Den deiligste lavkaloribakingen for å gå ned i vekt - oppskrifter med bilder. Lavkalori Stevia Kirsebærpai Diet Kirsebærpai

29.06.2020 Bakeri produkter

En varm, luftig pai med en sprø gylden skorpe, omsluttende med en forlokkende aroma av kirsebær - få mennesker er i stand til å motstå det, og enda mer de som er på diett. Det er feil å nekte deg selv gleden av å spise så godt, spesielt hvis du tilbereder det selv i henhold til en diettoppskrift.

Kirsebærpaier på diett

Mange dietter pålegger de strengeste forbudene, spesielt gjær og smør. Men moderne matlaging er i stand til å tilby mange oppskrifter som ikke er i stand til å forårsake alvorlig skade på figuren. Noen ernæringsfysiologer utvikler for eksempel egne oppskrifter som kan inngå i kostholdet. Selvsagt bør ikke selv slike "lette" paier lenes på og gjøres til grunnlaget for menyen din, men det er fortsatt akseptabelt å hengi seg fra tid til annen.

Her er noen sunne kirsebærpaioppskrifter som du kan lage selv.

kirsebærpai kalorier

Kaloriinnholdet i paien avhenger direkte av hvilke ingredienser du skal lage den av. I gjennomsnitt kan energiverdien til en kirsebærpai tilberedt i henhold til en standardoppskrift (ikke diett) variere fra 300 til 500 kcal per 100 g produkt.

Men hvis du baker en godbit for, så kan indikatoren falle til 120-140 kcal per 100 g. Det er disse paiene som vil bli diskutert i dag.

Kirsebærpai oppskrift med bilde

Kaloriinnhold i paien: 126 kcal per 100 g.

Ingredienser:

et glass havregryn;
egg;
to spiseskjeer pulverisert sukker;
et halvt glass kefir med 0% fett;
en klype vanillin;
et glass frosne kirsebær;
0,5 ts brus;
salt;
HAAS kakegele emballasje.

Den nevnte mengden ingredienser lar deg lage en liten pai. Derfor, hvis du ønsker det, kan du umiddelbart doble matsettet.

Fastelavnspaier med kirsebær

Oppskrift #1

Energiverdi per 100 g: 129 kcal.

Dagligvaresett:

100 g mais- og rismel;
egg;
250 ml kefir med lavt fettinnhold;
120 g myk cottage cheese;
søtningsmiddel etter smak;
0,5 ts soda;

(fyller)

150 g kirsebær;
10 g maisstivelse;
150 ml vann;
125 g fettfri myk cottage cheese;
søtningsmiddel etter smak;
strimlet kokos til pynt.

Bland egget med kefir, sukkererstatning og myk cottage cheese.
Tilsett brus og mel. Bland alt sammen. Konsistensen på deigen vil være lik tykk rømme.
Forbered en ildfast form ved å kle den med papir.
Hell den tilberedte deigen i formen og sett i en ovn forvarmet til 180 ° i omtrent 30-40 minutter.
Avkjøl den ferdige kaken.

I løpet av denne tiden forbereder du fyllet.

Hell bæret med vann og tilsett en sukkererstatning. Røre.
Pisk massen med en mikser, tilsett maisstivelse gradvis.
Gi det et lett oppkok over middels varme, mens du rører hele tiden. Så snart sammensetningen tykner - er den klar. Ro deg ned.

"Montering" av paien.

Skjær forsiktig av det øverste laget av kaken, 1,5-2 cm tykk, og skjær den i små firkanter.
Bland dem med tilberedt fruktsyltetøy.
Smør myk cottage cheese på hovedkaken, som først kan søtes med et søtningsmiddel. Legg kakestykkene på toppen som tidligere var smurt med syltetøy.
Dryss kokos på toppen og sett kaken i kjøleskapet et par timer.

Oppskrift #2

Energiverdi per 100 g: 230 kcal.

Dagligvaresett (til paien):

200 g mel;
et par spiseskjeer sukker;
6 spiseskjeer vann;
5 ss solsikkeolje;
salt og brus;

(For utfylling):

600 g bær (frosne kirsebær);
en spiseskje stivelse;
en spiseskje sukker + 70 g;
70 g mandelkjerner;
70 g mel;
to spiseskjeer olje.

Bland sammen 150 g mel, et par spiseskjeer sukker og salt.
Hell i det tilberedte vannet, solsikkeolje og bland.
Tilsett resten av melet og brus. Forbered deigen og pakk den inn med matfilm. Sett deigen i kjøleskapet i 60 minutter.
Hell saften fra de tinte kirsebærene og klem dem litt ut. Hell stivelse og en spiseskje sukker. Røre.
Mal valnøtten til en smule tilstand. Tilsett 70 g sukker og et par spiseskjeer smør. Røre.
Hell i melet tilberedt for fyllet, og bland massen med hendene til det dannes en løs smule.
Ta ut den ferdig avkjølte deigen og kjevle den til et lag, ca 0,5 cm tykt.
Dekk bakebollen med deig slik at kantene på den andre henger fra sidene av den første.
Legg ut fyllet. Forsegl forsiktig og vakkert kantene på paien.
Dryss mandelsmulene på toppen.
Sett paien i en forvarmet 180° ovn i 40 minutter.

Oppskrift #3

Energiverdi per 100 g: 289 kcal.

Dagligvaresett (til testen):

240 g mel;
40 g sukker;
100 ml solsikkeolje;
120 ml vann;
10 g vaniljesukker;
1,5 g brus og salt;

(For fylling);

165 g kirsebær;
20 g mel.

Bland de tørre ingrediensene tilberedt for deigen: sukker, brus, salt, vaniljesukker, mel.
Hell i vann og olje. Elt deigen. Sett i kjøleskapet i 60 minutter.
Forbered fyllet. Bland skrelte kirsebær med mel. Om ønskelig kan du tilsette sukker etter smak.
Del den ferdige deigen i to like deler. Legg en av dem i en form og begynn å knuse den med hendene, lukk bunnen og sidene.
Legg ut fyllet.
Kjevle den andre delen av deigen godt ut og dekk paien med et lag. Klem sammen kantene.
Lag et par hull på overflaten av kaken slik at den ikke sveller i ovnen.
Stek i ca 30-35 minutter ved 180°.

