Det er usannsynlig at minst en person møttes på livet ditt, som aldri prøvde potetpannekaker i livet. Dette er en original russisk tallerken i dag, og moderne vertinne har kommet opp med mange variasjoner av en klassisk oppskrift med tillegg av ulike ingredienser. For eksempel vil du prøve ekorn med ost? Eller med hvitløk saus?

I love-faced pannekaker kan du legge til nesten ethvert produkt i din smak, sjelden slike eksperimenter mislyktes.

Potet Diana med ost

Takket være tillegget av ost, skaffer Drania en mer mild, kremaktig smak og en myk, slitesterk konsistens.

For å forberede dem trenger:

• poteter - 600 gr.;
• egg - 1 PC.;
• løk - 1-2 stykker. (avhengig av størrelsen);
• mel - 3-4 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 40-50 gr.;
• solid ost - 100 gr. (eventuelt kan være mer);
• salt, svart jord paprika og andre krydder - å smake.

Litt om å velge produkter:

Poteter er ønskelig å kjøpe med færre stivelse. Knoller en slik grønnsak, som regel har flere gule. Enten unge poteter er perfekte, i ferd med å steke, vil den skaffe seg en mykere tekstur, og du blir kvitt smaken av stivelse i parabolen.

Osten er bedre å ta den som best lukter og mer behagelig å smake. Det er ingen mening å bruke penger på "Parmesan" når vanlig kremost som mer. Du kan prøve å prøve lykke og smeltet ost, men dette er for svært spesifikke gourmeter, det er ikke alle liker.

Løk i denne parabolen er nødvendig for å nøytralisere mørkingen av poteter. Mange vertinne forsømmer det ved å legge til, og som et resultat er en formløs, grå masse som forblir slående, oppnådd i en panne.

Og til slutt, krydder: Dette er absolutt et spørsmål om smak, men den beste kombinasjonen enn rød og svart pepper for Danks kommer ikke opp med. Enhver ostrett i generelle kostnader uten krydder - den kremete lukten selv er veldig rik.

Matlaging

Skyll poteter, rent, gni på en stor eller liten rist. Eventuelt er det mulig å tømme juice fra den, eller la væske for "jucia". Den skrekkede bærbare buen er bedre å gni på en liten rifler for å lage en puree som du kan tømme overdreven juice på. OST rist også på en stor rist.

Viktig! Undervine poteter å koble til med alle ingrediensene skal være umiddelbart slik at det ikke har tid til å mørke.

I plastskålen, bland løk, poteter, egg, tilsett ost, salt, pepper og krydder. Sistnevnte legges av mel, hvorpå massen blandes. Ifølge konsistensen må den ligne en fet rømme.

For steking er det nødvendig enten en støpejernspanne, eller med et non-stick belegg. Før varm olje i en stekepanne varme, så legg pannekaker med en skje og stek fra to sider.

Mengden olje kan variere fra personlige preferanser: for "grillet" olje, bør oljen legges til mer, mens tykkelsen på foddes skal stå i løpet av halvparten av centimeteret - dette er et "gylden middel".

I tilfelle oljene legger til mindre, og pannekaker bør gjøres tynnere, ellers vil de ganske enkelt ikke lykkes, men det er en halvfrøpoteter - gleden er ikke hyggelig.

Dranians med skinke og ost

I klassiske diater med ost kan du legge til litt skinke. Oppskriften fra dette endres ikke mye, bare skinken er lagt til resten av komponentene, skinken er tilsatt med små kuber.

Deilig "kjøtt" er oppnådd med skinke og ost, hvor dill også legges til og litt hvitløk på vilje.

Det er mulig å utstede denne parabolen i form av en stor panca med fylling av ost og skinke. For å gjøre dette, er det nødvendig å blande løk, poteter, egg og mel, samtidig som de får den kuleste deigen. Separat kombinere den revet osten og skivede terninger, hvis ønskelig, litt dill eller persille, hvoretter den resulterende fylling viklet i potet deig og stek fra to sider på en langsom brann til en ruddy skorpe. Den resulterende Diank er perfekt kombinert med surkremsaus, ketchup eller majones.

