САЛАТА „ВКУСНЈАШКА“ = САЛАТА СО ЈАЗИК

Јазик (варен) - 300 гр
Шунка - 150 гр
Печурки (кисела) - 200 гр
Краставица - 1 парче
Јаболко - 1 парче
Мајонез

Рецепт за салата со јазик

Сварете го јазикот во солена вода. Исчистете и исечете ги на тенки ленти.
Исечете ја шунката на тенки ленти.
Ситно исецкајте ги печурките (имам кисели шампињони).
Јаболкото исечкајте го на тенки ленти. Јас користев ренде.
Краставицата ја сечкаме и на тенки ленти.
Додадете мајонез и измешајте ги сите состојки.
Салата за сервирање.

Салата со варен јазик

СОСТОЈКИ: 180 гр јазик, 200 гр компири, 80 гр кисели краставици, 4 јајца, 150 гр шампињони, 100 гр свеж домат, мајонез, билки
ПОДГОТОВКА: сварете го јазикот, компирот, јајцата, излупете ги и исечете ги на коцки. Исечете ги шампињоните на парчиња и пржете ги во растително масло. Краставиците изрендајте ги на крупно ренде. Исечете ги доматите на коцки. Распоредете ги сите состојки во слоеви, секој втор слој премачкајте го со мајонез.
Салата со варен јазик е подготвена. Пред сервирање, оставете го да се вари час или два.

Салата со варен јазик

варено говедски јазик - 200 грама
краставици - едно парче.

зелена зелена салата

Варен говедски јазик - 200 грама
бела зелка - 200 грама
краставици - едно парче.
конзервиран зелен грашок - 1/2 чаша
мајонез - четири лажици
зелена зелена салата
мелен црн пипер, сол по вкус

Јазикот и краставиците исечкајте ги на коцки. Исечете ја зелката на ленти и запомнете со сол додека не се ослободи сокот. Исцедете го сокот.

Подготвената храна комбинирајте ја со зелен грашок, бибер, зачинете со малку мајонез, измешајте.

При сервирање прелијте го преостанатиот мајонез врз салатата и декорирајте со зелени листови салата.

варено говедски јазик - 300 грама
шампињони - 200 грама
кромид - 2 глави
растително масло - две лажици
мајонез - четири лажици

Начин на подготовка на рецептот Салата со јазик и печурки

Исечете го јазикот на ленти, исечете го кромидот на половина прстени. Шампињоните исечкајте ги на кришки, пропржете ги во масло.

Салата со јазик

Подгответе ги состојките во слоеви и прелијте ги со мајонез.

При послужување ќе наредиме салата со билки

варен јазик - 250 грама
варени моркови - едно парче.
корен од целер - две парчиња.
кисела краставица - едно парче.
оцет 3% - ти - една лажица
магдонос
сол
мелен црн пипер
растително масло - три лажици
варени компири - едно парче.

Начин на подготовка на рецептот Салата со јазик

Јазик и краставица, оставајќи дел за декорација, исечени на ленти; моркови, компири, корен од целер - на коцки.

Соединете го подготвениот зеленчук и јазикот, додадете бибер, сол, оцет и зачинете со растително масло.

Кога служите, украсете со парчиња јазик и краставица, билки.

Зборувачка салата

варен говедски јазик - 150 грама
свежа краставица - едно парче.
свеж целер - 4 стебленца со лисја
Копар
зелен кромид
магдонос
За полнење гориво:
сол
шеќер
сенф
растително масло
сок од лимон

Начин на подготовка на рецепт салата „Chatty“.

Исечете го јазикот, краставицата на мали ленти. Исечкајте го медиумот целер. Остатокот од зелените сомелете го. Ги мешаме состојките, филуваме со преливот.

Салата со јазик

Говедски јазик
2-3 мали црвен кромид
сол бибер
2 супени лажици оцет
лажица шеќер
мајонез
Ставете го јазикот на вриење. Излупете го кромидот и маринирајте го засега. Исечете на половина прстени, намачкајте го оцетот измешан со шеќер, оставете 10 минути. Излупете го готовиот сварен јазик, исечете ги на тенки парчиња, посолете, бибер и измешајте со кромид, зачинете со мајонез. Салата подготвена!

Салата од зеленчук со јазик и сланина

црвена зелка 800 гр
бугарска пиперка 1 ЕЕЗ
маслиново масло 50 гр
сол, шеќер, сок од лимон по вкус
варен јазик 200 гр.
сирова чадена сланина 100 гр.
мајонез 80 гр
сенф 20 гр
сос од калинка (наршараб)

Начин на готвење:
зелката и пиперките исечкајте ги на ленти, додадете сол, шеќер, сок од лимон и убаво измесете и зачинете со масло, па веројатно секој има вкус.
сланина во тенки ленти и исушете ја во тава.
сварениот јазик исечкајте го на ленти, измешајте со сланина и зачинете со мајонез плус сос од сенф.
ставете ја зелката врз јазикот и сланината.
салатата се прелива одозгора со сос наршараб.
испадна дека е прилично свеж и интересен вкус.

Коктел салата со јазик, пилешко и јаболко

Ги земаме сите производи во еднаков волумен
Пушено пилешко (гради или нозе)
Варен говедски јазик
Јаболка
За полнење гориво:
мајонез или мешавина од мајонез со рен
Подготовка
Одделување на пилешкото месо од коските. Јазикот, пилешкото и јаболкото исечкајте ги на тенки ленти. (јаболкото најдобро се ренда за корејски моркови).
Ја ставаме храната во чинии (чаши за вино) по следниот редослед:

1 слој - пушена пилешка пулпа;
2 слој - варено говедски јазик;
3 слој - јаболка.
4 слој - мајонез.
Декорација - гранчиња од копар.

Празнична салата со јазик

варен говедски јазик - 600 гр
јајце - 3 парчиња
сирење - 100 гр
компири - 3 средни клубени
слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
Кромид од црвена салата - 1 средна глава
кисела краставици (корнишони) - 6 парчиња
ореви - 50 гр
мајонез по вкус
сол, бибер по вкус

Како да се направи тоа?

1. Компирите измијте ги темелно, сварете ги во униформите, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде.

2. Во суво тавче лесно испржете ги оревите и изладете ги.

3. Измијте ги пиперките, исечете ги на половина, извадете ги семките и преградите, исечете ја пулпата на многу мали коцки. Корнишоните исечкајте ги на тенки парчиња. Излупете го кромидот од црвената салата и ситно исецкајте го со нож.

4. Варен говедски јазик, без сублингвалниот дел, пресечете го на кришки, а потоа на мали коцки.

5. Јајцата тврдо сварете ги, изладете ги, излупете и крупно изрендајте. Изрендајте и сирење

6. Подготвените состојки се ставаат во слоеви во чаши или чаши по следниот редослед:
1 слој (долу) - рендан компир
Втор слој - сецкан црвен кромид
3 слој - половина од целиот сецкан јазик
4 слој - коцки слатка пиперка
5-ти слој - парчиња кисела краставици
6 слој - рендано сирење
7 слој - преостанатиот јазик
8 слој - рендани јајца.

Намачкајте го секој слој со мала количина мајонез (најдобро е да нанесете мајонез во форма на мрежа користејќи кесичка за пециво со многу фина млазница). Одозгора посипете ја салатата со крупно исечканите ореви или украсете со преполовени ореви.

„Како да ги изненадите и израдувате гостите денес? - така мисли секоја водителка, поставувајќи ја празничната трпеза. Би сакал да зготвам нешто ново и оригинално.

Дозволете неколку рецепти за салата од свинско или говедски јазик да ви помогнат при изборот на јадења за гала настан.

Салата со јазик и сирење

Салатата со јазик и сирење има зачинет вкус поради додавањето на ореви и може совршено да го замени малку здодевниот Оливие.

За да подготвите салата со јазик и сирење, ќе ви требаат:

500 гр варен говедски јазик

100 гр сирење

1 пиперка

3 варени јајца

5 средни кисели краставици

50 гр ореви

1 црвен кромид

4 мали компири

Мајонез

Рецепт за салата со јазик и сирење

Киселите краставици, пиперките и варениот јазик исечкајте ги на коцки. Компирите сварете ги во кора и ситно исечкајте ги на коцки или три на крупно ренде.

Сирење и јајца се исто така три на ренде. Во тава лесно испржете ги оревите без масло и крупно исечкајте ги. Салатата ќе се состои од слоеви, затоа, сите состојки се поставени по овој редослед: компири, црвен кромид, ½ јазик, пиперки, краставици, сирење, остатокот од јазикот, јајца и посипете сè со ореви.

Секој слој мора да биде подмачкан со мајонез и зачинет со зачини.

Салата со јазик и зелка

Салатата со јазик и зелка ги содржи наједноставните состојки, но вкусот е извонреден.

За да подготвите салата со јазик и зелка, ќе ви треба

Варен јазик (свинско или говедско) 300гр

Шампињони 300

Кромид 2 ЕЕЗ

Мали кисели краставици 4 ЕЕЗ

Бела зелка 300гр

Мајонез

Сок од лимон

Рецепт за салата со јазик и зелка

Однапред маринирајте го кромидот, за ова додадете малку шеќер и оцет и покријте го со топла вода. Оставете сè да делува 20-25 минути.

Ситно исецкајте ја зелката, зачинете ја со прстофат шеќер и сол и внимателно запомнете со рацете да го оставите сокот. Потоа наполнете го со сок од лимон.

Во меѓувреме, исечете ги краставиците и јазикот на мали коцки и соединете ги со варени и сечкани шампињони, додадете кисели кромид таму и зачинете со мајонез.

Земете средна чинија и поставете зелка по целата површина, ставете го јазикот облечен со мајонез во центарот. Сите, можете да уживате.

Салата со јазик, печурки и шунка

Салатата со јазик, печурки и шунка се готви брзо и се јаде исто толку брзо. И оригиналната презентација ќе ја направи едноставно незаборавна.

За подготовка на салата со јазик, печурки и шунка ќе ви требаат

1 свински јазик

3 варени јајца

200 печурки

200 гр сирење

Мајонез

Рецепт за правење салата со јазик, печурки и шунка

Јазикот сварен во солена вода исечете го на средни ленти. Три варени белки на ренде и се делат на две половини. Едниот ќе оди во салата, другиот за декорација.

Три жолчки на ситно ренде. Исечете ја шунката на парчиња, но помали по големина од јазикот. На масло пропржете ги печурките. Три сирење на крупно ренде. Следно, распоредете ја салатата во слоеви: јазик, печурки, белки, шунка, сирење, жолчки.

Подмачкајте ги сите слоеви со мајонез и додадете зачини. Не го допирајте горниот слој на жолчките. За декорација на салатата, по страните посипете со ситно сечкан зелен кромид.

За да се впие салатата ја ставаме преку ноќ во фрижидер. Тоа е се. А следниот ден ги вадиме и ги воодушевуваме нашите гости!

Салата за свежина

Салатата „Свежина“ на база на јазик се подготвува многу брзо, лесна е и истовремено има многу нежен и пријатен вкус поради свежиот зеленчук.

За подготовка на салатата ќе ви треба

Варен јазик

Пченкарно сирење

Свежи краставици

Листови зелена салата

Рецепт за салата за свежина базирана на јазик

Искинете ги листовите зелена салата, преостанатите состојки исечете ги на долги тенки ленти и зачинете сè со мала количина мајонез или павлака. Добар апетит!

