Alexander Gushchin.

For smaken, passerer jeg ikke, og det blir varmt :)

Innhold

Hvis huset endte brødprodukter, og du må kraftig bruke noe til den første eller andre parabolen, kan du lage stekt kaker. Hjemme er dette produktet gjort veldig raskt: Etter en halv time vil bordet dekorere det gastronomiske mesterverket.

Slik lager du pellets

Det er mange oppskrifter, hvordan å forberede gjær og stekte loaf i en panne eller i ovnen. I forskjellige folk er det gjeldende for å bidra til å legge til urets tallerken. Hjemmelagde pellets kan gjøres ved hjelp av en tandoor, stekeovn eller enkel stekepanne. Det siste alternativet er egnet for noen, til og med en nybegynner vertinne. De viktigste ingrediensene er mel, vann og salt. Resten blir tilsatt som ønsket for å sikre at brødet er mykt, luft. De mest populære tilleggene til testen for cortiers i pannen er:

• rømme;
• prostokvash;
• melk;
• egg;
• gjær;
• majones;
• søte eller saltede fyllinger.

Deig

Retter kan være veldig forskjellige, men prinsippet om matlaging en. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage en deig for en tortilla, husk denne enkle oppskriften. For et slikt gastronomisk mesterverk er det nødvendig å velge en mel av god kvalitet. Det nasjonale brødet av asiatiske folk har tradisjonelt en rund form. I dette tilfellet vil stekepannen bli en utmerket assistent: Deigen må være nøye utsatt, stek i noen minutter på hver side før dannelsen av en skorpe.

Pellets i en pan - Oppskrift med bilder

Hvis du vil få en frodig hvetebrett, må oppskriften på pelletsene i pannen være nyttig. I kjøkkenene til folkene i Asia for baking, bruker spesielle ovner, men vår russiske tilnærming lar deg forenkle matlaging flere ganger. Hvis det ikke var noe brød hjemme, vil et så kulinarisk mirakel bli en stor erstatning. Eksperimentering med oppskrifter, kan du alltid snakke med familien din med en fantastisk.

Frisk i stedet for holbe

• Antall deler: 4 personer.
• Formål: Frokost, lunsj eller middag.
• Kjøkken: Russisk.

Mange av barndommen husker de duftende kaker, som mødre eller bestemødre serveres til bordet. Så la flertallet av vertene soda til deigen. Nå er det måter hvordan å lage ferske pellets er enda bedre. Du trenger bare 40 minutter for å forberede ferske myke brød.

Ingredienser:

• mel - 3 glass;
• drikkevann - 1 kopp;
• salt - 1 ts.

Matlagingsmetode:

1. Mel for å sile gjennom siktet.
2. Halvparten hell i form av et lysbilde. I midten for å lage et hull, tilsett vann og salt der. Å knead, gradvis legge til resten av melet.
3. Når massen blir elastisk, gjør en ball fra den, dekk med et lokk og gi det på 30 minutter.
4. En ferdig ball kuttet i 4 deler, hver av dem ruller ut rullestiftet i form av en sirkel.
5. Å legge et tomt for en varm stekepanne med en olje, stek vekselvis på hver side i 30 sekunder før dannelsen av en gylden skorpe.

Uten yiits.

• Antall deler: 4 personer.
• Calorie Dish: 1200 kcal.
• Kjøkken: Indisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage uvanlig brød, husk den puri indiske oppskriften. Disse korgene trenger å steke i en stor mengde olje. Hver dag anbefales en slik kulinarisk oppfinnelse på grunn av dets fett, men du kan skjemme deg bort flere ganger i uken. For å forstå hvordan å lage mat pellets på vann uten egg, husk neste oppskrift.

Ingredienser:

• mel - 2 glass;
• vann - 150 g;
• salt - 0,5 ts;
• solsikkeolje - 1 ss. l.

Matlagingsmetode

1. Hell hovedkomponenten i lysbildet, inne i et hull og hell vann med olje. Bland til massebindingene.
2. Kult å knead, ikke rør den i 30 minutter.
3. Klipp massen på 4 deler, hver av dem rulle ut.
4. Hell mer olje i pannen, varme opp, legg fremtiden Cogich.
5. Å steke til pelleten begynner å svulme, så skru den over den andre siden.
6. Del et ferdig måltid på et papirhåndkle, la oss slukke oljen. Kul.