Oppskrift #4

Denne paioppskriften kom til oss fra Frankrike. Det er vanskelig å kalle det ren pai, siden det snarere er en hybrid mellom bakverk og gryteretter. Imidlertid har den en uforglemmelig smak. Etter å ha tilberedt den en gang, har den alle muligheter til å bli din favorittdessert og ta en stolt plass i kokeboken.

Deigen for den viser seg å være ganske flytende, men du trenger ikke å være redd for dette. Det er som det skal være.

Energiverdi per 100 g: 100 kcal.

Dagligvaresett:

4 glass kirsebær;
3 kyllingegg;
et glass melk;
100 g mel;
80 g sukker + spiseskje;
salt.

Skrell kirsebærene og press ut overflødig juice slik at kaken ikke blir for våt.
Bland et bær med en spiseskje sukker.
Pisk egg med 80 g sukker og bland med melk og salt.
Med mikseren i gang, tilsett melblandingen. Pisk til deigen blir homogen. Når det gjelder tetthet, skal massen ligne på pannekaker.
Smør formen med olje og fordel kirsebærene i et jevnt lag. Fyll den deretter med røre.
Stek kaken ved 180° i ca 40 minutter.

Paien er klar.

Oppskrift nummer 5

Energiverdi per 100 g: 63 kcal.

Dagligvaresett:

500 g kirsebær;
60 g mel;
en liten skje med kanel;
3 eggehviter;
salt;
50 g kefir med 0% fettinnhold;
150 g Fitparad sukkererstatning;
0,5 ts bakepulver;
mynte til pynt.

Bland mel med sukkererstatning, bakepulver, salt og kanel.
Pisk hvitene hver for seg til et tykt skum.
Tilsett kefir til proteinene og bland grundig.
Tilsett gradvis den tørre blandingen tilberedt i trinn 1 til kefir-eggblandingen. Bland til sammensetningen blir homogen.
Skrell kirsebærene og del i to.
Legg bæret i formen og fyll med deig. Du kan også dekorere toppen av paien med kirsebærskiver.
Kaken stekes ved 180-190° i ca 45 minutter.
Pynt de ferdige bakverkene med myntekvister. Dessert kan serveres med en ball.

Kirsebærpai: håndverkets hemmeligheter

Hvorfor viser den samme oppskriften for alle vertinner seg å være helt annerledes? Fordi noen kjenner hemmelighetene til deilige paier, og noen vet ikke om deres eksistens. Vi bringer til deg noen nyttige tips som vil hjelpe deg å forberede absolutt enhver kake for en uforglemmelig smak.

For å unngå at kaken brenner seg, hell salt under formen.
Ikke skynd deg å kutte kaken mens den fortsatt er varm. Men hvis dette er nødvendig, før du gjør dette, varm kniven under kokende vann, og fortsett deretter raskt til prosessen til verktøyet er avkjølt.
For å gi kaken en blank overflate, pensle den med en blanding av eggeplomme, sukker og melk før steking.
Kaken "spretter" lettere ut av formen hvis du holder den i et vått håndkle før du tar den ut.
Før du legger rosinene i deigen, rull dem i litt mel.
Paier laget av mørdeig kan tas ut av formen først etter at de er helt avkjølt.
For å unngå at bunnen av kaken blir våt, dryss det nederste laget med litt stivelse og først da legges det i formen.
Hvis du legger til mye sukker i deigen, vil kaken vise seg ikke så fantastisk, og sjansene for å brenne vil øke betydelig.
Hvis du vil at kaken skal bli smuldrete, legg ikke hele egget i deigen, men bare plommen.
Det er bedre å ikke rapportere både vanillin og brus til deigen enn å overdrive med dem.
Det er bedre å legge ikke smeltet smør i deigen, men hakket. Fordi flytende smør påvirker strukturen til deigen negativt.
Hvis fyllet til paien viste seg å være vannaktig, tilsett bare litt stivelse.
Slik at bakverkene ikke blir foreldet i lang tid og forblir myke - tilsett solsikkeolje i deigen.
Hvis kaken ikke vil "gå av" fra bakeplaten, skiller du den første fra den siste med en tråd.
Før du sender kaken til ovnen - la den trekke i 15-20 minutter.
Før alltid mel gjennom en sil før du elter deigen. Da blir kaken mer fantastisk.
For matlaging, bruk kun ferske produkter og velprøvde merker.

Disse enkle kakehemmelighetene vil hjelpe deg og bli rett og slett uunnværlige på kjøkkenet. Lag mat med inspirasjon, spis med velbehag!

Sprø bakverk fra lavkalorimat vil glede deg og vil ikke forbli på sidene dine i form av ekstra kilo. Diettpaier i henhold til våre oppskrifter vil diversifisere kostholdet ditt og la deg unne deg godbiter på kjøkkenet. Nå kan du bake hvilken som helst diettkake, som på ingen måte er dårligere enn vanlige bakverk til te. Du kan lage mat både i en langsom komfyr og i ovnen.

Hva er en diettpai?

Alle de som ønsker å gå ned i vekt kan ofte ikke oppnå ideelle parametere på grunn av deres avhengighet av søte paier. Det blir en utfordring å fortsette å eksperimentere med deig og pålegg for å glede familien, men det er umulig å bekjempe ønsket om å prøve et stykke.

Baking og slanking virker som uforenlige konsepter, men erstatter du kaloririke ingredienser med produkter med minimum energiverdi, ender du opp med en diettkake.

Hvordan lage en diettpai?

En diettpai hjemme tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter der de vanlige ingrediensene enten ikke brukes i det hele tatt eller erstattes med produkter med lavere prosentandel av fettinnhold.
Et av de høykaloriproduktene som er uunnværlige for baking er eggeplommer. I stedet bør proteiner tilsettes til deigen, hvis kaloriinnhold er mye lavere.
Sukker erstattes med fruktose, søtningsmiddel eller honning.
Mange foreslår å legge til smør, noe som er uakseptabelt i en diett.
Den nødvendige sprøheten til kaken vil gi lav-fett yoghurt, rømme eller.

Diett paideig

Det blir feil å bruke mel til elting, men vil du redusere kaloriinnholdet i paien erstattes det med semulegryn.

