Whisky er en utmerket alkohol, elite, elsket. Skottene og irene er bare gode for å lage det for oss. Men etter å ha bestemt deg for å smake på den velduftende festningen for første gang, vil du, som står i en butikk med alkoholholdige produkter, bli forundret over antall typer.

Og hva du skal gjøre, hvordan velge en velsmakende og god en, en som du vil like og ikke skuffe?

La oss gå den enkleste veien, først av alt, etter å ha funnet ut at den viktigste forskjellen mellom whiskyflasker er teknologien for produksjonen. Avhengig av det er whisky: single malt og blended.

single malt whisky anses som ideal, elite. Laget for kjennere og gourmeter. De som velger det ser på andre arter som om de var cologne (beklager den altfor grove sammenligningen, men jeg traff den på nettet).

Denne alkoholen er oppnådd ved det første destilleriet fra malt av kun ett bygg. Blanding i det er kun tillatt for whisky av forskjellige aldre, forutsatt at den er produsert på samme destilleri.

Denne whiskyen er preget av en aldring på 3-15 år (oftere - 10-12) og en høy pris, noe som viser produsentens dyktighet. Den tilberedes bare i Irland og Skottland.

Typer single malt whisky:

• "Single malt" - alkohol fra 1. destilleri, men med mulig blanding av ulike aldre
• "Single cask" - alkohol tatt fra ett fat
• "Quarter cask" - alkohol tatt fra ett lite fat laget av amerikansk eiketre. Smaken er mer mettet, festningen når 50%.
• "Ren malt" (eller vatted malt, eller blended malt) - alkohol kun fra ren byggmalt, men hentet fra forskjellige destillerier.

Inskripsjoner om tilhørigheten av whisky til en bestemt type er vanligvis plassert på etikettene, noe som gjør det mulig å forstå hva slags alkohol som nå er i våre hender.

Blandet whisky anses tilgjengelig for alle. Laget for «folket», men har også svært velstående fans.

Denne alkoholen oppnås ved å blande korn og single malt whisky. Dette er den vanligste versjonen av whisky, men det betyr ikke at den er dårlig: blanding åpner opp for mange smaker og aromaer av drinken, noen ganger gjør dem dypere og møre.

Det er ikke verre enn en single malt, det er bare annerledes.

Når du velger en blandet whisky, er det bedre å velge en blanding der ikke mer enn to varianter utfyller (og forbedrer) hverandre. Forresten, en blanding kan inneholde opptil 50 varianter av denne alkoholen.

Hovedprodusenten er Skottland og dens berømte blandede skotske whisky "Johnnie Walker" (og ikke bare ham).

Jeg må si at whisky fra andre land for det meste er en blanding: i Irland blandes korn av rug og bygg, i Amerika - rug, hvete og mais.

Whiskyblandingen begynte på midten av 1800-tallet – nærmere bestemt siden 1853. Den første utviklingen av Andrew Asher ble utgitt under merkenavnet "Old Vatted Glenlivet". Allerede etter 7 år begynte produksjonen av blandet whisky å bli regulert av engelsk lov, noe som indikerte den obligatoriske aldringsperioden for "sammensetningen".

Takket være kornsammensetningen ble smaken av drikken myknet. Men på grunn av dette kan han bli tøffere.

Men i enda større grad enn mengden whisky i blandingen, avhenger kvaliteten på denne alkoholen (inkludert single malt) av råvarene - renheten til vannet, kvaliteten på kornet, treverket som drikken er i. alderen osv.

The Scotch Whisky Association har klassifisert blended whisky i:

• "Standard blanding" - med en overkommelig pris, aldrende over 3 år og kjente merker som "Dewar's" (i USA), "Ballantine's" og "Johnnie Walker Red Label" (i Europa).
• "De luxe blend" - med et enkelt maltinnhold på mer enn 35% og aldrende i mer enn 12 år. Kjente merker er Dewar's Special Reserve, William Lawson, Chivas Regal 12 år og Johnnie Walker Black Label. Det beste alternativet for nybegynnere.
• "Premium" - alderen over 12 år. Frimerkene hans er kun tilgjengelige for samlere og millionærer.

