ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ನಾವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿಂಡಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಗ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 700 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾವನ್ನು ತೀರಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ 9%

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಗ್ರೀಸ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 - 3 ಲವಂಗ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್:

ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3.   ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನಾನು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

4.   ಈಗ ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿದೆ. ನನಗೆ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಮಚಗಳು.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಾನು ಒಲೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 4 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನನ್ನೊಳಗೆ ತಿರುಗಿದವು; ನನ್ನ ಬಳಿ 21 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಯಾನ್ ಇದೆ.

6.   ನಾನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

7. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.

ನಾನು ಮತ್ತೆ ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ನಾನು ತಾಜಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ಅದು ಚಳಿಗಾಲವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಬೇರೆ ಏನು ಬಳಸಬಹುದು? ಟೊಮೆಟೊ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೀನು, ಹುರಿಯಲು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು), ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್\u200cನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದನ್ನು ಭಾರವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ.

2. ಹೀಗೆ ನಾವು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

3.   ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ. ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನೂ, ನಾನು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. "ಧೈರ್ಯ" ಒಮ್ಮೆಗೇ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ!

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೇಳಿದರೆ, ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅಂತಹ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಯುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ - ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ 1 ಗಾಜು;

ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಬೇಸ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲು ನೀವು ತರಕಾರಿ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಏಕರೂಪದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕಾದರೆ, ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು (ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ).

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವಳು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಮಾರು 7-8 ತೆಳುವಾದ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸುಮಾರು 3 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಬ್ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದೃ firm ವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುವುದು?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಹರಡುವ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಿವರಿಸಿದ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ .ಟವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೇಲೆ, ನಾವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಯುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ - ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬಳಸಿ;
• ಬಿಳಿ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 2/3 ಕಪ್;
• ಟೇಬಲ್ ಸೋಡಾ - 1 ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಅಂತಹ ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಟೇಬಲ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ output ಟ್ಪುಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬೇಸ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ನೀವು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸರಿಸುಮಾರು 55 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ತಲೆಗಳು;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ನ ನೇರ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡನೆಯ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮಾನ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ meal ಟವಾಗಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ), ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ (ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ) ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತರಕಾರಿ. ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಂಪಾದಿಸಲು ಅವರ ಲಭ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಇಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನಾವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ - ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಚಾಕು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ - ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ನಾವು ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಮಚವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ತದನಂತರ ಕೈಯ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ, ತುರಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cನ ದೇಹದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನಾವು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು (ಕೇಕ್ ಪದರಗಳು)

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು (ಕೇಕ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ess ಹಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ತಯಾರಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಡೆಯದಂತೆ ತುಂಬಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾವು 24 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ 3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಇವುಗಳು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ರಚಿಸಿ

ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುವುದು. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತು ನೆನೆಸಬೇಕು.

ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಸವಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಐದು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 6 ಟೊಮೆಟೊ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
• ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ, ಮುಂದೆ ಓದಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಯುವಕ, ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಕೊನೆಯ ಕುಶಲತೆಯು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಸ್ಪಿನ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ: ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು - ಹಿಟ್ಟು.
5. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ನಾಶವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದಿರಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.
6. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕೂಲಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
9. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮುರಿಯಿರಿ.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
5. ಕಾಗದದ ತಳದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಚೀಸ್: ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
7. ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊರ್ಜ್ - ಕೆನೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೀಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಈ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಅಪವಾದವು ಉನ್ನತ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು: ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಾಕು.
8. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು 200 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಖಾದ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೇಕ್ - ಕೆನೆ - ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೀಸ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿಂಡಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೇಕ್, ಕೆನೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್\u200cನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಕೋಕೂನ್\u200cನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಕ್ಕಿ;
• 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯಾದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ:

1. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅಹಿತಕರ ಚಿತ್ರದ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಗಮನ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು - ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪೀಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 2-3 ಮಿ.ಮೀ. ಕರಪತ್ರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಗಬೇಕು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತಿಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಮೇಲಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
6. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಈಗ ಮತ್ತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಮಧ್ಯದ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಹುರಿಯಲು ಹರಡಿ.
9. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.
10. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
11. ನಾವು ಕೆಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಚಿತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಆಂತರಿಕ ಭರ್ತಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತರವು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ: ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
12. ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು 190 ° C ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಮಾಂಸ ಕೇಕ್, ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆವೃತ್ತಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಇದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು - ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಸಾಬೀತಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಕ್ಕು ಸಾಧಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ರೀಮ್: ನಾವು ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಆನಂದಿಸೋಣ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಘೋಷಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದು, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 900 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೇಕನ್ 5 ಪಟ್ಟಿಗಳು.

ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಕೈಯಿಂದ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹರಡಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ನಾವು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್: ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಲೇಖನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆದಾರರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ: ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕವಾಗಿ - ತೃಪ್ತಿಕರ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿರುವುದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಎರಡು ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಭಾಗ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಘಟಕಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಮೇಲಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ), ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4-5 ಲವಂಗ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 0.5 ಟೀ ಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದೊಡ್ಡ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ), ಬೆಚ್ಚಗಿನ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಸಮತಲದಾದ್ಯಂತ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಪದರದ ದಪ್ಪವು 8 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯ ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಟ್ಟ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಲಶ್\u200cಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವು ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅನಗತ್ಯ ತೈಲ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮಾಂಸಭರಿತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ನಂತರ ರಸವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೂಕ್ತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಟಾಪ್ - ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಜಾಲರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹೀಗೆ. ಇಡೀ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಸಾಸ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ನಿರಂತರ ಸಹಚರರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ 1 ಕೆಜಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5-6 ಲವಂಗ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸದಿಂದ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಸುಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕು: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಡೆಯಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸುಮಾರು ಆರು ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು 12-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಇದು ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ರುಚಿಕರ ಪುರುಷ ಭಾಗವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೇಕ್ ಭರ್ತಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ನ ಅಂತಿಮ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ (80 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶದಂತೆ ಬಳಸಿ.

ಕೇಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಅಸಡ್ಡೆ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ + ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ.
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ.
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಡೋಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮ ಪದರದಿಂದ ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮುಂದಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ಮೇಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ, ನಾವು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಪದರಗಳು ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.