Det finnes flere typer deig for diettpaier:

På gjærdeig.
"Drunnet" fra fullkornsmel og gjær.
I oppskriften er mel erstattet med havregryn, som er forhåndsknust eller helles med fermenterte melkeprodukter. Noen ganger blandes tørre ingredienser først, det vil si flak med kanel, brus, vanilje, og deretter helles flytende ingredienser i.
For tilberedning av diettpaier tilberedes deigen uten egg og gjær. Bland et halvt glass vann og olje i en beholder, salt, tilsett mel, elt deigen.

Nyttige bakverk fås på butterdeig. Hakk smøret med mel, la til det er mykt, og kjevle deretter ut, hver gang du bretter kaken i to.

Diet Pai Oppskrifter

For tilberedning av diettbaking er det oppfunnet mange trinnvise oppskrifter, selv om du kan tilberede fyllet selv. Det er alternativer med kål, cottage cheese eller sopp.

Og til dessert serverer vi gresskar- eller eplepai, bruk biter av mørk sjokolade, bær og frukt etter årstid. For din fornøyelse kan du lage bakverk med tørkede aprikoser eller rosiner, og en klype kanel, safran, kardemomme eller vanillin gir smak til muffinsen.

Gulrotkake

Gulrotpai på havregryn vil glede deg med aromaen.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Hell havregryn med melk.
Vi gni et par gulrøtter på et fint rivjern.
Pisk egg med salt og vanilje, tilsett gulrøtter og tilberedt havregryn.
Tilsett mel med bakepulver til blandingen.
Hell den resulterende gulrotdeigen i formen.
Det gjenstår å sende bakverkene til ovnen ved +180 C.

Jo søtere, jo mindre honning må tilsettes deigen. Ved servering av kaken smøres den med honning, og drysses med nøtter på toppen.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Skjær gresskaret i skiver, stek i mikrobølgeovnen til det er mykt, mal det til puré.
Mal havregryn i en kaffekvern.
Vi kombinerer gresskarpuré med frokostblanding, egg, kefir, honning, vanillin og nøtter.
Hell blandingen i en form, send den til ovnen i en halv time ved en temperatur på +180 C.

Pai i ovnen

Ved bruk av rismel får man en mør midt, og det dannes en sprø skorpe på toppen.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Vi tilbereder en flytende blanding av egg, salt, vanilje, sukker eller et søtningsmiddel.
Bland to typer mel hver for seg med bakepulver.
Overfør den tørre blandingen til den flytende massen.
Vi renser eplene fra kjernen og skreller, kutt i en vifte ikke helt.
Det gjenstår å helle blandingen i en form, og spre eplene på toppen.
I ovnen stekes kaken i omtrent en time ved +170 C.

Baking med epler vil appellere til de som ønsker å bringe vekten tilbake til normalen.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Vi slukker brus i oppvarmet kefir.
Separat, pisk egget, kombiner med kefir.
Tilsett semulegryn, havregryn, vanilje og kanel i væsken etter ønske.
Vi lar stå i et kvarter slik at semulegryn med frokostblanding sveller.
Hell kokende vann over tørket frukt, kutt i biter, kombiner med deigen.
skrell og fjern kjernen, skjær i skiver.
Vi legger epleskiver i en form, hell deigen.
Vi baker i ovnen ved en temperatur på +190 C til de er tilberedt.

Et eksempel på et bakverk med lite kalorier er en stuet kålpai.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

For fylling, lapskaus 400 g hakket kål med gulrøtter, salt.
For deigen slukker vi brusen i kefir, salt, elt med mel.
Vi fordeler halvparten av deigen i formen, legger ut kålfyllet, det gjenstår å helle resten av deigen på toppen.
Vi sender den til ovnen til den er gyldenbrun.

Pai i en slow cooker

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

I en beholder, hell flakene med kefir blandet med et egg. Du kan la en del av flakene være i sin opprinnelige form, og male den andre delen til en tilstand av mel.
Vi legger svisker eller tørkede aprikoser i bløt slik at det senere er lettere å kutte, og smaken vil avsløres lysere i paien.
Vi introduserer hakkede tørkede aprikoser, vanilje, kanel, brus i røren.
Smør multikokerbollen med olivenolje.
Hell deigen i multikokerbollen. Vi slår på bakemodus i 40 minutter. Snu og fortsett å steke i ytterligere 20 minutter.

Cottage cheese pai

Vi endrer kaloririke produkter i den klassiske oppskriften.

Nødvendige ingredienser:

For å lage fyllingen tar vi følgende komponenter:

550 g cottage cheese;
et halvt glass rømme med lavt fettinnhold;
puré av en liten banan;
eggeplommer av to egg;
en håndfull semulegryn;
sukker, vanilje.

Oppskrift:

Vi kombinerer ingrediensene til basen, ruller den til et lag, flytt den til en bakeplate.
For fyllet, mal cottage cheese med sukker og bananpuré, tilsett eggeplommene, semulegryn, vanilje og rømme. Om ønskelig introduserer vi hakkede hermetiske aprikoser eller ferskener.
Vi jevner ut fyllet i henhold til testen.
Vi baker kaken til en skorpe vises i ovnen ved +180 C.
Etter avkjøling av ostemassebakingen, hell toppen med fruktgelé.

Pai uten mel

Ingen vil stå likegyldig av å bake havregryn med epleskiver og nøttesmuler.

Nødvendige ingredienser:

Til mousse:

1 kyllingegg;
60 ml kokende vann;
100 g sjokolade;
søtningsmiddel.

Oppskrift:

Mal havregryn med nøtter og sitronskall ved hjelp av en kaffekvern.
Vi introduserer sukker i massen, litt sitronsaft.
Vi flytter deigen inn i formen, baker til den er tilberedt i ovnen ved +180 C.
La kaken avkjøles og lag moussen.
Vi bryter sjokoladen, hell varmt vann, rør hele tiden, hold i brann til den er oppløst.
Skille proteinet fra eggeplommen. Pisk proteinet til et tett skum, tilsett sukker.
Bland eggeplommen med smeltet sjokolade, tilsett proteinblandingen.
Topp kaken med mousse eller bærsyltetøy.

Vi lager opp med dagligvarer.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Kok gulrøtter med gresskar til de er møre, mos til puré.
Vi introduserer kli, salt, honning, zest i massen, bland til glatt.
Hell blandingen i den forberedte formen.
Vi baker ved en temperatur på +180 C til de er tilberedt.