På vann og mel

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antall deler: 4 personer.
• Calorie Dish: 1200 kcal.
• Formål: Frokost, lunsj.
• Kjøkken: Russisk, Hviterussland.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Dette alternativet er egnet som et supplement til den første parabolen. Tette, rå og deilige kaker fra mel og vann i en panne er forberedt veldig raskt. Hvis brød endte i huset, vil de bli et utmerket alternativ. I tillegg vil de nødvendige ingrediensene alltid bli funnet. For å forstå hvordan å forberede ferskt magert kushanye, husk sammensetningen og sekvensen av handlinger.

Ingredienser

• mel - 3 glass;
• vann er 1 kopp;
• sitronsyre - 1 klemme;
• soda - 1 ts;
• solsikkeolje - 2-3 ss. l.

Matlagingsmetode

1. I hovedkomponenten, tilsett salt, vann, brus og en klype sitronsyre. Bland deigen.
2. Fra den resulterende massen må du lage små stykker og rulle dem med en rullestift til en rund form.
3. Hold deg på en varm stekepanne med smør, dekk med et lokk.
4. Etter noen få minutter, flip for fullstendig beredskap.

På gjær

• Tilberedningstid: 1 time 45 minutter.
• Antall deler: 2 personer.
• Calorie Dish: 1200 kcal.
• Kjøkken: Russisk, Ukrainsk, Kaukasisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Air cogghogs kan være et stort grunnlag for matlaging en rekke diversess eller supplere mobiliteten. De kan spises med greener, hvitløk, kjøtt og andre produkter. Pellet fra gjærdeig i en panne vil ta mye mindre tid enn å bake et enkelt brød. Hvis du ikke vet hvordan du skal bake deilig og kosthold, husk denne oppskriften.

Ingredienser

• mel - 500 g;
• gjær - 1 ss. l.;
• vann er 1 kopp;
• sukker - ½ ss. l.;
• salt - ½ ts;
• kremaktig olje er nødvendig.

Matlagingsmetode

1. Vann for å varme opp litt, hell deretter i en bolle og tilsett sukker, gjær, olje og salt. Bland alt grundig, gå i 15 minutter.
2. På gjæren ovenfra, gradvis sikt hovedkomponenten, rør med en skje. Knead deigen, la den være under et håndkle i en time.
3. Ser en liten bordplaten, rull ut deigen og kutt i tynne skiver.
4. Matlaging av Corgis som trengs på en tørr stekepanne. Så snart røyken er merkbar, legg et mel-ferdigprodukt, stek i 2 minutter på hver side.
5. Rubes lurte på å smøre med olje, gi kult.

rug

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antall deler: 4 personer.
• Calorie Dish: 1000 kcal.
• Formål: Frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Kaukasisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Hvis du elsker uvanlig brød, vil du definitivt like dette melproduktet. Frisk Corogik kan brukes som grunnlag for Shawarma, Britto eller andre gastronomiske herligheter, det vil krysse, godt kombinert med ost og skinke. Rye pellets uten gjær betraktes som kosthold, så egnet for de som følger figuren.

Ingredienser

• rug mel - 2 glass;
• salt - 1 ts;
• tørr paprika - 1 ts;
• krydder - 1 ts;
• grønne løk - en liten stråle;
• solsikkeolje er nødvendig.

Matlagingsmetode

1. Knead deigen slik at den var flytende.
2. Til den resulterende massen legger krydder, løk.
3. Del den falmede til 4 deler, rulle ut rullestiften.
4. Krus er ødelagt, så det er nødvendig å overføre dem til den varme stekepannen.
5. Stek i 2 minutter på hver side.

På melk uten gjær

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antall deler: 4 personer.
• Formål: Frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Russisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

En rask måte å lage deilig brød, nyttige alle vertinne. Oppskriften på pelletsene på melk uten gjær er veldig enkel. Hovedbetingelsen er å velge hovedkomponenten av høy kvalitet. Du kan servere coghis sammen med hytteost eller løk. Det vil være svært velsmakende. De kan brukes som et supplement til hovedretten til frokost, lunsj eller middag. Innholdet i kalorier er minimal.

Ingredienser:

• mel - 500 g;
• melk - 1 kopp;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - ½ ts;
• olivenolje - 3 ss. l.