Forskjellene mellom single malt whisky og blended whisky er at:

• single malt whisky lages kun ved 1. destilleri. Grunnlaget er kun byggsprit, og i den blandede er det også frokostblandinger (noe som gjør det mye billigere).
• kvaliteten på en blended whisky er litt dårligere enn på en single malt, men den trenger ikke nødvendigvis smake dårligere. Tvert imot, i god alkohol kan den være mindre snerpende og mykere.
• blended whisky har mange flere merker enn single malt (som er ganske naturlig)
• smaken av blandet whisky er delikat, søtlig, ettersmaken er lett; smaken av single malt er dypere og mer uttalt, lukten er skarpere, ettersmaken er lys, søtlig

Nå råd:

Når du velger whisky, husk at det er single malt eller blendet – det spiller ingen rolle. Det definerer ikke kvalitet. Det betyr bare at du har to forskjellige drinker foran deg.

single malt skotsk whisky bilde

Samtidig bør hovedindikatorene for whisky være for deg - dens alder og pris (inkludert muligheten til å betale et visst beløp for en flaske alkohol).

En drink med 10-12 års lagring med en gjennomsnittlig kostnad, uansett hva slags single malt eller blended whisky det er, vil være veldig bra.

Høyverdi single malt whisky er bra for gourmeter, men lavpriset blended whisky vil neppe appellere til deg på grunn av overdreven hardhet i smak og aroma.

På en flaske single malt whisky, prøv å finne påskriften - "single malt" - og du vil ikke angre på å kjøpe den.

Hvis single malt whisky er veldig billig - det er mulig at det er en falsk samtidig, hvis den er blandet (men ikke premium) - koster det skyhøye penger - mest sannsynlig er det vanlig whisky, og du falt i hendene av svindlere som blåser opp prisene. Selv om dette bare gjelder skyhøye priser, fordi generelt kostnadene for blended whisky avhenger direkte av prosentandelen single malt i den (10-60%).

Hvis det er mulig å føle aromaen av et fremtidig kjøp, så vit at i god whisky, uansett type, bør det ikke være en uttalt alkohollukt. Selv om lukten av single malt whisky er ganske skarp, men alkoholen i den er nesten umerkelig.

Noen ganger gir valget mellom whisky opphav til hele kamper, som fora på Internett myldrer av.

• Rosenbank, Glen-doyne, Isle of Jura, Talisker, Auchentosham, Laphroaig, Arran, Oban, Tober-mory, Glenmorangie, Ladyburn, Scapa, Dalmore, Glendronach og Highland Park er single malts.
• Johnnie Walker Red Label og Johnnie Walker Black Label, Dewar's og Dewar's Special Reserve, Grant's Family Reserve og Ballantine's, Cutty Sark er blandet.

Og en ting til - etter å ha lest at single malt whisky er "mer elite" enn blandet, bør man ikke konkludere med at den definitivt er bedre - prøv å finne whiskyen din. Husk hvordan med melk: skummet - ikke velsmakende, fløte - for feit, sammen - kremet yummy.

Men alle har sin egen smak – lær hvordan du bruker og nyt den, og velg til slutt whisky!

Ikke alle elskere av sterke drikker vet hva blended whisky er og hvordan den skiller seg fra single malt. Hvis single malt sørger for tilstedeværelsen av utelukkende alkohol hentet fra byggmalt, blir blandet oppnådd ved å blande byggmaltalkoholer med korn - billigere å produsere, men i utgangspunktet av lavere kvalitet.

Hvorfor gjøres dette? Noen forskere mener at de er på jakt etter en ny smak, men en annen versjon er mer overbevisende: det var ikke alltid vellykkede år i produksjonshistorien - når bygg ikke ble ødelagt, ble det delvis erstattet med det som var for hånden: hvete, korn.