Med et sunt kosthold vil oppskriften hjelpe.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Hell halvparten av havregrynene med varmt vann, og mal den andre halvparten med en kaffekvern.
Bløtlegg svisker i kokende vann, kuttet i biter.
Bland frokostblanding med egg, svisker, brus og salt. Søt med sukker og krydder om ønskelig.
Stek havrepaien i ovnen ved en temperatur på +190 C i ca 35 minutter.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Vi renser eplene fra huden og kjernen, gni med et rivjern.
Mal cottage cheese med salt, sukker, krydder, egg og epler.
Hell kefir i blandingen, slukk med brus.
Hell litt mel, bring til konsistensen av tykk rømme.
Tilsett rosiner, sett til side i noen minutter.
Hell deigen i den tilberedte formen, send den til ovnen for å bake ved +190 grader.

Baking med bananer kombinert med nøtter eller rosiner.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Bland sukker, brus, bakepulver og mel.
Hell piskede proteiner i blandingen, bland med to typer puré.
Hell deigen i en form, sett i ovnen i 55 minutter ved en temperatur på +190 C.

Tilberedning av diett sitronterte.

Nødvendige ingredienser:

For fylling:

30 g sitronsaft;
en stor skje sitronskall;
200 ml melk;
en håndfull maisstivelse;
2 eggeplommer;
75 g cottage cheese;
søtningsmiddel.

For krem:

Bland 100 ml melk med eggeplommer, maisstivelse, sitronsaft og skall.
Den gjenværende melken, sammen med søtningsmidlet, varmes opp over bål, så introduserer vi eggeblandingen.
Kok til kremen blir tykk, kjølig, pisk med en mikser.
Tilsett cottage cheese i kremen, pisk igjen.
Legg det resulterende stoffet på kaken, sett til beredskap i ovnen i 10 minutter.

Oppskrift:

Bland alle ingrediensene til bunnen.
Vi sprer den klebrige deigen med våte hender langs bunnen og sidene av formen, send den til å bake i 10 minutter i ovnen.

sebrapai

Å eksperimentere med diettoppskrifter er så spennende at du kan lage en sebrakake.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Vi blander alle ingrediensene til basen uten kakaopulver.
Vi deler den resulterende deigen i to beholdere, hell en skje kakao i en del.
Hell en skje med lys deig i midten av bakebollen, og tilsett deretter en skje mørk.
Vi fortsetter å danne kaken, bake i ovnen til den er kokt.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Vi tilbereder fyllet fra pollockfilet vridd i en kjøttkvern, finhakket to kokte proteiner og greener.
For kaken, bland alle ingrediensene, hell i den tilberedte formen, send til ovnen i en halv time ved +180 C.
Vi sprer fyllet på den ferdige kaken, dryss med revet ost, baker en fiskepai.

Fersk plommepai

For baking fra plommer tilbereder vi deig med et minimum av fett.

Nødvendige ingredienser:

4 kyllingegg;
60 g hvete og fullkornsmel hver;
1 st. lettmelk;
100 g sukker og litt søtningsmiddel;
500-600 g plommer.

Oppskrift:

Smør formen med olje, dryss på mel.
Plommene mine, kuttet i biter, fordeles på bunnen av formen.
Pisk sukker med egg, tilsett mel og deretter melk.
Hell deigen over plommene, send den til ovnen i 15 minutter ved en temperatur på +170 C, reduser deretter varmen til +150 C, gjør den klar.

Diettpaier bakes av sesongens frukt.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Pisk søtningsmiddelet med egg, hell i kefir, tilsett bakepulver og havregryn.
Hell det flytende stoffet i formen, legg de skivede pærene på toppen.
Vi bringer til beredskap i ovnen i 50 minutter ved en temperatur på +180 C.

kirsebærpai

For å tilberede paier kan du bruke ikke bare friske kirsebær, men også frosne.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Mal havregryn med en kaffekvern til mel.
Hell deretter kefir, la svelle.
I en annen bolle blander du sukker, egg og vanilje.
Vi kombinerer kefir og eggemasse.
Tilsett de utstenede kirsebærene i deigen sammen med saften.
På slutten legger vi brus slukket med eddik.
Vi flytter deigen inn i en form, stek i ovnen til en gylden skorpe vises.

Deilige bakverk på fermenterte melkeprodukter har en luftig smak.

Nødvendige ingredienser:

Oppskrift:

Vi kombinerer ingrediensene, danner små boller, overfører til en bakeplate.
Stek til rødmen vises.
Du kan legge til gresskar eller eplepuré i stedet for krydder og salt, lage ikke boller av deig, men "fingre".

Alle oppskrifter på diettpai gir rom for eksperimentering. Kaloriinnholdet i produktene avhenger bare av ønsket, hvis du riktig komponerer oppskrifter fra "lette" ingredienser, vil baking vise seg å være nyttig for midjestørrelser. Og også en vanlig hjemmelaget kake kan gjøres mest festlig takket være dekorasjoner.

Tror du at deilige bakverk ikke kan være diett? Denne enkle oppskriften vil bevise det motsatte! Delikat luftkake med saftige kirsebær er absolutt ikke farlig for midjen din!

Ingredienser:

- havregryn - 1 kopp;
- 1 kyllingegg;
- 2 ss sukker;
- ½ kopp fettfri kefir;
- ½ ts brus slukket med bordeddik;
- salt - på tuppen av en kniv;
- 1 pose vaniljesukker;
- ¾ kopp utstenede kirsebær

Hvordan lage mat hjemme

1. Først av alt, for å tilberede en diettkirsebærpai, må vi gjøre havregryn om til mel. For å gjøre dette trenger vi en blender eller kaffekvern. Etter det kombinerer vi havregryn og fettfri kefir. Bland massen grundig og la den stå i ca 10-15 minutter. I løpet av denne tiden absorberer de knuste flakene væsken så mye som mulig og sveller.

2. La oss i mellomtiden ta vare på de andre ingrediensene våre. I en beholder som er praktisk for pisking, kjører vi inn et kyllingegg, tilsetter sukker og vaniljesukker, og pisk deretter til sukkeret oppløses og et lett skum vises. I stedet for sukker kan honning legges til kirsebærpaien vår, men den bør introduseres sammen med kefir, og ikke piskes med egg.