Oppskrift på pannekaker med pølse og ost

Legg til litt "hjemmekoselig" smak til dataranter vil hjelpe den vanlige kokte pølsen. Igjen, forbereder slike pannekaker på samme måte som potetataranter med ost, bare i ferd med å knytte testen, legges til pølse.

Du kan bruke røkt eller kokt pølse, eller det samme kjøttet. Kjøttprodukter kuttet eller rist på en stor rike, bland deretter med resten, de resulterende pannekaker å steke på vanlig måte.

Rice Drani med ost

Fans av kremost kan tilfredsstille seg med forberedelsen av risdanks. I hovedsak gir tilsetningen av ris små fordeler: det er viktig at det er viktig, men synlig i kuttet og beriker en kalsiumfat.

For matlaging trenger du:

• poteter - 600 gr.;
• løk - 1-2 PCer.;
• egg - 1 PC.;
• mel - 2-3 ss. l.;
• kokt ris - Halffall (ca. 100-150 gr.);
• smeltet ost - 1-2 stykker;
• grønn løk - 1 stråle;
• salt, pepper - å smake;
• hvitløk - 1-2 tenner.

Alle forberedte ingredienser må blandes, og legg den på en stekepanne med en skje og stek. I denne oppskriften er ris praktisk talt ikke følt, den viktigste smaken gir nøyaktig den grønne løk og smeltet ost. Denne parabolen er perfekt for sommerdager, når sirkelen er full av fersk grøntområder og hvitløk.

Selvfølgelig er det ikke begrenset til disse ingrediensene: hver av tilsetningsstoffene kan erstattes av noe annet, mer hensiktsmessig.

Ost squash.

Bruk i stedet for poteter av courgette vil bidra til å oppnå en mer delikat smak. Den stekte kucchini selv kjøper litt søthet at det er en fantastisk smak med en kremaktig smak. Ofte legger hvitløk og greener hvitløk i courgette.

Forresten, et lite råd om grøntområder: Dill er perfekt kombinert med poteter, mens i Zucchini Dianki med ost er det best å legge til persille - det vil legge til litt piquancy.

Parabolen av følgende ingredienser forbereder:

• zucchini - 1 PC. medium størrelse;
• egg - 1 PC.;
• mel - 3-4 spiseskjeer;
• ost - 100g.;
• hvitløk - 1-2 tenner;
• persille - å smake;
• salt, pepper - å smake.

Disse pannekaker forbereder på samme måte som andre: skyll kucchini, rist, rist, legg til samme ost, egg, mel, salt, pepper og bland til homogenitet.

Noen vertinne foretrekker å legge hvitløk og persille inne i pannene selv, når de ældre deigen, som gir den islant og krydret smak. I stedet kan pannekaker i stedet bli kastet inn i sausen fra rømme og knuste hvitløk, med tilsetning av liten persille.

For kylling under ost, trenger du:

• poteter - 600 gram;
• kyllingfilet - 500 gr.;
• tomater - 1-2 stykker;
• løk - 1 PC.;
• pepper bulgarsk - ½ stk.;
• solid ost - 300 gr.;
• salt, pepper - å smake.

Skyll poteter, ren, gni eller kutt i små sirkler. Løk, paprika, tomater kuttes i ringer, halm og sirkler. Saltfilet, pepper, kuttet i små steker og motvirke litt, eller kutt i filet med stykker. Alle ingrediensene legger ut på bakeplaten lag: Poteter -\u003e Kylling -\u003e Løk -\u003e Tomater -\u003e Bulgarsk pepper, eller endre produktene på enkelte steder på Will. Topp for å drysse med revet solid ost og send til ovnen i omtrent en halv time på 180 grader.

Du kan pre-plukke opp fileter i sausen av revet løk og hvitløk, hvoretter den steker og setter på grønnsaker. Oppskriften blir også ofte tilsatt hermetikk og greener.

I tillegg er det mulig å bake brystet under ost i surkremsausen med hvitløk (oppskriften er beskrevet ovenfor) eller majones, for å gi den saftigheten. Imidlertid er tilsetningen av andre produkter utelukkende fra fantasienes fantasi og husholdningernes preferanser.

