade - 100 g;
  • kakao - 2 ss. skjeer;
  • smør - 150 g;
  • nøtter - 1 glass.

Forberedelse

  1. Smelt smøret sammen med sjokoladeskivene.
  2. Kondensert melk, kakaopulver og mel blandes inn, varmes opp under kontinuerlig omrøring til det koker.
  3. Hell i hakkede nøtter, pisk massen med en blender.

Sjokoladebønnepålegg


Diett og ikke så høy i kalorier som den klassiske versjonen, viser det seg en vegansk sjokoladepålegg laget av bønner. Det ideelle valget ville være svarte bønner med en nøtteaktig smak, som må bløtlegges i minst 12 timer, deretter kokes og hakkes med en kjøttkvern og deretter en blender.