Matlagingsmetode

1. Sikt hovedkomponenten, tilsett salt, sukker og varm melk. Smør hendene med olje og knead opp til homogenitet.
2. Den resulterende ballen er delt inn i 6 deler med en kniv.
3. Alle kommer til å rulle rullestiften for å få flat latter.
4. På en tørr stekepanne, stek kaken på hver side i 2 minutter.
5. Klar til å smøre et tynt lag av margarin. Du kan servere med hytteost og epler.

Søt

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antall deler: 4 personer.
• Calorie Dish: 1200 kcal.
• Formål: Frokost, middag.
• Kjøkken: Russisk, Hviterussland, Ukrainsk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Kreagoli kan brukes i stedet for informasjonskapsler eller pepperkasse og tjene til te. En liten mengde sukker i sammensetningen gjør dem søte og veldig milde. Dette alternativet er tilstede i mange kjøkken av verden, men oppskriften foreslo den enkleste måten å forberede. Pellets med sukker i en panne er perfekt egnet til middag eller frokost.

Ingredienser

• mel - 2 glass;
• solsikkeolje - 200 g;
• egg - 1 PC.;
• sukker - 30 g;
• soda - 2 timer.;
• salt - ½ ts.

Matlagingsmetode

1. Sikt hovedkomponenten, i midten av det resulterende lysbildet for å gjøre en dypere, legg til litt vann, olje og egg der. Start kneading.
2. Hvis det er en stramt, kan du legge til litt mer vann.
3. La deigen hvile i 30 minutter.
4. Den resulterende massen er kuttet i 8 deler, rull dem inn i ballene.
5. Ved hjelp av en rullende pinne for å lage tynne spor, dryss dem med brus, sukker, smør med olje og rulle.
6. Oppnådd "snegl" rulle ut igjen.
7. Forvarm stekepannen med rikelig med olje. Stek kaker på hver side i 1-2 minutter.

Med kjøtt

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antall deler: 4 personer.
• Calorie Dish: 1400 kcal.
• Formål: Frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Russisk, ukrainsk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Gjær stekt cogghis kan brukes som en matbit eller tjene som et fullt kulinarisk arbeid. Pellet med kjøtt i en stekepanne er veldig saftig og duftende, så all vertinne må smake. Alternativt kan du lage løklanseringer, eller med poteter. Storslått deig på denne måten vil kunne forberede på bare 10 minutter.

Ingredienser:

• mel - 1 kopp;
• gjær - 1 ts;
• honning - 1 ts;
• vann - 100 g;
• salt - ½ ts;
• hakket kjøtt - 300 g;
• løk - 1 PC.;
• krydder til smak;
• vegetabilsk olje er nødvendig.

Matlagingsmetode

1. I bollen, bland gjær, honning og vann. Sett deretter hovedkomponenten, tilsett salt og grensesnitt.
2. La den resulterende massen i 10 minutter å slappe av.
3. Grate løk på en grunne rifler, legg til hakk. Salt pepper.
4. Deigen kuttet i 4 deler, hver av dem rulle ut.
5. Hold deg på fremtidige hakket kaker, jevnt distribuerer, samle ender til hverandre.
6. Forbered kjøtt- eller ostekaker på en varm stekepanne i en stor mengde olje i 4 minutter på hver side.

På serum

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antall deler: 4 personer.
• Calorie Dish: 1100 kcal.
• Formål: Frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Russisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Mange forbereder deigen på rømme eller på kefir, men det finnes alternative måter. Serum pellets er også svært velsmakende. Raskt og enkelt vil du gjøre et appetittvekkende brød som passer for bruk om morgenen, om kvelden og til lunsj. I de senere år er serum ikke så enkelt, men du vil definitivt hjelpe det nærmeste markedet eller handle på Farm Meieriprodukter.

Ingredienser

• mel - 3 glass;
• serum - 1 kopp;
• bustyer - ½ ts;
• sukker - 2 timer.;
• egg - 1 PC.;
• greener - en liten stråle;
• salt - 1 ½ ts.

Matlagingsmetode

1. Varmeserum, legg til et egg, sukker til det.
2. Hovedkomponenten er blandet med en travelhet, hakkede greener. Legg til serum og knead.
3. De resulterende massene er delt inn i flere deler, rulle ut.
4. Rull ut, stek på hver side av pannekake på en varm stekepanne i 2 minutter.