Noen eksperimenter var virkelig vellykkede, som fødte nye varianter av drikke - med en rik smak, med nye toner og med en akseptabel pris. Dermed ble født whisky blandet, i dag kjent over hele verden.

Standarder

Det er en spesiell Scotch Whisky Association, som har satt standarder for klassifisering av blandede whiskyer, og deler dem inn i typer:

1. standard blanding(blanding standard). Det er naturligvis den utsikten som er i laveste priskategori. De inneholder ikke mer enn 30 % alkohol hentet fra byggmalt. Oftere enn ikke, enda mindre. Eksponering - fra 3 år.
2. De lux blanding(eller deluxe class). I henhold til kravene inneholder denne typen byggmaltalkohol fra 35 %. Eksponering, minst - 12 år.
3. Premium(premium) - de dyreste elitetypene med lang eksponering. Tilgjengelig til en pris bare for svært velstående mennesker.

Det er en annen art som ikke er klassifisert av nevnte Forening, heter det supermarked. Det betyr at en ferdig blandingsdrikk av omtrent standardklasse leveres i små tanker og alle kan kjøpe minst 100 ml, minst en 6 liters flaske.

Kvaliteten er akseptabel, ifølge eksperter, og beskyttelsen er pålitelig. Produsenter har gjort det umulig å forstyrre innholdet i tanken: det vil ikke være mulig å fylle på, fortynne osv.

Blandingskrav

Blended Scotch whisky har så strenge produksjonsregler at hvis de ikke følges, kan du ikke bare miste lisensen din, men også sitte lenge i fengsel. Forresten er produksjonsprosessen for hver av alkoholene som brukes også kontrollert.

Eksponering av både byggmaltalkohol og andre kornalkoholer som inngår i blandingen er tillatt fra 3 år. Og dette er et obligatorisk krav for en standardvisning. For elitedrikker - minst 12 år!

Først etter aldring blandes brennevinet i riktig proporsjon og blandet whisky blir født, men ifølge eksperter må den fortsatt "giftes". Den ferdige blandingen sendes tilbake til fatene. Avhengig av hvilken type som produseres, kan "bryllupet" være et par uker, og 8 måneder.

Først etter at denne blandingen anses som fullført. Drikken tappes, merkes og sendes for salg.

Hva er bedre å drikke?

Esteter som foretrekker det kalles blended cologne fordi det har en rikere smak og aroma. Og som svar hører de at single malt er malt over med te.

Men vi vil ikke fordype oss i disse tvistene, men vi vil merke oss de mest populære blandingsproduktene etter type:

1. De tre beste kvalitetsstandardblandingene inkluderer skotske whiskymerker Johnnie Walker Red Label, Dewar's, Ballantine's. For eksempel, for en flaske Johnny Walker Red Label med en kapasitet på 0,7 liter, må du betale fra 1800 rubler.
2. I Deluxe-klassen er det skotske Chivas Regal 12-åringen, William Lawsons og Johnny Walker black label, samt amerikanske Dewars Special Reserve. En flaske med slik nytelse "trekker" fra 3 tusen rubler og mer.
3. Du kan snakke om De Luxe whisky lenge og berusende. Kostnaden for en flaske starter fra 25 tusen rubler og deretter - i stigende rekkefølge. Men hvis det er etterspørsel, så blir det produksjon. De skotske whiskydestilleriene Dalmore og Macallan har vært spesielt vellykkede i denne bransjen, da de har et lager av maltbrennevin som har blitt lagret i mer enn 100 år. På en av auksjonene i Glasgow kjøpte en amerikansk samler to flasker Dalmore 64 Trinitas til en pris av 160 tusen amerikanske dollar. Whiskyblanding ble laget av 140 år gammel brennevin!

I Russland kan du finne tilbud på nett for salg av whisky i 5 liters beholdere fra 700 rubler for 5 liter. Det er stor tvil om kvaliteten på denne "elite" drinken ...

Hva vet du om blended whisky? Mest sannsynlig bare det definisjonen i seg selv antyder. Til manges overraskelse er det moderne whiskymarkedet 90 % blandede produkter.