Обидете се да ги готвите овие едноставни, но многу вкусни и здрави јадења - има многу железо во јазикот - и тогаш вашата празнична трпеза ќе биде запаметена од сите гости.

Салата со јазик

Варен јазик - 500 гр.

Варени јајца - 1 ЕЕЗ.

Кисела краставици - 100 гр.

Варен корен од целер - 100 гр.

Оцет - 40 гр.

Јаболков оцет - 100 гр.

Растително масло - 50 гр.

Риган, магдонос

Сол бибер

Начин на готвење:

Помешајте го мајоранот со јаболков оцет, истурете го варениот јазик и оставете да отстои 30 минути. Кога јазикот е мариниран, исечете ги на кришки, краставиците и целерот на коцки. Промешајте го јазикот и зеленчукот, истурете го со сос од оцет. Се убаво измешајте, салатата украсете ја со ситно сечкани јајца и магдонос.

Женска салата

220 грама варен јазик
220 грама печурки
6 ЕЕЗ. кисели краставици
Половина кромид
Путер (путер), мајонез.

Рецепт за женска салата:

На путер пропржете го кромидот со печурките до вкусна златна кора, посолете и изладете. Исечете го јазикот на тенки ленти, краставиците на коцки. Потоа ги мешаме сите состојки со мајонез и уживаме.

Салата од свински јазик

1 морков
сол бибер
1 црвен кромид
1 варен свински јазик
150 гр лесен мајонез
1 лажица масло. л. сечкан копар и магдонос
3 компири 150 гр конзервиран зелен грашок

1. Сварете ги компирите и морковите во лушпа додека не омекнат. Излупете и исечете ги на коцки. Излупете го и исечкајте го кромидот. Исечете го јазикот на тенки ленти. Фрлете го грашокот на сито.

2. Во сад измешајте ги јазикот, компирите, морковите, кромидот, грашокот и билките, измешајте темелно.

3. Додадете мајонез, зачинете со сол и бибер. Нежно промешајте, послужете.

Литванска салата со јазик недефиниранонедефиниранонедефиниранонедефинирано

Говедско или свинско јазик - триста или петстотини грама;
Кисела краставица - две парчиња;
Свежа краставица - две парчиња;
Кисела печурки - сто грама;
Зеленило од копар;
Мајонез.

Процес на готвење:

Најважно во оваа салата е да ја подготвите главната состојка - јазикот. За да го направите ова, треба да го земете јазикот и да го варите во вода со додавање сол и разни зачини, ловоров лист. Откако ќе се свари јазикот, ќе треба да ја извадите кожата од него и да ја исечете на ленти.

Свежата и кисела краставица мора да се исецка на ленти. Маринираните печурки исечкајте ги на коцки. Потоа земете сад за салата и во него ставете го сечканиот јазик, киселите и свежи краставици, печурките и ситно сечканиот копар, додадете мајонез и измешајте.

Салата со јазик

Состојки за салата со јазик:

Варен говедско или свинско јазик 100 гр., Зелена краставица 100 гр., Сирење 50-70 гр., Излупени ореви 50 гр., Мајонез, сол.
:

Сварете го и изладете го јазикот. Исечете го на тенки ленти. Свежата краставица исечкајте ја на ленти со иста големина како и јазикот.

Со краставица тријте го сирењето на ситно ренде до јазикот. Оревите уште не ги додавајте во салатата, туку само исечкајте ја со раце.

Посолете ја салатата. Ова мора да се направи без да успее, нема да има доволно сол во мајонезот. Зачинете ја салатата со мајонез и ставете убава форма. Врз салатата додадете сечкани ореви.

Салата со јазик

говедски јазик
кисели краставички
зелен грашок
сирење
лисја од зелена салата
бугарска пиперка
леб или бел леб
мајонез
растително масло
Готвење салата со јазик

Ако можете лесно да го пробиете врвот на јазикот со вилушка, тогаш тој е готов, ако не, продолжуваме со готвењето.
Кога јазикот ќе се свари, префрлете го во многу ладна вода и извадете ја кората, вратете го во врелата супа и почекајте да се излади.
Исечете ја кората од лебот (по избор), исечете ги на коцки, посипете со растително масло и пржете.
Јазикот, краставиците, сирењето и биберот исечкајте ги на ленти, додадете грашок, сè измешајте со мајонез, украсете со зелена салата и крутони.

ЈАЗИК под сос со суво грозје и КОњ-ЦРВЕН
Производи:
За 1 говедски јазик: 1 кромид, морков и корен од целер.
За сос: 3 лажици. лажици путер, 2 лажици. лажици брашно, 2-3 лажици. лажици суво грозје без семки, 1 корен од рен, сол и шеќер по вкус.
Начин на готвење:
1. Сварете го обработениот јазик додека да омекне со кромид, моркови и целер. Потоа исечете ја пулпата преку влакната на парчиња.
2. Подгответе го сосот: растопете го путерот во тенџере и чувајте го брашното во него до светло кафена боја. Се разредува со мала количина од супата во која се варел јазикот. Во сосот додадете измиено суво грозје и рендан корен од рен. Зачинете со сол и шеќер по вкус. Промешајте, оставете го да се варат и прелијте го сосот врз парчињата на јазикот.

СНЕК „ЌЕ ГО ГОЛТНЕТЕ ЈАЗИКОТ“
Производи:
За 1 говедски јазик: 1 морков, 1 кромид, корен од магдонос, сол. За сос: 4-5 слатки и кисели јаболка, 1-2 лажици. лажици црвено вино, кора од 1 лимон, шеќер, сол.
Начин на готвење:
1. Јазикот се вари со цел морков, кромид и корен од магдонос. Посолете на крајот. Извадете ја кожата од готовиот јазик под ладна вода, исечете ги на тенки парчиња и истурете малку супа.
2. Подгответе го сосот. Јаболката исечкајте ги на 4 парчиња и сварете ги во тенџере со малку вода. Бришење низ сито. Додадете вино, рендана кора од лимон, шеќер, сол по вкус, сварете.
3. Пред сервирање наполнете го јазикот со сос, декорирајте со билки или зеленчук.

СТАРТЕР „ЦВЕТ“
Производи:
За 1 говедски јазик: 1 кромид, сол, бибер.
За сервирање: 250гр. сурови чадени колбаси, маслинки или маслинки, копар и магдонос.
Начин на готвење:
1. Јазикот се вари со кромид, сол и бибер додека не омекне. Ставете го во фрижидер и исечете го на тенки парчиња низ зрното.
2. На рамно јадење, наизменично се менуваат парчиња јазик и колбас во форма на цветни ливчиња. Во средината ставете маслинки или маслинки. Украсете со билки.

САЛАТА СО ЈАЗИК И ОРЕВИ
Производи:
За 600гр. варен говедски јазик: 3 варени компири, 1 црвена пиперка, 5-6 кисели краставици, 3 варени јајца, 100гр. тврдо сирење, 1/2 чаша крупно сечкани ореви, 1 црвен сладок кромид, мајонез, сол.
Начин на готвење:
1. Говедскиот јазик, компирите, пиперките и краставиците исечкајте ги на мали ленти. Кромидот ситно се сечка, на крупно ренде изрендајте ги јајцата и сирењето. Во суво тавче пропржете ги оревите.
2. Подготвените состојки ставете ги во проѕирни чаши или сад за салата во слоеви: 1. слој - компири, 2. - кромид, 3. - половина од јазикот, 4. - пиперка, 5. - краставици, 6. сирење, 7. - преостанат јазик, 8. - јајца, 9-ти - ореви. Подмачкајте го секој слој со мала количина мајонез и малку посолете.

САЛАТА СО ЈАЗИК и ПИЛЕ
Производи:
За 150гр. варен јазик: 200гр. варено пилешко филе, 1-2 свежи краставици, 1-2 кисели краставички, 3 варени јајца, зелен кромид, копар, мајонез, сол.
Начин на готвење:
1. Пилешкото филе, јазикот и краставиците исечкајте ги на ленти, јајцата на коцки.
2. Сè измешајте, зачинете со мајонез, посолете по потреба.
3. Готовата салата ставете ја во сад за салата, декорирајте со сечкани билки, ставете во фрижидер 1 час.

САЛАТА „МАМКА за ЗМЕЈ“
Производи:
За 1 варен свински јазик: 100гр. излупени ореви, 300гр. варено говедско месо, стебленце целер, 1 китка копар, сол, црн пипер, мајонез.
Начин на готвење:
1. Вареното месо и јазикот исечкајте ги на коцки со средна големина, оревите исечкајте ги со нож (не тврдо). Целерот и копарот исецкајте ги многу ситно. Соединете ги и измешајте ги сите производи.
2. За облекување соединете мајонез со сол и бибер, убаво изматете.
3. Со подготвената смеса се полни салатата, се промешува и се става во фрижидер 2-3 часа.

САЛАТА ОД ЈАЗИК СО ЗАЧИТНА КОНДИЗИЦИЈА
Производи:
За 2 свински јазици: 100гр. солени печурки, 1 варен морков, зелен кромид, магдонос и копар по потреба, црн пипер и сол по вкус.
За облекување: 0,5 чаши крем, 1 лажица масло. една лажица рендан корен од рен, сол по вкус.
Начин на готвење:
1. Јазикот сварете го, излупете го од кората, оставете да се излади и исечете на тенки коцки. Излупете ги и исечете ги морковите на мали коцки, печурките на мали парчиња. Исплакнете го зелениот кромид, магдоносот и копарот, исушете и исечкајте.
2. Соединете ја подготвената храна, сол и бибер по вкус. Изматете го кремот со корен од рен, посолете по вкус и зачинете ја салатата со смесата.

САЛАТА „ПОЛИЈАНКА“
Производи:
За 1 варен јазик: 2 краставици, 3 варени јајца, 300гр. пржени печурки, зелен кромид, копар, мајонез.
За декорација: 1-2 варени јајца.
Начин на готвење:
1. Јазикот, краставиците и јајцата исечкајте ги на коцки, ставете ги во сад за салата. Додадете печурки, зачинете со мајонез, измешајте, посипете со ситно сецкани билки.
2. Жолчките се мелеат, се формираат мали топчиња. Исечете ги протеините на ленти. Се мачкаме во форма на маргаритки на салата.

САЛАТА „ОДМОР ВО КУЌА“
Производи:
За 200гр. варен свински јазик: 200гр. стапчиња од рак, 4 варени јајца, 2 краставици, една рака сечкани ореви, мајонез, сол.
За декорација: сецкан зеленчук.
Начин на готвење:
1. Јазикот се сече на ленти, стапчиња од рак, јајца и краставици - на коцки.
2. Измешајте сè, додадете јаткасти плодови, сол по вкус, зачинете со мајонез.
3. При сервирање, украсете ја салатата со сечкани билки.

САЛАТА „ЈАЗИК СО модар патлиџан“
Производи:
За 200гр. варен телешки јазик: 1 модар патлиџан, 100гр. свежо замрзнат зелен грашок, 1 пиперка, 1 домат, 1 чешне лук, магдонос, растително масло, мајонез, сол.
Начин на готвење:
1. Модриот патлиџан се лупи, се сече на коцки, се посипува со сол и се остава да отстои 10 минути. Потоа пржете во растително масло.
2. Грашокот се вари во солена вода, се става во цедалка. Доматот и излупените слатки пиперки исечкајте ги на ситни коцки.
3. Модар патлиџан се меша со грашок, бибер и домати. Додадете го лукот поминат низ преса. Сол, зачинете со мајонез.
4. Ставете ја салатата во сад за салата, одозгора ставете парчиња јазик, посипете ги со сецкани билки.