På majones

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antall deler: 4 personer.
• Formål: Frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Russisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

En enkel måte å forberede vil steke en deilig saltet brød. Hvis du ikke vet hvordan du lager pellets på majones, husk denne oppskriften. Du kan også bruke maismel eller rømme med krydder. Takket være den uvanlige smaken, rømme og majones deigen veldig populær blant de fleste gourmet.

Ingredienser:

• mel - 2 glass;
• margarin - ½ pakker;
• eggs - 2 stk.;
• soda - 1 ts;
• sukker - ½ ts.

Matlagingsmetode

1. Flytt margarin, legg til et egg, bland.
2. Majones å blande med hawed brus, legg til margarin.
3. Sambee mel på den resulterende masse, knead.
4. Klipp ut små pellets.
5. Stek på hver side i 2-3 minutter.

Pellets med fylling i en pannefangsthemmeligheter

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antall deler: 4 personer.
• Kalorfasiliteter: 1300 kcal.
• Formål: Frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Russisk, kaukasisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Hvis du liker kaukasisk mat, så vil du definitivt som Hychini. Alle nasjoner har sine egne egenskaper ved å lage mat dette kulinariske mesterverket. Juicy potet, ost eller kjøttkrølere kan brukes som en matbit eller tillegg til hovedretten. For å tilberede deilige pellets på en varm stekepanne, vil det ta litt tid og enkle produkter som vil være i kjøleskapet.

Ingredienser

• mel - 3 glass;
• kefir - 1,5 glass;
• salt - 1 ts;
• kremaktig olje - 1 pakke.

Matlagingsmetode

1. I hovedkomponenten, legg til brus, kefir, knead.
Diskutere

Pellets i en PAN: Oppskrifter med bilder

Pellets uten gjær i en stekepanne tilhører usbekisk baking, som er en fullverdig brød erstatning. Utarbeidelsen av kaker i en panne tilhører delen av elementære kulinariske ferdigheter. Produktet er gunstig for hva som kan ha maksimal smak når man bruker et minimum av produkter.

Grunnleggende pellet mottak uten gjær

Den enkleste oppskriften på kaker uten gjær i en stekepanne antar tilstedeværelsen av bare tre komponenter: vann, mel og salt. Baking kan spises med første retter, bruk i ferd med å lage matlaging, dette er det perfekte alternativet for dessertbasen.

Prinsippet om matlaging testen er følgende trinn:

1. Mel for å sile gjennom siktet.
2. Bland forberedt mel med salt.
3. Gradvis, legg til vann til bulk ingredienser.
4. Deig kle seg med hender. I dette tilfellet bør deigen minne Dumplings-alternativet.
5. Stopp deigen for å hvile i en halv time.
6. Range pølser og kutt i stykker med en tykkelse på 5 centimeter.
7. Rull ut hvert stykke i damn, hvis tykkelse er noen få millimeter.

Før du bake en kake uten gjær i en stekepanne, er det verdt å velge de riktige rettene og bestemme på bakingsteknikk. For at pelletsene skal være deilig og ikke brent, er det nødvendig:

• Det er tilrådelig å bruke en stekepanne med et non-stick belegg. Hvis det ikke er noen non-stick stekepanne, bør du velge inventar med en tykk bunn.
• Hvis du vil få en sprø pellet, er bunnen av stekepannen ikke verdt smøremiddel. For plastkaker er det verdt å smøre stekepannen med grønnsak eller smør.
• Bake står i omtrent to minutter på den ene siden, mens siden ikke får en gylden farge.
• I prosessen med steking er det ikke nødvendig å dekke stekepannen med lokket.

Andre trekk ved bake i en panne avhenger av deigen oppskriften. Noen ganger er det nødvendig å forberede produkter og under et lukket lokk.

Luftkaker i en panne uten å bruke gjær i oppskrift

Et mindre diettalternativ er de fantastiske kakene uten gjær i en panne, da oppskriften bruker nok kaloriprodukter. Det er nødvendig å forberede slike ingredienser:

• Polkylogram mel.
• Halv liter kefir.
• Ett egg.
• 5 gram brus.
• En teskje sukker.
• En klype salt.
• Et smørstykke.
• Spiseskje med vegetabilsk olje.

Alle løse ingredienser unntatt sukker er blandet separat. Sukker er verdt å legge til varm kefir og forlate blandingen i noen minutter, slik at det gjærede gjærede produktet. På slutten er alle ingrediensene forbundet og deigen er blandet. La deigen "slappe av" i en time.