3. Etter det kombinerer vi begge massene og blander grundig.

4. Tin kirsebær (hvis de er frosne) og bli kvitt frøene. Sammen med saften, tilsett dem i deigen for paien, bland. Helt på slutten, tilsett en halv teskje brus, etter å ha slukket den med en liten mengde bord- eller eplecidereddik. Når en voldsom reaksjon av brus og eddik begynner, bland raskt deigen. Dette vil gi kirsebærpaien vår en luftig og myk følelse.

5. Hell så deigen i en varmebestandig form forhåndsoljet og drysset med brødsmuler eller mel og sett i en forvarmet ovn. Vi steker i ca 40-50 minutter ved 180 grader. Beredskapen sjekkes med en trepinne.

6. Vi tar ut den ferdige diettkaken fra formen etter at den er helt avkjølt. Disse smakfulle og kalorifattige bakverkene kan dekoreres med melis eller kirsebær om ønskelig.

7. Det er det, kirsebærpaien er klar!
Du kan sette på vannkokeren og kalle familien til bords.
Eller, som et alternativ for en diettpai, kan du servere

Svetlana Markova

Skjønnhet er som en edelstein: jo enklere det er, jo mer verdifullt!

31. mars 2017

Innhold

Et flott alternativ for å nyte deilige deigbakverk med lavt kaloriinnhold er en diettpai. Hvis din avhengighet av mel hindrer deg i å gå ned i vekt, vil en slik rett være en ekte frelse for deg. Du kan nyte smaken, vel vitende om at figuren ikke vil lide. Kalorifattig pai smaker som vanlige desserter. Du finner noen interessante oppskrifter med bilder nedenfor.

Hva er Diet Pie

Ønsket om å gå ned i vekt og bakverk er veldig dårlig kombinert med hverandre. Nesten alle melprodukter er kaloririke matvarer, men det er en måte å gjøre dem egnet for en diett. For å gjøre dette er ingredienslisten satt sammen av produkter med lavest mulig energiverdi. Ved rimelig bruk oppnås "lettheten" til delikatessen. En diettpai er et bakealternativ med lavt kaloriinnhold, hvis bruk, innenfor rimelige grenser, ikke vil skade figuren.

Hvordan lage en diettpai

Det er mange alternativer for hvordan du lager en diettpai. De vanlige bakeingrediensene fjernes enten fra oppskriften hvis de ikke er så nødvendige, eller erstattes med mindre fete:

For eksempel eggeplommer. De gir det meste av kaloriinnholdet i alle bakevarer. Av denne grunn er det bedre å tilsette bare proteiner til deigen.
I stedet for sukker brukes ofte stevia, honning, fruktose eller et søtningsmiddel. Det er lett å utelukke smør. I stedet er det bedre å bruke yoghurt, kefir eller rømme.
Ikke bruk vegetabilsk olje til å smøre formen. Hvis du bruker det, så olivenolje. Det er bedre å strø overflaten med mel eller semulegryn.

Diett paideig

Enhver diettbaking har deig som grunnlag. I den enkleste versjonen tilberedes den med tilsetning av mel. Selv om det er bedre å erstatte det, for eksempel med semulegryn, er det heller ikke veldig kostholdsmessig. I dette tilfellet anbefales det å bruke havregryn eller til og med kli. Hvis du bruker mel, så er det bedre om det er rug. Diettdeig til en pai kan også være gjær. En gjærstav vil ikke tillate overflødig karbohydrater fra mel å komme inn i kroppen. Du kan også bruke ferdig butterdeig. Det gjenstår bare å rulle ut tynne lag.

havregryn uten mel

Diettbaking tilberedes ofte på grunnlag av havregryndeig. De kan brukes hele eller knust med en blender til en smule tilstand. Du kan legge til kefir eller yoghurt til frokostblandingen. Så frokostblandingen vil svelle og det blir lettere å elte den til den er jevn. Ofte lages deigen på en annen måte. Først blandes frokostblandingen med brus, vanilje, mel, bakepulver og andre tørre ingredienser i henhold til oppskriften, og først deretter tilsettes de flytende ingrediensene. I alle fall kommer melfri havregryndeig ut ikke bare diett og sunt, men også veldig velsmakende.

Diet Pai Oppskrifter

Det finnes en rekke oppskrifter på diettpaier. Dette er en kalorifattig charlotte med epler, søtt gresskar, kirsebær eller alternativer med kål, gulrøtter, cottage cheese. Du kan velge en kake for enhver smak - søt eller mettende. Toppings er ofte oppfunnet på egen hånd. Det er lov å bruke mørk sjokolade, rå frukt, grønnsaker eller bær. Sistnevnte kan til og med fryses. Det viser seg veldig velsmakende med tørket frukt, for eksempel rosiner eller tørkede aprikoser. For en smak tilsettes forskjellige krydder og krydder - vanillin, kanel, sort pepper, kardemomme, muskat, safran.

med epler

Koketid: 50 minutter.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 149 kcal.
Mat: russisk.

Mange effektive dietter har epler blant de tillatte matvarene. De kan brukes ikke bare ferske. Det viser seg veldig velsmakende diett eplepai. Dette er en vanlig charlotte, kun i en lavkaloriversjon. I følge denne oppskriften er den tilberedt på kefir, så du trenger bare å helle den ferdige deigen i formen, vekslende med lag med hakkede epler.

Ingredienser:

smør - 2 ss;
eple - 3 stk. medium størrelse;
salt - 1 klype;
kefir - 1 ss.;
egg - 2 stk;
mel - 300 g;
vanillin - 1 g.

Tilberedningsmetode:

Smelt smør, pisk sammen med egg.
Hell deretter i kefir, tilsett vanillin.
Sikt mel med bakepulver, tilsett gradvis til resten av ingrediensene, bland.
Hell halvparten av deigen i en melet ildfast form. Legg deretter ut et lag med epleskiver.
Hell resten av deigen på toppen, stek på 200 grader i 35-40 minutter.

Gresskarpai

Koketid: 1 time.
Porsjoner: 7 personer.
Kaloriinnhold i retten: 68 kcal.
Formål: til te / til ettermiddagste / til frokost.
Kjøkken: Europeisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Det er et spesielt ernæringssystem - Dukan-dietten. Hun lar deg spise visse søtsaker, men du kan fortsette å gå ned i vekt. En av disse godbitene er en diettgresskarpai. Den er perfekt til te. I følge Dukan-systemet er dessert tillatt på en protein-grønnsaksdag, men du kan spise den bare sånn. En uvanlig ingrediens i det er ikke bare gresskar. Du kan også trenge litt sitronskall.