1 Fødsel av blandingen

Blended whisky dukket opp på midten av det attende århundre. Skottene begynte å promotere denne teknologien, selv om Irland hadde mer potensial i denne forbindelse. Irske produsenter, spesielt selskapet "John Jameson & Son", gikk imot ideen om å utvikle blandinger, og derfor måtte de gjøre plass. En blanding er en blanding. Mengden maltwhisky i den totale blandingen kan variere fra 35 til 65 %.

I 1890 skjedde det flere endringer på en gang. Først ble destillasjonene erstattet av Aenas Kofi-destillasjonskolonnen, som fortsatt brukes i dag i modifisert form. For det andre begynte irene å aktivt produsere whisky ved hjelp av nytt utstyr og bruke blandingsmetoden. Han bidro til å lysne opp manglene ved alkoholer oppnådd i en kontinuerlig syklus og redusere prisen. For det tredje har de samme irene oppnådd virkelig gode resultater. Det siste kunne ikke whiskykongene tilgi.

De første blenderne var Andrew Asher og James Chivas. Det andre navnet er kjent fordi drikken med samme navn i dag representerer den mest kjente blendede whiskyen i verden. I brennevinsbransjen skjedde en rolledeling på midten av det nittende århundre. Derfor opptar Chivas-selskapet og mange andre sine plasser på markedet i dag.

Andrew Asher var sjefseksperimentator. Han lette etter en måte å få den rette smaken – den tradisjonelle smaken av whisky – ved å blande alkoholer av lavere kvalitet.

Destillasjonskolonnen var god fordi den tillot 365 dager i året, døgnet rundt, å produsere alkoholer. Problemet er at ethvert produkt fra samlebåndet har feil, og denne alkoholen hadde dem også. I prosessen med å blande malt- og kornvarianter, av ulik alder og i ulike proporsjoner, ble de riktige løsningene funnet!

Det er viktig å vite!

Den ødeleggende effekten på hjernen er en av de mest forferdelige konsekvensene av effekten av alkoholholdige drikker på en person. Elena Malysheva: ALKOHOLISME KAN OVERVINNES! Redd dine kjære, de er i stor fare!

2 Alkoholblandingsteknologi

Enkelt sagt er grunnlaget for blandingsprosessen å lage en enorm mengde whisky med samme smak, farge og lukt. Vi forstår alle at, i tillegg til teknologi, er det også individuelle kvaliteter av råvarer - hva slags korn, hvilken maltmetode, hvor det er modent, hvordan det ble samlet inn, hvor det ble lagret, og så videre. Alle disse punktene påvirker sluttproduktet.

Forbrukeren forventer imidlertid at kjente whiskymerker (og ukjente også) smaker det samme. Dette er en normal forventning. Bare blanding vil bidra til å tilfredsstille ham. For blanding kan et stort antall alkoholer brukes - fra to til tjue. Selv om de heller ikke streber etter å komplisere oppskriften, er denne oppgaven for plagsom. Det er karakteristisk at to kvalitativt forskjellige alkoholbaser brukes til blanding.

• Raffinering av alkohol. Dette er grain whisky, inkludert bourbon, og whisky laget av bygg, hvete og deres forskjellige blandinger. Produksjonsmetoden innebærer høy styrke, mykhet og utrykkelig smak. Slike alkoholer lagres i opptil to år, og deretter brukes de til blanding.
• Tradisjonelle, gamle brennevin. Som regel snakker vi om et klassisk destillat oppnådd i en kobberdestillasjon, lagret i mer enn tre år, med en rik smak, farge og aroma. Dette er en tett alkohol, som gir drikken karakter.

Blanding er en prosess som krever stor kunnskap, erfaring og upåklagelig teft. Derfor er slike spesialister høyt verdsatt og blir som regel oppdratt rett i rekkene av selskaper.

