ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಬೇಯಿಸದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ should ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮರಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಬಳಸಿ (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಈ ಕಪ್ಪು ಕರುಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು. ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತೂಕದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಚಿಪ್ಪಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಗುಲಾಬಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

"ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ 176 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಸಲಾಡ್

ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು ಮಾತ್ರ ಕ್ವಿನೋವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಏಕದಳವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ...

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಂಚೊವಿಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದೆರಡು ಲೊಲೊ ರೊಸ್ಸೊ ಮತ್ತು ರಾಡಿಚಿಯೋ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಶ್ರೀಮಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸೈಟ್ ಸೈಟ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ 12 ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಂಬಲಾಗದ ಅಭಿರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನವೀನತೆಗಳು ಇವೆ.

1. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೀಗಡಿಗಳು (ಹುಲಿ) - 500 ಗ್ರಾಂ. ,
• ಸಲಾಡ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ,
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ. ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ. ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಶೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವು ಖರೀದಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ)
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹರಿದು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಾಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೊದಲು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
6. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
7. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ (ಉಂಗುರಗಳು) ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

2. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೀಗಡಿ (300 ಗ್ರಾಂ)
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ತುಂಡುಗಳು),
• ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೀಸರ್ಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸೀಗಡಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್. ಮೊದಲಿಗೆ, 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಚೌಟಾದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಕ್ರೌಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಆವಕಾಡೊ ಕಲ್ಲು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

5. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ, 5 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೀಗಡಿ (200 ಗ್ರಾಂ), 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ (3 ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಮಸ್ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, 4-5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

8. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಶಾಂತ ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮ.

ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
  1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
  2. ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
  3. ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು.
  4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
  5. ಚೀವ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
  6. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆ.
  7. ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  8. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
  9. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.
  10. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
1 . ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2 . ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3 . ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೀನ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

10. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎನ್ನುವುದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬರು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾರೋ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಸರಿಯಾದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಮಧ್ಯಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 400 gr ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಳಿಲುಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 140 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ನಾವು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸುರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸರದಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ!

11. ತಿಳಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಸೇಬನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೀಗಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ನಿಂಬೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

12. ಜೋಳದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್: ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಜಾ ಸಲಾಡ್,

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದಾದರೂ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲರೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ದೇಶದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಗಡಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನನಗೆ ನೆನಪಿದ್ದರೂ ....

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸೀಗಡಿ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.

ಎಲ್ಲದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇತರರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆನು:

1. ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಿವಿಚೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮಾಡಿದ ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು. ಆದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಿನ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1.   ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು, ಬೀಜಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಇಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ.

• ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು
• ಚೈನೀಸ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ನ್
• ಕಡಲೆ
• ಸಿಂಪಿ, ಅಥವಾ ಮೀನು, ಅಥವಾ ಸೋಯಾ, ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣ
• ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

ಗಮನಿಸಿ: ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅಲ್ಲ.

ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾದಂತೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಒರಟಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ ಚಾಪ್ ಬೀನ್ಸ್.

3. ಚೈನೀಸ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

5. ಸಣ್ಣ ಜೋಳವನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೂ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಬಹುದು.

ನಾವು ಸೀಗಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೆತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

7. ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚಿಪ್ಪಿನ ದೇಹವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿರಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೇಗಾದರೂ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಲೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

8. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಪ್ಪು ದಾರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕರುಳು. ಕೆಲವು ಜಾತಿಯ ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಪ್ಪು ದಾರವು ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೇಲಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿದೆ.

9. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಲಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

10. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಸಮತಲದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

11. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲ, ದಪ್ಪವಾದ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲ, ಯಾವುದನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ), ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

12. ವೋಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅವುಗಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

13. ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು. ನೆನಪಿಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡನೇ ಭಾಗವೂ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾರುತ್ತವೆ.

14. ಸೀಗಡಿಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ.

15. ಸೀಗಡಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು.

16. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಆದ್ಯತೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೀಗಡಿ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು. (ಕೋಳಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು)
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ - ಎಲೆಕೋಸು 1/3 ತಲೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅವನು ನಾಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದುಂಡಾದ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಇದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

2. ನಾವು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ನಮ್ಮ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

6. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಶವವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

7. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

8. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನಾವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ.

ಸರಿ, ಅಂತಹ ಸುಂದರ ಮನುಷ್ಯ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಥವಾ 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೆಂಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆವಕಾಡೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ನಮಗೆ ಆವಕಾಡೊದ 4 ಭಾಗಗಳು ಸಿಕ್ಕಿವೆ.

3. ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ಅಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆವಕಾಡೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

7. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಈಗ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಏನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.

9. ನಾವು ಆವಕಾಡೊ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

10. ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

11. ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವಷ್ಟು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸರಿ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ವಿಡಿಯೋ - ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಈಗ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಮರಣೀಯ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಲ್ಲದೆ (ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಬಹಳ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಯಸಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅವಳು ಅದನ್ನು ಬಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧಳಾಗಿದ್ದಳು, ಬಹುಶಃ ಏನೋ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.
  ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
  ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಿನಿಶ್ ಲೇಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಆವಕಾಡೊ ಕಲ್ಲು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸರಳ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನೆನೆಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1 ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೀಗಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸವಿದೆ.

ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತು.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅವರಿಗೆ ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎನ್ನುವುದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬರು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾರೋ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಸರಿಯಾದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಮಧ್ಯಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 400 gr ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಳಿಲುಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 140 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೂರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳು.

ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸರದಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಕ್ಷಣ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಸೇರಿಸಿದರೂ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 600 gr ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕಂಟೇನರ್, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆಲಿವ್, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಿಯಾಯಿತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನೂರು ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಗೊಲೆಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಜೆಯ for ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ನೀವು ರಬ್ಬರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮತಾಂಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು: ತನ್ನನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸುಲಭ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಮುದ್ರಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಹೊಸ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಿಂಚುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಕ್ರೋಡು-ಕಿತ್ತಳೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸೀಗಡಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಗೋಬ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹರಿಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಆವರಿಸಿ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.