ಸಲಾಡ್ ಎಂದರೇನು? ಸಲಾಡ್ ಎಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ “ಮೂರು ಅಭಿರುಚಿಗಳು” ಎಲ್ಲರ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ - ಈ ಮೂರು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೀಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಮೂರು ಸುವಾಸನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹೆಸರು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನ “ಹೈಲೈಟ್” ಆಗಬಹುದು, ಈ ಸಂತೃಪ್ತಿ ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

"ಮೂರು ಫ್ಲೇವರ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ) - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ (ದೊಡ್ಡದು),
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಆಲಿವ್) - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, (ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು), ಮೇಯನೇಸ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬೇಕು. ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ. ಈಗ ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, season ತುವನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈಗ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಡೀಪ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹರಡುತ್ತೇವೆ,

ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಪದರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಲೇಯರ್.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸರಳ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಆಭರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಕಪ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;

ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;

ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹರಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ meal ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಮುಖ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿದ್ದರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯುಪಿಡ್ಗಳು - ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಖಾದ್ಯ ಸಂಗಾತಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಹೆಂಗಸರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆಚ್ಚದ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು - ಪುರುಷರು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್" ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೀಡುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ. ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ದೃ ly ವಾಗಿ ಭದ್ರಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ವಿಪರೀತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೇಮಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಮಾದರಿಯ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
2. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂರು ಕಚ್ಚಾ.
3. ಚೀಸ್ ಸಹ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.
4. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ).

ರಚನೆ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಯಸಿ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
• 1-2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು
• ಎಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು, ಹಿಂದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದಿನದು ಕೋಳಿಯ ತಿರುವು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಟ್ ಮೌಲ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರ.
4. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಲಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಟ್ರಿಯೋ"

ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ "ಪ್ರೇಯಸಿ", ಆದರೆ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದಾಗಿ (ಕೇವಲ ಮೂರು), ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ "ಟ್ರಿಯೋ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 4 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೋಡಿ.

ನಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಡತಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ (ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯ) ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಬೀಜಗಳು. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1-2,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1-2,
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 80 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5
• ಎಡಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಮೊದಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ಇದು ಘನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ meal ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು))

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ಲಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಗೆ ಆಕ್ರೋಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ).
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
2. ಕೋಳಿ
3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಂತ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಯಸಿ" ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಘಟಕಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಏಕತೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 1
• ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು - ತಲಾ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ಆಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿಸದ ಪ್ರೀತಿಯ ಕಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ) ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೇಬು + ಮೇಯನೇಸ್ (ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4-5
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕಲಿಯಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಬೇಕು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಫ್ರೀಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
4. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಅನುಕ್ರಮ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೀನು - ಚೀಸ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಬೀಟ್ರೂಟ್. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಣ್ಣ ತಲೆ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಹೋಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಬಿಸಿ ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ,
• ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಬದಲಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಆಭರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಅದರಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನೀರಿರುವ.
4. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮೊದಲನೆಯದು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ). ನಾವು ಅದನ್ನು ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಈ ಗಾ ening ವಾಗುವುದರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ನಮ್ಮ “ಪ್ರೇಯಸಿ” ಯ ನಿಜವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವಾಗಿದೆ.
6. ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಮಾಡೋಣ

1. ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಪದರವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ len ದಿಕೊಂಡಿದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ). ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ers ೇದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೊನೆಯದು ನಮ್ಮ ಒಡತಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ "ನಕ್ಷತ್ರ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಫ್ ಪೈ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಒಗಟಿನಿಂದ ಬರುವ ಕೆಂಪು ಹೆಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತರಕಾರಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, season ತುವಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹನಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿ):

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಕಪ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಕಪ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, .ತಕ್ಕೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪದರ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಕಪ್
• - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ ಅನಾಟೊಲಿ ಕಾಮ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಒಣಗಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ - ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.




ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇನ್ನೂ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಒಳಗಿನಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ರೇಖೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊದಲ ಪದರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.




ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.






ಚೀಸ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.




ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.




ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.




ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.







ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