3 Sett blandingene på plass

Mange har vært vitne til striden om hvilken whisky som er best. Sannheten er at alkohol er så forskjellig at det rett og slett ikke er noen vits i å sammenligne. Selv individuelle merker posisjonerer seg som produsenter av ett eller annet slag. Blended whisky har sin egen klassifisering.

Innenfor denne klassifiseringen kan du umiddelbart distribuere varemerker og forstå hva som er hva.

Whisky er på moten i dag. Vi kjøper det og tenker ikke engang på hvilke lidenskaper som er skjult bak baldakinen til historien. Nå vet du litt mer om denne drinken, og kanskje har du oppdaget at du også elsker blended whisky!

Og noen hemmeligheter...

• Eliminerer psykologiske trang
• Eliminerer sammenbrudd og depresjon
• Beskytter leverceller mot skade
• Kommer ut av stor drikking på 24 TIMER
• FULLSTENDIG SLIPPE fra alkoholisme, uavhengig av scenen!
• Svært rimelig pris.. bare 990 rubler!

Whisky er en verdenskjent sterk alkoholholdig drikk. Den er laget av mange typer korn. Kompleksiteten og høye kostnadene skyldes den arbeidskrevende produksjonsprosessen. Drikken som helles på fat må lagres i lang tid. Avhengig av produsentens land, så vel som merke, kan den lagres i 3 eller flere år.

Det finnes mange typer whisky, blant dem er det verdt å fremheve single malt og blended. Hva er deres egenart, forskjell og likhet?

Produsert av byggmalt i ett destilleri. Det er den dyreste og mest verdifulle typen whisky. Eldret i minst tre år. Selv om dette gjelder de rimeligste variantene. Mesteparten av tiden holder de ut ca 10 år. Lengden til den mest elite kan nå 15 år. Utseendehistorien har to versjoner. Ifølge en av dem er fødestedet til drikken Skottland, ifølge en annen, Irland.

En drink er laget uten tilsetningsstoffer, urenheter. Derfor skal alt være perfekt i den helt fra begynnelsen. Proporsjoner, temperatur, hvert trinn i arbeidet må observeres perfekt og nøyaktig, ellers vil smaken og aromaen gå tapt. I dette tilfellet er en blanding av drikken tillatt, men kun med whisky av en annen alder laget på samme destilleri.

Overraskende nok liker den gjennomsnittlige forbrukeren kanskje ikke en single malt whisky fremfor en blandet. Den er ikke så full av smak og aroma. Gourmeter og samlere kan sette pris på det. Ufullstendigheten i smak og aroma kompenseres av kvaliteten på drikken og destillatørenes dyktighet. Derfor blir han verdsatt over hele verden.

Den vanligste typen whisky. 90 % av all whisky som produseres i verden er blandet. Laget ved å blande single malt og korn eller forskjellige korn. Som et resultat av denne prosessen blir smaken mer kompleks, blir mye rikere, fyldigere. Skottland regnes som fødestedet til drikken. Det var takket være oppfinnelsen av blanding at den spredte seg så vidt over hele landet og vant verdens kjærlighet.

Dets særegne er at denne whiskyen er den mest mangfoldige. Antall arter og varianter avhenger bare av fantasien til destillatøren. Ved å blande single malt med ulike typer korn, kan du få helt forskjellige, ulik drikke. Smak, farge, aroma - alt vil være annerledes. Dette lar hver person kun velge sin egen smak.


Fordelen med denne typen kan også betraktes som det faktum at du gjennom kombinasjonen kan skjule feilene og fremheve fordelene med drikken. Riktignok krever dette en sofistikert destiller - en mester i sitt håndverk.

Hva vanlig?