САЛАТА „СИНО-Црвена“
Производи:
За 300гр. варен јазик: 300гр. црвена зелка, 1 домат, 2 лажици. лажици конзервирана пченка, 2 јајца.
За полнење гориво: 150гр. мајонез, 3 чешниња лук, 1 лажиче. една лажица сенф, 1 китка копар.
Начин на готвење:
1. Сварениот јазик се лупи, се сече на тенки ленти. Ситно исецкајте ја зелката. Пченката процедете ја од филот, доматот и јајцата исечкајте ги на ситни кришки.
2. Во сад се мешаат лукот и сенфот, поминати низ преса. Додадете мајонез, сецкан копар и повторно добро измешајте.
3. Соединете ја целата подготвена храна, измешајте, одозгора ставете го преливот. Промешајте ја салатата непосредно пред сервирање.

САЛАТА ЗА КОНФЕРЕНЦИЈА
Производи:
За 1 мал варен јазик: 1 тврда круша, 5-6 чери домати, 200гр. тврдо сирење, 1 китка зелена салата или кинеска зелка, бибер, сол.
За крутони: 2-3 парчиња бел леб, 1-2 чешниња лук, 2 лажици. лажици растително масло.
За полнење гориво: 200гр. мајонез, 1 лажица масло. една лажица сенф, 1 лажица масло. една лажица готов рен, 2-3 чешниња лук, црн пипер, сол.
Начин на готвење:
1. На растително масло пропржете го лукот, па извадете го од тавата. На масло од лук пропржете го ситно исечканиот леб.
2. За облекување измешајте мајонез со сенф, рен и лук поминат низ преса. Зачинете со сол и бибер по вкус.
3. Јазикот се сече на ленти, крушата на ситни коцки, доматите на ситни кришки. Сирењето изрендајте го на ситно ренде. Искинете ги листовите зелена салата на парчиња.
4. Поставете ги подготвените состојки во слоеви на големо јадење: 1. слој - зелена салата, 2. - круша, 3. - јазик, сол и бибер, 4. - домати, сол. Прелијте го преливот врз сите слоеви. Потоа на површината на салатата намачкајте ги крутите, густо посипете со рендано сирење. Ставете го во фрижидер 20-30 минути.

Салата Spring Glade со јазик

Свински јазик 1 ЕЕЗ. (може да се користи и месо, но јазикот е идеален)
Шунка 200 гр.
Јајца 3 ЕЕЗ.
Сирење 200 гр.
Шампињони 200 гр.
Мајонез 200 гр.

За да создадете пролетна ливада:

Маслинки 1 конзерва
Домат 1 ЕЕЗ.
Сијалица кромид 1 ЕЕЗ. мали
Зелен кромид, магдонос

Подготовка:

Јазикот сварете го во добро посолена вода, исечете го на коцки.
Исечете ја шунката на коцки, помали по големина од исечениот јазик.
Сварете ги јајцата, изрендајте ги белките на крупно ренде, оставајќи половина од еден протеин за декорација.
Исечете ги шампињоните и пропржете ги без кромид.
Сирењето изрендајте го на крупно ренде, жолчките на ситно ренде.
Поставете во слоеви по следниот редослед:
1 слој-јазик,
2 слој - шампињони,
Трет слој - белки,
4 слоја шунка,
5 слоја - сирење,
6 слоја - жолчки од јајце
Секој слој добро подмачкајте го со мајонез. Не подмачкајте го горниот слој (жолчките).
Страните на зелената салата посипете ги со ситно сечкан зелен кромид.
Оставете ја салатата да отстои 10 часа.
Пред сервирање, украсете го врвот на салатата со пчели (исечете ги црните маслинки, свиткајте го телото на пчелата, наизменични кругови сирење и прстени од маслинки, направете крилца од сирење), бубамари од домати, цвеќиња од белки, глави кромид, прстени од маслинки, билки .

Салата со јазик и кисели краставички

Салата со јазик и кисели краставички е едноставен рецепт, а во меѓувреме има сосема необичен вкус. За да го готвите, сварете го говедскиот јазик со зачини, извадете ја кожата и исечете ги на тенки парчиња. Сварете два средни моркови, исто толку компири и корен од целер. Подготвениот зеленчук и 50 гр кисели краставици исечкајте ги на коцки, зачинете со мешавина од 20 мл оцет и 40 мл растително масло, сол и бибер. Ставете ги на парчиња јазик поставени на послужавник и украсете со билки и парчиња варени јајца.

Салата со јазик и печурки

Рецептот за салата со јазик и печурки е добар не само поради одличниот вкус, туку и поради брзината на подготовка. 300 гр сварен јазик и 150 гр шунка се сечат на тенки ленти, а 200 гр кисели печурки (подобри од шампињони) се сечат на ситни коцки. Изрендајте 1 јаболко на крупно ренде, а свежата краставица исечкајте ја на тенки ленти. Сите состојки од салатата измешајте ги со јазикот и печурките, зачинете со мајонез и сол по вкус. За убавина, можете да го ставите во чинии за коктел салата и да го украсите со сирење или билки.

Салата со јазик и сирење

И еве уште една интересна опција - салата со јазик и сирење, исклучителен рецепт за сите што сакаат јазик и сирење. 500 g од варениот и излупен јазик треба да се исечат на ленти и малку да се пржат на растително масло (вишокот масло подоцна лесно се отстранува со ставање на јазикот на салфетка). Сварете 4 јајца и исечете ги на коцки, 200 гр свежа краставица - на ленти и крупно изрендајте 100 гр тврдо сирење. Измешајте ги сите состојки, додадете мајонез, ситно сечкани билки и сол по вкус. Пердувите од кромид ќе додадат оригиналност.

Јазик салата со сливи

Јазикот одлично оди со суви сливи, како што можете да видите на примерот на следната салата. Сварете 4-5 клубени од компири, 8 јајца и јазик со средна големина. Изрендајте компири, јајца и 300 гр тврдо сирење, а јазикот и претходно напарените суви сливи (20 парчиња) ситно исечкајте ги на ленти. Поставете ги состојките во слоеви: компири, јазик, сливи, јајца, сирење. Слоевите премачкајте ги со мајонез, а одозгора декорирајте со зелен кромид. По желба во салатата заедно со сувите сливи може да се додадат и мелени ореви.


Празнична салата со јазик

И за крај, оригинална празнична салата, чиј рецепт е комбинација од говедски јазик, сирење и свеж зеленчук. Варениот јазик, киселите краставици, тврдото сирење и бугарската пиперка исечкајте ги на ленти. Додадете зелен грашок од конзерва на горенаведените состојки, зачинете ја салатата со мајонез и сол. Земете бел леб, исечете го на коцки, посипете со сончогледово масло и пржете до златно кафеава боја. Подготвените крутони посипете ги со јазикот на салатата и украсете ја со зелени листови зелена салата.

Фигаро салата со јазик

телешки јазик - 100 гр
моркови - 1 ЕЕЗ.
кромид - 1 глава
сол
зрна бибер
варено цвекло - 80 гр
корен од целер - 80 гр
зелена зелена салата - 40 гр
аншоа - 20 гр филе
домати - 80 гр
мајонез - 100 гр
Начин на готвење:
Јазикот со додавање на моркови, кромид, сол и бибер сварете го на тивко додека да омекне, потоа потопете го во ладна вода и, без да дозволите да се олади, излупете го од кората.

Оставете го излупениот јазик да зоврие во истата супа и ставете го во фрижидер, а потоа исечете го на ленти. Целерот се сече на ленти, се динста во солена вода и се става во фрижидер. Филето од аншоа и салата исечкајте ги на ленти, цвеклото на кришки.

Добро измешајте ја подготвената храна, зачинете со мајонез и ставете ја во сад за салата.

Одозгора ставете ситно сечкани излупени домати.

Салата Ева со јазик

Потребни ви се: 250 гр варено говедски јазик, 5 варени јајца, 150 гр тврдо сирење, 3 кисели краставици, 100 гр сливи, 100 гр сечкани ореви, мајонез по вкус, За декорација: 3 кришки краставица, 1/ 2 моркови, маслинки, базилика лисја

1. Јазикот ситно се сечка. Излупете ги јајцата, изрендајте ги на ситно ренде.
2. Краставиците исечкајте ги на коцки. Истурете ги сливите со врела вода 15 минути, исцедете ја водата, исечете ги на ленти.
3. Се става на сад во слоеви, четкајќи со мајонез: краставици - 1/2 дел јајца - сливи - јазик - 1/2 дел јајца - 1/2 дел ореви - сирење.
4. Подготвената салата посипете ја со преостанатите јаткасти плодови, украсете со маслинки, парчиња краставица, парчиња морков и листови босилек. Оставете го да кисне 1-2 часа.

Салата со јазик и печурки

варен говедски јазик - 300 гр
шампињони - 200 гр
кромид - 2 глави
растително масло - 2 лажици. лажици
мајонез - 4 лажици. лажици

Исечете го јазикот на ленти, исечете го кромидот на половина прстени. Шампињоните исечкајте ги на кришки, пропржете ги во масло.

Подготвените состојки ставете ги во слоеви и прелијте ги со мајонез.

Кога служите, украсете ја салатата со билки.

Јазик салата со кисела кромид

варен јазик ~ 150гр
2 средни кисели краставици ~ 100гр
1 мал кромид
~ 2 лажици кечап
2 лажици растат масла
црн пипер
2-3 лажици магдонос и цилинтро
За мариноване кромид:
сол, шеќер, оцет, врела вода

Начин на готвење:
Исечете го кромидот на половина прстени и наполнете со маринада. Веќе е доволно мариниран додека го сечеме јазикот и краставицата.
Јазикот и краставицата исечкајте ги на мали ленти
Го цедиме нашиот кромид и го додаваме на јазикот со краставици. Има и зеленило (кој не сака цилинтро, може да има еден магдонос), оставајќи малку за врвот. Додадете половина од кечапот на ова, израснете масло и бибер.
Одозгора посипете го со преостанатиот кечап и посипете со билки.

Салата со јазик

500 гр говедски јазик (може и свинско)
1 тегла кисели шампињони
3 - 4 ЕЕЗ. кисели краставици
4 јајца
70 гр сирење
замрзнат зелен грашок
мајонез
сенф

Готвење салата со јазик

Добро измијте го јазикот, по можност со четка. Истурете ладна вода, доведете до вриење, посолете, отстранете ја пената и варете на тивок оган најмалку 2 часа, максимум 4.
Ако можете лесно да го пробиете врвот на јазикот со вилушка, тогаш тој е готов, ако не, варете понатаму.
Кога јазикот ќе се свари, префрлете го во многу ладна вода и извадете ја кората, исечете ја на парчиња.
Ако печурките се многу мали - оставете недопрени, а ако се големи - исечете.
Јајцата и сирењето изрендајте ги на крупно ренде. Одмрзнете го грашокот во кеса, во спротивно ќе се исуши и ќе биде сув и не е убав.
Додадете сенф во мајонез по вкус. Оние кои не сакаат сенф, едноставно можат да користат мајонез.
Поставете во слоеви:
1 печурки
2 мајонез
3 јазик
4 мајонез
5 краставици
6 јајца
7 мајонез
8 сирење
9 мајонез
10 грашок

Салата со јазик или како да останете без јазик

Компири 4-5 ЕЕЗ.
Јајца - 8 ЕЕЗ.
Јазик 1 медиум
Сирење 300 гр.
Краставици 6 ЕЕЗ средни
Суви сливи 20 ЕЕЗ
Мајонез
Зелен кромид за декорација

1 слој варени компири на крупно ренде (го немаше во рецептот)
2 слоја мајонез
3 слоја варен јазик, исечен на тенки ленти (телешко, говедско, свинско)
4 мајонез
5 слоја суви сливи, исечени на ленти (кој не сака сливи, може да додаде кисела печурка, мислам дека ќе биде)
6 кори јајца на крупно ренде
7 слоја мајонез
тогаш во рецептот имаше кисели јаболка, но не ги спуштив, дома имаше само слатки јаболка.
8 слоја тврдо сирење на крупно ренде
9 слој мајонез

Потоа во рецептот имаше и ореви, исто така ги исклучив, бидејќи Се плашев дека нема да имаат време да киснат

И откако ги повторив сите слоеви, одозгора поставив кисели краставици во форма на ананас (извинете за срушената декорација, но мојата фантазија денес беше доволна само за ова), со оглед на тоа дека наместо тоа треба да додадам малку кисело од јаболка, иако е вкусно и без нив.