Det er usannsynlig at det er en som aldri har prøvd en av deilige retter fra poteter - potetpannekaker. Den klassiske reseptbelagte av pannekaker består av poteter, egg, mel og bue. I tillegg til slike oppskrifter er det andre oppskrifter, som i tillegg til disse ingrediensene, inkluderer hakkete, ost, sopp, pølse, skinke eller grønnsaker. Det er også verdt å erstatte at i mange europeiske kjøkken i verden er det nært og svært lignende retter. Latkes forbereder seg i Israel, i Polen - Plaks, i Sverige - Ragmunk.

Det virker som et kompleks i forberedelsen av dranis, men det skjer at det legges med gyldne og sprø foddes med en bluette og klebrig konsistens. For å få vakre frostede datarer, er det nødvendig å legge til løk til revet poteter. Det vil ikke tillate potetet å oksidere potetene, noe som betyr at han ikke vil skryte for fort. Jeg vil tilby deg en svært velsmakende og enkel oppskrift på potetpannekaker med ost. For denne oppskriften er de oppnådd av sprø, saftig, med en tynn krem \u200b\u200bduft.

Ingredienser for poteter med ost:

• - 500-600 gr.,
• Solid ost - 100 gr.,
• Eggs - 1 stk.,
• Løk - 1 stk.,
• Salt og svart bakken pepper,
• Solsikkeolje.

Potet Diana med ost - Oppskrift

Vask poteter ren. Sattail på middels eller liten rike. I mange oppskrifter kan du se anbefalingene som revet poteter trenger å klemme eller hoppe over silen for å kvitte seg med overflødig væske. Gjør dette eller ikke - for å løse deg. Etter min mening, etter denne prosedyren, vil de være tørre.

Bruk et egg.

Løk for potetvinner fortrinnsvis ristet fint.

Legg til løkpuréer til en bolle med poteter.

Røre.

Fast ost kan også lanseres på samme rive som poteter.

Legg det til de andre ingrediensene.

Rør gaffelen til potetmassen. Hell mel. Sang og pepper i smak. I tillegg til svart og rød pepper i deigen, kan du legge til andre krydder og friske greener.

Rør massen til ensartethet.

Draisere fra poteter, som alle andre arter, trenger å steke fra to sider før utseendet på en ruddy skorpe. Potetmasse er lagt ut på en varm stekepanne med solsikkeolje med en skje, danner lag. Hovedregelen under steking er å følge en tilstrekkelig mengde olje. Solsikkeolje bør ikke være for mye, ellers vil deunhanene vise seg for fett, men samtidig ikke for lite.

For å bli kvitt overflødig fett, anbefales de å legge dem ut før de serverer serviet. Klar servert med rømme. Men andre sauser kan serveres i tillegg til rømme. Godt egnet søtt-skarp eller dzadziki. Forbered også fritters fra eggplanter og courgette.

Potet Diana med ost. Bilde

For ikke å tenke og ikke bryte hodet ditt enn å mate husstandene dine, anbefaler jeg deg å sikkert lage hjertelige poteter med ost og suge med frisk rømme, eller med forsiktig. Denne oppskriften er ikke ny, men likevel glemmer vi det, men jeg husker bare når noen vil lage mat og behandle eller skryte på jobb - hva de forberedte på middag eller middag.

Fra min egen erfaring og kulinarisk praksis, vet jeg at potetbakker med ost alltid blir spist raskt, og hvis de forblir, så med stort ønske kan de spises i en kald form - de er enda bedre, og som foretrekker i en varm tilstand , så skal det være varmt i mikrobølgeovner. Mange oppskrifter går på internett på Internett, men nå vil vi fortsatt bli kjent med denne oppskriften og lære alle grunnlaget og hemmelighetene til matlaging.

For denne parabolen, poteter, egg, rømme, hvetemel, solid ost, løk og krydder og krydder etter eget skjønn. Når det gjelder ost, kan du ta noen, hvis bare han ikke var frisk og ikke frosset. Lag en sprø og duftende tallerken er mulig bokstavelig talt i 20-25 minutter.