Ingredienser:

bakepulver - 1/3 ts;
egg - 2 stk;
maisstivelse - 1 ss;
flytende sukkererstatning - 1 ts;
søtt gresskar - 500 g;
sitron - 0,5 stk.

Tilberedningsmetode:

Skyll gresskaret, skrell det og skjær fruktkjøttet i små terninger.
Dryss den så med sitronsaft og søtningsmiddel (0,5 ts), dryss med sitronskall, la den ligge i 5 minutter.
Ta en bakebolle, dekk den med pergament, legg gresskarbiter på den, send den til ovnen i en halv time, stek ved 200 grader.
Pisk eggehvitene separat til de er stive.
Kombiner eggeplommene med restene av søtningsmiddelet, tilsett stivelse og bakepulver, som kan slukkes med en bit om ønskelig.
Deretter, med milde bevegelser på en skje, bland inn hele proteinmassen.
Hell det bakte gresskaret med den resulterende deigen, stek i ovnen i ytterligere 25-30 minutter ved 180 grader.
Når du er ferdig, snu kaken, hold på kantene av pergamentet.

cottage cheese wienerbrød

Koketid: 40 minutter.
Porsjoner: 3 personer.
Kaloriinnhold i retten: 98 kcal.
Formål: til te / til ettermiddagste / til frokost.
Kjøkken: Europeisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

En spesiell plass blant desserter med lavt kaloriinntak er okkupert av cottage cheese bakverk. Det er ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig. Cottage cheese metter kroppen med kalsiumet den trenger. I tillegg har det en gunstig effekt på tarmmikrofloraen. For å gjøre retten enda mer kostholdsrikt, er det verdt å bruke cottage cheese med lavest mulig fettinnhold, og gjerne helt fettfri.

Ingredienser:

naturlig yoghurt - 1 spiseskje;
havrekli - 1 ss;
fettfri cottage cheese - 180 g;
egg - 1 stk;
eple - 50 g.

Tilberedningsmetode:

Skyll frukten, skrell og kutt i små terninger.
Ha cottage cheese i en dyp bolle, mos med en gaffel, bland deretter med kli og eple.
Pisk inn egget, bland igjen. Deretter kan deigen legges ut på bunnen av en oljet bakebolle.
Smør med yoghurt på toppen, send til baking i 20-25 minutter ved 180 grader.

med kål

Koketid: 1 time 10 minutter.
Porsjoner: 5 personer.
Kaloriinnhold i retten: 89 kcal.
Formål: til te / til ettermiddagste / til frokost.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

For elskere av baking er en diettpai med kål mer tilfredsstillende. Den er også veldig lav i kalorier, så du kan spise den så mye du vil. Mel i denne oppskriften er brukt mais og rug. Grunnlaget for testen er kefir, så det viser seg som fyllstoff. På en annen måte kalles det også lat. I tillegg til kål brukes flere andre grønnsaker - løk med gulrøtter. De er forhåndsstekte, men det er bedre å gjøre dette i en liten mengde vann, og ikke i olje, for ikke å øke kaloriinnholdet i retten.

Ingredienser:

bakepulver - 1 teskje;
rug og maismel - 3 ss hver;
kefir 1% - 200 ml;
pepper, salt - omtrent etter din smak;
egg - 3 stk.;
gulrøtter - 1 stk;
greener - etter smak;
kål - 350 g;
løk - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

Det første trinnet er å forberede grønnsakene - vask og skrell. Finhakk løken, riv gulrøttene med et rivjern, og hakk kålen.
Ta en stekepanne, hell litt vann. La det surre først løk med gulrøtter til det er mykt, tilsett deretter kål og stuv deretter grønnsakene i et par minutter til.
Skyll greener, tørk, og finhakk deretter. Bland det med grønnsaker.
Pisk egg med salt, hell deretter kefir i dem, tilsett bakepulver og mel, elt til det er jevnt.
Legg grønnsaksmassen på bunnen av formen, hell deigen på toppen, bland alt.
Sett i ovnen i 50 minutter. Stek kaken på 180 grader.

gulrot

Koketid: 1 time.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 119 kcal.
Formål: til te / til ettermiddagste / til frokost.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Blant de sunne grønnsakene er ikke gulrøtter de siste. Det gir en metthetsfølelse på grunn av den høye mengden fiber. På grunn av innholdet av karoten i sammensetningen, hjelper gulrøtter å bekjempe strekkmerker og slapp hud. I tillegg er denne grønnsaken søt, og denne smaken er akkurat det å gå ned i vekt. Diett gulrotkake er også veldig velsmakende. I denne varianten tilberedes den med syrlige epler og litt honning for en søt smak.

Ingredienser:

eggehviter - 6 stk;
kanel - 1 klype;
lite fett kefir - 100 g;
gulrøtter - 300 g;
havregryn - 1 kopp;
honning - 1 ts;
lavkalori cottage cheese - 150 g;
epler - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

Skyll gulrøtter og epler, skrell og hakk deretter med et rivjern.
Tilsett deretter cottage cheese og pisk alt til det er kremaktig.
Tilsett bakepulver, kefir og havregryn til proteinene. Pisk også til glatt.
Dekk formen med bakepapir, hell først deigen, og først deretter ostemassen.
Topp med et stykke pergament, sett i ovnen i 40 minutter. Anbefalt temperatur er 180 grader.

Eplepai uten mel

Koketid: 1 time og 15 minutter.
Porsjoner: 7 personer.
Kaloriinnhold i retten: 113 kcal.
Formål: til te / til ettermiddagste / til frokost.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Utelukkelse av mel fra oppskriften bidrar til å redusere kaloriinnholdet i enhver pai. Den erstattes ofte med semulegryn, havregryn og kli. Så baking blir enda mer nyttig. Kaloriinnholdet reduseres også ved å fjerne eggeplommer fra oppskriften. Med noen proteiner blir deigen like mør og luftig. Et flott alternativ for en slik godbit er en eplepai uten mel. Oppskriften er presentert nedenfor.