Салата „МАРКИЗА“

Варен говедски јазик - 1 ЕЕЗ.,

пушено месо (карбонат) - 300 гр.,
Свежа краставица - 2 ЕЕЗ.,

Сирење - 100 гр.,

Мајонез,

Зелените по вкус.

Начин на готвење:

Јазикот, месото, краставиците исечкајте ги на тенки ленти, додадете рендано сирење, зачинете со мајонез. Украсете со билки.

салата со јазик

Ги земам сите состојки во која било количина:
варен и исечкан на коцки јазик
суров кромид, ситно сецкан на квадрати
преработено сирење, рендано
Корејски моркови (домашни)
мајонез

Измешајте сè темелно, наполнете со мајонез - и готово!
Не ставам сол.

Салата со варен јазик

варено говедски јазик - 120 g;
краставица - 80 g;
бела зелка - 120 g;
пилешко јајце - 1 парче;
лисја од зелена салата - 4-5 парчиња;
мајонез - 75 g;
магдонос - 2 гранки;
конзервиран зелен грашок - 60 гр.

Варениот говедски јазик исечете го на коцки.
Сварете го јајцето, изладете го, исечете го на четири четвртини.
Свежата бела зелка исечкајте ја на ленти и месете додека не се добие сок.
Измијте ја краставицата и исечете ја на коцки.
Процедете го грашокот од супата.
Во сад ставете ги јазикот, зелката, краставицата и грашокот. Зачинете со домашен мајонез и промешајте.

За сервирање во делови, измијте ги листовите зелена салата, исушете ги и убаво поставете ги на чинија. Ставете ги измешаните состојки на врвот на слајдот, украсете со јајце и билки.

Салата со јазик

компир
јазик
јајца
кромид
морков
сирење
мајонез
Подготовка
1 - компир
2-мајонез
Сламки со 3 јазици
4-протеини
5-мајонез
6 главици кромид со пржени моркови
7-сирење со мајонез
8-жолчки

Декорација од праз и листови краставица.
Брзо и лесно.

Сеќавање на салата од Грција

Варено говедско или свинско јазик - 300 g;

Варени јајца - 4 парчиња;

Зелени кисели јаболка - 2 парчиња;

Цврсто сирење - 200 g;

Кисела кромид - 2 парчиња;

Кисела маслинка или маслинки - 1 конзерва;

Печени кикиритки - 200 g;

Мајонез - 200 гр.

Сите состојки ги мачкаме во слоеви од кои секоја е намачкана со мајонез.

1 слој: бибер и посолете го јазикот, исечете ги на ленти;
2 слој: кисела кромид;
3 слој: јаболка, исечени на ленти;

Салата со јазик
4 слој: печени кикиритки;
5 слој: маслинки, исечени на половина;
6 слоја: ситно сечкани јајца.

Горниот слој мајонез посипете го со многу рендано сирење. Може убаво да се украси со кисели маслинки или маслинки.

Патем, киселиот капер ќе и даде многу оригинален вкус на оваа салата, кој може да се користи со додавање во маслинки или самостојно.

говедски јазик (може и свинско) (вари)
јајца - 5 парчиња (варени)
сирење - 200 гр
црвен кромид - 2 парчиња
компири - 5 парчиња (варени)
црвена пиперка - 2 парчиња
корнишони
ореви
мајонез

Начин на готвење:
Салатата доаѓа во слоеви:
1 слој компири (рендан)
2 слоја кромид (ситно сецкан)
3 слоја мајонез
Јазик со 4 слоја (рендан)
5 слоја ореви (сецкани)
6 слоја мајонез-
7 слоја - пиперка (сечена)
8-слојни корнишони во кругови
9 слој мајонез
10 слоја сирење (рендано)
Повторно 11 слој-јазик (на ренде)
12 слој мајонез
13 кора-јајца (рендан)
Можете да декорирате на различни начини. Зедов булбук пипер, лимон, пченка, зелена, чери домати, ореви.

Салата со јазик - „Омилена“

1 мал говедски јазик
5-6 домати
1 кромид
1 куп копар
сол бибер

Ова е една од нејзините препознатливи салати. Вкусен е, заситен и лесен за подготовка.

Прво, сварете го говедскиот јазик, ова е околу 2 часа. Потоа го чистиме од кора, и го сечеме на ленти.

Исечете ги доматите на ленти и исечете го кромидот.
Една од тајните на сечењето кромид е тоа што задникот првично не е отсечен, туку половина од кромидот се држи до него заради погодност.

Ги исекуваме зелените, и ставаме сè во еден сад, сол и бибер, сакаме доволно пиперка, па не зажаливме црн пипер. Се мешаме и продолжуваме да го украсуваме садот за салата.

Избравме сад за салата на нога, бидејќи е најпогодна големина за порции салати. Украсете со листови зелена салата. а потоа одозгора ја ставаме нашата салата.

Потоа со многу остар нож исечете половина од доматот на тенки кришки и виткајте ги во ружа, украсете ја салатата со билки.

Салата со говедски јазик

Варен говедски јазик - 400 гр.
Шампињони печурки - 280 гр.
Буковки - 400 гр.
Шитаки печурки - 360 гр.
Маслиново масло - 60 гр.
Цреша домати - 200 гр.
Кромид - 50 гр.
Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
Салата од рукола - 100 гр.
Сол - 2 g.
Бибер - 2 g.
Мајонез - 100 гр.
Кисела краставици - 200 гр.
Зелените - 10 g.

1. Сварениот јазик се сече на ленти.
2. Шампињонот се сече на 4 дела, се отстрануваат стапалата и се сечат на големи парчиња.
3. Варете ги шиитаке капите додека не се сварат половина.
4. Смесата со печурките се пржи на маслиново масло, се додава сол и бибер.
5. Во малку посолените краставици, исечете ги рабовите и исечете ги на мали парчиња.

6. Црешовите домати се сечат на 4 парчиња.
7. Исечете го кромидот на половина прстени; тврдо варена белка од јајце, сламки

8. Соединете ги сите компоненти, додадете ги листовите рукола, посолете и зачинете со мајонез.
9. Салатата се става во тобоган во чинија, се украсува со листови рукола, од страните се ставаат половини тврдо варена жолчка.

Има многу салати од јазикот:
еден од моите готви повеќе од еднаш ова:
варен јазик, шунка, варено пилешко филе, кисели печурки, сирење - се се сече на ленти (и сирење на ренде), сето тоа во еднакви делови
зачинете со мајонез и посипете со цимет Веднаш ве предупредувам - салатата е срдечна, но тешка, за мажи е

Додадете во говедскиот јазик, исечете ги на ленти
пржени печурки со кромид, јајца. Наполни
мајонез, а одозгора посипете со рендано сирење и
сечкани ореви

Литванска салата со јазик недефиниранонедефиниранонедефиниранонедефинирано
Говедско или свинско јазик - триста или петстотини грама;
Кисела краставица - две парчиња;
Свежа краставица - две парчиња;
Кисела печурки - сто грама;
Зеленило од копар;
Мајонез.

Процес на готвење:

Најважно во оваа салата е да ја подготвите главната состојка - јазикот. За да го направите ова, треба да го земете јазикот и да го варите во вода со додавање сол и разни зачини, ловоров лист. Откако ќе се свари јазикот, ќе треба да ја извадите кожата од него и да ја исечете на ленти.

Свежата и кисела краставица мора да се исецка на ленти. Маринираните печурки исечкајте ги на коцки. Потоа земете сад за салата и во него ставете го сечканиот јазик, киселите и свежи краставици, печурките и ситно сечканиот копар, додадете мајонез и измешајте.

Салата со јазик

Состојки за салата со јазик:

Варен говедско или свинско јазик 100 гр., Зелена краставица 100 гр., Сирење 50-70 гр., Излупени ореви 50 гр., Мајонез, сол.
Готвење салата со јазик:

Сварете го и изладете го јазикот. Исечете го на тенки ленти. Свежата краставица исечкајте ја на ленти со иста големина како и јазикот.

Со краставица тријте го сирењето на ситно ренде до јазикот. Оревите уште не ги додавајте во салатата, туку само исечкајте ја со раце.

Посолете ја салатата. Ова мора да се направи без да успее, нема да има доволно сол во мајонезот. Зачинете ја салатата со мајонез и ставете убава форма. Врз салатата додадете сечкани ореви.

Салата со јазик
говедски јазик
кисели краставички
зелен грашок
сирење
лисја од зелена салата
бугарска пиперка
леб или бел леб
мајонез
растително масло
Готвење салата со јазик

Ако можете лесно да го пробиете врвот на јазикот со вилушка, тогаш тој е готов, ако не, продолжуваме со готвењето.
Кога јазикот ќе се свари, префрлете го во многу ладна вода и извадете ја кората, вратете го во врелата супа и почекајте да се излади.
Исечете ја кората од лебот (по избор), исечете ги на коцки, посипете со растително масло и пржете.
Јазикот, краставиците, сирењето и биберот исечкајте ги на ленти, додадете грашок, сè измешајте со мајонез, украсете со зелена салата и крутони.
ЈАЗИК под сос со суво грозје и КОњ-ЦРВЕН
Производи:
За 1 говедски јазик: 1 кромид, морков и корен од целер.
За сос: 3 лажици. лажици путер, 2 лажици. лажици брашно, 2-3 лажици. лажици суво грозје без семки, 1 корен од рен, сол и шеќер по вкус.
Начин на готвење:
1. Сварете го обработениот јазик додека да омекне со кромид, моркови и целер. Потоа исечете ја пулпата преку влакната на парчиња.
2. Подгответе го сосот: растопете го путерот во тенџере и чувајте го брашното во него до светло кафена боја. Се разредува со мала количина од супата во која се варел јазикот. Во сосот додадете измиено суво грозје и рендан корен од рен. Зачинете со сол и шеќер по вкус. Промешајте, оставете го да се варат и прелијте го сосот врз парчињата на јазикот.