Del deigen i små porsjoner som det er verdt å rulle på lagene med en tykkelse på minst 5 centimeter. Bake i en panne, som smøres av vegetabilsk olje. Når kaken stablet på den første siden, må lokket lukkes. Når du baker fra ryggen, må du fjerne den.

Reframing Cakes on Water - Low-Calorie Baking Option

En rekke klassiske oppskrifter er pellets i en panne uten gjær på vannet, men med tilsetning av vegetabilsk olje i selve deigen. Det er nødvendig å forberede slike ingredienser:

• En halv kopp mel.
• Fullt rom med vann.
• En klype salt.
• 20 gram vegetabilsk olje.

Bland mel med salt. Hell gradvis i mel med varmt vann og knead deigen. I prosessen med blanding, legg til vegetabilsk olje. Denne komponenten gir elastisitetstest og ferdig kake, gjør produktet mer kalorier og lyst på smak.

Hva skal du tjene med stekepellets?

Pellets uten gjær i en panne betraktes som et universelt alternativ. Smaken av det bakte produktet er så enkelt at det selv er grunnlaget eller tillegget til de viktigste produktene.

Pellets av ulike oppskrifter brukes til å forberede kalde og varme snacks. Hvis tynne kaker brukes, kan du gjøre en rulle med noen fylling. Du kan bruke noen saus eller kutting på tykke kaker.

Pellets er egnet til desserter. Hvis du smør noen kaker med honning eller syltetøy, og deretter sette sammen på hverandre, så får du en ekte kake. Du kan legge til en kake med fyllstoff i form av en konvolutt, vinkel.

I mange land erstatter kaker brød. De serveres med ulike sauser og snacks i bruk av bruk av den første eller andre parabolen.

Pellets av denne typen er en enkel måte å spare tid og produkter på. Det ideelle alternativet for de som ikke vet hvordan og ikke liker å rote rundt med gjærdeig.

Ostpellet i en stekepanne

Ostekaker uten gjær i en stekepanne vil bli et ideelt alternativ for å erstatte chips eller snacks. Produktet er oppnådd sprø og mettet til smak. Du kan vurdere den opprinnelige fôret, som vil presentere parabolen i et gunstig lys. Det er verdt å ta slike produkter:

Før du lager kaker i en panne uten gjær, er det verdt å forberede retter - det bør være helt tørt. Det er tilrådelig å straks kutte tomater, courgette og en pære med tynne stykker eller ringer.

Deigen selv er forberedt som følger:

1. Koble hytteost og egg. Slå mye av en visp.
2. Legg til krydder, salt og bakepulver.
3. Hell havregryn og mel. Bland ingrediensene godt.
4. Vent til havregryn blinker helt.
5. Del grønnsaker på en kake.

Stek kaker i en panne, smurt med vegetabilsk olje. Det er tilrådelig å lage en tallerken under et lukket lokket og på en liten varme slik at grønnsakene klarer å succinch, blir mykt.

Følg helsen og figuren, men kan ikke presentere kostholdet ditt uten brød? Fra hvilken som helst posisjon er det en produksjon, og denne saken vil ikke være et unntak. En utmerket drinker med hvetemel med hvetemel blir rug-pellets, for fremstilling av hvilken gjær som ikke brukes. Slike pellets er veldig nyttige, kalorier og uvanlig deilig.

Rye mel brukes til å knekke testen. Det er mye mer nyttig hvete, inneholder mange aminosyrer som trengs av kroppen. Under tilberedningen i deigen kan du legge til linfrø, kli og ikke bare. Slike ingredienser vil gjøre bake deilig og nyttig.

Steg-for-trinns oppskrift

Forberedelse av myke rugkaker uten gjær i en stekepanne utføres i flere stadier:

1. stadie: Alle ingrediensene er blandet med deig. På grunn av den klissete teksturen for å gjøre det bedre av våte hender.

Fase 2: Etter å ha knyttet testen, rull det inn i en stor ball og la det stå i 30 minutter under servietten.

3 trinn: Etter den nødvendige tiden deler vi deigen på 5 deler. På grunn av det faktum at deigen er veldig klebrig, anbefales det å rulle den med bruk av mel.