Ifølge oppskriften forbereder potetpaneler med ost så:

1. Til å begynne med vil det være nødvendig å forberede alle ingrediensene for potetpannekaker.

2. Poteter og løk sprinkle, skyll under rennende vann. Viktig! Hvis man observerer en diett som er forbundet med en sykdom av diabetes, må potetene suge i kaldt vann fra kvelden og gå i kjøleskapet til i morgen.

3. Tubers rist på en stor rigger og løk på fint. Noen kokker foretrekker å gni poteter på en grunne rifler, men det er ikke sant, så føler vi ikke krammen, og de er uversere på innsiden. Etter sliping av poteter må det presses fra ekstra væske.

4. End til revet poteter og løk rømme, det vil ikke gi en mørket poteter og ferdige produkter vil være lys og med en hyggelig farge.

5. Fest egg og mel til grønnsaker.

6. Sesong med hvitløk, salt og svart bakken pepper.

7. Fullfør osten på middels eller små grater og legg til bulk. Testa er godt blandet opp til en homogen tilstand.

8. Frying Pan med marmorbelegg, varme sammen med vegetabilsk olje og legg forsiktig deigen med en behagelig skje.

9. Groach fra begge sider til en hyggelig, gylden kolator.

10. Server med fettfattige sauser eller rømme.

Og nå tester vi smaken!

Komponenter:

• poteter - 5-6 knoller;
• løk - ett hode (stort);
• hvitløk - 2 tenner;
• egg kylling - 1 stykke;
• mel - en og en halv spiseskjeer;
• solid ost - 100 gram;
• rømme i deigen - 2 spiseskjeer;
• vegetabilsk olje for steking - 60 milliliter;
• salt og svart pepper - til deres smak.

Før nye møter, flotte venner, gå til besøk, still spørsmål, jeg vil svare med stor glede. Den neste publikasjonen vil presentere oppskrifter av en banankrem for kaker.

Diancani er en ugyldig slavisk tallerken, som vanligvis er tilberedt fra rå poteter med løk. Dette er en klassiker. Men du kan diversifisere smaken av potetpannekaker med en rekke produkter: sopp, kjøtt, courgette, pølser, gulrøtter. Følgelig kompletterer smaken av parabolen og gir den en lett kremaktig duft, solid ost.

For at skorpen skal være en rødig, anbefalte, anbefalte potetfrittre å steke sikkert i en stor mengde olje og på en godt oppvarmet stekepanne. Men hvis du ønsker å få mindre en kalorisrett, må fett for en stekepanne hælde ganske mye, men det er veldig viktig å ha et godt non-stick-belegg.

I denne oppskriften tilbyr vi en variasjon av tradisjonelle deununs, tilsett revet ost i potetdeig og lag potet diana med ost.

Smak info Andre potetretter / potet

Ingredienser

• Poteter (medium) - 5 - 6 stk.;
• Bulb (ikke stor) - 1 PC.;
• Egg - 1 PC.;
• Ost - 60 g;
• Mel - 50 g;
• Salt (til smak);
• Pepper svart (til smak);
• Vegetabilsk olje (luktfri).

På forberedelsen av Danks vil du forlate bare 30 minutter,

Hvordan lage pannekaker fra poteter med ost

Potet knoller Vask med kaldt vann med en børste, fjern peeling og brus på en liten rist. Dette er den mest tidkrevende prosessen i oppskriften. Forenkle oppgaven med sliping av poteter kan bruke en blender eller kjøttkvern. Det er viktig å oppnå like små potetgranuler.

Åpne poteter med hender eller gjennom en sil for å fjerne den ekstra væsken. Du kan bruke gasbind for dette. Legg til et egg og to skjeer (tabell) mel. Blandes godt. Ikke glem at poteter umiddelbart mørkner etter at det ble ryddet. Derfor må alle manipulasjoner med det gjøres veldig raskt.

Rengjør den lille pæren og hakk kniven så mye som mulig, legg til potetmassen. Du kan bruke en rister eller blender, men da vil buen la juice og deigen bli for væske, i dette tilfellet trykker du på bøyen gjennom silen, slik at den ekstra juice forhindret oss.