Ingredienser:

vanillin - etter smak;
eggehviter - 4 stk.;
semulegryn - 1 ss;
kefir - 1-1,5%;
eple - 5 stk;
sukker - 2 ss.

Tilberedningsmetode:

Hell semulegryn med kefir og la svelle i 30 minutter.
Pisk hvitene med en visp eller mikser til det kommer et luftig skum.
Tilsett vanillin med sukker til semulegryn. Deretter blander du forsiktig inn eggehvitene.
Slå på bålet i ovnen for å varme opp til 190 grader.
Skyll eplene, kutt i store skiver, men du kan ikke fjerne skallet.
Ta en avtakbar bakebolle, legg pergament eller vanlig kalkerpapir på bunnen, dryss med semulegryn, mel eller brødsmuler.
Send for å steke i 40 minutter.

havregryn uten mel

Koketid: 1 time.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 168 kcal.
Formål: til te / til ettermiddagste / til frokost.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Melfri havrepai er et flott alternativ til frokost, en matbit eller bare en dessert til te. Oftere tilberedes den med tilsetning av frukt eller bær, for eksempel bananer, blåbær eller til og med nøtter. Diet charlotte med epler vil vise seg ikke mindre velsmakende. Den kan også tilberedes på grunnlag av havregryn. I samme oppskrift presenteres en mer original dessert med tilsetning av honning, bananer og bær.

Ingredienser:

kanel - 3/4 ts;
flytende honning - 3 ss;
havregryn - 1 ss.;
banan - 2 stk;
valnøtter - 20 g;
egg - 1 stk;
pulverisert sukker - 1 ts;
lettmelk - 200 ml;
bakepulver - 0,5 ts;
vanillin - 1 ts;
blåbær - 1 ss.;
havregryn - 1 ss.

Tilberedningsmetode:

Slå på ovnen umiddelbart, forvarm til 190 grader. Bakeplaten kan kles med bakepapir eller folie.
Lag skivede bananer som første lag, fordel halvparten av blåbærene på toppen av dem.
Dryss over kanel, hell over med honning, dekk med et lag folie, sett i ovnen i et kvarter.
Kombiner havregryn med nøtter, kanelrester og bakepulver.
Pisk eggene hver for seg med melk, vanilje og litt honning.
Ta bakeplaten ut av ovnen, fjern folien, dryss ingrediensene på toppen med en blanding av havregryn og nøtter, hell over egge-melkblandingen.
Pynt med resten av nøttene og bærene.
Send for å bake i en halvtime til ved samme temperatur.
Dryss over melis når du er ferdig.

Diettbaking på kefir

Porsjoner: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 95 kcal.
Formål: til te / til ettermiddagste / til frokost.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Et spesielt sted blant desserter med lavt kaloriinnhold er okkupert av diettbaking på kefir. De er lettere å tilberede enn andre. I de fleste oppskrifter viser deigen seg å være gelé, så de er kategorisert som "i hastverk". Nesten hvilken som helst fylling kan brukes, det viktigste er at produktet er lavkalori. I en versjon er kaken tilberedt med tilsetning av tørkede aprikoser. Det viser seg velsmakende, søtt og sunt.

Ingredienser:

havregryn - 8 ss;
lite fett kefir - 500 ml;
brus - 1/3 ts;
sitronsaft - litt for å slukke;
kanel eller vanillin - etter smak;
egg - 1 stk;
tørkede aprikoser - 200 g.

Tilberedningsmetode:

En bolle tas dypere, hvor du skal helle kefir, slå i et egg og tilsett havregryn. Bland, la stå i en halv time.
Bløtlegg tørkede aprikoser i vann i samme periode.
Etter den angitte tiden, tilsett lesket brus.
Tilsett deretter tørkede aprikoser, krydder, bland og hell i en form.
Stek i 40 minutter ved 180 grader.

med kirsebær

Koketid: 1 time og 20 minutter.
Porsjoner: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 126 kcal.
Formål: til te / til ettermiddagste / til frokost.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Diett kirsebærpai er også veldig enkel å lage. Takket være dette bæret viser desserten seg å være litt sur. Kaloriinnholdet er lavt, men det er fortsatt ikke verdt å lene seg på en slik pai. Det anbefales å skjemme bort deg selv med en slik dessert bare av og til. Grunnlaget i denne oppskriften er igjen havregryn og kefir. Bær kan tas både ferske og frosne.

Ingredienser:

vanillin - 1 klype;
havregryn - 1 ss.;
frosne kirsebær - 1 ss.;
brus - 0,5 ts;
HAAS kakegelé - 1 pakke;
egg - 1 stk;
lite fett kefir - 0,5 ss.;
pulverisert sukker - 2 ss;
salt - 1 klype.

Tilberedningsmetode:

Ta bærene ut av fryseren på forhånd slik at de rekker å tine.
Mal flakene med en kaffekvern eller blender til meltilstanden. Du kan også bruke havregryn på dette stadiet.
Hell deretter i kefir, så skal massen stå og svelle i 10-15 minutter.
Tilsett vanilje og melis til eggene, pisk alt til et tykt skum.
Kombiner egg- og havremassene, bring til en jevn tilstand med en blender.
Tilsett det meste av kirsebærene sammen med saften i deigen, tilsett brus, bland.
Hell den resulterende massen i en ildfast form, sett i ovnen i 40-50 minutter. Den optimale temperaturen er 180 grader.
Fjern deretter den ferdige desserten fra formen, dekk den med bakepapir, returner desserten.
Pynt med kirsebær på toppen, hell over geléen fortynnet i henhold til instruksjonene, la den stivne i den tiden som er angitt på pakken.

Video: Diett gresskarpai

Merk følgende! Informasjonen i artikkelen er kun til informasjonsformål. Materialene i artikkelen krever ikke selvbehandling. Bare en kvalifisert lege kan stille en diagnose og gi anbefalinger for behandling, basert på de individuelle egenskapene til en bestemt pasient.

Fant du en feil i teksten? Velg det, trykk Ctrl + Enter, så fikser vi det!