4 trinn: Hver del rulles veldig nøye (størrelsen på pelleten skal overstige størrelsen på pannen). Den resulterende kaken steker i en panne ved hjelp av vegetabilsk olje. Hvis din stekepanne har et non-stick belegg, er oljen ikke nødvendig.

Etter rulling blir bakingen svært skjøre. Av denne grunn er det nødvendig å bære produktet til stekepannen, for ikke å være skadet. Du kan servere varmt eller avkjølt til bordet.

Oppskrift på lagerfrie rugpellets på vannet

Den enkleste oppskriften på en slik tallerken er basert på vann. For matlaging vil det være nødvendig å forberede slike komponenter:

• 200 gram mel;
• 1 klype salt;
• 40 ml raffinert vegetabilsk olje;
• 150 ml vann.

Tilberedningstid: 60 minutter.

Calorie med 100 gram: 185 kcal.

Fra det angitte antall ingredienser, vil ca. 6 stykker vise seg. Nå går vi videre til forberedelsen av magert rugpellets uten gjær på vannet:

1. Vi siver melet, vi lager en liten utsparing i den og helle vann der (vann anbefales å ta romtemperatur), vegetabilsk olje og salt.
2. Knull forsiktig deigen i 7 minutter (det er praktisk å gjøre det i en bolle). Det skal vise seg å være stramt, ikke hold deg til hendene.
3. Etter enden av kneadingen dekker vi deigen med en film eller legger den i en plastpose. Forlater deigen i 20-25 minutter.
4. Når tiden er utgitt, deler vi deigen i flere deler. Størrelsen bestemmes visuelt. Det avhenger av størrelsen på en stekepanne der tortillasene blir stekt.
5. Hvert stykke rulle over rullestiften. Dens tykkelse bør ikke overstige 2 mm.
6. Før matlaging, varmes vi pannen og legger en kake på den. Hell olje er ikke nødvendig. Pellet stekt fra to sider ca 10 sekunder og lagt ut i separate retter.

Kjøkkenhåndkleet er nøye fuktet med vann og trykker på. Vi dekker dem klare tortillas.

Oppskrift uten gjær på rømme

Nødvendige ingredienser:

• 250 gram rømme;
• 2 ss. l. Sahara;
• 3 egg;
• 500 gram rugmel (kan være nødvendig litt mindre);
• 0, 25 h. L. salter;
• 1 klype soda.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Antall kalorier per 100 gram: 107 kcal.

Forberedelsen er enkel, så det vil ikke være noen vanskeligheter.

Først må du blande rømme og sukker i bollen, tilsett salt, brus, kjøreegg og bland alle komponentene grundig. Før du legger til mel, må den siktetes. Dette vil bidra til å berike det med oksygen.

Mel er tilsatt i små porsjoner. Som et resultat bør deigen bli mykere, ikke stikker til hendene.

Den ferdige deigen må deles i stykker av liten størrelse. Etter det ruller vi av hvert stykke med en tykkelse på 1 cm.

Pellet bakt i ovnen i ikke mer enn 25 minutter. Temperaturen skal variere rundt 180-200 grader. Ferdige rugkaker uten gjær på rømme kan serveres i kaldt og varmt.

Forbereder nyttige kaker på kefir

For utarbeidelsen av produkter fra rugmel, vil bestanddelene være nødvendig, som nesten alltid er i hånden:

• rug mel - 300 gram;
• tykk kefir - 340 ml;
• brus, salt - 1 time;
• olivenolje, hele koriander - 1 time.

Tilberedningstid: 55 minutter.

Kalorie per 100 gram: 235 kcal.

Forberedelse, nøyaktig å observere den foreslåtte oppskriften på rugkaker uten gjær i Kefir.

Først er det nødvendig å blande tørre ingredienser. Deretter blandes kefir og olje. Deretter må den tørre blandingen legges til væsken. Det er gjort av deler, gradvis. Når alle ingrediensene ble blandet, fortsett til fremstillingen av deigen. Det skal være klebrig. En slik deig må være igjen i 20 minutter.

Etter denne tiden, dryss arbeidsflaten med mel og legg deigen på den med et blad. Klipp den i mel og kast en tykkelse på 1 cm. Pellets er kuttet ut med et konvensjonelt glass.

Jeg spredte på et bakeplate, fast med pergamentpapir, kaker og gjennomboret for en gaffel. Vi baker i ovnen i 15 minutter.