СНЕК „ЌЕ ГО ГОЛТНЕТЕ ЈАЗИКОТ“
Производи:
За 1 говедски јазик: 1 морков, 1 кромид, корен од магдонос, сол. За сос: 4-5 слатки и кисели јаболка, 1-2 лажици. лажици црвено вино, кора од 1 лимон, шеќер, сол.
Начин на готвење:
1. Јазикот се вари со цел морков, кромид и корен од магдонос. Посолете на крајот. Извадете ја кожата од готовиот јазик под ладна вода, исечете ги на тенки парчиња и истурете малку супа.
2. Подгответе го сосот. Јаболката исечкајте ги на 4 парчиња и сварете ги во тенџере со малку вода. Бришење низ сито. Додадете вино, рендана кора од лимон, шеќер, сол по вкус, сварете.
3. Пред сервирање наполнете го јазикот со сос, декорирајте со билки или зеленчук.

СТАРТЕР „ЦВЕТ“
Производи:
За 1 говедски јазик: 1 кромид, сол, бибер.
За сервирање: 250гр. сурови чадени колбаси, маслинки или маслинки, копар и магдонос.
Начин на готвење:
1. Јазикот се вари со кромид, сол и бибер додека не омекне. Ставете го во фрижидер и исечете го на тенки парчиња низ зрното.
2. На рамно јадење, наизменично се менуваат парчиња јазик и колбас во форма на цветни ливчиња. Во средината ставете маслинки или маслинки. Украсете со билки.

САЛАТА СО ЈАЗИК И ОРЕВИ
Производи:
За 600гр. варен говедски јазик: 3 варени компири, 1 црвена пиперка, 5-6 кисели краставици, 3 варени јајца, 100гр. тврдо сирење, 1/2 чаша крупно сечкани ореви, 1 црвен сладок кромид, мајонез, сол.
Начин на готвење:
1. Говедскиот јазик, компирите, пиперките и краставиците исечкајте ги на мали ленти. Кромидот ситно се сечка, на крупно ренде изрендајте ги јајцата и сирењето. Во суво тавче пропржете ги оревите.
2. Подготвените состојки ставете ги во проѕирни чаши или сад за салата во слоеви: 1. слој - компири, 2. - кромид, 3. - половина од јазикот, 4. - пиперка, 5. - краставици, 6. сирење, 7. - преостанат јазик, 8. - јајца, 9-ти - ореви. Подмачкајте го секој слој со мала количина мајонез и малку посолете.

САЛАТА СО ЈАЗИК и ПИЛЕ
Производи:
За 150гр. варен јазик: 200гр. варено пилешко филе, 1-2 свежи краставици, 1-2 кисели краставички, 3 варени јајца, зелен кромид, копар, мајонез, сол.
Начин на готвење:
1. Пилешкото филе, јазикот и краставиците исечкајте ги на ленти, јајцата на коцки.
2. Сè измешајте, зачинете со мајонез, посолете по потреба.
3. Готовата салата ставете ја во сад за салата, декорирајте со сечкани билки, ставете во фрижидер 1 час.

САЛАТА „МАМКА за ЗМЕЈ“
Производи:
За 1 варен свински јазик: 100гр. излупени ореви, 300гр. варено говедско месо, стебленце целер, 1 китка копар, сол, црн пипер, мајонез.
Начин на готвење:
1. Вареното месо и јазикот исечкајте ги на коцки со средна големина, оревите исечкајте ги со нож (не тврдо). Целерот и копарот исецкајте ги многу ситно. Соединете ги и измешајте ги сите производи.
2. За облекување соединете мајонез со сол и бибер, убаво изматете.
3. Со подготвената смеса се полни салатата, се промешува и се става во фрижидер 2-3 часа.

САЛАТА ОД ЈАЗИК СО ЗАЧИТНА КОНДИЗИЦИЈА
Производи:
За 2 свински јазици: 100гр. солени печурки, 1 варен морков, зелен кромид, магдонос и копар по потреба, црн пипер и сол по вкус.
За облекување: 0,5 чаши крем, 1 лажица масло. една лажица рендан корен од рен, сол по вкус.
Начин на готвење:
1. Јазикот сварете го, излупете го од кората, оставете да се излади и исечете на тенки коцки. Излупете ги и исечете ги морковите на мали коцки, печурките на мали парчиња. Исплакнете го зелениот кромид, магдоносот и копарот, исушете и исечкајте.
2. Соединете ја подготвената храна, сол и бибер по вкус. Изматете го кремот со корен од рен, посолете по вкус и зачинете ја салатата со смесата.

САЛАТА „ПОЛИЈАНКА“
Производи:
За 1 варен јазик: 2 краставици, 3 варени јајца, 300гр. пржени печурки, зелен кромид, копар, мајонез.
За декорација: 1-2 варени јајца.
Начин на готвење:
1. Јазикот, краставиците и јајцата исечкајте ги на коцки, ставете ги во сад за салата. Додадете печурки, зачинете со мајонез, измешајте, посипете со ситно сецкани билки.
2. Жолчките се мелеат, се формираат мали топчиња. Исечете ги протеините на ленти. Се мачкаме во форма на маргаритки на салата.

САЛАТА „ОДМОР ВО КУЌА“
Производи:
За 200гр. варен свински јазик: 200гр. стапчиња од рак, 4 варени јајца, 2 краставици, една рака сечкани ореви, мајонез, сол.
За декорација: сецкан зеленчук.
Начин на готвење:
1. Јазикот се сече на ленти, стапчиња од рак, јајца и краставици - на коцки.
2. Измешајте сè, додадете јаткасти плодови, сол по вкус, зачинете со мајонез.
3. При сервирање, украсете ја салатата со сечкани билки.

САЛАТА „ЈАЗИК СО модар патлиџан“
Производи:
За 200гр. варен телешки јазик: 1 модар патлиџан, 100гр. свежо замрзнат зелен грашок, 1 пиперка, 1 домат, 1 чешне лук, магдонос, растително масло, мајонез, сол.
Начин на готвење:
1. Модриот патлиџан се лупи, се сече на коцки, се посипува со сол и се остава да отстои 10 минути. Потоа пржете во растително масло.
2. Грашокот се вари во солена вода, се става во цедалка. Доматот и излупените слатки пиперки исечкајте ги на ситни коцки.
3. Модар патлиџан се меша со грашок, бибер и домати. Додадете го лукот поминат низ преса. Сол, зачинете со мајонез.
4. Ставете ја салатата во сад за салата, одозгора ставете парчиња јазик, посипете ги со сецкани билки.

САЛАТА „СИНО-Црвена“
Производи:
За 300гр. варен јазик: 300гр. црвена зелка, 1 домат, 2 лажици. лажици конзервирана пченка, 2 јајца.
За полнење гориво: 150гр. мајонез, 3 чешниња лук, 1 лажиче. една лажица сенф, 1 китка копар.
Начин на готвење:
1. Сварениот јазик се лупи, се сече на тенки ленти. Ситно исецкајте ја зелката. Пченката процедете ја од филот, доматот и јајцата исечкајте ги на ситни кришки.
2. Во сад се мешаат лукот и сенфот, поминати низ преса. Додадете мајонез, сецкан копар и повторно добро измешајте.
3. Соединете ја целата подготвена храна, измешајте, одозгора ставете го преливот. Промешајте ја салатата непосредно пред сервирање.

САЛАТА ЗА КОНФЕРЕНЦИЈА
Производи:
За 1 мал варен јазик: 1 тврда круша, 5-6 чери домати, 200гр. тврдо сирење, 1 китка зелена салата или кинеска зелка, бибер, сол.
За крутони: 2-3 парчиња бел леб, 1-2 чешниња лук, 2 лажици. лажици растително масло.
За полнење гориво: 200гр. мајонез, 1 лажица масло. една лажица сенф, 1 лажица масло. една лажица готов рен, 2-3 чешниња лук, црн пипер, сол.
Начин на готвење:
1. На растително масло пропржете го лукот, па извадете го од тавата. На масло од лук пропржете го ситно исечканиот леб.
2. За облекување измешајте мајонез со сенф, рен и лук поминат низ преса. Зачинете со сол и бибер по вкус.
3. Јазикот се сече на ленти, крушата на ситни коцки, доматите на ситни кришки. Сирењето изрендајте го на ситно ренде. Искинете ги листовите зелена салата на парчиња.
4. Поставете ги подготвените состојки во слоеви на големо јадење: 1. слој - зелена салата, 2. - круша, 3. - јазик, сол и бибер, 4. - домати, сол. Прелијте го преливот врз сите слоеви. Потоа на површината на салатата намачкајте ги крутите, густо посипете со рендано сирење. Ставете го во фрижидер 20-30 минути.
Салата Spring Glade со јазик

Свински јазик 1 ЕЕЗ. (може да се користи и месо, но јазикот е идеален)
Шунка 200 гр.
Јајца 3 ЕЕЗ.
Сирење 200 гр.
Шампињони 200 гр.
Мајонез 200 гр.

За да создадете пролетна ливада:

Маслинки 1 конзерва
Домат 1 ЕЕЗ.
Сијалица кромид 1 ЕЕЗ. мали
Зелен кромид, магдонос

Подготовка:

Јазикот сварете го во добро посолена вода, исечете го на коцки.
Исечете ја шунката на коцки, помали по големина од исечениот јазик.
Сварете ги јајцата, изрендајте ги белките на крупно ренде, оставајќи половина од еден протеин за декорација.
Исечете ги шампињоните и пропржете ги без кромид.
Сирењето изрендајте го на крупно ренде, жолчките на ситно ренде.
Поставете во слоеви по следниот редослед:
1 слој-јазик,
2 слој - шампињони,
Трет слој - белки,
4 слоја шунка,
5 слоја - сирење,
6 слоја - жолчки од јајце
Секој слој добро подмачкајте го со мајонез. Не подмачкајте го горниот слој (жолчките).
Страните на зелената салата посипете ги со ситно сечкан зелен кромид.
Оставете ја салатата да отстои 10 часа.
Пред сервирање, украсете го врвот на салатата со пчели (исечете ги црните маслинки, свиткајте го телото на пчелата, наизменични кругови сирење и прстени од маслинки, направете крилца од сирење), бубамари од домати, цвеќиња од белки, глави кромид, прстени од маслинки, билки .
Салата со јазик и кисели краставички
Салата со јазик и кисели краставички е едноставен рецепт, а во меѓувреме има сосема необичен вкус. За да го готвите, сварете го говедскиот јазик со зачини, извадете ја кожата и исечете ги на тенки парчиња. Сварете два средни моркови, исто толку компири и корен од целер. Подготвениот зеленчук и 50 гр кисели краставици исечкајте ги на коцки, зачинете со мешавина од 20 мл оцет и 40 мл растително масло, сол и бибер. Ставете ги на парчиња јазик поставени на послужавник и украсете со билки и парчиња варени јајца.

Салата со јазик и печурки
Рецептот за салата со јазик и печурки е добар не само поради одличниот вкус, туку и поради брзината на подготовка. 300 гр сварен јазик и 150 гр шунка се сечат на тенки ленти, а 200 гр кисели печурки (подобри од шампињони) се сечат на ситни коцки. Изрендајте 1 јаболко на крупно ренде, а свежата краставица исечкајте ја на тенки ленти. Сите состојки од салатата измешајте ги со јазикот и печурките, зачинете со мајонез и сол по вкус. За убавина, можете да го ставите во чинии за коктел салата и да го украсите со сирење или билки.