Diskutere

Diettpai - hvordan lage kalorifattig bakverk i henhold til oppskrifter med bilder

7 deilige paier med mindre enn 100 kalorier

1. Diett eplepai - glede deg selv og dine kjære!
per 100 gram - 89,42 kcalB / F / W - 5,48 / 0,54 / 15,35

Ingredienser:
80 g havregryn (eller havregryn)
80 g fullkornshvetemel
80 g fettfri cottage cheese
2 eggehviter
470 g epler (ca. 5 små epler)
1 ts bakepulver
stevia etter smak
3 ts agar agar

Matlaging:
Mal havregryn til mel (eller kjøp ferdige havregryn), tilsett fullkornshvetemel, cottage cheese, stevia, bakepulver, eggehviter til havregryn. Elt deigen - den blir myk og elastisk, den skal ikke feste seg til hendene. Kjevle ut deigen etter størrelsen på formen du skal bake i. Ha deigen i en form og stek i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Til fyllet: finhakk eplene, tilsett vann, tilsett stevia og la det småkoke til eplene er myke. Tilsett deretter agar-agar, rør og kok i 2-3 minutter. Hell så epleblandingen i skorpen og avkjøl i noen timer.

2. Diett gulrotkake
per 100 gram - 96,68 kcalB / W / W - 5,76 / 4,46 / 8,33

Ingredienser:
gulrøtter 300 g
havrekli 300 g (kvern til mel i en kaffekvern)
naturell yoghurt 200 g
3 proteiner og 1 eggeplomme
bakepulverdeig 1 ts.
stevia etter smak
nøtter til pynt

Matlaging:
Pisk eggehviter, eggeplomme og stevia i 3 minutter i en mikser.
Tilsett havre og gulrøtter og rør. Tilsett bakepulver. Du kan legge til noen nøtter.
Dryss formen med mel (eller bruk pergament) slik at kaken lett kan fjernes (ikke bruk smør til baking!)
Matlagingskrem. Pisk yoghurt og stevia.
Hell deigen i en bakebolle. Sett i ovnen til den er ferdig.
Etter steking tar du ut kaken og skjærer den i 2 kaker.
Smør midten med krem, la det trekke. Dryss deretter over nøtter.

3. Diett cottage cheese pai med bær
per 100 gram - 92,9 kcalB / F / W - 10,9 / 1,29 / 9,52

Ingredienser:
Fettfri cottage cheese - 180 g
Havreflak - 70 g
Kli - 10 g
Søtningsmiddel etter smak

Fylling:
Fettfri cottage cheese - 350 g
Egg - 1 stk
Bær - 300 g (vi har jordbær)
Søtningsmiddel - etter smak

Matlaging:
La oss forberede bunnkurven til paien. For å gjøre dette, bland cottage cheese, havregryn, kli, vanilje og søtningsmiddel. Det er best å male alt i en blender. Legg den resulterende deigen i en form (helst silikon eller annen non-stick). Dekk sidene med deig slik at den ser ut som en kurv. Sett deigen til steking i 10 minutter ved 180 grader.
For å forberede fyllet, pisk cottage cheese, egg, bær og vanilje med et søtningsmiddel i en blender. For å gjøre cottage cheese kaken spesielt velsmakende, er det bedre å legge bær som rips direkte til blandingen, uten å piske i en blender. Hele bær vil sprekke i munnen når du biter i paien og gir ekstra smak og saftighet til desserten. Ha fyllet på formen med deigen, og stek i en halvtime til. Avkjøl den tilberedte cottage cheese-paien litt før du spiser. Topp med friske bær eller mynte.

4. Enkel bærgryte
per 100 gram - 86,6 kcalB / W / W - 8,25 / 1,01 / 10,9

Ingredienser:
Fettfri cottage cheese - 300 g
Egg - 1 stk
semulegryn - 70 g
Ferske eller frosne bær (kirsebær, jordbær, bringebær, etc.) - 370 g
Brus - ts
Søtningsmiddel - etter smak

Matlaging:
Dryss litt semulegryn i bunnen av bakebollen slik at gryten ikke setter seg fast. Bland fettfri cottage cheese med bær, et egg, brus og to spiseskjeer semulegryn.
Vi fordeler alt i en form, drysser litt på toppen med restene av semulegryn og setter i ovnen i 20-30 minutter. Ostemassegryten er klar!

5. Cottage cheese pai med fyll
per 100 gram - 67,35 kcalB / W / W - 7,84 / 1,33 / 5,64

Ingredienser:
Naturlig yoghurt - 200 g
Fettfri cottage cheese - 500 g
Egg - 2 stk
Eple - 3 stk
Jordbær - 60 g (i terninger)
Søtningsmiddel - etter smak

Matlaging:
Alt kuttes, blandes, legges i en form og stekes på 180 grader til det er kokt.

6. Lett cottage cheese pai med kirsebær
per 100 gram - 82,88 kcalB / W / W - 8,31 / 1,21 / 9,7

Ingredienser:
Fettfri cottage cheese 500 g
Kirsebær frosne eller ferske 550 g
Egg 2 stk.
Honning 2 ss. l.

Matlaging:
1. Bruker du friske kirsebær, så må frøene fjernes fra bærene.
2. I en foodprosessor eller blender blander du cottage cheese, egg, honning og vanillin.
3. Hell en tredjedel av blandingen av cottage cheese og egg i formen, tilsett kirsebærene og hell blandingen på toppen.
4. Vi setter inn i en forvarmet ovn til 180 C grader og steker i ca 50 minutter.

7. Diett gulrotkake: bra for figuren!
per 100 gram - 85,75 kcalB / W / W - 9,44 / 2,15 / 7,02

Ingredienser:
Kefir 1% - 150 g
Melk 1% - 4 ss. l
Egg - 2 stk
Gulrøtter - 100 g (finrevet)
Havrekli - 4 ss. l
Hvetekli - 2 ss. l
Bakepulver - 10 g
Søtningsmiddel - etter smak

For krem:
Fettfri cottage cheese - 300 g (myk)
Søtningsmiddel - etter smak
Appelsinskall - etter smak

Matlaging:
Bland tørre ingredienser til kaker, tilsett gulrøtter, egg, kefir og bland alt. Olje formen lett, legg deigen. Stek ved 180 grader i ca 30 minutter (eller mikrobølger på 800W i 9 minutter). Legg skorpen på rist og avkjøl helt. For krem, bland cottage cheese med søtningsmiddel. Skjær kaken i 3-4 lag. Sett sammen kaken, pensle lagene med krem. Kle også kaken på alle sider. La det trekke i 0,5-1 time i kjøleskapet.

God appetitt!