• Begge typer tilhører whiskyklassen. Dette er én drink laget ved hjelp av forskjellige teknologier.
• Skottland. Riktignok er dette et uprøvd faktum, men ifølge en versjon ble single malt whisky først oppfunnet i Skottland, så vel som blandet.
• Underart. Begge drinkene har sin egen underart av whisky, som hver har kjennere og motstandere. De har en viss smak, lagringstid, aroma og farge.
• Glassene for å skjenke begge typer drikke er identiske. Akkurat som drikkekulturen.
• Tønner. Begge typene er lagret på eikefat. Riktignok kan de selv være laget av forskjellige underarter av eik. I dette tilfellet er fatene som regel gamle, fra under en annen alkoholholdig drikk.
• Mangfold. Dette refererer til det unike ved hver part. Til tross for at single malt er laget etter samme teknologi, viser det seg alltid nytt. Ulike nyanser, metning, notater i aromaen, så vel som i produksjonen av blandet.

Forskjeller

1. Single malt drink er laget utelukkende av bygg, og blandet fra alle korn.
2. Smak. En single malt drink har en nesten uendret smak. Blandet kan ha opptil 50 forskjellige varianter og proporsjoner.
3. Produksjonsteknologi er helt annerledes. Prinsippet er likt, men single malt krever mer presisjon, mens overblandet er mer arbeidskrevende.
4. Single malt whisky har en tydelig variantramme, det er vanskelig å forveksle det med noe. Blended, derimot, har mange smaker, så det forveksles ofte med andre drinker som konjakk, scotch og til og med cognac.
5. Pris. Single malt whisky er veldig dyrt. Ikke alle har råd til å kjøpe en slik flaske. Men nesten alle er tilgjengelig blandet. Selv om det er nyanser her. Hvis produksjonsteknologien ikke blir observert, faller prisen på single malt, og blandet, med alt dets mangfold, kan skilles fra flere spesielle underarter av samlingen.
6. Smaken av single malt er dypere, lysere, og ettersmaken er søtlig. Blended har en delikat, søtlig smak med en liten ettersmak.
7. Flasker. Blended whisky helles på forskjellige flasker i form og farge, og single malt tappes ofte i mørke.
8. Popularitet. Hvis blended whisky er ganske populær og de fleste forbrukere foretrekker det, så har single malt whisky svært få beundrere, noe som er assosiert med en skarpere og lysere smak og lukt.

Single malt og blended whisky er forskjellige varianter av samme klasse drikke. Hvilken er bedre? Det er ikke noe svar på dette spørsmålet. Spørsmålet om smak er ganske komplisert. Gourmeter foretrekker single malt, men for den uerfarne kan det virke kjedelig. Dette er et rent personlig valg, fordi alle har sin egen smak. Når det gjelder prisen, når det gjelder whisky, kan du aldri stole på kostnadene. En samleflaske kan skuffe en like billig forfalskning.

Når du står foran et utstillingsvindu i en vinmonopol eller blar gjennom sidene på nettstedet, vil du se merkene "malt", "fat" på whiskyflasker. Selgere vil tilby deg single malt eller blended. Men hva ender du opp med å velge?

Ikke få panikk, vi finner ut av det.

Single malt

Denne typen whisky produseres kun i Skottland eller Irland. Til dette brukes nødvendigvis bare bygg uten tilsetning av andre korn. Tåler drikke fra 3 til 15 år. De lekreste og rimeligste drinkene har 10-12 års lagring på gode eikefat. Single malt har sine egne undertyper:

• Single malt. Produsert på samme destilleri, men produsenten kan blande whisky fra ulike produksjonsår og fra ulike fat.
• Enkelt skall. Helles fra ett fat. Enhver blanding er ikke tillatt.
• Kvart fat. Den tappes fra et lite fat, som er satt sammen av amerikansk tre. Drikken er sterkere, med en fyldig smak.
• Ren malt (vatted malt, blended malt). Til produksjon brukes kun byggmalt, men flasken kan inneholde en blanding av whisky fra ulike produksjonsår og fra ulike destillerier.

I likhet med kylling-og-egg-striden, vil striden mellom Skottland og Irland om hvem som oppfant whiskyen vare for alltid.

Single malt whisky er sterkere, skarpere, rikere enn blandet. Den har praktisk talt ikke komplekse aromater, det er skarpe alkoholnoter og tretoner. Det er ikke fortynnet og er ikke tilsatt cocktailer. Før servering må den avkjøles med spesielle steiner.