Салата со јазик и сирење
И еве уште една интересна опција - салата со јазик и сирење, исклучителен рецепт за сите што сакаат јазик и сирење. 500 g од варениот и излупен јазик треба да се исечат на ленти и малку да се пржат на растително масло (вишокот масло подоцна лесно се отстранува со ставање на јазикот на салфетка). Сварете 4 јајца и исечете ги на коцки, 200 гр свежа краставица - на ленти и крупно изрендајте 100 гр тврдо сирење. Измешајте ги сите состојки, додадете мајонез, ситно сечкани билки и сол по вкус. Пердувите од кромид ќе додадат оригиналност.

Јазик салата со сливи
Јазикот одлично оди со суви сливи, како што можете да видите на примерот на следната салата. Сварете 4-5 клубени од компири, 8 јајца и јазик со средна големина. Изрендајте компири, јајца и 300 гр тврдо сирење, а јазикот и претходно напарените суви сливи (20 парчиња) ситно исечкајте ги на ленти. Поставете ги состојките во слоеви: компири, јазик, сливи, јајца, сирење. Слоевите премачкајте ги со мајонез, а одозгора декорирајте со зелен кромид. По желба во салатата заедно со сувите сливи може да се додадат и мелени ореви.


Празнична салата со јазик
И за крај, оригинална празнична салата, чиј рецепт е комбинација од говедски јазик, сирење и свеж зеленчук. Варениот јазик, киселите краставици, тврдото сирење и бугарската пиперка исечкајте ги на ленти. Додадете зелен грашок од конзерва на горенаведените состојки, зачинете ја салатата со мајонез и сол. Земете бел леб, исечете го на коцки, посипете со сончогледово масло и пржете до златно кафеава боја. Подготвените крутони посипете ги со јазикот на салатата и украсете ја со зелени листови зелена салата.

Фигаро салата со јазик
телешки јазик - 100 гр
моркови - 1 ЕЕЗ.
кромид - 1 глава
сол
зрна бибер
варено цвекло - 80 гр
корен од целер - 80 гр
зелена зелена салата - 40 гр
аншоа - 20 гр филе
домати - 80 гр
мајонез - 100 гр
Начин на готвење:
Јазикот со додавање на моркови, кромид, сол и бибер сварете го на тивко додека да омекне, потоа потопете го во ладна вода и, без да дозволите да се олади, излупете го од кората.

Оставете го излупениот јазик да зоврие во истата супа и ставете го во фрижидер, а потоа исечете го на ленти. Целерот се сече на ленти, се динста во солена вода и се става во фрижидер. Филето од аншоа и салата исечкајте ги на ленти, цвеклото на кришки.

Добро измешајте ја подготвената храна, зачинете со мајонез и ставете ја во сад за салата.

Одозгора ставете ситно сечкани излупени домати.

Салата Ева со јазик
Потребни ви се: 250 гр варено говедски јазик, 5 варени јајца, 150 гр тврдо сирење, 3 кисели краставици, 100 гр сливи, 100 гр сечкани ореви, мајонез по вкус, За декорација: 3 кришки краставица, 1/ 2 моркови, маслинки, базилика лисја

1. Јазикот ситно се сечка. Излупете ги јајцата, изрендајте ги на ситно ренде.
2. Краставиците исечкајте ги на коцки. Истурете ги сливите со врела вода 15 минути, исцедете ја водата, исечете ги на ленти.
3. Се става на сад во слоеви, четкајќи со мајонез: краставици - 1/2 дел јајца - сливи - јазик - 1/2 дел јајца - 1/2 дел ореви - сирење.
4. Подготвената салата посипете ја со преостанатите јаткасти плодови, украсете со маслинки, парчиња краставица, парчиња морков и листови босилек. Оставете го да кисне 1-2 часа.

варен говедски јазик - 300 гр
шампињони - 200 гр
кромид - 2 глави
растително масло - 2 лажици. лажици
мајонез - 4 лажици. лажици

Исечете го јазикот на ленти, исечете го кромидот на половина прстени. Шампињоните исечкајте ги на кришки, пропржете ги во масло.

Подготвените состојки ставете ги во слоеви и прелијте ги со мајонез.

Кога служите, украсете ја салатата со билки.

Јазик салата со кисела кромид

варен јазик ~ 150гр
2 средни кисели краставици ~ 100гр
1 мал кромид
~ 2 лажици кечап
2 лажици растат масла
црн пипер
2-3 лажици магдонос и цилинтро
За мариноване кромид:
сол, шеќер, оцет, врела вода

Начин на готвење:
Исечете го кромидот на половина прстени и наполнете со маринада. Веќе е доволно мариниран додека го сечеме јазикот и краставицата.
Јазикот и краставицата исечкајте ги на мали ленти
Го цедиме нашиот кромид и го додаваме на јазикот со краставици. Има и зеленило (кој не сака цилинтро, може да има еден магдонос), оставајќи малку за врвот. Додадете половина од кечапот на ова, израснете масло и бибер.
Одозгора посипете го со преостанатиот кечап и посипете со билки.

Салата со јазик
500 гр говедски јазик (може и свинско)
1 тегла кисели шампињони
3 - 4 ЕЕЗ. кисели краставици
4 јајца
70 гр сирење
замрзнат зелен грашок
мајонез
сенф

Готвење салата со јазик

Добро измијте го јазикот, по можност со четка. Истурете ладна вода, доведете до вриење, посолете, отстранете ја пената и варете на тивок оган најмалку 2 часа, максимум 4.
Ако можете лесно да го пробиете врвот на јазикот со вилушка, тогаш тој е готов, ако не, варете понатаму.
Кога јазикот ќе се свари, префрлете го во многу ладна вода и извадете ја кората, исечете ја на парчиња.
Ако печурките се многу мали - оставете недопрени, а ако се големи - исечете.
Јајцата и сирењето изрендајте ги на крупно ренде. Одмрзнете го грашокот во кеса, во спротивно ќе се исуши и ќе биде сув и не е убав.
Додадете сенф во мајонез по вкус. Оние кои не сакаат сенф, едноставно можат да користат мајонез.
Поставете во слоеви:
1 печурки
2 мајонез
3 јазик
4 мајонез
5 краставици
6 јајца
7 мајонез
8 сирење
9 мајонез
10 грашок

Салата со јазик или како да останете без јазик
Компири 4-5 ЕЕЗ.
Јајца - 8 ЕЕЗ.
Јазик 1 медиум
Сирење 300 гр.
Краставици 6 ЕЕЗ средни
Суви сливи 20 ЕЕЗ
Мајонез
Зелен кромид за декорација

1 слој варени компири на крупно ренде (го немаше во рецептот)
2 слоја мајонез
3 слоја варен јазик, исечен на тенки ленти (телешко, говедско, свинско)
4 мајонез
5 слоја суви сливи, исечени на ленти (кој не сака сливи, може да додаде кисела печурка, мислам дека ќе биде)
6 кори јајца на крупно ренде
7 слоја мајонез
тогаш во рецептот имаше кисели јаболка, но не ги спуштив, дома имаше само слатки јаболка.
8 слоја тврдо сирење на крупно ренде
9 слој мајонез

Потоа во рецептот имаше и ореви, исто така ги исклучив, бидејќи Се плашев дека нема да имаат време да киснат

И откако ги повторив сите слоеви, одозгора поставив кисели краставици во форма на ананас (извинете за срушената декорација, но мојата фантазија денес беше доволна само за ова), со оглед на тоа дека наместо тоа треба да додадам малку кисело од јаболка, иако е вкусно и без нив.

Салата „МАРКИЗА“
Варен говедски јазик - 1 ЕЕЗ.,

пушено месо (карбонат) - 300 гр.,
Свежа краставица - 2 ЕЕЗ.,

сирење - 100 гр.,

зелена по вкус.

Начин на готвење:

Јазикот, месото, краставиците исечкајте ги на тенки ленти, додадете рендано сирење, зачинете со мајонез. Украсете со билки.
салата со јазик
Ги земам сите состојки во која било количина:
варен и исечкан на коцки јазик
суров кромид, ситно сецкан на квадрати
преработено сирење, рендано
Корејски моркови (домашни)
мајонез

Измешајте сè темелно, наполнете со мајонез - и готово!
Не ставам сол.

Салата со варен јазик
варено говедски јазик - 120 g;
краставица - 80 g;
бела зелка - 120 g;
пилешко јајце - 1 парче;
лисја од зелена салата - 4-5 парчиња;
мајонез - 75 g;
магдонос - 2 гранки;
конзервиран зелен грашок - 60 гр.

Варениот говедски јазик исечете го на коцки.
Сварете го јајцето, изладете го, исечете го на четири четвртини.
Свежата бела зелка исечкајте ја на ленти и месете додека не се добие сок.
Измијте ја краставицата и исечете ја на коцки.
Процедете го грашокот од супата.
Во сад ставете ги јазикот, зелката, краставицата и грашокот. Зачинете со домашен мајонез и промешајте.

За сервирање во делови, измијте ги листовите зелена салата, исушете ги и убаво поставете ги на чинија. Ставете ги измешаните состојки на врвот на слајдот, украсете со јајце и билки.

Салата со јазик
компир
јазик
јајца
кромид
морков
сирење
мајонез
Подготовка
1 - компир
2-мајонез
Сламки со 3 јазици
4-протеини
5-мајонез
6 главици кромид со пржени моркови
7-сирење со мајонез
8-жолчки

Декорација од праз и листови краставица.
Брзо и лесно.

Сеќавање на салата од Грција
- варено говедско или свинско јазик - 300 g;

Варени јајца - 4 парчиња;

Зелени кисели јаболка - 2 парчиња;

Цврсто сирење - 200 g;

Кисела кромид - 2 парчиња;

Кисела маслинка или маслинки - 1 конзерва;

Печени кикиритки - 200 g;

Мајонез - 200 гр.

Сите состојки ги мачкаме во слоеви од кои секоја е намачкана со мајонез.

1 слој: бибер и посолете го јазикот, исечете ги на ленти;
2 слој: кисела кромид;
3 слој: јаболка, исечени на ленти;

Салата со јазик
4 слој: печени кикиритки;
5 слој: маслинки, исечени на половина;
6 слоја: ситно сечкани јајца.

Горниот слој мајонез посипете го со многу рендано сирење. Може убаво да се украси со кисели маслинки или маслинки.

Патем, киселиот капер ќе и даде многу оригинален вкус на оваа салата, кој може да се користи со додавање во маслинки или самостојно.

говедски јазик (може и свинско) (вари)
јајца - 5 парчиња (варени)
сирење - 200 гр
црвен кромид - 2 парчиња
компири - 5 парчиња (варени)
црвена пиперка - 2 парчиња
корнишони
ореви
мајонез

Начин на готвење:
Салатата доаѓа во слоеви:
1 слој компири (рендан)
2 слоја кромид (ситно сецкан)
3 слоја мајонез
Јазик со 4 слоја (рендан)
5 слоја ореви (сецкани)
6 слоја мајонез-
7 слоја - пиперка (сечена)
8-слојни корнишони во кругови
9 слој мајонез
10 слоја сирење (рендано)
Повторно 11 слој-јазик (на ренде)
12 слој мајонез
13 кора-јајца (рендан)
Можете да декорирате на различни начини. Зедов булбук пипер, лимон, пченка, зелена, чери домати, ореви.

Салата со јазик - „Омилена“
1 мал говедски јазик
5-6 домати
1 кромид
1 куп копар
сол бибер

Ова е една од нејзините препознатливи салати. Вкусен е, заситен и лесен за подготовка.

Прво, сварете го говедскиот јазик, ова е околу 2 часа. Потоа го чистиме од кора, и го сечеме на ленти.