Til smak, de ligner brødpumper. Ved søknad kan kombineres med ost.

Slik at produkter fra Rye mel var velsmakende, vil det ikke skade å lytte til det nyttige råd om deres forberedelse:

• for å fullføre leptbacken til bunnen av ovnen, er det nødvendig å sette en vannbeholder;
• den øvre overflaten av produktet er nødvendig for å kutte korset eller pierce med en gaffel;
• for at pelletsene skal løsnes, kan du bruke et spesielt bakeri pulver;
• for å øke smak og bruk i deigen anbefales det å legge til koriander, kli, sesam, dryss overflaten av produktet med sengetøy frø;
• hvis stekeprodukter, bør du velge en tykkvegget stekepanne.

Rye kaker uten gjær - utmerket brød erstatning. Av denne grunn blir de sendt inn i henhold til dette. Med dem kan du lage smørbrød, smør av smør eller suge. God appetitt!

Refragmentless pellet i ovnen kan være svært velsmakende og inneholder nesten enhver fylling! Men hvis det kommer til magert bakverk, kommer en annen bekymring til forgrunnen - hvordan lage en mykere kake? Jeg foreslår å bruke en universell og veldig budsjett ingrediens ... potet avkok! Så potet er i huset til enhver elskerinne. Det forblir bare å koke det, og vannet der tilberedningsprosessen oppstod, er ikke å fusjonere i vasken, men å bruke for den knådende testen. Dermed kan det sies at dette er en potetkake i ovnen! Til tross for at potetene i ingrediensene selv ikke er til stede.

Jeg har allerede delt med deg to varianter av gjærdeig på en potet modig - en ikke-frosset metode for varm løft og en dobbel metode for kald gjæring. Men i dag har jeg en magert sorgløs baking. Derfor brukte jeg en pakket burst når jeg sitter fast. Om ønskelig kan den erstattes av en kombinasjon av brus og stivelse. Fra flytende komponenter tok jeg fortsatt vegetabilsk olje. Med ham er Lean bakverk bedre! Du kan legge til både duftende og renset olje. Denne gangen stoppet jeg på raffinert, bare fordi lageret av uraffinerte meg er betydelig mindre.

Nå, som for fyllingen - min pellet med løk. Du kan imidlertid bruke andre magre alternativer - noen stew grønnsaker, kokt eller hermetisert fisk, syltet / stekt / hermetisert sopp. Når det gjelder de søte alternativene, er valget her enda bredere! Epler eller andre frukter, bær, tørkede frukter. Du kan og jam hvis den har en ganske tykk konsistens. Derfor definer du hva du vil komme i enden - dessert eller snack-versjonen, hvis som det vil være en kake med en grønn bue.

Jeg stoppet i mine tanker før du begynner å lage mat på mangel på baking. Derfor kneading uten sukker, men med salt og krydder - tok en universell krydder, som inkluderer karri, rød pepper, paprika, tørket løk, gulrøtter, selleri og persille. Men du kan bruke enhver annen smak.

Så la oss studere i detalj med trinnvise bilder, hvordan potetkake i ovnen forbereder seg! 😉

Ingredienser:

• potet avkok - 250 ml
• salt - 1 ts.
• universal krydder - 0,5 cl.
• solsikkeolje - 6 ss.
• hvete mel i / s - 4 kopper (500 g) *
• basin - 2 ts.
• grønn bue - 100-120 g

* 1 kopp \u003d 200 ml væske \u003d 125 g mel

I bollen var potetkokningen og 5 spiseskjeer av raffinert solsikkeolje forbundet. Omrørt.

I en egen tallerken, utstedt mel blandet med et bakepulver. Deretter tilsatt salt og universell krydder. Blandet.

Tilkoblet tørre og flytende ingredienser i en større kopp.

Enkel mykere deig. Det er ikke nødvendig å møte det i lang tid - det vil begynne å holde fast i hendene, fordi det er på den modige.
Mengden mel er justerbar av situasjonen, siden hvetegluten er annerledes. Men deigen bør ikke være for bratt, tilstoppet mel. Ellers vil potetkaken i ovnen vise seg å være en stiv.
Den ferdige deigen fjernet i matpakken og ga ham til å slappe av minutter 20.

I løpet av denne tiden forberedte han en fylling. Så, min pellet med en grønn bue, så jeg skyllet det grundig og hees. Så kutt i små ringer med en hvit del.