Malt

For å lage denne whiskyen brukes et bredt utvalg av frokostblandinger, som maltes og deretter klassisk destillert. Maltarter brukes til å lage blandinger eller sendes for salg i ren form. En av de mest populære maltwhiskyene i verden er amerikansk bourbon, som er laget av mais.

Hvert land har sine egne preferanser for valg av frokostblandinger til whisky. Japanerne foretrekker ris og hirse, irene foretrekker bygg og rug, skottene foretrekker bygg, og amerikanerne foretrekker et spesielt utvalg av mais.

Å beskrive smaken av maltwhisky er vanskelig, det avhenger av det valgte kornet, stedet for dyrking og produksjon, blandingsteknologi og mye mer. Maltdrikker drikkes så vel som single malt - godt avkjølt. Drikken har sine fans som foretrekker den milde, uvanlige smaken av den klassiske styrken til single malt-motstykket.

Korn

Den rimeligste og, la oss være ærlige, den mest smakløse typen whisky. For fremstillingen brukes korn som er behandlet uten malting. Oftest er det brent bygg eller mais. Slike drinker kommer sjelden i åpent salg, da de er en ingrediens for produksjon av vodka eller gin.

Destillerier bruker spesielle destillasjoner som, når de dampes kontinuerlig, akselererer gjæringen. Det er dette som skiller grain whisky fra malt.

Blandet

Eierne av de kjente destilleriene i Skottland og Irland sier at produksjon av riktig blended whisky er en kunst.

Under prosessen blandes byggmalt med andre maltwhiskyer. Samtidig er det ingen offisielt faste proporsjoner, så hver produsent lager uavhengig blandinger og prøver å oppnå den mest originale og livlige smaken.

Blended whisky har også sine underarter:

• standard blanding. Drikke til rimelige priser med eksponering over 3 år på eikefat.
• De lux blanding. Minst 35 % single malt whisky og lagret i over 12 år.
• premie. Lagret i mer enn 12 år, blir blandingen vanligvis samlet av en anerkjent mester, invitert av destilleriet spesielt for å lage denne varianten. Dette er samledrikker. Prisen deres er alltid høyere enn prisen på single malt i samme aldringsår.

Blandede drinker har en mildere smak, de har originale smaks- og aromaaksenter. Du kan høre og smake lyse toner av akasie og honning, frukt og krydder, mandler og eiketre.

Hvorfor foretrekker kjennere av god whisky en single malt-versjon, fremfor en lys og drikkbar blanding? Det er enkelt, det er et spørsmål om smak og vane.

Tidligere ble kun dyr single malt whisky og den billigste blended whisky brakt til Russland for å dekke alle sosiale lag. Fans av drinken ble vant til den harde og sterke smaken til den første og ble skuffet over de ubehagelige ettersmakene til den andre. I tillegg er en single malt dyrere enn en blanding av samme lagringsår.

Denne myten har lenge blitt avlivet. Blandede drinker fra kjente produsenter, som Black Label, Chivas Regal, Dewar's White label, har i dag millioner av fans over hele verden. Forresten, den bestselgende White Horse-whiskyen i Russland er en blandingsdrikk, som inneholder mer enn 20 typer malt- og korndestillater.

God blandet whisky: hvor skal du begynne å date

Vær oppmerksom på skotske produsenter. Ta for eksempel en tre år gammel Catto's, som er laget av en kombinasjon av korn og maltwhisky, med obligatorisk bruk av 35 % byggmalt. Slike proporsjoner finnes sjelden i blandingsdrikker i denne prisklassen, fordi 15 % byggmalt er nok til å skape en klassisk sterk alkoholisk undertone.

På grunn av de endrede proporsjonene har Catto's en myk, lys og minneverdig smak. Den vil ikke ha alkoholtoner, men frukt- og korntoner, maltsødme vil bli fullt avslørt. Drikken er en av lederne i rekken av blandede kortlagrede whiskyer.

Alltid din, Fragrant World