Исечете ги доматите на ленти и исечете го кромидот.
Една од тајните на сечењето кромид е тоа што задникот првично не е отсечен, туку половина од кромидот се држи до него заради погодност.

Ги исекуваме зелените, и ставаме сè во еден сад, сол и бибер, сакаме доволно пиперка, па не зажаливме црн пипер. Се мешаме и продолжуваме да го украсуваме садот за салата.

Избравме сад за салата на нога, бидејќи е најпогодна големина за порции салати. Украсете со листови зелена салата. а потоа одозгора ја ставаме нашата салата.

Потоа со многу остар нож исечете половина од доматот на тенки кришки и виткајте ги во ружа, украсете ја салатата со билки.
Салата со говедски јазик
Варен говедски јазик - 400 гр.
Шампињони печурки - 280 гр.
Буковки - 400 гр.
Шитаки печурки - 360 гр.
Маслиново масло - 60 гр.
Цреша домати - 200 гр.
Кромид - 50 гр.
Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
Салата од рукола - 100 гр.
Сол - 2 g.
Бибер - 2 g.
Мајонез - 100 гр.
Кисела краставици - 200 гр.
Зелените - 10 g.

1. Сварениот јазик се сече на ленти.
2. Шампињонот се сече на 4 дела, се отстрануваат стапалата и се сечат на големи парчиња.
3. Варете ги шиитаке капите додека не се сварат половина.
4. Смесата со печурките се пржи на маслиново масло, се додава сол и бибер.
5. Во малку посолените краставици, исечете ги рабовите и исечете ги на мали парчиња.

6. Црешовите домати се сечат на 4 парчиња.
7. Исечете го кромидот на половина прстени; тврдо варена белка од јајце, сламки
8. Соединете ги сите компоненти, додадете ги листовите рукола, посолете и зачинете со мајонез.
9. Салатата се става во тобоган во чинија, се украсува со листови рукола, од страните се ставаат половини тврдо варена жолчка.

САЛАТА „ВАСНЈАШКА“ = САЛАТА СО ЈАЗИК
Јазик (варен) - 300 гр
Шунка - 150 гр
Печурки (кисела) - 200 гр
Краставица - 1 парче
Јаболко - 1 парче
Мајонез

Рецепт за салата со јазик

Сварете го јазикот во солена вода. Исчистете и исечете ги на тенки ленти.
Исечете ја шунката на тенки ленти.
Ситно исецкајте ги печурките (имам кисели шампињони).
Јаболкото исечкајте го на тенки ленти. Јас користев ренде.
Краставицата ја сечкаме и на тенки ленти.
Додадете мајонез и измешајте ги сите состојки.
Салата за сервирање.

Салата со варен јазик
СОСТОЈКИ: 180 гр јазик, 200 гр компири, 80 гр кисели краставици, 4 јајца, 150 гр шампињони, 100 гр свеж домат, мајонез, билки
ПОДГОТОВКА: сварете го јазикот, компирот, јајцата, излупете ги и исечете ги на коцки. Исечете ги шампињоните на парчиња и пржете ги во растително масло. Краставиците изрендајте ги на крупно ренде. Исечете ги доматите на коцки. Распоредете ги сите состојки во слоеви, секој втор слој премачкајте го со мајонез.
Салата со варен јазик е подготвена. Пред сервирање, оставете го да се вари час или два.

Салата со варен јазик


краставици - едно парче.


зелена зелена салата

варено говедски јазик - 200 грама
бела зелка - 200 грама
краставици - едно парче.
конзервиран зелен грашок - 1/2 чаша
мајонез - четири лажици
зелена зелена салата
мелен црн пипер, сол по вкус

Јазикот и краставиците исечкајте ги на коцки. Исечете ја зелката на ленти и запомнете со сол додека не се ослободи сокот. Исцедете го сокот.

Подготвената храна комбинирајте ја со зелен грашок, бибер, зачинете со малку мајонез, измешајте.

При сервирање прелијте го преостанатиот мајонез врз салатата и декорирајте со зелени листови салата.

Салата со јазик и печурки
варено говедски јазик - 300 грама
шампињони - 200 грама
кромид - 2 глави
растително масло - две лажици
мајонез - четири лажици

Начин на подготовка на рецептот Салата со јазик и печурки

Исечете го јазикот на ленти, исечете го кромидот на половина прстени. Шампињоните исечкајте ги на кришки, пропржете ги во масло.

Салата со јазик

Подгответе ги состојките во слоеви и прелијте ги со мајонез.

При послужување ќе наредиме салата со билки
варен јазик - 250 грама
варени моркови - едно парче.
корен од целер - две парчиња.
кисела краставица - едно парче.
оцет 3% - ти - една лажица
магдонос
сол
мелен црн пипер
растително масло - три лажици
варени компири - едно парче.

Начин на подготовка на рецептот Салата со јазик

Јазик и краставица, оставајќи дел за декорација, исечени на ленти; моркови, компири, корен од целер - на коцки.

Соединете го подготвениот зеленчук и јазикот, додадете бибер, сол, оцет и зачинете со растително масло.

Кога служите, украсете со парчиња јазик и краставица, билки.

Зборувачка салата
варен говедски јазик - 150 грама
свежа краставица - едно парче.
свеж целер - 4 стебленца со лисја
Копар
зелен кромид
магдонос
За полнење гориво:
сол
шеќер
сенф
растително масло
сок од лимон

Начин на подготовка на рецепт салата „Chatty“.

Исечете го јазикот, краставицата на мали ленти. Исечкајте го медиумот целер. Остатокот од зелените сомелете го. Ги мешаме состојките, филуваме со преливот.

Салата со јазик

Говедски јазик
2-3 мали црвен кромид
сол бибер
2 супени лажици оцет
лажица шеќер
мајонез
Ставете го јазикот на вриење. Излупете го кромидот и маринирајте го засега. Исечете на половина прстени, намачкајте го оцетот измешан со шеќер, оставете 10 минути. Излупете го готовиот сварен јазик, исечете ги на тенки парчиња, посолете, бибер и измешајте со кромид, зачинете со мајонез. Салата подготвена!

Салата од зеленчук со јазик и сланина

црвена зелка 800 гр
бугарска пиперка 1 ЕЕЗ
маслиново масло 50 гр
сол, шеќер, сок од лимон по вкус
варен јазик 200 гр.
сирова чадена сланина 100 гр.
мајонез 80 гр
сенф 20 гр
сос од калинка (наршараб)

Начин на готвење:
зелката и пиперките исечкајте ги на ленти, додадете сол, шеќер, сок од лимон и убаво измесете и зачинете со масло, па веројатно секој има вкус.
сланина во тенки ленти и исушете ја во тава.
сварениот јазик исечкајте го на ленти, измешајте со сланина и зачинете со мајонез плус сос од сенф.
ставете ја зелката врз јазикот и сланината.
салатата се прелива одозгора со сос наршараб.
испадна дека е прилично свеж и интересен вкус.
Коктел салата со јазик, пилешко и јаболко
Ги земаме сите производи во еднаков волумен
Пушено пилешко (гради или нозе)
Варен говедски јазик
Јаболка
За полнење гориво:
мајонез или мешавина од мајонез со рен
Подготовка
Одделување на пилешкото месо од коските. Јазикот, пилешкото и јаболкото исечкајте ги на тенки ленти. (јаболкото најдобро се ренда за корејски моркови).
Ја ставаме храната во чинии (чаши за вино) по следниот редослед:

1 слој - пушена пилешка пулпа;
2 слој - варено говедски јазик;
3 слој - јаболка.
4 слој - мајонез.
Декорација - гранчиња од копар.

Празнична салата со јазик

варен говедски јазик - 600 гр
јајце - 3 парчиња
сирење - 100 гр
компири - 3 средни клубени
слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
Кромид од црвена салата - 1 средна глава
кисела краставици (корнишони) - 6 парчиња
ореви - 50 гр
мајонез по вкус
сол, бибер по вкус

Како да се направи тоа?

1. Компирите измијте ги темелно, сварете ги во униформите, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде.

2. Во суво тавче лесно испржете ги оревите и изладете ги.

3. Измијте ги пиперките, исечете ги на половина, извадете ги семките и преградите, исечете ја пулпата на многу мали коцки. Корнишоните исечкајте ги на тенки парчиња. Излупете го кромидот од црвената салата и ситно исецкајте го со нож.

4. Варен говедски јазик, без сублингвалниот дел, пресечете го на кришки, а потоа на мали коцки.

5. Јајцата тврдо сварете ги, изладете ги, излупете и крупно изрендајте. Изрендајте и сирење

6. Подготвените состојки се ставаат во слоеви во чаши или чаши по следниот редослед:
1 слој (долу) - рендан компир
Втор слој - сецкан црвен кромид
3 слој - половина од целиот сецкан јазик
4 слој - коцки слатка пиперка
5-ти слој - парчиња кисела краставици
6 слој - рендано сирење
7 слој - преостанатиот јазик
8 слој - рендани јајца.

Намачкајте го секој слој со мала количина мајонез (најдобро е да нанесете мајонез во форма на мрежа користејќи кесичка за пециво со многу фина млазница). Одозгора посипете ја салатата со крупно исечканите ореви или украсете со преполовени ореви.

„Како да ги изненадите и израдувате гостите денес? - така мисли секоја водителка, поставувајќи ја празничната трпеза. Би сакал да зготвам нешто ново и оригинално.

Дозволете неколку рецепти за салата од свинско или говедски јазик да ви помогнат при изборот на јадења за гала настан.

Салата со јазик и сирење

Салатата со јазик и сирење има зачинет вкус поради додавањето на ореви и може совршено да го замени малку здодевниот Оливие.

За да подготвите салата со јазик и сирење, ќе ви требаат:

500 гр варен говедски јазик

1 пиперка

3 варени јајца

5 средни кисели краставици

50 гр ореви

1 црвен кромид

4 мали компири

Рецепт за салата со јазик и сирење

Киселите краставици, пиперките и варениот јазик исечкајте ги на коцки. Компирите сварете ги во кора и ситно исечкајте ги на коцки или три на крупно ренде.

Сирење и јајца се исто така три на ренде. Во тава лесно испржете ги оревите без масло и крупно исечкајте ги. Салатата ќе се состои од слоеви, затоа, сите состојки се поставени по овој редослед: компири, црвен кромид, ½ јазик, пиперки, краставици, сирење, остатокот од јазикот, јајца и посипете сè со ореви.

Секој слој мора да биде подмачкан со мајонез и зачинет со зачини.
Салата со јазик и зелка

Салатата со јазик и зелка ги содржи наједноставните состојки, но вкусот е извонреден.

За да подготвите салата со јазик и зелка, ќе ви треба

варен јазик (свинско или телешко) 300гр

шампињони 300

кромид 2 ЕЕЗ

мали кисели краставици 4 ЕЕЗ

бела зелка 300гр

Сок од лимон

Рецепт за салата со јазик и зелка

Однапред маринирајте го кромидот, за ова додадете малку шеќер и оцет и покријте го со топла вода. Оставете сè да делува 20-25 минути.

Ситно исецкајте ја зелката, зачинете ја со прстофат шеќер и сол и внимателно запомнете со рацете да го оставите сокот. Потоа наполнете го со сок од лимон.

Во меѓувреме, исечете ги краставиците и јазикот на мали коцки и соединете ги со варени и сечкани шампињони, додадете кисели кромид таму и зачинете со мајонез.