Plylte et rent og tørt bord med mel. Ratet deigen i størrelsen på 30x40 cm.

Jeg smurt deigen med en spiseskje med solsikkeolje, trakk seg tilbake fra kanten. På høyre halvdel av reservoaret la ut et glatt lag tilberedt løk.

Hun dekket fyllingen av den frie venstre side av testen. Tilkoblede frie ender av testen av deigen.

Laget av topp til proklama. Så rullet litt kaken på toppen av rullestiften. Og igjen snublet med en gaffel gjennom hele overflaten. Her er en slik pellet med en bue med meg:

Sendt en bakervare i ovnen forvarmet til 100 grader. Sett temperaturen for 200 "C. Bakt 30 minutter. Readiness kontrollert tannpirk.
Sakte ut av ovnen, dekket folien ovenfra, og deretter et håndkle. Ga det så kult.

Det er klar deilig og myk rotfri pellet i ovnen! Jeg forsikrer deg om at de som ikke vil stå, for impregnere en stor sympati for denne bakingen! Sjekket! ;)

Se kunngjøringen av de beste artiklene! Abonner på bakervarer på nettet,

Rye melkaker uten gjær er diettmel produkter som kan være forberedt som et brød eller snacks for snack på jobb, eller som et tillegg til mat mottak. Gjør dem ganske raskt og nedsenkende, så du trenger ikke å plage i lang tid på kjøkkenet. Steg-for-trinns enkel oppskrift vil hjelpe i dette. Melproduktene oppnås veldig myk, mild og smeltet bare i munnen. Pellet kan gjøre noen form: runde, oval eller firkantet. Og hvis du bruker spesielle bakervarer, vil tallene bli mye mer varierte: asterisker, hjerter, diamanter og mange andre vakre produkter vil dekorere bordet ditt. Hvis du lager kaker torget, legg på toppen av et ark med salat og grønnsaker, så viser det seg en flott sandwich. Baking har en nøytral smak, så det er bemerkelsesverdig kombinert med smør og honning og med kjøttprodukter. Pellets, supplert med syltetøy, ost eller andre produkter som passer på din mening, vil bli en fantastisk frokost for hele familien. Du kan serge te, kaffe, kakao eller melk til melprodukter.

Ingredienser

• Rye mel - 250 g + litt for kveldsmat;
• Vann - 200 ml;
• Salt - 1 ts;
• Soda - 1 ts;
• Honning - 1-2 ch. L.;
• Vegetabilsk olje 1 ss.

Matlaging

For fremstilling av rugkaker uten gjær, søk mel gjennom Siete til en komfortabel bred bolle egnet for kneadingstesten. Tilsett salt, brus og bland med en visp.

I en separat dyp plate, bland varmt vann, vegetabilsk olje og flytende honning. Hvis du har et plantet produkt av biavl, smelter du det i et vannbad. Rør væsken med en skje slik at honning er helt oppløst.

Fortsett sakte honningvæsken i den tilberedte tørre blandingen, og rør konstant skjeen, slik at ingen klumper dannes. Når deigen er for tett, legg den på skjærebrettet, stablet opp med rugmel. Deretter fortsetter du å gjøre hendene dine.

Som et resultat bør det være litt å stikke til deigens hender. Samle den i tanken, vikle den i matfilmen eller plastposen og send til et kjølig sted i 30 minutter.

Fjern deigen fra kjøleskapet og sett på overflaten, sprinklet med rugmel. Rull den med en rill. Hvis du vil at kaker skal være myk, bør tykkelsen være ca 0,7-1 cm. For å bli skarp, ligner på kjeks, ruller tynnere, ca. 0,5 cm.

Klipp pelletsene med et glass, krus eller spesielle enheter. Firkantet form kan opprettes ved hjelp av en kjøkkenkniv. Slå ovnen i 200 grader.

Bakeskuffen er laget med pergamentpapir og legger ut blankene, i kort avstand. Punch produktene for en gaffel over hele overflaten, så vil de krysse jevnt, og tilberedningstiden vil bli redusert. Bake 15-20 minutter avhengig av tykkelsen på produktene.

Rye mel pellets på vann er klare. Vi forberedte dem i ovnen, oppskriften er perfekt for de som fester, holder en diett eller bare for riktig ernæring.

Baking deilig både i varm og kald. God appetitt!