På den fine risten er brus solid ost og sender den til potetmassen. Sett saltet til å smake (om en teskje uten et lysbilde).

Om ost. Oster er bedre å bruke deilig, ikke-søppel. Også det vil være deilige Daturas med ostost eller myk geitost. Men ikke gjør Dancans med en smeltet ost, jeg prøvde en gang, og jeg likte det ikke, smaken er ikke så mye.

For å steke ekte danks, er det bedre å bruke den vanlige støpejernspannen. Spytt det bra, hell fett og vent noen minutter til det varmer opp. Så legger skjeen pent ut bakken i stekepannen. Tykkelsen på drakket skal være omtrent halvt acemeter. Hvis de er tynnere, så er det en risiko som er brutt ned i en stekepanne. Og veldig tykk kan forbli fuktig i. På midtbrannen, stek Dianki til ruddy farge. Det tar omtrent tre minutter.

Server Dranias til bordet anbefales av den varme formen med tykk, frisk rømme. Som en saus liker noen majones, ketchup. God harmoniserer pannekaker fra poteter med ost med hvitløkssaus, som kan tilberedes fra rømme, knust hvitløk og salt. Du kan også legge til knust grønt og persille saus.

Kalori: Ikke spesifisert
Tid for å forberede: Ikke indikert

Hvis jeg ikke har tid til å lage mat en full lunsj, kommer potetbakker med ost til inntektene. De er fornøyd, velsmakende og lett å forberede, og denne trinnvise oppskriften med et bilde direkte bekreftelse. Poteter du raskt slår på risten, gjør et deigfunn ut av det og steker mange danker. Jeg lærte å lage mat for lenge siden, siden de bare fascinert meg. De er så velsmakende at jeg ikke kunne lære å lage mat. For første gang forberedte den eldre søsteren, da hun bare studerte matlaging, mens mødre ikke var hjemme. Og jeg måtte smake meg, for hjemme var det bare meg. Sterten av Dianki av min søster var ikke veldig vakker, men jeg verdsatt deres smak. Noen få år senere kom jeg og min tur for å se hvordan å Cooke, og jeg startet fra Dranika. Parabolen er enkel på matlagingsfasen, derfor å være en jente, jeg kunne trykke deilige poteter. Barnas minner er veldig lyse og rike, så jeg husker fortsatt min første erfaring i matlaging, og jeg er selv stolt av det. Mange år gikk, og jeg lærte bare nylig at det var ekstra komponenter til Dianki for å forbedre smaken av retter. OST er en av disse tilsetningsstoffene. Jeg vil gjøre denne oppskriften med deg slik at hver av eierne kan dra nytte av.



Nødvendige produkter:
- 400 gram poteter,
- 70 gram ost,
- 1 pærer,
- 1 kyllingegg,
- 100 gram mel,
- Vegetabilsk olje for steking,
- Salt og pepper etter smak.

Oppskrift med bilde trinnvis:

Poteter rene, straks gnidd gjennom en liten rist, litt salt, pepper. Poteter må gni raskt slik at det ikke blir mørkt.




Skjær umiddelbart og osten til poteter og bruk også en liten rulle. Du trenger en liten rifler slik at potetdatarene er milde etter rottakene.




Kjør egget raskt inn i høstingen fra poteter. Blanding flere ganger, jeg løfter deigen med en skje fra bunnen av rettene slik at alle ingrediensene er jevnt blandet.




Ikke en pose med en skje med mel, som blander melet for å absorbere overflødig fuktighet.






Jeg heller olje i en stekepanne, noe som gjør brann litt mer stille og venter på oljevasker for steking. Da sprer jeg potetdeigen med en skje, og jeg vil bringe en avrundet form slik at dranerne ikke viser seg å bli ragged.




Vi spionerer gaffelen, og hvis Dianci brølte, slå dem over og stek fra baksiden.




Hot Dranians med ost pålegger et lysbilde på parabolen.




Jeg søker på bordet i det varme, bare tilberedt. Potet Dianki er perfekt kombinert med rømme. Det er også lett å forberede, og vær sikker på å lage mat, du vil ikke angre. Bon appetitt!