Земете средна чинија и поставете зелка по целата површина, ставете го јазикот облечен со мајонез во центарот. Сите, можете да уживате.
Салата со јазик, печурки и шунка

Салатата со јазик, печурки и шунка се готви брзо и се јаде исто толку брзо. И оригиналната презентација ќе ја направи едноставно незаборавна.

За подготовка на салата со јазик, печурки и шунка ќе ви требаат

1 свински јазик

3 варени јајца

200 печурки

Рецепт за правење салата со јазик, печурки и шунка

Јазикот сварен во солена вода исечете го на средни ленти. Три варени белки на ренде и се делат на две половини. Едниот ќе оди во салата, другиот за декорација.

Три жолчки на ситно ренде. Исечете ја шунката на парчиња, но помали по големина од јазикот. На масло пропржете ги печурките. Три сирење на крупно ренде. Следно, распоредете ја салатата во слоеви: јазик, печурки, белки, шунка, сирење, жолчки.

Подмачкајте ги сите слоеви со мајонез и додадете зачини. Не го допирајте горниот слој на жолчките. За декорација на салатата, по страните посипете со ситно сечкан зелен кромид.

За да се впие салатата ја ставаме преку ноќ во фрижидер. Тоа е се. А следниот ден ги вадиме и ги воодушевуваме нашите гости!
Салата за свежина

Салатата „Свежина“ на база на јазик се подготвува многу брзо, лесна е и истовремено има многу нежен и пријатен вкус поради свежиот зеленчук.

За подготовка на салатата ќе ви треба

Варен јазик

Пченкарно сирење

Свежи краставици

Листови зелена салата

Рецепт за салата за свежина базирана на јазик

Искинете ги листовите зелена салата, преостанатите состојки исечете ги на долги тенки ленти и зачинете сè со мала количина мајонез или павлака. Добар апетит!

Обидете се да ги готвите овие едноставни, но многу вкусни и здрави јадења - има многу железо во јазикот - и тогаш вашата празнична трпеза ќе биде запаметена од сите гости.

Салата со јазик
Варен јазик - 500 гр.

Варени јајца - 1 ЕЕЗ.

Кисела краставици - 100 гр.

Варен корен од целер - 100 гр.

Оцет - 40 гр.

Јаболков оцет - 100 гр.

Растително масло - 50 гр.

Риган, магдонос

Сол бибер

Начин на готвење:

Помешајте го мајоранот со јаболков оцет, истурете го варениот јазик и оставете да отстои 30 минути. Кога јазикот е мариниран, исечете ги на кришки, краставиците и целерот на коцки. Промешајте го јазикот и зеленчукот, истурете го со сос од оцет. Се убаво измешајте, салатата украсете ја со ситно сечкани јајца и магдонос.

Женска салата

220 грама варен јазик
220 грама печурки
6 ЕЕЗ. кисели краставици
Половина кромид
Путер (путер), мајонез.

Рецепт за женска салата:

На путер пропржете го кромидот со печурките до вкусна златна кора, посолете и изладете. Исечете го јазикот на тенки ленти, краставиците на коцки. Потоа ги мешаме сите состојки со мајонез и уживаме.

Салата од свински јазик
1 морков
сол бибер
1 црвен кромид
1 варен свински јазик
150 гр лесен мајонез
1 лажица масло. л. сечкан копар и магдонос
3 компири 150 гр конзервиран зелен грашок

1. Сварете ги компирите и морковите во лушпа додека не омекнат. Излупете и исечете ги на коцки. Излупете го и исечкајте го кромидот. Исечете го јазикот на тенки ленти. Фрлете го грашокот на сито.
2. Во сад измешајте ги јазикот, компирите, морковите, кромидот, грашокот и билките, измешајте темелно.
3. Додадете мајонез, зачинете со сол и бибер. Нежно промешајте, послужете.

Говедскиот јазик може да се сервира на масата како независна закуска, секогаш е вкусен и присутен на трпезата. Но, со него можете да готвите и секакви салати. Некои го додаваат на Оливие наместо колбас, таквата замена не само што ќе биде вкусна, туку и многу поздрава.

Но, покрај оваа употреба, со јазикот може да се подготват и многу други салати. Не сакам многу тешки салати со повеќе состојки, а салатата од говедски јазик со кисели краставички не содржи премногу состојки, поради што е на мојата листа на салати за празниците. Покрај тоа, сакам да не ги мешам сите производи, туку да ги ставам во слоеви, намачкајќи со мала количина мајонез, односно послужете го во делови. Јас ќе ви кажам како да направите салата во мојот рецепт, но како да ја послужите зависи од вас.

За салата ги земаме потребните производи според списокот.

Најдобро е јазикот да се вари однапред, на пример, еден ден пред да се подготви самата салата. Времето за готвење во рецептот е означено без времето на вриење на јазикот. Накратко ќе го допрам овој процес.

Времето за готвење зависи од возраста на животното и, соодветно, од големината на јазикот. Јас сварив половина говедски јазик од околу 500 грама, половина од оваа тежина ја искористив за сендвичи, а другата половина за салата. Парче јазик се вареше околу 2 часа. Во супата задолжително додајте го кромидот, ловоровиот лист, зрната бибер и солта.

Отстранете ја кожата од варениот јазик и оставете да се излади. Да се ​​чува во фрижидер до употреба. За салата исечете го јазикот на тенки ленти.

Измијте ги листовите кинеска зелка, избришете ги со крпа или салфетка за да ја отстраните непотребната влага.

За облекување, измешајте мајонез со издробен или ситно сечкан лук.

Листовите од Пекинг се кинат со раце на мали парчиња и се ставаат во калап. Можете да додадете малку сол.

Сега на листовите го ставаме исецканиот говедски јазик.

Подмачкајте со прелив од мајонез и лук.

Исечете ја киселата краставица на тенки ленти.

Го ставаме со следниот слој од нашата салата.

Јајцата за салата, исто така, мора да се варат однапред. Јајцата исечкајте ги на коцки.

Поставете ги исечените јајца во следниот слој со брзина од едно јајце по порција.

Уште еднаш, подмачкајте сè со мајонез.

Сега повторно, искинете ги листовите од пекиншката зелка со раце и ставете ги на овој слој од мајонез.

Последниот слој се ореви. За употреба во какви било салати, подобро е лесно да се пржат оревите во тава, за да станат многу повкусни. Испржените ореви исецкајте ги не многу ситно и посипете ги одозгора.

Сега можете внимателно да ја отстраните мувлата и да ги нанесете последните допири на мајонезот. Можете да користите обична кеса, со отсекување агол од неа или вреќа за пециво.

Тоа е сè, салата од говедски јазик со кисели краставички е подготвена, можете да ја послужите на масата.

Добар апетит!

За која особено ја ценам салатата со јазик и кисели краставички, таа е по нејзината апсолутна генијалност. Јазикот е мек и цврст, киселите краставички се цврсти и крцкави. Јазикот е солен, краставиците кисели. Во принцип, беспрекорно единство на спротивности. Верувам дека тврдо варените јајца се уште се многу добри за јазикот со кисели краставици - ова е трета текстура со неутрален вкус. Но, јајцата се такви, размислете, за декорација и за аматер, можете без нив.

Најважно е јазикот прво да се свари правилно, а потоа убаво да се излади за да стане тврд. Преферирам солени или солени-чадени јазици за такви салати, иако, се разбира, можете да користите и сурови. Едноставно посоленото се готви без зачини, а суровото бара повеќе сол, бибер, лаврушка (и сè со кое сè уште сакате да готвите месо). Јазикот за вриење треба да биде целосно покриен со вода и да се погрижи да остане покриен дури и откако ќе се реконфигурира и подигне во тенџерето.) Гответе околу 2 часа (во тенџере, помалку во шпорет под притисок). Јазикот не треба да станува мек, подобро е салатите да го држат цврсто.

Веднаш по завршувањето на готвењето, додека јазикот е многу топол, прелијте го со ладна вода и веднаш извадете ја надворешната бела кора. Прстите ќе изгорат, но на друг начин, за жал, не може да се отстрани. Оставете го јазикот да се излади на собна температура околу добиениот, завиткајте го во полиетилен и ставете го во фрижидер долго време. Подобро - за цела ноќ. Јазикот треба да биде целосно стабилизиран, стврднат.

За да го исечете јазикот на ленти, не треба да го земате коренскиот дел - тој е лабав и лесно се распаѓа. Затоа половината на која е врвот нормално ја земам за салати. Ако го земеме коренот, тогаш само горната површина. Тие можат да се исечат на совршени ленти.

Подобро е да се исечат мали краставици во подлошки. Големи - во триаголници или сламки, како што е погодно за секого.

Зачинете ја салатата со павлака и мајонез. Можете само да посолите или бибер откако ќе измешате и вкусите сè. Степенот на зачинување во јазикот и во краставиците може да биде различен - што ако повеќе не сакате сол?

Додека салатата се маринира пред сервирање, можете тврдо да ги сварите јајцата. Не е неопходно, но многу интересно „на залак“.

Покрај тоа, како што можете да видите, самата оваа салата е прилично грозна, а јајцата ја украсуваат.

Ако служите салата со јазик и кисели краставици како закуска, во мали порции, тогаш количината на состојки дадена во мојот рецепт ќе биде доволна дури и за 6 порции.

Калорична содржина: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Јазичната салата е неверојатно вкусно и многу оригинално мезе. По дефиниција, таквите јадења не можат да бидат банални и домашни, бидејќи јазикот, и покрај фактот што припаѓа на категоријата отпадоци, е деликатес.
Оваа салата со варен јазик совршено комбинира прилично едноставни производи, а резултатот е обилна, лесна, вкусна салата со јазик и кисели краставици. Не помалку интересен е и преливот за салата. За разлика од класичните готови сосови, рецептот претпоставува брз и уникатен домашен сос базиран на природен јогурт со додавање на сок од лимон и соја сос. Би сакал да го свртам вашето внимание и на ова.
За салата, можете да земете и свинско и говедски јазик, главната работа е тоа што е правилно избрано, а потоа варен. Треба само да разберете дека на говедскиот јазик му треба подолго време за готвење од свинското и мора да се натопи пред да се готви за да се отстрани специфичен мирис.

- варен јазик (свинско, говедско) - 200 гр.,
- краставица (кисела или кисела) - 1-3 ЕЕЗ.,
- јаболко (слатка и кисела сорта) - 1 ЕЕЗ.,
- пилешко јајце (маса) - 2 ЕЕЗ.,
- лист зелена салата (може да се меша) - 0,5 китка,
- зелен кромид - 1-2 пердуви,
- природен јогурт - 3 лажици,
- сос (соја) - 0,5 лажиче,
- сок од лимон - по вкус,
- сусам - по вкус.

Чекор по чекор рецепт со фотографија:

Исушете ги измиените листови зелена салата и ситно исечкајте ги.




Свежиот јазик добро го миеме од слуз, па го ставаме во тенџере, посолеме по вкус, малку зачини и корења за ароматизирање. Наполнете со топла вода и гответе го јазикот на тивок оган додека не омекне, од време на време отстранувајќи ја пената од површината на супата.
Готовиот јазик брзо изладете го и исчистете го од белиот филм, а потоа внимателно исечете го на ленти.




Гответе ги јајцата додека не се стрмни околу 7-8 минути (од моментот кога водата ќе зоврие). Потоа ги чистиме и мелеме на ренде.




Три јаболка на крупно ренде. Пробајте го ова исто толку вкусно.